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鷺環海天煥發活力復活節
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-03-16

為了迎接復活節的蒞臨，澳門鷺環海天度假酒店將於3月25至28日舉辦一連串的復活節推廣活動，為小孩提供專屬的兒童遊戲活動，大人亦可在海天環抱的景緻下享受非凡美食及共享天倫之樂，必能讓一家大小盡興而歸，享受一個難忘假期。 復活節繽紛餐飲推介 為踢走冬季的沉悶，澳門鷺環海天度假酒店的 Cafeacute; Panorama 率先為您呈獻各式美食，必定能喚醒您的味蕾。首先打開序幕的有3月25至27日的復活節野餐家庭樂，身處在天然清新的環境下，體驗獨一無二的室外餐飲體驗！兩位成人及兩位小童共用為澳門幣 588 10%。 喜歡燒烤樂的家庭絕對不能錯過3月25至27日的復活節澳葡燒烤早午餐，成人每位澳門幣298，小童每位澳門幣149 連免費兒童遊戲。另外，復活節澳葡菜自助晚餐將會在 3 月 25 及 26 晚上供應，為您與家人快樂的一天劃上完美的句號。成人每位澳門幣358，小童每位澳門幣179。 復活節兒童遊戲活動及創意製作坊 在這個代表着希望與歡樂的西方節日，由鷺環海天的兒童俱樂部將於 3 月 25 至 28日，一連四日推出復活節兒童遊戲活動及創意製作坊，除了讓您的小孩了解異國的文化，更為他們帶來無限歡樂。必玩活動包括由著名葡萄牙藝術家 Sofia Arez授課的浮紋水畫班、一直深受歡迎的奪蛋奇兵、手作復活節彩罐及復活小廚神。此外，大人小孩還可在花園天幕旁邊的草坪進行親子互動，增進感情，在優美的戶外大自然環境，留下溫馨寫照。 復活節兒童以物易物市集 鷺環海天趁著復活節的假期，於 3 月 27 日舉辦一個別開新面的「復活節兒童以物易物市集」，讓大家回到最原始的交易方式，利用自身物件換取心儀的物品，既能推動環保生活，又可與在場的朋友一起進行交流，真正享受一個完全沒有金錢交易的健康市集活動。以物易物的物品包括兒童閱讀及教科書 、玩具及其他兒童物品 。賓客更可將物品直接撥捐給本地慈善團體幫助有需要的人士。市集將由早上 11 時至晚上 7 時於酒店的室外長廊舉行，所有人士均可免費泊車及入場。 以上價目需附加 10% 服務費，饌享餐飲及康體部會員可享餐飲 8 折優惠。查詢或訂座，請致電 Cafeacute; Panorama 853 8899 1020 及兒童俱樂部 853 8899 1092。

KFC 竟推激平放題一小時！！大阪限定
全球飲食
Benjamin・2015-06-23

員工幫忙倒橙汁 軟雪糕自己裝 飲品區 取餐區 取餐區，很有禮貌的日本人 熟食區 沙律吧 店內環境 分有不同年齡，不同收費 大阪KFC一小時放題實施中 原來近期大阪都有一間 KFC 推出左「一小時任食放題」。比起普通的 KFC，食物款式更多，一定食到你飽！如果想食放題，記得要先買飛。放題分有兩個時段：早上11時至下午3時，價錢為yen;1,35013歲以上；另一時段是下午5時至晚上8時，價錢為yen;1,55013歲以上。入場後，會給你餐盤、餐具、杯，以及放骨的碗。 究竟這個放題有咩好食 又抵唔抵呢 別以為這間 KFC 只有炸雞，仲有意粉、沙律、薯條、甜品、軟雪糕等多款食物，100蚊都唔駛，唔係唔抵食掛！但如果出現係澳門又會點 一定是萬人空巷，分分中又變成大陸旅客的飯堂，到時大家可能見到繼N年前已停止的PIZZA HUT沙律吧後，又再次出現神乎其技一樣的兩三層沙律山，以及到處都是搶食爭食的醜態，仲有滿檯都是根本冇食既新鮮食物，也會跟街市一樣嘈吵的空間，以及地方不消一日就會變成地獄般的污糟，一想起這個畫面，即使大家很想試，都不希望澳門的KFC會推出這樣的服務吧 小編真的寧願去大阪一試吧！ 大阪KFC放題店 地址：大阪府箕面市粟生新家3329 交通：大阪市營地下鐵心齋橋站乘御堂筋線，千里中央站下車，轉乘阪急巴士「粟生団地線55系統」到「小野原」下車便可到達 來源︰gigazine

【下雨天煲劇精選】5套Netflix人氣泰劇推介｜懸疑｜愛情｜搞笑｜青春｜校園
娛樂殿堂
Cheers!・2021-06-29

隨著夏天的到來，雨水漸漸落得頻繁，減低人們出街的意欲。因此，有些人會選擇留在家中「煲劇」。近期 Netflix 有幾套泰國劇集大受網民歡迎，更有些泰劇已經播出第二季。而劇集類型大多以懸疑為主，並加入一些校園、青春、驚悚等元素，增加觀眾想追看的意欲。 想知下雨天有甚麼泰劇必睇就快些繼續看介紹啦！ 莫測高深一女生／禁忌女孩／轉學來的女生／Girl from Nowhere 大熱驚悚泰劇，令人心寒卻又想追看。 圖片來源：Twitter@IminTail_Taiwan 劇集類型：青少年、驚悚、懸疑、校園 劇集資訊：2018年上映第一季，每集約40分鐘，共13集；2021年上映第二季，每集約45分鐘，共8集。 劇集簡介：神秘聰明的女孩「娜諾」轉了幾間學校，數度揭露學生及教職員的謊言與罪行。 推薦原因：劇集題材涉及校園黑暗議題一，尺度大到無法想像。劇情緊湊，令人感到好奇並且想繼續追看下去。每集故事只圍繞一個獨立校園主題，所以每集都充滿新鮮感，令人期待下集會講甚麼主題。 因為我們天生一對／假偶天成 BL界神劇！HeHe間的浪漫愛情喜劇。 圖片來源：Twitter@WinmetawinO 劇集類型：愛情、浪漫、喜劇、校園、書籍改編 劇集資訊：2020年上映第一季，每集約45分鐘，共13集；2020年上映第二季《因為我們依然天生一對》，每集約60分鐘，共5集。 劇集簡介：一位男大學生為了躲避一位男追求者，找了另一位男生扮作其男友，最後發展成為一段三角戀。 推薦原因：近年泰國出產不少BL劇，《只因我們天生一對》是必看首選。雖然故事情節比較老套，不過兩位男主角的高分顏值加上自然的演技、恰到好處的配樂和緊張情節卻為這套BL愛情泰劇挽回很高分數，因而延長多5集作為第二季。 打架吧！鬼神 既恐佈又搞笑！有高水準化妝和特效的現代版《人鬼情未了》。 圖片來源：Twitter@mettehpfan 劇集類型：愛情、浪漫、恐佈、喜劇、韓劇翻拍 劇集資訊：2021年上映，每集約65分鐘，共16集。 劇集簡介：擁有超自然天賦的醫學生，憑藉這種能力與鬼魂正交鋒，試圖藉此賺錢，誰不知一個失憶的靈魂卻為他帶來了愛情。 推薦原因：改篇自2016年上映的同名韓劇，以愛情恐怖劇來說，恐佈的氣氛營造得不錯，而且特技化妝和電腦特效相當之有水準。劇情間中會出現笑料和甜蜜時刻，讓觀眾感受到多元化感覺。 絕境島 結局出乎意料之外，有種泰國版《移動迷宮》的感覺。 圖片來源：Twitter@QonitaCuu 劇集類型：驚悚、神秘、懸疑、冒險 劇集資訊：2019年上映，每集約50分鐘，共7集。 劇集簡介：菁英學校的學生被困在慘遭海嘯蹂躪的荒島上，他們要在劣境中，憑著不放棄的精神和努力，尋找一絲離開荒島的希望，然而卻有一股神秘力量要打擊他們。 推薦原因：氣氛神秘詭異，島嶼充滿古怪，迷團不能夠以科學來解釋說明。而編劇也不打算說個明白，讓觀眾莫名其妙地有多個「問號」，卻在好奇心驅使下想繼續看下去。結局出乎意料之外，有種泰國版《移動迷宮》的感覺。不過全套劇集只得7集太少了。 精靈班／別樣少女／差班生／放牛班 下飯神劇！演員高顏值！有共鳴！ 圖片來源：Twitter@GMM25Thailand 劇集類型：校園、劇情、友情 劇集資訊：2020年上映，每集約55分鐘，共13集。 劇集簡介：一名學生被踢出資優班以後，力圖尋求自我認同，同時捲入了高中幫派的事。 推薦原因：由泰國偶像女團BNK48各期成員擔任演出，所以演員有非常高的顏值。青春校園的鋪排風格更讓大人們不禁回想起從前的校園生活。劇情扣人心弦，並加入推理和懸疑元素，令劇情變得峰迴路轉，逐步揭開真相。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 超懸疑！不到最後猜不出結局，2020年5套燒腦韓劇推介！ 日本新番動漫推薦，每年每季必追動漫列表 作者：IronMan

打麻雀真係會輸甩褲！丨歡樂馬介休丨【唔洗識打的麻雀遊戲】
歡樂馬介休
bacalhau・2019-02-11

不懂打麻雀的人都可以玩了！但小心「輸甩褲」新年要開枱～快約！玩法：洗牌攞牌跟普通麻雀一樣。然後每回合決定只可出甚麼牌，（例如：只可打番子）打牌前可抽一隻牌，打到沒有指定牌就輸！2019年，記得繼續睇我地嘅片，訂閱、留言同埋Share出去啊！#輸底褲 #賭神 #麻雀快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc齊齊聊天【歡樂馬介休Facebook群組】httpsgoo.glxwKkno〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團：httpsgoo.glSSZsgL啊花粉絲團：httpsgoo.gl8nyf5iVIVI粉絲團：httpsgoo.glB75RKm芊華粉絲團：httpsgoo.glg6fjb6〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團：httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團：httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團：httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團：httpsgoo.gl2mjPeV微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休

澳門康萊德酒店 － 2016「粉紅革命」推廣活動
澳城餐飲
MeL iEeong・2016-09-10

黎緊十月，又到左一年一度的「粉紅革命」，沒記錯已是第三年參與康萊德酒店舉辦的慈善活動，為響應主題，酒店在中西餐飲增添粉紅色彩，以提升社會對乳癌的關注並籌募善款，同年的quot;吉祥物quot; bear bear 更以動物豹紋展示，比起往年單色外衣更為省鏡。 感覺粉紅色的都以西方為主，意想不到中菜廳「朝」提供的粉紅菜單非常驚喜，廚師為每味菜餚均以「粉紅包裝」，當中包括頭盤牡丹蝦配粉紅胡椒，牡丹蝦肉質彈牙，顏色更令你唾延三尺。 大大件的山珍野菌炖花膠，為女士進補兼養顏。 黑蒜粉絲蒸扇貝，帶點辛辣，又有胡椒的香味，下層熱石烘著鮮甜的扇貝，一口醒胃激發味覺。 到了主食部份，噫？時蔬慢煮羊排，心想點解唔係豬唔係牛，反正是羊？猜想羊肉比豬肉的肉質細嫩，而且比豬和牛的脂肪、膽固醇含量都要少。相對而言較健康。加上踏入十月，初秋之時，益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。 接著來了一客粉紅色的洛神花酸梅雪葩，單看賣相非常吸引，完全解除羊排在舌尖上的停留，好讓品嚐下一道風味。 最後是鮑魚荷香臘味飯 紅枣露配山楂糕 雲霧水果盤。如果是三個女仔，胃口不是太瘋狂的話，此限時菜單mop＄888，可三人share兩set，並贈送康萊德獨家粉紅小熊或粉紅幸運鴨子一隻，而其中澳門幣100元亦會捐贈予香港癌症基金會。其實都幾有意義，加上今次中菜式比過去新鮮感，每食材及配料都以女生健保出發。 「朝」 午膳時間為上午11時至下午3時， 星期六及日則為上午10時至下午3時， 晚膳時間為每晚6時至11時。 如鍾情英式三層架下午茶，粉紅下午茶套於澳門康萊德大堂酒廊推出。套餐特以高級調和茶Tea WG製作出茶香四溢的甜點以及多款注入粉紅元素的精選點心，另配搭Tea WG精品調和茶如粉紅佛朗明哥茶、粉紅花茶等。 是次最吸引我的，反是 scone，混入 Tea WG 茶香，不太重奶油味。「粉紅下午茶套餐」擁有兩種選擇，同過去一樣可分尊貴下午茶套餐，包括自選Tea WG精品調和熱茶或咖啡，或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒，當中的澳門幣25元將捐贈予同一基金會；以及澳門幣298元的豪華下午茶套餐，包括自選Tea WG精品調和熱茶或咖啡，或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒，康萊德獨家限量版粉紅豹紋小熊或粉紅幸運鴨子一隻，以及澳門幣50元的捐贈金額。所有惠顧「粉紅下午茶套餐」的饗客均獲贈由Tea WG送出以調和茶特製之馬卡龍禮券乙張，並可於其下酒店購物中心任一Tea WG店鋪換取禮品。粉紅下午茶供應時間為10月1日至10月31 日每天下午3時至6時。 澳門康萊德酒店及度假村 www.conradhotels.com www.facebook.comconradhotels www.instagram.comconradhotels www.twitter.comconradhotels

即叫即煮自助餐！與廚共饗在mezza9 Macau
澳城餐飲
Ping・2016-06-24

自助餐都可以你想點煮就點煮！澳門君悅酒店推出「與廚共饗在mezza9 Macau」自助晚餐新體驗。讓星級大廚話你知，美妙用餐不僅可以坐著，還可走進廚房互動探奇；自助晚餐品種繁多，即點即煮還不夠，烹飪方法更是由您隨心而定。 豐富多樣的美食是開放式廚房昇華的焦點及舞臺，泰國菜、中國菜、西餐、日本菜、甜品、海鮮一應俱全，除了有用心烹調的美食，大家更可與各位大廚一同互動及撰研食材選擇，自行決定口味偏好、烹飪方式，所以道道美味都是自己的出色呈獻。 中菜部分有麵食、燒味、時令蔬菜、中式湯餚 沙律及海鮮冷盤 飲品吧有提供鮮榨橙汁、能量水提供，亦可加錢選購原個椰青、西瓜、酒精飲品 西方菜式亦不遑多讓，有羊架、羊扒、牛肉等 各式日本料理、刺身、壽司 各式蛋糕甜品 度身定製的五感享受是這次餐廳升級的重要元素，所謂五感，就是讓食客除了感受到味覺外，在視覺、聽覺、觸覺、嗅覺都可以有不同感受。親身走進開放式廚房，每種讓人驚歎的味道變得不再神秘，蒸的溫度、炒的火候、煮的時間，每處細節就是美味亮相的最佳表演，您可向大廚們討教獨家秘方，心領神會每道菜的精髓，讓滋味綻放在您的舌尖上。 琉璃般鮮艷的鮮榨果汁，來自海洋的新鮮色彩，繽紛有趣的甜品及雪糕，滿眼盡是琳琅；伴隨來自煎炒、蒸氣、鍋具碰撞那此起彼落的誘人聲響，大廚和賓客熱鬧的對話，仿如置身一場動感的音樂會，滋味盛宴即將揭開帷幕。來自不同國家的大廚們正在施展渾身解數，時而蒜蓉炒蟹的拋鍋火聲，時而西冷牛扒的滋滋油聲，時而手工麵食的彈力聲響，時而鮮榨果汁的脆耳攪拌聲hellip;hellip;；時令水果和新鮮蔬菜，一陣陣天然的清新味道撲面而來，旨意帶動您最原始的質樸嗅覺，各種香料如辣椒、咖喱、香草等的刺激氣味更能誘發您的口味想像；觸摸龍蝦的活躍、感受鮮魚的生猛，都由您親自把關，摸到的是食材的新鮮，是好奇的興奮，是期待的想像，或是隨心寫意，盡可能的選擇只為您靠近內心最嚮往的味道；放縱自己的味覺神經，從五味雜陳，到無辣不歡，再到酸甜盡意，一切能實現的味道從這裡開始，不需掂量味道的輕重，只需滿足前所未有的舌尖上享受。 只要揀選了一些的食材，告知大廚想要的烹調方法、口味，就會品嚐到即叫即煮的心水出品。 看看小編點選的心水出品，首先是蔬菜吧的紅莧菜： 海產類食品豐富，有鮑魚、帶子、基圍蝦、花蝦等，最重要的是：任食！！ 小編選擇了以豉椒炒鮑魚，鮑魚爽口彈牙，煮法夠惹味！ 帶子選擇了用蒜蓉蒸，夠晒香！ 游水海鮮有生猛龍蝦 大廚即場捉龍蝦來烹調，即叫即煮，超級新鮮！ 煮法亦有多種選擇，而小編揀選了以上湯來煮，正！ 還有每日靚湯，次次不同，小編到訪之日是蟲草花瑤柱響螺湯。 最後當然有女士至愛的甜品 紅莓和雲呢嗱泡芙 自家製鮮果雪條 自家製軟雪糕和雪芭 基於將烹飪作為藝術形式呈現的理念，mezza9 Macau一支來自世界各地的強大廚師陣容旨意打造多元化的味道選擇，他們細心傾聽，將無窮的滋味想法帶給每一位饗客。從前，或許您會嚮往自助餐琳琅滿目的選擇，如今，您將在mezza9 Macau邂逅大不一樣的體驗。 mezza9 Macau於2016年6月15日開始推出「與廚共饗」自選，自助式晚餐。 星期一至星期四 澳門幣499元 星期五至星期日 澳門幣599元 營業時間 下午600至晚上1100 位置 澳門君悅酒店三樓 價格均以澳門幣計算及另收10%服務費。612歲小童可享半價優惠。 如需預訂及查詢，請致電＋853 8868 1920或電郵至 macghmezza9@hyatt.com.

熊神進：2019年豬年猴生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-01-12

熊老師提醒：佛說：放過他人為慈，放過自己為悲，在戀愛相處中，我們只考慮自己立場，從不站在愛人角落去想，這樣就出現爭吵，矛盾激化。很多時候，我們說話留分寸，不是看不懂，看不透，看不清，而是不想拆穿，不想點明。懂了，愛就減，透了，心就傷，清了，情就冷。這樣做，又何必呢？ 整體運： 吉星 天德 福星 八座 玉堂 凶星 劫煞 六害 卷舌 披麻 猴的地支五行為申金，豬年為亥水，從五行命理上講，金生水，走食傷之運，本來是順風順水之年，只因申亥六害，俗稱害太歲，人際關係會變的異常困難，在做任何事情時要三思而後行，特別是注意自己的言行舉止，不要看不起不起眼的小人物。 做生意者面對同行競爭，有機會遭人惡意中傷或抹黑，需要加倍提防。雖然是害太歲年份，但有ldquo;八座rdquo;及ldquo;天德rdquo;入主，豬年仍屬稱心如意、福星高照的年份。一洗過去灰暗頹氣，逢吉星高照，開始迎來新氣象；事業發展得力，應在求穩的基礎上積極進取，以博取更大的發展！ 財運非常佳，財源大增，亦可進行投資獲利。感情生活多姿多彩，不過要小心因其他異性的緣故，而與愛人發生摩擦，應切記專情，小心維繫感情。 在過去的占卜生涯中，筆者熊神進發現ldquo;絞煞rdquo;之年，猴人會不安本份，喜歡轉工，賭錢，甚至夜郎自大，耍脾氣，他她們到處向社會、家人、朋友發洩憤怒，不滿，消極的情緒，為了令你在新的一年裏事事安順，筆者建議男的在錢包放一個ldquo;光緒rdquo;龍錢，女的放一個ldquo;大清rdquo;龍錢。 事業運： 運氣逐步高升， 事業生活等各方面好轉，ldquo;天德rdquo;幫助做生意的人一步一步好上來，資金容易周轉，可乘勝追擊。今年可以做一些電商，但不要再做代購，請在電腦臺旁邊擺放一臺ldquo;黃財神球rdquo;，會增加客戶的注意力，同時亦要儘量使用2019年財位，整個財位在家的客廳位置，放ldquo;五路財神盤rdquo;得到效果最佳。 好話說了，豬年有ldquo;六害rdquo;及ldquo;劫煞rdquo;二粒凶星，凡事以穩定為主，不要自把自為，通常主觀判斷都在六害之年出現，只要忍一時之氣，都能平安度過。年中可能會有一些是非困擾，易因一般的口舌等麻煩引起紛爭（跟同事之間），甚至到難以收拾的地步。應安分守己做人，看清形勢，靈活應變，避免把問題越弄越糟。ldquo;劫煞rdquo;惹來的恩恩怨怨和矛盾事件，令你更加煩惱不堪，所以，在豬年裏，你必須憑著不屈不撓的精神對抗面前的禍患，才能順利度過難關。 男的打工族，很想在ldquo;八座rdquo;吉星照耀下升職，今年只要猴子懂得佩帶ldquo;戰鷹神牌rdquo;，升職是預料中事，至於女性猴子，ldquo;八座rdquo;是升職星，筆者熊神進非常建議妳佩帶ldquo;將令寶劍牌rdquo;，無論男女，只要今年努力加油，在工作上會有良好表現，而且受上司提攜，一定會升職加薪。 愛情運： ldquo;六害rdquo;凶星出現，不利美麗的女性，因為ldquo;害rdquo;是有防害家庭的意義，如果妳是猴女，又是公認美女，或是藝人，澳門政府註冊風水師熊神進提提妳，紅顏禍水，水是情欲，妳會春心動，全年投入戀愛中去，忘記自己是已婚女性，又或戀上已婚男人，大家在邪淫中活著。為甚麼猴女遇上這厄運，主要原因是ldquo;六害rdquo;中寅亥合了，而寅申又來沖，一對夫婦，一雙戀人，本來美好甜蜜，這一沖，把女性的頭腦沖昏了，會做出古怪行為，筆者建議猴女在枕頭裏放一個ldquo;咬桃狸rdquo;，這效力很強，可以把爛桃花阻隔。 未有玄學婚姻的猴女，今年也是桃花年，在農曆二月段會遇上心儀的男生，大家相愛，請細心觀察此男友，筆者擔心他是已婚男人。由於ldquo;劫煞rdquo;星的出現，今年難守貞操，猴女會懷孕，甚至不會因孕成婚，反而進行打胎，這些日子都會令人煩躁不安。 已婚女猴人也要注意三件事： 1） 關好門窗，會有某些人偷窺你們夫妻生活（一定要注意）； 2） 安裝閉路電視，回家前先查看手機視頻一次（很重要）； 3） 當丈夫要求某些私生拍攝，請拒絕。 ldquo;劫煞rdquo;星十二年才出現一次，它不是普通的凶星，當它在婚姻宮出現，其表現就是ldquo;色劫rdquo;，因此玄學家一次又一次，一年又一年提醒大家，在ldquo;劫煞rdquo;之年，如果沒有準備結婚，就不要懷孕。 財運： 值得注意的是人際關係方面，應低調做人，和氣生財，切不可傲慢自負，否則可能因此破財破運。ldquo;玉堂rdquo;是家庭之光，簡單來說，今年一家人的力量可以運財，對於家族式的生意最有利。千禧年代開始，愈來愈多退休工人在家中做電商，這是非常有利，總之一句，只要一家人共同合作經營一個作業，成功率很高。 猴子的個性非常活躍，如果你只是一個打工族，請不用自卑，今年ldquo;福星rdquo;高照，工作上有貴人相助，升職也是財富，兼職也是財富，幸運的一年，財富特別多。在各行業中，最不利是公務員，請小心陷阱，不要犯貪，一旦走歪，你就落馬。 在財運上，屬猴最旺的月份為農曆四月，不理想的月份是農曆正月，炒股以農曆三月及十一月最佳。 趨吉避凶方法： 1） 要改變財運，首先在客廳擺放一臺ldquo;黃水晶球座rdquo;，黃水晶是天然的晶石，吸收天地靈氣，配合八白星的財力，把財富聚集，在豬年發揮起來。 2） 害太歲的日子要好好反思，建議供三寶，建立佛化家庭，把善知轉去朋友圈，再不要搞獨立，搞離婚。夫妻是五百年前天註定，離婚了，日後就是陌生人，女生嘗試佩帶ldquo;古佛化太歲手繩rdquo;來化解害太歲，而男性佩帶ldquo;怒目羅漢金剛手繩rdquo;。 3） 幸運顏色為白色、金色，想要轉換運氣，不妨在年初就換掉這一年的主色彩，比如衣服、鞋子、包包等，可以都換成幸運色，帶來好運氣的同時，在搭配上也是一種美好的嘗試。2019年忌諱顏色為紅色以及紫色。 ４）下列年份猴人士要注意： 2016年：要多注意身體健康，關注牙齒問題，今年特別多病痛。 2004年：身體健康和破財災傷。工作繁重，情緒容易緊張，加上食無定時，恐會患上消化不良或是腸胃病，所以要注意飲食，作息定時，如有不適，應及早治理，勿諱疾忌醫。 1992年：今年要特別注意感情（婚姻），健康方面則需注意工作帶來的心理壓力，導致失眠或精力不集中等，建議多外出旅遊或運動，以調整狀態及心態。 1980年：財運亨通，在家中客廳擺放黃水晶球之後，財不請自來，可適當的嘗試風險類投資，如彩票；但務必以休閒娛樂為主，勿沉迷為好。 1968年：感情方面出現桃花運，男女的異性緣都不錯，有助於事業的開展，但是要注意適可而止，不要影響夫妻正常的生活。 1956年：人老了，不奢望子女孝順，不依靠子女養老，請相信筆者熊神進一句話 一切都要靠自己！好好安排自己的生活，不要對自己刻薄！ 命運掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口邊，以上的運程只是按照2019年九星的進、退，金、水、木、火、土五行相沖、相克、相刑、相合做一個大膽提點，並不是百分百應驗，我們不要迷信宿命，反而要多行善，多關心別人，提升正能量，解除凶星的干擾，從而趨吉避凶，迎接新的一年。 在此澳門政府註冊風水學家熊神進恭祝大家身體健康，心想好事成。

香港帝京酒店帝京軒。與朋友一起品嚐得獎口碑菜式
全球飲食
蘇蘇・2019-09-15

朋友約蘇蘇去旺角的帝京酒店吃飯聚舊，聽說早前酒店中餐廳帝京軒於HOFEX《2019年度香港國際美食大獎》榮獲三金兩銀一銅的獎項，還有他們的素菜也是做得很著名的，所以來嚐嚐呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 椰醋梨香花。梅酒醋魷魚。陳醋鮮鮑魚 很漂亮的擺盤，顏色漂亮得愛不釋手，單是眼觀都已經讓蘇蘇胃口大開，椰醋梨香花口感爽脆，吃過之後一口椰香，是很棒的開胃菜；那個通透的水晶球是用梅酒啫喱做成的，包裹著好像在翩翩起舞的螢光魷魚，捨不得的一口咬破它，口腔滿滿的都是甜甜酸酸的梅子香味；陳醋鮮鮑魚口感軟糯，新鮮可口。 Hofex 金獎醇酒盛宴 洛神花山藥。花雕蟹鉗凍。腐乳法式田螺 又是一道先讓眼睛先吃的菜式，就好像一幅畫一樣，蘇蘇很喜歡吃山藥即新鮮淮山，記得之前在澳門某酒店的餐廳有一道很愛的藍梅山藥，甜甜的十分好吃，但後來因工序繁複就取消了。這個洛神花山藥外形好像花朵一樣，外層以洛神花汁浸泡而成的，味道是甘甜中带點微酸，口感是粉粉的但清新，很好吃。那個腐乳法式田螺很有驚喜，想不到腐乳配法式做法的田螺味道是很配合的。 青心席說 舞茸天婦羅。焦糖脆蟲草花。梅子鹽燒松茸 現在流行素食，既是環保也為健康，但想不到菇菌種類用天婦羅、焦糖脆和梅子鹽燒是很好吃的，味道也有很大的分別。 青心席說 海茸昆布淮山南瓜盅 蘇蘇很喜歡吃南瓜，這個南瓜盅也是素食的，用了海茸、昆布、淮山做湯料，口感層次豐富，還加上點點金箔，增添高貴。 青心席說 猴頭菇牛肝獅子頭 上海的獅子球蘇蘇吃很多了，也是喜愛的菜式之一，不過素食的還是第一次，用猴頭菇和牛肝菌打造而成的獅子球，如果服務員沒有說明，蘇蘇真的以為是真的豬肉未，碗子下還有明火暖著，很貼心呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 杏香芝心蝦棗。北海雲丹燒蝦頭。胡椒虎蝦球 其實就是大虎蝦三食，蝦頭加雲丹即海膽燒得香脆，用胡椒調味的虎蝦球，讓口中都是滿滿胡椒和爽口的蝦肉，還有用蝦肉手打而成的芝心蝦棗，喜歡吃蝦的朋友一定不要錯過。 不要看每一道的菜式都只是一點點的，吃到這裡我們已經很飽了，連點了的青菜也吃不下了。 不過有說甜品是另一個胃的，而且聽說這裡的甜品十分有特色，怎可以錯過呢 青心席說 蝶豆花薏仁糕。脆豆腐花。桃膠栗子甘露 蝶豆花薏仁糕很漂亮啊，而且十分爽甜；桃膠栗子甘露是護膚良品，小小的一碗絕對沒有負擔，最特別就是脆豆腐花，想不到豆腐花可以做成這樣呢，一口咬下去外皮是脆脆的，裡面是嫩嫩的，很好吃啊 得獎菜式果然名不虛傳，有創意又漂亮又好吃，而素菜方面以創新手法成名，透過食物表達對生命的一種態度與認知，大廚們真是花了不少心思，一邊分享一邊想念著，遲些時間要再去。 帝京軒 地址︰旺角太子道西193號帝京酒店3樓 電話︰852 2622 6161 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

香港思定劇社與導演黃嘉威呈獻懷舊音樂劇『香江歲月情』
文化創意
蘇蘇・2015-08-15

近年發現大家越來越愛懷舊，總愛想以前、說從前，不知道為什麼我們總是相信過去的歲月比現在美好，是現況太差 抑或是我們要求高了 無論如何，大家都愛懷念那美好的舊日時光。 早前，蘇蘇又八八卦卦的走進別人的排練室去呢，香港舞台藝術工作者黃嘉威的演出就看得多，但他的導演作品就比較矜貴，一年只有一齣，去年的音樂劇『不能愛你的幸福』的主題曲蘇蘇還猶然在耳之際，今年8月另一齣全新懷舊音樂劇就快要粉墨登場了。 由香港歷史悠久的思定劇社與導演黃嘉威携手於８月下旬在香港文化中心劇場呈獻、以六十年代為背景的懷舊音樂劇『香江歲月情』現正緊密排練中。很多人香港人相信那個奮鬥自強的年代是永遠屬於香港的美好時代，這齣以輕鬆的演繹，耳熟能詳的歌曲，載歌載舞，為觀眾帶出一個又一個讓人緬懷、感動人心的香港故事！ 思定劇社成立於1989年，距離至今已經有26年歷史，是香港天主教社會傳播處的附屬機構。為能更廣泛地接觸堂區教友，在1999年思定劇社正式成為天主教香港區旗下的一個信徒善會，劇社宗旨是藉著戲劇傳播福音及推廣戲劇藝術。 監製兼演員宏潤梅Marina向蘇蘇透露，在數年前已經有不少社員提議劇社演出音樂劇了，他們也覺得可行，但可惜一直苦無合適的機會，去年她邀請了嘉威主持劇社的工作坊，結果是喜出望外，再根據了解之後知道他除了是專業的演員外，還是導演和編劇，就主動邀請他擔任今年演出的音樂劇目導演和編劇了。她還表示是次演出台前幕後有數十人，大約一半人員並非天主教徒，她期望此劇可以吸引無論是天主教徒抑或其他戲劇愛好者欣賞，劇社一直希望用有限能力，做到無限福傳，今次絕對是一個新嘗試。 大家籌備了一年的時間，不斷的開會，嘉威導演不斷的找資料、寫劇本、選角色，終於今年8月要成事了，最讓人興奮的是公開票房的第二天，門票就已經全部售罄，很厲害啊 大家都非常興奮 幸好蘇蘇手快，如果不是也無緣欣賞呢 現在已經進入最後階段，各個單位都在積極排練中，務求用最好的給觀眾。 無論在演繹角色抑或演唱，嘉威導演不時落場指點及親身示範，演員們都耐心聆聽。 在眾演員當中，蘇蘇找到了熟悉的面孔，劇中的男主角有兩位，其中一位是思定劇社成員吳志浩，一位年青踏實的小伙子。另一位原來是兼任該劇音樂總監的香港鋼琴王子陳雋騫Phoebus，他表示要謝謝嘉威導演的大膽起用和對他的信任，他會努力做到最好的。蘇蘇看著他在舞台上一點一滴的在進步，也十分期待他今次與吳志浩擦出的火花呢！ 難得碰見認識的，當然要跟嘉威導演和Phoebus自拍一張啦 這天下午蘇蘇走入了他們的排練室，當然不會只是看這麼簡單，一定要跟各演員閒聊一下，聽聽他們排練此劇的感受呢 雖然這是天主教的劇社，但蘇蘇感覺他們共融性很高，演員們來自不同宗教的，在排練期間大家非常用心，私底下也非常融洽。他們都是經過角色甄選的演員，有一些是思定的社員，也有嘉威導演的戲劇學生，年齡層相對很廣，但同樣的大家都滿有一腔熱血。 有部份年青演員表示，他們沒有經歷過當年香港人的艱苦生活，只有在電視、電影或書本上得知，透過今次的演出，讓他們感受到當年部份生活環境，人與人之間互助互愛的精神，感嘆現居於家中附近的鄰居，戶戶重門深鎖，就連他姓什麼也不知道，得知從前鄰里是這麼多互動，感嘆跟現在的社會有很大的不同。還有經過參與此劇，演員們發現與家人及從前沒話題的家中長輩溝通多了，跟他們說說當年的生活，老人家甚是懷緬，也開心有機會話當年，就這樣，一家人就一起渡過快快樂樂的時光。 有思定演員表示，排練次數亦破了思定劇社紀錄，每星期都要排練六晚，不過他們不會怕辛苦，大家會互相支持，就好像六七十年代那人與人之間互助互愛一樣。 大家都表示嘉威導演在排練時十分嚴格的，要求也高，有一點點壓力，不過在每一位演員口中 真的是每一位耶 ，蘇蘇都接收到他們對導演心中充滿佩服及讚賞，如果蘇蘇不是早已認識嘉威導演，我真的可能會以為是做假呢XD，但我知道這就是嘉威的優越之處，所以他們表示定會加倍努力，做好每一個角色，務求在公演時有完美的演出，不會讓導演失望。 這一班集合老中青三代對戲劇有heart又親切好玩的演員、一個好認真又被全部演員和工作人員讚不絕口的導演，加上一個又一個讓人懷緬過去香港守望相助的故事，在看的過程也讓蘇蘇感到技癢啦 好想參與一角呢 XD 難得收到公認的大忙人、身兼『香江歲月情』導演及編劇的嘉威導演邀請蘇蘇去探班，蘇蘇當然不會錯過機會，要捉住他做個訪問呢 黃嘉威 香港舞台藝術工作者 包括演員導演編劇教育工作者 TShirt sponser Ginger HK 嘉威是 2007年香港演藝學院戲劇系學士學位榮譽畢業生，主修表演，在學至今演出了多齣著名香港製作的舞台劇，他歌藝出眾，也是演技派，是香港少有既能演又能唱也能跳的舞台劇演員，更有音樂劇王子之稱。好像香港著名音樂劇、已在中國、東南亞以及加拿大各地巡迴演出的《喝彩》 Leslie 一角就是由他飾演，大受中港澳及東南亞劇迷歡迎。除此之外，他曾飾演不少為人津津樂道的角色，好像《我的快樂時代》的Sean、《六月新娘》的季方、《Mr. 靚模》的陳峰、《神勇女殺手決戰霹靂黑玫瑰》的神探李奇、《大家樂》的沾哥、《我愛足球》的領隊黃志輝，和從去年開始公演，今年載譽重演，更將會開始向各地巡迴演出的100% Live Music 《輝煌音樂劇》的黃占士等。 由於他的資料實在很多，大家也可以自行去維基百科參閱 httpszh.wikipedia.orgwiki%E9%BB%83%E5%98%89%E5%A8%81 蘇蘇 嘉威，我知道你不是天主教徒，為什麼你會為思定劇社創作這一齣懷舊音樂劇『香江歲月情』呢 嘉威 雖然我不是天主教徒，但我一直也有留意以往思定劇社的演出，知道他們的劇本大多是嚴肅的聖人或聖經故事為本，今年劇社決定探試一個新的演繹方式，負責人之一的 Marina 在去年邀請我幫他們主持一個戲劇工作坊，發現大家想法相似，其實所有宗教都是導人向善，大家有共融的心，之後再收到思定劇社邀請製作2015年的劇目，我真的受寵若驚，我也希望與他們合作作多方面嘗試。 蘇蘇 為什麼會選懷舊音樂劇做這齣劇的主題呢 嘉威 獲思定劇社邀請後，我們即屬意故事背景為『人人為我，我為人人』的六十年代，立即去搜集那個時期的資料，請教長輩們以前的生活狀況，也跑到圖書館翻閱舊報紙等等，希望內容取材於事實。音樂劇其中一些對白就是歌詞，歌曲配合也是非常重要的，在眾多六十年代的舊曲當中為此劇挑選了25首相配的，大部份觀眾都會覺得是耳熟能詳的，所以相信很容易引起觀眾共鳴。 蘇蘇 我知道此齣音樂劇的故事內容原本是環繞六十年代的，但聽說最後你加插一場發生在1997年的戲份，為什麼呢 嘉威 其實這場戲的靈感是來自一年前與演出顧問夏其龍神父的會議當中，夏神父表示六十年代時期大部份人生活艱苦，物質供應短缺，但感受到人與人之間的互助互愛精神，借鹽借米借豉油是很平常的事，其實是很窩心，而且當時社會充滿生氣，只要你肯勤奮努力，就會有希望和將來。聽到夏神父的這番說話，就想到很多現代人雖然生活物質豐富，但心靈卻很空虛，幸福指數低迷，缺乏方向，人生更可能是迷失，真的有點唏噓。回歸前的1997年，香港剛好是機會遍地的黃金時代，但是人與人之間的關係已經逐漸疏離，變成一個以金錢『掛帥』的世代，有人為錢而活，有人因財而死。 當人人都在想如何賺取更多的金錢、如何更豪的花費時，金錢已經到了具有控制人心的地步，所以『情』這個字開始被人們忽略，人與人之間的美好關係已經不再是從前那樣的了，我很希望透過今次的音樂劇，帶出香港人從前的情懷和艱辛，對比今日的疏離，反思我們究竟得到了什麼又失去了什麼。所以我覺得1997年是香港一個很重要的年代。 看完『香江歲月情』演員們的排練，跟嘉威導演做完這個訪問之後，這個跨越不同年齡層不同宗教但共融的組合，蘇蘇相信這將會是一個很棒的音樂劇，熱切期待 故事大綱 那個奮鬥自強的1960 是永遠屬於我們的美好時代 內容是以六十年代為背景，當時香港仍是經濟發展初期，一個物資短缺，但互相互愛的年代；天主教教會和不少有心人一起為窮苦大眾服務；兩個年青小伙子，有著不同的處世之道，阿輝愛心滿溢，幫人為先，炮仗生活富足，但對生命迷茫，兩人1同時經歷愛情和生活的考驗。。。時代在變遷，人情還在，終於到了90年代，迷失的小伙子已經找到信仰成為神父，而事事以人為先的阿輝，也開始思考自己的信念是否仍值得堅持 以輕鬆的演繹，耳熟能詳的歌曲，載歌載舞，帶出一個又一個感動人心的故事。 劇社顧問 夏其龍神父、麥秋先生、殷巧兒小姐、張可堅先生 導演編劇 黃嘉威 演出日期 2830082015 星期五至日 晚上745 售罄 2930082015 星期六至日 下午245 售罄 演出地點 香港尖沙咀文化中心劇場

不自駕遊石垣跳島系列 (二) 住宿篇 HKD550住4日夜
走遍世界
行走世界記錄・2018-06-04

出外行走，喜歡住民宿，特別在日本行走時，原因？愉快囉！一是價錢相對比較便宜，另一原因是認識世界朋友 mdash; 來自世界各地的朋友，這樣行走世界，比較有意思。 民宿外貌，於登野城電器側 二樓露台，在此飲酒聊天很愜意 「女子」對住有要求也沒有要求，矛盾？首要安全乾淨，其他的可以從長計議，由地點價錢住客評價落手，從中取捨每次都挑到心頭好。 巴士站名，乘坐4號巴士在此下車 松風石垣旅館 Matsukaze The Guest House Ishigaki ，地理位置好，門前十米處有公共巴士站，對面有食品店，街口轉角有類似激安堂的BIG1，巴士4號機場線可到直達旅館，距離八重山博物館 1 公里，離石垣港離島站有約8分鐘的車程，步行約15分鐘。 2人房、男女混合房、廚房 旅館房型分女生、男女生床位，二人房及三人房，兩女子住兩人房三晚房費日元16,200約HKD11342018513，共用浴室，免費WIFI，舒適度很好，性價比亦高。缺點是擕行李爬上2樓！所以推薦給背包客不是拖行李箱的你，但如果喜歡住這，可以請老板masaki matsumura幫忙。 旅館地下有公共廚房，提供廚具及油鹽醬醋，及大雪櫃給住客免費使用。廚房側有聯誼區，二樓亦有無敵大露台喝酒聊天，還有租自行車服務及潛水用具租借。二樓有地方晾衣服，使用洗衣機一次200日元，如自己手洗不用錢啦。 民宿老闆，為人風趣，很好玩，可用普通英文溝通。第二天的晚上教我們煎餃子，還比拼日式與澳門式，哪個好吃？離開石垣的早上，跑上二樓露台與在巴士站候車的我們飛吻說再見，非常可愛。 旅館一角落的小白板寫上當日住客的名字，及來自哪裡，聊天時就不怕沒有話題，住民宿一定喝酒聊天才不辜負住民宿的體驗，這經歷會成為日後回憶旅程中最美好的那一段，信我！ 不自駕遊石垣跳島系列︰交通篇 不自駕遊石垣跳島系列︰竹富島 石垣相簿︰剝晒衫褲穿上裙於石垣和陽光玩遊戲

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士mdash;mdash;愛德華，一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日，愛德華middot;威廉middot;斐迪南middot;科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年，他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月，在他年僅 21 歲的時候，他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間，愛德華開始單飛，在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司mdash;mdash; Edouard Kressmann amp; Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田，自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處：優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 馬爾蒂亞 克rdquo;。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理，並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期，葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年，在技術總監 Loiuml;c 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下，Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日，Tristan、Loiuml;c 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean，這個多才多藝的藝術家（作家、設計 師、音樂家）與阿爾弗雷德共同設計的ldquo;浪 淘沙條紋rdquo;。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞：秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一，起源於法國，後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用，以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴， 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世，婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分，用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實， 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期，釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾，並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代Belle Epoque。 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽，成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年，格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構mdash;mdash;法 定產區管理局（INAO）對產區酒莊進行評級，因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程，格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外，該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年，佩薩克雷奧良產區分級制 度得到創立，用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於ldquo;波爾多格拉夫葡萄酒商會rdquo;（1904 年創立），該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分；另外，該分級制度以ldquo;波爾多上格拉夫葡萄酒商會rdquo; （1964 年創立）為基礎，該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來，74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區，如：瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒（其中 80%紅葡萄酒，20%白葡萄酒），相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越，坐落於兩個名副其實的ldquo;溫度調控器rdquo; 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一，大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積： 50 公頃 （紅葡萄品種：40 公頃 白葡萄品種：10 公頃） 土壤種類： 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類： 紅葡萄品種：60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種：60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡： 紅葡萄樹：25 年 白葡萄樹：35 年 葡萄樹種植密度： 7200 ndash; 8000 棵公頃 葡萄熟管理系統： 雙居由式 Double Guyot 採摘方式： 人工採摘 陳年時間： 紅葡萄酒：1418 個月 白葡萄酒：15 個月酒泥陳釀 木桶 30%40%新橡木桶年 Chacirc;teau LaTourMartillac被列為佩薩克 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 LagraveMartillac被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克 雷奧良法定產區。拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂LagraveMartillac 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾 馬爾蒂亞克Chacirc;teau LaTourMartillac相同。 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac，被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得，專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Chacirc;teau LatourMartillac 150 000 支 36 000 支 Chacirc;teau LatourMartillac 60 000 支 24 000 支 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac 30 000 支 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作，後轉到營銷部門。 1986 年 9 月，他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loiuml;c 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後，他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時，Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 Crus Classeacute;s de Graves 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 Council of Vins de Graves 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Reacute;gion Graves et Sauternes 副會長、 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會副Syndicat Viticole de PessacLeacute;ognan會長、波爾多葡萄 酒學院 Acadeacute;mie des Vins de Bordeaux 會員以及波爾多左岸騎士會Commanderie du Bontemps會員也投入了大量時間。 LOIuml;C KRESSMANN Loiuml;c 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後，他在拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起，Loiuml;c 成為了該莊園經理，之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求，期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣，Loiuml;c 同樣參加了很多不同的官方機構：格拉夫列級酒釀酒協 會Crus classeacute;s de Graves， 波爾多特級葡萄酒聯合會Union des Grands crus de Bordeaux，波爾多白葡萄酒協會The Association des Ceacute;pages de Blancs du bordelais以及 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會Technical commission of the Syndicat viticolede PessacLeacute;ognan。 VALEacute;RIE VIALARD Valeacute;rie 來自法國雷奧良，她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後，Valeacute;rie 與 1990 年加入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊。她也是佩薩克雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人，他與 1981 年加 入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊，那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後，他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Chacirc;teau LaTourMartillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天，Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一，並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話 33 05.57.97.71.11 傳真 33 05.57.97.71.17 Email chateau@latourmartillac.com GPS 44deg;42rsquo;36rsquo;rsquo; N 0deg;32rsquo;20rsquo;rsquo; W

Bandai小比列高達模型的危機
手機‧電玩
MacauYeah・2026-02-27

筆者去年就分享了一系列自己機械人模型的制作經驗，大部份都被Bandai的小比例高達所主導。其中一個原因，是因為動畫的加持，令到每台高達在筆者心中，都有一個神聖的地位。 而其有一兩款國模原創系列，品質是好的，就只是少了一份共鳴。這令筆者覺得，其實中國的開模技術及制作誠意，是不是已經超越了Bandai？所以筆者買一台外型是高達模型的高仿拼裝產品回來做個對比，在拼完之後，實在令筆者覺得Bandai是有意放任做好小比例模型的市場。 結論講在前頭 筆者反對盜版，盜版是需要付上版權責任的。如果Bandai肯借出舊的高達IP，讓有實力的第三方開模，那怕賣貴一點，Bandai單純抽成，都是可以接受的。這樣Bandai不需要考慮開模成本，就可以把舊模持續更新，那就Bandai 、玩家、第三方都可以win win win。 Bandai小比列高達模型的現況 雖然1144的分支裏面，Bandai已經有EGHGRG三種選擇，但對於玩家來講，都不太有誠意。EG可動差，易斷，HG其實水口外露很嚴重，在不打磨的情況下，很多地方都有白刺刺的水口，RG就是件太細，一有不慎就發生悲劇。RG的外型最修長，但有時比人的感覺會是細節密集得過火了。 在筆者最近購入的那一台國產高仿中，讓筆者看到了不一樣的設計。它雖然沒有RG的細節，但分件做得比HG好。分色也比HG多，而且更多的分件，亦可以通過嵌套的方式去相互遮蓋水口。 隱水口現在基本是國模的標準配置，不論原創還是高仿。就那麼一點小事，其實HG也可以有，Bandai就偏偏不用在HG上。國模也不是全部隱水口，只在有需要的部份使用。筆者過去一年的Seed Freedom劇場版HG模型，就是總在手、大腿當眼處來個大大水口，看著有夠難受。 看著看著，筆者就會想，有些開模技術的事，不是Bandai不能做，而是不想升級舊模。新模雖有很大發揮空間，但它都選擇去挑戰新動畫設定（例如Gquuuuuux），為求衝一波人氣，就生產一堆新模出來。HG就是比例失衝的產物，夠快就好，反觀晚個半年推出的MR魂系列，比例都有所調整，基本都會好看些。 老實說，Bandai MR魂都能設計出來，其實也可以下放技術給HG用。那我們就不用受那些水口的拆磨了（筆者亦有想過，其實那些品質特別好的高仿，是不是就是把MR逆向工程，改為拼裝的？） 還是那個總結 筆者明白在商業上，需要衡量風險，Bandai延期的話，可能會錯失熱度，做得多好，也只會少賺了。但正如之前所說，把舊IP借給第三方廠，由它們是再重塑外觀、批裝結構、生產模具，Bandai只在抽成，應該大家都開心。現在即使沒有IP授權，高仿依然存在，如果只是因為IP問題，令到一些更優質的產品消失，實在是玩家的遺憾。 因為IP問題，封面圖是筆者今年制作的Bandai HG 新生命運，而非高仿。如果大家想知道是哪一台超越了它，可以再自行搜一搜相關關鍵事。

【專業造型工具登陸澳門｜Beauty World系列助你輕鬆打理完美髮型】
美容
Cheers!・2026-02-04

【專業造型工具登陸澳門｜Beauty World系列助你輕鬆打理完美髮型】 早晨匆忙出門，卻總為扁塌凌亂的髮型煩惱？現在，一系列源自日本的專業造型工具已正式登陸澳門，旨在以簡易操作幫助用戶快速打造並持久維持精緻髮型，輕鬆應對各種造型需求。 3分鐘極速出門｜一支「萬用梳」搞掂所有精緻髮型！ 每朝起身頭髮亂翹、造型扁塌？無論係空氣瀏海、S型瀏海，定係想要高顱頂效果，Beauty World 頭髮萬用梳都可以幫你輕鬆搞掂！ 點解咁好用？ 梳子夾子2合1：牢牢夾住髮尾，輕鬆捲出完美弧度。 30秒熱風 15秒冷風定型：極速打造自然空氣感瀏海，唔使睇鏡都做到。 0技術含量：手殘都用到，仲唔傷頭髮，真正「有手就會」！ 朝早想瞓多幾分鐘，又想要靚髮型？一支萬用梳，幫你慳時間、零失敗，輕鬆擁有一日好心情～宜家澳門都有得賣啦，快啲試下啦！ 告別扁塌：打造日系蓬鬆感 紮馬尾最怕扁塌冇精神？想好似日系雜誌模特咁，連馬尾都充滿空氣感同造型感？關鍵在於一把好嘅梳子。日本 Beauty World 空氣瀏海造型摺疊梳就係你嘅秘密武器。佢配備兩款梳齒mdash;mdash;細齒梳負責整理打底，三角齒梳專責梳出紋理同蓬鬆度，點梳都唔會塌。側面嘅小鉤仲可以勾出耳邊髮絲，瞬間增添隨性又精緻嘅氛圍感。呢把梳唔單止女生啱用，男士想整最近大熱嘅韓式分界或者日式濕髮造型，一樣可以靠佢輕鬆搞定。 短髮專屬：型格翹髮輕鬆造 短髮嘅朋友想整出時尚嘅外翹或者內彎造型？唔使再去髮廊！造型髮捲專為短髮設計，操作簡單到極：夾住髮尾，輕輕一拉，再用風筒加熱定型，理想嘅弧度即刻呈現，讓你嘅短髮造型更多變有活力。 全日Hold實：定型鎖妝最後一步 整好嘅靚髮型，當然要由朝Keep到晚。固定凝膠三頭刷 就係你嘅定型最後守護神。佢內置定型凝膠，一邊梳理一邊為髮絲上膜，尤其適合用來固定鐵瀏海同收服四周毛躁嘅碎髮，讓你全日都保持清爽俐落嘅精神面貌。 好消息係，以上介紹嘅 Beauty World 專業造型工具系列 已經透過Pi.Hairlife代理正式登陸澳門！ 想了解更多頭髮造型嘅心得同發掘更多好物，點開下面連結，一齊探索更便捷嘅變美方法啦，如想查詢更多或購買，亦直接透過Instagram @Pi.Hairlife私訊喔！ 好物傳送門：httpswww.instagram.compi.hairlifeigsh=dm43MmpyZW44MHV4

CTM Home Media 3 月 #限時福利：一系列著數娛樂優惠同精彩禮遇為您呈獻歡樂盛宴
娛樂殿堂
Cheers!・2025-03-17

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Coding | Test Case 值得寫嗎?
科技新知
MacauYeah・2023-11-02

很多做軟件開發的朋友，其實都會聽過Testdriven的開發模式。就像Scrum一樣，名氣很高，但試過的人很少。為何會這樣呢？筆者認為，並非開發者懶，而是編寫Test Case的難度真的高。對比開發程式本身的成本，寫Test Case的時間學習成本一樣高。 造成這些高成本的原因很多。一來是因為開發者並不像過往一樣，慢慢從零寫程式，一般都應用Framework去預構建一些東西，例如打包Database connection pool，Dependency injection。Framework是好用的，但就令你要模擬Mock up特定資源，變得越來越複雜。所以一般中、小型開發，都鮮有人懂得做Test Case除了大神獨立開發者外。筆者對於Spring boot等Framework，都摸索了很久，才能模擬一些特定資源。但Framework一更新，就很多部份都要重寫。所以筆者沒有很強調要做Test Case，因為成本認真大。 最近，在摸清一些test case 基本concept後，筆者又重新開始嘗試編寫test case。以下假設用的是object oriented programming 在開發自己的class，為每個public function，都寫test case。很多IDE, 都有提供相關自動生成test case function signature的功能（就是為你的目標function，起一個只有外框的test function。）vscode雖然不是原生支援java，但只安裝基本的java test package，就可以達到同樣效果。 在不依靠framework的情況下，自己class要『引用』的其他class object，不要經過自己使用new來生成object。全部經set function來傳入你要引用的class object。除非你的class是作為Factory Pattern（工商模式）生產某些object，不然你就不會再有new字眼。 在為自己class編寫test case時，就會可以模擬被『引用』Object的行為。這個object在傳統上可以使用oop中的interface類型來達到模擬又不會影響到原結構的做法。實在不想做interface，java還可以用mackito 這個libraray來硬改Object的行為。 同理，自己class要『引用』一些外部資源，那些設定資源的config，都應該要set function傳入。這樣你在test case中才能起一個臨時的模擬外部資源。 在不使用framework的情況，要全數去自行模擬，當然很痛苦，但至少你可以做一些很簡單的測試。 在使用framework的情況下，還有些教學都是教你mockito繼續模疑。但這會是很痛苦的，因為這樣叫做unit test，單元測試，你要模擬所有東西。在折衷的情況下，應該底層元件做unit test，但上層的元件就做integration test，整合測試。 在做integration test時，就差不多等同使用framework行起部份或必要的資源。而那些必要資源，可能指是的database service, network service。我們可以在test case中設立不同的config，從而把framework指向一些備用資源。 Database好貴，腦細不會付錢set up多一套，自己電腦不夠強，也不能跑起多個開發用Database。好在還有h2 database可以幫你，它是memory可以操作的。只要你的framework支緩就好。在初次使用Framework時，你總會覺得為何Database層要設得這些抽像，其實為的就是讓你可以隨時換Database。不論做測試還是做移植，都會少很多問題。 模擬Network service還是沒有銀彈，要麼就mockito硬改行為，要麼就是提供一套測試用service。筆者曾經為模擬別人的Network Http API，也花了相當時間自己建立dummy server，提供模擬效果。無論dummy的效果有多假，有多局限，例如if id == 1，always return true，也是有一定價值。當你做source code refactoring （重構），又或是做framework升級時，還是讓你可以安心一點。