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出走廣州。廣州四季酒店。在天吧乾一杯
全球飲食
蘇蘇・2017-12-31

都市人都非常繁忙,壓力又大,經常忙得不可開交以致身心疲累,放工後去酒吧喝一杯輕鬆一番也是解壓其中一種方法,如果酒吧附送美麗夜景,蘇蘇真的可以靜靜的看著它默不作聲半小時,為什麼是半小時? 因為真的曾發生。 坐觀迷人江景,感受濃郁的現代都市氣息,位於廣州四季酒店99樓的天吧,為現時廣州最高的酒吧,就是擁有一個十分治癒的夜景。 聽說這是廣州最捧的酒吧,這天晚餐後,與好友走來這裡坐坐輕鬆一番,一進入酒吧,首先看見晶瑩剔透的水晶吧台,真是漂亮極了,與既優雅簡潔又富文藝感的環境營造出時尚靈動的氛圍。 在星光閃爍的月夜下來品嘗富有創意的雞尾酒,伴隨著悠揚的旋律,沉醉於光影交錯的城市夜景中,與好友或三五知己一起暢飲,又或者只是一個人來喝一杯放空一下,也是多麼悠閑自在的一件事。 很多人以為這裡的消費很高,其實只是正常而已,跟出面的酒吧相差不多,但大玻璃窗旁的小桌子就設有最低消費,所以訂位的時候要問清楚。 一坐下來,親切的服務生問我們想喝點什麼,我們都想來一杯雞尾酒,但沒有其他想法,就讓她推薦吧。 藍色的雲端 暮光之城 在落地玻璃窗外就是高達600米有小蠻腰之稱也是廣州地標的廣州電視塔,原來它會變色的,還有珠江河畔,居高臨下,真的很美。 跟好友舉杯閒談份外寫意,假期就應該是這樣的過。 這裡的小食選擇不多但簡而精,很喜歡他們自家製的薯片,看著這美景,與好友暢談天南地北,薯片很快的就被我們消滅掉,細心的服務員迅速地幫我們更新。 芝士拼盆 這裡的夜景這麼漂亮,而且服務員這麼親切貼心,只在遠遠的留意所以沒有感到被打擾,真是捨不得離開,所以再麻煩她幫我們再點飲料。 原來她除了是服務生外也懂調製飲料的,只問了我們想喝什麼口感和類型的就做出這兩杯清新的無酒精雞尾酒,而且還是以對我們的感覺特調出來的,所以沒有名字,或用我們的名字命名,很驚喜啊! 這裡地理位置很好,服務貼心讓人印象深刻,飲品選擇不少還可以要求特調,唯一瑕疵就是這裡不大所以訂位比較困難,不過預早數天訂位就可以了。 廣州四季酒店。天吧 地址:中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號99層 電話:+86-20-88833888 營業時間: 周日至周四下午05:00~凌晨01:00, 周五、周六及公眾假期前夕下午05:00~凌晨02:00 延伸閱讀: 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/4993/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙Catch https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/5070/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU 出走廣州。廣州四季酒店。雲居上的和風料理 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/5203/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E3%80%82%E9%9B%B2%E5%B1%85%E4%B8%8A%E7%9A%84%E5%92%8C%E9%A2%A8%E6%96%99%E7%90%86#.Wkj5ZGiGPIU ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

我們在宿舍裡發生了關係,真的是人神共憤
玄學星相
熊神進・2017-08-22

覆:四葉草 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師您好 我在2012年的時候就在新浪關注您,那時的人生經常處於灰色地帶,每每覺得自己負能量纏身的時候,就會去您微博逛逛,一直到現在,沒事的時候,也會翻看您以前的微博解惑人生,只可惜今年這一年走的很艱辛,於是鼓起勇氣給您寫這份信,不知茫茫人海,是否能得到老師的片言指點迷津。 下面我就詳細介紹一下我自己吧,我出生在 內蒙古一個農村家庭,我可能是抱養的孩子,因為我的出生日就連我的父親都不記得具體是哪一天,我媽告訴我是農曆xxxxxxxxx,而我的身份證是3月初4.從小我就是個特別敏感的孩子,從大人們的片言碎語裡我感覺到了不是他們親生,就算當時知道了,那種感覺真的不好受,我也不敢去問我的父母,因為從小呆呆傻傻的我父母不是很喜歡,我腦子轉的非常慢,父母不喜歡,他們可能也覺得如果自己生的孩子就不會像我這麼笨。從小就不開朗,家裡來人不敢問,不敢說話,這也是父母不喜歡我的原因,他們也教育我,覺得我不懂禮貌,我上面還有一個哥哥,下面還有一個弟弟,後來長大才知道,哥哥也是抱養的,但是哥哥很乖,很懂事,父母很喜歡,我從小不喜歡這個家,他們說什麼,我都不插嘴,我不去聽他們說什麼,突然聽到我感興趣的東西,我就問一下,結果會被父親大發雷霆,說我聽了半天,聽什麼呢,腦子秀逗了之類的話就罵出來了,從此以後家裡我和父親很少有言語上的交談,從小就不由自主悲傷的種子不知從何而來,也許是習氣太重了吧,父親教育我們不是打便是罵,包括我哥哥和我的性格都有缺陷,在人面前唯唯諾諾,沒有自信,相反弟弟卻是另一種極端,自高自大,經常吹牛,但骨子裡也是一個非常自卑的人。 我知道這都是家庭給我們帶來的,記得我七八歲的時候。過年買的新衣服,剛穿沒幾天,就被旺火燒了一個洞,被父親發現了,正好那年下雪了,他當時就震怒了,把我丟到雪堆裡,我母親最後把我拉出來,批評了我父親,說是不能這樣教育孩子,會嚇壞孩子,我母親其實也怕我父親,因為我父親對誰都這樣,我也記得我父親打我母親,我只是看著,不敢說一句話,我真的是個很懦弱的人。其實父親除了脾氣不好是個非常孤獨的人,他是非常愛孩子的人,他從不願意流露自己的感情,我記得小時睡熟了經常蹬被子,他會幾次三番的為我蓋被子,多年以後,現在的他老了,也和我說起他的教育方式有問題,也在反思自己,但是看著他越來越老去的臉,我沒有一點怨氣,只想好好盡一份為人子女的孝心。 我從小讀書學習成績一點都不好,尤其是數學,老師講課像聽天書一樣,但是不知道為什麼,我還是想上學,記得初中寒假作業我都是空白的,眼看就開學了。我父親領著我去報名,一看我的寒假作業是空白,又震怒了,他說有兩個選擇,第一打包回家,不要念了,我這樣的根本念不成,第二就是讓我留級,就這樣我選擇留級,就算這樣我的成績還是不好,考高中的時候,勉強超過分數線,高中三年,我也有用心去學習,無奈腦子跟不上,我有時可以坐在那裡整整一天都在發呆,因為學習成績不好,非常害怕老師,因為一緊張,我就會肚子痛,腸胃功能非常不好,身體非常虛弱,就這樣高中三年過去了,我沒有考一個好成績,我選擇了去江西上學。 一所離家很遙遠的專科技校,那時,我也不知道該去哪上學,是母親幫我做的決定,可見我的人生一塌糊塗。再說說我的感情吧,記得小時候一個大夫給我奶奶看病,他說他懂手相,他給我看了一下,說我以後會找七八個男人,說我克父母,父母會被我氣死,我聽了非常難過,一直記在心裡,在上大專的時候,同學們都打扮的花枝招展,那時我也有一顆少女的心,我也想戀愛,其實我是一個淫欲心非常重的人,就當我在您面前懺悔吧,希望您不要見笑,我想您的大慈大悲是可以包容一切的又怎麼會見笑,在高中的時候,我看了一本雜誌,害苦了我,是教人怎麼排遣性欲的,那時我學會了自慰,內心裡其實是非常討厭的,高中也有人追,但是我不敢談戀愛,上了大學,我一直記著那個大夫的話,我對手相產生了興趣,慢慢瞭解到我的婚姻確實不好,但那時就算知道了,我覺得我也無力改變,該來的還是來了,剛開始,也有人追求,但是自己不喜歡,也就沒談,那時我有個校友,我們都是英語社的,他老約我出去玩,但對我好像沒什麼興趣,我也對他沒有男女之情,他有一天就說,這麼久我都不談戀愛,我說沒有喜歡的,他說他有個兄弟,人很好,想找個物件,但他人在部隊當兵,他想把我介紹給他。 我說隨便,又見不到面,有什麼可談的,只是覺得無所謂,後來他把我QQ號給了那個男的,那時候應該是2009年初的時候吧,加了之後就開始聊天了,他給我說一些部隊的事情,慢慢覺得和他聊天挺好的,後來到了沒有他的電話,沒有他的消息我就會胡思亂想,睡不著,他後來開始叫我老婆,我也默認了,和一個從未謀面的人談起了電話戀愛,轉眼間,他說他要退伍了,他要回來找我,我有點激動,也有點害怕,我知道,我害怕發生一些事,2009年年底他來學校找我了,感覺他不是電話裡的那個他,我帶著我的舍友我們去溜冰了,他牽了我的手,那時我的心跳的厲害,覺得這就是在談戀愛的感覺,晚上散場了,他讓我們一起去他住的地方,他開好了房子,因為那天是我那個校友的生日,去他那裡給他過了生日,後來我的舍友們走了,走的時候要帶我一起走,因為她們怕我受傷害,但是我沒有走,我那個校友說讓她們先走,說一會送我回去,後來我的那個校友也走了,我問了他很多問題,我和他說,我想談一次就是要以後結婚的人,我告訴他這些,他說他也是要奔著結婚去的,結果自然而然發生了關係,因為都是第一次,草草了事,我內心其實是痛苦的,因為自己的感覺錯不了,感覺這個人和電話裡是不一樣的,回來後的整個人給我的感覺非常不靠譜,發生了關係,我一面愛著他,一面又非常的痛苦,覺得就這樣丟掉了貞操,他不會去珍惜,當他再一次要求發生關係的時候,我哭了,沒有答應他的要求,就這樣他在這裡呆了三天,我也陪他逛街,吃飯,大部分時間保持沉默的時候比較多,他沒有電話裡那樣健談了,我感覺他有心事,也沒有多問。 他回去後就直接不聯繫我了,曾經他的QQ裡把我分到老婆那一組,回去後他把我拉到了認識的人那一組,我看到了非常痛心,覺得我是被騙了,後來,我逼問他,愛過我沒有,他說愛,他說他沒有辦法,他母親早已為他安排了一場婚事,是他們家附近,知根知底,我徹底憤怒了,既然這樣,為什麼還來找我,知道真相後,我徹底斷了聯繫,刪除了他的QQ,修改了我的密碼,後來他幾次三番加上,加上還是無法改變的事實,我又刪掉,我對他說,既然你有了結婚的物件,就不要再想著我了,我不會淪為別人的情婦,我的痛苦就這樣開始了,從此以後,我每天都呆呆的,晚上又偷偷在被子裡哭泣,這樣我整個大專生活就是被痛苦佔據著,轉眼間,2011年要畢業了,大家都開始忙碌起來。 2011年年初,我在北京找了一份工作,認識了現在的老公,說來也是孽緣,他小我三歲,他那時在四川念了半年大學,他不是很喜歡那個學校,他在我們公司打暑假工,準備複讀重新備考,可是遇見我,一切都變了,我們認識也是一個笑話,我陪我舍友逛街,而他陪他舍友追我這個舍友,結果我倆搞到一起去了,那天,我們逛完街吃了飯,我也喝了酒,回去我回宿舍了,因為那時男女宿舍在一條走廊裡,他去和我聊天,我們也很聊得來,覺得性格有點相似,覺得是多年未見的老友,我在他面前很輕鬆,想說什麼說什麼,完全不會拘束,也許是我喝了酒,也許是我太寂寞,聊著聊著我吻了他。 他也回應我,就這樣我們在宿舍裡發生了關係,真的是人神共憤,第二天,清醒了以後非常的後悔,我讓他不要再來找我,就當什麼事都沒有發生,可是他說既然發生了,怎麼能當沒發生一樣,他開始追求我,我覺得被他纏上了,但是我認為不可能在一起,讓他放棄,他沒有,他說他不讀書了,他對我很好,他對我都是坦誠相待,他告訴我他的感情,他其實已經和三個女人發生過關係,他初中就和女朋友發生了關係,知道後,我有點厭惡,覺得這個人太濫情,但念在他對我很好,又是一個很真誠的人,就和他談起了戀愛,但我知道老公不是我的最愛,戀愛後因為大大小小,雞毛蒜皮的事都會吵,他什麼事都會管著我,包括我說話的表情,我的坐姿,我穿的衣服他都會管著我,就這樣2013我們訂婚了,訂婚後沒多久就懷孕了,那時候的我開始接觸了一點佛法,明白打胎就是作孽,後來結婚,13年年底生下了一個可愛的女寶寶,從懷孕到我帶寶寶這段時間,都比較幸福,他也很少和我吵架了,去年我出來工作了,寶寶婆婆幫忙帶著,發生了一些事情,讓現在的我們瀕臨離婚的局面,這一切都是因為我愛上了另一個男人,這個男的是我的小組長,工作上管著我們的,可他也比我小三歲,我去那裡上班很少說話,很少與人交談,但是就是這樣,我有感覺到他看我的眼神,我第一次見到他,也是想多關注他幾眼,後來我也感覺到他在關注我,眼神也總是追隨著我,後來,我會胡思亂想,想過之後我覺得這是我的業障,我一定不能被動搖,我要一心不亂,我一面覺得對不住我老公,而一面又想著他,就這樣痛苦矛盾的活著,後來我故意躲著他,我甚至幾個星期都沒與我們那個小組長說過話,他也許一直不知道我對他也有那樣的心思,我老公是個多麼敏感的人,怎麼會察覺不到我的異樣,他逼問我,和我吵,我都說什麼都沒有,我只是想再給我點時間,我自己會解決掉的,可我老公就是打破沙鍋問到底的人,怎麼會放過去,最後我像他坦白了一切,那次我感覺是我這輩子傷他最深的一次,他終於爆發了,什麼難聽的都說了,吵過之後,他讓我辭職,馬上就讓我從那裡出來,我不想丟掉工資,只能一個月以後才能走得了,在這一個月裡才是最難熬的,他還給小組長打了電話,他說有必要讓他知道我對他的心思,我知道他是氣急了,才幹這種事,我想了各種辦法來維護我們的婚姻,我有到老師的淘寶店給自己請了大悲咒手鏈,給我老公請了保平安手鏈,真的很感恩老師,我無法靜下心去念佛,我覺得我是業障現前,我希望老公能幫我一起走出來,我們一起去了雍和宮,我老公對道教有著濃厚的興趣,我們也一起去了xxx,在那裡遇到了一位老太太,她為我指點了一二,她說我28歲前結婚必然離婚,我很害怕,我不想離婚,我有可愛的寶寶,她說我與佛很有緣,只因時間未到,雖然我現在已經和老公在一起上班,但對他傷害太大,我對那個人的感情也趨於平淡,我老公還是愛我,但不似從前那樣自信,就在昨天他又找我吵架,我希望老師能幫我看看,我們是否能白頭偕老,我們以後要注意什麼,寶寶以後會怎麼樣。 熊神進老師回答: 她的第一次並沒有交給丈夫,丈夫是有感覺,只是他不說出來,筆者很細心分析她丈夫的面相,其中發現他的奸門很弱,這真的要注意。 男人再強,也敵不過晚年孤獨,有點sad,他不是出生在富二代,也不是學霸,如果說他日後大富大貴,筆者就有所保留。他會否背叛婚姻?說句玄學話,是“有”。他的妻子不是他的第一個女人,她亦不是把自己第一次交給丈夫,二人的負能量很高,彼此不懂燒“阿彌陀佛贖罪香”。婚後二人爭吵不斷,她去算命,算命師傅不再隱瞞,說二人28歲前結婚必然離婚,她很害怕,因為她不想離婚,她有了孩子,玄理上很想跟丈夫一起。 楞嚴經說“汝負我命,我還汝債。以是因緣,經百千劫,常在生死;汝愛我心,我憐汝色。以是因緣,經百千劫,常在纏縛”。筆者如何說才令女性懂什麼是婚姻?或者用楞嚴經解釋一下:你辜負了我的青春與愛情, 這是不是我一生中註定的命運, 如果是,我想那是我宿世虧欠你的, 這輩子我就只好還債給你了。我想這樣的因緣, 經過百千刼,仍沒有消減,永遠在生死六道輪回裡, 你對我的憐愛, 我對你的不舍,不是嗎? 因為這樣的愛恨因緣, 所以百千刼都是這樣的苦來苦去, 互相牽絆。 我希望她讀懂,如果她不懂,她就今生浸泡在小愛痛苦中,睡在她身邊的男人,只是一場劫,沒有快樂,沒有安全! 建立佛化家庭吧,是真的,離與聚都是緣,何必迷信愛情?請把餘生放在服務眾生上,多做義工,多去放生,武裝自己,去學習,去見陽光,不再算命,不再時時刻刻都擔心離婚,把自己目光放遠一些,把丈夫看成是恩人,他回家,給他倒杯茶,他離家,給他念心經,祈求他平安,明白沒有? 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者

出走台北。樂軒和牛專門店。尋找性價比高的澳洲純種冠軍和牛燒烤
全球飲食
蘇蘇・2017-03-26

一直以來,蘇蘇都愛吃牛肉,曾經因為皮膚問題想戒掉,可是還是失敗了,現在只吃優質的好吃的,其他的就少吃了。 來到台北,當然要跟好友去吃好吃的,這天我們來到忠孝敦化站附近的樂軒和牛專門店,很開心,我要去樂軒吃和牛耶,聽說樂軒的和牛很棒呢! 外觀以白牆搭配鑄鐵燈箱,低調但有格調的門面裝潢,黑色門上烤網般的六角形幾何圖騰,有留心的就知道這是以牛肉主打的燒肉店。 一進門就看見左右兩邊的大雪櫃,一個是放滿了來自澳洲各個部位的特級和牛肉。 餐廳主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛及日式鍋物,負責人說他們堅持只提供特級品,故牛肉挑選來自澳洲歷史悠久有口碑的農畜公司AACO,他是全球最具代表性的和牛生產者,年產超過三萬頭和牛,並依混種程度不同,血統純度差異,分出不同等級。其中,AACO和牛產品中最頂級的,即為純血黑毛和牛,達到9+等級,完整保留了日本和牛的傳統風味與肉質表現,很著急想快點試試呢! 另一個雪櫃放了各式各樣的酒,吃優質的牛肉,怎可以沒有美酒配搭呢? 餐廳提供精選新世界紅酒與日本清酒,還有台灣精釀啤酒等,營造casual fine dining氛圍。 室內以大地色系的現代簡約設計風格,特設私隱性高的貴賓室,每桌都裝設了從日本訂製的抽風管,我們在外很多時吃完一頓燒肉之後,滿身都是油煙味道,回家立即要從頭到腳沖洗一翻,但在這裡吃過之後不會有這情況出現,厲害! 這裡主要是吃套餐的,一看菜單嚇了一跳,二人套餐只有兩個價錢,一個是台幣$4,800,一個是$5,800,將價錢折算成港幣,兩個人只需要$1,200 - $1,500左右,在港澳吃一頓澳洲頂級和牛,根本是沒可能的事吧! 除套餐以外,有部份還可以單點,但是如果是食量正常的人,套餐就已經足夠了,當然如果你的胃口很好,可以點一些套餐上沒有的部位試試,單點的牛肉每份價錢大約是台幣$500~$2,000,價格高低是取決於是什麼部位。喜歡吃海鮮的還可以點大蝦、帝王蟹、帶子等食物。 很喜歡這張枱墊,餐廳所賣的和牛資料,一目了然。 還是略嫌不夠清楚,不要緊,還有更清楚的,就是看實物和真人解釋。 什麼一秒流淚橫隔膜!? 什麼非點不可牛舌!? 什麼燒肉的女王沙朗!? 燒肉的大卜口去骨小牛排,名字都很有趣呢!XD 我們點的是$5,800的夢幻牛一頭盛合,足夠二個人分享,和牛食材全都放在擺盤上。 牛型木盤依部位放置牛舌、橫隔膜、沙朗、菲力、牛小排、板腱等部位,大約是500g的份量,一次盡享牛肉精華部位和各具特色的風味與口感。 驟眼一看,覺得二人份量是可以的,但人總是眼饞肚飽,哈哈。。。等一下告訴你們為什麼? 我們先來嚐嚐三款自製漬物,有香辣泡菜、柚子蘿蔔和小黃瓜。 綜合野菜 不同的生菜拼合而成再淋上蜂蜜芥末醬汁,香甜爽脆好味道。 野生烏魚子佐蜜梨 烏魚子來自高雄,配上周邊的野菜非常好吃,咸香帶點鮮味。 蘇蘇曾說過,吃和牛燒烤,怎可以沒有紅酒呢! 餐廳除了紅酒外,也有白酒、香檳、日式清酒可以配搭,除了日式燒肉外,冬季還會有火鍋供應。 我們預備要吃和牛燒烤了,除品嚐原味外,亦可搭配蔥鹽、柚子胡椒、紫蘇鹽三種調味沾料一起食用。 餐廳會有燒烤專員幫忙烤肉,因為只有他們最清楚那一個部位的肉需要燒多久才達到外皮焦脆而內層仍柔嫩多汁的最佳狀態,如果讓我自己來燒,一定壞掉,燒烤專員的概念值得加分。 烤網上油花密佈、香氣四溢的厚切和牛,真是讓人無法抗拒。 和牛肉譽滿國際,其最大特色就在於其飼養的環境與方法,使用優良水質以及啤酒渣餵養,並於肥育後期佐以按摩法,使和牛肉扒的大理石油脂花紋分佈豐富均勻,咀嚼起來口感滑嫩多汁,非常好吃, 這份和牛套餐,可以品嚐到整頭和牛不同部位的風味與口感,單是看已經不斷的吞口水! 真的很好吃,每一個部位都有獨特之處,牛舌肉質富彈性,口感帶勁,是必點部位。橫隔膜油花豐富多汁,嚼勁柔軟而扎實,味道濃厚,一試難忘。沙朗甘甜濃淡適中,滋味高雅細柔,可作為上等牛排,燒肉中的奢侈享受。 菲力口感柔嫩味道甘純,是日本人禮遇上賓時必定端出的自慢一品。去骨牛小排油脂豐潤入口即化,就像是上等黑鮪魚腹肉般。板腱肉質鮮嫩、肌理細緻,口感滑順。 一次過吃了這麼美味的和牛,真是太爽了。 雖然已經很飽,不過負責人說他們的米其林(米芝蓮)三星鵪鶉很受歡迎,所以也送來一份給我們試試。 來自屏東飼養45日的鵪鶉(約120~150g),亦被擁有最多米芝蓮星星的世紀名廚Robuchon指定使用,鵪鶉在國外被視為頂級食材,肉質細嫩有彈性,炭烤香氣賦予更豐富滋味,並將肉汁封鎖其中。 這時我的肚子已經是滿滿的了,怎知道,我們忘記了套餐之中還有一份和牛炒飯。。。 好友在跟負責人閒談時,蘇蘇先試了一口,很香啊! 牛油香氣包裹粒粒分明的越光米,熱騰騰現炒上桌,每一口盡是和牛甘香,不知不覺間,我已經吃得一粒米也沒有留在碗中,好友回頭一看,嚇了一大跳呢! 這時蘇蘇已經飽到喉嚨了XDXD 豆漿豆腐佐官燕 對,還有甜品,不過不要緊,大家都說甜品是有另一個胃來消化的,有機豆漿加入葛粉自製軟Q豆腐,以剔透官燕及菊花瓣點綴,溫熱入口潤澤暖心,超好吃。 性價比很高的和牛套餐,下次來台北,一定要再回來!! 樂軒和牛專門店 地址:台北市仁愛路四段91巷9號 電話:02-2731-2233 座位:共46席(含一個10人座包廂) 營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00 ~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

Louvre Café-澳門最具歐陸風情的brunch
澳城餐飲
澳門舟周刊MACAU・2016-09-18

懶洋洋的週末,能叫醒你的除了夢想,就只有美味的brunch了。 澳門這幾個月新開的Café中,最具歐陸風情的就是新濠天地的Louvre Café。 ↑Photo by City of Dream 坐在Louvre Café讓人有如身處歐式庭院的感覺,抬頭可以看見橢圓形的玻璃天幕。 陽光灑滿整個庭院,視野得到無限延伸,有時竟然有小鳥飛入庭院中踱步。 ↑Photo by City of Dream Louvre Café餐品設計以巴黎羅浮宮的元素為靈感,brunch走少而精的路線。 主食主要有三文治、法式班戟CREPES、窩夫和普羅旺斯麵包。 ↑Photo by City of Dream 飲品方面主打咖啡和茶,採用法國茶葉名牌Palais des Thés的上等茗茶。 以及單一咖啡園出產的精品咖啡,更有三款自選沖泡方法,滿足咖啡控的多樣要求。 之前試過幾款點亮週末早晨的brunch單品: 1.蒙娜麗莎的微笑 麵包鬆軟中帶點酥脆,太陽蛋、雞胸肉、牛油果、番茄和煙肉共同描繪了蒙娜麗莎微笑沉穩靜謐的基調,開啟充滿活力又健康的一天。 2.法國貴婦 澳門少有的鹹味班戟crepes,法式蕎麥薄餅包裹住香濃的瑞士芝士炒蘑菇,混合火腿和雞蛋帶來的多重體驗,難道這就是傳說中法國貴婦吃的brunch嗎?! 3.傳統香橙班戟 法式薄餅沉醉在橙酒的醇香中,配以香橙柳和鮮橙汁,共譜層次豐富的香橙協奏曲。 4.焦糖蘋果窩夫配雲呢拿雪糕 鬆脆的窩夫配上甜蜜的焦糖蘋果,清新的香草雪糕帶來多層的味覺體驗,實話說有點甜。 5.香橙朱古力慕斯窩夫配鮮橙及法式曲奇碎 這款窩夫的特別之處在於,法式曲奇碎有一種跳跳糖的感覺,總體偏甜。 6.水果花園 以杞子、雜梅、紅棗活和奇異果調配的養生果茶,果味清新,甜酸適宜,中和了甜品的甜膩,和Louvre Café的庭院氣氛十分相襯。 7.羅浮朱古力 細密的奶泡混合醇香的朱古力,摒棄了大多數朱古力較為甜膩的缺點,在同檔次咖啡館的朱古力飲品中脫穎而出。 8.印度奶茶 配方為印度的貴族奶茶Masala Chai,咖啡師用頂級紅茶和鮮奶精心調配出濃香絲滑的口感,而小豆蔻和肉桂的辛香亦帶來秋日溫暖的感覺。 做brunch的廚師要11點半才開工,Louvre Café讓愛睡懶覺的人也不會有愧疚感。 早起的鳥兒要是11點半前來只能吃到一些簡單的麵包和蛋糕。 咖啡方面我不太擅長,但是看菜單還蠻吸引人的! ↑Photo by City of Dream 下午茶豐儉由人,可以試試大眾版的羅浮宮雙人下午茶(MOP288)。 ↑Photo by City of Dream 維納斯女神雙人下午茶(MOP388),款式更多一些。 ↑Photo by City of Dream 貴婦可以嘗試MOP988的 “尊尚魚子醬香檳下午茶”,尊享法國香檳和巴黎殿堂級魚子醬品牌Kaviari的鱘魚魚子醬。 ↑Photo by City of Dream 這一年新濠天地的購物區經過重新設計,儼然已經升級為澳門最具設計感的購物中心。 設計師品牌精品圍繞中庭排布,錯落有致又別具一格。 ↑Photo by City of Dream 女裝方面,側重于鞋子,推出了連卡佛式的設計師品牌鞋履沙龍,全澳獨家引進了好萊塢明星喜愛的牌子。 ↑Photo by City of Dream 率先引入諸如Aquazzura Firenze、Nicholas Kirkwood 、GiuseppeZanotti Design等品牌,簡直是蜈蚣精的天下! 男裝方面,打造了一站式的型男和紳士造型中心,全澳獨家引進了英國紳士品牌Church’s和Grenson。 ↑Photo by City of Dream 地點:新濠大道1M樓 營業時間: 星期日至四 上午10時至晚上8時30分 星期五、六及公眾假期 上午10時至晚上9時 Brunch:三文治、法式班戟、窩夫和普羅旺斯麵包要11:30才有 泊車:消費MOP300元,免費泊車2小時 扫描二维码,可关注舟周刊的微信 本期文字皆為原創 圖片如非注明 均為原創 如需轉載,請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發和點讚!

馬六甲旅遊推介: 期間限定600呎舞台環境劇場 ~ 娘惹娘兒
走遍世界
蘇蘇・2015-06-05

馬來西亞惠勝集團據說耗資了800萬馬幣製作投資,由馬來西亞專業劇團 E House Theatre & Production 為演出製作單位,集合馬來西亞及來自世界各地表演者、設計群組及幕後團隊特別全新打造全馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》正在馬六甲 Hatten Hotel 三樓的英雄廣場 (Dataran Pahlawan Melaka Megamall) 隆重上演。 先謝謝演出製作單位馬來西亞專業劇團 E House Theatre & Production 的邀請,昨晚蘇蘇一邊翻閱資料和照片一邊撰寫這篇分享文章,心中有立即要飛去馬六甲欣賞這《娘惹娘兒》的衝動,很想去看看那實景打造全長600呎的二十年代馬六甲老街是怎樣壯觀?? 很想感受那傳統馬六甲娘惹風俗、文化、舞蹈、音樂與環境特效以及一個衝破傳統的忠貞愛情故事 (會轟烈的嗎?? 蘇蘇最愛看愛情故事^^),還有重點是那場傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面 (真的是一次就滿足了所有願望^O^),《娘惹娘兒》與平常的劇場最不同之處就是在於其360度舞台的體驗。。。好吸引啊!! 我們先來點好康分享,就是現場拍攝的照片,蘇蘇一邊看一邊嘩。。。看完之後我的口差點合不上啦~ XD 很夢幻是吧!! 來一些實在一點的,不過真的只是一點點,依然夢幻!! 你們應該開始有點明白為什麼蘇蘇看完之後我的口會合不上來,為什麼想立即飛去馬來西亞,蘇蘇上次被邀去馬來西亞欣賞完《老厝》後,製作人曾帶我來到這裡,那時這裡只是一個周圍放滿建材的工地,但在數個月後搖身一變,已經成為了一個美輪美奐的600呎環境劇場舞台,這真的好像灰姑娘的仙女教母揮一揮神仙棒一樣,It’s a magic!! 每一所店舖的佈置都十分細緻,而且有部份店舖裡面的貨品真的可以讓觀眾買回家去的,演員就在你身旁演戲,而觀眾就是身在演區其中,就好像走進了時光隧道,感覺自己生活在二十年代的馬六甲老街一樣,所有東西簡簡單單,沒有污染,沒有混沌空氣,周圍都是花草樹本優閒美景。 剛才蘇蘇說過的重點還記得嗎? 就是在這裡可以看到傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面!!! 新娘新郎的結婚禮服真是一絲不苟、精緻非常!! 單看劇照已經吸引極了吧,如果在現場看一定很震撼!! 《娘惹娘兒》是馬來西亞專業劇團 E House 的傾力製作,由程嘉敏監製、鄧宇雯編劇及擔當執行導演、還專程請來了著名的高志森導演擔任藝術顧問一職、更有馬來西亞手屈一指的高級婚紗晚裝設計師 Beatrice Looi 擔任服裝設計、當然少不了的是專業幕後工作人員、還有還有。。。加上部份場次特邀在中港澳地區都有知名度的香港專業演員黃嘉威聯同馬來西亞一眾專業演員細膩演繹,這個團隊夠強勁是吧!! 早前蘇蘇趁機簡單訪問了團隊其中兩位成員,蘇蘇的讀者主要是來自中港澳3地,首先找來的當然是在這3地都有知名度、他還剛剛被內地某大著名航空雜誌,還有鐵路雜誌同時邀請接受訪問呢,他就是從今天開始連續兩個星期被製作單位特邀前去馬六甲擔任《娘惹娘兒》男主角張民一角的香港專業演員、更有香港音樂劇王子之稱的黃嘉威是也。 其實黃嘉威對於馬來西亞觀眾來說,一點也不會陌生,他曾多次隨香港著名導演高志森先生的春天舞台在馬來西亞巡迴演出、擔任多齣受歡迎的音樂劇男主角,最經典當然是《喝彩》的Leslie,和集唱、跳、演及彈奏於一身,唱盡香港出色作曲作詞人顧嘉輝和黃霑的經典金曲《輝煌音樂劇》的黃沾士等,一直以來他受到不少馬來西亞觀眾歡迎和愛戴,儲下了不少粉絲群。 問到嘉威對於今次有份參與這個馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》演出男主角張民一角,究竟有什麼感想和期望? 而當中的挑戰又是什麼呢? 嘉威說對於今次能夠參與馬六甲《娘惹娘兒》這個大型環境劇場演出,他的心情既興奮又緊張,首先要真心感謝馬來西亞專業劇團 E House 對他一次又一次的信任和厚愛。其實從今年二月開始,他已經斷斷續續抽時間來到馬來西亞跟其他演員們一起參與排練,好像圍讀、練歌以及舞蹈等等。對於作為此劇唯一一個外地演員的他,他一點陌生感也沒有,因為這個演出的製作人、還有不少演員及幕後工作人員也曾在《老厝》合作過,所以還增添了一定默契呢。 嘉威表示,今次的演出挑戰很大,首先是需要用華語演出,雖然上次在《老厝》也是說華語的,不過今次情況有點不同,除了要背基本對白外,他的角色還需要與觀眾用華語有所互動,劇本當中更有一段很長的華語和馬拉話獨白,嘉威說背獨白不難,不過對於母語是廣東話的他來說,要以華語和馬拉話流暢地演繹張民這個角色,是需要多一點努力、時間和專注,不過他相信一定可以刻服的。另一大挑戰就是舞台,這個不是傳統的表演舞台,沒有舞台與觀眾席之分,所有觀眾都被融入這條長達600呎二十年代馬六甲老街當中,所以四面八方都會是觀眾,除了要記住走位和對白外,還要對於觀眾的投射觸覺有高敏感度,要適當的轉換位置,照顧不同方向的觀眾,他認為此劇的馬來西亞演員演出十分出色,所以他更要加倍努力,跟大家一起擕手跨越這個挑戰。 對於今次的演出期望,嘉威當然希望能夠事事順利,雖然他只演兩個星期,不過整個劇組會演出至7月中的,他更寄望這個製作可以加場,甚至一直延續下去,讓更多的國內及國外觀眾欣賞這齣劇目,讓更多的人了解娘惹的獨有文化,而且這個製作單位不惜公本,耗資了約800萬馬幣的製作費用,酒店更非常有誠意地配合劃出一個專屬地方製造一個長達600呎的舞台,能夠參與其中,真的很感恩。團隊各個崗位的人員為了這個演出花了不少心機,就說今次的服裝設計真是美輪美奐,好像男主角的新郎禮服上的繡花,真的是師傳一針一線慢慢繡上去的。還有編舞、劇本以及一眾馬來西亞專業演員,看完這個演出觀眾會感受到傳統娘惹的風俗文化,而這並不是一般硬銷手法去說一些文化故事,而是可以讓觀眾身在其中可更投入故事當中,還會與演員一起笑一起哭一起歡喜一起感受,絕對是一個難得的經驗,嘉威更表示可以與觀眾一起分享藝術文化資訊,對於一個藝術家來說,是何等幸福的一件事。對於以上種種理由,如果此劇得以延續演出下去,一定可以吸引更多遊人來到馬六甲去體驗馬來西亞獨有的娘惹文化。 另一位的訪問對象絕對是此劇的靈魂人物之一,她就是馬來西亞專業劇團 E House Theatre & Production 行政總監程嘉敏 Suzuki,她就是此劇的監製。 Suzuki 表示身為澳門人的她,其實是不懂馬拉話的,不過因為《娘惹娘兒》不單是讓本地居民欣賞的、也希望吸引不同地方的旅客前來馬六甲透過這齣劇去體會馬來西亞獨有的娘惹文化,正因為她不是馬來西亞人,這樣正好讓作為監製的她可以更貼近來自不同地方的旅客觀眾的角度去欣賞此劇,而且還會讓她更明白應該如何照顧不懂馬拉話的觀眾,讓他們不用看字幕也明白劇情發展和當中文化,不過Suzuki 強調,他們不會因為要遷就觀眾而作出妥協,他們堅持保留娘惹文化的原有特色,讓觀眾真真正正的體驗馬來西亞娘惹文化,這是她作為澳門人監製這齣劇的挑戰和有趣之處。 這個擁有600呎舞台的環境劇場,從什麼都沒有到現在,用了 E House 龐大心機和心血,就好像看著自己的孩子出世和成長一樣,當中的辛酸就好像如人飲水,冷暖自知,但現在看見它的成功,我們的成就感也很大,感謝各工作單位及人員的配合,感謝惠勝集團對我們的信任,可以成功製作這一大型環境文化劇場如此,是大家共同努力的成果,往後我們一定會繼續努力,去打造更多有質素的製作。 謝謝兩位好朋友 Suzuki 和嘉威接受蘇蘇的訪問! 我們的身份一個是拚搏製作人、一個是專業演員、一個是專欄作家,近年我們三人因藝術工作的合作關係而經常走在一起,昨天竟然被朋友稱呼我們做『港澳馬劇場三劍俠』,我都不知道說什麼好!! XD 但我不懂拔劍噃,而且Suzuki 也不是馬來西亞人噃! 感受只有嘉威跟這暱稱比較貼切,anyway,名字又頗有趣! ^^ 其實我們三人的想法又實在接近,都希望多推動劇場文化,讓觀眾多點走進劇場,以及促進不同國家和地區的演藝文化交流。 《娘惹娘兒》經過接近兩年的資料搜集,走訪中國、新加坡、香港及澳門各大不同形式的劇場,劇本編寫,歌曲創作,演員特訓,以至整個演出的概念都由E House Theatre & Production 團隊以及馬來西亞一眾出色的舞台工作者合力打造馬來西亞首個與觀眾互動式環境劇場,更糅合了前所未有的多角度焦點表演、傳統娘惹舞蹈與現代舞蹈,豐富的肢體動作,精心設計的原創音樂,配上超過一百套絢爛炫目的服裝及匠心獨韻的空間設計,演繹出一個跨越國界語言,穿越時空的浪漫傳奇故事。 《娘惹娘兒》故事內容: 親情需要經營,才能維繫濃郁;愛情需要堅守,方能天長地久。 一個以馬六甲峇峇娘惹為時代背景,環繞著傳統家庭與年輕人為幸福堅守的故事。貿易行千金寶珠愛上了裁縫學徒張民,兩人正打算共結連理時,卻因家族注重血統傳承與門當戶對的觀念,而遭到極力反對。小倆口不惜一切決定私奔,又被管家暗地裡破壞,讓這對情人頓時陷入窘境。寶珠父親不忍心看見女兒傷心痛苦,決定幫助說服妻子月娘,最後月娘也被寶珠與張民的堅持和愛而打動,終於答應這樁婚事。這段姻緣傳開後成了麻六甲一帶的佳話,大家都為他們最終能突破傳統束縛得到幸福而感到喜悅。一場熱鬧的峇峇娘惹傳統十二天婚禮也即將重現! 此劇演出採用華語、方言和馬來語進行。通過《娘惹娘兒》,帶領觀眾邁入一個全新的藝術與文化領域,希望能夠打響馬六甲州身為歷史城的地位,開拓一個全新的文化娛樂概念,讓年輕一代和老一輩的能夠體驗與眾不同的文化表演。戲劇表演用革新的方式來把傳統的娘惹文化概念呈現出來。這是一個全新的概念來讓觀眾和戲劇製造情感方面的聯繫,為此題材創造出更多的驚喜,也從中把此獨特的娘惹文化帶出來,讓更多人對它更加感興趣。 如果你有機會去到馬來西亞、而又喜歡文化藝術的話,推薦你們往馬六甲走一趟! ^^ 演出詳情 日期:2015年5月15日至2015年7月19日 (逢星期五/六/日) 時間:下午4時正及晚上8時正 (每日兩場) 地點:馬六甲英雄廣場,3樓 訂票網站:http://www.nyonyamemoirs.com/chinese.html

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步:如何累積工作經驗
生活在我城
Cheers!・2020-07-06

求職者在澳門尋找工作的時候,會見到招聘廣告上,會要求求職者擁有一定年數的工作經驗。因此,比起職業技能,有時候澳門僱主會較喜歡聘用有豐富工作經驗的求職者,但工作經驗需要時間來累積,所以求職者應儘可能令到自己每段時間都有工作做,讓光陰過得充實。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第八步:如何提升職業技能 中,小編分享了一個能夠有效提升職業技能的步驟。除了職業技能要提升之外,求職者也需要累積工作經驗,才能夠令到履歷表更加突出,捕捉僱主的眼球。今次小編將會介紹一些在澳門能夠累積工作經驗的渠道。 兼職/自由工作者 和全職工作相比之下,兼職和自由工作者雖然收入不穩定,而且沒有有薪假期及其他福利,但勝在上班時間夠彈性,而且職位要求不高,很快就可以上班工作,還可以接觸到不同類型的工作。有收入之餘,還能夠累積工作經驗,不少大學生都是靠做兼職賺外快來交學費的。 兼職工作大多數都可以在澳門各大求職網站內尋找得到。想知道澳門有那些求職網站,請瀏覽以下文章推介。 推薦閱讀:【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第一步:尋找適合自己的工作 義工 雖然沒有薪酬,而且還要付出時間,但義工工作意義重大,而且可以幫到有需要的澳門弱勢社群。不但可以令到求職者心情開朗,還可以結識到很多朋友。因為義工很講求團隊合作精神和個人領導能力,所以很適合求職者透過做義工來累積珍貴的工作經驗。在履歷表上添加義工工作經驗,一定能讓僱主加上分數。 澳門有很多志願團體都會定時招募義工,求職者不妨考慮向以下其中一些志願團體提出申請,成為義工的一分子。珍惜時間之餘,還能累積工作經驗,令人生過得更加充實。 澳門教育暨青年局 - 暑期義工計劃 2020 主辦單位:澳門教育暨青年局黑沙環青年活動中心 協辦單位:鮑思高青年服務網絡 義工招募對象:13至25歲澳門青年 報名日期:即日起至2020年7月21日 活動形式:面談、培訓課程、生活日營、義務工作實踐及總結會。 詳情:澳門教育暨青年局 - 教青局“暑期義工計劃2020”接受報名 澳門明愛 - 明愛之友 義工招募對象:16歲以上人士 工作範圍:關懷探訪、熱線問安、慈善活動支援及社區服務等。 詳情:澳門明愛 - 明愛之友 澳門愛護動物協會 工作範圍:接觸動物的工作(如帶狗隻散步,暫托動物)、教育工作、文職工作(中英翻譯、網頁、宣傳等)及探訪工作等。 詳情:澳門愛護動物協會 - 成為我們的義工 澳門紅十字會 義工招募對象:14歲以上人士,須先參加澳門紅十字會的「紅十字基本知識」、「關懷與溝通技巧」、「基礎護理」三項培訓。完成考核,再於一年內完成本會30個小時的社區服務後,方能正式成為澳門紅十字會社區義工。 工作範圍:社區服務、救護車司機、醫護服務、急救服務。 詳情:澳門紅十字會 - 社區義工團隊 申請表:澳門紅十字會 - 刊物/表格下載 澳門奧比斯 工作範圍:文職工作、籌款活動、技術支援。 詳情:澳門奧比斯 - 成為義工 澳門衛生局捐血中心 工作範圍:捐血者餐廳服務、捐血者登記處服務、文書處理、翻譯、宣傳推廣設計、組織捐血流動隊服務、協助捐血流動隊服務、協辦活動。 詳情:澳門衛生局捐血中心 - 義工隊簡介 申請表:澳門衛生局捐血中心 - 加入義工行列 澳門扶康會 工作範圍:個案陪伴、活動籌劃、社區工作、資訊科技、賣旗、探訪、設計、興趣小組。 詳情:澳門扶康會 - 義工申請 澳門青年聯合會 工作範圍: 戶外工作:賣物會、賣旗籌款、步行籌款、慰問探訪/社交、康樂及教育活動/小組訓練及活動; 專業工作:翻譯、圖像設計、攝影、網頁設計、校對、編輯、出版/大量印刷。 詳情:澳門青年聯合會 - 義工申請 澳門社區義工聯合總會 工作範圍:藝術文化、醫療保健、資訊科技、行政文書。 詳情:澳門社區義工聯合總會 - 義工中心 澳門志願者總會 工作範圍:社區服務、長幼及弱勢關懷、家居清潔/維修、組織策劃、大型活動、扶貧探訪、文化創意及藝術、研究調查、培訓教學、宣傳推廣、旅遊嚮導、體育服務、醫療/護理、禮儀接待、網頁設計/多媒體、法律/翻譯、環保服務、編輯出版。 詳情:澳門志願者總會 - 註冊表格 澳門特殊奧運會 詳情:澳門特殊奧運會 - 助人自助義工大招募 澳門義務工作者協會 詳情:澳門義務工作者協會 - 義工登記 澳門婦聯青年協會 - 飛躍青年義工團 義工招募對象:18至45歲居民 詳情:澳門婦聯青年協會 - 青年中心 另外,澳門教育暨青年局為鼓勵13至29歲的澳門青年持續參與義務工作,設立了「青年義工獎勵計劃」。教青局聯同參與機構,在每年1月1日至12月31日期間,透過記錄服務時數,為具備一定服務時數的澳門青年設置各類獎項作獎勵,以培養「助人自助」的精神。詳情可到 澳門教育暨青年局 - 青年義工獎勵計劃 了解更多。 實習計劃 有不少澳門機構都會為澳門青年人提供實習計劃。除了為公司發掘及招攬澳門人才之外,也給予青年人累積工作經驗的機會,將來投身職場時便會更具有競爭力,大大提升聘用的機會。通常每年4至7月期間,有意提供實習計劃的公司都會在其網站上公布實習計劃詳情,以下是其中一些會提供實習計劃的澳門機構。 青年善用餘暇計劃 主辦單位:澳門教育暨青年局駿菁活動中心 承辦單位:澳門清華大學課程校友會 對象:18至24歲的在學青年 報名日期:每年4至5月 詳情:澳門教育暨青年局 - 青年善用餘暇計劃2020 青少年成長計劃 / 疫流而上實習計劃 主辦單位:澳門電訊有限公司 對象:18歲或以上,應屆高中及大專畢業生、回澳海外留學生。 報名日期:每年4至5月 詳情:澳門電訊有限公司 - 公司新聞 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃 合辦單位:澳門人才發展委員會、廣東省人民政府港澳事務辦公室 承辦單位:中華青年進步協會 對象:18至29歲,持澳門居民身份證的大專學生。 報名日期:每年4至7月 詳情:澳門人才發展委員會 - 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃2020 暑期實習計劃 主辦單位:澳門電力股份有限公司、澳門大學 對象:澳門大學各學院的三年級學生。 詳情:澳門電力股份有限公司 - 培訓及實習計劃 實習生計劃 主辦單位:澳門自來水股份有限公司 詳情:澳門自來水股份有限公司 - 實習生計劃 疫境自強.職出前程 主辦單位:澳門勞工事務局 參與機構:澳門公共事務企業、銀行業及大型休閒企業 對象:2020年應屆大學畢業的澳門青年。 報名日期:2020年6月24日至7月6日 詳情:澳門勞工事務局 - 「疫境自強.職出前程」職場體驗計劃 "你" 想前途 - 2020澳門大專學生實習計劃 主辦單位:澳門高等教育局 承辦機構:澳門中華總商會青年委員會及澳門中華青年工商聯會 支持機構:南光(集團)有限公司、全國博士後創新(江門)示範中心新會分中心 對象:持有效澳門居民身份證,於2019/2020學年在本澳或本澳以外地區高校,修讀二年級或以上全日制學士學位課程,以及研究生課程之學生。 報名日期:即日起至2020年5月29日 詳情:澳門高等教育局 - "你" 想前途 - 2020澳門大專學生實習計劃 自己動手做項目 求職者不妨透過做一些小型項目來累積工作經驗。譬如求職者可以自行編寫電腦程式、動手設計機械裝置、畫出具個人風格的畫、撰寫小說作品等。不但選擇種類多、自由度大、沒有時間限制,而且還有機會創造出獨一無二、極具創意的作品,必定能夠令僱主眼前一亮。 創業做老闆 現今澳門政府大力推動青年創業,提供援助計劃,讓有志創業的青年,憑著創新理念,開拓出一片新天地。正所謂「工字不出頭」,求職者不妨考慮創業,另開新道路。就算最後未能夠達到預期目標,也是一份難能可貴的工作經驗。 求職者除了可以透過做兼職、做義工、參加實習計劃之外,還可以自己動手做一些屬於自己擅長的作品和項目,亦都可以創業做老闆。當然,創業做老闆絕非易事。小編將於下一篇,亦都是【澳門求職攻略】系列的最後一篇,介紹在澳門有甚麼方法可以做老闆,以及可以得到甚麼方面的援助,敬請留意。 延伸閱讀: 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第十步:我要創業做老闆 作者:IronMan

【韓國。釜山】§美食§ 太宗台海鮮麵 (태종대 짬뽕) ~ 有鮑魚的海鮮麵! 誤打誤撞去了非常有名氣的店!
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-04-30

遊覽完太宗台之後, 就打算在巴士站那條美食街上找吃的吃午餐 太宗台大門對開的街道上兩旁有很多餐廳 大部份都是海鮮店, 可能是中午的關係 這些店裡都沒有人 走著走著在回程的巴士站那邊看到一間門口有中文的店 是吃炸醬麵、海鮮麵為主的食肆 我們就進去了 回來才知道這間店是超有名氣的! 難怪整條街道兩旁的店都沒什麼人, 唯獨是它人流不絕~! (網路照片) 誤打誤撞的來到了有名的美食店!! 我們也誤打誤撞的點了兩個這裡最出名的麵, 一個海鮮湯麵和一個炸醬麵 周邊景點 ▼ 太宗台 (태종대) ~ 去看釜山南端美麗海岸線 (含交通教學) 你看~! 份量超大的!!! 這裡的麵真的超足料, 有各式各樣的海鮮 有大大的八爪魚, 還有小鮑魚的!! 超厲害 味道真的非常好吃! 好懷念它的味道!!! 太宗台海鮮麵 (태종대 짬뽕) 太宗台海鮮麵 (태종대 짬뽕): 부산영도구태종로825 / 釜山影島區太宗路825 ☎ +82 51-405-2992 本 日 行 程 太宗台 → 太宗台海鮮麵 → 海雲台→ 西面美味堂豬蹄晚餐 → Arban Hotel Busan 阿班酒店 釜 山 4 日 3 夜 行 程 釜 山 相 關 閱 讀 ◆ 【韓國。釜山】◆交通 教學◆ 金海機場往來西面、南浦洞交通 ◎ 地鐵、城市豪華大巴 ◆ 【韓國。釜山】├住宿┤ 西面Arban Hotel 阿班酒店 아르반 호텔 ~ 位置方便交通便利, 可以瘋狂吃買逛的酒店! ◆ 【韓國。釜山】├住宿┤ 南浦Bay Hound Hotel 베이하운드호텔 (貝豪德酒店 / 海灣獵犬酒店) ~ 罕見三床房, 性格比高又舒適, 餐廳照片美爆IG ◆ 【韓國。釜山】※景點※ 甘川洞文化村 부산감천문화마을 彩繪壁畫村 ~ 風景很美的釜山的馬丘比丘呀!! (含交通教學) ◆ 【韓國。釜山】※景點※ 海雲台海灘 (해운대) + 海雲台傳統市場 (해운대전통시장) ~ 夏天有浴場 冬天有漫天海鷗在沙灘上飛翔~~ (2018年更新) ◆ 【韓國。釜山】※景點※ 太宗台 (태종대) ~ 去看釜山南端美麗海岸線 (含交通教學) ◆ 【韓國。釜山】※景點※ BIFF釜山電影殿堂 (부산 영화의 전당) ~ 韓國的電影殿堂, 一起來走紅地毯吧! ◆ 【韓國。釜山】☆購物☆ 南浦洞 樂天百貨光復店 Line Friends Store & Cafe ~ 안녕하세요! 釜山的Brown & Cony ◆ 【韓國。釜山】☆特色手信☆ Daiso大創 自製名字防水貼紙 ~ 特色有心思客製化手信 送禮自用一流 ◆ 【韓國。釜山】§美食§ 凡胎手工炸醬麵 범태옛날손짜장 ~ 全手工製的炸醬麵 (含餐牌 價錢) (2018年更新) ◆ 【韓國。釜山】§美食§ 捕盜廳烤肉 포도청 돼지갈비 ~ 我只想吃烤肉, 警察不要抓我呀!! ◆ 【韓國。釜山】§美食§ 太宗台海鮮麵 (태종대 짬뽕) ~ 有鮑魚的海鮮麵! 誤打誤撞去了非常有名氣的店! ◆ 【韓國。釜山】§美食§ 美味堂豬蹄 미미당 ~ 隱藏在西面巷子裡的美味豬蹄盛宴 ◆ 【韓國。釜山】§美食§ 松亭3代豬肉湯飯 송정3대국밥 ~ 釜山超人氣湯飯 肉質軟嫩湯味濃郁 24小時營業 (內附餐牌價錢) ◆ 【韓國。釜山】§美食§ 味贊王鹽烤肉 맛찬들왕소금구이 (西面店) ~ 本地人都讚好的3.5公分汁多肉厚豬肉 (附餐牌 價錢) ◆ 【韓國。釜山】§美食§ 甘川洞網紅咖啡店 粉紅色的Coffee It House 커피잇집 ~ 可以俯瞰整個甘川洞文化村的景觀Cafe (附餐牌價錢) ◆ 【韓國。釜山】§美食§ 釜山超人氣MOLLE CAFE 몰레 베이커리 (西面店) ~ 傳說中的彩虹蛋糕和超足料大份甜品 (附餐牌 價錢) ◆ 【韓國。釜山】§美食+手信§ 古來思魚糕/魚餅 고래사어묵 (海雲台店) ~ 什麼?!魚糕也能有鮑魚龍蝦? 口味超多 還可以當手信買回家! ◆ 【韓國。釜山】☆剪髮體驗☆ 西面 AJ Hair Foss (AJ헤어포스) 韓式剪電燙髮新體驗 ~ 試驗韓國地道剪髮服務 秒變韓妹 ◆ 【韓國。釜山】☆韓式證件照☆ 西面 SpotLight (스폿라이트) 韓式證件相新體驗 ~ 親身試驗韓國拍照修圖一條龍服務 拍出美美的證件照騙

【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-10-12

每年澳門都會舉辦很多不同類型的大型節目,希望能夠吸引來自世界各地、擁有不同方面興趣的旅客來到澳門旅行,影相打卡當然是指定動作。今年2018年也不例外,而且少爺覺得今年澳門為旅客安排了比以往更多不可錯過的精彩節目,相信澳門巿民和外地旅客都會十分期待。少爺今次為大家搜羅了澳門十個必定令各位影到手軟的節目,為2018年留下難忘的回憶。當中有些節目已經接近尾聲,想影相留念的朋友就要趁早啦! 1)第三屆澳門國際花燈節 今年澳門國際花燈節已經來到第三屆,焦點主要聚集在那些巨大、可愛和色彩繽紛的巨型兔花燈身上。一到晚上,開啟燈光之後,令整條永利澳門海濱長廊增添更多中秋節氣氛,令所有人都會有種「團圓」的快樂感覺。喜歡兔仔的「兔奴」必定不可錯過,好好把握最後幾日去和「巨兔花燈」影相啦! 以上圖片來源:「澳門國際品牌企業商會」網頁 圖片來源:「CyberCTM 澳門活動|V生活」網頁 日期:2018年9月1日至10月14日 時間:全日 地點:永利澳門海濱長廊 資料來源:「澳門國際品牌企業商會」網頁 2)澳門蛋黃哥嘉年華 蛋黄哥,全部都是蛋黄哥!六款不同造型的蛋黄哥全部齊集在澳門南灣雅文湖畔,懶洋洋地等待澳門打卡迷來和蛋黄哥們影相拍照留念。附近還有很多文創商舖,售賣與蛋黄哥相關的周邊商品和零食,相信蛋黄哥的粉絲們不但會影到手軟,亦都會買到手軟。 以上圖片來源:Chrysalids 少爺 圖片來源:「CyberCTM 澳門活動|V生活」網頁 日期:2018年10月6日至11月4日 時間:星期一至星期四,16:00﹣21:00;星期六至星期日,11:00﹣21:00 地點:澳門南灣.雅文湖畔 資料來源:「CyberCTM 澳門活動|V生活」網頁 3)爛鬼樓巡禮及「爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場」 爛鬼樓,原名蘭桂樓,是座落於澳門關前街一棟歷史悠久的樓宇。為配合舊區活化和分散眾多的人流,以及適逄十月尾是「萬聖節」的關係,「澳門關前街」團體推出了名為「爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場」的活動。讓大家認識更多關於「爛鬼樓」的歷史之餘,又能感受萬聖節氣氛,絶對是感受萬聖節氣氛的不錯選擇。 圖片來源:「感受澳門 Experience Macao」Facebook 專頁 日期:2018年10月6日、7日、13日、14日、20日、21日、27日和28日 時間: 2018年10月13日 14:00﹣20:00; 2018年10月14日 14:00﹣20:00; 2018年10月20日 14:00﹣20:00; 2018年10月21日 14:00﹣20:00; 2018年10月27日 16:00﹣22:00; 2018年10月28日 16:00﹣22:00 地點:澳門關前街 資料來源:「感受澳門 Experience Macao」Facebook 專頁 4)2018 科技周暨中華文明與科技創新展 科技創新最令人著迷的地方,就是令人有好多無窮無盡的想像空間。今年科技周就以近年最流行的「虛擬實景 VR」為主題,展示出許多虛擬實景技術的應用,當中包括模擬地震和颱風災難,亦有令傷殘人士重獲希望的義肢技術。這個創新展非常適合一眾對「虛擬實景」技術有濃厚興趣的 VR 迷。想了解更多關於「虛擬實景」技術應用的朋友要把握時間,趁這個周末周日去走一趟啦! 圖片來源:「2018 科技周暨中華文明與科技創新展」網頁 日期:2018年10月10日至14日 時間: 10月10日﹣12日 09:00﹣19:00 10月13日﹣14日 10:00﹣20:00 地點:澳門威尼斯人金光會展D館 資料來源:「2018 科技周暨中華文明與科技創新展」網頁 5)第二十一屆澳門葡韻嘉年華 澳門葡韻嘉年華,又稱為「葡僑日」,可謂是一個感受葡萄牙文化的絕佳時機。每年澳門文化局都會在氹仔龍環葡韻一帶,舉辦為期三日的「葡韻嘉年華」慶祝活動。不但有遊戲玩,還可以品嚐葡萄牙小吃,而且還可以盡情地欣賞充滿葡萄牙色彩的文化表演,相信各位對葡萄牙文化有興致的朋友,一定會十分期待一星期後開始的「第二十一屆澳門葡韻嘉年華」。 圖片來源:「澳門特別行政區政府文化局」網頁 日期:2018年10月19日至21日 時間: 2018年10月19日 10:00﹣22:00; 2018年10月20日 10:00﹣23:00; 2018年10月21日 10:00﹣22:00; 地點:氹仔龍環葡韻 資料來源:「澳門特別行政區政府文化局」網頁 6)萬聖節望德『糖』搗蛋日 X 親子喪B行 萬聖節,除了會想起恐佈的鬼怪外,當然還有「Trick or Treat」這句流傳已久的「要糖果命令」。今年仁慈堂婆仔屋附近,將會舉辦名為「萬聖節望德『糖』搗蛋日 X 親子喪B行」的籌款親子活動,收益將會扣取開支後,全數撥捐奧比斯國際救盲組織。既能做善事,又可以和這班可愛又搗蛋的鬼靈精怪小朋友影相,相信各位家長必定會大力支持這項籌款活動。 圖片來源:「萬聖節望德「糖」搗蛋日 TRICK or TREAT Macau」Facebook 專頁 日期:2018年10月28日 時間:12:00﹣19:00 集合地點:仁慈堂婆仔屋(澳門瘋堂斜巷8號) 資料來源:「萬聖節望德「糖」搗蛋日 TRICK or TREAT Macau」Facebook 專頁 其它相關文章:【慎入!恐佈+多圖+劇透】仁慈堂婆仔屋萬聖節活動 7)第十八屆澳門美食節 要數今年澳門美食節最矚目的盛事,一定就是新增了「新加坡村」這個吃貨們的喜訊!鍾意為美食影相打卡的吃貨們相信將會忙過不停,既要找尋美食,又要為美食影相打卡留念,想不忙碌也很困難吧!因此身為吃貨的您,一定沒有任何理由要錯過這個可以一次過品嚐世界各地不同美食的「第十八屆澳門美食節」這項活動。 圖片來源:「澳門餐飲業聯合商會」網頁 日期:2018年11月9日至25日 時間:星期一至四 17:00﹣23:00;星期五至日 15:00﹣24:00 地點:澳門西灣湖廣場 資料來源:「澳門特別行政區政府旅遊局」網頁 8)第65屆澳門格蘭披治大賽車 「引擎聲」、「電油味」和觀眾的「歡呼聲」都是澳門格蘭披治大賽車的必備元素。每年澳門格蘭披治大賽車都會吸引成千上萬的澳門賽車迷和旅客一同前來觀看這項賽車界盛事,為的就是要一睹千金難求、精彩無比的過彎和爬頭技術。您將會拿起您的手機影甚麼呢?賽車模特兒?身經百戰的賽車?還是賽車手衝過終點的一瞬間呢? 圖片來源:「澳門格蘭披治大賽車組織委員會」網頁 日期:2018年11月15日至18日 時間:09:00﹣18:00 地點:澳門格蘭披治賽車大樓 資料來源:「澳門格蘭披治大賽車組織委員會」網頁 其它相關文章: 第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣大賽車跑道知多D 第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣認識旗號知多D 9)澳門光影節 2018 澳門的十二月,除了慶祝聖誕節這個普天同慶的節日外,當然不少得充滿浪漫氣氛的「澳門光影節2018」。每年澳門光影節都會吸引來自全世界的情侶,一同前來澳門欣賞光影燈飾,和自己深愛的伴侶拍攝重要的時刻。一到晚上,閃光燈便會閃過不停,沒有熟練且專業的拍攝技巧,是不可能拍攝出完美的照片出來的,您準備好要接受這項拍攝大挑戰未呢? 圖片來源:「澳門光影節Macao Light Festival」Facebook 專頁 圖片來源:「澳門特別行政區政府旅遊局」網頁 日期:2018年12月2日至31日 時間:晚上 地點:澳門半島及離島 資料來源:「澳門特別行政區政府旅遊局」網頁 10)2018 澳門國際幻彩大巡遊 最後要介紹的是壓軸的「2018 澳門國際幻彩大巡遊」!每年都會有為數不少的澳門表演團體一齊參加這項表演界盛事。在場圍觀的澳門巿民和旅客都會毫不猶疑地拿起手機,和一眾表演者拍照打卡,以示支持和鼓勵。不知道今年「2018 澳門國際幻彩大巡遊」會以甚麼為主題呢?會有甚麼令人出乎意料的表演者出現呢?真是令人十分期待。 圖片來源:「2017澳門國際幻彩大巡遊」網頁 日期:2018年12月16日 時間:15:00 開始 地點:以澳門大三巴牌坊為起點 資料來源:「澳門特別行政區政府旅遊局」網頁 每年澳門各個政府部門都會精心為澳門巿民和旅客設計不同元素的豐富節目,希望籍此能夠傳遞正面的信息和思想給大眾。當中這十個必去的打卡節目,都是圍繞澳門不同的地方。澳門這個地方雖然細,卻有著許多值得影相打卡的好地方。今年有這麼多精彩節目等著大家,您準備好手機相機,去瘋狂打卡影相留念未呢? 延伸閱讀: 【澳門手搖優惠】沐白氹仔花城店10月11日開張啦! 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何?有「它」也滿足! 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

金色童話 ¶不朽塔里木胡楊林¶
旅遊情報
莫雪・2026-02-04

金色童話 ¶不朽塔里木胡楊林¶ 生而三千年不死, 死而三千年不倒, 倒而三千年不朽。 這便是新疆南部 --- 南疆輪台塔里木胡楊 國家森林在大自然鬼斧神工下之真切寫照了。 金秋時份, 每年只有二個星期左右的時間, 有沙漠精靈胡楊林胡楊樹散發出金黃濾鏡, 襯托上藍天白雲, 老練樹幹透出滄桑之味, 黃金滿佈視野令人迷醉戀上。 新疆的金秋時份, 天晴少雨, 氣候亦相當乾燥。 胡楊園內外塵土飛楊, 不時為黃葉舖上粉塵濾鏡, 突顯神秘而不可探似的哈哈… ! 有時腳踏之處, 腳跟像陷入了雪地, 軟綿般陷深入了 粉塵泥土內, 飛揚起一片塵網, 好在抬頭是澄藍天空與白雲, 為胡楊林冠上清新美照。塔里木國家胡楊林公園, 也是個塔里木河流域原始胡楊林最集中的區域, 位於塔里木胡楊保護區中心, 河灣縱橫, 景色奇異, 且有一種大漠荒林所特具的神秘色彩。 胡楊林園內大夥眾人玩什麼?! 可肆意一尋千年枯木配亮麗金黃葉、 二彈跳火車軌道中留影最佳角度、三繞林中湖, 盡覽大漠江南秀色與水中胡楊倒影、四覓園內各種珍稀動物 可能在林間之閃現的蹤影與氣味、五聽各種水鳥集隊飛翔, 鳴啼於湖面和林中、六看金色胡楊把塔裡木河兩岸妝點得如詩如畫、 燦爛輝煌, 偶見遊船經過泛起河水弄清影、 七走園內一座20多米高的瞭望塔, 登上塔頂看塔裡木河流域 廣闊胡楊林,配蜿蜒曲折的塔裡木河,壯美非常。 胡楊林園內,藏有一條古老的道路 ——“絲綢之路” 在胡楊林中穿過。 遊客時間充裕的可以乘坐該復古 觀光小火車,我們一眾則在火車軌道上留影探索嬉戲一番。 而復古小火車全程大約13公里,由一條環形的遊覽小路軌 和與多處湖泊串連而成,途經有綠草地、紅柳叢、蘆葦盪、 恰陽河、林中湖,盡覽大漠異域風情美景,小火車中途會在 四個有湖的景點停車,停車時間大概約數分, 要拍照掃黃, 錯過了該班小火車也不要打緊,可以等下一班列車再走! 南疆塔裡木胡楊林公園是中國的十大森林公園之一, 位於塔克拉瑪幹沙漠東北邊緣的塔裡木河中遊、 巴州輪台縣城南沙漠公路70公裡處。公園相當偌大, 裡面集塔河自然景觀、胡楊景觀及沙漠景觀混然成一體, 是世界上古老、面積大、保存完整而又原始的胡楊林保護區。 不到輪台塔里木,不知胡楊林之壯美,不看胡楊, 安知生命之輝煌!感受金色童話, 見證風沙中屹立的黃金生命奇蹟, 是此行不可錯過的勝景之一 。 #♦甘川洞文化村♦# #染黃秘境 § 白川鄉合掌村 § # 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有, 經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

靜守歲月的米蘭 ¶斯福爾紮城堡¶
環宇搜奇
莫雪・2025-07-30

靜守歲月的米蘭 ¶斯福爾紮城堡¶ 來到意大利米蘭, 除了看盡顯史詩般奢華的米蘭大教堂, 不可錯過附近不遠, 乘塔地鉄CASELLO站便可以直接 到達的斯福爾紮城堡(The Sforza Castle of Milan), 是義大利米蘭的一座古老歲月城堡。 在文藝復興時期是個被各個家族勢力給佔領的土地, 像佛羅倫斯有梅第奇、羅馬有波奇亞等。 而米蘭則是斯福爾紮家族, 這家族在 義大利米蘭城扮演的重要地位角色。 斯福爾紮城堡曾經是統治米蘭的斯福爾紮家族的居所, 曾經是重要的防禦堡壘、公爵住宅與及 軍營軍事用途所在, 現在開放為博物館, 免票直接進入城堡範圍內, 再加上城堡後方的偌大公園 (森皮奧內公園Parco Sempione)。 時間充裕的可以順道遊覽一處像綠野仙蹤的自然景觀, 亦可以看到公園內少量遺留下來的古老城牆 和與雕像建築。另外, 需購票進入參觀城堡內的 5個展覽館, 要留意時間呵, 城堡是沒有大門關閉的, 而展覽館則會傍晚6時關上, 下午5時便會停止售票, 要參觀所有展館, 須預留足夠時間能參觀完畢 5個展覽館比較化算, 展覽館分別有傢俱博物館、 樂器博物館和一個充滿古物的博物館等。 作為一座義大利米蘭最大的文藝復興建築物城堡, 及其延伸的偌大後郊野公園建築, 前往非常便捷, 地鉄到站離開CASELLO站後步行2分金鐘左右, 一座宏偉的古堡即在眼前。 而古堡正對面的左右二邊彎彎拱形古老建築, 地舖咖啡店茶座內, 三三倆倆茶座客, 近對著古堡前面的噴泉池, 別有意式悠閒情調對。 古堡外牆多用上樸雅的深深淺淺顏色紅磚, 建築配搭透出那份長長歲月, 細訴古堡靜守著 時光換代曾經輝煌的歷史故事, 古堡建築雖不高, 但見宏偉壯觀, 處處可見歲月留下的痕跡與獨特壁畫、 窗戶和牆上刻花圖案, 那是經過大藝術家達文西 和名建築師心思裝潢而聞名於世, 成為米蘭藝術的 文化象徵的熱門景點觀之一。 高較的城牆圍繞著精緻與藝術結合的庭院, 感覺真的值得好好參觀, 欣賞一番米蘭斯福爾紮城堡, 細味那靜守歲月 點點思古情懷, 想像一下身處於義大利中世紀的感覺。 交通方式:地鐵Cardona站步行2分鐘/Lanza站步行5分鐘 地址:Piazza Castello – 20121 Milano 地鐵:M1 Cairoli | Cadorna FN M2 Lanza | Cadorna FN 五個展覽館門票:五歐元 #曼聽御花園# #東方的古城堡 ~ 麗景門# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有, 經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

帝影「鍋島」清酒名宴,為2025年的品味旅程揭開序幕,精彩難忘!
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-17

澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」深受食客歡迎讚賞,由行政總廚胡寶華師傅掌舵,以創新意念演繹傳統粵菜,致力提昇中菜至更高層次。「帝影樓」還定期舉行美食酒類活動, 冀讓賓客享受與別不同的餐飲體驗。 踏入2025年, 新年伊始, 新濠鋒「帝影樓」攜手日本著名清酒品牌「鍋島」, 聯手呈獻【帝影「鍋島」清酒名宴】,烹飪團隊以時令優質食材入饌,因應唎酒師精心挑選「鍋島」清酒的特色, 制定六道菜式搭配餐單,並調整烹調方式及用料,展現粵菜與日本清酒相互融合的可能性,互相輝映。餐單上既有「帝影樓」招牌龍蝦菜式,以及酥炸法國生蠔等滋味海鮮菜品,還採用了如松葉蟹、大根等日本食材,不但提昇豐富粵饌變奏菜式的層次,更可呼應日本清酒的特色,務求為賓客帶來耳目一新的美饌品味體驗。 澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級 更為難得的是,「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子親臨現場,與各位賓客互動,熱烈交流清酒文化。兩位代表猶如「鍋島」般高貴優雅,但又平易近人,吸引大批粉絲愛戴。酒單上除了屢獲殊榮的「鍋島大吟釀」,亮點還包括選用兵庫縣的夢幻愛⼭酒米所釀製的「鍋島純米⼤吟醸愛⼭」,以及「鍋島」⾸次嘗試以「短稈渡船」和「⼭⽥穗」混合而成的「純米⼤吟釀CROSS+」,充分彰顯「鍋島」低調⾼雅的魅力。 澳門新濠鋒唎酒師精心挑選的「鍋島」清酒 與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子合影 【帝影「鍋島」清酒名宴】餐單 飯盛日奈子介紹晚宴的搭配清酒特色 第四代接班人飯盛日奈子介紹「富久千代酒造」位於日本南部的佐賀,當地食制相對偏甜,與「鍋島」清酒非常合襯。她認為「鍋島」固然與日本菜合拍,但同樣與中國菜搭配得宜。「富久千代酒造」的理念是釀製帶有果香為主調的清酒,享用過後不會覺得甜膩,而是具有清爽餘韻的清酒。 為了呈現「鍋島」清酒最理想的香氣及味道,晩宴以葡萄酒杯享用。 「富久千代酒造」— 「鍋島」 創業於大正末期1920年的「富久千代酒造」位於酒藏雲集的日本佐賀縣鹿島,酒造第三代飯盛直喜先生於1999年建立「鍋島」,名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。由2005年起,「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎,2011 年更獲得IWC 評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮,之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。 鍋島系列的酒,釀造風格為都是選用佐賀的縣產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。 富久千代酒造外觀 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子年輕、充滿熱情 餐廳介紹 — 新濠鋒「帝影樓」 新濠鋒「帝影樓」主用餐區空間寛敞,無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂,裝潢華麗典雅,餐具精巧細緻,服務殷勤周到,讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 新濠鋒「帝影樓」主用餐區 「帝影樓」不論是烹製山珍海味抑或家常小炒,均選料上乘,盡顯廚師團隊的功力。特色佳餚眾多:深海龍蝦三品、紅影芙蓉蒸龍蝦、西班牙黑豚煎釀花膠佐甜菜汁、蜜汁果木燒西班牙黑豚叉燒、蟹粉豆腐釀白玉環、陳皮梅子蛋白蒸深海龍蝦、海膽醬焗釀鮮蟹蓋,以及精緻點心等都不容錯過。「帝影樓」還設有傳統筵席菜單,無論是彌月百日宴、親朋慶生或商務宴客皆合適,價格優惠,主打招牌果木燒味、海上鮮及懷舊功夫粵菜。 「帝影樓」行政總廚胡寶華師傅 「帝影樓」裝潢華麗典雅 【帝影「鍋島」清酒名宴】菜品及搭配清酒 煙燻五彩卷 / 生拆松葉蟹醋凍 / 酥炸法國生蠔:首道菜式作為前菜,共有三道佳餚,層次豐富。 煙燻五彩卷:先準備好五種爽口的蔬菜,包括有紅蘿蔔、黃蘿蔔、心裡美蘿蔔、貢菜、竹燕窩,然後用腐皮包住所有材料成卷,以普洱茶葉、紅糖及米煙燻,口感清爽,煙燻焦香氣味誘人。 生拆松葉蟹醋凍:把韓國松葉蟹先煮熟,然後取出蟹腳。平時此菜以花雕酒進行浸煮,但為了突出搭配的清酒,改以生抽、話梅作為汁液。底部的醋凍以陳醋、鎮江醋及薑煮成凍。蟹肉鮮甜,佐以微酸的醋凍,滋味在口腔中縈繞。 酥炸法國生蠔:選用法國Gillardeau吉拉多一號特級生蠔,肉質肥美飽滿,加入少許鰹魚檸檬汁,增添生蠔的鮮美風味,並減低酥炸的膩感。 鍋島 特別本釀造 1800ml 酒米/原料:山酒 4 號 精米步合:60% 酒精濃度:15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表,在米種選擇上,使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」與其他地方品種來進行釀造作業,適度添加了釀造用酒精來讓其香氣表現更加穩定,不拘泥料理類型都能輕鬆對應的作品。富久千代酒造人氣商品。以些飽滿的果物類香氣為主體,中後段交雜些哈密瓜、蘋果等香氣,酒體飽滿而適合搭餐。 濃雞湯日本大根煮斑球:正值大根(白蘿蔔)當造時節,以其入饌煮成濃雞湯。老虎斑球略煎後以湯液燴煮入味,味道濃郁清甜,充滿冬天溫暖的氣息。 鍋島 純米吟釀 山田錦 720ml 酒米: 山田錦 精米度:50% 酒精:16% 鍋島的基礎產品,平穩的吟釀酒香,以葡萄杯享用,帶有像菠蘿及蘋果般的果香,含香仿如熟情果及芒果般,輕巧的酒質,豐厚的米味,後勁爽快的清澈感。 金不換油泡加拿大帶子:選用優質加拿大帶子,在油泡時加入金不換,突顯帶子的鮮美,增添一抹香料咸鮮風味,讓此道菜式更為出色。 鍋島 純米大吟釀 山田錦 720ml 酒米: 山田錦 精米度:35% 酒精:16% 純米大吟釀 山田錦是鍋島的超級人氣產品。由2005年起,「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎,2011 年更獲得IWC(International Wine Challenge)評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮,之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。以香蕉飴、白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體,香氣表現頗為甜潤,中後段帶著點青草與高接梨一類氣味,略夾雜著些白色花香,與大吟釀相較下更顯細緻而多變,尾韻清爽宜人。飯盛日奈子表示除了日本及中國菜,此酒與法國菜等西餐亦易於搭配,鼓勵大家日後可嘗試體驗。 波士頓龍蝦豆腐煲:「帝影樓」招牌龍蝦菜品,龍蝦爪用來熬成龍蝦金湯,加入豆腐烹煮。龍蝦則以油泡猛火處理,再放進豆腐金湯,汲收所有精華味道,成就一道龍蝦鮮美,豆腐香濃嫩滑的滋味菜品。與兩款純米大吟釀華麗共享,大快朵頤。 鍋島 愛山 純米大吟釀 720ml 酒米:愛山 精米步合:45% 酒精濃度:16% 酒造在 2012 年推出愛山系列作品,而這款作品是愛山系作品的最高鋒之作,酒造憑藉著優異的釀造實力,將來自於兵庫愛山米打造成以甜美果香調為中心的優異作品。簡單帶些哈密瓜一類甜潤,中後段交織些蜜蘋果一類香氣,飽滿而甜潤但不至於膩人。尾韻部分則殘留些果物甜潤,屬略豐厚之酒體。 飯盛日奈子介紹時表示因酒名有愛字,所以酒標特別用了粉紅色,風格優雅高尚,酒體豐厚,以花香為主調,特別適合與草莓一起享用。 鍋島 Cross+ 純米大吟釀 720ml 酒米:山田穂+渡船2號 精米步合:45% 酒精濃度:16% 鍋島全新實驗性的大膽嘗試,以酒米「CROSS+ (混合)」方式釀造的新作品。飯盛日奈子介紹時表示她爸爸飯盛直喜想到採用「山田錦」雙親──父系「渡船 2 號」和母系「山田穗」來進行釀造作業,巧妙地融合了山田穗和渡船兩種米的獨特風味。「山田穗」帶優雅花和水果香氣,口感清爽柔軟,「渡船2號」則擁有濃郁米旨香、沉穩的吟釀香氣,兩者調和後帶有淡淡芒果與熱帶水果果香味,溫柔飽滿的甜味和穀物風味,精緻優雅的酒體甘酸平衡,味道獨特。 葱油拌手工麵:先以雞油及香葱熬煮成雞油,聯同頭抽、美極等乾拌煮得剛好的麵條,簡單中見不平凡的主食菜式,令人再三回味。 楊枝甘露雙皮奶:先以自家製作廣東香滑雙皮奶作為基礎,再加入招牌甜品楊枝甘露炮製成這道完美的甜品,與略為辛口的鍋島特別純米酒搭配,中和甜膩口感。胡寶華師傅表示隨著季節變化選用不同地區的芒果製作楊枝甘露,當晚的是台灣愛文芒果。 鍋島 特別純米酒 1800ml 酒米/原料:佐賀の華 精米步合:55% 酒精濃度:15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表,在米種選擇上,使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」來進行釀造作業,是支徹頭徹尾展現出佐賀地方風采的作品。在佐賀境內,這也是在地民眾之間極具人氣的一款作品。以些飽滿的米穀類香氣為主體,中後段交雜些水果香氣,暢快而順口的酒體。 餐後四小點:胡寶華師傅表示餐廳點心全部自家精心製作。當晚的餐後點心包括有桂花糕、紅棗牛奶卷、雞仔餅、黑芝麻花生糖,各有特色,都是傳統手工甜點,惹人喜愛。 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為賓客選購的清酒簽名 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為筆者購入的清酒簽名及合影留念 【帝影「鍋島」清酒名宴】舉行當晚,數十名賓客出席,氣氛熱鬧。賓客既可品嚐六道精緻美味廣東美饌,搭配享譽盛名的「鍋島」清酒,還有機會與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子見面交流,享受了美好的微醺時光及餐飲體驗,為 2025年首場酒類活動揭開成功的序幕,精彩難忘!而筆者非常榮幸與「鍋島」兩位代表暢談,感受到飯盛日奈子年輕漂亮,充滿熱情,成為第四代接班人,為酒造帶來活力,並逐漸累積造酒經驗,相信「鍋島」未來將更創高鋒,帶來更多優質出品。 「帝影樓」 位置: 澳門新濠鋒11樓,餐廳大樓 營業時間: 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00 查詢及預訂:(853) 2886 8868 #澳門新濠鋒 #帝影樓#澳門美食

招牌秘製花雕雞湯瀨粉!關閘附近人均$50的「30年老字號茶記」華麗升級!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-07-13

SAN VA SONG 新華順咖啡 CAFE' SAN VA SONG 對於本地街坊來說 風格簡單的茶記係生活必備 對於遊客朋友來說 裝潢精緻的茶記係打卡必去 有一間咁樣的茶記 將新舊相融 用嶄新的面貌捲土而來 1987年開業至今三十年的美食繼續傳承 保留舊有招牌菜之餘更有創新創意菜 佢就係「新華順咖啡」 秘製花雕雞肉瀨粉 一碗滋補鮮甜的秘製花雕雞肉瀨粉係新華順三十年的招牌,採用龍眼肉、紅棗、三黃雞、杞子、薑等材料,每日新鮮熬製的濃雞湯做基底,加上爽口的瀨粉,仲有大雲耳、芫茜等配料~ 用料十足的雞肉鮮嫩多汁,湯底濃郁,一上臺就聞到濃濃的酒香~鮮香兼具,回味無窮! 飲一啖湯再吸一啖瀨粉,鮮到上頭的湯汁同爽口嘅瀨粉兩者混合,感受秘製花雕雞湯瀨粉的醇厚酒香~ 每舊雞肉都浸透濃濃的雞湯精華,連雞骨都入曬味,趁熱食,超滿足! 特製蕃茄酸辣媽媽麵 城市生活節奏飛速,一碗方便快捷的媽媽麵既省時又飽肚,亦成為新華順的另一個標誌性符號! 酸辣蕃茄與經典媽媽麵美好結合,加入新鮮蕃茄、鮮蝦肉、洋蔥,濃郁的酸辣口味暗藏濃濃的東南亞風情~ 湯底的酸辣撲面而來,食慾瞬間被激發的一發不可收拾,無法拒絕的酸辣暗湧口腔,食之回味無窮! 芫茜蛋治 芫茜控請注意!兩片烘烤過的麵包夾著芫茜厚炒蛋,睇落簡單,但只要咬上一啖,必定會深深愛上...... 軟嫩的芫茜炒蛋微微濕潤,搭配上烘烤後微微焦脆的麵包,蛋香奶油香喺嘴裡肆意擴散~ 細緻而微妙的多重風味,營造出層次豐富的醇厚口感,一啖入魂,好食到停唔到口! 紅.檸茶 泰式傳統手工煮茶工藝煮出來紅茶底,鮮艷搶眼的磚紅色,令人視覺滿足感爆棚! 飲之前按照個人喜好加入糖漿,茶香與果香的味道相互交疊,醇厚濃郁的紅茶底中和檸檬的酸澀感,甘香十足,飲幾多次都唔會膩! 綠.檸茶 紅·檸茶係熱情似火,綠·檸茶就係溫婉似水~綠茶自帶的清新與夏天完美般配! 剛入口不及紅·檸茶來的熱烈,到喉嚨後自帶香氣的茶底漸漸散發,整個口腔充斥著清香,茶味馥郁、果香芬芳,質感順滑! 奶茶 樽仔造型係外帶時獨有的包裝,茶醇奶香,入口絲滑,捧著它,喺陽光下,喺街道上,就像捧著整個夏天~ 走進新華順,就像打開一個被美味鎖住的時間膠囊,一碗秘製花雕雞湯粉一杯奶茶,往往能發現美味之外的驚喜,交談之間,一場三十年的記憶接力已經完成。 END 新華順咖啡 CAFE' SAN VA SONG 地址:台山巴波沙大馬路吉祥閣地下AR 營業時間:8:00~17:00(逢週三休息) 電話:65553843 人均:50mop-80mop 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
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蘇蘇・2021-06-16

小編按:提提大家,「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內,永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化,特別是中國菜,因為民族多,創造出各種美味的烹調方法,單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式,是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場,除了可確保質素控制在自己手中外,無論是品質抑或味道,都不會輸給外國的貨色,而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔,都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前,蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅(蠔爺)的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行,來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔,可以變換出一百多道蠔的菜式,而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶,可以帶出更多驚喜的味道和口感,所以他就有了蠔配酒餐單的想法,而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色,他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生,這天天氣炎熱,蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後,茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶,喝一口,舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶,陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮,味道甘甜,潤喉,蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝,又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama Junmai-Daiginjo 蘇蘇愛金蠔,特別是優質的 (廢話,誰不愛優質呢XD)。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一,揀選6年以上的金蠔,經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成,咬開後蠔汁滿腔,搭配特製芥末醬汁同吃,甘香可口,還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸,3種食材的美味配合,造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 (其實女人誰不愛花膠呢!),它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠,而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁,加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面,立時香氣四溢,重點是很好吃啊! 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶,那股獨特的味道充斥著整個口中,回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現,裡面盡是他的得意之作,除了他家著名的金蠔外,還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜,大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙,分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮,墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味,燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感,肉質微爛不會太乾,味道很好,適合配飯,如果下一道菜不是米飯,蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢,它用的不是一般的臘腸,而是加入了金蠔的臘腸,蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四,蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的,粒粒晶瑩剔透,顆粒分明,加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份,分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種,經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株,在收穫時分不同的植株和風味,進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘,香芳持久,據說十泡仍有香有味,帶有天然花香的獨特山韻,聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車,讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻,十分美味,配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味,最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日,永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門,為酷愛美食的人獻藝,可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝,是澳門人其中的一點小確幸。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

由學生哥食到成家立室!一碗「馳名金牌香露雞翼麵」歷經風雨70載!
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食在澳門iFood・2021-05-16

美好事物價值的證明 時間是最好的度量衡 經歷七十幾年日夜仍熙熙攘攘 則是一家食店寶貴的象征 「萬利洪記粉麵美食」 深藏著街知巷聞的澳門古早味 ▽ 從70年前擺檔開始,經歷日曬雨淋、四處擺賣,再到有瓦遮頭,萬利洪記在澳門巷內歷經七十餘年歲月,將最純粹的地道風味一直傳承下去。 老闆每日早上都親力親為準備好食材,為的就係將最純粹最地道的風味呈現俾到店的每一位食客。除咗可以感受到食物的美味,更有一份深厚的人情味。 招牌香露豉油雞翼、招牌手打發財魚球、古早鮮蝦切肉雲吞……每一份都述說著懷舊的味道。 金牌香露雞翼麵 為食妹最愛的雞翼麵隆重登場,呢份雞翼,有個響噹噹的大名——馳名金牌香露雞翼!全隻雞翼誠意奉上,讓你盡情享受吮指的滋味~ 既然係金牌選手,肯定好打得喇!秘製手法的豉油雞翼,醬色滲透成隻雞翼外皮,連內裡肉都吸滿鮮味!夠鮮!夠香!夠入味! 加一羹醃青椒,一定係神筆馬良的點睛之筆!為咗消除濟感,每張檯都會有備一樽“醃青椒”!酸爽嘅青椒冇任何青味,而且更加提鮮更加惹味! 巧製辣味咖喱薯仔粗麵 喺澳門食麵一定唔可以忽視嘅就係“粗麵”,比一般的生麵更有口感更具嚼口,入口的感覺更加扎實同實在! 靈魂之處係辣薯仔的加持!秘製辣味十足的咖喱湯汁浸潤著糯香薯仔,入味非凡!輕輕抿開粉質滿滿的辣薯仔,香氣隨著粿條蔓延口腔之中~ 魷魚拼鳳爪粿條 車仔麵的創意搭配方式!單料、雙拼、三拼、四拼……無論你想拼幾多,餐牌多種選擇都可以滿足到你! 見到“粿條”兩隻字,你肯定會以為係潮汕粿條。但別出心裁的萬利洪記,採用的卻係泰式乾粿條。似麵非麵的口感,十分彈口! 魷魚拼鳳爪粿條,韌勁與軟爛的雙重口感享受,讓我於咀嚼時也充滿驚喜!自由切換模式——魷魚的彈口爽滑、鳳爪的膠質滑嫩,統統盡收口中! 豬皮 豬皮絕對係萬利洪記的人氣小食!一碗滿滿當當的淨豬皮,承包咗我一個下午的飽腹感!QQ彈彈的口感、滿滿的膠原蛋白,惹人的滋味,讓人不忍放筷! 加上一勺辛香四溢的辣汁,簡直係神來之筆!讓成碗豬皮的口感層次得到升華~碗底藏著白蘿蔔驚喜滿滿,回味無窮~同時都係好多附近OL們的摯愛~ 藏於萬利洪記美食內裡的深情厚誼 是澳門地道風味的傳承延伸 更係維繫美食與人情的獨家密碼 相信在接下來的漫長時光中 會隨著美食的香氣愈飄愈遠 「萬利洪記粉麵美食」 MAN LAY HONG KEI -地址- 新市西街萬利大廈20號 新馬路營地街市地下 -人均- 30mop-80mop 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第五步:面試前要做的準備
生活在我城
Cheers!・2020-05-25

當求職者寄出求職信和履歷表後,通常澳門的聘用公司都會在短時間內,透過電話或電郵方式,通知符合資格的求職者前來面試。求職者想脫穎而出,成功通過面試,獲得聘用,往往取決於求職者有否認真努力地做好面試前的準備。 雖然有做面試準備,並不代表一定會面試成功,但絕對能夠加強求職者在面試時的自信心和臨場表現,從而輕鬆地回答面試官提出的疑問。在上一篇【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第四步:撰寫專業的求職信 中,小編已經向澳門求職者分享了寫求職信的幾個重點。今次小編將會推薦幾項求職者去面試前可以做的準備。 調查聘用公司工作背景 求職者去面試的時候,面試官必定會問求職者有多認識公司,例如:公司的架構、領導層人物、服務範疇、研發產品、何時成立、發展項目、未來會開拓的巿場等,從而了解求職者對公司有多熱誠。這些資料基本上都可以在聘用公司的網站、LinkedIn 和社交媒體內可以找到,所以求職者別放過這條加分面試題目。 除了搜集聘用公司的資訊外,求職者不妨把目光放大和放遠一些。有些面試官會提問求職者有多了解公司以外的合作伙伴、競爭對手及服務的客戶。因此,求職者不妨多加留意新聞、聘用公司的競爭對手及有機會使用到聘用公司所提供的產品和服務的「潛在客戶」。 複習與行業相關的知識和技能 澳門各行各業都需要特定的專業知識和技能去完成工作,倘若求職者已經遺忘了部分知識,例如:行業內的專有名詞、大型機器的使用程序或某工序需要的技巧等,求職者務必在面試前快速複習這些知識和技能。除此之外,求職者亦須具備安全意識,認識工作安全指引,杜絕工業意外。這些都是面試時常見的問題。 推薦閱讀: 澳門勞工事務局 - 各行業技能測試題庫 澳門勞工事務局 -「職安健天地」工作安全指引 準備面試問題與答案 假如求職者是聘用公司的面試官,會問那些問題呢?求職者不妨嘗試從面試官的角度去想,便可以大慨猜想一些面試問題出來,從而預先準備答案。在面試的時候,便可以在最短的時間內,給面試官一個滿意的答案。 因為面試問題是一個很值得深入討論的話題,所以小編將會在下一篇文章內,詳細地介紹一些常見的面試問題及解答的技巧。敬請留意。 練習模擬面試 在面試的過程之中,求職者因為要在陌生環境的壓力下,迅速地回答面試官的難題,所以求職者往往會產生緊張感,因而無法發揮出應有的表現,但這種緊張感是可以克服的。方法就是多參加模擬面試的工作坊,如澳門勞工事務局提供的模擬面試工作坊,並對著鏡子重複練習面試技巧。不但可以克服緊張感,增加自信,還可以從工作坊的職員獲得寶貴的建議和意見,大大提升求職者面試成功的機會。 模擬面試報名傳送門:澳門勞工事務局 - 模擬面試工作坊 規劃前往路線 守時是十分重要,遲到必定會破壞面試官對求職者的第一印象。因此,求職者應事先上網調查面試的所在位置,並了解附近的交通設施:如巴士站、停車場、街邊泊車位等,從而規劃出理想路線。最好就是預先去一次面試所在的建築物,一來可以預計由出發地點到面試場地所需要的時間,二來求職者可以決定應以那種出行方式,前往面試場地會較為快捷方便。 預備合身的服裝 正所謂「人靠衣裝,佛靠金裝」,稱身合適的衣著不但可以帶給面試官一份專業的感覺,而且整齊清潔的外表也會加印象分,亦能夠發揮求職者應有的能力和智慧,所以一套合乎求職者身體尺寸的服裝是不可或缺。 「著西裝、打領呔、穿皮鞋」是大多數男性求職者去面試時常見的衣著,但「打領呔」卻非必要的。求職者切勿穿著牛仔褲,而是應該穿著無洞無孔的正常長褲,別忘記要燙好衣服。波鞋、拖鞋、涼鞋等都是去面試的大忌,所以「穿皮鞋」會最為穩當。 顏色方面,主要以深色為主。求職者不妨選擇以黑色、深藍色、灰色等會顯得較為專業的顏色。淺色又搶眼的粉紅色、螢光綠色或淺黃色等都不是見工面試合適的顏色。 另一方面,女性求職者則有比較多款穿著配搭。女性求職者的衣著切勿暴露,上身衣著可選擇和男士西裝差不多的服裝,而下身則可選擇穿著長西褲或長度適中的裙子,顏色也應以上述的深顏色為主。高踭鞋也非必要,只要穿上合適舒服的鞋子,就算是平底鞋亦都可以。無論是那種穿法,都應該要預先燙好,保持筆直整齊清潔。 打理外表儀容 除了選擇合適的衣著外,儀容也十分重要。求職者應注意自己的儀容是否端莊整潔。特別是男性求職者,應注意頭髮是否太長、指甲是否需要修剪及最好剃鬚,以保持個人清爽醒目的感覺。至於女性求職者,頭髮長度不拘,修剪指甲也是必須,但不用塗指甲油或美甲。 無論是男士或女士,如有染髮,應盡快染回黑色。鼻環、脷環、耳環、頸鏈、戒指等誇張飾物也不應穿戴去面試。如雙手或臉上有紋身,也應設法除去。假如身體容易有體味,攜帶體香劑以防不時之需。 齊集所需文件 求職者去面試前,謹記要帶備證件、畢業證書、專業文憑、完成課程證明、聘用合約等履歷表上有提及過的文件正本或副本,以供聘用公司在面試現場查核求職者的身份和過往工作記錄。除此之外,求職者不妨帶備推薦信、獎狀紙張、感謝狀、輕巧的完成作品,如油畫、原型模型、已發布的影片等。在面試的時候,把自豪的作品成果展示給面試官,讓他們對求職者留下深刻難忘印象。 求職者放了不少心思和時間去寫求職信和覆歷表,目的就是希望得到面試機會。因此,去面試前,求職者要認真地做好以上的準備,務求外表儀容、心理和精神都是處於最佳狀態,向聘用公司的面試官展示應有的才能、知識和經驗,勿忘記帶齊文件。小編將於下一篇文章,分享一些求職者去面試時,經常會遇到的面試問題,以及求職者應如何回答這些提問。 延伸閱讀: 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第六步:面試時回答問題技巧 作者:IronMan