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泰國名廚坐陣「暹羅屋」 新張6蚊食個LUNCH 限時3天
專題報導
LifeMag Editor・2016-12-08

由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設，並擔任顧問的「暹羅屋」泰國小酒館，今日正式開幕。供應傳統和新派泰國菜色包括：以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯和全澳獨創的榴槤炒飯。 Ms Vanessa Wu在泰國和中國擁有多間餐廳，曾獲四川旅遊學院邀請開辦泰國菜研習班，在法國任客席主廚時，與一名資深的澳門旅遊業者一拍即合，決定共同在本澳開設首間小酒館。小酒館位於旅遊區，設計以泰國小酒館為主題，氣氛輕鬆自在，加上一系列特調飲品和莫吉托（Mojito），就如鬧市中一片綠洲。12月 9 至 11 日，更以一折發售原價澳門幣60元的多款午市套餐（日限50份）。 泰式拼盤 芒果糯米飯 「暹羅屋」泰國小酒館主打傳統和新派的泰國菜色包括：以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯、加入班蘭葉的芒果糯米飯、配備四款特色醬汁的燒烤拼盤，和全澳獨創的榴槤炒飯。加上小酒館還供應多款特調飲品和莫吉托（Mojito），適合與三五知己一邊品嚐美食，一邊無所不談。 芒果探戈配荔枝薄荷梳打金杯酒 美泰 新張誌慶，「暹羅屋」一連三日（9至11日）推出午市套餐廳優惠，每份原價澳門幣60元的午市套餐全部以一折發售，即澳門幣6元。每份套餐都包括：前菜、主食、湯、米飯和甜品，絕不馬虎。優惠僅限堂食不設預留或外帶，每日12時至下午3時供應，限定50份，售完即止。 午市套餐 香辣生菜包鴨肉沙拉 榴槤薄餅、冬蔭功薄餅 榴槤炒飯 「暹羅屋」泰國小酒館位於氹仔告利雅施利華街23號，亞洲精品酒店旁。 營業時間為星期一至日中午12時至晚上9時。 查詢或訂座請致電 +853 2882 7218。

一款來自椰頭椰腦的楊枝甘露，不同之處著實令人大開眼界！
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澳門生活圈・2019-08-03

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 楊枝甘露 楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。 芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品，而我們今天要介紹的，是一款稍有不同的楊枝甘露。 那么，這款來自椰頭椰腦的楊枝甘露有什么不同呢？ 嘗試著一口後 發現這款楊枝甘露比一般的楊枝甘露 更加的甘甜而且不膩 酸甜的口感再一次升級 我們還可以品嘗到裏面的芒果 和西柚都是非常新鮮的 至於為什么這款楊枝甘露會更加的甘甜，並且伴隨著一股清涼感呢？ 答案就在於椰頭椰腦的這款楊枝甘露用的是椰汁去制作，這樣新鮮的制作方法讓楊枝甘露像是煥發新春。 這款楊枝甘露價格不貴，非常推薦大家過來嘗試，店員的服務熱情而且還會積極問你反饋意見。 歡迎來到“憶條街”訂單詳情! 椰頭椰腦 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 店鋪地址 澳門新勝街23A時新大廈第一期地下A

「流鶯」突臨澳門！「新沙圈」再現澳門男人之「性地」！
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澳門生活圈・2018-11-26

自從05年的「沙圈」 被本澳警方連根拔起之後 在這紙醉金迷的城市裡 從此少了一道旖旎的風景線 城市下的“嫵媚”從此銷聲匿跡 誰能料到13年後 被埋沒已久的「沙圈」 又在澳門重新崛起！ 最近於本澳金光大道地段 久違的「沙圈」風景重新再現 一個個短裙高跟鞋、 一頭頭順直的長髮、 一個個前凸後翹的身影 出現在本澳路氹一帶 凡有男士路過 她們都在不停地向他招手... 什麼是「沙圈」？ 「沙圈」出現在上世紀70年代末。據悉，當時有風靡歐美的「巴黎艷舞團」來澳演出，但當中有「俄妹」趁機「企街」搵快錢，「沙圈」是其中一個據點。 直到90年代，「沙圈」幾是內地女子天下，由於酒店有規矩，妓女不能停下，要不停走動，故有「沙圈踱步」之名。 「沙圈」的前身是南灣遊樂場，有如香港以前的荔園，裏面有木馬和摩天輪，因為沙地處處，又有女子在此搵食，從此「沙圈」一詞，就開始被傳播下去。 「沙圈」，原指馬匹走到公眾席上，任馬迷近距離觀察馬匹狀態的地方；但在澳門，「沙圈」指的是一群徘徊賭場的「流鶯，也稱為夜鶯」。 「流鶯」，本指的是一種漂泊的小鳥；現如今還包含著另一種喻意,就是無固定場所在街頭拉客的妓女。 從1974年開始，「沙圈」在葡京形成40餘年，幾乎都是好色之徒定期必到一次的「性地」。 葡京「沙圈」曾是多少令男人眼睛發亮的地方，因為這一道獨特的「風景」，似乎成為了一片「聖地」，該區的娛樂事業蓬勃發展。 直到了2015年1月初，這一道耀眼的「風景」就被埋沒於人群中。 金光大道再現「沙圈」 自屹立40年的「沙圈」被埋沒後，一橋之隔的路氹城金光大道，再次崛起新一輪的「沙圈」！ 上周五（23號）淩晨，司警在路氹金光大道一帶進行打擊賣淫活動，行動中帶走3名泰國籍男子和1名菲律賓男子，4男承認來澳賣淫。 該4名男子用胭脂掩蓋了身上的雄性特徵，變身窈窕嫵媚的女子，大搖大擺出現在街上不斷地招攬途人。 最後，司警共截獲4名男扮女裝的流鶯，帶走12 名內地女子。 不得不提的是，在2016年6月時，澳門司警同樣搗破類似的案件，截獲7名菲律賓籍男扮女裝「妓女」； 而在早前的2015年，男扮女裝「妓女」更是發生過一幕令人驚嘆的事情→幾名南亞裔「妓女」在新口岸與一名內地漢發生爭執，因內地漢發現貨不對辦，一怒之下造成了血案！ 這讓人說些什麼好呢，男扮女裝去招攬生意，被識破後往往兩邊尷尬，丟人丟到家。但相信那些嫖客大多數都是低調私了此事，畢竟，大家還是要見人（臉）的。 對於這些外籍男士，都是在本澳難以立足的外僱，專騙嫖客的上當的無恥之輩，這股歪風邪氣始終都會惹起不少治安問題。 曾經的「炮房」 2016年1月份，司警曾採取掃蕩行動，在葡京酒店「沙圈」一案，帶走了90多名妓女。 司警還找出大本「花冊」，花冊裏紀錄了2,400多名內地女子來澳賣淫，每名妓女要在「沙圈」拉客，必須支付15萬元「入場費」。 集團在之前的1年多，單是靠妓女所盈利來的，就已經上達4億澳門元。 司警早於2013年4月接獲情報，指有酒店高層利用職權，指揮旗下員工從事招攬、安排妓女在酒店賣淫，並以YSL（young single lady）系統統一管理，酒店五、六樓共120間房間，專門用作「炮房」。 120間炮房，小編算了算，一天下來的盈利.... 「新沙圈」VS「舊沙圈」 「新沙圈」和「舊沙圈」有著不同的區別，「舊沙圈」主打的是傳統一般妓女，簡明來說，都是內地或者本澳的女子，最重要還是女的。 而「新沙圈」是國際大雜會，除主打內地女子和東南亞之外外，還有遠至俄羅斯、澳洲、東歐等地都有，她們最常說的是「性交易是合法的，只要沒有員警」。 假流鶯為何鋌而走險? 看到這裡的小夥伴可能要問：這些假流鶯明知上房後一定會「穿煲」，但為何還是要這樣子做呢？ 根本沒有人知道其中的原因，但有一點能肯定的是，離不開錢。 這般大搖大擺在街上攬客，難道是想進警察局蹭飯？無論怎樣，這種歪風邪氣在本澳出現，擾亂了社會問題，且自身的價值觀已經跌到在深谷裏。 「新沙圈」之道 本澳時事評論員譚志強認為，形成一個「沙圈」，天時地利人和缺一不可，而「新沙圈」的確有條件形成，那些流鶯自有其生存之道。 一個女人出來從事賣淫活，如果背後沒有人操控，理論上是不違法的；但依靠妓女為生的人，則明顯違法。 「沙圈」內房間日租1100元，每次“肉金”劃一價1500元，而「沙圈女子」平均每天會接3個客人。 減掉所有“硬性開銷”，「沙圈女子」每月平均賺取4萬至5萬元不等。 有人曾聲稱，自己1年間已經淨賺到高達60萬港元，平均月薪達到5萬元。 由於收入可觀，「沙圈女子」即使多次被限制入境仍然要偽造假證，或者偷渡來澳門繼續從事賣淫工作。 譚志強表示，“一個女人靠賣淫為生，理論上並沒有違法”。 譚志強續稱，澳門長期以來不衰落，主要有一班很忠實的香港客人來澳耍樂，其實對旅遊業也有一定影響； 事緣賭與黃“不分家”，很多賭客來到澳門玩樂。其中香港有幾10萬男子沒有娶老婆，怎麼能禁得住，你說是吧？ 「沙圈」再度在本澳掀起一番風雲 但這一次參合了一些男扮女裝似乎... 現在不是都流行一句話嗎？ “躺著也能賺錢” 是呀，看看她們的年薪高達幾十萬 和我們每天辛苦搬磚的收益天壤之別 賺的錢多少不說 但是意義已經不一樣了 小編想強調的一點是 現在是化妝和手機美顏的時代 有些差距不是一般的大 男扮女裝能不被當場認出 這化妝的技術到底是有多厲害 教小編一招，讓小編也成為一名美男子 素材來源：力報、百度百科 圖片來源：力報、攝圖網、網絡、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【澳門國慶假期活動系列】
生活在我城
Cheers!・2024-09-24

國慶小假期喺澳門有咩做？有一系列嘅活動大家都可以去，等小編介紹一下嚟緊10月國慶假期好去處！ 氹仔舊城區行人專用區 氹仔舊城區部分路段將於10月1至7日國慶假期期間中午12時至晚上7時設為臨時行人專用區，臨時行人專用區實施期間，喺區內嘅不同地點增設打卡裝置、互動遊戲及表演；同時，旅遊局將安排澳門旅遊吉祥物“麥麥”，及組織國風愛好者喺區內與公眾互動、拍照打卡！ 日期：10月1至7日 地點：氹仔舊城區 2024年爛鬼樓巡禮 「2024年爛鬼樓巡禮」於9月28日至10月27日期間喺關前正街、關前後街、果欄街及俊秀里一帶舉行。為期一個月的活動將以“超級放大街區慶典”為主題，以未來小熊為主角嘅冒險故事以及巨型物件打卡點佈置街區，逢星期六、日設有市集攤位及親子工作坊等！ 日期：9月28日至10月27日 地點：關前正街、關前後街、果欄街及俊秀里 第十一屆「獅王爭霸國際賽2024—美高梅盃」 來自13個國家和地區嘅南獅勁旅將於10月5日及6日喺媽閣廟前地競逐獅王寶座，大家可以去現場感受中外交融嘅醒獅文化！除咗獅王爭霸國際賽，10月2至6日更有「美高梅獅藝工作坊」：大頭佛遊記、出色功夫鞋工作坊、畫出獅鼓工作坊！ 獅王爭霸國際賽2024 賽事 日期：10月5至6日 地點：媽閣廟前地 美高梅獅藝工作坊 日期：10月2至6日 地點：海事工房2號 第十屆澳門工展會 第十屆澳門工展會將於2024年10月3日-10月6日在澳門漁人碼頭會議展覽中心舉行，今屆展會設有澳門工業綜合館、澳門M嘜品牌企業區、時尚產品區、美食區、食品區、金融區、電器及家品區、保健及嬰兒用品區同親子DIY區，可以同屋企人一齊去睇下有咩荀野！ 日期：10月3至6日 地點：澳門漁人碼頭會議展覽中心 第七屆澳門花燈節 第七屆澳門花燈節於即日起至10月31日舉辦，攜手來自紐約布魯克林嘅先鋒藝術家兼設計師Jason Naylor共同打造「先鋒登月」沉浸式藝術展覽，實現塗鴉藝術與人工智能技術（AI）共融，於澳門壹號廣塲室內及海濱長廊亮相四組大型互動藝術裝置！大家可以去行海濱再打卡！ 日期：即日至10月31日 地點：澳門壹號廣塲海濱長廊、澳門壹號廣塲地面層 國慶免費開放 如果想去帶小朋友去博物館參觀，澳門大賽車博物館喺10月1日免費參觀、澳門博物館10月1-2日免費開放、澳門科學館10月1日展覽中心免費入場、天文館（每場球幕節目首30位澳門居民觀眾免費入場）！ 澳門大賽車博物館喺10月1日免費參觀 澳門博物館10月1-2日免費開放 澳門科學館10月1日展覽中心免費入場、天文館（每場球幕節目首30位澳門居民觀眾免費入場） 澳門國慶當日都有「澳門國際煙花比賽匯演」同「2024澳人齊賀國慶世界步行日歡樂跑」，如果仲有其他好去處推介，大家都可以留言分享！

2018 年十二生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-15

2018年鼠生肖運程 子中藏癸水，戌中藏戊土辛金丁火，子戌之間沒有太大的恩怨關係，但宿世來說，狗不會疼愛（也不欺負）老鼠，老鼠今年的戀愛運平淡，在這平淡的一年，你有沒有動動腦筋，為愛情添點溫馨？如果沒有，筆者建議你和愛人出外旅遊，旅遊地方是歐洲，而月份最好是農曆三月。 2018年鼠生肖運程（完整版） 2018年牛生肖運程 牛，除了固執之外，筆者找不到他/她的弱點，人總有很多不足之處，如果牛真的吹毛求疵的話，就是今年他/她受“的煞”星影響，夫妻之間爭吵多了。“的煞”星是一個訊號燈，不但能提醒夫妻居安思危，還可以讓情侶時時警惕自己，不要越雷池一步。 2018年牛生肖運程（完整版） 2018年虎生肖運程 老虎，沒有人不害怕，有人說，狗是人類最好的朋友，但，在十二生肖中，老虎的好朋友，就是狗。今年是狗年，狗是犯太歲，太歲就是木星，太接近木星，就招惹麻煩，還是避之則吉，在“三台”星獨力支持下，GO! GO! GO! 你的好運不會停下來，請乘風破浪，勇往直前。 2018年虎生肖運程（完整版） 2018年兔生肖運程 兔子經歷了整整一年的“沖太歲”之苦，今年陽曆2月4日後終於見到陽光，筆者希望兔子們明白颱風過後滿目瘡痍，他/她需要一個月的時間梳理人生，振作爬起來，過了正月，卯跟流年戌相合，合則有情，事事就順利。 2018年兔生肖運程（完整版） 2018年龍生肖運程 龍屬土，這個土很厲害，它藏了戊乙癸（土木水）三神，水生木，木克土，2018年的立春時間是2月4日淩晨5點28分25秒，丁火日干，生於立春後1天戊土司令。命格為假母吾同心格。行運喜比劫(木)，忌官殺(水)。筆者從這缺金的五行去看，金是土的食神傷官，食傷是自製力，龍生肖今年的情緒很亂，會有自暴，自虐，自殘，自卑甚至自殺傾向。 2018年龍生肖運程（完整版） 2018年蛇生肖運程 蛇有“紫微”、“龍德”星照耀，全年都是運氣好，這種好運不能被“暴敗”、“天厄”、“亡神”星傷害，因此，我們要趨吉避凶，不要自找麻煩，全年最吉的月是農曆七月，最凶的月是農曆十月，大凡吉事，就在吉月去做，而凶月最宜做一些家居裝修。 2018年蛇生肖運程（完整版） 2018年馬生肖運程 這只馬，說牠凶，一點都不凶，說牠純，一點也不純，或者簡單一句，牠是“野”性，喜歡自由，不受約束，尤其在狗年裡，牠更想創一番事業，更想出外發展，一往直前，像蠻牛一樣。 2018年馬生肖運程（完整版） 2018年羊生肖運程 三刑，亦即羊跟狗是不合，大家都有爭吵，今年注意搞好人際關係，凡受到太歲影響的人，情緒波動較大，人與人相處間要小心謹慎，千萬不可意氣用事，以免一時衝動而使感情破裂。筆者認為，有問題必須互相包容、積極溝通，才能夠維持良好關係。刑太歲之年情緒較為波動，作為學生者則需加倍努力，以免退步。 2018年羊生肖運程（完整版） 2018年猴生肖運程 “文昌”代表文學。凡文昌星照耀之年，讀書人都有文藝才華、有文者風範。今年文昌照猴子，這種機遇真是十二年才一次，大利從事文職、演藝人士，如果立志投身公職人士，今年一定要投考，成功機率很高。另外，大利報讀專業課程或參加公開考試人士，這些利好因素會持續一年。 2018年猴生肖運程（完整版） 2018年雞生肖運程 去年筆者執筆寫雞生肖運程的時候，曾經為雞的讀者燒了一盒“釋迦牟尼香”，把功德回向給犯太歲的苦主，今年，筆者也要為雞雞燒香，這是心經香。 雞遇上十二年一次的“害太歲”，害太歲，程度可大可小，這要看個人八字的四柱結構，也要看春夏秋冬四季節令出生的排序，一般來說，下列四種雞生肖的人稍為注意 2018年雞生肖運程（完整版） 2018年狗生肖運程 提起狗，大家就想起這句話“狗是人類最好朋友”，今年這個好朋友來找你，找你什麼？就是麻煩，因此你要做好心理準備，凡事向最好方面爭取，作最壞方面打算，千萬不要輕信別人說話，否則你會破大財。 2018年狗生肖運程（完整版） 2018年豬生肖運程 凡是“太陽星”之年，都是大利男人，屬豬的男性比較順利，而女生在今年不適合做大的投資和決策，應先請教馬生肖、牛生肖的長輩/專業人士後再拓展事業，工作方面不合適做大的調動。另外，“晦氣”入命，易犯凶煞，所以流年不宜探病問喪，喪家食物也不宜吃，以免負面磁場影響個人運氣。 2018年豬生肖運程（完整版） 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/

火化時為何大叫“快跑”!
玄學星相
熊神進・2017-09-06

陰七，談起火葬場，真是令人毛骨悚然，尤其是當棺木進火化爐的一刻，場面簡直是“情緒失控”。 人離不開生老病死，死亡是指肉體離開神識，肉體是由大量蛋白質、脂肪、骨骼及微量化合物組成，而這些物質又可提供其他生物作為營養，維持生物鍵的延續。 目前我們處理遺體的方式有幾種： １） 火化； ２） 土葬； ３） 樹葬； ４） 水葬。 火化是最常見的一種處理遺體形式（不從風水角度考慮），火化也符合佛教理念，火化是將亡者的遺體送至火葬場，然後以火燒化（目前有二種形式，一種是器械加熱，另一種是木柴燒去）。釋迦牟尼時代，印度視火化為“正葬”，佛涅盤後，舉行荼毗（火葬），自佛法流到中土，僧人都是火化；唐宋時期佛法興盛，高人達士亦多火化；日本在“道昭和尚”（唐代宗永泰年間）提倡下，亦以火葬為主。 在墨西哥，上層社會的人採用火葬，平民則用土葬。印度有錢的人買柴木為先人火化，貧窮的人就埋先人在泥土下。佛教之所以提倡火葬，就是注重“神識”“超生”，若果土葬的話，恐怕亡者執著身軀，不得解脫，不願離苦，故以火焚。雖然在佛教徙中廣泛使用，但儒家認為火化把父母叔伯的身軀燒去，是背離孝道，故宋高宗年間火化是禁行。 今天我們不是爭論火化和土葬的優缺點，反而我們先行尊重死者生前的遺願，無論他/她們選擇哪一種方式，有一點是必須知道，當人斷氣之後（即使醫學宣佈死亡），神識（俗稱靈魂）沒有即時離開，他/她們仍有知覺存在。人在八識尚未離開肉體之前，儘量不去移動身體（千萬不要立即火化），事實上每個人離開八識肉體時間是根據因緣業力決定。若無特殊情況，待八小時至三天后，確定通身冷透，神識出離後方可火化或土葬。當然如果能夠停三天至七天更好，這個也是對先人的懷念，也可以多念經文，給他/她回向。經雲「念一句阿彌陀佛，能除八十億劫生死之罪。」 火化時為何大叫“快跑”! 人的神識離開肉體後，肉體就是一個軀殼，佛家說“臭皮囊”。人過世後靈魂（神識）已經離開身體。 身體只是一個空殼 ，那為何火葬時還要叫往生者快跑火要來了？筆者認為主要有二個原因： １） 人們對火是存在恐懼心理，認為以烈火焚屍體，屍體一定劇痛； ２） 人們迷信死後的靈魂藏在肉體中，隨棺木火化，火一燒，把靈魂也燒了； 基於上述原因，亦有人認為生前被火燒死的人，不應該火化，否則靈魂和肉體二次被火燒，無法投胎。 筆者熊神進從事玄學工作三十多年，一直不建議當遺體推進火化爐時，叮囑家屬悲痛大喊「火來了快跑！」，又或「叫爸爸火到靈魂跑哦！」。我會先念： 　　一炬彌陀光明火 化淨塵勞業垢身 　　即今往生西方去 倒駕慈航早日來 之後，我請所有子孫跪下，虔心誦念“阿彌陀佛”佛號，而我也陪同大家一起念誦，送老先生/老太太最後一程，以佛號回向功德給他/她，願他/她可以離苦得樂早成佛道，往生西方極樂世界！ 火化儀式本身就是具有神聖性意義，並不是一場show，我們作為玄學家，要正面引導家屬，讓他/她們感到莊嚴和心安，而不是呼天搶地大叫“火來了，趕快走，快跑快跑！”坦白說，當親友失去親人，再聽到親人即將被火燒，想到他/她就此灰飛煙滅，誰都哭起來！ 佛說：『凡所有相，皆是虛妄』，筆者認為人生就是四大皆空，在生之際，用虛幻的色身，一面還業報，一面修善行；還完業報之後，請將無用的臭皮囊，化為灰燼，還歸四大。 佛教所追尋的是一種高層次的境界，我們稱死亡為「解脫」、「空」、「離苦」，我們認為死亡是隨業而去，或隨念而去，或隨習氣而去，或未了脫生死仍在三界之內，受六道輪回之苦。佛教徒基本上對死後的世界充滿光明面，對死亡不恐懼悲哀。 人生道理大家都聽得「懂」，卻很少人聽得「進」，筆者大言不慚，胡說八道，藉陰七之月，希望讀者們依教奉行，如實修持，就能消災免難、往生西方極樂！ 寫于陰七 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 頭條作者

金沙時尚於澳門巴黎人隆重呈獻巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-09-11

由金沙時尚隆重呈獻，世界聞名的歌舞表演巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》將首度駕臨澳門巴黎人，並於2017年11月1至12日帶來集音樂、舞蹈及感官享受於一身的精彩表演。門票由9月19日起透過金光票務售票處公開發售。 巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》以傳奇卡巴萊歌舞表演作為賣點，由10 位經過專門訓練、不同文化背景的美豔舞者傾力演出。色彩絢爛、炫麗的光影投射於舞者身上，讓她們閃亮的身段及輪廓剪影完美呈現於觀眾眼前。 法國前衛藝術家Alain Bernardin 於1951 年在巴黎創立最夢幻的夜巴黎傳奇經典的瘋馬秀，《永恆的瘋馬》就是為了紀念創辦人。表演不僅完整保留卡巴萊歌舞表演的藝術傳統，更加入了一絲現代性和幽默感。瘋馬秀的演出已超過65年，一直為觀眾帶來前衛革新、尊貴奢華及讓人著迷的優美表演，以頌揚女性特有的美態。 巴黎瘋馬秀至今已深深震撼逾1,500萬名觀眾，其中不乏名人如貓王艾維斯皮禮士利（Elvis Presley）、伊莉莎伯泰萊（Elizabeth Taylor）、已故美國總統約翰甘迺迪（President John F. Kennedy）、麥當娜（Madonna）、Christina Aguilera、Jean Paul Gaultier、艾慕杜華（Pedro Almodovar）、Sting、Kylie Minogue、莎朗史東（Sharon Stone）、史提芬史匹堡（Steven Spielberg）、娜奧美屈絲（Naomi Watts）、Michael Baryschnikov、粉紅佳人（Pink）及Beyonce等。 在表演上，觀眾將可欣賞到女舞者們天姿國色的美貌、超凡的氣質、優雅且性感的舞蹈。瘋馬女郎更戴上招牌的齊劉海假髮，並穿上由Christian Louboutin特別設計的高跟鞋，塗上艷麗的紅唇，亮眼登台。色彩絢爛、炫麗的光影加上誘人、前沿的爵士混合音效，觀眾萬勿錯過此集激情、奇幻、音樂與性感的舞台演出，感受真正的巴黎人魅力。 門票詳情： 活動：金沙時尚呈獻巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》 日期及時間：2017年11月1日至12日 晚上8時 （星期二至五） 晚上8時及晚上11時 （星期六及星期日） 請注意 : 只限年滿18歲或以上人士觀看 場地：澳門巴黎人巴黎人劇場 票價 澳門幣 / 港幣 680元 （VIP 區） 澳門幣 / 港幣 480元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 380元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 180元 （C 區） ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人： 預售：於9月14至18日期間優先訂購門票，可享獲8折優惠 公開發售：85折門票優惠 船票套票：觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：http://www.hkticketing.com/ 電話訂購：+852 3128 8288 Ticketflap 網上訂購：www.ticketflap.com

特大喜訊！原產港貨明年進口內地享受“0關稅”，好貨買起來！
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澳門生活圈・2018-12-15

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月15日 【今日焦點】Macaulife 1、喜訊！進口港貨明年享受零關稅 超超超大型好消息來了，2019年1月1日起原產香港的貨物進口內地將全面享受0關稅！ 當然了，看大家沖進來，小編還是要先讓大家冷靜一下，這裡指的原產香港的貨物，並非所有的香港在售的商品，而必須是原產香港的貨物。 據《星島日報》報道，在香港行政長官林鄭月娥見證下，財政司司長陳茂波與國家商務部國際貿易談判代表兼副部長傅自應昨日簽署《貨物貿易協議》。 這份該協議是香港特區政府與商務部在《內地與香港關於建立更緊密經貿關係的安排》（CEPA）框架下簽署的新協議。 《協議》公佈：自明年1月1日起，透過優化原產地規則的安排，原產香港的貨物進口內地將全面享受零關稅。 該協議在原有“產品特定原產地規則”的基礎上，引入以產品在香港的附加價值為計算基礎的一般性原產地規則（“一般規則”），容許現時未有“產品特定原產地規則”的產品，只要在符合“一般規則”的情況下，便可以立時以零關稅進口內地。 這下剁手黨又能省下一大筆錢啦 小編粗略的想了一下 原產香港的東西還真不少 其中最著名的就是超級無敵好用的港藥 還有港點、月餅、燕窩等等 今年想買的盆友們忍一忍 讓我們明年！大膽！買！ 【熱點追蹤】Macaulife 2、臺山中街公屋預計後年竣工 私樓興建如火如荼，政府公屋絕不能懈怠，“明確公屋落成期限，讓公屋申請者有上樓希望”，當下成為當局任務之急。 近日，臺山中街公共房屋工程加緊對周邊舊樓展開工程，鄰近青洲大馬路公務員大廈日前工程重啟，展開全面土質改良、搭建棚架、進行全面維修和加固工作，承建商同時對地盤周圍多棟舊樓進行實時監測。 目前，臺山中街公屋地盤仍進行土質改良工程，地基工程需要待完成舊樓加固和土質改良後展開。 由於該項目前曾進行過地基工程，經修改設計後，已刪除地庫設施，在原有工程上展開地基工程相對複雜，由土質改良到樓宇完成興建，較之前的判給增加了200多個工作天工期，預計臺山公共房屋等到2020年下半年方可竣工。 原定2012年底竣工的公屋工程 拖了6年終於復工 即使後續工程順利也要再等4年才竣工 就更別想什麼時候可以上樓了 不得不說這個效率真的“強” 【澳人澳事】Macaulife 3、黑心！建築公司高管剋扣外僱百五萬 今年10月至11月期間，本澳司警先後收到34名建築外僱報案，聲稱於2016及2018年在仲介公司的安排下，到路氹城某建築地盤工作，原本協議月薪是1.3-1.5萬澳門元。 其中25人在建築公司管工（曹某）的遊說下，向其交出銀行卡和密碼，另外9人則以同樣方式，向早前已落網的黃某提供相關資料，待曹、黃2人將薪金兌換人民幣後再存入各人賬戶。 直到發工資日時，事主發覺收到的薪金比協議少了4-5千元，懷疑被騙向司警報案。司警接手案件後，早前已將黃某緝捕歸案。 直至本月12日，治安警成功截獲在逃曹某，並將疑犯轉交司警跟進。 涉案人姓曹，34歲，持通行證，報稱建築公司管工。調查期間曹某聲稱得來的錢已用作外僱日常膳食和住宿，經點算後，曹某涉嫌將106萬澳門幣和52萬人民幣“落格”，現警方以信任濫用罪對其落案起訴，移交檢察院跟進。 每個人來到異鄉打工賺錢 最怕就是遇到無良僱主 這是我們辛苦用勞動換來的血汗錢 憑什麼你職位大就任你宰 所以面對這種人無須沉默 立刻告！把錢要回來！ 4、中年女會計報假單，詐騙公司11萬 有一句俗話講得好：騙子不可怕，就怕騙子有文化。作為公司的老闆，要是不清楚僱了一個一心想佔公司便宜的員工，恐怕最後是要悔得腸子都青了。 日前，司警接報調一宗公司員工詐騙案並拘捕一名50歲涉案嫌犯女子。 案情指，這名中年女會計經理在任職期間一直處心積慮詐騙公司。不僅隱藏「真身」，除名片和履歷表的名字用同音異字，還沒有如實申報真實姓名和資料，更會利用會計經理的職務之便，偽造公司單據或冒公司上級簽名重用發票。去年底入職後，短短近一年就成功騙取11萬多元。 得手後女子迅即離職，離職時一併帶走與自己相關的檔例如履歷、身份證副本等，企圖不留任何罪證。最終仍天網恢恢，司警接報調查後成功將其拘捕，現正追查有關贓款下落。 司警透露，案中被捕女子姓尤，50歲，澳門居民；涉嫌觸犯詐騙和偽造檔等罪名已被移交檢察院作出起訴。 有句古訓：君子愛財，取之有道 出來混最根本的一條就是講誠信 總想著占公家的便宜 結果把自己搞下崗還進監獄 送你兩字：活該！ 【樂活澳門】Macaulife 5、來賞花啦！冬季花卉展綻放龍環葡韻 週末不知去哪裡玩？就帶上家人和朋友一起到氹仔龍環葡韻啦！ 由民署主辦的“浪漫愛城——2018冬季花卉展”昨天下午在龍環葡韻正式揭幕。 今年花展以“玫瑰”為主題花，展出了超過4萬株花卉，除了30種不同花色、種類的玫瑰花外，還配以四季海棠、聖誕花等等名花。 各種冬季時花和配襯植物、燈飾等裝置，現場滿是繁花浪漫景緻。 冬季花卉展期至明年1月6日，帶你感受城市綠色生活的美好！ 赤橙黃綠青藍紫等眾多繽紛色彩 共同編織濠江“醉美”花海 花期綿延看不盡 傾城花顏賞不完 不知道大家有木有心動 如果想去的話，一定要趕緊啊！ 新聞完畢，祝大家週末愉快！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

【2019澳門健身房】OL最愛！全澳首家女性為主健身房——JK Fitbox
專題報導
Cheers!・2019-05-10

夏天說來就來，以減肥為終生目標的女士們，是時候努力做GYM趕走脂肪！位於雅廉訪的JK Fitbox開業兩年，以女性為重要服務社群的理念、專業的健身指導及舒適休閒的健身環境，開業兩年即受到OL的熱烈支持！ 有別於傳統健身房設計，甫進門的純白色樓梯設計極有科技感，進入健身房後，只見一面綠植牆，令人非常放鬆舒服，比起一般健身房，JK Fitbox的裝修風格相對新潮及新穎。雖然場內空間不大，但基本健身設備非常齊全。 JK Fitbox位於雅廉訪大馬路，交通位置非常優越，放工或周末放假過來都非常方便！ JK Fitbox 目前不設入會費，僅需購買每月會籍即可，第一個月入會$1,200，如果一口氣購買幾個月的套裝更有不同的優惠，十二個月會籍可做免息分期，二人同行九折！ 除了日常健身外，JK Fitbox也提供不同的課程，不論是你是想燃脂、拉緊線條或是想鍛練肌肉，課程都可以一一滿足到你！（會員需要提前預約） 如果想進行針對性訓練，更可以預約私人教練進行個人指導，每堂六十分鐘$700。如果想購買多堂訓練亦會有不同優惠，詳情需向JK Fitbox諮詢。 教練示範外國非常流行的Pound Fit鼓棍訓練，拿着特製的輕量鼓棍，結合音樂隨着不同節奏揮動身體，期間可以使用不同的姿勢如伸展和深蹲等，隨心所欲地動起來！除了可以瘦手臂和大腿外，更加可以運用到平日少用的肌肉組織，令身體線條更修長！既有樂趣又可以爆汗！ JK Fitbox的團隊更是不容小瞧，教練們都是取得國際專業認證的專業人士，當中更有不少獲得澳洲體適能資格的專業教練！在他們的指導下進行不同的練習，訓練自然更加安心！ JK Fitbox 地址：澳門雅廉訪大馬路44號嵐峰大廈B1 電話：（853）2855 0192 開放時間：09:30 - 22:30 網址：http://Jkfitbox.com 更多資料：做Gym好去處，澳門健身房推薦！

《2017金在中亞洲巡迴演唱會—澳門站》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-02-27

韓國專輯最高銷售量之一的K-Pop超級巨星金在中，將於2017年3月25日在澳門威尼斯人®金光綜藝館為忠實粉絲帶來《2017金在中亞洲巡迴演唱會—澳門站》。門票由2月24日起透過各大金光票務售票處公開發售。 剛服完近兩年兵役的金在中以「The Rebirth of J」（J的重生）為巡演主題，將在亞洲八個城市舉行演唱會，感謝一直支持他的歌迷。 金在中於2003年以知名韓國偶像男子組合東方神起主唱的身份出道，並於2013年單飛和發行其首張個人迷你專輯。2016年，金在中又發行了正規專輯《WWW》和專輯《No.X》。至今，他以個人身份突破了50萬張唱片的銷售紀錄。 歌迷及觀眾將可於金光綜藝館親身感受金在中聲色俱佳的演出，當中包括奪得了2017年度第31届韓國金唱片大賞亞洲人氣獎的《No.X》。 作為一名才華洋溢的作曲及填詞歌手，金在中亦為其他歌手包括其團員及多齣電影創作音樂。2014年，他亦以演員的身份出演了《Triangle》電視劇，並獲得第7屆韓國電視劇節男子最佳演技獎。金在中於2015年推出的劇集《SPY》中擔任重要角色。此外，他還曾演出多部電影，包括2009年的《天國的速遞員》及2012年的《胡狼來了》。 門票詳情： 票價 澳門幣 / 港幣 1,680元 (VIP 區) 澳門幣 / 港幣 1,380元 (A 區) 澳門幣 / 港幣 1,180元 (B 區) 澳門幣 / 港幣 880元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

澳門麗思卡爾頓酒店與您歡渡難忘閃爍聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-01

澳門麗思卡爾頓酒店為慶祝在澳門開幕後的首個聖誕，將為賓客精心打造令人永誌難忘的節日美饌之旅。甫踏入酒店迎賓大堂，高達4.5米的聖誕樹旋即映入眼簾。無數典雅冰藍的圓球和晶瑩銀白的冰柱狀裝飾懸掛樹上，營造出漫天飄雪的冬日情懷。不論是在酒店內欣賞美不勝收的聖誕裝飾；在傳統法式小館「麗思咖啡廳」與知己良朋共進六道菜式聖誕盛宴；在格調優雅的「麗思酒廊」與摯愛享受尊尚的下午茶體驗，又或是在「怡世寶水療」體驗令身心舒泰的冬日護膚療程，遐邇聞名的澳門麗思卡爾頓酒店都為賓客悉心準備，定能讓賓客融入濃厚的聖誕氣氛中，度過一個滿載節日喜悅的難忘聖誕。 聖誕及新年推廣 餐廳 時間 詳情 「麗思咖啡廳」 – 聖誕早午餐 12月25日 早上11時至下午3時 澳門幣688元* (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思咖啡廳」 – 聖誕下午茶 12月24及25日 下午3時至6時 澳門幣388元* （兩位用） 澳門幣488元*（兩位用，連 Veuve Clicquot 香檳) 「麗思咖啡廳」 – 聖誕晚宴 12月24及25日 下午6時至晚上10時 澳門幣728元* （兩位用，連迎賓特飲) 澳門幣988元* （兩位用，搭配餐酒) 「麗思咖啡廳」 – 除夕夜晚宴 12月 31日 下午6時至午夜12時 澳門幣988元* (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思咖啡廳」 - 香檳早午餐 1月1日 早上11時30分至下午3時30分 澳門幣688元* (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思酒廊」 - 聖誕 Aperitivo 配生蠔及經典滋味小吃 12月 24日 下午6時至8時 澳門幣288元**(無限暢飲 Louis Roederer 香檳) 「麗思酒廊」 - 聖誕派對 12月25日 晚上9時至清晨2時 澳門幣388元** (任意享用小吃、無限暢飲雞尾酒、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思酒廊」 - 除夕夜派對 12月31日 晚上10時至清晨3時 澳門幣488元** (享用各式各樣的小吃及一杯Dom Perignon香檳) 「麗思酒廊」- 香檳下午茶 12月24、25、31日 及1月1日 下午2時30分至5時30分 澳門幣688元** (下午茶餐及無限暢飲 Louis Roederer香檳) 「麗軒」– 聖誕品味菜單 12月24及25日 澳門幣1,688元* （每位） 「麗軒」– 除夕夜品味菜單 12月31日 澳門幣1,888元* （每位） 「怡世寶水療」- 聖誕特色療程 12月1至31日 澳門幣1,800元** （120分鐘療程） *須加收10%服務費。 **須加收10%服務費及5%政府稅。

澳門永利酒店摘星之旅。京花軒國寶級米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-14

蘇蘇饞嘴，很想試試不同地方的各類美食，不過如果你問我，現階段最喜歡的國家菜系是那一個，我一定會回答你是中國菜，因為中國的地方及菜系之多實在驚人，所以食物款式口味變化很多。 在澳門永利酒店裡擁有米芝蓮兩星的京花軒，行政總廚劉國柱師傅是大有來頭的，他入廚超過40年，於北京飯店工作20年，亦曾為英女王、美國前國務卿基辛格和中國前領導人鄧小平等政要下廚。他多年來一直醉心於集中國南北菜系之大成的譚家菜，現與有實力的廚師班底在京花軒攜手烹調正宗譚家菜，發揚源自清朝的傳統精粹。能夠在澳門吃到正宗的譚家菜，是我們的口福。 京花軒有兩個入口，一個要經過娛樂場，另一個在星際酒店斜對面，單看門面已經感覺氣派十足。 餐廳入口的兩側牆壁放滿中式古董及手工藝品，就連天花都是滿有特色的茶壺燈，漂亮極了。餐廳環境走高雅風格路線，金色屏風上有三D立體金菊花盡顯優雅氣派，如果坐在近大型落地玻璃的餐桌，頭上及前面是滿眼是一層厚厚的綠葉，讓你彷彿在溫室中用餐。 一坐下來，帶著微笑的服務員那不慌不忙的服務態度讓蘇蘇感覺舒適，先幫蘇蘇弄好餐巾，再奉上香茶和菜單，京花軒有專業的茶藝師，她可以根據你所點的餐單配備最適合的中國茶，這個服務應該多用。 跟著奉上歡迎小點，今天是炸炒手和小鮑魚。 小鮑魚咬在口中有陣陣的鮑魚香味，釀入馬蹄和松茸等的小炒手外脆內鮮，再配一口香茶，不錯。 這晚要吃的菜式當然是京花軒的米芝蓮大師精選菜譜，這是蘇蘇今次來的目的呢。 錦繡冷菜拼盤 (譚府烤义燒、珊瑚白菜卷、五香小黃魚) 义燒肉質呈現美麗的大理石紋，即使是較瘦的地方也同樣軟軟的。白菜卷的中間是芒果，滿口都是芒果的味道，甜中帶點微微的芒果酸味，十分開胃。小黃魚有濃濃的香味，一直甚得我的歡心。 譚府黃燜三寶 京花軒的招牌菜，這個絕對是必點的項目，精選優質老雞、老鴨、元貝及金華火腿等材料，用上十小時熬製譚家特色濃湯，再加入「三寶」魚肚、松茸和鮑魚燜煮，讓其吸盡濃湯中精華，熬出來的湯濃而不黏，鹹鮮幼滑，咬一口滿滿都是濃香順滑的膠原，絕對是女士們的恩物，蘇蘇現在一邊形容其味道，一邊還在回味中呢! XO醬蜜豆炒鮮帶 很多中餐廳都會調製自己獨特的XO醬，京花軒有劉師傅坐鎮，當然不會失望，配上新鮮的帶子，爽口的蜜豆，喜歡吃海鮮的朋友一定喜歡。 京花茶香脆皮雞 皮脆肉嫩，雞皮散發淡淡的茶香味，再喝一口香茶，滿口都是茶香。 京城清真烤牛肉燒餅 燒餅做得很薄，表面鋪了滿滿的芝麻，香脆可口，配上用京葱炒的牛柳絲，肉很軟滑，在高級餐廳可以用手拿着吃別有一番滋味。 山楂果汁溜蝦球 其實蝦球份量不小，因為蝦很大只，你們看旁聽的义子就知道，重點是蝦很爽口，山楂汁酸酸甜甜，是我喜愛的。 上湯時蔬伴生煎大蔥豬肉鍋貼 豬肉鍋貼賣相十分精緻，旁邊有炸成金黃色的格子紋理的，很別緻，滿滿的餡料讓我吃到這裡已經感覺很飽，幸好香蔥比預期多，感覺沒這麼油膩。 香芒黃金卷伴蛋白杏仁茶 雖然很飽，但甜品是另一個胃消化的，而且兩款都是我的至愛，香芒黃金卷外皮十分軟糯，芒果很甜，好吃。特別是蛋白杏仁茶，相熟的餐廳公關都知道蘇蘇愛這道甜品，既健康也美顏，不過京花軒的與其他餐廳相比，它比較濃，口感有點像薑撞奶，但我喜歡，大滿足。 京花軒 地址︰宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰(853) 8986 3663 營業時間︰星期二至五18:00-22:30；星期六至日11:30-14:30；18:00-22:30 好康推介: 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮，藉此回饋賓客的支持，永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇，讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日，賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外，若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅，除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外，更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務，讓賓客盡享奢華星級體驗。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門氹仔區的滄海遺珠。大吉慶
澳城餐飲
蘇蘇・2022-05-29

大吉慶，從來沒有特別留意他，以為只是一家普通的茶餐廳而已。因為剛剛開幕時試過一次，但出品和服務都有不少進步空間，所以沒有意慾去第二次了。這天很久沒見面蘇蘇一直很尊重的媒體前輩相約一班飲食界新知舊友相聚飯局，當中不乏重量級人物，地點就選在氹仔花城區的大吉慶，原來這店大約在一年多前已經換老闆了，現在經營的是澳門飲食界的老行尊，在澳門有多家口碑不錯的茶餐廳和小餐館，他們接手之後沿用餐廳名字但進行了各方面的改革，晚上還設有VIP房和劃分區域提供私房菜，頗有點意外呢！ 吃飯前的一個星期，前輩傳來菜單問有沒有意見，蘇蘇立即說：「您覺得可以就可!」，我那敢在他面前班門弄斧呢？他對蘇蘇一直都是十分客氣呢，他就是一位從不擺架子又願意提攜後輩的前輩 (心) 一向準時的蘇蘇不敢怠慢，在特定時間前到達，怎知道，大家都差不多到齊了，作為小輩的實在有點尷尬，一直認為，應該是小輩等待前輩入座才對嘛，幸好前輩們都十分隨和，一輪寒暄，晚宴就開始了。 椒鹽豆腐 首先上場的是外脆內嫩又惹味的椒鹽豆腐，蘇蘇一連吃了3件還是意猶未盡，但提醒自己不能過份啊，很面還有很多好菜呢！ 蔡瀾紅葱頭醬涼拌萵筍 由蔡瀾先生反複研究和監製的紅蔥頭醬口碑一直很好，不過蘇蘇是第一次品嚐，濃郁的醬汁，加上晶瑩剔透的油湯，配搭鮮綠色的萵筍，賣相已經很漂亮了。用豬油爆香的新鮮紅蔥頭那股香濃馥郁的鹹香，已經讓蘇蘇垂涎三尺，快速地放進口中，既鹹香又爽嫩的口感一點也不膩，現在想起也是回味無窮。 燒味三寶 燒味是大吉慶的招牌菜，其實老闆還有多家茶餐廳包括德仔記，以著名的燒味而聞名。三寶就是黑椒燒鴨、燒排骨和燒肉。黑椒燒鴨是他們的新菜式，看起來烤得非常漂亮，鴨肉口感肉嫩多汁有嚼勁，而且肉與脆皮油脂的比例十分好，再帶著點點的黑椒味，很好吃。蘇蘇很久也沒有吃過燒排骨了，記得小時候爸爸發薪金的當日就會買點燒味回家加餸，燒排骨一定是有的。而今天這一口香甜略帶焦香的肉排是多少人的回憶啊！不過可能現今因為買的人少了，已經很少店家做這個了，而大吉慶的就是賣個共同回憶。而層次分明的脆皮燒肉沾一點芥辣和沙糖，喜歡吃燒肉的人一定大滿足。 杏汁豬肺湯 一道很少人在家做的滋潤湯水，因為清洗豬肺實在太麻煩了。蘇蘇很喜歡喝豬肺湯，因為它滋補潤肺，美白養顏。這湯顏色十分好看，而且湯口濃郁，一碗是不夠的。 江南香酥腿 這是一道源自蘇州工序繁複的懷舊菜，利用豬網油包裹著切粒的雞肉、蝦仁、海參等餡料，包裹時要緊實不鬆散，屈摺成雞腿形狀，十分考廚師耐性。再油炸至金黄酥香，一口咬下去外層酥脆，餡料豐富，味道很好。溫馨提示，吃的時候一定要小心燙口啊。 秘製鮮牛尾 我們一般在餐廳吃牛尾菜式絕大部份都是冷凍的，但這道是新鮮的，很少餐廳可以買到這種貨，皆因老闆在澳門經營餐飲數十年，人緣和信譽俱佳，所以就可以訂購回來。究竟冷凍的和新鮮的有什麼分別呢？其實分別很大的，完全是兩種口感，這一道口感是鮮嫩Q彈，特別是牛皮，軟Q有嚼勁，更具有豐富的膠原蛋白，但做法很費功夫，所以市面餐廳很少會做。這道汁醬濃郁又惹味，牛尾下的蘿蔔吸收了牛尾和汁醬的精華，而且這個季節的蘿蔔水分仍然充足，口感也脆甜，所以不一會這道菜就沒有了。 米皇竹笙浸斑球拼油條 ]新鮮的石斑球用來熬粥十分鮮甜，最吸睛是那份巨大的油條（油炸鬼），重點是現炸的，很久也沒吃過現炸的油條了，蘇蘇超愛吃呢，我一個人消滅了3大件XD 極風岩鹽脆炸石斑骨腩 石斑肉用來熬粥後，餘下來的骨腩最好吃的當然是用鹽脆炸，酥脆的口感，惹味的岩鹽，吃了很多，等一下要去喝涼茶了XD 炒泰國芽菜 街坊炒麵 在餐牌上看見下一道是街坊炒麵時，蘇蘇心想應該沒有這麽簡單吧，當炒麵一捧出來，看見很多的鮑魚、花膠等名貴食材，應該叫作富貴街坊炒麵才對啊！其實除了餸料好吃外，炒麵更是不得了，如果將它變奏為普通版的菜遠肉片炒麵，相信也是同樣很出色的，因為大廚炒麵的巧力真的很棒。 茶壺酥 精緻巧手的造型，十分可愛。餡料是綠茶口味，但不會感覺甜膩，出色。 在席間閒談時發現，原來他們的豬油撈麵和燒賣腸粉也是大吉慶的招牌，下次有機會一定要去試試。 大吉慶 地址: 澳門氹仔哥英布拉街138號太子花城地下 電話: 28839838 營業時間: 08:00-22:00 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

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生活在我城
Cheers!・2022-01-28

新年連假宅在家中，不如看幾套精彩好戲，包括《功夫》、《永恆族》、《赤 Big 靈靈狗》！小編整理出《hmvod 新年電影精選》，想知就趕快看下去吧！ 另外，即日起至 2 月 6 日期間，去 CTM Buddy Facebook 玩遊戲，即有機會贏得 澳門銀河 $500 餐飲券，快點參加吧！ 活動章程：按此 遊戲傳送門：https://bit.ly/3GazhZH hmvod $28 / 月 + 120 張電影券 12 個月年費特優 （原價：$38 / 月），如果還未申請就趕快去 CTM Buddy App 申請 hmvod 服務啦！ 立即申請： https://bit.ly/3u9qcy7 功夫 《功夫》的故事發生在40年代的中國，周星馳飾演一名無可藥救的小混混「阿星」。意志不堅的他，在江湖打混多年仍一事無成。他一心渴望加入手段冷酷無情、惡名昭彰的斧頭幫，並夢想成為黑道中響噹噹的人物。此時斧頭幫正傾全幫之力鏟平唯一未收入勢力範圍的地頭 ---- 豬籠城寨，阿星遂向幫主自薦…… 行運超人 葉孤紅（楊千嬅飾）做事頭頭碰著黑，雖長得標緻，但從小到大無人問津，幸好孤紅個性開朗，對一切噩運也一笑置之。孤紅將大部份時間寄託於各種風水玄學、紫微斗數、星座、塔羅牌、吉卜賽占卜等，卻無助於自己的霉運。在命運驅使上，孤紅遇上著名風水術數家賴料布（粱朝偉飾演），是孤紅生命中重要的男人，而且這段姻緣還可化解孤紅一直以來的厄運，豈料半路里殺出另一個堪稱高手斷蟹（鄭中基飾演）從中作梗，這段姻緣如何能開花結果。 長津湖 2021年中國大陸歷史戰爭片，全球票房超過9億美元，慶祝中國共產黨成立100周年獻禮片，由陳凱歌、徐克、林超賢執導；吳京、易烊千璽主演。故事講述以韓戰期間的長津湖戰役為原型改編的電影。 喜劇之王 仇是個熱愛演戲的臨時演員。由於他對演戲過份執著，使他與工作人員不和，因此星途黯淡。 飄飄碰巧到仇之劇社學習逗客之道，期間與仇由敵對變成互相支持，漸生情愫。另仇在影后的提攜下，有機會當電影主角，兩人展開了亦師亦愛的關係；三人於是陷入了三角苦戀中… 家有囍事 常家三兄弟性格各異，大老常滿家有賢妻程大嫂，服侍老爺奶奶極之周到，但只能入得廚房，卻出不得廳堂，故大佬在外邊收起一個外遇李香琴，終於東窗事發，正室與外遇身份對調，最後大佬要從新追求舊受，幾經波折，才能重修舊好。 赤BIG靈靈狗 上架：2/Feb 改編自美國兒童最愛讀物，平凡中學生偶然得到一隻紅色狗仔當作禮物，但狗仔竟然一夜變大，仲差啲迫爆屋企，點收科？ 22世紀殺人網絡復活次元 上架：5/Feb 再譽歸來~22世紀殺人網絡系列電影第4集。奇洛李維斯及嘉麗安摩絲再度飾演令佢哋爆紅嘅角色Neo同Trinity，再續科幻經典，掀起最強狂熱。全球大收1億美金票房。 蘇豪的最後一夜 上架：8/Feb 由《后翼棄兵》女主角Anva Taylor - Joy及《陽光兔仔兵》少女Thomasin Mckenzie主演。一部穿越現代與60年代的電影，解開連環謀殺懸案。 永恆族 上架：9/Feb Marvel後Avengers年代，漫威電影宇宙第26部作品。由奥斯卡瑕佳導演趙婷執導。全球超過4億美元票房經過千年奮門，永恆族，成員們只能潛身於人類社會，尋找他們長駐地球的意義。 捉鬼敢死隊：魅來世界 上架：17/Feb 《捉鬼敢死隊）第4部劇情有主角回到祖父古老大屋發現「遺物」中有出土原裝「捉鬼機」及老爺衝鋒車展開！ 王者世家 上架：20/Feb 最新2022金球獎最佳男主角 Will Smith飾演網球壇冠軍威廉士姊妺花嘅父親。電影改編自啟發全世界的真實故事，以畢生心血把將女兒推向大滿貫關鍵的世界顛峰事蹟，感動搬上大銀幕。

【香港。食記】南海小館
全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-01

説起黃竹坑會想起海洋公園，但以前交通沒那麼發達，到黃竹坑也只會是到海洋公園。但現在興建了的南港島線，去港島南再不困難，反而轉一程車又是別的世界，可以在鬧市以外發掘了更多特色小菜。這次跟朋友去到海洋公園旁邊的萬豪酒店內的南海小館嚐嚐順德菜。 先端上的四小碟，分別是涼拌魚皮、香茜沙薑豬手、家鄉煎藕餅和蜜味叉燒，均是清爽開胃的前菜。涼拌魚皮夠辣夠爽脆，沙薑豬手相當的入味，豬手皮有彈性更有著濃郁的沙薑汁。 而煎藕餅，鬆軟的藕餅內夾雜了馬蹄，口感帶點爽脆，師傅更特意把藕餅的形狀和大小幾乎一樣，放在碟上更美觀。蜜味叉燒，不用説了，微甜的蜜汁在肉質內滲出，加上把邊位做得微燶，非常美味！ 順德菜是廣東菜其中一派系，資源豐富的關係出產了不少河鮮為主的菜式。那來到南海小館，當然要品嚐河鮮的美味了。其中的拆魚羹是我那天最喜歡的菜式，把鰂魚煎香熬成魚湯，每一口都相當清甜，充滿著鮮味，其實這樣已經上得大雅之堂，但是南海小館還是額外加入竹笙、菇類等等配料，增加口感，令拆魚羹再下一城，錦上添花。 吃過拆魚羹，我們嚐嚐煎焗西江魽魚。煎魚的外形四四方方，雖不算是吸引相機快門聲，但卻能夠緊扣著我們的味蕾。煎得香脆，外層是薄薄的金黃色，但這外層也只有那一丁兒，輕輕咬下去的盡是魽魚的纖幼肉質，品嚐至極的美味。這平平無奇，並不是真的「平平無奇」啊！ 碌鵝這名字絕不是浪得虛名，在鵝放在醬汁上碌來碌去，少點功夫也不行！但這也為碌鵝帶來色香味，醬汁濃郁地落在鵝肉內，非常的惹味，更讓食客吃得如此方便，廚師實在功不可沒。 接著是蝦棠海味燴柚子皮。要做到好吃的蝦子柚皮不是難度，要在食客留下印象才是挑戰。南海小館加入蝦乾，令原本的柚子皮增添一份鹹香，柚皮伴隨濃郁的醬汁，用了豬油烹調，味道更特別。 鳳城煎焗雞件和順德煎腩排，讓我把它們一次過介紹吧，這兩道菜式都是大廚顯露香煎的功駕，香酥美味，個人口味覺得雞件更為優勝。 經過大廚多番試驗，最後採用富良野牛奶製作這道大良炒鮮奶。在鍋中不停的翻粉把鮮奶炒成凝固一點的狀態，質感柔軟，伴飯一流！ 差不多到尾聲，我們回到平實的家常菜- 梅菜芯蒸芥蘭。材料的講究，在這道菜式盡顯不同。 叉燒粒炒飯非常有鑊氣，炒得乾身，粒粒分明。 最後甜品送上的薑汁撞奶，不會多花巧，經典糖水也足以令人回味無窮。可惜這天不夠冷，要不然一定更加滿足！ （抱歉調錯白平衡，這輯照片的顏色變得怪怪的。） 南海小館黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖