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年終濕冷大BOSS駕到,元旦氣溫低至8℃!澳門人挺住!
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澳門生活圈・2018-12-28

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月28日 【今日焦點】Macaulife 1、社保各項津貼明年1月起調升 不知不覺2018就要過去了,掐指一算,離新年也就不到3天時間,元旦春節馬上都要來了,想想還有些小激動,更興奮的是,從1月1日開始,居民福利又開始漲!漲!漲! 日前行政長官批示,澳門社會保障制度各項福利金和津貼金額將于明年1月1日起調升。 其中養老金由每月3,450元增加至3,630元,殘疾金調升至3,630元,失業津貼增至每天145元。 疾病津貼中,居民住院每天145元,沒住院每天110元。出生津貼調升至5,260元,結婚津貼為2,060元,喪葬津貼為2,670元。 距離上一次社保各項津貼金額調升是兩年前,這一次調升有沒如你所願呢?如有市民想查詢,可於辦公時間致電28532850,或瀏覽社保基金網站查看詳細說明。 多年以來大家對於政府的現金福利 還有社保福利一直都是沒話說 不過如果在交通、住房、民生等方面 能夠措施更有力一些 那市民就更開心啦 【社會萬象】Macaulife 2、串串燒!兩跨海大橋多車打茄倫 在澳門開車,每逢高峰時段總能遇上些許ldquo;高手rdquo;,不知道說他們是技術了得,還是想炫車有多豪,一句話總結:不出事就英雄,出了事就狗熊!要是變成下面這樣,人人就是狗熊沒跑了。 昨天晚上約7點時分,治安警接報西灣大橋氹仔往澳門方向近氹仔段發生一宗7輛私家車相撞的交通意外,無傷者送院,無人被困。 意外發生後,媽閣往內港車輛較平日減少,而內港往媽閣則出現車龍。 大約同一時間時,友誼大橋氹仔往澳門方向近第二駝峰處,也發生一宗多車連環相撞事件,四輛私家車前前後後ldquo;親rdquo;在一起,所幸無傷者送院,無人被困。 而在今天淩晨約3點15分,慕拉士大馬路向龍園方向也有兩輛私家車追尾相撞,兩車受損,事件中一名女子疑頸部受傷,由到場的消防救護車送往醫院治理。交通警員到場調查起因。 為什麼一條路,每天都可以撞 敢問這些司機開的是碰碰車嗎? 澳門本來就人多車多路又窄 麻煩老司機都開車認真一點吧! 別等到出事的那一天才後悔莫及 【民生熱議】Macaulife 3、本地居民去年人均總收入57萬元 不得了,不得了,澳門又要搞事情了,你還不知道什麼事情?好吧,那就讓小編告訴你,最新一期的年度人均總收入大數據又來了! 近日統計局公佈,2017年本地居民總收入調查,以當年價格計算,去年本地居民總收入3,729.6億元,剔除價格變動影響,實質上升10.3%。 調查又顯示,去年人均本地居民總收入為57.46萬元,上升9.7%;同年人均本地生產總值為62.52萬元。 本地居民總收入是指一個經濟體的本地居民在境內及境外從事各類經濟活動所賺取的總收入,相等於本地生產總值加本地投資者從外地賺取的收益,減非本地投資者在澳門賺取的收益。 人均本地居民總收入57萬元 粗略計算一下 也就是說人均月收入為4.7萬元 小編看了對比下自己的工資 簡直相差了10萬八千里 這還讓人活嗎? 想問下這個數據是怎麼統計的? 有想過我們這些生活在底層的感受嗎? 【澳人澳事】Macaulife 4、躁底「遝碼仔」對妻子拳打腳踢 觀念不合、生活矛盾,情侶、夫妻吵架已經是家常便飯,也見怪不怪,但是當吵鬧演變成家暴的時候,事態就很嚴重了。小編想給廣大女性一句勸:有家暴傾向的男人,再愛也不能嫁! 在澳門有一對住在友誼大馬路某單位的夫婦,二人婚後經常因小事嘈交及打架。本月的19日淩晨5點左右,兩人又因錢的問題大吵一架,但這次男子(屠某)沒掩住他的躁底本性,竟然用手捏著妻子的頸部再連續向腹部揮拳,並將她頭部撞牆! 妻子期間曾嘗試還擊不果,只好趁機逃離現場,搬到酒店暫住。 同日晚上8點,妻子打算徹底搬離住所,返回家拿走自己的物品,不料遭到屠某阻止,雙方發生拉扯,妻子再慘遭毆打,遂馬上逃離現場到司警局報案求助。 司警到場拘捕屠男,他亦承認犯案。女事主送院檢查後發現左上眼、臉部、頸部、左前胸及手腕亦有挫傷。嫌犯姓屠,40歲,賭場遝碼;其妻子為內地人,30歲。 現屠男被控以「普通傷害身體完整性罪」,已移交檢察院偵辦。 家暴男真是臭不要臉 遇上一個少活幾年都有可能 如果你的男人讓你感到害怕 和他生活在一起總是提心吊膽 不管他本人多帥、對你多好 如果他有一天對你家暴了 提醒你五個字:離他遠遠的! 【天氣預報】Macaulife 5、明起降溫!除夕起連續3天低至8℃ 溫暖如春的天氣即將結束了,一股強烈的冬季季風現已抵達澳門,從今晚開始,人體體感馬上明顯下降,你,準備好冬天的棉衣了嗎? 中國氣象局預報,影響華南地區的冬季季候風未來一兩日增強,風勢會明顯變大,天氣顯著轉冷,週末和下周大部分時間廣東天氣持續寒冷及有雨。據氣象局預測,明起本澳氣溫逐步下降,下週一(除夕)至週三最低氣溫僅為8度! 天文臺七日天氣預報顯示,明日氣溫降到1419度,多雲,短暫時間有陽光,有幾陣微雨。週六天氣寒冷,大致多雲,氣溫1216度。周日天氣寒冷,大致多雲,有幾陣雨,氣溫10至14度。 至於下週一(除夕),天氣寒冷,大致多雲,有幾陣雨,氣溫跌到812度;週二(元旦)及週三,天氣寒冷,多雲,有幾陣雨,氣溫均為812度。 從夏天到冬天 在澳門只有一晚的距離 雖然今晚氣溫不會一步暴跌 但天氣只會一天比一天冷 2018年的最後3天將會陰冷無比 還請大家多穿衣、少出門 至於那些露天的跨年倒數活動 怕凍的友人,咱們還是別湊熱鬧了 新聞完畢 我們明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:澳門日報、力報、司警局、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

重磅!澳門金融交易所今日揭牌開業!大灣區金融新勢力崛起!
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澳門生活圈・2018-12-12

萬眾期盼! 屬於澳門的 ldquo;特色金融rdquo;和ldquo;融資租賃rdquo; 正式來了! 今天(12月12日) 中華(澳門)金融資產交易有限公司 在澳門萬豪軒酒家正式揭牌 中國人民政治協商會議全國委員會副主席何厚鏵、中央駐澳門特別行政區聯絡辦公室副主任姚堅、中國外交部駐澳門特別行政區特派員公署特派員沈蓓莉、澳門特別行政區經濟財政司司長梁維特、國務院國資委資本運營與收益管理局局長李冰等領導共同出席儀式。 與近300家政府機關、中央企業與金融機構代表,共同見證這次盛大隆重的揭牌。 【這家公司是做什麼的?】 中華(澳門)金融資產交易有限公司是澳門首家提供金融資產交易服務的金融機構。在澳門地區搭建債券公開發行和非公開發行的金融交易平臺,為各類發行人提供債券發行、登記、託管、結算、交易和上市等服務。 公司以ldquo;交易金融、世界金融rdquo;為核心價值理念,通過打造公平、開放、透明的金融資產交易平臺,培育澳門金融資產轉讓市場,規範澳門金融資產轉讓活動,引導澳門金融市場有序交易。 【填補澳門金融業務空白】 南光(集團)有限公司董事長、中華(澳門)金融資產交易股份有限公司董事長傅建國在揭牌儀式上致辭表示: 中華(澳門)金融資產交易股份有限公司是在ldquo;一國兩制rdquo;框架下,為有效把握當前國際經濟形勢變化和中國經濟結構轉型的發展機遇,充分發揮澳門政治、經濟和國際交往優勢而打造的綜合性金融交易場所。 公司通過打造公平、開放、透明的金融資產交易平臺,培育金融資產轉讓市場,規範金融資產轉讓活動,引導金融市場有序交易。在建立健全轉讓機制的基礎上,促進金融資源的合理配置和開發利用,填補諸多金融業務領域在澳門的空白。 【促進澳門特色金融發展】 澳門特別行政區金融管理局行政委員會委員伍文湘表示: 中華(澳門)金融資產交易股份有限公司的揭牌成立,為債券投資的流通提供開放透明的交易平臺,豐富了澳門金融投資工具和融資管道,同時也意味著澳門金融服務業的發展空間得到進一步的提升。 【推動澳門經濟適度多元】 國務院國資委資本運營與收益管理局局長李冰表示: 澳門是國家ldquo;一帶一路rdquo;倡議的橋頭堡,也是粵港澳大灣區城市群中不可或缺的一員,它的發展與國家的發展息息相關。 中央政府高度重視澳門經濟的可持續發展,中華(澳門)金融資產交易股份有限公司要立足澳門,協助澳門特區政府落實中央政府支持澳門長遠可持續發展的重要舉措,為澳門ldquo;中葡金融服務平臺rdquo;的建設添磚加瓦,成為澳門經濟適度多元化的堅實推動力量,助力澳門進一步融入全球經濟。 揭幕儀式 【零的突破】 作為澳門金融資產交易機構的先行者,中華(澳門)金融資產交易股份有限公司的成立填補了澳門直接融資管道的空白,在澳門地區搭建起債券公開發行及非公開發行的金融交易平臺。 【旗開得勝開門紅】 目前,澳門國際銀行股份有限公司在澳公開發行和上市的首筆港元一級資本補充債券,以及中國銀行股份有限公司澳門分行上市的首筆 ldquo;粵港澳大灣區rdquo;澳門元債券,已在中華(澳門)金融資產交易股份有限公司成功上市! 此外,這次揭牌儀式上還舉行了中華(澳門)金融資產交易股份有限公司與中車資本控股有限公司、中國銀行股份有限公司澳門分行、中國工商銀行(澳門)股份有限公司、中國建設銀行股份有限公司澳門分行、中國交通銀行股份有限公司澳門分行、澳門國際銀行股份有限公司 與 廣發銀行股份有限公司澳門分行 的《戰略合作協定》簽約儀式; 以及與中國工商銀行(澳門)股份有限公司 的 《資金募集及支付代理合作協定》簽約儀式。 【澳門金融堅實推動力量】 未來,中華(澳門)金融資產交易股份有限公司將積極推動澳門ldquo;一中心,一平臺rdquo;發展定位在金融領域落地生根,加快促進澳門融入粵港澳大灣區金融核心圈; 助力澳門打造ldquo;中葡金融服務平臺rdquo;,提升澳門對以葡語系國家和ldquo;一帶一路rdquo;沿線國家為重點的全球範圍內跨境金融服務能力,全面提高澳門金融業發展水準,為新時期我國區域金融一體化建設和對外金融合作貢獻澳門方案、澳門力量和澳門智慧。 再次恭賀澳門金融資產交易公司正式成立 有了這家專屬於澳門的特色金融交易所 相信不久的以後 金融業會成為澳門經濟發展的重要支柱 澳門的金融業績將閃耀整個粵港澳大灣區! 素材來源:新聞通訊稿 圖片來源:揭牌儀式官方現場圖、攝圖網 編輯整理:小宇

走進耀力 探索曼谷唐人街
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-22

曼谷唐人街 踏上世界各國,幾乎每一城市都有華人聚居的地區 早期的華人跑到世界各處,有打工的也有經商的,物以類聚,人以群分的恆久定律,華人自然地聚居在城市的某一區域落地生根,世世代代地居住下去,形成繁華的華人商業區。 泰國是不少華人聚居的國家之一,首都曼谷也有一個華人聚居的區域,當地人一般會稱呼為唐人街或中國城 英語: China Town。 耀華力路 在曼谷,耀華力路 泰語:ถนนเยาวราช 英語:Yaowarat Road 是唐人街或中國城的代名詞,主要的商舖分佈在主幹馬路的兩旁,再向橫街小巷散佈。 車水馬龍的耀華力路金舖、魚翅、燕窩、中餐館、古董商店遍佈整個唐華人商區,是遊人探索尋寶的地方。 必嚐美食 南星 耀華力路有多家魚翅燕窩中餐廳館,選擇了頗受華人歡迎的南星魚翅酒家。 比較喜歡左邊加有鹹蛋的一款;右邊的一款是普通的魚翅口味,另外有各式小菜,整體口味不錯。 醬油味雪糕 步出南星過對面馬路往右直行100米,有一間泰國老字號醬油店DEK SOMBOON,進入店內看到各式陳列的醬油。 棕色的軟雪糕,便是傳說中的醬油雪糕。 可按個人口味力進脆米片或巧克力醬。 第一次品嚐醬油味雪糕,味道還不錯,不如想像般鹹鹹的,反而有種甜甜的味道。 小老板食品專門店 同一大街上有小老板的專門店,除了紫菜外,還有很多其他食品供選購。 gallery ids=quot;1201,1199,1195quot; type=quot;rectangularquot; 日間的唐人街沒太多路邊的小吃攤,還適合來回閒逛,感受一下華人區的傳統氣氛與異國風情。 到達方式:地鐵Hua Lamphong站 更多精彩遊記在行走世界記錄 金碧輝煌的曼谷臥佛寺

澳門“黑的”拒載大V博主,一條微博引發熱議,這碗牛雜吃得真艱難!
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澳門生活圈・2019-01-26

2018年 澳門內共有6126宗的士違規 平均每天約有17宗ldquo;黑的rdquo;個案 有網友就說了 的士不是怕運管部嗎? 但是,數據就擺在眼前! 你覺得澳門的士會怕運管部??? 實話講 澳門的士規章一日不出台 黑的亂象一日都解決不了 再多打擊措施都只是多餘的 想想看,2018年 澳門ldquo;黑的rdquo;被打擊過多少次 然而並沒有什麼用 照樣拒載你,不然禁錮你 就問你能怎麼樣... 不知道有什麼隱情,澳門ldquo;黑的rdquo;亂象橫生的現象一直沒有被減低氣勢,反而名聲越來越大,一不小心就成了澳門的焦點,讓旅客們心生畏懼,也是怕了! 可以說,澳門的的士都是十傳百、百傳千的那種,正所謂好處不出門,壞事傳千裏。 最近,本澳司警又收到風,ldquo;竟然有的士司機經常在外港碼頭進行毒品交易!rdquo;。我次奧,黑的都已經那麼明顯了,我說大佬你還敢去販毒??? 【新聞熱點】 本月23號晚上約10點,司警跟蹤監視,發現一名30多歲劉姓的士司機(澳門居民)和一名香港男子交收毒品。 交易成功後,劉某即時駕車離開,去到高美士街附近的時候發現自己被跟蹤了,又立刻踩油門加速開車,但最終被截停,並被司警人贓俱獲。 其後,司警在劉某身上搜出4小包氯胺酮晶體(K仔),約重3.61克,市值4,000港元。 經劉某供稱,他是買來自己吸食的。 但警方對他檢驗的結果是呈陰性,意思就是劉某並沒有吸毒,只是販毒。 警方將其落案,控以較輕的不法生產、販賣麻醉藥品及精神藥物罪,將劉某送交檢察院處理。 臨近過年,想要多賺點前過年,賺快錢的路子一旦踏上,會心生惡念,那時就再也回不了頭啦。 然而,這位Dior炸天的黑的司機只是澳門ldquo;黑的幫rdquo;的一部分。接下來有你意想不到的事情! 本月22號,一名網友在微博吐槽澳門的士拒載後,被一名微博大V轉發,結果...炸了! 200多條評論眾說紛紜 到底發生了什麼事? 博主詳述:沒想到澳門出租車拒載這麼嚴重! 想去永樂大戲院吃牛雜,當地沒有開通滴滴專車,也沒有UBER,酒店門口的出租車司機都是先問去哪裏,一聽說去永樂大戲院就說太堵不去,直接開走了。 旁邊一個老外連著攔了4輛出租車都是拒載,酒店服務生幫攔都不停,最後是一輛出租車送客來服務生給客人開門趁機讓老外上去了,接著也如此幫我攔了一輛。 上車想系安全帶,發現後座的安全帶插口已經被拆掉了,然後不太情願載我的司機自言自語嘟囔了幾句廣東話我也聽不懂 後來用普通話說嘉樂庇總督馬路太堵,我說那你隨便繞吧,這才安心開車,吃碗牛雜多麼不容易啊。 內地的的士一般都是上了車才和司機說地點,在澳門是站在窗口被司機問了去哪才決定讓不讓你上車,而這名博主說的一句ldquo;你隨便繞rdquo;,讓司機聽著瞬間路都通了... 而最近的士新增加車內安裝的錄像設備,似乎也起不了多大作用,似乎只是為了避免有人被禁錮而已?拒載的情況還是一如既往。 影像數據保留在的士ldquo;黑盒rdquo;內,30日後自動刪除,ldquo;黑盒rdquo;中的錄像不上被上傳到公共機構,因為裏面有設置密碼,只能由交通局長授權翻查,的士司機也不知道密碼。 在車內安裝錄像設備,有助出現糾紛時輔助調查取證,保障司機與乘客雙方權益,但強調前提要確保好雙方隱私性。 效果明不明顯大家都知道,也許真的起到了監督作用是沒錯,但不載你就是不載你,你又能怎麼樣? 如果能截到一輛既打表又不拒載的士,就如同在澳門中了獎。 拒載、揀客、兜路、濫收車資、 禁錮、恐嚇、限制乘客人身自由... 黑的亂象愈演愈烈 若不加快ldquo;的士規章rdquo;修法 規范本澳行業運作 就會一再拖累澳門依法行事的形象 澳門ldquo;黑的rdquo;已經深入旅客的心中了,一系列的反面教材也都納入了澳門形象中,鬥膽想下,澳門ldquo;黑的rdquo;什麼時候能停歇一下,國足也是時候進世界杯了。 素材來源:力報、搜狗、微博 圖片來源:力報、微博、搜狗、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門教育政策|陳康妮:學習芬蘭如何「搶救」教育?
文化創意
陳康妮・2023-10-17

芬蘭的教育制度一直被視為世界上最優秀的之一,其學生在國際能力評估中屢創佳績,其教師也享有高度的尊重和自主權。然而,近年來,芬蘭的教育面臨了前所未有的挑戰和危機,學生的學習成就下滑,教師的壓力增加,社會的期待和需求也發生了變化。2023年6月,芬蘭右派保守新政府上台後,提出了一系列改革教育的政策,引發了廣泛的討論和爭議。作為一個與芬蘭有許多相似之處的地區,澳門是否可以從芬蘭的教育改革中汲取經驗和啟示?本文將分析芬蘭教育改革的背景、內容和目標,並嘗試對澳門教育政策提出一些建議。芬蘭教育改革的背景 芬蘭教育改革的背景主要有三個方面:國際競爭力的下降、社會結構的變化和教師職業的危機。國際競爭力的下降 芬蘭學生在國際能力評估中的表現一直是全球矚目的焦點。自2000年起,芬蘭學生在OECD組織的ldquo;學生能力國際評估計劃rdquo;(PISA)中連續三屆位居前茅,尤其在閱讀、科學和數學方面表現出色.然而,從2009年開始,芬蘭學生在PISA中的成績開始下滑.2018年,芬蘭學生在閱讀方面排名第六,在科學方面排名第四,在數學方面排名第十三.雖然這些成績仍然高於OECD平均水平,但與過去相比已經有明顯的下降趨勢。 除了PISA之外,芬蘭也參加了其他國際能力評估,例如ldquo;國際小學數學與科學研究rdquo;(TIMSS)和ldquo;國際初中讀寫能力進展研究rdquo;(PIRLS)。這些評估主要測試四年級和八年級學生在基礎知識和技能方面的水平。根據2019年TIMSS和PIRLS的結果,芬蘭四年級學生在數學方面排名第十二,在科學方面排名第十五,在閱讀方面排名第十一;八年級學生在數學方面排名第十,在科學方面排名第八。這些成績也顯示了芬蘭學生在基礎學力方面的不足和下滑。 國際能力評估的成績不僅反映了學生的學習水平,也影響了一個國家或地區的國際形象和競爭力。芬蘭政府和社會對於學生在PISA等評估中的下滑感到擔憂,認為這是芬蘭教育質量下降的警訊,也是芬蘭未來發展的隱患。因此,提升芬蘭學生在國際能力評估中的表現,成為芬蘭教育改革的一個重要動機。社會結構的變化 芬蘭社會在過去幾十年中經歷了一系列的變化,例如人口老齡化、移民增加、多元文化發展、數位化轉型等。這些變化對於芬蘭教育提出了新的挑戰和需求。 首先,人口老齡化導致了勞動力短缺和社會福利負擔加重。根據統計,2019年,芬蘭65歲以上的人口佔總人口的22.4%,預計到2030年將達到26.8%。與此同時,15歲以下的兒童人口佔總人口的16.2%,預計到2030年將降至15.6%。這意味著芬蘭未來需要更多具備高素質和高技能的勞動力,以支撐經濟發展和社會福利。因此,提高芬蘭年輕人進入高等教育和就業的比例,成為芬蘭教育改革的一個重要目標。 其次,移民增加導致了社會多元化和文化差異。根據統計,2019年,芬蘭有約40萬外國出生或外國背景的居民,佔總人口的7.3%。其中最多來自俄羅斯、愛沙尼亞和伊拉克。這些移民和難民帶來了不同的語言、宗教、風俗和價值觀,也給芬蘭教育帶來了新的挑戰。例如,如何幫助移民學生學習芬蘭語或瑞典語,如何促進移民學生與本土學生之間的交流和融合,如何尊重移民學生的文化背景和信仰自由等。因此,加強移民教育和多元文化教育,成為芬蘭教育改革的一個重要方向。 最後,數位化轉型導致了知識更新和技術革新。隨著科技的發展和普及,數位媒體、人工智能、雲端運算等數位工具和平台,為教育提供了更多的資源和機會,也改變了教學和學習的方式和內容。例如,芬蘭在2016年推出了新的國家核心課程,其中一個重點是強調數位素養的培養,包括數位資訊處理、數位溝通和協作、數位創造和表達、數位安全和道德等。此外,芬蘭也積極推動數位化學習環境的建置,例如提供免費的電子書籍、電子學習平台、線上評量系統等,這些措施旨在提升學生的數位學習能力和素養,以適應未來社會的需求。因此,跟上數位化時代的步伐,成為芬蘭教育改革的一個重要策略。 澳門學習芬蘭如何搶救教育 從芬蘭教育改革的背景、內容和目標,我們可以看到,芬蘭教育並不是一成不變的,而是根據國際和社會的變化,不斷調整和創新的。芬蘭教育也不是完美無缺的,而是面臨著許多挑戰和危機的。芬蘭教育之所以能夠保持其優秀和領先的地位,是因為它有一個清晰和堅定的願景,那就是為每一個學生提供平等、高質、幸福的教育,培養他們成為具備21世紀所需能力的公民。 作為一個與芬蘭有許多相似之處的地區,澳門是否可以從芬蘭教育改革中汲取經驗和啟示?我認為答案是肯定的。澳門也是一個面臨國際競爭力下降、社會結構變化和教師職業危機的地區。澳門也需要提升學生的基礎學力、移民教育和多元文化教育、數位素養和創意能力等方面。澳門也有一個追求優質、均衡、創新的教育願景。 因此,我建議澳門可以從以下幾個方面學習芬蘭如何搶救教育: 確保每個人都擁有平等的機會,能夠接受良好的公立教育。這需要加強對弱勢學生和移民學生的支持,減少學校和班級之間的差異,提高學生進入高等教育和就業的比例。 強化教師的專業與信任。這需要提高教師的培訓水準,增加教師的自主權和責任感,改善教師的工作環境和待遇,鼓勵教師進行專業發展和團隊合作。 讓教師和校長參與教育的各種面向,包括計畫、實施、評鑑、課程、評量、政策等。這需要建立一個開放、民主、透明的教育決策過程,充分聽取各方意見,尊重各校特色,實現教育多元化。 促進學校、非政府組織、當地社群之間的合作,以發展社區導向的教育改革。這需要拓展學校與外界的聯繫,利用社區資源,增加學生與社會實際問題的接觸,培養學生的社會責任感和公民素養。澳門學習芬蘭如何搶救教育,不是要照搬芬蘭的教育模式,而是要根據澳門的實際情況,找出適合澳門的教育改革路徑。我相信,只要有一個堅定的教育願景,有一個積極的教育行動,有一個共同的教育合作,澳門的教育就能夠克服困難,迎接挑戰,實現優質、均衡、創新的目標。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

【馬交慳多拿 baby】新春團年套餐優惠 - 13.1.2023
生活在我城
Cheers!・2023-01-26

好快就到農曆新年,係呢個普天同慶,一家相聚團聚嘅日子,小編為大家整理新春團年套餐優惠,想知邊間抵食就即刻去片喇 ~ 1.粵匠餐飲集團 粵匠餐飲集團旗下餐廳喺新春期間提前預訂新春團圓盆菜送 $400 現金券,「家肥屋潤聚滿盤」包括大海參、大瑤柱腩、鵝掌等,$988 起!而「鮑羅萬有海味盤」,有齊吉品乾鮑、大瑤柱腩、花膠、海參等,$1,388起,非常豐盛 ~ 2.澳門銀河 x 銀聯 即日起至2月5日,憑銀聯卡喺澳門銀河酒店五間指定餐廳包括北膳樓、鹿港小鎮、百樂潮州酒樓等,簽賬滿 $1,200即可立減 $120!如持有工銀澳門銀河銀聯信用卡,更可同時享 8 折優惠。 3.CTM CTM Home Media 娛樂套裝優惠,「王者組合套裝」6 折, 「電影娛樂套裝」85 折, 「靚聲喇叭套裝」更低至 65 折,快啲去選購喇 ~ 【王者組合套裝 6 折】優惠價:$328(原價:$980) (SHAKS 無線遊戲手柄 任玩 6 個月 Blacknut 雲遊戲) 【電影娛樂套裝 85 折】優惠價:$8,850(原價:$10,588) (Samsung Galaxy Tab S8 Ultra Wifi 256 GB 12 個月 hmvod 服務) 【靚聲喇叭套裝 65 折】優惠價:$2,440(原價:$3,958) (Marshall Stanmore II 無線音箱 6 個月 JOOX 服務) 4.澳門凱旋門凱旋軒 澳門凱旋門凱旋軒推出多款「團年春茗菜譜」,$4,688起可供 12 位享用,豐富菜式包括醬燒琵琶乳豬全體、好市大利柱甫等,非常豐富,快啲預訂同屋企人一齊喜慶過年啦! 5.聚龍海鮮火鍋酒家 聚龍海鮮火鍋酒家亦推出多款春茗團年套餐,每席特價 $4,398 起,用電子消費卡每消費滿 $100 更送 $10 現金禮券!

【呷一口電影雞尾酒】澳門文東方酒店X澳門本土電影──聯乘11款全新雞尾酒
專題報導
Cheers!・2019-12-06

電影也可以和Cocktail玩聯乘?最近澳門文華東方酒店就夥拍「戀愛 middot; 電影館」,創造出全新雞尾酒酒譜「第二卷 ndash; 映畫」──將澳門本土藝術電影的獨有之處活靈活現地呈現於杯中。 酒店與「戀愛 middot; 電影館」一同挑選了11部電影作品,經過酒廊團隊藉其情節故事調配出11杯風格迥異的雞尾酒。採訪當日小編就問了《骨妹》導演徐欣羨喝過因《骨妹》而創作的雞尾酒後的感覺,她亦開心表示:「因為《骨妹》女主角由台灣回來的,調酒師特意在雞尾酒中加入很多台灣香料,很有意思。」 《骨妹》導演徐欣羨 「第二卷 ndash; 映畫」酒譜 Gin, Sake, Margarita 就這樣認識了,晚上 導演:黃小雅 此雞尾酒用上電影標題裡的三款酒,金酒、清酒及瑪格麗塔酒調配,加上檸檬苦精,口感帶辣而濃郁,恰好反映出這部以三位性格迥異的女性為主題的電影。 Sisterhood 骨妹 導演:徐欣羡 帶有煙燻及微酸的雞尾酒是以 Michter's 威士忌及Mezcal調製,加入金菠蘿及蘆薈增添口感,每一口讓您憶起電影中主角徘徊於過往與現實,相遇與重逢的故事。 The Last Time I Saw Macao 再見澳門 導演:Joatilde;o Pedro Rodrigues 及 Joatilde;o Rui Guerra da Mata 兩位製片人一場歸根之旅,回蕩著兒時的澳門記憶。這款雞尾酒帶有泡沫及柑橘風味,用上御苑酒廊特製的朗姆酒、人參利口酒及Aperol Falernum為基調,再加入檸檬及生薑啤酒製成,以濃厚的酒體表達出電影情節。 The Age of Hangover 無聊戲 導演:歐陽永鋒 以斑蘭金酒、覆盆子利口酒、梅酒與草本植物大黃調製,苦甜參半的雞尾酒如電影般影射著年青人乏味地虛度著青春韶光。 Illegalist 非法者 導演:林鍵均 日本水楢威士忌在檸檬酒的衝擊下,彷彿訴斥著非法工作者在澳門謀生的不易與艱辛。 Passing Rain 過雲雨 導演:陳嘉強 品飲由木瓜龍舌蘭、龍膽利口酒配搭濃縮抹茶及甘露香檳調配出馥郁果香、絲滑細膩的雞尾酒。 Imperial Hotel 帝皇酒店 導演:范思澳 以本澳悠久的酒店領略澳門今昔。熱帶風味的雞尾酒以椰子朗姆酒、Seedlip Grove 42、香蕉果酒作為主料,再灑上榛子噴霧,令酒體增添堅果的香氣。 Tricycle Thief 三輪車夫 導演:Maxim Bessmertnyi 《三輪車夫》反映暗街陋巷中為基本生活掙紮求存的澳門市民的艱苦一面,將 Nai Lao 伏特加,佛手柑酒,櫻桃利口酒及米水注入雞尾酒,形成融化的質地與多層次的口感,令人一試難忘。 Macao Dealer 荷官 導演:岑健恒 荷官的日常工作千篇一律,直到荷官產生幻覺,落入另一個局面,如同品嘗一杯酸甜的雞尾酒。以 Seedlip Grove 42 及 西柚甘露令雞尾酒帶酸味和煙熏的主要元素。 10. Lighthouse 燈塔 導演:李沛容 登上一座被遺棄的燈塔,嘗試啟動塵封的機件,重新亮起一段舊日回憶。舌尖輕化著泡沫帶來細膩口感,以菠蘿 Kombucha,藝妓咖啡糖漿混合椰子蘇打水,提升酒體質地。 11. Pundusina 半島師奶 導演:勞嘉翠 濃郁果香甜味的雞尾酒精彩地述說著澳門典型家庭價值觀及成員關係。以金酒為基低,加上芒果汁、酸奶、卡曼橘汁,再以焦糖及杏仁泡沫增添口感。 調酒與藝術 第二卷 ndash; 映畫 地點:澳門文華東方酒店御苑酒廊 時間:周一至四(1700 ndash; 1200);周五及六(1700 ndash; 0100) 查詢:8805 8928

澳門萬豪酒店中菜廳。嚐鮮限時正宗上海菜
澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-16

上海菜,簡稱滬菜,也被稱之為本幫菜,做法主要以紅燒、生煸見長,湯鹵醇厚,濃油赤醬,糖重色豐,鹹淡適中;選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長鹹、甜、糟、酸。 在澳門這個菜系豐富的地區,上海菜所佔的比率不高,正宗的更是少之又少,所以當知道位於澳門JW萬豪酒店的「萬豪中菜廳」推出多款上海特色菜的限時菜單,而且均由上海明天廣場JW萬豪酒店「萬豪軒中餐廳」行政主廚姬承師傅精心設計,蘇蘇怎會錯過這個品嘗正宗巧手滬菜的難得機會呢 來到萬豪中菜廳,怎會少了前菜十六小碟呢 加上一些上海特色頭盆,枱面上琳瑯滿目的小吃,怎可能不讓人食指大動 還有蘇蘇最最最喜愛的麻油茶樹菇,看見它時一雙眼睛立即發亮 頭盆和小吃充斥整個轉盤,我們莫名的興奮,一定要自拍一張將喜悅跟大家分享吧。 蘇蘇看看菜牌,每款菜式價錢不貴,最便宜的只是澳門幣$38起,而且還有2人和4人套餐選擇提供。 糖醋排骨 MOP$68 這味糖醋排骨用的是豬肋排骨,表面紅色的是因為添加了紅麴,紅麴具有降血壓、降血脂的作用,所含紅麯黴素K可阻止生成膽固醇,再配以秘製甜酸汁製作而成,十分開胃。 上海燻魚 MOP$88 四喜烤夫 MOP$68 每次吃上海菜,蘇蘇一定點四喜烤夫,這是一道上海常見的素食涼菜,也是上海人過年必備的年菜之一。主要材料是普通的豆製品,口味是甜甜的,味道剛剛好,讓人不其然吃了一口又一口。 龍華素鵝卷 MOP$68 這款前菜賣相非常漂亮,餡料由素菜製作而成,包括紅蘿蔔絲、木耳絲等等,外脆內爽很好吃,這款必需推介。 黑魚籽煙燻蛋 MOP38兩隻 蘇蘇很愛吃溫泉蛋、煙燻蛋這款食物,所以對這道煙燻蛋有點期望,蛋黃半凝半黏,上面加了黑魚籽調味,賣相升級。蛋有淡淡煙燻味,溏心效果不錯,伴著黑魚籽同吃,蛋香中多了一份鹹鮮。 上海紅燒肉 MOP$118 很多女士看見這樣的一大缺肥肉就已經敬而遠之,其實一道做得好的紅燒肉,它的脂肪會隨著煮過程而流失了,淨下來的大部份都是骨膠原,當然也不可以吃過量。姬師傅的餐單紅燒肉幾乎入口即溶,看來雖然很肥而不油膩,配上一碗白飯絕對是味覺的享受。 當我們在用膳期間,餐廳行政總廚王永其師傳和今次的客席主廚姬承師傅來到跟我們見面,主要想了解一下我們的口味,難得有兩位大廚在席上,我們當然會發揮八卦精神,打爛沙盆問到篤 廣東話,尋根究底的意思 喇。 原來姬承師傅是上海明天廣場JW萬豪酒店的現任行政主廚,於上海土生土長的他曾於多家豪華酒店任職,積累逾24年的中菜烹調經驗。姬師傅時刻抱持創新精神,為菜式注入健康養生元素。此外,他熱愛探索大自然,堅持挑選上乘食材,於工餘時間更搜尋各式美食,激發創作靈感。姬承師傅認為運用正宗的烹調技巧再配合時令食材,就是製作出超凡菜式的精髓。由姬承師傅精心設計的菜單,呈獻別具上海風味的菜式。 酥炸苔條小黃魚 MOP$128 小黃魚魚肉鮮嫩,但是體積太小,用來清蒸或燒菜又嫌魚骨太多,所以最好的方法就是用來酥炸,這樣就可以連魚骨也能吃,一口咬下去有酥、脆、香的口感,很想問大廚製作的秘訣。 水晶河蝦仁 MOP$158 蝦肉爽脆,味道清爽又回鮮,不要以為是一道很容易製作的菜式,有時看來越簡單的菜式,需要的功力就越高。 蟹粉燴豆腐 MOP$118 滬式白切雞 MOP$88 響油鱔糊 $158 將鱔魚起肉製作鱔絲,再加以特定份量配料急火爆炒,用水澱粉勾芡後趁熱澆上熱油,上桌時會發出「嘶嘶」的聲音,故名「響油鱔糊」。該菜式色澤油亮,口感甜鹹適中,又是一道很適合配搭白飯來吃的小菜。 蟹粉小籠包 MOP$68 4隻 這個絕對是上海菜必點的項目,雖然外皮不是照燈影的薄,但不算薄也不是厚的,不過就是蘇蘇喜歡的口感,餡料的蟹粉十分鮮味、肉味濃,內裡有滿滿的湯汁,絕對是有質素的小籠包。 豆沙鍋餅 MOP$58 有興趣的朋友想吃就要訂位喇,因為推廣期只做到6月30日,如果看來選擇太多而不知道如何挑選菜式,還可以點套餐呢。6道菜套餐,MOP$596 兩位用,9道菜套餐,MOP$1,788元 四位用,那就不用煩了。 萬豪中菜廳 地址 澳門銀河綜合渡假城萬豪酒店1樓 電話 853 8886 6228 營業時間 1130 1430,1800 ndash; 2300 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk