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哐!《跑跑鎮》創意寫作
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-09-05

  走馬上任創意寫作課的導師。   第一堂課,除了問學生對課程的期望外,還跟同學們分享了繪本《跑跑鎮》。   《跑跑鎮》是我常常會拿出來分享的繪本之一,我喜歡它的創意像光譜一樣變化滋長,披著幽默的外衣,裹著溫情的底蘊。如跑跑鎮的居民愛跑,常常會撞在一起,率先碰上的是小貓和小鷹,隨後白熊與黑熊也撞到了一塊......當讀者開始期待接下來還有甚麼「有腳的」會遭遇、擦出火花,此時創作者推到我們面前的卻是:仙人掌和小魚mdash;mdash;哈!儘管在原生態裡注定「植」靜不動的、還是長處汪洋而絕跡陸上的,「跑跑鎮」都給予它、牠、她、他們「逢凶化吉」的機會。   故事於焉變得不可測,但跟隨創作者提供的線索,讀者仍舊享受推估的樂趣。如紅寶石撞上蘋果,就考驗讀者生活上對水果的認識程度;房子遇上輪子,則考察讀者生活的廣度(與居住區域相關聯)mdash;mdash;跑跑鎮上發生的一樁樁「事故」,說來都不脫生活,卻也少不了想像力的狂飆與煽風點火;托賴這份狂想的視覺化而為繪本,教小讀者打破了一些日常、道理生活常軌上的成見,放飛想像力、抒發了心情。   讀完繪本,跑跑鎮上照舊車水馬龍,除了原創作者披露的冰山一角,跑跑鎮上可能還有哪些「碰巧」事件呢?這就是學生創意寫作的部分了。   對於創意,學生有時會過猶不及,過則奔向搞笑,不及即裹足不前;所以創意不純屬於靈感,需要常常練習,創意更像是一種態度,如臨一條蜿蜒的隧道,是個有待進入的過程。但我確實被一些學生的創意給驚艷到了,如一位學生在跑跑鎮那著名的拐角兩側,畫出了一張紙、又一張紙,意外卻讓它們合成了「書」mdash;mdash;在《跑跑鎮》裡,創作者展示兩種不同的人物,而「撞合」成新的物事;「書」的回饋卻展示出,即便是相同的物件,也可以因量的撞合而質變、升華mdash;mdash;掌握作者的立意同時破舊立新,豈非創意?   教室裡光線充足,以致令人眼前一亮的例子屈指可數,但學習和練習有時正是如此刻苦和枯燥的生活。有些學生借題分享了自己酷愛的物件,飛機和車撞成了機械感十足的飛天車;有些學生惜字如金、化繁為簡,用線和球體撞成了溜溜球;有些學生神遊物外、交待了自己腦海裡的浩瀚宇宙,讓太陽撞上地球而一切化為污有......   學生用各自的學習經驗、生活智慧回饋了《跑跑鎮》的創意mdash;mdash;這土地依舊日常而喧囂。 你可以到這些圖書館讀到這本繪本: 何賢公園圖書館、氹仔圖書館、紀念孫中山公園黃營均圖書館、紅街市圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

復活節兔子《卡坦島》假期
創意生活
繪本與棋@黃庭熾・2021-04-08

  2021年的復活節假期已成歷史,但知名桌遊《卡坦島》以一款應節的情境擴充(免費下載),如歷史照片般鎖住了這年假期的喜氣,永葆青春。 延伸閱讀:逐鹿《卡坦島》,口才逞英豪   《卡坦島》是桌上遊戲界的磐石,其時以一款桌遊的姿態面世,自發行以來聯乘的單位不勝枚舉,最終發展成一個品牌,宛如自身的圖版,多角發展。   《卡坦島》有眾多的「家庭成員」,大盒版、擴充、地圖劇本......它最近釋出了一款新的擴充「Easter Bunny」(復活節兔子),讓波譎雲詭的風雲卡坦島上,多了一絲暖意與可愛。   這個嶄新的情境擴充講述:春寒料峭,復活節兔子需要羊毛來製作它的節日毛衣,若玩家不吝給牠羊毛,牠也會禮尚往來,甚至大發「兔」威 ── 把臭名昭著的強盜趕回他們的老家!   復活節兔子情境擴充給玩家提供了一塊「春天牧場」六角圖版、一隻彬彬「有禮」的「復活節兔子」立版和十一枚「闔家歡」的禮物指示物。在這個情境擴充中,春天牧場會取代了數字「2」指示物所在的地形圖版,而數字「2」則會被移放到數字「12」指示物所在的地形圖版上,自此每當玩家骰到「2」或「12」,均能觸發該地的收成。春天牧場既是復活節兔子的起始位置,同時亦可以用來堆放禮物指示物。   復活節兔子情境擴充給《卡坦島》遊戲增加了新的規則:收成後,可通過送羊毛(返回供應堆)來移動兔子,一張羊毛卡可以讓兔子移動到未被強盜佔用的圖版上,兩張羊毛卡可以讓兔子使出飛踢 ── 移動兔子到被強盜佔用的圖版 ── 把強盜趕回沙漠老家。兔子移動後,其所在的地形圖版上,倘有玩家的建築物,該玩家(們)獲得最多一件禮物;若兔子的目的地是春天牧場,有建築物的玩家(們)則獲得兩件禮物。   在《卡坦島》上,禮物有甚麼用呢?禮物可以換取自選的資源卡!當玩家擁有兩件禮物,就必須兌換一張資源卡,然後把禮物返回供應堆。   關於復活節兔子情境擴充了的玩法,還有兩點要注意:玩家在回合中只能移動復活節兔子一次,亦不可以驅使強盜入侵春天牧場或有兔子戍衛的圖版。   富庶的卡坦島有取之不竭的資源,但玩家難免有運氣不濟的時候。復活節兔子擴充引入了好打過袋鼠的「兔子」,牠不但令強盜望風披靡,還彬彬「有禮」,從此,卡坦島上除敬業樂業、忙於發展的日常外,平添了含飴弄「兔」的樂趣。 免費下載:《卡坦島》情景擴充「Easter Bunny」

【澳門美食速遞】米芝蓮推薦!大隱隱於市澳門涼果店——「檸檬王」!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-10-14

澳門天氣又熱又濕,唔知食乜時,好多人都會選擇食涼果來開胃提神,而隱身於連勝街鬧市之中的「永吉街老字號檸檬王」就是在澳門買涼果的好地方!幾十年老字號,涼果種類繁多,都是由店主用心挑選,質優味道好,並獲得2016至2018年「米芝蓮」推薦,難怪小編每次來到都門庭若市!想知道有哪些涼果是必買的?就讓小編推薦給大家吧! 甘草檸檬 每包 39 元 如果去到「檸檬王」,不知買哪些涼果好?小編特別推薦「甘草檸檬」!它不但是「檸檬王」的招牌涼果,而且健胃消食、清熱解毒。吃起來口感十足,不會過於酸澀,令人忍不住一口接一口,酸甜可口。果真是名不虛傳,好吃到停不了嘴! 川貝檸檬 每包 39 元 「川貝檸檬」味道偏鹹,適宜用來泡水或直接食用,而小編最鍾意就是拿來沖水飲,一邊工作一邊慢慢享受。特別是喉嚨不適時,喝下去簡直就是救星,有助祛痰! 川貝陳皮 每包 39 元 「川貝祛痰,陳皮止咳」,小編鍾意含一塊「川貝陳皮」在口內,讓川貝和陳皮的味道慢慢滲出,頓時喉嚨會有回甘清涼的感覺,說不出的舒服!這款「川貝陳皮」還可以配搭「川貝檸檬」一起泡水飲,祛痰止咳的效果即時加倍! 西檸片 每包 39 元 能夠如廁暢通是一種福氣,若然遇到便秘情況,不妨試試這款纖維豐富的「西檸片」。它入口偏鹹帶少許酸,而且有陣陣檸檬的香氣,口感軟硬適中,可泡水或直接食用。最吸引小編的目光就是它的功效,除了可洗刷腸壁,促進胃腸蠕動外,也可解膩消滯,是緩解便秘的好幫手。 甘草金柑 每包 39 元 這款涼果給小編的第一印象是「可愛」,它外型細小,入口前會聞到甘草獨有的香氣,再加上它是無核,所以非常容易入口。它好有咬口嘴嚼感,味道溫和,想咬零食的時候選「甘草金柑」就對了。經過嘴嚼後,它會有陣回甘的味道,能夠幫助化痰止咳及消炎,讓喉嚨清爽起來。 永吉街老字號檸檬王 地址:澳門連勝街1D號麗豪大廈地下 AD 舖 電話:6688 1786 營業時間:週一至週五 1000 1900,公眾假期及週末 1400 1900 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:永吉街老字號檸檬王

師傅開光爲何要收取費用?
宗教玄學
熊神進・2024-01-29

#開光都是一種無償付出 曾有讀者來信問筆者, 內地師傅幫法器開光一般是不收費用, 爲何港澳臺的風水師傅幫2024年吊墜手串開光是取開光費用, 而且費用還是很昂貴? 首先你要明白, 不是所有物品天然或人工合成都可以開光加持, 風水師傅必須跟開光物品開光後才叫法器有感應才可以加持開光。 從這個說法, 我們可以知道, 爲什麽 กุมาร ทอง 不是任何師傅都可以開光。 開光加持是有一套儀軌, 業內人士叫ldquo;專用性rdquo;, 所謂ldquo;專用性rdquo;, 就是一件法器專給一位使用者,而每件開光物品開光後才叫法器都放在不同壇位上。 風水師傅又跪又拜, 燒 ldquo;許願香rdquo;幷念經, 開光法語和吉祥咒語, 把 使用者 姓名、出生資料, 先後天八卦、64卦等靈動力灌與天地陰陽之正氣到法器。我們跟佛菩薩說使用者願望,然後焚燒符籙注入能量,以金剛砂潔淨, 有的信士福份比較弱, 風水師傅還要燒 ldquo;阿彌陀佛贖罪香rdquo; 有沒有師傅免費做開光加持儀軌?我答你ldquo;有rdquo;。 免費開光加持的主要原因有三個: 1 批量開光, 又叫集體開光。師傅把一大批開光物品開光後才叫法器集體放在壇前念經, 簡單做一些潔淨動作。 2 藝人、商人、有情善信贊助了一筆開光費用等同香油費給師傅用來爲衆生的開光物品開光後才叫法器開光。 3 師傅做善事, 回饋香客。 看病收取診金, 買藥付藥費, 住院收住院費, 這是不同的商業概念; 風水師傅開光收取開光費, 而法器有法器的價格, 我們不要混淆概念,不可能請法器免開光費。古時有很多醫生是免診金, 當中的原因只有二個,一是有善心人捐贈診金,二是醫生做善事。 開光物品不能包括開光費, 而開光加持的費用主要來自: 1 潔淨的黃皮葉柚子葉金剛砂雄黃毛巾井水Hals玄粉 2 黃燭、許願香、釋迦牟尼香、藥師佛香、作明佛母香、阿彌陀佛贖罪香及一套開光專用錢包。 3 朱殊、毛筆不能回用。 4 租金。 當師傅 沒有 Charge you a penny, 請你學習感恩, 尤其時ldquo;網購rdquo;, 人心肉做, 即使師傅服務不滿足你的要求, 他她的大愛善行也是理解, 不要動輒惡評, 這是失德的修行。 我舉一個例子,ldquo;2024年黑銀剛六字明言佛牌rdquo;的開光儀軌是在壇前, 我們先做一場佛事,佛事要很多位師兄幫忙做儀軌,因此,是需要開光費用,只是筆者沒有向信衆收取,因爲背後有明星老闆代支付了。 簡單地明白了開光背後的操作,開啓智慧。Know more regulations , you wonrsquo;t lose, understand 開光加持一件法寶是需要付出正能量,師傅也是被抽取正能量。

Git: 何謂MONO Repository
科技新知
MacauYeah・2024-04-02

之前看了一位git大神的演講,提及一個叫MONO Repository的使用情況。後期找資料之後,才發現到這是一個公司成長後的一個重大的挑戰。 何謂MONO Repository git的傳統,就是為每一個獨立的專案,建立一個新的Repository 中譯:倉庫。這個很直觀,獨立專案,獨立管理。從零開始有很多好處,Repo體積通常會小一點,因為其內的東西都是緊密相關。做更新處理時,維護人員也更清楚自己的影響程度。這種架構方式,就叫Multi Repository。基本上,大家預設也是會走這個模式。 但當公司規模一直變大,多個專案可能不再獨立,各個專案或多或少都有一些關聯性。當任一專案更新,都有機會影響到其他人。如果公司使用Micro Service (微服務),就更有機會提早遇到。每次更新時,要跨專案地找出影響範圍原本就已經不容易,現在每個專案獨立地存放在不同的倉庫中,每個倉庫的更新速度不一樣,想要找到合適的地方、合適的時間點推出更新,更是困難。 所以,就有公司就提出,將所有專案都放在同一個Mono Repository中,方便用工具去檢查更新影響。相比Multi Repository,這樣做還可以保證同一個改動可以發生中同一個Commit中,可以讓跨專案的團隊可以即時合作(強逼修改別人的專案)。但這樣使一定會有很技術問題出現。跨專案團隊不可能每個專案都熟悉,因為不熟悉而引起的副作用一定會有,所以Main Master分支出現有缺陷的機會提高了。亦有人提出,使用Mono架構,還必要使用trunk base分支模式。也就是那些新功能,雖然要創建分支開發,但亦要盡早整合到Main Master中。這才能讓不同的團隊盡早知道問題,並解決問題。 除了開發模式更具挑戰外,Mono架構對git的效能也有很大影響。因為多專案混合,Repository的大小基本都會很大。每個git指令都會變慢,所以必需做一些週期性的cache,讓git graph, git status這樣日常操作變得暢順。同樣地,持續整合發佈需要作出調整。不過這些筆者就不在這邊詳述了,有興趣朋友可以到git 大神的Youtube觀看。 So You Think You Know Git FOSDEM 2024 註:據筆者的資料搜集,很多大公司(Software龍頭)都有使用Mono Repository去做集中管理。只不過筆者不知道如何Fact check,就不在這裏提了。

北海道超物登陸澳門
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-03

斯樂芙的生朱古力以高水份含量,口感柔軟著稱。每盒售價108元 有輕乳酪原味(左)、抹茶(左)和椰子口味,一盒八件售價澳門幣238元 以零下18攝氏度直道的北海道斯樂芙招牌的輕乳酪Catchcakesreg; 北海道超人氣伴手禮品牌斯樂芙日前正式登陸澳門,是該品牌新加坡和泰國以外首間分店。 北海道超人氣伴手禮品牌斯樂芙(Snafflersquo;s)日前正式登陸澳門,是該品牌新加坡和泰國以外首間分店。除了招牌的輕乳酪Catchcakes外,斯樂芙澳門(Snafflersquo;s Macau)還同時引入多款超人氣產品。而為確保賓客不用親自飛往北海道已經可以品嚐到正宗的斯樂芙口味,澳門店所有產品均從北海道,以零下18攝氏度保存直送。 斯樂芙澳門執行董事先葉劍成先生表示:「透過引入國際著名食品品牌到澳門,除了是讓更多人可以品嚐到北海道高質素食材的美味;更希望為來到澳門的旅客提供多一個伴手禮的選擇。」現時斯樂芙澳門主打Catchcakesreg;,除了熱賣的原味、還有抹茶、朱古力和椰子口味;另外還有品牌以水份含量極高口感柔軟著稱的生朱古力;以及北海道每1,000毫克高達5.4%油脂含量的牛乳製成的頂級軟雪糕。澳門店計劃未來會分階段引入更多產品,讓賓客保持新鮮感。 斯樂芙於1998年成立於北海道函館市,所有產品均嚴選北海道的頂級食材,其中當然包括享譽全球的北海道特濃牛乳;簡單上乘的素材,加上秉承日本和菓子全人手製作的傳統,每件Catchcakesreg;都是一絲不苟的精品,為斯樂芙贏得北海道第一伴手禮的美譽。 為回饋賓客們的支持,由即日起至11月30日或之前,賓客親臨斯樂芙澳門均可以激安價,每杯澳門幣38元享用5.4牛乳軟雪糕。位於氹仔水鴨街15號喜來登廣場地下C座的斯樂芙澳門營業時間為星期一至日,早上10時至下午10時。查詢請致電 853 2857 6081。

荷香樂滿城 — 第五屆澳門荷花節
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-06-15

荷花節主題品種三水佳麗 由民政總署舉辦的ldquo;荷香樂滿城 mdash; 第十五屆澳門荷花節rdquo;,開幕禮於六月十三日起在龍環葡韻舉行,展期至六月二十一日,屆時六十多個品種、六千盆荷花將遍佈全澳,增加澳門作為旅遊城巿的魅力。 ldquo;荷花rdquo;又稱為ldquo;蓮花rdquo;,是中國十大名花之一,出污泥而不染,有ldquo;君子之花rdquo;的高潔稱譽,且花大葉麗,清香遠溢,自古以來深受人們喜愛。而澳門與荷花有著不解之緣,除澳門半島因地形似一朵含苞待放的蓮花外,亦有很多與蓮花相關的地名及傳統建築,澳門的區旗及區徵都以荷花為圖案,足以說明澳門人對蓮花有著強烈的感情。為此,民署一直以來推廣荷文化,於每年夏季荷花盛放之時舉辦荷花節,與市民和遊客共享荷花之美,並為本澳建立綠色旅遊項目。 今年是舉辦ldquo;澳門荷花節rdquo;的第十五個年頭,民署首次將主展場佈置成具主題特色的荷花展園,把荷花與傳統嶺南式建築相結合,塑造出嶺南風貌,再加上生氣盎然的濕地荷花,野趣與庭園景觀相互輝映,冀帶給巿民及遊客耳目一新的感覺。今年主題品種ldquo;三水佳麗rdquo;,在廣東三水育成,花色艷麗可愛,宛若盛裝佳人。其在分類上屬於大株型品種,重瓣,花色為深紅紫色,花態為碗形,花瓣寬,層層內扣,姿態規整,花期早,群體花期長,著花密度十分繁密,適於缸栽。 荷花節期間將舉辦一系列展覽及活動,包括江南荷畔 mdash; 荷花花藝展、戲芙蓉 mdash; 荷花花藝比賽及作品展、花‧意‧居 mdash; 荷花花藝講座及示範、ldquo;映荷影rdquo;彭麗雯藝影展、荷花攝影比賽、荷花飲食文化展、萬壽荷花宴、荷文化圖文展、荷花生態導賞 及 賞荷生態遊、荷花資訊站、嶺南風韻 mdash; 模特兒表演等等,還有適合親子參與的荷花花燈工作坊、荷花立體卡紙藝工作坊、荷花黏土工作坊rdquo;、手繪荷花扇工作坊、荷花人體彩繪工作坊等,動靜皆宜,歡迎巿民踴躍參與,查詢可致電8504 1218 或 瀏覽民署網頁www.iacm.gov.mo。

麗思酒廊 x 寶詩龍 聯下午茶 享受愜意法式午後時光
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-28

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」與法國百年珠寶世家寶詩龍聯手呈獻限時下午茶,以品牌標誌性珠寶靈寵「Wladimir」為靈感,打造一系列萌趣與奢華兼具的美點,展開一場法式奢華的邂逅,跨界創作珠寶靈感的美味詮釋! 聯名下午茶餐單靈感來自於寶詩龍之家的冬日花園咖啡館,每一款茶點均融入寶詩龍的設計精髓,讓賓客在品嚐美食的同時,感受法式珠寶美學的獨特魅力。 從貓形檸檬藍莓朱古力及富貴貓造型熱情果柚子慕絲,到咖啡上的貓形圖案,每款茶點均融入寶詩龍的創意元素,搭配專屬餐具,邂逅法式品味。 經典的熱情果柚子慕絲,造型以寶詩龍之家的寵物貓為靈感。蛋糕內部含有百香果及柚子的水果夾心,濃郁的巧克力甜味包裹著一抹水果的清甜。咖啡表面的拉花圖案也是寶詩龍寵物貓的可愛圖案,很適合拍照打卡。 其他餐點都貫徹「麗思酒廊」下午茶的精緻優雅,鹹點款式多樣,食材高級,包括有:和牛他他配黑松露、布里乾酪麥包三文治配雜莓果醬、波士頓龍蝦伴魚子醬、水牛芝士奶凍伴風乾蕃茄及意大利黑醋、鴨肝慕絲配砵酒紅莓醬、巴黎火腿千層伴碎蛋黃醬、蟹肉蟹籽玉米片、西班牙火腿泡芙配茄子醬。而甜點除了熱情果柚子慕絲、貓形檸檬藍莓朱古力,還有開心果馬卡龍及柑橘抹茶蛋卷。下午茶還有「麗思酒廊」招牌鬆餅Scone,原味及紅莓風味各兩件,搭配凝乳奶油及果醬,經典美味! 在這裡,悠閒地品嚐咖啡餐點,讓我們沉浸在靜謐雅致的氛圍裡,享受一段法式的浪漫時光。 享用完下午茶後,賓客可前往寶詩龍澳門銀河專門店,換領限定Jardin D'Hiver咖啡杯,並近距離鑑賞品牌經典珠寶作品,將凡登廣場的藝術風情珍藏於心。 專屬禮遇:將法式精緻帶回家 寶詩龍澳門銀河專門店 照片來源 澳門銀河官網 近距離鑑賞寶詩龍經典珠寶作品 麗思酒廊:澳門天際線上的優雅殿堂 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」,以深褐色主調搭配義大利雲石與絲絨材質,營造出低調奢華的氛圍。無論是日間的靜謐午後,還是夜晚的璀璨星空,這裡都是品味生活的最佳場所。酒廊的半圓形酒吧台與路氹城全景相映成趣,為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。 寶詩龍:凡登廣場的珠寶傳奇 寶詩龍Boucheron於1858年由菲德烈克bull;寶詩龍(Freacute;deacute;ric Boucheron)創立,以其精湛的珠寶工藝和大膽創新的設計理念聞名於世。作為首個進駐巴黎凡登廣場的珠寶品牌,寶詩龍深受皇室名流青睞;從巴黎凡登廣場26號的歷史總部,到如今遍佈全球的精品店,寶詩龍始終保持著對卓越工藝的不懈追求。 菲德烈克bull;寶詩龍(Freacute;deacute;ric Boucheron)照片來源寶詩龍官網 菲德烈克bull;寶詩龍先生致力於突破珠寶的創意界限。他擅於從周圍事物中汲取靈感,開創新穎作品。1879年,他首次推出擯棄繁複鎖釦的高級珠寶項鍊mdash;mdash;標誌性Point d'Interrogation問號項鍊。佩戴這款項鍊的優雅女士無需他人幫助,簡單一個動作便可輕鬆取下。這一創意為他贏得無數榮譽,尤其是1889年巴黎世界博覽會大獎。 Point drsquo;Interrogation Lierre常春藤問號項鍊,1881年 照片來源寶詩龍官網 寵貓Wladimir的傳奇故事 Boucheron寶詩龍的歷史檔案說明,寵貓Wladimir的形象於十九世紀末開始出現在品牌作品之中,胸針和藝術品上皆能看到牠的身影。尤為值得一提的是,1978年Boucheron寶詩龍宣傳廣告中,寵貓Wladimir於頸間佩戴一條高級珠寶項鍊驚艷亮相。 這次廣告宣傳一直持續到1987年,Wladimir自此成為Boucheron寶詩龍的雋永愛寵,喚起無限想像。 照片來源寶詩龍官網 2019年,Boucheron寶詩龍創意總監Claire Choisne從寵貓Wladimir優雅從容的氣質與精緻小巧的臉龐中汲取靈感,推出以它為主題的珠寶系列。此後,Boucheron寶詩龍不斷以創意非凡的Wladimir寵貓作品,致敬這位不可或缺的世家成員。在工匠的巧手下,寵貓Wladimir栩栩如生、惹人憐愛:珍貴寶石巧妙重疊,化作它的迷人明眸;細膩金雕工藝生動描繪出皮毛細節與靈動姿態。為致敬著名的1978年高級珠寶廣告,寵貓Wladimir始終佩戴一條珍貴寶石項鍊。 寵貓Wladimir化身Boucheron寶詩龍珠寶珍品 照片來源寶詩龍官網 1893年,菲德烈克middot;寶詩龍先生選址位於芳登廣場的Noceacute;公館,將其改造為全城矚目的精品店,成為首個進駐該廣場的現代珠寶商。寶詩龍先生對芳登廣場26號一見傾心,因為此棟歷史建築內部採光效果出衆。從日出到日落,櫥窗裡的珠寶作品始終熠熠生輝。當時,相傳為拿破崙三世情人、被冠以「女神」稱號的卡斯蒂麗歐伯爵夫人(Virginia de Castiglione)常年居住在Noceacute;公館的私人公寓。數年後,寶詩龍先生將這套公寓改建成了他的個人辦公室。 2019年,寶詩龍在凡登廣場翻新的Noceacute;公館1樓打造了一座寶詩龍之家的冬景花園。作為寶詩龍珠寶品牌旗下開設的咖啡館,寶詩龍後花園咖啡館自然也傳承了品牌高端優雅的特點。 Jardin D'Hiver的空間設計獨具匠心,從踏入咖啡館的那一刻起,便能感受到寶詩龍打造的浪漫法式風格,品牌理念中的大膽創新與精緻優雅在這裡體現得淋漓盡致。寶詩龍後花園以植物綠為主色調,搭配上寶詩龍標誌性的珠寶裝飾,細節處又融入了金屬元素,如水晶吊燈、鑲嵌著品牌風格的牆壁裝飾等,營造出一種既奢華又溫馨的氛圍。 澳門麗思卡爾頓酒店 屢獲國際服務業界殊榮,為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店,在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店,呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色,米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧,以及讓賓客在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧,都帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 照片來源 澳門麗思卡爾頓酒店官網 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 供應日期:即日起至5月11日 地點:澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 預訂電話:853 8886 6868 線上預訂:httpbit.ly3Zs6v05 #麗思酒廊 #麗思卡爾頓回憶 #寶詩龍 #法式奢華體驗 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶,一場法式奢華的邂逅 麗思酒廊著名水滴大窗是打卡熱點

澳門永利酒店摘星之旅。『泓』日本料理米芝蓮大師選菜譜和素食菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-04-23

澳門永利酒店的『泓 MIZUMI』日本料理,繼上年榮獲米芝蓮一星餐廳後,今年再下一城,現階段成為澳門唯一米芝蓮兩星的日本餐廳,蘇蘇一直都愛吃日本菜,不過一定要有質素的,因為日本菜的食材,一定要新鮮可靠,所以要選可以讓自己安心的。 最近,澳門永利酒店更成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店,餐廳為慶祝這件大事,在澳門永利各餐廳都推出了『米芝蓮大師精選菜譜』,這一天蘇蘇與好友們就來試試『泓MIZUMI』這份色香味俱全的菜譜。 先來主廚每天都會為客人預備的小心意頭盤小吃,這個是海鮮啫喱,口感清爽、海鮮鮮甜,上面加了一點點金箔,優雅 服務員問我是否想配搭一點清酒同吃,他們有專業的人員幫忙客人的餐單配搭適合的美酒,讓食物的味道和口感昇華。一直知道,食物與酒的搭配確是一門深奧的學問,日本料理多以大米、植物和海產品為主,而清酒是由純米釀制,有質素的清酒氣味清淡,味道甘甜,口感清爽醇厚、層次豐富,所以他們在味道上有很多相似之處,雖然蘇蘇不太懂如何配搭才是最適合,不過不要緊,在MIZUMI有專業的人員在嘛 喝日本清酒的杯子都非常漂亮,好像藝術品一樣。 大七純米生酛 曾獲lt;dancyugt;月刊選為日本第一美味燗酒 即熱清酒,採用天然乳酸釀製酒母,最佳飲用溫度是30度,口感圓潤香滑,是用來配日本料理的百搭酒,這天就用來配新鮮的刺身。 長崎鰤魚、岩手帶子 鰤魚即是油甘魚的成人,魚油豐富而且甘香,肉質結實,岩手帶子十分味鮮,口感極嫩。 北海道煙燻三文魚刺身 其實這道菜送上來的時候是用一個玻璃罩蓋著的,先將三文魚用煙燻籠罩,讓三文魚吸收香味,味道有別於一般三文魚,特別啊 七田純米吟醸 採用來自天山的地下水釀製,酒味香醇,口感清爽容易入口。 青森左口魚、北海道南部赤貝、輕燒靜岡金目鯛、青森金鎗魚腩 青森左口魚,在魚和飯之間加入了蔥粒,入口多了一分蔥香,感覺特別。北海道南部赤貝呈漂亮的橙紅色,十分鮮甜。輕燒靜岡金目鯛,經輕輕的燒烤後滲出的魚油,油香十足,超好吃。還有那青森金鎗魚腩,即是鮪魚魚腩和港澳人稱之為拖羅,廚師把色澤呈粉紅的金鎗魚腩切成薄薄的多層,再放在壽司飯上,口感和油香豐富嫩嫩的。 北海道海膽壽司 海膽是蘇蘇的至愛,這份北海道海膽壽司,味道鮮甜,質感嫩滑,可以安歌嗎 金泉華心大吟釀 日本廣島具代表性的大吟釀之一,馥郁的酒香,口感微甜,用來砲天婦羅同吃很不錯。 長崎竹蝦、秋田香菇、北海道鮑魚 都是選用從日本直入的食材,以精準的火候將食材炸至熟度剛好,竹蝦、鮑魚和鮮菇都是外脆內鮮嫩,鮑魚可配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁,保留了鮑魚的原汁鮮味,甘香味美。 千葉紅蘿蔔天婦羅、紫蘇葉北海道海膽 紅心蘿蔔很漂亮,讓人食慾大增,味道是甜甜的又多汁。 又是蘇蘇愛吃的海膽,感覺真的很幸福,選用愛知縣的紫蘇葉,創新地以單面炸法處理,再鋪上北海道馬糞海膽,鬆化薄脆的天婦羅與嫩滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝。 久保田千壽 嚴選產米聖地新潟縣的酒造好適米「五百萬石」,精米至55%的吟釀規格,再採吟釀製法釀成的特別本釀造。香味高雅、口感順暢,具有馥郁辛辣的個性,用來配鐵板燒很讚。 介紹以下這道菜之前要先介紹日本八重山和牛醬汁 這是MIZUMI的獨門秘方鐵板醬,材料有大蒜、醋,以及多種香料,需要醃製3個月左右,沾了這個醬,口感沒有那麼膩,用來配搭和牛最適合。 日本八重山和牛 上面介紹了日本八重山和牛醬汁,這道主菜當然是日本八重山和牛呢。 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛,其肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化,再在鐵板上快速燒香,入口瞬間和牛的脂香在口中融化,配以沖繩海鹽及現磨芥末,最能提升和牛的鮮味,真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外,旁邊配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕,以清酒用68度蒸煮一個半小時,口感細膩又香甜,超好吃呢 靜岡蜜瓜 日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜,糖度達 1620度以上,味道清甜無比,超想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 分享完了嗎 非也。標題有說素食菜譜呢,怎可以遺漏 原來永利集團的掌舵人是素食者,他深感素食者的需要,所以在永利集團旗下的所有餐廳,都會有素食菜單以供素食者選擇,所以今次的米芝蓮大師精選菜譜,怎會沒有素食菜譜呢 同行的好友是素食者,所以我們也有機會一嚐MIZUMI的米芝蓮大師素食精選。 大廚精心炮製的前菜 京都野菜沙律配芝麻醬 炸自家制豆腐配德島青椒、高知茄子、新潟舞茸 德島蕃薯、長崎蘆笋、北海道小洋蔥、秋田冬菇、千葉紅蘿蔔天婦羅 愛知蓮藕、沖繩南瓜、德島紅蘿蔔鐵板燒 最後,靜岡蜜瓜和餐廳飯後甜點也是當然在菜譜當中。 素食最著重的就是食材新鮮和精美配搭,這一方面蘇蘇對MIZUMI絕對有信心,在這裡用餐多次,無論是肉食抑或素食,一次也沒有讓我失望。其實現今素食的朋友越來越多,而且素食也是值得推廣的,每一間餐廳應該也要預備多款素食餐單,讓不同的客人更多選擇。 MIZUMI選料上乘,環境佈置典雅,不論是日本原裝入口的新鮮優質食材,還是陳列於餐廳內的日本傳統摺紙工藝品,以及靈感源自日本古代女士和服腰帶的地毯,都讓我們來一場散發著細膩的文藝氣息的品味旅程。 Mizumi 泓 地址︰澳門宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 89863668 營業時間︰星期一至日17301130;星期二休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【星級娛家】CTM x hmvod 客戶限定 送 $500 餐飲禮券 + 新必看好戲
生活在我城
Cheers!・2022-01-28

新年連假宅在家中,不如看幾套精彩好戲,包括《功夫》、《永恆族》、《赤 Big 靈靈狗》!小編整理出《hmvod 新年電影精選》,想知就趕快看下去吧! 另外,即日起至 2 月 6 日期間,去 CTM Buddy Facebook 玩遊戲,即有機會贏得 澳門銀河 $500 餐飲券,快點參加吧! 活動章程:按此 遊戲傳送門:httpsbit.ly3GazhZH hmvod $28 月 120 張電影券 12 個月年費特優 (原價:$38 月),如果還未申請就趕快去 CTM Buddy App 申請 hmvod 服務啦! 立即申請: httpsbit.ly3u9qcy7 功夫 《功夫》的故事發生在40年代的中國,周星馳飾演一名無可藥救的小混混「阿星」。意志不堅的他,在江湖打混多年仍一事無成。他一心渴望加入手段冷酷無情、惡名昭彰的斧頭幫,並夢想成為黑道中響噹噹的人物。此時斧頭幫正傾全幫之力鏟平唯一未收入勢力範圍的地頭 豬籠城寨,阿星遂向幫主自薦hellip;hellip; 行運超人 葉孤紅(楊千嬅飾)做事頭頭碰著黑,雖長得標緻,但從小到大無人問津,幸好孤紅個性開朗,對一切噩運也一笑置之。孤紅將大部份時間寄託於各種風水玄學、紫微斗數、星座、塔羅牌、吉卜賽占卜等,卻無助於自己的霉運。在命運驅使上,孤紅遇上著名風水術數家賴料布(粱朝偉飾演),是孤紅生命中重要的男人,而且這段姻緣還可化解孤紅一直以來的厄運,豈料半路里殺出另一個堪稱高手斷蟹(鄭中基飾演)從中作梗,這段姻緣如何能開花結果。 長津湖 2021年中國大陸歷史戰爭片,全球票房超過9億美元,慶祝中國共產黨成立100周年獻禮片,由陳凱歌、徐克、林超賢執導;吳京、易烊千璽主演。故事講述以韓戰期間的長津湖戰役為原型改編的電影。 喜劇之王 仇是個熱愛演戲的臨時演員。由於他對演戲過份執著,使他與工作人員不和,因此星途黯淡。 飄飄碰巧到仇之劇社學習逗客之道,期間與仇由敵對變成互相支持,漸生情愫。另仇在影后的提攜下,有機會當電影主角,兩人展開了亦師亦愛的關係;三人於是陷入了三角苦戀中hellip; 家有囍事 常家三兄弟性格各異,大老常滿家有賢妻程大嫂,服侍老爺奶奶極之周到,但只能入得廚房,卻出不得廳堂,故大佬在外邊收起一個外遇李香琴,終於東窗事發,正室與外遇身份對調,最後大佬要從新追求舊受,幾經波折,才能重修舊好。 赤BIG靈靈狗 上架:2Feb 改編自美國兒童最愛讀物,平凡中學生偶然得到一隻紅色狗仔當作禮物,但狗仔竟然一夜變大,仲差啲迫爆屋企,點收科? 22世紀殺人網絡復活次元 上架:5Feb 再譽歸來22世紀殺人網絡系列電影第4集。奇洛李維斯及嘉麗安摩絲再度飾演令佢哋爆紅嘅角色Neo同Trinity,再續科幻經典,掀起最強狂熱。全球大收1億美金票房。 蘇豪的最後一夜 上架:8Feb 由《后翼棄兵》女主角Anva Taylor Joy及《陽光兔仔兵》少女Thomasin Mckenzie主演。一部穿越現代與60年代的電影,解開連環謀殺懸案。 永恆族 上架:9Feb Marvel後Avengers年代,漫威電影宇宙第26部作品。由奥斯卡瑕佳導演趙婷執導。全球超過4億美元票房經過千年奮門,永恆族,成員們只能潛身於人類社會,尋找他們長駐地球的意義。 捉鬼敢死隊:魅來世界 上架:17Feb 《捉鬼敢死隊)第4部劇情有主角回到祖父古老大屋發現「遺物」中有出土原裝「捉鬼機」及老爺衝鋒車展開! 王者世家 上架:20Feb 最新2022金球獎最佳男主角 Will Smith飾演網球壇冠軍威廉士姊妺花嘅父親。電影改編自啟發全世界的真實故事,以畢生心血把將女兒推向大滿貫關鍵的世界顛峰事蹟,感動搬上大銀幕。

父母在變老 - 在時間流逝前,與父母一起做件事
文化創意
陳康妮・2026-04-15

你的父母在變老 在時間流逝前,與父母一起做的十件事 1. 錄下他們講故事的聲音 有一天,他們的聲音可能會永遠消失。這些故事記錄了他們的生活,也讓你留住那些難以忘懷的回憶。 2. 和他們一起散步 散步讓人自然地談話,隨著他們的節奏,觀察他們的動作和呼吸,是無聲的愛。這段回憶可以反覆溫習。 3. 一起吃飯,不看手機 食物是連結的橋樑。邀請他們教你一道菜,讓他們不受打擾地分享人生故事,這會創造溫暖的氛圍。 4. 了解家族歷史 問祖父母的生活、工作與愛情,記下那些艱難的歲月。他們的故事成為你根基的一部分,提供力量和穩定感。 5. 在平常時刻拍照 不必等待節日,日常生活中的瞬間更顯珍貴。自然的微笑和普通的景象營造出後來最值得珍藏的回憶。 6. 幫助他們做實際的事 無論是解決賬單問題還是手機設置,這些小幫助減少他們的壓力。用心對待每一件小事,就是愛的具體表現。 7. 給他們一個特別的日子 計劃一次他們喜愛的簡單郊遊,讓他們感受到被照顧的幸福,這會帶來美好的時光與心靈的平靜。 8. 問一直回避的問題 探索他們的遺憾和想法,這些對話可能艱難,但能夠避免未來的遺憾,建立更深的理解。 9. 具體表達對他們的欣賞 不要含糊,明確指出他們的犧牲與貢獻,這不僅能治癒他們心中的懷疑,也能提升你們之間的情感。 10. 每週保持聯絡 每週一次的電話勝過每年一次的深談,定期的問候增強彼此的親近感,即使是簡單的分享,也能保持愛的存在。 這些點滴珍貴的時光,讓你能在父母變老的過程中,珍惜每一刻,共同編織美好回憶。

陳康妮:如何培養學生領導才能?
文化創意
陳康妮・2023-11-06

領導才能是指一個人能夠影響和激勵他人,共同實現一個目標或解決一個問題的能力。領導才能不僅包括知識和技能,還包括態度和品格。領導者需要具備以下幾方面的素質: 自信:相信自己的能力和價值,敢於承擔責任和風險,勇於表達自己的想法和意見。 創新:具有開放和好奇的心態,願意嘗試新事物和新方法,善於發現和創造機會和解決方案。 溝通:能夠清楚和有效地傳達自己的信息和意圖,並聆聽和理解他人的觀點和需求,建立良好的關係和信任。 合作:能夠與不同的人合作,尊重和欣賞他人的差異和貢獻,共享資源和信息,協調行動和分工。 學習:具有持續學習的動力和習慣,不斷反思和改進自己的表現,並從他人的經驗和反饋中學習。 作為教師,你可以通過以下幾種方法來培養學生的領導才能: 給予學生機會和挑戰:讓學生參與不同類型和層次的活動,如課堂討論、小組項目、社區服務、學生會等,讓他們有機會展示自己的才華,並面對不同的困難和問題。 ,給予學生支持和指導:在活動中給予學生適當的支持和指導,如設定明確的目標和期望、提供必要的資源和信息、給予及時的回饋和建議、鼓勵學生自主學習等。 給予學生認可和肯定:在活動中給予學生認可和肯定,如表揚學生的努力和進步、肯定學生的成就和貢獻、分享學生的成功故事等。 培養學生的領導才能是一個長期而持續的過程,需要教師與學生共同努力。通過以上方法,你可以幫助學生發展自己的領導潛能,並為未來做好準備。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席