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從未試過的360度互動式劇場派對體驗。澳門美獅美高梅帶來世界級演出Fuerza Bruta Wayra
娛樂殿堂
蘇蘇・2019-07-02

曾在全球 27 個國家巡迴演出的極限表演「Fuerza Bruta Wayra」近日來了澳門呢，蘇蘇一直都說，澳門的觀眾是幸福的，不用長途跋涉跑來跑去就可以欣賞各地著名的演出。 這個來自阿根廷的劇團，他們突破傳統，創作出互動式派對劇場體驗，Fuerza Bruta Wayra 是西班牙文，意思就是原力，2005年在布宜諾斯艾利斯首度公演，2007年起在紐約百老匯演出，口碑載譽，好評如潮。 喜愛欣賞舞台演出的蘇蘇，有幸可以看到這個演出，誰說看演出一定要靜靜的坐在椅子上，誰說看演出一定得把手機關上，誰說看演出一定要安靜？看這個演出的觀眾可以在演出期間大聲歡呼、自由走動、影相拍片，還要隨時迎接突如其來、從四方八面蜂擁而至的表演者及出乎意料的場景，而且觀眾可以與表演者盡情互動，享受一個跟常規不一樣的互動式體驗。 每一個部份都驚喜連連，引得觀眾狂呼，忍不住尖叫喝彩。 其中最讓蘇蘇印象深刻的就是，利用移動式舞台上演員奔跑於大型跑步機上衝破重重障礙，猶如人生中的經歷。 生活真是一點都不容易，當我們以為已經平穩時，誰不知一個意外就將人生的計劃完全打散，我們要一步又一步的跨越它，一直認為堅持比努力更可怕。 現場氣氛超澎拜，大家都有感而發吧。 原來劇團到各地演出時都會邀請當地知名演員來一個藝術文流，而這次澳門場就邀請了香港資深舞台劇演員泰臣參與其中兩場演出。 突然間上空有一水池從頂部徐徐落下，很美啊 她們在水池裡做出各樣動作跟觀眾超近距離互動，觀眾都非常讚嘆。原來蘇蘇看的第二場這一部份，還有香港演員蔣祖曼參與演出。 當水池降落到蘇蘇的頭頂之上時，我觸摸了水池，原來質料是不厚的膠板，十分好奇一組膠板如何可以承受四個人和水的重量 突然間，四位演員在水池上跟著節奏用力的拍打水池，在場的觀眾都嚇了一跳，甚至凌空跳起再撞擊水池底部，這究竟是什麼物料做成的 除了這兩個部份之外，其他的也是讓蘇蘇目不暇給，熱血沸騰，而且感覺很好玩。 今次有幸親自參與其中，與演員一起顛覆常規，盡情投入，享受這個360度全方位感官體驗，真的不是每一個劇院都可以辦得到，不過澳門美高梅劇院的革命性創新科技、超強靈活性舞台以及移動性高的座位，還有那燈光、視覺及音響效果，令整個演出更震撼傳神，帶來了一場視覺及聽覺的衝擊。 蘇蘇前後看了兩場，一場是原劇團演員，一場有香港演員參與，滿足了。 這個演出真的很受歡迎，我在現場還碰上很多好朋友呢。 澳門場演出只去到8月4日，高度推薦。 「FUERZA BRUTA WAYRA」澳門站 日期：614～84 逢星期三至五 ndash; 下午8時30分 逢星期六及日 ndash; 下午5時及8時30分 地點：美獅美高梅酒店 美高梅劇院（氹仔） 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。松江南京捷運站。一公升的咖啡知道
全球飲食
蘇蘇・2018-12-08

坦白說一句，如果不是好朋友推薦，蘇蘇去台北找美食，路上走過這間新式Cafe真的未必會走進去，但它原來是個寶藏，也是網紅店，所以說人不可以貌相，原來連美食也是一樣。 據說是今年7月開幕的店，這麼快就成為網紅店，他的吸引力好像不少，好奇的蘇蘇當然要去嚐過究竟。好友說，近年複合式餐飲風潮席捲台灣，現在的Cafe提供高品質的咖啡已是基本，再加上吸引的餐點和拍照打卡相輔相成，才能夠成功突圍。 這Cafeacute;的名字很特別，『COFFEE TO KNOW咖啡知道』，它位在南京東路二段，好友帶蘇蘇從松江南京捷運站5號出口出來一直向前走，大約只是3, 4分鐘的路程就到達了。 在店外已經傳來陣陣咖啡香氣，很吸引啊 餐廳以白色為主搭配Tiffany Blue色系，櫃台和餐桌是原木色調，讓人感到舒服更帶時代感，而且頗有文青風格。 最重要是店內提供免費Wifi，而且十分順暢，還有插座供應呢，很精明的店家，可以讓客人拍照打卡上網沒難度，這也是宣傳手法之一呢。 除了裝潢和WIFI之外，究竟『咖啡知道』有什麼特別之處可以吸引這麼多人注意而成為網紅店呢 原來這裡的飲品最為著名，因為他們推出了台灣首見的ㄧ公升咖啡，嘩hellip;一杯一公升耶 一公升杯跟普通杯拼在一起真是鶴立雞群，很有特色。以視覺觀察，除了一公升杯，左邊的是薄荷巧克力咖啡拿鐵很受女生歡迎，右邊的還有很有特色的炸湯丸飲料，究竟這是什麼配搭，很期待啊 一公升甘蔗咖啡雪拿鐵 $140 一公升杯真的很浮誇很震撼，蘇蘇會形容它為奮鬥杯，是埋頭苦幹時的一股清泉，不過台灣網紅更愛用它來打卡。 一公升戰鬥系列共有四款口味，蘇蘇因為好奇點了甘蔗咖啡雪拿鐵，甘蔗配咖啡真是第一次聽聞，很特別呢，點餐時發現原來店家為維持美好比例，不提供甜度和冰度的調整，那一定為了維持成本，裡面要用很多冰的吧hellip;沒想到看著這已到我手的奮鬥杯，沒有想像中的多冰塊，只佔杯裡一小部分位置，而且不會太甜，有點意外，完全是真材實料呢，重點是甘蔗和咖啡原來是那麼配，很好喝啊 客家小湯圓芝麻起司海鹽奶霜 $8590 聽說很受歡迎的芝士海鹽奶霜紅茶配上現點現炸的客家小湯圓，香濃的鹹甜奶霜上面灑上黑芝麻，口感和味道絕對是蘇蘇的最愛，因為我超愛芝士和糯米粉做的小吃。 不過小湯圓全都是現點現炸的，所以在相機先吃後要盡快吃啊，再將奶霜紅茶攪拌均勻來喝，鹹鹹的奶霜很香芝士味和芝麻味，很不錯。 發現這家咖啡在網絡上的口碑很不錯，性價比高，為什麼一杯有質素的咖啡價錢可以這樣親民 因為店內所有咖啡豆都是自行烘焙的，而且咖啡豆都屬於莊園級別的，老闆更耗資過百萬台幣購入有「咖啡界勞斯萊斯」之稱SLAYER咖啡機調製咖啡，所以價格雖然親民但品質依然有高質素的。 飲品已經突圍而出了，蘇蘇十分好奇這裡有沒有好吃的，好友說，當然有喇，如果沒有我帶妳來幹嗎 有你喜歡吃的溫體雞啊 據瞭解，原來店裡的主廚擁有二十多年的義法料理經驗，對於東南亞料理也很熟悉，所以在這裡各國美食你都可以吃得到。在11點後，除了家常菜外，還有漢堡、義大利麵、庇裡牛斯包、甜點等。 放山養雞肉飯$150放山養雞腿飯$165 配每日主廚例湯，這天是蕃茄湯，這就是我喜愛的台灣溫體走地雞，因為它沒有送去急凍，所以肉質特別鮮嫩，而且這盤飯份量不少，除了雞肉和飯之外，還有菜、南瓜和煎蛋，再配上蔥油醬，美味級數真的很高，最後我一個人自私吃了整盤，一口不留！ 左宗棠轟炸雞肉飯$280 配每日主廚例湯，炸雞吃起來外酥內嫩，鹹甜醬汁口味適中，配白飯最好，年青人一定愛，當然還有蔬菜和煎蛋，份量同樣不少。 季節時蔬溫沙拉配嫩嫩松阪豬 這裡小店竟然用松阪豬肉來配沙拉，有點意外，豬肉脆中帶嫩，沙拉裡有新鮮蘿蔓、萵苣、紅椰菜、南瓜等，台灣的蔬果真是特別好吃，而且它是溫的，不是冰的。 崩潰蛋糕 $140$190 這款蛋糕超有創意的，亦很治癒，底層是蛋糕，上層放棄使用一般蛋糕的奶油而改為舖滿自家調製的新鮮奶霜，上桌時奶霜是用透明膠片固定在蛋糕的上方，之後將透明片拿掉，就可以看著奶霜往蛋糕周圍崩塌下來，超級療癒。 岩燒海苔蛋糕 這個底層是戚風蛋糕，上面是海苔奶霜，表層是花生跟肉鬆，同圍綠色的是綠茶粉，還布紫。條，是一個鹹甜交雜的新口味，其實蘇蘇試的時候，沒有覺得味道很奇怪。 珍珠鳳芒奶霜搭配蜂蜜蛋糕 底層是蜂蜜蛋糕真的是口感綿密又濕潤，非常好吃。究竟什麼是鳳芒呢，其實就是鳳梨和芒果打成的奶霜，表面是現煮的黑糖珍珠和焦糖，口感比一般蛋糕結實，但沒有想像中的甜膩，帶有濃濃的鳳梨和芒果香味。 紫想芋見你 底層是低熱量的草莓天使蛋糕，口感鬆軟但不會感覺乾巴巴的，上層是紫薯奶霜，是天然的紫色，因為在打奶霜的同時加入了一點紫薯粉在裡面，表面加灑上紫薯粉和紫薯巧克力玫瑰花，超漂亮呢，這個一定是女生打卡的焦點。 至於崩塌蛋糕是如何崩潰的，可以去我的FB看看影片呢。 httpsm.facebook.comstory.phpstory_fbid=10156810064849605amp;id=810389604 最後的驚喜甜品真的十分難忘，我一直都說，有本地人朋友真好，很容易就可以找到一些誠意經營，食物美味但價錢不貴的美食。 咖啡知道 Coffee To Know 地址：臺北市中山區南京東路二段208號 電話：02 25081272 時間：07002100 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

意大利扣留華人800顆皮蛋！聲稱：這批貨物並不適合人類食用！
其他
澳門生活圈・2019-04-17

說到吃的 各大吃貨都會垂誕三尺 中國有著5,000年的曆史 傳承了不少美食之都 現如今，都變成了吃貨大尋覓的行動 出行各地尋找美食的存在 然而，說起皮蛋 大家都會想起早晨的皮蛋粥 還有涼拌皮蛋、尖椒皮蛋等等 但最近，小編收到一則消息 皮蛋在國外竟被稱為最惡心的食物？ 從小吃皮蛋粥長大的我 居然... 近日，意大利警方在一家華人商店查獲了一批不適合人類食用的食物mdash;mdash;皮蛋。 this is Meridio news 據意大利媒體MeridioNews報道，這家店鋪位於西西裏島（Sicilia）卡塔尼亞省（Catania），警方在進行食品安全巡查期間，查扣了近800顆鴨蛋，包含皮蛋和鹹鴨蛋。 據當地警方指出：雖然這些蛋在中國是特色食品，但是在意大利是被禁止的，而且來源不明，2名華人已被通報給衛生機構處理。 這批鴨蛋被查扣的原因之一是非法來源，另一些原因很可能是缺少可追溯性。 意大利衛生部門稱：這批貨物並不適合人類食用。 皮蛋，是中國人喜歡了幾個世紀的美食，其具有琥珀般的外表晶瑩剔透，特殊的口感，獨特的味道，讓人欲罷不能。 只能說，食物存在的差異，就相當於皮蛋，我們稱之為美食，而在國外，就如同惡心食物一般。 看看外國人有多不能接受皮蛋... 2011年6月，美國CNN曾將皮蛋評為「世界最惡心的食物」之一，事件便在網絡上引起廣泛議論。 同年7月6日，CNN對此在網站上道歉。此後世界十大惡心食品的排行榜中，皮蛋一直榜上有名。 皮蛋被稱為百千年蛋 皮蛋是中國傳統食品之一。外國人初到中國時，並不知皮蛋是甚么，他們認為必須一定儲存很長時間才使得蛋變黑。 所以，皮蛋的英語稱為「百年蛋」（century egghundredyear egg）或「千年蛋」（thousandyear egg），一直流傳至今。 有意思的是在國外，皮蛋一直被認為是令人惡心的食物。 就連《荒野求生》主持人貝爺 都在皮蛋面前顫抖！ 什么是皮蛋？ 松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。 松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。 經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人們喜歡的美食之一。 皮蛋的來源 皮蛋可能是由北魏《齊民要術》記載的鹹鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的，明孝宗十七年（1504）成書的，《竹嶼山房雜部》。 今已成為民間常品，宴上常用，並有出口。過去，制皮蛋都加有一定量黃丹粉（氧化鉛），鉛含量過高有害於人體健康，20世紀80年代以來，中國已生產出低鉛和無鉛皮蛋。 皮蛋的主要食用功效 皮蛋的主要功效：潤喉，去熱，醒酒，去大腸火 松花蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒，入胃經；有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效； 若加醋拌食，能清熱消炎、養心養神、滋補健身；用於治療牙周病、口瘡、咽幹口渴等。 皮蛋的禁忌和副作用 嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。 松花蛋裏含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。 其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，對於兒童還是少吃為好。 中華料理博大精深，每個城市都有著自己獨特的小吃，同時也引誘了不少的吃貨們前往當地狂吃。 但對於不懂美食的歪果仁們來說，卻是一臉懵逼的食物。 我們經常吃的菜式，在歪果仁們心裏卻是崩潰的，例如臭豆腐、鴨血、鴨頭、臘肉、雞爪hellip;hellip;等等，卻都是被人嫌棄的食物？ 歪果仁吃豆腐乳 吃貨們都知道，臭豆腐隔著幾裏外都能聞到的味道，聞著臭，吃起來那是杠杠的味道。 近日，一名中國丈母娘讓洋女婿吃窩頭蘸豆腐乳的新聞火了。 英國華人楊女士的媽媽是個ldquo;地道老北京rdquo;，最近被女兒接來英國一起生活，空閑時就喜歡整點地道中國小吃，在近日蒸了一鍋鑲了蜜棗的窩窩頭，在窩頭上拌了豆腐乳，期待地遞給洋女婿。 在老婆和丈母娘的勸說下，洋女婿嘗了一口，但是，這一口讓他難以接受，苦不堪言。 其實，很多外國人根本無法理解臭豆腐、豆腐乳這些在我們這些在我們看來ldquo;聞著臭、吃著香rdquo;的食物，在他們看來，聞著臭，吃著更難受。 臭豆腐也是很多外國人最不喜歡的食物之一，聞起來就像公廁一樣，看起來就沒有食欲的感覺。 然而也有一些老外偏偏很喜歡這種食物，只要是在中國生活過的外國人，基本上都入鄉隨俗了，以前不敢吃的那些食物，現在也都吃的津津有味。 吉隆坡甲洞衛星市有一家ldquo;超超臭豆腐rdquo;，店主將馬來西亞美食特色融入其中，調制出各個族裔都能接受的，屬於馬來西亞人口味的臭豆腐。 特色口味包括芝士、泰式酸辣醬、意大利式、聯合式、美式茄醬和Rojak等，看似搭配不一，卻很受大馬食客的歡迎。 歪果仁吃臘肉 說起臘味，也是中國的一道美味的菜式，其中，臘肉是我們逢年過節的一道美味的菜式。 定居在國外的華人偶爾也想吃上一口，但卻遭到了諷刺... 定居美國多年的華人李女士想將臘雞、臘鴨、臘腸拿出來曬兩天，卻遭到鄰居上門投訴，要求她撤下這些動物殘肢。 好好的臘肉怎么就成了動物殘肢了？ 李女士與鄰居爭執，僵持不下，最後鄰居居然報了警，在被警察局警告勸說之後，李女士無奈地撤下了這些臘肉。 去到國外，想吃上一口家鄉菜，那才叫做真正的厲害... 動物內髒和頭部器官等，這些都是上等的美食，歪果仁：這玩意也能吃？ 對於肥腸、雞心、鴨胗、牛肚、鴨頭、魚頭、兔頭、豬耳朵、鴨脖等等，這些在中國是很受歡迎。 但在大部分西方人的眼中，這些簡直是... 眾所周知，歪果仁是不吃動物內髒的，他們認為那些東西不幹淨，而且還有異味。 要是你把豬腦放在他們面前，立馬就會出現惡心的症狀。 歪果仁吃雞爪 雞爪在中國會被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食。 而西方人卻無法理解中國人對鳳爪的執念。在他們看來，動物的腳爪不僅經常與地面ldquo;親密接觸rdquo;，像吃人手一樣令人恐懼。 在一場老外組團吃奇怪中國美食的活動裏，倆歪果仁吃了雞爪後的表情是這樣的... 據了解，英國每年都有上百萬的雞爪被扔，這簡直就是浪費食材啊。 倒不如全都送過來中國，各種鳳爪讓你停不下來。 絕大多數的外國人，都不太喜歡吃動物的頭和腳，如果讓他們吃這種食物，絕對是要了他們的老命。 歪果仁吃燕窩 燕窩在中國被列為頂級營養品，但對於歪果仁來說，怎樣都是無法理解的食物。 英國《鏡報》曾在一篇介紹中國補品銷售產業的文章中表達了大多數老外們對燕窩的困惑，燕窩不就是雨燕的口水嗎？為什么被中國人捧上了天？ 其實外國人不吃燕窩，不光是文化差異造成的，燕子在東南亞較為常見，其他地方對燕子研究少，自然也就很少吃燕窩。 這些大部分老外都不能接受，或許還有更多，就不一一表達啦，但是不排除有些ldquo;特色rdquo;的老外，不僅愛吃中國的每道菜，還很ldquo;能吃rdquo;。 中國的美食享譽世界，部分廣受好評，但由於中西方文化差異，一些國內的人士喜愛的食品，卻是外國人的噩夢呀。 反之，我們也一樣，大部分國外的食品我們也是無從下口。 對於美食，小編想對歪果仁們說一句，多進來中國走走，習慣習慣，保證讓你豎著（瘦）進來，橫著（胖）回家！ 中國博大精深的美食，讓你吃一輩子都吃不完，前提是，你得尊重中國美食！ 素材來源：百度百科、新浪微博、搜狗、網絡 圖片來源：微博、網絡截圖、攝圖網、百度百科、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

潮州朋友都說讚的正宗潮州打冷。澳門128 潮州美食
澳城餐飲
蘇蘇・2017-12-08

澳門美食多，各地的特色美食都可以找到，應該沒人反對吧 對於各地美食，蘇蘇一直都十分有興趣周圍覓食，言而潮州的鹵水拼盤和蠔仔粥也是我的至愛之一，但有沒有發現，在澳門想找正宗的潮州菜就是不多。 不過在前一陣子，好友帶蘇蘇去了澳門氹仔區一間隱世潮州街坊小店，有時小舖真的可以帶來驚喜。 它不是位於旅遊區，所以之前沒有很多人發現它，不過我這位對食物有要求、喜歡嘗新的好朋友說找時間去試試，沒理由不跟他們吧，所以我們來到氹仔住宅區一條巷子裡。 雖然是街坊小店，不過環境整齊清潔，這晚蘇蘇一下班就撲了過去，時間有點早，所以人流不多，不過據說晚一點就會多人了。 潮式大眼雞 在外面的食店蘇蘇很少點這道菜，因為要做得好吃，不是我們眼見的簡單，而且來貨一定要新鮮，才能做出好吃的潮式大眼雞，從前就是曾有食店讓我十分失望，例如魚肉不夠新鮮，應除去的魚骨清除得不乾淨等等。 這道是朋友點的，那我當然也要嚐嚐，這個好吃啊，每一口都是魚肉，十分鮮甜，而且沒有骨，特別是配上那個有豆香的普寧豆醬，鹹鹹的十分惹味，師傅說他調配了很久，改良了一次又一次，這是他最滿意的，我也十分滿意啊 潮州蠔仔粥 粥底鮮甜，眼看蠔仔每一粒都新鮮飽滿，看見都已經很想吃了。 滷水拼盤 滷水食物是潮州人世代相傳的傳統味道，吃潮州菜怎可以沒有它 記得在吃這頓之前的數天，蘇蘇在其他餐廳也吃過滷水拼盤，不過那個只有三款食材，跟這道相比，無論是味道抑或口感真是差天共地，這裡的真是好太多了，價錢還便宜了三分之一。。。 肉眼所見這道有獅頭鵝、五花腩、滷水蛋、豬耳、豬肚、墨魚、紅腸等等，非常豐富，印象中只是澳門幣100元而已，性價比真高，推介 白灼鵝腸 灼熟的火喉剛好，爽爽的很好吃，很快的就全部被K.O.了。 香煎蠔仔餅 這個蘇蘇略嫌乾了一點，不過裡面的蠔仔又剛剛好，沾上醬汁味道不錯，後來朋友再來試說很好吃，下次會再點來試真一點。 羅漢果夏枯草 吃到這裡才發現蘇蘇沒有點飲料，老闆推介他們自家製的羅漢果夏枯草，正喎現在蘇蘇比較少吃甜的，這個甜度剛好，既清熱又清潤，只是15元一瓶，自己煮都嫌麻煩又浪費石油氣，有它不用自己煮了。 韭菜豬紅 蘇蘇很少吃豬紅，這個可以接受，感覺新鮮，放在下面的韭菜非常好吃。 三杯雞 香味十足，很惹味的一道菜，如果用來伴白飯一起吃真的很讚。 春菜排骨 蘇蘇從不知道這道原來是潮州地道家常菜式，之後問過潮州朋友，原來從前的生活條件比較差，潮州人過年時會用春菜加排骨等材料做春菜煲一家人一起吃，到差不多吃完時再加入新湯再煲，這樣就可以從年初吃到年 這道十分清甜，排骨入味，吃後有清新的感覺。 豬油渣生炒菜芯 一知道是豬油渣，蘇蘇的筷子已經急不及待了，因為我真的很喜歡吃超香的豬油渣，每次去路邊攤買茶果湯時都會問老闆加多一點點給我，這道炒菜芯當然成為我的至愛，最重要菜芯很新鮮。 以下這兩道是全晚最最最推介的菜，每次出外吃飯，如果該飯店有咕嚕肉或生炒骨，蘇蘇一定必點，想不到這道生炒骨質素如此的高，外脆內嫩，醬汁甜酸度剛好，是蘇蘇喜歡的味道。 老闆推介的鳳城煎蝦餅 一份八個蝦餅要一百多元，比滷水拼盤還要貴，有點意外。 不過，不吃不知質素高，原來蝦餅是由八成多新鮮蝦肉打造而成，再用中火煎香，口感外脆內爽，就這樣吃已經覺得很好吃，如配上泰式甜酸醬更是不得了，吃了一個之後，蘇蘇已經忘記這個是什麼價錢了。 潮式凍蟹 它是時價菜式，因為要看季節和重量，我們沒有點，因為我們去到食店時廚師剛弄好預備送進冰箱，蘇蘇看見它十分新鮮，動作很快的拍了一張照片，要自己記著下次一定要來試試它。 蘇蘇不是潮州人，不敢說他們是否正宗，只知道這店對了我的胃口，之後告訴了潮州人朋友這小店很不錯，他們嚐過之後告訴我，真的正宗又好吃，謝謝我介紹給他們，還特別提到他們獨家秘方的普寧豆醬十分出色。 128 潮州美食 地址 澳門氹仔菜園路501號友利花園地下A舖 舊新世紀酒店後門 電話 853 28832513 營業時間 18000200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

熊神进4月7日至4月13日一周生肖运程
玄學星相
熊神進・2025-04-06

鼠 在4月7日至4月13日这一周，属鼠的朋友在财务方面需保持谨慎，切勿轻易投入资金。近期可能面临破财风险，尤其是在不动产投资或与他人进行商业合作时，要格外小心。与朋友之间的金钱往来可能影响关系，因此在进行任何财务决策之前，务必进行全面评估。保持财务流动的稳定性尤为重要，避免不必要的损失。 牛 本周属牛的朋友整体运势中规中矩，工作会非常繁忙，从而给你带来一定的压力。建议你学会适时调整心态，保持冷静，避免因压力而影响情绪。尤其是做生意的人，应暂缓投资，避免跟风，确保资金流稳定才是最重要的。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以防肝炎等健康问题。身体健康是事业发展的基础，合理安排时间，确保充足的休息，将有助于你在工作中保持最佳状态。 虎 属虎的朋友在本周事业上可能会遇到一些阻滞，计划进展受到阻碍。面对变化时，要格外小心，认真评估自身实力与外界条件，确保在条件成熟时再作决策，避免轻率行事带来的不良后果。同时，健康方面也需关注，定期锻炼增强体质，有助于抵御工作压力。建议你在工作上保持耐心，冷静应对挑战，积极寻找解决方案，以突破当前的瓶颈，迎接更好的机会。 兔 本周属兔的朋友在工作和事业上将获得好运的相助，利于提升权力与地位。由于人和助力的加持，你在内外事务中能够掌握主导权，取得显着的成果。同时，财运也因名誉和地位的提升而有所攀升，但切忌与他人发生借贷关系，以免招来破财之祸并损伤情谊。积极拓展人际关系，结识重要朋友，将有助于提升财运。总体而言，这是一个适合展现才华与能力的时期，努力把握机会。 龙 本周属龙的朋友需注意保持良好的身体状态，避免过度疲劳与饮食不卫生。肝炎等健康问题可能会因不当饮食而引发，因此饮食上务必要保持清淡与卫生。此外，桃花星较旺，社交活动频繁，单身者有机会结识良缘，而已婚者则需提防第三者的干涉。在忙碌的工作与社交中，合理分配时间，确保工作与娱乐的平衡，才能更好地享受生活的乐趣，维护良好的感情关系。 蛇 本周属蛇的朋友需谨慎行事，因犯太岁而导致诸多挑战。勇敢面对困难，挽起袖子帮助他人，有助于化解不利因素。在投资理财方面，建议做中长期规划，短期内可能会遇到阻碍。在人际关系中，注意言辞，避免因口舌之争而引发不必要的麻烦。保持低调，避免卷入是非，确保自己的处事原则，才能平稳度过这一周。通过合理的沟通与交流，提升自身的社交能力，将有助于改善人际关系。 马 属马的朋友本周运势明显好转，事业上可以冲破重重险阻，开创一番新天地。《周易》提醒我们，顺势而为将带来更多机会。财运方面，能赚到不错的收入，建议关注市场变化，及时调整策略，扩大财富版图。感情方面，需警惕外来因素的影响，保持与伴侣的沟通，避免因误解而引发的冲突。保持积极的心态，将使你在事业和感情上都能获得更好的发展。 羊 属羊的朋友在本周可能面临一些挑战，尤其是在与人交往时需多加忍耐，适时寻求他人的支持。健康方面，需留意腰椎和内分泌的问题，确保充足的休息，避免过劳。工作上，改善与同事的关系，通过换位思考来促进合作，将帮助你更好地完成任务。此外，企业家需坚持自己的策略，稳扎稳打，努力提升自身的职场价值，将有机会在事业上更进一步。 猴 本周属猴的朋友在投资求财方面的运势较为活跃，金钱星气势强劲。务必要积极经营企业与推广业务，因为努力的汗水与收入成正比。同时，专注是成功的重要关键，男性在爱情方面也需保持专注，努力改善与伴侣的关系。良好的沟通将为你带来更多的机会和可能性。此外，学习新知识能够丰富生活，提升个人能力，增加未来的竞争力。幸运颜色为白色、金色和水蓝，适合穿戴以增强运势。 鸡 属鸡的朋友在本周运势良好，贵人运势较强，生意上能够把握商机，回报大于付出。建议认真扩展人际网络，结识更多的朋友，以备不时之需。在工作中，保持积极的态度，有助于解决潜在的业务问题。健康方面，保持均衡饮食与科学的生活规律，定期锻炼身体将有助于提升免疫力。吉利方位为西南方、正西方和西北方，适合在这些方向进行相关活动，以增加好运。 狗 本周属狗的朋友在事业上依然面临较大的压力，尤其是地支辰戌相冲，财务方面的压力较大，导致你感到喘不过气来。在情感方面，有机会结识意中人，需鼓起勇气，主动展开交往，以免错失良机。健康运势有所改善，良好的饮食习惯使得肠胃问题得到缓解。家庭与朋友间的意见可能存在分歧，建议耐心沟通，避免激化矛盾，保持和谐的气氛，以助于情感的稳定与发展。 猪 本周属猪的朋友需尽量避免探病问丧，因「吊客」星的影响，可能会有亲戚朋友离世的消息。如果无法避免探访，建议佩戴「十二灵石手串」以保平安。五帝钱可用盐水泡24小时后，以红布包好，放在包包或办公室抽屉中，有助于抵御小人侵扰。因「驿马」星动，可能会频繁出行，虽然行程繁忙，但积极应对将有助于提升业绩。保持乐观态度，努力奋斗，将会迎来更好的运势。

二元對立，脈七輪令我感受真諦
宗教玄學
熊神進・2023-10-14

熊老師風水課程導師，執業30多年 秋分之後，每一個早上，都是打「脈七輪」的好時光，在打坐中，我領會到「一, 即是一切，一切，即是一」的宇宙真諦。 所有的一切都是來自一個源頭，所有事物也是「一」的分枝，因此，當所有事物合在一起， 也就是一體。既然世間事物都離不開「一」， 於是你我他所做的，都是有相連。我舉一個例子，男女的身體接觸，因為起了念，這種念就是「因」， 有了這種因，就必有果，果是「一」＋「一」的整體，我們的任何的果， 都包含「一」＋「一」的資訊，換一句話來說，你做出來的果，也就是包括「因」的資訊， 如果沒有這「因」， 就不可能有這果報。 如果你相信「一」＋「一」是「因」，那麼果報就是「因」。筆者常常在教學時都引用一句「活在當下」的哲學，我們有一個錯誤觀念， 以為時間就是往前走，不會停留，這只是我們用很狹隘的二元觀念看人生。打七輪的人都明白我們是每時每刻都穿越不同頻率的平衡宇宙，每一個平衡宇宙的接點就似人生不同軌跡，你出生這天，本來有一個很好的軌跡，可是你接錯了點，你去了壞的軌道， 你的錯誤選擇，不代表你原本的軌跡沒有人使用，只是你給了其他人用上了。 很多學生學習打七輪都只是一呼一吸，這是很低層次的入門課程，我們要明白宇宙不是昨天今天明天的時空概念，它是無數點的發射和接收場，宇宙是「一」，你我他發射出來的信號是「一」的全體，沒有先後， 也沒有對錯，只是有沒有同一頻率，有同一頻率，平衡宇宙，我們才可以走在一起，如果你我的頻率不同，我們就會沒有共鳴，沒有感應，大家相處， 只有為繼續而繼續，最終都是爭吵過日子。 頻率相同了， 這只是二元對立，也是中級層次的人生觀， 因為二元只存在對錯，愛恨， 善惡等，有了二元大自然觀念，也是有了煩惱，人因為自己的付出，才有收穫心理； 人因為自己認為自己是對，才有爭吵說人家是錯的心理， 二元觀念不是打七輪的最宗目的，我們需要的， 是穿越宇宙時空觀。 二元觀念其中一個就是正能量， 負能量的問題，有正就有負，人不可能違反大自然， 有日出， 自有日落，從易經學說， 黑中有白， 白中有黑， 離婚有重婚的元素， 結婚有離婚的元素，玄學家從來不會說結婚就不會離婚，反而玄學家說結婚後有機緣遇上真命天子。我們不要有妄想症， 以為結婚就不會離婚， 我們要接受離婚也是婚姻狀況的結果，我們不得不承認結婚是有離婚的元素， 因為這是二元觀念。結婚離婚都是人類給它的標籤， 它本身就是一個屬性， 就是性， 感情的延續或停止。玄學家從來不認同把幸福， 性福連在婚姻狀況上，這只是一種封建的帽子， 要幸福就結婚， 不結婚就不幸福， 誰說的？ 我們要明白二元觀就是一個整體，生死是二元觀， 結婚離婚是二元觀， 慈善和兇殘是二元觀，我們只是在人生過程中執著和智慧的存在， 如果你迷信愛情， 你當然認為婚姻是幸福； 如果你深信因果，你一定認為離婚是緣起緣滅， 我們不可能說二元觀是對是錯，因為 「一」＋「一」是「因」，果報也是「因」， 是一個整體， 沒有錯對之爭辯。 我們所做每一件事都包含好的一面和不好的一面，這就是我們要跳出二元觀， 去修宇宙觀，宇宙觀就是大愛觀念， 遠離二元觀的煩惱對立面， 要以更廣的視野看人生。泰國有一套很感人的廣告， 一個小孩子他在一間雜貨店偷了一些食物， 雜貨店女兒見了通知爸爸， 爸爸走出來並沒有捉拿那小孩， 反而把一袋米糧送給那孩子， 二十年後，鏡頭一晃， 當年店家昏倒在地上， 救護車送了去醫院， 要做心臟手術， 費用昂貴， 女兒抱住頭為手術費煩惱，鏡頭再晃， 醫療費交付了， 原來當年偷食物的小孩長大了， 成了一名心臟醫生， 那費用由該醫生支付。 二元觀念來說，貪東西是錯， 要CALL POLICE , 我們是沒有不對，而宇宙觀就是「活在當下，宏觀宇宙」，如果我們只放在對錯二元觀，我們的視野就是局限是非對錯中。 老子說：「上德不德，是以有德。下德不失德，是以無德。上德無為，而無以為也。」不要沒事找事煩，不要事事都問究竟， 不要以為對去結婚，不要為錯而離婚，要遠離二元的小愛觀， 進入大愛的宇宙觀， 宏觀宇宙， 活在當下，放眼世界。

憂鬱的根源來自人體海底輪
宗教玄學
熊神進・2023-09-01

#風水師傅談海底輪# 熊老師，脈輪講師，執業30多年 早幾天筆者在廣東順德地區跟一位元「茶道師」結緣，她跟我們共用茶道，由於我修了「七輪 」一段長日子，今次我只是旁聽，不打擾大家。 一 目前有幾多種冥想靜坐法？ 我到過不同的冥想場地，亦看過不少師傅冥想，每一門派都有其冥想靜坐的法則，我們常見的有幾種： 1 咒語冥想靜坐印地安人。 2 脈輪冥想靜坐印度。 3 氣功冥想靜坐 中國。 4 禪坐中國，印度。 5 茶坐日本。 無論是哪一種冥想靜坐，它都需要「內觀」，沒有「內觀」的冥想，就是沒有靈魂的肉體，氣場出現很多死穴，隨時受外力入侵，不正確的冥想法，就容易走火入魔，把高能量拉走。 二 三脈七輪包括什麼？ 三脈七輪起源於印度，它的主要部份分為三條經脈與七個能量中心。 三 憂鬱為何跟海底輪 拉上關係？ Muladhara chakra，我在中國教學的時候，把它叫「海底輪」，它是人體生命的源頭，位置在人體脊椎骨尾端，生殖器官的下方，而它的顏色是紅色，元素是土；它管理人體3種功能： 1 生命活力。 2 欲望。 3 隱藏情緒。 這個脈輪處理的好，它驅使我們在物質世界提升生存的熱情，對未來憧憬，在輪回中接受命運，運命行善，這些都提升我們抗壓能力，帶來安全感，更可以在第一個死亡期出現前擊退負能量。 玄學家預測當地球進入九運，人類受九火燃燒，火愈燒，思路愈不清晰。人跟人之間都是嫉妒，爭名奪利，排外情緒嚴重。我在30多年的教學中，發現Root chakra直接對應在卵巢、睪丸、腎上腺上。我們要明白腎上腺的分泌物能使體內的細胞得以進行氧化作用，當海底輪帶著紅色的光譜，說明是飽和狀態，我們感到自信、安全、情緒穩定，但失衡的時候，我們的海底輪 產生 黑灰色狀態，我們產生嫉妒、固執、仇怨、深層恐懼。 當恐懼出現，就是海底輪 凍結，這個時候低頻率出現，如果一個人的海底輪受阻，可以很肯定說，它無法和大地取得共頻效應，人體就出現恐懼，我們在低頻下，無法瞭解為什麼自己生存在娑婆世界，更嚴重的，他.她不想存在。這是一種無明因果，我們都是受業來到六道，當海底輪凍結了自己， 這就說明你內心深處有一些情感的問題未能解決， 你會恐懼和懷疑自己存在的價值，或者是感覺到自己存在的空虛，你追求離開六道，不想再輪回, 不想再受升學、養育孩子的苦，甚至把性欲都封閉。 海底輪阻塞就是低頻率能量失衡, 我們稱死亡邊緣自殺的人就是微頻率 ，長期低頻率令一個人失去對自己存在的信任感，所有的能量系統的輪脈都會扭曲，Crown chakra會立即發出高頻率給海底輪，可是業力太大， 業力在我們的每一穴位守住, 高頻來到海底輪仍是無法完全正常的運作，所以海底輪在情緒層面上的失去平衡，人就會選擇輕生或厭世。如果你的海底輪過度活躍，你可能有很強烈性欲和貪瞋癡。 我是一位脈輪師，我明白身體反映近期運氣，當海底輪失衡，就會發生困境。每次我給高端客戶做七輪靜坐時，我都很注意他她們的磁場敏感度，有一次我給一位金馬獎女藝人做七輪，我感到她的海底輪不在穴位狀態，我再推她的右脈， 真是塞了3個能量位元，通常這種情況都是在工作上遭遇到「恥辱感」，當這份創傷未被釋放，必定能量發射不出來。 海底輪跟腎臟扯上關係，當一個人積存太多恐懼，不安，妒嫉情緒就影響泌尿排水，下半身容易鬆軟水腫，迴圈代謝較一般人慢。腎氣不足影響心肺功能弱 ，亦做人處事一片無奈。 我用了最簡單的方法，我幫助她足部按摩，因為按摩腳底能反射海底輪的位置，刺激海底輪被啟動。 脈輪其實很簡單，它們只有四步曲： 1 凍結 2 開啟 3 凋謝 4 關閉 筆者的教學心德竟是二個字「自然」，「自然」是順天道，要來的緣，就不會分，因為沒有前生欠，今生不相見，試著與大自然接觸，試著微笑迎接，多往大自然交流，同時試著脫去鞋子，赤腳踏在草地上，請你不用害怕，大地會帶走你的煩惱。

【澳門美食速遞】充滿東南亞風味，巷仔冰室
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-23

位於墨山街的巷仔冰室，有別於一般港式風味冰室，加入東南亞口味的特色美食，招牌菜色彩鮮明，香氣十足，令人垂涎三尺！依家更有抗疫優惠，想睇有咩必食介紹就繼續睇啦～ 抗疫優惠： 外賣自取8折（電話：28767941）Mfood澳覓平台同步上線 辣死綠貓 $48 這道菜是店家的招牌之一，「辣死」其實是馬來西亞語「Nasi」飯的諧音，是馬來西亞特有的椰漿飯。飯加入了斑斕及椰漿，所以染成了綠色；配搭娘惹咖喱雞，小菜青瓜、花生、乾魚仔、咖喱薯仔及蛋，口感豐富！另外，一定要用廚師特製的參巴醬拌飯，香辣惹味，令人一口接一口把飯清底！ 原隻燒雞 $180 海南燒雞以特別方法腌製入味，令雞肉外皮燒得更酥脆，裏面的肉質保持細嫩，非常香口！ 魚香炒老鼠粉 $42 老鼠粉是馬來西亞特色粉之一，因為加入老抽及麻油等調味料，令到老鼠粉色澤較深色，炒粉鑊氣十足，非常惹味！ 麻糬西多士 $20（半份） $30 （一份） 麻薯是現今熱門的甜點原料之一，軟糯的口感令人一試上癮！脆脆的阿華田西多士包裹着Q彈的麻薯，絕對可以滿足大家的甜品癮！ 菜單 以上圖片由店家提供 巷仔冰室 地址：澳門墨山街16A利安大廈地下 電話：28767941 Facebook

好玩推介 | 中秋唔知去邊賞月？收藏哩篇話你知賞月的絕佳好景！
節慶盛事
食在澳門iFood・2021-09-14

氹仔海濱休憩區 地址：氹仔東亞運大馬路、東亞運圓形地及海洋大馬路的沿海位置 時間：全日免費開放 氹仔海濱休憩區具有多項休憩設施，包括跑步徑、單車徑、兒童遊樂區及一系列康體器材，更設有單車租借服務。 大家一邊踩單車一邊欣賞氹仔海岸風景。在中秋夜更可在寧靜的海堤賞月，絕對是繁忙都市人療愈舒壓的絕佳之選。 盧廉若公園 地址：澳門羅利老馬路10號 時間：每日上午6時至晚上12時 盧廉若公園又稱盧園或盧九花園，是澳門半島唯一蘇杭園林設計風格的名園。同時，園內仍融合了南歐特色建築，如春草堂、圍墻等，體現中西文化交融的澳門文化。 過去多年，每逢中秋佳節都有不少市民及旅客到盧廉若公園，在古色古香的優雅景致中賞月、品嘗月餅及猜燈謎。 澳門旅遊塔 地址：澳門觀光塔前地 時間：周一至周五上午10時至晚上7時，周六、日及公眾假期上午11時至晚上8時 在離地223米的澳門旅遊塔觀光層能以360度的視角將澳門半島、氹仔、路環盡收眼底。如果你膽量十足，還可以透過空中走廊的強化玻璃地板俯瞰地面的車水馬龍，體驗在高空拍照的刺激。 除了白天的好景色，在這裏欣賞黃昏日落、華燈初上或是中秋的當空明月，都能為你的遊澳旅程帶來更多美好回憶。 END 編輯｜胖農夫的奶茶 資料｜來源網絡

將軍貔貅， 沙場不休
宗教玄學
熊神進・2021-01-28

#朱砂貔貅吊墮# 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？商場如戰場， 刀劍無父子， 在商業裡， 兄弟不共財的例子多的是， 即使父子同一店鋪， 也會爭吵， 更何況是陌生人。 我有一位南京的讀者， 他是當地富商， 公司已上市， 可是他不像他的叔父那股沉著， 血氣方剛的他就四處招惹是非， 一次他在我的講座中質疑我， 說我對貔貅開光的觀點有誤， 還要我向他道歉。 「 貔貅 」對南京人， 北京人， 臺灣人一點都不陌生， 筆者亦多次幫助地產發展商、澳門賭廳廳主、金融公司的老闆為貔貅開光， 這不用置疑， 要置疑的， 為什麼風水上會有「戰士貔貅」， 和「將軍貔貅」？ 戰士貔貅 商場就是戰場， 辦公室何嘗不是擂臺， 大家都是表面團隊精神、暗地裡各自拉弓放箭， 又有誰願意看著同僚升職，自己瑟縮一角鼓掌？是龍的，飛上天，是蛇的、打洞去，不要天天埋怨命運，要怪，就怪你自己在人生舞臺上不出色，在公司裡不優秀。 一個人的成功跟成是不同， 成功， 說的是獲得預期的結果， 而成就是事業上的成績。在玄學上， 成功需要風水力量， 而成就可以擺放一些風水法器。 今天介紹的是「將軍貔貅」， 貔貅是端獸， 端獸就不會善戰嗎？石獅子放在寺廟前， 牠們是吃素的嗎？ 風水是小愛行為， 聘用風水師傅就是想自己獲利， 而風水師傅推薦的戰士貔貅， 顧名思義是想貔貅通過開光加持， 把戰鬥力提升去打一場漂亮的仗！ 戰士， 就是軍人和傭兵， 也許是未經戰火洗禮的軍校學員， 或許我們用一句漂亮說法， 就是ldquo;新兵rdquo;， 他們有保家護國的心， 可是沒有馳騁疆場經驗。 將軍貔貅 將軍不是一個名銜， 將軍是槍林彈雨下的戰神， 他出生入死， 在死亡邊緣徘徊， 自古將軍誰人沒有受過傷？拿破崙沒有受過傷嗎？請看看澳門白鴿巢公園賈梅士像， 他生前沒有受過傷嗎？ 要成為一位將軍， 受傷是在所難免；要成為 「 將軍貔貅」， 角截鱗損是常見的外相， 沒有稀奇， 因為牠們跟刀鋒、 跟歲月、 跟邪魔戰鬥， 牠們受了傷， 筆者把牠們的靈修好了， 這是牠們戰鬥相， 是殊勝。 貔貅 放哪裡合適？ 自古以來， 貔貅 的地位很高， 我們不能把牠放在骯髒地方， 傳統做法都是放在財位， 又或保險箱上， 甚至有金融從業員放在辨公室裡， 至於是不是掛在脖子上， 這是你自己考慮， 你亦可以用一條黃線串起來， 掛在脖子上。 戰士貔貅和 將軍貔貅 有什麼區別？ 戰士貔貅 適合一般打工人士， 專業人士律師， 風水師傅 或者 freelance。 將軍貔貅 適合做生意的人， 包括公務員， 網店等等。 如有疑問， 直接跟你的算命師傅聯繫 將軍貔貅， 可以請二隻嗎？ 先請一隻吧， 兩只是需要控靈， 控靈背後有一套南洋術數學問， 不建議請二隻， 真的不建議。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

正宗台灣口味，有故事的“牛什面與蚵仔煎”！
其他
澳門生活圈・2019-07-24

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 牛什面及蚵仔煎評測 台灣美食 台灣雖然離得比較近，但是去一趟台灣不算特別方便。那麼澳門有沒有一家台灣今天我們來試一下台灣美食的牛什面和蚵仔煎。 首先我們來看看這碗牛什面，其實就是牛雜面。 牛雜，又稱ldquo;牛雜碎rdquo;，是牛內髒的統稱，源於老廣州地區的一道傳統美食。 據說，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓饑饉，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。 百姓食後醇正鮮美，味道甚好，至此流傳下來，搭配美味面條。最後再澆上美味的湯汁，一碗好吃的牛什面就這樣完成了。 這碗牛雜面用料新鮮，烹飪得當。牛雜嫩得來又富有嚼勁，嘗過的朋友們也是有著非常好的評價。 給大家介紹完這碗牛雜面後，接下來還有正點的美味跟大家分享一下，就是蚵仔煎。 蚵仔煎 蚵仔煎，是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是福建，台灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。 關於它的起源，有一則有趣的故事。民間傳聞，公元1661年時，荷蘭軍隊占領台南，泉州南安人鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收複失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了風靡全省的小吃。 首先，這款蚵仔煎首先在我們習慣的一張大餅形狀，而是已經將其炒碎的狀態。但是在用料上還是比較豐富的，這一方面可以說對得起這個價格，值得大家去品嘗一番。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 台灣菜館（皇朝店） ●店家幹淨整潔！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想嘗試的朋友們，可以通過憶條街進行外賣點單或者直接去店裏外帶。 店鋪地址 澳門倫斯泰特大馬路光輝菀地AU鋪。

澳門椰皇鮮奶燉竹絲雞，滿滿都是滋潤的感覺！
其他
澳門生活圈・2019-07-15

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 椰皇鮮奶燉竹絲雞評測 鳳城軒美食 今天，為大家介紹的是 mdash;mdash;mdash;mdash;椰皇鮮奶燉竹絲雞。 這款椰皇燉竹絲雞的選料有講究，竹絲雞是走地雞，取其嫩；椰皇用的是海南老椰子，外皮呈黃白色，椰肉厚度足。 湯內是直接用椰皇裏的椰子水，加入竹絲雞、瘦肉、鐵棍淮山以及枸杞子，只需要放鹽調味。 燉三四小時，直到湯水透明澄澈。一開蓋，夾著肉香，椰子香味撲鼻而來。而且這一款還加入了鮮奶，湯味，奶香味以及椰子香味巧妙的混合在一起。 靚湯，滋潤的味道 一椰皇鮮奶燉竹絲雞 店面裝修美觀，幹淨衛生整潔。服務員熱情好客，食物美味價格合理，適合一家大小聚餐，一班遊客觀看完景點聚餐的地方。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 鳳城軒美食 ●店面裝修美觀！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店家自取。 店鋪地址： 澳門大炮台街2號D地下（教業中學隔離）。

【澳門啤酒評價】波士頓拉格啤酒 (Samuel Adams Boston Lager)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-04-26

波士頓拉格啤酒應該是美國最出名的手工啤酒craft beer，早期已經大受歡迎，後來有名到很多啤酒愛好者都不看它為真正的手工啤酒（啤酒愛好者有時候真的很麻煩！）。老實說，我曾經也以為波士頓啤酒公司（生產波士頓拉格啤酒的公司）被一個美國大型飲料公司吃掉大型啤酒公司出的啤酒平時不會稱為手工啤酒）。 我阿爸以前每年冬天會買一大箱波士頓拉格啤酒喝，或買一箱波士頓啤酒公司出的特別季節性的啤酒（不幸的是在澳門買不到）。 他很喜歡看棒球賽喝這個啤酒，（他最喜歡紐約洋基隊，波士頓球隊最大對手，哈哈）。 拉格啤酒是最常見的啤酒種類，包括百威啤酒、米勒啤酒和青島啤酒。波士頓拉格啤酒也屬於拉格啤酒，不過是屬於維也納拉格啤酒（雖然來自美國），它顏色偏暗，味道比較濃。這個啤酒的味道不只適合喜歡普通拉格啤酒的人，也適合手工啤酒的愛好者。 倒了啤酒後，啤酒頭不太大，有一點檸檬的香味，顏色似蜂蜜（普通拉格啤酒平時偏金黃色）。雖然香味有一點酸酸的，不過啤酒喝起來一點都不酸，反而有點甜。吞了一口，感覺少少苦味，然後味道很快就消失了。 這種啤酒有一個很平衡的味道，有甜有苦、有濃有淡。 波士頓拉格啤酒很配合燒烤或德國香腸，也是一個很好的看球賽喝的啤酒。因為它的味道不太濃，所以連不喜歡手工啤酒的人也可以享受。 波士頓拉格啤酒比普通拉格啤酒好味、但是味道卻不如很多新的工藝啤酒。雖然如此，我偶爾也會享受一杯，它在澳門也賣得不太貴。我喝它的時候會想念我阿爸，他是第一個給我介紹波士頓拉格啤酒的人。如果你想嘗試手工啤酒，這是一個非常好的第一步！ 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕口感清爽得像在喝啤酒味的梳打水哦 詳情： 名稱：Samuel Adams Boston Lager 種類：維也納拉格啤酒 Vienna Lager 生產地：美國 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢 MOP12 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

嚴選日系餐具！At Home Macau 澳門居家用品小店
人物專訪
Cheers!・2018-10-11

小編與 At Home Macau（下稱 At Home ） 的第一次相遇，像是一個尋寶的過程。At Home 位處在再平凡不過的街道上，周邊都住著地道的澳門街坊，來自台灣店主 Josh 就是想在鄰里中開店，「我希望來店裡的人，都買到他們生活所需的用品。」 位於新橋老區的 At Home，為大家帶來多一點點生活樂趣。 Josh 在澳門已經居住了 10 多年，廣告人出身的他，從前一直從事幫別人宣傳產品的工作，很少能親眼看到、親耳聽到消費者的回饋。而這間家品小店，讓他可以將有溫度的產品直接送到客人手上。 這些可愛的杯具俘虜不少卡通迷。 來自奈良的紗巾質感好之餘又實用。 店內的商品大部分都是來自日本，由 Josh 一件一件引入澳門，故每款都數量限定。說到最暢銷的產品類型，離不開一些比較被大眾接受的卡通圖案餐具，而比較特別的，是很少在別處看到、日本奈良地區出品的紗巾，由蚊帳布及棉各一半混合所製成，比起一般的抺布更加吸水，亦因為加入了蚊帳布材質，所以可以快速乾透，使用上非常方便。至於較少見的就是茶香爐，可在盤中放上茶葉，烘一會就會慢慢散發淡淡茶香。 茶香爐 茶香氣味清丘，而且烘過的茶也可以沖泡。 除了日本的來貨外，也有自其他地方的家品。例如有來自印度職人手作的黃銅的餐具及泰國餐具，選擇非常多。除此之外 ，這裡也有少量來自歐洲的家品，其中一款德國工匠手工製的香燻木偶，在下方點燃香薰時，木偶的口中會噴煙，玩味十足。 餐具有金屬製也有木製，給大家不同的質感。 來自德國的香薰木偶讓大家在享受香薰時帶來更多生活趣味。 At Home Macau 地址：意那素俾蘇亞街號8A號定發大廈地下A座 時間：1300 1930 （逢周日休息） 網頁：httpswww.facebook.comathomemacau

||宜蘭嘆啡記||一齊尋找隱世咖啡店
小城角落
Andrina・2017-11-11

台灣多咖啡店係人都知，估唔到原來喺宜蘭都有好多特色咖啡店！ 我今次去左2間咖啡店，同大家介紹一下先～～～ 1. 黑宅咖啡Black House Coffee 黑宅咖啡故明思意成間店都係以黑色為主，而且佢仲係一棟架！座落喺宜蘭投城鎮，周邊都係草地同農地無高樓大廈圍住，令人心曠神怡！咖啡店成棟咁利害？其實佢除咗做咖啡店，仲係一間民宿嚟架！ 佢提供自家烘焙咖啡同手做甜點，餐牌飲料選擇多、而主食只有幾款選擇。由於我中午去到，所以叫咗主食「法國嗑太太吐司」套餐配一杯Latte。套餐包括乳酪、新鮮生菜、季節水果及香脆薯條。 菠蘿乳酪加上燕麥片、紅梅乾同奇異籽，好味又健康！ Latte 我簡咗「黑宅6號義式綜合」咖啡豆，有濃濃嘅堅果味，my favorite！！ 法國嗑太太吐司 其實就係用私房吐司、里肌肉火腿、muenster芝士同自製香濃白醬，再舖上有機太陽蛋喺面，用心製作，加上新鮮蔬果，份量十足，十分美味！ 我哋最後仲點咗「餅乾芝士布朗尼」，好特別嘅Browie，中間心夾住芝士，比一般Browie無咁漏，配埋杯咖啡一齊食真係一流呀！！ 2. 隱藏版小咖啡 相比起上面間大咖啡，呢間咖啡店隱藏喺羅東老街嘅轉角處！我仲鍾意門口嘅小花園，裝B打卡必影！ 入面充滿復古擺設，最適合大家放鬆hea hea共享慢活時光！佢哋都有自家烘焙咖啡豆售賣，仲有好多文青系擺設，好可愛！ 點了焦糖咖啡 另外仲叫了朱古力Waffle同原味芝士蛋糕。味道尚可，但整體環境一流！ 其實上網仲見到好多唔同特色嘅咖啡店好想去，可惜唔夠時間，希望不久將來可以去試埋其他咖啡店啦！！！！ 黑宅咖啡Facebook httpswww.facebook.comblackhousecafe 隱藏版小咖啡Facebook httpswww.facebook.comlil.secretcafe