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澳門博彩業收入過“千億”，這些年澳門都經歷了什麼！
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澳門生活圈・2018-11-24

眾所周知 澳門的博彩業和旅遊業 為澳門紮下了固定的基礎 澳門市民也過上了有福利分發的生活 澳門，令人羨慕的城市背後 為什麼會如此成功 澳Macau門 自從澳門回歸後，特區前三屆政府的施政重點,都是優先解決經濟發展問題。 這也是中央政府和祖國內地、特區政府和澳門同胞以及國際社會共同關注的「第一號的焦點問題」。 一直以來，澳門經濟發展有著兩大趨向： 1、自「恢復性增長」至「發展性增長」； 2、國際化的區域性經濟貿易服務平臺和世界旅遊休閒中心地位逐步顯現。 據統計，博彩收入和博彩專營稅收入： 回歸前1999年的130億澳門元和48億澳門元； 回歸後2013年的3,607億澳門元和1,267億澳門元 ，經濟路線直立飆升。 由於博彩旅遊業在整個經濟體系 經濟獨佔半壁江山的龍頭地位 帶動了整個經濟走往上升趨勢 不一樣的城市 打出了經濟的體制 澳門本地GDP 自回歸前連續4年的負增長 至回歸後2013年4,135億澳門元 澳門人均GDP 自回歸前1999年的117,620澳門元 至回歸後2013年的697,502億澳門元 成為全球收入最高地區 2014年10月份澳門博彩業收入較上年同期大降23%，降至280億澳門元。 23%的跌幅也創下有史以來澳門博彩業最大單月跌幅。 2015年12月份，澳門博彩仍以下跌收尾，創下19個月連跌的紀錄。 1月至9月份，澳門博彩業收入累計1760.15億澳門元，較去年同期減少近4成。12月，澳門博彩收入環比回升11.6%。 2016年10月，澳門博彩收入合共錄得1,846.07億元，雖然按年仍然跌5.8%，但跌幅已持續收窄。 2017年，澳門10間博彩業總收益共2,680.1億澳門元，按年上升18.7%，當中博彩和相關服務收益為2,678.6億元。 總支出共1,148.9億澳門元，同比增加18.5%，其中購貨、傭金及客戶回贈上升23.0%至608.6億元。 2018年10月，澳門公共財政收入1,095億澳門元，其中各類博彩稅收881億元，按年升15.6%，各類博彩稅收佔公共收入80.5%。 澳門特區政府預計明年財政收入1,223億多元，其中博彩特別稅預計為910億元。 澳門經濟財政司司長梁維特稱： 預計明年博彩總收入2,600億元，今年博彩收入剛好超過這個數字，明年博彩收入預計已預留「咕臣」位，當面對經濟變化時，也有約10%預判應對。 政府開支繼今年首破千億後，明年繼續增加。明年度的財政預算總開支為1,032億澳門元，較今年初的1,011億元增逾22億元，增幅為2.2%。 收入方面則較今年初的1,080億澳門元，增加143億，達至1,230億澳門元，增幅13.3%。有關財政預算案昨獲立法會全體會議一般性通過。 收入方面，政府明年一般綜合預算收入為1,230億澳門元，較今年初預算增加143億澳門元，增幅超過13%。 其「經常收入」為1,165億澳門元，當中增幅最大的為「特許批給收入」的「博彩特別稅收入」，預計為910澳門元，較2018年增加105億澳門元。 據特區政府帳目資料顯示： 2018年1月至10月，公共財政收入1,095億元，批給博彩專營權之直接稅，當中包括： 「娛樂場幸運博彩或其他方式的博彩收益」 「中式彩票專營收益」 「賽狗專營收益」 「賽馬專營事業收益」 「即發彩票專營收益」 「博彩仲介人傭金之稅項」 這些收入合共881億澳門元，按年升15.6%，各類博彩稅收佔公共收入80.5%。 而今年首10月的公共財政開支方面，合共支出598億多澳門元，結餘為496億多澳門元。 澳門博彩業有著不可思議的收入 再加上腳下踏著旅遊的城市 身為澳門居民 政府每年頒佈派錢福利都不在話下 每個家庭都有著生活津貼 所以，澳門是很多人所嚮往的城市 最貴的不是房子，而是一個身份 素材來源：搜狗、力報、百度百科 圖片來源：力報、攝圖網、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【不丹。景點】虎穴寺登山記
走遍世界
原來世界這樣大・2018-01-05

不丹這個國家因為對旅客要收取比較昂貴的最低消費，也沒有直航的關係，不算有很多遊客前往。不過因為這樣，才可以讓旅客真正感受不丹的地道和享受這個充滿快樂的國度。 虎穴寺是不丹最出名的景點，如果沒有來過虎穴寺，不要跟別人說來過不丹了。雖然不丹的旅客年齡大多是上了年紀的退休人士，但是去不丹觀光少一點腳骨力也不行，因為大部分的廟宇為了遠離城市的嘈吵，都興建在山上。以這個虎穴寺為例，進入虎穴寺觀光及一來一回都要五個多小時，不過可幸在這幾天行程中，不丹的導遊們也特意安排行程，讓我們在旅程前幾天登上比虎穴寺較容易的山，讓身體悉應氣候，順道練習腳骨力，所以在登虎穴寺時也沒那麼困難。 可能有朋友會覺得兩小時的路程不怎麼了，不過對於我們這種大懶蟲，平日真的不運動的！吃過早餐就跟隨導遊出發，導遊怕我們體力不支，為我們準備好行山仗。那我們準備好就出發了！ 到處都看到路牌寫著叫人保護自然，其中一句是rdquo;Our Pristine Environment is Our Priceless Gift. Preserve is FOREVER.rdquo; 前段45分鐘的路線，有不少遊客都會選擇騎馬上山。每次馬群來到都沙塵滾滾，搞到我們都要四散。上斜坡確實不是我的強項，一道落後。不過你知道，你要面對的不是為了追上、甚至越過別人，而是誠實地面對自己和自己的不足。不過要是能夠不氣傲、不焦急，慢慢調節呼吸還是能一步一步向前邁進。抬頭看到美麗的風景是想拍照的，不過還是顧好自己，待回程時再拍照吧。 在不丹廟宇前都有圓筒，轉動圓筒大概跟我們轉動風車的意思一樣。在前往虎穴寺途中，看到他們所自製的風車，向順時針撥動，以祈求平安。 45分鐘後，終於到達第一個Check Point的Cafe。喝杯熱茶、吃件餅乾補充一下體力再出發。從這邊看，已經見到那小小的虎穴寺了！ 休息過後，繼續我們的旅程。 我們在香港也沒這麼機會可以看到這樣的風景，縱然路不平坦，但我會久不久抬頭仰天，看到藍天白雲、樹林茂盛的風景，好好享受這一切。 接下來的路程馬匹不能代步，必須靠自己的雙腳把路程走完。一小段的上斜後，發現是平路，滿懷開心輕鬆走著，怎料到越過這座山後是那無盡的樓梯。（抱頭～） 不過接下來路段的每個位置都可以清楚飽覽虎穴寺的風景，看著終點似乎剩下的路已經不多了。 唉，又係樓梯。樓梯永遠都是我的敵人。別人說上山容易下山難，為什麼我總是剛剛相反？上樓梯真的很難。 而每一步，也讓我們更靠近終點ndash; 虎穴寺！在前往虎穴寺的路段設有多個拍照位，要跟虎穴寺合照完全是沒有難度！虎穴寺對面就是最好的拍攝位置。虎穴寺建於懸崖峭壁，從豎直的照片可以看得到。所以豎直及打橫的，兩款都放在這給大家欣賞吧。 踏上幾千多級階梯，終於到達虎穴寺了！要注意一下，雖然爬山耗用體力，會感到身體發熱，但不要忘記帶備保暖衣物，上到山的空氣較稀薄，參觀廟宇時還是感到很寒冷的。廟宇內不能拍照，入面的建築和精細就留待你到不丹親眼感受吧。 參觀過後，休息夠了，我們開始回程。（唉，又要面對樓梯了）雖然一邊行一邊喊救命，但我還是咬緊牙關努力地完成它。因為除了自己，沒有人可以幫到我了。 或者大家都累了，想留啖氣，然而這一刻就是聆聽自己內心的最好時間。回程時重回曾經踏足過的路，每一步也得來不易，原來靠著自己雙腳都走到這麼遠了。回頭看，過往那幾年，原來也有同一種感覺。 我下山一向較輕鬆，讓我有多一點時間拍低沿路景色。去程時看到的天色已經跟回程時看的不一樣了。要是我當時立即停低拍攝下來，抓住Timing，我能擁有多一幅美麗的照片，不過現在後悔已經太遲了。 錯有錯著，斜陽直照，下山的時候陽光打在樹葉上，抓緊這個重要的Timing， 拍下更耀眼的照片。 再見了虎穴寺，不知什麼時候我們會再見。回頭看，好好記住虎穴寺的景色，讓它留在我的腦海中。

[仁川。松島中央公園]＊太陽的後裔拍攝景點。 dal.komm coffee
旅遊情報
DULLLIFE・2017-06-28

相信看過《太陽的後裔》都對Dal.komm COFFEE印象深刻 雖然熱潮已過，但難得來到還是好好記錄一下 Dal.komm COFFEE是韓國連鎖咖啡廳之一販賣的餐點有咖啡、果汁、茶、麵包跟蛋糕...等 這家咖啡店在劇中出現的次數還不少店家也是主打著《太陽的後裔》拍攝景點到門口就可以看到，他們的海報來著而且還用中文字寫上 太陽的後裔拍攝地想認不出來也難 也有「亞洲王子」李光洙作為代言人 店內環境靠著窗的座位區就是他們兩個曾經坐的位子也有不少 太陽的後裔 韓劇週邊商品 從首爾過來仁川這裡要花一個多小時的車程時間相較於首爾市區來說，交通比較費時那當初因為很多韓國網友跟觀光客都是追場景而來到這間咖啡廳所以像這個 宋宋巧克力就是賣的最好的甜點宋仲基 與 宋慧喬 親筆簽名的馬克杯這可是非賣品難得來到一定要點一杯 ldquo;宋宋巧克力牛奶rdquo; 拿著可愛的愛心巧克力攪拌棒把這個心型的巧克力放到熱牛奶裡面拌勻 就會變成甜甜的巧克力牛奶啦～雖然這部戲已經下檔了一陣子但因為他當初真的太紅了，我想還是會有許多朋友想朝聖趕緊把劇中場景規劃進你的行程內吧！ 攝於：20165月 店家資料 dal.komm Coffee 松島中央店 달콤커피地址仁川市延壽區中央路150號 인천광역시 연수구 센트럴로 160電話：0328580504時間：平日08002300 假日 08002400交通：從仁川大學站步行約15 min or 從松島中央公園站步行20 min官網：httpwww.dalkomm.comenglish DULL LIFE宣傳你的專頁

澳門金沙度假區於第30屆香港國際旅遊展及第11屆商務會獎旅遊展
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-16

澳門金沙度假區將於2016年6月16日至19日舉行的第30屆香港國際旅遊展及第11屆商務會獎旅遊展上，展示澳門巴黎人以及其世界級的度假區設施和豐富多元的娛樂項目。此旅遊展於亞洲區內舉辦已久，同時亦是香港唯一的旅遊展。度假村旗下設有將於九月中旬開幕的澳門巴黎人、澳門威尼斯人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店及澳門金沙城中心假日酒店。 澳門金沙度假區將於旅遊展上介紹度假區最新的矚目項目－澳門巴黎人。到訪者可於展覽上了解這靈感源自巴黎的度假村酒店，以及體驗法國主題的娛樂活動。 到訪者亦可於旅遊展上獲取所有度假村今夏推出的精彩娛樂活動及酒店住宿套票的資訊。今夏在綜合度假村舉行的一系列劇場表演包括《史瑞克音樂劇》、《藍神秀》、「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，以及將於數月後開幕的「Planet J冒險王國」。旅遊展上亦將舉行社交媒體推廣活動，參加者將獲派精美紀念品。此外，到訪者亦可即場於澳門旅遊局內G101的香港中國旅行社、油蔴地旅遊以及東瀛遊的攤位預訂酒店住宿套票，尊享限定優惠。 澳門金沙度假區是澳門首屈一指的綜合度假村，提供一系列無可媲比的世界級服務及選擇多樣的配套設施，為不同預算、不同年齡的旅客提供最佳的旅遊選項。澳門巴黎人開幕後，綜合度假村旗下七間酒店共提供近13,000間酒店客房及套房、超過850間免稅購物商店、一系列環球美食佳餚、以及總面積達15萬平方米 的會議展覽場地。 澳門巴黎人 澳門巴黎人綜合度假村靈感源自充滿魔幻奇迹、世界知名的「光之城」mdash;mdash; 巴黎。這座位於澳門金沙度假區，即將開幕的綜合度假村酒店設有約3,000 間酒店客房及套房、150多間奢華及生活品牌的免稅商店、超過5,200平方米的會議場地、設有1,200個座位的巴黎人劇場、以及一系列完備的綜合度假村設施，如餐廳、水療中心、Q立方王國、健身俱樂部、游泳池等齊集於一身。當中，按原建築物二份之一的比例打造的巴黎鐵塔更是澳門金沙度假區的地標，開幕後將每晚帶來精彩燈光匯演。 《史瑞克音樂劇》 《史瑞克音樂劇》是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本，把大家喜愛的史瑞克（Shrek）的有趣故事搬上舞台。深受全球觀眾喜愛的動畫角色聯同一眾製作團隊精英，以及壯麗的服裝及舞台設計，將於今年夏天帶來精彩演出。這是澳門金沙度假區令人引頸以待的國際表演之一。《史瑞克音樂劇》將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場帶來21場精彩演出。 《藍神秀 澳門站》 《藍神秀》集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，深受各地觀眾歡迎，多年來於拉斯維加斯演出均座無虛席。國際矚目表演組合《藍神秀》將於2016年8月11至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演，是世界巡迴演出的其中一站。「藍神」們將首次到澳門演出，不僅帶領觀眾體驗集合趣味、智慧及視覺震撼於一身的旅程，並以標誌性的盡興派對作結尾。 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門金沙度假區驚喜源源不絶，賓客皆可享受「體驗夢工場」帶來的一系列老少皆宜的活動，包括由動畫人物表演的主題自助早餐 ─ 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、每天舉行的「體驗夢工場」巨星大巡遊以及於金沙城中心御桃源舉行的「體驗夢工場」快樂全接觸。 「Planet J冒險王國」 全球首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲「Planet J冒險王國」將為澳門帶來首個室內主題樂園，玩家可藉此體驗現實與幻想結合的科幻世界。樂園面積超過10萬平方呎，場地以夢幻的魔石王國作主題，參加者將飾演預言中的冒險使者，被召喚來擊退四處搞破壞的邪惡魔石獸，拯救魔石王國的國民。每位玩家都會獲發一本 「魔導卷」，作為連接樂園內200多個精彩遊戲設備的個人電子裝置，家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界，「魔導卷」系統亦會記錄玩家的遊戲進度，讓他們日後重返樂園時，繼續自己的冒險旅程。「Planet J冒險王國」將於2016年暑假在金沙城中心正式開幕。 旅展獨家優惠 到訪者可即場於澳門旅遊局內G101的香港中國旅行社及東瀛遊攤位預訂酒店住宿套票，以旅展獨家優惠選擇入住澳門金沙度假區提供的三項酒店選擇之一，包括澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店。酒店入住日期為2016年6月23日至7月31日，價格由每位港幣559元起。 旅展獨家優惠包括： 雙人來回澳門至香港船票 澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店或澳門金沙城中心假日酒店雙人住宿 「澳門品味悠」酒店住宿套票 由即日起至2016年7月15日，凡購買「澳門品味悠」酒店住宿套票的旅客可選擇入住澳門金沙度假區提供的三項酒店選擇之一，包括澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店。套票價格由每位港幣549元起，而酒店入住日期至7月15日。 訪客可利用是次推出的優惠於13間精選餐廳品嚐各式各樣的美味佳餚，以及享受一系列包羅萬有的娛樂活動，包括殿堂級的購物禮遇及家庭活動等。 「澳門品味悠」酒店住宿套票包括： 雙人來回澳門至香港船票 澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店或澳門金沙城中心假日酒店雙人住宿 於澳門金沙度假區內指定餐廳享用雙人早餐或午餐（二選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 澳門金沙假區內指定餐廳享用雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 套房免費升級至路氹景觀皇室套房 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 更多酒店住宿套票以及優惠將於2016年7月推出，欲了解更多相關資料及其他優惠詳情，請瀏覽SandsResortsMacao.com

值得體驗的盛事寿志團Omakase廚師發辦日本料理。澳門美高梅酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2022-09-04

要數港澳近年流行的日本料理，一定非Omakase莫屬，這是日語中「拜託了」，也是廚師發辦的意思，即是沒有菜單、只需選價錢，由大廚去挑選時令的、當日新鮮的食材，所以廚師發辦也是對廚師的信任。當然，因為近年流行，所以在港澳有不少日本料理爭相仿傚，但品質難免參差，所以大家在吃之前要做足功課啊 在澳門，一直聽說美高梅酒店的「盛事‧寿志團」廚師發辦性價比很好，五星酒店餐廳的環境，新鮮優質的日本食材，可以讓自己暫時偽裝在東京。 他位於澳門美高梅酒店天幕廣場裡的盛事餐廳內的一個充滿日式味道的小角落，從酒店門口一直走到餐廳座位感覺是舒暢優悅的，踏進餐廳那一刻有如置身於日本的餐廳裡面。 店內設計沿用了日式壽司店的裝潢模式，同時注入了現代風格，傳統木製的餐桌和雲石廚桌形成對比，交織出傳統與現代相融的用餐環境。開放式壽司吧台僅設81０個席前座位，食客可以在用餐的同時欣賞料理長的技藝。 來自日本東京的「寿志團」，在當地非常著名，主要提供正宗的江戶前壽司。既風趣幽默又謙遜得體的上野料理長師承東京高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之，他曾於澳門的「寿志團」開業的三年前就在美高梅酒店開設壽司期間限定店，當時廣受好評，之後在澳門美高梅酒店的誠意邀請和安排下，再次來到澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店，以傳統壽司技藝精髓糅合創新風格，將日本料理職人的匠藝與傳統完美結合，打造澳門不多的輕奢雅緻日式廚師發辦。 從挑選海鮮、醃製技術、壽司醋的調配，以至依照季節選取的日本大米，上野料理長對每項細節都親力親為，每天與東京豊洲魚市場的海鮮供應商聯繫，直接採購當造的優質魚獲再空運來澳門，再準備料理套餐，真是一絲不苟。 客人陸陸續續的到達了，大家都很準時呢。 對了，有一件事一定要分享一下，就是吃日本Omaskase廚師發辦最好準時到達，因為守時是日本文化中一個很重要的部分呢，我們應當尊重。 蘇蘇趕快入座，坐下來就看見前面是壽司盤。 之前蘇蘇在香港吃過日式廚師發辦，師傅會把壽司放在盤上後，食客再把壽司拿起享用。 有人曾問，為什麼吃日本廚師發辦要坐在吧枱前 因為可以品嚐優質食材的同時，也能細心欣賞廚師的手藝，更可與廚師在用餐過程中近距離簡單交流，了解每道菜的精髓及日本人的飲食及文化，這也是廚師發辦的特色呢。 服務員拿來一盤十分精緻的杯子讓蘇蘇選一只，這些都是用來盛裝清酒的，夠漂亮吧。 蘇蘇選了這只簡單精緻的。` 吧枱上的餐具中擺放了一只十分漂亮的仙鶴造型筷子架，仙鶴是代表吉祥和長壽之鳥，蘇蘇對這個精緻的筷子架愛不釋手，為它拍了很多寫真呢。還有當天新鮮材料的說明牌子。 枱上的山葵是新鮮現磨的，它來自靜岡的真妻山葵，因為靜岡種植山葵的水質及地理位置極佳，研磨出來質感更粘稠及味道帶甜，是頂級品種呢。 此外，還有自家調製的薑片。 很多人會在等候壽司上桌前先吃一些薑片，但其實薑片是用來消除口腔中壽司餘味的，在吃一些濃味的壽司如海膽、鰻魚之後，可以吃一些薑片才再吃下一件壽司，這樣就更能享受到每一件壽司原來的味道。還要記得吃壽司也有禮儀的啊，一口吃下才是對廚師的尊重呢。 有別於傳統Omakase，料理長喜歡以他的招牌吞拿魚手卷打響頭炮，刺激一下我們的味雷。 這是料理長的招牌手卷，採用位於吞拿魚頸部位置的肉，而通常吞拿魚頸肉都只佔整條魚的1%，極為珍貴，其肉質非常有彈性，魚味濃郁，搭配料理長獨門配方調製的醋飯，入口即化的紫菜，真是一個黃金搭配。 上野料理長堅持活現傳統匠藝，也有屬於自己的奇思妙想，讓他的席前壽司更富有創意，打造出屬於他自己的「黃金比率」。好像作為壽司飯的靈魂就是根據時節混合日本不同產地的米以講究的濕度、質感及口感比例，再配以根據食材油脂及味道輕重而嚴選日本米酢及赤酢，達至食材鮮味互相融合，刻劃出壽司出品中每一口的「黃金比率」。 因為每一天的菜單都是根據當天新鮮的海鮮和材料而定的，所以蘇蘇就只簡單的說說當天的菜單吧，我們那天吃的是8件壽司的菜單，包括有吞拿魚頸、九州真鯛、左口魚、鮟鱇魚肝、三文魚子、拖羅、鰻魚和海膽。 而廚師發辦每次只上一道菜，為免影響味覺，食物的次序會由淡味至濃味，油份較多的菜式如拖羅等會在中後段才出現，當中還有九州左口魚刺身、熱湯、日本水果和大福等。 數量看似不多，但人總是眼大肚子小，最後是十分滿足地離開餐廳。 在疫情未退之時，現在未能親身飛往日本，憑著這一頓高質的日本廚師發辦都可讓蘇蘇享受一趟幸福的日本美食之旅。 餐廳地址：澳門美高梅GF 預約電話：853 8802 2466 星期二至四 下午6時至晚上11時星期五 下午6時至凌晨12時星期六 中午12時至下午2時30分 下午6時至凌晨12時星期日 中午12時至下午2時30分 下午6時至晚上11時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

好友共聚好去處。美獅美高梅盛焰Grill 58
澳城餐飲
蘇蘇・2021-12-19

聖誕、除夕和新將至，不少朋友和讀者都來詢問有什麼餐廳推薦 近來蘇蘇被餐廳邀請和跟好友聚會品嚐了多家不同菜式的餐廳，不過將要迎接的都是西方節日，相信西餐會比較適合。 這一篇我們先看一下氹仔美獅美高梅口碑很好的盛焰Grill 58。 以三重嶄新餐飲概念，包括酒吧、烤肉和鐵板燒而聞名的盛焰，早前餐廳邀請了擁有超過14年廚藝經驗的Conor Beach擔當主廚，他曾於美國、歐洲及亞洲等地遊歷和工作，不但精通法式、美式等西式料理，對日本和印尼等亞洲料理風味也瞭如指掌。同時，Conor對現代美饌的熱情及好奇心驅使他熱愛鑽研不同食材及烹飪技巧，例如以自家醃製或發酵的食材，以及異國風味的調味入饌，以提升菜品的層次，皆得到很好的口碑，蘇蘇真的十分期待。 我們一眾先在餐廳門口附近的酒吧 Bar 58小酌一杯和閒談，原來酒吧有一系列來自新舊世界的佳釀，各款特調鷄尾酒選擇，餐廳酒窖還藏有超過4,000瓶佳釀，當中還有獲多個國際權威評鑒機構的認可的葡萄酒，包括剛出爐的《葡萄酒觀察家》「兩杯優秀獎」、《美酒世界》的「兩星級」殊榮，以及《中國年度酒單》的「三杯卓越大獎」，無論是小酌抑或配餐都有專業酒師提供意見。 蘇蘇選了意式汽泡雞尾酒，用阿佩羅香甜酒、汽泡酒、梳打水和橙皮製作而成。 意外驚喜的是配酒的小食不是一般的花生薯片，而是，非常出色， 之後進入餐廳範圍，因為是在中午時分，自然光從玻璃天幕照射著偌大的露天餐廳，十分開揚，感覺非常舒適。 在晚上於漂亮的燈光襯托下，會是另一番景致。 這裡居高臨下，視博廣場的迷人景致一覽無遺，如果時間配合，還可以看到空中海洋Show，可以近距離看見機器海豚和企鵝在空中飛舞呢。 這裡的VIP房間也相當有氣派，而且十分寬闊，好友共聚又要私隱就相當不錯。 鐵板燒也是盛焰的主打之一，Teppanyaki 58範圍內也是自成一角，也可選擇VIP房。 餐廳中心有香草種植展示，原來餐廳所用的香草食材都是自己種的。 旁邊就是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室，工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感，並陳列著來自日本，美國及澳洲的頂級肉類以及自家制的香腸，亦是餐廳的一大亮點。 參觀完畢之後，我們就入座去了，肚子正咕嚕咕嚕地響呢。 煙燻和牛油脂麵包配煙燻牛油 和牛脂麵包真是第一次吃到，拿在手上往鼻子靠近，有淡淡的獨特煙燻香味，原來這是來自被荔枝木及備長炭上燒烤處理後散發出來的，配上自家製煙燻牛油，蘇蘇吃了一件又一件，如果不是剛剛看見長長的餐單，蘇蘇可以消滅一整個 吞拿魚他他多士 有別於傳統法式烹調手法，大廚Conor運用他多年的經驗，巧妙地在醬汁中加入稍帶天然甜味的日本西京味噌醬及秘製印尼調味料，再加上日本新鮮大根薄片，和塗滿法式酸忌廉醬的自家製的法式牛油多士，為鮮味的黃鰭吞拿魚刺身茸添上了微妙的鹹甜交疊層次，最後灑上竹炭粉作點綴，完美地展示了大廚對調味料的創新配搭。蘇蘇一口咬下去，那份既鬆脆又鹹甜交疊的口感和味道，正正有刺激及增加消化酵素分泌的目的，為將要出場的食物打開了歡迎之門。 雞尾酒蝦撻 用上鮮美的鹽漬北極蝦以荔枝木和日本備長炭烤製，再以泰式羅勒和咖哩葉所調製的東南亞風味的雞尾酒醬汁，放在雙層薄脆撻皮上，口感酥脆又惹味。 波士頓龍蝦尾配柑橘醬油 波士頓龍蝦尾佐以酸甜的日本酢橘和日式小青椒，再配以主廚精製的以新鮮龍蝦膏及柑橘醬油製祚的牛油，蝦肉Q彈，味道酸甜美味。 烤紅鲷魚 餐廳招牌菜之一的炭烤紅鲷魚佐以山椒粒醬汁，香氣十足。在喜馬拉雅粉晶鹽熟成室經過57日乾式熟成後的魚肉鮮味更濃郁，肉質變得更結實。配上檸檬果凍醬和紫菜薯蓉，增添了幾分清新的感覺。 斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼 經過28日或以上於喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室乾式熟成的美國和牛先驅之一的斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼，口感更軟腍，肉味更濃郁，在荔枝木和備長炭上燒烤後更散發出陣陣煙燻香氣，只需輕輕灑上煙燻海鹽和馬來西亞砂拉越的黑胡來調味，再配上餐廳的招牌特式醬汁和醃辣椒芥末，好味到吃了一件還想繼續。 雪糕條 開始時看著餐單，心中已經有疑問什麼是雪糕條呢 原來是雪糕，很有新意啊，蘇蘇在西餐廳從來沒有吃過呢。 以黑巧克力包裹著烤過的椰子雪葩和咖啡果凍，配以百香果醬，無論是味道和口感層次都非常豐富。 銅鑼燒 是多拉A夢最愛的點心啊 也是日本極具標誌性的甜點 兩片柔軟的鬆餅餅皮，中間是細膩的紅豆沙餡，吃過後有幸福的感覺。 杏仁條 這一頓美味的盛宴已經去到尾聲了，送上來的是餐廳當天送給客人的小點心，作為這一頓美麗的休止符，它絕對是勝任的，底部是鬆化的酥餅，表面是香脆的杏仁和黑芝麻，好吃。 這一頓真的讓蘇蘇感到非常滿足，現在是一邊打字一邊看圖一邊回味著， 聽說在星期日餐廳有性價比高的早午餐供應，遲些時間有機會試過之後再跟大家分享。 盛焰Grill 58 地點 氹仔美獅美高梅酒店 電話 853 88062318 營業時間 請瀏覽酒店網頁 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【冰島 自駕環島】※景點※ Blue Lagoon 藍湖
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-11-08

Blue Lagoon 藍湖是採取預約制, 沒有預約直接到大門的是不能進去的。 我們是提早半個月左右預約, 需要預約的是日期和入場時段, 每個入場時段都可以停留到關門為止, 要逗留多久全由自己決定。 Blue Lagoon 藍湖一共分4種門票, 不同的門票所包括的東西都不同Standard 最基本的, 包入場費, 和Silica礦物泥面膜Comfort Standard 提供毛巾、一杯飲料和Algae礦物泥面膜Premium Comfort 提供浴衣、提供拖鞋、可以優先預訂藍湖的Lava餐廳和一杯香檳。Luxury 最頂級的, Premium Spa Journey Product set 和 特別優待的入場門口不管是什麼票價的入場都包括每人一個儲物櫃, 還可以使用浴室。浴室裡面有齊備的洗髮精、護髮素、沖涼液, 一應俱全。入場的時候工作人員會給你手帶，以顏色區分門票種類, 手帶有點鬆, 像我這種手腕比較細的女生要小心點, 別弄丟了 ​ 我們預訂的是Comfort票, 主要是能有杯飲料喝。這個package是包含了毛巾, 我們自己就沒另外帶了, 但我們自備了拖鞋。 票是一人一張, 打印出來或存在手機都可以, 進場是刷上面的bar code。 ​ 去Blue Lagoon 藍湖前的裝備 把要用的東西都放好在手拿袋子裡, 到時候不用東找西找的。 記得要帶手機相機防水袋或是Gopro ​ 從上面的牌走到大門都有點小距離, 下雨的話記得拿傘, 路有點點長... ​ 進大門口後會按照不同的門票分類找到不同的地方排隊, 排隊領好你的門票所包含的東西後我是領了毛巾和手環, 之後就進更衣室了這裡開始男女分開。進更衣室後隨便找一個沒人用的locker儲物櫃, 把東西放好換好泳衣後就去沖身。關閉Locker是把門關了然後把手環放在儀器上掃一下, 響了一聲門就鎖上了。要開的時候就在儀器上掃一下, 響了一聲門就會自動打開, 這裡的locker是可以無限開關的。出去藍湖之前在更衣室內先沖身, 把身體都沖洗好了才出去啊更衣室很大, 要記清楚自己的locker是在哪裡。回來的時候我就是走錯門, 找不到自己的locker, 後來發現是在另外一邊的更衣室。 要出去囉 ​ 一出來就看到藍藍的湖水, 好治癒 藍湖的溫泉水對頭髮不太好, 如果可以的話把頭髮都盤起來, 如果頭髮碰到溫泉水沖洗的時候可能要用大量的護髮素 ​ ​ ​ 雖然已經是夏天但還是不時寒風澟澟的, 湖上有很多為了大家安全和風對抗著的保安員救生員。 ​ 湖中有幾個亭子負責著不同的任務, 這個亭子是拿礦物泥面膜的。 ​ 然後這邊有個亭子是個小水吧, 如果是Comfort 票以上的就可以在這杯拿一杯飲料, Menu上的都可以點, 工作人員會刷一下電子手環。如果你的門票不包括飲料你也可以在這裡直接購買, 會記帳在手環上最後走的時候付錢就可。 就算在湖中大家也不用擔心時間, 岸上有一個很大的電子鐘, 在遠處也能清楚的看到時間 ​ 其實夏天來我也覺得在水中挺冷的 佩服冬天時候來的人, 所以我們泡了一個多小時決定走了。 離開湖面之後, 就回到更衣室洗澡沖身, 更衣室裡面應有盡有不用擔心。整理好容貌後就可以出來, 直接在閘口把手環還了就可以走了囉。出來之後會看到有個小小的咖啡廳, 可以在這裡吃點小食, 或是在後面的Lava 餐廳吃個晚餐。還有一家手信店, 覺得剛剛的礦物泥面膜很好用的話也可以在這邊買啊。 ​ 在這裡完成我們在冰島的最後一個景點, 用藍湖的溫泉水作為在冰島的治癒 Blue Lagoon 藍湖 63.88, 22.448056 Nordurljosavegur 9, 240 Grindavik, Iceland

【澳門聖誕美饌推介】
節慶盛事
Cheers!・2024-12-10

今年嘅聖誕節大家準備好同親朋好友去邊度食聖誕大餐呢？等小編幫大家搜羅幾間餐廳嘅聖誕美饌，包括自助餐、西餐廳等等系列，等你地可以同屋企人一齊去享受大餐！ 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯 「節慶晚餐自助餐 」 名廚都匯嘅節慶自助晚餐匯聚來自世界各地嘅美味佳餚，精選海鮮包括即開生蠔、波士頓龍蝦、各款優質刺身及自家醃製三文魚等。傳統聖誕美食有烤聖誕火雞、聖誕蜜糖烤火腿、石榴醬烤聖誕黑毛豬肋條，以及紅酒燉牛臉頰等！甜點仲有傳統聖誕甜品及布丁！ 「聖誕及除夕自助晚餐」 喺聖誕及除夕當晚嘅自助晚餐除咗豐富多樣嘅珍饈美食，更設有白銀鱘魚子醬及即席烹調嘅香煎帶子，12月24日及25日更特別奉送巴黎之花香檳， 大朋友可品味聖誕熱紅酒，小朋友則可享用香濃嘅熱朱古力～ 「節慶晚餐自助餐」 供應日期：2024年12月1日至23日、26日至30日及2025年1月1日 時間：晚上6時至9時30分 價錢：成人每位澳門元688、小童每位澳門元340 「聖誕及除夕自助晚餐」 供應日期：2024年12月24日、25日及31日 時間：晚上6時至9時30分 價錢： 成人每位澳門元1088、小童每位澳門元495 12.2425 成人每位澳門元888、小童每位澳門元395 12.31 澳門麗思卡爾頓酒店 － 麗思咖啡廳 麗思咖啡廳匠心推出多款佳節美饌，從豐盛早午自助餐到優雅嘅法式饗宴！ 「節日早午自助餐」 於2024年12月8日至29日逢週日及聖誕節供應，環球美食同經典節慶佳餚是歡聚共慶嘅最佳之選。賓客不僅可無限暢飲特選葡萄酒及無酒精飲品，亦可升級享用Veuve Clicquot香檳！ 「冬日聖誕晚宴」 喺平安夜同聖誕節晚上，冬日聖誕晚宴將節日氣氛推上高峰！法式六道菜晚宴包括法式鴨肝配餡餅、意大利西西里紅蝦塔塔伴海鮮批同冬季栗子奶油濃湯，兩道主菜包括龍利魚諾曼底伴海鰲蝦卷與巴貝特釀鵪鶉，最後以充滿節日氣氛嘅蒙布朗聖誕栗子蛋糕完美作結～ 「節日早午自助餐」 供應日期：2024年12月8日至29日 時間：中午11時30分至下午2時30分 價錢：成人每位澳門元728、小童每位澳門元358 「冬日聖誕晚宴」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：晚上6時至10時 價錢：每位澳門元988，包含一杯侍酒師精選香檳。 新濠影滙 － 星滙餐廳 澳門新濠影滙旗下星滙餐廳自助餐匯聚多國料理，供應過百款美食，必食推介包括原條黃鰭吞拿魚刺身、即點即蒸龍蝦及花尾躉、新鮮生蠔、聖誕蔓越莓鵝肝餡餅、意大利龍蝦千層麵、香烤美國頂級牛肉眼；仲有聖誕烤火雞、香橙蜜汁烤火腿以及一系列繽紛佳節特色甜點如三重朱古力樹桐蛋糕、聖誕暖紅葡萄酒浸覆盆子及香梨、南瓜批、朱古力噴泉等。 「聖誕及元旦自助午餐」 供應日期：2024年12月15日至26日 時間：中午12時至下午3時 價錢：（2024年12月15至23日）成人每位澳門元358；小童每位澳門元188；（2024年12月24至26日）成人每位澳門元388；小童每位澳門元198 「聖誕及元旦自助晚餐」 供應日期：2024年12月15至26日 供應時間：下午6時至晚上10時 價錢：（2024年12月15至23日）成人每位澳門元628；小童每位澳門元318；（2024年12月24至26日）成人每位澳門元688；小童每位澳門元358 澳門銀河 － 安達仕廚薈 安達仕廚薈嘅行政主廚黎安德以「分享歡樂、延續傳統」為理念，精心準備了葡萄牙嘅節日美食，以自助餐形式呈現，菜品中不僅包含中式佳肴，更可無限暢飲葡萄牙水果酒。 「聖誕自助早午餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：上午11時半至下午2時半 價錢：成人每位澳門幣 388 元 「聖誕自助晚餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：晚上6時至10時半 價錢：成人每位澳門幣 598 元 澳門銀河 － 庭園意大利餐廳 榮獲米芝蓮入選餐廳嘅庭園意大利餐廳則沿襲意大利人傳統，新鮮海鮮、經典燉小牛脛及招牌菜式必定讓味蕾大滿足，主廚更特別加入螯蝦栗子湯及意大利飯！聖誕套餐於 12 月 24 及 25 日供應，每位澳門幣 988 元；除夕晚餐於 12 月 31 日晚供應，每位澳門幣 1,088 元。 「聖誕套餐」 供應日期：2024年12月24日至25日 時間：下午6時至晚上10時 價錢：成人每位澳門幣 988 元 「除夕晚餐」 供應日期：2024年12月31日 時間：下午6時至晚上10時 價錢：成人每位澳門幣 1088元

一口難忘皮脆肉嫩又多汁的紅燒乳鴿。香港東涌喜來登酒店采悅軒
全球飲食
蘇蘇・2023-04-12

自從早前乘坐金巴前往香港東涌喜來登酒店渡假後，除了被他們的無敵海景和優質房間吸引外，饞嘴的蘇蘇一直最心心念的就是他們的星級中餐廳采悅軒中菜行政總廚鍾志強鍾師傅其中一個得意之作的招牌妙齡乳鴿。 這天蘇蘇慕名而來，餐廳共有148個座位。裝潢為現代中國風的設計，有不少中國藝術品陳設，配合桃花心木紋餐桌坐椅，高雅而不落俗套，景觀開揚，近窗位置更可看到海景，讓蘇蘇感到心曠神怡。 鍾師傅曾勇奪香港澳門米芝蓮一星榮譽，擁有30多年粵菜經驗，壇長糅合多種菜系精髓，打造創新而又不失傳統的粵菜。 翡翠如意餃、柚子蝦餃、天鵝酥 前至後 點心是粵菜的精髓之一，但這裡的加添了一點美味的創意。 外形有如大白菜的翡翠如意餃，餡料是大白菜芯和海鮮粒，清爽鮮甜。另外，用橙汁製成外皮、餡料加入蝦肉和柚子肉做成的柚子蝦餃，鹹甜得宜有口感；還有用燒鴨粒和芋頭蓉做成的天鵝酥，酥脆好味道。 杏汁花膠燉菜膽 大大件的花膠，一口膠下去有滿滿的滿足感，吃過之後有充滿骨膠原的感覺。 這又是鍾師傅鑽研多年的得意之作，以石磨將杏仁磨成汁，加入豬骨湯底，再配上大大件的花膠，鍾師傅堅持「先煲後燉」製作這傳統燉湯，味道濃郁口感嫩滑，很讚呢。 百花釀蟹鉗 百花釀蟹鉗在中式喜宴中經常露面，究竟這裡的又有什麼特別 最特別的就是即叫即拆生蟹鉗再混合蝦膠釀製再油炸而成，絕對是一道功夫菜。口感香脆可口，蟹肉鮮味，其實一只是不夠的，哈哈 招牌妙齡鴿 屢獲好評讓人一試難忘的紅燒乳鴿是釆悅軒的必點菜式，外脆內嫩肉汁超多，前一刻蘇蘇還是在滔滔說話當中，一口咬下去的時候，那個口感那份美味立即讓蘇蘇一口又一口的咬下去，太好吃了吧，現在想起又再咽口水了。 自家製羊肚菌醬煎琵琶豆腐 琵琶豆腐名字由來是因為用一個湯匙，把餡料如豆腐等材料固定住，形狀像琵琶，所以被命名為琵琶豆腐。外層酥脆、內層香嫩，再加上羊肚菌醬的獨特味道，老少咸宜。 洋蔘棗皇燉桃膠 第一次吃這款味道多層次的桃膠，清甜之後帶點回甘，洋參有補肺降火、養胃生津的功效，吃過之後感覺胃部很舒服。 采悅軒菜式別出心裁，可謂色香味俱全。 釆悅軒 地址 香港東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓 電話 852 25350028 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門瑞吉酒店。優雅的雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-27

早前蘇蘇被邀請來到位於澳門瑞吉金沙城中心酒店內的雅舍餐廳，這裡一向以新鮮生蠔、海鮮以及優質肉類得食客歡心，有美食怎可以沒有美酒 酒單上有多達100款杯裝單點佳釀，選擇頗多，可再按個人口味配搭各款美食。 一踏入雅舍，首先是餐廳環境，真的是餐廳如其名，是一所雅舍，這裡共分為五個特色區域 「雅舍‧長廊」The Verandah 從門口走進來，第一眼就看見這猶如室內花園裝潢的歐陸小餐館式，輕鬆氣氛。 「雅舍‧珍膳廊」The Dining Room 走過長廊就進入了珍膳廊，蘇蘇真的被這裡優雅的環境和考究的氛圍吸引。 「雅舍‧名酒薈」The Wine Gallery 在珍膳廊旁邊就是名酒薈，這裡有安寧恬靜的環境外，還有私隱度比較高一點。 「雅舍‧頂廚」The Penthouse Kitchen 當然如果你想有絕對的私隱度，可以跟餐廳預訂頂廚，這裡有專屬的廚師親自為我們烹調美食，可以享受量身訂造的菜單。 「雅舍‧閒逸廊」The Library 環境猶如繁華鬧市中的綠洲，享受傳統熱鬧氛圍，家人聚餐的選擇。 公關表示餐廳大廚確保每樣食材都是來自優質地區的，希望讓每一位走進來的食客都有滿意的笑容離開，說了這麼多，蘇蘇是時候要坐下來我這晚專屬的位置了。 笑容親切的服務員為蘇蘇遞上一杯來自法國的ChartogneTaillet Champagne NV 蘇蘇最喜歡果味的香檳。 我的座位上除了有這晚的菜單外，還有一份小禮物。 麵包有多款選擇，她家的自家製牛油也是非常好吃。 新鮮蘇格蘭帶子、高壓蘋果、酸薑 頭盤是十分新鮮的配搭，帶子配酸薑，真是第一次品嚐，但又出奇的匹配。 時令生蠔 新鮮生蠔是餐廳的主打之一，有多種來自世界各地空運的優質生蠔選擇，包括來自法國的吉拉德生蠔、Tarbouriech粉紅生蠔、Marennes Oleron特級生蠔、愛爾蘭皇御生蠔及日本熊本生蠔，更有傳說中不可錯過的法國賽維爾生蠔，其肉質鮮嫩飽滿，入口無比鮮甜。 這晚蘇蘇共吃了7種，真的既新鮮又好吃。 這時經理幫蘇蘇倒了一杯 來自葡國羅曼尼拉酒莊的Quinta de Romaneira 2009 紅酒 燒葡國臘腸 葡國臘腸燒得香脆，鹹香可口，軟硬適中，想不到這麼簡單的也可以做得這樣好。 海鮮湯 這個海鮮湯，份量之大真的讓蘇蘇嚇了一跳，海鮮材料十分豐富，款款也新鮮，我相信如果一個胃口不大的女士，一份麵包一份湯就已經可以解決晚餐了。 來自阿根廷 維賀山酒莊 Bodega Festivo, Malbec 2015 酒色為深色寶石紅，濃郁豐富的水果香氣，非常清爽的一款酒，用來配烤肉非常好。 澳洲 Blackmore MS9 和牛西冷、燒蘆荀、法式蛋黃醬 餐廳從世界各地搜羅最優質肉類，精選來自日本、澳洲、西班牙、意大利及美國著名牧場的高級肉類，從日本鹿兒島A5西冷和牛及美國USDA安格斯肉眼，還有在蘇蘇面前的澳洲Blackmore MS9西冷和牛，採用日本北部白橡木備長碳以爐端燒的方法烹調，令肉質皮酥肉嫩，並帶有一點炭燻氣息，滋味更豐富。 來自意大利維博帝 Barbera drsquo;Alba Superiore DOC, Bricco Airoli 2012 燒烤馬介休、炸蒜片、香草汁 馬介休即是葡國鹹魚，絕對是葡國菜的代表，這份馬介休肉質沒有想像中的硬，又不像新鮮魚的嫩，口感有點像上面兩者之間，而且很好吃。 Porto de Sequeira 10 years 來自葡國的10年砵酒，也是吃甜點時喝的酒，口感豐富、甜美。 糖煮草莓芝士蛋糕 很好吃的芝士蛋糕，口感豐富，配上草莓醬真是欲罷不能。 豐富的晚宴，讓蘇蘇體驗了雅舍的雅、味、情，期待不久的將來再踏足這裡品嚐其他的菜式。 雅舍 地址：澳門路氹連貫公路瑞吉金沙城中心酒店一樓 營業時間： 午餐時間 1200 PM 300 PM 晚餐時間600 PM 1100 PM 雅舍‧長廊1200 PM ndash; 1100 PM 網址：httpwww.themanormacao.com 電話：853 8113 2777 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

體驗澳門美高梅酒店寶雅座法國餐廳新菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-25

很久也沒有去過澳門美高梅酒店的法國餐廳寶雅座了，最近知道他們有新菜單，又是一個藉口可以跟一班傳媒好友聚聚順道試試新菜單。 一直很愛這裡的環境，充滿著傳統法國餐廳的幽雅氣氛。 朋友見面當然要開一枝香檳碰碰杯吧。 來到寶雅座，蘇蘇從不擔心什麼菜單麼場合配什麼酒，因為這裡有來自世界各地釀酒區的新舊名酒，更有專業的配酒師為我們效勞。 這裡的麵包也是不能不吃的，發現他們的麵包轉了形象，從前是農夫包的造型，今次是可愛的小兔子呢，不過重點是依然好吃 全新菜單，原來以法國巴黎小酒館為主題，以傳統的法式烹調炮製變化多端的肉類及海鮮，帶來不一樣的法國風味，個人認為頗適合一家大小及朋友聚會。 我們先來看看頭盤，有鮮蝦沙律、牛油果及乾邑雞尾酒汁和生牛肉他他、洋蔥、酸豆、芥茉及蛋黃 前者十分清新，後者生牛肉他他新鮮有嚼勁，不過我的最愛頭盤是下一道。 香煎鵝肝、焦糖雪梨 外香內軟的鵝肝，配上香甜的焦糖雪梨，中和了鵝肝的膩，喜歡。 南瓜湯、蟹肉及烤南瓜 蘇蘇一直愛喝南瓜湯，特別是有蟹肉在內的，南瓜的香、蟹肉的鮮，是絕配。 寶雅座的海鮮盤非常著名，性價比亦算高，當中以海鮮為主食的，除了一直供應的冷盤外，現在還有熱盤選擇。冷盤選擇有主廚推介的「寶雅座海鮮盤」及招牌的「廚師海鮮盤」。「寶雅座海鮮盤」包羅萬有，包括波士頓龍蝦、法國生蠔、阿拉斯加蟹腳、海蝦等，「廚師海鮮盤」則有肥美的西班牙紅蝦、阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、法國生蠔、格蘭聖子皇、日本海膽、法國大蜆、青蟹等，兩者價錢分別只是$588 和 $1,288，所以甚受歡迎，不過知道餐廳最近推出了海鮮熱盤，吃過了這麼多次冷盤的，當然要試一試新的口味啊 最新增設的熱盤「焰燒海鮮」有波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、海蝦、帶子等，以簡單香草、牛油及蒜容作調味，並會於現場淋上火焰法國Croizet乾邑酒，頓時用酒香將鮮味帶出，有畫龍點睛之效，可謂是視覺、嗅覺及味覺三重奏。 這個相信喜愛熱食的朋友或長者一定會喜歡的。 而喜愛肉食的朋友，可以試試新推出的「烤肉拼盤」，盡享豐盛的烤美國牛肉眼扒、法國羊架、雞胸肉、煙火腿及美國香蒜雞肉腸等多款肉食，這份我家大小姐大少爺一定超喜歡，找一天一定要帶他們來。 以松露忌廉醬汁烹調的自製松露義大利麵，可選擇帶子或龍蝦配食，味道香濃又不失松露的獨特香氣，松露忌廉醬汁調味剛好，義大利麵口感軟糯是我喜愛的，很讚啊 燴牛小排、薯蓉、蘑菇及砵酒汁 此道是法式名菜，坦白說，這道送來時描了一眼為什麼會是黑漆漆的 問問旁邊的公關朋友，原來是燴牛小排，蘇蘇真的很相信一句格言，人真的不可貌相，這份牛小排入口軟綿綿的、甜甜的，十分可口，慢慢嘴嚼還透出啖啖肉香，平日長者吃牛排都會有點難道，但這道絕對不會，真的是阿公阿婆都可以吃牛排。 香煎黑鱈魚、豌豆蓉、蠶豆及香矛 橙酒火焰班戟 法式著名甜點，就在你的飯桌旁邊現做的，橙酒的火焰和甜味瀰漫著空氣，賣相雖然普通，不過味道不錯。 脆泡芙伴香草雪糕子朱古力醬 蘇蘇大力推介，泡芙香脆、香草雪糕軟滑，配上甜甜的朱古力醬，這份甜品一個人消滅它絕對沒難道 如果想簡單一點，可以以每位澳門幣350元 另加10%服務費 品嚐自選特定項目中的三道菜晚餐。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

27星星級Staycation體驗一。澳門新葡京酒店
旅遊情報
蘇蘇・2021-07-08

因疫情關係，還未能完全放心出走，就算有些地方可以出行，也要先評估才敢出發，而現在最安全的地方就是澳門，幸好澳門的酒店資源豐富，足不出關都可以有渡假享受。而鄰近地區的朋友要來澳門旅遊只要符合要求就可以入境了。 近這一年，蘇蘇比較少向外走，因為無論是公事抑或家務事實在有太多事情需要處理了，但人總要有me time 為自己充電，這樣才會有動力去走下一步，所以之前的週未，蘇蘇為自己安排了時間去體驗一個27星酒店的Staycation體驗。 這一次蘇蘇的目的地就是新葡京酒店，屬於澳門的地標性建築，亦入選為美國CNN世界20座最具標誌性大樓之一。他的地理位置極佳，位於澳門繁華商業地段，不少澳門的著名景點都在附近，徒步就可以到達呢，免卻打車的麻煩。包括新馬路、福隆新街、議事亭前地、大三巴、大砲台、關前街等，還想享購物之樂，新八佰伴就在不遠處，衣食住行都特別方便，能滿足各項需要。 在標題裡蘇蘇說是個27星星級體驗，為什麼會是27星呢 我們來數一數吧，首先是福布斯五星評級，他們的酒店、水療、天巢法國餐廳和8餐廳共取了20個星星推薦，還有米芝蓮指南推薦中，天巢法國餐廳和8餐廳是澳門3家米芝蓮3星餐廳中的其中兩家，還有大廚餐廳也是米芝蓮1星推薦，很厲害吧。 走在大堂，你會發現周圍都是奢華的設計和裝潢，還有各式各樣、價值不菲的藝術品和文物，特別是這組水晶燈，它就放置在大堂中央，蘇蘇駐足欣賞了很久，超美呢。 還有將要開幕的氹仔上葡京酒店的模型。 差不多時間了，先去前堂登記吧。 辦理入住的人比較多，還好前堂安排妥當所以十分順利。新葡京酒店是需要用房卡才能啟動升降機去到你的房間樓層，這樣安全度比較高。果然是賭王的酒店，房卡是橋牌模樣的，入住還附送消費優惠券。 進入房間，右邊是衛生間和浴室，看來很不錯。 不過蘇蘇心急的想先看看房間是什麼模樣的。 房間一目了然，我喜歡。窗外是面向新口岸的城市景，這天天氣有點霧，只看到朦朧的美。 圖中中間偏左粉紅色樓群是歷史悠久的聖羅撒女子中學中文部，裡面有一座很有歷史價值的聖堂，不過除了開放日，平日不對外開放的，後面的住宅群當中就有隱藏不少澳門地道小吃的雀仔園和澳門有波鞋街之稱的荷蘭園，著名的望德堂區婆仔屋是拍照的好地方和禮記雪糕都是在裡面啊。右下角紅色的部份是著名的加思欄兵營，原為方濟各會在澳門的修道院，後被拆改為兵營，現為澳門保安部隊事務局的辦公地點。旁邊有一個小小的加思欄公園，也很有特色的，拍照也美。所以說酒店的地理位置真是非常的方便。 說回房間，裝潢運用了很多紫色，十分精神，空間感非常好，日光充足，這樣的房間讓人感覺舒服和安全。 床舖質料蠻舒服，床墊軟硬適中。床頭櫃上面有一盞華麗的水晶燈，床頭燈也有藝術圖案，而更讚的是床頭那盞活動的小射燈，可作不同角度的照明，很貼心呢。40吋的Bamp;O大電視與床的距離剛好，還配有5.1環迴立體聲組合，關燈看電影很好感覺。 大床的旁邊有一套小梳化，前面的小餐桌上還有香檳這不是每一間房間都有的、水果、小禮物，晚上肚子抗議時也可以在這裡吃宵夜，送房用餐服務有不少澳門特色的美食選擇。 這樣就可以舒舒服服的一邊吃一邊在梳化上休息或玩手機，重點是WIFI很順暢啊 如果想喝咖啡或茶或汽水，房間的小水吧裡就可以找到，都是免費的。如果有需要，這裡還有一個小保險箱可以使用。 書桌上放置了酒店指南、送房用餐服務餐單、還有最新的米芝蓮介紹，而電話上的指南一目瞭然，十分清楚。 就算是staycation，蘇蘇總是逃不出要趕稿的命運，所以書桌對我來說真的非常重要，這張椅子真的很舒服，因為WIFI順暢，很快的就完成了這天要完成的稿件呢。 最後當然要看看浴室喇，走去近門口位置，除了衣櫃外，還有個小貼心位置，就是可以用來放行李之外，也是椅子可以在這裡坐著穿鞋，十分好 房間大門口的右邊就是浴室和衛生間，雙洗手盤設計是蘇蘇最喜歡的，因為如果是兩個人入住的話，早上起來就不用互讓了。浴室用品應有盡有，還有金光閃閃的垃圾桶和時尚美美的磅互相輝映著。 看看這兩道刻花玻璃門，上面的圖案都係漂亮，只是浴室也這樣講究，實在很意外。 星級酒店房間有浴缸是必須配置之外，這個還是多向式按摩浴缸呢，更意外的是淋浴間竟然也是一個蒸氣浴室，沐浴用品是Hermes愛瑪士的，蘇蘇還發現了一個小空間，原來是桑拿房，實在太棒了。 浴室絕對是這房間的重點推介，蘇蘇在這裡用了很多時間，在這之前從來沒有試過的。之後舒服的坐在床上看了一齣電影就去睡了。 房間的軟硬件配套都很好，隔音效果非常好，床墊也比較舒服，這一覺真的睡得很香。 入住時前堂曾問蘇蘇，早餐去餐廳用餐還是在房間裡 最後蘇蘇選了在房間吃，也預定了時間。時間一到，門玲就響了，十分準時，看著服務員熟練快速的放好已預定的早餐，蘇蘇坐下來吃時熱食還是熱的，很好啊 吃飽之後做什麼好呢 當然最好是放空呢，坐在窗檯俯瞰著無敵城景，一切盡入眼簾。 休息了一小時，是時間去做運動了，這裡有設備齊全的健身室外，還有漂亮的恆溫泳池，重點如果你是住客就可以在入住期間使用。 這個時間來游泳的人比較少，可能是太早吧。工作人員都很親切貼心，不時關心和留意蘇蘇的需要。 之後蘇蘇回房間收拾行李，預備去退房去了，但我不是離開啊，這裡有星級餐廳和水療，怎可以錯過啊，我的行程還要繼續呢，行李就先放回在樓下停車場的車子裡，如果沒有駕車的朋友，可以在退房時跟服務員表明要暫托行李。 就這樣，蘇蘇繼續去試餐廳和水療了。 直到晚上，兩日一夜的27星級Staycation體驗就完滿的完成了，不時為自己的動力打氣真的很重要，蘇蘇的身體又充滿能量向前走了。 延伸閱讀提示，有關餐廳和水療的另會再寫分享文，敬請期待。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走日本。機場免費接駁巴士遊熊本北入住花富亭。逃離繁囂放鬆之旅一
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蘇蘇・2019-01-04

生活在城市，要找好玩好吃的地方真的不難，但如果想來一個小旅行遠離繁囂，輕鬆一下， 熊本北絕對是一個不錯的選擇。因為只有3天假期，所以要爭取時間，爭取時間不是要趕行程，而是希望在交通上便利一點而擁有更多的放鬆時間，蘇蘇第一天的旅程就從早上8時的航班開始。 雖然很睏，但蘇蘇仍懷著期待的心情從香港直飛這個禮儀之邦 日本，一切就從熊本開始，看著飛機慢慢降落在阿蘇熊本機場，心裡面真的很期待，海關不算大，海關工作人員很有禮貌，前前後後的旅客都是說廣東話的，沒有一點陌生的感覺。大約在12時步出海關閘口之際，蘇蘇的眼睛正在搜索接機的人來了沒有，突然被一龐然大物阻攔，不停的在我面前手舞足蹈 呆。 看真一點，原來是熊本超人氣吉祥物Kumamon部長，很驚喜啊 笑 後來才知道原來他已經等我很久了，接蘇蘇的人就是部長耶 因為我是倒數第三個乘客出來的，翻譯說當他一見到單身女子踏出海關門口就立即興奮得拉著人家拍照，後來他發現每一個人都不是蘇蘇，但還是堅持的繼續看著出口等下去，很讚的做人態度，當然在他的堅持下終於見到我喇，不過我完全沒有預算Kumamon有此一著，殺我一個措手不及呆在當場呢，哈哈！ 你們知道Kumamon 日文 くまモン 的中文名字是什麼嗎 很多人都叫他做熊本熊，根據官方資料，其實他註冊的中文名字是「酷MA萌」，他的真正身份是熊本縣的營業部長兼幸福部長，不過聽說直到2015年他因為減肥失敗而被降職 減肥失敗也是降職的理由hellip;好可憐啊 ，變成現在的代理營業部長，不過大家都統稱他做「酷MA萌」部長，因為他那肥大的身形、趣怪的樣子和調皮的行為，深得大家喜愛包括蘇蘇，他不定期會在熊本不同的地方出現，如果大家想跟他集郵，一看見他就去跟他打個招呼合照一張啊 拍照之後Kumamon部長就拉著蘇蘇和首先到達的編輯妹妹一起走，他究竟要帶我們去那裡啊 原來他帶我們去乘坐巴士，因為從2018年的12月開始至2019年3月左右，從阿蘇熊本機場會有免費來回接駁巴士試行服務，行走菊池市、山鹿市、玉名市還有和水町，只要是乘坐從香港或是高雄去熊本的直航客機的旅客，就可以預約接駁巴士服務 詳情 httpbit.ly2NhWldA ，巴士上還有免費WiFi使用，所以以後去熊本縣北吃吃喝喝浸溫泉就會比從前方便多了。蘇蘇和編輯妹妹就一起坐上第一班接駁車去玩囉！ Kumamon部長嫌棄蘇蘇走得慢還催促我快點上車去玩呢，我真的有那麼慢嗎 XD 這張照片是翻譯小姐幫我拍的，因為蘇蘇已經被部長送了上車XDXD 我知道，我明白，前面有著美好的風景和事物等著我們發掘嘛，部長想我們快點去體驗呢，它比我們還心急啊，Kawaii 那我們就先往菊池出發囉 大約在30分鐘後，蘇蘇就身在環境優美的菊池市了，它位於菊池川流域的上流，擁有美麗又優質的山林和水源，如果說一個地方的水質好，肥沃的土壤，美食就會特別多，因為所種植出來的農產物品質會特別高，而且這裡的氣候特別適合種植稻米，所以菊池就是日本屈指可數的稻米產地之一。還有「ECOME牛」（以菊池米為飼料畜養的牛）和清酒更是這裡的亮點。 聽說這裡春天的樱花會盛開而聞名，更是泡湯的勝地，想像一下在櫻花盛開的季節泡在溫泉裡賞花，是一件何其美好的事，可惜今次來到這裡已經是12月，連紅葉的季節也剛過去了，不過神總是待我不薄，讓我可以抓著紅葉的尾巴。 走在菊池市的街頭是舒服的，我們途經了白龍神輿庫，讓我想起了千與千尋的白龍。 已經過了日本人的午餐時間，肚子也在抗議了，我們去了附近一家當地人推薦的家族經營的小店，原來這家餐廳已經開業有50年歷史了，選用的食材都是當地著名的菊池米和當日的新鮮海鮮，十分受當地人歡迎。 看看價目表，價錢非常相宜，看那裝潢、環境還有木架上很多不同品牌的酒瓶，這裡晚上應該是居酒屋，雖然跟老闆的語言不通，不過他那親切的態度，讓人感覺很溫暖。 因為已經過了午飯時間，所以人流不多，看著門口的營業時間，原來他預備要休息了，不過還是接待了我們，真好。 我們點了他家的招牌丼飯 950円，已包稅，大約港幣$70 如果點這丼飯會配紅大醬湯一碗，第一次喝紅色的大醬湯，比我們在港澳喝的味道濃一點，餐廳選用了優質的菊池米為基本，米飯香氣濃郁、甘甜帶有嚼勁，當天新鮮的海鮮是金鎗魚刺身，放在上面白色的原來是山藥磨成的泥，十分養生啊 Sushihiro 寿し廣 地址 熊本縣菊池市隈府954 電話 0968252314 81968252314 營業時間 1100～1300，1600～2300 剛才說過這裡的水質很好，附近就是名水百選之一的「菊池溪谷」，自然也孕育了許多優質料理小吃，比如說和菓子是相當有名。在菊池市就有為數不少的菓子店，不僅有明治大正時期創業的老舖，也有洋溢現代風情的洋菓子店，商品種類選擇相當多。 當地的朋友說餐廳附近有一家很受當地人喜愛的菓子店Yoshinoya 值得一逛，所以我們就過去走走，我最喜歡當地人帶路去找好吃的。 原以為是當地人喜愛的會是一家和式的店，原來是一家比較時尚的，不說不知道這裡開業已經有數十年歷史，這證明了這店是跟著時代進步的，它一直很受街坊歡迎，特別是週末前，這裡就會擠得水洩不通。問過爺爺老闆，他們最受歡迎的點心伴手禮是那一款 爺爺說是『將軍木』，這是最受歡迎的，還拿了一些給我們試吃，脆脆的酥餅帶點焦糖香味，有點像堅挺的蝴蝶酥，真的很好吃啊 不過蘇蘇最愛的就是豆沙餅，多拉A夢最愛的小吃呢，我在港澳的日式超級市場不時都會買回家吃的，但是新鮮的絕對是另一種口感，好吃多了，還有那小小的小糖餅，櫻花的模樣，甜甜的又非常漂亮，用來伴綠茶最好不過。 還有不要怱略那個凍櫃，裡面的凍餅和甜點漂亮極了，爺爺說這些都是當天新鮮做的，很美啊。 我們每人選了一款分享一起吃，這些凍餅除了顏值高外，每一款都很好吃。 菓子店Yoshinoya 地址 菊池市隈府栄町88511 電話 0968252441 營業時間 9001930 吃過好吃的甜品感覺好滿足，是時候需要走一走消化一下了，剛才說過菊池除了稻米優質外，清酒也是非常受歡迎的，所以我們決定跑上山去一間由小學改建的酒廠參觀一下，而這間酒廠的出品在港澳很多日本料理餐廳都會見到的。 株式会社美少年，是當地的著名清酒，相信喜愛日本清酒的朋友都不會陌生，今次就讓蘇蘇走進酒廠深入了解一下日本清酒 Sake 製造的過程。 根據酒廠負責人的講解，他們製作清酒的工序十分考究，精選後的大米需要經過磨皮，使大米精白之餘，在浸漬時可以更快吸收水份，這樣可以更容易蒸熟，之後在發酵過程中分為前、後發酵兩個階段，殺菌處理分別在裝瓶前和裝瓶後都要處理一次，以確保清酒的保質期，勾兌酒液時更要注重所定下的規格和標準。 蘇蘇知道日本清酒分純米酒、吟釀和大吟釀等，究竟當中有什麼分別呢 這個問題當然要趁這個機會問一下專家吧，原來製作清酒的米在經過磨皮工序後只餘下70%米心的，釀出來的清酒就是純米酒；餘下60%米心的就是吟釀，而餘下40%的就是大吟釀，原來是這樣的。 整個釀清酒的過程大約1個月就可以完成，在裝瓶後我們就可以看見一瓶又一漂亮的清酒了。 大家知道松本零士嗎 不記得不要緊 那日本漫畫和呢 跟蘇蘇年紀差不多的應該都會知道吧。因為他們的出品標纖當中有松本零士的插畫呢，很喜歡啊 株式会社美少年 地址熊本縣菊池市四町分字免兎原1030 電話 0968273131 喝了點清酒，人有點醉醺醺的，已經接近黃昏了，第一天行程也差不多了吧，蘇蘇最期待的溫泉旅館晚餐和泡湯即將可以體驗了，朋友曾說日本的溫泉和晚餐真的很讚，很讚，很讚 重要說話要說3次啊 車子正朝著旅館飛弛，窗外正下著微微細雨，聽著那滴答的雨聲，看著那田園和樹木一一的向後消失，感覺很治癒，怎不知道過了多少時間，車子停下來了，蘇蘇懶洋洋的伸展一下才走下車，預備撐開傘子的時候，立時被旅館門口的風景吸引住了，連下雨也忘記了呢。 花富亭，很漂亮的名字，一直以為在鄉郊地區的溫泉會館會比較簡樸，文青感覺比較濃，殊不知，原來是那麼漂亮，有著濃濃的日本建築風格。走入玄關，除掉鞋子，看見這麼漂亮的榻榻米地台 ，立即將行李箱拿起，因為榻榻米的上面是不可以讓行李箱滑行的，如果力氣不夠的話，可以請服務員幫忙的。我們就坐在前台等待辦理入住手續，服務員送上親手為我們準備的香濃的綠茶和甜點，原來在晚上你也可以來這裡喝一點清酒的。 這裡共有23間客房，都是以日式房間為主，還有日式和西式混合的房間，看著那個漂亮的匙牌，蘇蘇會心微笑了一下，蘇蘇就住在阿蘇棟。 塌塌米的走廊十分有特色，旁邊還有一個大浴場，晚上可以體驗一下日式沐浴呢。 來到房間門口，心中有點期待，究竟我的房間是什麼樣子的呢 原來是和式和西式混合的房間，這張梳化很舒服啊，就算沒有床，它絕對可以讓你睡一舒服的。 個人護理產品應有盡有，基本上妳拿著手袋就可以隨時入住這裡，很想說圖中間的Kose護膚品很讚啊，滋潤得來又清爽。如果浸完溫泉後穿上浴衣趟在梳化上先吃一個新鮮的蜜柑蛋糕作為點心，感覺真的很溫暖。 天氣冷冷了，當然最好的節目就是泡溫泉，就是特別讓人舒適，旅館負責人說他們家的溫泉堅持每一口都是天然的，不加入任何熱水等。 在日落時分看著這美景躺在溫泉裡是何等幸福的一件事。 泡了一個舒適的溫泉，穿上房間內的浴衣，就往旅館餐廳的方向走向。房間的收費已經包括當晚的晚餐和之後的早餐，兩餐都是以特定套餐提供，內容超豐富又好吃呢。 吃飽之後就去逛逛那小小的手信店，因為菊池附近的農地都種植了不同品種的柑樹，所以有關柑的產品特別多。 我們進來的時候發現了一個角落拍照應該很有特色，這裡絕對是旅館的打卡點，超漂亮啊 回到房間之後，再多浸一次溫泉後就帶著滑滑的皮膚懶洋洋的身體優雅的去睡覺了。 泡了溫泉之後是整夜好眠，早餐也絕對是值得期待的一刻。 如果你還有時間和興致，可以去體驗一下大眾溫泉池呢。 在花富亭預訂一泊兩食的房間兩食等於一個晚餐和一份早餐，價錢有點讓我意外，現在一個人只是12,000日元未含稅大約是港幣$700多，不過一個房間最少要住兩個人，即是24,000日元未含稅大約是港幣$1,500多，如果一個房間想3個閨蜜一起入住的話就是付3個人的價錢了，如此類推。 花富亭 地址 熊本縣山鹿市菊池町Ikenaga 177 電話 0968483141 網頁httpwww.kafutei.co.jp 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

看完香港電影《寒戰1994》有感而發
娛樂殿堂
蘇蘇・2026-05-04

5月1日《寒戰1994》首映日，最初只為心儀的兩位男演員入場，一心想看謝君豪和吳慷仁這對「父子」的演技交鋒，期盼著看一場精彩的對手戲。未曾想，整部電影下來，滿溢的港星風采與演員們的用心演繹，帶來一場震撼的光影感動。 這部作品最直觀的驚喜，是近乎奢華的演員卡士。周潤發、古天樂、郭富城、梁家輝等資深前輩壓陣，謝君豪、吳慷仁、劉俊謙、王丹妮、廖子妤、麥沛東、白只等實力派接力發光。更難得的是，即便是寥寥數鏡、毫無台詞的角色，也皆是觀眾耳熟能詳的面孔。一張戲票，便能飽覽滿場香港藝人風采，這樣的陣容盛況，在近年港片之中實屬罕見，也喚起心底對香港電影黃金歲月的懷念。 劇情延續《寒戰》系列一貫利落緊湊的節奏，這回新加入的黑社會支線，為硬核的警權博弈故事添上了幾分江湖氣息。王丹妮飾演的社團坐館十分亮眼，她把台詞的節奏、神情的分寸拿捏得恰到好處，不怒自威的大家姐氣勢躍然熒幕，為電影添上一抹颯爽的亮色。 而最牽動人心的，永遠是演員們用演技撐起的靈魂。謝君豪飾演的香港首富，沉斂克制，一個眼神、一個微表情都暗藏深意，每一次出場都牢牢牽住觀眾目光，沉穩的氣場讓人由衷嘆服，這樣的表演值得被電影頒獎禮獎項看見的。劉俊謙演活了年輕李文彬的銳氣與狠勁。吳慷仁則把角色的陰沉與內斂刻入骨髓，兩人表演風格迥異，卻同樣動人心魄，交織出層次豐富的戲劇張力。 電影依舊擅長「以快打慢」，動作場面、權力對峙、臥底線索層層疊疊，劇情鋪排得滿滿當當。觀眾隨著劇情節奏一路向前，無暇細究邏輯的縫隙，只願沉浸在這份酣暢淋漓的電影氛圍裡。 一場電影落幕，心頭餘溫不散。謝君豪、吳慷仁、劉俊謙、王丹妮等這般用心打磨演技的演員，正是電影最珍貴的底色。他們用表演傳遞力量，也讓我們始終願意相信，香港電影從未褪色，依舊能在光影之間，給予觀眾最真摯的感動與溫暖。 至於片中隱藏的驚喜演員，就留待你親自走進戲院，去揭曉答案吧。

第三十五屆澳門藝術節。澳門炫目劇團舞台劇<今夜無人能睡>
文化創意
蘇蘇・2025-05-17

本應是最溫暖的避風港，卻成為了最沉重的牢籠；本應是相依相扶的家人，卻造成了最致命的傷害。在病態的關係中，有沒有哪種愛能帶來救贖？ 澳門舞台劇《今夜無人能睡》以病態陰鬱的黑色幽默，直擊社會貧困家庭的困境，揭開長期照顧者與被照顧者無處傾訴的悲歌。 照片來源 澳門藝術節FB 演出陣容包括香港舞台劇獎最佳女主角楊螢映和最佳男配角蔡澤民，以及多位澳門演員，以寫實細膩的演繹探究人性的脆弱，是否能釜底抽薪尋找救贖的可能。 觀眾入座時，姐姐及婆婆已在演區內活動。姐姐因為交通意外，雙腿失去了活動能力，她戴着耳機看書，沉醉在自我世界中；失智婆婆則用助行器在台上走來走去，一會兒去洗手間，一會兒去倒水，一會兒在床上輾轉反側，妹妹在自己的房間沉迷著自己的事情，這就是她們的生活日常，活在同一空間但又沉溺在各自的世界中，互不干涉卻又相互依賴。觀眾一邊入場就座，一邊步進她們的日常之中。 剛開始時，觀眾會對她們正在做甚麼大感興趣，但當時間久了，就會慢慢的自僱看著自己的電話。這有如當下社會令人唏噓的困境，除非身在其中，又或者被報上新聞或社交平台，才會引起人們的關注。這不正是我們面對各類社會問題的狀態嗎？ 照片來源 澳門藝術節FB 總體而言，導演沒有以悲天憫人的形式呈現三婆孫的不幸，反而以略帶自嘲的荒誕引發思考。最後姐姐道出被照顧者與照顧者的永恆矛盾：既唏噓又依賴。 《今夜無人能睡》作為這屆藝術節的澳門代表，不僅是澳門藝術成就的展示，更是澳門文化主體性的宣言，透過戲劇讓世界看見這座小城的創造力與文化的深度，促進戲劇生態的可持續成長。