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【#澳門新派素食】老少咸宜！連肉食獸也絕對會愛上的「愛素食」
專題報導
Cheers!・2019-09-03

位於連勝馬路的新派素食餐廳《愛素食》，店鋪環境清雅幽靜，食物極具特色。試業期間已經一位難求，火爆程度可想而知！素食菜式更是風格多樣，中西日泰式素食在店內都能找到，選擇非常多！ 餐廳設計簡約而不簡單，風格高雅脫俗，牆上的裝飾和燈光都經過仔細思量，突顯出設計的用心，餐廳燈光偏暗，令氣氛更具憚意，完全脫離傳統齋鋪的影子！ 餐廳負責人繆生是位素食「老江湖」，除了設計出一系列別具心意的菜式外，在裝修設計上也極具心思，令素食餐廳變得更「老少咸宜」。 泰式綠咖喱麵筋 $68 由店家自行研製的綠咖喱非常惹味，咖喱非常香濃卻不膩。而麵筋也是由餐廳自家製，入口非常彈牙同時吸盡咖喱汁，是一流的拌飯伴侶！ 秘制紅燒黑豆腐煲 $88 豆腐煲平時食得多，但使用黑豆腐就比較少見。煎香的黑豆腐表皮酥脆，內裡卻非常嫩滑，豆香味也比一般豆腐更濃郁。 鐵皮黑姫樅 $98 黑姫樅營養豐富，口感更是脆嫩爽滑，以鐵板方式烹調並施以少許辣椒調味，令人食指大動。 萬象更新 $78 採用芥蘭、蓮藕尖、木耳和合桃等食材烹調而成，在各種食材的加持下這道菜既有益又健康，十分推介！ 壽司拼盤 $188 拼盤裹包括有蟹柳壽司、三文魚牛油果壽司、芒果素鰻壽司、玉子壽司和菠菜壽司等。全素系列壽司非常吸引，當中「刺身」由蒟蒻造成，口感較為Q彈，沾上醬油後味道幾可亂真；而素鰻則以杏鮑菇代替，表面上劃上縱橫相間的切紋，令鹹香甘甜的醬汁完全滲入，驚喜！ 餐廳內有多款素食產品出售，當中不少產品更是一般超市難以尋覓，方便不少素食者採購！ 愛素食 地點：澳門連勝馬路18號永勝大廈地下 時間：12001500，18002230 查詢：28358793 更多素食餐廳：【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理

PRADASPIRIT 期間限定店登陸「澳門銀河」 慶祝新春佳節
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-23

「澳門銀河TM」綜合渡假城與 Prada 繼早前成功推出以夢幻火車廂為設計概念的 Prada Station 期間限定店後，再度合作，由即日起至 2018 年 2 月 28 日 推出 Prada Spirit 期間限定店，共迎喜氣洋洋的農曆新年。Prada Spirit 期間限定店的設計別具創意，賓客將在輕鬆高雅的氛圍下欣賞獨家時尚產品，或與其他時尚達人分享及交流。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心是澳門時尚奢華的購物熱點，其高格調的下午茶文化更深獲 懂得享受生活品味的賓客喜愛。全球首度推出的 Prada Spirit 期間限定店設於「時尚匯」的明 珠大堂和歐珀大堂，之後將到訪其他亞洲主要城市，包括北京、上海、香港、台北、新加坡及 首爾。 Prada Spirit 期間限定店以時尚優雅的經典意大利咖啡店為概念，展出一系列獨家的皮包及配 飾。賓客可在紅色天鵝絨沙發上寫意地瀏覽產品目錄，欣賞獨特的酒吧設計和以有機玻璃片鑲 嵌的牆壁吊燈，感受新春的節慶氣氛。 「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示：「『時尚匯』購物中心很高興能與PradaSpirit 期間限定店一起迎接農曆新年，讓我們的賓客享有這難能可貴的機會，探索 Prada 的永恆經典 和最具代表性的元素，並成為世上首批擁有一系列獨家名貴皮具的顧客。『時尚匯』是世界頂 級品牌推出期間限定店和獨家產品的首選零售夥伴。」 請即親臨設於「時尚匯」購物中心明珠大堂和歐珀大堂的全球首間 Prada Spirit 期間限定店，率先探索 Prada 的獨家產品系列及全新體驗。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心是澳門最時尚奢華的購物熱點，其高格調的下午茶文化更深獲懂得享受生活品味的賓客喜愛。全球首度推出的 Prada Spirit 期間限定店設於 「時尚匯」的明珠大堂和歐珀大堂，之後將到訪其他亞洲主要城市，包括北京、上海、香港、台北、 新加坡及首爾。 Prada Spirit 象徵探索全新購物體驗的新里程，在獨一無二的埸地展示獨家產品系列。 期間限定店內的舒適空間，擺放著紅色天鵝絨沙發和小桌子，讓顧客寫意地瀏覽產品目錄，享受別具品味的購物體驗。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心的 Prada Spirit 期間限定店，展出一系 列獨家的皮包。 PRADA 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心，G096 及 1052 電話853 2882 7526

「時尚匯」購物中心獨家呈獻「Cha Bei x Marc Jacobs 期間限定下午茶」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-12

品味生活咖啡館 Cha Bei 與知名時裝品牌 Marc Jacobs 矚目聯乘為「時尚匯」締造獨一 無二的時尚及下午茶文化體驗 澳門最受歡迎的品味生活咖啡館 Cha Bei，完美揉合休閒餐飲體驗與時尚生活品味，將於 2018 年 1 月 11 日至 3 月 11 期間，與美國著名時裝品牌 Marc Jacobs 聯乘推出滿載色彩、品味與滋味的「Cha Bei x Marc Jacobs 期間限定下午茶」，當中特別以 Marc Jacobs 2018 早春系列服飾為靈感，把 60 年代的復古風融入現代設計中，讓「時尚匯」購物中心的賓客盡情投入 Cha Bei 精緻優雅的時尚生活。 Cha Bei 擁有寬敞高雅的室內空間，融合休閒餐飲與品味裝飾。「Cha Bei x Marc Jacobs 期間 限定下午茶」定價為澳門幣 328 元供兩位用，並以 Marc Jacobs 2018 早春系列的主要色調，及 2018 的年度代表色同時亦是 Cha Bei 最喜愛的顏色─紫外光色為靈感，創作一系列的甜蜜美點，包括以檸檬和淡紫色丁香花形成漂亮對比的繽紛馬卡龍和自家製棉花糖；Cha Bei 招牌曲奇棒棒糖及柚子戚風蛋糕則以 Marc Jacobs 標誌性的盛放小雛菊造型登場；芒果檸檬批和香草奶油泡芙的一抹閃亮元素則完美演繹了 Marc Jacobs 最新系列的耀目裝飾。一頓完美的下午茶由精緻的咸點，如蟹肉雞蛋、焦糖洋蔥菲達芝士、海南雞多士，以及英式鬆餅和新鮮焗製的瑪德蓮作總結。滿足完視覺與品蕾的享受後，呷一口專為這季節而準備的香芋拿鐵、 Cha Bei 的精選茗茶、熱巧克力或咖啡，陣陣暖意湧上心頭。 賓客品嘗以 Marc Jacobs 2018 年早春系列為靈感的「Cha Bei x Marc Jacobs 期間限定下午 茶」外，更可親臨位於「時尚匯」購物中心的 Marc Jacobs 專門店預覽最新時裝系列，今季的最大特色，是以經典的廓形加上流穗、珠子、流蘇和絨球為裝飾，並以粉藍、淺紫、淡黃配搭紅和黑色等鮮明的色調，洋溢 60 年代的復古色彩。品牌另一經典手袋款式 Sling 於新一季特別推出更輕巧的 Mini Sling，除了容易配襯的基本顏色之外，更有織花紋的特別款式，勢必成為系列中的矚目新品。 品味生活咖啡館 Cha Bei 的意念，啟發自每隻茶杯盛載的獨一無二故事。Cha Bei 是一個結合遊歷、餐飲、藝術和設計靈感的空間，在這裡，賓客可結伴享受輕鬆的聚會，分享自己的故事和想法，觸發接新體驗的渴望。就如創辦人呂嘉瑩說「人與茶，其實都來自同一個根源，雖然經過不同的洗禮而展現出不同的文化、味道、顏色，但也同樣美麗 。」 「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示「作為澳門最具時尚風格的購物熱點，『時尚匯』購物中心不單引入高格調的下午茶文化，現在更獨家推出『Cha Bei x Marc Jacobs 期間限定下午茶』，融合 Cha Bei 的時尚生活概念及 Marc Jacobs 別具一格的時裝風格，於喜氣洋洋的農曆新年期間為賓客帶來獨一無二的嶄新體驗。」 在推廣期間，Cha Bei的賓客可為精緻的期間限定下午茶、Marc Jacobs特別為是次活動訂製的糖果色絨球座墊，及特色的品牌擺設拍照留念。把照片上傳社交媒體時，加入時尚主題標籤 @ChaBeiTeaCup @MarcJacobs #MJxChaBei #MJResort18 享用「Cha Bei x Marc Jacobs 期間限定下午茶」的賓客將獲得購物優惠卡，於 2018 年 3 月 8 日前適用。賓客於「時尚匯」購物中心的 Marc Jacobs 專門店，購買正價產品滿澳門幣 3,000 元及出示優惠卡，即可專享指定產品九折優惠，如購物滿澳門幣 5,000 元更可獲八五折優惠。 由 2018 年 1 月 11 日至 3 月 11 日期間，賓客只需親臨位於「時尚匯」購物中心的品味生活咖啡館 Cha Bei，即可細味「Cha Bei x Marc Jacobs 期間限定下午茶」，並於 Marc Jacobs 專門店尊享推廣優惠。

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」呈獻尊貴月餅禮盒及中秋盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-07

中國澳門 ndash; 2017年8月7日 ndash; 中秋節乃中國重要的傳統節日，人月兩團圓的佳節，最適宜與摯親好友相聚共歡，盡享天倫之樂。今年中秋，澳門麗思卡爾頓酒店呈獻「花中麗月」尊貴月餅禮盒，禮盒設計精緻高雅，口味尊貴獨特。由即日起至2017年10月4日，賓客便可與親友共享這份溫馨佳節之選，以表心意歡慶中秋。 澳門麗思卡爾頓酒店「花中麗月」尊貴月餅禮盒 澳門麗思卡爾頓酒店向來以精緻佳餚及非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名，今年中秋，頂級粵菜食府「麗軒」誠意呈獻兩款口味的「花中麗月」尊貴月餅禮盒，分別是香濃的「迷你奶黃」及「迷你金栗紫薯」。每件月餅均以人手巧製而成，外皮甜度適中，不油不膩，餡料細緻綿密，味感紛呈。月餅禮盒包裝設計亦極其優雅講究，以柔和的米白色背景打造優雅花藝圖案的外層設計，粉桃色的牡丹、金蓮花和玫瑰花象徵著繁榮和美滿、紅額金翅雀及知更烏和鳴更寓和諧一致，一家人團團圓圓，而花卉所構成的圓輪，恰似一個高掛在漆黑夜空的中秋圓月，美麗絕倫。「麗軒」尊貴月餅口味獨特豐富，優質上乘出品配以矜貴講究的禮盒包裝，絕對是中秋佳節與親共享的中秋溫馨滋味。 「麗軒中秋晚宴」的每道菜餚均由「麗軒」行政總廚傅文彪師傅精心設計，為賓客帶來極致的餐饗體驗。精緻前菜包括地骨子藍龍蝦沙律、辣乳鱈魚塊 及豌豆玉米竹笙卷。傅師傅為賓客精心呈獻黑椒芋艿和牛粒、翡翠菱角米扣澳洲鮑魚、烘雲朗月影翠苗等主菜，最後以楊桃珍珠露、迷你奶黃月餅及富有柿子酥為豐盛的中秋晚宴畫上完美句號。這個八道菜的「麗軒中秋晚宴」僅於10月4日中秋節當晚供應，定價為每位澳門幣1,688元。 如欲訂座或查詢，請致電 853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 購買期間 即日起至2017年10月4日 定價 澳門幣588元乙套 早鳥預購優惠： 即日起至2017年8月31日期間購買，可享85折 量購優惠： 凡訂購滿31盒或以上，可享8折優惠 月餅口味 每套共有8件口味獨特之月餅 迷你奶黃 迷你金栗紫薯 翡翠菱角米扣澳洲鮑魚 麗軒中秋晚宴 價錢 MOP 地骨子藍龍蝦沙律 1,688 每位 花雕醉雞卷 豌豆玉米竹笙卷 辣乳鱈魚塊 川貝花膠燉韓柿 黑椒芋艿和牛粒 翡翠菱角米扣澳洲鮑魚 烘雲朗月影翠苗 津白藍青口湯圓 楊桃珍珠露 迷你奶黃月餅 富有柿子酥 上述價格須加 10%服務費。

居住的環境也影響孩子的成長
宗教玄學
熊神進・2022-06-10

#熊老師免費解答# #皇朝凱旋門# 命運信箱， 覆王小姐 讀者來信： 只需看一下設計佈局圖，看位置是否需要更改。 熊老師回答： 王小姐被L'Arc吸引， 自置物業， 又因澳門人對風水的傳統族承， 她把平面圖交給筆者， 希望筆者提點意見。 L'Arc位處澳門新口岸皇朝區，北靠星際酒店、西靠永利澳門渡假村、西南面向澳門美高梅金殿，整個屋苑由兩座相連建築物組成，樓高56層，住宅部份從23至56樓，報稱309個單位。 樓宇屬於四方型設計， 中心有一個大型天井， 王小姐選了其中一個B座單元， 從風水角度來說， H 單位是大廈的「小龍頭」， 四獸護守， 青龍振奮男性事業， 白虎幫助女性持家有道， 最給力就是廳堂聚氣， 把全幢大廈財富吸了過來， 可以富傳三代。 B 單元的格局也符合風水要求， 青龍是男性， 她有二位孩子， 一孩子屬猴， 另一孩子屬鼠。 大孩子： 由於物業設計關係， 我們無法安排猴孩子住一間東南方向的房， 只能為她安排猴住西南房女兒房。 猴屬金， 西南是土， 土生金， 金是反叛， 幸好猴的本命文昌位在「坤」， 坤是西南位， 對猴孩子來說， 西南房不是長壽位。 孩子的窗戶不宜見塔， 幸好這塔距離L'Arc 超過一千米， 且有湖水倒影化解， 不用擔心。 目前是憂慮孩子的八字， 她出生當天是立冬， 立冬是四立日， 地軸轉移， 在命理上很重視， 由於李小姐不願意提供全家人的出生時辰， 筆者只能尊重天意， 不作另一次批文， 也只可給於幸運提點： 猴孩子的房， 主體顏色選用綠色。 平日把窗簾拉下。 她是癸巳日出生， 年月日都是天克地沖， 建議她不要參加高危的運動， 虎年是今年， 她不宜搬家。 書台擺放窗臺位置， 書臺上放4枝文昌竹。 床頭位置是今年的病位， 過了今年， 明年是一白星到， 讀書的心都跑了。床頭背後是窗臺， 靠山是虛， 孩子信任的， 都是所托非人。 二孩子： 另一位屬鼠的孩子， 我們也是關心的， 他是壬子日出生， 水太旺， 他不宜靠海邊生活， 最好是在半山區， 而目前他只能選西北的房， 西北房對鼠來說就是財位， 我們不能說這孩子專心讀書， 只能說， 問題出來了， 就要解決， 而解決的方法有3點： 鼠孩子的房1370， 主體顏色選用綠色。 書台擺放在靠窗位置， 書櫃掛4枝「魁星文昌筆」。 床頭向東北， 這位置沒有問題。 主人臥室 我們就看一下主人臥室， 主人臥室占了全屋13面積， 而主人沒有意識縮小臥室一些面積， 我們建議如下： 男主人是坎卦， 這套房不適合男主人長時間居住， 他的床頭在東南是合理， 衛生間及衣帽間沒有相沖， 不用更改。 臥室顏色以紫色為主色。 按李小姐要求， 我建議安放在客廳的沙化旁邊， 亦即是西北角， 神台背靠西北。 房屋地處澳門衛星娛樂場一帶， 老澳門人認為它是龍蛇混集之地， 只適宜從事偏門行業人士居住。 樓齡有一定日子， 加上是二手房， 在風水學上要做一些淨屋處理。 「命運信箱」來信需知： 1 詳盡把要問的事寫下來， 字數不要超過2萬字， 信件刪除某些隱私後， 刊登在「命運信箱」裡。信件刊登後， 不作刪除。 2 附照片或錄影不會刊登。 3 提供出生年、 月、 日、 時間， 注明是西曆、農曆。 郵件信箱：fortune@macau.ctm.net

衣帽間風水擺設
宗教玄學
熊神進・2020-06-08

富貴人家的居住面積是上千呎或者樓高幾層的獨立別墅。由於男女主人都擁有不少時裝服飾、手袋、配件，所以需要另外安排一間房子做衣帽間，許多時候，衣帽間就設置在主人房的睡房內，佔地亦甚大，幾乎等於睡房23的面積，為了美觀，衣帽間還會加添一道門，避免衣帽間內的物品擺設被一覽無遺，也可以區隔開睡房及衣帽間的空間範圍。然而，這個美好的出發點，往往給自己創造了風水陷阱，影響夫妻或情侶關係，同床異夢，最後各自或者其中一方另找慰藉。改善方法是睡房內的衣帽間不宜空間過大，及避免設立間隔門。人要配屋, 要排八字, 負責任的全面風水勘查，不可光看平面圖或者室內設計就知, 也要顧及屋外環境，及感受附近的氣場，所以風水是整體視察及評估內外環境的學問，買賣房屋是大事，搬進去可能要住好幾年或者一輩子，建議讀者邀請當地風水師蒞臨貴宅仔細勘查，讓自己安心明白居所的狀況。祝福大家安居樂業。如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師

浪浪的打風落雨天
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-19

浪浪都是身世可憐， 因為沒有家人及沒有人照顧及打風落雨都是孤單面對; 而格力犬在大風雨中怎樣度過 狗房待救的毛小孩 昨天由澳門電台消息，民政總署發出新聞稿稱，經獸醫檢查，逸園狗場的全數格力犬安全，在颱風來臨前，將下層犬隻搬遷到上層位置等，由於籠舍不足，部分犬隻則臨時安置運輸籠，並置於上蓋遮蔽的位置。 狗房待救的毛孩 一隻好乖好乖小女孩，大約兩歲，有興趣請去狗房領養。 緊急，風雨過後在狗房有批唐狗在等救贖的機會，大家幫幫牠們尋一個幸福的家，給牠們一個生存的機會。 請大家分享或領養給牠們一個生存的機會。

狗房救急
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-07

轉載20180801，澳門市政狗房 踏入狗房，看到三個倉已被清空，心也似被掏空.....曾經的住客是被好心人帶出去了還是被死神帶走了...... 真的沒有勇氣去求證！剩下來的能有機會生存嗎？ 三個小可愛：天真活潑、可愛到不得了； 一號倉的小毛孩，驚到動也不敢動；前天在黑沙環被捕捉的，剛剪毛，干淨，似走失，有人認識牠嗎？ 五號倉瘦到見骨的小朋友，也是徬徨無助的捲縮一角； 身上還帶著紅色肩帶的小毛孩，長長的牽引帶掛在門外，好明顯的遺棄，牠拥有一雙迷人的啡眼睛，甜美的笑容.....為何忍心遺棄？！ 還有一位剛被放棄的混種毛孩，其中一隻牙齒外露，指甲長得令人心痛！相信沒過過什麼好日子，最后還被無情遺棄！ 一隻總是眯著眼睛的小貴婦，一直躺著，全身無力，后來站了一會又趴下，看著真的好難過！同倉的BB一直坐在小貴婦旁，互相依靠，相信是在倉內唯一的選擇！ 帶著頭套的小朋友，超愛撒嬌，對人百分百的信賴 待領養倉內，還有三隻超級乖的唐唐，非常親人...... 每一個倉內的毛孩都會用渴望又無助的眼神望著你，唯一的希望是能活著走出去！ 282018有隻鬆師比人遺棄在狗房，這種狗超忠心主人，為什麼要棄啊！再找新主人不易。 提督馬路民署狗房辦公時間星期一至五上午 9時至下午5時中午照常辦公電話2856 9776 2857 2805

澳門喜來登酒店享受盛夏夢工場親子之旅 ~ 酒店篇
小城角落
蘇蘇・2015-08-25

早前，家人正在尋覓好吃的餐廳為蘇蘇慶生之際，蘇蘇收到了澳門喜來登酒店的邀請，來一趟豐富的盛夏夢工場親子之旅。 究竟什麼是盛夏夢工場親子之旅呢 記得卡通電影lt;功夫熊貓gt;的阿寶嗎 記得lt;荒失失奇兵gt;的亞力獅嗎 記得lt;馴龍記gt;的無牙嗎 還有還有記得史力加和費安娜公主嗎 你記不起不要緊，最重要的是你家中的孩子記得就好了。提起他們孩子們眼睛會發光，家長會發出會心微笑 而這些卡通明星現在已經從電影中跳出來了，來到澳門喜來登酒店跟大家相聚。 澳門喜來登酒店設有3,000多間客房，其中30間是家庭套房，這些房間不時會配合酒店推廣主題，而現在的主題就是夢工場明星啦 漂亮嗎 而且還有夢工場的卡通免費任看，還有Wii 遊戲機免費任玩，小孩子看見了一定捨不得回家吧 XD 大家會問，蘇蘇一家人就住在這裡嗎 非也、非也，我家大小姐和大少爺已經過了12歲，雖然他們也喜歡這些卡通明星 其實蘇蘇也喜歡的，但不要告訴別人啊 難為情嘛 quot; ，不過酒店公關非常貼心，為我們預備了行政套房。 這裡就是行政套房的登記大堂。 行政客房及套房的住客可專享「喜來登行政酒廊」的使用權。行政酒廊是一處高級休閒場所，免費供應自助早餐、午後茶點和各式飲品。賓客亦可享用行政酒廊的私密空間與家人或朋友相聚談天或觀賞電視節目放鬆心情。如有需要和申請成功，住客更可免費使用2小時行政酒廊的私人會議室。 打開房門就看見的客廳，很舒服的感覺，客廳的茶几上放了很多東西似的。。。 Woo 是酒店送蘇蘇的生日驚喜 有甜點、有阿寶、有生日卡，還有斑馬相架，裡面有我和我家大小姐的合照耶 很感動啊 這個旅程有一對阿寶陪伴蘇蘇呢，開心得立即帶著他們在房間裡周圍拍照 阿寶發現酒店的泳池很漂亮啊 有空可以去游水呢 玩夠了吧，繼續看看行政套房的設備吧。 房間很寬闊舒適，大床看來也很不錯。 大家都明白如果大床品質差強人意，晚上睡覺就會是災難，其實喜來登酒店的床是自家品牌的，而且挺有學問、口碑很好，它被稱為甜夢之床，配置13英吋厚的雙層長絨床墊、高纖度的細緻床具和棉被，還有舒適的枕頭，這一晚的甜美好夢就從這裡開始。 房間和大廳窗外景觀也是一樣的，這裡可以看見整座澳門運動場 澳門蛋 外貌。 iPod 基座是現今大型酒店房間少不了的用品。 入來的時候未及發現，原來沐浴間在另一扇門裡面。 嘩。。。很漂亮耶，左手邊的兩道玻璃門分別是沐浴間及洗手間，中間的浴缸最為吸引，晚上可以輕輕鬆鬆的泡個熱水泡泡浴，想起也舒服呢 看完房間感到非常肚餓了，這天是星期天，我們一家人去酒店裡面的班妮意大利餐廳的週日半自助早午餐大吃一頓吧 想知道有什麼好吃，敬請留意我的下一篇文章囉

澳門君悅酒店推出君心喜悅－超值專案
激安優惠
LifeMag Editor・2016-02-16

君心喜悅－超值專案，讓您享受非凡的住宿體驗和尊貴服務。優惠適用於即日起至2016年6月30日，港幣1,999元起，包括入住君悦豪華客房住宿一晚，自選美式、中式或歐陸式雙人早晨套餐，免費享用指定迷你吧小食及飲品，洗熨服務及澳門幣800元mezza9 Macau或大堂酒廊餐飲消費額。以上優惠需另收10%服務費及5%政府稅，條款及細則適用。查詢詳情或預訂，可致電853 8868 1788或電郵至macau.grand@hyatt.com。 附加資料 君心喜悅 － 超值專案包括以下精彩禮遇： 君悦豪華客房住宿一晚 雙人早晨套餐美式 中式 歐陸式 享用房間內迷你吧指定非酒精飲料及小食每房每晚入住計算 享用客房內的Nespresso咖啡及中國茗茶 標準衣服洗熨服務每房每晚不超過四件 澳門幣800元餐飲消費額僅適用於mezza9 Macau或大堂酒廊 只適用於堂食及以每房每套票計算 迷你吧指定小食及飲品包括： 朱古力、糖果、餅乾、杯麵、汽水、果汁

澳門新濠天地金映閣，燒出個味來
澳城餐飲
蘇蘇・2015-04-06

『斬料、斬料、斬大嚿叉燒』，在70、80年代在港澳出生的朋友對這一組廣告歌詞應該不會陌生了吧，而每逢想起斬料，大家都會先想起义燒，如果說义燒是廣東著名的燒味之首，我相信沒什麼人反對吧 記得在小時候，爸媽每逢說要加餸，一定會買『斬料』回來，斬料是廣東話，意指廣東著名的燒味，包括义燒、油雞、燒鴨等等，原來現在有一些小孩子甚至年青人都不清楚什麼是斬料呢 為什麼蘇蘇突然會說起义燒來？ 因為早前蘇蘇被澳門新濠天地邀請去了口碑很好的金映閣食飯，聽說每一款燒味都是招牌菜，蘇蘇當然要來探個虛實啦 金映閣的裝潢時尚有特色及內藏傳統手繪技藝，並由總廚親自呈獻融和古今精髓的中式餐膳體驗，嚴選最上乘的時令食材，出名烹調正宗、健康、美味的佳餚。 這裡除了有傳統的廣東菜外，亦有包括經典名菜、南北開胃菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵，還有琳瑯滿目的中西式甜品，無論一眾朋友聚餐、一家大小家庭樂，都會找到你想吃的菜式，新濠天地的總廚戴彥彬師傅經常都會想想新菜式，搞搞新意思。 新濠天地集團裡的中餐廳燒味在澳門十分聞名，如果有機會來到，怎可以不去嚐嚐 其實他們的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成的，特點就是皮脆、肉香、多汁、不怕上火，光是看那一堆荔枝柴，還有在廚房一角那蜂巢現製的蜂蜜，已經讓蘇蘇食指大動 招牌菜果木黑毛豬叉燒，選用西班牙黑豚肉製作，口感十分軟腍、配上香甜的蜜糖，份外美味 還有古法琵琶鴨和古法玫瑰豉油雞，也是不能錯過，琵琶鴨和豉油雞表皮上色均勻，賣相已經是一流，朋友知道蘇蘇要來試菜，曾叮囑一定要吃豉油雞，淡淡的酒香，香甜的豉油，肉質十分嫩滑，果然名不虛傳 除了燒味，原來其他菜式都很有特色，值得推介。 蛋白芙蓉蒸蟹鉗 無論是鹹抑或是甜的燉蛋，都是蘇蘇的至愛，這個去除蛋黃的燉蛋白更為健康，口感十分滑溜，加上大大隻已去殼的蟹鉗，吃起來啖啖肉，超好吃 味噌煮英國牛腩及豆腐 蘇蘇喜歡吃牛肉，但英國牛肉就真的很少吃，因為在澳門市場上出售的主要是來自美國、澳洲、巴西、加拿大以及日本的，我是需要去市場或超市買菜的媽媽，真的沒有在澳門買過英國牛肉呢！ 據了解英國牛以放牧為主，吃的是天然野草，因為是放牧，運動量比較高，所以英國牛肉都是較為瘦身，而且牛味豐富又有口感，如果愛吃有口感牛肉的話，英國牛肉絕對是一個不錯的選擇。 鴛鴦腸冬菇扒豆苗 先又來澄清一下，我是廣東人，不是山東人，很多朋友看見蘇蘇高大的外型，以為我是來自山東的，我是在澳門土生土長的啊 不過胃口就是很典型的廣東人，因為我愛吃燒味和爉味，所以這道菜又中了我的胃口啦 嫩嫩的豆苗、散發出陣陣油香的爉腸，好味指數簡直爆燈 海鮮紅米炒飯 現在城市人注重健康，白米糖粉比較高，紅米的表穀不像白米般經過輾磨，所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養，其中纖維含量更是白米的兩倍。而紅米所含的水溶性纖維，還有助降低膽固醇。 這一道紅米炒飯，帶有海鮮的鮮味，還有飛魚籽的鹹香味，好味又健康，值得推介。 鮮魚過橋魚湯米線 魚湯米線蘇蘇吃過不少，鮮魚過橋魚湯米線還是第一次。將新鮮剛切好的魚片放在米線上面，在客人面前加上滾燙魚湯，一碗既新鮮又好味的魚湯米線就這樣完成了，這道菜最大的技巧就是選用新鮮的魚片，但這對於餐廳來說根本沒難度，因為他們一直選用的都是新鮮的材料嘛 而魚片沒有肉類的膩滯，清清甜甜，不會過飽。 秘製藥材龜靈膏 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以龜板和土茯苓為主要材料，再配生地等藥材精制而成。性質溫和，不涼不燥，清熱解毒，老少皆宜。其實吃龜靈膏一定要有藥材味，如果不是你去吃涼粉好了，戴師傅說金映閣的龜靈膏保證真材實料，絕對放心。 金映閣 地址：澳門路氹城連貫公路新濠天地1樓 電話：853 88686632

Rio餐廳五顏六色美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-10-20

今天向大家介紹漁人碼頭Rio餐廳的健康漂亮的美食，當然色香味皆有，特別之處是只有在Rio餐廳才品嘗得到的佳餚： 板燒北海道八爪魚配辣椒蒜香汁 鵝肝流心馬介休球 自家醃三文魚伴芒果及牛油果配蒔蘿酸乳酪 日式浦燒鰻魚薄餅 威靈頓牛柳 另外Rio餐廳也有其他優惠： 星期一純素主義：單點素食類一律75折星期一海鮮之味：單點海鮮類一律75折星期四愛好肉食：精選牛扒澳門幣250元起星期五里約夜燒：以澳門幣450元享用廚師精選各種新鮮食材 含兩杯紅酒白酒雞尾酒軟飲料 菜單： httpsreurl.cc7DlZ7d 推廣期：2022年6月1日12月30日查詢及預訂：853 8799 6338地點：澳門漁人碼頭開普敦館星期五里約夜燒供應時間為晚上6點至11點需加收10%服務費此優惠不可與其他優惠同時使用受條款及細則約束

於澳門金沙城中心康萊德酒店尋出繽紛復活節滋味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-27

Grand Orbit 奧旋自助餐 奧旋自助餐為大家帶來一次環遊世界的美食之旅，各式美食包括充滿葡國特式的澳葡菜到傳統中國菜，當然少不了富有異域情調的印度、泰國和馬來西亞美饌以及各式壽司、意大利粉及意式薄餅。奧旋自助餐將於今個復活節為賓客提供精心準備的午餐及晚餐自助餐菜單，其中包括加拿大雪蟹、燒羊排、各式魚生及烤肉外。大家更可於午餐盡享日式海鮮大板燒、烤菠蘿蜜味火腿及蒜茸牛油焗帶子，晚餐亦為賓客準備了烤美國肉眼扒、香煎法國鵝肝檔及波士頓龍蝦。快去嚐盡來自地中海、中國、日本、葡萄牙、東南亞及印度的各式美食。餐廳中還設有一系列精緻美味的朱古力高級甜點自助餐，適合一家大小盡情享用。奧旋自助餐位於金沙城中心地下大堂。 奧旋復活節自助餐 日期： 4月14至16日 價格： 午餐 ndash; 成人每位澳門幣298元 ；小童每位澳門幣149元（5至12歲） 晚餐 ndash; 成人每位澳門幣428元 ；小童每位澳門幣214元（5至12歲） 訂座請致電： 853 8113 8910 The Lounge大堂酒廊 出色的糕點廚師們設計了精緻美味甜點及可口小食，讓大家盡情品嚐復活節滋味。此復活節特選滋味只需澳門幣268元供兩位享用，當中已包括復活節特調雞尾酒或無酒精雞尾酒，咖啡或茶。 訂座請致電853 8113 8970。 復活節特選滋味僅於2017年4月14至16日下午3時至6時供應。

永利澳門帝雅廷意大利餐廳以煥然一新面貌迎接賓客
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-01-26

位於永利澳門榮獲《福布斯旅遊指南》頒授五星餐廳評鑑的帝雅廷意大利餐廳，適逢開業十一週年，為賓客隆重呈獻多款豐盛的意大利新菜式，加上奪目的全新裝潢，令餐廳的氣氛增添一份時尚感。 餐廳以地道的意大利菜式聞名，重新設計的單點菜單提供一系列令人垂涎三尺的佳餚如經典的烤原隻春雞伴籚筍及巴瑪火腿、香酥芝士 Fassone 奶飼牛仔扒，以及鮮甜可口的精選海鮮拼盤，包括波士頓龍蝦、紐西蘭蜆和加拿大青口。 一眾追求以食物療癒心靈的賓客，可點選四式芝士雲吞伴意大利黑醋，再以脆炸香暖金蘋果配大溪 地雲呢拿雪糕伴橘子味糖粒作甜品。至於尋求味覺刺激的賓客，則不能錯過焗意大利朱古力心太軟 配白咖啡雪糕。 高級主廚 Nicholas Olivas 擁有超過 10 年的烹調意大利菜豐富經驗，近日正式掌舵帝雅廷意大利餐廳，他熱衷於與賓客們和他的團隊分享自己對傳統烹飪藝術的見解和經驗。來自美國科羅拉多州丹佛市的 Nicholas 在展開其廚藝事業前，曾前往享負盛名的藍帶廚藝學院修讀廚藝課程。值得一 提的是，Nicholas 於 2005 年至 2011 年間，在永利拉斯維加斯的 Bartolotta Ristorante di Mare 餐廳跟隨著名的烹飪大師 Paul Bartolotta 學藝，其後更晉升為餐廳的副主廚...... 試食全文詳閱

【旅遊。心得】揀選住宿的分享
旅遊情報
原來世界這樣大・2018-12-14

作為一個經常旅遊出走的人，其實我對住宿方面一點都不講究。只要是安全、有被子、有床位，我就會給合格分數了。（是不是超級沒有要求？） 當我自己一人旅遊的，通常都會選擇青年旅館，選那種六人房間的床位大概是$200一晚），始終也是Budget Travel，想在各方面都節省一點。在日常觀光我都是去去藝術館、去郊外看風景，其實不是消費很高。然後在吃喝方面，也只會偶爾一、兩頓飯吃得豪一點。花了一段時間考慮後，最後決定在住宿方面節儉一點，畢竟去旅遊就是外出到處走走，習慣早起外出，逗留在房間的時間不多，實在沒有需要住太高級的酒店呢。 其實Shared dorm挺不錯的，有時在Common Area更可以認識到新朋友。記得有次日本旅遊在Shared dorm 認識新朋友，然後接下來的幾天行程多得有他的陪伴，不然我快要發霉了！想找個人聊天或旅伴的，青年旅館是個不錯的選擇。不過女生還是住Female Dorm會比較安全hellip;之前試過住Mixed Dorm，遇到怪叔叔還是同房的，害到整晚都睡得不好。Shared dorm要互相遷就，要是有過份潔癖和需要絕對的寧靜，那勸你不要住Shared Dorm了。也難免會遇到一些不友善的同房，那時候也只能說自己運氣不好了。相比之下，現在的我可能要在旅遊期間工作的，到凌晨才可睡覺也在所不免，而且工作涉及一些以電話聯絡的東西，要是在Shared Dorm就會打擾到別人休息，所以索性找一人房間大概是$300400一晚，自在一點。我在想啊，大家去旅遊也希望製造一個美好的回憶，在能力範圍以內盡量不要打擾到別人，同理心是很重要的。 要是跟朋友去旅遊的，就乾脆找個有二人房間的酒店了。跟朋友去旅遊總是晚上不願睡覺，關燈後顧著聊天、或是討論明天的行程，也因為有伴能互相照應，外出也相對夜歸一點。免得惹別人討厭也方便一點自己的，都會揀選酒店或旅館，而不是Shared dorm。另一個考慮因素就是旅遊的地點，例如去泰國這類陽光與海灘的聖地，有機會花點時間曬曬太陽，那時候酒店的游泳池也成為了很重要的考慮因素了！我記得之前去華欣的酒店，房間門一打開就是一個游泳池，感覺超棒的，即使逗留在酒店一整天也相當的愉快！ 至於跟家人旅遊的，絕對是以舒適度為大前提，花費幾多也拋諸腦後。遊玩一整天對家人來說已經是相當疲累，在住宿上不再想為他們添上更多的負荷，所以盡量以他們著想。剛剛提及的青年旅館有機會要跟別人共用浴室，對家人來說會有點不習慣，還是擁有獨立廁所、浴室會讓他們自在一點，另一方面不想他們被打擾，讓他們可以睡得舒適一點，享受旅遊的歡樂。一家人能一起去旅行是難得的，去到幾多個景點、在Bucket List完成了幾多項又如何，開心、舒服、能共聚美好時光才是最重要的。即使他們沒有特別要求，我也會揀選一些特別的旅館讓他們享受一下，像是我們到日本旅遊時會揀選溫泉旅館，晚上浸浸溫泉、嚐嚐一泊二食的滋味，見到家人那份滿足感時自己也會相當自豪！ 其實每人的旅行模式也不一樣，每個人都不是倒模做出來的，不能要求別人的習慣跟你一樣，最重要的是互相遷就。擔當策劃人要花點功夫了解每個人的需要，喜歡什麼、不喜歡什麼hellip;然後做一個大家都滿意的決定。要是無法妥協的，其實心底已經默默地後悔找了這個人成為旅伴，接下來的是煎熬，也是一個教訓了。當策劃的從來都不是容易的事，只是說住宿就要考量很多因素。要是你身邊有個願意為旅行計劃的人，記得要好好珍惜之外，還要跟他說聲「辛苦了」！ 不負責任的總結，懶得當策劃的也是我喜歡自己一人去旅遊的原因吧！哈哈！