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憂鬱的根源來自體海底輪
宗教玄學
熊神進・2023-09-01

#風水師傅談海底輪# 熊老師,脈輪講師,執業30多年 早幾天筆者在廣東順德地區跟一位元「茶道師」結緣,她跟我們共用茶道,由於我修了「七輪 」一段長日子,今次我只是旁聽,不打擾大家。 一 目前有幾多種冥想靜坐法? 我到過不同的冥想場地,亦看過不少師傅冥想,每一門派都有其冥想靜坐的法則,我們常見的有幾種: 1 咒語冥想靜坐印地安人。 2 脈輪冥想靜坐印度。 3 氣功冥想靜坐 中國。 4 禪坐中國,印度。 5 茶坐日本。 無論是哪一種冥想靜坐,它都需要「內觀」,沒有「內觀」的冥想,就是沒有靈魂的肉體,氣場出現很多死穴,隨時受外力入侵,不正確的冥想法,就容易走火入魔,把高能量拉走。 二 三脈七輪包括什麼? 三脈七輪起源於印度,它的主要部份分為三條經脈與七個能量中心。 三 憂鬱為何跟海底輪 拉上關係? Muladhara chakra,我在中國教學的時候,把它叫「海底輪」,它是人體生命的源頭,位置在人體脊椎骨尾端,生殖器官的下方,而它的顏色是紅色,元素是土;它管理人體3種功能: 1 生命活力。 2 欲望。 3 隱藏情緒。 這個脈輪處理的好,它驅使我們在物質世界提升生存的熱情,對未來憧憬,在輪回中接受命運,運命行善,這些都提升我們抗壓能力,帶來安全感,更可以在第一個死亡期出現前擊退負能量。 玄學家預測當地球進入九運,人類受九火燃燒,火愈燒,思路愈不清晰。人跟人之間都是嫉妒,爭名奪利,排外情緒嚴重。我在30多年的教學中,發現Root chakra直接對應在卵巢、睪丸、腎上腺上。我們要明白腎上腺的分泌物能使體內的細胞得以進行氧化作用,當海底輪帶著紅色的光譜,說明是飽和狀態,我們感到自信、安全、情緒穩定,但失衡的時候,我們的海底輪 產生 黑灰色狀態,我們產生嫉妒、固執、仇怨、深層恐懼。 當恐懼出現,就是海底輪 凍結,這個時候低頻率出現,如果一個人的海底輪受阻,可以很肯定說,它無法和大地取得共頻效應,人體就出現恐懼,我們在低頻下,無法瞭解為什麼自己生存在娑婆世界,更嚴重的,他.她不想存在。這是一種無明因果,我們都是受業來到六道,當海底輪凍結了自己, 這就說明你內心深處有一些情感的問題未能解決, 你會恐懼和懷疑自己存在的價值,或者是感覺到自己存在的空虛,你追求離開六道,不想再輪回, 不想再受升學、養育孩子的苦,甚至把性欲都封閉。 海底輪阻塞就是低頻率能量失衡, 我們稱死亡邊緣自殺的人就是微頻率 ,長期低頻率令一個人失去對自己存在的信任感,所有的能量系統的輪脈都會扭曲,Crown chakra會立即發出高頻率給海底輪,可是業力太大, 業力在我們的每一穴位守住, 高頻來到海底輪仍是無法完全正常的運作,所以海底輪在情緒層面上的失去平衡,人就會選擇輕生或厭世。如果你的海底輪過度活躍,你可能有很強烈性欲和貪瞋癡。 我是一位脈輪師,我明白身體反映近期運氣,當海底輪失衡,就會發生困境。每次我給高端客戶做七輪靜坐時,我都很注意他她們的磁場敏感度,有一次我給一位金馬獎女藝人做七輪,我感到她的海底輪不在穴位狀態,我再推她的右脈, 真是塞了3個能量位元,通常這種情況都是在工作上遭遇到「恥辱感」,當這份創傷未被釋放,必定能量發射不出來。 海底輪跟腎臟扯上關係,當一個人積存太多恐懼,不安,妒嫉情緒就影響泌尿排水,下半身容易鬆軟水腫,迴圈代謝較一般人慢。腎氣不足影響心肺功能弱 ,亦做人處事一片無奈。 我用了最簡單的方法,我幫助她足部按摩,因為按摩腳底能反射海底輪的位置,刺激海底輪被啟動。 脈輪其實很簡單,它們只有四步曲: 1 凍結 2 開啟 3 凋謝 4 關閉 筆者的教學心德竟是二個字「自然」,「自然」是順天道,要來的緣,就不會分,因為沒有前生欠,今生不相見,試著與大自然接觸,試著微笑迎接,多往大自然交流,同時試著脫去鞋子,赤腳踏在草地上,請你不用害怕,大地會帶走你的煩惱。

發佈Docker Swarm App的選擇 - CI/CD系統的參與
科技新知
MacauYeah・2023-08-25

一段時間前,筆者就討論了一些Docker打包的程式的文章,也討論了一些Docker Cluster環境下的選擇。現在也是時候,可以分享一些對於發佈環境的可選空間。 CICD系統 CICD 全稱是continuous integration CI 和 continuous delivery CD,字面上代表的持續地集成和發佈,實體上就是某台伺服器自動發佈APP。因為使用到Docker Cluster,不論前述什麼選擇 前文連結 請點這裏,都會有多個node節點的出現。要發佈App,總不能一個個node逐個登入設定。所以我們需要一些CICD工具,把這個過程都自動化。 在筆者的認知上,CICD系統,由兩個部份組成,一個是取得Source Code程式原始碼的過程,一個是編譯或發佈Source Code的過程。Gitlab,Github,BitBucket等大型的代碼庫供應商,它們天生為了保存Source Code而提供服務的。不少CICD系統都可以跟它們整合,它們提供了存取Source Code的部份,剩下你只要能提供編譯或發佈的伺服器就好。 如果作為小型開發團隊,很少會有意願去自己花錢養一個編譯或發佈的伺服器。極端地,如果我就是一人團隊,我用自己電腦編譯和發佈就好,伺服器能做的,我自己也能做。好消息的是,Github提供了一個叫Github Action的CICD系統,即使你沒有自己的編譯專用的伺服器,Github Action也可以用Docker Image,提供一個臨時的編譯程序,用完就刪掉。詳細功能還請各位先查看官方教學,筆者也暫時只能零星使用經驗,無法給出有意思的架構。 如果對智慧財產權有高度重視,Source Code不能存放在公開的伺服器,那麼Gitlab Enterprise Edtion則是一個好選擇。運用Gitlab ee,你可以用自己的機器,造一個純本地的庫存伺服器。更強的是,它內建也有CICD系統,只要你有間置的伺服器,就可以作為編譯使用。筆者也是從這個方向著手,架設了自己的Gitlab RunnerGitlab CICD系統。在這裏,就分享一下與Docker Swarm整理的概念。 對於前述兩種選擇,GitLab Runner都可以做得到 底層程式打包成Image並運行在Swarm mode上,每次發佈的是App Binary執行檔或核心檔案。 把App直接打包成Image,並運行在Swarm mode上,每次發佈的是App Image。 CICD 打包底層程式成為Image 在這個選擇下,其實就跟傳統自動化發佈的做法類似,只是發佈時,要多個node報行更新指令。如果你使用的底層程式原本就有支援多版本並行,這樣更新時就不用太操心rollback回滾等操作。若系統不支援多版本並行,為求簡化,若遇到要rollback的情況,重跑過去舊的CICD操作也是一個做法。當然,我們也可以經過一些備份的操作,來保存被代替的程式,若在發佈過程中出問題,也可以手動重來,不過整件事就越來越複雜。 筆者發佈的基本思路是 使用docker image,編譯和打包App Binary。 使docker image做編譯的好處是,你可以比較放心地假設每次編譯時,你的編譯環境都是乾淨的。 傳送上述的結果至生產環境可以取用的地方。 跳入生產環境執行更新指令 這裏有些隱藏的管理成本,如果你生產環境中有多個node,最後那幾行指令就要多抄幾次。 CICD 打包App成為Image 在這個選擇下,對比傳統自動化發佈的做法,現在要多做一步,就是要包裝自己的Image。不過好處是docker swarm有提供監測工具,在發佈過程每個分身會逐個更新,前一個分身更新成功後才會到下一個分身更新。而且 rollback等的操作,你可以靠docker做到。即是要手動rollback,也可以透過更正docker tags來達到,所以整體上來說沒有比傳統的麻煩。 筆者發佈的基本思路是 編譯App Binary。 打包成docker image。 經docker上傳image。 跳入生產環境執行更新指令。 對比傳統自動化發佈的做法,最後的更新指令,只要執行一次就可以。當然,原本在Docker Swarm中要管理的事還是要好好管理。 CICD 備註事項 雖然CICD可以幫忙簡化更新的過程,但實際操作會比上述的例子複雜一些。因為通常對非技術型的外界用戶來說,一個Web App會包含很多不同的功能。上述的例仔,在實際情況下可能需要拆解成很多微服務來進行。所以對管理上還是有相當的挑戰。

工智能教育:與澳門老師分享ChatGpt 與Sparrow 之關係
文化創意
陳康妮・2023-01-18

Deepmind 的 Sparrow 聊天機器人可能會在今年推出測試版。 這是谷歌走出ldquo;創新者困境rdquo;的出路嗎?來自 OpenAI 的 ChatGPT 是有史以來最大的 AI 炒作mdash;mdash;據報導,它讓谷歌擔心自己的核心業務,因為除其他外,它可以或多或少地為問題提供可靠的答案。 那應該是搜尋引擎巨頭的領域。谷歌對 ChatGPT 有答案Google 可以回應 ChatGPT。 它已經展示了針對對話優化的大型語言模型,例如 LaMDA 和 Flamingo,甚至早於 OpenAI 的成功產品。 借助 Meena,谷歌已經準備好一個聊天機器人,可以在 2020 年底之前與人類進行可靠的對話。到目前為止,該公司還沒有將其研究成果製成產品。 根據它自己的說法,這主要是出於安全考慮,儘管其他原因也可能發揮作用mdash;mdash;稍後會詳細介紹。但 ChatGPT 尤其是微軟對 OpenAI 傳播的廣泛參與正在給谷歌帶來壓力。 公司至少必須證明它可以控制甚至超越 OpenAI。DeepMind 創始人兼首席執行官 Demis Hassabis 現在向 Time 提出了 DeepMind 的聊天機器人 Sparrow 將在今年晚些時候進入ldquo;私人測試版rdquo;的前景。 這是值得注意的,因為 Deepmind 迄今為止主要充當人工智慧研究機構,開發谷歌隨後將其集成到消費者產品中的技術。Deepmind 於 2022 年 9 月推出了 Sparrow。與 ChatGPT 一樣,該聊天機器人接受了人類反饋的訓練,Deepmind 表示這使其更有幫助、更準確且無害。 此外,Sparrow 還可以通過谷歌訪問互聯網,使其能夠將最新資訊整合到其響應中。 據《時代》雜誌報導,計劃中的測試版聊天機器人將輸出與 AI 答案相匹配的其他來源。Sparrow 基於 Deepmind 的 Chinchilla 語言模型,該模型的參數少於 OpenAI 最大的模型mdash;mdash;但已經用大量數據進行了訓練。 該語言模型於 2022 年 4 月推出,在通用語言基準測試中的表現優於 GPT3。 但是,ChatGPT 基於更高級的 GPT 3.5 版本。無論如何,我們有充分的理由相信 Sparrow 的性能將與 ChatGPT 相似或更好mdash;mdash;而且谷歌還將擁有更強大的語言模型,如 PaLM。DeepMind 會幫助谷歌走出ldquo;創新者困境rdquo;嗎?為什麼谷歌還沒有對 ChatGPT 做出回應,甚至沒有在 OpenAI 之前引入類似的模型,即使它可以? 谷歌官方給出的理由mdash;mdash;大型語言模型在可靠性和安全性方面的不足mdash;mdash;是可信的,很可能起到了一定的作用。在谷歌的運營規模下,傳播謊言或仇恨言論的聊天機器人將面臨重大的聲譽風險。 或者更糟的是,一個聊天機器人是如此可信以至於人們將意識歸因於它。 誰願意為這樣的事情提供服務熱線?OpenAI 的 ChatGPT 雖然增長迅速,但仍然只有谷歌用戶的一小部分。然而,更重要的原因可能是谷歌陷入了ldquo;創新者的困境rdquo;。 該術語由 Clayton Christensen 於 1997 年創造,用於描述成熟公司難以採用破壞其傳統市場的新技術或商業模式的情況。這些公司通常擁有重要的資源和能力(谷歌),但他們現有的客戶群和內部流程使他們難以利用突破性創新。 隨著更小、更敏捷的競爭對手進入並接管市場 OpenAI,這最終可能導致公司的消亡。谷歌的核心業務mdash;mdash;搜索mdash;mdash;正在增長並且利潤豐厚。 該公司在其顯示的每個搜索結果頁面上印錢。搜索聊天機器人需要一種新的貨幣化策略,目前尚不清楚它是否能像谷歌目前的搜索那樣盈利。 谷歌可以推出一個成功的聊天機器人,有可能使其盈利mdash;mdash;但如果利潤低於谷歌目前的搜索,該公司仍將虧損。 這就是谷歌的困境。谷歌至少實現更平穩過渡的可能出路:該公司通過其姊妹公司 Deepmind 推出面向商業的聊天機器人,並構建自己的競爭對手產品,以對抗谷歌搜索和 OpenAI。這樣做可以讓谷歌安撫其股東,並在聊天機器人將自己確立為重要的搜索替代品時迅速做出回應。 這就是 Deepmind 宣佈將於 2023 年發布的 Sparrow 測試版可能發揮作用的地方。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家(教育創新)澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人(群組合共26000人)

你每天睡眠好嗎?假日補眠有幫助嗎?
其他
皓芯・2022-04-18

在人的一生中,幾乎花了三分之一的時間在睡眠上,雖然我們每天都會睡眠,但在我們睡著的時候,大腦依然忙碌著。睡眠時,是大腦執行記憶確認功能、是幫我們「清洗」清除大腦代謝物的時機。 睡不夠是現代人普遍的現象,很多人熬夜或睡眠不足,總想著利用「假日補眠」。然而,研究分析顯示,睡眠問題不僅會影響人的情緒、注意力不集中、甚至能影響人的免疫系統。 每年,世界睡眠學會(World Sleep Society)針對大眾的睡眠健康需求,為ldquo;世界睡眠日rdquo;(WSD, World SleepDayreg;)制定年度主題。希望透過各樣活動,提高人們對於健康睡眠的認識和關註,呼籲大家一起來正視睡眠健康的重要性,保持規律又優質的睡眠,可以改善身心健康。然而,人為什麼要睡覺呢? 本書作者馬修.middot;沃克(Matthew Walker),神經科學家暨心理學教授,也是「人類睡眠科學中心」的創立者,主要研究在於探討睡眠,對人類健康和疾病的影響。他致力於傳播科學,向大眾宣揚睡眠的驚人力量,經常接受各大媒體訪談,包括國家地理頻道、BBC等。此外他曾擔任美國國家籃球協會(NBA)、英格蘭足球超級聯賽的睡眠顧問等,目前身兼Google生命科學部門的睡眠科學家。 這是一本介紹睡眠的科學書籍,本書介紹了許多經過科學驗證的睡眠知識,從科學的角度告訴我們睡覺的重要性;本書可說是他彙整數十年來的睡眠研究成果,書中節錄許多關於睡眠的臨床實驗,解釋大腦的睡眠功能,告訴我們睡覺對身體和心靈的好處,與缺乏睡眠和熬夜對身體的影響;最後還提供了增進睡眠品質、如何睡好覺的方法,帶領讀者認識睡眠的重要! 本書更入選微軟創辦人mdash;比爾蓋茲的2019年年度選書之一,他說這是本「重要而且引人入勝的好書」。 還記得最近一次不用鬧鐘就醒來,是什麼時候嗎?你有想過人為什麼要睡覺?你每天的睡眠時間達標了嗎?為什麼人上了年紀睡眠時間會變短呢?以上問題皆可在本書中找到答案。 本書作者馬特.沃克在TED的精彩演講影片   《為什麼要睡覺?:睡出健康與學習力、夢出創意的新科學》 作者:馬修.沃克 原文作者: Matthew Walker 譯者: 姚若潔 出版社:天下文化 出版日期:20190130 ISBN:9789864796311 訂購地點 一書齋 圖片來源 網絡圖片、 自由健康網、HEHO 健康網

【澳門美食】地道傳統中式糖水—杏香園
澳城餐飲
Wish? Do!・2021-10-02

很早之前在找一些澳門糖水的資料,過程中流了很多口水,一直很想試這間超過50年歷史的ldquo;杏香園rdquo;,記得好幾年前也有吃過,但是印像很模糊,前兩天終於忍不住特地出來吃。 ldquo;杏香園rdquo;這個名字不能猜出是以杏仁作為主打,這裡的招牌就是ldquo;蛋白杏仁茶rdquo;,奈何天生對杏仁100000分的抗拒(澳門的招牌杏仁餅我也不愛吃),對我來說有一種難以接受的魔力。 本來想半引誘先生去點這碗招牌,我就可以只吃一口嚐嚐,結果去到他竟然說ldquo;我也不愛杏仁味欸..rdquo;我............... 但這裡除了杏仁茶以外,合桃糊和馬蹄沙也是第二和第三名的主打糖水,看來也是不容少瞧的實力,我們點了ldquo;蛋白鮮椰汁合桃糊rdquo;ldquo;鮮椰汁馬蹄沙湯圓rdquo;。 蛋白鮮椰汁合桃糊 = mop$ 46 ldquo;幼滑rdquo;是入口的第一印象,雖然很多糖水都可以做到很細滑,但是這一碗合桃是真的磨得很滑,完全是一毫米顆粒都沒有的口感,把椰汁拌好會輕微帶點香氣,但又不會搶過合桃的風頭,滑嫩的蛋白增加了一點趣味。而且這碗合桃第一口覺得ldquo;還不錯哦rdquo;,後來會覺得越來越好味,好奇怪!總覺得有個ldquo;糊rdquo;字的糖水都特別充飢,雖然好好吃這碗糖水真的是半碗就飽到投降,一度懷疑自己終於變了小鳥胃。 鮮椰汁馬蹄沙湯圓 = mop$ 43 如果合桃糊是香甜,那麼馬蹄沙就是清甜,吃上去會有很多小顆馬蹄沙的顆粒,清爽又脆而且甜味更香,湯圓形狀看上去是手工湯圓,先生跟我說是芝麻味的湯圓,吃之前本身想好好感受,但是咬下去發現是花生湯圓..... 我的大腦瞬間被? ? ? ?佔據,無睱去好好品嚐湯圓的美味.. 杏香園除了福隆新街的店外,在百老匯也有一間店鋪。個人覺得均價40多塊一碗的糖水,價格稍微有點貴,但是吃過以後又覺得還是值的,雖然不會經常吃,但是偶然吃一吃還是可以的。 杏香園(清平店) 地址:新馬路清平直街13號地舖 杏香園雪糕甜品屋(百老匯店) 地址:澳門百老匯百老滙大街EG030號舖

[戯電遊玩] 超級死忠向的手遊《機戰DD》
手機‧電玩
君尋・2020-08-19

戯電遊玩 超級死忠向的手遊《機戰DD》 《超級機械人大戰DD》(下稱《機戰DD》)於8月中旬正式營運一週年,官方推出不少優惠活動,儲如必中SSR卷和豪華登入獎勵等,這些在手機遊戲週年慶時必定推出的活動。作為第一隻如正傳般以戰棋玩法遊玩的機戰手遊,《機戰DD》保留原作核心要素的同時,亦簡化了系統。每個關卡變為只可以讓4部機體出場,而機體招式亦只有2招。同時本作亦增設「Break Gauge系統」,要以敵機的弱點屬性攻擊,並在破防後才可有效扣減對方HP的遊戲機制。亦因為過於簡化遊戲推出以來遇上不少問題, 如遊戲機制過於單調(只有四種屬性武器互相剋制)、初期機體的必殺招式過少(三一萬能俠沒有三一死光)、每部機體最多只可使用兩招(正傳至少也有四招)以及遊戲難度過高(能完成首個活動的玩家屈指可數)。 彷如正傳一樣的《機戰DD》 其後官方按玩家的意見漸漸作出修改,增加每部機體可使用的武器數目(同時也推出更多新招式)以及增加全新登場的作品和機體。亦因機體和招式的選擇變多,遊戲整體變得更多樣性,而且關卡難度和獎勵亦相應作出調整。保留極高難度的關卡的同時,亦將中高難度的關卡定位成一般玩家都可以完成。一般玩家能完成大部份關卡之餘,亦保留核心玩家追求的高難度內容。 保留玩家們熟悉的機體改造系統 個別機體能力依然非常突出 不過遊戲最大的問題依然存在。《機戰DD》是少數不實行體力制的手機遊戲,換言之無課金玩家要提升實力,要花上極大量的時間強化部隊(不斷重打強化關卡)。雖然有連續遊玩和自動遊玩的機制,但並非所有人都有時間「掛機」。雖然官方經常送禮讓玩家扭蛋,但若沒有好運抽到實用的SSR(如真三一萬能俠),實力與課金玩家依然有一段差距。就算你是課金玩家、手上有一副好牌,若只是輕微課金,依然要花時間培訓部隊,只是比無課玩家更易抽到理想中的SSR。即使你是重課玩家、擁有強力機體和必殺,面對最高難度的關卡也不可以輕鬆完成,仍需要細心思考每回合的行動、部隊整體出擊的安排等,傳統機戰玩家會遇上的難題。難怪有玩家形容,若嫌正傳機戰難度越來越低,《機戰DD》就是理想中的高難度機戰。然而在講求速食和爽快的手遊文化中,相信能堅持遊玩《機戰DD》的就只有系列的忠實支持者。 系列少數的Crossover活動 要花極大量時間不斷重覆關卡以取得強化道具 關於戯電遊玩 本欄目會分享能令筆者醉心投入的遊戲作品,不管是當下的還是過去的。

澳門 五一假期玩樂指南
小城角落
行走世界記錄・2019-04-30

明日開始放假,五一假期澳門有甚麼活動? 節目多得很,全部免費入場!精選推介沙灘音樂馬拉松、澳門美食嘉年華、街頭露營節、黑沙海灘迎夏日活動、塔石藝墟、燈光夜市。 更多圖片在 行走世界記錄 1, HUSH Full Music 沙灘音樂會 澳門流行音樂界一年一度的盛事!一連3天于黑沙海灘舉行的 ldquo;HUSH 沙灘音樂會rdquo;,邀請本地及外地多隊知名及具潛質之樂團呈獻不同形式的音樂,為廣大樂迷帶來18小時的多元音樂盛會。 日期︰4月28,30日及5月1日時間︰1315 ndash; 2140地點︰黑沙海灘 2, 第二屆澳門美食嘉年華@百老匯 澳門銀河於4月19日至5月19日的週五、六、日在「百老匯美食街」舉辦「澳門美食嘉年華@百老匯」,有50多個餐飲攤位,超過 240 款街頭小食,潮流飲品及各地美酒,精彩熱鬧的現場表演等大家來吃來玩! 日期︰4月19日至5月19日逢星期五六日地點︰百老匯美食街時間︰下午5時起 3, 501微溫露營節 第一屆501露天嘉年華,本次嘉年華集合漢堡,啤酒,服飾,露營,機車以及燒烤於一身,為大家呈獻一個美式嘉年華。 日期︰5月1日地點︰ 澳門司打口馬車巷 新新酒店後巷時間︰13002000 4, 黑沙海灘迎夏日活動下水禮,投奔初夏。有球賽、攤位遊戲、沙灘遊戲、香蕉船、水上電單車及風帆遊船河hellip; 日期︰5月1日時間︰10001730地點︰黑沙海灘 5, 塔石藝墟 220個攤位,攤主來自中國內地、香港、澳門、臺灣,以及馬來西亞地區的文創人士,帶來特色文創產品,及由本地及外地唱作人擔綱演出,共36場音樂表演。 日期︰5月3至5日時間︰週五下午5時至晚上10時;週六及周日為下午3時至晚上10時 地點︰塔石廣場 6, 第二屆燈光夜市之情懷澳門街 重現澳門六、七十年代的街頭夜市風情,一個以懷舊主題為主的燈光夜市。 日期︰4月19日至8月11日逢星期五六日 時間︰星期五1730至2200;星期六1700至2200地點︰漁人碼頭

高雄平民價高格調咖啡廳! Caffaina Coffee Gallery
全球飲食
忘瑜。路記・2018-05-12

高雄caffaina coffee gallery 位置高雄的這家咖啡廳的地理位置有點偏僻, 地處當地的住宅區,而且附近沒有捷運站,如果要到咖啡廳就一定要坐的士喔! 咖啡廳的食物質素非常不錯而且價錢也蠻合理! 我們一行四人到了咖啡廳,所以點的東西也比較多 先是看到甜品櫃裡的蛋糕己選擇困難症了! 最後點了三個小蛋糕一個鹹派, 分別由上而下,由左到右:微沐起士,栗香布朗峰,田園野菇鹹派,露西法 點單的地方旁邊就是咖啡的製作的地方, 整個裝飾也非常有格調, 店裡有兩層, 一樓氣氛比較休閒,二樓就比較舒服適合靜靜的一邊看書一邊品嘗咖啡 作為咖啡愛好者的我和小胖分別點了凡爾賽玫瑰那緹,西西里檸檬冰咖啡 雖然奶加檸檬很容易會拉肚子,但我還是不顧一切的兩杯都嘗了, 值得點評的是這位rdquo;西西里檸檬冰咖啡rdquo; 咖啡跟檸檬的融合不會產生奇怪的酸味,反而更口感更加的豐富和有層次 還好我們有四個人,不然雞胸肉沙拉分量這麼大,吃一個沙拉就己經可以停口了 另外還叫了蘑菇起司帕里尼 壓軸的當然是這裡最有名的甜點 舒芙蕾 這家的舒芙蕾有很多種口味,除了經典法頌舒芙蕾每天供應外,星期一到星期日都有不同的限定, 這樣也太邪惡了吧,那要試所有的口味不就要每天都來嗎?! 我們到店當天是星期一,是精品咖啡舒芙蕾,所以我們就點了咖啡味嘍 總結:Caffaina coffee 無論是甜吃或鹹吃都非常出眾,這家咖啡廳已經成為了我和小胖到高雄的必到之處嘍!而且食物種類很多,餐廳環境也非常舒服,特別適合喜歡休閒生活的人喔! 地點:總共有五家分店,兩家位於台中,兩家位於高雄,另外有一家在上海 附上我去的美術館店的地址:高雄市鼓山區美術東二路3號 #Instagram 3monthsinus

澳門曉角Longrun劇場《二月廿九》載譽重演觀後感。珍惜眼前
文化創意
蘇蘇・2016-03-07

四年一遇的二月廿九,對你存在著什麼意義? 會否很多事情都在不知不覺間被忘記了。。。人其實會害怕被遺忘。。。 我們在人口老化日趨嚴重的城市中生活,在每個角落也隱藏著不少老年人需要我們的關心和愛護,他們不一定是沒有兒女,只是年輕人都說自己很忙罷了。 為什麼我會說起這個話題 因為早前蘇蘇在澳門欣賞了一齣期待已久的舞台劇,它就是曉角Longrun劇場《二月廿九》的重演。 十分榮幸被澳門曉角劇社邀請出席首演場,也很開心參加了一個別開生面的二月廿九生日派對,席間還遇上很多劇壇前輩和朋友。 《二月廿九》是一齣獨腳戲,由澳門劇壇前輩李宇樑於1993年所寫的一個精彩作品,這齣舞台劇曾分別在香港1993及澳門1994的戲劇匯演中榮獲最佳劇本和最佳女主角獎項。之後一直被各地如澳門、香港、台灣與內地的劇團搬上舞台的次數已是數之不盡。 蘇蘇曾於1994年的澳門戲劇匯演看過此劇,當年的源汶儀,只是二十出頭的女孩子,但在台上的她,無論是語氣抑或形態,完完全全就是一位老太婆,這個印象一直讓我記憶猶新,近年我看了很多舞台劇,但說到最深刻記憶的,還是由源汶儀演繹的《二月廿九》。也據說,到現階段為止源汶儀的演出被評為最傳神最細膩最貼近生活。 這個戲的演出難度在於演員,模仿老人家的形態不難,但了解老人家的心態不易,還有如何掌握節奏,一個人獨力支撑整齣戲而又使觀衆看得津津有味。李宇樑創作這劇的原意是希望觀衆看過之後、笑過之餘,讓觀眾重拾主動對雙親多一點了解多一點關懷。 劇中的老婆婆共有八個兒女,有些在本地,也有移民外地的,時間發生在一天之內,從下午、黃昏到黑夜降臨,寓意從滿懷希望的心情,到忐忑不安的神情,直到落寞的心情,讓我們觀眾目睹這位婆婆的希望隨著時間一點一滴的幻滅。 謝謝曉角劇社提供劇照。 一個有笑有淚的劇目,開始時輕鬆惹笑,最後一刻卻帶出了生活中的唏噓,讓人印象深刻。 今天不知明天事,請好好珍惜眼前人,來看看這齣舞台劇帶給繁忙的你我什麼樣的人生衝擊 蘇蘇一直相信,因為愛,可以讓我們跨越一切障礙。 曉角Longrun劇場系列 《二月廿九》 編劇:李宇樑 導演:莫家豪 演員:源汶儀 《二月廿九》是曉角劇社的經典保留劇目,1993年赴港參賽時,於香港戲劇匯演在近百支參賽隊伍中脫穎而出,横掃多個大奬,全劇笑料不斷,最後一秒卻令人熱淚盈眶。 故事講述天生樂觀的老婆婆,生於二月廿九,育有八子,卻各散東西,只通過電話慰問母親。在ldquo;四年一度rdquo;的八十歲生辰裡,老婆婆一早整裝待發,準備迎接兒孫的到賀,可是熱情的期待最終被各子女的ldquo;忙碌rdquo;和ldquo;忘記rdquo;冷卻了。老婆婆真的是期盼慶祝自己難得的生日嗎?也許慶生之名只是一個藉口,好待兒女能有一個到來探望自己的理由;她寧願忍受孤寂,也不想打擾子女的生活。 演出日期: 2月29日 2000 3月1日 2000 3月2、3日 休演 3月4、5、6日 2000 3月7、8日 休演 3月9、10、11、12、13日 2000 加場 3月13日 1500

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美容
蘇蘇・2015-01-23

現今科技發達,護膚已經不止局限於金箔、天然、礦物粉或中藥了,近來最多人談輪的就是幹細胞護膚。 記得很多年前,大家一說起利用幹細胞護膚,會倒抽一口涼氣,皆因當年這類型護膚品非常仰貴,買一瓶動不動都要一萬數千元,我們這些普通人家根本消費不起,只有看的份兒 不過隨著科技的進步,幹細胞系列越來越普及,很多品牌也紛紛開發研究,從而價錢已經回落到可接受水平,所以受惠的美眉就越來越多選擇了。 其中來自瑞士著名品牌 GLYCEL,以突破性瑞士抗老高端科技,嶄新研發出「Stem Premier de GLYCEL 幹細胞Ⅶ複活系列」,推出市場首個結合7大高效植物幹細胞,包括:蕃茄幹細胞、雙花扁豆幹細胞、覆盆子幹細胞、紅桑莓幹細胞、咖啡豆幹細胞、仙人掌幹細胞、嫩膚生物三胜肽,發揮7重抗衰老功效,啟動肌膚細胞複活再生作用,從細胞核心出發,解決肌膚老化跡象,由抑制、修復到複活再生,讓肌膚重現彈滑柔軟。 先來說包裝,真是極緻華麗,讓人目不瑕給、愛不釋手 GLYCEL 幹細胞VII 複活再生精華 HK$1,58030ml 蘊含7種幹細胞精華及強效抗皺成分,全面抗氧,防禦紫外線及游離基侵害,預防肌膚衰老,同時促進細胞代謝,為細胞補充大量養分,修護受損老化細胞,深層滋潤,有助減淡皺紋、幼紋及表情紋,用後肌膚水盈富彈性,更紅潤光澤。 吸管設計,份量易於控制,使用過程更乾淨衛生,精華易於被肌膚吸收,用後感覺柔軟。 GLYCEL 幹細胞VII 複活修護晚霜 HK$1,68050g 性質溫和,有助舒緩及鎮靜肌膚,改善泛紅問題。此晚霜亦能增強骨膠原及彈力蛋白,有助減淡紋理及改善鬆弛肌膚。迅速注水補濕作用,能鎖緊水分於肌膚底層,肌膚變得水嫩細緻。 千多元就可以買一瓶來自瑞士著名品牌的幹細胞護膚產品,蘇蘇想不到什麼理由拒絕放它們在購物清單內呢

香港維港凱悅尚萃酒店聯乘 PAUL & JOE 花漾秋色下午茶
全球飲食
蘇蘇・2023-10-23

來自法國巴黎的時尚品牌PAUL amp; JOE,一向深得全球眾多不同年齡的女性喜愛,他們的包裝簡直讓大家都愛不釋手。 最新PAUL amp; JOE 與香港維港凱悅尚萃酒店聯乘推出全新超美的以慶祝秋季來臨的「花漾秋色下午茶」。 位於北角地鐵站A1出口對面的香港維港凱悅尚萃酒店,就在美麗的維多利亞港旁邊,交通十分便利。 下午茶套餐設於酒店西座2樓的The Farmhouse 咖啡廳內,餐廳環境幽雅,空間感很好。 下午茶套餐為二人份量,除了每人可以選擇咖啡或茶外,還有特調飲品,更包括一系列令人心情愉悅的鹹甜點,巧妙地融合了PAUL amp; JOE獨特的花卉和貓咪圖案。 漂亮的點心融合了 PAUL amp; JOE 秋季美妝系列的重點元素,菜單亮點包括可愛的香酥填鴨刈包、龍蝦沙律餡餅、煙三文魚卷等鹹點,甜點則有番石榴乳酪手袋蛋糕、抹茶紅桑子金磚蛋糕、卡巴度斯蘋果撻、法芙娜朱古力布甸、柚子朱古力忌廉抹茶蛋糕等等,還有橙花鬆餅包括柚子醬、雜莓醬和奶油。 每份下午茶還包括了即點即製、無限量供應的法式紅酒煮車厘子、牛角酥窩夫(很好吃的)、可麗餅配雪糕(要吃啊)。 跟好友在這美麗的餐廳環境下共聚,吃著這些讓人心花怒放的點心,實在寫意。 每份下午茶套餐還附送兩份 PAUL amp; JOE 秋季美妝禮物套裝及禮券(每份價值超過港幣HK$ 400 ),其中包括專為在天氣轉變時增強水分和自然光澤的出色產品。 這個秋季,PAUL amp; JOE 首次推出品牌第一個多重功效氣墊配方的糖瓷絲潤精華氣墊粉底,其蘊含約90%護膚精華成分,結合隔離霜和粉底、兼具護膚功效的底妝,專為塑造完美裸妝感肌膚獨有的美麗自然膚色而設,巧妙平衡介乎隔離乳和粉底之間的細緻遮瑕效果。配方中 的橙花水精華成分,可提供媲美精華素的護膚效果。 一盒已經可以完成日常底妝,輕巧的氣墊型底妝,簡單步驟隨時隨地就能瞬間塑造水潤亮澤美麗素肌。 The Farmhouse咖啡廳 地址 維港凱悅尚萃酒店西座2樓 供應期 即日至 11 月 30 日每日下午 3時半至 5時 價錢 兩人份價格為HK$688 以及可以在用餐當天於中午12時至下午3時免費使用酒店在社交平台上極具人氣的頂樓無邊際泳池,能欣賞到令人驚嘆的維港美景。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

香港藝術節大館2023。很好玩的藝術外賣2.0
文化創意
蘇蘇・2023-03-19

連續舉辦兩星期的香港藝術節在大館2023已於2月26日已經圓滿落幕了。今年,蘇蘇有幸參與其中,真的是有份參與啊,其實很多朋友也有參與呢,因為主辦方設計了很多活動,不是單單的讓觀眾觀賞,而是親身參與,身在其中去感受藝術的力量。 蘇蘇參與了多個活動,包括很好玩的《藝術外賣2.0 》,藝術外賣曾經在澳門見識過,2.0又是什麼玩意呢? 當外賣已成為我們的一種生活日常,外賣員就是我們生活中最常接觸的「親密陌生人」,他們不單維持很多人的日常所需,也連結了人與人之間的情感。《藝術外賣2.0》顛覆了觀與演的關係,以逆向外賣的方式,一改以往觀看方式,讓蘇蘇與演員一起參與演出,用第一身角度去遊歷途中的各態事故,事前完全沒有心理預備是這樣的,真是又驚又刺激 是這樣的,在大館的監獄操場,蘇蘇化身成為外賣員,被攝影師跟拍的情況下(當中細節連攝影師都被矇在鼓裡),被委託親手把一份神秘禮物送到大館其中一個地方正在等待蘇蘇的表演者手中,蘇蘇第一次來大館,完全不熟悉環境,幸好有地圖有whatapps 提示更有神秘人指點迷津,最後不負眾望,完成「演出因您而完整」 的壯舉,原來等待收取外賣的演員各有所長,包括有魔術師、戲劇演員、搖搖高手、突破你心靈的沙畫大師等等,而蘇蘇的客人是一位飾演眼睛看不見、用心看世界的舞蹈員,我們用一些舊照片交流世界觀,很特別的經驗,最後將合照傳回大會的whatapps 任務就完成了,很喜歡呢。 因有攝影師跟拍的,送外賣途中的各種經歷,與表演者的互動和分享,將會寫入各自的「外賣遊記」篇章中的,蘇蘇十分期待可以看回自己的表現呢。 之後蘇蘇去了參加一個很特別的活動《於無聲處徑相隨 》,活動是讓參加者用耳機導航 可選廣東話普通話英文 參觀大館,用耳朵聆聽指示,用眼睛尋找線索,於日暮時分,在大館内靜默感受暫時遠離繁囂的世界。 來自上海的創作藝術家小珂與子涵聯同6位香港表演者,於過去半年在香港及上海開展深入訪談,結集人們的故事與城市記憶,轉化成作品安置於大館的各個角落。蘇蘇按照指示戴上耳機,體驗一場只用聽覺、視覺和觸覺的大館遊歷,仿如進入了另一個空間一樣,原來跟著一把溫柔的聲音漫遊是一件很浪漫的事。 有沒有想過只需一個平板電腦,幾個簡易的音樂程式,就可以讓任何人參與音樂創作和演奏。 「人人可以玩音樂!」這是梁智軒博士的一個夢想,他一直致力開發平板音樂應用程式ldquo;eOrchrdquo;,所以今年的香港藝術節就成就了《eOrch一起作樂》「e樂團mini concert及工作坊」讓觀眾與藝術家一起作樂。 這次eOrch音樂創演工作坊首先安排「e樂團」與專業演奏家呈獻免費的迷你音樂會。 蘇蘇和嘉賓們更有機會與現場樂手互動,共享一起作樂的喜悅。 緊隨音樂會的工作坊,會鼓勵大家在平板電腦上滑動指頭,激活音樂細胞,讓大家發現音樂原來觸手可及,想法很好,安排很好。 雖然香港藝術節在大館2023已經完滿結束,不過明年還會繼續嘛,我們期待明年。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

港澳優秀藝術家共同製作澳門舞台劇。被討厭的勇氣觀後感
文化創意
蘇蘇・2022-12-06

大少爺從前都不願意跟蘇蘇去看舞台劇,難得他現身於澳門文化中心跟蘇蘇一起欣賞澳門著名劇團戲劇農莊「專業藝術家交流計劃2022」,集合港澳優秀藝術家共同製作的、改編自被喻為quot;讓人生為之一變quot; 的暢銷書藉《被討厭的勇氣》同名舞台劇。 但心想,哲學....年青人如大少爺會覺得沉悶嗎?會否一次就嚇怕他 立即問一下劇團負責人,他說不會的,很適合年青人觀看,那我就放心了。 看完立即問大少爺覺得如何? 他說 不錯,當中學到不少東西。 是好的開始,蘇蘇一直認為,藝術培養是對年青人有莫大好處的,特別是情緒和思維方面,舞台藝術就是其中一種。 說回舞台劇《被討厭的勇氣》,其實蘇蘇也沒有讀過原著的,在接受邀請前只在網上略略看過簡介,作者將著名心理學家阿德勒的思想,經過老師和學生兩個人物的哲學辯論和對話過程去解構人生、自由和討厭等這些議題。 大家一見到哲學兩個字一定覺得很沉悶吧!但編劇很厲害的把內容用輕鬆的手法和簡易的說明呈現於觀眾眼前,導演的處理手法也很讚,特別是利用了戲中戲的處理手法去演繹回顧片段,立體地呈現出角色的心路歷程和原因由來,讓觀眾更容易掌握。還有要讚的是說書人和音樂間場的安排,這樣可以讓觀眾有思考的時間,說書人唱歌和旋律很動聽,雖然說台詞時咬字有進步空間。 劇中巨量的台詞實在太考兩位演員的記性和演繹,由李俊傑飾演的老師實在很讚,他的演技發揮得淋漓盡致,不溫不火的處理著既長篇大論又專業的台詞,讓人感覺是看透一切,角色充滿著智慧,重點讓觀眾看得舒服。飾演學生的李嘉瀚,蘇蘇是第一次看他的演出,開始時看得到他有緊張,說台詞的速度過快,不過到下半場之後就有所改善了,總括來說表現實屬不錯。 「被討厭的勇氣」其實最主要告訴我們,人要勇敢做自己,才不會被束縛,這樣才可以得到自由。 縱使被說壞話、被討厭,其實也沒什麼好在意的,因為對方如何看你,那是對方的課題。 相信擁有著不同人生閱歷的觀眾都會帶著自己的體會和課題離場,可能因此改變了大家對觀望世界的角度,或可能會重新審視自己人生的意義,無論如何,做舒服的自己但不影響別人就好。 演出已經完滿結束,口碑載譽,掌聲連連,感恩澳門劇界的大家在疫情的陰霾下努力堅持至成功演出,期待重演 照片來源 澳門戲劇農莊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 香港人氣時尚網站she.com 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

[天川饕客] 邱吉爾餐廳的英倫風行政午餐
澳城餐飲
君尋・2021-02-05

繼續來到倫敦人的邱吉爾餐廳,這次要介紹的是他們的行政午餐。關於餐廳的介紹就不多說了,可以直接看上一篇,這次就直接進入介紹食物的部份。行政午餐一位MOP168元,共四道菜。額名加MOP30元可享邱吉爾雪球。套餐於星期六日亦有提供,所以若訂不到愛麗絲主題下午茶,也可以考慮在週末日來到邱吉爾餐廳享受英倫特式的午餐。 餐前麵包 新開張期間限定免費贈送的麵包。麵包不是普通的麥麵包,是一款包含蕃茄黑橄欖奇亞籽等食材製成的麵包,所以麵包的顏色也較為深色。整個麵包相當鬆軟,而且上菜時仍可感到暖和的溫度。吃上口感到鹹鹹的,明顯感到有蕃茄味,而中間明顯的果粒應是黑欖欖,帶點酸味。雖然視覺和口感上都能找到奇亞籽的存在,但因本身近乎無味,所以麵包味道主要還是來自最初提到的兩種食材。亦因為味道已非常突出,不需額外加上牛油己經非常滋味。 但附送的兩款牛油亦相當有特式,左邊較為深色的是煙薰紅椒牛油,另一款則是海鹽牛油 。 第一款的牛油是帶點辣的,味道上依然會由普通的牛油味為主軸,辣味則在後段的位置跑出,配麵包吃時辣味則更不顯。海鹽牛油味比較像一般吃到的牛油,只是偶爾會吃得到海鹽的味道變得很鹹,配麵包吃時反而麵包本身的鹹味更出風頭。 伯爵紅茶 這杯紅茶是筆者額外單點的,不包在套餐之內。 純銀外表的茶具不但有閃亮豪華的外觀,拿上手的重量和質感同樣予人高貴的感覺。侍應在上茶時,茶杯內已倒滿了一杯紅茶。筆者較不滿意這個安排,紅茶應由客人依自己的喜好,按沖泡時間倒出一杯適合自己的紅茶。而且侍應端上茶時,究竟茶在壺中泡了多久亦不得而知。不過茶本身還算可以,口感細滑沒明顯澀味,有茶香之餘還有微微的回甘。牛奶有預熱,但筆者在翻水後的第二杯才把奶加進去,此時奶的餘溫已所剩無幾。可能又因為加奶加得太重手,茶本身亦不濃,沖了一杯很微妙的奶茶。奉勸其他朋友落奶時要輕手一點。 行政午餐 藜麥塔布利沙拉、紅石榴、無花果乾、兼瓜、甜椒、香子蘭柚子醬 看菜名就知混雜了多種蔬果,但意想不到是以碎粒的形式呈現。放進口非常爽脆,不同蔬果的軟硬、肉質在口中產生的化學作用相當新奇。味道上會感到有少許的酸味,但主要還是水果的鮮甜佔主導地位。整體來說,蔬果新鮮之餘亦有菜式亦有新鮮感。 奶油蘑菇湯配黑松露汁 起初看上去想像不到原來是黑松露湯,不但用杯上,表面那層白與啡的泡泡,還以為是分子料理。杯很小很輕,很輕易就拿上手喝湯,但容量卻不算小。喝的時候,表面那層泡泡在嘴唇的觸感頗為特別,而泡泡之下就是忌廉蘑菇湯,湯的溫度適中,暖中帶熱,且易入口。不算很creamy,蘑菇味只能算適中,不會特別濃郁。 豬肉及鼠尾草配芥末醬蘇格蘭蛋 中間的水煮蛋已有八成熟,基本上都凝固了。外層是經油炸的麵粉,非常酥脆。夾在中間是由豬肉為主的絞肉。水煮蛋的蛋白都有點特別,有點類似鹹蛋的質感。底層的芥末醬沒有明顯的辣,但有點強烈的酸味。想不到三樣不同風味的食材一起吃又幾夾。 (不得不提一下餐牌設計有點差,要問清楚侍應才知道,此選項中,上面兩款是手工餡餅,下面兩款是蘇格蘭雞蛋) 招牌英式烤牛肉配辣根肉汁及約克郡布丁 能看到牛肉表面有明顯的紅色,目測大概七成熟左右。放進口後,發現牛肉依然有點微溫,而且很軟嫩,牛肉味亦非常明顯。大部份是肉身,只有邊位帶有少少根和腩。辣根肉汁的味道不算過於強烈也不辣,配牛肉一起吃也沒有搶過本來牛肉的風頭。但倒過來說就是牛肉本身已相當出色而無須配上這個醬汁。牛肉下收藏了一件約克郡布甸,筆者亦是首次嚐到這款傳統英式料理。與其說是布甸,更像一件軟棉棉的麵包。表面是一層薄薄和脆的包皮,內裡軟棉,餡料的味道像是鹹的雞蛋和帶有輕微的奶味。上網查了一下發現烤牛肉和約克郡布甸的配搭是典型的英式料理。 邱吉爾冰淇淋 筆者並沒有加點這款雪糕,但因旁邊的客人有加點,餐廳侍應推出了一架餐車,並在車上詢問客人喜歡的口味,也讓筆者能夠拍下這個時刻分享給大家看。 總結 這個價錢的行政套餐在博企內來說不算特別昂貴,份量亦適中。唯筆者較為不滿是套餐竟然不包飲料,亦不能額外以優惠價錢加點飲料(如加20元可享咖啡或茶)。食物選擇方面,明顯的英式路線雖然限制了選擇,也總好過大包圍的西餐沒樣專。另一個角度看,專精一味可提高食物的品質,餐廳也確實做到了。環境就不用多說,新裝修加上維多利亞風,配上精緻餐具,可讓上班族在午休時段稍為脫離忙碌的工作,盡情沈醉於英倫料理的世界之中。 餐廳:邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 網站:httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

疫情下的香港藝術節。大館網上見
文化創意
蘇蘇・2020-10-09

疫情下,香港和澳門不少藝術活動都被迫取消或延期,旅行已經去不了,連最喜歡看的舞台演出和藝術活動都未能參與,蘇蘇真的很抑鬱。 不過蘇蘇總是認為應該帶著希望去走前面的路,亦深信神關了你的一扇門,一定會幫你打開另一扇窗的。原定於今年2月舉行的香港藝術節已經延至今天和明天10月1011日舉行,並首次移師至網上平台免費播放,讓大家可以放鬆一下。 這個「香港藝術節@大館『網上見』」活動,是將原定七個現場表演項目轉為錄像拍攝,在網上免費播放,再配合不同的演出、裝置展覽、創意工作坊及另類導賞等,希望能讓大家透過這些藝術表演來啟發思維,以及了解香港大館這個擁有170年歷史的法定古蹟。 此外,大館安排了兩個免費現場節目上演,當中可在大館洗衣場石階欣賞到《小心輕放 創作進行中》的現場演出;而今天10月10日下午4時就有《小心輕放 創作進行中》和下午6時有一節《音域沐浴》;明天10月11日下午4時亦有《小心輕放 創作進行中》的現場演出,給繁忙的香港朋友們來3場藝術演出放鬆一下被壓抑的情緒。 祈望疫情快點退去,大家繼續工作之餘可以去吃喝玩樂體驗文化看演出,最重要當然是身體健康、平平安安。 Facebook專頁直播日期 10月10 11日 中午12時 晚上10時播放連結 facebook.comhkaf.at.taikwun 因為「網上見」反應十分熱烈,但有些朋友實在繁忙而看不到直播,所以大館決定加推限時網上重溫至16102020,大家要把握時機呢。 《米羅實驗室》Miroacute; Lab 限時重溫 httpsgo.hkaf.orgOBt2WV 《人圖 》Our Atlas限時重溫 httpsgo.hkaf.orgcbgURi 《卡》Struck限時重溫 httpsgo.hkaf.org9soG1X 《倒行逆「思」》Making Space限時重溫 httpsgo.hkaf.org5fdiQN 《尋窿探罅》carry on限時重溫 httpsgo.hkaf.orgtzMLE3 《小心輕放 創作進行中》Fragile workinprogress限時重溫 httpsgo.hkaf.orgmAZQNX 《音域沐浴》Sound bath限時重溫 httpsgo.hkaf.orgkepoIe 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk