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截路在交友宮，她守不住道德底線
玄學星相
熊神進・2017-05-13

古人說，近朱者赤，筆者在委內瑞拉講座的時候，曾用紫微鬥數替當地二十多名孩子進行交友分析，其參考性獲得父母們感謝。 紫微鬥數存在很多心靈分析優點，就以截路空亡星為例，當這星出現在交友宮，尤其是女性，　我會提醒幾句： 對異性防範心很弱，總以為大家只是朋友，沒有人會欺負自己； 喜歡自我，喜歡隨性，走在時代前頭，不抗拒喝酒，抽煙，粗言穢語，當然更不反對男友送禮物示愛； 雜交，邪淫，是典型的殺嬰娘。 苦主年近三十，截路凶星一直引她走上不歸路，她的廉貞歸向事業宮，按玄理，她不會從事軍政工作，更不可能是CEO，她沒有把事業放在第一位，更甚的，就是她無心工作，經濟也差，在人生沒有目標，沒有方向下，她錯誤地投靠愛情，把自己身體放在不同的男人床上，　一個，　二個，　三個，　十個，二十個，天天不同，　月月新鮮，最終她的疾厄宮告訴筆者，Uterine cancer　出來了，　這是何等令人痛心的姑娘。 男人不是可有可無，而是一個女人來到三十歲，還要任性下去嗎，還要被截路凶星牽引鼻子走下去？還要沒有性愛沒有樂趣嗎？往後的日子是如何？　命主是文曲告訴她，她真的要放下，要讀書，要吸收善知識，　要跑回走跑線，再這樣靠近損友，她的幸福日子完了，她的人生就是一蹋糊塗，心痛，真的心痛。 佛門是打開，熊神進跟你一起面對人生, 請有空到 httpmasterxiong.joinbbs.net 註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等你, 惜緣。祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

苦情痣, 女人最忌
玄學星相
熊神進・2016-12-21

苦主寄來全身照片謝謝信任, 懇求筆者給她化解情困, 從照片中可見, 她脖子後面長有一顆ldquo;苦情痣rdquo;, 痣很大, 筆者閉目為她祈福, 建議她35歲後才懷孕。 苦情痣, 是東方相學家的叫法, 在吉卜賽體相學家稱Affliction nevus。三世書有詳細介紹, 今天, 筆者截取小部份解說 投胎前, 亡靈是有前世的意識, 很多亡靈都離不開三毒, 最明顯的, 是前世的愛人感情放不下, 很想來生再相見, 於是就在三世石, 挖心取血把愛人名字塗在石壁上, 同時把血種九世花, 可憐啊 在奈何橋前, 每個亡靈都要喝一口湯, 才可以忘記前世發生的一切, 才可以轉世,才可以輪回。話說的妙, 請問世上是不是所有人都願意真的想忘了自己最愛最想見的人 筆者認為, 總會有幾個亡靈是不想忘情吧, 那麼, 孟婆老人家就心軟, 命ldquo;情獸rdquo;在她他脖子後方咬一口, 做上了記號, 這個記號就是在脖子後面位置的那顆痣, 他她一生是看不到。這樣的人, 在來世帶著那顆痣尋找那個前世的戀人。 故事沒有說完, 還有很長很長的篇幅, 筆者不想個別讀者垂罵老師宣傳迷信, 先停筆。一般來說, 苦情痣在脖子左、右、中間是有不同說法, 左脖對應右下體。 她已有玄學婚姻, 而且不少於2次, 她今生來人道, 是只為了找尋前世的戀人, 直接說她是想再續前緣, 可憐啊, Timing 出了問題, 她遇的全是渣男, 已婚的, 弟弟的, 全出現, 人人都說愛她, 想她, 最後她中伏, 敵不過男人的甜言蜜語, 奈不過自己的寂寞, 做了殺嬰娘, 可憐啊, 痛心啊 有多少個男人, 身上就有多少刀傷; 有多少次玄學婚姻, 身上就有多少負能量, 這是苦情痣的代價。 東方相學家認為, 女人經過千辛萬苦, 肯定會等到對方, 經過磨合, 二人最終幸福的生活, 說的好, 仁慈啊。 可是吉卜賽的體相學家說話太不禮貌了, 說, 在脖子後方有affliction nevus, 及genital chamber也有痣的話, 她和前生愛人遇見可能只是一種似曾相識的瞬間感覺, 但不會再成法律夫婦, 切記啊 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

神奇！廢物變聖誕樹！君悅環保聖誕
環保自然
Ping・2016-12-02

聖誕佳節將至，澳門處處都已經換上聖誕新裝，充滿聖誕氣氛。聖誕樹、聖誕燈飾大家都看得多，用廢棄物品砌成的創意聖誕樹你又見過未？今次帶大家走進澳門君悅酒店，看看他們既環保、又別出心裁的聖誕樹。 手袋聖誕樹、雜誌聖誕樹、電腦屏幕聖誕樹等......澳門君悅酒店今年的聖誕創意元素層出不窮，這些使用循環再用物料搭建的大型聖誕樹及精緻裝飾，配合LED迷彩燈飾熠熠生輝。在這樣特別的聖誕樹下拍照，呃Like冇難度啦！ 在眾多聖誕ldquo;樹rdquo;中，最突出也是最吸引眼球的，是酒店大堂中間用103個廢棄電腦顯示幕組成的聖誕樹，不僅燈光變換閃爍，而且還重複播放美術設計師鄭曉薇精心設計的聖誕圖案，絕對稱得上是高科技的浪漫情懷。 手袋聖誕樹、鞋子聖誕樹：從各個部門、辦公室，收集到各同事的精美鞋款160雙，各式高雅手袋100個，齊齊上陣，成就了獨一無二的聖誕樹。 廚具聖誕樹：廚房主角 mdash; 銀色的烹飪器皿595件，順序齊掛，同樣熠熠生輝。 蝴蝶裝飾聖誕樹：以前主題宴會用過的蝴蝶飾品2590個，現在也派上用場。 雜誌聖誕樹：客房內過期的雜誌書刊550本，經過巧手折疊，成為大方得體的聖誕樹。 精美聖誕禮物糖果 除了跟聖誕樹影相外，聖誕少不了聖誕禮物，澳門君悅酒店特別從意大利搜羅特色的聖誕禮物和進口糖果，軟滑酥脆的牛軋糖、聖誕麵包、手提包式裝飾別具一格、星光閃爍的曲奇禮盒，無論是送禮自購都是最貼心的選擇。 升級版mezza9 Macau與廚共饗　聖誕大餐 另外，mezza9 Macau聖誕期間特別推出升級版的與廚共饗自助餐，特別準備香煎鵝肝、佛跳牆、原條吞拿魚等特色菜式；不同類型的有機蔬菜、日日鮮活的海鮮精選、上等牛排特選；讓您和家人可以在濃濃的節日氛圍裡盡享節日盛筵。平安夜、聖誕日自助晚餐每位澳門幣1099元；大除夕自助晚餐每位1199元，包除夕倒數入場券。

一個女生，3大洲，為期800天，一場「發現自己」的夢想之旅~!
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-11-28

一個女生，3大洲，為期800天，一場「發現自己」的夢想之旅然後這一個女生，再用了800天，把旅程中最感動她的人與事都寫進了《心的自由就是海闊天空》這本書裡面 每一個800天之前，都是由零開始；從沒有足跡，到跨過18000里再橫越半個地球的旅程；從毫無頭緒，到寄出100封自薦信再得到1張台灣著名出版社的合同；從沒有概念，到58000人數的粉絲專頁再得到各地合作的機會；一天一點，從不間斷，我就是這樣的一個女生，這樣的為人生寫下夢想的每一頁 走了800天，再寫了800天，終於來到這一天，新書今天在台灣出版了，年底前就會到貨港澳星馬的書店《心的自由就是海闊天空》寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事 夢想的價值，在於實踐的勇氣。看了這本書，你就會明白，流浪世界不是夢，所有夢想都不是夢。只要，你不空談夢想，願意踏出第一步，再堅持走在自己的道路，任何事情都有可能發生在任何人身上 ========================= 博客來網購 簡介 試閱 gt;gt;gt; httpbit.ly2fL8Z5t 寄送港澳711便利店 12月底前，港澳星馬書店上架，率先代購請到： 香港「香港二樓書店」 gt;gt;gt; httpbit.ly2gyPjCm澳門「慢調書旅」gt;gt;gt; httpbit.ly2fnFj1L馬來西亞「城邦阅读花园」gt;gt;gt; httpbit.ly2g6rfJ5 世界各地宅配郵寄：博客來網上書店 gt;gt;gt; httpbit.ly2fL8Z5t ========================= 報名參加台北分享會 httpbit.ly2gcuYq5香港 吉隆坡 澳門分享會詳情將快公佈 請大家多多分享這支宣傳片，支持我的夢想之旅

金光飛航增加班次、推出全新船票優惠以及手機應用程式
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-07-05

金光飛航由即日起推出一系列全新優惠，包括在不同航線增加班次、萬事達信用卡用戶可享頭等艙船票的獨家折扣、以及推出全新改良版的手機應用程式，讓顧客往來港澳更加便捷。金光飛航推出各項新優惠，承諾為旅客提供最優質的服務，同時亦回饋尊貴顧客長久以來的支持。 額外航班班次 由7月1日起，金光飛航新增以下三個班次： 航線 出發時間 澳門氹仔客運碼頭 》香港九龍中國客運碼頭（尖沙咀） 下午6時45分 香港國際機場 》澳門氹仔客運碼頭 下午9時 澳門氹仔客運碼頭 》香港港澳碼頭（上環） 下午11時30分 8月份亦將增加以下四個班次： 航線 出發時間 香港港澳碼頭（上環）》澳門氹仔客運碼頭 上午8時45分及 10時15分 澳門氹仔客運碼頭 》香港港澳碼頭（上環） 下午1時45分及 3時15分 使用萬事達信用卡購買金光飛航頭等艙船票優惠 由即日起，顧客以萬事達信用卡購買金光飛航市區航線或機場航線的頭等艙正價船票，即可獲享8折優惠。如欲查詢更多有關金光飛航萬事達信用卡購票優惠及詳情，請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionmastercardpromotion2016hk.html。 金光飛航智能手機應用程式全面更新 金光飛航現已推出全新改良版的手機應用程式，升級至更加方便顧客使用的介面，令顧客在購買船票時更加便捷。手機程式內將增設特別優惠項目欄，不時提供最新的船票優惠，同時亦提供天氣資訊或突發消息。如欲下載金光飛航最新手機應用程式，請瀏覽 httpsgoo.gl40ntjL IOS 用戶 及httpsgoo.glaFxlgd Android用戶 。 以金光飛航來回暢遊澳門香港，享盡無懈可擊的體驗。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務；由早上6時30分至晚上12時30分期間之航班為每30分鐘一班。 更多有關金光飛航的優惠及詳情，查詢班次以及網上訂購船票請瀏覽 httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionhk.html 或訂閱金光飛航官方Facebook httpswww.facebook.comcotaijetferry。

君悅全豬盛宴迎新春
澳城餐飲
Ping・2016-01-30

又到一年團圓時，澳門君悅酒店滿堂彩於這個新春，特別推出東北特色燉豬菜，讓南方食客也能感受北方過年過節的喜慶。大廚遠赴東北學藝，取其精華，由豬臉、豬血、豬蹄到豬尾都烹調成不同的菜式，帶來全豬宴。 全豬宴來源於燉豬菜，據說殺豬是中國東北地區由來已久的重要節慶習俗，一般多在臘八之後殺。宰豬還有不少學問：豬頭要朝東，並且要一刀見血，寓意吉祥；豬心上的血，主人家會自留享用，寓意他們在這頭豬上花了不少心血。一般只是將殺好的豬血切成大塊放進鍋裡煮，上菜時就只有一盤肉、一盤酸菜佐以配料和一盆血腸，或者三合為一。於是每到過年時候，這便成了家家戶戶招待親朋好友共聚天倫的喜慶菜式。 常言道，豬的全身都是寶，言下之意即是說豬的每一部分都是天然烹飪材料，大廚們選用了新鮮的豬臉、五花肉片、排骨、豬肘肉、豬腳、豬尾巴等部分加以特別由東北帶回的配菜如黃花、乾豆角、酸菜等，為賓客們呈現出滿席美味。 大煎餅配肘花採用韌勁十足的豬肘肉，配上玉米麵，蔥絲，青瓜，東北雞蛋醬及炒菜頭，香脆之中夾帶肉香味長。 傳統農家燉豬菜臻用香嫩豬五花肉片，開胃酸菜，爽口粉條，味濃豬血腸，鮮製豬棒骨湯一同燉製，個中滋味悠長讓人欲罷不能。 鐵鍋燉菜大烀餅可不是在說麵餅，鐵鍋中加以排骨，豆角，薯仔，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。 大豐收是農家開胃小菜，有東北常見的心裡美蘿蔔、京蔥、青瓜等小吃，配上滿堂彩大廚們自創的兩款醬料享用。東北辣肉醬以豬肉碎為主，輔以黃豆醬及泰椒，營造誘人辣香；老孫雞蛋醬以雞蛋和黃豆醬完美碰撞出獨特的當地滋味，搭配農家庭院大豐收回味無窮。 奉天古法扒豬臉，以一整個豬臉做菜式非常少見，骨膠原十足 老媽手掰豬啼凍 乾鍋炒豬尾巴兒 東北粘豆沙包，粘粉包裹著豆沙蓉，味道卻不甜，沾上沙糖一同食用更美味 滿堂彩精心打造的滋味東北特色菜－全豬宴，濃厚的東北家鄉特色會讓您倍感年味十足。全豬宴於2月7日至3月13 日在澳門君悅酒店滿堂彩供應，訂座電話：853 8868 1930 精美年糕及猴公仔表心思 想過年送禮花點心思，酒店亦推出精美自製賀年椰汁年糕，以及以「關愛」為主題的小猴公仔，讓你為親友炮製多重驚喜。 年糕以陶瓷印花禮盒精心包裝，大氣高雅之餘，還可為親友營造獨特的紀念意義。全盒澳門幣338元，由1月21日起於大堂專櫃有售，領取日期由2月1日至8日。 三個系列的小猴公仔，均以粉藍、桃紅、紫等和諧歡快的顏色示人。除了傳遞積極向上的正能量，還為您帶來新一年的禮物優選。小猴公仔即日起於大堂專櫃有售，每隻公仔為澳門幣68元，每套共六款公仔為澳門幣388元。

「澳門銀河」秋日無限歡騰 呈獻「中秋嘉年華」
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-09-09

「澳門百老匯TM」是澳門首個集美食歡樂、節慶文化，以及近距離街頭表演於一處的澳門娛樂新地標。為了迎接中秋佳節的來臨，「澳門百老匯」即將舉行一連串精彩活動的「中秋嘉年華」，務求與賓客一同歡度秋日節慶。 「澳門百老匯」帶來一場聲、色、味俱全，同時滿載亞洲及澳門特色的節慶嘉年華。由9月12日至10月4日期間，「百老匯大街」將會張燈結彩，讓賓客完全投入於中秋佳節，月滿團圓的氣氛之中。賓客於「中秋嘉年華」期間的星期六, 日, 只需消費滿澳門幣100元，即可參加猜燈謎遊戲，如賓客能夠於指定時間內解答燈籠所附載的燈謎，即有機會贏取精美「百老匯」紀念品！ 由9月12日起每個9月份的週末，一連串遊戲及娛樂表演將於「百老匯大街」不停發放，賓客更有機會贏取超過2,000份獎品。 除了一連串遊樂表演活動外，9月份每個週末及週日下午也會舉辦手繪燈籠工作坊，當中更特別設有花燈設計比賽，比賽分為三個組別，分別為10歲以下的兒童組；11至18歲的青少年組，以及成人組。手繪燈籠工作坊將於9月12日星期六起連續三個週末週日舉行，花燈設計比賽的結果將於9月26日進行評審。賓客只要盡情發揮無窮創意，製作別出心裁的中秋花燈，隨時有機會贏取價值高達澳門幣1,000元的獎品！ 「澳門百老匯」的週末狂歡派對又怎能缺少繽紛大巡遊。由9月12日起連續三個週末 ，賓客可於現場近距離感受七彩繽紛的中秋花燈大巡遊，加上9月25日由澳門本土樂隊發放強勁節拍的百老滙搖滾秀，帶來全澳門獨一無二的流動表演模式，勢必震撼整條大街。「百老匯大街」的中秋花燈大巡遊熱鬧墟冚，共四天的巡遊出發前更會向現場賓客免費派發共800個花燈，一同慶祝難忘中秋。 「百老匯大街」「中秋嘉年華」的壓軸活動 ndash; 月圓中秋派對，將於9月25日星期五盛大舉行。滿載各式花燈的大巡遊及音樂表演將於當晚9時15分展開序幕。當晚精彩的現場表演項目包括現場音樂騎師，以及百老滙搖滾秀的現場音樂表演。有興趣參與月圓中秋派對的賓客只需於網上預先登記，首300名網上登記人士及當晚首300名到訪「澳門百老匯」的賓客可免費獲取限量版燈籠參加幸運大抽獎，贏取價值高達澳門幣5,000元的獎品！ 整個「中秋嘉年華」活動將舉行至9月27日星期日，各式中秋佈置將會一直擺放至10月4日星期日，是賓客拍照取景的絕佳地方。有關是次活動及獎品詳情，可登入：httpwww.broadwaymacau.com.mo ，留意網站公佈獲取更多資訊。 詳細資料 時間 猜燈解謎 9月12日 13日，19日 20日， 25日 27日。下午6點至晚上10點 手繪燈籠工作坊 9月12日 13日，19日 20日， 25日 27日。下午4點至晚上7點 中秋花燈大巡遊 9月12日，19日， 25日 27日。晚上9時15分至9時30分 月圓中秋派對 9月25日晚上9時30分至深夜

走進孫中山 閱讀好生活
文化創意
LifeMag Editor・2015-06-11

走進孫中山 閱讀好生活 六月的國父紀念館將散發濃濃的台灣人文味。為回應台灣與澳門兩地教育、觀光日益頻繁的交流趨勢，駐香港的光華新聞文化中心首次跨海到澳門推出「台灣週」 Taiwan Festival 系列活動，以「走進孫中山，閱讀好生活」為主題，於6月18日至22日，一連5天在澳門國父紀念館舉辦，包括音樂會、講座、閱讀、展覽、台灣電影短片等項目，共計12場大小活動。 澳門台北經濟文化辦事處主任盧長水表示，光華新聞文化中心在香港已有二十年，每年十月在香港策劃的「台灣月」吸引數萬人參加，已成為台灣在香港最重要的文化櫥窗。在澳門舉辦「台灣週」，很重要的特色是從國父紀念館出發，為許多在台留學、旅遊甚至居住過台灣的澳門人，重溫在台灣街巷常見的音樂、書香與咖啡融合的人文空間。策劃此次活動的光華新聞文化中心主任盧健英表示，「台灣週」以國父紀念館這個歷史空間作為策劃的出發點，「除了孫中山是台灣與澳門的共同記憶之外，青年孫中山在澳門交到的朋友，更是他後來一生志業的重要伙伴。台灣週以交朋友的心情來到澳門，希望能透過文化的對話與本地建立更深厚的理解與友誼。」 「台灣週」活動甚為精彩，活動以「城市閱讀」為主軸，邀請三位設計及藝文領域大師，包括有：國際照明設計師周鍊、南管國寶級大師王心心及傳世民歌《龍的傳人》原唱者李建復。周鍊曾是美國最大建築照明設計公司 BPI Brandston Partnership Inc. 總裁，包括紐約自由女神像、吉隆坡雙子星大廈、北京頤和園等無數馳名國際的照明皆出自他手。 南管音樂大師王心心以跨界創新的演繹，將南管（福建稱「南音」）推向世界舞台，她數次獲法國參議院、葡萄牙、德國海德堡、Pina Baush舞蹈節邀請演出。今年是台灣校園民歌風起雲湧四十周年，20日晚上特別邀請龍的傳人原唱者李建復以「民歌傳唱四十年」為題，分享音樂的社會力。 除此之外，國父紀念館的一樓，於18日起一連五天將化身為「潮」味十足的閱讀概念空間，由台北 「boven雜誌圖書館」，與澳門「邊度有書」共同策劃「生活圖書館」，展出近百種以文學、藝術、設計、時尚風格為主的圖文及影音書籍。「boven」開設於台北東區，藏書約有一萬多本，是一個號稱「只提供白開水與雜誌」的另類閱讀空間，深信紙本閱讀的樂趣，不同於獨立書店的營運模式，店裡的雜誌與書只借不賣，成為台灣最潮的私人圖書館。 台灣週將於6月18日下午6時30分於國父紀念館盛大開幕，隨後晚上8時將在國父紀念館側廣場，由Voco Novo爵諾人聲樂團以充滿活力的人聲合唱《一瞬間的陽光》音樂會揭開活動序幕，19日晚上則由心心南管樂坊與爵諾人聲樂團攜手演出《新詩舊詞時空穿樂音樂會》，歡迎民眾登記留座索票參加。在22日（星期一）活動的最後一天並將以交換書籍的活動，與澳門以書來交朋友。 本次活動合作單位頗多，包括長榮航空公司、紀州庵文學森林、A.House咖啡館、boven雜誌圖書館、邊度有書、Terre Coffee等單位，台灣週另有多項周邊活動，包括展覽藝術家面對面與大家作問答互動，參與活動更可蓋集戳章來店消費即有相關優惠。詳細活動內容及網上留座請登入網站：taiwanfestmo.tw，或電：85362890000。 台灣週活動時間表 httpcalendar.cyberctm.com#2835

美獅美高梅「雅吉」餐廳全新當代「亞洲料理酒館」烹飪概念，呈獻獨特美饌體驗
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-04

美獅美高梅「雅吉」餐廳自開業以來一直為賓客帶來別樹一幟的獨特餐飲體驗，近日餐廳主廚潘思薈Chef Pan 推出令人耳目一新的「亞洲料理酒館」概念，精心創作一系列全新菜品，為饕客帶來以「亞洲」為中心靈感的的美饌體驗，享用獨特創新、觸動五感、大膽融合的口味，引領賓客感受體驗其縱橫世界的豐富烹飪經歷。 賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場 關於雅吉 位於美獅美高梅心臟地帶的雅吉，主打融合環球風味的當代創意料理，餐廳主廚潘思薈為賓客呈獻以「亞洲料理酒館」的概念為中心的當代創意料理。透過一系列銳意創新的口味和賞心悅目的視覺效果，每一道菜都講述了潘主廚過去跨越多個大洋洲烹飪之旅的故事。 雅吉以紅色為主調，時尚型格，深受時尙美食愛好者的青睞愛戴。餐廳的用餐主區採用引人注目的空間設計，讓賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場的創新科技與藝術氛圍，沉浸式享受獨特吸引的多重感官體驗盛宴；餐廳的板前開放式廚房設計可讓賓客於品鑑主廚團隊出品的同時，與潘主廚進行玩味有趣的席前互動。 餐廳更提供豐富的酒藏及創新有趣的雞尾酒特調，完美搭配雅吉的菜品，讓整體用餐體驗提升至更高的層次。 關於潘思薈主廚 現為美獅美高梅「雅吉」餐廳的主廚潘思薈於2022年加入美高梅，以豐富的經驗帶領雅吉烹飪團隊研發法式當代創意料理。潘主廚既尊重傳統，亦銳意創新的廚藝哲學，對烹飪美學的熱忱創意，創造出驚艷五感的菜餚，深受饕客歡迎。 潘主廚成長於多元文化共融的新加坡，並畢業於頂尖廚藝學府美國烹飪學院 Culinary Institute of America。他曾於北京、上海、新加坡及柬埔寨等地多個國際頂級酒店品牌及高級餐廳工作。對東南亞文化和本土的食材及口味有著廣泛的了解，同時結合他在法國菜方面的精湛烹飪技巧及其跨越歐亞的工作背景， 潘主廚對食材素來嚴格要求，並因循各種食材的天然屬性，銳意探索食材、配料與醬汁間的相互激發與平衡，以實現口感上的絶佳搭配。他不但精通西方料理，其背景、學歷及自身對美食的熱忱亦轉化為他餐盤上的創意靈感，因此他的菜式時常會融入不同的亞洲地道風味，為饕客帶來獨特創新的美饌體驗。潘主廚生涯更屢獲多項殊榮，當中包括由上海「藍帶國際」冠名的「環球美味 mdash; 卓越大廚烹飪大賽」中連續於2018及2019年榮獲大獎嘉許，以及連續三年榮登黑珍珠餐廳指南。 主廚精選菜品 煙燻帝王三文魚 前菜） 迷你甜菜｜芒果黃薑 甄選來自紐西蘭的帝王三文魚，並以紅菜頭汁及伏特加酒為鹽漬。為了增添果香風味，潘主廚特別採用了荔枝木煙燻。賓客享用時可搭配別具東南亞風味的泰國羅勒油和芒果黃薑醬，不但讓味道層次更為豐富，讓此道前菜色彩鮮艷，仿如食藝畫作，與雅吉的精神不謀而合，引起賓客的食慾。 鵝肝 榛子碎｜香料焦糖 以香煎的手法保留鵝肝原有的醇香，加上潘主廚深諳香料特點，運用了五種香料熬製成的星馬特色焦糖咖椰調配醬汁，配搭香口的黑胡椒榛子脆脆，以及清甜的蓮霧片，多種食材組合帶來豐富的口感，與煎得恰到好處的鵝肝形成對比，演繹成美妙精緻的佳餚。 櫻花蝦麵 迷你蒜苔｜螢光魷魚 這是潘主廚創作的亞洲風味麵食，東瀛風味突出，極具創意特色。首先湯底以龍蝦、昆布、櫻花蝦，以及泰式羅勒油熬製而成，味道鮮美。食材特別選用了螢光魷魚及迷你蒜苔，以帶出爽脆的口感及鹹鮮的滋味。柚子素麵亦大有來頭，由潘主廚親自監製。早前向公眾開售時，一沽而空。麵條質感適中，沾滿美味的湯汁，令人一再回味。 MB5和牛小排 （主菜） 胡椒粒｜馬鈴薯泥 此道主菜以MB5澳洲和牛牛小排入餚，先經米曲（又稱甜米曲）發酵48小時，低溫慢煮後放入煎鍋，按賓客的喜好煎至合適的溫度，再以碳烤至焦香，香氣四溢誘人，肉質上乘鮮嫩。配菜包括有香滑的自製馬鈴薯泥及鮮甜解膩的紅菜頭醋醃捲心菜，澆上惹味的胡椒顆粒醬，多款食材既打造了層次豐富的口感及味道，亦拼貼成一幅亮麗的食藝美圖。 迷你羅馬生菜 紫蘇日本鰻｜孔泰芝士片 作為頭盤或配菜享用，此道菜式充滿巧思，彰顯潘主廚的獨特創意與高深廚藝。首先以紫蘇油將產自荷蘭的迷你生菜抽真空處理24小時，新鮮爽脆之餘使其別具風味。攞盤時在生菜上放上濃郁的煙燻鰻魚及紫蘇醬，以及香脆的孔泰芝士片，又是一道以濃郁襯托清淡口味的食味組合，和諧平衡。 斑蘭布丁 椰子雪葩｜金朗姆酒 這道甜品是潘主廚以其童年喜愛的甜品味道作為靈感，以創意融合的方式向廣東地區經典馳名的順德雙皮奶致敬！以細緻柔滑的布丁糅合新鮮的棕櫚糖、斑蘭、檸檬草、香茅、泰國青檸等多種熱帶風味，並以金朗姆酒中的香草及肉桂提味，加深層次。奉上甜品時還會放上椰子雪葩，讓賓客盡情享用充滿南洋風味的甜點，為此頓豐盛的嚮宴帶來甜蜜的時光。 茅台提拉米蘇 阿拉比卡咖啡｜可哥 作為壓軸甜品，特別選用茅台白酒與意大利馬斯卡彭芝士打造成的創意茅台提拉米蘇。潘主廚適量加入自家製的可哥脆麵包和無咖啡因咖啡，以平衡中和此道甜點的甜膩感，帶來別具心思的「中西甜品美學」創意作品。 其他精選推介 A4和牛片 手延柚子麵｜洋蔥高湯 潘主廚精選來自鹿兒島的A4和牛西冷部分入饌，配以清香的自家製柚子素麵。湯底選取清燉洋蔥，同時加入了烤日本舞茸及新鮮的山椒葉，以現代風格演繹日本壽喜燒的元素。 雅吉焗龍蝦 鹹蛋黃｜酢橘孔泰 波士頓龍蝦以木炭烤焗，帶來焦香層次。潘主廚於烤製過程中更配上了混合了酢橘孔泰及䶢蛋黃調配的醬汁。另外，主廚別出心裁地將龍蝦抓肉與龍蝦味噌混合，配以日本越光米製成香氣四溢的炒飯。最後以新鮮的叻沙葉點綴，賓客於享用時將慢慢感受其獨特的香氣。 優惠套餐 為了答謝饕客的支持，「雅吉」餐廳特別推出「晚巿二人分享套餐」及「週末午巿套餐」。 週末午巿套餐 週六及週日推出，賓客可以優惠價格享用以下組合 自選1款頭盤1款主菜，只需澳門幣318元 自選1款頭盤1款主菜1款甜品，只需澳門幣398元 自選2款頭盤1款主菜，只需澳門幣488元 套餐包括1份咖啡或茶 晚巿二人分享套餐 自選2款頭盤2款主菜2款甜品自選2杯雅吉特色雞尾酒無酒精雞尾酒餐酒 只需澳門幣988元 「雅吉」餐廳還有「主廚品味菜單」，賓客有機會品嚐潘主廚精選七道菜式，還備有6款酒類搭配，帶來極致品味體驗。建議提前預訂僅有8席的席前吧檯座位，與潘主廚來一場美饌旅程。 席前吧檯座位 特式「酸酒」 賓客在正式用餐前可在餐廳酒吧區享用「雅吉」餐廳特別推介的特調雞尾酒 ――「酸酒」，多款均採用了亞洲風味食材，如辣椒酸酒加入了橙辣椒、蘋果及洛神花；藍麥芽酸酒加入了藍色蝶豆花、拉丁酸酒加入了甜瓜；混血酸酒加入了煎茶；柚子酸酒加入了柚子等，與「亞洲料理酒館」概念精神同出一徹，帶來融合風味。 美獅美高梅「雅吉」餐廳 地點 美獅美高梅 星期一、三至五：下午6時至晚上11時 星期六及日：中午12時至下午3時 下午6時至晚上11時 查詢電話 853 8806 2308 詳情 httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningaji 訂座 httpsbit.ly47Dt9sf #美高梅 #美獅美高梅 #雅吉 #潘思薈 #美味饗導 #MGM #MGMCOTAI #Aji #AjiTouch #PanTwists #ChefPan #ChefPanSiHui #MGMDining #GastronomyCurator #finedining 與Chef Pan 開心合影

美高梅「媽閣塘區活化新春薈」豐富多彩
生活在我城
小燕品味・2024-02-07

喜迎龍年，美高梅於二月特別舉行「媽閣塘區活化新春薈」，現場設有多項傳統韻味及創意元素兼備的活動，年味十足，讓巿民及旅客潮玩慶新春！ 圖片來源 美高梅 甫進入媽閣海事工房2號對出空地，大型獅頭藝術裝置――「竹」福獅頭為大家迎春接福，送上新春「竹」福，並化身為表演舞台，於週末及農曆新年公眾假期為市民遊客送上多元化的音樂表演，由本地音樂單位及歌手獻唱，傳遞祝褔，讓在場觀眾感受新春節日氛圍，熱鬧喜慶。 巿集攤位方面，除了迎春花巿，準備了吉祥喜慶的賀年花卉供大家選購，美高梅邀請了多個本地品牌進駐，帶來杏仁餅、沙甸魚、龍鬚糖等特色小食。現場還有豐富的打卡互動遊樂項目，包括巨型夾公仔機、即時打印影相機等精彩活動，還可在祈願掛牌牆集福許下新年願望；初一至初九更有金獅財神驚喜現身，為新一年開運招褔，務求讓大眾喜氣洋洋，樂而忘返，滿載而歸！ 海事工房2號，以花、竹、燈籠等中式氛圍佈置，化身限定「日啡夜酌小館」，日間設有求籤咖啡及花藝工作坊，晚間則是「夜酌小館」，設有夜酌工作坊，帶來不同傳統創新元素兼備的潮玩體驗。 潮玩體驗 PART 1 求籤咖啡 海事工房2號化身限定「日啡夜酌小館」，日間由FILL CAFEacute;以中國五行元素為靈感創作新潮的求籤咖啡，以傳統文化、中國萬物構成要素的五行――金、木、水、火、土作為基底，匯合西方咖啡和特調文化，創造獨特澳門元素的咖啡出品。大家在欣賞音樂表演的同時，誠心「求籤」，了解當天以需要那種元素，享用一杯好運求籤咖啡。 潮玩體驗 PART 2 ndash; 賀年花卉攤位 花藝工作坊 海事工房2號除了設有迎春花巿，準備了吉祥喜慶的賀年花卉供大家選購，還有期間限定的花藝工作坊，由專業花藝師教授指導，讓大家發揮創意，親手製作開運年花，寓意「美」事連連，花開富貴！ 潮玩體驗 PART3 夜酌夜酌工作坊 以花、竹、燈籠等中式氛圍佈置的「日啡夜酌小館」入夜後由ASAP呈獻多款以中國茶飲為基調的意頭十足特色雞尾酒，大家既可在對出空地或在二樓欣賞媽閣塘區醉人夜景及「竹」福獅頭，有興趣的朋友更可參加「夜酌工作坊」，由專業調酒師示範，帶領大家製作創意茶調特飲，體驗別具特色的新春活動！ 為讓大眾感受媽閣的發展變遷，美高梅與澳門文化發展促進會聯手打造《媽閣塘畔，逸光浮影》百年變遷及藝術作品聯展。展覽由本澳藝術家和媒體合作，展出一系列與媽閣息息相關的文獻、畫作及照片，呈現媽閣的各個故事，引領觀者回憶媽閣，更深入了解媽閣塘區。位置毗連海事工房1號的媽閣畫廊，其設立旨在讓人們回憶了解作為澳門起源的媽閣。 新春將至，大家不妨到媽閣廟祈福許願，順道到「媽閣塘區活化新春薈」參與豐富多樣的慶祝活動。 地點︰媽閣塘區 海事工房1號及2號及對出空地 詳情：httpsbitly.ws3bkSS 活動詳程： 活動 日期 時間 地點 現場音樂表演 234, 918, 2425 1400 1500 1600 1700 每節表演45分鐘 海事工房2號對出空地 財神派福 21018 13451400 14451500 15451600 16451700 市集攤位 及 互動區域 2212, 1718, 2425 1000 ndash; 1800 花市 花藝工作坊 229, 1718, 2425 1400 1530 1700 每節約45分鐘 2月9號不設1700時段 工作坊費用 MOP5001位 海事工房2號 Fill cafeacute; 呈獻 求籤咖啡 2218, 2425 1400 ndash; 1800 ASAP呈獻 夜酌小館 2218, 2325 1900 ndash; 2200 ASAP呈獻 夜酌工作坊 2218, 2325 1900 2030 每節約60分鐘 工作坊費用 MOP1501杯，MOP2802杯 《媽閣塘畔 逸光浮影》 百年變遷及藝術作品聯展 28 （逢星期一休舘 公衆假期除外） 1200 ndash; 1800 海事工房1號

【星級娛家】TVB 3月好戲推介！《飛虎 3》超強陣容上陣
生活在我城
Cheers!・2022-02-26

TVB《飛虎 3 壯志英雄》已經開播啦！除了震撼眼球的連環槍戰、飛車、爆破場面，電影級的拍攝手法，還有苗僑偉、黃宗澤、吳卓羲、馬德鍾、陳豪一眾男神出演。另外，還有由吳謹言及許凱出演嘅熱播古裝美食劇《尚食》都可以 TVB Anywhere 率先睇！來到3月，又有不少好戲推介，除了有精彩的港劇劇集，亦有很多動漫、熱門日韓劇及電影節目，隨時可點播，想知就就趕快看下去吧！ 流動電話客戶 CTM Buddy App 申請 TVB Anywhere 即享 6 個月免費睇： httpsqr.pageg2WpigRKLkf5 居家光纖寬頻客戶購買 $188 TVB Anywhere 優惠套裝（Android TV 盒子連 24 個月服務），仲送《青春本我》紀念冊 1 本同日曆卡 1 張（數量有限，送完即止） 飛虎3壯志英雄 一單化學武器交易，引來恐怖組織瓦干布的覬覦，進而演變為劇院挾持人質事件。正值休假的飛虎隊員張嘉軒黃宗澤飾、高子樂吳卓羲飾、余曉欣蔡思貝飾被牽連其中，與O記警探何家寶陳瀅飾一起被困現場。飛虎隊總指揮范少鋒陳豪飾臨危受命，在支援組組長張偉樺張兆輝飾的協助下，率飛虎隊與恐怖分子鬥智鬥勇。最終裡應外合，成功解除危機。然而，化學武器賣家身份成迷，恐怖分子仍在暗處蠢蠢欲動，香港面臨有史以來最大的安全危機。飛虎隊在營救一宗綁架案人質時誤墮陷阱，死傷慘重。前飛虎隊成員展博文馬德鐘飾 受命擔任新總指揮，並挑選飛虎及警隊各部門精英，組織特別小組S Team。面對重重危機，S Team 與國際刑警許俊飛苗僑偉飾）一同聯手，極力阻止生化武器病毒在香港蔓延。 尚食 永樂二十年，大明國事昌隆，萬邦來朝。為招待源源不絕的各國使節團，永樂帝不拘一格，昭選天下擅烹的女子入宮，充大明尚食局掌膳之選。少女姚子衿為擺脫婚約束縛毅然入宮應選，巧遇同樣參選的殷紫萍、蘇月華等人。殷紫萍出身自古「男不准讀書，女不准裹足」的卑微丐戶，童年受盡歧視，決心施展渾身解數，成為宮中女官，徹底擺脫卑賤的出身，謀求光明的前程。蘇月華來自代代皆出名廚的烹飪世家，精通各大菜系，身負一眼便能看透對方烹飪精要之處的絕技，一心追求飲食的最高境界。三人一同入宮，因出身、飲食流派、人生信念不同，引發重重矛盾，更為「什麼才是真正的飲食之道」而爭論不休。三人奇計百出，創新百道新鮮菜色，巧妙融入中華藥膳，更令歷代古籍名肴重現人間。子衿一步步從宮女、掌膳、典膳到司膳，烹飪技術漸臻佳境。一路苦苦追求掌明宮飲饌最高權柄的尚食之位，子衿逐漸明白「食」的真正意義，美食是一種吃的藝術，更是促進人與人、不同文化之間溝通的橋梁，最終她放棄最高尚食比賽的角逐，立志將中華傳統美食文化發揚光大。 屁屁偵探 III 改編自人氣繪本。各位小朋友快跟著無人不知的名偵探屁屁偵探全面出擊，透過細心觀察及推理，偵破各類案件吧！ 新乞嗤大魔王 為繼承王位，乞嚏大魔王的女兒小呵欠，在父親安排下來到人間界修行，對象是乞嚏大魔王的舊主人甘一的孫，甘太郎甘仔。小呵欠要協助甘仔達成心願跟夢想。可是小呵欠的弟弟普太也一起登場，搞得人類世界一團混亂！ 三光公寓 雙語版 帶著各種故事聚集到「三光公寓」的人們，因很喜歡公寓主人的住家飯而一直住下去，曾經生疏的他們在日久相處下互相產生感情，敞開心扉互相愛護彼此的故事。 天水圍的日與夜 貴姐丈夫早逝，她與兒子張家安於天水圍生活，並於區內的超級市場工作，每天營營役役，卻樂天知命；個性沈靜的家安是個中五學生，會考後常待於家中。另邊廂，梁歡獨個兒剛搬進天水圍生活，日子平淡乏味，幸好她在貴姐的超級市場找到工作，並認識了貴姐，常獲貴姐幫忙。梁歡因女兒已死，她遭女婿疏遠而未能親近唯一的孫兒，大感難過，幸而她獲貴姐安慰，貴姐與家安更視她如家人。三人繼續簡簡單單地過活，面對著人生的各種事情。 大內密探靈靈狗 綽號零零狗的高天九與弟零零虎，同是宮中的大內密探，年中無休地保護皇上的安全。零零狗不諳武功，只醉心發明武器，他一直拖延迎娶未婚妻梅希望，氣得希望借女扮男裝、誓殺東廠太監曹仁超以報父仇的袁若男來刺激他。皇上為彩雲公主招親，仁超勾結外敵假扮友邦王子來選駙馬，以圖謀朝篡位，幸零零狗等人洞悉仁超之陰謀，施計讓武功高強的希望父母來保護皇上，可惜二人仍不敵仁超，零零狗遂以新發明來對付仁超，若男終成功為父報仇。 得閒炒飯 Anita與Macy以前是一對同性戀人，分手多年後，她倆都因與男子發生一夜情而意外懷孕。後來兩人在重遇後因憶起曾經的浪漫往事發覺兩人仍然鍾愛對方，於是決定重新走在一起hellip; 婚前試愛 在婚禮前三天，琪琪出席了好友安排的婚前派對，意亂情迷下發生了一夜情。琪琪在偶然機會下，目睹未婚夫澤在夜總會步出，向澤大興問罪之師，這對還有三天便結婚的情侶，最後不歡而散hellip; 人約離婚後 寶在婚宴上公開丈夫Ryan的出軌影片，二人即時離婚，但事後仍保持聯絡。Ryan利誘寶參加換妻派對，遇上世杰和曼麗，Ryan看上麗。寶不忿Ryan和麗風流快活，於是她與杰發生關係，Ryan得知大為吃醋。杰帶寶出席哥哥威和珍的婚禮，寶始知杰和麗是兄妹；威誤會珍懷有Ryan的孩子，弄垮婚禮，幸得寶和Ryan幫忙，威與珍和好，Ryan亦趁機再向寶表白。寶思前想後，最終情歸Ryan，杰大受打擊而變成壞男人。

圓規，畫著不完滿的圓，但藏著咖啡師的匠心和熱誠
其他
皓芯・2021-10-21

圓規mdash;是數學和製圖裡，人們用來繪製圓形或弧形的一種工具，以畫出不同大小圓的線條。而早在遠古時代，人們在研究圓的過程中發現，無論圓有多大，它的圓周率「pi;」（pi）近似值都是3.14159265hellip;不少數學、科學愛好者因為pi;的近似值是3.14，把這一天訂為「圓周率日」（Pi Day）。 英國詞曲創作家學院傑出貢獻獎得主，Kate Bush凱特middot;布希也將pi;的數值化成歌詞，創作成了一首以《Pi》（點擊收聽）為名的歌曲，對她來說，「pi;」（pi）是無限大的圓圈，象徵無窮無盡的愛。 位於哪吒廟對落斜坡文末有詳細地址 ，牆上有一長串熟悉的數字，「3.1415926535897hellip;hellip;」，心中不禁充滿疑惑，這不是正是圓周率「pi; 」的數值嗎？沿牆身找去看見貼著 ldquo;試業中rdquo;的PI Cafeacute; Macau。店舖標誌上都有「pi;」（pi）的數值及符號，莫非店主也是「pi;」的愛好者？文末有詳細地址 陣陣咖啡香從店內飄出，兩位年輕咖啡師正在忙碌地為客人沖泡咖啡，店內一旁的牆櫃有一些可供閱讀的書本。原來是女咖啡師無私分享，免費提供給愛書又愛咖啡的客人閱讀。 店舖主要售賣咖啡，也供應各種甜品輕食和特調飲品，等待位置期間，聽到店員在送上食品時，會向顧客講解及享用建議，原來女咖啡師曾在歐洲學習及考取牌照，更從事beverage數年，所以對於從製作到服務有一定熱誠、經驗。 店內裝潢設計特別，一邊是優雅梳化風，一邊是以白色、木質系的休閒工業風。拿著一杯喜愛的咖啡或特調，選擇一個舒適的座位慢慢品嚐。牆身位置彷彿製造了空間感，感覺新鮮和神秘！ 店舖有手沖咖啡豆同掛耳包售賣，及有網上訂購咖啡豆服務，當日所見有衣索比亞G1 和House Blend，衣索比亞的咖啡歷史相當悠久，更被公認是咖啡的起源地。 近年走進咖啡館，咖啡師親切地詢問你ldquo;喝意式還是手沖？rdquo;對於咖啡愛好者來說，手沖咖啡能體會不同咖啡豆原有的風味，但同時非常講究咖啡師的手法和經驗。現場所有咖啡輕食都是即叫即做，手沖咖啡的溫度，影響著咖啡的香氣和口感，雖然只是短短幾分鐘的過程，請不要quot;打卡quot;太久，免得浪費了咖啡師的的匠心和臂力！ 店舖設有室內及有戶外休憩空間，歡迎寵物到訪，是寵物友善餐廳，顧客可以帶同毛孩寵物一起享用咖啡美食。不論什麼天氣，都可以為一眾「奴才」們輕鬆和毛孩過一個悠閒寫意的下午，感覺非常愜意！不知道它的友善環境會否吸引大家到訪？ 一星期有3天有mocktail時段，喜愛夜啡或淺酌一杯的朋友又多一個選擇 英國Fever Treemdash;接骨木通寧水世界50大酒吧中最多調酒師的選擇品牌，甚至許多頂級餐館都指定，最負盛名氣泡水品牌。 藍莓乳酪凍餅 內有藍莓、檸檬皮、酸酸甜甜、雪糕口感 咖啡豆需要被研磨、被萃取，才能成為一杯香濃醇厚的咖啡。微涼的早晨，在店外喝上一口吧！由於仍在試業階段，建議先在店家社交平台，查閱開店時間才出發。 題外話 每年的3月14日「圓周率日」，剛好也是科學家愛因斯坦的生日，全球各地的數學、科學愛好者都會開派對慶祝。不知道店家到時會否都有慶祝派對呢？ 聖誕節禮盒現已接受預訂 店名 PI CAFE 店舖地址：棕櫚葉園 郭善里 1號聯興大廈地庫A座 （大三巴戀愛巷,往白鴿巢方向的的下一條巷仔,哪吒廟斜路中間） FB PI Cafeacute; Macau IG Pi i_cafe_macau WeChat PicafeMC

【澳門中秋節2021】人月兩團圓！5款特色中秋節禮盒介紹
節慶盛事
Lifemagshopper・2021-09-13

下星期二（9月21日）就是象徵「人月兩團圓」的中秋節，好多人都會購買中秋節禮盒贈送親友，不過澳門有好多間餅店已經推出各式各樣的中秋節禮盒。不知如何選擇的話，不妨留意下文的介紹，相信能夠給大家選購中秋節禮盒的靈感！（拍心口） Fuoco Pastry 另類中秋禮盒！做善事為毛孩帶來歡樂。 圖片來源：Fuoco Pastry 假如今年中秋節想搞搞新意思，不想又是送月餅，不妨考慮購買 Fuoco Pastry 以「布列塔尼酥餅」為主的中秋禮盒。黑色的禮盒就像中秋節賞月時的漆黑的夜空，打開禮盒後會見到十二塊酥餅，非常有特色。最重要的是店家會捐出部分收益給「澳門愛護動物協會」作慈善用途。食酥餅兼為毛孩們做善事，何樂而不為？ 禮盒內容如下： 香草味 3 件 覆盆子 3 件 伯爵茶 3 件 鹹蛋黃 3 件 中秋禮盒售價如下： 購買 1 盒，每盒澳門幣 228 元 購買 5 盒，每盒澳門幣 218 元 購買10盒，每盒澳門幣 208 元 截單日期：2021年9月18日 查詢及預訂：到官方 Facebook 提供的連結填寫表格。 地址：澳門東北大馬路海濱花園第六座地下B鋪（海濱花園OK便利店旁的巷子中） 香榭里烘焙 Eacute;lyseacute;e Bakery 像帶味蕾去法國旅行的法式月餅。 圖片來源：Eacute;lyseacute;e Bakery 雖然現在不太適合離開澳門出外旅行，不過帶味蕾去旅行又未嘗不可。今年中秋節「Eacute;lyseacute;e Bakery 香榭里烘焙」就帶來四款不同口味、但充滿法國色彩的月餅。口味分別有乳酪、多肉葡萄、巧克力榛子和抹茶蟹黃松子味，四款口味盡在一個禮盒內，而圓形的禮盒設計與白兔圖案十分合襯，令兔子顯得格外可愛。 「法現月的美 兔露我想你」禮盒內容如下： 法式乳酪月餅 2 件 法式多肉葡萄味月餅 2 件 法式巧克力味榛子月餅 2 件 法式抹茶蟹黃味松子月餅 2 件 中秋禮盒售價如下： 每盒原價澳門幣 338 元 查詢及訂購： 高地烏街店 地址：澳門高地烏街52B曉暉閣地下G 電話：2852 7763 氹仔店： 地址：氹仔飛能便度街673681號華南工業大廈第五座地下A座 電話：2883 3623 南灣店： 地址：澳門馬統領街1號金來大廈地下O座 電話：2871 8856 巴黎人店： 地址：澳門巴黎人商場3樓 K302 電話：2877 0498 新橋店： 地址：澳門渡船街19號偉記大廈地下A座 電話：2821 0336 皇朝店： 地址：澳門羅馬街8號東南亞花園東南亞商業中心地下V座 電話：2882 2660 第一無國界料理 Top Fusion 刷新您的味覺！高級食材配搭出創意月餅。 圖片來源：Top Fusion 傳統口味的月餅已經滿足不了大部分人，所以近年中秋節好多店家都花盡心思，希望創出有新鮮感的月餅。Top Fusion 今年中秋節推出的月餅有三款口味，其中「冰皮松露鵝肝月餅」就最吸引小編的目光。因為見到用「松露」和「鵝肝」這兩款高級食材來製造冰皮月餅，所以有種特別想試這種新配搭的衝動。 「花好月圓 冰皮禮月」禮盒內容如下： 每盒有 6 件月餅。 中秋禮盒售價如下： 冰皮流心奶黃月餅 每盒原價澳門幣 268 元，8折後價澳門幣 214 元 冰皮松露鵝肝月餅 每盒原價澳門幣 288 元，8折後價澳門幣 230 元 冰皮D24榴槤月餅 每盒原價澳門幣 298 元，8折後價澳門幣 238 元 查詢及預訂：2895 2010 地址：澳門沙梨頭海邊街9199號 屋企寵物美容渡假中心 Home Pet Shop 適合毛孩食用的月餅！ 圖片來源：屋企寵物美容渡假中心 Home Pet Shop 想和毛孩齊齊食月餅開心過中秋節有好介紹！位於氹仔的「屋企寵物美容渡假中心」今年中秋節與澳門手作人合作，推出適合寵物食用的「寵物月餅」。顏色鮮艷奪目，食材有機兼新鮮，相信毛孩們一定會食得開心又放心。雖然顏色是隨機，不過更添一份神秘感！ 中秋禮盒內容如下： 內含 2 件寵物月餅： ▶顏色隨機。 ▶寵物月餅一共有 5 種顏色，分別用螺旋藻、菠菜、紅火龍果及南瓜製成。 ▶寵物月餅是用蕃薯、羊肉、胡蘿蔔、車打芝士及特製無麩質混合麵粉製成。 ▶適合寵物食用。 中秋禮盒售價如下： 每盒澳門幣 98 元 查詢及預訂：2885 5515 地址：氹仔佛山街104184號金利達地下X舖 花研茶舍 Tisane Lab 禮盒夠貼心，附有養生消滯花茶。 圖片來源：花研茶舍 Tisane Lab 好多中秋月餅禮盒都有特色月餅，不過「花研茶舍」的甜甜圓圓月餅禮盒就很特別。不但有附有自家製月餅，而且還包含養生花茶茶包及山楂條。食完月餅後飲杯花茶或食支山楂條消滯就最適合不過。 甜甜圓圓月餅禮盒內容如下： 花研茶舍養生花茶 4 包（可從紅棗氣血茶、排毒養顏茶、祛濕消脂茶、安寧甜睡茶、雪菊明目茶及解酒護肝茶中自選兩款） 自家製迷你蓮蓉月 2 件 自家製迷你豆沙月 2 件 陳皮山楂條 10 條 桑葚山楂條 10 條 中秋禮盒售價如下： 購買 1 盒，每盒澳門幣 268 元 購買 2 盒，每盒澳門幣 238 元 購買 3 盒，每盒澳門幣 228 元 截單日期：2021年9月18日 查詢及預訂：Facebook inbox 地址：澳門瘋堂新街41B號富成大廈地下B座 以上就小編的介紹，小編在此先祝大家「中秋節快樂，人月兩團圓」，希望中秋節當晚天氣晴朗，萬里無雲，和大家一齊在漆黑的晚上欣賞月亮和星辰。想看更多中秋節月餅推薦及優惠，請點擊 這裏 。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 作者：IronMan

【流浪回歸】澳門人疫情下內地出遊Q&A！居住證又有咩用？
旅遊情報
魚與熊掌・2020-10-13

隨著內地允許澳門人免隔離入境，總有幾個膽生毛的人敢憑著當局貧乏的資訊去實踐，嘗試解放被困大半年的身心。我今次選擇的目的地是西北，一種政策各地不同解讀及執行，疫情下澳人內地遊會遇上什麼波折？ 出行時間：2020年9月下旬至10月初共15天 持有證件：回鄉證、居住證 地 點：寧夏固原、中衛、銀川；內蒙古阿拉善盟 【以下為本人親身體會，但政策瞬息萬變，謹供參考，亦非鼓吹大家外遊】 必須持澳門做的核檢證明紙本才可到廣東以外省份？ 不一定，出發前在珠海做好核檢，能在粵康碼中顯示陰性結果即可，我並無列印紙本，直至登機一刻珠海機場各關口亦無檢查過我是否陰性，可以說珠海對離境人士毫無阻攔。早前有網友分享，持澳門核檢證明到內地旅遊不被當地承認，費了一番唇舌，我建議方便的話還是到珠海核檢好像較有保障，最好還是列印陰性證明隨身攜帶，以備不時之需。 目的地對港澳此類境外人的防疫舉措？ 內地非常重視「外防輸入」，對境外旅客十分戒備，所有人在機場、火車站、景點等均需出示「行程卡」（掃code，以內地電話號碼收驗證碼，授權電信商查明你過去14日行蹤），若顯示到過澳門，便會提高警剔，要有被區別對待的準備，但不用怕，只要持有效陰性證明便毋須隔離。 以固原為例，我入境前一天，當地派出所已來電確認行程，落機後，好幾個警察守在大堂，其中一人把我叫進醫務室，醫生要求出示核檢報告，他們看到我有居住證明顯安心很多，最後影下我的粵康碼上報，順利放行。 飛往銀川的航班落機時，空姐以機場防疫措施為由，點名將兩名澳門人帶走，有導遊稱是隨機抽查，沒大礙。另外，我轉乘華航客機時，值機一度被地勤扣起機票和回鄉證，讓我等航司員工過來看看是否需採取特別措施，等到最後登機廣播了員工也沒來，遂放行。 坐火車時工作人員沒要求出示核檢證明，但因對回鄉證較為陌生，查看時間會較長。 住酒店亦沒要求出示核檢證明，但只能住接待外賓的涉外酒店，青旅賓館如家等小酒店一律不接待。 　　　 核檢有效期已過，離開時需在當地做核檢才可登機回珠海嗎？ 我出發前致電查詢珠海衛生當局，對方稱大陸往返大陸毋須核檢證明，出境返回澳門才需要，本人實測屬實，我飛回珠海時核檢早已過期，銀川機場全程無阻撓，只有地勤問我入境前有否檢測。建議回到珠海再做核檢，地點多又便宜，我曾搜尋銀川檢測點，地點少、價格較貴不在話下，預約系統更無「回鄉證居住證」選項。 　　　　 帶上居住證到內地旅遊有何用處？ 除在珠海曾用作過關外，其他地方不見得承認這證件，港澳台在內地依舊是「外賓」，無法享有國務院文件中列明、居住證持有人的「住宿旅館」便利。我到銀川派出所問過，警方稱除非你戶籍在內地，否則只能入住「涉外酒店」。我亦致電當地政府熱線反映，被告知居住證不可作為入住憑證，兩者態度均不友善。內蒙的賓館亦是回鄉證及居住證均無法讀取上報公安系統，有導遊說是受疫情影響管得比較嚴，而我此前在四川、哈爾濱等地住青旅從未受阻，未知是疫情抑或各地政策不同。 大概是居住證樣式與內地的二代身分證相若，還是有一定的佐證作用，建議還是要帶上。例如在中蒙邊界策克口岸，警方拿著我的回鄉證左右翻看好像不知如何驗證，我補遞上居住證，便獲放行，住宿登記時也是。 部分景點需在網上以內地身分證預約，例如寧夏博物館，因居住證號碼與二代身分證數字一樣多，可藉此預約，親測有效。 被列為等同外國人的我們，除住宿外，報內地旅行團同樣受限，並非每間旅行社都接待港澳人，如你想在當地報地團，報名前一定要問清楚，多問幾間，總有一間會接。 　　　　 lt; 報騰格里沙漠露宿營被拒 疫情下在內地旅遊安全嗎？ 以此行為例，個人感覺偏遠小城鎮的防疫相較鬆懈，固原三營鎮街上便少有人戴口罩，乘搭巴士亦無強制要戴。省會銀川較好，不戴罩不得上巴士，街上約3分1人有戴，全自治區上車毋須出示健康碼。 坐旅遊巴途中有檢查站，工作人員上車測溫，會提醒乘客戴口罩，但全憑自願。坐高鐵要先出示健康碼才可入內檢票，以各地健康碼均可。 　 機場並無強制戴口罩，登機前需在檢票處以酒精搓手液淨手；飛機餐被改成餐包和支裝水，除進食外均需戴罩。防疫首先還是要靠自己，帶足夠口罩自我防護，但記住坐火車高鐵會被沒收酒精搓手液。 如有任個疑問歡迎提出，我盡力回答，祝大家旅途愉快～

【混血王子養成記3】幼稚園報考記——混血兒的抉擇
生活在我城
Lifemagparents・2020-02-25

在澳門，每一個滿三歲的孩子都有一個重要時段，那就是mdash;mdash;要報考幼稚園了！ 在美國，幼稚園只有一年，是在五六歲左右上的，在此之前的是preschool，有點類似澳門的托兒所，也是要收費的，但不一定要上，視乎家長的需要而定，畢竟美國地大人稀，活動空間充足，很多媽媽也會選擇當家庭主婦（因為在美國聘請一個人照顧小孩實在太貴了，抵得上媽媽出去打工的工資）。而在澳門，三至六歲的孩子會上三年的幼稚園，要學習的東西當然會比美國多很多。這是好還是不好？真是一個值得人們深究的問題。 總之，大Jul王子要上幼稚園了，因為他是年底出生的，是所謂的「細B」，所以他一共報考了兩次，參與了十二場面試。 一般來說，一個母語為英語的孩子的選擇可以十分簡單mdash;mdash;聖公會、國際、聯國、三育英文部、永援幼稚園（以後銜接鮑思高粵華、永援或慈幼的英文部，好像Soler兄弟就是讀粵華的）等英文學校，就成為他的選擇範圍了。然而，我與老公很早便認為他最好可以上中文學校，以便把中文學好一點，另一方面，我老公認為國際學校的老師未必比本地學校好，因為他以前當過外教，也認識一些外教。 總之，我們決定為大Jul報考中文學校了，這個決定讓本來已經殘酷的報考過程更加慘烈。 到底報考怎樣的中文學校好呢？在這方面，我老公幾乎把決定權交給了我，他說他不懂澳門的學校（冒汗！真的嗎？）。好吧，我就以我有限的知識開始選擇。 除英文和國際學校外，澳門有不同類型的以中文為主的學校﹕傳統的多功課精英學校、較為新式的活動教學學校、坊會學校、教會學校等等（這些分類只是稱呼上的方便，不是嚴格的區分）⋯⋯傳統的多功課學校如永X、鏡X、聖X等等，實行精英教育，功課較為超前，比較適合認知水平較好的孩子，但大Jul直到三歲才會說話 ，我也不想他功課太多，所以果斷地放棄了。我給他選擇了幾間英文水平較好的、以活動教學為主的學校和幾間教會學校，它們有的較重視自理能力、科學或音樂，或者不以課業繁重見稱。 這幾間學校的面試方式各有不同，合起來可算是澳門幼稚園面試的縮影，在這裏也可以分享一下﹕ 幼稚園A、B、C﹕家長陪同小孩一起進行，首先是一些跳躍、拍球、跳舞、上下樓梯的動作測試，然後就是一對一的對話和行為測驗。對話包括詢問名字、顏色、形狀、數字等等，行為測驗是摺手巾、摺紙、串珠仔、疊高高等動作。此外，在過程中，老師會注意孩子會不會與他有眼神交流、會不會說早晨謝謝再見等禮貌語、會不會把東西和椅子放好等。有一些學校會詢問家長一些問題或要求家長填寫問卷，例如你覺得你的小孩有甚麼優點、對於小孩的教育你會注重甚麼，甚至問家長最認同該校的甚麼方面等等。 幼稚園D、E﹕小孩進入課室後，老師會請所有家長坐在一邊，把所有小孩集中在一起，老師會給小孩們講故事，當中會有一些邀請，如邀請小孩跳一跳、往左邊走去等。課室裏有很多玩具、書本，老師會請小孩子一起玩、看書，可能是想看他們會怎樣選擇，以及他們怎樣互動，在玩耍的過程中，老師會逐一跟孩子說話，內容大概是你在玩甚麼？這書本中有甚麼之類的。 幼稚園F﹕家長在課室外等候，孩子們需要自己走進課室進行面試，這樣家長不會知道面試進行的情況，當然也不能猜出到底自己的孩子有沒有機會進這所幼稚園。唯一可以想像的是，如果小孩一邊哭一邊進入考場，他的結果應該不會太好吧！（說實話，大Jul第一次在這所幼稚園進行面試時，是哭着給人們抱進去的，而五分鐘後便給人家抱回來，說面試完成了。） 因為大Jul是「細B」，第一年我是幾乎不抱任何希望的，果不其然，他是全軍覆沒了，不單只正選沒份兒，連後補也沒有，但這一年我也沒有寫「求情信」，只抱着下年再來的心態，畢竟當時他太小了，連話也不會講。到第二年，他就一定要入學了，因此我也特別緊張，我在想﹕有了上一年的經驗後，今年至少會有一兩間學校收他吧！然而，現實真是非常殘酷，他再一次全軍覆沒！！！正選、後補都沒有！（天啊！）這時，我真是欲哭無淚，他太害羞了，在老師邀請他跳一跳或動一動時，他就只會像腳底長根一樣呆站着，但我知道他還是懂得得得一些東西的，他會回覆老師一些顏色、會串珠子、也會看書，但我真的沒想到連一家幼稚園都不取錄他！此外，還有一些老師在面試過程中詢問他是不是混血兒，他會不會中文之類的。我在想，會不會有一些學校會認為他在適應校園生活尤其是「語言」方面有點麻煩，而放棄了他？我當時是很自責的，懷疑給他報考中文學校的決定會否是一個錯誤？我甚至一度懷疑他是否真是那麼差，差得沒有一間學校想要他？ 正選名單公佈一周後會公佈後補名單，這真是漫長又可怕的一周，也是充滿淚水的一周，我不斷地上網、與人交流，看看會不會有辦法為他找到一間學校，我向他報考的六間學校都寫了「求情信」，希望校方會考慮一下他。一周後，後補名單中依然沒有大Jul的名字，而大部分學校卻未開始接受新一輪的報名（也許已經滿額，不會有新一輪的報名）。就在我抓狂了又三天，輾轉反側失眠了三夜後，轉機終於來臨，有兩間學校說能接受大Jul，此時的我簡直開心得彈跳起來，像一條快斷氣的魚又重新回到水中一樣！這個「後補的後補」來得太過驚喜，而這個報考過程也來得太過驚嚇了吧！ 事件過後，我與一些媽媽討論了許多，得到了一些結論﹕這個面試過程的好處和弊端，均是總有一些認知水平較高、「較受歡迎」的小孩佔據着頭一輪的正選位置，他們一個人就考到三四間學校，即是說正選的學位可能集中在其中一部分的孩子身上（假設是50%），而其餘的孩子在第一輪會沒有學位，或報不到心儀的學校。然而，一個孩子只能選擇一間學校，故總會有學位釋出給後補名單上的孩子。後補名單亦然，一些孩子已經選擇了其他學校，故後補名單實際上比我們在網上看到的要短（想像名單上可能有一百個名字，但其中五十個已經註冊了其他學校），因此，「後補的後補」是絕對有可能的！如何抓住這個可能？就是寫信給心儀的學校，以顯示你想孩子進入這個學校的決心。原因在於mdash;mdash;當學校用完「正選」和「後補」的名單後，如果再有學位，它可以怎樣找學生？總不可能胡亂地打電話給家長吧？因此它只能找出你的信件，從中翻出一些在面試中表現尚可的孩子mdash;mdash;尤其是一些「中等」的學校，它們分分鐘給「上等」學校搶走了很多學生而最後收生不足。根據這個流程，孩子進入到六間報考學校的其中一間的機會是很大的，正因如此，一開始便要選擇六間都「心儀」的學校，當中只要有一些不是眾人都搶破頭想進入的「上等」校就好。 當然，理論歸理論，運氣成份是一定有的，所有制度都有它自身的缺點，這也是沒有辧法的事。而即使大Jul已經成功進入幼稚園，但他在新學校時依然面對着大大小小的麻煩事，語言溝通的問題是可以想像的，但更麻煩的是他竟然在學校「不吃飯」！（關於這一點，請看第四篇《幼兒麻煩三寶﹕不睡覺、不吃飯、常生病mdash;mdash;總有一項在你附近》，關於令我每次回想起來都打冷顫的「不睡覺」問題，請看第二篇《嬰兒睡覺是頭等大事mdash;mdash;來回地獄又折返人間》）。育兒的過程簡直跟電子遊戲打怪獸一樣都要過五關斬六將，而可怕的是，遊戲可以關掉重來，但育兒卻如同齲齒mdash;mdash;小小爛牙時不處理，往後只會越來越爛，不會自動變好。為人父母，當真的不容易啊！ 作者：王子媽媽 更多王子媽媽的文章： 【混血王子養成記】我的孩子會是怎樣的？mdash;mdash;上帝給了他們很多骰子 【混血王子養成記2】嬰兒睡覺是頭等大事 mdash;mdash;來回地獄又折返人間 更多Lifemag Parents 的文章： 【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動