搜尋

搜尋結果

遼闊的地平線──新疆（一）
走遍世界
Cheers!・2016-08-11

遼闊的地平線──新疆（一） 作者 : 吳嘉偉 Gary Ng 　　充滿西域色彩的新疆，是僅次於西藏的一個我很想去的地方，自前年到西藏「打卡」後，心裏一直盤算著何時才能到新疆「簽到」。經過一年時間的籌備，今天，終於打一切計劃好了，三個星期的旅程，觀賞北疆自然風光，體驗南疆人文風情。新疆是否沙塵滾滾？飲食習慣是否很大差異？維吾爾族人是否如外界所說的民風慓悍？……多年來對這片黃土大地的種種疑問，即將可以在旅程中得到答案；陌生的地域、未知的不定因素、也為旅行帶來了刺激感。 　　經過3小時的大巴，5小時的飛機，終於來到了新疆的省會烏魯木齊，作為新疆的經濟、文化、行政的心中，走在大街和大巴扎（市集）裏，都會看到各種居疆的少數民族，可是還未能和他們有接觸交流，就立即要整頓行囊，一路向北，第一站，就是距離烏市97公里，行車時間約1個半小時的「天山天池」。 　　「天池」，中國一共有兩個，一個在長白山，另一個就在新疆，幾年前的第一次踏上背包之路，就見識到長白山天池的壯麗，而新疆天池則以當年黎明拍攝的通訊公司廣告而令我印象深刻，又以四季各異的景緻而讓人神往；今天，人到了、心也到了，就可惜就天公不造美，遇上了「難得」的大雨大霧，整個山區的能見度相當低，莫說池景，差點連路都不太清楚，狼狽的我們冒著冷雨東奔西走，希望能找到一個觀景的好位置，不過雨勢不減反而轉大，最後還是意興闌珊地離開了，雖然並不是每一個旅程都能稱心如意，但每一個旅程卻都值得被好好紀錄；出來久了，遇到的情況多了，就學會了好好安慰自己，「帶著遺憾的離開，是因為風景想讓你下次再來。」 　　新疆的夏季日長夜短，早上5點天亮，晚上10點天黑，在這種太陽眷顧著的日子裏，時間好像顯得充裕一點，7個小時的行車，經過沙丘、越過草原，我們到達了可可托海，可能大家對這個名字有點陌生是吧？但「額爾齊斯河」這個在地理書出現過的名字卻有點印象吧。 　　可可托海是一個出產稀有金屬的礦業小鎮，而且以盛產各種寶石而聞名，而景區主要是以額爾齊斯河所貫穿的路段為中心，「可可托海」在哈薩克語意思是「綠色的叢林」，雖然景區裏看不到海，卻可以在額爾齊斯河大峽谷內看到如海一般的茂密樹林、奇山怪石。當地導遊還告訴了我們一件有趣的事情，她說，礦產資源稀有，但這裏多的是石頭，由於長期被額爾齊斯河所沖刷，河岸上部份的石頭也漸漸形成了一種獨一無二的紋路，我們都是飄浮在人海裏千千萬萬顆石頭中的一塊，可能是微不足道的一塊，可能是毫不起眼的一塊，縱使每天受河水沖蝕，受外力推擠，但仍能做保持自我的那一塊，就夠了。 我會一直用住 CTM嘅「中‧港澳連城」服務繼續喺網路上與大家保持聯繫！嚟梗仲會推出有一系列嘅遊戲俾您贏取豐富大奬，記住密切留意住 Life Mag 或 CTM Buddy Facebook 專頁啦！

型男主廚Cafe 。自家製優質意大利麵。
澳城餐飲
蕾妮・2016-08-03

PADRE Cafe e Cucina自家製意大利麵 話說小編本身好喜歡麵條食品，特別鍾情吃意大利麵。 這間咖啡店完全符合我對意大利麵的挑剔要求! 哈哈! 咖啡店樓高2層，設計十分簡單不花巧，以木為元素，底層還有一張對著大街的長型大枱，坐在那邊吃個蛋糕，感覺挺休閒的。 當天小編去是假日，所以店內下午的時間已經幾乎爆滿! 採用半自助形式，先到櫃台點好食物付款，之後再送到你的餐桌。記得要留意黑板上的精選，每天都不同，我就點了個香煎大蝦! 大蝦超新鮮，煎得外脆蝦肉嫩，完全不老，配上簡單的海鹽和檸檬汁，更能帶出蝦的鮮味。這個推薦!! 意式小丸子，肉丸做得蠻結實，但不會一咬就散，肉味濃郁， 再配上蕃茄汁，真的一絕! 別看小這個醬汁，是用新鮮原個蕃茄做成，是天然的茄酸味，推薦!! 重頭戲來囉! 嚐一嚐他們家的自家製意大利麵，我點了一個墨魚汁寬條麵。平常很怕吃這款麵條，因為通常都會做得很硬，沒有口感。但出乎意料地好吃，麵條不但有彈性，而且全吸收了醬汁的精華，重點是不會吃到整口墨魚汁，黑黑的，最適合注重儀容的吃貨喔! 另外的海鮮也不錯，整體味道做得挺好! 但唯一不足的是餅底有點偏硬，但大家不妨點一個嘗試一下。份量也挺多，小編和友人都吃不完，超飽的! 小編喜歡這邊的器皿，超優雅的! 不好意思，小編我吃得都忘記把店外拍照，但其他也不難找，就在正哥旁邊，海星中學附近! PADRE cafe e cucina Address:下環高樓街39號利成大廈地舖 Tel: 2896 6988 https://www.facebook.com/pages/Padre-Cafe-e-Cucina/1637976153141183?fref=ts

我的外語日記
其他
海闊天空 // Sio・2016-05-31

《我的外語日記》影片系列是我鍛鍊外語的地方，我會以國語、英文、西班牙文、法文跟大家分享自學外語心得及生活大小事。首先告訴大家如何六個月說得一口流利外語，又怎隨時隨地跟外國人練習語言。請大家到 YouTube 給我留言指教，有什發音不好都告訴我知，讓我跟你們學習！也請訂閱我的 YouTube 頻道來支持我每天發的影片，因為我不會每天都放到這裡！ ➤ 訂閱我的 YouTube 頻道 https://www.youtube.com/c/cestsio➤ 海闊天空粉絲頁 https://www.facebook.com/walkedbysio➤ INSTAGRAM http://instagram.com/cestsio➤ 自學外語相關文章 http://walked.bysio.net/?cat=459➤ Johan’s Francais Authentique https://www.francaisauthentique.com

有創意，就來澳門大型集市“塔石藝墟”，還有1000份精美手作產品等你拿！
其他
澳門生活圈・2019-04-30

澳門特區人民政府每年都會聯合多個單位一起舉辦的大型集市，一年分別有2次，一次是在上半年大概5月份左右，一次是在下半年大概11月份左右。 這個大型集市就是——澳門塔石藝墟 1塔石藝墟 塔石藝墟自2008年起開始舉辦，是澳門首個大型文創產品綜合展示和銷售平台，並配有原創的音樂演出。 每年招募來自本地及各地攤主參加，彙聚本地及7個臨近地區的創意，展示及銷售各式文創產品。 今年由文化局主辦的“塔石藝墟”於4月26至28日及5月3至5日假塔石廣場舉行。 除了特色文創作品攤位外，更設有創意飲食攤位、手作坊、音樂表演，創意塗鴉區，歡迎市民和遊客參與，感受來自各地的創意力量。 4月26 號下午6點15分，“塔石藝墟”開幕儀式已在塔石廣場舉行。文化局局長穆欣欣致辭時表示，踏入第11年的“塔石藝墟＂已成為一個彙聚多元創意漸成品牌效應的平台。 每次舉辦均聚集了來自不同地區文創人士的創意力量，向市民大眾展現其創意成果，為澳門帶來豐富多樣的創意文化。 文化局期望透過不斷優化藝墟平台，讓澳門的創意力量能得到更好的呈現，也希望本地文創產業在社會大眾的參與和支持下獲得更好的發展。 同時期望塔石藝墟累積影響力，成為大灣區的年度品牌文創盛事。 這次塔石藝墟邀請來自中國內地、香港、澳門、台灣，以及馬來西亞地區的文創人士，共同組成220個特色文創商品攤位。 同時，現場還設有創意飲食攤位，讓觀眾在挑選創意產品的同時亦可享用特色美食。 為讓市民更多參與藝墟活動，體驗創作樂趣，期間並設有38場創意手作坊，由來自不同地區的創作人擔任導師，與市民一起制作獨特的手作產品。 同場將舉行36場音樂表演，由本地及外地唱作人擔綱演出。開幕式音樂表演更邀請到內地知名唱作組合“房東的貓”獻唱。 藝墟還增設了“創意塗鴉區”，除有來自各地創作人即場作畫外，還特設兒童塗鴉區，歡迎家長與兒童一起來臨進行親子創作。 1誠邀您的加入 文化局還推出了“MOMEplay有奬遊戲”，公眾可於4月24日至5月5日期間至“澳門文化局”官方微信號參與遊戲及瀏覽遊戲詳細資料，參加者有機會獲得豐富禮品，其中包括由藝墟攤主送出總計約1,000份精美手作產品。 塔石藝墟 日期 4月26-28日 5月3-5日 時間 周五下午5：00-22：00 周末下午3：00-22：00 地點 塔石廣場 如果你也想體驗一場 不一樣的澳門之旅 那還在等什么呢 趕緊來參加吧 感受這股讓人迷醉的 文藝市集風情 素材來源：澳門文化局、塔石藝墟官網、網絡 圖片來源：澳門文化局、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

喜訊！簽定五年合作協議，澳門廣州兩地海外青年助力融入大灣區！
其他
澳門生活圈・2019-03-11

喜訊 3月5日，在中共廣州市花都區統戰部支持下，澳門廣州市花都區海外青年聯誼會 與 廣州市花都區海外青年聯誼會 於廣州市花都區人民政府大樓內，簽署了五年戰略合作框架協議。 簽定五年合作協議青年助力融入大灣區 為響應國家一帶一路方針政策，加快粵港澳大灣區的發展，本月5日，澳門廣州市花都區海外青年聯誼會與廣州市花都區海外青年聯誼會締結姊妹情誼，在廣州市花都區人民政府大樓內簽署五年戰略合作框架協議。 通過五年戰略合作框架協議的簽署，兩會利用花都與澳門兩地優勢互補，共同打造一個交流合作平台，協助民間商務交流及至兩地政府部門合作。 花都商業項目參觀考察交流 此次花都商業項目參觀考察交流活動，由廣州市花都區海外青年聯誼會主辦，澳門廣州市花都區海外青年聯誼會協辦，通過為期3日的考察交流，澳門與廣州的兩地青年相互加深了認識，拓展視野。 ▼參加人士在講解員的介紹下聽得津津有味，並不時對感興趣的話題進行提問和討論。 此次行程中，廣州花都海青會安排參觀花都的商業企業有：花山小鎮、科瑪生物、創美金穀、綠色金融街、名高中心、錢櫃網、花都萬達融創文旅城、珠寶小鎮等等。 參觀花山小鎮 參觀廣東思埠集團 參觀綠色金融大廈 參觀科瑪生物 參觀錢櫃網 在參觀過程中，澳門與廣州兩地海外青年深入了解廣州花都區當地經濟文化及資源分布，有效結合廣州白雲機場、廣州北站，以及花都港的運輸樞紐的帶動經濟。 同時，兩會與花都區區統戰部、區宣傳部、區商貿局、區文廣局，區旅遊協座談交流，為促進澳門和花都兩地的軟硬件配套加強合作，行得更近，走得更遠！ ▲2019年6月15日，廣州融創文旅城開業日 行程結束後，聯誼會的海外青年們無不對此次花都3日參觀給予了高度贊揚。 同時，兩會為能夠圓滿舉辦花都商業項目參觀考察交流深感榮幸，期待下一屆的到來！ 是次參與商業交流名單（排名不分前後） 花都企業： 港豐集團、悠遊花山小鎮、曾氏國際基金管理集團有限公司、錢櫃網、廣州科瑪生物科技股份有限公司、石頭記珠寶有限公司 參與團體企業： 鈺伊、珠海大山石業有限公司、澳門大山工程裝修有限公司、澳門媽閣餅家、澳門呂祖仙院協會、澳門益陽寶業有限公司、澳門錄像攝影制作學會、澳門建材企業商會、大孖醬料公司、浚達廣告制作、中山華發電子有限公司、培慶醫療有限公司、C.K設計工程、發達餐廳 參與媒體： 澳門新聞網，浚達傳動 ▼LOGO排行不分先後

覺得正面
生活在我城
半島師奶・2020-08-06

羅司真有見地，反正申請經屋要等十年八年，還不一定會中，不如跟兩老一起住，照顧我和施叔終老，想起都覺得正面。#半島師奶#羅司粉#做了便不會怕食螺絲#申請經屋#18歲改為23歲

迷失澳門島
生活在我城
半島師奶・2020-01-16

很久沒見大家了，因為社會各種工程的關係，讓我一直找不到回家的路，不知道大家新年前能不能順利找到心中的目的地呢？#半島師奶#迷失澳門島#好亂啊#完啦好嗎

美麗的負擔
生活在我城
半島師奶・2019-07-13

通常名銜前有地方名的人物都很辛苦，因為要代表當地，所以半島師奶真的不是任何人都能夠勝任。#半島師奶 #港姐澳姐 #美麗的負擔 #師奶唔易做 #特別係半島師奶 #係啊 #我讚緊自己啊

【非常趣圖】要All Pass 先Good奶～
生活在我城
非常大學生・2019-05-21

要All Pass 先Good奶！如果無一個Good奶 邊有精神溫習，科科All pass23日我地會去到鏡湖護理學院呀想All pass得嚟 又可以Good奶嘅同學仔，記得嚟搵我地啦～

師奶特製濕喂
生活在我城
半島師奶・2018-11-18

每次遇上大塞車和整路時我都會整三文治做早餐給施欣和施明，由於時間充裕了，慢慢地他們要求每朝都食三文治，然後越來越遲起身，因此三文治等輕便食品就成了施家早餐排行榜的首位了。

澳門的格力犬
生活在我城
半島師奶・2018-06-29

生活在澳門的格力犬注定要追兔仔到死，這種命運終於要隨著時代變遷而終結，只是牠們的前路依舊不樂觀；7月1日師奶會去看牠們最後一面，希望世上不會再有必需背付可憐命運的動物了。

資訊的決擇
生活在我城
半島師奶・2017-07-11

《資訊的決擇》師奶幾喜歡上網看新聞和八卦的，因為不用錢，而且很多便。不過有時候看多了，就會慢慢地習慣只看自己愛看的，變得接收的資訊越來越單一，這時候師奶便會看甚麼資訊都有一些的報紙，平衡一下。插圖刊登於7月號 《新生代》月刊 (NEW GEN. Monthly)

白鹿原
文化創意
半島師奶・2017-05-12

最近師奶正在網上追看一套改編自小說的內地劇－《白鹿原》，內容是講清末民國時陝西白鹿原上白家和鹿家兩家人50多年來的恩怨情仇，真的非常好看。剛巧今屆澳門藝術節正好上演舞台劇版的《白鹿原》，師奶當然唔會錯過，聽日就會去看了，大家也別撿輸，齊來感受一下《白鹿原》的威力吧！

風水師用什麽古法看風水？
宗教玄學
熊神進・2026-03-24

筆者教了風水40多年，聽過很多學生問“學三合比學玄空風水厲害。” 每次聽到這種話，我都覺得可惜。不是可惜他們的“分別心”，而是可惜他們把風水這門大學問，硬生生拆成了兩個爭論點。 今天，我們就來聊聊這個心結。 一、玄空與三合的兄弟關係 我打個比方，大家就明白了。 假設今天晚上，我帶你去吃一頓素菜，如果我問你：“你覺得這頓飯，是筷子重要，還是碗重要？” 你會覺得我這位老師是不是有點怪怪的。筷子能盛湯嗎？碗能夾菜嗎？這根本就不是誰高誰低的問題，而是它們各司其職。 玄空，就是那雙筷子。 它負責“夾”。夾住那個對的時機。我們常說“風水輪流轉”，玄空說的就是這個“轉”字。它看的是時間，是氣運。什麽時候該動，什麽時候該靜，今年這個方位是旺財還是惹是非，玄空就像是一個精明的時鐘，告訴你：“現在吃這道菜，正是時候；再過十分鐘，就凉了。” 三合，就是那只碗。 它負責“裝”。裝住那個好的位置。三合看的是空間，是格局。這棟樓後面有沒有靠山？前面有沒有明堂？水是從哪邊流過來的？三合就像是一個精准的指南針，告訴你：“這塊地是瓷的，能裝；那塊地是漏的，裝不住氣。” 同學們，你見過誰端著碗吃空氣，或者拿著筷子只夾空氣的嗎？ 一個隻會玄空不懂三合的人，就像一個大厨，火候掌握得再好，手裏沒有食材，那也是巧婦難爲無米之炊。他知道今年九紫星到門口，要開門納氣，但如果他不懂三合，看不懂外面的水直沖門、路反弓，他就是把門開到天上去，該出事的照樣出事。 反過來，一個隻懂三合不懂玄空的人，就像是一個種地的老農，只知道這塊地肥，但他不看節氣，大冬天非要把種子撒下去，地再肥，能長出來嗎？你找到一個“左青龍右白虎”的寶地，結果現在下元九運，這個局該旺的不旺，該衰的不衰，住進去，也是白搭。 所以，以後誰再在你面前爭論“玄空高還是三合高”，你就問他一句：“你吃飯是用嘴吃，還是用胃吃？” 嘴和胃吵來吵去，最後餓的是自己。 二、爲什麽現在的風水越學越亂？ 很多同學來找我問“爲什麽我越學越糊塗？張老師這麽說，李大師又那麽講，我到底該信誰？” 這就是我常說的：我們要學的是“堪驗之學”，不是“考古之學”。 什麽叫考古之學？ 就是天天抱著《葬經》、《青囊經》，在那裏摳字眼，爭論這句經文是“郭璞”前輩寫的還是楊公老師寫的，爭論這個字到底是“顛”還是“巔”。研究了一輩子，最後連自己妻子爲什麽跟自己離婚都看不出來，可悲。 什麽叫堪驗之學？ 就是拿著羅盤，站在現場，鐵打鐵，看得見摸得著的。同一個地點，同一扇門，同一個朝向，外面的馬路、隔壁的大樓都一樣，爲什麽張三開飯店賺得盆滿鉢滿，李四開服裝店就血本無歸？ 這才是我們要解的題。 舉兩個例子給你們聽，這都是我這些年親身經歷的。 例子一：同一樓層，兩家公司 前幾年，有個學生帶我去看一個寫字樓。同一層樓，隔了一堵墻，兩家公司。朝向一樣，外面的“巒頭”（也就是三合講的形勢）一模一樣，都是面對著一條直沖過來的大馬路。 A公司是做食物加工的，我們俗稱“預製菜”，由于年輕人打工族主導市場，大家以“便宜” “快捷” “款式多”所以這廠生意好得不得了。 B公司是做金融投資的，老闆穩重，穿西裝打領帶，結果開了半年就撑不下去了，天天跟人打官司。 如果只看三合，你肯定會說：“這個路沖這麽凶，兩家都得完蛋。” 但爲什麽A公司沒事？ 這就必須結合玄空來看。那一年是下元九運，離卦當令。A公司做“預製菜”，屬“火”，火要動，要快，路沖反而激發了它的“動氣”，越沖越旺，這叫“沖起樂宮無價寶”。而B公司做金融，屬“金”，金融要穩，要藏風聚氣，結果被路一沖，氣散了，金就漏了。 這就是因行業制宜。你拿古書去套，古書只告訴你路沖不好，它沒告訴你路沖對“預製菜”是流量，對金融投資是風險。 例子二：一家兩兄弟，臥室對調 還有一個更經典的例子。有一戶人家，兩兄弟住同一套房，房間門對門，格局幾乎鏡像。哥哥住左邊，事業平平，還總是跟父母吵架；弟弟住右邊，學業優秀，性格溫和。 父母急了，找我去看。我一量，房子的朝向沒變，外面的山水沒變，問題出在哪兒？ 出在“人”身上。我用玄空排了盤，發現左邊那個房間，在那一年，正好是“二黑病符星”飛入，而且這個方位又犯了“五黃煞”的引動。哥哥屬“金”，二黑屬“土”，土生金，本來是好事，但因爲煞氣太重，變成了“土多金埋”，金被埋住了，脾氣自然暴躁，運氣也起不來。 弟弟屬“水”，二黑土是克水的，但因爲那個房間的氣場是“衰極則變”，加上弟弟的八字喜用神剛好是“土”，所以這個煞氣到了他那裏，反而變成了“壓力變動力”。 後來我讓他們倆把房間換過來住。就這麽簡單，連裝修都不用動。三個月後，哥哥脾氣順了，工作也有了起色；弟弟雖然換到原來哥哥的房間，但因爲那年那個房間飛入的是“文昌星”，反而對弟弟的學業更有利。 這就叫因人制宜。 你們看，還是那套房子，還是那個方向，外面的山水紋絲不動。如果只懂三合，你只能告訴我“這房子風水不錯”；如果只懂玄空，你只能告訴我“今年這個方位有煞氣”。只有你把兩者結合，再去瞭解這個人的八字、這個人的行業，你才能給出那個“對的方案”。 三、別抱著古書當天書 最後，我要跟你們說一句掏心窩子的話。 我們尊重古書，楊公、蔣公都是祖師爺，他們的理論是根。但根是長在土裏的，土是會變的。 現在的城市是什麽？是鋼筋水泥的森林，是地下有地鐵穿梭，是天上有高壓綫飛過，是一棟樓裏住著幾百戶人，是窗外對著的不是山，而是對面鄰居的厨房。 你拿著唐朝的《撼龍經》，去給人家看高層住宅的30樓，你怎麽看“龍”？ 你拿著清朝的《地理辯證》，去給人家看商業綜合體的店鋪選址，你怎麽看“水口”？不要再跟我爭論了。 我經常跟我的學生說：就算是楊公祖師爺今天下凡，他也得去學一學《商店選址經營學》，也得去看一看《建築消防安全規範》。 爲什麽？ 因爲現在的“禍福”，已經不完全在砂水裏了。 一把火燒起來，燒掉了一家商場。你拿著羅盤去測，說是因爲門開錯了，零正顛倒，砂水有誤。這話對不對？對，但只對了一半。筆者行文落筆時正好中國澳門紅街市區發生一宗火警，元寶衣紙店起火，波及旁邊的店。 你要真去查，就會發現，那個商場雖然風水格局有問題，但直接原因往往是消防通道堵了、電綫老化了、裝修材料不過關。如果當初選址的時候，不光看朝向，還看了消防驗收報告；不光看水路，還看了逃生通道的規劃；不光講理氣，還講了材料阻燃——這把火，是不是有可能燒不起來？ 風水的本質是什麽？是“藏風聚氣”，是“趨吉避凶”。 古人沒有現代建築學，所以用“砂水”來代替。今天我們有了現代科學，如果你還視而不見，那就是抱著古書當憲法，刻舟求劍。 法律都要因時制宜地修改，何况是風水這門應用學問？ 同學們，我希望你們記住今天這番話。 不要把自己限定在“我是三合派”或者“我是玄空派”的框框裏。這個框，是你自己給自己畫的牢。 真正的堪輿高手，是左手拿著玄空掌時間之機，右手握著三合察空間之勢，腦子裏還要裝著現代都市的運行規則。 我們要解的，不是古人留下的啞謎，而是現代人在天地間如何安放自己的那個“結”。 時間與空間從未分家，就像風與水，只有相遇，才成風景。 做學問也是如此，只有融合，才成大家。 做一個清醒的風水師。 好了，今天的話有些重，但都是真心話。大家回去好好消化，有問題，我們課後聊。

本土與異國風情 滙聚越南古鎮會安
走遍世界
行走世界記錄・2019-08-26

越南會安古城 世界文化遺產 越南中部城市 - 會安市 (越南語：Thành phố Hội An) ，1999年被列為「世界文化遺產」，究竟這個古城有甚麼吸引之處呢? 除了水鄉風情之外，會安亦是一個多元文化城市。從華商到來，日本繁華商船的往來，到後來法國的統治，混合越南本土傳統文化，歷史建築和遺跡仍然完整地保留著，造就會安的本土與異國風情。 參觀門票 30分鐘車程便把我從峴港帶到會安，探索這個古鎮獨特之處。 經驗分享：會安古城入門設有售票亭，售賣參觀套票，請停一停想一想，是否有興趣進入一些會館或博物館的地方參觀呢？而且有些參觀點是免費或者是門票不包括的，結論是，若果沒有打算太多參觀的話，把門票費用省卻，請直接進入古城便可。 水鄉風情 踏進會安第一眼看到河堤兩岸的優美的景色，一排排歷史建築整齊地排在河岸兩旁。 充滿水鄉風情的歷史古城，小船安靜地停靠在河岸兩旁。 兩岸的建築倒影在河上 船家輕輕地泛舟把客人載到對岸。 中國風情 會安位處秋盆河口(Thu Bon river)，16-17世紀時是水路運輸的重要港口， 17 世紀時很多華人來到會安經商，從會安出口商品到東南亞各地，及後落地生根，形成繁榮昌盛的華人社區，雖然後來港口的地位被其他城市代替，會安仍然保留有福建、潮州、廣肇等地的華人會館。 廣肇會館 漫步於會安古鎮街頭，彷彿時光倒流數百年，回到17世紀時繁榮的華商之城。 日本橋 16世紀時，日本人和中國人各自在河岸上兩邊建立商貿區，來遠橋（越南語：Lai Viễn Kiều）的兩端便是連接這兩個區，1593年由日本商會興建，因此又名日本橋（越南語：Cầu Nhật Bản）。猴年開始建造，狗年建成完工，因此橋的入口有猴和狗的雕像。 日本的海上絲綢之路 17世紀，日本每年有十多艘商船來到會安，會安港口呈現一片繁榮景象。後來受到德川家康的禁令，日本人不可以出國，日本與會安的商貿往來因而遭到中斷，令到會安的日本人商業區漸漸沒落。 法越風情 19世紀的殖民時期，越南受法國統治，越南在不同層面受到法國文化的影響，除了越南文字受到拉丁化外，各個城市亦有大大小小的法式建築物，漫步會安古城，在大街小巷隨處可看到法式的歷史建築。 越戰時，越南很多城市的建築物遭受嚴重破壞，但幸運地會安的歷史建築完整地保存下來，造就會安成為今天的世遺歷史古城。 燈籠節 燈籠節是會安的傳統節日，每個月的農曆十四都會看到漫天佈滿七彩的燈籠，替寧靜的會安添上點點的色彩。 會安的日與夜 會安的日與夜，有兩種不同的美，日間人潮較少，可於河岸兩旁漫步，感受寧靜之美；天黑之後人潮漸多，變得熱鬧起來，但依舊可以在古街上漫步，兼具熱鬧與寧靜之美。 華燈初上，兩岸燈火映照倒影在河上。 晚上，河上漂浮著的水燈，人們用此來向上天誠心許願。 會安的傳統美食 河岸兩旁的古街商舖林立，寫意地遊走於古城的大街小巷，隨意找一家鐘情的咖啡店或餐廳坐下，品嚐會安的傳統美食。 白玫瑰 (越南語: - Bánh bao bánh vạc) 白色麵粉皮包著蝦仁，外型像一朵白裡透紅的玫瑰，配上越南傳統醬汁，吃起來有點兒餃子的感覺，但白玫瑰卻帶有一分清雅感。 白玫瑰 炸餛飩 - 酥炸的餛飩皮上放滿七彩的蔬菜，酥脆可口但不會太油膩。 炸餛飩 小知識 二戰之前，法國和西班牙等歐洲國家稱會安為「費福」(FAIFO)，因此，或許會看到一些咖啡店或餐廳的店名是FAIFO呢！ 古樸和寧靜的會安 越南冬天多雨，參觀的下午是陰天下雨，沒陽光下的風景雖然打了折扣，但風情卻依舊不減。