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出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。讓尖叫的薰依草園
走遍世界
蘇蘇・2015-09-07

這一天的行程讓蘇蘇感到非常特別,開始的時候沒有那麼期待的,但去過之後就記掛到現在,就算跟朋友談起我的西雅圖之旅,大家最有印象當時我放在社交網站的照片,也是這個,如果再有機會回去西雅圖,我一定盡力抽時間再去的,蘇蘇說了這麼多,究竟是那裡呢 不如先看看我們出發前吃了一個什麼早餐再說吧 來到美國,沒理由不試一下當地的特色早餐吧 一間環境很舒適的餐廳,那什麼是美國特別早餐呢 其實美國最特色的是,任何東西的份量都是大,而我們的早餐真的讓我們嚇了一跳,咖啡是典型的美國咖啡,我已經很盡力,但還是有一點浪費。。。建議先不要一個人點一份,最好找朋友分享。。。 吃飽了,我們要往郊外出發啦 『我在西雅圖天氣晴』 0 我們去那 其實標題已經說了,你不是還不知道我們去那裡嘛 XD 我們的首個目的地是距離西雅圖市中心大約30分鐘車程的 Woodinville 區的薰依草園,蘇蘇曾以為日本的北海道才是夢寐以求的,原來西雅圖的也不遑多讓 我們的車子剛到步時,車門還未打開,已經嗅到薰依草的香味了 一下車我們就已經急不及待要看看薰依草田是怎樣的 蘇蘇第一眼看見的就是一幅美麗的風景畫 可以寫生啊 農場主人 Tom 先向我們介紹他的農場,還有薰依草的品種、特性和用途,但這裡最讓我目瞪口呆的是,原來眼前的這位農場主人,他曾是一位製造火箭的科學家,不是煙花的火箭啊 而是上太空的火箭啊 @@ Tom 曾從事火箭製造26年,在他50歲時,他辭去了工作,與家人開了這個夢寐以求的薰依草園,為退休作準備 兩個完全不同的工種,可以毅然放下之前的生活,是一件很不容易的事 聽完講解後,我們就出去參觀薰依草園了。看見旁邊的這兩張木椅,立即幻想著與自己所愛的人坐在這裡,抬頭是綠葉成蔭,看著前方草地上的一群孩子,這個畫面,真的很溫馨 我十分明白為什麼 Tom 可以放下從前的生活 Tom 教我們如何採摘薰依草,也剪了一些讓我們拍照 漂亮得足以讓我們尖叫耶 拿著薰依草在薰依草田拍照感覺好夢幻,好像發夢一樣,可惜蘇蘇穿的是深色的衣服,如果是淺色的,拍照出來的效果應該可以漂亮一點。 我們身處這麼漂亮又香氣撲鼻的自然環境,怎可以不自拍一張,又是我們的自拍達人高手來獻技了。大家都超愛這個地方,看笑容就知道 參觀完之後,我們去農場的小店買點手信,推介是薰依草茶及薰依草蜂蜜,還有十分可口的薰依草冰淇淋 好好吃啊 就這樣我們的薰依草之行就在不捨之下完結了。。。Bye Bye 囉 下一站,我們去酒莊試酒 其實 Woodinville 區最著名的不是薰依草園 不過我最愛它,而是大大小小的酒莊,就在這一區,已經密布著將近100個酒莊和品酒中心,是華盛頓州著名的葡萄酒區,所以這裡又被稱為 Woodinville Wine Country。在西雅圖人眼中,品酒並非貴族玩意,而是適合三五知己的假期聚會。 蘇蘇很少喝 VODKA,WHISKEY 更不是我那杯茶,所以這些機會就留給別人吧 聽說這酒廠的質量不錯,價錢也十分合理 吃飯時間又到了,我們先在酒廠旁的美式餐廳用膳再繼續行程 想不到有驚喜 中間的雞翅膀好吃到不行 我們吃了一份又一份,欲罷不能 其他的食物水準也很好,檸檬特飲更是一絕 蘇蘇喝了兩杯 完了午餐之後,我們繼續行程,嘗試去做酒鬼,原來 Woodinville 的酒莊多集中在一起,大多屬家庭式經營,如果你在出發前在網上做好功課,一天可以跑大約45個酒莊 當然還要酒量好 ,不過如果你長的是一臉 baby face,建議護照隨身,因為他們不會讓未成年的人試酒的,所以在遇上需要確認年齡的要求時,即能以護照作為識別,那就不會掃興了。 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

「佛地魔」獨立電影曝光!「削鼻、成魔」之路大公開 影片竟完整公布 Youtube?
創意生活
Jackst・2017-06-05

J.K 羅琳 J.K Rowling 在1997年出版了《哈利波特-神秘的魔法石》 Harry Potter and the Philosopher's Stone ,並創造了書中哈利波特、妙麗以及榮恩 3 人組,而魔法史上最邪惡的黑巫師「佛地魔」也因此誕生。雖然全球魔法迷們都非常清楚主角哈利從出生到進入霍格華茲的歷史,但佛地魔的「成魔史」卻僅有字面帶過,不過在粉絲們敲碗下,佛地魔的獨立電影也有望成真? 不久前一間名為「Tryangle Film」由影迷們創立的影片公司,在 Youtube 上無預警的釋出名為《佛地魔:傳人的起源》 Voldemort:Origins of the Heir 首支預告,而影片裡的角色並非我們熟知的雷夫范恩斯 Ralph Fiennes ,或是曾演出年輕版的克里斯欽克勞森 Christian Coulson ,而是素人史戴凡諾羅素 Stefano Rossi 。雖然在影迷們期待多年,終於有獨立電影在解釋佛地魔的崛起,不過大家更想知道的是,製作商華納兄弟為何沒有大肆宣傳? 原來電影早在 2016 年就開始籌備,但並非經過華納兄弟授權,因此當「Tryangle Film」將預告放在平台上播出時,立刻受到華納兄弟關注並要求影片下架。不過在兩方協調達成協議後,「Tryangle Film」免費將電影完整版放在 Youtube 上,更不會獲得任何營收。不過即便不能從影片中獲利,光是《佛地魔:傳人的起源》就可以為製作商帶來非常好的宣傳效果,相信看過預告的觀眾們依然很難相信這竟是粉絲們製作的,不論是特效或場景,幾乎都和原版電影如出一轍。 ▼《佛地魔:傳人的起源》將霍格華茲和魔法的特效完美呈現,讓粉絲們直呼不敢相信是影迷製作。 《佛地魔:傳人的起源》講述由葛來分多的後代在找尋殺人案的蛛絲馬跡時,意外發現了原名為湯姆瑞斗的佛地魔,其實才是背後主謀,劇情也將完整呈現了湯姆瑞斗離開學生時代到「削鼻」黑巫師的過程,雖然目前僅有單支預告曝光,不過「Tryangle Film」預計會在今年底完成整部電影,哈利迷們千萬別錯過了! 文章轉載至網絡 所有版權歸原作者所有 原文地址:httpswww.juksy.com

帝雅廷意大利餐廳-為您帶來醉景緻與品嚐正宗意大利菜餚的難忘體驗
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-01

帝雅廷意大利餐廳的名稱「il Teatro」取自意大利文,意思是「劇院」。廚師們在開放式廚房內準備佳餚的過程猶如舞台上精彩的表演,賓客更可坐擁表演湖扣人心弦的音樂噴泉表演。表演湖高聳的水柱和火焰隨音樂節奏起舞,顏色變化萬千的燈光配合湖水的舞動,矚目、精彩的動感表演為賓客帶來極盡視聽之娛的餐飲享受。《福布斯旅遊指南》更於今年評選帝雅廷意大利餐廳為五星級餐廳。 帝雅廷意大利餐廳經驗豐富的廚師團隊由主廚 Nicholas Olivas 帶領,致力將意大利真味及色彩帶到澳門。餐廳的廚師及顧客服務團隊擁有豐富經驗,且熱愛高級餐飲藝術。廚師更擅長使用來自世界各地最新鮮的材料,為賓客提供最地道的意大利菜式。Nicholas Olivas李浩宏是永利澳門榮獲《福布斯旅游指南》頒授五星餐廳評鑑的帝雅廷意大利餐廳的高級主廚。來自美國科羅拉多州丹佛市,Nicholas 從小對烹飪充滿熱忱,於是他決定到享負盛名的藍帶廚藝學院修讀廚藝課程,展開他的廚藝事業。 帝雅廷精於炮製自製意大利粉、頭盤、沙律、湯、意大利飯、海鮮、傳統意大利薄餅、自製甜點、招牌雞尾酒及一系列的飲料及美酒。定期更新的菜譜,確保為賓客帶來最佳的餐飲體驗。帝雅廷共有 11 個廂座,當中 8 個面向表演湖,其餘 3 個位於上層並面向開放式廚房。另設兩個貴賓廳,每間貴賓廳最多可容納 12 人,賓客可坐擁窗外表演湖之精彩表演,房間更有附設私人露台。 現在供應的招牌主菜包括  烤西西里八爪魚配火箭菜及脆玉米餅 主廚將烤西西里八爪魚這道經典菜式重新演繹,炮製出肉質細嫩的八爪魚。大廚嚴選重量恰到好處的新鮮八爪魚,先放入高湯中燙煮再煎香表面,使八爪魚口感外脆內嫩,且帶有獨特的焦香風味。最後伴上以新鮮牛至Oregano、大蒜、百里香以及歐芹所製成的醬汁,帶給賓客全新獨特的味覺體驗。  海鮮上湯煮原條地中海鱸魚 主廚選用來自意大利海岸以開放式養殖的地中海鱸魚,每星期安排三次由意大利新鮮空運到餐廳。這道菜的靈魂源自它的醬汁,肉質鮮嫩的原條地中海鱸魚配合意大利經典 Aqua Pazza 以鮮搾橄欖油、大蒜、車厘茄及辣椒籽烹調而成的醬汁,最後灑上歐芹增添香氣,天衣無縫的配搭把鮮味發揮得淋漓盡致。  ldquo;Salt bushrdquo; 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 帝雅廷意大利餐廳特選來自澳洲的 Salt bush 鹹草羊,放牧於澳洲農場進食天然鹹草。肉質鮮嫩多汁的羊排,配上滿載意國風味的橄欖油、煙肉、蠶豆、豌豆及朝鮮薊,加上清新的薄荷葉,令人回味無窮。  緬因龍蝦伴意粉配蒜頭辣蕃茄汁 帝雅廷的 Spaghetti allrsquo; Astice 參照了意大利傳統菜式 Penne Aragosta 的製法,選用享負盛名的緬因州龍蝦,清甜鮮美肉質彈牙。廚師特別選用口感煙韌有嚼勁的意大利面取代長通粉,配以傳統的香濃蒜頭辣蕃茄汁,啖啖意式風情,為饕餮者的口感和味覺帶來驚喜。  海鮮燴意大利飯嚴選最優質的海鮮從世界各地空運到餐廳,包括來自美國肉質鮮甜的藍蝦和波士頓龍蝦,以及從最純淨的冷凍水域搜羅的扇貝及海膽。大廚精心炮製這道海鮮燴意大利飯,味道濃郁的意大利飯配上檸檬的清新香味,將海鮮的鮮甜發揮至極致,讓味蕾享受心滿意足之旅。  鮮羊奶粉糰件香草醬汁 帝雅廷意大利餐廳澳門外港填海區仙德麗街永利澳門酒店一樓晚膳由星期二至星期日下午5時30分至晚上11時30分,逢星期一休息。訂座熱線853 8986 3663

日本廣島的霸嗎拉麵Bari-Uma正式登陸澳門
澳城餐飲
Benjamin・2016-04-29

以「最強濃厚豚骨No. 1湯底」馳名日本的「霸嗎拉麵BariUma」,繼去年7月及今年4月登陸香港銅鑼灣及尖沙咀後,本月28日更將美食版圖進一步拓展至澳門,在黑沙環中街君悅灣商業廣場地下開設澳門首間分店。 霸嗎拉麵BariUma於2003年在廣島創立,以最強自家製拉麵、秘製醬油濃厚豚骨湯底及炙燒厚切叉燒馳名,為廣島規模最大的拉麵連鎖店,日本全國共有37間分店,海外分店遍及新加坡、馬來西亞、印尼、香港及澳門。 BariUma中的「Bari」,為九州方言,有「極之」的意思,「Uma」則來自日語「Umai」,解作美味,因此BariUma有「極之美味」的意思。 秘製湯底 以日本最強濃厚豚骨No. 1湯底著稱;秘製湯底以豬脛骨、豬背骨為基礎,加入雞骨及多種蔬菜引發甜味,再花10小時熬煮,令湯底味道香醇,完成後再加入以大豆天然釀製的「溜醬油」,引發出更濃郁的鮮味,成為日本數一數二「最強濃厚拉麵」之靈魂,令人一試上癮。 自家製拉麵 全部採用自家製麵,由日本直送製麵機,並選用一級麵粉,每天新鮮生產22號拉麵麵條分有8至28號不等,數字越大,麵條越幼,比一般九州拉麵常見的麵條稍粗,更有嚼勁之餘掛湯能力更佳。 炙燒厚切叉燒 採用一級豚肉,肥瘦適中,以炙燒帶出豚肉的脂香,並以厚切增強叉燒口感,加上溏心蛋及其他配菜,為食客帶來滿滿的幸福感。 兒童餐 提供兩款兒童拉麵餐,男孩子的餐具是粉藍色Thomas火車;女孩子的是粉紅色Hello Kitty。拉麵除了叉燒或雞叉燒外,還配有粟米粒,為小朋友提供均衡營養。凡惠顧兒童餐的小朋友更可自選一款玩具帶走,自己玩具自己揀,讓小朋友更有滿足感。 霸嗎拉麵BariUma分店資料 地址:澳門黑沙環中街195號君悅灣商業廣場地下G鋪 電話:8532842 2718 營業時間: 11002330 地址:香港銅鑼灣登龍街28號永光中心地下 電話:8522180 9172 營業時間:星期日至四11002300 星期五、六及公眾假期前夕11000030 地址:香港尖沙咀金巴利道26號地下 電話:8522217 8300 營業時間: 11000100

香港 | J.S. Foodies
全球飲食
原來世界這樣大・2019-01-25

又一大熱的日式班戟店J.S. Foodies再度打進香港,當然引來不少Pancake迷前來一試,而我也不例外了。幸好現在的工作模式,可以讓我避開繁忙時段,等了15分鐘即可入座,對於只可以在繁忙時段光顧的打工仔,不好意思囉! 簡潔的J.S. Foodies與充足的光線,走一貫日式餐飲店,不過與Flippers不一樣的是J.S. Foodies 的菜單上提供了Pancake以外更多的選擇,可以在同一地方吃到主食和甜品,不須再多為去哪裡吃甜品而煩惱。 人流不算太多,總叫我們可以寫意地吃個午餐。和朋友分享著兩款主食,首先要介紹的是蕃茄海鮮意粉,賣相吸引。特別的是他的蕃茄醬汁偏甜,反而沒有平時的茄醬意粉帶點酸意,所以吃起來反而點不一樣呢!另外在意粉上的大蝦、帶子、青口,份量都挺多的! 在點單時,可以叫店員幫忙把漢堡切成一半,跟朋友分享更為方便。以木板擺放著薯條和經典漢堡,是聊天必備的小吃。而漢堡方面,也有幾款配料選擇。更為我驚喜的是漢堡內的牛肉,Juicy多汁呢!即使是內外也不是「乾爭爭」的感覺 ,是少數做得不錯的漢堡呢! 吃過主餐後,到我們期待的甜食出場了。不過製作也要點時間,所以差不多吃完主餐再點就剛剛好了,我們貪心地點了兩個甜食,去到最後又基於不想浪費,吃得有點吃力,還是勸大家要量力而為啊! 我們點了Flippers Pancake。水準跟Flippers一樣,都是令人滿意的,鬆軟美味!現在有太多這類的空氣感Pancake了,難免會有比較,但即使如此,Flippers和J.S. Foodies 也有信心保證,不會失望而回。下次想吃Pancake的,不用過海到銅鑼灣吃了! 對法式焦糖班戟充滿期待,那時候的我心裡沒有其他,只有法式焦糖班戟!終於來到我的面前了,這個是J.S. Foodies的招牌,幾乎每枱都會點的,不過要注意並不是每個班戟都會焦糖在表層的! 吃慣了班戟的鬆軟,原來加多一層焦糖更是別的風味,脆得來又帶點甜味,令班戟增加多點味道。除了表層的生果外,班戟之間也藏了半條香蕉,可讓班戟看起來更有層次。咬破焦糖層吃到鬆軟的班戟層,享受每口的滋味,吃起來有一份幸福的感覺!來到J.S. Foodies 怎能不嚐嚐這個呢? 以為沒有太大的飽肚感,誰不知都撐不了肚子,最後戰敗了。老實說的,這個法式焦糖班戟太出色了,真的要把Flippers的都要比下去了! J.S. FOODIES九龍塘達之路80號又一城LG2樓30號舖i.t blue block

【澳門】§美食§ Mr. Lady Cafe 賈梅士店 ~ 新店更寬敞舒服 享受超有動感的鬆餅
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-04-18

這次來到「Mr. Lady Cafe 賈梅士店」 位於紅街市郵局旁邊的賈梅士商業中心2樓 大家可能對它位於高士德店比較熟悉 而賈梅士商業中心分店是新開的,裝潢更花心思,位置更寬敞! 目前因為店裡的人手不足(一直聽到店員說),所以星期三休息 建議如果晚餐時間來的話,最好先訂位或者早一點來。 我是1900來到,算是很早的晚餐時間了,結果也等了半小時才能入座, 如果晚一點大家都入座之後再等,就要等很久了啊 賈梅士商業中心店感覺很寬敞,可能像店員說的人手不足,所以感覺他們沒有用盡每一個角落擺放桌子, 當然我更喜歡這樣,人與人之間有了更多的空間,不會很擠。 靠近門口有三個梳化位置,很舒服~ 靠窗位置可以看到外面,是比較多人喜歡選的位置。 小廚房 (水吧) Mr. Lady Cafe 最出名就是「鬆餅」!! 但晚餐時間當然要先吃飽肚的鹹點啦! 「菠菜汁帶子扁意大利麵」 菠菜汁和扁意粉是分開的,不像一般的菠菜意粉,是用綠色的意粉來煮, 這個是把菠菜汁和扁意粉分開,自己把底部的醬汁和意粉攪混,個人覺得這樣更好吃!!!! 「柚子雞翼」 很香柚子味,雞翼也炸得很鬆脆,外層的脆脆很好吃!! 吃完晚餐,終於來到最期待的鎮店之寶「鬆餅」啦 因為鬆餅是即叫即做的,大概需要20分鐘,所以跟其他餐點一齊點就剛好在吃飽的時間送上囉~ 鬆餅有很多款,最後選了這個「水果日式鬆餅」 Cream 打得很鬆,如果光吃鬆餅的話會很膩很飽,所以配上水果真是絕配, 這個配搭可以用水果的味道來中和鬆餅的甜膩 ⁰▿⁰ Mr. Lady Cafe 紅街市賈梅士商業中心二樓 68189959 httpswww.facebook.comMrLady166086277161856