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陳康妮:聊天式人工智能2.0對澳門教育的影響
文化創意
陳康妮・2023-07-07

澳門作為一個國際化的城市,一直致力於提高教育水平。近年來,聊天式人工智能(如GPT4, ChatGPT)的發展和應用,對澳門的教育體系帶來了很多影響。本文將從以下幾個方面探討聊天式人工智能對澳門教育的影響:1. 教學方式的變革人工智能的應用使得教學方式進行了一場革命性的變革。在過去,學生通常在課堂上聆聽老師的授課,然後在家裡完成作業。但是,隨著聊天式人工智能技術的發展,學生可以隨時隨地與智能機器人進行互動,獲得及時的反饋和指導。這樣的學習模式為學生提供了更加靈活的學習時間和空間,有助於提高學習效果。2. 個性化教育的實現個性化教育是指根據每個學生的特點和需求,提供量身定制的教育資源和支持。聊天式人工智能技術可以根據每個學生的學習狀況和進度,提供相應的建議和幫助。這種方式大大提高了教育質量,使學生能夠在適合自己的節奏下學習,提高學習成效。3. 跨語言學習的便利澳門是一個多語言的城市,學生們需要學習不同的語言,包括廣東話、普通話、英語和葡萄牙語等。聊天式人工智能可以在幾乎所有語言之間進行無縫的翻譯,為學生學習不同語言提供了極大的便利。此外,聊天式人工智能可以根據學生的語言水平,提供適當的語言學習資源,幫助學生更有效地學習語言。4. 融合校外資源聊天式人工智能技術可以幫助學生融合校外的學習資源,使學習更加多元化。例如,學生可以通過與智能機器人的互動,了解世界各地的文化、歷史、科學等方面的知識。這種方式不僅擴大了學生的視野,還有助於培養他們的創新思維和國際視野。5. 教師角色的轉變隨著聊天式人工智能技術在教育領域的應用,教師的角色也發生了變化。教師不再僅僅是知識的傳授者,而是成為學生學習過程中的指導者和輔導者。教師可以利用人工智能技術來分析學生的學習數據,為他們提供更有針對性的教育支持。此外,教師也可以將更多的時間和精力用於培養學生的批判性思維和創造力等方面,為他們的未來發展奠定基礎。6. 家長參與的提高聊天式人工智能技術也有助於提高家長對孩子教育的參與度。家長可以通過與智能機器人互動,了解孩子的學習狀況和需求,並給予相應的支持。這樣的方式有助於家長和學校形成更緊密的合作關係,共同促進孩子的成長和發展。7. 線上教育的普及隨著聊天式人工智能技術的發展,線上教育在澳門越來越受到重視。線上教育使學生可以隨時隨地接觸到豐富的學習資源,打破了地理和時間的限制。此外,線上教育還可以為學生提供更多與全球其他學生交流的機會,增強他們的跨文化交流能力。8. 教育公平的提升聊天式人工智能技術的應用有助於提高澳門教育公平。通過智能機器人,學生可以獲得來自世界各地的教育資源,不受地域、經濟和社會背景的限制。這樣的方式有助於縮小城市與農村地區、富裕與貧困家庭之間的教育差距,確保每個學生都能享受到高質量的教育。聊天式人工智能技術對澳門教育產生了深遠的影響。它改變了教學方式,實現了個性化教育,促進了跨語言學習,融合了校外資源,引導了教師角色的轉變,提高了家長參與度,推動了線上教育的普及,並提升了教育公平。未來,隨著聊天式人工智能技術的持續發展和完善,它將在澳門教育領域發揮更大的作用,為培養具有國際競爭力的人才助力。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。)英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家(書名:澳門教育創新)

怎樣預防孩子的暴力情緒?
宗教玄學
熊神進・2023-03-28

熊神進,澳門政府註冊風水師,執業30多年 早幾天雲南省昆明市嵩明縣一段監視器,筆者看到畫面有一名女孩將一名男童抱起,扔進井內,隨後淡定離開。 讀者們同樣看到這段片子,大家都來信問我,是不是女孩子的家居風水出了問題,又問在風水上有沒有一些房子令人精神紊亂做了錯誤了決定? 在回答這問題前,我們要考慮幾方面: 孩子的身體、精神狀況。 孩子的家庭背景。 孩子在學校有沒有受到欺淩。 孩子的八字是不是強金克木木是主神經。 風水上佈局出了問題。 現代很多人買房子前都會聘請政府註冊風水師堪輿,所謂「堪輿」,說簡單一句,就是看看房子外在環境以及屋裡的傢俱擺設是否有安全隠患,或導致情緒憂鬱的物件,風水師傅有責任從天體的運轉找出方位上的缺失,再認真去修改乾坤,就好像人體五臟六腑,當一個器官出了問題,如不正視,很容易導致所有器官衰竭,這道理要懂。 孩子是國家未來支柱,孩子是父母的寶寶,這些都是硬道理,我們要承認,家長並不是為生孩子而生孩子,父母們都有責任建立智慧佛化家庭,把孩子好好教育,給他們一個良好的生活環境。 從風水角度來說,家中長了暴躁狂孩子要注意什麼? 一、門前有井,情緒怪異 過去很多農村還沒有接通自來水管,大家平時的用水基本上全靠水井,水井為我們提供生命之源亦為我們解決很多生活的方便,這是利多於幣。但我們的生活條件改善了,很多村莊都安裝了自來水,可是很少有人會將水井處理,甚至有些村民他們抽井水來洗滌,不是完全停用井水。 古人認為井是在地面以下,地面以上是「陽」,地面以下是「陰」,陰氣不宜過盛,如果門前對著水井就是陰氣不散。風水的要求是門前「朱雀」,「朱雀」就是房子大門前一片平坦的地面,這樣才不會阻擋氣流,有利於家中氣場的穩定。如果家門前有水井,距離過近十米之內,就會影響家中運勢,當這口井曾經有人死過,會導致家人情緒出問題。 二 、五九同宮, 常出瘋子 表單的頂端 表單的底部 風水之道,在乎陰陽平衡。「五九」是說「五黃」「九紫」二星同在一宮位,「五黃」為正關煞,為病毒,叫「廉貞星」,五行屬土是帶火之土。 「九紫」為南方,原本是智慧,五行屬火。 「五九」之組合在失運日子叫衰死,主丁財兩敗,出愚鈍之人。 飛星賦說【紫、黃毒藥,鄰宮兌口休嘗。】及【火暗而神智難清。】我們可以從中理解「五九」用之當令,出有誠信之人;「五九」用之衰死,出神智不清之人。 兒童暴力行為的原因是複雜化,筆者有一位學生,她從少生活在ldquo;重男輕女rdquo;的家庭,當她二個弟弟出生後她得不到姐姐的尊嚴,父母常常在弟弟面前痛斥她,其實她是需要被注意和尊重,從內在心理來說,她沒有自信,長大後人脈關係弱。 在沒有佛化智慧家庭下的孩子,孩子受到父母、鄰居、老師、同學來的傷害無故被冤枉責打,被人捉弄,他們不知如何處理那些傷痛的情緒。他們認為自己是可憐的、是被孤立的,沒有人喜歡的,這種負面的心態使得他們認為暴力可以解決問題。 風水師傅講建立佛化智慧家庭,其實是希望夫妻從建立新家庭開始,就有一種共識,我認為婚姻的共識是有正知正念、一起學佛、放生、是互為同修菩薩,互為師兄,彼此種下善因。 孩子出生後,就要念經回向給他她及十方眾生,在他她童年日子,讓他她看兒童佛教書籍上的圖畫,例如「本生談」,多講愛護動物、佛菩薩救度眾生的故事,培養小孩慈悲對待一切眾生的胸懷。多陪同小孩去寺,小孩才能健康地長大,心理上才不會有暴力傾向。

結婚不是一張證書這樣簡單
宗教玄學
熊神進・2023-02-18

#風水師傅談結婚# 昨天來了幾位中國臺灣讀者, 他們相約找我一起去「媽祖廟」拜拜, 言談中, 他們說臺灣有一位公民因為沒有跟從中國移民過來的同居女友辦理婚姻登記, 他的女友因癌症往生, 由於他不是死者的三等親內家人(配偶、直系血親、兄弟姐妹等), 因此他沒法為女友辦理身後事,最終只能由市政府依「無親人亡者」的模式代為辦理後事,並將其骨灰安放在公立靈骨塔中。 阿彌陀佛,我們是薄地凡夫, 不是XX大師往生後, 後事交由佛院主理。 生老病死是不可以避免,「身後事」是人生大事。從《三世書》觀念, 生者與亡者告別的重要過程,遺憾是天下間有許多情人, 他們相愛相守多年,最終卻宥於法規而無法為愛人辦理身後事, 甚至不能最後相送,只能眼睜睜看著愛人在公有納骨塔長眠,留下終生遺憾。 讀者倒了一杯茶給我, 茶煙輕輕冒升, 瞬間被風吹散, 緣份不是一樣嗎?人生如夢, 世事如風,愛人就像眼前一杯茶, 喝了, 暖在心窩; 不喝, 就被別人拿走。 《三世書》很清楚說了, 愛她就給她一個名份。名份真的很重要嗎?同居不可以嗎? 千禧年代後, 筆者接到很多女讀者來信查詢「同居」的問題,例如懷孕、超度嬰靈、愛情擺件、分手後衣物處置等,不過, 因為同居女友死去而自己沒法辦理身後事這case 是鮮見。 筆者曾經多次為患癌的男女選吉日成婚,聽起來是很怪誕, 但倫理上是合情義的。 有一位知名的新聞廣播員, 她跟男友同居多年, 二人是大學同學, 思想新朝, 二人沒有打算結婚, 後來男友患癌去世, 她也是找筆者做了冥婚。 愛情是不是一紙結婚證書可以證明?當然不是,但我們的社會是有法律的,有些事情只有婚姻關係的人才能處理 , 例如生病住院、 手術、 過世。由於你們只是玄學婚姻,你們不是法律婚姻的夫婦,你就沒權力處理對方的身後事殯儀館、靈骨塔等處辦理後續流程, 只能有義務跟對方 冥婚。 玄學上,當同居男女死後, 我們建議未亡人要守孝一百日,其中一個意義就是讓未亡人考慮是否做「冥婚」,既然沒法在生前給男女友一個名份,死後也請玄學家為他她做一次「冥婚」。 愛情是有極限的,沒有法律登記的婚姻,連去冰櫃看男女友最後一面都不行,只能眼見市政府為愛人舉辦無親亡者的告別式,骨灰放公有納骨塔中安置很多骨灰壇將和其他亡者擠進同一個塔位。 我們無權要求各地政府為了這些新型態家庭修改法律,我們只提點同居男女一紙婚姻的重要性,過去的超度經驗中,筆者確實遇過有亡者的男女朋友想協助喪儀,因各地的法規不同,很多都是被拒絕。沒有親人的亡者只能由政府機關聯合奠祭。 ,但友人還是可以來參加告別式或到塔位探望,陪亡者走完人生最後一程, 但後事就不能插手,只能由市政府依「無親人亡者」的模式代為辦理後事,並將其骨灰安放在公立靈骨塔中。 情、理、法,確實是一個矛盾,這三個字其實有不同意義: 『法』 法律。 『理』 道理。 『情』 情感。 情、理、法指的是處理事情的方式,理性主義與法治主義是西方文化的特徵,而情理主義與德治或人治主義是中國文化的特點。「法」是基本,但並非絕對。法律不是個人行為的最高標準,道德標準才是社會給予我們的行為標準。法律也要考慮「理」與「情」,所以有「法律不外乎人情」的說法。但做人處事,能做到「法」、「理」、「情」兼備談何容易? 大家認為同居的一方死去,另一方是不是沒有權利去幫忙處理愛人的身後事?一張婚紙是不是很重要? 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

網頁開發從業員的自我修養|雲端開發
科技新知
MacauYeah・2021-12-06

在家工作 疫情在家工作,已經是時不時有的事。因為不同的工種,在家工作都有各自的問題。 雖然筆者業餘時為一個遊戲愛好者,但平時卻是一位不折不扣的網頁程式開發人員。對筆者來說,在家工作最大的問題,就是家中電腦不夠強。平時業餘時間,用Notebook寫寫遊戲評論還可以,但對於開發之類事情都無法在家做。 為了在間偈性家工作,自費多買一台電腦並不值得,但筆者也總不能把公司的台式電腦帶回家吧。所以在過去一年,筆者都一直尋找解決方案,也試著實踐一些低成本的做法。經過一年的努力,運作得還不錯,所以在這裏分享一下筆者的解決方案。 首先強調,筆者是一位網頁開發人員,比較不需要特殊電腦硬件,筆者最基本的配備,就是一個螢幕、一台低階的入門級Notebook,另外就是上網設備和信用卡。 雲端開發用伺服器 對於開發人員來說,一台足夠多RAM的機器,是必備的要件。如果不想自費買機器,雲端,就是次一級的選擇。信用卡一出,多少RAM,多少CPU都的機器都可以隨時開,隨時關。重點是,雲端伺服器是以使用時間計費的,我們做開發時才開機,放工、休息時都可以關機,不需要像企業長期支付24小時的伺服器費用。 但好多人一直都認為,雲端伺服器是網頁發佈時,才有需要的。開發用途,還是在自己電腦中比較好。會這樣想的朋友,是因為開發時很多時需要圖形界面的幫助,而雲端,就是只有簡陋的文字指令界面。 的確,雲端伺服器,並不適宜使用遠端連線的圖形界面(Remote Desktop),因為一來伺服器本身就為是節產效能而全數使用指令界面的,二來,圖形界面使用的上網頻寛也較大,很易出現連線的延遲。 不過,隨著時代的發展,只要大家熟悉Linux,以上的問題都不存在。 Linux Code Server 只要你學會基本的Linux操作,你不再需要使用Remote Desktop。因為Code Server,可以為你帶來一個輕量的開發環境,你就直接在瀏覽器(Browser)上做開發了。 Code Server的官方安裝教學,都可以在以下連結找到。 httpsgithub.comcdrcodeserver 簡而言之,Code Server是現行其中一個主流開發工具VS Code的網頁版。Linux版VS Code可以做到的大部份工作,在Code Server上都可以做到。而且,Code Server比起Remote Desktop有比較低的延遲,而且有網頁緩衝,即使伺服器設定在東南亞地區,使用上亦無太大問題。 有興趣的朋友,真的可以試用,Linux和Code Server完全免費,你唯一要支付的是學習成本和雲端伺服器的費用。 Support 如果大家覺得每天Setup Linux 和Code Server都還是有點重複鎖碎,需要進階一點的自動化Server Setup需求,歡迎訂閱我的Patreon,提出客制化支援需求。

手機遊戲情報 | 2021/11/08-11/14
手機‧電玩
MacauYeah・2021-11-15

之前筆者因為參加一些主機遊戲Speedrun的節目,停更了手機遊戲情報一個月。現在將會回到原本的步伐,為大家搜羅每週值得關注的手機遊戲資訊。 劍俠情緣 R 近年來,國產遊戲品質一直在提高,幾款原本在中國大陸市場上首發,一年後推廣到國際市場的遊戲,不論在手感、創意、教學引導,都做得不錯。而今天,筆者亦看到一個華語老IP的手遊《劍俠情緣 R》發佈封測,不知道,由越南操刀的VinaGame,能不能帶出同樣的驚喜? 本遊戲算是當年PC網路版的手機移植,正式發售日期未定,不過就有非官消息話11月24日至28日可能會有封測。 官方事前預約連結:httpsjxqy.vnggames.twpre iOShttpsapps.apple.commoappid1576165093Android httpsplay.google.comstoreappsdetailsid=vnggames.jxqy.swordsman.twhk 七騎士 2 Netmarble Corporation公司,我相信好早期大家已經在手遊市場上看到它的不少遊戲。作為遊戲開發商,它做得比較特別的是,它在自家品牌《七騎士》,開發繼作。平常的遊戲商,面對持續更新的網路遊戲,通常都只會用更新資料片的方式去延續壽命。更好一點的,就會附帶一些改版。而這次《七騎士 2》應該就是重新開發,不知道這次廠商,是不是改動了大部份的遊戲方式呢? 遊戲已於11月10日正式開服 官方Facebook:httpswww.facebook.comSevenKnights2TWiOShttpsapps.apple.commoappid1579464028Android httpsplay.google.comstoreappsdetailsid=com.netmarble.sk2gb 符文大地傳說 卡牌遊戲,是筆者近來越來越有興趣的遊戲。《符文大地傳》是Riot Games在去年登陸台、港、澳的一款以英雄聯盟為背景的卡牌遊戲。不過始終遊戲都是以PvP競技為主,所以免不了,會時不時出現輸到懷疑人生的狀況。但遊戲最近又迎來大改版,將會加作PvE 模式「英雄之路」。據官方表示,這是一個全新的 Roguelike 模式,玩家每次遇敵都會有點隨機性存在,並在通關後亦可以取得新能力,最後還可以挑戰終極Boss。 官方公告:httpsplayruneterra.comzhtwnewsgameupdatespatch2190notes 「英雄之路」活動將於台灣時間11月11日凌晨2點隨著版本更新同步上線,並持續到台灣時間12月9日凌晨1點為止。本次活動通行證是有史以來獎勵最豐富的一次,玩家最多可獲取35樣獎勵,包括全新限定表情、守護精靈、卡背等等。活動通行證詳情將隨版本更新一同釋出。 iOShttpsapps.apple.commoappid1501300747Android httpsplay.google.comstoreappsdetailsid=com.riotgames.legendsofruneterratw

萬聖節節目-高分恐佈片推介
文化創意
明珠・2021-10-28

1. 凶靈祭 2021年上映的泰國電影,作者之前亦有介紹過,可觀看舊文,位於泰國東北部依善地區中的一個小村落,住在這裡的人們深信著房子、森林、群山、樹木,甚至是稻田皆有靈魂。尼姆(Sawanee Utoomma飾)繼承家族信仰,供奉先祖成為巫覡(巫師),是信仰巴揚女神的薩滿。某天她發現外甥女敏(Narilya Gulmongkolpech飾)似乎不太對勁,狀態也一天比一天惡化,變得愈來愈古怪,原來是遭受邪靈附身。以薩滿巫覡為主題取材的攝影團隊,一直跟隨在尼姆身旁進行拍攝。為了捕捉到巫覡被神附身的瞬間,攝影機開始收錄到發生在敏、尼姆以及他們家族中,一連串不可思議的現象hellip;世襲的薩滿巫覡家族,與血有關的三個月的紀錄hellip; 1. 女鬼橋 ndash; 台灣電影 電影故事原型來自真實傳聞已久、發生在台中東海大學ldquo;女鬼橋rdquo;的校園靈異事件:相傳有一位女學生被負心男拋棄,午夜時從橋上跳河自盡,自此那座橋就發生多次靈異現象,故被學生命名為ldquo;女鬼橋rdquo;。 2018年時有一位學生凌晨獨自到女鬼橋直播,期間有網友突然發現直播背景的樹上疑似有一名身穿白衣女子飄在空中。當時這件ldquo;撞鬼直播rdquo;事件引爆網路討論,《女鬼橋》的故事就由此延伸,更配合一連串以觀眾為第一視角、不間斷的驚悚恐怖場面,務求令觀眾一路驚到尾,直奔最後驚人結局! 3. 他人即地獄 ndash; 韓國連續劇 故事根據金容基的網絡漫畫《驚悚考試院》改編,以考試院為背景,描述從鄉村來到首爾生活的一位少年發生的一連串奇怪的事件,而且身旁的每個人也都怪怪的hellip;hellip;對於女性觀眾來說,其中一個看點就是由李東旭主演男二,而且更是演一名變態牙醫,盡顯演技 1. 屏住呼吸 美國電影 奇,艾利克斯和摩尼是三名擅長ldquo;闖空門rdquo;的慣偷,這一次,他們將目標鎖定在了一位盲眼的退伍老兵身上。老兵的女兒剛剛在一場車禍中喪生,老兵因此獲得了巨額的賠償金,洛奇希望能夠拿著這筆錢,金盆洗手,帶女兒遠走高飛。三人潛入了老兵位於底特律的如同鬼宅一般的老房子中,沒想到卻就此打開了地獄的大門。老兵擁有著高於常人的嗅覺和聽力,以及極為敏捷的行動力,很快就發現了三名不速之客的行踪。在他的槍口之下,洛奇一行人猶如甕中之鱉,無處可逃。在緊張而又激烈的追逃之中,洛奇和艾利克斯誤打誤撞跌落到了地下室中,卻因此發現了一個可怕的秘密。 5. 哭聲 ndash; 韓國電影 在韓國某個偏遠的山村,雖然這裡生活並不富足,但長久以來安寧無憂,人們彷彿不知危險的逼近。直到某晚,村中突發殺人事件,徹底打破了這裡的寧靜。在村里擔任警察的鐘九(郭度沅 飾)與同儕迅速趕往現場調查,他初步推斷這是一起惡性殺人事件,只不過當地人私下猜測,認為那個不知何時出現在村邊樹林的日本人(國村隼 飾)有最大嫌疑。這個日本人可能會某種巫術,他通過妖邪的手段將人詛咒之死。  在此之後,接二連三離奇非常卻又有著共通之處的死亡事件接連發生,甚至連鐘九的女兒也被置身危險之中。萬般無奈之下,鐘九隻得求助巫師(黃正民 飾),以禳解降臨在村人和女兒頭上的可怕詛咒hellip;hellip; 歡迎關注明珠博主X密密探店為你帶來更多好玩資訊科

(有片) 每個人都有能力做到「有衣食」
其他
皓芯・2021-08-30

食物是我們生存的重要元素之一,聯合國糧食及農業組織統計,全球有三分之一的食物無法順利抵達餐桌,倘若我們能避免食物浪費,可遏止剩食所產生大量溫室氣體排放。 澳門雖然地方細小,但垃圾生產量卻相當驚人,根據《澳門環境狀況報告2020》,2020年環境保護局和市政署合共回收了約413,972公斤廚餘。2021年4月,環境保護局增設回收家居廚餘活動,根據澳門環境保護局網頁資料 2021年1月至7月廚餘收集量為289.77公噸。 許多人常把家中冷藏箱當成「藏寶箱」,市場上買回來的蔬菜水果、海鮮肉類都往冰箱裡塞,最終卻造成被丟棄的「剩食」。 本書《剩食》取得2011年台灣開卷好書十大最佳中文創作、2012 年香港書獎;本書作者陳曉蕾,《低碳生活@香港》叢書主編,1993年開始記者生涯,寫過不同專題報導,關注不同議題,像農耕、廚餘回收、光污染、生死等等, 報道在多個專欄及以書籍發表。 作者曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會SOPA 亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。她的書寫貼近生活,出版著作包括《香港正菜》寫香港農業、人與自然;《剩食》寫廚餘及資源浪費;《有米》寫人與食物的故事等。 「大部分垃圾都是放錯位置的資源,廚餘,根本不是垃圾。」mdash;《剩食》作者陳曉蕾 然而丟掉最多食物的地方,往往是蔬果批發市場和街市。很多被丟棄的食物只因是它「樣衰」,如不夠長或粗的香蕉、被切掉的方包邊,無不成了被嫌棄的食物;另如餐桌上滿檯的食物,只因人們「面子」造成的,不夠多就不體面;餐廳廚房、酒樓宴席的菜尾,或校園飯堂吃剩的冷飯菜汁、電影戲劇的食物道具、及貼有「此日期前食用」標籤的食品,無不是我們日常生活中的「廚餘」,可以想像沒有被回收的廚餘數量更不可想像。 究竟廚餘佔了澳門的堆填區多少的空間呢?筆者暫未知道,但大家可知,廚餘是垃圾裡的大麻煩,它會發出臭味及污染其他可回收物料。然而,大家可想過被遺棄的瓜菜,可再重新食用? 偶然從網絡上觀看了紀錄片《Just Eat It A Food Waste Story》片段,講述一對溫哥華夫婦決定當「白老鼠」,在6個月內只吃被棄置到垃圾桶的食物,以揭示北美食物浪費問題。片中除紀錄了主角撿食物的過程,還訪問了農場、超市等負責人,探討整個食物行業究竟如何造成浪費,雖然是撿食,他們卻「有啖好食」。 本書講解了什麼是「廚餘」或「剩食」,作者從飲食議題切入,檢討香港浪費食物造成的垃圾問題;告訴讀者被遺棄食物的來源、帶領讀者追蹤「廚餘」的下落。書中描述了各種垃圾被遺棄在堆填區的命運,單是景象已經值得我們反思,最後的部分是關注家居廚餘。 食物要減少浪費需從源頭控制,購物前先列清單、支持友善店家,都是人人可以做到減少剩食的行動。盛食,剩食,最重要還是「有衣食」吧!我們每一個人都有能力做到「珍惜食物、減少廚餘」。 《剩食》(陳曉蕾著) httpswww.youtube.comwatchv=h9szP4FtvFY 2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》 陳曉蕾 httpswww.youtube.comwatchv=s_79f61dJfc 《Just Eat It A Food Waste Story》片段 預告 中文字幕 httpforgetfulbc.blogspot.com201512justeatit.html 圖片來源 《Just Eat It A Food Waste Story》影片三聯書店影片2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》影片 《剩食》 作者 陳曉蕾 出版社 三聯 出版日期:20110701 訂購地點 一書齋

[以啡會友] 隱藏於鬧市中的咖啡店 — Moss Coffee House
澳城餐飲
君尋・2021-02-23

隱藏在鬧市中的咖啡店Moss Coffee House,試業不久便因其日系簡約裝修風引起不少關注。店舖位置對於不熟悉三盞燈區的居民來說非常「隔涉」,首先在生果街中央找到一條小巷,盡頭是一間小型超市,而在巷中原來還有一條小巷,巷的盡頭就是Moss Coffee House。 店舖仍處於試業階段,加上很不巧筆者到訪時門外停泊了幾部電單車,因此筆者拍攝的店舖正面相片只能以不堪來形容。而門外左側大玻璃的位置,據店長說將來會種植更多綠色植物,讓店舖內的視野更舒適。店舖內空間感十足,不但因為佔地面積廣,高樓底和近乎落地玻璃的設計更加強這種感覺。一般開在市區的咖啡店,筆者的印象都是狹小和緊密,而Moss Coffee House則顛覆筆者對「市區的咖啡店」的想像。 飲品選擇方面,都是以咖啡為主,非咖啡類的只有兩款熱茶。不過據店長所說,Moss Coffee House主打的是手沖咖啡,而menu上手沖一欄之下還有三種口味可以選擇,原因是讓初次接觸手沖咖啡的朋友能選擇他們喜好的口味。而已經習慣喝手沖的朋友,就可以直接選咖啡豆。店長補充道,店舖暫時有提供幾款咖啡豆,包括非洲的埃塞俄比亞、肯亞,以及中美洲的危地馬拉等。將來仍會繼會引入更多咖啡豆品種以滿足不同需求的客人。 筆者對手沖咖啡的認識亦不深,所以點了一杯Iced Latte,在此讓我這位門外漢簡單分享幾句。店長有特地問我是否要加糖,但筆者一向不喜歡太甜的飲品,所以我是拒絕了他的建議,但當咖啡入口後,依然有一種天然的果甜味,以及突出的烘焙味。相信下次筆者再光顧時,會試一下他們的手沖咖啡系列。 店舖亦設有少許食物給客人享用。現階段只有少量甜品,但店長計劃將來引入一些日式的輕食,例如泡飯等,讓客人在Moss Coffee House品嚐咖啡的同時,亦可以滿足食慾。正式營業和增加更多食物選擇後,應是高士德、新橋區的朋友,在假日與三五知已促膝長談的好地方。 關於 以啡會友 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店,本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

太歲星, 為何西方占卜師說是吉星
宗教玄學
熊神進・2021-02-01

#占星有沒有太歲星# #太歲是是凶嗎# 東方的占卜師認為犯太歲之年是不吉祥, 因此他們建議大家不要在犯太歲年結婚、買樓房, 甚至生孩子, 而西方占星師認為Jupiter 是吉星, 衪會帶來成長發展動力, 沒有需要避開。 西方占星師認為東方占卜師把 Jupiter 的性質搞錯, 甚至有可能 跟Mars 混淆, 他們說 Mars 的特性是權威、勇猛、戰鬥的, 在中國古代一直被認為是災難與不詳的化身。 《天官書》中有這段記錄Marshellip;hellip;hellip;「熒惑為勃亂,殘賊、疾、喪、饑、兵」 。意思是只要衪一出現,國君有疾病, 國民會動亂、瘟疫、饑餓、兵戈等天災人禍。占卜師把這種不詳天象叫「熒惑守心」, 「熒惑」是大凶, 象徵著帝王駕崩,國家大難。我們把五星稱為:木叫ldquo;歲星rdquo;,火叫ldquo;熒惑星rdquo;,土叫ldquo;鎮星rdquo;,金叫ldquo;太白星rdquo;,水叫ldquo;辰星rdquo;。 東方占卜師把天空劃分為二十八星宿,ldquo;心rdquo;代表著二十八星宿中的ldquo;心宿rdquo;,心宿在現代天文學中屬於Scorpio。Scorpio 是記仇的星座, 由Mars守護, 大家都可以想像為何古人談「熒惑星」就不安。 相比之下Jupiter 是溫柔一點, 衪不是不講理, 衪需要大家的尊重, 如何尊重, 筆者認為有三點: 去寺廟拜拜衪拜太歲 , 生活中避開衪, 不要跟衪正面交鋒, 墳地房屋不要太歲頭上動土2021年在東北偏北方, 沖犯衪, 等同自找麻煩。 請一件風水法器放在家中凶方、車上、脖子上、包包裡, 這是需要。 可以加別人喜事、宴會, 但自己不要籌辦婚事, 更不要掃墓, 出外旅遊。 西方占星師認為Jupiter 是太陽系的外行星, 衪是有正義感, 衪關懷是人民安樂, 社會價值, 而不是個人利益, 因為衪的出現是正能量, 令人在物質上, 精神上提升, 也能跟外在世界共嗚同行。西方占星師給衪正面評價, 衪是 Zeus , 雖然衪是嚴格, 但衪是正義感, 從天上俯查察萬事萬物, 卻很憐憫民間受苦者保護貧困的人和造福人間。 Jupiter 每年劃過黃道留在某一宮位, 它告訴我們一個成功的人要熬得住寂寞, 經得起考驗, 扛得住責任, 付得起使命。木星是我們的導師, 我們必須有寬弘的心來包容眾生。 木星是吉星, 凶星已經不重要, 重要是我們心裡要有「大愛」之心, 「尊重」之品, 我們無論是西方人, 東方人, 在整個宇宙中, 我們只是同路人, 大家互相尊重, 互相幫助, 「太歲星」就不會傷害我們。 今年犯太歲有5個生肖,分別是: 牛生肖值太歲。 龍生肖破太歲。 馬生肖害太歲。 羊生肖沖太歲。 狗生肖刑太歲。 2021年太歲,叫楊信,湯信,名字中有楊、湯及信字都要注意,筆者認為2021年立春後出生的孩子,起名的時候要注意ldquo;信rdquo;字。 有關化太歲的法器,請看筆者之前的介紹。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門教育家陳康妮:AI模型檢測無症狀Covid-19感染者
文化創意
陳康妮・2020-11-18

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 從定義上說,感染了Covid19的無症狀者沒有表現出明顯的疾病物理症狀。因此,他們不太可能對病毒進行測試,並且可能在不知不覺中將感染傳播給其他人。 但是似乎沒有症狀的人可能並沒有完全擺脫病毒造成的變化。外國研究人員現在發現,無症狀者的咳嗽方式可能與健康者不同。這些差異是人耳無法辨認的。但事實證明,它們可以由人工智能來處理。 最近看一篇發表在《 IEEE醫學與生物學工程學雜誌》上的一篇論文中,研究小組報告了一種AI模型,該模型通過強迫咳嗽錄音將無症狀的人與健康的人區分開來,人們可以通過網絡瀏覽器以及手機和筆記本電腦等設備自願提交。 外國研究人員用成千上萬的咳嗽樣本和口語訓練了該模型。當他們給模型提供新的咳嗽記錄時,它可以準確地識別出確診為Covid19的人的咳嗽率為98.5%,其中包括無症狀的咳嗽的100%,後者報告自己沒有症狀,但經檢測呈陽性。 外國有研究人員正在努力將該模型整合到一個用戶友好的應用程序中,如果獲得FDA的批準並被大規模採用,該程序將有可能成為一種免費,便捷,無創的預篩查工具,以識別可能對Covid19無症狀的人。用戶可以每天登錄,咳嗽到他們的手機中,並立即獲得有關他們是否可能被感染的信息,因此應通過正式測試進行確認。 如果每個人在去教室,工廠或餐廳之前都使用該診斷工具,則該組診斷工具的有效實施可以減少大流行的傳播。 無症狀 這種AI模型並不意味著診斷有症狀的人,只要他們的症狀是由於Covid19還是其他病症(例如流感或哮喘)引起的。該工具的優勢在於能夠分辨無症狀的咳嗽和健康的咳嗽。 外國有研究學者根據他們的AI模型開發免費的預檢應用程序。他們還與世界各地的多家醫院合作,收集了更大,更多樣化的咳嗽記錄集,這將有助於訓練和增強模型的準確性。 如果預篩查工具不斷改進,那麼疫症可能就成為過去。 最終,他們設想可以將自己開發的音頻AI模型集成到智能揚聲器和其他聽音設備中,以便人們可以方便地初步評估他們的疾病風險。

[天川饕客] 仿如台灣地道的炸雞扒飯 - 均安隆美食
澳城餐飲
君尋・2020-10-05

要簡單形容「均安隆美食」的話,可以說這是一家台式風格的茶餐廳。除了在茶餐廳可以點到的三文治、奶茶外,均安隆主要提供的是極具台灣風格的美食,其中最出色的絕對是油炸的食物,以下是他們的餐牌: 看完餐牌就知道餐廳定位不平凡,這次要介紹的是筆者非常喜歡的秘製炸雞扒飯。客人可以選大份或小份,筆者的食量不算很大,這次點的是小份的。 整個雞扒飯幾乎被炸雞扒和太陽蛋所覆蓋,並附有配料菜心兩條以及小蕃茄一顆。太陽蛋的賣相比我以前吃的時候相比變差了,而且煎得太熟,蛋黃並非流心的。以前來的時候,太陽蛋的質量更好。至於關鍵的炸雞扒,以筆者多年在台灣生活和吃宵夜的經驗來說,這份台式的炸雞扒炸得恰到好處。表皮脆,放進口中一咬,「索索聲 」響偏整間店舖。同時,雞扒本身的品質亦不失禮,雞肉嫩滑,而且每當牙齒咬進雞肉時,油份和肉汁同時溢出並充滿於口腔中,非常滋味。而雞扒表面額外加上一點點像七味粉的辣粉,不會過辣,但豐富了炸雞扒本身的層次。米飯由珍珠米煮成,並加上了滷肉汁和少量的滷肉,可以想像成這碗飯本身就是滷肉飯,再額外加上雞扒。 剛才提到筆者點的是小份,但白飯量和雞扒的份量都不算少,而且只是賣MOP34元。以30多元就可以吃到媲美在台灣吃到的炸雞扒和滷肉飯,性價比非常高。可惜這次的煎蛋失水準,還記得首次來訪的時候,流心的太陽蛋和炸雞扒的配搭讓筆者感到非常驚艷,蛋醬加炸雞加飯,一起吃起來更有層次和更邪惡!如果喜歡台式炸雞扒,或喜歡台式料理,請務必一試。 若想再更重口味再體驗何謂邪惡的極致,店家還有一個升級版,「爆脆炸雞扒飯」!還有兩種不同風味可以選擇。不過一向喜歡清淡口味的筆者,就認為這次介紹的秘製炸雞扒已經剛剛好了。有機會再向各位介紹店家的其他美食。 附上過去曾享用過的食物: 三菇炸菌 餐廳:均安隆美食 地址︰澳門賈伯樂提督街鴻喜大廈94號 電話︰853 2875 2238 營業時間︰星期一至日 中午1100 至 晚上2000 網站:httpsreurl.ccr89OYE 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多澳門美食食評:httpsreurl.cc14vNOp

澳門教育家陳康妮:澳門高等教育政策,未來大學教育新藍圖
文化創意
陳康妮・2020-06-01

現今澳門大學生讀大學的原因是什麼?大學生畢業後生涯規劃進入人生另一個階段就是投入社會,今年畢業的大學生畢業後希望順利找到工作,現今市道不好 ,面對疫情有很多不穩定因素,大學生暫時未找到理想工作,今年這班澳門社會新鮮人 ,畢業前面對世紀疫情 ,為了爭取面試機會,大學同學在畢業前參加各種創新創業比賽爭取工作經驗。停課不停學三個多月,同學只能透過網課見到老師,有很多求職問題不方便與老師個別傾談,有很多今屆畢業的同學不捨得校園生活,由去年9月開始找工作仍未有著落,感到徬徨。有些同學已在疫情階段計劃未來,同學表示完成自己本科課程感覺自己找不到工,讀完之後才發現選錯科,感覺畢業等於失業,擔心自己沒有跨科背景。有同學考慮暑假去工作假期 Working Holiday ,有同學畢業後要面對償還學債,有同學打算先做兼職工作再用數年時間思考自己的未來,,不想過早決定進入單一行業,作為社會新鮮人,同學希望做好第一份工作,期待自己未來創業做老闆,希望有一天可以聘請未來畢業的大學生。作為老師,自己不時鼓勵同學,期待創新教育的改變,雖然全球各地教育制度有不同框架,全球教育政策在不斷改革。作為未來大學的老師,自己常與同學分享世界各地的未來大學發展新藍圖。我一直對教育抱着一個夢想。在澳洲墨爾本大學修讀高等教育管理學,讓我明白到建立未來大學要有使命感,教導大學生思考未來,不是單單順利找到一份工作,而是培育大學生成為未來社會棟樑,培養大學生思考的能力。我建議大學把選修科訓練大學生思考問題的能力,並讓所有同學在選修科研究自己有興趣的創新點子。雖然今年在線上教課有局限,仍然希望透過講課推動大學生思考未來任何形式的創新思維。 鼓勵大學生體驗主動學習我和學生分享未來教育改革夢,分享我年青時畢業後踏進社會工作的經驗。多年後,一次偶然的機會再次喚醒我隱藏已久的教育理想,起源於我到北京與來自全國省市的大學教授和大學講師跨學科討論創新點子。我自己一人在北京的學習旅途中,我獨自從澳門出發,整個跨專業學習裡途中自力更生,全神貫注地記住每一個創新環節。到了北京後,當地大學教授向我介紹當地的高等教育如何推動創新,帶我參觀不對外開放的校園設施。我吸收了更多有關中國高等教育創新的資訊,回澳門後開始進行研究澳門高等教育政策的一段新旅程。 未來大學培養有領導力的學生 芬蘭推動「翻轉教室(Flipped classroom)」和「沒有考試」。我在2020年1月至5月透過大學網課教導的100多位大學生來自中國不同地方,以大學雲課堂集合在一起,用「翻轉教室」形式連繫來自不同地方的學生,將「翻轉教室」帶入雲課堂教學中。此外,我的學生主要以課堂表現和論文作評核教學表現。我要求學生把最近所學的概念用在生活上,例如參加社會創新比賽和研究生涯規劃等。我在大學的教學目標是讓學生擁有領導力、創意力、溝通力和判斷力。教導學生以上能力不是口號,鼓勵大學生提升不同技能,又以老師身份以不同角度給予大學同學意見。 高教育政策的重新定義今年是我做教師培訓的第二十四個年頭,今年下半年我會繼續在澳門教育專欄每星期分享全球教育新鮮事,成為不一樣的澳門高等教育家和澳門作家,繼續為澳門教育作出貢獻。 (圖 澳門攝影師:高影陳)

如何避免買廉航的手續費?
旅遊情報
MO560・2019-09-08

如何可以避免買廉航機票時的手續費 如果有買過廉航機票嘅fans都會知,大部分廉航都會加收手續費,澳門出發例如Tiger TW和Scoot。咁點樣做先可以避開個手續費? 首先,官網買就一定避免唔到,除非有Bug。所以,就要識得用OTA去Book機票。 以下圖為例:當時台灣虎航出的優惠,中秋快閃3日都有平機票,雙人來回就HKD$1556.4,另加HKD$260手續費。咁小編就去Trip.com比較一下,同一程機HKD$1516.03,無手續費。不容置疑,我馬上買了XD。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! Trip.com的話,除左廉航LCC之外,如果要買中國大陸的航空公司都值得睇一睇比較一下價錢,因為始終Ctrip同佢地關係密切,Trip.com=Ctrip擕程國際版,有時候個價錢可以差好遠,小編見過最多的是足足相差了HKD$10000。。。 小編常用的買機票OTA有Trip.com和cheaptickets,一個是Ctrip擕程旗下,另一個就是Expedia旗下。 小編一直以來在OTA買過數十次機票,從未試過有問題。如果真的擔心的話其實都可以Book完機票之後直接同航空公司確認一下。 即刻預訂 Trip.com:httpshk.trip.com即刻預訂 Cheaptickets:httpswww.cheaptickets.hk Trip.com 詳細教學:httpsmotravel.infohowtoplaytripcomTrip.com 最新優惠碼:httpsmotravel.infotripcompromotion 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

加拿大。溫哥華 | Gastown
走遍世界
原來世界這樣大・2019-06-21

以前在西雅圖讀書,有機會便會駕車上溫哥華。那時候去到溫哥華,都不是溫哥華的旅遊景點,而是到華人超市掃貨,把香港吃慣的零食、泡麵帶回去。去過溫哥華多次,但認真遊溫哥華卻是第一次。 以旅遊形式遊溫哥華,也做了一些資料搜集,其中這個Gastown是很多人也會特意前往的。那天抵擋了Jetlag,出發到溫哥華市內閒逛。Gastown整個地區都帶點復古,大概是紅磚牆帶來的懷舊吧。 在Gas Town,蒸汽鐘是地標之外,有著維多利亞風格的建築和由鵝卵石鋪蓋的街道。在這兒,可以一次過買到屬於溫哥華的紀念品,像是名信片、楓葉糖漿、楓葉餅乾等等。要買手信回港給朋友,來Gas Town就沒有錯了。 在Gas Town聚集了最多人的地方就是在蒸汽鐘前了。這個蒸汽鐘於1977年由鐘錶學家Raymond Saunders 和金屬加工學家Doug Smith所建造,象徵著城市復興計劃。以地底熱水管散發出來的蒸汽為能源啟動鐘的轉動,仔細看還是可以看到蒸汽鐘內部的零件。蒸汽鐘每隔15分鐘報時便會噴白煙及鳴汽笛,播放音樂後便會報時,現時運作主要靠電力維持。全世界現在只有溫哥華擁有蒸汽鐘呢!(聽說另一座的是位於北海道的。) 太多遊客的關係,要跟Gastown的蒸汽鐘拍照也需要點時間。 Gastown為何叫做rdquo;Gastownrdquo;,是跟煤氣完全沒有關係的。事源是這裡第一間酒吧的叫Gassy Jack,酒吧新開後這兒的社區也慢慢地建造起來,隨著時間,這個地區就叫做Gastown了。 天氣好的話,Gastown很適合放慢腳步,慢慢細味每個角落、每間小店。