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上班族久坐長肉肉!如何消脂養脾?教你減重3大招數!
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-08-16

日頭赤炎炎,長期待在冷氣房小心「久坐傷肉」,增加肥胖風險!中醫師指出,脾乃後天之本,想要養生長壽,就要懂得養脾之術,而關鍵就在於「動」。而走路慢跑、仰臥起坐及下跪等3招,則是加強脾胃元氣、伸展胃經及消除贅肉的良方妙藥。 酷暑炎熱,上班族久坐不動,不僅傷脾更易引起肥胖。 中醫師吳明珠指出,俗語說,「久視傷血,久坐傷肉」。而久坐不動更容易傷脾,尤其脾血氣不足,容易無法消化,如果坐著不動,或是躺著,長時間不僅容易胖,同時更能讓肚子與下半身,以及屁股大腿等部位,產生脂肪贅肉。 久坐傷肉 勿忘養脾健胃 傳統中醫認為「久坐傷肉」,傷肉其實傷的是脾。如同「久坐傷脾」,因為久坐缺乏運動,脾的運化功能就弱。因脾主運化,如果運化不好,容易造成脾虛或脾濕氣太重,逐漸感覺到沒口味,飯也吃不香,甚至「暗耗元氣」導致脾虛誘發肥胖。 除了多活動之外,「下跪減肥法」其實也是在刺激胃經,達到養脾健胃的效果,這是古人的養生方法之一。尤其在飯後跪著,讓血液往胃裡流,促進消化與吸收,脾胃受刺激時,自然能夠運化養分,排掉脂肪,達到減肥、消除贅肉的效果。 消脂養脾術 減重3妙招 走路慢跑能加強脾胃元氣,輕鬆省力是減重好方法。 《妙招1/走路慢跑:加強脾胃元氣》 中醫師吳明珠指出,走路時全身重量有一半是由腳趾頭在承受,腳趾頭得用力的抓地、抓鞋底,一會抓緊一會放鬆,就刺激到五臟六腑的經絡,是一項溫和而有效果的養脾運動。 從經絡上來看,脾經起於大拇指內側,胃經在第2趾與第3趾之間,對脾胃有幫助的內庭穴,也在這個位置,經常做與腳趾頭相關的活動,脾胃二經都得到刺激,能夠加強脾胃的元氣。 《妙招2/仰臥起坐:加速血液循環》 仰臥起坐能刺激此處的血管與經絡,加速血液循環,對於生理病也有預防效果。(圖片提供/時報出版) 中醫師吳明珠指出,脾經經過腹部,天天做仰臥起坐,能鍛練脾經。而腹部的肌肉有力,也能保護內臟不會外凸。仰臥起坐對發展平衡與支撐有重要作用,可以改善中樞神經系統,有助骨頭的堅實,關節的靈活,肌肉的強壯與彈性,還能加強血液循環與肺活量,促進生長發育,提高新陳代謝,幫助腸蠕動,促進消化。 腹部是全身上下脂肪最多的地方,血流經過這裡時,最容易阻塞而造成血瘀,一旦血瘀,生理痛、子宮肌瘤等婦女病就會出現。仰臥起坐能刺激此處的血管與經絡,加速血液循環,對於生理病也有預防效果。 ★注意★ 1.飯後不可馬上做。 2.要暖身做伸展熱身運動。 3.鍛練時要維持呼吸順暢,不能憋氣。 《妙招3/下跪減肥:消除贅肉》 《下跪減肥法》能刺激胃經也能加強脾的功能,達到減重效果。(圖片提供/時報出版) 下跪這樣的動作,能夠感受到小腿到腳的肌肉被拉扯到,這就達到伸展胃經的效果,而脾胃互為表裡,刺激胃經也能加強脾的功能,是個很簡單卻有效方式。下跪時要注意,上半身要伸直,才能達到伸展的效果,飯後可跪個10分鐘,減肥又養生。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpyesnews.com

孩子保不住,因為八字出了甚麼原因?
玄學星相
熊神進・2017-06-11

之前有一位北京房地產商的夫人聘請筆者堪輿,當筆者打開她的命盤的時 候,心裡發毛,知道她婚前做了很多孽(丈夫是不知道),她很想懷孕,很想安定下半生。筆者並不是神,只是一名為眾生服務的工人,我就把家傳的妙法告訴她,叮囑她請一枚ldquo;靈孕吊墜rdquo;掛在床頭,說也玄,她四年前生下一對雙胞胎,還聘請我起名字。 ldquo;靈孕吊墜rdquo;並不是靈丹妙藥,它只是吸取了胎神的力,發揮守護孕房的正能量,在過去,很多孕婦或接生護士都請一件,其實,新生命的力量很弱,在某些磁場不穩定的房子,擺放ldquo;靈孕吊墜rdquo;能夠增加正能量,對安胎及孕婦是有正面幫助。 照片中的女生,命宮戊,空亡申酉,辛金命,水是子女星,生於立冬後15天壬水司令。日月地支 亥、巳 沖。天干 戊、癸 合而不化。命格為傷官格,命局日干弱,傷食多,傷官就是子女星。逢印比之運為善,傷比之運為惡,2013年後行庚申大運十年,27歲乙未, 28歲丙申,她的戀愛在官運(辛卯年)時出現,已有玄學婚姻,而她的他,並不是很懂照顧她,二人在一起,離離合合,爭爭吵吵,主要是地支已亥沖。在古時,玄學家一定給予很壞評價,說此命女子克夫克子,而現今的玄學家會從幾方面化解: 選吉日,避開日腳有不利丈夫子女的凶星或凶時或凶象; 婚前潔身淨心,及超度嬰靈; 睡房不能擺放ldquo;不明來歷rdquo;的法器或神像; 她的結婚日存在很多不利女方的資訊,估計是男家去選日子,其寶良辰吉日的重要性就是平衡利害,如果單方面用吉日旺男方,那麼,就要犧牲某些利益,今天,她承受了,也是心痛的遺憾。 她還有子女嗎?筆者用堅定的回答,是ldquo;有rdquo;,請她行大愛,在當地聘請政府註冊玄學家為二位憐嬰超度,人不能一生都無明,當善心人提點後,就是要好好思量,祝福! 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

英記餅家送上回歸獻禮 澳人尊享買一送一
澳城餐飲
Benjamin・2016-12-16

為慶祝澳門回歸祖國十七週年,澳門英記餅家特別為本澳居民送上厚禮,於12月20日當天多款禮盒買一送一,以一份心意,一份真誠答謝澳門人對英記的支持,傳承地道澳門風味,傳揚愛國愛澳情懷。 回歸日,回饋日,凡本澳居民出示澳門身份證惠顧「十盛禮盒」、「五福禮盒」、「餅香四溢」、「蛋卷叄重禮」及「鴛鴦禮盒 咸切酥合桃酥 」即可尊享買一送一的非凡禮遇,優惠只此一天,機會難逢,把握時機,到澳門英記餅家選購心儀餅食,將最好的味道留給自己,將最窩心的手信饋贈好友。 十盛禮盒 MOP 268 匯聚十六款特色餅食、蛋卷、曲奇及糖等,送禮矜貴大方。 五福禮盒 MOP 166 原粒杏仁餅、炒米餅、黑芝麻餅、紫菜鳳凰卷及雞蛋卷,五種滋味,多重享受。 餅香四溢 MOP 166 一盒4款不同口味的杏仁餅,包括粒粒杏仁、瑤柱、黑芝麻及蛋黃,一次過品嚐不同味道。 蛋卷叄重禮 MOP 123 蛋香撲鼻,口感鬆化,令人回味無窮。 鴛鴦禮盒咸切酥合桃酥 MOP 82 咸切酥獨有的香味,加上合核酥的鬆脆,一脆一鬆,口感獨特。 澳門英記餅家店鋪資料 PopUp Store 耶穌會紀念廣場2號大三巴旁 葉家圍店 大三巴街26B號 高尾巷店 大三巴高尾街28號女媧廟旁 十月初五店 十月初五日街173號新馬路金碧文娛中心後側 水晶宮店 葡京酒店水晶宮 外港碼頭店 外港客運碼頭三樓3009室 施利華店 氹仔告利雅施利華街51號官也街巴士站旁 官也街店 氹仔官也街17號 百老匯店 氹仔百老匯酒店商舖EG034A 金沙城中心店 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029A舖 新濠影匯店 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059 號鋪 關於澳門英記餅家 澳門英記餅家始於1928年,為澳門最老牌餅家之一,香傳澳門地道風味逾八十年,每一件糕餅都承載着一份歲月焠鍊下的好滋味。澳門英記將傳統與創新兼容並蓄,緊跟時代步伐,增設多間設計亮麗的門市及現代化廠房,讓每位到澳門旅行的遊客,都可以捎上一份精美優質的手信回家。「心思傳承,潮流演繹」,澳門英記八十多年來和澳門一起成長。

8月22日至8月28日 一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-08-21

鼠 七月仍未完全過去, 大家不要鬆懈, 晚上不要洗頭, 更不要穿紅衣服。在感情上, 單身的你可以大膽向對方表白, 不要患得患失,說不定會有意想不到的驚喜呢 在工作上腳踏實地是對的, 但還要增強自信, 相信自己的實力, 而且努力提高創新能力, 事業一定會更上一層樓。星期一小人最多, 注意不要過於陷入悲觀的情緒, 謹防別人的趁虛而入。 牛 平時應常做身體健康檢查、注意均衡飲食及正常生活作息, 如要參加應酬交際, 不要酗酒, 醉酒千萬不開車, 更能確保安全。星期一財運最好, 靈感充足, 朋友又很給力, 自然會財源上漲。在感情上你會容易迷茫, 不知情歸何處, 注意給自己一點空間理智去取捨。幸運顏色是藍色, 建議佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;。 虎 申寅相沖, 宜諸事小心, 無論是工作事業、投資理財、婚姻家庭、愛情人際、健康學業都得加以注意。星期四, 小人最多, 知人口面難知心, 總有一些人嘴上說為你好, 實際居心叵測, 注意不要星期五 財運最好, 你總是能得到意外的饋贈,驚喜不已。財運最差, 注意不要過於固執保守,影響財運。 兔 失敗的肖兔者對過去的傷害和失誤耿耿於懷, 感情起伏落差大, 卻找不到排解的方法, 用片面主觀的否定整體大局。無論在感情上還是工作上結果往往都會令你感覺不太理想。凡事適宜放寬心, 切忌過度操心,要多多補充能量增強自信才能理智面對生活給你的磨練。幸運顏色是白色, 千萬不要穿紅色。 龍 如與朋友大筆金錢往來, 要瞭解朋友財務狀況, 有些人穿戴名牌、出入名車接送, 其實早欠下大筆的負債且無力償還, 金玉其外敗絮其中, 如沒認清事實將錢財借出, 那麼定會肉包子打狗有去無回。星期三ldquo;白虎星ldquo;來小人最多, 行事會欠缺深思熟慮, 注意避免感情用事,否則惹來更多的非議讓你局促不安。 蛇 對於工作中的煩心之事要積極面對, 不能夠選擇逃避, 遇難而退可不是什麼好的選擇, 哪怕是另覓高就, 也要盡力將未了之事抹平了再離開。宜利用工餘時間進修, 鞏固自己的, 好為升職做。星期五小人最多, 總會有和你意見不合的人,要注意和他們避免衝突, 增加意外破耗。幸運物件是銀鏈。 馬 有凶星ldquo;破碎rdquo;來侵擾, 須注意會遇到賊劫盜竊和意外損傷。肖馬的男女感情煩惱有如千絲萬縷, 可能釀成家庭破碎的悲劇。不要因為成績與他人的吹棒而沾沾自喜, 在同事中也不必太過低調, 要勇於展現出自我的風采, 將想法拿出來, 從各方面提升自己。你會得到一些財務回報, 不過要對貸款多加小心, 避免衝動消費、衝動簽署協定。 羊 對於工作中的不順與遇到的難題不要總是裝的那麼深沉, 多主動與人溝通,獲取別人的幫助的同事又能增進彼此的瞭解與信任, 會對自己有著意想不到的好處, 自命清高換來的只能是相互的距離感。筆者知道你是慷慨的人, 所以會遇到曾被自己幫助過的人的回報, 解決很多以前遺留下來的問題。 猴 太歲年太歲月通常是變動較大, 要做任何改變前, 都需有更加仔細且完善的規劃及評估成功的可能性。情感上注意不要盲目付出太多, 要靜下心來想想是不是對方想要的。工作上注意不要太操勞,身體健康最重要。家庭收入增加, 你也許甚至開始了事業的新階段, 然而不要只為了這個階段就做出改變。 雞 多與家人聯繫可化解在外的危機, 讓家人可方便聯絡, 或找親友為緊急連絡人, 就能化不必要的危險, 增加在外的安全性。二人世界中許多非原則問題的事情上實際上大可不比考慮太多誰對誰錯, 孰是孰非, 該糊塗時就得糊塗, 愛情其實就是那個樣, 何必搞得那麼清楚。你的錢財收入仍在高漲, 然而在保持樂觀時也要看清現實。 狗 這個星期會風平浪靜, 隨著工作責任的越來越重, 各方的壓力也會越來越多,自己可以掌控的時間越來越少, 這可能會多多少少影響到你的情緒, 精神方面, 經常會發晦氣的不良情緒波動。財務方面, 你要相信自己的第六感, 你可能要在壓力下表現, 然而確保自己明智地使用了時間和金錢。 豬 新的一周裡, 生肖豬的人比較活潑好動, 凡事都會勤勤懇懇, 孜孜不倦。無論在愛情上還是工作上都容易得到回饋。在愛情、婚姻與家庭等方面易發生變化, 情感不順、夫妻失和, 或是家人相處溝通的不良, 不要賭氣或大動肝火, 而發生言語或肢體衝突, 要靜下心好好溝通。

在天願作比翼鸟, 你聽過三世書這段故事嗎?
玄學星相
熊神進・2016-06-07

有人說, 三世書是一本近代悲哀的人性故事書, 我們先不要考究裡面的故事是真是假, 我們需要知道的, 就是中華五千年, 每段男男女女的愛情都是哀怨動人, 好事多磨。 姻緣是500年前天註定, 在九世輪回中, 我們真的沒可能500年也守身如玉, 欲念不生, 我們總有一世, 愛上一個人, 去跟那個不是自己等待的人結婚, 結婚後, 我們可能不離婚, 但一生爭吵, 哭哭啼啼過日子 我們亦有可能在這500年的輪回中為一個人自殺、或殺了自己的愛人, 又或像梁山伯祝與英台的苦戀, 這不是筆者想像力豐富, 而是筆者從三世書中領悟了很多玄理, 就正如ldquo;鶼鶼rdquo;的愛情故事。 鶼鶼的前生也是非常坎坷, 他並非生在富裕家庭, 相反他只是一名柴夫, 靠苦力維生, 由於長期在山上幹活, 他吸收了山的靈氣, 也領悟了一些所謂ldquo;術rdquo;。本來以術助人是一件善事, 可是, 有人的地方就有權利, 鶼鶼的小技倆被村裡一位村霸看在眼中, 他找人捉了鶼鶼, 妄圖逼使他一生為他施法霸權。鶼鶼住在他的家裡, 百無事事, 竟然色心起, 喜歡了一位家環, 三世書並沒有詳細解說這名家環是不是美人胚子, 只是說鶼鶼的前生不得善終。 筆者從故事中推斷, 鶼鶼只是村霸的一粒棋子, 他既然找到自己的愛人, 當然想跟愛人長廂廝守, 而現實並非如此美滿, 村霸沒有成人之美, 相反還把家環污辱, 令她投河自盡, 鶼鶼認為這是他人生最大的恥辱, 他莽然把村霸殺了, 之後回山修煉。根據《武術匯宗》說, 修道者未能煉至純陽, 死後出陰神, 就為鬼仙。鶼鶼的在修煉之時, 沒有高人指點, 加上他急於復仇, 才用此法, 可出陰神, 以為下輩子繼續修證。 鶼鶼修了鬼仙, 以為可以在六道道教是五道之外, 但他屍解後 , 受天律束縛, 雖有威福, 有罪則貶, 他的法術失去, 再受輪回之苦。 有一件事令筆者心痛的, 就是他投胎前一晚, 竟然用手掏心, 用自己的血把家環的名字寫在三生石上, 種九世花 筆者知道這是一場業, 凡癡男怨女種九世花必有苦報 鶼鶼的第九生竟然是一隻鳥, 牠終於遇上等候5百年的家環小姐, 他們有一種似曾相識的情侶感覺, 本來, 守候500年, 哪怕是人, 獸, 魚, 鳥, 只要再相逢, 也是一件樂事, 很可惜大家不要忘記, 500年前鶼鶼是因為小愛而殺了村霸, 這是宿世仇怨。 這一輩子, 村霸是獵人, 我想不消說, 鶼鶼的結局大家都猜到 鶼鶼和家環被村霸殺了, 牠們的悲傷故事傳到天帝, 天帝憐憫鶼鶼守候5百年才遇上真愛, 就把鶼鶼連體, 因此, 此鳥僅一目一翼, 雌雄須並翼飛行, 一生一世不會分離, 故稱ldquo;比翼鳥rdquo;。 在天願作比翼鳥, 我們很無明, 只羨鶼鶼卻不知道個中悲痛故事。近200年, 很多玄學家都雕塑了一些比翼鳥法器, 而較多見的還是ldquo;比翼齊飛愛情吊墜rdquo;。 ldquo;比翼齊飛愛情吊墜rdquo;的設計藍圖是以ldquo;一目一翼二目雙翼rdquo;在地上圓球飛舞, 表示跟宿世戀人可以生生世世一起比翼齊飛, 很浪漫, 很有意思。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」:味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店,這裡滿是盎然生機;與此同時,杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際,澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉,重新演繹多道經典珍饈,由金沙廳與紫逸軒攜手,以超凡的匠心,緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日,杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇,與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤,這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手,共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴,無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ! 杭州西子湖四季酒店middot;金沙廳:江南韻味的美食殿堂 金沙廳,連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳,宛如一顆明珠,靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素,在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳,還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間,讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下,金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材,以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚,秉持ldquo;正宗地道化口味rdquo;的烹飪理念,吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面,金沙廳提供種類繁多的茗茶,白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡,賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍,也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗,一邊品味美酒佳餚,一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅,無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感,同時不斷追求極致美味,在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中,在突破自我尋求改良創新的同時,致力於傳承中國菜餚的傳統之美,讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改,為他贏得了2017年GQldquo;中國年度主廚rdquo;等多項殊榮。在他的精心經營下,金沙廳聲名遠揚,連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳,在2023亞洲五十佳餐廳51 100榜單中位列第59名,更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳,斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道:ldquo;在金沙,我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知,但當他們真正品嘗之後,定會深深愛上我們的烹調藝術。rdquo;他還分享道:ldquo;我熱衷於旅行,因為旅行能夠打開我的思維,拓寬我的視野。每次前往不同的地方,我都熱衷於品嘗當地美食,嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。rdquo; 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店middot;紫逸軒:濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠,散發著獨特的粵式魅力,成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒,舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾,每一處細節都盡顯高雅格調,柔和的燈光傾灑而下,營造出溫馨而愜意的用餐氛圍,無論是與家人共用天倫,還是與朋友相聚小酌,都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基,融入創新巧思,精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持,新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中,每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下,以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚,既有對粵菜傳統的致敬,又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕,造型精緻,口感豐富,每一款都讓人垂涎欲滴,為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求,紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂,私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所,能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業;也是娛樂聚會的絕佳選擇,讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊;更是私密家庭慶典的溫馨之選,見證著一個個家庭的美好時刻,為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤,自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業,在父親的薰陶下,他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流,都成為他創作新菜色的靈感源泉,他廣泛吸納各方意見,不斷錘煉廚藝,在傳承粵菜精髓的同時,讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為:ldquo;高級粵菜不僅僅在於菜品本身,客人的用餐體驗更是至關重要,從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務,每一個環節都需要各方共同努力,在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。rdquo; 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下,屢獲殊榮:香港澳門米芝蓮指南2017 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單:一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單,經過兩位元大廚的精心雕琢,每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡,食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜,領略江浙風味的獨特魅力;也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜,感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心,選用經過浸泡的花椒酒,採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法,食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時,建議先細細品味蝦身的鮮美,隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜,最後再享用蝦頭和蝦米,豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味,何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬,其中的XO醬堪稱一絕,黃燈籠醬也別具風味,滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式,銳意創新融合,從他前幾日接受採訪時的分享中,便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試,這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一,這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀,點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋,頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時,建議用勺子攪拌均勻,讓各種食材的味道充分融合,入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究,底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成,中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉,最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下,這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次,從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆,到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美,多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底,將象拔蚌當面放入湯中ldquo;衝浪rdquo;,湯上放置九層塔增添獨特香氣,底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成,整體湯品清澈清淡,非常適合當下季節飲用,每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 StirFried Snow Crab Rice Cake with Stepherdrsquo;s Purse 這是一道經典的杭州菜,王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜,搭配當季的薺菜,能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配,口感豐富,既有年糕的軟糯,又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香,每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed StarSpotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉,這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法,為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球,採用隔水蒸的方式,最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通,但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後,味道鮮甜鮮美,魚肉鮮嫩多汁,讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡,紅燒肉作為一道經典菜餚,在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹,每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味,山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉,以ldquo;濃醬赤肉rdquo;為鮮明特點,其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同,山東的紅燒肉會提前用香料鹵制,浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣,以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉,堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製,紅燒肉塊棱角分明,色澤紅亮誘人,口感軟糯香甜,令人回味無窮;鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤,口感香軟彈牙,極大地提升了菜品的鮮味,與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出,足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作,王師傅還開玩笑說:如果收取服務費,這道菜需要加收20%,確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究,建議先品嘗紅燒肉和鮑魚,充分感受其濃郁的味道和豐富的口感,之後再食用豌豆。豌豆清新爽口,能夠起到清新味蕾的作用,讓食客在品嘗完濃郁的肉類後,能獲得別樣的味覺體驗,使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好,關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時,先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合,接著放入烤箱隔水烘烤,再進行隔水蒸制,最後在表面加少許焦糖用火烤制,形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩,龍井茶味道濃郁醇厚,值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶,經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時,飲用時清爽解膩。師傅還介紹,龍井具有特殊之處,其帶有一種獨特的綠豆香味,飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍,細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融,為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴,我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動,他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度,在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道,多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆,都是王大廚親手逐粒剝殼,這份對細節的極致追求,不僅體現了他對食材的尊重,更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次,何大廚銳意創新,在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球,巧妙地融入獨特的新加坡元素,薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合,為這道傳統粵菜注入了全新的活力;而魚子醬凍南澳龍蝦,則以高級西餐的精緻方式呈現,打破了傳統粵菜的界限,為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋,更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉,這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹,色澤紅亮誘人,每一口都充滿了豐富的層次感;彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美,兩者相互映襯,每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋,將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合,入口瞬間,仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅,鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚,就如同感受杭州春日的溫柔,讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店,心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦,選用頂級的南澳龍蝦,搭配晶瑩剔透的魚子醬,再以西餐的精緻擺盤藝術呈現,將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客;燕窩南瓜凍,細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融,為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口,都是對味蕾的極致禮贊,是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻,紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配,為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時,入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹,此時輕抿一口黃酒,醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感,黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織,提升味覺層次,讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦,龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇,黃酒能突顯海鮮的鮮甜,還賦予菜品更為醇厚悠長的回味,恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑,使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品,冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅,黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成,既不會掩蓋甜品的清新,又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍,讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」,不只是一場美食的盛會,更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆,食材作墨,在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩,到粵菜的精巧典雅,每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊,又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到,美食不僅是滿足味蕾的享受,更是傳承與創新的延續,是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來,能有更多這樣的美食盛事,讓我們繼續在舌尖上探索世界,感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢 853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午1200下午230 (最後點單時間為下午 215) 星期日和公眾假期 上午1130下午300 (最後點單時間為下午 245) 晚餐 每天晚上6001030 (最後點單時間為晚上 1000)

【日本。九州自駕】※景點※ 福岡 浮羽稻荷神社 ~ 築後平原上綿延不斷的鳥居
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-06-26

「浮羽稻荷神社」位於福岡縣浮羽市城之鼻公園內,以沿山而上的連綿紅色鳥居而吸引遊客的目光。 「浮羽稻荷神社」與這次行程的另一個景點「元乃隅神社」很相似,都是有依山而建的一整排浩瀚的紅色鳥居! 不同的是元乃隅神社鳥居是直奔日本海,腳下一片蔚藍的海洋;而浮羽稻荷神社鳥居是坐擁築後平原美景,腳下盡是郊野田園。 而兩個神社的共通之處,都是自駕比較方便。 一向到處自駕的我這次當然也是自駕而來,從遠處的公路上已經可以看見山坡上一排排的紅色鳥居。 自駕到「浮羽稻荷神社」是直接來到山頂端的入口,所以沿路要繞過一些山路。 停車場就在神社/鳥居的入口處,但位置不多,大概只有10個以內的位置。 旺季來的話要注意一下 「浮羽稻荷神社」以沿著山路綿延而上的朱紅色鳥居而聞名,這裡一共有91 個鳥居。 從這裡可以看到築後平原和築後川溫泉,如果天氣晴朗的話,甚至可以遠眺原鶴溫泉和甚至更遠的甘木地區。 在鳥居旁邊的就是「浮羽稻荷神社」 浮羽稻荷神社祭祀著保佑商業繁榮、五穀豐登、釀酒與健康、長命長壽和學業有成的神靈。 白狐一直被視為稻荷神的使者,日本全國的稻荷神社也都幾乎都以狐狸代替狛犬,人民相信白狐會為大家帶來幸福。 神社的視野開闊、是景色絕好的觀景點,能夠看到築後平原的風景。 參觀完浮羽稻荷神社,就回到鳥居的地方。 剛剛我們泊車的地方是鳥居的最上方,現在就一直往下走,準備穿過這91座紅色的鳥居! 走到盡頭後就會看到神社鳥居的"門牌",如果是坐公共交通工具來的話,一般都會是以這裡作為起點。 稻荷神社 向下走完,當然就要向上上坡走回頭路,回到停車場 還好這裡的樓梯其實也不算太長,走走停停的話,走回去也不會太喘的 浮羽稲荷神社 福岡縣浮羽市浮羽町流川 15139 httpsukihainari.jp 0943763980 Mapcode 166 560 36516 博多站乘JR 「由布3特急」列車,往別府大分方向,在浮羽站うきは駅下車徒步20分鐘

【澳門】§打卡 下午茶§ W Hotel Blind Tiger
生活在我城
80後愛旅行✈️・2024-03-25

「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓,酒吧坐擁路氹及金光大道的迷人的景觀。 Blind Tiger 一詞有地下酒吧之意,不知道這間酒吧是不是有取這個意思,所以裝潢都走暗黑風格? 「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓,同層還有特色餐廳「DIVA 嬅」 位於40層高的酒吧,當然不能錯過窗外的風景。 「Blind Tiger」的坐位設計都有這方便的考量,幾乎大部份的位置都是面對著落地大玻璃窗,可以俯瞰整個路氹的景色。 就連較遠窗邊的"後座"位置,都特別建高了幾層,好讓坐後面的人同樣看到窗外的風景,而不只是看到前面的"人頭"。 到訪「Blind Tiger」的日子是2024的年初三,下午茶 Tea Set 跟我之前在網上看的已經不同了,應該是會定期更改 所以我這次吃到的是「炫酷黑下午茶」,真的是整盤都是黑色的 侍應過來解釋得超詳盡的,但最後我只記得她說過,黑色的設計男生也可以來High Tea 的啊! 「炫酷黑下午茶」原價澳門元 528 /2人份,包括了2杯飲料和2杯咖啡/茶 飲料是由大衛像的頭像送上來(但大衛像重點不是下半身嗎?怎麼只得上半截~喂~~!) 接下來就是這個全黑的 Tea Set,上下兩層是鹹點,而中間層是甜點。 鹹點包括了:鹹牛肉竹炭包/豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油/脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬/蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬/黑松露炒蛋小金杯/燒鵝蜂巢酥 甜點有:伯爵茶柑橘/黑芝麻杏仁馬卡龍/開心果焦糖杜斯糕/血橙芒果慕斯/焦糖70%瓜納拉巧克力 最上層的「鹹牛肉竹炭包」「豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油」 而且菠蘿包裡面夾了一塊豬肉乾,感覺很特別!口感也不錯! 最下層的「脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬」「蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬」「黑松露炒蛋小金杯」「燒鵝蜂巢酥」 「燒鵝蜂巢酥」有滿滿的燒鵝肉在裡面,是中西Fusion的完美結合。 來到中間層的甜品:「伯爵茶柑橘」「黑芝麻杏仁馬卡龍」「開心果焦糖杜斯糕」「血橙芒果慕斯」「焦糖70%瓜納拉巧克力」 這個 Tea Set 的甜品不算多,但整體都不會太甜,很適合想吃甜品但又怕太甜的人。 最後送上是整個餐點最後的咖啡/茶 BLIND TIGER BLIND TIGER:澳門新濠影滙W酒店40樓 W T Time:1500 1800  最后點餐 1730 晚市:星期一至四, 1800 2400/星期五至六, 1800 0100 853 8865 1386 餐牌:httpsdrive.google.comfiled1WHxt8JgOiSCk2vi9nnAuLzQ7ecOccmUview 或者掃瞄  檢視較大的地圖

【韓國。釜山】§美食§ 凡胎手工炸醬麵 범태옛날손짜장 ~ 全手工製的炸醬麵
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-12-31

凡胎手工炸醬麵就是在釜山西面的美食街上 這裡的麵條都是手工製作的 韓國的炸醬麵很普遍, 也是除炸雞外的外賣首選 凡胎手工炸醬麵的位置非常好找 西面的美食主要都集中在同一條街道上 2016年來的時候吃過一次, 這次2018閨密遊我又帶著姊妹們一起來了 店裡的餐牌沒有中文英文的, 但店外的招牌上有英文 所以我都直接走到外面看完再進去點餐 2018年來的時候店內已經有中英文的餐牌了 可以坐著慢慢點餐呢 店裡人頭湧湧的 除了遊客外, 還有不少本地人啊 證明這裡是韓國人也愛吃的店 2016年來我點的是「炸醬麵」 餐牌上第一個 這就是韓國傳統的炸醬麵, 是黑黑的醬 但我真的覺得非常好吃 而且份量很多 有機會的話我一定會再吃炸醬麵的 這次我們就點了一個小的「海鮮辣湯麵」 和一個小的「大盤海鮮炸醬麵」 那份量多得嚇死人 以我記憶中的味道, 我覺得「炸醬麵」 和「大盤海鮮炸醬麵」的味道是差不多 前者是只有一些洋蔥、著仔等, 而後者就有大量的海鮮, 蝦、青口、魷魚等。 而「海鮮辣湯麵」其實也不是很辣, 海鮮也很多。味道都一樣好 凡胎手工炸醬麵 범태옛날손짜장 凡胎手工炸醬麵범태옛날손짜장 부산광역시 부산진구 가야대로784번길 15 釜山廣域市釜山鎮區釜田洞50221 1130 ndash; 2200

【中國。西藏】※景點※ 羊卓雍措 (羊卓雍錯) ~ 會展現出不同藍色的西藏三大聖湖
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-07-26

羊卓雍措羊卓雍錯簡稱為quot;羊湖quot;, 藏語意為quot;碧玉湖quot;、quot;天鵝池quot;, 與納木措和瑪旁雍措並稱西藏三大聖湖。 羊卓雍措羊卓雍錯位於雅魯藏布江南岸、山南浪卡子縣境內, 湖面海拔4441米。 是西藏自治區第五大湖, 藏南最大的內陸微鹹水湖, 也是喜瑪拉雅山北麓最大的內陸湖 羊卓雍措羊卓雍錯其實是在路邊的一個湖泊, 只要沿著沿湖公路走都能一覽羊卓雍措羊卓雍錯的美景。 羊卓雍措羊卓雍錯的水源來自四周念青唐古拉山脈的雪水, 沒有出水口, 雪水的流入與自然的蒸發達到一種奇特的動態平衡, 湖水隨著光線變幻, 演化成千變萬化的藍色。 我們往高地走, 在高處俯瞰這個聖湖 沿著延綿的公路一直往上爬 羊卓雍措羊卓雍錯的湖面是海拔4441米, 高山上的雲霧都覆蓋了對面的山頂呢 就在這裡欣賞這個聖湖 風大得把我吹成癲婆, 所以還是不要看臉 不同時刻陽光的照射都會讓羊卓雍措羊卓雍錯顯現出不同層次、極其豐富的藍色 可惜今天的霧有點大, 沒有金鱗的陽光照射到湖面上 但是湖上的顏色已經很美 據說虔誠的佛教徒每年都要繞湖一圈, 騎馬需要一個月左右, 等於他們到拉薩朝聖一次。 在這個山頭上還看到很多藏民把狗狗裝成是藏獒, 但我覺得這隻根本就不是 羊卓雍措 羊卓雍錯 羊卓雍措 羊卓雍錯 中國西藏自治區山南地区浪卡子县境内 檢視較大的地圖