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2016年清明掃墓注意提點
玄學星相
熊神進・2016-03-24

民間習俗, 大多數人都會在清明節拜祭先人, 由於古時候先人都是埋葬在山上,同時在埋葬的地方立碑紀念, 因此後人又叫ldquo;拜山rdquo;ldquo;掃墓rdquo;。關於掃墓的風俗至今也沒有減退, 尤其是福建、潮汕、港澳臺、珠江三角洲、星馬等地方, 每年清明節更有成千上萬孝子賢孫拜祭, 場面十分熱鬧。 今天的年青人早已把清明掃墓禁忌看成是ldquo;坑人rdquo;, 他們認為墳場是人生的後花園, 沒有甚麼值得大驚小怪, 所謂禁忌只是玄學家的炒作 筆者的祖輩都是從事玄學工作, 自少在他們的訓導下, 我明白三界天、地、人 共處是有一套遊戲規則, 這套規則你知道愈多, 你就吃虧愈少 今年是丙申年, 坐申山犯太歲, 坐寅山沖太歲, 坐丙、午、丁山犯三煞, 當墓地家族墓、夫妻墓、個人墳坐山是西南偏西、東北偏東, 筆者愚見, 最好不要動土修墳, 而墓地南方是三煞位, 不宜停留南方超過一炷香的時間, 為了詳細闡述, 筆者找了10條掃墓禁忌跟讀者們共用 大部份墳場的入口地方都設有土地神基石, 孝子賢孫先拜拜十方剎土東、南、西、北、東南、西南、西北、東北、上、下後才上山, 上山后不是第一時間拜自己祖先, 而是先拜ldquo;後土rdquo;。拜祭的儀軌因地方不同, 做法也不同, 我不囉嗦寫下去了, 我們一起繼續看看掃墓十大禁忌 一般來說早上七點到下午三點前最好完成掃墓, 儘量不要遲過下午六時下山, 因為陽氣在太陽下山後逐漸消退, 陰氣就增長起來, 若是犯太歲之人虎猴蛇豬或走揹運的人士, 很容易被負能量影響。 孕婦、生理期內的女性最好不要參與掃墓, 風水學家認為墳地屬陰, 懷孕期及生理期的女性陰氣很厲害, 沒有必要把她們帶去負能量高的地方。 算命學家認為每個人出生後至上大運前的日子, 他她們的福份很弱, 必須依靠父母行善積德才可添壽, 而墳地是屍骨之葬場, 壽元耗盡成白骨, 玄理上是不宜帶未上大運的小童掃墓。大運, 是算命術數, 每個人11歲前都上大運, 有些人是1歲, 有些是11歲 掃墓忌穿某些大紅大紫的外衣或貼身衣服, 建議穿素色的服飾, 例如黃色、白色、灰色為最佳。如果衣服是有少量紅綠色, 也不要驚慌, 上山時我們只要念句ldquo;阿彌陀佛rdquo;, 即可。簡單一句, 就是衣著整齊, 神情莊嚴肅穆為妥。 掃墓當天晨早起床五分鐘內, 請觀看自己額頭有沒有灰黑色, 如有, 表示時運較低, 不建議當天上山掃墓; 另外, 上山的時候, 請把頭髮整理一下, 不要額前被頭髮遮住, 這位置有一盞天燈, 如果天燈熄滅, 就有負能量來干擾。 戀愛中的情侶常常陪伴自己的男女友去掃墓, 從人性角度來說, 這是親情的表現, 但如果掃墓後三百天內分手, 他她有需要再到墳前向對方的先人解釋及叩拜。 祭掃的日期,因各地風俗不同, 處理上亦有不同, 有的是在清明的前十天后十天, 有的在清明那天, 有些地方掃墓活動長達一個月。筆者造了一個圖表, 寫了一些掃墓吉日給大家參考。  掃墓回來, 第一時間不要直接回家, 最好去寺廟, 又或公共場所, 回家後, 把穿過的衣服徹底洗淨, 身體方面也是。至於鞋子, 古時候的人是不擺放在室內, 現代人的做法是擺放門前三天。 掃墓是慎終追遠, 亦是體驗倫常理念的課題, 我們建議拜祭時候長次有序, 祖輩、父輩, 之後是娘家的, 當然如果客觀條件不許可, 就要變通一下。  注意墓碑有沒有變化、掉色、退色 墓穴旁邊有沒有蜈蚣築窩、青苔、虎頭蜂、螞蟻窩 拜台、子孫台臺階有沒有積水 如果有, 推斷是地氣移走, 風水出了問題。 對於信佛的讀者來說, 你們可以誦《心經》或《大悲咒》回向給自己的先人, 願他她們放下小小愛, 早日投生善道。 最後提提大家, 凡是到墳地、火化場、醫院等地方, 最好佩帶一些開光法器, 例如佛珠、煙晶化負能量手鏈。 Facebook:熊神進澳門風水師 如讀者有任何諮詢,歡迎致電熊神進,電話:66618785

世界上最攝人的絕世美景 總附送最嚇人的高山症 /文:Sio
走遍世界
海闊天空 // Sio・2015-12-28

我和朋友從尼泊爾1400m入西藏max 5500的路途上,他患上了中度嚴重的高山症,連續兩三天咀唇發紫、又暈又吐、不能好好呼吸、要持續地吸罐裝氧氣、辛苦到問我他會不會死。而我在喜瑪拉亞時則感覺非常良好,還悠然地抽著煙,細味世界上最蔚藍的天空、最雪白的山峰。可我由墨西哥城2200m飛到秘魯庫斯科3400m當夜,即頭暈身熱又發冷,結果我躲進被窩裡一整天後方能外出,尋找天空之城。 所以說,高山症並不會有免疫,出現的機會因人而異,每次前往高地都必須作好準備,以下就跟大家說說它的症狀及預防方法。 其實只要身處海拔2500米或以上,男女老幼殘弱健康都有可能患上高山症,這是由於氧氣濃度降低而出現的急性病變。症狀包括頭痛、嘔吐、失眠、全身無力、食慾不振、心跳加速、呼吸困難等等等等,即是說身體有可能不適的狀況都會同一時間發生,嚴重的話甚至會出現肺水腫或腦水腫,可以致命。但一般來說,症狀只會維持1至2天,身體適應後便會自然解除。 高山症通常是在快速上升海拔時發生,所以行程最好別要從低海拔直飛到高海拔,選擇陸路逐漸升海拔才最安全。如果必要直飛,那到步後最好先休息,讓身體適應。預防藥品可以服用 Acetazolamide,到步前1天開始服用,直至穩定海拔後的2至5天。中國療法有紅景天,華人藥房有售,出發前一個月開始沖水飲用。美洲療法則是古柯葉,高地旅區隨處可見,可嚼食或沖水飲用。要是持續有感不適,唯一療法就是離開該地,馬上下降、下降、再下降所處海拔! ============================== 海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 FB Page facebook.comwalkedbysio 出走路上的人與事 旅點行程攻略 途上打工資訊 自學外語心得Instagram instagram.comcestsioWebsite walked.bysio.net =============================== Photo source httpsi.ytimg.comviStsse1N6Nu0maxresdefault.jpg

窮遊護膚 - 世上最便宜最方便的天然護膚方法 - 男女適合
美容
海闊天空 // Sio・2015-08-26

我流浪兩三年,當然不可能帶有無限SKII,進出撒哈拉、阿瑪遜時如果護膚品剛好用完也不能夠在邊境小鎮買到護膚品,所以後來我在途上學會用以天然方法護膚。大家應該不會像我那樣離家這麼久,但以下介紹的方法既便宜又方便,試試又何妨?至少你在旅遊時忘了帶面膜也不用再擔心 檸檬檸檬含有豐富維他命C,能夠幫助減細紋,去油脂,兼有美白功能。每早我會以幾滴檸檬汁加些少水塗面按摩,然後清水洗面塗日霜;而每晚我就會將檸檬汁混入潔膚產品洗面再塗晚霜。另外,每天都會喝杯檸檬温水,幫助身體排毒。 蛋白蛋白含有大量蛋白質,維他命及擴物質,有助收緊及更新皮膚,而且可以清去黑頭粉刺暗瘡。每星期一至兩次我會把蛋白塗於面上當作面膜,大概十五分鐘當蛋旦完全乾掉便如常洗面。 蜜糖蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質等成分,可滋潤肌膚,亦有抗炎和修護肌膚的功效,內服外敷同樣有美容效果。用法跟蛋白,當作面膜塗於面上,大概十五分鐘後清洗即可。可注意是,用以純正蜂蜜才更見效。 熱水每個星期一次我會以熱水蒸氣蒸面,保持毛孔暢通,幫助清去污垢,同時吸收水分,使皮膚變得細滑。 橄欖油 橄欖油含各種維生素,有助保持水分並滋養肌膚。有時我也會在洗面之後後塗上丁點橄欖油,輕輕按摩臉部,又或用以熱毛巾敷面,讓皮膚更到光澤及彈性。而在冬天的時候,如果唇皮裂開,可塗上少量橄欖油幫助消除唇紋,兩三天後即重見光滑。 牛油果牛油果有超多優點,除可保濕潤膚,還可以幫助傷口修復,治療過敏、燒傷、皮疹和濕疹等皮膚問題,甚至舒緩蚊叮蟲咬。它可當作面膜試用,但由於它太美味了,我只會把它吃下,完全吸收營養。 好使好用的天然護膚療法,還有乳酪菠羅青瓜木瓜牛油果等等等等,大家不妨上網搜尋,見到方便快捷的方法記得通知我。還有,各類皮膚對於不同療法也有機會敏感不適,如有不妥就要停止。 不過除了外敷,最重要還是要注意飲食,多吃魚多吃水果多吃蔬菜,每天八杯水。雖然我又煙又酒又不想戒,飲食方面我蠻健康的。零食都是藍莓欖橄蕃茄仔,也不吃煎炸味精,而且閒時運動。說到底,身心健康,自然美麗。

【2017年回顧】LifeMag文章大集合,今年您錯過的彩文章。
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2017-12-31

2017 年來到最後一天,少爺想整一整理今年所寫過的 LifeMag 文章。所以,少爺用了些少時間,趕及今日內把 2017 年所寫過的 LifeMag 文章集中在一篇 LifeMag 文章內,令 CyberCTM LifeMag 讀者更加容易閱讀到今年少爺所寫過的文章。其實少爺亦想藉此來個回顧和檢討,希望明年 2018 年能夠為各位寫出更多有水準的 LifeMag 文章。以下就是少爺今年在 CyberCTM LifeMag 內發表過的文章,不計算入本篇的話,一共有 27 篇。 七 月 份 LifeMag 文 章 相信大家都知道壞蛋獎門人3已經上映左有一段時間,筆者上上星期日趁放假都有去澳門大會堂度睇呢套戲。 詳細介紹:犀利哥想憑壞蛋3就想做奧斯卡影帝?!問左迷你兵團未呀? 每年暑假,澳門人都會抽時間帶小朋友、同老友、同知己、或者係同另一半出外散下心,增廣見聞,大買特買。今日筆者將會為你介紹日本,因為筆者上個月先至去完,所以想分享一下親身經驗。 詳細介紹:想挑戰下自己心臟嘅極限?快d飛去台場 JOyPoLiS 玩餐勁啦! 澳門人多車多,好多駕車人士為求方便快捷而違反交通規則,就會收到 ldquo;牛肉乾rdquo;。今朝返工時,見到位駕電單車的人士逆駛左大約一個轉彎位,剛剛就是從我的面前轉了出去。 詳細介紹:無人見到你違規就唔洗食 ldquo;牛肉乾rdquo; ? 蜘蛛俠同鐵甲奇俠不但是筆者極喜愛的 Marvel 人物,而且他們都是聰明絕頂的男人。不同的地方有好多,例如一位要靠打兼職賣相片黎賺錢,另一位則是靠賣軍火起家的億萬富豪; 詳細介紹:兩個「愛恩斯坦」,等於幾多個「諸葛亮」呢? 現今科技發達,小朋友年紀細細就已經開始接觸手機平板電腦,玩的遊戲都是以電子遊戲為多。筆者相信再過多幾年,懷舊類型的玩具就會逐漸被人遺忘,甚至絕跡。今日筆者會介紹幾款當找不到其他人一起玩的時候,也可以自己一個人玩的玩具,下次會介紹一些適合幾個朋友仔一齊玩的遊戲。 詳細介紹:那些年,我們曾經一起玩過的玩具。 唔知大家對尋日來也匆匆,去也匆匆嘅颱風「洛克」有甚麼睇法呢?係米都希望「洛克」可以黎遲一日?定還是好彩只係落左一朝雨,下晝可以出街玩? 詳細介紹:短暫停留澳門的颱風 「洛克」 相信大家都知道近排有好多夏日活動等住大家去參加,但又唔知幾時開始,又或者唔知邊啲地方啱自己去,有見及此,筆者今日稍為介紹一下今個暑假澳門會有咩活動帶比大家啦! 詳細介紹:「懶人包」澳門夏日活動精選必睇攻略~ 星期六嘅早上,天氣十分晴朗及炎熱,相信大部份人都應該仲嘆緊冷氣訓緊覺。而筆者就選擇早起身,去練車場度練電單車。 詳細介紹:想有一雙古銅色嘅手臂?咁就要揀朝早練電單車~ 八 月 份 LifeMag 文 章 好多時候我地都會用一個甚至係幾個唔同嘅表情符號 Emoji 配搭黎回覆訊息,可能係因為忙,又或者係想表現得有型啲 cool 啲等等原因。但每一次用 Emoji 嘅時候,你會唔會煩用邊一個先至啱或者夠 chok 呢? 詳細介紹:你今日揀啱要 Send 嘅 Emoji 未呢? 相信大家都有玩過 Super Mario 嘅 Gameboy 版,亦都有玩過瑪利歐賽車 Super Mario Kart,所以都應該認識晒所有遊戲角色啦,但唔知大家知唔知《瑪利歐 + 瘋狂兔子 王國之戰》將會於今個月29號有得出售呢? 詳細介紹:今個月尾有得玩《瑪利歐 + 瘋狂兔子 王國之戰》啦!準備好你部 NINTENDO SWITCH 未? 「天鴿」昨天到訪,澳門氣象局早上九點才掛八號風球,足足比鄰近的香港遲了大約三小時才掛。 詳細介紹:不能忘記的「天鴿」 「天鴿」雖只造訪澳門幾個小時,卻留下不少破壞。所有訪澳的旅客,只要經過婆仔屋,都一定會影的葡國雞,也倒下了。 詳細介紹:風災過後的澳門 「天鴿」過後,葡國雞公仔倒下也無可厚非,畢竟「天鴿」風力十分驚人,就連馮前局長也低估了它的威力。在筆者還以為會有人把它修復之際, 詳細介紹:婆仔屋的「葡國雞」公仔倒下了! 九 月 份 LifeMag 文 章 今年澳門立法會選舉投票將於2017年9月17日上午9時至晚上9時。選民投票時一定要攜帶澳門永久性居民身份證到所屬的投票站投票,如不清楚自己要去那個投票站,可以透過以下方式查詢。 詳細介紹:2017 年第6屆澳門立法會選舉投票程序及注意事項 適逢颱風「天鴿」吹襲,導致人命傷亡及財物損失,所以筆者相信今年的投票踴躍程度一定會比以往幾屆為高。今年也有相當多組別出來參加選舉,令合資格投票的選民多了很多選擇。多選擇是好,但票只得一張,應該投給那一組才是最好的呢? 詳細介紹:【2017澳門立法會選舉】仲未想到投票給那一個立法會候選組別? 農曆八月十五,即2017年10月4日,就是中國傳統節日中秋節的日子。除了觀賞又大又明亮的月亮外,還會玩燈籠、食湯圓、月餅、柚子等等應節食物,以求團圓之意。 詳細介紹:【中秋節系列】既可愛又實用的柚皮燈籠 禮拜日下晝悶悶地,筆者妹妹就買咗印尼特式糕點返黎食。由於數量有限,所以筆者只能揀其中兩款試食。最後揀咗薯仔馬介休球同埋豆撈黎試。 詳細介紹:口痕痕想食特式小食?試試美丹印尼小食店啦! 十 月 份 LifeMag 文 章 近排睇咗某個 Blogger 嘅騎呢零食開箱之後,就決心要揾番樣似樣嘅騎呢零食分享下,實行騎呢鬥騎呢。剛剛有同事去完台灣旅行帶番黎手信,於是急不及待試了這款名為「鹹蛋麥芽餅」。 詳細介紹:既騎呢,又創新的一口「鹹蛋麥芽餅」 筆者仲記得以前細細個都會去大利豬扒包對面的單車舖租單車踩,亦都係學識踩單車嘅地方,依家當然唔同晒。時代進步,賭權開放,租單車嘅地方已經變晒做食肆,大利豬扒包亦都搬走到附近(雖然只係轉個彎左右)。今次同大家介紹頂替大利豬扒包位置嘅新地方﹣﹣青洲灶記咖啡。 詳細介紹:食黎食去都係豬扒包同葡撻,不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡 今晚七點鐘,第二十屆「葡韻嘉年華」就會係氹仔龍環葡韻正式開幕。「葡韻嘉年華」創始於一九九八年,當年舉辦的目的是慶祝六月十日的ldquo;葡僑日rdquo;,以表揚在澳門居住、就業及對本澳發展作出貢獻的葡語人士。今年活動主要圍繞住食同玩兩大方向。 詳細介紹:「葡韻嘉年華」今晚七點鐘開始啦,仲可以試玩模擬賽車添! 澳門每年11月左右都會舉辦格蘭披治大賽車,所以交通道路會左封右改,好容易就會出現大塞車的情況。係大賽車裹面,旗號係十分重要。 詳細介紹:第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣認識旗號知多D 今日開始至星期日 10月29日,都會有不同類型的慶祝節目。但重頭戲會落係今個星期六 10月28日 的媽祖祭典儀式!除此之外,當日亦都係農曆九月初九「重陽節」,是登高的好日子呢!當日整天都會有非常緊湊的慶祝活動等着大家黎參加,歡迎大家黎參加! 詳細介紹:仲記得連「天鴿」都難傷分毫嘅「媽祖」嗎? 既然大家覺得夠膽睇的話,我都唔會阻止大家。一年一度萬聖節又黎啦!仁慈堂婆仔屋每年都會舉辦與萬聖節相關的活動,今年都唔例外!今朝經過婆仔屋,已經開始有人佈置萬聖節裝飾品。於是趁無咩人,即刻入去影番一兩打相。好,先奉上無咁恐佈嘅相畀大家熱下身先。 詳細介紹:【慎入!恐佈+多圖+劇透】仁慈堂婆仔屋萬聖節活動 十 一 月 份 LifeMag 文 章 上次筆者已經介紹了不同顏色的旗號,它們所代表的意思及賽車手應要注意的事項。今次就介紹大賽車的主角,無它就無可能有大賽車這一回事,它就是「東望洋跑道」。 詳細介紹: 第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣大賽車跑道知多D 一講起11月份澳門有咩節目,大慨九成人都會話係「澳門格蘭披治大賽車」。但除咗大賽車之外,澳門仲有好多其他活動,包你分身乏術。例如啱啱過咗嘅星期六同日就有遊艇、飛機同汽車展覽。而黎緊星期六同日就會有澳門美食節! 詳細介紹:澳門美食節今日開幕啦!您準備好食好野未呢? 筆者搭咗咁耐巴士,耐唔耐都會見有到交通意外已經發生咗。今朝返工坐巴士途中,就見到亞馬喇前地已經發生咗交通意外。 詳細介紹:係澳門揸車,小心係唔夠嘅! 十 二 月 份 LifeMag 文 章 近排少爺揾到間賣法式甜品嘅店舖,名為 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie。甜品賣相滿分,甜品樣靚可愛不在話下,味道亦十分唔錯,尤其是企鵝。當然,一分錢一分貨,價錢亦相對比較高,每款甜品都是賣 45 澳門幣。 詳細介紹:可愛到爆燈的 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 聖誕節甜品 假如您閱讀到這裏的話, 少爺可以告訴您, 已經無彩蛋了,已經無彩蛋了,已經無彩蛋了。 因為很重要,所以要講三次 XD 祝願大家 2018 年事事順利! ~以及感謝大家能夠閱讀到這個位置~ 【2017年回顧】LifeMag文章大集合,今年您錯過的精彩文章。 題外話:上圖內有5幅圖是重複的,有興趣的朋友不妨把這5幅找出來,不過無獎品亦無獎金 =P

澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
澳城餐飲
蘇蘇・2021-06-16

小編按:提提大家,「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內,永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化,特別是中國菜,因為民族多,創造出各種美味的烹調方法,單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式,是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場,除了可確保質素控制在自己手中外,無論是品質抑或味道,都不會輸給外國的貨色,而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔,都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前,蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅(蠔爺)的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行,來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔,可以變換出一百多道蠔的菜式,而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶,可以帶出更多驚喜的味道和口感,所以他就有了蠔配酒餐單的想法,而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色,他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生,這天天氣炎熱,蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後,茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶,喝一口,舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶,陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮,味道甘甜,潤喉,蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝,又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama JunmaiDaiginjo 蘇蘇愛金蠔,特別是優質的 廢話,誰不愛優質呢XD。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一,揀選6年以上的金蠔,經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成,咬開後蠔汁滿腔,搭配特製芥末醬汁同吃,甘香可口,還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸,3種食材的美味配合,造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 其實女人誰不愛花膠呢,它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠,而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁,加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面,立時香氣四溢,重點是很好吃啊 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶,那股獨特的味道充斥著整個口中,回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現,裡面盡是他的得意之作,除了他家著名的金蠔外,還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜,大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙,分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮,墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味,燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感,肉質微爛不會太乾,味道很好,適合配飯,如果下一道菜不是米飯,蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢,它用的不是一般的臘腸,而是加入了金蠔的臘腸,蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四,蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的,粒粒晶瑩剔透,顆粒分明,加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份,分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種,經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株,在收穫時分不同的植株和風味,進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘,香芳持久,據說十泡仍有香有味,帶有天然花香的獨特山韻,聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車,讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻,十分美味,配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味,最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日,永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門,為酷愛美食的人獻藝,可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝,是澳門人其中的一點小確幸。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

來一趟環遊美食摘星之旅。澳門新濠鋒酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-04-02

要數澳門酒店在國內國外獲獎無數的,其中一間就非新濠鋒酒店莫屬,這酒店比其他酒店低調,但服務和餐廳的品質確實好評,最近他們的酒店及水療再次榮膺《福布斯旅遊指南》五星美譽,為亞洲僅五間連續十年或以上榮獲此項殊榮的酒店。 很多人對美食的好奇度甚高,蘇蘇亦然,想知道新濠鋒酒店的經典和最新菜單是什麼,就不如來一趟美食摘星之旅,在環抱澳門半島迷人的餐廳景致下,用味覺感受不同國界的美食。 澳門著名的奧羅拉地中海餐廳,於2016至今獲得推介,眾所周知他們採用的都是頂級食材,大廚更為歷久彌新的傳統食譜註入創新意念,往往都會讓蘇蘇有驚喜。 美食要有美酒陪襯才感覺完滿,奧羅拉其中一大特色,就是藏酒量豐富,酒窖珍藏了超過700款美酒,涵蓋意大利主要產區,同時亦包括不少來自法國和葡萄牙的,還有1945年至2005年的Chateau Latour 系列。輕輕晃動酒杯,細味獨特美食,享受工作後的寫意愉快,真是人生一大樂事。 眾所周知,蘇蘇是麵包控,酒店餐廳的麵包大多是水準甚高,怎可以錯過。 盧瓦爾白蘆筍 蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚子醬、海膽泡沫 想不到有機會品嚐珍貴的特級白鱘龍魚籽醬,澳門不是很多餐廳會供應這個的。白蘆筍十分清甜,配上不同的配料口感更豐富,最特別的是其中的白蘆筍上面放的是綠茶曲奇,看見時感覺怪怪的,但吃過之後是意想不到的好味道。 法國小雲吞 糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 小雲吞的餡料是頂級牛肉未和鵪鶉蛋,大廚就在蘇蘇面前即席將原個黑松露刨片,那股香氣撲鼻而來,讓人有急不及待的衝動將他們放在口中呢。 新濠鋒的天婦羅專門店是日本以外的唯一分店,總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久,自2010年起至今榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 大廚就在我們面前製作美食,他面前那個玫瑰金色的半圓形是炸鍋,他正在製作餐廳的招牌菜式。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 先將那來自日本的鯖魚肉以天婦羅做法再用香柏松葉包著拿去煙燻,那散發著淡淡松葉香的魚肉實在誘人,口感微脆嫩軟。 天婦羅鹿兒島A5和牛柳配北海道海膽 由鹿兒島空運而來的A5和牛柳肉質鮮嫩,再以味道鮮甜的北海道海膽伴食,真是太讚了。 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 用薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛略略炸熟後再加上三文魚籽醬,大廚看見蘇蘇拿著相機,催促我快點拍快點吃,因為在上盤後10 秒鐘內食用是最好的時機,我豈敢不聽話。 「帝影樓」是米芝蓮星級中餐廳,薈萃傳統精髓與創意,賦予高級粵菜全新定義,更榮獲權威葡萄酒雜誌 Wine Spectator 最佳優質獎。 蘋果木煙熏黑豚叉燒 帝影樓的招牌叉燒是來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉,特點是肥瘦均勻,口感爽嫩,更有淡淡的蘋果木香。 日本海參釀花竹蝦膠配西蘭花苗 從日本空運而來的純野生海參,被稱為「海中的寶石」,含有多種微量元素和有益礦物質,肉質肥厚,口感爽滑,調味也出色。 秘製上海麵配紅燒澳大利亞牛肉肋骨 將牛肉略煎焦黃再燉煮,這樣就可以鎖住肉汁,口感軟嫩,味道更深入了牛肉內層,再用醬汁伴上海麵同吃,滋味。 最新的就是點心,你不要以為看見春卷、叉燒酥以為是鹹的,其實全部都是甜點,真是十分精緻。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙Catch
全球飲食
蘇蘇・2017-12-06

海鮮一定是很多朋友的至愛,包括蘇蘇,看見新鮮的海鮮,就算心情不怎麼樣都會立即開心起來,從前兩年開始走訪廣州,驚喜真是一浪接一浪,美食無論便宜的抑或高價的都有質素高的,這一篇我們就奢侈一點,來看看酒店五星級的海鮮大燴。 早前在廣州四季酒店住了兩晚,當然要試試他們著名的餐飲,第一個要品嚐的就是位於酒店100樓的佰鮮滙Catch,餐廳由國際著名室內設計師梁志天先生設計,其靈感來自星空,希望讓客人打造一所有與繁星為伴的用膳時尚聚所,踏進餐廳的一刻,蘇蘇心裡面立即哼起『繁星流動,和你同路。。。』,超美呢 蘇蘇就坐在落地玻璃窗旁,居高臨下飽覽廣州繁華夜景,還有漂亮的珠江河和『小蠻腰』伴著我們用餐,地點真是太好了。 看見不遠處還有私隱度比較高的雙人座位,公關說這是情侶座,預訂的客人大都是用作求愛或求婚之用,在高處俯覽廣州繁華夜景,舉目繁星閃閃之際,用最大的誠意跟最愛的人表白求婚,真是非常浪漫的事。 原來餐廳在平日只有晚餐營業,不過週末就會有午餐供應。 這時餐廳經理親自來招待,說餐廳有豐富的優質葡萄酒存量和專業的配酒師,蘇蘇也認為一頓晚餐若少了合適的酒,總是覺得不夠完美,這晚不用駕駛,當然就要盡興呢 來到佰鮮滙當然是吃海鮮為主,餐廳推薦我們這枝來自加州的Bogle Vineyards Chardonnay 酒味芳香,輕嚐一口甜美可口又油潤,帶有點點蘋果和梨子的味道,酸度也十分配合,喜歡 麵包控的蘇蘇,又怎會錯過餐廳的麵包呢 公關看見蘇蘇吃麵包也吃得這麼盡興,笑說之後的食物會更精彩啊 來到佰鮮滙,怎可以不吃海鮮 佰鮮滙冷海鮮拼盤 二人份量 裡面有麵包蟹、龍蝦、生蠔、阿拉斯加長腳蟹、大蝦、海螺、海蛤、元貝、鮑魚、青口,超豐富了吧,絕對有足夠霸氣,真的只是二人份量嗎 這只麵包蟹的蟹膏又香又豐滿,酷愛吃蟹膏的蘇蘇感到十分滿足。 一般在中國蘇蘇都不敢吃生蠔,總是要吃熟的,但是看見了這一只,我就失守了,其實你們細心一點看看就知道為什麼了,生蠔肉身微漲,群邊清晰,這就代表新鮮,入口鮮甜,很好吃呢 雖然這份海鮮拼盤接近兩千元人民幣,不過論份量、論新鮮度也是物超所值啊 餐廳除了海鮮著名外,其實牛扒也是非常多客人點選的,所以我們二人再點了一份,有牛扒當然要配紅酒,經理推薦這瓶。 Kies Klauber Block Barossa Valley Shiraz 2014 入口順滑,充滿果香的紅酒,待紅酒經過喉嚨之後,感覺一陣清新。 頂級澳洲Kiwami 和牛西冷扒 250 g 牛扒脂肪適中,肉質細嫩,開始時蘇蘇還害怕吃不完會浪費,但吃了一口之後,就是一口接一口的停不了。 配菜有蘇蘇愛的黑蒜炒蘆筍 甜品是一頓美味晚餐中的一個完美休止符,怎可以沒有 印度茶奶凍,芒果青檸莎莎,杏仁核桃脆 奶茶凍質感比較挺實,但茶味香濃不會死甜,加上旁邊的芒果和核桃脆,好吃之餘又有口感。 迷你芒果慕斯,開心果蛋糕,椰子脆粒 餐廳人均消費大約人民幣一千元,不過無論在服務、環境抑或食物都是高水準的。 廣州四季酒店。佰鮮匯 Catch 地址:中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號100層 電話:862088833888 營業時間:晚餐 下午600晚上1100 周末午餐 上午1130下午230 延伸閱讀 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso4993%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WibGImiGPIU 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門君悅酒店滿堂彩。體驗雲南之味
澳城餐飲
蘇蘇・2017-06-17

雲南這個地方會讓大家想起什麼 眾多的少數民族 有山有水有風景 還是各有特色的美食 而蘇蘇想起的,除了如世外桃源的風景外,當然就是雲南美食呢,因為雲南土地肥沃,氣候溫和,差不多一年四季都可以出產任何農作物如茶葉、蔬果和菇菌類。 澳門君悅酒店滿堂彩都會不定期推出中國不同地方的特色菜,讓我們不用周圍走也可以嚐遍大江南北的美食,蘇蘇曾品嚐過滿堂彩的東北全豬宴、「川渝貴」三城之辣、還有新薑、重慶等地的特色美食,這一次餐廳大廚團隊走訪風景絕美的麗江古城,於城內周邊風景如畫的君悅酒店取經和搜羅食材帶回澳門,讓身在澳門的食客可以品嚐特色的雲南菜。 來到餐廳坐下,第一口一定不是什麼美食,而是先喝茶以淨化心靈,為豐富的盛宴先作一點準備。 雲南茶文化源遠流長,當然其中一個原因是雲南茶葉以天然優質著名,今次大廚們精選了多款最高級別的茶葉回來, 好像紅茶上品滇紅茶;最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶;當地特有的三七茶;還有獨具特色的普洱茶;更有原個柑普茶等等。 最後蘇蘇選了三七花茶和墨紅玫瑰花茶,這也是餐廳經理推薦的,看看那朵未沖泡的乾墨紅玫瑰花,再看看泡在透明玻璃茶壺內的花茶,都是漂亮極了。 三七花就是我們說的田七花,整株的三七皂疳含量最高最豐富的部分,性味甘涼,具有清熱、平肝、降壓之功效,適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症,除可泡茶外,還可以炒肉或煲湯等用法。 墨紅玫瑰是玫瑰花中的黑枸杞,是花青素含量最高的玫瑰花品種,它性質溫和,男女皆宜,可緩解情緒,平衡內分泌,補氣血,養顏護膚,緩解疲勞以及改善體質,經過低溫處理後,保持玫瑰原有的生物活性,沖泡後茶色透亮明澈,茶香四溢。 茉莉花茶香燻魚 充滿茉莉花香的香燻魚,蘇蘇以為口感會有點像上海的燻魚,但這個出乎意外的比較軟腍。 黑豆苗拌蟲草花 蘇蘇第一次吃黑豆苗,口感清爽脆嫩,據說含有豐富的蛋白質及碳水化合物,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效,這一道菜,澳門比較少見。 涼拌茶樹菇 茶樹菇是蘇蘇的至愛冷盤,我可以吃很多,這一盤我吃了一半。。。XDXD 老式果木烤鴨 來到君悅酒店的中餐廳,怎可以不點馳名的烤鴨,烤鴨有三種吃法,第一種是鴨皮,把鴨皮沾上一點砂糖來吃,入口十分酥脆帶微甜,又即融化於口中,蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉,並附上包鴨肉的餅皮同吃,加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃,美味。 瑪咖燉豬肋排 瑪咖 又名馬卡 是近年流行的進補之物,有研究指瑪卡具有調整內分泌、抗氧化、抗疲勞、舒緩焦慮、增强記憶力等多種功效,味道濃香,用來燉豬肋排十分美味。 納西辣子蝦 以雲南小數民族來命名的納西辣子蝦,未放在桌上已聞到香氣撲鼻,入口香脆,非常惹味,但意外的是辣椒只有香味沒有辣味,旁邊的紅辣椒全部都給我吃掉了,這是從沒有試過的事。 諾鄧火腿炒雞脾菇 一道不能錯過的雲南膾炙人口的地道美食,名聲在外的白族諾鄧火腿,之所以以諾鄧為名,是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味,從而遞增了本身的肉香,兩者相得益彰,配以濃香的雞脾菇烹製,的確讓人食指大動。 糖醋猴頭菇 如果不說,你絕對猜不出這些都是猴頭菇,一直以來,猴頭菇的口感與雞肉相若,亦有素雞之稱,這道菜甜酸度剛好,有點在吃咕嚕雞球的感覺,很開胃,很讚。 三七花牛肝菌扒牛腩 三七花就是剛才說過除了沖泡茶外,還可以用來烹調菜式的茶葉,大廚把三七花、牛肝菌和牛腩一同炆煮,除口感沒那麼膩之外,也是一道養生的菜式。 野生菌香鍋 野生菌菜含有豐富的人體所需的氨基酸、維他命及微量元素,可提高人體免疫力,營養價值高,這次在滿堂彩推出的雲南菜式中,這一道最能顯現,共用了13款菇菌烹調,味道清甜可口,口感豐富,清湯還可以用來浸菜同吃。 老街巷乾巴菌粑粑 傳統雲南點心,菌類是雲南各式美食必不可少的角色,所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌,用這種菌製成的粑粑鮮香無比,其味妙不可言。 一頓完美的飯宴怎可以沒有甜品來點綴,當你打開滿堂彩的甜品餐單,隨便一點,都是好吃的。 基本上每一道甜品如芒果布丁、焦糖布丁、芝士蛋糕都會配搭一款餐廳自家製的雪糕,有時還會遇上特別的口味,好像辣椒檸檬味、冧酒提子朱古力味、意式芝士綠茶味等等,讓一頓豐富的飯宴有一個完美的休止符。 由即日起至6月30日於滿堂彩品嚐雲南菜,就有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681930 營業時間︰上午1130至下午230,下午530至晚上1130 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣時尚資訊網站CTM。Lifemag ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

8月澳門最skr的活動已集齊,14場彩活動,讓我們一!起!燥!
其他
澳門生活圈・2018-08-01

7月的澳門 人們討論最多的也就是天氣了 每天直逼35℃ 而且出門蒸桑拿般熱到虛脫 簡直想罷工的心都有 不過,還好 8月要到了 離秋天又近了一大步 那麼在這即將到來的8月 澳門有什麼大事要發生呢? 一個人的自嗨太寡淡 何不聚齊幾個親朋好友 來感受澳門8月最IN的避暑活動 感受充實有趣的每一天 別偷懶!邁開腿! 8月超火爆的熱門活動一一走起! 澳門8月活動一覽 盛事 Events amp; Festivals 2018澳門武林群英會 2018武林群英會將於8月2日6日在澳門舉辦,活動內容豐富,除了緊張刺激的世界大學生武術錦標賽、散打擂臺挑戰賽、龍獅邀請賽 還有ldquo;武術夏日嘉年華rdquo;ldquo;武術龍獅巡遊rdquo;等表演活動,將ldquo;武林群英會rdquo;打造成澳門體育旅遊品牌活動! 活動時間:2018年8月25日 活動地點:澳門middot;塔石體育館、澳門綜藝館、奧林匹克體育中心運動場室內體育館、塔石廣場、祐漢街市公園 閉幕匯演門票派發 派發日期:7月22日星期日起 派發時間:上午900晚上800派完即止 派發地點:澳門塔石廣場大堂 注:每名市民或遊客均可領取,最多不超過4張 盛事 Events amp; Festivals 夏季藝術新體驗 踏入暑假,澳門文化中心推出的「夏季藝術新體驗2018」帶來眾多精彩節目,讓小朋友歡度一個難忘假期。8月的重點節目,包括如下: 比利時德爾克與費昂馬戲團打造的音樂及馬戲表演劇碼《飛天鋼琴》、西班牙小乳牛劇團專門為嬰幼兒觀眾創作的音樂劇場《B 頭四》、一連四天的「ARTmusing電影大放送」,搜羅八出來自世界各地的精彩作品,老少鹹宜,並配有中文英文字幕。 最後,「ARTmusing童樂日」獻上多個工作坊和表演環節,為今年的「夏季藝術新體驗」劃上圓滿的句號。 1《飛天鋼琴》 時間:8月34日1930;8月5日1500 地點:澳門文化中心小劇院 票價:MOP180元 查詢電話:8532870069928555555 2《B頭四》 時間:8月8日1700; 8月9日至10日1500及1700; 8月11日至12日110015001700 地點:澳門文化中心小劇院 票價:澳門幣180元 查詢電話:8532870069928555555 3 ARTmusing電影大放送 時間: 8月23日1930ndash;《我的意外老爸》 8月24日1930ndash;《追虹姊弟》 8月25日1130ndash;《小貓巴克裡》 1430ndash;《小企鵝大長征2》 1930ndash;《宣告黎明的人魚之歌》 8月26日1130ndash;《壞蛋狐狸的故事》 1430ndash;《搖滾藏獒》 1630ndash;《放牛班的提琴手》 地點:澳門文化中心小劇院 票價:每場MOP60元 查詢電話:8532870069928555555 4 ARTmusing童樂日 時間:8月26日1530 地點:澳門文化中心大堂 票價:免費入場 查詢電話:85328700699 盛事 Events amp; Festivals 夏日世界動畫祭 戀愛・電影館精心策劃「夏日世界動畫祭2018」專題影展,為觀眾挑選14部來自中國、美國等多個國家和地區的動畫,包括兩部獲奧斯卡提名的作品《戰火下的小花》和《不正常麗莎》、德美兩國聯手合制的《犬之島》等。 今屆影展的焦點導演是日本動畫大師今敏(於2010年逝世),影展將回顧他四部前衛的動畫巨作。 時間:多個時段 地點:戀愛・電影館 票價:每場澳門幣60元 查詢電話:85328522585 盛事 Events amp; Festivals 康公寶誕 每年農曆七月初七,澳門民間舉辦盛大的康公寶誕儀式,紀念這位中國歷史上著名的將軍康公(又稱李烈)。 今年濠江繼續舉辦「敬老盆菜聯歡晚宴」以及經典懷舊金曲表演,讓旅客有難能可貴的機會與居民共晉晚餐,體驗地道的社區文化。 時間:1600開幕禮; 18002230盆菜聯歡晚宴及經典懷舊金曲表演 地點:康公廟前地休憩區 票價:澳門幣130元 預訂電話:85328921409 表演 Performances Cicada x《柏林﹕城市交響曲》 「第三屆澳門國際紀錄片電影節」播映《柏林﹕城市交響曲》的修復版作特別展出,並以此為電影節拉下帷幕。 該套黑白無聲紀錄片於1927年首映,由華特.魯特曼執導,向觀眾細述20年代柏林的平凡生活。 本次特別展出亦邀請臺灣地區樂團Cicada現場為紀錄片重新配樂,令這套經典作品增添嶄新元素,這也是Cicada在澳門的處女秀。 時間:8月4日2000 地點:崗頂劇院 票價:MOP60元 查詢電話:85328522585 表演 Performances 澳門管樂藝術節 澳門管樂協會主辦的「澳門管樂藝術節2018」雖然於6月開幕,但精彩節目卻延續到8月! 當中最備受關注的節目是Demondrae Thurman 上低音號獨奏音樂會,這位元美國音樂大師被譽為能夠演奏「令人敬佩且鼓舞人心」的樂章,本次演出與本澳鋼琴家龍綺欣搭檔,為樂迷送上一場扣人心弦的表演。 此外,今屆管樂藝術節於8月下旬設有3場免費音樂會,包括來自秘魯的新一代演奏家Elmer Churampi之小號獨奏音樂會、澳門交響管樂團室內樂音樂會和香港匠心薈的演出。 Demondrae Thurman 上低音號獨奏 時間:8月6日2000 地點:聖羅撒英文中學聖堂 票價:MOP120元 查詢電話:8532825282528555555 免費音樂會 免費門票領取處 澳門廣星傳訊售票網、澳門管樂協會2匠心薈(香港) 時間:8月26日1500 地點:崗頂劇院 澳門交響管樂團:室內音樂會 時間:8月26日2000 地點:玫瑰聖母堂 Elmer Churampi 小號獨奏音樂會 時間:8月27日2000 地點:玫瑰聖母堂 明星 Resplendent Stars 只想聽見費玉清ndash;澳門站 儘管時光流轉,回憶不斷被累積或是淡忘,但是有些聲音,卻始終回蕩在我們心中,讓這個多變的年代有著雋永的感動。就如演唱生涯長達40多年的洲家傳戶曉的歌王mdash;mdash;費玉清。 這個週六,「金嗓歌王」費玉清將踏上新濠影匯綜藝館的舞臺,為樂迷送上首首動人情歌。以清亮悠揚的聲音,細膩的唱功,深情演繹多首經典歌曲,包括《一剪梅》和《晚安曲》,醉人的獨特歌聲,必定讓你刻骨難忘。 演唱日期: 8月4日(星期六) 演唱時間:2000 演唱地點:澳門新濠影匯 演唱票價:MOP280480680880等 明星 Resplendent Stars Exo Planet #4 The EℓyXiOn dot 韓國男子天團Exo於2012年出道,先後推出了四張專輯,每張銷量超過100萬。今年,他們將再度現身澳門的舞臺,將《EXO PLANET #4 The EℓyXiOn》巡迴演唱會帶到小城。 演唱會的名稱受到拉丁文「elysium」的靈感激發,有極樂世界之意;就Exo而言,該詞亦代表著讓觀眾目不暇給的聲、色、藝俱全的表演。 《EXO PLANET #4 The EℓyXiOn》巡迴演唱會於去年11月在韓國首爾首演,並於日本、臺灣地區、新加坡、泰國、菲律賓及香港等地舉行,今次在澳門站的演出,該天團將帶來《Ko Ko Bop》、《The Eve》、《Growl》、《Call Me Baby》、《Lotto》及《Monster》等多首熱門歌曲。 時間:8月10日2000;8月11日1900 地點:澳門威尼斯人金光綜藝館 票價:澳門幣港幣780元(每人限購6張) 查詢電話:8532882881828555555 明星 Resplendent Stars 學友.經典世界巡迴演唱會 萬眾期待的ldquo;歌神rdquo;張學友又來澳門啦!8月17、18及24、25日將在澳門威尼斯人的金光綜藝館舉行《學友.經典世界巡迴演唱會 2018澳門站》。 在歌迷眼中,他依舊是那個世界第二、亞洲第一的ldquo;歌神rdquo;。 90年代曾經在華人中流行這樣一句話:有華人的地方就有鄧麗君的歌聲,有風吹過的地方就有張學友先生的音樂回蕩。 此次張學友將再次演繹其經典作品,結合31人的大型樂團暨管弦樂的編制,再加上30位舞者和特技演員以及360度立體四面台,這世界級製作規格的演唱會勢必為觀眾呈現一場動人心魄的視聽盛宴! 演唱時間: 8月17日週五 2000 8月18日週六 2000 8月19日周日 1900 8月24日週五 2000 8月25日週六 2000 演唱地址:澳門威尼斯人金光綜藝館 演唱票價:MOP 16801280780380 明星 Resplendent Stars Ekids AGAIN Concert 澳門站 再戰樂壇的香港男子組合Ekids今年首次在香港以外的地區舉辦演唱會,該組合於2002年出道,曾推出多首人氣之作,包括《開始戀愛》、《最佳表情》、《玩玩具》等。 雖然組合Ekids曾一度解散,但成員阮民安(Tommy)、林詠倫(Alan)和鬱禮賢(Tim)去年決定重組,並推出多首新歌,其中《終止戀愛》更是延續《開始戀愛》的故事,為他們的經典歌曲譜寫下集,成為區內的熱唱單曲之一。 時間:8月18日2000 地點:澳門百老匯舞臺 票價:MOP180元起 查詢電話:85388833338 展覽 Exhibitions 館藏石灣陶瓷展 澳門藝術博物館收藏的石灣陶塑大部分產於20年代,來自葡人文第士(1986ndash;1931)的舊藏。 文第士於澳門定居後,對廣東省的石灣陶塑深感興趣,並于20世紀初向當時享負盛名的石灣陶藝家潘玉書和陳渭岩訂制大型的人物陶塑。部分大型人物陶塑珍藏於是次展覽展出。 時間:即日8月12日10001900 (1830停止入場;逢週一休館) 地點:澳門藝術博物館 票價:免費入場 查詢電話:85387919814 展覽 Exhibitions 《仮面超人大集結特展》澳門站 作為一部超過45歲的經典作品,仮面超人陪伴了一代代人成長。當年在仮面超人平成十週年劇場版中,26代仮面超人同時出現,共同對抗世界的邪惡秘密組織「大修卡」,這個場面是否令你記憶猶新?是否熱血沸騰? 經典成就經典,在2018年終於等到再一次的仮面超人大集合! 此次特展遠道由日本引入首33代仮面超人,讓這個強大陣容跳出電視螢幕! 《仮面超人大集結特展》澳門站將會是首個日本以外集合仮面超人ldquo;33代同堂rdquo;的展覽,讓你親身感受每一代仮面超人的過人魅力,誓要喚醒一眾粉絲的兒時回憶! 展覽時間:即日8月26日,週一至週日13002000 展覽地點:澳門百老匯二樓 展覽票價:$128$180 展覽 Exhibitions Line Friends World Tour Macau 極具人氣的Line Friends卡通人物於今個暑期登陸澳門,熊大、兔兔、詹姆士等眾多角色將以嶄新造型跟粉絲見面。 「Line Friends World Tour Macau 2018」由澳門陽光人生發展促進會及澳門國際盛事促進會主辦,於7月6日至9月2日假澳門新濠影匯8號轉播廳舉行,是全球首個以Line Friends環遊世界為主題的展覽,展出10個Line Friends世界名勝景點。 其中在「Line Friends澳門大賽車」景點,大會更安排了攝影師為各訪客留下倩影。 此外,訪客可購買會場限定的Line Friends紀念品和品牌的經典飲品和零食,還能參加會場的攤位遊戲,大人小朋友們別錯過! 展覽時間:即日起9月2日 10002000(周日至週四) 10002100(週五及週六) 展覽地點:新濠影匯8號轉播廳 展覽票價: 澳門幣港幣160元(一般門票) 澳門幣港幣120元(澳門居民門票) 展覽 Exhibitions 玩 ‧ 欣賞 澳門美高梅「玩‧欣賞」展覽匯集來自5個地區的藝術家的作品,與藝術裝置進行互動,發掘無盡樂趣,快看有什麼打卡點! 心 ‧ 像 來自澳門本地藝術家吳少英 透過光影的交錯 在一層層紗幕中 讓觀眾沉迷在抽象和虛幻中 剎 那 一剎那的時光 你會想到甚麼 AYUMI ADACHI透過作品 喚醒大家對人生與時間循環的意識 甜橙盛會 最有趣的玩味空間 由TOMTOM帶來的的黃色和橙色氣球 讓觀眾置身於甜橙空間 WALALA X PLAY CAMILLE WALALA帶來的迷宮風格藝術 讓觀眾迷失在各種顏色和圖案中 釋放每個人心中的童真 螢光糖花園 這個螢光糖花園最適合喜歡甜食的你 觀眾將會看到二萬朵糖果花 充滿各種色彩 滿足你的視覺感官世界 展覽日期:即日至9月9日(8月13日除外) 展覽時間:每天10302200 展覽場地:美高梅2樓展藝空間 門票價格:澳門幣120元 8月烘烤模式依舊 你依然可以選擇宅家空調WiFi西瓜 也可以選擇碳烤孜然 畢竟2018的夏天 錯過了就不再有啦! 注:圖片源自網絡、澳門文化局、澳門旅遊局等 版權均屬於原作者 素材來源:澳門旅遊局 如有侵權,請聯繫後台刪除

奢華宮殿內那忘不了的粵菜品味。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-12

曾經有朋友問蘇蘇,澳門最好吃的燒鵝飯是那一家餐廳 個人認為永利皇宮永利宮的燒鵝飯最好吃,絕對配得上這4個字,一想起我又在回味它的味道了,其實除了燒鵝飯,永利宮每日手工新鮮製作的多款點心、燒味和經典粵菜都是很讚的。 說起永利宮,近年最受關注的就是重金禮聘了米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅的加盟,印象中經常面帶笑容的譚師傅非常親切,他的人緣也與他的功力一樣備受餐飲界讚譽。 照片來源 永利宮官網 在譚師傅來到永利宮後,餐廳菜式的確讓蘇蘇耳目一新,在中西融合方面做得巧妙又不失粵菜的精髓,譚師傅就是能夠在大量亞洲與西方食材元素中,找到粵菜的定位,支持他走到現在的成功就是他長達 20 年的海外工作經驗。 出生於香港的譚師傅,16歲入行,1998年起先後任職於曼谷半島酒店、曼谷文華東方酒店的中餐行政主廚,2007年被澳門賭王何鴻燊之子何猷龍先生招攬來到澳門的新濠天地擔任行政總廚;2013年新濠天地的譽瓏軒開幕,在譚師傅領軍之下,2014年摘米其林一星,2016年摘米其林二星;2017和2018年打入亞洲50最佳餐廳,2018年7月譚師傅加入澳門永利皇宮酒店擔任旗艦中餐廳永利宮的行政總廚,2019年永利宮被評選為五星級餐廳及榮獲2019年度亞洲50最佳餐廳殊榮,看見如此履歷,有知道他如何一步一步的邁向成功之路。 記得譚師傅說過 『粵菜應該是清、鮮、爽、嫩亦符合季節性的,以吃得舒服為重點,我希望在永利宮做有國際視野的高品質粵菜。』他認為一道好的料理必須具備合理性,每一道菜不論是什麼材料的配搭都必須感覺舒服和平衡。還有要用一個將心比己的心態去處理每一道菜式,留意每一張枱客人的感愛,希望每位客人來到永利宮都有一個難忘的體驗。 話說回來,來看看蘇蘇今次體驗了什麼 先來看看餐廳的入口和環境,餐廳入口十分漂亮,通道兩旁那些插滿花朵的巨形花瓶一字排開,十分漂亮又有氣勢,怎可以不在這裡打卡呢。 通過這條花道,前方就是華麗的餐廳和迷人的水舞表演湖。 餐廳入口和通道以黃金和翡翠色調為主,營造出富麗堂皇的宮廷帝皇氣派,還把古代中國建築、瓷器、紡織品,以及裝置藝術的風格融入歐陸式歌劇院環境中。三層的餐桌設計豪華,採用了金色和白色作主調,以華美的翡翠綠色作點綴,每個座位都可以欣賞表演湖的美景。 這裡有7間貴賓廳,蘇蘇好像置身於歐洲歌劇院的包廂一樣,私隱度高,其中三間更位於表演湖旁,還設有私人戶外露台呢。 甫一坐下來,面帶笑容的服務員立即奉上香茶,這是以黑茶、白茶、綠茶、玫瑰、桂花、烏龍茶搭配的歡迎茶,茶色金黃,喝起來是清新的花香和茶香,很好喝,更為之後的美食先讓口腔清新一下。 餐廳的每一張桌子都可以看見著名的水舞表演湖,其實如果來這裡晚膳,在彩色的燈光映照下,看水舞表演會更漂亮。 從左至右是永利宮的沾醬三寶,分別是自家製的黃辣椒醬、XO醬以及辣椒豉油醬油,蘇蘇最愛的是XO醬,微辣又惹味,還有很好吃的焦糖脆核桃。 一碟美味的核桃,很快的就被我清滅掉了。 上菜了,很漂亮吧,是否食指大動呢 黑魚子百花乳豬件、菠菜蟹肉餃、鮮肉海蔘餃、黑松露素餃 從前至後 換另一角度看。 將黑魚子放在香脆的乳豬件上面,一口咬下去,那黑魚子的鹹鮮味道配搭乳豬的油香,想不到是那麼搭,味道濃郁之餘還添加了一個特別的口感,兩者協調得很好,回味指數100分,吃過之後還想再來一件呢。還有很喜歡那軟糯的餃子皮包著飽滿鮮味的蟹肉,再配搭一只小鮑魚的菠菜蟹肉餃,都是蘇蘇很愛的。 花膠魚蓉羹 聽到菜名已經感覺很滋潤呢,絕對是愛美人士的恩物,這是用野生海魚製作的順德家鄉菜式,材料包括魚蓉、花膠、絲瓜、木耳和陳皮,口感層次非常豐富,濃味中帶點清爽,吃了以後有全身被滋養的感覺。 海皇酸辣羹 其實酸辣湯不屬廣東菜,但譚師傅發揮創意,用粵式羹湯的處理技巧,做出了這一道引人入勝的海皇酸辣羹。選用黑醋、白醋、意大利醋融合花膠絲、木耳絲、荀絲、蟹肉、日本帶子等,充滿鮮味又帶點微辣刺激,愛好口感刺激的朋友一定喜歡。 二十年花雕蛋白蒸龍蝦 這是永利宮的招牌菜色之一,將3.75牛乳蛋白配高級別的法國藍龍蝦,龍蝦肉口感爽滑,底層的蛋白使用了陳年花雕、金華火腿及龍蝦湯做出來的,口感既嫩滑又帶有甘甜清香味。 極品燒鵝飯 這道就是蘇蘇日思夜念,吃了還想再吃的極品燒鵝飯,鵝的外皮香脆,肉質細嫩,用鵝油炒香的白飯,在米粒之間散發出燒鵝香氣,再鋪上現刨一片片的松露 會依季節變換優質松露品種,這道燒鵝飯就香噴噴的送到蘇蘇面前,吃這道飯的重點是千萬不要等,要立即吃才吃到最好吃的,還有不要想著外帶回家再慢慢吃這樣傻,你會後悔的。 燒臘本來就是譚師傅的強項,在被永利酒店集團重金禮聘到永利宮之後,酒店按照他的要求在廚房裡建造了一座磚造掛爐,用來製作他拿手的燒味,而燒鵝是用廣東名鵝之一的馬岡鵝,再以荔枝木燒烤而成,營造出獨特清香的煙燻香味,有吃過的人無不稱讚,很快就成為了永利宮的招牌菜式之一。 安神茶 蘇蘇已經十分滿足,這時服務員奉上一瓶清茶,著我先打開瓶蓋吸收一下瓶內的煙薰香味,再將茶倒在杯子裡喝了它,有助消化。 珍珠蓮子奶露 原本應該吃不下任何東西了,但喝了茶一會之後胃部感覺暢快了,而且甜點是另外一個胃嘛,這個濃郁醇香的奶露,份量是剛好。 下午的太陽有點猛,餐廳貼心的將窗簾拉下一點,可以讓食客的眼睛舒服一點,很貼心呢。 優雅、細膩,即使濃味中依然帶有清新,是永利宮菜色給人的感覺。 永利宮 地址:澳門體育館大馬路永利皇宮酒店 電話:853 8889 3663 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。神戶】※景點※ AQUARIUM × ART átoa 神戶水族館 (PART 1)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-10-12

神戶的 AQUARIUM ✕ ART aacute;toa 水族館位於神戶港旁邊,鄰近美利堅公園與神戶塔。 離遠看就是一棟水泥建築,下車後非常好找! ​ Google map 截圖 建築設計極具現代感,外牆以幾何切割與金屬質感呈現,宛如一件大型藝術品。 ​ Google map 截圖 神戶的 AQUARIUM ✕ ART aacute;toa 是一座融合水族展示與藝術創作的劇場型水族館,打破傳統水族館的框架,讓你彷彿置身於一場沉浸式的視覺與感官盛宴。 ​ ​ 1F 1F │ 美 食 廣 場 一踏入這棟水泥建築,一樓就是美食廣場。 這裡是神戶最大的美食廣場之一,擁有源自神戶的品牌TOOTH TOOTH精選的9間店舖。 涵蓋洋食、漢堡、蛋包飯、章魚燒、拉麵、烤肉盤、甜點及地方特色飲品等。 美食廣場最特別的是這裡的屋頂連接著水族箱的設計,座椅區可以觀賞到水族館內的巨大水槽,是非常特別的用餐環境! ​ 有時間的話真的要到1F的美食廣場吃點東西,坐在這裡頭頂頂著水族箱的水槽底部,魚群在頭頂悠游,真的超夢幻! ​ 1F │ 博 物 館 商 店 除了美食廣場外,一樓還有博物館商店。 這裡販售水族館限定毛絨玩具(如水豚、象龜)、地元品牌聯名商品(如神戸紅茶調配茶)等。 ​ (官網圖片) 我們吃完午餐後,就往上一層出發。 來到二樓才是水族館買票的地方。 ​ ​ ​ 館內共設有八個主題空間,每一區都有其獨特的演出方式與展示形式,宛如踏入電影或舞台劇場景中。

【日本。大阪】├住宿┤ 阪急大阪龍仕柏酒店 Hotel Hankyu RESPIRE OSAKA ~ 鄰近JR大阪站
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-01-19

「阪急大阪龍仕柏酒店 ホテル阪急レスパイア大阪」是一間位於大阪梅田的酒店, 地理位置非常便利,距離 JR 大阪站約 3 分鐘步行路程, 距離阪急電車大阪梅田站和大阪地鐵御堂筋線梅田站約 5 分鐘步行路程。 由關西機場到酒店,只要乘搭機場巴士就可以直達酒店樓下!!真的超級方便 httpswww.kate.co.jptcntimetabledetailUM 「阪急大阪龍仕柏酒店」本館於2019年開幕,酒店樓下就是 Yodobashi Umeda 友都八喜梅田商場 由地下到八樓都是商店和餐廳,住在這裡根本不用"落地"都已經能逛一整天!! 「阪急大阪龍仕柏酒店 Hotel Hankyu Respire Osaka」 酒店Lobby在9樓,光是看Lobby就知道「阪急大阪龍仕柏酒店」超有規模。 Lobby很大,有很多休息的地方,剛下飛機還沒到 Check in 時間也可以在這裡休息一下再出門血拼! 酒店以主助Check in 為主,有很多部機器可供同時使用,而且都有多種語言的介面,非常方便。 Lobby 有提供免費咖啡、熱茶等供飲用 還有一次性的用品,可按自己需要領取。 這次預訂的是「30階以上高層 禁煙」的雙人房,最後竟然被安排在35樓頂樓的房間,超棒的!!! 一開門進來我真的尖叫出來!!房間超大超美的!! 有在日本大城市住過酒店的人都知道,東京、大阪這些鑽石級地段的酒店,房間都小到連行李箱都打不開! 但這裡居然大到可以是"多層"的平面設計!! 一進房門,旁邊是獨立的廁所,外面有一塊全身鏡。出門前都可以整理一下,很方便! 而另一邊是開放式衣櫃,我個人是很喜歡這種沒有門的設計,感覺比較乾淨。 再來下一"層"是梳洗的地方,有洗臉盤和浴室。 洗臉盤的位置很大,放東西後還有很多空間,作為化妝枱用很不錯 浴室有跟日本傳統,有浴缸,也有淋浴的地方。 而另一邊是放了雪櫃,和免費的飲用水。 來到最後一"層",就是睡床的位置。 其實單是這裡已經比很多大阪酒店大了!! 是兩張單人床的設計,每邊各有一個床頭櫃,還有小桌子和椅子。 對面還有工作枱和電視,真的有超多空間可以放買回來的戰利品!! 而位處35樓的房間看出去的風景也很美!!超開揚的!! 我在房間內欣賞了日、夜景,還有黃昏的景致,真的有點不太想出門 「阪急大阪龍仕柏酒店 ホテル阪急レスパイア大阪」的電梯除了可以直達地面外,還可以到達空中走廊, 不用日曬雨淋,就可以走到 JR 大阪站、阪急電車大阪梅田站、大阪地鐵御堂筋線梅田站、周邊的各大商場等, 都可以經過空中走廊直接連通!! 四通八達的空中走廊 而在酒店9樓Lobby還有一條扶手電梯可以到達商場8樓的美食廣場 餐廳 有天逛完街回來就直接在8樓的餐廳吃飯,再用這條專屬的扶手電梯回酒店,真的超方便! 2024年6月連續入住了4晚,一共是 98,640 円,當中每晚的房價都不同,平均大概每晚 24,660 円 這個價錢能夠住在 JR 大阪站旁邊,酒店樓下又已經有商場和餐廳, 不論是交通還是購物都非常方便的地點!! 真的很推薦這間「阪急大阪龍仕柏酒店 ホテル阪急レスパイア大阪」 ホテル阪急レスパイア大阪

【韓國。釜山】§美食§ 釜山超人氣MOLLE CAFE 몰레 베이커리 (西面店) ~ 傳說中的彩虹蛋糕和超足料大份甜品 (附餐牌 價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-11-30

和閨蜜們出遊, 好處就是可以四圍找美美的Cafe hi tea 和 拍照 盡情的打卡裝B 就來到了附近的MOLLE Cafe 西面店休息下 這就傳說中釜山的人氣Cafe 一進來的感覺就是店內有很多植物, 很清新的感覺... Cafe分為小小的兩層, 我們來的時候已經是下午1800多了, 但是店內還是坐滿了人 上層是我們離開的時候拍的, 所以人都走得差不多 剛來的時候是坐滿的... 雖然是間Cafe, 但店內的裝飾擺設不遜於精品店呢 來看看最期待的甜品櫃 MOLLE 的蛋糕真的超巨大 這裡的「一份」蛋糕足夠好幾個人吃了 有蛋卷、馬卡龍、還有韓國Cafe最有名的彩虹蛋糕, 彩虹蛋糕以前就在首爾Common Ground內的蛋糕店吃過了, 覺得其實沒什麼特別...直接點說就是吃色素 甜品櫃上的餐具也很多特色, 很想買回家呢 另一邊的甜品櫃, 這裡的蛋糕同樣是超巨型 8500₩ 約MOP60 就有這麼大的一個Cake, 其實也不算很貴 但就是因為蛋糕太大了, 沒辦法多試幾個口味 「抹茶雪芳蛋糕」 本來我很想試這個口味的, 可惜伙伴們不太喜好這個口味, 那唯有等下次囉 「覆盆子雪芳蛋糕」 我們就點了這個蛋糕, 上面那顆是士多啤梨 點好餐就找位置坐, 剛好被我們等到了靠窗邊的梳化 除了蛋糕, 我們當然也每人點了一杯飲料 這是「ROYAL MILK TEA」 用瓶子裝著很特別, 像不像以前的酒壺 「GRAPEFRUIT TEA」 葡萄柚茶 而我點的是「ORANGE ICED TEA」 飲料的口味都不錯, 果汁茶的味道都挺清新的...用來配蛋糕一流 因為我們拿完韓式證件相之後, 又要去吃晚餐了, 所以我們3個人只點了一個蛋糕一起Share了 「覆盆子雪芳蛋糕」 蛋糕裡面是「流心」的, 切開後滿滿的覆盆子流出來呢 蛋糕酸酸甜甜的, 加上外面厚厚的Cream也不會太膩不會太甜 而且分3個人吃都吃得飽飽的 最後附上餐牌 和 價錢 MOLLE Cafe 몰레 베이커리 MOLLE Cafe 몰레 베이커리 부산 부산진구 부전동 2251 1층 釜山廣域市釜山鎮區釜田洞2251 0518072272 13002300

【土耳其】※景點※ 藍色清真寺 (藍廟) Blue Mosque / 蘇丹艾哈邁德清真寺 Sultanahmet Camii ~ 擁有藍彩釉貼瓷穹頂的美麗清真寺
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-08-30

「藍色清真寺」全名叫「蘇丹艾哈邁德清真寺」, 是土耳其的國家清真寺、重要的禮拜場所,也是土耳其公認最漂亮的建築物之一。 藍色清真寺是伊斯坦堡最大的圓頂建築。 一般伊斯蘭清真寺只有4個宣禮塔,但是藍色清真寺卻有6個, 是土耳其兩座擁有6個宣禮塔的清真寺之一, 而另一個座位於阿達納。 宣禮塔 是用於召喚穆斯林到清真寺做禮拜的高塔。一般來說宣禮塔是清真寺的最高建築。 要走得比較遠才能看到另外的宣禮塔, 加上被視線遮擋的, 一共是6個宣禮塔。 藍色清真寺的設計是結合了「奧斯曼建築」和「拜占庭教堂」兩個世紀以來發展而得的精粹。 清真寺還參照了鄰近的聖索菲亞大教堂的拜占庭特色,並加入傳統的伊斯蘭建築。 難怪我當時就覺得怎麼左右兩邊的建築物很像 聖索菲亞大教堂就在藍色清真寺對面 因為是剛好遇上了外部的維修, 才能拍到這個圍板 圍板有什麼特別 它把整個藍色清真寺的結構都呈現出來呢 上面還有數據的 雖然我看不懂... 要進去了 進來後我們會先到達中庭 已經有很多人聚集在中庭, 就是為了排隊進到清真寺內 我們也邊排隊邊拍照 這是一個藍色清真寺的模型, 清楚的看到清真寺的6個宣禮塔 目前進去清真寺內女性必須配帶頭巾, 現場有免費的頭巾借用。 而且女性必須穿有袖衣服 和 長裙, 短裙禁止 並且聽說長褲也不行, 要用寺內提供的圍巾圍成長裙。 而男性則需要穿著有袖衣服 和 長褲。 而進去前在大門口需要先脫鞋, 門口有膠袋提供。 所以最好帶一個大一點的包包進去, 這樣就可以把鞋子塞進去, 空出雙手拍拍美照 進來了 藍色清真寺的牆壁自其高度的13以上都使用了土耳其瓷器名鎮伊茲尼克Izhik燒製的藍彩釉貼瓷, 是整個清真寺內最大的賣點 瓷片以白色為底, 上面刻著豐富的花紋和圖案 內部的牆和穹頂一共用了21,043塊伊茲尼克磁磚打造, 超過250塊的彩色玻璃, 讓照射進來的陽光燦爛無比。 藍色清真寺是伊斯坦堡最大的圓頂建築, 三十多座圓頂層層升高,向直徑達41公尺的中央圓頂聚攏,龐大而優雅。 由於寺內瓷片的藍色使得整個清真寺內都充滿了藍色, 所以人們稱之為「藍色清真寺」。 蘇丹艾哈邁德清真寺Sultanahmet Camii 蘇丹艾哈邁德清真寺Sultanahmet Camii Sultanahmet Mah At Meydani Cad No 7, İstanbul 34122, Tuuml;rkiye 90 212 458 44 68 免費 08301130 13001430 15301645 星期五 1330 除了祈禱時間外, 均可入場

【日本。奈良自駕】§美食§ 志津香釜飯(公園店) 志津香釜めし ~ 日日夜夜都大排長龍的釜飯 真的這麼好吃嗎? (附餐牌 價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-01-30

志津香是一間有50年歷史的「釜飯」的專門店, 「釜飯」就是「小鍋什錦飯」的意思。 小鍋什錦飯是日本傳統的米飯料理, 配搭蔬菜、肉類、海鮮及各種食材一起烹調而成的料理。 其實就像是港澳人的煲仔飯、韓國人的石鍋拌飯 志津香在奈良有兩間店, 一間是在奈良公園旁邊的公園店, 一間是在奈良市區的大宮店。 我們去的是位於奈良公園附近的公園店, 就在我們停車的冰室神社旁邊。 我們停好車要出發去奈良公園時已經見到超多人在排隊, 當時還不是午飯時間呢, 已經有大概20幾人在門口了吧 到我們去完奈良公園回去拿車時, 大概1400了 已經過了最多人的午飯時間, 剛好看到志津香門只有幾個人就決定去吃吃看。 在外面排隊的時候工作人員會發menu給大家, 然後直接下單, 省卻了白白等待的時間。 雖然排隊的人不多, 但不知不覺我們也等了差不多30分鐘才能進去.... 我們是有點趕著走後面的行程... 座位上放置了吃釜飯方法的立牌 1.先吃中間軟熟的米軟飯 ※記得蓋回木板(整飯焦hellip;鍋巴) 2.吃旁邊的飯焦鍋巴 ※記得蓋回木板(底層飯焦會更香口) 3.吃底層飯焦鍋巴 我們點了一個「奈良七種」和「若雞」釜飯 「奈良七種」 1242円 這個基本上是必點的, 是包含了海蝦、蟹肉、鰻魚、雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜的釜飯。 材料很豐富 每一口都能吃到配料 「若雞」釜飯 940円 別看飯的上面只有幾粒青豆, 其實裡面包含了雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜。 因為我們要趕著開車去另一個城市, 所以這一頓吃得有點趕 排隊就用了半小時 味道的話我覺得其實沒有太特別, 如果長期都是遊客在排隊吃的話, 我覺得有點名過於實。 不至於要用這麼多的時間來排隊吃這個。 當然口味是見仁見智, 每個人的口味都不同 最後附上Menu和價錢 志津香 志津香 公園店 奈良市登大路町5911 志津香 大宮店 奈良市大宮町42494 公園店 0742278030 大宮店 0742938029 公園店 1100 1900 星期二休息 大宮店 平日11001400; 17002000, 週六、日、假期 1102000 星期二休息 除星期二外還有不定休, 會在Facebook上公佈 httpswww.facebook.comNaraKamaShizuka httpwww.kamameshishizuka.jpindex.html 檢視較大的地圖 檢視較大的地圖