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“走進西藏圖片展”澳門隆重揭幕！超四百幅珍貴圖文免費公開！
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澳門生活圈・2019-04-09

在中國西藏文化保護與發展協會、中國藏學研究中心、中聯辦指導下，今天上午，中國（澳門）西藏文化經濟發展促進會舉辦的ldquo;紀念西藏百萬農奴解放六十周年 middot; 走進西藏圖片展覽rdquo;在友誼廣場隆重揭幕！ 本次圖片展覽將持續至下個月8日 共展出425幅珍貴圖文 內容涵蓋西藏民主改革和經濟社會的發展情況 歡迎市民前來觀賞！ MACAU今日焦點 由中國（澳門）西藏文化經濟發展促進會主辦的ldquo;紀念西藏百萬農奴解放六十周年 middot; 走進西藏圖片展覽rdquo;，今日上午11時於友誼廣場揭幕。 揭幕儀式上，中聯辦副主任薛曉峰、中國藏學研究中心副總幹事柳應華、社文司長代表葉炳權、審計長何永安、西藏自治區人大民族宗教外事僑務委員會副主任委員朱朗時、中國（澳門）西藏文化經濟發展促進會會長施家倫，聯同協辦、協作、支持單位代表主禮儀式。 各界人士到場慶賀，場面十分盛大。 施家倫致辭表示： 當前西藏和澳門都在積極參與ldquo;一帶一路rdquo;建設，推動全方位改革開放和經濟高質量增長。澳門、粵港澳大灣區和西藏自治區在教育培訓、旅遊開發、特色產品推廣、醫藥科技方面具有廣闊的合作空間，期盼澳門和西藏的政府和民間可以密切溝通、加強合作。 他還稱，此次圖片展既是表達澳門同胞祝賀西藏發展成就，希望讓國內外朋友可以更加深入地了解西藏的發展變化，了解國家給予西藏的特殊優惠政策，更客觀真實地介紹社會主義新西藏，也希望借此機會促進西藏和澳門在未來的合作越來越緊密，往來越來越頻繁，大家越走越親近。 中國藏學研究中心副總幹事柳應華稱： 1959年在西藏實行的民主改革，徹底廢除了舊西藏政教合一的封建農奴制度，摧毀了世界東方奴隸制的最後堡壘。今天的西藏，在習近平和中央政府的高度重視與特殊關懷下，經濟健康發展、社會和諧穩定，民生持續改善、生態環境良好，優秀傳統文化得到有效保護和弘揚，宗教信仰自由得到充分尊重和保障，處處呈現生機勃勃、欣欣向榮的美好景象。 柳應華表示，今年是中華人民共和國成立70周年，是包括西藏人民和澳門同胞在內的全體中華兒女的共同節日。走進西藏圖片展在澳門開幕，它宛如一座穿越時空的橋，帶我們了解風雨如晦的舊西藏，展望幸福美好的新時代；它又是一座團結友誼的橋，聯結起西藏人民和澳門同胞的手足情、愛國心。 別具一格的雙語圖片展 今年適逢新中國成立70周年、澳門回歸祖國20周年、西藏農奴解放60周年，主辦單位期望發揮澳門雙向交流平台作用，借展覽回顧60年前西藏人民突破黑暗舊制度枷鎖的壯闊曆史，展現60年來西藏人民當家做主、雪域高原翻天覆地的發展變化。 展覽分5個單元，分別是： ldquo;百萬農奴翻身解放rdquo;、 ldquo;經濟社會曆史性跨越rdquo;、 ldquo;保護弘揚優秀傳統文化rdquo;、 ldquo;保障宗教信仰自由rdquo;、 ldquo;建設美麗西藏rdquo;。 展覽共包含134組展板，為方便中外朋友了解西藏，圖片采取中英對照雙語方式展出。 圖片欣賞 觀展貼士 紀念西藏百萬農奴解放六十周年 middot; 走進西藏圖片展覽rdquo; 展出數量：425幅珍貴圖文 展覽日期：即日5月8日 展覽地點：澳門友誼廣場

【重磅預告】2019農歷新年花車匯演大年初三、初六隆重登場！
專題報導
LifeMag Editor2・2019-01-24

每一年的澳門新春花車巡遊，已成為深受本地市民和遊客歡迎的國際盛事之一。與家人朋友跟著巡遊隊伍熱熱鬧鬧地走一圈，轉個新年大運，更是在小城過年的必備節目！ 一年一度的花車巡遊匯演再次如約而至，將會在大年初三及年初六隆重上演！ 準備在澳門過年的你，現在就跟著小編，率先了解活動精彩內容順便重溫去年花車巡遊的熱鬧花絮照，一起期待一下今年會有什麽驚喜吧！ 花車匯演 今年的花車匯演結合美食元素並以ldquo;回家過年rdquo;為主題，18部花車將分別代表極具ldquo;好意頭rdquo;的新年菜式，為市民及旅客送上源源不絕的福氣，並向世界呈現澳門美食和傳統文化的魅力！ 初三匯演煙花添慶 第一場花車匯演 時間：2月7日（正月初三），2000 2200 巡遊路線：西灣湖廣場 rarr; 孫逸仙大馬路 rarr; 澳門科學館 開幕表演：2000 開幕儀式地點：西灣湖廣場 農歷年初三的活動將有花車巡遊、表演隊伍巡遊及煙花表演。18部閃爍奪目、福氣滿滿的花車將聯同32支海內外表演隊伍於晚上8點在旅遊塔前的西灣湖廣場昂然起步，經孫逸仙大馬路到達終點澳門科學館。下午5點30分開始在各定點表演區安排間斷的暖場表演。 林盛斌、楊詩敏及古卓文將於西灣湖廣場擔任主持，陳庭鋒、程文政及陳如欣擔任定點表演區的主持。港澳兩地歌手歐陽靖 MC Jin、小肥、陳慧敏及古卓文將傾力演出，加上晚上9點45分於旅遊塔對開海面將舉行15分鐘的煙花表演，將為觀眾送上熱鬧歡樂的年初三晚上！ 當晚的觀眾席分別設於西灣湖廣場（四海和樂聚團圓）、觀光塔街前地（聚寶船）、觀音蓮花苑前廣場（金綢殿）及澳門科學館前圓形地（大福地）。 為方便市民及旅客到現場觀看匯演，旅遊局於澳門、氹仔及路環設5條免費穿梭巴士線往來該區及活動場地。旅遊局亦於當晚8點起在多個地點設置屏幕直播花車匯演，好讓大家觀賞整個匯演的精彩過程。 初六好運帶進北區 第二場花車匯演 時間：2月10日（正月初六），2000 2130 巡遊路線：沙梨頭北街 rarr; 青洲大馬路 rarr; 拱形馬路 rarr; 黑沙環馬路 rarr; 慕拉士大馬路 rarr; 黑沙環第四街 rarr; 長壽大馬路 rarr; 市場街 rarr; 佑漢街市公園 文藝表演：2015 農歷年初六也將有花車匯演及壓軸文藝表演，當晚8點將於沙梨頭北街舉行起步儀式，三位司儀為古卓文、陳庭鋒及李蔓瑩，18部花車經青洲大馬路、拱形馬路、黑沙環馬路、慕拉士大馬路、黑沙環第四街、長壽大馬路、市場街至祐漢街市公園為終點。 壓軸文藝表演由一眾港澳藝人歌手曹永廉等擔任表演嘉賓，並由林盛斌擔任主持，與市民旅客共慶新歲！ 齊齊投選最愛花車 新年贏取豐富獎品 市民及旅客只需掃描花車上的二維碼即可進入投票平臺參加ldquo;我最喜愛花車投票活動rdquo;，揀選最喜愛的花車及提交個人資料後，將有機會參加大抽獎。獎品更包括足金金豬擺設！ 美輪美奐花車展 除了這兩晚的巡遊匯演外，這些花車將於2月7日至10日在澳門科學館海堤，以及2月10日至2月17日在塔石廣場展出，花車的燈飾裝置會在下午6點至晚上10點亮燈2月7日、10日及17日因配合花車匯演而有所調整。想近距離欣賞花車和拍照的朋友，不要錯過哦！ 今年18部美輪美奐、福氣滿滿的花車分別來自亞洲旅遊交流中心、澳門特別行政區政府旅遊局、市政署、文化局、體育局、太陽城集團、大衛集團、美高梅、澳門博彩股份有限公司、新濠博亞娛樂、永利澳門、銀河娛樂集團、澳門金沙度假區、德晉集團、遊澳集團、百齡集團投資發展有限公司、巨星集團及萬國控股集團有限公司。 花車展覽 時間：2月7日晚上10時至2月10日下午5時 地點：澳門科學館海堤 時間：2月10日晚上10時至2月17日下午6時 地點：塔石廣場 更多新春活動將陸續呈獻， 敬請期待！ 這個新春佳節，與家人朋友一起來澳門感受精彩的賀年活動，過個喜氣洋洋的新年！ 圖片來自澳門旅遊局

南韓天團Super Junior將於澳門威尼斯人舉行 《SUPER JUNIOR WORLD TOUR ‘SUPER SHOW 7’ IN MACAO》
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-04-06

韓流王者將於5月12日回歸金光綜藝館帶來精彩演出 南韓人氣男子組合SUPER JUNIOR將於2018年5月12日回歸澳門威尼斯人reg;金光綜藝館，為歌迷帶來《SUPER JUNIOR WORLD TOUR lsquo;SUPER SHOW 7rsquo; IN MACAO》。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 《SUPER JUNIOR WORLD TOUR lsquo;SUPER SHOW 7rsquo; IN MACAO》是SUPER JUNIOR的第七個世界巡迴演唱會其中一站，是次巡迴演唱會以他們精心打造的第八張正規專輯《PLAY》的主題巡演，這張專輯更於23個國家的iTunes專輯排行榜的榜首位置。這次巡迴演唱會於2017年12月在首爾揭幕，澳門站演出成員名單為利特、希澈、藝聲、神童、銀赫、東海 及始源。 Super Junior於韓國樂壇的地位舉足輕重，他們在韓國以至全球都非常成功及相當受歡迎，更在Mnet亞洲音樂大獎和金唱片獎（Golden Disc Awards）上分別奪得13和16個大獎，還於MTV亞洲大獎中獲得「最受歡迎韓國藝人」。 於2005年出道，作為韓流先驅的Super Junior比任何組合都更能代表韓國流行音樂。憑藉其引人入勝的歌曲旋律、整齊的刀群舞、帥氣的外型及服裝，Super Junior於全球各地都極受歡迎及擁有極大的影響力。 《SUPER JUNIOR WORLD TOUR lsquo;SUPER SHOW 7rsquo; IN MACAO》上SUPER JUNIOR除了演繹多首名歌及新歌外，更會為歌迷帶來華麗的舞步、逗趣的對話及與歌迷互動。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票9折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動：SUPER JUNIOR WORLD TOUR lsquo;SUPER SHOW 7rsquo; IN MACAO 日期及時間： 2018年5月12日（星期六），晚上7時 場地：澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,980元（VIP 區） 澳門幣 港幣 1,680元（A 區） 澳門幣 港幣 980元（B 區） 澳門幣 港幣 780元（C 區） 船票套票：觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555 南韓人氣男子組合SUPER JUNIOR將於5月12日回歸澳門威尼斯人金光綜藝館，帶來《SUPER JUNIOR WORLD TOUR lsquo;SUPER SHOW 7rsquo; IN MACAO》。

容祖兒李克勤將重臨澳門威尼斯人再度閃亮舞台
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-27

《容祖兒李克勤世界巡迴演唱會澳門站》 將於2017年12月23日在金光綜藝館舉行 （澳門，2017年11月24日） ndash; 兩位最受歡迎的亞洲巨星容祖兒及李克勤再次攜手於2017年12月23日（星期六）在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行《容祖兒李克勤世界巡迴演唱會澳門站》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 繼去年帶來了備受高度讚揚的演唱會後，容祖兒及李克勤再次應歌迷要求，於澳門威尼斯人舉行《容祖兒李克勤世界巡迴演唱會澳門站》。 祖兒與克勤在2005年首度推出合唱歌曲，並憑藉《刻不容緩》橫掃當年各大獎項。此後， 他們的合作關係越來越緊密，以「愛情」為主題的《容祖兒李克勤世界巡迴演唱會》更是目前最受追棒的組合演出。 這次演唱會中，兩人的多首大熱歌曲將重新編排並以全新的方式演繹，他們獨特的聲線和唱，將帶領觀眾沉醉於愛情之中。演唱會亦以嶄新舞台設計及與別不同的舞台效果，為觀眾奉上一晚難忘的表演。 萬勿錯過於《容祖兒李克勤世界巡迴演唱會澳門站》上欣賞兩位耀眼巨星的機會。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 門票詳情： 活動 容祖兒李克勤世界巡迴演唱會澳門站 日期及時間 2017年12月23日　晚上8時 場地 澳門威尼斯人　金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,480元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 1,080元 （A 區） 澳門幣 港幣 780元 （B 區） 澳門幣 港幣 580元 （C 區） 澳門幣 港幣 380元 （D 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

【入住體驗】宜必思香港中上環酒店 ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel
專題報導
環球旅人 // BJM・2017-02-13

今次小編選擇了入住位於上環，由港澳碼頭步行約4分鐘即可到達的ibis，酒店全名是ibis Hong Kong Central amp; Sheung Wan Hotel（宜必思香港中上環酒店）。 酒店大堂位於5樓，設計簡潔時尚，用試橘子色及白色，配襯木色家具，與各地 ibis 的風格統一。如果是 Accor 的會員，還可以使用會員特快櫃檯辦理入住及退房手續呀！ 這家 ibis 在小編來說是很特別，因為這是小編第一間入住的香港ibis，感覺出奇地好。因為在香港來說，房間已經是很大的啦！小編住的也是最basic的客房，但空間感十足，地方寬闊，又近碼頭及地鐵站。而最好的是，地下又有一家 Starbucks，可以呷一口星巴克咖啡也很容易。 小編的海景房間及景觀呀！真的很不錯，只是酒店每層的走道燈光比較昏暗，設計上走廊燈隔得比較遠一點；而房間內的燈光也足夠，但偏黃一點，感覺上比較溫暖溫馨。 酒店提供了550間客房，客房類型包括城景客房、海景客房和開放式客房。房間設計簡約時尚，提供免費的房間WiFi，落地大玻璃窗，樓底3米，營造了寬闊的感覺，而且小編住的是海景房間，整天可以飽覽了整個維港日夜景，性價比很高的酒店。入住期間可見很多外國人、台灣...... 完整圖文按此

專訪世界武術冠軍賈瑞——為中國武術代言， 電影也是一種很好的途徑
人物專訪
鳳凰天空・2016-09-22

賈瑞，一個對澳門人來說十分熟悉的名字，除了是代表澳門多次征戰亞運會、 東亞運和世錦賽，取得驕人成績的體育 明星之外，也是自澳門回歸以來，年紀 最輕的銀蓮花榮譽勛章的獲得者。這次 鳳凰天空的小編也借機專訪到這位風采 迷人的世界武術冠軍，聽他講述自己的 武術生涯，亦向大家揭開這位體育明星 退役後的別樣人生。卸下了武術明星的 光環，賈瑞考慮投身影視界，用別樣的 形式推廣武術文化。 自小習武天份高 年少有成勇奪冠 河南開封，小賈瑞正屏息坐在電視機前， 目不轉睛的盯著畫面中的動畫人物，一邊看 還一邊筆劃，好似與妖精搏鬥的人是自己。 而在一旁將一切目睹的賈瑞父母若有所思， 決定為孩子的興趣加把火，隔天小賈瑞就拜 入了當地武術老師的名下，正式開啟了學武 之路，小賈瑞對此亦是興奮非常，那時的他 眼中，習了武術就能像孫悟空一樣，擁有金 剛之軀、三頭六臂，變成世界上最厲害的人。 一定的天賦和熱情，再加上每日固定的練武 時間，使他漸漸打牢了了基本功。而愈加癡 迷於武術的他不僅在武術課上勤勉認真，課 後也絲毫不懈怠的進行鞏固，進步神速。時 間在堅持和專注中總是飛流而去，一眨眼賈 瑞升入初中，在經過一番考慮之後，他放棄 了市重點中學，選擇加入開封市武術隊 , 更是 在此期間在此期間獲得河南省武術錦標賽的 男子全能冠軍。耀眼的成績讓賈瑞順利的在 二零零一年加入到河南省武術隊，同時不負 眾望的奪得河南省第九屆運動會長拳的冠軍。 對於賈瑞而言，那時的時光總是純粹而幸福， 雖然艱苦，但卻充實而飽滿。冬三九夏三伏， 最熱最冷的時候也依舊堅持訓練，和隊友們 一起揮灑汗水，收穫夢想，結交了一群一輩 子的好朋友。 二零零四年，十七歲的賈瑞通過國家武 術管理中心與澳門方面的交流項目，以外援 的身份加入了澳門武術隊，身負眾人的期望 活躍在全新的武術平臺。然而來到澳門之後， 賈瑞第一次參加國際賽事就遭遇滑鐵盧，失 利過後，他全身心的投入訓練，對外界的一 切干擾充耳不聞，只為等待時機一雪前恥。 功夫不忘有心人，二零零五年，在第四屆東 亞奧運會上，出乎所有人意料的賈瑞以黑馬 之姿在男子長拳項目的比賽中戰勝中國內地 的選手，一舉奪冠。在澳門一戰成名，賈瑞 也正式開啟了在國際體壇的十年輝煌。零六 年，第一次參加多哈亞運會，他憑藉三個項 目的出色發揮，奪得澳門代表團唯一一塊銀 牌。零七年，賈瑞在棍術項目中戰勝 100 多 名來自世界各地的能手，奪得自己的第一個 世界錦標賽金牌。零八年，他被澳門選為北 京奧運會火炬手，同年參加奧運會武術比賽， 取得銀牌。而在大家最為熟知的廣州亞運會 上，他首次打破澳門特區參加亞運會二十年 以來零金牌的境況，為澳門人奪得一塊寶貴 的金牌。二零一三年，賈瑞攀上武術生涯的 高峰，親獲澳門特區政府頒發的銀蓮花榮譽 勳章，得到意義非凡的榮譽與褒獎。 宣佈退役 投身武術文化推廣 在二零一四年仁川亞運會中，正值高峰 的賈瑞卻宣佈了驚人的消息，在完成這場代 表澳門參加的第五十場國際賽事之後，他決 心結束二十二年的武術運動員生涯，力求人 生全新的挑戰。ldquo;即使離開了武術的競技前 線，無法縱向的為武壇再添佳績，我依舊可 以活躍於武術的後臺，橫向推廣武術文化， 為澳門本地的武術愛好者創造更好的環境。rdquo; 一方面他選擇持續進修，在澳門修讀文化產 業管理及武術的碩士雙學位，進行自我增值。 另一方面，他開始組建自己的團隊並開辦相 關的武術課程，包括青少年武術入門的培養 以及成年人的養身健康課堂等，希望能與有 識之士通過專業能力，培養更多的武術教練 員和學子，授人以漁，讓更多人一起去推廣 武術。 對他而言，能在運動生涯中取得優異的 成績，除了自己的努力之外，亦與特區、中聯 辦給的支持分不開，他想將這份幸運傳遞下 去，通過自己的平臺，盡可能的幫助熱愛武術 的澳門青少年走出去，讓更多人認識、瞭解他 們的夢想。除了開辦學堂以外，賈瑞亦在各種 範疇、以各種方式去推廣武術文化。他多次以 演講人的身份在學校以及政府和社會團體組織 的講座活動中宣揚武術的文化魅力，給澳門學 子和市民帶去武術的光彩。而身為世界冠軍的 他，亦加入世界冠軍聯合會，和國內體育明星 們一起善用體育明星的效應，積極參與社會 公益活動 , 用體育的正能量和愛心為世界做點 事，用公益的形式推廣中國武術。 迎接新挑戰 進入影視圈 近年來，退役體育明星進入娛樂圈，在 電影、電視劇、綜藝中嶄露頭角，活躍在大 眾面前的例子數不勝數，他們將體育風采用 另一種形式延續下去，將體育精神帶入觀眾 的視野。受人熟知的跳水王子田亮在二零零 七年退役之後則轉戰娛樂圈，參加了電影《不 再讓你孤單》、《跑出一片天》，電視劇《王 的女人》、《牛郎織女》等影視作品的拍攝， 更是憑藉在綜藝《爸爸去哪兒》中的可愛奶 爸形象收穫了眾人的喜愛，成為綜藝界的寵 兒。而同是奧運冠軍的體操戰將李小鵬在斬 獲十六個體操世界冠軍頭銜之後，於二零一 零年正式退役，隨後憑藉綜藝節目《爸爸回 來了》走入眾人的視野，而在挑戰類節目《極 速前進》中的出色表現更讓人再一次見識到 奧運冠軍的風采，強勁的體魄、不服輸不放 棄的精神都給觀眾留下深刻的印象。 澳門的武術教育還未構成一個產業鏈，對待 武術，家長和小朋友多半抱有玩樂的心態， 而不會將其作為一種未來職業的選擇，這跟 澳門武術教學質量的參差不齊有關係，而他 想要改變這一現狀：ldquo;我希望通過線下與移 動互聯網的結合，將武術課程整體的水平提 高，讓想學武術的孩子能更直接的學到更專 業、優質的內容，同時減少家長對武術的誤 區，給澳門的青少年一個學武術的希望。 而談及此，同為體育明星的賈瑞也頗 為贊同：ldquo;我覺得挺好的，運動員退役之後 的生活一直都是大家的關注點，而體育運動 員在退役之後主動的去尋找機會、去搭建平 臺，去做一些其他方面的嘗試，是一個非常 有正能量的事，因為你敢於拋下從前的光環、 敢於從零開始，這個行為本身就是很勇敢的 事。rdquo;賈瑞本身的外形條件很好，在還未退 役之前就曾被人建議投身影視界，而退役後 的賈瑞表示只要有機會，自己會去嘗試：ldquo;運 動員就是需要敢於嘗試、創新和突破自己， 我樂於去接受新的挑戰，再加上本身這能從 另外一個範疇去幫助我現在的事業mdash;mdash;推廣 武術文化，讓更多人瞭解、練習武術，如果 能通過影視去傳遞和表達武術，也能實現我 身為武術人的另一個理想。rdquo; 小編訪問福利 小編：有沒有最喜歡的武打明星？ 賈瑞：最喜歡李連傑，亦很欣賞成龍、甄子丹。 小編：這麼多年的武術生涯，你覺得收穫最大 的是什麼？ 賈瑞：堅強的品格吧，現在無論是遇到什麼樣 的事，非但不會放棄，只會想著一直往前走。 小編：最困難、最辛苦的時候，是什麼支撐你 走下去？ 賈瑞：身邊朋友的鼓勵和澳門市民的支持，他 們給的溫暖給了我很大力量，我真的很感恩， 我現在的所有都是武術給我的，整個的生活， 身邊的一切際遇。所以會一輩子為武術的推廣 做努力。

入英皇品“”黄金盛宴“”之佳餚
專題報導
鳳凰天空・2016-09-21

欣賞過正門旁擺放的以仿古馬車點綴、金色車身 的精心雕刻工藝，穿越過大堂中央象徵尊貴的ldquo;黃金 大道rdquo;,置身於仿若歐洲宮殿的華美精緻。這一期的味 之天空帶你走進英皇娛樂酒店著名的中菜廳皇廷閣， 分享用頂級食材製作的ldquo;皇金rdquo;盛宴，體會皇家的用 餐感受 林國榮總廚 曾接待過剛果總統等元首級領袖，及前港督衛奕信。 不僅擁有三十多年中菜烹飪經驗，足跡遍及中國內地、台 灣及菲律宾等地，也對各地特色菜式獨具匠心，傳統粵菜 更是他最拿手的心得菜。二零一一年擔任英皇娛樂酒店中 菜行政總廚至今，獲頒法國藍帶榮譽勳章、榮獲兩岸四地 名廚精英會最佳創意獎及二零一四年亞洲名廚金獎等多個 獎項，他做的佳餚集各派之大成，特別是由他烹調的鮑參 翅肚令人回味無窮，所獲獎項真乃實至名歸。 冰梅柚子千層鴨 走進皇金盛宴的包廂，林主廚早已在等候我們，親 切的他開始貼心地為我們佈菜，並對菜的用料、製作方法 等做解說，首先映入眼簾的是一道前菜mdash;mdash;「冰梅柚子千 層鴨」，青出於傳統燒鴨而勝於傳統燒鴨的冰梅柚子千層 鴨，用皮脆柔嫩的明爐燒鴨配上溫室有機青瓜、鍋巴及泰 國金袖肉，再加入自製的冰梅酱，爽口開胃，而外形上鴨 肉和柚子切成小塊放入一個個精緻的白色湯勺中，更顯得 嬌小誘人。 花膠椰子水魚湯 接下來上場的兩道菜都離不開花膠，都說花膠是女人美顏的盛品，而精選花膠味道更是精純，是滋陰養顏中 的上乘之選。其中「花膠椰子水魚湯」，選用花膠、椰子 肉、水魚、雪耳、無花果及南北杏等新鮮材料，以原煲瓦 鐣明火熬制四小時，配上千年精華的喜馬拉雅山岩鹽調味 而製成。花膠溶於湯中，和椰子味結合在一起，散發淡淡 的幽香，入口十分香濃。 而「黃湯燴花膠」以老雞、鴨、豬肘等多種食材，兼 用明火熬制十小時，配上含豐富骨膠原的厚花膠，鮮香味 全、濃而不膩。 七色紫蘇炒鮑魚 在此次的晚宴中，「七色紫蘇炒鮑魚」是最亮眼的 知名佳餚之一，林主廚曾因它榮獲亞洲名廚金獎，他用紫 蘇、大蒜、乾蔥等七種顏色的配料以先炒后焗的方法，令 鮑魚吸收香料的味道變得獨特，色彩誘人的七色紫蘇加入 禾麻乾鮑汁之後，使品嘗者能從不單調中吃到鮮鮑結合乾 鮑的精華。而同樣盛名在外的「白切青藏牦羊」與之相比 也獨具特色，因採用青藏高原無污染的藏羊作為食材，給 這道菜增了一股神秘氣息，由於名貴藥材包括冬蟲夏草、 雪蓮花、紅景天皆為種藏羊作為純天然飼料日常食用，因而使得這道菜具有極高的營養價值。 寫到這裡，小編才發現晚宴的菜肴已過半，但在座品嘗菜肴的各位來賓卻依然期待不減，在眾人的目光下餐桌迎來了 另外兩道肉汁豐富的菜肴。 mdash;mdash;「果皮蔥燒龍躉球」，這道以沙巴龍躉作為原材料製作的龍躉球，含豐富蛋白質及骨膠原，配以新會陳皮、頭抽 奖及薑葱焗制，惹味香脆，令人回味無窮。再飲上一口有淳味的紅酒，那滋味簡直不可言喻。 mdash;mdash;「黑松露和牛釀鳳翼」，它還有一個調皮的小名叫做「雞吞牛」，有別於一般多用魚翅、燕窩及糯米等釀製雞翼 的做法，廚師把西方藝術與傳統中菜結合，以鮮嫩多汁的日本A5和牛，配上意大利黑松露醬，再釀進雞翼原只吊燒，皮脆 心軟，口感多變。 如此豐盛的一餐中想要來點米飯做搭配亦不是不可，而「松茸玉帶炆越光米」選用了ldquo;米王之王rdquo;的日本頂級新瀉越光 米。米粒均勻飽滿，膠質濃厚是它的特點。色澤晶瑩剔透，入口軟骨煙韌，味道甘香久久留於齒間，加入珍貴的松茸慢火 燉成的湯汁，再煎香帶子點綴，盡顯貴族氣派。 宮廷人參酥 若是這些還讓你的胃不夠暢快， 這道特殊的ldquo;甜點rdquo;說不定能讓你的味蕾 釋放本性，「宮廷人參酥」採用了亞洲 常見的藥材mdash;mdash;人參，別於普通人參的 是，這道菜是用千層酥做成的人參，大 廚利用一對靈活的雙手，將千層酥做成 人參造型，形態可愛、多樣，讓人不忍 心下手，再將人參磨成粉滲入蓮蓉餡， 味道一甘一甜，互相中和，恰到好處。 烏天麻燉長白山雪 「烏天麻燉長白山雪雁」，此湯是皇金盛宴中另一款名貴燉湯，主廚耐心解釋了這道別致的佳餚稀有及獨特之處，ldquo;烏 天麻是天麻中的極品，不僅能增強記憶力、改善睡眠，還能有降低血脂、治療高血壓等多重功效，而長白山的雁肉性味甘 平，歸經入肝、肺、腎祛風寒、壯筋骨，兩者合在一起，藥用功效甚好，老人家最適合使用rdquo;。

小肥：回歸大本營 致力推動本土娛樂事業
人物專訪
鳳凰天空・2016-06-15

Text Mindy梁樂欣 Photo 鄧鋒 小肥，原名徐智勇，澳門著名歌手。同時，也是澳門棋人娛樂製作的創辦人之一。從組合CPLUS的一份子，到後來於香港獨立發展，或是現在回來澳門於本地的文創上出一分力，小肥從沒放棄過最喜歡的音樂，更沒放棄過自己的理想。 小肥的名字由來 相比起徐智勇這個名字，相信大家會對小肥較為熟悉。原來小肥這名字早於出道前已使用，由於當時小肥的身型較現時胖，為了讓人留下印象，他聽取朋友的意見後，便以自嘲的方式為自己改了這個名字。他認為這名字能把自己形容得十分貼切，並帶點可愛，因此決定使用「小肥」。 小肥說，以前的他是一位較為自閉的男生，很容易會感到害羞。雖然經常於人前作演出，但真正成為歌手的這個想法卻從未曾有過。然而，誰會想到他於第一次參加比賽後，性格就開始改變，就像突然受到了啟發，漸漸享受表演的過程。曾經被動的他，在朋友的鼓勵下，於一次的機緣巧合下，踏出了歌唱事業的第一步。 歌唱事業發展順遂 出道九年的小肥，在歌唱事業的路上，一直努力製作不同的歌曲。而多首作品之中，他表示最喜愛《時光機》這首歌。由謝國維作曲、林日曦填詞的《時光機》，是一首抒情慢歌，內容講述主角為沒有好好把握愛情的機會而後悔，並希望能製造一部時光機，讓自己回到過去。小肥表示自己有多首作品於演繹時需要使用假音，而這首作品是少數沒有使用假音去表達。蹤然《時光機》並非其派台作品，但他就是沒原因地喜歡這首歌。 此外，他十分喜歡另一首作品──《負親》。由蘇耀光作曲、火火填詞的《負親》，改編自澳門歌手龍世傑的作品《說不出的》，也是一首抒情慢歌。《負親》，可以說是一首為小肥度身訂造的親情歌，火火的歌詞道出了他的心聲，使他於錄音時真情流露，憑歌寄意。著重親情的小肥表示，他與已逝世的父親感情很好，並把他們之間的父子情真實呈現於歌曲中。投入了最真實的情感，除了感動歌迷外，更成了一首讓他很深刻的歌。 作為一名藝人，小肥除了發展歌唱事業外，也有參與電影拍攝，演出不同類型的角色。這令他感到十分幸運，能有多次機會參與電影制作，並喜歡各種的新嘗試。他認為自己於電影角色上被定型，經常扮演諧星，為大家發放笑彈。他希望將來能飾演其他類型的角色，特別是演繹最重視的親情，帶給觀眾新鮮感。若然需要於音樂與電影之間作抉擇，小肥毫不猶豫地選擇他最喜愛的音樂，也是他最拿手的項目。 人生如棋 回來澳門發展對小肥來說，就是回歸大本營，與其他「棋手」一起繼續為自己所創立的公司努力。澳門棋人娛樂制作是由小肥與他的好友鍾楚霖及謝復生一同創辦，年輕時，他們因為畫漫畫及參加合唱班而成為好友，經過年月的洗禮，三位合拍的伙伴無懼風浪，把一手創立的公司發揚光大，希望成為自己人生棋局上的棋手。 小肥指出本地歌手已成功擺脫影子歌手的身份，憑著努力終可推出屬於自己的唱片。眼見現時本地的娛樂事業發展漸漸穩定，他對此抱有希望，期待將來會有更多新景象。他認為在一個健康的音樂市場裡，所有歌手也有其應有的價值，不論是出席活動或舉辦演唱會也會受到大家的尊重。 發展自己公司的同時，小肥也不忘歌手的身份，他會繼續用心創作，帶給歌迷更多耳目一新的作品。他希望能夠與陳潔儀、側田及Rubber Band合作，擦出新花火，一邊獨立發展，一邊與更多不同的歌手合作。 曾於澳門及香港發展的小肥，十分喜歡這個兩地方，經常往返兩地的他認為澳門香港一家親，兩地均是一條心。他覺得香港是一個很有活力、五光十色，節奏十分快的城市，但他卻喜歡澳門的慢。擁有宗教信仰的小肥，指耶穌是自己的偶像，很欣賞祂能愛人如己、寬恕別人，並會好好向祂學習。隨著年紀的變化，他認為自己的心一直在改變，特別是待人處事方面變得更圓滑及感性，然而，他認為最重要是不要忘本。 後記： 與小肥交談，不難發現他是個非常謙虛的人，這也是對於一名藝人來說，最基本的修養。言談間他亦經常說起要「多謝Paco！」，這句道謝經常於各大的音樂頒獎禮上聽到，而這句也是小肥的心底話。當初隻身從澳門「過大海」來到鄰近的香港發展，經同為澳門人的作曲家陳輝陽介紹下，他認識了黃柏高Paco，並選擇為其經理人。他十分喜歡Paco，特別欣賞其無私的奉獻，而且事事親力親為，更給予他很多機會。蹤然會遇上不少的困難，但他們會互相勉勵，共同渡過難關。「彼此可貴有伯樂伴勇闖」，是小肥新歌《伯樂》中的歌詞，他於人生路上也有多位伯樂伴他勇闖。

磯燒水產 燒出好滋味
專題報導
鳳凰天空・2016-03-24

Text 丁丁 Photo Franky 近年澳門飲食業百花齊放，各式餐廳林立，但隨著整個大環境經濟的變化，以及澳門賭收下跌，對澳門中小企業無疑帶來影響。不少餐廳因為水漲船高的租金、物價高企、人資、行業的激烈競爭等因素捱不住而宣告離場，也有不少餐廳在不穩定的市場中找到商機，最終殺出一條血路。澳門「磯燒水產」就是這樣一家餐廳，堅持自己的理念，做出自己的特色，開業短短半年時間，已在澳門以至鄰近地區獲得較好的口碑。 「磯燒水產」位於飲食業暢旺的筷子基區，店鋪外觀聚眼一望，紅藍色彩對比十分鮮艷的招牌和海報，雖與周邊建築物不是很搭，卻很有日本民間餐廳的風格，有種綠葉叢中一點紅的感覺。餐廳從外到內都有著日本民間小餐館的風格，外墻以木條砌成，給人很原始、自然的感覺，步入餐廳，古樸而不失現代感的佈置，讓整個溫馨的用餐環境更添朝氣。餐廳共有兩層，樓下共有20張枱，可容納約40人，而樓上僅供私人宴會，可容納約20人。 餐廳負責人陳先生表示，日本是港澳人士的旅遊熱點之一，日本料理更是澳門人最喜愛的美食之一，但他與友人則更喜歡燒烤美食，每逢到日本旅遊，必到當地最受歡迎的ldquo;大排擋rdquo;「磯丸」餐廳，品嘗新鮮水產美食，感受ldquo;即撈即燒rdquo;的美味。日本「磯丸」之所以聞名，皆因他們的海鮮都是由海港直送，講的是新鮮即燒，而價格卻比較大眾化。「磯燒水產」的理念便是源自日本的「磯丸」，追求的便是新鮮、原汁原味，然後再加入自己的元素，希望將日本的磯燒文化帶到澳門。 事實上，澳門近年亦掀起一股自助式任食燒烤熱潮，有韓式、日式、泰式，各式各樣、五花八門。但凡是這種自助任食，必定品質參差，重量不重質，但求ldquo;吃到飽rdquo;。陳先生則決意走另一條路線，希望「磯燒水產」既有日式風格，也有自己的特色。 我們知道，海鮮在所有食物當中價格較昂貴，而且會因為季節、天氣、供求等因素影響價格，因此，也有一種稱乎叫ldquo;海鮮價rdquo;，即形容海鮮的價格一時一樣，有時貴有時便宜，隨時在變。而「磯燒水產」正是以賣海鮮燒烤為主，但陳先生直言ldquo;我們賣的海鮮明碼實價，不按lsquo;時價rsquo;也不按lsquo;重量rsquo;，我們是按數量來賣的，賣怎樣的價格就保證給客人相等質素的食物，讓客人一目了然，心中有數。rdquo; 陳先生入廚逾二十年，初時從事日本料理，到後來在中餐廳任廚，憑著多年來對美食的追求以及在烹飪技術上累積的經驗，再加上喜歡周遊列國，使他在多元美食文化上極具造詣。而所謂ldquo;磯燒rdquo;，源自日本漁夫們把剛捕獲的海鮮在岩岸邊做料理，ldquo;磯rdquo;就是堤岸的意思，ldquo;磯燒rdquo;現引申為用最原始的方法料理，炮製出源汁原味、最新鮮的美饌。除了原味海鮮，陳先生還喜歡搞搞新意思，構思一些新的食法和味道，混合不同國家的元素，例如將日式的菜式加入中式或韓式元素、西式的烹飪手法加入日式的調味等，多元混搭找出更多非一般的味道。ldquo;「磯燒水產」給我更大的發揮空間。rdquo; 一家成功的食肆，不僅要注重食物品質，良好的服務更是不可缺少。雖說燒烤看似不怎麼需要烹飪技巧，只需將食材放在烤盤上，等烤熟了便能入口。但要更好地保留海鮮的原汁原味、保持肉質的鮮美，那必定是需要一定的經驗和功夫。在「磯燒水產」，可以選擇自己動手，體驗燒烤的樂趣，而就算是ldquo;手殘rdquo;也不必擔心，店員會很樂意前來協助你將食物翻烤與調味，讓你品嘗到最鮮、最肥美、最滋味的美食。 陳先生憶述，記得店鋪剛開張不久，便發生了一件令人難忘且有點驚心的事，一次客人點了一道餐廳的熱門菜式ldquo;磯燒特式芝士活帶子rdquo;，那是將活帶子切成粒，再加上自製的沙律醬、煙肉、玉米粒，然後鋪上一層厚厚的Mozzarella芝士碎，該客人誤以為該菜式是冷盤，未經烤制便開始進食，當服務員發現經已來不及，整盤食物已被吃去一大半，客人還大叫美味。陳先生因此可謂一額冷汗，幸好餐廳所入之海鮮品質有保證，客人吃了全生帶子並沒感到不適。 這味菜未煮熟已如此有吸引力，烤煮後又是怎樣的風味呢？將整盤食材連殼放在烤盤上，很快便能聞到陣陣芝士味，越來越濃，香氣撲鼻，令人食指大動。芝士碎溶化後和其他食材融為一體，吃的時候拉出長長的絲，每一口都是滿滿的濃香芝士、加上帶子的鮮韌有嚼勁，入口軟綿中帶點勁道，剛柔並進，令人一試難忘，難怪成為了餐廳必點的菜式之一。 「磯燒水產」的海鮮，無論是蝦、蟹、貝殼類，無不肉質肥厚，新鮮不在話下。餐廳最受歡迎的海鮮有越南虎蝦、阿拉斯加長腳蟹、鮑魚、扇貝等，而陳先生最喜歡在食材上ldquo;做手腳rdquo;，或加上各種不同的調料，或搭配其他食材，例如在海膽燒扇貝上加入少量鹹蛋粒，別有風味，適合喜歡鹹香口味的人；採用中式的烹調手法、日式調味的冰鎮鮑魚；陳先生設計的獨特新口味，總能大受好評。 海鮮燒烤，扇貝必不可少。北海道原隻扇貝，單是尺寸就比市面上其他扇貝大得多，肥美得讓人想一口吞了它。燒的時候加入餐廳特別熬制的高湯和特製牛油，煮到湯汁滾起，這個時候牛油也完全溶化並滲入肉裡，牛油的香味加上高湯的甜味，讓扇貝吃起來更鮮甜美味。扇貝不能烤太久，烤至七、八成熟肉質最爽，加蒜味牛油則入口清甜，喜歡吃辣的朋友可以加入辣味牛油。 牛魔王們不能錯過的重量級牛扒mdash;戰虎扒，這是餐廳除了海鮮外的另一招牌肉食，兩個拳頭大的肉眼扒連骨，以日式調味經過一日的醃制，再用西式的手法烤焗，牛味極濃，一份便可供約五人肆意ldquo;廝殺rdquo;。由於製作需時，此菜色需提前預訂。

滿堂彩私人廂房招財進寶 玉盤珍饈頂級享受
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-03-24

位於澳門君悅酒店一樓的中式餐廳滿堂彩，無論從門口精心擺設的中式茶壺，到室內舒適的座位，都結合了完美的中西設計佈局，使賓客享受到至為寫意的感覺。由大師級名廚主理的四個開放式廚房食檔提供精心炮製的中國美食：老式果木烤鴨、手拉麵、明爐小炒、點心，以及有多種甜品任君選擇，食不厭精，膾不厭細。 滿堂彩餐廳近日推出私人廂房招財進寶宴，食材珍貴，烹飪奇巧。繼以至精至繁之想，甄選名貴食材，融合多地精味，盛情打造貴賓房尊品珍宴。大展宏圖宴寄意前途似錦，原只生魚湯養生保氣，招牌果木烤鴨香嫩味鬱，孔府菊花魚細啄精味；招財進寶宴取義富貴滿堂，佛跳牆湯貴氣逼人，金華玉樹麒麟魚至鮮味長，川味麻婆豆腐香辣難擋。 在中西設計完美融合，現代古典相映成趣的私人廂房觥籌交錯，把酒言歡不失為一件樂事。隨著徐徐拉開的木門，映入眼簾的是木質桌椅，古色古香充滿中國傳統氣息，再細看周遭西式裝飾，不由讚歎設計師的巧思。稍稍坐下聽服務生介紹菜品，滿堂彩前菜盤，功夫臻品滋補湯，老式果木烤鴨，金華玉樹麒麟魚，椒鹽香酥羊棒，蔥香鵪鶉蛋海參，川味燒麻婆豆腐，滿堂彩油燜大蝦，金沙燜炒鮮涼瓜，滿堂彩包點薈萃，滿堂彩甜點薈萃盤：環球時令新鮮生果，一輪介紹完，不由莞爾覺得自己今天是要進一下澳門的ldquo;大觀園rdquo;了。 湯水在澳門人心裡有無可取代的地位，老火靚湯最是滋補美容。首先端上來的功夫臻品滋補湯，鮑魚經過高湯慢炖搭配精挑細選的瑤柱，料足味鮮，在乍暖還寒的時候喝一碗這樣的滋補湯水，真是回味無窮。當然，對於在北京待過一年，對北京烤鴨甚是想念的我，此次最翹首以盼的就是老式果木烤鴨，滿堂彩請來老北京的師傅採用老北京宮廷ldquo;掛爐烤鴨rdquo;製作方法，以棗木，梨木等堅硬果木為燃料，明火無煙，用挑桿規律地調換鴨子的位置，使得鴨子受熱均勻，皮層酥脆，外焦裡嫩。北京烤鴨的獨特不僅在烤製方法，也在師傅刀工和食用方法。剛烤製出爐的烤鴨，師傅庖丁解牛一般，片出一百餘片的鴨肉片，大小均勻如丁香葉，薄而不碎，刀工了得。烤鴨端上桌有三碟，第一碟是趁熱片下的烤鴨皮又蘇又脆沾著細細的白糖，細細品味有果木的香味。第二碟皮肉相間佐以蒜蓉和醬油，既沒有油膩感又多一絲辣意，風味獨特。第三碟烤鴨肉則用北京烤鴨最經典的吃法，挑一點甜麵醬抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片放上聰條，黃瓜條或者蘿蔔條，將荷葉餅捲起，一口咬下去瞬間覺得不虛此行，真真是老北京的味道。 除了老北京果木烤鴨，滿堂彩包點薈萃也讓人印象深刻，水餃，春捲，肉夾饃和燒賣每一樣都是做法地道。最讓人唇齒留香的是肉夾饃，肉夾饃是陝西著名小吃，使用的肉是臘汁肉，除了肉的選材，用鹽，薑，丁香，桂皮，枇杷等二十多種調料煮成的陳湯也至關重要，用大鍋煮製的臘汁肉肉質軟糯，濃郁醇香。白吉饃也有講究：用麵粉揉成餅狀，置於鐵板上烤製成型，放入爐膛側立，炭火烘烤，烤至雙面微黃即可。上品的白吉饃用材精選，火候恰到好處， ldquo;鐵圈虎背菊花心rdquo;，皮薄鬆脆，內心軟綿。外酥里嫩的白吉饃配上陳年老湯熬製的臘汁肉，兩種食物絕妙的搭配，饃香肉酥，回味無窮。當然皮薄餡大的水餃，餡心香軟的春捲，肉嫩蝦鮮的燒賣，沒有哪一個讓人失望，都十分美味。 除了這些耳熟能詳的傳統美食，招財進寶宴裡還有一些其他名貴菜式，用料考究技藝精湛，值得一試。金華玉樹麒麟魚是其中一道，先把麒麟魚去掉骨頭，片成魚片，配上片狀的金華火腿和香菇放入鍋中一同蒸煮，出鍋時魚片嫩滑既有金華火腿的香味又有香菇的鮮味，味覺感受昇華到了新的層次。另外一道菜蔥香鵪鶉蛋海參，也可以叫做ldquo;烏龍吐珠rdquo;，味道濃香鹹鮮，海參烏黑紅亮，鵪鶉蛋鮮嫩，蔥香氣味濃郁，三者搭配更是新鮮感十足。滿堂彩油燜大蝦更是不得不提，選用晶瑩飽滿的大對蝦，主要以調味油和調味汁進行燜製，色澤淺紅油亮，火候正好，蝦肉熟而不老，口味鮮香醇厚，鮮鹹微甜。 享受完美食，甜點和新鮮生果也不能錯過。四碗甜點放在傳統風味十足的木質托盤上，紫色的蘆薈紫薯珍珠滑露，白色的凍椰蓉豆沙糯米糍，黃色的原味南瓜粟米布甸和芒果布甸，十分賞心悅目。新鮮生果有草莓，西瓜，獼猴桃，橙子，火龍果等等，都新鮮多汁，擺盤精美，下面鋪上一層乾冰，上桌時候仙氣飄渺，大家紛紛調侃最後壓軸出場的莫不是蟠桃吧。

歐安利：土生葡人的律師故事
人物專訪
鳳凰天空・2016-02-25

Text布布 Editor Joanna Lee Photo Franky 身著一套深藍色筆挺西裝，臉上掛著親切的笑容，立體而精緻的歐洲面龐，舉手投足間透著一股濃厚的優雅貴族氣質mdash;mdash;這便是今次的採訪對象，歐安利律師給我的第一印象：有涵養，謙和而睿智。從他的舉手投足間以及訪談中，都能夠領略到屬於他的獨特人格魅力。 澳門回歸轉折點的親歷者 歐安利是自1980年畢業於葡萄牙里斯本大學法律專業後，就在1982年開始從事法律工作了。澳門回歸前，他連任5屆澳門地區立法會議員，並曾任澳門基本法諮詢委員會副主任、澳門特別行政區籌備委員會委員、澳門特別行政區第一屆政府推選委員會委員等職，可謂經歷並見證了澳門回歸的整個過程。當提到澳門回歸期間他的任務時，歐安利很願意分享當時他的職責：ldquo;1990到1999年是回歸前的過渡期，當時的任務主要是使法律更加地當地語系化。rdquo;葡澳時期，澳門的法律基本上是五個大法典，是參照葡國法律來制定的。當地語系化的任務就是結合澳門的實際，讓法律更加地適合澳門。他說：ldquo;我們現在生活在全球化時代下的世界中，這也讓普通民眾更加容易地去接觸其他不同的立法框架了。這也正是我的一個初衷。就像大家所知道的，澳門是一個源自歐洲大陸，尤其是沿襲葡萄牙的立法系統。現如今，葡萄牙屬於歐盟，而歐盟又有許多的新的立法系統。澳門仿佛是彈丸之地，但是它的作用又是非常顯著的。毫無疑問，澳門屬於中國，然而就立法系統來說，澳門又不在中國的法制系統之下，也不等同於中國法律。就拿毗鄰的珠海來說，澳門也有許許多多和珠海不同的地方。作為彈丸之地的澳門，不可能也不現實去產生一個完全由自己創造的法律。rdquo; 提起當時的籌備工作，歐安利律師感慨道：ldquo;那時時間非常緊，並沒有想像中的充裕，所以我們整個團隊都要以非常高效的節奏去處理各項法律相關事情，所以在那期間我經常連續工作許多天不能休息，我的同事也跟我一樣的情況。但是幸運的是，我們把這一任務完成得令人滿意，這就夠了，也是非常值得紀念的。rdquo; 親歷了澳門回歸的歷史性時刻，歐安利更加感受到安定環境的來之不易。身為律師，他致力於國際比較法中，他說：ldquo;澳門極需國際比較法，不僅僅是國際法，更重要的是lsquo;比較rsquo;二字 。rdquo;問及為何要強調ldquo;比較rdquo;二字時，他這樣回答：ldquo;澳門當年面臨著許多的重大改變，就立法來說，我們需要一部與時俱進的做出相應改變的立法。要想做出改變，首先就要瞭解澳門的現實情況。它不是一個文字性的問題，不是僅僅關於書寫上的，或是好的文筆和正確的語法，它是關乎某個特定的社會現實，經濟的現實狀況。rdquo; 也許是律師職業自帶的放眼世界的屬性，歐安利特別提到澳門的地理位置的特殊性：ldquo;中國和葡萄牙都是世界上非常美麗的國家。自從我們與歐洲大陸有聯繫後，澳門，作為一個有著重要及特殊的先天地理優勢，是一個很好的聯結管道，可以將中西方的法律文化相融合，相借鑒。rdquo;畢竟，ldquo;中國不再是三十年前的中國了，中國的立法系統在這三十年的時間裡有重要的變化，而今中國有著非常好的現代立法系統。就立法來說，作為和歐洲大陸以及中國內地有著同樣緊密聯繫的地方，澳門是個絕佳的地理位置，去將一些新鮮的血液注入進來。rdquo; 卸下頭銜 返璞歸真 2004年，歐安利成為第一個加入中國籍的土生葡人。2008年，歐安利當選全國政協委員，是全國政協歷史上第一位土生葡人委員。ldquo;澳門特別行政區籌備委員會委員、律師業高等委員會副主席、澳門慈善會監事會主席、澳門貨幣暨匯兌監理署監事會主席、澳門政府司法委員會委員。歷任澳門第三、四、五屆立法會議員。曾任澳門基本法諮詢委員會委員、副主任。澳門特別行政區立法會議員、行政會委員hellip;hellip;rdquo;這麼多的光鮮亮麗有分量的頭銜，著實令人羡慕，其實都在描述同一個人，那就是歐安利大律師。這一個個非凡的頭銜，都訴說著那些年澳門的風雲變化，然而當問起他最中意哪個頭銜的時候，歐律師爽朗地笑笑說：ldquo;我最中意別人直接喊我啦，不要加頭銜。ldquo; 在談到ldquo;律師rdquo;這一職業時，許多人都會聯想到法庭上的雄偉辯論，精彩卓絕的辯詞，嚴肅穩重的角色。然而，在我們採訪談到有關澳門的文化時，歐安利rdquo;褪下了律師外袍ldquo;，又恢復到一個充滿著人文關懷的澳門居民角色了：ldquo;隨著地球村的不斷推進，澳門的經濟文化和周圍乃至世界的聯繫的確緊密了許多，也產生了許多很好的交流與碰撞。但是，我們亟需加強對澳門本土歷史概念的推廣與宣傳。澳門那大大小小的建築，的確在向我們訴說著它神秘的幾百年的歷史，我們也感知到它們的魅力。可是，年輕一代的澳門人，對於澳門四五百年的文化和歷史並沒有特別清楚的認知感。rdquo; 歐安利舉例說， 澳門今年有關於ldquo;澳門申遺十週年rdquo;系列的慶祝活動，比方各種各樣的展覽、活動推廣等等，但年輕的一代仿佛對此並不是特別熱衷，與此同時，我們亦很難向他們去解釋澳門本土的許多特色。 在談起年輕時代的他所經歷的事時，歐安利表示了無比的懷戀：rdquo;在我們那一代，我們那時的generation，周圍的房子呀建築呀都是低矮的，親戚朋友往來的也頻繁。那時我們有不同的音樂樂隊，許多年輕人聚在一塊兒。而今，這種人與人之間的聯繫沒有那麼強烈了，大概也是因為之後的人們不再在同一個地方生活的緣故吧。ldquo; 歐安利對澳門本土文化認同感的憂思，亦可看作是他作為澳門律師界四大才子的責任感，心系澳門：ldquo;放眼歐洲各國，你會驚訝地發現它們仿佛並沒有受到歲月的侵蝕mdash;mdash;教堂還是那座教堂，一磚一瓦，仿佛並沒有老去。但是澳門的lsquo;根rsquo;，卻並沒有像歐洲國家保存得那麼好，那麼樂觀。澳門的文化保存，這是個當下很急迫的事情，需要我們一同的努力，一同有意識地去維護、去營建一個環境。我有這份信心。rdquo;末了他強調，要想真正讓澳門的文化產業提起來，讓大家對澳門文化有種家的情結，一種溫暖的感動在的話，重點不在於教小孩子什麼語言，不在於你是說葡語還是普通話粵語亦或者英文mdash;mdash;重要的是一種人與人之間的touch，一種真正意義上的溝通。 後記：剛開始採訪時，稍顯緊張的我不知從何起頭，歐安利律師卻十分理解地開啟了話匣子，問我家鄉在哪裡，聽我提起了ldquo;杭州rdquo;二字，他親切地談起他每次去杭州的感受。這樣的家常式聊天，讓緊張的我放心下來，也更投入到採訪中去了。歐律師的關懷小輩的行為，在細節中可見一斑。百忙之中約到日程洽談，而到採訪結束時，他還不忘親切地問我有沒有採訪疑惑的地方，他關懷小輩，注重細節的態度，由此可見。

來來著數日 來來卡$0.75=1亞洲萬里通！
生活在我城
MO560・2019-05-19

來來著數日 用大豐來來卡$0.75=1亞洲萬里通！ MO560 教識你生活中各種儲里數方法 5月2526日來來著數日，大豐信用卡繼續有優惠！於著數日到GF及1F用大豐來來卡有20倍積分，換算後等於$0.75=1亞洲萬里通！其他大豐信用卡都有2倍，換算後等於$7.5=1亞洲萬里通。 另外，於著數日到GF及1F用來來著數卡大豐來來卡單一消費滿MOP$600額外送200積分，滿MOP$1200額外送400積分，如此類推。記得順便儲來來積分啊！因為5000來來分可以換200亞洲萬里通里數！ 來來積分換里數 詳情 大豐信用卡20倍分時的里數兌換比率：每 $0.75 消費 = 1 亞洲萬里通每 $0.4 消費 = 1 鳳凰知音每 $0.6 消費 = 1 東方萬里行每 $0.6 消費 = 1 南航明珠俱樂部 20倍積分=10%回贈 另外，如果你不儲里數的話，亦可以換現金券的。大部分都是20000分換$100現金券，20倍分後就等於10%回贈﹝因為消費$1000就可以換$100券﹞，小編認為值得換的有：超市券、八佰伴券、Starbucks券，全部都是20000分換$100。另外，小編不太建議換油券，因為日常入油會額外送10%，用油券就不會送。 小編是以里數為主題的，所以換現金券就不多講了，如果你想了解兌換里數以外的東西，請看：BOCI簽帳得Fun禮品集 留意，BNU的Asia Miles卡亦在Promo中，任何消費只要MOP$500以上，白金卡$5=1里數，金卡$6=1里數。 BNU AM卡 優惠詳情 注意事項 小編在Blog中已經幫大家整理了三個本次活動的注意事項，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

用「市場分析」為品牌精準導航，贏在起機
專題報導
Cheers!・2025-11-06

在競爭激烈的商業戰場上，您是否正面對這樣的困境？ mdash;mdash;投入大量資源推廣，卻像「石沉大海」？盲目跟隨市場趨勢，反而模糊了品牌本色？社交媒體內容頻繁更新，卻始終無法激起目標客群的共鳴？ 許多企業以為「創新」等同於不斷推出新活動、新產品，卻忽略了最關鍵的第一步：深度市場分析。沒有數據支撐的創意，如同在迷霧中賽跑；沒有策略定位的品牌，只能淹沒於市場洪流。 市場變化速度遠超從前，消費者喜好、競爭對手策略、社會文化趨勢隨時影響品牌生存空間。 意態策劃有限公司的行銷公關策劃諮詢服務，正是為企業量身訂製的「戰略羅盤」，透過不同層級的核心服務，助您找到專屬的增長路徑： 1. 市場分析：從數據挖出黃金機會 我們不只提供冰冷的市場佔有率報告，更為您深入解構： 目標客群劃分：誰是真正願意為您買單的人？他們的痛點、價值觀與消費場景是什麼？ 競爭對手研究：對手如何與消費者溝通？他們的弱點是否正是您的機會？ 趨勢研究：本土與國際趨勢如何交織？如何提前佈局下一個增長點？ 2. 品牌定位：打造無法被替代的獨特價值 在同質化嚴重的市場中，清晰定位是品牌突圍的利器。我們協助您： 確立品牌策略發展：找到競爭賽道中的「空白位置」，確立品牌核心訊息； 品牌故事：建立與消費者情感連結的「價值主張」，讓品牌故事直擊人心； 品牌視覺設計：設計一致的品牌體驗，讓消費者第一眼就記住您。 3. 社交媒體策略：讓內容精準觸及對的人 告別「為做而做」的社交媒體操作！我們根據市場分析結果，為您規劃： 建立社交媒體計劃：精選最適合您客群的平台組合，讓每個發文都精準觸及目標受眾 內容日曆：打造品牌專屬的內容長跑計劃，實現品牌訊息與趣味內容，保持受眾期待感 推廣策略：結合廣告與自然流量的雙引擎驅動，讓優質內容成為品牌的流量加速器，最大化每一次曝光的價值。 4. 媒體聯繫：放大品牌聲量的關鍵一步 掌握與媒體對話的藝術，放大品牌聲量！我們提供的媒體聯繫服務： 媒體聯繫名單：精心篩選與您行業相關的關鍵媒體，提供直接溝通渠道與內容偏好分析 發送新聞稿的指引：從選題角度到發送時機的完整攻略，讓您的新聞稿不再石沉大海，與媒體的每一次互動都創造最大價值。 每個品牌都是獨特的，與其套用模板，我們更重視為您「量身訂製」： 本土化洞察：深耕港澳市場，理解本地文化細微差異與消費心理； 數據驅動創意：讓每一分預算都花在刀刃上，實現可量化的回報； 立即行動，開啟品牌增長新篇章！ 市場從不等待猶豫的人。與其在不確定的方向中消耗資源，不如讓專業團隊為您揭開增長地圖。 意態策劃有限公司的行銷公關策劃諮詢服務，三個不同組合諮詢方案供您選擇： MOP $ 4999 $ 6999 $ 9999 立即預約，助您看清現狀，找到突破點！ 聯絡我們：852 25980629 電郵：cs@etpromotions.com 地址：香港東區筲箕灣望隆街1號合隆工廠大廈20樓A2室

省心免練功-《八方旅人》攻略
手機‧電玩
MacauYeah・2023-01-06

2018年，在Switch平台上推出的像素風JRPG遊戲「八方旅人」，在策略設計上絕對可以稱得上神作，2023年，它的續作準備要推出了，不知道大家期待不期待。 筆者在初玩第一代的時候，其實也吃了不少苦頭，JRPG的設計重點，一方面在於劇情，另一方面則在於資源調配上，必需要讓玩家好好學習其資源系統，並好好計劃資源分配。也因些讓筆者走過不少歪路。 網路上，也有不少攻略在教怎樣通關這個遊戲，但重點都在介紹敵人弱點屬性，你想省心一點地練功，幾乎不可能。但好在，筆者在後期轉向了快速通關攻略，總算發現到一個英文版的免練功攻略。 先上連結 Google Doc 重點說在前頭，因為沒有練功過程，對於Boss血量計算、裝備配搭，一定要跟足攻略。 攻略中有些地方寫得很簡潔，但其實你要小心判斷作者的選項是否因為隨機變數而用了過量資源。（例如藥師Alfyn第二章，不能過量地使用POM L，必需要戰鬥結束後留有至少一個POM L給日後使用，否則商人第四章，就要靠運氣過關。） 該攻略會帶大家快速地省心地打完八個角色的故事，但不會完成所有支線。 該攻略會帶領大家取得四個隱藏職業，也會挑戰隱藏Boss，但在筆者驗證該策略時，隱藏Boss具有一定的隨機性，也需要讀者先對遊戲機制有所了解，各個選項的意思並不可以無腦使出。而且Omniscient Eye T3中，運氣差點就會死在這裏。隱藏Boss所在地亦不能存檔，失誤重來要花的時間很多。不建議輕度玩家嘗試。 該攻略中BT Axe的持有人應該為Ned，不是Dan。 該攻略中Omniscient Eye T2T3中首選策略的必需條件是，聖女Ophilia要T2中保底，讓學者Cyrus和藥師Alfyn不會在T3行動前被Boss幹掉，而且Ophilia需要在T3中，慢過Omniscient Eye行動。運氣差的話，Raging Souls要麼送不走，要麼就是換來另外兩個增緩而使策略失敗。 有圖有真相，曬一下筆者完成首個角色第四章時，平均等級才LV25 取得公認的最強隱藏職業也才是LV36（按照攻略順序，它才是第三個攻略的隱藏職業） 不過最終隱藏Boss，筆者就沒有去完整試錯挑戰了。如果大家真的有興趣看這個系列的詳盡攻略，可以在筆者的Twitch Facebook Instagram 留言，讓筆者努力更新這個系列。（話唔定，會做中文攻略翻譯）

高級電解質飲料NOHO Gold 能量之約
全球飲食
蘇蘇・2015-05-08

其實蘇蘇很少喝酒，因為身體不容許，但在吃西餐時喝一點點香檳或葡萄酒還是可以的，但就只能淺嚐而已。 不過蘇蘇有做生意的友人不時需要跟客人喝酒談天接洽生意，如果過量了，她說第二天就難免會出現宿醉的情況，這樣會讓她不能集中精神工作，很困擾呢 不少人以為宿醉是由脫水引起，但實際情況其實複雜得多，當身體出現宿醉情況，所缺的不單是水，還有維他命、礦物質、其他養份和抗氧成份。一般而言，人體每攝入一杯酒精飲料，便需要一小時分解當中酒精。然而大部份人喝酒的速度都遠較身體能分解的速度快，令身體超出負荷。宿醉最常見的徵狀包括頭痛、噁心、怕光、怕吵、精神不振和喉乾舌燥等，通常酒醒後就一一湧現。。。 為什麼這一篇蘇蘇會突然說起宿醉來 因為公關好友早前相約蘇蘇和香港舞台劇演員黃嘉威在香港銅鑼灣的 Shelter Italian Restaurant and Bar 來一頓 Afternoon Tea 見面及聚舊，我們經常都是寓工作於娛樂的，因為蘇蘇的副業是在吃喝玩樂後認為值得推介的就會跟大家在雜誌或網絡專欄分享嘛，如果你不去想像在深夜時份挑燈夜戰文字句子稿件熬夜苦幹時，也屬是一份優差。XD 今次公關好友帶來讓我們體驗的是在美國大熱、成份天然的NOHO飲品。 公關好友說，在美國盛行多年NOHO 由美國一位權威藥劑學博士精心研發的，更榮獲了國際SIP Award金獎2014，據說它有效幫助保護身體免受酒精不良影響和舒緩酒醉後第二天最常見的徵狀，包括頭痛、噁心、精神不振和喉乾舌燥等情況。它不含糖份 60 毫升裝、咖啡因或任何其他提神物質，而是以獨特的營養補充配方保護身體機能，當中的成份姜根精華可溫和呵護胃部及消化系統，而源於沙漠仙人掌的仙人掌果精華則有助補充身體水份和電解質，可促進肝臟排毒。 NOHO GOLD 250ml NOHO GOLD 可以單飲，口感是有汽配方帶有清新的薑味，公關說它還可與多種酒精飲料隨意配搭，例如混入伏特加、威士忌、龍舌蘭、氊酒（Gin）、冧酒等，甚至香檳，當中僅含30卡路里及少於6克糖，以及人體必需的維他命、礦物質和營養，不含咖啡因或其他刺激性物質，亦可當作能量飲品，比較適合不嗜酒的我們。後來叫來一杯已加了 NOHO GOLD 的雞尾酒讓我們嚐嚐。 NOHO Shot 60ml 下圖左手邊 據說這是美國市場上暢銷的防宿醉飲料，飲酒前，先飲一支NOHO shot ndash; The Hangover Defense，為身體注入必要維他命和營養成份，在酒精消耗身體所需營養前率先進行補充，睡前再飲一支，保持身體機能平衡與正常。不過很少喝酒的嘉威和蘇蘇沒有品嚐過，所以這個沒有經驗之談，建議有興趣的讀者們先了解清楚產品是否適合自己才去試啊 雖然我們不嗜酒，不過公關好友說作為工作量高的舞台劇演員的嘉威和時尚生活專欄作家的蘇蘇，經常忙東忙西，又要走埠工作，工作量極高，比上班族需要更多能量，NOHO GOLD 正是我們所需，所以推薦給我們，謝謝你的貼心啊 以上產品及產品資料乃品牌提供，文中個人體驗及感受只供讀者參考之用。