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「山里」天然野生吞拿魚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-18

這個冬天,澳門大倉酒店的「山里」日本餐廳將推出華麗的 “天然野生吞拿魚” 盛宴。 「山里」的行政總廚林彰先生和他的烹飪團隊將為您和您的商業夥伴或同事締造難忘的美食體驗。 雖然不同種類的吞拿魚都可以用做壽司,如黃鰭吞拿魚又或者大眼吞拿魚,但最高品質非藍鰭吞拿魚莫屬, 而最理想的部分是靠近頭部的下腹上部。魚腹特殊的結構令肉質豐富而散髮油脂的香味。根據味道的不同以及選擇不同的配搭,大吞拿魚腩通常可用做刺身或者壽司。愛好者們可以從刺身的切法感受到其特有的紋路。享受大吞拿魚腩是傳統的派對用餐方式,在壽司愛好者中經常被認為是昂貴的享受。 推廣日期 2018 年1月21日至31日,請參考菜單上的價格。 壽司 吞拿魚/吞拿魚腩/大吞拿魚腩 澳門幣 200/ 260/ 360 壽司 吞拿魚三味品嚐 澳門幣 680 吞拿魚它它 澳門幣 880 醬油醃製吞拿魚蓋飯 澳門幣 1,200 須另加 10% 服務費 營業時間:12:00﹣15:00 | 17:30﹣22:00 山里日本餐廳作好了充足的準備隨時歡迎為您與您的貴賓們的到來,打造物超所值與最舒適完美的用餐體驗。 預約訂座及查詢: (853) 8883 5127電郵:yamazato@hotelokuramacau.com營業時間:12:00﹣15:00 | 17:30﹣22:00逢星期一休息座位:70人包房一間:最多可坐 12 人壽司吧坐位:8 人鑽石大堂正門免費代客泊車服務高達叁小時(受相關條款及細則約束) 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河™」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城路www.hotelokuramacau.com

是男人玷污了她的身體嗎?
玄學星相
熊神進・2016-08-20

筆者做Adolescent psychological counseling 時候, 常常碰上一些15至21歲少女, 她們對“性”的認知不足, 誤以為殺嬰就是聽男友話, 贏取男友的愛。打開她的命盤, 筆者發現15至21歲時段, 她的身份與角色混亂, 她出生貧困家庭, 文昌星不在, 她沒有受過高深教育, 青少年變得更加獨立, 基於與新的行為和角色的實驗, 在青春期, 她求偶心起, 可惜色劫星出現(通常在這個階段出現)帶來她的身體和情緒變化, 在這些動盪的青春歲月, 她自願交出身心, 自願懷孕, 自願殺嬰, 這變化可能會拉傷她的心, 種下了孽! 色劫星沒有因為她懷孕而停止, 反而更活躍, 她一次又一次結識新男人, 一次又一次殺嬰(4個亡靈伴妹行), 在玄學上是有因果論, 她的情緒高端混雜和低點持續, 並導致焦慮、抑鬱。任何婦女都有懷孕或不懷孕, 殺嬰或不殺嬰的命, 玄學家建議她勇敢站起來, 去一次醫院檢查身體, 雜交會降低一個人的正能量, 殺嬰會增加罪業, 如果可以, 她需要返回學校, 學一門技能, 命運是掌握在強者手上, 沒有男人, 女人亦可以抬舉一片藍天, 加油! 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

凱旋呈獻七周年餐飲非凡禮遇
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-08

凱旋門七周年,將於九月份向賓客呈獻周年餐飲的非凡禮遇,共慶周年之樂。中菜食府凱旋軒推出兩款周年套餐,包括尊貴鮑參盛宴及滋味套餐,嚴選竹笙雙囍雞絲翅、關東遼參及四頭湯鮑魚等尊貴食材烹調美味盛饌。 「非凡禮遇‧尊貴鮑參盛宴」菜譜 推廣日期:2016年9月1日至30日 價錢:澳門幣388 元/位(兩位起) 「非凡禮遇‧周年滋味套餐」菜譜 推廣日期:2016年9月1日至30日 價錢:澳門幣208 元/位 (兩位起) 菜單詳情:http://www.larcmacau.com/index.php/zh-cn/promotions-cn/503-2016-09-02-08-56-28 凱旋軒 營業時間: 星期一至五:早上11:00至下午3:00;下午6:00至 晚上11:00 星期六及日:早上10:00至下午3:00;下午6:00至 晚上11:00 查詢:(853) 8860 6128 地點:澳門凱旋門四樓 「非凡禮遇‧同享豐富美饌」自助餐 而咖啡廳於七周年期間亦有新搞作,繼廣受歡迎的泰式主題自助餐之後,餐廳將於九月份不同時段自助餐加推各款美食,午餐則加推消暑沙冰、紅白美酒、清爽啤酒等冰涼飲品,晚餐分別有美味的西班牙黑毛豬火腿、日式天婦羅海鮮檔炸物、各款特式燉湯及精選甜品,適合喜歡不同口味的你盡情享受美饌! 推廣日期:2016年9月1日至30日 自助午餐加推:消暑沙冰、紅白美酒、清爽啤酒 自助晚餐加推:西班牙黑毛豬火腿、日式天婦羅海鮮、特式燉湯、精選甜品 如以工銀卡簽帳付款,可享「三人同行一人免費」優惠!「四人同行一人免費」優惠!三人或以下可享九折優惠! 自助午餐 星期一至五  成人- 澳門幣188元 小童 - 澳門幣148元 星期六、日及公眾假期 成人- 澳門幣218元 小童 - 澳門幣168元 自助晚餐 星期一至四  成人- 澳門幣318元 小童 - 澳門幣218元 星期 五、六、日及公眾假期 成人- 澳門幣348元 小童 - 澳門幣248元 咖啡廳 營業時間:星期一至日 :早上7:00至晚上11:00 查詢:(853) 8860 6141 地點:澳門凱旋門四樓

派馳「仲夏池畔派對」載譽回歸新濠影滙
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-06-09

隨著炎炎盛夏氣溫高昇,正是參加狂熱派對消暑狂歡的最佳時機!備受一眾派對愛好者熱烈追捧的澳門派馳「仲夏池畔派對」將於今個夏日載譽重臨新濠影滙,再度捲起一股西班牙熱情小島的伊維薩風情浪潮。去年的三場派對盛事首度在以荷里活電影為主題的新濠影滙登場,旋即引起全城哄動。今年一直被視為環球派對熱點的澳門派馳將再度於新濠影滙的熱帶主題室外游泳池景區帶來引人入勝的池畔派對,分別於6月10日、7月15日及8月19日三個週末舉行,當晚更設有澳門派馳的官方餘興派對。 紅遍全球各大夜店的瑞士唱片騎師兼音樂監製EDX將於6月10日為本年「仲夏池畔派對」打響頭炮。EDX (又名a.k.a. Maurizio Colella) 以其獨特的前衛浩室(progressive house)曲風及崇高混音技巧見稱,曾與眾多神級音樂人合作包括Deadmau5、Bob Sinclar、Armand Van Helden、Dubfire、Kelis 及Kool & The Gang等,其現場電音風采更風靡邁阿密以至聖保羅的各大夜店及電子音樂節,曾俘虜無數派對樂迷。 派對第二浪定於7月15日舉行,邀得風頭一時無兩的意大利雙人唱片騎師組合DJs From Mars坐陣為池畔舞台注入膾炙人口的電子浩室(electro-house)風格。由Max Aqualuce和Luca Ventafunk二人組成的DJs From Mars擅長將兩種不同風格的音樂製作成混音版本,其中令其聲名大噪的作品包括為人熟悉製作改編自Lady Gaga與Metallica的歌曲《Enter Telephone》以及混合貝多芬《第五號交響曲》和Chemical Brothers作品的 《Symphony No. 5 Vs Galvanize》。 至於8月19日的「仲夏池畔派對」最終回將由美國重量級浩室混音天王兼格林美得獎唱片騎師Roger Sanchez壓軸演出。已為廣大樂迷熟悉的 Sanchez稱霸於電音樂壇超過25年,不僅是樂壇巨星名人如Diana Ross﹑Kylie Minogue﹑Daft Punk 及Madonna的指名合作混音師,亦是自2000年至今每年夏季於派對朝聖地伊維薩島駐場演出的最暢銷唱片歌手及現場唱片騎師。 除可一睹各電音天王的風采外,「仲夏池畔派對」現場更有來自世界各地的客串唱片騎師助興獻技,全天候使出渾身解數令派對氣氛推至高峰。晚上10時池畔派對結束後,意猶未盡的賓客亦可與澳門派馳的駐場唱片騎師Nate Owen 及Hugo Cantarra繼續徹夜狂歡,延續狂熱節奏。 「仲夏池畔派對」由活動當天下午2時30分舉行至晚上10時,早鳥門票現正以澳門幣450元(池畔派對連「派馳」餘興派對套票)公開發售;標準門票為澳門幣550元(池畔派對連「派馳」餘興派對套票),將於活動前夕於下午5時後開售。池畔小屋套票亦現正有售,價格為澳門幣15,000元至澳門幣80,000元。 新濠影滙限時於每個活動當天推出優惠套票,價格由澳門幣2,428元起,套票只適用於2017年6月10日、7月15日或8月19日當天入住,包括明星經典路氹景觀客房一晚住宿﹑「仲夏池畔派對」及「派馳」二人門票﹑澳門幣200元娛樂門票現金券﹑澳門幣100娛樂消費券﹑免費無線上網及享用週日早午餐及專享延遲退房至下午1時。 預訂門票可親臨新濠影滙票務處或新濠天地蘇濠票務處﹑致電 (853) 8868 6767 / 800 900 783(香港免費熱線)

英氣十足的汽車業新貴 ——專訪宏益集團執行董事鄭穎蕘
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-20

Text:石湘  Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 2011年,萬事得香港的汽車銷售代理權被澳門一家本土集團取得,對外宣佈之後便立即受到了車界的關注,眾人也紛紛關注它背後的主人,而這引起眾人矚目的主角也即是今次採訪的對象——鄭穎蕘 鄭穎蕘出生並成長於澳門,家裡有兄弟三人,他是二哥亦是二弟,三人從小一起長大,無論是成長的環境還是生活的圈子都很相似,也因此他們彼此感情深厚、默契十足。因為上輩人打好的基礎,鄭穎蕘從小就和車結下了不解的緣分,看著父輩在車界的打拼,耳濡目染的也在內心種下了汽車夢的種子。“加拿大讀完大學之後,我馬上就回到了澳門,回到了宏益集團,同大哥一起幫手家族車業,希望能夠在我們手上把宏益的汽車生意做大做強,之後三弟和堂弟也加入進來,共同規劃宏益的未來,我們根據各自的性格能力的不同制訂了分工的計畫,大哥主管澳門公司的內務及售後,三弟負責開闊及管理香港的代理市場,堂弟發展相關的汽車的租憑業務,重要的是我們對彼此的工作內容和情況都很瞭解,一旦出現什麼問題,或者有好的經營模式,我們都能聽到彼此的聲音,維護和互補。” 談到宏益集團80年的歷史,鄭穎蕘表示迴歸前在澳門做汽車行業的買賣因受到各方面的阻力,並不是那麼好發展,“祖父鄭鶴儀是從做汽車維修工作起家的,1935年在機緣之下來到澳門,成立了以運輸為主的宏益公司,之後也嘗試開始經營二手車的業務,積累了一部分經濟資本。然而後來因前澳葡政府禁止二手車的入口,我們不得不放棄這一塊的經營,改做新車銷售並加強品牌汽車的代理方面的經營。但是在迴歸之前,有一段時間我們一直都經營得很困難,那時經濟不發達,市場也極為窄小,會花錢買車的人很少,再加上治安不好,汽車租憑方面的業務也有很大的風險。”澳門回歸後經濟開始逐步有起色,政府大力支持旅遊業、酒店和娛樂場的發展,也給在無形之中把機會帶給了鄭穎蕘和宏益集團“迴歸之後,有錢的人越來越多,買車的人也越來越多,基本的物質需求被填滿之後,就會開始更上檔次的事物,我們開始注重品牌質感的經營和高檔次車的銷售,與此同時,由於政府對治安管轄力度的大力加強,使得澳門的犯罪率達到了最低點,我們租憑汽車的服務也從根本上解決了問題。” 男人三十而立,然而對於鄭穎蕘而言,而立已是很久以前就在做的事了,十三年在汽車行業的打拼早已讓這個英氣的男人褪去了青澀,充滿了成熟的男人味,置身於自己喜歡的事業,未來的目標也早早的就定好了—伴隨著集團成長,奉獻自己的汗水、身心熱情。作為宏益集團執行董事,看著自家的本土品牌日漸有了成績,閒時想想被父輩口口相傳的集團歷史心中也是充滿了一種道不出的情緒。“至今為止,我們已經是眾多汽車品牌在澳門地區的總代理銷售,其中包括英國汽車品牌捷豹及路虎、美國汽車品牌福特、韓國汽車品牌現代等,日本汽車品牌萬事得更是將在香港的汽車銷售總代理權交給了我們。與汽車銷售配套的服務維修和零件銷售也有都在澳門遍佈得有維修和銷售中心。”除了集團銷售方面的業務,鄭穎蕘也代表參與了一些公益活動,對社會貢獻屬於自己和集團的一份力,比如最近參與街坊總會的活動,贊助了出行車輛,也向同善堂捐款表示支持。