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【香港。食記】Girlboss by Master Kama：經濟夢幻下午茶！
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-27

Girlboss by Master Kama是以女性為主的路線，在看門面的佈置一看就知，充滿粉紅夢幻的感覺，絕對叫女生為之瘋狂。 想跟知己去吃個Tea，很容易就會聯想到高級酒店的下午茶，雖然間中也會去奢侈一番，但還是會看價錢做人，總不能每天都去吧？！Girlboss by Master Kama 推出了新款的精緻下午茶，竟然只需$98，星期一至五供應的，或者會成為你跟朋友的經濟下午茶選擇。 這款BFF甜蜜下午茶由鹹點和甜點組合，以木盤盛載著，簡單來個Top Shot，打卡一流！ 鹹點方面，有黑魚子配煙燻三文魚意大利香草包、蟹子玉子燒、龍蝦黑松露飯糰、大蝦青木瓜絲沙律、巴馬火腿蜜瓜卷及火腿煙燻鴨胸三文治。雖然份量小小，但吃過鹹點之後都已經半飽的狀態。這份下午茶可算是結合了不同類型的菜式，各有特色。像是大蝦青木瓜絲沙律是泰國菜式，大蝦以下的青木瓜絲沙律帶點辣感；蟹子玉子燒是日本的菜式，相當足料；三文治偏靠法式風情等等。 雖然愛吃下午茶，但我還偏少吃甜點。令我驚喜的是Girlboss By Master Kama 下午茶以鹹點為主，正正合我心意。 甜品方面有時令鮮果外，還有日本抹茶布丁和日本傳統三色花見團子，充滿和風感覺。女生一向都對抹茶相當熱愛，這三款甜品應該不會令大家失望了吧！嚐了一嚐這個日本抹茶布丁，茶味濃郁而且質感幼滑呢！下午茶餐包括了兩杯餐飲，一邊喝杯茶吃著下午茶，一邊聊一整天吧。 另外跟朋友一齊點了個Girlpower set，內有慢煮豬腩肉包和炸薯條，後面的飲料是蘋果味忌廉梳打加上奶蓋。慢煮豬腩肉包意外的好吃，肉質有著豐富的肉汁，讓包一點都不覺得乾涸。偶爾來荃灣一次，也找到好吃的～滿足滿足！ Girlboss by Master Kama荃灣大壩街430號荃灣廣場4樓432號舖

【澳門。遊記】航拍展覽「方圓顯耀」
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-10

去到澳門，大家必定會想到到賭場大殺四方，或是去大三巴當一天遊客。雖然去澳門已經是見怪不怪了，但在藝術方面，在澳門也發掘到一些特別的展覽。 氹仔舊城區藝術空間不時會展出各類型的藝術展覽，這次展覽是由2018年12月5日至2019年2月8日，為陳顯耀攝影師的航拍作品展「方圓顯耀」。 近年來航拍機拍攝成了一陣熱潮，比起以前只能以眼睛水平的角度觀察景象，現在能以航拍機Top Shot拍攝風景更為攝影界增添了很多新的創作。陳顯耀先生是澳門最多產的自由攝影師之一，這次透過作品把澳門的城市、文化景觀展示出來。 在展覽內的影片以航拍機把澳門的城市建築拍攝下來，呈現非常獨特的城市景觀。我自己都比較喜歡人像攝影的作品，以下陳顯耀先生的作品也是主要以人物作為拍攝對象，分別拍攝於南灣湖水上活動中心和媽閣廟前地的神功宴，記錄澳門人文的日常生活。 但是要說最難忘的，也是吸引我特意前往的就是這輯拍攝於新城填海區的作品。驟眼看這是一幅抽象水彩畫，其實只是這樣看已經是相當有藝術感，但再細心看發現原來這是以航拍方法展出澳門的自然景觀，以不同視角構圖，把圖像如畫般呈現，實在是嘆為觀止。另外還有在高空拍攝澳門巴黎人酒店興建時的面貌，也是相當獨特的城市景觀。 在Opening當天，陳先生提出城市對航拍機的管制也禁止了拍攝作品的誕生，趕得及在管制前拍攝到這幾輯作品也是相當難得。 這個氹仔舊城區藝術空間的展覽記錄著澳門文化、歷史的發展，要是去到澳門旅遊，不妨花點時間去欣賞吧！ （哈，被拍到了！） 陳顯耀「方圓顯耀」展覽展覽日期 2018年12月5日至2019年2月8日展覽時間 中午12時到8時（星期一、三、日）展覽地址 澳門氹仔木鐸街10號 氹仔舊城區藝術空間免費入場

各星座最適合旅行的地方2018
旅遊情報
環球旅人 // BJM・2018-02-17

有沒有人經常想不到自己想去的旅行地點？或是還沒決定好下一次假期去哪裡旅行嗎？不妨從你的 星座 特質找靈感，也許會找到最適合你的旅行目的地。下一趟完美旅程就藏在你的 星座 裡！Booking.com做了一個統計，例舉出各星座最合適的旅行地方，不管是喜歡浪漫的雙魚座、追求刺激的獅子座、或者是享樂型的金牛座，總有一處合適你的地方，為大家獻上下一趟旅程的絕佳建議！ 水象星座：巨蟹、天蠍、雙魚 水象星座的特質是相信直覺、敏感、 情感豐富又喜歡照顧人，所以和家人或好朋友一起出遊的行程最適合他們。天蠍座喜歡能完全放鬆心情的旅程；雙魚座喜歡浪漫夢幻的地方；巨蟹座則喜歡放鬆享樂。我們推薦給水象星座的旅遊目的地就是著名的法國巴黎。住在時尚的公寓裡，在塞納河上坐船享受愜意時光和法國美食，盡情感受浪漫氣氛。Booking.com 的旅客最推薦巴黎的博物館、觀光行程以及文化探索之旅。過去一年在巴黎訂房的旅客大多來自英國、德國和意大利。最受歡迎的住宿類型為酒店、青年旅舍和公寓。 來源：網絡圖片 推薦住宿：巴黎市中心的羅浮宮公寓（Apartments Du Louvre），這完美的居家住所讓你出門在外卻有賓至如歸的感覺。公寓坐落在巴黎大堂區（Les Halles），配備精緻的裝潢與齊全的傢俬，離羅浮宮只有約 600 公尺的距。。。。。。 閱讀全文 【編輯聲明】 由環球旅人製作，版權所有，不得抄襲。環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Instagram｜微博｜Soundcloud｜Flickr｜footprint歡迎關注微信公眾號：環球旅人copy; TraFoLife.com All Rights Reserved.

onefinestay 智享生活禮賓服務 三月推出
旅遊情報
環球旅人 // BJM・2018-02-16

【環球旅人報導】全球領先的奢華租賃品牌 onefinestay 宣布推出名為ldquo;智享生活rdquo;（Higher Living）的禮賓服務項目，讓所有遊客都享受到 onefinestay 的品牌服務和體驗。該項目計劃將於三月啟動，是 onefinestay 首個正式的客戶關係項目，而且這也是業內首創，遊客入住後的一整年內都可以享受到此項服務。 除了開拓性的運營模式以及住宅與目的地的獨特組合之外，onefinestay 還以提供貼心的個性化服務，滿足每位遊客在入住時的獨特需求，而在酒店業內聞名遐邇。通過智享生活項目的發布，onefinestay 為所有遊客制定了全新的服務標準，從他們的第一天入住開始，延伸至他們後續的日常生活。在一整年中，通過使用禮賓服務 app（該 app 由 onefinestay 的姐妹公司John Paul開發，充分發揮了其在這一領域的專長），遊客可以享受到個性化的旅遊和生活服務，無論是入住期間還是之後，都可以向禮賓人員尋求關於旅遊和生活方面的協助，例如： 預訂餐廳和購買劇院門票 預訂廚師或家庭娛樂服務 一日遊和遠足安排 遊客在 onefinestay 入住的次數越多，對於他們的旅行和家居生活而言，智享生活服務也會更加貼心，更有價值。在智享生活項目的...... 閱讀原文 【編輯聲明】 由環球旅人製作，版權所有，不得抄襲。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Instagram｜微博｜Soundcloud｜Flickr｜footprint 歡迎關注微信公眾號：環球旅人 copy; TraFoLife.com All Rights Reserved.

跟住學　5招即整傳統柚皮
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-12

中秋節好快就到，除了傳統過節食品外，還有時令沙田柚做的柚皮亦是應節意頭菜，入口清新芳香，吸收了醬汁的鮮味，好味之餘亦象徵一家團圓。不過，做柚皮工序繁複，已經是近乎失傳的手工菜。今日請來沙田一間酒店的中菜主廚何振雄師傅，教大家5招自製柚皮，不妨邊學邊做。 第1招：先要揀啱碌柚。除廣西沙田柚外，泰國的金柚質感細緻，亦是做柚皮的上乘材料。首先在柚皮面鎅個十字，用手剝開柚皮後要將柚肉保留，用刨刮去柚皮青色部分，去除柚皮苦澀味道。 第2招：將刨青後的柚皮修剪成圓形，放入室溫水中浸約3小時，用力榨去柚皮水分，然後換水再浸20分鐘後榨水，重覆換水、浸20分鐘再榨乾水大約6次，直至柚皮完全沒有澀味。 第3招：將瀝乾水的柚皮，放入攝氏160度油溫的油鑊中炸約3分鐘，其間不停用鑊鏟翻動柚皮，令柚皮均勻受熱之餘，亦不易炸燶。 第4招：炸好的柚皮會變得乾身及硬實，為了令柚皮在煲煮過程中不易散爛及保持圓碌碌的應節造型，要將炸好的柚皮用2塊竹達（竹製蒸網墊）夾着，然後用木筷子將柚皮固定。 第5招：準備大湯鍋，先放入洗淨的瑤柱、蝦米、豬油及預先煎香兩邊的新鮮鯪魚，最後加上用竹達固定好的柚皮，注水至蓋過柚皮面，然後用重身、反轉了的大碟壓着竹達，用慢火煲約3.5小時，就可以用來炮製不同菜式啦 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httphk.on.cchk

炎夏的雙重冰涼享受
激安優惠
LifeMag Editor・2017-08-11

在炎熱的天氣下,有甚麼比敷上冰涼的新鮮面膜和享受可口的雪糕更為舒爽涼快Lush 嵐舒和 Happy Cow 攜手合作,於今個夏天為你送上雙倍透心涼的最佳消暑享受 Lush 嵐舒和 Happy Cow 不約而同地擁有共同品牌理念新鮮人手製造及採用素食成分。我們務求製作 出最新鮮、健康的產品予顧客享用。因此，兩個品牌將合作舉辦推廣活動： 活動一 顧客可於指定日子和時間在 Lush 嵐舒門市免費試食 Happy Cow 的純素雪糕,更可在購買新鮮面膜後獲 贈 Happy Cow 雪糕 125ml 乙杯活動詳情活動一 免費試食雪糕贈品內容：﹣所有顧客可於活動時間內免費試食HappyCow雪糕。 ﹣凡購買任何新鮮面膜,即可獲贈HappyCow雪糕125ml乙杯。地點：Lush 銅鑼灣駱克道分店 銅鑼灣駱克道 492 號順禧銅鑼灣中心 37 號店日期：8 月 19 日、8 月 20 日時間：下午 3 時至 8 時地點：Lush 尖沙咀加連威老道分店 尖沙咀加連威老道 24A 號店日期：8 月 26 日、8 月 27 日時間：下午 1 時至 6 時數量有限,送完即止。 活動二 於 8 月 18 日至 9 月 17 日期間,凡於香港 Lush 嵐舒門市或官方網站購買任何新鮮面膜,即可獲贈 Happy Cow 雪糕現金劵。我們誠意邀請你一同前來感受雙重冰涼快感,為炎炎夏日降溫,享受新鮮手製 產品的樂趣活動二贈送雪糕現金劵內容：購買任何Lush新鮮面膜,即可獲贈HappyCow現金劵乙張。地點：香港 Lush 嵐舒分店及官方網站日期：8 月 18 日 至 9 月 17 日數量有限,送完即止。 LUSH 嵐舒銷售點 香港店 中環擺花街 21 號 Soho Square 地下至 4 樓 設有水療中心 852 3915 0638中環港鐵站 E4 號店 852 2522 2216銅鑼灣駱克道 492 號順禧銅鑼灣中心 37 號店 852 2838 0060尖沙咀加連威老道 24A 號店 852 2723 4282尖沙咀海港城 3 樓 LCX 35A 號店 852 3791 2131旺角西洋菜南街 68 號店 設有派對室 852 2391 0600觀塘創紀之城 5 期 apm 大堂 C17 號店 852 3915 0630 西九龍海庭道 18 號奧海城 2 期地下 G16 號店 852 3915 0631沙田新城市廣場 1 期 2 樓 221 號店 852 2602 1266澳門店 威尼斯人酒店大運河購物中心 3 樓 899 號店 853 2882 8625 澳門賣草地街 1315 號店 853 2835 8699網 頁：hk.lush.comFacebook：www.facebook.comLushHKInstagram：www.instagram.comlushhk 微 博：e.weibo.comofficiallush Happy Cow 香港大學專門店 地址：香港大學本部校園綜合大樓地下 G.05 號舖網址：www.happycowhk.comFacebook：www.facebook.comhappycowhkInstagram：www.instagram.comhappycowhk www.instagram.comhappycowhku

命盤打開，這樣對自己是百害無一利
玄學星相
熊神進・2017-04-12

筆者在過去十七年，天天回復廣大讀者來信，每次回信前都是燃燒ldquo;隱字香rdquo;，在菩薩跟前一字一句向菩薩稟告，然後才打開苦主交來的個人資料，之後為苦主祈福，關上命盤，跪求菩薩為苦主加持，十年如是，二十年也如是。 苦主太情癡，為了一個渣男，分手後，四處在網路上求大師批算（筆者有幸成為其中一個，感恩）。當筆者燃燒ldquo;隱字香rdquo;的時候，靜觀煙霧，發現某些狀況，最後知道她的命盤打開了，心寒。 她的五官比較精緻，有一雙桃花眼，眼眉雖然化妝，但眉骨很堅硬，凡眉骨沒有凹凸的女性，一定重感情，不抗拒男人的侵佔，筆者再細心去看她的口唇，唇是分析一個女人的欲望，她不是理性之人，一生缺乏安全感，她很想很想自己喜歡的男人能夠一生愛她，可是，筆者要說一句掃興的話，她是犯劫，男人是愛她，不過，局限在床上，筆者妄語，過去的男友如此對她，未來的男人也是。 女人是不是一定要把男人鎖住，如果是，男人就是奴隸，愛情的自由度就受質疑，筆者希望她注意三件事： 今年是雞年，她一定遇上新男友追求，而她亦愛上那男人，自願奉獻身體； 她需要更改身份證姓名，名字中有不利婚姻元素； 她的幸運方向是出生地的東北方，政府工不適合，可以考慮公關、酒店行業。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶店 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

新濠影滙「I ♥ New York 紐約時代 X 澳門倒數」
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-18

被譽為「亞洲娛樂總滙」的新濠影滙在即將踏入2016年之際，將於澳門時代廣場帶來城中首個紐約式水晶球除夕倒數盛事，重塑歷史悠久的紐約市時代廣場跨年倒數盛況，以狂熱氣氛迎接新一年。 本澳市民和旅客可於免費入場的新濠影滙「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」活動中一同歡送2015年，同時欣賞連場國際級勁歌熱舞，而紐約式小吃及精選購物體驗亦將共冶一爐。在2015年的最後一分鐘，直徑約1.5米的水晶球將從150米上空徐徐降下，並配合廣場內的飄雪及璀璨煙火效果齊聲盛放。 是次獨一無二的紐約式倒數派對特別邀請生於紐約市的國際著名唱作歌手Kelis，聯同英國唱片騎師DJ Nikki lsquo;Beatnikrsquo;一同掀開序幕，以動感音樂節拍將澳門時代廣場幻化成巨型舞池，引領全場澎湃氣氛。 此外，為配合精彩除夕慶祝活動，新濠影滙更推出「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」住宿套票1，包括二人專享尊貴全套房式「巨星滙」酒店大樓住宿一晚、以貴賓身份參加澳門時代廣場倒數活動，欣賞現場精彩表演，並於元旦日化身荷里活巨星，享用香檳及魚子醬自助早午餐，再登上全球最高的8字形摩天輪「影滙之星」乘運沖天，盡情狂歡迎接2016年。套票價格由港幣$4,398起，詳情請瀏覽httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetailnyecountdownscpackage 。 如欲感受外太空除夕倒數體驗，賓客可以每位港幣280元起選購「百味漫遊」的紐約式 bull; 巨星香檳套票，讓他們可持貴賓通行證參加澳門時代廣場之倒數歡慶活動，並享用香檳、生啤或鮮果汁乙杯。於12月26日前預定更尊享八折的早鳥優惠，詳情可瀏覽httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetailnyecountdownscpackage。 「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」將於12月31日晚上10時起於新濠影滙澳門時代廣場及紐約大街免費開放給公眾入場。 除了除夕夜的「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」活動之外，新濠影滙現正匯聚一連串精彩節日禮遇，包括華麗的聖誕裝飾、位於正門大堂的三棵機動聖誕樹裝置以及澳門時代廣場的「聖誕祝福傳頌」影片錄製區，讓賓客可即時錄製祝福影片傳送給親友，影片更有機會於該處的大螢幕播放，分享快樂同時又能引起至潮話題。 慶祝普天同慶的佳節及迎接新一年來臨，怎能缺少豐盛節日大餐。新濠影滙的「玥龍軒」、「上海魅影」、「意．味」（Trattoria Il Mulino）及「星滙餐廳」今年將呈獻非凡的聖誕、冬至或新年限定豐盛佳餚，選擇多不勝數，讓大眾與親朋好友齊享冬日豐盛佳餚。 新濠影滙亦為你打造冬日巨星購物尊賞，由即日起至2015年12月31日，凡於新濠影滙購物大道內之任何商舖，或於新濠影滙內的「鼎泰豐」、「四季火鍋」或「山本秀正」（Hide Yamamoto）消費滿澳門幣6,888元或以上，即可換取尊尚禮品，展開巨星級的購物體驗！ 欲查詢更多節慶活動詳情及預訂套票，歡迎瀏覽：www.studiocitymacau.comtc。 新濠影滙 ndash; 這才是娛樂 有關新濠影滙的資料，歡迎瀏覽www.studiocitymacau.com 及 加入新浪微博 www.weibo.comstudiocity 或 Facebook httpwww.facebook.comstudiocitymacau。

“2015夏至音樂日”兩項活動現接受報名
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-06-15

夏至音樂日 由民政總署、文化局及法國文化協會主辦的ldquo;2015夏至音樂日rdquo;將於六月二十一日舉行，鼓勵愛好音樂的市民一同參與這個音樂盛宴。當中ldquo;YouTube音樂300秒rdquo;及ldquo;音樂匯演rdquo;兩項活動現已接受報名，歡迎市民踴躍參加，一展音樂風采，共同響應夏至音樂日。 ldquo;YouTube音樂300秒rdquo;活動期望透過最容易共享的形式，以分享音樂的精神，讓本澳不論專業或業餘、年輕或年長、各種各樣的音樂人，均可擁有一個免費的平台，向公眾免費開放地呈現各種音樂風格。有興趣參加者請把自己以任何形式演奏或演唱歌曲的片段錄製成影片上載到Youtube，長度限時300秒（5分鐘）內，上載之片段須以音樂為主題，內容形式不限，影片內容如涉及不良、粗俗、暴力將不被接納。上載影片之名稱格式為：ldquo;澳門2015夏至音樂日 ndash; （自訂的片段名稱）rdquo;，例如：ldquo;澳門2015夏至音樂日 ndash; 我的樂隊唱翻天rdquo;。 參加者上載參賽影片後，須再透過民署網站www.iacm.gov.mo下載報名表格，填妥後以電郵方式發送至kkhui@iacm.gov.mo，電郵須註明影片名稱，成功參與者將在二十四小時內獲回覆確認。ldquo;YouTube音樂300秒rdquo;參加費用全免，報名截止時間為六月二十一日晚上十一時五十九分。首五十位參加者可獲得精美紀念Tshirt乙件。活動期間，獲點擊率最高的五段影片可獲得豐富禮品，包括酒店餐飲及水療中心券等，比賽結果及領奬方法將於六月二十九日在民署網站公佈。 另外，六月二十一日早上十一時至晚上九時三十分將舉行ldquo;音樂匯演rdquo;，分別在議事亭前地及板樟堂前地設置兩個表演舞台，連接不斷地呈獻多個音樂節目，藉以推廣音樂全民普及化，感受音樂無處不在。ldquo;音樂匯演rdquo;現公開接受本澳熱愛音樂的樂團、組合或個人報名參演，費用全免。有興趣參加者可透過民署網站下載報名表格，填妥後以電郵方式發送至kkhui@iacm.gov.mo，電郵須註明ldquo;2015夏至音樂日 ndash; 音樂滙演rdquo;及演出者名稱。參加者亦可於辦公時間內親臨澳門南灣大馬路517號南通商業大廈19樓文化康體部報名，截止時間為六月十八日下午五時，完成報名的參加者將於六月二十日前由專人回覆演出安排。 ldquo;夏至音樂日rdquo;起源於法國巴黎，是法國文化藝術全民性的標誌性活動。由一位就職於法國電台的美國音樂家Joel Cohen在一九八二年提出，建議在六月二十一日夏至到來時，舉辦一個音樂狂歡節。自此，每年的六月二十一日，法國所有城市的大街小巷，或專業的，或業餘的，或年輕的，或年老的，各種各樣的音樂人，均會免費向公眾呈現不同風格的音樂。音樂是無國界的語言，ldquo;夏至音樂日rdquo;已遍及全球逾三百五十個城市，中國亦在二○一○年藉著上海舉辦世博，引進了此活動。 活動詳細章程可瀏覽民署網頁www.iacm.gov.mo，或致電8988 4000／2833 7676查詢。

享受美好假日！優雅Brunch自助餐，永利皇宮咖啡苑
生活在我城
Lifemagfoodie・2019-12-23

澳門的自助餐久負盛名，各地遊客都想來食回票價，但是在昏天黑地晝夜難分的賭場裡酒池肉林、暴飲暴食，和優雅有點距離。 這些年幾乎吃遍澳門所有五星級酒店的自助餐，但是永利皇宮咖啡苑的Brunch自助餐還是能給我耳目一新的感受。 生活在石屎磚森林，奮鬥在方寸格子間，節假日最想要沐浴在陽光下，聽著小曲，懶洋洋地享受Brunch。陽光、音樂、美景，就這麼簡單的要求，也不是所有的酒店都能滿足你，但是永利皇宮咖啡苑可以做到，不然為何叫皇宮呢？ 你想國王和公主放假會坐在幽暗的室內暴飲暴食、胡吃海喝嗎？當然是聽著音樂噴泉，慢慢享受Brunch啦！ 【精緻海鮮】 咖啡苑的海鮮雖然不多，但勝在新鮮和甜美，尤其是青口具有獨特的原產地口味，非常彈牙，配上特調醬汁讓人開啓瘋狂海鮮模式。 【澳門特色肉乾配乾果】 可能是澳門唯一一家提供各色澳門特色肉乾的自助餐了，配上夏威夷果和小酒，可以和朋友把酒言歡，享受假日美好。 【精選甜品和水果】 咖啡苑菜品偏西式，比較多時令蔬菜、新鮮水果，難得的是有草莓藍莓等自助餐少見的水果，非常適合健身Keep fit人士。甜品的種類非常豐富，像愛麗絲掉進了糖果洞裡，在Brunch時吃甜品，可以有一天的時間消化。 一定要試試一款紅絲絨口味的杯子蛋糕，經典中的經典，感受紐約大都會的甜蜜。 澳門人優惠：慶祝澳門特別行政區成立20周年，尊享永利皇宮及永利澳門限時優惠 自助早餐 營業時間：上午6時30分至上午11時 澳門幣 220 110 自助午餐 營業時間：上午11時30分至下午3時澳門幣 268 134自助晚餐 營業時間：下午5時30分至晚上11時 澳門幣 488 244 下午茶及單點服務 下午3時至下午5時30分 電話：853 8889 3663 服飾要求及年齡限制： －休閒隨意 －歡迎任何年齡賓客 地址：澳門路氹體育館大馬路 作者：舟週刊 更多文章： 【澳門任食放題】一人一鍋！CP值超高的火鍋放題，限時買三送一！ 【澳門任食放題】極高人氣！夢幻任食自助餐Mezza9 琳琅滿目，應有盡有！ 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019 【你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！】 在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會獲獎！ 十二月主題： 《澳門任食放題》，終於熬到年底，當然要食大餐獎賞自己，食飽才有力氣繼續工作！分享您們最愛的放題吧！ ！ Whatsapp及Wechat投稿：85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！

M仔日記 – Plaza Premium First 高級貴賓室
旅遊情報
MO560・2019-04-20

Plaza Premium First ndash; 香港機場貴賓室中的貴賓室 #M仔日記 分享旅遊大小事 1. 簡介 今次的主角 ndash; Plaza Premium First，和你認知中的Plaza Premium是完全不同的。Plaza Premium First是環亞的全新產品，目前只有兩間，一個在香港，另一個在吉隆坡，香港的在2018年7月開張，名叫「環亞優逸庭」。Plaza Premium First走的是VVIP路線，設備齊全，絕對能夠媲美航空公司的Business Lounge，甚至更好。 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 2. 詳細介紹 2.1 位置 香港機場的Plaza Premium First位於1號閘口附近，跟指示牌往1號閘口方向就會見到了。 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 2.2 收費 1. 官方收費 ndash; 3小時 HKD$8802. KLOOK ndash; 3小時 HKD$566 ndash; 查看詳情3. 用一張可以進入環亞Lounge的信用卡額外加錢upgrade入First4. 用Arrtue換卷 ndash; 之後再介紹Arrture 小編的建議當然是3，因為很多信用卡都可以入Lounge，不過留意加錢upgrade亦會扣一次入Lounge次數。小編個人認為AE最好，因為本來就永久無限次入環亞，不影響你其他的Priority PassLoungeKey使用次數，再加上AE是港幣卡，沒有海外手續費。如果你不知道甚麼是AE CX Elite，馬上學 gt; AE CX Elite 玩法 官方說明Plaza Premium First $250 upgrade 的活動會直至今年8月31日，活動期間更會4送1，upgrade 4次免費送1次！至於8月後嘛，小編個人認為會繼續有加錢upgrade的，不過金額可能有變，因為開張半年已經改了3次upgrade的金額。 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 2.3 Primo 主菜是在Agrave; La Carte Menu中7選1，同一人叫第2份要加錢，Menu中的主菜每個月都會有小變化。決定好主菜後，就會送上一杯香檳 G.H. Mumm Cordon Rouge N.V. ，你不喜歡的話亦可以選擇其他。 小編今次選了龍蝦天使面，真材實料，認真不錯！聞說素肉漢堡都好正，打算下次試。除了每人一份免費的主菜外，沙律吧、熱食都是任食的，熱食除了環亞的經典魚蛋河，最近還新增了雞粥和腸粉，充滿香港特色。 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 2.4 AeroBar AeroBar就在入口旁邊，提供一系列Pernod Ricard旗下頂級威士忌及大量cocktail。注意：部分酒精飲品需要另外收費。 除了酒精類飲品，亦有提供茶類飲品，全部茶類飲品都使用TWG，亦有兩款用TWG製成的特色Tea Mocktail，分別是Ribston Apple和Pink Rose，有興趣可以試試。 還有大量自家製甜品，你的女朋友老婆會很高興。 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 2.5 按摩及淋浴 入場包10分鐘免費肩頸按摩，最後的連環拳好舒服。另外，洗手間和溶室內全部採用ELEMIS，溶室有提供所有必需品包括牙刷、剃鬚刀。要按摩或使用溶室的話建議入場時就先預約。 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 3. 總結 Q 到底值不值得加錢入FirstA 小編個人認為是絕對值得的，因為你所享受到的美食、美酒和體驗絕對物超所值。換句話講，反正用AE都是無限次入環亞，在不影響使用次數的前題下，更可以避開環亞的人潮﹝特別是大時大節﹞，$250就可以享受到五星級酒店般的環境、服務、美酒佳餚，Why not 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮旅遊攻略？將MO560設定為 「搶先看See First」！歡迎留言討論、查詢、提問。

澳門議員施家倫《第六立法屆第一會期工作總結》
其他
澳門生活圈・2018-08-15

第六立法屆第一會期工作匯報 施家倫 2018年8月15日 上午11時 1、立法工作方面： 在立法工作方面，在過去的一個會期，立法會一共審議通過了12部法律，其中，包括《設立市政署》、《海域管理綱要法》、《長者權益保護綱要法》等重大法案。但是，仍然有不少的民生法案未有及時立法，例如《都市更新制度》、《社會房屋制度》和《經濟房屋制度》的修法工作等等。 這方面，我的期望主要是ldquo;加大力度培養法律人才、輕重緩急做好立法規劃rdquo;。這方面，我就簡單帶過，等下由宋碧琪議員會向大家詳細匯報。 2、監督政府方面： 在過去一個會期，我們都是圍繞著市民關心的住房、交通、醫療、都市更新、城市規劃、政府開支等老問題，監督ldquo;政府施政是否到位rdquo;、ldquo;施政的承諾有沒有兌現rdquo;。這個會期發生了幾個重大社會事件，例如大幅調升違泊罰款、路氹危險品倉庫選址、輕軌工程進度等等，我們也對於其中不合理的安排給予強烈的質詢。 我們的監督工作，部分得到政府回應，例如： 重開社屋申請並且表示會恆常化申請；調升澳門單牌車入出橫琴限額至800輛，並表示下階段會全面放寬單牌車進入；開放網上申請公證書、繳付辦證費用服務，暫緩違泊加價措施等等。 雖然有一些政策落地，政府做了不少的工作。但是我們亦見到部分政府官員的思維僵化，ldquo;施政為民rdquo;的理念沒有貫徹到實際工作當中，涉及到民生政策的時候，簡單粗暴推出ldquo;加價rdquo;措施，對於一些敏感設施的選址，資訊透明度不足，沒有認認真真聽取周邊居民的意見。 其實每次在做會期總結的時候，我都會思考，市民關心的民生事項、發展訴求到底進步了多少，很多時候我們的監督到底起了多大的作用。這麼多年下來，我們發覺來來去去都是住房問題、交通問題、經濟適度多元化的問題，我不是說這些問題要一天解決，但是至少每一屆政府要有比較明顯的進步。但是這些問題一直纏繞著我們，步伐仍然太慢。 澳門實行行政主導體制，很多問題都需要行政當局去推動。我始終覺得這些老問題的解決，需要建立權責更加清晰的體系，需要有更多有擔當的官員去推動，否則當時官員應付了事，議員監督也會無從著力，像是一拳打到棉花球上。久而久之，不僅是政府的公信力受到影響，連議員的公信力都會下降，促進官民溝通的效果也會大打折扣。 我發覺，目前行政系統存在一些弊病： 1、 部分官員對於一些難啃的ldquo;硬骨頭rdquo;缺乏解決問題的魄力和決心，縮手縮腳、表表面面、隔靴搔癢，看起來忙忙碌碌，實際落地的成效卻非常有限；2 、ldquo;官本位rdquo;思維嚴重，務虛作風盛行，明知道問題在哪裡，也不敢講真話、不敢做承諾，ldquo;盡快rdquo;、ldquo;研究rdquo;、ldquo;努力rdquo;成為口頭禪，很多時候沒有實質的內容和時間表，議員監督半天，政府的回應，ldquo;幹貨不多rdquo;、ldquo;太多水分rdquo;，不少官員工作相當被動，議員推動起來也很辛苦；3、 政府部門活動越來越多，公務員的工作越來越忙，不少精力都花在搞活動方面，有必要檢討一下，用好社團適當瘦身，輕裝上陣，盡快回歸到落實政策、服務市民這些根本職能上來，實實在在市民辦實事、辦成事。 國家推出的治理體系和治理能力現代化，其中有不少的思維和做法值得我們學習，例如問題意識、終身責任制。我認為，所有的工作還是要實實在在圍繞澳門當前的主要矛盾或者是需要解決和改善的問題去做。個人認為，主要有3個方面： 第一、行政體系部門林立和施政效能問題 這方面的例子太多了。例如，我們要推智慧城市，在燈柱上裝個WIFI，可能涉及民政總署、電信局、工務局、文化局等；又比公共工程標書專家逐頁簽名簽到手軟，其實完全可以透過電子簽名提升效率。這方面，我們過去提過非常多的建議，主要有： 啟動新一輪公共行政改革，加快合併類似職權的部門，參考ldquo;大部制改革rdquo;，減少跨部門合作事項 1、明確各範疇、各層級官員權責，制定權力清單，加快權力下放，減少不必要的流程 2、完善績效考核的指標要求，加強績效考核的透明度，以績效公開促思維轉變。特別是主要官員和主管人員作為ldquo;人民公僕rdquo;，他們的評核結果，讓居民知道有什麼問題3 第二、住房、交通等民生事項 這些問題都涉及到土地問題、城規問題。 1、澳門缺乏民生需求和產業多元化所必需的土地，對於這個問題要積極尋求中央支持，加快推動ldquo;第四空間rdquo;的落地，爭取為下一階段的發展儲備用地。 2、盡快推出城市總體規劃，畫好澳門發展的藍圖，片區模式推動都市更新。當然要加快做好推動這些工作所需的法律配套（都更法）、土地配套（中轉房）等等。 3、用ldquo;為民辦實事rdquo;的模式，政府以每年的方式推出ldquo;辦實事清單rdquo;，讓居民感受到政府的用心。 第三、發展的問題（灣區協同發展、做實多元產業） 這方面，我認為主要有幾點： 1、要關切兄弟省市的訴求，共同發展、共建共贏； 2、要建立多層級、恆常性的工作溝通機制加強溝通； 3、要推出政策，精準輸才、精準引資，先引ldquo;雞rdquo;再生ldquo;蛋rdquo;，孵化帶動本地人才。例如，中醫藥產業、資訊科技人才（智慧城市）、財富管理、融資租賃等方面。 服務方面： 用心為民，是我們的競選理念，也是我們傳承和踐行ldquo;民心是我心rdquo;的責任擔當。我們團隊一直以來都高度重視服務工作。 在過去一個會期，我们一共接到4,868宗市民求助個案，其中各類諮詢3,385宗，需要跟進的有1,483宗。主要集中在ldquo;房屋事務rdquo;、ldquo;大廈管理事務rdquo;ldquo;法律查詢rdquo;、ldquo;民政民生rdquo;、ldquo;家庭團聚rdquo;以及ldquo;涉內地事務特別是置業糾紛等rdquo;多個範疇。 在這裏，我主要想講講滲漏水和內地置業問題： ① 大廈管理及滲漏水問題 在協助跟進及解決大廈眾多個案求助的過程中，我們深刻感受到近年大廈管理的問題存在很多弊端，好多問題的根源是在於現時相關法律法規配套未盡完善、當局處理程序繁鎖冗長、以及部份物業管理公司與居民未能清晰掌握樓宇管理的權責，而未能履行相關責任所致。 新的大廈管理法律制度將於今個月22日生效，希望有關部門可以加強宣傳力度，做好普法工作，提高居民相關的法律意識，亦應加快行政處理程序。 滲漏水依然是大廈事務求助中最經常出現的問題，雖然現行條例可以通過法院解決，但是，即使滲漏水檢測中心確認責任誰屬，如果遇上拒絶維修的業主，亦只能訴諸法律處理，不過，司法程序里面涉及的訴訟費用及時間等問題，一般市民實在難以承擔。在這方面，我們建議當局可以考慮ldquo;樓宇管理仲裁中心rdquo;接納滲漏水糾紛，為居民提供更便捷的方法。 ② 內地置業投資糾紛問題 在過去的會期，我們數十次會議協調處理本澳居民內地置業維權問題，例如摩爾廣場、時代廣場等珠海多個樓盤的租賃、置業糾紛。在這裡，各位媒體朋友也幫忙宣傳下，現時內地不少樓盤爛尾或者縮水，提醒市民在內地置業的時候，充分了解當地相關的法律、政策及資訊，提高自我保障意識，避免正當權益受損。 4、公共行政事務跟進委員會的工作情況 除此之外，我個人在今屆立法會出任公共行政事務跟進委員會主席，在過去一個會期共召開6次會議，分別跟進餐飲業及藥房發牌制度事宜，以及公共行政人員中央招聘制度的實施問題，在委員會全體成員的共同努力，取得一定成果。 在跟進餐飲業及藥房發牌制度方面，委員會清晰了發牌部門的權責；政府部門亦給予較正面的回應，例如民署表示將成立ldquo;聯合審批委員會rdquo;審批餐飲牌及可發給臨時牌照；旅遊局表示完成了酒店餐飲牌照的法律草案，當中引入了臨時牌照制度等等。 另外政府亦正在修改1696M號法令《核准酒店及同類行業之新制度》，改善目前存在有餐飲業經營者離場後，沒有取消場所的餐飲牌的情況。至於藥房的發牌制度，衛生局表示已作內部檢討，將部門的審批時間縮短約三分之一。 在跟進公共行政人員中央招聘制度問題方面，政府計劃明年修法縮短招聘程序，例如考慮提高綜合能力試的合格門檻、限制專業試兩試資格人數、縮短報考時間等等，提升公共部門開考效率。 圖片來源：MacauLife、攝圖網 文字來源：施家倫匯報 版權屬於原作者 編輯整理：小宇

[春之呼喚] 櫻之旅 日, 韓, 台灣 趴趴走 ready go !
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-03-23

3月下旬春暖花開 相信很多朋友們最近都密鑼緊鼓預準整裝待發. 特別今年復活節及清明假期連檔 愛賞櫻的朋友們應該都會由下星期起陸續出發 到日, 韓各地追櫻. 當然 也有些朋友在2月年假時已經搶閘先到伊豆欣賞河津櫻 網路上櫻花花期預想亦已出爐. 網路上稍為細看一下 2018日本櫻花花期較早 最早開花應該已經在3月20前在福岡縣,熊本等 先由九洲開始了. 而熱門關西,東京等地亦由3月20左右陸續開花滿開. 而韓國櫻花預計則會比往年晚數天 大概3月底由南部慶洲鎮海開始 4月初至中部首爾等. 一邊整理著資料 一邊心癢癢的. 其實 筆者過去幾年都跟很多朋友一樣試著追櫻 抬頭滿天, 走在行人道, 櫻花樹下美 一見迷上了. 好吧 就趁著這個機會與各位朋試著分享 也是給自己重溫一下之前幾次的 櫻之美 ready go 櫻之初見 非日韓 原來是台北 2009 322 淡水 天元宮 本來只是去台北找朋友吃吃玩玩 無心一句未看過櫻花 感恩朋友們很用心 適逢其會便立即起行 乘捷運到淡水然後轉公車到天元宮去. 第二次 遇見櫻 南怡島渡口偶遇八重櫻 2014 4月下旬一般已是櫻季要結束的時侯. 在沒有希冀的情況下 當天是要到小王子村南怡島行 非常幸運的竟然在去南怡島渡輛的碼頭遇上紅紅的櫻花樹 近見櫻之美 2015 韓國慶洲鎮海櫻花節 終於要正式見面 到鎮海後第一站是慶和車站 其實鎮海櫻花節真是十分熱鬧 一出車站滿街是來賞櫻的人 慶和車站更是人滿之患 要拍照真是一件極艱難的事 要配合天時地利人和 當天嘛 是怎拍也會拍到人而且到步時已經開始下起毛毛雨 心想 網路上的漂亮照片必定是出自高手 而且是幸運之神眷顧兼不馳勞苦的高手 然而 抬頭看到滿滿一片櫻花海 那份發自內心的喜悅勝過一切 特別當管理員吹起哨子 著名的櫻鐵道來了 拍拍拍 管它很多人 真實爆多人場面 真心覺得有點掃興 與想像中的美美照也差太多 而且開始要下雨了 哭 管不了天氣 既然來了 接下來下一站 韓國十大賞櫻點 余佐川櫻花隊道 第一次來朝聖的 一定不會錯過日與夜的余佐川櫻花. 下午先慢慢逛 超過 1.5公里長的櫻花隊道 兩旁街道都有吃的,街頭小吃和餐廳 不過 真是超多人來賞櫻 拍照更是考驗手快攝位技術 逛完累了 找家小小咖啡店坐一下 渴了杯櫻花咖啡等天黑 因晚上雨下得比白天更大 所以照拍得不大好 也作留個紀念吧 隔天早上出發到斧山 南川洞是住宅區 櫻花盛開滿滿在街道兩旁 走到街道盡頭是海邊 住在這兒的韓國人真幸福 天天能走在櫻花下 之後也 也到了甘川文化村走走看 在山上往對面藍屋頂後山上看 櫻花也開了 2016 日本京都, 嵐山 日系之初見 請多多指教 追櫻嘛 理所當然要到訪日本櫻之國 有別於平時東京大阪買買吃之旅 賞櫻實在是考驗耐性, 耐力, 體力. 自己旅行常常是隨意隨心一族 在沒有太早開始預備行程準備的情況下 這種花季出發京都 實在有點不識時務 出發前個多月才去訂酒店 結果是6天5夜行程 晚晚搬酒店. 追櫻 不易啊 首站 地鐵河原町站旁高瀨川 初見美 第二, 三天 哲學之道, 八坂神社後面的円山公園著名「祇園枝垂櫻」 岡崎，平安神宮，「琵琶湖疏水」的櫻花迴廊 可乘坐期間限定的遊覽船（十石舟） 然後到 嵐山, 清水寺 櫻花 好美啊 漫天櫻花美 只怕不夠體力一直追著櫻之美 櫻花樹下哲學之道遘遇上貓兒 懶洋洋meow 2017 你好 再見 東京之櫻 心中有櫻 到步東京 第一站急不及待 TOKYO MIDTOWN 夜櫻初見 千鳥淵 護城河旁綠道内還有小船，染井吉野櫻盛開可以愜意地賞櫻 黑目川之日與夜櫻 沿著綿延約4公里的並排櫻花樹走 幸福小確幸 抬頭看櫻是件賞心樂事 但其實櫻花季走在黑目川的人堆中 也蠻累人的 汗quot; 要就近在東京都看櫻就是這樣人滿之患 大家都被櫻美迷住趴趴走 在天朗氣清藍天白雲櫻花下 來 Cheers 自我感覺良好是必須的 哈哈 再來 民眾東京賞櫻熱點 靖國神社新宿御園 新宿御園人頭湧湧 光排隊進去也花了20分鍾 上圖是園內種植 不同品種的櫻花 賞櫻六天 時間也實在太短暫 真希望有機會來一次超過一個月的櫻季全日追櫻之旅 笑 日本各地美櫻名所實在太多數之不盡 每年一次櫻之旅實在不會多. 再者 近年多留意外國也有著名的賞櫻地如德國波恩櫻花大道, 美國華盛頓, 加拿大溫哥華 以及中國多個地方. 世界很大各處風景各有獨特美 太值得多走多看多旅行 追櫻花是其一 朋友們一起 go go go 小語 有朋友問閒人 櫻花 還不是長那個樣子 同一個樣子的為什麼你拍完又拍 前看後看擔天又看 去年拍很多今年又拍 京都大阪東京首爾鎮海斧山還不是櫻花 看不夠嗎 嘻嘻 就是看不夠看不膩 站在櫻花樹下的幸福 只有自己最清楚. 當然 還有跟閒人一樣的愛櫻之人 就是看到這裡的你喔 希望你有喜歡這篇整合的櫻之分享 謝謝 笑 最新出發之溫馨提示 剛發現復活節,清明連假期間至4月8日止 CTM推出貼心漫遊數據$38日任用 覆蓋遍亞洲,歐洲,美國等十分多目的地 大家可以參考連結按此 飛慳更多CTM yeah

澳門永利皇宮。張信哲演唱會
娛樂殿堂
蘇蘇・2017-09-09

有情歌王子之稱的台灣歌手張信哲近年不時來到澳門舉行演唱會，最受惠的當然是我們澳門一班歌迷，蘇蘇雖然不是他的死忠粉絲，但我喜歡聽他唱歌很多年了，所以每次他來澳門開演唱會，我都盡力安排時間出席，機會是不能浪費的啊 早前，收到 Wynn Palace澳門永利皇宮的邀請去欣賞張信哲lt;愛皇宮。演唱會gt;，原來他再一次來到澳門於永利皇宮的宴會廳舉行一個大約一千人的演唱會呢，蘇蘇真的興奮雀躍，除了可以在現場聽他唱歌外，還可以在近距離看著他唱歌啊 在演唱會未開始之前，公關安排我們一眾好友在著名的中餐廳『永利宮』先用晚餐，這裡經常客滿，不用我說就知道出品一定有質素呢 六道菜的晚餐由「皇宮精選」開始，裡面有油香撲鼻的蜜汁叉燒、香酥微辣的椒鹽鱈魚粒，還有蘇蘇最愛帶點麻辣的涼伴金菇蟲草花，吃過這些之後，胃口全開了。 其他的還有「至尊焗蟹蓋」、「濃雞湯珍珠泡老虎斑球」、「脆香和牛粒」、「脆米海鮮炒飯」，還有「燕窩流沙煎堆」和「香芒楊枝金露 」，真是道道精彩，款款美味。 吃得滿足的我們，在出發去宴會廳之前，就先來張大合照吧 來到宴會廳時發現現場被打造成為歌劇院一樣，蘇蘇好奇的問公關，演唱會之後，這裡會拆掉嗎 公關說，是會的。不過全部物料都可以循環再用，等到下一次再開演唱會時，會有專業人員再重新組裝。 永利酒店一向宗旨是務求盡力將最好的給客人，真是不惜功本。 因為這場演唱會只有大約一千個座位，絕對是一票難求，再者這個不是公開售票的，只送給酒店VIP的，聽說在很早之前已經沒票了，那段時間一直以來都有朋友問蘇蘇，如有票出讓，不惜付出高價。。。滴汗 張信哲要出場了，現場反應非常熱烈、氣氛十分高漲，蘇蘇也被現場的氣氛感染了，他以一首好聽到流淚的lt;從開始到現在gt;為演唱會打開了序幕。 再來一首就是曾經Hit爆的韓國電視劇lt;來自星星的你gt; 主題曲中文版 lt;愛你的宿命gt;，還有蘇蘇很愛的lt;做你的男人gt;，我要暈喇 除了經典歌之外，張信哲還帶來了將要發片的新歌lt;遷徙gt;。 張信哲的經典歌那麼多，當然要繼續唱多一點讓我們觀眾繼續陶醉下去呢，好像lt; 愛如潮水gt;、lt; 太想愛你gt;、lt; 過火gt;、lt; 不要對他說gt;、lt; 別怕我傷心gt;、lt;我是真的愛你gt;，還有lt;信仰gt;等等，都是不能不唱的啊 最後他以一首lt;愛就一個字gt;結束這場演唱會了，真的很好聽啊，捨不得呢。。。打這篇文章時也要開著他的歌一邊聽一邊打字 完場時還有驚喜，原來香港很受歡迎的前新聞主播黃大鈞、方健儀和他們的朋友就是坐在蘇蘇的正前面，蘇蘇跟黃大鈞曾經在永利皇宮的品酒會見面認識了，一個很有紳士風度的男士，方健儀真人比上鏡更漂亮，而且很爽直，兩位都超親切呢 最後，我真是感動得流淚，愛聽張信哲唱歌這麼多年，幾乎聽了他所有在澳門舉行的演唱會，這一次，蘇蘇竟然可以跟他來一張世紀合照，我心如鹿撞啊 這是張信哲今年唯一一個演唱會，錯過了，就不知要等多久呢，幸好我在澳門，再次感謝澳門永利集團的邀請和安排。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

「澳門銀河」全新餐廳The Apron蠔吧扒房正式開幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-11

「澳門銀河trade;」綜合渡假城推出全新餐廳The Apron蠔吧扒房，為饕客呈獻頂級新鮮牛扒、生蠔以及其他優質精選菜式。The Apron的開幕將進一步鞏固「澳門銀河」，作為澳門首選的餐飲美食翹楚地位，以最新鮮和特選的食材，滿足每位客人的味蕾。 The Apron精選環球頂尖食材入饌，為客人提供獲獎並經熟成處理的牛扒，及新鮮空運生蠔，並佐以獨家秘制的特色醬汁。The Apron堅持挑選最時令和天然的食材，為客人烹調最合季節的食物，提供最好的用餐體驗。餐廳更推出多道招牌菜式，以迎合本地客人和遊客的喜好。 布蘭特家族選用的牛隻，從養殖到飼料均精心挑選，選取當地農場種植的天然優質作物餵飼，令肉身呈現清晰紋路，肉質嫩滑無比。The Apron精挑細選全球首屈一指的農場合作，旨在確保所有卓越品質的用料來源及生產流程。例如：選用紐西蘭Wakanui草飼牛扒及贏盡獎項的澳洲達令唐斯頂級神戶和牛。 The Apron為食客提供逾八種從世界各地空運而至的時令生蠔。每隻生蠔都結合了大海的微鹹與蠔肉的鮮甜味道，口感絲滑且馥郁紮實。 紮實爽口的鮮美虎蝦淋以由杜松子特調而成的雞尾酒醬汁，搭配柚子牛油果醬,成就了經典的虎蝦冷盤前菜。 包裹著希臘Skordalia醬料的堅果及花椰菜為底的烤三文魚，表面覆蓋由甜椒、烤核桃、洋蔥和薄荷葉，口感豐富迷人。 香甜的西瓜佐以茴香碎沫及薄荷葉，撒上杏仁薄片與山羊乳酪，再搭配酸甜的石榴醋，打造獨特而和諧的風味。 庇裡牛斯山的乳飼羊肋排及羊肩肉選取用羊奶餵養的羊隻作為原料，先經24小時低溫烹調，再用少油嫩煎直至肉質酥脆，最後塗上蜂蜜並撒上一層普羅旺斯羊肉專用香料鎖住鮮甜肉汁。裝盤時以芝麻醬乳酪，佐以新鮮石榴及芝麻菜作點綴，並配上西班牙香草青醬和哈里薩辣醬，以迎合不同喜好。 The Apron主廚Andre Correia曾於澳門及香港多間酒店和餐廳任職。Andre有豐富的烹飪經驗，自十八歲起踏足餐飲行業，在極富盛名的埃斯托裡爾大學學習烹飪及食品加工，並在多家高級酒店內與葡萄牙頂尖廚師共事。Andre深知運用新鮮、天然食材的重要性，崇尚自然的時令佳餚，嚴選優質食材入饌。正因如此，饕客不僅能在The Apron體驗主廚精湛的廚藝，並能同時享用食材本身「從農場到餐桌」所保留的獨特體驗。 現在，饕客在新開幕的The Apron内即可享用頂級牛扒和生蠔。歡迎致電853 8883 2221，預早訂座。