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澳門銀河福臨門吃新年菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-10

創立於1948年的香港福臨門酒家,蘇蘇在10多歲的時候已經品嚐過,皆因舅父曾在這裡當廚師,那時覺得舅父很棒,很會做菜,後來才知道福臨門是香港很著名的中菜館。 去年8月,福臨門在澳門銀河酒店開了分店,早前蘇蘇終於抽到時間去饞嘴一下。 福臨門的口碑一直很好,皆因他們堅持嚴選優質食材去配合廚師精湛的烹調技巧,炮製出享譽中外的傳統粵菜。全憑對食物的嚴謹及貼心的待客態度,福臨門多年來得到各地食客和業界的認同,除獲選為米芝蓮星級食府外,亦連續3年入選飲食界權威排行榜「亞洲五十最佳食府」,更於2015年排行第十五位,成為排名最高的中菜餐廳。除此以外,福臨門亦獲得世界知名的Wine Spectator雜誌頒發Restaurant Wine List Awards ndash; Best of Award of Excellence。 福臨門酒家公關表示,他們將會繼續秉承一貫傳統及品質控制,將優秀的粵菜美食文化延續下去。很積極的概念,怪不得他們辦的是高級粵菜,可以吸引城中名人成為他們的飯堂。 這天我們一眾澳門傳媒好友被邀請來到澳門銀河福臨門吃一頓新年菜。 蘇蘇很喜歡聽故事,所以一坐下來就問東問西,原來福臨門創辦人徐福全先生於1948年在香港開始做到會服務,其烹飪技術受到肯定,因為徐先生的名字有個福字,而他又是做到會的,熟客便提議命名為lt;福臨門gt;,取其名字及意頭,這就是福臨門的由來。後來更於1972年正式開店,至今成爲香港著名的高級食府、名人明星飯堂,2015年8月再於澳門銀河二期開店,發展澳門市場。 聽完故事後才發現肚子咕嚕咕嚕地響,她在抗議啦 這時服務生為我們斟滿一杯。。。香檳 真是意想不到,這瓶竟然是啤酒 而且還是大有來頭 一直以來,德國啤酒在國際中享負盛名,福臨門從中獨家引入了一款德國皇室啤酒,名為「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒(The Neuschwansteiner Edelmauml;rzen)」。據說 King Ludwig II of Bavaria 曾是德國偉大的君主,德國地標之一的新天鵝堡 Schloss Neuschwansteiner 便是他於十九世紀時興建,是德國建築藝術上的重要瑰寶。另一位舉足輕重的古人mdash;巴伐利亞公爵 Wilhelm IV 則一五一六年頒令,規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花和水三種原料,稱為「德國純啤酒令」,也一直影響至今,也令德國啤酒風靡全世界。由國際時尚品牌The World of Neuschwansteiner 研發的「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒」便把兩者結合,並把巴伐利亞啤酒推至媲美香檳的另一高峰。 外表看來此啤酒色澤金黃,酒中充滿香濃麥味,沒有一般啤酒的苦澀味,真的有點像香檳,但它確實是啤酒,很特別 開飯啦 三星拱照 鹵水金錢牛展、杏片香芒炸蝦丸、海蜇涼拌西芹絲 特別喜歡杏片香芒炸蝦丸,蝦丸軟糯,餡料是新鮮香甜的芒果,很好吃 發財好市大利湯 這個除了湯火候十足外,湯料也是十分豐富,而且煲湯後的湯料也是非常美味,為什麼呢 哈哈大笑 薑蔥焗大花竹蝦 蝦與哈同音,都是十分受歡迎的新年菜式,這份薑蔥焗大蝦十分惹味,肉質有嚼勁,可否多吃一只 發財瑤柱甫 髮菜瑤柱唐生菜 經典新年菜式,除了在著名酒家或中餐廳,其他餐廳我不敢吃髮菜的,因為不知道是真是假。。。所以這份髮菜,我真的一條也沒餘下。 豪情萬丈 砵酒煎金蠔 這個金蠔真是超好吃,蠔肉除了乾身外,咬下去是齒頰留香的,裡面熟稔度剛好,師傅的烹調技術應記一功。 好運當頭 當紅脆皮雞 出外食飯吃雞,蘇蘇大多數會點炸子雞,因為在家是吃不到的,沒有這麼猛火的爐,也不會用一鑊油去炸雞,對吧。這隻雞做得皮脆肉嫩,絕對是上品。 如意吉祥 榆耳、木耳、福果、紅腰豆、蜜豆、鮮百合 吃了這麼多重口味的食物,應該要來一點清淡一點的食物吧,這些小木耳,聽說是最天然最好吃的,我吃了很多 鴛鴦迎春 鴛鴦炒飯 記得這個嗎 小時候跟爸媽去喜宴通常也可以吃得到的鴛鴦炒飯,很懷念啊 步步高陞 雞蛋芣煎年糕、紅棗糕 兩款糕點蘇蘇也愛,雞蛋煎年糕香脆軟糯,紅棗糕又香又甜又細膩。

澳門麗思卡爾頓酒店『麗軒』傳媒夜宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-21

饞嘴的蘇蘇感恩經常有機會品嚐不同地方的菜式,但如果你問我最喜歡那一個國家的菜式,我一定會選中國菜,皆因中國飲食文化博大精深且源遠流長、製作精細、刀工細膩、講究色香味俱全,大大小小不同的城市不同的地方都有不同的特色美食,不要說在遠遠的大城市,就算是小小的澳門也有不少口碑很好的中餐廳,澳門麗思卡爾頓酒店的高級粵菜食府『麗軒』就是其中一間有水準的中餐廳。 『麗軒』位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,由曾為香港麗思卡爾頓酒店『天龍軒』獲得米芝蓮二級殊榮、現為『麗軒』行政總廚傅文彪師傅主理,每道美饌均由傅師傅細心設計。 早前蘇蘇有幸被邀請出席『麗軒』的傳媒豪華夜宴,有幸品嚐傅師傅的招牌菜式,真是太榮幸了。 『麗軒』入口門廊設有一道恍如瀑布的特色水牆,以涓涓的流水聲及閃爍的浪花迎接賓客。門廊鏤空雕花牆壁上的圖騰,在巧奪天工的陶瓷花瓶吊燈映襯下,盡顯奢華氣派。 『麗軒』共設有5間貴賓房,這晚我們的晚宴就是被安排在這間可以招待22人的豪華大廂房裡,窗外盡是醉人美景,裝潢更是氣派不凡。 一走進『麗軒』,身邊周圍都是藝術品,單是這一座吊燈,蘇蘇就已經欣賞了很久,感恩我在這裡。 餐具也是一絲不拘,服務也是一流。 這款香檳蘇蘇已經忘了是什麼品牌,只記得它很好喝,一邊品嚐這甜美的香檳、一邊與新知舊友暢聚,是何等快樂的事。 先來開胃前菜打開一下胃口,單是看已經夠別緻漂亮,一口將它放進口中有清新的感覺。 老醋紅海蜇頭、蜜燒西班牙黑豚义燒、燒汁宮崎和牛面頰 一直認為澳門的海蜇頭口感比隔鄰地區特別 QQ 好吃,這個甜酸度剛好,蜜燒西班牙黑豚义燒是『麗軒』的招牌菜之一,入口鬆化,最喜歡义燒的邊位有點點燒焦的香味,份外可口。燒汁宮崎和牛面頰口感柔軟,也是吃了很想再吃的菜式。 蕃茄清湯官燕釀竹笙 爽口清甜的一道菜,一咬下去滿口都是燕窩,雖然蘇蘇不是酷愛燕窩,但這道菜又真的甚得我心 龍皇蛋白蒸蟹拑 在中菜之中,蘇蘇一直喜愛這道菜,因為蘇蘇喜歡吃蟹但又怕麻煩,所以蟹蓋和蟹拑是最好的選擇。蟹拑烹調時間拿捏得剛好,配上滑滑的蛋白,可以安歌嗎 港式瑞士芝士藍龍蝦拌蕎麥麵 法國藍龍蝦配瑞士芝士烹調而成,有香濃的芝士香味但又不失龍蝦的鮮味,龍蝦肉熟透度剛好,十分嫩滑,配上日本蕎麥麵,比平常配伊麵的另有一番滋味。 麗軒特色梅菜扣腩肉 選用巴西黑毛豬肉,沿用了傳統的做法,不過配用的是炸過的梅菜,又甜又脆,加上扣肉一起吃,口感很有新鮮。 雲南烏金豬白玉浸法國菠菜苗 冬瓜甫上放了柔嫩的法國菠菜和惹味的金華火腿,很好吃 脆米海皇焗金瓜 這個米飯脆脆的蘇蘇很喜歡,外型也可愛,整個都讓我K.O. 了 燉北海道富良野牛奶 奶香濃郁的富良野牛奶做就出這一盤出色的甜品,每一口都又香又滑,如果沒記錯,上面黃色的是南瓜蓉,好懷念 最後是餐後甜點,為這一頓豪華夜宴劃上了完美的休止符 謝謝澳門銀河集團、 澳門麗思卡爾頓酒店邀請蘇蘇出席是次晚宴,整晚都是貴賓式享受,又可以跟朋友們喝美酒、嚐美食,好開心啊!謝謝呢! 飲飽食醉之後,再接受澳門銀河集團的錄影訪問,感覺自己有點詞不達意,可能喝了點酒的關係吧。。。事實發現,寫文章難不到我,不過無論是被訪問抑或訪問人的技巧都需要繼續提升!繼續學習去! 這晚過了精彩的一夜,氣派不凡的環境,傳統與創新並重的菜式,就在澳門銀河 麗思卡爾頓酒店『麗軒』! 麗軒 地址 澳門麗思卡爾頓飯店51樓 電話 853 8886 6868

澳門京花軒美味養顏宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-05

這天公關好友邀請蘇蘇來到永利酒店、2013年由米芝蓮一星躍升為二星殊榮的京花軒品嚐一頓美味養顏宴,究竟是什麼來的呢 京花軒主打的是正宗清朝官府譚家菜,由響負盛名的劉國柱師傅主理,劉師傅曾於譚家菜嫡系廚師的廚房工作超過十年,在北京飯店掌廚二十年,無論譚家菜、魯菜、京菜和川菜,樣樣出色,在任期間曾為鄧小平、英女皇等名人下廚,他亦曾出任北京貴賓樓的執行總廚和香港中華廚藝學院的中菜總監,他來到澳門永利酒店出任中菜部的行政總廚,重點主理京花軒,他帶領著七位徒弟,合力為客人帶來歷史悠久的傳統譚家菜、京菜、魯菜、川菜以及點心製作。 踏進餐廳已被不少漂亮的青花瓷擺設包圍,天花更配置了一排又一排茶壺型的燈,感覺氣派不凡,蘇蘇忍不住要在這裡拍照留念呢 餐廳以金、紅和黑色為主調,其典雅裝潢及幽雅庭園的設計,到處也有不少花卉圖案,金碧輝煌,盡顯貴氣。 蘇蘇比預定時間早到了,服務生帶領來到預定了的位置,太愛這個環境了,品嚐美食時胃口一定會更好。 帶著優雅笑容的服務生先為蘇蘇送來一杯歡迎茶,用頂凍烏龍、蘭花、桂花和菊花調配而成的,先讓嗅覺嚐一嚐,滿鼻花香,再一飲而盡,感覺舒服,還有奉上這天的菜單。 公關好友準時到達,我們很久沒見面了,當然要虛寒問暖一番,我們一邊談一邊開始我們這天的美食。這個小鮑魚,只是歡迎小食,菜單還未開始呢 京花軒設有專業的茶藝師,來自香港的茶藝師先詢問我們對茶的喜好,再根據我們的菜單配以合適的茶來配菜,是晚她先為我們揀選了台灣的凍頂烏龍,之後再以二十年普洱茶配主菜。 餐前小食拼盤,拼盤共有四款小食,從前面開始是水晶肘子、五香魚、珊瑚白菜卷以及老陳醋伴海蜇頭。 珊瑚白菜卷屬譚菜招牌小食,用醃製了的大白菜最嫩的部份捲著芒果,口感清爽,味道甜甜酸酸的,十分開胃。老陳醋伴蜇頭,海蜇頭十分爽口,配以芝麻及陳醋,十分好吃。 茉莉海蚌清雞湯 老火清雞湯是譚家菜的拿手戲,雞湯清澈見底又鮮甜,完全不會油膩,清香的茉莉與爽滑的海蚌片是最佳點綴。 蟹肉黃燒魚肚 這是蘇蘇最期待的一道譚家菜,譚家菜用來浸泡魚肚的是有別於我們廣東人以清水浸泡,而是用油。需時約6小時或以上,過程可讓魚肚在浸泡時增加氣孔,在炆煮時可吸收更多湯汁外,口感會更軟綿,色澤如芒果黃的雞湯加入了豬骨及特級火腿等材料一同熬製十多小時。 一口厚厚的充滿了雞湯的魚肚放進口內,魚肚充滿雞湯精華,湯味濃郁,但一點也不油膩,好吃到不得了 香蔥紅燒遼參 原條日本關東遼參配香濃醬汁,以慢火燜煮,口感軟糯有嚼勁,鮮味精華盡在海參之中。 喝了茉莉海蚌清雞湯、蟹肉黃燒魚肚,再加上香蔥紅燒遼參,滿口滿肚子都是滿滿的骨膠原,隨即摸摸自己的臉,感覺真的好像有變滑呢 XD 清炒小白菜 精選鮮嫩小白菜,以雞湯浸煮,清甜可口。 公關好友記得蘇蘇很愛吃蛋白杏仁茶,所以安排了一碗給我,很貼心啊 真心的感動 最後是四款宮廷甜點,賣相精緻漂亮。 京花軒的宮廷甜點款式甚多,芸豆卷和豌豆黃是同門兄弟,原屬民間傳統小吃,後來又在同一天進了宮,成為慈禧太后的御膳。芸豆卷製作精細,餡料細膩香甜,好吃。艾窩窩也是御用甜點,內裡甜餡由多種材料製造如芝麻核桃、冰糖、果仁等而成,傳說也是慈禧太后喜愛的甜點。驢打滾,又稱豆麵糕,是滿族傳統小吃,清朝時被列為宮廷小吃,用煙韌的糯米皮包著紅豆餡,現已成為北京著名小吃。因為外層沾滿黃豆粉,外觀頗似小驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。 京花軒地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰853 8986 3663營業時間︰星期二至五18002230;星期六至日11301430;18002230

我們 hea 爆沙巴凱悅假期 ~ 到達篇
走遍世界
蘇蘇・2015-01-04

我們懷著期待與興奮的心情,飛機正向著沙巴的哥打京那巴魯國際機場進發,正式展開我們這一趟的 hea 爆沙巴之旅,感恩的是對於今次的酒店住宿,我們有不止一個選擇,最後經過商議之後,我們落實在沙巴的京那巴魯凱悅酒店為落腳點,因為他們在網絡上有很好的口碑,所以好奇的蘇蘇就要來試試看他們是如何的好。 因為來沙巴之前,蘇蘇被馬來西亞的專業劇團ehouse 邀請欣賞舞台劇及旅遊,所以先在吉隆坡待了6天,不過有一些相片蘇蘇還沒有收到,所以不如先說一下沙巴之旅吧。 我們從吉隆坡直飛沙巴,大約需要2.5小時的航程,雖然早上7時我們就要出發往機場,而之前那晚因為劇團慶功的關係,回去收拾行李之後,可以睡的時候已經差不多4時了,只睡了兩小時又要爬起來梳洗出門口,不過在飛機上我一點睡意也沒有,因為我懷著興奮的心情,終於可以暫時放下澳門的一切放假啦 O 沙巴是馬來西亞的十三州之一,位於婆羅洲島北部,是一個渡假聖地,從飛機上看下去,你們看一下沙巴的海岸線有多長 沙巴的機場不大,海關手續也不需要很多時間,不消一會兒,我們就到達入境大堂了,蘇蘇一眼就看見酒店的代表已經拿著名牌在等我們啦 代表跟我們打了招呼就去了對面停車場取車,趁這數分鐘時間我們來拍照 車子來了 好像那些明星專用的保母車啊 我身邊又確實有兩位舞台劇明星在 兩位明星完全沒架子的啦 都是自己搬行李,當然我的應該也要自己搬的 不過有酒店代表幫忙外,一位 Gentleman 說幫我,作為女士的蘇蘇就應該讓他們多點展示一下他們的男士風度,所以我來拍照 酒店代表十分風趣健談,窗外的風景更是美得目不瑕給,而且那天的天氣實在美極了,怎樣拍都是迷人 感覺忙極了 快樂的時光總是過得特別快,不消一會兒,我們就來到位於沙巴市中心地段、距離機場大約只是 1520 分鐘車程的京那巴魯凱悅酒店了。你們看那晴朗的天空,柔和的陽光,蘇蘇也可以拍出這張與官方所差無幾的照片呢 來到酒店門口,公關和員工們已經一字排開的在門口迎接我們,我們真的嚇了一跳,坦白說蘇蘇試過不少地方的酒店,這種排場還真是第一次遇上,有點受寵若驚,嚇得連手上的相機也忘了按快門,哈哈 XDXD 服務員接過我們的行李後,公關們已經熱情地帶我們去酒店大堂旁的 Tanjung Ria Cafeacute; 用餐,這裡主要是提供沙巴當地和西式菜餚,一般酒店房間客人早上的自助餐,也是來這裡的,Cafeacute; 也提供自助午餐和晚餐,看見餐廳蘇蘇才想起原來我很肚餓呢XD 來到沙巴,當然要先嚐嚐當地特飲,桔子話梅冰、桔子檸檬冰,甜甜酸酸的,爽呀 這裡的食物款式不像香港或澳門的自助餐那麼多,不過都是精選,而且食物相當新鮮。 熱盤大多是當地著名的各款咖喱、醬料食物和燒烤,牛、羊、雞、蔬菜類、炒貴刁、炒飯、薄餅應有盡有。 蘇蘇喜歡喝湯,有中式的和西式的,如沒記錯西式的是雜菌湯,我選了中式的雞湯。 前菜和主食我吃得不多,選了一些我自己的精選,因為我要為肚子留一些空間準備迎接我的至愛 在剛進來巡視有什麼好吃時,蘇蘇已經看準了這部機器,就是好吃又好玩的自製冰淇淋啦 吃了一個椰子味加芒果醬和巧克力碎的冰淇淋和一些甜品水果,怎可以滿足我的胃口呢 我還有發現這個hellip;.. Yohellip;..自製珍多冰是也hellip;.還有是一位大導幫蘇蘇弄的呢 漂亮吧 不過為什麼跟我們平時在香港和澳門吃的不同呢 不是應該好像紅豆冰、菠蘿冰那樣的嗎 原來這是沙巴的吃法,在刨冰上加上各類配料,有紅豆、龍眼、栗米、椰果、涼粉、啫喱等等,五顏六色的很漂亮啊 再加上椰糖或糖漿就完成啦 這個值得一吃再吃 吃飽飽之後,我們就要上樓看看我們的房間囉,當我們一踏進房門,就立即尖叫了起來,究竟發生了什麼事 下一篇再告訴你們

因應肺炎疫情航空公司及機票、酒店預訂網站退改安排統整(11-Feb 01:50更新)
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-02-11

本文章之原文會不定時更新,原文網址:httpsohchance.info202002coronavirusairlinesbookingsite 因應新冠狀病毒(俗稱武漢肺炎)疫情,現統整各航空公司涉及香港、澳門的特別退改安排,以及酒店預訂網站的特別退改安排。由於航空公司眾多,未能常規性追查有否變更,如發現資料有錯漏,請至 facebook 粉絲頁 httpsfb.comohchance 私訊提供,感謝! 註1:航空公司提供退改安排不代表航班會取消。各航空公司的航班取消情況請自行到官網查詢,此處不特別整理。註2:如果航空公司取消航班會另有特別安排,以下僅指不是航空公司取消航班而自願退改的措施。註3:如果你的機票是透過旅行社或網上機票預訂網站預訂,需要循原購買渠道處理,航空公司不能直接受理。註4:退改機票酒店基本以聯絡客服為主,由於近期退改量大,如出發日期是一星期以後的,建議稍後再進行處理。 以下順序為航空公司、機票酒店預訂網站,且按其英文字母排列。  AirAsia 亞洲航空適用對象:1月28日或之前購買、3月1日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用及無需補差價,更改至原出發日期前後30天內(改票僅適用於受航班取消影響旅客)。申請日期:原定出發前退改途徑:更改、退票請至亞航官網 AVA 系統自助辦理support.airasia.com 官方公告:httpsnewsroom.airasia.comnews20200206traveladvisoryairasiaextendsperiodofcreditaccountorrefundtc 菲律賓航線亞洲航空暫時停止菲律賓來往港澳的航班,1月28日或之前購買且是3月1日或之前出發的旅客可以選擇免費更改航班至原出發日期前後30天內,或全額退款;其他出發日期的未有特別安排。請至亞航官網 AVA 系統自助辦理support.airasia.com。 官方公告:httpsnewsroom.airasia.comnewstraveladvisoryairasiasuspendsflightsbetweenthephilippinesandchina  Air Busan 釜山航空接獲釜山航空通知,將於2月8日至3月29日期間取消所有來往釜山澳門的航班,受影響旅客會接獲釜山航空通知並協助全額退票。已出發的旅客航空公司會協助安排回程航班。 早前的自願退改政策適用對象:1月29日或之前購買、3月28日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,但仍需補機票差價(如有)。申請日期:官方無公告退改途徑:聯絡客服 官方公告(僅有韓文版本):httpswww.airbusan.comcontentcommoncustomercenternoticeDetailid=3515  Air China 中國國航適用對象:1月27日或之前購買、1月1日或之後出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:(無)申請日期:原定出發日期前退改途徑:國航 24 小時客服務熱線:861095583 官方公告:httpswww.airchina.hkHKTWinfonewsFOCUS_CATEGORY_ID=1134amp;FOCUS_NEWS_ITEM_ID=28JAN_WUHAN_REFUND_NOTICEamp;NEWS_CATEGORY=HongKongSite  Air Macau 澳門航空澳門航空2月10日至29日期間大量取消航班,仍然執飛的航班可以參考以下官方公告httpwww.airmacau.com.mo#businesscommon__parameter=eyJkYXRhIjoxODYsInR5cGUiOiJsayJ9 如果你的航班是2月10日至29日飛航,但沒有顯示在上述的列表中,即代表已被取消。如被取消可選擇退票或更改航班。退票請致電客服或電郵至 airs@airmacau.com.mo;希望更改航班的可以進入官網 ldquo;不正常航班處理rdquo; 系統自助更改:httpwww.airmacau.com.mo#involuntary 澳門航空於2月6日更新各航線的自願退改安排: 中國大陸航線適用對象:1月28日或之前購買、6月30日或之前出發的機票退票措施:全額退票改票措施:免變更費用及差價,更改出發日期至6月30日前申請日期:航班出發前 台灣、韓國、越南適用對象:2月1日或之前購買、2月29日或之前出發的機票退票措施:全額退票改票措施:免變更費用及差價,更改出發日期至6月30日前申請日期:航班出發前 日本、泰國適用對象:2月6日或之前購買、3月28日或之前出發的機票。退票措施:(無)改票措施:免變更費用及差價,更改出發日期至6月30日前申請日期:航班出發前 退票請電郵至 airs@airmacau.com.mo 申請;希望更改航班的可以進入官網 ldquo;不正常航班處理rdquo; 系統自助更改:httpwww.airmacau.com.mo#involuntary 以上各航退改安排官方公告:請見澳門航空官網新聞公告  Air Seoul 首爾航空適用對象:1月29日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用更改出發日期。申請日期:原定出發日期前退改途徑:聯絡客服(8218008100) 官方公告:httpsflyairseoul.comCWzhmain.do  American Airlines 美國航空適用對象:1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用更改至331日內。申請日期:原定出發日期前退改途徑:聯絡客服 852 30579197 官方公告:httpswww.aa.comi18ntravelinfotravelalerts.jsplocale=zh_HK  ANA 全日航適用對象:1月28日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施:(無)改票措施:免變更費用更改至4月20日或之前。申請日期:原定出發日期前退改途徑:聯絡客服 官方公告:httpswww.ana.co.jpzhhktopicsnotice200123  Asiana 韓亞航空適用對象:1月27日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施:(無)改票措施:免變更費用更改出發日期。申請日期:原定出發日期前退改途徑:聯絡客服 官方公告:httpsflyasiana.comCHKZHcustomernoticedetailid=CM202001310001194736  British Airways 英國航空適用對象:2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用更改出發日期。申請日期:原定出發日期前退改途徑:使用官網預訂管理系統自助辦理,或聯絡客服(852 3071 5083 ) 官方公告:httpslfn.custhelp.comappanswersdetaila_id7982  Cathay PacificCathay Dragon 國泰航空國泰港龍航空 2月7日公告針對台灣航線的退改安排: 適用對象:2月6日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,但仍需補機票差價(如有)。申請日期:原定出發前退改途徑:聯絡客服 官方公告:httpswww.cathaypacific.comcxzh_TWtravelinformationtravelpreparationtraveladvisoriesspecialticketingguidelinesfortaiwan.html  因為疫情的一般性自願退改方案: 適用對象:2月1日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:(無)改票措施:免變更費用,但仍需補機票差價(如有)。申請日期:原定出發前退改途徑:聯絡客服 官方公告:httpswww.cathaypacific.comcxzh_HKtravelinformationtravelpreparationtraveladvisoriesspecialticketingguidelinesforpassengersarrivingtoHongKong.html  Cebu Pacific 宿霧太平洋適用對象:1月24日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,更改至原出發日期30天內的航班申請日期:原定出發前退改途徑:利用官網管理預訂系統自助辦理:httpsbook.cebupacificair.comManageRetrieve 官方公告:httpswww.cebupacificair.comenmoPagestraveladvisorytid=489  China Airlines 中華航空適用對象:1月27日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免手續費及差價改期申請日期:原定出發日期前,至3月31日止退改途徑:聯絡客服(httpswww.chinaairlines.comtwzhcontactusindex) 官方公告:httpswww.chinaairlines.comtwzhdiscovernewstraveladvisorytravelAlert  China Eastern Airlines 中國東方航空適用對象:1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:(無)申請日期:原定出發日期前退改途徑:於官網管理訂單內自助退票 官方公告:httpshk.ceair.comnewCMShkhkcontenthk_NewsTravelAlert202001t20200128_13828.html  China Southern Airlines 中國南方航空適用對象:1月23日或之前購買、1月24日或之後出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:(無)申請日期:原定出發日期前退改途徑:利用南航微信公眾號進行 官方公告:httpsglobal.csair.comHKTWGYNHNEWCNEWS_CATEGORY=596amp;SELECTED_NEWS_ID=20200122  Eastar Jet 易斯達航空適用對象:1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,但仍需補機票差價(如有)。申請日期:官方無公告退改途徑:聯絡客服 8215440080 官方公告:httpswww.eastarjet.comnewstarPGWCA00002cId=11amp;iId=0amp;bId=2885amp;lang=CN  Emirates 阿聯酋航空適用對象:1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:可變更日期或航點,但需於2月29日前出發。申請日期:原定出發14天前退改途徑:改票需聯絡客服(852 30713019),退示請使用以下系統,並於評論部份填上「有關新型冠狀病毒的退票要求」(rdquo;Refund request due to Corona virusrdquo;):httpswww.emirates.comenglishhelprefundrequest.aspxpub=autodetect 官方公告:httpswww.emirates.comhkchinesehelptravelupdates.aspx#3468  Etihad 阿提哈特航空適用對象:1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票(退票僅張2月6日前出發之機票)改票措施:可變更日期,但需補差價申請日期:原定出發前退改途徑:請聯絡客服(852 30713221) 官方公告:httpswww.etihad.comenhk  EVA Air 長榮航空適用對象:2月10日或之前購買且於4月30日或之前出發的機票。(如因各國入境禁令無法出行,則購買日期不限)退票措施:全額退票改票措施:免變更費用及差價,更改出發日期至6月30日或之前。(如改航點則只免變更費,要付差價)申請日期:原定出發前退改途徑:改票可聯絡客服,退票可利用官網系統自助辦理。 官方公告:httpswww.evaair.comzhhkaboutevaairnewstravelnews20200124wuhancoronavirus.html 長榮航空機票特別保留辦法 跟長榮澳門公司查詢了一下目前的退改政策,確定如果你有2月10日前購買、4月30日或之前出發的機票,是有方法可以取消行程但保留機票,只要在4月30日或之前再決定改期還是退票就可以。改期可改到6月30日或之前,改期或退票都不會產生任何費用。操作方法如下: mdash;ndash;注:如果你的航班有被取消或更改的,以下方法不適用,只能聯絡客服處理。mdash;ndash; 1. 先確定你的機票是:a 你的機票是在官網購買 ,且b 2月10日或之前購買,且c 4月30日或之前出發,且d 航班涉及大陸或香港或澳門 2. 先準備好你的電子機票 3. 利用機票資料進入以下系統取消行程(此取消行程不等於退票,只是將訂位取消避免產生no show fee)httpsbooking.evaair.comflyevaEVAB2Cmanageyourtripcancelbookinglogin.aspxlang=zhhk 注意你必須在原出發日期前進行 ldquo;取消行程rdquo; 這一步,否則過了原出發日期無取消行程又無上飛機,就會被收取 no show fee) 4. 確認行程取消後,你可以在4月30日或之前,隨時打電話上長榮客服,跟他們說你最後決定改期還是取消。如要改期,則目前安排是可以改到6月30日或之前出發。  Finnair 芬蘭航空適用對象:1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用更改出發日期至5月31日前。申請日期:原定出發前退改途徑:退票請使用官網管理預訂系統自助辦理,改期請聯絡客服 官方公告:httpswww.finnair.comhkenflightinformationtravelupdates  Hainan Airlines 海南航空適用對象:1月31日或之前購買的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用但需補差價(如有),更改出發日期至6月30日前。申請日期:原定出發前退改途徑:聯絡24小時客服:8689895339 官方公告:httpswww.hnair.comguanyuhaihanghhdthhgg202001t20200129_43517.html  Hong Kong Airlines 香港航空適用對象:2月1日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:(無)改票措施:免變更費用更改日期及航點,但需補差價(如有),新出發日期至6月30日前。申請日期:原定出發前退改途徑:改票請使用不正常航班改票系統自助辦理:httpinrebookingservice.hongkongairlines.comunfcInvoluntaryChangehtmltcrebookPassengerInformation.html 官方公告:httpswww.hongkongairlines.comzh_HKspecial_newsdetailid=10005576510  JAL 日本航空適用對象:1月27日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,更改至4月20日或之前。申請日期:至少出發1天前退改途徑:改票請聯絡客服(85239191111)或退票可利用官網訂單管理系統自助處理 官方公告:httpswww.hk.jal.co.jphklzhhkinfo2020inter200124_02index.html    Jeju Air 濟州航空接獲濟州航空澳門分公司通知,首爾-澳門航班 7C20017C2002航班於20200205至20200328、7C20037C2004航班於20200207至20200329 期間停飛。濟州航空將聯絡受影響旅客,亦可以利用電郵 mfm@jejuair.net 與航空公司聯絡。   Jin Air 真航空適用對象:1月27日或之前購買、3月28日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,但仍需補機票差價(如有)。申請日期:官方無公告退改途徑:聯絡客服或利用官網Qamp;A平台留言 官方公告:httpswww.jinair.comcompanyannounceannounceViewanceSeq=21216  Juneyao Air 吉祥航空適用對象:1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:(無)申請日期:原定出發日期前退改途徑:利用吉祥航空微信小程序或24小時客服熱線 862195520 官方公告:httpwww.juneyaoair.compagesAboutnotice.aspxnoticeid=4821  MIAT 蒙古航空蒙古航空已暫時停飛香港航班至3月1日(部份日子除外,請見官方公告),受影響旅客可聯絡客服退款或改期。 官方公告:httpswww.miat.comnews.phpnewsid=241amp;lang=en  Philippine Airlines 菲律賓航空菲律賓航空已取消所有2月29日及之前來往港澳的航班,請聯絡客服或原本購票途徑協助退改。 官方公告:httpswww.philippineairlines.comAboutUsnewsandeventscancellationfeb22020 Qatar Airways 卡塔爾航空適用對象:1月27日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,更改出發日期不限,但仍需補機票差價(如有)。申請日期:原定出發前退改途徑:聯絡客服(852 800969848) 官方公告:httpswww.qatarairways.comzhhkofferstravelalert.html  SAS 北歐航空適用對象:1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,更改至5月31日前出發,需補差價(如有)。申請日期:原定出發前退改途徑:登入官網預訂管理系統自助辦理,或聯絡客服(852 3106 0918) 官方公告:httpswww.flysas.comhkentrafficinformationmessage  Scoot 酷航適用對象:1月29日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,可改期及航點(需補差價)申請日期:官方無公告退改途徑:可至酷航 facebook fan page、微博、或致電客服辦理。 官方公告:httpswww.flyscoot.comzhtwannouncementsupdateoncoronaviruspneumoniasituation  Singapore Airlines 新加坡航空適用對象:1月30日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用可改期至5月31日前出發申請日期:原定出發前退改途徑:出發日期在5個工作天內的致電客服65 6223 8888;5個工作天外的電郵 sq_support@singaporeair.com.sg(會在5個工作天內回覆) 官方公告:httpswww.singaporeair.comen_UKsgmediacentrenewsalertid=is5rire4  Spring Airlines 春秋航空適用對象:1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:(無)申請日期:原定出發日期前退改途徑:春秋航空自助退改系統:httpst.ch.comfFYM8 或24小時熱線862195524) 官方公告:httpswww.ch.comNews63404339048144b4b7aa6b62f5be11be.Html  StarLux Airlines 星宇航空星宇航空於2月3日宣布取消2月8日至3月28日的台北-澳門航線全部航班,另外3月29日至5月31日僅恢復 JX201202航班(即每天一班),受影響的旅客退改方法如下: 適用對象:2月3日或之前購買、5月31日或之前出發,因航班取消而受影響的旅客。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用,更改出發日期不限,但仍需補機票差價(如有)。申請日期:5月31日前且不遲於機票原定出發日期前退改途徑:改期請聯絡客服,退票請使用以下系統:httpssupport.starluxairlines.comsformRefundlanguage=zh_TW 官方公告:httpswww.starluxairlines.comStarluxTravelAlerts0720764af3c14521b8fdfb14562ea5ce  Tigerair Taiwan 台灣虎航台灣虎航於2月6日公告,全數取消2月7日至3月31日台中-澳門、高雄-澳門,以及2月27日至3月31日台北-澳門的航班。受影響旅客如果是在台灣虎航官網買票,不用作出任何申請,台灣虎航會自動退款到你的付款信用卡中;如果是經旅行社或購票平台購買,則需要向原購買渠道查詢及協助辦理。 如果你的航班不屬以上的受影響範圍,以下為自願退票安排: 適用對象:1月24日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:免變更費用及差價,更改出發至原出發日期6個月內。申請日期:退改均是不遲於機票原定出發日期24小時前退改途徑:改票需聯絡客服(886277531088),退票可至以下系統登記:httpswww.surveycake.coms0Qw79  官方公告:httpswww.tigerairtw.comzhtw20200122  Trsquo;way Air 德威航空適用對象:1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施:全額退票改票措施:(無)申請日期:官方無公告退改途徑:聯絡客服或使用網站留言(需登入會員) 官方公告:httpswww.twayair.comappcustomerCenternoticeretrieve11258  United Airlines 聯合航空適用對象:1月27日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施:(無)改票措施:改期免變更費用及差價,如改航點免變更費用但需補差價申請日期:官方無公告退改途徑:使用官網預訂管理系統自助處理:httpswww.united.comxxxxmanageresmytrips 官方公告:httpswww.united.comualenusflytravelnotices.html  Vietnam Airlines 越南航空 越南航空在2月6日起暫時停飛港澳航班至3月底,請聯絡航空公司或原購票途徑更改或退款。聯絡客服:httpswww.vietnamairlines.comvnensupportvietnambranches 官方公告:httpswww.vietnamairlines.comvnennewstravelalertstravelalert0124VIThongtinvedichviemphoiviruscoronalienquandencacchuyenbaycuaVNAvaJPA  酒店預訂網站 AgodaAgoda為所有中國大陸、香港、澳門、台灣居民免費取消入住日期為2020年2月29日及之前的訂單,不論酒店所在地點。符合退訂要求的旅客只需登入訂單自助取消即可。但如看到需要扣款,請使用訂單號碼,通過24小時客戶服務熱線(853 6262 5205 852 3071 1201)進行處理。 官方公告:httpswww.agoda.comcoronavirus  Booking.com針對所有中國、香港、澳門和台灣旅客於2020年2月29日及之前入住的訂單,退還所有預付款項和/或免除任何取消費(手續費、行政費和/或其他金額)。 官方公告httpspartner.booking.comengbhelplegalsecurityimportantinformationregardingcoronavirus原公告是針對BOOKING的合作伙伴,即是酒店,但亦可視作對客戶的特別退改安排  Hotels.com根據版友分享,如因航班取消、入境限制等因素無法成行,可以跟hotels.com聯絡,請他們協助向酒店申請全額退款。如要申請,最好能提供相關的證明以利加快流程。  綜合旅遊預訂網站及平台  Expedia HK機票以航空公司公布的政策為準。酒店方面如果是自助管理系統顯示不能免費取消,需要聯絡 Expedia HK 協助申請(852 3077 4857。 官方公告:httpswww.expedia.com.hkservice#myTrips25625  KKDay已預訂旅遊日期為2月29日前,位於中國大陸、香港、澳門的行程可全額退費。已預訂旅遊日期於2月29日前,位於其他地區的行程持中國護照及中國身分證旅客(不包含港澳旅客,需提供證明)14天內到訪湖北之旅客(訂單出發日推算,需附證明)醫生開具流感證明 需附證明班機取消,行程受影響者(需附航空公司取消證明)因應目的地官方政策,無法順利入境者(需檢附證明) 退改辦法請電郵至 service@kkday.com,信件主旨標示「KKday之訂單編號」,並提供相關購買紀錄證明,將會由客服人員協助相關取消事宜。 官方公告httpshk.blog.kkday.com30920wars2020 Klook已預訂旅遊日期為2月29日前,位於中國大陸、香港、澳門的行程可申請全額退費或更改行程日期,若是無法改期的產品則以退費處理。已預訂旅遊日期於2月29日前,位於其他地區的行程 將由KLOOK客服人員依不同情況例如航班取消,入境限制等,請求用戶提供相關證明文件,以利退改作業進行。防疫相關工作人員 包括醫務工作者、公務人員,或其他因疫情防制需要工作而無法休假出遊的用戶,只要提供相關資料證明即可申請全額退費。 退改辦法申請退費和行程修改,用戶可透過「諮詢客路」與客服聯絡(請備妥預訂編號和相關資訊以利提升處理速度) 官方公告httpswww.klook.comzhTWblog2019ncov  Trip.com.機票:於2020年1月28日0000前預訂,起飛日期為上述時間後的中國內地的航空公司機票訂單,若於航班起飛前申請退票,均可免費取消;.火車票:於2020年1月28日0000前預訂,出發及目的地為中國內地的火車票訂單均可免費取消;.酒店:於2020年1月24日0000前預訂,入住日期為2020年1月28日至2月8日期間,目的地為全中國地區的酒店訂單均可免費取消。全中國地區客人於上述預訂及入住日期期間,預訂了目的地為其他地區的酒店訂單,亦可獲得免費取消;.租車:於2020年1月24日0000前預訂,使用日期為2020年1月23日至2月8日期間,目的地為全中國地區的租車訂單均可免費取消;.其他產品:於2020年1月24日0000前預訂,使用日期為2020年1月27日至2月29日期間,目的地為全中國地區的機場接送、車票、船票或當地玩樂產品訂單均可免費取消。全中國地區客人於上述預訂及使用日期期間,預訂了目的地為其他地區的機場接送或當地玩樂產品訂單,亦可獲得免費取消。.若客人被診斷出感染新型冠狀病毒、正接受隔離檢查,Trip.com 將為客人承擔所有於 Trip.com 上的產品訂單取消費用。 有退改需求的請於Trip.com 網站或App上自助取消或更改訂單。 官方公告:httpshk.trip.comnewsroomtriphkonnovelcoronaviruspromo_referer=11_1061_1  WingonTravel 永安旅遊網因應不同的產品有不同的協助方法,詳情參閱官方因武漢肺炎設置的協助頁面:httpswww.wingontravel.comSevereWeatherIndexHome.html  攜程內容較多,請直接閱讀官方公告:httpscontents.ctrip.comactivitysetupappmktindexwhyq  飛豬內容較多,請直接閱讀官方公告:httpspage.fliggy.comwowzpcraftdailypromotionyiqingspm=181.11358650.5190364.1.4c0d223eA24uFVamp;wh_biz=tmamp;wh_weex=trueamp;ttid=seo.000000576 === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

出走台北。中山國小捷運站。台北人氣牛排館。歐華地中海牛排餐廳
全球飲食
蘇蘇・2018-06-01

歐華地中海牛排餐廳,在台北愛吃牛排的朋友都知道,更有朋友說這餐廳名字就等同美味的代稱,嘩。。。說到這裡,喜歡周圍訪尋美食的蘇蘇有一個決定,就是去探一下虛實。 地中海牛排餐廳是位於林森北路的歐華酒店屬下西餐廳,從中山國小捷運站方向出發需要大約15分鐘腳程,因為這餐廳,所以蘇蘇上次去台北時就住進了歐華酒店,想不到未去到餐廳,酒店就已經給了我一個驚喜,詳情請查閱文章後的延伸閱讀。 餐廳裝潢屬優雅的歐陸式古典風,氣氛很棒,更有包廂設計,不會被人打擾。 看見這個lt;白金級美國牛肉gt;,我心感興奮,因為蘇蘇酷愛吃牛肉。 餐廰主廚為台北愛吃人士熟悉的郭榮宗師傅,他曾跟著牛排教父鄧有癸師傅在N゚168牛排館、SONOMA、帝國等知名牛排館任職,做牛排的經驗已接近三十年了。聽說他在酒店的天台有一個秘密花園,用作種植多種香草供餐廳菜式使用,主廚說他很簡單,喜歡天然健康的食材和味道,其實越簡單的事就越要有心機去處理,簡單就是不簡單啊。 究竟蘇蘇要預備吃什麼呢 服務員首先送來一個很漂亮的特製麵包架子,上面放著多款新鮮焗製的麵包,有芝麻、蕃茄、紅蘿蔔、亞麻子、布理歐口味和法國麵包等等,配自家製的綠豆蓉、橄欖蓉、橄欖油及牛油都很好吃。 其實餐廳旁就是酒店的歐麗蛋糕坊,有各式各樣的人氣麵包糕餅出售,吃過這些麵包,蘇蘇決定CHECK OUT 時要帶一點回澳門讓大小姐試。 吃過麵包,前菜要來了喇 花蓮女兒蝦 女兒蝦是在花東乾淨無汙染的自然環境中,利用太平洋黑潮孕育美味的健康白蝦,大廚將白蝦輕輕一炸放在酥炸餛飩皮上,伴似蘇蘇每次來台北都一定要點的青醬同吃,再加上新鮮蔬菜,口感爽脆,還嚐到蝦的鮮味。 章魚、東北角九孔鮑、檸檬香茅蛤蜊醬 來自貢寮的九孔鮑、基隆海域的章魚,都是主廚精心挑選的新鮮食材,底部黃色的是檸檬香茅蛤蜊醬,完全沒有加入調味料,只依靠蛤蜊和三文魚籽帶出來的淡淡鹹味。 北海道干貝、芥未籽、白花椰菜泥 微煎後的北海道干貝伴自家製的芥末籽醬及花椰菜泥同吃,口感既鮮嫩又有感。 紅甜菜。新鮮香草。法式乳酪 其實蘇蘇一直有點害怕吃紅甜菜,總是覺得口感怪怪的,不過這個賣相非常吸引我,先將紅甜菜和蘋果切丁再用接骨木汁熬煮,將自家種植的香草和法國白乳酪,點在旁邊的醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬有點綴和調味之用。 軟殻蟹、蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬 其實蘇蘇很喜歡吃螃蟹的,但就嫌麻煩,所以大愛不用剝殼的軟殼蟹,一口一口的吃得輕鬆,很驚喜這裡的沒有一層厚厚的炸醬,完全是螃蟹的味道而不是麵粉,更做到外脆內嫩,大廚功力深厚呢。 嫩煎路奇鴨肝。無花果。覆盆子醬 將來自法國的鴨肝輕輕煎脆,配上布里歐麵包和新鮮無花果後,再點餐廳自家製的覆盆子醬同吃,可否再來一客。 前菜之後當然要喝湯。 烘烤栗子南瓜濃湯。黑芝麻細綿泡沬。乳酪棒 十分滑順的口感,是蘇蘇最愛的南瓜濃湯,心中已經加了分,最特別的是用牛奶和黑芝麻打成泡沫放在南瓜濃湯表面,有綿綿的芝麻香味。 法式雞肉澄清湯。麵餃。鮮蔬 麵餃的饀料是用雞用做成的,就在客人面前才將香濃的雞湯倒入湯碗中,因餃子和蔬菜被雞湯浸泡的時間很短,口感非常好,這就是心思。 菠菜濃湯。台灣紅藜。椰漿 用菜做西式湯會很容易有菜的青澀味道,不過這一道沒有,主廚用了忌廉湯底加上現打的波菜汁,再以台東的紅藜調味,配上椰漿和炸洋蔥絲讓口感增加層次。 沙拉的選擇。 低温烹調鮮蔬配芝麻油醋 服務員放下這盤菜時,我們都不其然嘩了出來,好似藝術品一樣,很漂亮啊 盤子裡面包括有小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、青瓜等,先將它們以低温烘煮把那些青澀味道揮發掉,之後切成薄片捲起來,以自家調製醬油伴食,味道十分清甜,還帶有爽脆的口感,以蜂蜜芥花油與紅酒醋醬作調味,那小小的萬壽菊絕對是加分的點綴。 水波蛋。嫩葉萵苣。松露油醋 以為之前的很漂亮,怎知道驚喜是一浪接一浪,食物除了美味外,賣相真的很重要,被我們稱之為秘密花園的水波蛋,花團錦繡般似的,真的漂亮極了,水波蛋滑溜溜的,還散發出陣陣松露香氣。 四季豆沙拉、核桃木燻鮭魚、葡萄柚 很喜歡用核桃木煙燻過的鮭魚片,味道好口感也好,用四季豆迨葡萄柚伴食,很清新。 主菜 七星潭定置漁場野生馬加魚。奶油水煮鮮蔬。荷蘭汁 如菜名,來自七星潭定置漁場野生馬加魚,這種魚肉質富有纖維,骨粗又沒有暗刺,輕輕一煎,外皮酥脆,魚肉口感充滿彈性,味道鹹香,以自家製荷蘭汁伴食,另有一番風味。 南投乳鴿。鷹嘴豆可樂餅。糖漬蘋果甜菜 透亮的焦糖色澤,賣相十分漂亮。 主角終於要上場了,來到牛排屋怎可以沒有牛排。 在地中海牛排餐廳吃牛排時是可以選自己喜愛的牛排刀,來自德國著名品牌,共有60枝可以揀選。 澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排 主廚建議三分或四分熟度是最好吃的,吃下去真的不錯。 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛扒 這份牛肉絕對是我的那杯茶,果然是白金級美國牛肉,三至四分的熟度,微微鴒焦香酥脆的外皮,裡面是嫩嫩粉紅色的,肉中分佈著漂亮的脂肪紋,口感扎實,肉味濃郁,多汁美味,個人認為這是必點菜式。 脆餅。苦甜巧克力醬。肉桂冰淇淋 很少機會可以吃到肉桂味的冰淇淋,配上苦甜巧克力醬又頗匹佩。 法式烤布蕾。鮮莓果。薄荷 表面是一層薄薄的帶點焦香的焦糖脆片,與莓果自然的酸甜混合後,再與下層香甜濃郁的烤布蕾同吃,對不起,我真的不能跟別人分享。 每位主廚都會有他的隱藏版菜單,這天蘇蘇見識了由主廚親手種值的萬壽菊花茶。 非常賞心悅目的一餐,每一道都是精心細琢,讓人不經不覺的在不知飽的情況下吃了再吃,這頓午餐中,主廚還跟我們分享了他的夢想,他希望有自己的農場種蔬菜,還有養海鮮及家禽,農場旁邊開一間餐廳,用自己種及培植的食材烹調菜式,以最新鮮的食材、最美味的菜式跟客人分享。 怪不得有人說地中海牛排餐廳就等同美味的代稱,果然名不虛傳。 歐華酒店地中海牛排館 地址:台北市中山區林森北路646號 電話:0225853258 營業時間:1130 1400、1800 2200 延伸閱讀 出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5887%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%8F%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A2%A8%E6%83%85%E3%80%82%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%90%E8%8F%AF%E9%85%92%E5%BA%97 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

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80後愛旅行✈️・2026-01-18

悉尼的維多利亞女王大廈(Queen Victoria Building,QVB)是一座集歷史、藝術與購物於一身的商業空間。 QVB 於1898年落成,採用羅曼復興式風格,是經典的維多利亞時期建築代表。 維多利亞女王大廈(QVB)Druitt Street 入口前方的是維多利亞女王銅像。 這尊雕像原本設置於愛爾蘭都柏林,後來因歷史與政治因素被移至澳洲,成為 QVB 的地標之一。 QVB 現為購物中心,擁有約 180ndash;200 間精品店,包括時尚服飾、珠寶、藝術工藝與精品咖啡廳。 商場以玻璃為穹頂,有拱形天窗引入自然光。 以俯瞰方法觀看維多利亞女皇大廈,可見中央圓頂外層覆銅,屋頂有 20 多座小圓頂。 (wikipedia 圖片 QVB內保留美麗的彩繪玻璃窗,遍佈於圓頂與側牆,圖案精緻,嚴如走進教堂般。 QVB 的老式電梯位於建築中央,貫穿多層樓層,從地下層直達頂層。 電梯外觀保留了原始的鐵藝框架和玻璃面板,電梯門與牆面是雕花金屬與木質細節,展現精緻工藝, 是澳洲少數仍在運行的百年老式電梯。 而旁邊的螺旋式樓梯搭配黃銅把手與鏤空花紋,形成古典與現代的視覺對比。 QVB內部有兩座大型的時鐘,分別位於建築的南北兩端,各自擁有獨特的設計與功能,吸引無數遊客駐足欣賞。 The Royal Clock 位於南側樓層中央懸掛,外觀是仿蘇格蘭城堡, 每到整點,鐘內的機械人偶會演出英國皇室歷史場景,是 QVB 最具代表性的藝術裝置之一。 The Great Australian Clock 位於北側樓層中央懸掛,鐘面上展示了 33 個微縮場景,描繪澳洲從原住民文化到現代社會的歷史演進。 時鐘上方是一位原住民,而下方則是歐洲探險者,象徵歷史的雙重視角。 這不僅是一座時鐘,更是一部立體的歷史敘事。 Queen Victoria Building, QVB 455 George St, Sydney NSW 2000, Australia 週一、週二、週三、週五至週六:900ndash;1800 週四 900ndash;2100 週日 1100ndash;1700 httpswww.qvb.com.au

澳門銀河萊佛士與法芙娜攜手打造巧克力索之旅 - 法芙娜奢品巧藝下午茶
澳城餐飲
小燕品味・2025-07-21

早前的法國之行,我特意前往位於法國東南部城市坦賴爾米塔日(Tain lrsquo;Hermitage)的法芙娜巧克力城(Valrhona Cite du Chocolat)。在那裡,我沉醉於法芙娜 (VALRHONA) 悠久的品牌文化,親身感受著這一頂級巧克力工坊的匠心與獨特魅力。本以為這場法芙娜之旅已暫告一段落,沒想到回到澳門後,竟迎來了一場意外之喜 mdash;mdash; 澳門銀河萊佛士與法芙娜攜手打造的 ldquo;巧克力探索之旅rdquo;,這份驚喜悄然撫慰了我對法芙娜巧克力的深切思念。 這場 ldquo;巧克力探索之旅rdquo; 在澳門銀河萊佛士拉開帷幕。活動伊始,法芙娜甜點大師 Guillaume Lopvet 與港澳及菲律賓區域經理 Thomas Souvras,向在場賓客專業細緻地介紹了法芙娜的發展歷史、運營理念,還詳盡分享了品牌產品的特色。賓客們一邊細細品味各式巧克力,以及用 Adamance 100% 天然果泥特調的無酒精雞尾酒,一邊盡情沉醉在法芙娜的獨特魅力之中。 法芙娜甜點大師 Guillaume Lopvet 法芙娜港澳及菲律賓區域經理 Thomas Souvras 作為全球少數獲得 B Corporationreg; 共益企業認證的食品企業,法芙娜用百年時光堅守並踐行著共築美好的承諾。從秘魯聖馬丁到馬達加斯加,每一粒可可豆都能追溯至獨立種植者。品牌以可持續發展戰略構建起良性迴圈,讓美味與環保在時光的沉澱中和諧共生。 隨後,ldquo;澳門銀河trade;rdquo; 餐飲行政副總廚龍子聰及澳門銀河萊佛士總廚蘇振強,向在座賓客介紹了 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo; 的餐單,講述了如何將兩大品牌的創意靈感融入多款美點的創作過程。這份下午茶圍繞法芙娜不同可可百分比的精妙特點差異,仿佛譜寫出一曲層次豐富的風味協奏,每一口都暗藏驚喜。 活動中,賓客們來到萊佛士大堂吧,一同享用由行政總廚 Chef Yorick 與法芙娜聯手打造的 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo;。每次午後踏入萊佛士大堂吧,總會被其兼具雋永氣息與當代摩登格調的義大利設計所吸引。輕柔的自然光影灑落於每個角落,絲絨沙發、金屬餐台、水晶杯盞、骨瓷餐具,所有細節交織成一幅迷人畫卷,營造出優雅大氣又不失悠閒輕鬆的愜意氛圍。與此同時,駐場樂手以舉世聞名的手工鋼琴及弦樂樂器演繹動人旋律,婉轉音符令人心馳神往。 萊佛士大堂吧彙聚了三位在國際大獎中屢獲殊榮的年輕名廚:擁有星級餐廳經驗的法餐藝術家總廚蘇振強、米其林星級甜品大師任樂軒、年輕的國際大獎領軍者龍子聰。他們憑藉精湛廚藝,為賓客帶來超凡奢華的餐飲體驗。 回到 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo; 本身,甜品自然以法芙娜為核心,而咸點同樣豐盛誘人。為了契合夏季時節,整體風格偏向輕怡清新。 法芙娜奢品巧藝下午茶 鹹點 青豌豆蘇格蘭三文魚塔配鮭魚子醬 鵝肝配蘑菇可可果凍 田園時蔬餡餅 精選三明治 紅蝦雞蛋堡 義大利火腿芝士三明治 甜點 33% 白巧克力、芒果百香果、香草脆餅 36% 黃金巧克力奶油、巧克力杏仁蛋糕、焦糖醬 70% 巧克力慕斯、覆盆子柚子醬、榛子脆片 P125 巧克力塔、35% 巧克力慕斯 招牌司康 萊佛士傳奇司康配奶油、覆盆子果醬及自製巧克力醬 特調無酒精飲品 姜汁茉莉 夏日蜜桃 紅柚咖啡 精選茶或咖啡 下午茶的幾款甜點均以法芙娜巧克力精心製作: 33% 白巧克力、芒果百香果、香草脆餅:輕柔的白巧克力邂逅熱帶果香,恰似夏日海風拂面,清新宜人。 35% 巧克力慕斯:口感細膩順滑,巧克力的醇厚在舌尖緩緩綻放。 36% 黃金巧克力奶油、巧克力杏仁蛋糕、焦糖醬:黃金巧克力的獨特風味與焦糖的香甜相互交織,搭配杏仁蛋糕的酥脆,層次豐富。 70% 巧克力慕斯、覆盆子柚子醬、榛子脆片:黑巧克力的濃郁醇厚與覆盆子柚子醬的酸甜巧妙碰撞,再點綴上香脆的榛子脆片,在舌尖釋放出深沉又活潑的味覺火花。 P125 巧克力塔:P125 極致黑巧克力撻,以 125% 純度的濃郁可可,為巧克力愛好者帶來直擊靈魂深處的共鳴。 鹹點同樣滋味十足:青豌豆搭配蘇格蘭三文魚撻,清新與濃郁交織,演繹出夏季獨有的清爽風味;鵝肝配蘑菇可可果凍,可可的微苦巧妙平衡了鵝肝的豐腴,為鹹味料理開拓出全新境界;兩款精選三明治,也以別出心裁的搭配,帶來意想不到的味蕾驚喜。 當然,傳統英式下午茶的靈魂 mdash;mdash; 萊佛士傳奇司康餅自然不會缺席。搭配上覆盆子果醬與法芙娜特調巧克力醬,美味更添一層,令人回味無窮。再輕啜一口用 Adamance 100% 天然果泥特調的無酒精雞尾酒,悠長餘韻在口中久久縈繞。離場時,賓客還獲贈一份精美的手工焦糖巧克力伴手禮,讓這份甜蜜與感動得以延續,伴其歸家。 法芙娜 VALRHONA 自 1922 年傳承至今,法芙娜始終秉持著對可可的熱愛。無論是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力,還是 2012 年首創的法芙娜首款金黃巧克力,每一款產品都凝聚著匠心與技藝的沉澱,只為呈現令人驚豔的獨特風味與至臻口感,不負每一顆熱愛巧克力的誠摯之心,讓人們盡享巧克力的品鑒藝術。 作為全世界巧克力西點師們的合作夥伴,法芙娜與世界各地的可可莊園緊密攜手,共同發掘與探尋優質的可可品種,只為追求更卓越的巧克力產品。 品牌堅持僅與優質原產地合作,從世界各地採集優質可可,只為保留可可天然完整的風味。通過精准工藝,將不同可可的味道加以經典還原與昇華,令巧克力擁有更複雜獨特的別樣風味。此外,為了研發與推廣巧克力製作技藝,法芙娜還設立了巧克力學校,毫不吝惜地將新的巧克力配方與製造工具推廣至世界各地。 本次 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo; 所選用的幾款巧克力,均為法芙娜最受追捧的產品: 33% 歐帕麗絲白巧克力:純正淨白泛著柔和光澤,輕盈觸感如天鵝絨般令人難忘。這款巧克力甜感不明顯,釋放出新鮮牛奶與天然香草的和諧風味。 70% 圭那亞苦味黑巧克力:1986 年,法芙娜獨創了這款世界上首款可可含量高達 70% 的黑巧克力。品牌根據不同可可豆產地的香味特性,精心挑選原料,以卓越技術和精湛工藝將其與低比例的糖完美融合,使這款黑巧克力呈現出苦甜雅致的均衡口感與獨特風味。作為巧克力界的歷史性里程碑產品,它有著濃郁的巧克力色澤與多層次的溫和芳香。 P125 圭那亞黑巧克力精華:蘊含極高的可可含量,香氣濃烈,甜度比一般巧克力低 80%,且帶有濃郁的巧克力色澤。在許多食譜中,巧克力的可可脂會讓甜品的可可顏色和味道不夠濃郁,因此法芙娜精心研發出這款產品,成為食譜中提升巧克力風味強度的關鍵,深受眾多甜點師喜愛。 此次澳門銀河萊佛士的 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo;,帶來的不僅是法芙娜巧克力的醇厚美味,更傳遞著人與自然和諧共生的美好願景。從可可豆的種植到下午茶的誕生,ldquo;永續匠心rdquo; 貫穿始終,為人們呈現一場味蕾與思想的雙重盛宴。不妨約上三五好友,在此細味慢享愜意午後,感受極致的高雅典範。 法芙娜奢品巧藝下午茶 供應時間:下午 3 時至 5 時 訂座電話:853 8883 2221 地點:澳門銀河 萊佛士 2 樓 價格:澳門元 628(兩位用)澳門元 788(兩位用,配兩杯精選特調無酒精飲品) 瞭解更多:httpswww.galaxymacau.comzhhantVktNxHUyxQ #澳門銀河 #澳門銀河萊佛士 #澳門美食 #澳門旅遊 #澳門旅行 #GalaxyMacau #RafflesatGalaxyMacau #MacauDining

「澳門銀河」莆田一週年︰星廚六手美饌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-22

位於「澳門銀河」的新加坡米芝蓮福建菜館莆田進駐澳門一週年,為了隆重慶祝以及回饋食客的愛戴,三位分別代表莆田新加坡、香港和澳門店的廚藝大師破天荒六手聯乘,於「澳門銀河」莆田以矜貴珍饈海鮮打造星級八道菜美饌,讓食客品味不一樣的莆田菜式,部分菜式還期間限定供應。無論家庭聚會、或好友共聚、或商務宴請,都是嚐新的好機會,暢享閩菜「珍」味。「澳門銀河」莆田一直致力創製打造只有在澳門莆田才能品嚐的獨家菜式,帶來與其他莆田與別不同的珍饈風味。 三位名廚大有來頭,各領風騷,新加坡莆田米芝蓮老店總廚李文武,帶領團隊連續七年勇奪一星榮耀,把福州美食推至國際舞台。現為莆田香港區督導的陳光林,曾帶領新加坡團隊首奪米芝蓮一星,奠定了餐廳的崇高地位。而擔任「澳門銀河」店主廚的伍文健,亦曾帶領所効力的澳門餐廳成為最受歡迎的餐廳之一。三位名廚藉着莆田進駐澳門一週年,使出看家本領,集各家之大成,合力炮製週年菜單,並選用時令優質食材,充份發揮「天時、地利、人和」;且三位星級名廚銳意創新,在保留傳統的基礎上,融合中西烹調技巧,務求讓食客驚艷,體驗精緻閩菜新高度。 李文武 新加坡莆田米芝蓮老店總廚 陳光林 莆田香港區區域督導 伍文健 「澳門銀河」莆田主廚 莆田一週年期間限定供應餐單: 酥炸遼參 魚子醬黃魚凍 辣奶油花竹蝦:首先打響頭炮的是三道珍味頭盤。 酥炸遼參:大廚由酥炸五香丸取得靈感,以關東遼參釀入,再上加入了五香粉的脆漿油炸,惹味得來口感爽滑,參味濃郁,變奏成高級食材版本。海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的養生保健良品,營養價值高。 魚子醬黃魚凍:大廚把福建寧德黃魚以花椒等鮮醃,魚凍則以魚湯凍成,味道清新,配合千島湖產的魚子醬,一抹咸鮮的味道讓口感更有層次。 辣奶油花竹蝦:新加坡式常見做法,以時令的花竹蝦為主角,於奶油中加入指天椒、咖喱葉等調味品,蝦肉鮮美嫰滑,奶油汁液濃稠惹味,讓人回味。 雞湯汆海蚌:湯汁賣相清澈,味道鮮美。以120日的老雞及豬肉熬煮三個小時。為了極大程度保留海蚌的鮮美,特別以堂弄桌邊服務奉客,在客前在雞湯內先把竹笙略煮,再把海蚌放入湯中數秒,再加入福建有名的非遺傳統美食「扁肉」及葱花,便可享用。海蚌具有降低血清、滋陰補虛、清熱涼肝、降低膽固醇之功效。享用此湯品後頓覺舒心養氣,滿口生津,實為一流湯品。 扁肉,俗稱餛飩,類似廣東的小雲吞或上海的餛飩。扁肉有的是用福建福州的著名特產ldquo;燕皮rdquo;包制而成的,據大廚說,一斤的肉可做6米乘15米的燕皮,但現做條件要求非常高,半個小時內就要做好,否則就不能再用。燕皮以新鮮豬後腿肉、優質地瓜粉為食材,先將新鮮的豬後腿肉剔除肉筋,用木槌反複敲打成茸,後配上精細地瓜粉,經拍、攆、擀、拂、壓、折、切等多道工序,最後製作成輕薄如紙的燕皮。 南洋汁東星斑:東星斑肉質鮮美細膩,以酸辣微甜、香濃惹味的阿参醬烹調。阿参醬以羅望子、乾辣椒等材料炒製,東南亞風味滿滿。這對新鮮的融合搭配,與廣東式的清蒸烹調方式截然不同,突顯福建馳名的濃香醬料與海洋鮮味的完美結合。 洋燒排拼三頭南日鮮鮑魚:鮑魚屬於低膽固醇的食品,是預防心血管疾病的健康食品。莆田以產自南日島的鮑魚,品質與澳洲的鮑魚不相伯仲,屬九孔鮑,口感Q彈,肉質細膩,味道鮮美,配上香濃鮑汁,更為滋味。而洋燒排是福建代表性名菜,莆田選用了西班牙黑毛豬,烹煮時加入了菠蘿,為這道菜增添了果香和酸甜口感。 泉州薑母鴨:姜母鴨起源於福建泉州,最早流行於閩南地區,及後傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道地方傳統名菜。據史料記載,薑母鴨為商代名醫吳仲所創,原本是宮廷御膳,後來流傳到民間,成為滋補菜式。伍文健大廚表示這次中西合壁,以西餐低溫慢煮手法烹調鴨肶,值得一提的是醃製時加入了當歸粉及澳門啤酒,添加一抹澳門特色。入口時香氣撲鼻,子薑嫩,鴨肉滑,味道濃,滋而不膩,溫而不燥,誠為經典傳統中加以創新的特色佳餚。 蝦苗炒山蘇葉:山蘇葉是來自於台灣的時令野菜,口感爽脆,非常新鮮。蝦苗鮮甜,富有鈣質,加上蒜頭,以豬油嫰炒,色澤油潤翠綠,令人不禁再三舉筷。且此道菜式的食材營養價值極高,誠為綠色食品,令人驚喜。 福建沙茶波士頓龍蝦麵:沙茶,起源於東南亞地區,就是被東南亞人稱作ldquo;沙爹rdquo;的調味料。到了明清時期,中國僑民將沙爹從南洋帶到了廈門,自始沙茶落戶福建,並由廈門發揚光大。沙茶面是廈門著名的街頭小食,在夏門會在沙茶加入糖來改良沙茶原先的辛辣口感,讓其口味變得更加柔和。這道福建沙茶波士頓龍蝦麵,正是廈門沙茶面的高級變奏版,湯底講究,以波士頓龍蝦殼煎脆後搗碎熬湯,濃香甜辣,成為莆田福建沙茶波士頓龍蝦麵的靈魂。 福建紅菇燕窩奶凍:福建的紅菇,主要產於閩北的武夷山山區,自古以來,紅菇便被稱為「菇中上品」,因其獨特鮮香與極高營養價值,名列八閩山珍之一。伍文健大廚表示這是一道突破性的菜式,因一般紅菇用作烹煮湯品及鹹味餐點,從未用來炮製甜品。而這次創作非常成功,且健康有益,並為奶凍添上一抹浪漫的粉紅色。 「澳門銀河」茶藝師團隊在全國茶藝師比賽中屢獲殊榮,茶藝造詣高深,並經常搜羅特色茶品,用以搭配佳餚。這次品鑑晚宴,莆田就特別選用了三款茶飲,以突出菜品的原味。 當中配襯甜品的是「澳門銀河」茶藝團隊於2023年參加全國茶藝師比賽,取得全國總冠軍的茶品mdash;mdash;福州茉莉花紅茶。此茶矜貴,九斤苿莉花才可燻製成一斤的紅茶。坊間大部分茉莉花茶以綠茶為主,但因澳門以前是紅茶貿易港,把中國紅茶出口至歐洲;因此歷史沿革,澳門銀河特別禮聘福州非遺燻花大師訂製一批以茉莉花燻製的紅茶,作為參賽之用的茶品。另外,「澳門銀河」特別與五家中餐廳推出五款「茶香滿銀河」特色茶及盛宴系列,進一步弘揚茶文化,豐富食客的餐飲體驗。 「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽,以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。進駐澳門銀河以來,深受澳門民眾及旅客的喜愛欣賞,這次莆田一週年星廚六手美饌嚐味套餐,在匯集超凡廚藝、矝貴食材及文化傳統的基礎上為食客帶來嶄新創意的閩菜體驗享受,再次呈現莆田閩菜的獨特魅力,展現福建的深厚餐飲文化底蘊。 同場加映年度限定的鮮甜多汁的哆頭蟶4月26日再次登場,必食菜式包括連續7年銷量冠軍「鐵板鹽焗蟶」和澳門獨有的「琥珀哆頭蟶」。一年一度只在「澳門銀河」莆田,熱切期待! 「澳門銀河」莆田 價錢︰澳門元880 位 2位起 日期︰2024年4月20日至5月10日 位置︰「澳門銀河」地面層 近澳門悦榕庄 電話:853 8883 2221 需額外加收10%服務費

[天川饕客] 精於串燒日式料理小店- 柏 日式居食屋
澳城餐飲
君尋・2022-04-13

經常有人問,荷蘭園二馬路的「柏 日式居酒屋」的水準如何。對喜愛日式串燒的筆者來講,實在難以三言兩語講清這間小店。筆者已非第一次光顧,但這次特別在於,叫的大部分食物都是串燒為主。 雖然店名是日式居酒屋,但餐廳的賣點明顯是串燒。一打開menu上串燒的頁面,映入眼簾的是五花八門種類的串燒,豬、牛、雞、煙肉、海鮮、蔬菜,各有610款不同部位和煮法的串燒。其次亦有不少的刺身、炸物和沙律,以及少量飯類、丼物和烏冬。而居酒屋最賺錢的飛機貨刺身和大量日本清酒亦沒有缺席。深海池魚、牡丹蝦、劍魚、佐口魚裙邊、藍天使蝦等較為少見的種類都有提供。以下是食物介紹的部分: 1️⃣鹽燒牛小排 牛肉幾淋,有適當的肉汁及帶有明顯的牛味。推薦。 2️⃣鹽燒厚切牛舌 好像缺乏一般牛舌的煙韌口感,反而有點鬆軟。醬汁味太過突出而導致感受不到本身的味道。 3️⃣鹽燒白鱔 盡在不言中。 4️⃣日本雞肉串 一眼就知道是燒好雞肉後才添加大量醬汁, 理所當然伴隨明顯的醬汁甜味,而雞肉味消失得無影無蹤。唯獨是豐厚的肉質讓人察覺雞肉的存在。 5️⃣汁燒脆皮豆腐 大量木魚蓋在豆腐上,並倒上少量醬汁,卻不影響原本脆香的豆腐表皮。不過金玉其外,豆腐內較為乾身,有點可惜。 6️⃣七味豬頸肉 喜歡七味粉的請務必一試,幸好不至於完全趕走豬肉味,而且爽口多肉汁。不過建議較口階段才吃使用七味粉的食物,那種相對刺激的味道會一直留在口中,影響其後的食物體驗。 7️⃣芝士蟹籽雞肉 和前面提到雞肉串使用相似的雞肉,再加了芝士和蟹籽。但醬汁味道實在太過突出,芝士和蟹籽搶不到風頭,沒法為整體口感再上一層樓,可惜。 8️⃣鹽燒五花腩 不知是否這一串師傅特別重手,吃上去肉質明顯較乾,只感覺到豬肉的缺點。 9️⃣火炙吞拿魚沙律 稍微燒了一下表面的吞拿魚,仍舊保留原有的味道。相對而言沙律就不值一提。 1️⃣0️⃣鱈魚片乾 上碟時鱈魚片仍有一定溫度,不是冷冰冰的薯片。但不要忘記一直在吃的串燒是每串都是「熱辣辣」,因此這種安排僅可降低期待的落差。魚片本身非常脆,可想像成擁有多種層次的薯片。 1️⃣1️⃣柚子胡椒五花腩 肉質上和鹽燒五花腩的口感差不多,而這款再帶有微微的柚子味。建議享用前先清空口中殘留的食物刺激和味道,否則有機會完全感受不到柚子味。 1️⃣2️⃣雞皮 雞皮令筆者相當失望。一個字形容,就是「un」。只有最最最外面是脆的,咬入口之後就是近乎沒有味道,不爽口,要不斷嘴隨咬,感覺頗差。 1️⃣3️⃣汁燒牛肋骨 雖然醬汁味蓋過牛肉味,但牛肉嚼勁,依然值得一試。 1️⃣4️⃣自家製雞軟骨棒 賣點除了自家製的雞肉外,生蛋醬汁亦相當吸引,兩者的配搭亦頗有新鮮感。可惜雞棒的雞肉相當鬆散,很易在進食過程中掉得滿桌都是。不過從中可看到大量微細的軟骨,也間接印證是真材實料。 除了98元的吞拿魚沙律外,清一色串燒的晚餐再加兩杯啤酒,加一前共617元。係飽肚的,係滿足的,但太熱氣喉嚨發炎,病左幾日,然後健康碼變黃返唔到工,又係另一個故事了。 不過,雖然喜歡串燒,又覺得柏的水準係不錯,但依然沒法成為筆者首選的日式餐廳。因筆者極為主觀的感覺,先入為主認定,居酒屋串燒店的功能之一是能提供讓客人舒適暢談心事的環境。但奈何餐廳的面積實在是太細小了。像是患有強迫症對周圍的人和環境過於在意的筆者來說,這個狹小的空間沒法讓我安心下來。我想這絕不是餐廳故意為之,要說錯也是地產霸權的錯,但想必也有其他人像筆者一樣對這個部分感到可惜的。而食物的款式和種類看似多樣化,但部分選擇尤如換湯不換藥,更像是原菜色的改版而非完全的另一種串燒。 最後一提,喜歡日本組合 #FLOW 的朋友不妨一試,因為餐廳有近八成播放的歌曲都是FLOW的,一定能在餐廳中找到更多共鳴的地方。 餐廳:柏 日式居食屋 地址︰澳門荷蘭園二馬路2AA號地下A座 電話︰853 2883 6603 營業時間︰1800 0300 網站:httpswww.facebook.comizakayapak 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

【三展聯動】 暢遊三展 線上線下索商機
節慶盛事
Cheers!・2021-12-03

ldquo;第二十六屆澳門國際貿易投資展覽會rdquo;(第26屆MIF)、ldquo;澳門國際品牌連鎖加盟展2021rdquo;(2021MFE)及ldquo;2021年葡語國家產品及服務展(澳門)rdquo;(2021PLPEX)將於12月10至12日假澳門威尼斯人同期同場舉行。延續ldquo;三展聯動、雙線融合rdquo;模式,助力各地客商透過三展線上線下平台,開拓商機,共創多贏。 集三展之優 拓三展商機 獲國際展覽業協會(UFI)認證的三個本澳年度展會MIF、MFE及PLPEX今年再次攜手合作,持續優化線上線下佈局。截至11月30日,今屆三展總展覽面積達28,250平方米,同比增長13%,共設置展位約1,710個,較上屆增長約39.7%,線下參展商總計約920家;線上展廳參展商總計近1,020家,線上展品總數超過2,200個,線上線下展商分別來自中國內地、葡萄牙、巴西、莫桑比克、東南亞國家及港澳地區等。 為助力展商開拓商機,大會將組織線上線下買家團及採購團,截至11月30日,共邀請超過1,000位專業買家、逾一百家來自中國內地、葡萄牙、巴西、意大利、加拿大、德國、摩洛哥、西班牙及澳門地區等各地的線上買家。 升級線上元素 發揮雙平台優勢 今屆三展線上展廳增設ldquo;即時線上洽談rdquo;功能,並與網上商業配對服務平台(BM平台)建立聯動機制,以提供線上線下多種形式的配對服務。展商於BM平台註冊預約配對服務,可選擇使用線上展廳ldquo;會議邀約rdquo;功能,向客商買家發起視訊會議約見;或預約使用澳門館內四間ldquo;雲配對室rdquo;進行洽談。 為助力展商率先把握三展商機,在展會前開展一連14天(11月29至12月12日)的雲配對,可供採購商與參展商預先交流及瞭解產品,以進一步提升展會配對成效,目前已完成逾100場次雲配對;展會期間還將開設直播間、活動照片直播、現場KOL走訪及VR 360 觀展體驗等線上功能,預計舉辦逾20場直播及80場線上推介會,協助展商推廣產品及服務,與線上展廳及線下展覽相輔相成,多渠道協助客商提升參展成效。 會議論壇聯動,邀滬作ldquo;伙伴市rdquo; 今屆展會邀請上海市作為ldquo;伙伴市rdquo;並設逾400平方米ldquo;上海館rdquo;,活動首日將聯袂舉辦ldquo;國際貿易投資論壇2021rdquo;,並透過展覽及洽談會等不同形式,深化滬澳多領域交流合作。 三天展期內將舉辦逾50場論壇、會議及交流推介活動,除了ldquo;國際貿易投資論壇2021rdquo;外,還舉辦ldquo;第十八屆世界華商高峰會rdquo;,圍繞科技創新及現代金融等主題作探討交流;以及ldquo;第十一屆蘇港澳青年發展論壇rdquo;、ldquo;澳門江蘇周rdquo;、ldquo;2021澳門國際文化產業博覽會rdquo;、ldquo;2021中華醫藥產業發展澳門論壇rdquo;、ldquo;福建mdash;澳門mdash;葡語國家經貿交流會rdquo;、2021中國連鎖加盟境外優秀獎(澳門)論壇等同期活動。 三展盛事齊參與 活動首日(12月10日)面向專業觀眾專場,12月11及12日兩日免費向公眾開放。在活動開展期間,有關單位及參與人士將嚴謹按照衛生部門相關防疫指引,全面配合做好防疫工作。 此外,今屆三展一如既往鼓勵綠色出行,展期三日將設置多條免費穿梭巴士路線,往返於展場與澳門半島北區、中區和氹仔等多個地點,方便商務人士、市民及遊客參與三展盛事。 如有任何查詢,可致電MIF承辦單位:(853)2882 8711、MFE秘書處:(853)8798 9654、PLPEX承辦單位:(853)8798 9349;或電郵至:info@mif.com.mo、 sec@mfe.mo、info@plpex.mo。 如欲瞭解最新資訊請關注微信號:MICE_IPIM或瀏覽大會網站:www.mif.com.mo、www.mfe.mo 或 www.plpex.mo。

[二維物語] 「希望與絕望」—《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》
娛樂殿堂
君尋・2020-11-14

因肺炎疫情導致全球電影業大受打擊的情況下,反而人氣越燒越旺的《鬼滅之刃》不但在日本、台灣,甚至香港都收下極高的票房,打破各地不少的票房記錄,在沒有荷里活大片上映的時期意外地成為電影院的救星。的而且確,自肺炎爆發以來筆者走進戲院的次數屈指可數,但偏偏就為動畫電影作品作場居多,如年中的《數碼暴龍 LAST EVOLUTION 絆》,以及上一兩個月上映的《Fate Stay Night Heavenrsquo;s Feel III》和《紫羅蘭永恆花園》等。與十年前毫無任何動畫電影在澳門上映的情況相比,動畫電影作品在澳門電影院的地位似乎將會越來越重要。《鬼滅之刃》有多紅,以及在日本引起怎樣的社會現場,在這裡就不作介紹,而果不其然在澳門首映當日,各戲院均出現一票難求的情況。甚至傳出有網民日前於永樂預購了其他電影的門票,到「鬼滅」上映那天戲院竟然臨時將該場次換成播放《鬼滅之刃》。據聞是因觀眾對《鬼滅之刃》的需求遠遠超過戲院事前的預期而作的臨時決定。類似的情況亦發生於銀河UA,當網上開放預購首幾天的門票後不到兩天,便立即宣佈加場,而且都是增加原本沒安排的大院。《鬼滅之刃》在澳門的熱潮,遠比過往任何一套動畫作品來得厲害,就讓筆者來分享個人對於這套作品的看法(包含劇透)。 (事先聲明,筆者只有觀看《鬼滅之刃》動畫版內容,曾在動畫完結後追看漫畫,但進度亦是到「無限列車篇」之前。自小與Jump的少年漫畫一起成長的筆者,認為動畫《鬼滅之刃》只算是「良作」。) 以下有劇透內容 創作《幽遊白書》、《Hunter X Hunter》的漫畫家冨樫義博曾這樣稱讚《鬼滅之刃》:「希望與絕望、憎惡與愛情,非常喜歡這兩組對立的元素在作品中的黃金比例」。筆者個人認為《鬼滅之刃》的故事一直處於相對絕望的氣氛之中,由最初炭治郎的遭與,以及他旅程開始以來所經歷的事件來看,若不是他擁有非常正向的心和堅毅的勇氣,拼命想辦法在劣勢中創造轉機,絕對難以克服阻擋在他面前的難關,並找到那僅存的一絲希望。亦因如此,讀者才會被在絕望處境中炭治郎的一舉一動,牽動著我們的情緒。《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》亦繼承著同樣的特性,並呈現出冨樫所說的希望和絕望之間絕秒比例。 電影改篇自原作兩場重要的戰鬥,在無限列車上與魘夢(下弦之壹)以及猗窩座(上弦之參)的戰鬥。在首場戰鬥正式開始前,炎柱煉獄杏壽郎便展現出柱級力量的強大,更成為炭治郎一行人所憧憬的對象,並以半開玩笑的方式成為他們的師傅。原以為有柱級陪伴在旁便不會身陷險境,成為炭治郎他們的光明一般的存在的杏壽郎亦不例外,沈睡於由魘夢的血鬼術所創造的虛假美夢當中,魘夢讓列車上所有人沈睡,局勢頓時變得對鬼殺隊非常不利。魘夢厲害之處不但在於他的血鬼術,還懂得操作人心,以「美夢」為報酬,讓那些對現實絕望的人類為他效勞。炭治郎亦因此於夢鄉享受著於與應已逝去的家人的快樂時光,對炭治郎來說,這個永遠無法回到的平衡時空亦是他內心某部份所渴望的生活。然而為了現實中的彌豆子,炭治郎不得不狠下心主動離棄夢中的媽媽和弟妹,以及那個仍然為人類姿態的彌豆子。盡管已定下心意放棄眼前的美好景象回到絕望般的現實,方法卻竟然要自刎,炭治郎必須要以最大的決心捨棄眼前的虛假希望。短短數十分鐘觀眾便經歷了炭治郎與家人的「重逢」、「離別」的大起大落,以及再次感到炭治郎所承擔的重壓及其堅韌的意志。 回到現實後便是反擊的開始,雖然魘夢與火車融為一體並以車上200多位乘客作為人質,但在杏壽郎、善逸、伊之助和彌豆子等人的努力下,下弦之壹的實力並非高不可及。經一輛苦戰之後由炭治郎與伊之助聯手擊破魘夢。然而,劇場版真正的高潮,以及最大的絕望才剛要來臨。突如其來的上弦之參,猗窩座,已非受傷後的炭治郎能觸及的對手,像大哥一樣的杏壽郎理所當然站在眾人之前與十二鬼月戰鬥。上弦的實力早由魘夢口中得知,兩百年來重未有人戰死反而殺害不少柱級的成員。而炎柱的強大亦在上場戰鬥,以及杏壽郎夢中的故事中透露了不少。再加上猗窩座在戰鬥時不斷稱讚杏壽郎的實力。或多或少,都讓炭治郎以及我們,相信炎柱可以戰勝上弦之參。 這份希望隨著戰鬥時間越拖越長顯得更為渺茫。杏壽郎的招式雖然為猗窩座帶來一定程度的傷害,但都並非致命傷。反而杏壽郎受到幾次攻擊後已顯得相當疲憊。人與鬼最大的不同是,鬼一天不死,便可以無限再生,杏壽郎多次斬斷了對方的手,但根本沒對猗窩座帶來嚴重影響。杏壽郎的傷反倒是不斷加重。在劣勢的處境中,杏壽郎使出炎之呼吸的奧義,但結果卻近乎兩敗俱傷,杏壽郎已被擊穿身體,差一點就能傷害到鬼的要害。此時,太陽即將要昇起到地平線之上,當鬼接觸到陽光便會死亡。杏壽郎並沒有放棄剩下的希望,就算要同歸於盡他也要戰勝上弘之鬼,他以自己的身體鎖住對方,讓猗窩座無法離開他的身旁。 炭治郎亦感受到杏壽郎的決意,亦知道這將是最後的希望,和伊之助一同衝上前阻撓猗窩座。然而近乎無傷的猗窩座花了一點時間便推開了杏壽郎,而炭治郎他們亦來不及阻止他拼命逃到旁邊的樹林當中。陽光漸漸照耀杏壽郎身在的位置,炭治郎到最後一刻依然沒輕言放棄,向剛逃入樹林中的猗窩座,以全力投向日輪刀,並成功擊中,讓猗窩座停下了約一兩秒。在場所有觀眾都非常緊張,究竟炭治郎的最後一擊,能否不讓拼上性命的杏壽郎白白犧牲?事與願違,光線並未射進樹林之中,炭治郎等人再一次身陷絕望的環境。連柱級中極為強大的炎柱都沒法戰勝的上弘,炭治郎他們日後真的有辦法可以比炎柱更強大嗎?可是,炭治郎對著樹林的那段吶喊,為絕望中的人們帶來一絲溫暖。是的,一直身處黑暗中戰鬥以及擁有不斷再生身軀的鬼,不但卑鄙,而且也輸給了當當正正與他戰鬥的炎柱煉獄杏壽郎。同時亦讓我們認清一個殘酷的事實,人類在鬼的面前是處於極不公平的劣勢的。不過,煉獄杏壽郎的強大、精神和熱情已在最後一戰中傳承了給炭治郎他們。 整套電影的氣氛由炭治郎戰勝下弦的「希望」,變為炎柱犧牲性命也戰勝不了上弦的「絕望」,而在杏壽郎最後一戰,由期待到失望,再展現轉機到最終的絕望,起伏在幾分鐘之間,配上音樂和畫面,觸動人心的程度超乎想像。少年漫畫中有不少師徒離別而使主角變強的橋段,例如《Naruto》的自來也及《幽遊白書》的幻海。《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》安排一位與炭治郎一樣個性直率、遵守自己信條的前輩作為婉如他們師傅一樣的角色,從而透過他的死激發炭治郎變得更強和更能貫徹自己的理念,並在兩小時內便成功帶來與前兩者相似的感動。 不過作品的部份設定不夠嚴僅,例如炭治郎是如何在夢中察覺到自己陷入夢中?魘夢安排人類小孩去破壞的精神之核,及在與猗窩座戰鬥中提及的鬥氣等都是全新的設定。不過正因《鬼滅之刃》不同於其他大人氣的少年漫畫,節奏更加明快,亦沒有以這些設定作為戰鬥中取勝的關鍵元素,因此亦不會引起讀者特別去深究這些臨時的設定。而少年漫畫的通病之一的戰力強度失衡問題,在《無限列車篇》仍能維持合理並讓人信服的強度,電視版以下弦的死襯托柱級的戰力強度,並在本篇以柱級的死展現上弦的戰力,亦讓筆者期待作者堅守「人與鬼的不同」的信念下,應如何讓讀者信服炭治郎他們能變得更強? 的確,看完《無限列車篇》後更能感受到《鬼滅之刃》的魅力,雖然在戰鬥上及設定上《鬼滅之刃》有過多其他經典少年漫畫的影子,但筆者更認為此作品出色之處是其氣氛的營造、情感的堆疊。能在兩小時內把炎柱煉獄杏壽郎描寫成對主角帶來重大影響的角色,在炭治郎及觀眾心中留下深刻記憶,而非一位只用作推動劇情及輕易被敵人秒殺的角色,除作者本身功力、以及製作劇場版的ufotable外,於片尾響起的主題曲「炎」,亦應記一功。劇情的震撼以及歌詞帶來的餘韻,亦使得觀眾留在座位上看完整個整作人員名單才離席。至於ufotable的作畫出色、把炎柱一戰充實更多內容、分景比原作好上不少等「阿媽係女人」的評論就不多提了。執筆之時仍未有下一期動畫的消息,相信筆者短期內便會忍不住把漫畫由頭看到尾。 關於二維物語 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹,但會在這介紹的必定是值得一看的作品。 更多動畫和漫畫心得: httpsppt.ccfFXgvx

翻轉式三鏡頭超好玩!ASUS ZenFone 7 手機五大亮點
科技新知
Lifemagtechie・2020-10-05

一向以「耐用」見稱的 ASUS 最近推出了 ZenFone 7 系列智能手機,並且在手機的規格、電池、螢幕及鏡頭上作出了多項性能上的提升及革新。特別是前鏡頭,十分有創意,令小編驚嘆之餘,更十分期待拍攝出來的效果。有興趣想知道 ASUS ZenFone 7 手機的厲害之處,快些繼續往下看啦! 亮點一:最具創意的可翻轉式鏡頭設計 首先最令小編興奮的是 ASUS ZenFone 7 手機最獨一無二的前鏡頭設計。前鏡頭採用了最先進的流體金屬來製造,摸上手十分輕巧,而且堅硬耐用。用來轉動鏡頭的摩打,能夠翻轉高達 200,000 次。換算每日大約可以翻轉鏡頭 100 次都可以用超過 5 年,十分耐用及好玩。 ZenFone 7 的手機鏡頭可以因應拍攝的要求而選擇適合的拍攝角度。當打開影相功能後,可以從螢幕右側的菜單中,快速切換至不同的精準角度:0deg;,45deg;,90deg;,135deg; 及 180deg;,拍攝就有更多花臣可以玩啦!用來 selfie 或拍攝天空上的景像的時候,不用把手抬高,只要切換至 90deg; 或 135deg; 就可以好簡單拍攝得到,小編覺得這款鏡頭的設計好有新鮮感。 ZenFone 7 的前鏡頭一共有三個鏡頭:超廣角鏡頭、廣角主鏡頭及望遠鏡頭,可以因應不同情況而選用合適的鏡頭,還能夠利用超廣角鏡頭,拍攝出高達 8K 畫質及 4K UHD 超高解析度的影片。 在廣角主鏡頭和望遠鏡頭之間,設有雙重 LED 閃光燈。在廣角主鏡頭的下方,設有指向性麥克風。當轉換至專業錄影模式,就可以選擇錄音方向,消除周圍環璄的雜音,針對地錄製出更清晰的高質聲音。右上角還設有角度感測器,能夠控制及偵測精準的角度。 超廣角鏡頭 ZenFone 7 的超廣角鏡頭是採用 Sonyreg;️ 旗艦級 IMX363 感光元件,能夠拍攝 1.4 mu;m 像素尺寸,並具備快速雙像素(PD)自動對焦功能。影相效果可以算得上是好出色吧?當然還未算,超廣角鏡頭還有即時變形校正及支援達 4公分的微距攝影,拍攝出來的 1200 萬像素照片更能夠表達出細節,令到畫面更加完美,最適合用來拍攝龐大的大自然山水風貌。 廣角鏡頭 中間的廣角主鏡頭配備 Sonyreg;️ 旗艦級 IMX686,兼且擁有 F1.8 大光圈及 11.7quot; 大尺寸的感光元件,有能力拍攝出 1.6 mu;m 超大像素尺寸的照片。採用 Quad Bayer 陣列技術及 2x1 Onchiplens 相位自動對焦功能,保證能夠拍攝出 6400 萬高畫質像素的清晰照片,一張能夠帶出最真實色彩和細節的照片就這樣誕生了。 就算是處於低光源的夜晚,ZenFone 7 的 6400 萬像素廣角鏡頭亦能夠拍出具有最真實色彩的照片。 望遠鏡頭 想站在同一個位置上就可以影到遙遠的景象?這就需要用到可以拉近的望遠鏡頭。ZenFone 7 具有 3 倍光學變焦及擁有最高 12 倍數位變焦,不需要行到去景象面前,就可以好輕鬆影得到。看!中間那幾座白色大廈比之前拉近了好多,就好像企在你面前。如果前方位置有潛在危險,如懸崖、大瀑布等,望遠鏡頭就最適合用來拍攝位於前方的壯觀景象。 影相或拍影片的時候,難免會有手震,因而令到照片變得模糊。幸好 ZenFone 7 的鏡頭配有超級防震(HyperSteady)功能。開啟超級防手震模式後,就不用擔心因為手震或遇到路面凹凸不平,依然能夠拍攝出流暢無比的影片和照片,絕對是手殘手震黨的福音。 亮點二:長壽、高持久力的電池 再厲害的手機,也必須依賴高效益的電池來維持其壽命。ASUS ZenFone 7 的電池支援 Quick Charge 4.0,能夠在35分鐘內,迅速為手機充電至 60%。 另外,華碩 ZenFone 7 手機電池容量龐大,能夠儲蓄高達 5000mAh 的電力。就算不為 ZenFone 7 充電兩日,也能夠持續地提供這兩天用家不停地使用手機時所需要的電力,絕對能夠稱得上怪獸級電力儲存量。 小編亦發現華碩在 ZenFone 7 特別設計了一套「照顧電池」系統。透過這個系統,小編能夠設定智能鬧鐘來安排充電時間、限制充電上限及自定義充電率,令到手機電池不會長時間處於高電壓狀態,電池的壽命便會更加耐用。 亮點三:尊爵不凡的強大規格 ASUS ZenFone 7 處理器中的 CPU 和 GPU,分別配備最新旗艦級高通 7nm Qualcommreg;️ SnapdragonTM 865 5G 手機平台及 Qualcommreg;️ Adreno 650,並搭載擁有極速效能的 LPDDR5 8GB RAM,以及現時巿面上最高速的 UFS 3.1 128 GB ROM 快閃記憶體,無懈可擊的手機規格能夠提高影像處理速度達 10%! 近年來,不少手機用家對卡槽數量方面越來越有要求,而ASUS ZenFone 7 一共配備有三個卡槽:兩個能夠插入 5G 或 以下的 Nano SIM Card 卡槽,以及一個能夠支援至 2TB 的 micro SD Card 卡槽。 亮點四:流暢、高清及逼真的螢幕 作為和用家接觸得最多的螢幕,ASUS ZenFone 7 的螢幕設計是採用 NanoEdge 極窄邊框的全螢幕設計。6.67 吋的螢幕上無任何凹槽、 槽口或孔洞,只有螢幕。超窄的框邊設計,煲劇時畫面就顯得更加大啦! 除此之外,ZenFone 7 具備 90Hz AMOLED 螢幕及 DeltaE 這還未算厲害,有時候夜晚無太多光的時候,有些手機會出現閃爍現象,非常影響觀看體驗,而搭配了 DC 調光技術的 ZenFone 7 就減少了這種情況出現,好貼心。回應速度只有1毫秒,在任何時間和地點都能夠享受最舒適、最流暢的觀看體驗。 亮點五:多合一智慧型觸控鍵 一個按鍵只有一種功能已經太過時了。ASUS ZenFone 7 手機的側面,配備了一個能夠做到三項不同功能的多合一觸控鍵,十分簡約。這個觸控鍵除了是電源鍵,同時亦都是指紋感測器及用來自訂快捷功能,可以迅速地開啟常用的手機應用程式。 總括而言,今次ASUS 在 ZenFone 7 手機設計上的確加了很多貼心的設計。譬如設計了「照顧電池」系統,令電池變得更耐用;三合一智慧型觸控鍵,令用家好容易就可以呼喚常用的應用程式;手機規格更採用了多項高科技,處理速度更快、SIM 卡卡槽更多。無孔、無凹槽的平滑螢幕設計,以及可翻轉式的三鏡頭最令人印象深刻,令ASUS ZenFone 7 手機整體上更為突出。 現在到 CTM Buddy,就可以用積分,以最抵優惠價來購買ASUS ZenFone 7 手機。想換到最喜歡的顏色就快些去換啦!手快有,手慢就要等囉。

熊神進10月星座運
玄學星相
熊神進・2019-09-30

#星座運程 #雙魚座# 健康方面整體來說已經改善了不少, 10月4號開始,火星對你施加壓力減少,目前只有木星對你帶來挑戰及阻礙。幸好你有足夠的能量及精力應付挑戰,你的堅持將會有助你一一解決問題。如果你想健康狀況進一步提升,你可以多點在腰部臀部及腎臟附近的穴位進行按摩, 10月23號之後,你需要多點注意腸髒功能的問題,適當的排毒健康輔助產品能夠提升腸道蠕動改善新陳代謝。 10月23號之前,雙魚座需要注意安全性行為,性生活將會非常頻繁,適當的避孕措施也是不錯的自我保護方法。 10月4號當天,火星進入第八宮,你會因為別人而獲得了金錢回報或者物質贈品,這些人可能是你的伴侶父母朋友或者投資客人。這段期間,雙魚座可以考慮購買適當的保險產品,也可以考慮稅務計畫,投資房地產也是不錯的考慮。這段期間的雙魚座非常適合清理債務或者借貸或者整理財務方案,你的計畫將會得到落實。 兩性生活仍然多姿多彩,尤其是身體的親密接觸更加是常見的親熱舉動。10月14號至10月16號期間,雙魚座不妨多點約見伴侶,這段期間你們的羅曼蒂克情懷會更加強烈,溫馨的相處時刻將有助你們的愛情升溫。 #星座運程##水瓶座# 工作上你將會遇到許多的好消息,這都是因為你一直以來不斷地努力工作及提升個人能力所獲得的回報。事業守護星冥王星將會在10月3號開始恢復順行,你在工作方面更加得心應手及充滿自信,能夠靈活地帶領全體工作人員走向更好的事業發展方向。 你的事業發展將會走向更加高峰的階段, 10月3號當天,水星進入了事業宮, 10月8號當天金星進入了事工, 10月23號,太陽也停留在事業宮,工作上你的表達能力讓客戶留下良好的印象,對你非常信任。建議你多點注意服裝儀容,適當的裝扮會提升你的專業形象。水瓶座不要吝嗇協助他人及展示你的熱誠,這兩個要數將會讓你的工作發展帶來更加廣闊的機遇。 10月23號之前,兩性關係仍然是理想的,但是10月23號之後,注意你與伴侶之間的交流可能會出現意想不到的是是非非,水瓶座不要在瓜田李下捲入其他的異性關係,以免讓伴侶產生懷疑或者胡思亂想。水瓶座很羡慕或者欣賞外地的文化,尤其是高教育水準的內地人或者外國人,對水瓶座來說,是充滿吸引力的。單身的你可能會與學長或者學妹產生感情交流,又或者對一些宗教領袖或者學術人員產生好感。10月23號之後,你與伴侶的感情關係逐漸疏離,這是因為互相不信任或者缺乏了安全感而造成的。 #星座運程##摩羯座# 需要注意健康的問題尤其是10月23號之前,你健康狀況總是反反覆覆,雖然工作加班的機會很多,讓你喘不過氣來,摩羯座仍然需要爭取時間休息,否則帶著病患的身體,你更加難集中精力應付工作。建議多點進行養生按摩,疏通筋骨,提升血液迴圈,注意腰部及腎臟的健康問題。只要你用心改善健康問題, 10月23號之後,你的新陳代謝及迴圈問題將會大大改善。 工作方面,你仍然需要應對許多的工作任務,忙過不停,你的付出很好能夠看見回報,困難的事情慢慢看見改善。財運方面,天王星仍然逆行,進帳速度仍然緩慢,但是整體來說財運是不錯的。10月23號之後,經濟方面會出現一點壓力,你需要想辦法解決問題,另外,你跟伴侶在理財的策略上出現不同的意見,甚至會因為金錢問題而爭吵。 兩性關係或者談婚論嫁的問題都不是你最迫切關注的事情,你比較用心的事建立友誼關係,你很積極參與社團活動或聚會活動,希望建立人際網路。由於月亮將會與木星形成兩次的合相,單身的摩羯座將會有更多的羅曼蒂克機會,你與異性的交流多數是關於身心靈的提升,單身的你可以多點參與學術、宗教、論壇及媒體等等的活動或者過程,當中你能遇到能夠提升思想及眼界異性。 #星座運程##射手座# 父母、師長及上司的財富不錯,而且他們的人際關係蠻理想,友善的關係讓日子過得特別愉快。 經濟開支方面仍然有許多不穩定的因素干擾,幸好事情能夠不斷改善,23號開始,你的賺錢能力提升,隨著土星恢復順行,你的投資智慧及靈敏度提升,有助你找到好的投資專案。如果你能在工作上加入慈善、功德、行善等等元素,將有助提升企業的社會形象。 愛情守護星在3號進入靈性宮,你比較希望與愛侶多點心靈及情需的支援,5到8號這幾天,水星及天王星形成不良的相位,將給愛情關係帶來強烈的衝擊。 屆時,你需要多點關心父母或師長的身體狀況,以免小毛病釀成大病。太陽與天王星在27號到28號期間形成不良相位,建議避免出門遠行,以免障礙太多,導致行程阻礙或者帶來煩心事。學生或者需要進修的你,也會碰到一點困阻,人生不免充滿挑戰,挺過去就沒事了。 #星座運程##天蠍座# 隨著冥王星在3號恢復順行之後,你的自信及魅力慢慢提升,你能按照自己的意願活出自己的生活型態,這個時候的你可以更獨立地為自己做決定。 兩性關係仍能夠在談笑風生中渡過,也會偶然夾雜著導致感情不穩定的元素。金星進入了命宮後,你外貌看起來更有味道,你的衣著更有品味。愛情機會總是黏著你,身邊的伴侶對你體貼關心,把你放在心頭上。 經濟方面,財富沒有太大的問題,金錢守護星木星恢復順行後能獲得正面的行星力量,改善了財運。火星落入思想宮暗示著你希望在工作上加入慈善及洗滌心靈的元素。 火星進入了思想宮,你的心靈健康才能帶來身體的健康。不妨給自己安排按摩、瑜珈及水療等等活動,鬆弛神經。 #天枰座# 隨著水星、金星及太陽落入你的命宮,你會發現你出門的次數增加,個人魅力提升,你的身心抱持舒暢,這是不錯的時機愛護及照顧身體,例如按摩、瑜珈、拉筋等等,讓你的身體循環得到改善,你不妨考慮裝扮自己,讓自己的容貌更有吸引力。 愛情都護星火星進入命宮後,對兩性關係有很大的幫助,愛情機會主動找尋你。如果你已有伴侶,你會發現你的伴侶更加樂意陪伴你及投身灌溉這段關係。如果你是單身,你只需要做回自己,注意一下裝扮,愛情機會便會隨手拈來。 10月3日開始, 金錢守護星冥王星恢復順行, 你對金錢的投資及應用更有心得及智慧, 早前不能順利推行的政策、專案或概念,現在能慢慢恢復,並且儘量按照你的意願發展。 8號開始,水星進入財帛宮,你傾向在自己裝扮方面花費及用心,讓自己看起來像個很富裕的人,23號之後太陽進入財帛宮,你的財運如虎添翼,你的朋友對你的金錢運很有幫助,尋覓工作的你在8號之後將看見曙光。 #星座運程##處女座# 財帛宮充滿了行星力量,財富機會主動找上你,你的身邊也會有不少貴人靠近,助長財富增益的機會。8號之前,金星停留在財帛宮,從事美容時裝健美等行業的你,將開拓不少客源;23號之前,太陽仍然停留在財帛宮,如果你是從事關於青年人的工作或者商業品牌,你的商品及概念將獲得大眾的矚目.人際關係網路對你的財富有關鍵的作用,你認識什麼人比你認識多少人更加重要。水星自9月14日已經落入財帛宮,你能獲得長輩、老闆、師長的歡心。 工作對你來說不是最需要關心的專案,事業宮目前是空宮,家庭宮則相反,力量非常盈滿,你需要把時間專注在家庭生活及個人情需要。建議你考慮多點閱讀,讓自己的情緒涵養得到養份的灌溉。 兩性關係在過去幾個月都是很重要的項目,10月3號開始,水星與愛情守護星海王星形成良好的角度,兩性關係的對話能加強彼此的和諧氣氛,促進彼此相依的需要。 #星座運程##獅子座# 家庭宮的力量在10月23號之後將會越來越強大, 獅子座需要花心機和時間投放在照顧家庭這方面,至於工作就需稍微擱置,多點關心家人以及你自己的身心健康才是最重要的事情。 事業發展是你的第二項需要關注的事情,目前你需要做的就是努力增值自己的才華及知識,時刻都需要展現最佳的專業狀態。充足的裝備及提升自己有助獅子座來年de工作發展,如果你懶惰及鬆散,這個狀態只會讓你在工作方面遇到更加多的困難。 你的健康開始出現了小毛病,你總覺得自己好像總是處於準備發病的狀態,建議你多點給自己休息的時間,不要過渡消耗體能。如果可以的話,不妨來一個按摩或者水療,讓自己放鬆一下。 經濟方面,即使遇到困難,你也能東湊西補地把問題解決,火星在本月4號會離開金錢宮,導致金錢宮呈空宮的狀態,某程度上意味著獅子座在經濟方面已經穩定下來,不需要額外擔心開支情況。 水星停留在家庭宮,獅子座將會為家庭花費了金錢。如果你是從事與家庭起居有關的工作或銷售,你能從這些專案中賺得理想的回報。 #星座運程##雙子座# 雙子座在十月仍然落得不亦樂乎,總是參與不同的社交聚會活動,成為人群中的焦點。當雙子座忙於玩樂的時候,切勿忽略了工作及開始的問題。社交生活的而且確帶給你許多的精神財富,讓你走到寄託。但你不要把家庭生活遺忘了,玩樂之餘,也要安排時間陪伴家人及關心他們的身心靈狀況。 水星、金星以及太陽先後在10月3號,8號及23號進入了第六宮,這個時候,雙子座需要慢慢收拾心情進入工作的奮鬥狀態。雖然沒有人催促你儘快投入工作,也許過去你已經玩得爛透了,你也很想儘快進入專注工作狀態,所以你也給了自己一個頗有壓力的時間表。 希望能尋找工作的雙子座有機會在十月聽到好消息,如果你是在職狀態,你可能需要超時工作,或者獲得一份兼職。 雙子座的愛情如沐春風,愛情守護星木星已經恢復順行,而且獲得正面的宇宙力量,月亮將會多於兩次經過你的夫妻宮,雙子座在兩性關係中能夠找到情感的慰借,愛侶就如你的母親一樣悉心呵護及保護你。 #星座運程##金牛座# 你的工作宮在10月23號之前的能量非常明顯,充滿著力量,金牛座的工作行程總是密密麻麻的,你不用擔心會失去工作或者被閒置,而且你也很積極去工作,中工作之中你找到了個人的價值及生存意義。10月23號之後,工作發展出現了困難,你需要花更多時間及精力去克服工作上的困難。 你需要留意健康問題,十月23號之後你需要為自己安排多一點作息的時間,留意背部及腰部的問題,動作不要太大,提舉比較重的物品時,需要注意你是否能夠輕鬆應對。此外,你需要注意排毒、腸道健康、腰背及性器官的健康問題,安全的性行為是很重要,以免感染傳染病毒。 愛情是10月的主題,愛情守護星冥王星在10月3號開始恢復順行,金牛座需要料理你與伴侶的關係,以及你希望從這段關係中滿足什麼需要。10月3號當天水星進入夫妻宮,金星則在10月8號當天進入這個宮位,太陽則在10月23號到來,你的愛情及社交生活多姿多彩, 高朋滿座,你有機會結識從事商業的人。 白羊座 #星座運程 這個月你的愛情宮運勢非常強勁,火星在10月4號當天進入了愛情宮,與太陽及金星在同一個宮位,意味著10月對白羊座來說愛情大過天,如果你是一個單身的白羊座,你會參與許多的社交活動,結識了許多朋友,社交生活多姿多彩。在人群之中,你十分矚目,也十分受到大家的歡迎。單身的白羊座將會遇到不少的愛情機遇,你充滿著魅力,你的熱情及率直讓異性感到很特別。 健康竟然是這個月需要關注的專案,尤其是腸道及性器官的健康問題,不少白羊座情到濃時將會與異性發生親密的身體接觸,白羊座需要注意個人衛生問題,也要留意養精蓄銳的需要,不能過渡虛耗身體。白羊座需要注意排毒及循環系統的問題,如果能改善新陳代謝,你的精力將會在10月23號之後得到改善。 土星開始恢復了順行,工作的安排也慢慢進入了軌道,雖然工作很消耗時間及精力,但是你的付出將會獲得回報。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:​httpt.cnRwZtztF

第八屆澳門遊艇展蓄勢待發 三重升級再創奇妙新體驗
節慶盛事
網易澳門・2018-10-25

倒計時:距離遊艇展開幕還有 9 天 2018年10月23日1615,第八屆ldquo;濠江盛匯澳門汽車、遊艇、公務航空展rdquo;展前新聞發佈會在澳門萬豪軒舉行,南光集團助理總經理宋曉冬先生代表組委會就三展概況向社會各界進行了公佈。 第八屆中國(澳門)國際遊艇進出口博覽會(以下簡稱ldquo;澳門遊艇展rdquo;)將於11月初載譽而歸,在11月1日至4日假座澳門漁人碼頭舉行。 本屆澳門遊艇展由南光(集團)有限公司、中國機械工業集團有限公司聯合澳門會議展覽業協會共同主辦。作為亞太地區迅速成長的IP品牌,澳門遊艇展依託本澳獨特的區域環境以及不斷完善的遊艇政策,每年都吸引了眾多來自國內外的知名遊艇廠商、品牌代理商及高端生活方式領域的展商們赴澳門參展。展會期間,來訪者不僅可以欣賞到眾多豪華遊艇,還能感受到今年遊艇展的「三重升級體驗」,即專業升級、娛樂升級、體驗升級。 專業升級 五十餘品牌亮相澳門遊艇展 本屆澳門遊艇展共有近50個遊艇品牌參與,展示規模近3萬平方米,達到前七屆之最。展會不僅精選了涵蓋Ferretti、Absolute、Sunseeker等在內的國際知名遊艇品牌,同時也有中國製造品牌如傑鵬、戴維德遊艇有限公司攜本土遊艇亮相。而我們熟悉的意大利頂級遊艇品牌Azimut也會攜百尺遊艇從香港起航,為本屆展會助陣。同時,陸地展區也吸引了眾多國際、國內知名大牌及展團的青睞,如台灣遊艇工業同業公會、廈門遊艇業協會、深圳休閒帆船協會、雅居樂清水灣遊艇會、三亞半山半島帆船港口等都將組團出席本屆展會。 亞太二十城論壇共謀遊艇商機 作為歷屆展會的保留節目之一,2018亞太遊艇行業高峰(澳門)論壇將於11月2日在漁人碼頭CAPE TOWN舉行。本屆論壇將聚集眾多行業資深專家,通過主題演講、專家對話和圓桌研討的形式,就我國遊艇產業未來走向及粵港澳遊艇產業發展建言獻策。同時,遵循澳門政府促進本地金融特色經濟發展的方針政策,本屆展會將召集金融行業領袖進行共同交流,深入探討遊艇產業與金融服務業合作的新形式、新內容。屆時,多位國際知名遊艇品牌和碼頭俱樂部代表也將作為演講嘉賓參與本次論壇。 值得一提的是,本屆論壇還邀請到包括新加坡、泰國、馬來西亞、香港、大陸等在內的亞太20城遊艇行業代表組成圓桌會議論壇,一同就「遊艇製造業版圖」、「中美經貿摩擦下的遊艇經濟」、「行業協會規範」等議題展開研討,共同孵化對全行業具有參考價值的「澳門共識」。 為加深港澳兩地互聯互通,本屆遊艇展聯合香港遊艇會,計劃在展會開幕當天共同舉辦港澳帆船聯誼賽。參賽船隻將從香港南丫島出發,並於澳門航道M2號浮標登陸,逐浪海上,展現探險、揚帆的運動精神。屆時用時最短的獲勝船隻將由遊艇展組委會頒發私人定制獎杯,記錄港澳帆船聯誼的友誼長存。 而延續四屆的粵港澳台兩岸四地青少年OP帆船友誼賽將一如既往於展會期間舉行。澳門擁有得天獨厚的海洋資源優勢,通過鼓勵青少年們體驗帆船運動,不僅利於宣傳澳門旅遊資源,推動體育休閒旅遊,同時也有助於令風帆運動深入群眾生活,進而完成對體育產業的升級和拓展。 首屆「甜蜜新風尚」主題甜品節驚喜加持 為了豐富到場觀眾的參展體驗,本屆展會與自媒體品牌澳覓合作,在漁人碼頭勵駿大道舉辦首屆「甜蜜新風尚」主題甜品節活動。屆時有24間澳門本地特色甜品商鋪以特推甜蜜體驗裝的形式,為到場觀眾提供24種風味的美食。包括檸檬車露、尚堂、澳義、KIKA、幸福西餅等在內的甜品商鋪還將分別以摩登巧味、未來甜蜜學、有機優雅、任性MIX四大不同主題形象亮相會場,從糕點、分子料理到果汁飲品,觀眾可以品嘗到最具澳門特色的甜蜜風味。此外,在11月2日至4日的每天14時至20時,美食區還會同期開設四大主題拍照打卡區。到場觀眾既能品嘗豐富多姿的甜蜜巧味又能打卡留念,還能邊吃邊欣賞遊艇及各式演出,暢享娛樂升級體驗。 本屆澳門遊艇展與澳福珍藏館合作,邀請「景泰藍」系列珍藏落戶藝術品展區。景泰藍素有皇室專供,中華製造工藝瑰寶的美譽。燒制工藝之繁雜,從「制胎、掐絲、燒焊、點藍、燒藍、磨光、鍍金」一共要經過108道工序的焠鍊。 澳福珍藏館於業內享譽盛名,專業經營極品翡翠、瓷器、銅器和名茶等對象,並且經常在亞洲區各大規模的珠寶及古董展覽舉行展銷會, 積累了良好的口碑。屆時展區也將安排專業人員解讀藝術展品,為到場觀眾提供近距離探索中華製造工藝精髓的機會。除了景泰藍展品,本屆藝術品展區還將有油畫助陣,共同呈現藝術的靜態之美。 拍賣體驗 各式水上裝備優惠帶走 本屆澳門遊艇展邀請「中國製造」展團包括廈門歐創模型設計、雅飛仕科技、「浪蕩子馬可波羅」在內的廣東、福建、江浙等十餘家中國陸上輕型遊艇及配套水上休閒用具製造商赴澳門參展,帶來釣魚艇、摩托艇、電動滑水板等在內的各式水上用具。其中包括便攜式進口小帆船、動力衝浪板、釣魚艇、摩托艇、海底漫步頭盔等在內的水上裝備,還將於11月3日下午在勵駿大道舉行現場拍賣,以質優的價格回饋給到場觀眾。 遊艇體驗 預約試航暢享海洋生活方式 在澳門特區政府與行業各界積極倡導「遊艇租賃」的新勢頭下,本屆展會特別聯合粵通航運為觀眾提供預約出海試航體驗類服務,帶領觀眾近距離感受遊艇出行與海洋休閒運動的獨特魅力,感興趣的觀眾可以通過澳門遊艇展微信公眾平台進行預約登記,贏取出海巡航體驗。 除了以上三大升級體驗,一直為本澳市民津津樂道的比基尼走秀、DJ打碟、水上衝浪表演等經典節目亦將保留,喜歡的觀眾不要錯過噢! 2018年11月1日4日,讓我們相約澳門漁人碼頭遊艇展現場,暢享遊艇生活甜蜜升級! END @組委會聯絡方式 甘靄鈴 Irene Kam 86 15344897820 853 62197820 email:ganailing@namkwong.com.mo 地址:澳門羅理基博士大馬路南光大廈9樓F Facebook:MACAU YACHT SHOW