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【澳門農曆新年2021】牛年高GO「糕」！多款賀年糕點大集合
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-01-23

好多人都會在農曆新年來臨之前，到澳門酒店和餐廳預先選購賀年糕點。賀年糕點寓意步步高陞，更進一步，非常好意頭。而且賀年糕點款式多，有象徵快高長大的「年糕」、芋頭迷的最愛「芋頭糕」、香噴噴的「蘿蔔糕」等等。再加入蝦乾、臘味、瑤柱，更加美味可口。想知今年澳門有甚麼特選農曆新年賀年糕點，就快些滑下去繼續看啦！更多賀年糕點會陸續更新，敬請留意。 澳門農曆新年賀年糕點推介：（點擊名稱可直接跳至該介紹段落） 澳門旅遊塔 澳門麗思卡爾頓酒店 - 麗軒 澳門大倉酒店 - 大倉宴會室 佳景集團 澳門新葡京酒店 - 8餐廳 英皇娛樂酒店 - 皇廷閣 永利皇宮 - 甜藝廊 澳門 IKEA 宜家家居 澳門皇家金堡酒店 - 御膳坊中餐廳 澳門維景酒店 - 金滿軒 澳門雅辰酒店 澳門旅遊塔 - 賀年糕點香噴噴，買得多，平得多。 圖片來源：「澳門旅遊塔」網頁 澳門旅遊塔已經推出四款精美的賀年糕點，包括有鴻運椰汁年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕、桂花馬蹄糕及蝦乾臘味芋頭糕。每盒價錢為 128 至 158 澳門元不等。大量訂購還可享有折扣優惠，購買數量越多，折扣優惠越大，最多可享有8折優惠。 價錢：每盒 128 至 158 澳門元 優惠： 購買 11 盒或以上，享有 9 折優惠。 購買 21 盒或以上，享有 85 折優惠。 購買 31 盒或以上，享有 8 折優惠。 澳門觀光塔前地3樓澳門旅遊塔會展娛樂中心 (853) 8988 8700／701 麗軒 - 一套兩款賀年糕點，禮盒矜貴不失禮。 圖片來源： 想為親朋戚友送上新年祝福，不妨考慮「麗軒」推出的賀歲禮盒。禮盒的設計矜貴夠體面，盒內附有「傳統年糕」及「精美蘿蔔糕」各一份，口感綿密。現在購買賀歲禮盒還可享有折扣優惠，亦都可以購買年糕禮券贈送親友，十分方便。 價錢：每套 528 澳門元（包括傳統年糕及精美蘿蔔糕各一份） 優惠： 購買 20 盒或以上，享有 8 折優惠。 持有澳門居民身份證或外地僱員身份證，享有 85 折優惠。 換領日期：2021 年 1 月 15 日至 2 月 10 日 換領時間：14:00 - 22:00（星期二至日） 換領地點：澳門麗思卡爾頓酒店51樓「麗軒」 訂購／查詢：(853) 8886 6888／rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com 大倉宴會室 - 就算只買一盒都有優惠？！ 圖片來源：「澳門銀河」網頁 澳門大倉酒店的行政總廚錢師傅，特別精選上等食材，製成「瑤柱珍味蘿蔔糕」及「富貴芋頭糕」，為大家帶來最傳統的口味，是佳節送禮之選。 價錢：每款 188 澳門元 優惠： 購買 1 至 50 盒，享有 9 折優惠。 購買 51 至 100 盒，享有 85 折優惠。 購買 101 盒或以上，享有 8 折優惠。 領取日期：2021 年 2 月 1 日至 11 日 領取時間：12:00 - 20:00 領取地點：澳門大倉酒店地下「奈和美」 電話：(853) 8883 5116 或 (853) 6368 4808 電郵：dining@hotelokuramacau.com 佳景集團 - 成為會員有折扣，港澳配送超方便。 佳景集團今年農曆新年特別推出官網訂購服務，而且可以免費成為會員，以會員優惠價購買年糕、蘿蔔糕、芋頭糕及禮盒。值得一提的是還配有送貨服務，購買滿指定金額，即使是遠在香港的親友，亦都能夠感受到你的新年祝福，十分便捷。 上圖的是佳景集團的「賀年年糕」，帶有甜甜的味道，口感軟綿而煙韌。只要簡單蒸煮，就能帶出原有的椰香香味，加上蛋漿並香煎至金黃色，享受外脆內軟的雙重滋味。 每盒原價：138 澳門元 官網優惠價：121 澳門元（即 88 折優惠） 上圖是佳景集團的「瑤柱蘿蔔糕」，集合了瑤柱、臘味、蝦米等傳統配料。每食一口蘿蔔糕都充滿蘿蔔獨有的甘香，以及傳統配料帶來的鹹鮮風味。 每盒原價：148 澳門元 官網優惠價：130 澳門元（即 88 折優惠） 上圖是佳景集團的「臘味芋頭糕」。芋頭的酥香，加上瑤柱、蝦米、臘味的豐富鹹鮮味，還有冬菇等配料的鮮香，散發出令人不可抗拒的香味，還帶有豐富的多重口感。 每盒原價：158 澳門元 官網優惠價：139 澳門元（即 88 折優惠） 以上圖片來源：「佳景集團 Future Bright Group」Facebook 專頁 想一次過買齊所有口味的賀年糕點，不妨選購佳景集團的「賀年禮盒」。除了包括有賀年年糕、瑤柱蘿蔔糕、臘味芋頭糕外，還有馬蹄糕。 每盒原價：328 澳門元 更多優惠： 免費申請成為「佳景會員」。 「佳景價員」尊享 88 折優惠。 單筆消費滿 200 澳門元，使用 MPay 線上支付即可隨機立減，最高 200 澳門元。 送貨至「澳門」地區：滿 300 澳門元可享免費送貨；如訂單金額不足 300 澳門元，則收取送貨費每次 30 澳門元。 送貨至「香港」地區：滿 400 澳門元可享免費送貨；如訂單金額不足 400 澳門元，則收取送貨費每次 70 澳門元。 網購推廣期：即日起至 2021 年 2 月 2 日 門店推廣期：即日起至 2021 年 2 月 10 日 現貨配送期：2021 年 1 月 29 日起 現貨供應期：2021 年 1 月 29 日至 2 月 8 日 *同一 MPay 用戶於推廣期內可享優惠兩次 購買地點：澳門四五六上海酒菜館、四季火鍋、百福麵家、百福小廚、龜盅補、富臨軒、小島葡國餐廳、千喜膳日本料理、江戶日本料理（葡京本店、威尼斯人店、新濠天地店、壹號廣塲店、金沙城中心店） 查詢電話：(853) 2883 8222 8餐廳 - 用上高級名貴食材製作的賀年糕點。 圖片來源：「Grand Lisboa Hotel 澳門新葡京酒店」Facebook 專頁 位於澳門新葡京酒店的「8餐廳」推出限量經典農曆新年賀年年糕。利用燕窩、松茸及元貝，分別製作出燕液椰汁年糕、松茸蘿蔔糕和元貝芋頭糕。集名貴與美味於一身的賀年糕點，收到禮盒的親朋好友必定倍加歡喜。 價錢：每款 380 澳門元 優惠：使用現金或電子支付方式購買賀年年糕及豪華禮籃，可享 85 折優惠。 澳門葡京路2-4號新葡京酒店2樓 (853) 8803 7788 皇廷閣 - 年糕甜而不膩，馬蹄糕清甜爽口。 英皇娛樂酒店「皇廷閣」推出四款賀年糕點，包括用蔗糖做的「原蔗糖年糕」、清甜有咬口的「黃金馬蹄糕」、香氣十足的「臘味芋頭糕」及經典口味的「瑤柱蘿蔔糕」。提早預訂及購買數量越多，還有更多折扣優惠。 以上圖片來源： 價錢：每款原價 198 澳門元 優惠： 於 2021 年 2 月 7 日前購買，可享 9 折優惠。 購買 50 盒或以上，可享有 85 折優惠。 購買 100 盒或以上，可享有 8 折優惠 澳門商業大馬路 288 號英皇娛樂酒店 9 樓 (853) 2838 9988 甜藝廊 - 禮盒設計充滿澳門地道元素，四款糕點食到笑呵呵。 位於澳門路氹城的永利皇宮「甜藝廊」特別為農曆新年準備了「瑤柱臘味蘿蔔糕」、芋頭糕、椰汁年糕和馬蹄糕，滋味又滿足。另外，賀年禮盒的設計融入了澳門大三巴、東望洋燈塔及媽閣廟的瓦頂，充滿農曆新年及澳門地道文化色彩。 即日起可預訂，並於 2021 年 2 月 8 日前親臨「甜藝廊」換領。 澳門路氹城體育館大馬路永利皇宮甜藝廊 (853) 8889 3663 澳門 IKEA 宜家家居 - 大膽創新、有驚喜的素食賀年糕點，必買必食！ IKEA 除了賣傢俬之外，今年農曆新年特別設計了三款充滿新鮮感的賀年糕點，包括有以植物素肉為主的「植物素肉丸松露芋頭糕」、甚少會聽到的「接骨木花橙香馬蹄糕」及酸酸甜甜且帶有薑味的「紅果子薑汁糕」，非常大膽創新。 植物肉近年備受矚目，而 IKEA 的「植物素肉丸松露芋頭糕」就是用植物素肉製成的肉丸、軟綿的芋頭及矜貴的黑松露製作而成。如果以慢火煎香定能帶出香氣，口感更上一層樓。 每盒 79 澳門元 這款「接骨木花橙香馬蹄糕」不但有清甜爽口的馬蹄，還加入了很少人會用到的接骨木花橙香，再以慢火煎香。這種配搭非常有新鮮感，而且好有口感。 每盒 69 澳門元 上圖的是 IKEA 的「紅果子薑汁糕」，雖然外形似午餐肉，不過素食者也可食用。它是以酸甜的紅果子，加上清香的薑汁做成。隔水蒸熱後食用，口感夠煙韌、夠軟熟。 每盒 69 澳門元 澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場 1 層 101 號舖及 2 層 201 號舖 IKEA 宜家家居澳門瑞典美食廊 (853) 0800 347 御膳坊中餐廳 - 帶出傳統風味，五香芋頭糕好想試！ 皇家金堡酒店「御膳坊中餐廳」推出四款傳統經典賀年糕點，包括有鴻運年糕、泮溏馬蹄糕、瑤柱臘味蘿蔔糕及五香芋頭糕。購買 10 盒或以就會有折扣優惠。 優惠：購買 10 盒或以上，享有 85 折優惠。 澳門羅理基博士大馬路 1118 號皇家金堡酒店東翼 2 樓 御膳坊中餐廳 (853) 8297 2287 金滿軒 - 新穎又健康，必試紫薯味年糕！ 澳門維景酒店「金滿軒」特別推出一系列的賀年糕點，包括有瑤柱臘味蘿蔔糕、傳統椰汁年糕、爽滑馬蹄糕及健康又好味的「紫薯年糕」。想一次過全部購買？不妨購買整盒「四喜禮盒裝」，更加抵買抵食！除此之外，還有精選單品「笑口棗」購買。 推廣期至 2021 年 2 月 11 日（免收 10% 服務費） 四喜禮盒裝 包括有： 瑤柱臘味蘿蔔糕 傳統椰汁年糕 爽滑馬蹄糕 健康紫薯年糕 每盒售價 178 澳門元 精選單品： 瑤柱臘味蘿蔔糕（每份售價 108 澳門元） 傳統椰汁年糕（每份售價 88 澳門元） 爽滑馬蹄糕（每份售價 68 澳門元） 健康紫薯年糕（每份售價 88 澳門元） 笑口棗（每份售價 28 澳門元） 澳門新口岸北京街 199 號澳門維景酒店 1 樓 (853) 8790 3020 澳門雅辰酒店 - 黑糖迷必試！棗王黑糖年糕 今年才改名為的「澳門雅辰酒店」推出三款賀年糕點。除了「瑤柱蘿蔔糕」和「桂林馬蹄糕」之外，還有以「黑糖」為主的「棗王黑糖年糕」，特別新穎，有令人想試的衝動。 供應期由即日起至 2021 年 2 月 26 日 棗王黑糖年糕（每盒售價 168 澳門元） 瑤柱蘿蔔糕（每盒售價 188 澳門元） 桂林馬蹄糕（每盒售價 158 澳門元） *如堂食，需另收取 10% 服務費 *生產此產品的廠房亦處理含有奶類、大豆、甲殻類動物製品、魚類、含有麩質的殻類、花生及木本堅果類製品。 澳門友誼大馬路 956 - 1110 號雅辰酒店 (853) 2856 3810 更多澳門農曆新年飲食推介：澳門農曆新年必食推介2021 作者：IronMan

鼠年行大運！澳門農曆新年賀年盆菜精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-01-06

農曆新年將至，澳門各間餐廳都會推出寓意「盤滿缽滿」的賀年盆菜。這些盆菜不但用料上乘，而且廚師們用了不同烹調方法來處理食材。經過廚師們精心炮製出來的盆菜格外香氣撲鼻，美味可口。今次就讓小編特別介紹澳門各間餐廳，在農曆新年期間，將會推出甚麼特色的賀年盆菜。小編在此先預祝各位新年快樂、鼠年行大運及財源廣進。 除了賀年盆菜之外，也可以選擇極具新年氣氛且好意頭的農曆新年賀年菜式，又或者有多國美食菜式任君選擇的自助餐，以及適合一大班親朋戚友聚首一堂的團年套餐，更多推介可到下面的延伸閱讀瀏覽。 延伸閱讀： 喜慶迎福鼠！澳門農曆新年賀年菜式精選推介 金鼠賀新春！澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介 賀年盆菜推介如下：（點擊餐館名稱可直接跳至該介紹段落） 四五六上海酒菜館 四五六新派滬菜 威尼斯人 - 喜粵 巴黎人 - 御蓮宮 巴黎人 - 巴黎軒 金沙城中心 - 朝 金沙城中心 - 常滿飯莊 金沙城中心 - 南方小廚 皇都酒店 - 梓園上海菜館 美獅美高梅 - 淳 澳門美高梅 - 金殿堂 農 曆 新 年 賀 年 盆 菜 佳景集團 - 四五六上海酒菜館 & 四五六新派滬菜 賀年盆菜是農曆新年的經典菜式之一。佳景集團旗下的「四五六上海酒菜館」和「四五六新派滬菜」已經推出了「發財黃金盆菜」。經過中菜師傅的精心烹煮的鮑魚、瑤柱、刺參、蠔豉、髮菜等名貴食材，以層疊的方式舖滿整個大盆，散發出來的香味一定無人能夠抗拒。除了可以到「四五六上海菜館」和「四五六新派滬菜」堂食或外賣外，還可以到四五六上海菜館、四五六新派滬菜、四季火鍋 (葡京店) 及百福小廚購買盆菜券送給親友。 即日起 2020 年 2 月 29 日 澳門幣 1,980 元 (6 位用) 澳門幣 3,380 元 (12 位用) 註： 佳景會會員及中銀卡卡戶可尊享 88 折優惠 必須提前兩天預訂 四五六上海酒菜館 澳門葡京酒店新翼閣樓 (853) 2838 8474 佳景集團「四五六上海酒菜館」網頁：http://www.futurebrightgroup.com.mo/chi/meal-shop-details.php?id=32 四五六新派滬菜 澳門威尼斯人 3 樓繁盛街 744 號 (853) 2886 6618 佳景集團「四五六新派滬菜」網頁：https://hk.venetianmacao.com/restaurants/chinese/shanghainese-456-restaurant.html 威尼斯人 - 喜粵 位於澳門威尼斯人的「喜粵」會在農曆新年期間推出名為「喜粵聚寶盆」的賀年盆菜。這款盆菜採用了南非十頭鮑、海參和花膠等上等食材，相信能夠滿足您對食物的要求。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人 1 樓 1018 號 (853) 8118 9930 威尼斯人「喜粵」網頁：https://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/canton.html 巴黎人 - 御蓮宮 位於巴黎人的「御蓮宮」在農曆新年期間，推出用上多款名貴食材炮製而成的「御蓮宮新春一品盆菜」，十分有派頭。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門巴黎人 3 樓 (853) 8111 9260 巴黎人「御蓮宮」網頁：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/lotus-palace.html 巴黎人 - 巴黎軒 同樣是位於巴黎人的「巴黎軒」在農曆新年期間，提供兩款新春盆菜給客人選擇。一款是澳門幣 2,888 元的標準盆菜。另一款是加入了鵝肝和波士頓龍蝦的御品盆菜，定價為澳門幣 3,888 元。這兩款盆菜須另加 10% 服務費，可供 6 至 8 人享用。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人巴黎鐵塔 6 樓 (853) 8111 9210 巴黎人「巴黎軒」網頁：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/la-chine.html 金沙城中心 - 朝 澳門金沙城中心的「朝」在農曆新年，將會提供可以給 4 至 6 人食用的盆菜。這款盆菜用上了 6 頭鮑魚、瑤柱甫、金蠔、花膠、鵝掌及鮮草蝦等名貴食材。除了可以堂食之外，還可以外賣，價格為澳門幣 1,988 元，須另加 10% 服務費。外賣盆菜於 2020 年 1 月 2 日起接受預訂，而堂食盆菜及外賣提取則會在 2020 年 1 月 22 日起開始供客人品嚐。 澳門金沙城中心康萊德酒店 1 樓 (853) 8113 8920 金沙城中心「朝」網頁：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/dynasty-8.html 金沙城中心 - 常滿飯莊 另一間同樣是位於澳門金沙城中心的「常滿飯莊」將於農曆新年期間，推出新春賀年盆菜，定價為澳門幣 1,988 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門金沙城中心底層 (853) 8113 8930 金沙城中心「常滿飯莊」網頁：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/rice-empire.html 金沙城中心 - 南方小廚 澳門金沙城中心的「南方小廚」將為大家呈獻用上名貴食材烹煮而成的新春賀年盆菜，定價為澳門幣1,988元，須另加 10%服務費。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門金沙城中心地面大堂 (853) 8113 7960 金沙城中心「南方小廚」網頁：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/southern-kitchen.html 皇都酒店 - 梓園上海菜館 位於澳門皇都酒店的「梓園上梅菜館」將於農曆新年為大家呈獻「喜慶歡聚上海盆菜」。這款盆菜用上了一共 18 款上等食材，包括有原隻鮑魚、海參、花膠及瑤柱等珍貴海味，以及火腿、牛(月展)、元蹄和鴨舌等上海招牌美食，還有湖州千張包、蝦和冬菇等應節食材烹煮而成。既可到梓園上海菜館品嚐，也可以外賣自取。如堂食，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 10 日至 2 月 9 日 澳門幣 1,500 元 (6 位用) 澳門幣 2,680 元 (12 位用) 澳門得勝馬路 2 - 4 號皇都酒店 2 樓 (853) 2855 2222 內線 189 皇都酒店「梓園上海菜館」網頁：https://www.hotelroyal.com.mo/tc/dining/catalpa-garden 美獅美高梅 - 淳 & 澳門美高梅 - 金殿堂 位於美獅美高梅的「淳」及澳門美高梅的「金殿堂」將於 2020 年 1 月 13 日至 2 月 2 日，推出名為「萬事如意盆菜」及「團圓百寶盆菜」的盆菜。這兩款盆菜用上了鮑魚、花膠、 日本元貝、海參等 10 多款高級食材，必定能夠讓您食指大動。價格由澳門幣 1,580 元起，須另加 10% 服務費。 美獅美高梅「淳」 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 (853) 8806 2388 美獅美高梅「淳」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/chun 澳門美高梅「金殿堂」 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地舖 (853) 8802 2361 澳門美高梅「金殿堂」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/imperial-court 作者：IronMan

馬來西亞 | 沙巴迪加島Pulau Tiga跳島行
走遍世界
背包旅神・2018-06-19

沙巴美美的島太多了，這一趟和朋友們到沙巴，只有一天的空檔，其實朋友們比較想到Kudasang的農場看神山、看牛羊，但個人覺得火山泥好特別，所以把大夥一起拖下海經歷一番驚濤駭浪的探險旅程。 行程：第一個島– 蛇島 : 在無人島尋找海蛇蹤影第二個島– 白沙島 : 純白的沙灘第三個島– 迪加島 ：浮潛2次+午餐+火山泥浴 注意：暈船藥— 我們出海當天天氣不太好，乘風破浪1個半小時，容易暈船的還是記得自備暈船藥防蚊液— 前往火山泥的路途需跋山涉水經過一段森林路，蚊子好多 迪加島（Pulau Tiga）位於沙巴首府亞庇西南方約55公里的外海上，是沙巴旅遊勝地之一，這裡曾因為美國實境秀《Survivor》的拍攝地點而聲名大噪，所以才又被稱作「生存島（Survivor Island）」。早晨，到Jesselton Point碼頭搭船出發，大約一個半小時抵達迪加島國家公園（Pulau Tiga Park）。 景點 蛇島 Pulau Ular蛇島是個無人島，因爲有很多海蛇因此得名蛇島，海蛇其實很毒，但白天在睡覺，因此可能在礁石的縫隙中可以找到它的蹤影。 白沙島 沙子細白、花兒朵朵的沙灘加上清澈的海水，美美的沙灘。 浮潛（兩個點） 迪加島Pulau Tiga 午餐時間： 迪加島上有多個火山泥噴口，也有多條步道到達。 走到火山泥處需要爬一段半小時山路，路況濕滑，其實可以選擇赤脚上山。 到達火山泥 火山泥浮力很强 泡完火山泥后，就可以走下山，火山泥不在乎泡多久才見效，而是泡了后要等待它乾了才有效，和敷面膜是一樣的道理。跑完后，走下山就差不多乾了可到海邊冲洗。 海邊也有厠所衛浴可以清洗，因此可多準備一件衣服供換洗。 另外也拍了支影片，詳細記錄了一整天的跳島行程：

廣州全新融創文旅城 開幕啦！交通、玩樂、門票、住宿大整理
旅遊情報
MO560・2019-08-04

廣州全新樂園 – 融創文旅城 開幕啦！內有一個全球第二大室內滑雪場 全年都可以滑雪的雪世界！ -------------------- 1. 簡介 唔知大家有冇留意，廣州有一個近排好Hit嘅室內滑雪場，佢喺全球第二大嘅室內滑雪場！位於廣州全新樂園 – 融創文旅城入面。除咗雪之外，文旅城仲有一個室內水上樂園，同埋一個大量機動遊戲嘅主題樂園，絕對喺廣州快閃好處之一！小編已經幫大家整理好曬所有交通、玩樂、門票、住宿詳情，即刻搵埋班Friend一齊去滑雪+玩水啦！ 廣州融創文旅城位於廣州市花都區，項目佔地總面積約220萬平方米，淨用地面積約159萬平方米。擁有8大業態，分別是雪世界(室內滑雪場)、水世界(室內水上樂園)、體育世界(類似兒童天地)、融創樂園(主題樂園)、體育世界(類似兒童天地)、廣州融創茂，濱湖酒吧街，度假酒店群以及大劇院，絕對是廣州新興好去處之一。 當中還有一個全年恆溫的雪世界，是目前華南最大室內滑雪場，亦是全球第二大的室內滑雪場，隨時都可以去玩雪、滑雪啦！「雪」絕對是南方人的夢想之一啊！ 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2. 交通 廣州融創文旅城位於廣洲北部的花都區，鄰近廣州白雲機場、廣州北站，離廣州市中心大約一小時車程(地鐵)。 點我查看高德地圖 高鐵路線 廣州東站1. 直接轉乘的士(約¥160元)。2. 轉乘地鐵3號線至高增地鐵站，換9號線至馬鞍山公園/花都廣場，再轉乘的士(約¥20元)。 廣州南站1. 直接轉乘的士(約¥220元)。2. 轉乘地鐵2號線至嘉禾望崗地鐵站，轉3號線至高增地鐵站，換9號線至馬鞍山公園/花都廣場，再轉乘的士(約¥20元)。 機場路線 廣州白雲機場1. 直接轉乘的士(約¥50元)。2. 轉乘地鐵3號線至高增地鐵站，換9號線至馬鞍山公園/花都廣場，再轉乘的士(約¥20元)。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 3. 住宿 廣州融創文旅城度假酒店群附有三間主題酒店，包括融創堇山酒店、融創萬達嘉華酒店、融創萬達文華酒店。小編建議大家入園遊玩的話最少住一晚，因為地方實在太大，離市區亦有點距離，三間酒店的房價大約在HKD$900-1500左右，以主題樂園的酒店來說不算貴。 以價錢排名：高：融創萬達文華酒店(Wanda Vista)中：融創萬達嘉華酒店(Wanda Realm)低：融創堇山酒店(Mauve Hill) 融創萬達文華酒店(Wanda Vista) 融創萬達文華酒店 – Hotels.com融創萬達文華酒店 – Trip.com融創萬達文華酒店 – Expedia融創萬達文華酒店 – Agoda 融創萬達嘉華酒店(Wanda Realm) 融創萬達嘉華酒店 – Hotels.com融創萬達嘉華酒店 – Trip.com融創萬達嘉華酒店 – Expedia融創萬達嘉華酒店 – Agoda 融創堇山酒店(Mauve Hill) 融創堇山酒店 – Hotels.com融創堇山酒店 – Trip.com融創堇山酒店 – Expedia融創堇山酒店 – Agoda 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 4. 玩樂 小編建議大家提前預訂門票，特別是假日、週末，特別特別是滑雪的門票，以防到時空歡喜一場。 融創樂園(機動遊戲) 融創樂園佔地59.6萬平方米， 以南越文化、嶺南風格為主題，設有千年商都、海上絲路、嶺南印象、南越古國、五羊傳說、夢幻花園6大主題園區，擁有12項新穎演藝項目和30多項超級遊樂設施。其中包括世界首台雙龍飛舞過山車。 融創樂園門票預訂 – KLOOK 融創樂園門票預訂 – KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 融創雪世界(室內滑雪場) 廣州融創雪樂園擁有華南首創的下雪體驗區，佔地面積達7.5萬平方米，第四代室內滑雪場，是目前華南最大室內滑雪場，亦是全球第二大的室內滑雪場。全年恆溫，最大落差達66米，溫度為-2至-5攝氏度，日均可容納3000名遊客。園內設有4道難度不同的滑道，無論是初學者還是有經驗者，根據難易和自身的愛好選擇不同的滑道，除此之外，還有七彩冰世界、飛躍冰川、冰上碰碰車等多個遊玩項目。作為一個地道的南方人，對雪的渴望真的難以抑制，潛意識裡認為下雪是一件很新奇的事情。 小編建議大家提前預訂門票，特別是假日、週末，特別特別是滑雪的門票，以防到時空歡喜一場。 雪世界門票預訂 – KLOOK 雪世界門票預訂 – KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 融創水世界(室內水上樂園) 水世界位於室內，是華南地區少有的室內全時恆溫水樂園，完全無懼日曬雨淋或其他天氣問題，佔地3.4萬平方米，以“海上絲路”為設計主題，分為海上奇旅區，海底寶藏，冒險港區三大主題區，體現南國的航海文化和異域風情，能同時容納近6000名遊客。廣州融創水世界引進了前沿科技的娛樂設施，其中多台大型設備為特別訂製。明星遊樂項目包括大浪板+大喇叭組合滑道，分軌滑道，蜿蜒組合滑道，水上4D影院，水寨，造浪池等，徹底顛覆地勢、氣候對水上娛樂的干擾。 水世界門票預訂 – KLOOK 水世界門票預訂 – KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 5. 其他 除了一眾水、雪、機場遊戲和酒店之外，廣州融創文旅城(Sunac Land)還有一個大型商場 -「融創茂」，廣州融創茂商業面積約10.65萬平方米，是國內第一個以“海上絲綢之路”為理念進行規劃設計的商業中心，擁有影城，健身中心及數百家品牌店，約60多家不同風味的美食餐廳的大型綜合體。 而雪世界和水世界其實就是設立在這個「融創茂」商場內的窒內玩樂設施。除了這些玩樂設施之外，商場內還有港澳人喜歡的探魚和喜茶，以及M記、Pizza Hut、日式居酒屋、港式茶餐廳等等，所以餐飲、購物問題都不必擔心！ 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

奢華宮殿內那忘不了的粵菜品味。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-12

曾經有朋友問蘇蘇，澳門最好吃的燒鵝飯是那一家餐廳? 個人認為永利皇宮永利宮的燒鵝飯最好吃，絕對配得上這4個字，一想起我又在回味它的味道了，其實除了燒鵝飯，永利宮每日手工新鮮製作的多款點心、燒味和經典粵菜都是很讚的。 說起永利宮，近年最受關注的就是重金禮聘了米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅的加盟，印象中經常面帶笑容的譚師傅非常親切，他的人緣也與他的功力一樣備受餐飲界讚譽。 (照片來源: 永利宮官網) 在譚師傅來到永利宮後，餐廳菜式的確讓蘇蘇耳目一新，在中西融合方面做得巧妙又不失粵菜的精髓，譚師傅就是能夠在大量亞洲與西方食材元素中，找到粵菜的定位，支持他走到現在的成功就是他長達 20 年的海外工作經驗。 出生於香港的譚師傅，16歲入行，1998年起先後任職於曼谷半島酒店、曼谷文華東方酒店的中餐行政主廚，2007年被澳門賭王何鴻燊之子何猷龍先生招攬來到澳門的新濠天地擔任行政總廚；2013年新濠天地的譽瓏軒開幕，在譚師傅領軍之下，2014年摘米其林一星，2016年摘米其林二星；2017和2018年打入亞洲50最佳餐廳，2018年7月譚師傅加入澳門永利皇宮酒店擔任旗艦中餐廳永利宮的行政總廚，2019年永利宮被評選為五星級餐廳及榮獲2019年度亞洲50最佳餐廳殊榮，看見如此履歷，有知道他如何一步一步的邁向成功之路。 記得譚師傅說過: 『粵菜應該是清、鮮、爽、嫩亦符合季節性的，以吃得舒服為重點，我希望在永利宮做有國際視野的高品質粵菜。』他認為一道好的料理必須具備合理性，每一道菜不論是什麼材料的配搭都必須感覺舒服和平衡。還有要用一個將心比己的心態去處理每一道菜式，留意每一張枱客人的感愛，希望每位客人來到永利宮都有一個難忘的體驗。 話說回來，來看看蘇蘇今次體驗了什麼? 先來看看餐廳的入口和環境，餐廳入口十分漂亮，通道兩旁那些插滿花朵的巨形花瓶一字排開，十分漂亮又有氣勢，怎可以不在這裡打卡呢。 通過這條花道，前方就是華麗的餐廳和迷人的水舞表演湖。 餐廳入口和通道以黃金和翡翠色調為主，營造出富麗堂皇的宮廷帝皇氣派，還把古代中國建築、瓷器、紡織品，以及裝置藝術的風格融入歐陸式歌劇院環境中。三層的餐桌設計豪華，採用了金色和白色作主調，以華美的翡翠綠色作點綴，每個座位都可以欣賞表演湖的美景。 這裡有7間貴賓廳，蘇蘇好像置身於歐洲歌劇院的包廂一樣，私隱度高，其中三間更位於表演湖旁，還設有私人戶外露台呢。 甫一坐下來，面帶笑容的服務員立即奉上香茶，這是以黑茶、白茶、綠茶、玫瑰、桂花、烏龍茶搭配的歡迎茶，茶色金黃，喝起來是清新的花香和茶香，很好喝，更為之後的美食先讓口腔清新一下。 餐廳的每一張桌子都可以看見著名的水舞表演湖，其實如果來這裡晚膳，在彩色的燈光映照下，看水舞表演會更漂亮。 從左至右是永利宮的沾醬三寶，分別是自家製的黃辣椒醬、XO醬以及辣椒豉油(醬油)，蘇蘇最愛的是XO醬，微辣又惹味，還有很好吃的焦糖脆核桃。 一碟美味的核桃，很快的就被我清滅掉了。 上菜了，很漂亮吧，是否食指大動呢 ^^ 黑魚子百花乳豬件、菠菜蟹肉餃、鮮肉海蔘餃、黑松露素餃 (從前至後) 換另一角度看。 將黑魚子放在香脆的乳豬件上面，一口咬下去，那黑魚子的鹹鮮味道配搭乳豬的油香，想不到是那麼搭，味道濃郁之餘還添加了一個特別的口感，兩者協調得很好，回味指數100分，吃過之後還想再來一件呢。還有很喜歡那軟糯的餃子皮包著飽滿鮮味的蟹肉，再配搭一只小鮑魚的菠菜蟹肉餃，都是蘇蘇很愛的。 花膠魚蓉羹 聽到菜名已經感覺很滋潤呢，絕對是愛美人士的恩物，這是用野生海魚製作的順德家鄉菜式，材料包括魚蓉、花膠、絲瓜、木耳和陳皮，口感層次非常豐富，濃味中帶點清爽，吃了以後有全身被滋養的感覺。 海皇酸辣羹 其實酸辣湯不屬廣東菜，但譚師傅發揮創意，用粵式羹湯的處理技巧，做出了這一道引人入勝的海皇酸辣羹。選用黑醋、白醋、意大利醋融合花膠絲、木耳絲、荀絲、蟹肉、日本帶子等，充滿鮮味又帶點微辣刺激，愛好口感刺激的朋友一定喜歡。 二十年花雕蛋白蒸龍蝦 這是永利宮的招牌菜色之一，將3.75牛乳蛋白配高級別的法國藍龍蝦，龍蝦肉口感爽滑，底層的蛋白使用了陳年花雕、金華火腿及龍蝦湯做出來的，口感既嫩滑又帶有甘甜清香味。 極品燒鵝飯 這道就是蘇蘇日思夜念，吃了還想再吃的極品燒鵝飯，鵝的外皮香脆，肉質細嫩，用鵝油炒香的白飯，在米粒之間散發出燒鵝香氣，再鋪上現刨一片片的松露 (會依季節變換優質松露品種)，這道燒鵝飯就香噴噴的送到蘇蘇面前，吃這道飯的重點是千萬不要等，要立即吃才吃到最好吃的，還有不要想著外帶回家再慢慢吃這樣傻，你會後悔的。 燒臘本來就是譚師傅的強項，在被永利酒店集團重金禮聘到永利宮之後，酒店按照他的要求在廚房裡建造了一座磚造掛爐，用來製作他拿手的燒味，而燒鵝是用廣東名鵝之一的馬岡鵝，再以荔枝木燒烤而成，營造出獨特清香的煙燻香味，有吃過的人無不稱讚，很快就成為了永利宮的招牌菜式之一。 安神茶 蘇蘇已經十分滿足，這時服務員奉上一瓶清茶，著我先打開瓶蓋吸收一下瓶內的煙薰香味，再將茶倒在杯子裡喝了它，有助消化。 珍珠蓮子奶露 原本應該吃不下任何東西了，但喝了茶一會之後胃部感覺暢快了，而且甜點是另外一個胃嘛，這個濃郁醇香的奶露，份量是剛好。 下午的太陽有點猛，餐廳貼心的將窗簾拉下一點，可以讓食客的眼睛舒服一點，很貼心呢。 優雅、細膩，即使濃味中依然帶有清新，是永利宮菜色給人的感覺。 永利宮 地址：澳門體育館大馬路永利皇宮酒店 電話：(853) 8889 3663 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 (網站及手機Apps) 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

美麗傳說 § 青海湖 §
環宇搜奇
莫雪・2023-12-15

美麗傳說 § 青海湖 § 在我們過去了的悶熱的五月天, 青海那時還是寒涼的季節, 環繞青海湖的遠山頂上, 還是披上雪白皑皑一片, 藍藍的天空, 映照出慰藍湖水一大片, 陽光下閃爍著波蕩漾、 水天一色的青海湖, 像是個巨大的藍玉翡翠盤平嵌在高山、 草原之間，構成了一幅山、湖、和草原 相映成美麗而壯闊的風光綺麗景色。 處身這裡, 像是人在歐洲什麼地方似的, 一位身穿紅袍的僧人經過, 又會把你帶回我們中國西藏特色信仰裡去。 遼闊的青海湖, 擁有4583平方千米的面積, 浩瀚而神秘， 大自然賜予了青海高原的一面巨大藍玉寶鏡， 清澈藍的湖面靠岸旁, 正值5－6月間鳥島鳥蛋遍地， 繼而幼鳥成群，群鷗漫舞, 熱鬧非凡。 數裡之外，鳥鳴聲此起彼落, 傳入耳際, 滿是生機勃勃, 是青海湖觀鳥最好的時候, 我們一群人也準備好喂鳥麵包粒, 海歐亦不畏人們, 和我們近距離捕食合照, 不亦樂乎! 青海湖藏語叫做「錯溫布」，意思是〝青色的湖〞 蒙古語則稱它為「庫庫諾爾」，意即是〝藍色的海洋〞, 也意指青海湖顏色之美。它是我國第一大內陸湖泊， 也是最大的鹹水湖，它比著名的太湖還要大一倍呢。 那湖面鄰光點點, 微微泛動的波瀾 似乎正在悄悄訴說著一個古老的傳說。 有一個這樣的傳奇, 傳說青海湖是天界最大的瑤池， 每年農曆六月六西王母會在此湖設下蟠桃盛會， 宴請各路神仙。 青海湖二郎劍景區內更是設有王母娘娘的雕像, 安然張手屹立於青海湖畔中心, 遠遠看過去, 雪白身影立於碧波藍湖水中, 神聖而脫俗。 青海湖還有另一個美麗傳說, 說是1000多年前，唐蕃聯姻， 文成公主遠嫁吐蕃王松贊干布。臨行前， 唐王賜給她能夠照出家鄉景象的日月寶鏡。 聯姻隊伍途中，公主思念起家鄉，便拿出日月寶鏡， 果然看見了久違了的家鄉長安。她淚如泉湧, 然而， 公主突然記起了自己的使命， 便毅然地將日月寶鏡扔出手去， 沒想到那寶鏡落地時閃出一道金光， 變成了現在青海湖。 傳說故事裡的美麗描述, 還不如眼前合成青海湖以及其周邊環境的湖光山色吸引, 青海湖被四座巍峨高山環抱， 舉目環顧，猶如高高的天然屏障， 將青海湖緊緊環抱其中, 鷗鳥翔集, 增添了大自然氣息, 令人迷戀。 #鶴山古勞水鄉# #俄羅斯境內亞列斯可湖# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

當奧豐素1890 遇上 Zenato 葡萄酒
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-05

澳門上葡京當奧豐素Don Afonso 1890 與EMW由西向東葡萄酒舉行了意大利澤納多酒莊 Zenato 葡萄酒晚宴，威尼托卓越的盧加納和瓦波利切拉葡萄酒，與索倫托半島和阿瑪菲海岸的意大利傳統地道風味，共同成就讓人回味的佳釀美饌體驗，讓味蕾非常滿足享受的晚上。 當奧豐素1890用餐區域 當奧豐素1890意式料理 位於澳門上葡京 Palazzo Versace，裝潢佈置華麗炫目，處處流露 Versace 的意式奢華風情與「亞洲夢」主題氣派。進入餐廳後是酒吧區域，在這裡別忘了欣賞以人手工藝鋪設的水磨石地板，綴以花簇圖案，品味高雅。還有多幅具有巴洛克藝術風格的Versace 意式宮庭氣派畫作，以及意大利定製傢具，Rosenthal 與 Versace 聯乘系列的高級餐具及酒具，仿如到訪意大利科莫湖的 Versace Villa ，感受意式美學及浪漫氛圍。 在雅緻的吧枱，調酒師向我介紹以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼，賞心悅目。放眼望去半開放式廚房，大廚們在上菜前最後整理菜式擺盤，令我胃口大開。接着侍者引領大家通過用餐區域，佈置同樣雍容典雅。繼而進入廂房就座。 以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 為葡萄酒晚宴精心安排了五道招牌意式美饌，盡情展示意大利南部美食的魅力。這裡秉承當奧豐「農場到餐桌」的烹調理念，特別精心選用產自位於蓬塔坎帕內拉自家農場 Le Peracciole 的新鮮食材，包括聖馬札諾番茄、諾拉貝爾斯橄欖、納蒙特檸檬等，並搜羅來自當地的優質時令蔬果和食品，讓每一道匠心烹調的佳餚均滿載那不勒斯的地道滋味。 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 當奧豐素的服務一向殷勤周到, 每個細節都一絲不笱。由上菜侍酒的安排, 到桌邊服務都非常專業細心。 Zenato 葡萄酒晚宴五道品味佳餚如下: Vitello tonnato - Piemontese veal, Mediterranean tuna tartar, Kristal caviar and capers from Punta Campanella 意大利牛仔肉、地中海吞拿魚他他、晶鑽魚子醬及意大利酸豆 這道佳餚味道非常豐富，牛仔肉肉質鬆軟，肉味濃郁，加上吞拿魚他他的鮮味，以及魚子醬的咸鮮，而酸豆發揮了平衡解膩的功能，大地及大海的美味一起在口腔中縈繞翻滾。 Risotto - Acquerello rice, abalone and sea urchin 意大利米、鮑魚及海膽 這道燴飯鮑魚肉質肥美、口感彈韌，海膽則甘香鮮美，油潤豐膄；飯粒吸收酱汁後，颗粒饱满，口感软韧，匯聚了鮑魚的與海膽的精華美味。 Mafaldina - Hand made mafalda, pork genovese, black truffle and morel mushroom 手工製波浪麵、拿玻里肉醬、黑松露及羊肚菌 這道意麵菜式, 大廚先以香濃的拿玻里肉醬及羊肚菌, 再在席前現刨香氣誘人的黑松露, 味道再作昇華，把所有食材連同麵條放進口中, 滋味滿滿得難以形容。 Agnello - Baby lamb with eggplant and Mediterranean flavour 地中海風味羊仔肉配茄子 這道肉類菜式，羊仔肉嫩香濃，茄子起着畫龍點睛的作用，鮮甜清新，使整體搭配更加美味豐富。 Il Gianduiotto - Hazelnut semifreddo, gianduia foam and brownies 意大利榛子朱古力半冷凍雪糕及布朗尼 這道甜品的食材全是我最喜歡的。質感既香濃軟滑，但卻不會太甜腻，還在上桌前現刨黑松露, 令此甜品味道更為複雜吸引。 除了上述餐單上的菜式, 餐廳還奉上雪芭, 意大利芝士拼盤, petit four 小甜點, 最後還有專人提供手沖意式咖啡, 為這頓豐盛的葡萄酒晚宴劃上完美的句號。 #DonAlfonso1890 #PalazzoVersaceMacau #GrandLisboaPalace #DonAlfonso1890 #當奧豐素1890 #澳門上葡京 #上葡京 #PalazzoVersace澳門

【2017父親節】全城餐飲優惠專題－持續更新中...
節慶盛事
Jackst・2017-06-15

澳門及氹仔 澳門大倉酒店 位於澳門大倉酒店六樓的全日餐廳為你與你的父親特別推出：父親節半自助午餐和晚餐，期待大家與家人的這一珍貴分享時刻。 父親節中午半自助餐：每人澳門幣 258 父親節晚上半自助餐：每人澳門幣 358 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 及 晚上 6 時至 9 時半 供應日期: 2017 年 6 月 18 日 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 / 6368 4805 澳門大倉酒店 ● 六樓 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/admin/3782 皇都酒店 花道葡萄牙餐廳 主廚Luís Américo特別精心演繹了五道精緻美味的創意葡式料理，前菜香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯，金黃帆立貝色澤誘人，番茄凍湯叫人一試難忘，再搭配新鮮三文魚，清爽開胃。另一推介香脆虎蝦配椰香甜椒醬，大虎蝦以麵條圍著香炸至外皮酥脆，配上濃郁椰香的甜椒醬汁，口感豐富惹味。 菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁，菲力牛扒為牛隻最嫩的部分，經簡單燒熟後配上蒜蓉牛油汁，伴上西班牙火腿同吃，能增添鹹香，更是滋味。波爾圖燉牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頸肉，選用來自葡國阿連特茹地區的山豬，肉腍之餘又帶有一點脂肪，而牛肚經慢火燉煮後，汁料的精髓逐步滲入肉質中，香味濃郁。 梓園上海菜館 梓園上海菜館誠意呈獻父親節精選菜式，由大廚精心設計多道正宗上海美饌，包括：蝦子大烏參、乾燒明蝦、清蒸鰣魚、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等，款款矜貴又滋味。 梓園父親節套餐定價為澳門幣1,600元(四位用)、澳門幣2,388元(六位用)、澳門幣3,180元(八位用)及澳門幣6,200元(十位用)，另收10%服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。 推廣日期：2017年6月9日至18日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線189。 地址：澳門德勝馬路2-4號，皇都酒店2樓 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/admin/3805 澳門凱旋門 澳門凱旋門咖啡廳 要讓父親大飽口福，匯聚國際自助美饌的咖啡廳當然是首選。父親節當天的自助晚餐設有多款特別推介的美食，包括空運新鮮生蠔、西班牙黑毛豬火腿、波士頓龍蝦、松葉長腳蟹、挪威鮮三文魚、席切美國肉眼扒等，琳瑯滿目的選擇，必定能滿足大家對味蕾的要求。 父親節自助晚餐成人每位$398，小童$288，均需加收百分之十服務費。 凱旋軒 喜愛傳統佳餚的父親，凱旋軒為您們準備了「父親節精緻饗宴」。無論是香辣惹味的馬來亞醬煮老虎蝦、滋補的濃湯螺頭花膠煲老雞、新鮮嫩滑的珍珠龍躉兩味或是酸酸甜甜的水蜜桃咕嚕蝦球等，每道佳餚均由主廚用心炮製，讓父親一嘗精緻又滋味的幸福盛宴。 「父親節精緻饗宴」四人套餐$1,988、八人套餐$3,888及十二人套餐$5,388。 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/mimi/3833 勵庭海景酒店 父親節主題饗宴 今個父親節為了向一家之主的父親表達謝意，不妨犒賞他一頓豐盛佳餚，來答謝他的辛勞及默默的付出。 澳門漁人碼頭的勵庭海景酒店為你生命中最重要的那位男士悉心準備了一系列豐富佳餚，讓父親們可與家人共聚天倫，享受一個滋味無窮的好時光。精心挑選新鮮肥美的環球海鮮自助餐至正宗上海菜盛宴及美味誘人的甜點包羅萬有，必定能讓您的摯親滿足陶醉。 珀克餐廳時間：18:30-22:00成人：澳門幣368小童及長者：澳門幣198訂座電話：(853) 8799 6606於 2017 年 6月 13 日前預訂即享 8折優惠。 玉蘭苑時間：10:00-15:00, 17:00-23:00供4位用套餐由澳門幣1,688起訂座電話：(853) 8799 6315/16 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/admin/3850 鷺環海天度假酒店 趁着一年一度父親節來臨，Café Panorama 精心推介美式燒烤早午餐，讓您的父親於和煦陽光與微風吹拂下大快朵頤！餐廳於父親節當天特別推出「四位同行，一人免費」優惠，齊來享受一個悠閒飽足的中午時光吧！ Café Panorama 特色燒烤早午餐 四位同行，一人免費 上午 11 時 45 分至下午 2 時半 成人每位 $358 / 小童每位 $179 觀海軒 養生花膠海參晚飯套餐 晚上 6 時半至 10 時 四位共用 $2,288 草坪野餐家庭樂 中午 12 時至下午 3 時 四位共用 $688 饌享計劃及康體部會員享有以上 Café Panorama 及觀海軒父親節推廣 8 折優惠。 查詢或訂座，請致電： Café Panorama / Panorama Lounge +853 8899 1020 觀海軒 +853 8899 1320 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/mimi/3882 澳門美高梅 金殿堂 在這溫馨節日，金殿堂中餐廳主廚精心製作父親節八道菜節慶套餐，以殿堂級的粵菜滋味犒賞摯愛的父親。推介菜色有「龍蝦湯鮮蟹鉗蒸冬瓜」，蟹肉鮮嫩飽滿，味道甘甜細緻，主廚更巧妙地以龍蝦湯提升蟹肉的味道，賣相相當吸引；「椰皇葛仙米螺頭燉竹絲雞」用料十足，具補氣養血的食療功效；其他菜色包括惹味的「蝦籽刺參爆奧瑪哈牛柳粒」及香濃的「鮑汁野菌龍皇燴銀苗」；餐後甜品「蘆薈青蘋果菊花凍」及「琥珀薩琪瑪」更為美食旅程畫上完滿句號。 父親節套餐為每位澳門幣800元（兩位起）。 盛事 豐盛的自助餐絕對是一家大小度過愉快週末之首選。於父親節，盛事餐廳特別打造節日自助晚宴，並以和牛入饌，呈獻多款精緻佳餚。主打菜色包括「燒澳州和牛肉眼」、「燴澳州和牛」、「澳洲和牛蔬菜卷」、「夏威夷和牛漢堡」及「鹿兒島和牛壽司」等。自助餐供應源源不絕的時令海鮮、各式刺身、中西式冷熱盤，應有盡有，環球美食令人食指大動；搭配特色飲品及琳瑯滿目的中西甜品，讓賓客與家人歡度節日。 父親節自助晚宴價格為每位澳門幣458元。 甜點 甜點餐廳將於6月10日至18日推出一系列父親節主題的西餅糕點，包括層次豐富的「超人老豆」蛋糕，主廚以香脆的焦糖餅乾作餅底，襯托出雲呢拿忌廉醬夾心的獨特芳香，味道甜而不膩。另外，「我❤爸」系列蛋糕精選64%濃度的黑朱古力及自家烘焙的混合咖啡豆製作，濃郁的可可及咖啡交織微甘及甜香的味道，質感軟滑，令爸爸都愛不釋手！每款糕點均以精緻的父親節造型亮相，為爸爸送上甜入心頭的愛意。 主題糕點售價為澳門幣48元起。 禪潺水療 禪潺水療專為平日辛勞的父親推出「給他驚喜」水療套餐，有助全身深度放鬆，讓爸爸享受一趟煥發神采的水療之旅。兩小時療程的水療體驗先以度身訂造的特色養生按摩護理開始，紓緩壓力和緊繃的心情，接著享受自選男士臉部護理或SoSound中式足部按摩護理，以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果。 父親節水療套餐只在6月限定供應，套餐價格為每位澳門幣1,488元。 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/admin/3881 香港篇 香港北角海逸酒店 2017父親節特備節目 綠怡咖啡廳父親節自助餐 父親節自助餐以鮮味海鮮作賣點，讓父親一邊享受家庭樂，一邊享受美味的佳餚，與家人共享窩心溫馨時光。除了琳瑯滿目的環球美食外，自助晚餐時段更特備 “愛‧留言”環節，賓客可將對父親的愛意由廚師親自為賓客於甜品碟上寫上，讓賓客即時向父親傳遞心意，定能讓父親暖在心頭。 自助晚餐供應一系列鮮味極緻的海鮮美饌，包括麵包蟹、小龍蝦及鮮海蝦等及即開上乘的肥美生蠔。精緻佳餚有矜貴滋味的紅燒碧綠花膠及香辣惹味的冬陰公大頭蝦、芳香馥郁的黑松露焗蠔、肉質軟腍的紅洒燴牛尾等，最後品嚐各式精緻甜品如意大利芝士餅及人蔘布甸等，讓摯愛的父親大快朵頤。 自助午餐備有精選生蠔、鮮美甘甜的魚生刺身、惹味可口的泰式鹽焗魚及鮮嫰多汁的燒羊脾等多款佳餚，讓賓客品嚐「鮮」味十足的盛宴。 父親節前夕自助午餐 6月17日(星期六) 中午12時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節自助午餐 6月18日(星期日) 中午12時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕自助晚餐 6月17日(星期六) 晚上6時30分至10時 成人$458 小童$328 海逸軒中餐廳父親節精選美饌 屢獲殊榮的海逸軒中餐廳特設午市點心放題，供應多達二十款精緻點心及六十款小菜，款款即叫即蒸，保證新鮮熱辣，絕對是賓客慶祝父親節的首選。此外，得獎總廚悉心炮製兩款別出心裁的中式父親節晚膳套餐，以多款滋補食材入饌，適合一家大小樂聚天倫。推介健康養生菜式包括松露醬蔥香爆花膠筒、胡麻脆皮蝦、蟲草花北菇燉花膠湯及紅棗蘆薈燉香梨等，款款美饌為賓客帶來充滿驚喜的味道，令人回味無窮。 父親節前夕午市點心放題 6月17日(星期六) 上午11時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節午市點心放題 6月18日(星期日) 上午11時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕晚膳套餐 及 父親節晚膳套餐 6月17日(星期六)及6月18日(星期日) 晚上6時至10時30分 每位$328起 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 (港鐵“鰂魚涌站”C出口) 訂座電話：2185 2788 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/admin/3807

澳門聖誕節打卡熱點大合集2020｜轉轉音樂盒／巨型聖誕樹／冬日嘉年華
節慶盛事
Cheers!・2020-12-14

每年聖誕節，澳門各區都會舉辦大型慶祝聖誕節活動。今年也不例外，澳門各個著名景點已經設置好大型聖誕節裝飾品及遊樂設施，讓大家在聖誕節盡情去影相打卡，玩得開心，放鬆心情。小編搜集了以下多個澳門聖誕節打卡熱點給大家，並預祝大家「聖誕節快樂」！更多澳門聖誕節打卡熱點及實景圖會稍後添加及補上，敬請留意。 巨型聖誕樹及聖誕裝飾 - 情侶們聖誕放閃勝地 位於新馬路的議事亭前地（俗稱噴水池）一向都是打卡勝地，而巿政署已經在議事亭前地佈置了一棵綠色巨型聖誕樹，無論是朝早或夜晚都十分適合打卡。 附近的巿政署大樓內亦同樣設有聖誕燈飾佈置：聖誕鹿、以流星圓環設計的聖誕霓虹燈、小型聖誕樹等，十分有浪漫氣氛。 早上的聖誕老人燈飾看起來好有活力！ 夜晚開燈後的聖誕老人燈飾亦都好可愛呀！ 除此之外，大堂前地、友誼廣場及意度亞馬忌士花園更會展示出耶穌降生情景的聖誕馬槽，晚上放亮時會更加吸引眼球。 即日起至2021年1月上旬 澳門新馬路議事亭前地及澳門各處 10米高 NOVA 星空聖誕樹、聖誕小屋、雪撬、音樂盒 - 可愛「追星俠」陪您過聖誕！ 位於氹仔中央公園附近的「NOVA Mall 星皓廣場」今年6月才開幕，亦都是第一年和大家一起過的聖誕節。購物中心內已經佈置好多款聖誕打卡裝飾品，還有可愛的「追星俠」們好想和大家一起合照留念。 這棵10米高的「NOVA 星空聖誕樹」，深綠色的樹身掛滿紅色、黃色和白色的波波，還掛上一些白布來營造出白雪的效果。聖誕樹頂有一個「追星俠」，希望能夠和位於二樓和三樓的觀眾打招呼。聖誕樹下放有大大小小的聖誕禮物，從任何角度拍攝都完全無問題。 這間「星級聖誕小屋」內放置了一張紅色的貴族梳化，旁邊有數棵聖誕小樹，以及有位小小「追星俠」坐鎮，最適合小朋友和聖誕老人一齊拍照打卡！ 還有這個可以讓大家坐上去拍照的「聖誕追星雪撬」。撬身主要是以紅色為主，並以金色配襯，可以坐上兩位乘客。撬身下鋪有白布，營造出白雪的效果。雪橇前有六個大小不一的追星俠護航，FF 一下聖誕馴鹿載您飛上天的情景也不錯！ 「星級聖誕小屋」的正對面就是「追星轉轉音樂盒」。音樂盒上有多個大小不一的「追星俠」，穿著不同顏色的服裝，每隔30分鐘就會為大家獻上精彩的表演，有時間記得來和它們拍照啦！ 星皓廣場內其他樓層都擺設有多個「追星俠」裝飾，有大有細，面上留有鬍鬚，頭上有星狀頭盔，看不到眼睛，好可愛呀！ 2020年12月5日至31日 澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場 "菊華豔色耀葡韻" 冬季花卉展 - 三萬盆菊花盡在龍環葡韻 今年冬季花卉展將會以「菊花」為主題，分別於氹仔龍環葡韻、各澳門主要公園及綠化帶。龍環葡韻會展出約三萬盆菊花，而全澳各主要公園及綠化帶則有超過八千盆。展出期間還會安排圍繞菊花為主的圖文展、花藝展、各式比賽、工作坊、文娛表演、講座及示範。最適合聖誕節長假期前來逛逛。 "菊華豔色耀葡韻" 一共有三個展區：靜賞華容、彩菊田園及菊影迷踪。「靜賞華容」設有花藝走廊、菊舞音樂牆等互動裝置，讓巿民可以慢步方式欣賞菊花的靜態。「彩菊田園」則設有小吊床、鞦韆等景觀物，讓巿民可以在花田之間，欣賞色彩繽紛的菊花。「菊影迷踪」是以半封閉式、高低不一的綠籬迷宮方式設計，與「靜賞華容」及「彩菊田園」有機連接，最能夠帶出驚喜和樂趣給小朋友。 2020年12月18日至2021年1月3日 龍環葡韻、全澳主要公園及綠化帶 銀娛特約：第三屆澳門冬日嘉年華 - 小朋友好易滿足，有雪玩就至開心！ 雖然澳門不會落雪，不過想感受玩雪的感覺，家長不妨帶小朋友來到位於澳門旅遊塔旁邊的「銀娛特約：第三屆澳門冬日嘉年華」。場內有個「冰雪區」，需要由至少一位家長陪同小朋友一齊進場。由真雪鋪砌而成的滑雪道，就連可愛的北極熊都想一齊玩呀！ 除了冰雪區外，場內有五個好玩的遊戲攤位：聖誕層層疊、撞擊之雪人、投投是道、雪人乒乓及眼明手快。快來挑戰贏取豐富獎品。 嘉年華內還有專為小朋友而設的「兒童天地」。區內設有充氣聖誕蛋糕及波波池，可以讓身高100厘米以下的小朋友盡情在蛋糕上跳來跳去！ 2020年12月4日至13日、18日至22日、24日至26日 下午 1 時至晚上 10 時 澳門觀光塔街（澳門旅遊塔停車場旁） 50呎高的上下顛倒聖誕樹 - 室內暖笠笠聖誕打卡之選 一棵50呎高的「上下顛倒聖誕樹」會懸掛在澳門巴黎人正門大堂的海神噴泉上方，它是參照著名百貨公司「老佛爺」的標誌性聖誕節慶裝飾，非常別緻，絕對是聖誕節打卡之選。 另外在聖誕節期間，巴黎鐵塔將會上演光效匯演，而巴黎人購物中心的凡登廣場天幕亦會有3D光效投射表演，投射出節日繽紛圖案及場景，令聖誕節日更有氣氛。 澳門路氹城金光大道連貫公路澳門巴黎人 2020年爛鬼樓巡禮 - 最新潮打卡位的紅白藍三色 「紅白藍」三色結合在一起，原來都可以出奇地變成最新最潮的打卡熱點。位於澳門關前老街就正在進行「2020年爛鬼樓巡禮」。現場亮點多多，有以紅白藍三色的「紅白藍街」、紅白藍打卡牆及迷你彩虹連幢建築物。除此之外，還有「週末紅白藍爛鬼樓巿集」，售賣搶手限定的文創荀貨，更會直播巿集拍賣會，來不到現場也可以買到心頭好。 2020年11月28日至12月27日 每週六和日 下午 2 時至晚上 7 時 澳門關前老街爛鬼樓一帶 3.5米高薑餅人聖誕樹 - 美食與藝術 Crossover 出來的聖誕樹 由520個薑餅人砌成的聖誕樹有 3.5 米高，散發著香甜的肉桂味，非常獨特。除此之外，金麗華酒店更會安排聖誕工作坊，以及逢星期五至日，下午五點半至六點半，會有多名高蹺藝術家表演，並會同大家一齊影相打卡，節目十分精彩豐富。 澳門友誼大馬路金麗華酒店 2020美麗盡在嘉模墟 - 滿足您食、玩、買三個聖誕願望 充滿歡樂與浪漫的「2020美麗盡在嘉模墟」已經在氹仔官也街嘉模墟前地開始啦！今年會以冬日聖誕嘉年華為主題，和大家一起過聖誕。除了有各種美食攤位、文創攤位及遊戲攤位之外，逢週末及公眾假期更會設有旋轉木馬互動區、懷舊遊戲攤位及精彩表演，絕對是一個驅寒好去處。 2020年12月5日至2021年1月24日 下午 3 時至晚上 8 時 澳門氹仔官也街嘉模墟前地 聖誕巿集2020 - 小朋友聖誕放電首選 以「星星的願望」為主題的「聖誕巿集2020」將於12月19日開始，地點依舊是塔石廣場。進場時所有巿民均須要出示澳門健康碼、佩戴口罩、接受體温探測、遵守人流入場管制措施及配合有關防疫措施。 聖誕巿集內將設有星空滑雪場、旋轉木馬嘉年華及星夢轉轉杯，每日下午三時至晚上十時免費開放給大家去玩，小朋友盡情去放電吧！今年聖誕巿集將會提供電子取籌，家長和小朋友不用再為排隊等候而浪費寶貴的時間。 另外還設有「願望造雪機」，每日下午三時至晚上七時讓小朋友感受造雪的樂趣，希望大家的願望都能夠成真。 巿集內更佈置了聖誕馬槽、聖誕樹、天幕燈飾，充滿聖誕節日氣氛，一於和家人朋友一齊來裝B影相留念啦！ 夜晚的時候，聖誕樹更會開燈。隨著時間而變換顏色，再以燈幕作配襯，十分漂亮！打卡首選！ 除此之外，在特定時間內，聖誕老人會現身扭氣球送給大家，而且小丑亦都會出來為大家表演雜耍或魔術表演，必定能夠讓大家一邊看，一邊哈哈大笑。 以聖誕小木屋佈置的聖誕禮品檔及小食檔，讓大家購買多元化的文創產品及品嚐多款巿集特色美食，食完後才有力氣繼續去玩下半場！ 由巿政署舉辦的「聖誕送暖童歡樂2020」活動將會在現場設有四個善款箱，讓大家把關愛分享給受疫情影響的低收入家庭子女及有特殊需要的兒童。 2020年12月19日至2021年1月3日 每日下午 2 時開始 澳門塔石廣場 2020澳門聖誕嘉年華「鴨」軸登場 - 遊戲與科學結合，B.Duck 陪您齊過聖誕！ 今年聖誕佳節，澳門科學館邀請 B.Duck 沖涼鴨來到澳門陪大家過聖誕！現場有四個大型打卡位、B.Duck 主題擺設、6個科普工作坊、15個免費遊戲攤位、各種音樂及節慶活動，讓小朋友邊玩邊認識科學知識，還有禮物送。除此之外，還有重頭戲「巨型發光鴨仔」，記得和小朋友來打卡啦！ 2020年12月24至27日 上午 10 時至下午 6 時 澳門孫逸仙大馬路澳門科學館 免費入場 以上圖片及資訊來源（排名不分先後次序）： 巿政署網頁； 澳門國際嘉年華協會 Facebook 專頁； 澳門金沙度假區網頁； NOVA Mall 星皓廣場 Facebook 專頁； 爛鬼1869x澳門關前老街 Facebook 專頁； Grand Lapa, Macau Facebook 專頁； 悠遊澳門 Stopover Macao Facebook 專頁； 澳門科學館 Facebook 專頁； IronMan @CyberCTM LifeMag。 作者：IronMan

【澳門情人節2020】留在家中過情人節攻略！10道懶人百變菜式任你揀。
專題報導
Lifemagfoodie・2020-02-10

年年情人節都選擇出街食飯慶祝的您，不如今年情人節搞搞新意思，留在家中和情人一齊煮浪漫的情人節晚餐。小編當然知道大部分人都未必有入廚的經驗，所以小編即將為大家介紹的情人節菜式，不但容易烹煮，而且所用的食材也十分普遍，再加上是「懶人料理」，所以馬上就可以完成。只要花些心思去佈置菜式的賣相，就可以好輕鬆煮出浪漫情人節晚餐。 懶人版情人節餐單如下： 前菜 - 蟹肉牛油果他他 餐湯 - 南瓜濃湯、番茄蛋花湯或素羅宋湯 主菜 - 電飯煲窩蛋牛肉飯、卡邦尼意粉或方便麵炒飯 甜品 - 冰花燩蛋、伯爵茶奶凍或腐竹雞蛋糖水 蟹肉牛油果他他 用甚麼做情人節的前菜好？不妨考慮用「他他」系列作為情人節的前菜。不但造法簡單，而且賣相和味道都是一流。最重要的是不需要用固定的食材，千變萬化，可以因雪櫃內有甚麼食材而製作出獨特的「他他」。普遍來說，「他他」會有三層不同的食材，而且通常是以圓柱形狀來上碟，或者把食材鋪在薄麵包或梳打餅上。只要能夠做到剛才所說的重點，就能夠做「他他」出來。如果家裡有圓柱形空心模的話，不妨考慮以下這款「蟹肉牛油果他他」的做法。 材料： 蟹肉 180 克 牛油果 2 個 車厘茄 18 粒 蛋黃醬 適量 檸檬汁 1 湯匙 橄欖油 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 首先把牛油果起肉及切粒，然後加入鹽、黑胡椒及檸檬汁作調味。處理完牛油果後，就要把蟹肉、鹽、黑胡椒及蛋黃醬攪拌。然後輪到車厘茄，把一粒車厘茄切開 8 份，加入鹽、黑胡椒和橄欖油，並攪拌。現在就是圓柱形空心模要發揮作用的時候，先把已經攪拌好的牛油果放入模內，然後放入蟹肉，最後鋪上車厘茄。然後輕輕地把食材壓實，慢慢地把模具拿開即可。大家不妨在碟上加些喜歡的醬汁或裝飾，就可以增加情人節氣氛。 以上圖片和食譜來源：daydaycook.com/ 如果買不到蟹肉等食材的話，不妨參考「帶子牛油果他他」或「芒果三文魚他他」的做法，做出來的效果也有異曲同工之妙。另外，倘若家中無圓柱形模具，其實也可以用飯碗等差不多的器皿，也可以做出效果出來。 除了用模具做出「他他」之外，也可以用薄麵包或梳打餅，煮出「三文魚他他」等其他「他他」系列。基本上就是把三文魚切成一粒粒，再加入洋蔥、檸檬汁、胡椒、酸豆，然後攪拌起來，最後把攪拌好的食物鋪在薄麵包或梳打餅上就可以上碟。「他他」作為情人節前菜小吃，可謂既簡單又開胃。 圖片來源：flickr.com/photos/bennyschophouse/ 南瓜濃湯 通常大家食主菜之前，都會飲一兩口湯，用來濕潤一下腸胃。因此，情人節晚餐當然不可缺少餐前湯，就讓小編介紹好幾款簡單又有高營養價值的湯水。首先介紹給大家的就是「南瓜濃湯」。 情人節西餐好多時都會用「南瓜濃湯」作為餐湯。「南瓜濃湯」不但容易製作，而且顏色十分吸引。再加上南瓜是低熱量及低碳水化合物的食物，含有豐富的膳食纖維。可以保持飽足感之餘，還可以保護心血管健康，提升免疫力。再加上南瓜的味道香甜美味，所以小編特別首推這款「南瓜濃湯」。 材料： 南瓜 半個 鮮奶 1 碗 洋蔥 半顆 雞高湯 2 碗 鹽 適量 火腿 適量 首先將南瓜去皮去核，然後把南瓜肉放入電鍋，加一杯水後開始蒸南瓜至軟身。蒸南瓜的同時，可以先準備一些洋蔥絲和火腿絲。先把已經切好的洋蔥絲拿去炒至軟身，然後才放入火腿絲一齊炒，炒到出香味就可以熄火。然後把已經炒好的洋蔥絲和火腿、蒸至軟身的南瓜肉、一碗鮮奶和兩碗雞高湯倒入去果汁機打碎。打碎後再倒回鍋內，開細火，慢慢地把湯煮熱。切記煮湯的過程中，一定要輕輕地攪拌，否則會令鍋底燒焦。最後可隨個人喜好而加些少鹽來調味，然後這碗充滿濃濃情人節氣氛的餐前湯「南瓜濃湯」就已經完成了。 以上圖片及食譜來源：icook.tw 番茄蛋花湯 除了「南瓜濃湯」外，不妨考慮煮一些和雞蛋有關的蛋花湯。雞蛋含有豐富的卵磷脂、固醇類、鈣、維生素A等營養素。不但有助增強記憶力和專注力，還可以補充蛋白質，減少心血管疾病，亦有助於健康減肥。除此之外，煮蛋花湯不需要花太多時間，而且雞蛋和很多款食材都十分匹配，例如可以配搭番茄、紫菜、豆腐、豬肉、牛肉、雞肉等等。 材料： 水 3 碗 番茄 1 至 2 個 雞蛋 2 隻 蔥 1 條 首先把番茄洗乾淨，然後去皮並切粒，把雞蛋打散並攪勻。再把蔥條切粒，如果不喜歡蔥的話，可以不需要準備，但加了蒽的「番茄蛋花湯」會更加香。然後將水倒入煲中並煮滾。加入番茄，並轉細火煮多大約 2 至 3 分鐘。然後熄火，把蛋汁倒入煲內，用筷子輕輕推成蛋花。利用煲內的餘温煮出來的蛋花會更加滑，最後可在湯上加一些蔥粒，令「番茄蛋花湯」更加香氣撲鼻，這樣「番茄蛋花湯」便大功告成。 如果想令到湯的味道更豐富一些的話，不妨考慮加入豆腐、紫菜、雞高湯、油或肉類，相信您的另一半飲完之後一定會想飲多碗。 以上圖片和食譜參考來源：knorr.hk 素羅宋湯 除了雞蛋之外，番茄也是一種很百搭的食材。番茄不但可以維持心臟健康，也可以改善視力、護膚、促進身體消化系統健康等其他好處。假如你和另一半都是素食者的話，不如就在情人節當晚，一齊煮煲好味又健康的「素羅宋湯」吧。 之所以會提議煮「素羅宋湯」，主要是因為「素羅宋湯」製作簡單，而且食材亦十分普遍，再加上現時天氣都好凍，飲一些有辛辣味道的湯會更加保暖。另外，視乎家裡現有的食材，還可以配搭出其他類型的雜菜湯。例如家裡有粟米和豆腐的話，就可以煮出番茄粟米豆腐湯，味道一樣清甜美味。 材料： 馬鈴薯 半個 洋蒽 1/4 個 胡蘿蔔 1 條 番茄 1 個 椰菜 半個 西芹 3 至 4 條 番茄醬 適量 鹽 適量 香葉 2 片 植物牛油 適量 細紅辣椒 2 隻 白胡椒 適量 水 3 至 4 碗 先將馬鈴薯、洋蒽、胡蘿蔔、番茄、椰菜和西芹全部洗乾淨並切成粒狀，再把紅辣椒洗淨並去籽。假如不喜歡辛辣味道的話，可以不加任何細紅辣椒和白胡椒。然後把胡蘿蔔放入滾水內煮大約 4 至 5 分鐘，煮到胡蘿蔔變軟就可以了。之後開鍋，用細火把植物牛油煮溶，如果無植物牛油，用植物油起鑊都可以。把胡蘿蔔和洋蒽落鍋一齊煮，煮到洋蔥變透明就可以。再將馬鈴薯、番茄、椰菜、西芹和紅辣椒全部放入鍋內，並加水至能夠覆蓋蔬菜就可以。然後放入兩片香葉和兩大湯匙的番茄醬後，以中火開始熬煮大約 30 分鐘。飲用前可放適量的鹽和白胡椒作調味就完成這道素食版的「素羅宋湯」了。寒冷的冬天就最好飲碗熱辣辣的湯，令身體暖起來。 以上圖片和食譜參考來源：cook1cook.com 電飯煲窩蛋牛肉飯 人人家中必備的煲飯神器電飯煲，除了可以用煮飯之外，其實只要放入一些配料一齊煮，就可以搖身一變成為許多不同的常見菜式。就好似小編將會介紹的「電飯煲窩蛋牛肉飯」，就是其中一款懶人必學的情人節菜式。如果無牛肉，當然可以搭配其他肉類。 材料： 碎牛肉 200 克 雞蛋 1 隻 米 2 至 3 碗 黑椒碎 1 至 3 茶匙 碎牛肉醃料： 生抽 2 茶匙 麥皮 1 平湯匙 胡椒粉 1 至 3 茶匙 生粉 1 茶匙 紹興酒 1 茶匙 水 1 至 3 碗 首先用生抽、胡椒粉、生紹、紹興酒和麥皮來醃碎牛肉。然後準備煮飯，先洗米，依照白米的份量而調節水的份量，放入電飯煲內開始煮。到差不多沒有水份時，打開煲蓋，在飯上均勻地鋪上碎牛肉，然後繼續完成煮飯的過程。飯熟後，再打開煲蓋並打一隻雞蛋，然後讓電飯煲焗大約 1 分鐘，最後灑上一些黑椒碎或蔥粒便完成這道「電飯煲窩蛋牛肉飯」。 以上圖片及食譜來源：am730.com.hk 卡邦尼意粉 意粉類一向都是很受歡迎的情人節菜式。不但可以因應食材而改變做法，而且不需要花太多時間，甚至可以用罐頭湯來做汁料也可以快速地完成。即將為大家介紹的「卡邦尼意粉」就是其中一款既簡單又好味的情人節菜式。 材料： 意粉 220 至 240 克 煙肉 25 克 橄欖油 2 湯匙 雞蛋 2 隻 巴馬臣芝士 50 克 黑胡椒 少許 鹽 少許 先把鍋內的滾水加些鹽，然後把意粉放入水中煮約 8 至 11 分鐘。與此同時，可以用橄欖油開鑊，以中大火炒香煙肉。準備一個大碗放入巴馬臣芝士及黑胡椒粉，再打兩隻雞蛋攪拌。然後把煮好的意粉瀝乾水份後，把意粉加入鑊內，和煙肉一齊炒。聞見香味後就熄火，待鑊冷卻後，把蛋黃汁均勻地倒在意粉，以鑊的餘温把蛋黃汁加熱。切記要不停地攪拌意粉，以及鑊一定不要過熱，否則會影響賣相，攪拌完成後即可以上碟。既簡單又好味的「卡邦尼意粉」就完成了。 以上圖片和食譜參考來源：2inlove.hk 方便麵炒飯 繼先前有神人利用方便麵來修補家具之後，又有廚藝高手發明了「方便麵炒飯」。不但非常適合懶人去煮，而且材料也很普通，煮完之後只需要花些心思裝飾一下便可以上碟。「方便麵炒飯」的煮法五花八門，不過都離不開「方便麵」和「飯」這兩位主角。 材料： 方便麵 1 個 隔夜飯 2 至 3 碗 雞蛋 2 至 3 隻 蔥 少許 油 少許 最簡單的做法就是先把方便麵內的麵、調味料和配料一齊倒入一個密封袋內，然後壓碎。再將壓碎後的方便麵倒回入去方便麵杯內，然後加熱水至能夠覆蓋方便麵，千萬別倒入過多熱水。然後就開始煮炒飯，先加些少油，再把已經打好的雞蛋倒入鑊內，然後可以加入隔夜飯一齊炒，務求蛋汁可以覆蓋到飯上。最後把方便麵連湯倒入鑊一齊炒至近乎沒有水份即可上碟。 上碟的方式不妨選擇用日本的方式，那就是把完成的「方便麵炒飯」放入一個碗內並壓好。然後把一隻大碟覆蓋在碗上後並用力按住，再小心地反轉，最後把碗拿走就完成這道懶人料理「方便麵炒飯」啦！(掌聲) 如果想增加情人節甜蜜元素的話，可以用心形模整成一個心形的「方便麵炒飯」，又或者在碟上，用醬汁畫上心心都可以。 圖片來源：m.weibo.cn 冰花燩蛋 情人節晚餐當然要以甜品劃上甜蜜的句號。而情人節甜品方面，小編覺得燩品類是其中一類比較容易製作成功的甜品。燩品類甜品不但步驟簡單，而且變化多端，無固定的食材。相信大家都有蒸水蛋的經驗，如果未曾試過的話，今日大家有機會一次過學齊「燩蛋」和「蒸水蛋」這兩款家常菜式 - 這兩款菜式最大分別在於味道不同。 「冰花燩蛋」是廣東傳統的甜品，無論是熱食或凍食都一樣好味。「冰花燩蛋」其中一個賣點就是可以配搭不同的食材。例如家中沒有冰糖，可以選用牛奶、盒裝朱古力、維他奶或蜜瓜奶等奶類飲品來代替，從而變成為朱古力燩蛋；如果雞蛋用盡了，也可以轉用牛奶，再加些薑汁，就可以變成暖笠笠的薑汁撞奶，同樣好滋味。 材料： 水 230 毫升 冰糖 40 克 雞蛋 3 隻 將冰糖加水後，然後開始煮溶。然後打勻雞蛋，並倒入剛才準備好的冰糖水一齊攪勻。再利用隔篩過濾蛋液，令到煮出來的「冰花燩花」更加嫩滑。然後倒入碗內，蓋上錫紙或碗蓋。在鍋內加一定份量的水，然後等待水滾後，用中火隔水蒸大約 12 分鐘就完成這道廣東傳統甜品「冰花燩花」了。 以上圖片和食譜參考來源：food.ulifestyle.com.hk 伯爵茶奶凍 奶凍也是其中一款不錯的情人節甜品，不但製作簡易，而且成功率也十分高，再加上可以配搭出不同味道的奶凍。今年情人節，不妨考慮這款「伯爵茶奶凍」。假如家裡無伯爵茶包，也可以用其他茶包代替。 材料： 伯爵茶包 3 個 牛奶 350 毫升 淡忌廉 150 毫升 砂糖 30 克 魚膠片 8 克 首先將魚膠片浸軟，然後瀝乾水。用細火把牛奶和淡忌廉微微煮熱，再加入砂糖攪拌，直至砂糖溶解。然後把伯爵茶包放入，並熄火浸泡大約 15 分鐘。浸泡完畢後，取出茶包，並加入魚膠片，再慢慢攪拌魚膠片直至溶解。最後倒入器皿內，冷藏 3 小時或等待凝固。「伯爵茶奶凍」就大功告成。 以上圖片及食譜來源：daydaycook.com 腐竹雞蛋糖水 腐竹可以幫助補充鈣質，既能夠幫助骨骼發展，也可以防止骨質疏鬆，而且多吃腐竹可以保護心臟健康兼防止血管硬化。「腐竹雞蛋糖水」是一款好常見的中式糖水，用來為甜蜜的情人節晚上畫上幸福的句號就最好不過。「腐竹雞蛋糖水」雖然不是一時三刻就能夠煮好，但勝在用料簡單，還可以視乎情況而加入白果或薏米等材料。情人節晚上不妨煮煲「腐竹雞蛋糖水」和情人享用吧。 材料： 腐竹 2 個 水 1500 毫升 冰糖 80 克 蛋 4 隻 首先將腐竹沖水洗乾淨，再用凍水浸腐竹至軟身。腐竹浸軟後，把腐竹撕開一細片。今次因為要原隻雞蛋，所以不要打散雞蛋。把雞蛋放入凍水，用大火煮約 4 分鐘後轉細火，再滾大約 8 分鐘，然後把雞蛋放入凍水後就可以剝殼。把腐竹放滾水內煲 20 分鐘，然後再轉用細火再煲 45 分鐘。最後再加入冰糖，並繼續用細火煮多 15 分鐘，然後熄火。簡單又有營養的「腐竹雞蛋糖水」就可以馬去享用了。 以上圖片及食譜參考來源：dimcook.com 最後送上以下 14 款能夠增加情人節菜式賣相的技巧給大家，只要花些創意，每個人都有能力把平凡的菜式變得不平凡。 影片來源：Facebook：So Yummy 情人節在家裡為另一半親手下廚，不但可以控制食物的味道，也可以發揮出無限的小宇宙，配搭出各款既好食，又可以用來影相打卡的情人節菜式。小編在此先預祝大家情人節快樂，有情人終成眷屬。食完情人節晚餐後安排甚麼節目好呢？不如看一套浪慢愛情電影吧。以下就是小編的浪漫愛情電影介紹。 延伸閱讀：【情人節系列2020】情人節安在家中看好戲！10+部浪漫愛情電影精選 作者：IronMan

【澳門電競界盛事】獎金高達兩萬五！師兄，歸位啦！「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」現正接受報名
手機‧電玩
Lifemagtechie・2020-10-24

一年一度澳門大學生「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」將於11月中舉行，大學生同畢業校友都可以參加！除了有豐富獎勵之外，還可以與各大學高手比拼。穩住！我們能贏！立即點擊報名：https://www.esports.mo/kom/4681 「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」除了會有主流電子競技遊戲「王者榮耀」、「CS：GO」及「Pro Evolution Soccer (PES)」之外，亦有非電子競技遊戲項目：有鬥觀察力的「狼人殺」、鬥創意的「微視頻創意賽」及鬥才藝的「校際才藝比拼」。為自己所屬高校贏出比賽，爭取最多積分，成為今年澳門電競霸者吧。 （按以下題目名稱可跳至該段落） 報名方法 比賽流程 比賽規則 計分方法 獎勵 報名方法： 點擊報名：https://www.esports.mo/kom/4681 或到現正或曾經就讀的高校報名。如果參加隊伍較多，可以向主辦單位「中國澳門電子競技運動大聯盟總會」申請場地進行校內初賽。報名截止日期為 2020年10月31日。每個遊戲項目報名人數如下： *註：隊伍必須有1名在讀學生為必然正選。 **註：所有參加者均須為該校在讀學生 比賽流程： 「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」將於11月中舉行準決賽、決賽、分享會及頒獎禮。除「微視頻創意賽」外，其他項目的比賽流程如下： 「微視頻創意賽」的比賽流程如下： 「MESUF 電競培訓基地」地址：澳門科技大學 i 座地下 比賽規則： 因為每款遊戲都有不同特點，所以有些項目會以團體或個人方式進行，並採取抽籤形式進行淘汰制。各遊戲項目的規則如下： 計分方法： 每個遊戲項目都會設冠、亞、季軍，分別會為該所高校取得下列所指的分數，並且會把分數計算至「高校積分榜」。一齊為所屬的高校奪得冠軍而努力吧！ 獎勵： 每個遊戲項目的「冠軍」才會得到高額獎金及獎牌，所以各位參賽選手一定要出盡全力，使出所有「大招」，以得到冠軍為目標。 單個項目獎勵如下： 高校積分賽獎勵如下： 近年澳門電子競技運動備受關注，而且電競運動在澳門發展迅速，並成為最具發展潛力的行業之一。從「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」當中，參加者可以了解澳門電競產業生態及企業就業。推廣健康，發放正能量。今次的比賽還可以為澳門的大學生累積參與籌備電子競技賽事的寶貴經驗。對推廣電子競技體育文化教育，以及培訓產業人才有莫大的幫助。 事不宜遲，今天就去所屬高校報名參加「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」啦！

【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Sachsische Schweiz National Park薩克森小瑞士國家公園 ~ 這是德國張家界呀!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-03-07

Sachsische Schweiz National Park 薩克森小瑞士國家公園位於德國東部和捷克交界的山區 是捷克境內的波西米亞瑞士和德國德勒斯登(德雷斯頓)共同組成易北砂岩山脈, 是著名的旅遊、攀岩勝地, 擁有中歐獨一無二的白堊砂岩岩石景觀、幽深的山谷、平頂山和峽谷。 進到薩克森小瑞士國家公園後會走過一個小森林, 兩邊都是大樹正好可以遮擋頭頂的太陽。 沿路會有些商店、餐廳 在這裡有難度各異的21,000條登山路線, 可以自由選擇一條適合自己的路線來欣賞這片壯麗的景觀。 來到Bastei巴斯泰石林, 這個石林是整個國家公園很有特色的地方, 有「德國張家界」之稱! Bastei巴斯泰石林位於公園的西北邊界, 超凡的岩石林就在此聳立於森林與河流之上。 沿途真的看到很多人在攀岩, 不管是年青人還是壯年人, 這裡果然是著名的攀岩勝地。 公園裡約有1,100 座山峰等著登山客來征服 山逢中看到的Elbe易北河和攀岩健兒 石林之間都有非常多的棧道 看到下圖感覺整個石林其實非常的陡峭。 看到了Bastei bridge 巴斯泰橋 這座是五指山, 由左至右是一組三塊直壁叫"Kasper", 中間一組四塊叫"Plattensiein", 而右邊一組四塊, 每塊頂部分裂開來的是"Ganstelsen"。 來到整個薩克森小瑞士國家公園唯一要收費的地方, 要付費的地方風景一定更美的呢~ 有個風景絕淪的觀景台 Elbe易北河和沿岸地區 Bastei bridge 巴斯泰橋 用了一個早上的時候在薩克森小瑞士國家公園, 中午去了吃德國的傳統美食 - 德國香腸。 別小看就只有一條香腸, 香腸旁邊還有薯蓉, 把它吃完還挺飽的~ Sachsische Schweiz National Park薩克森小瑞士國家公園 Sachsische Schweiz National Park薩克森小瑞士國家公園: 德國東部和捷克交界的山區 檢視較大的地圖 本 日 行 程 薩克森小瑞士國家公園 → 德勒斯登堡 (德勒斯登王宮) + 君王出巡圖 (王侯列隊圖) + 聖母教堂 + 森柏歌劇院 + 宮廷教堂 + 茨溫格宮 + 布呂爾平台 + 新市集廣場 中 歐 六 國 10 日 行 程 2016-08-07 ~2016-08-08 (DAY1 ~ DAY2) 匈牙利 澳門 → 香港國際機場 → 德國慕尼黑轉機 → 匈牙利布達佩斯 → 漁夫堡 (漁人堡) + 加冕教堂 (馬加什教堂 / 馬提亞斯教堂) → 聖坦德小鎮 (聖安德烈小鎮) → Borkatakomba Restaurant 匈牙利傳統民族宴晚餐 2016-08-09 (DAY3) 匈牙利 Gellért-hegy 蓋勒特山 + 自由女神像(解放紀念碑) → 多瑙河遊船 → Kossuth Muzeum Restaurant 匈牙利鵝肝午餐 → 克羅地亞札格勒布 2016-08-10 (DAY4) 克羅地亞 聖母升天教堂 + Dolac Market 多拉茲市集 → 耶拉齊查廣場 → 聖馬可教堂 (聖馬爾谷教堂) + 國會大廈 → 十六湖國家公園 (普利特維采湖群國家公園) → 斯洛文尼亞盧比安娜 2016-08-11 (DAY5) 斯洛文尼亞 普雷雪倫廣場 (方濟各會教堂 + 三重橋 + 聖尼各老主教座堂) → 碧湖 (布萊德湖) + 國民甜品奶油蛋糕 Cream Cake → 奧地利維也納 2016-08-12 (DAY6) 奧地利 美泉宮 (遜布倫宮 / 熊布倫宮) → 維也納森林地洞湖 → 英雄廣場 + 霍夫堡皇宮 → 瑪麗亞泰瑞莎廣場 (瑪麗亞特蕾西亞廣場/瑪麗亞杜麗莎廣場) → 聖史提芬教堂 (聖斯德望主教座堂) + 維也納舊城區 → 捷克克魯姆洛夫 (CK小鎮 / 庫倫洛夫) 古堡塔 + 克魯姆洛夫城堡) 2016-08-13 (DAY7) 捷克 捷克克魯姆洛夫 (CK小鎮 / 庫倫洛夫) 古堡塔 + 克魯姆洛夫城堡) → 哈維爾市集 → 布拉格舊城廣場(泰恩教堂 + 舊市政廳 + 天文鐘 + 聖尼古拉教堂) → 聖維特主教堂 + 布拉格城堡 2016-08-14 (DAY8) 德國 薩克森小瑞士國家公園 → 德勒斯登堡 (德勒斯登王宮) + 君王出巡圖 (王侯列隊圖) + 聖母教堂 + 森柏歌劇院 + 宮廷教堂 + 茨溫格宮 + 布呂爾平台 + 新市集廣場 2016-08-15 ~ 2016-08-16 (DAY9 ~ DAY10) 德國 柏林圍牆(東邊畫廊) → 布蘭登堡門 (勃蘭登堡門) → 德國國會大廈 (帝國國會大廈大會場) → 德國歷史博物館 → 查理檢查哨 → 德國法蘭克福轉機 → 香港國際機場 → 澳門 中 歐 六 國 相 關 閱 讀 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Mátyás Templom 加冕教堂 (馬加什教堂 / 馬提亞斯教堂) ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Fisherman's Bastion / Halászbástya 漁夫堡 (漁人堡) ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Szentendre 聖坦德小鎮(聖安德烈小鎮) ~ 希臘風情小村 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】§美食§ 匈牙利傳統民族宴 Borkatakomba Restaurant ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Gellért-hegy 蓋勒特山 + 自由女神像(解放紀念碑) ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ 多瑙河遊船 ~ 與多瑙河的零距離接觸 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】§美食§ 匈牙利鵝肝餐 Kossuth Muzeum Restaurant ◆ 【克羅地亞(克羅埃西亞)。札格勒布(薩格雷布)】※景點※ Zagrebačka katedrala 聖母升天教堂 ~ 札格勒布的主教座堂 + Dolac Market 多拉茲市集 ◆ 【克羅地亞(克羅埃西亞)。札格勒布(薩格雷布)】※景點※ Trg Josipa Jelačića 耶拉齊查廣場 (耶拉齊恰廣場) + 耶拉齊查銅像 ◆ 【克羅地亞(克羅埃西亞)。札格勒布(薩格雷布)】※景點※ St. Mark's Church 聖馬可教堂 (聖馬爾谷教堂) + 國會大廈 ◆ 【克羅地亞(克羅埃西亞)。札格勒布(薩格雷布)】※景點※ Plitvice Lakes National Park 十六湖國家公園 (普利特維采湖群國家公園) ~ 風景絕倫 置身於碧綠色的湖上 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】※景點※ Prešernov trg 普雷雪倫廣場 ◎ 方濟各會教堂(方濟會報喜教堂) + Tromostovje 三重橋 + 聖尼各老主教座堂(聖尼古拉斯大教堂) ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】※景點※ Lake Bled 碧湖 (布萊德湖) ~ 置身在童話故事城堡之間 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】§美食§ 奶油蛋糕 Cream Cake ~ 不油不膩的國民甜品, 真的非常好吃! ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Schloss Schönbrunn 美泉宮 (遜布倫宮 / 熊布倫宮) ~ 僅次於凡爾賽宮的大皇宮呢 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Seegrotte 維也納森林地洞湖 地下湖 ~ 歐洲最大的地洞湖 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Heldenplatz 英雄廣場 + Hofburg 霍夫堡皇宮 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Maria-Theresien-Platz 瑪麗亞泰瑞莎廣場 (瑪麗亞特蕾西亞廣場 瑪麗亞杜麗莎廣場) ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ St. Stephen's Cathedral​​​​​​​ 聖史提芬教堂 (聖斯德望主教座堂) ◆ 【捷克。克魯姆洛夫(CK小鎮 / 庫倫洛夫)】※景點※ 古堡塔、克魯姆洛夫城堡 ~ 維持著中世紀風貌的美麗小鎮的夜與日 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ Havel's market 哈維爾市集 ~ 布拉格的三大市集之一 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ 布拉格舊城廣場 (泰恩教堂、舊市政廳、天文鐘、聖尼古拉教堂) ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ St. Vitus Cathedra 聖維特主教座堂 & 布拉格城堡 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Sachsische Schweiz National Park薩克森小瑞士國家公園 ~ 這是德國張家界呀! 風景優美攀石勝地! ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ 德勒斯登堡 (德勒斯登王宮) + 君王出巡圖 (王侯列隊圖) ~ 世界上最長的陶瓷藝術品紀錄保持者 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Dresdner Frauenkirche 聖母教堂 ~ 帶著二戰摧殘痕跡的聖母堂 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Semper Opera House 森柏歌劇院 + Katholische Hofkirche 宮廷教堂 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Zwinger Palace 茨溫格宮 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Brühlsche Terrasse布呂爾平台 + 新市集廣場 ~ 歐洲的陽台下的易北河畔 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 柏林圍牆「東邊畫廊」~ 活生生的歷史痕跡 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 布蘭登堡門 (勃蘭登堡門) Brandenburger Tor ~ 象徵德國的和平與自由 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 德國國會大廈 (帝國國會大廈大會場) Reichstagsgebaude ~ 不能攻頂的遺憾 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 查理檢查哨 Checkpoint Charlie ~ 用雙腳去體驗歷史

出走台北。芝山捷運站。低調雞全宴。鳥哲燒物專門店
全球飲食
蘇蘇・2019-04-22

其實蘇蘇一直認為，台灣很多好吃的餐廳作風都十分低調，但是在於市場學，如果開了一家餐廳，有好的出品，就需要讓多點人知道，不是應該洽當的做宣傳嗎? 好像這一家，位於餐廳繁多的芝山捷運站附近，旁邊的餐廳都燈火通明，唯獨這一家就是走低調風的，沒有特別顯眼的招牌或霓虹燈，如果不是好友帶著，蘇蘇真的會走過而不知道呢。 其實蘇蘇就是愛這一點，作風低調的但好吃的，也不怕客人找不到，一切就看緣份，很玄! 不過這個電子年代，電子媒體大行其道，就算餐廳不愛做宣傳，但是如果出品好吃的，怎可能瞞得過愛美食的法眼再將其通過社交平台通報天下。這天，深知道蘇蘇是極饞嘴的台灣網絡紅人朋友們就帶我來到芝山捷運站，在1號和2號出口的之間找到這家隱世名店。 店子小小的，位置不多，大約30個左右吧，是日式居酒屋裝潢，還有開放式廚房前的吧枱，可以一邊看著大廚燒串物，一邊品嚐美食，不過我們共有8-10個人，所以只能坐在附近的桌子，但還是可以看到廚房的。 當蘇蘇坐下來後，親切的服務員說可以將外套掛在牆壁的勾子上，也送來一個置物籃讓我放包包，很貼心呢。之後服務員開始介紹他們採用的是台灣國宴等級的桂丁雞，這個是符合國際育種標準的台灣嚴選優良土雞，肉質鮮嫩中帶Q彈又不會乾柴，無雞腥味，甚至可以生吃。生吃也可以? 但我有點不敢呢。 先看看菜單價錢，串燒類大約是新台幣數十元至一百多而已，一些坊間的餐廳比較少有的部位也有供應，大約只是一百多至兩百多而已，如果真的如大家說的好質素，性價比真的很高啊! 來這裡的重點不要忘記，除了是來吃優質雞料理外，還是要吃一些外面很少有的雞部位。 很少喝酒的好友特別推介說，來這裡要喝生啤酒，非常順口，而且用的是保溫杯，過了很久的時間，杯子裡面的啤酒還是冰的，很讚。 前菜來了醃泡菜，爽脆微辣，味道不錯。 雞蠔肉 什麼是雞蠔肉，是用雞肉包著生蠔一起燒嗎? 非也，原來是取自雞腿內側窩的部分，每隻雞就只有兩小塊，叫它雞蠔肉是因為它珍貴，所以每天都是限量的，買完就沒有了。雞蠔肉外脆肉嫩的，味道微鹹焦香，很好吃啊! 雞胸一夜干 『一夜干』是日本北海道漁夫保存魚貨的一種方法，最常見的料理方式就是日式燒烤店裡的燒烤一夜干，不需要多餘的調味簡單的品嚐新鮮肥美的原汁原味，不過這個做法通常用在魚的料理上。這道雞胸一夜干周圍微焦，中間粉嫩，如果是平日在一般餐廳，蘇蘇一定不敢吃，不過看見好友們都大快朵頤，好奇之下也來試一口，如果不看清楚直接放在口中，你不會知道這個肉只有6、7分熟，不錯啊，我可以接受啊! 山葵里肌 挑戰半熟的一夜干後，再下一城，6、7分生的里肌肉，這道是餐廳的招牌菜之一。 肉的裡面還是粉紅色的，調味只加了海鹽和山葵，吃起來肉質鮮嫩多汁但沒有雞腥味道，究竟我是吃了什麼? 很特別啊! 蔥段雞腿肉 雞腿肉比較結實，蘇蘇相信這只絕對是走地雞，喜歡跑來跑去，雞肉與雞肉之間夾了蔥段，口感豐富了。 灸燒雞翅膀 很多人也很喜歡吃雞翅膀，包括蘇蘇，特別是雞翅膀中間的那一節，港澳人稱它為雞中翼，因為它油脂分佈滿滿的，所以用火燒起來散發出陣陣油香，但裡面的肉是嫩的，火候掌握得十分準確。 小手羽 這是雞翅膀前方的那一後，港澳人稱為雞翼尖，廚師將之去骨後(高難度啊!)，以醬烤方式處理，蘇蘇是第一次以這個形式吃雞翼尖呢。 想不到一只小小的雞，在這裡可以分成這麼多部位做串燒，真是太驚喜呢，感覺真的好像發掘美食寶藏一樣。 烤大磨菇、烤櫛瓜、炒青菜 這顆磨菇真是好吃到不得了，上面那些水份是在煎烤過程中自己釋放出來的，那濃郁的磨菇香味，那軟嫩的口感，到現在每當我去超商買東西時，也都會想試試買些磨菇回家自己弄來試試。烤櫛瓜和炒青菜都很不錯。 溏心蛋肉捲 香脆惹味的煙肉包著一個流心的溏心蛋，好味指數爆錶。 炸雞肉 炸雞軟骨 雞湯拉麵 據說來到鳥哲，有一款食物如果吃不到是一個遺憾，它就是傳說中的鳥哲雞湯拉麵。 半熟的流心蛋和那特製的雞肉叉燒己經很讚，不過這拉麵的精髓莫過於那碗濃郁充滿滿滿膠質的雞湯，每一口都是滿足。這碗拉麵是每天限量的，想吃的話訂位時記得預訂呢。 雞鬆飯 烤麻糬 真正認識蘇蘇的朋友都知道我對於用糯米做的點心一點抗拒能力也沒有，這個烤麻糬怎麼辦?? 外脆內軟糯，伴上一點黑糖醬，好吃又不甜膩，再來一客吖唔該!! XDXD 再次提醒一句，重點推介雞湯拉麵! 雞湯拉麵!! 雞湯拉麵!!! (重要事要說3次) 在訂位的時候記得要預訂啊!! 還有鳥哲只在晚上營業啊!!! 鳥哲燒物專門店 地址: 台北市福華路128巷12號 電話: 02-28310166 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

自助餐升級體驗。澳門萬豪酒店名廚都匯
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-13

疫情之下，我們的生活模式或多或少都有一定改變，不說其他，只說自助餐，從前某些人會在一盤食物裡肆無忌憚的炒得翻來覆去挑選自己愛吃的，例如大蝦沙律只選大蝦、草莓蛋糕只選草莓、刺身壽司只選了刺身，有時看見被別人挑選後的殘餘食物，蘇蘇看見了心中是反了超大的白眼，為什麼衣冠楚楚也可以這樣沒有素質?? 所以久而久之，如果可以選擇的話，蘇蘇是不想選擇吃自助餐的了。 早前，收到了澳門萬豪酒店的邀請，公關說他們的自助餐廳名廚都會匯要重開了，會將舊有的自助餐模式棄掉，取而代之是更貼心的服務，如何貼心? 蘇蘇有點好奇啊! 名廚都匯自助餐廳位於澳門銀河渡假村萬豪酒店1樓。 一進門內就看見海鮮吧和刺身吧，份量不是往日的多，蘇蘇就坐在這邊，看見大廚們不斷的從廚房拿出新鮮的食物添加，不會讓海鮮在盤中放置太久，感覺這樣比較新鮮。 不過呢，請勿心急! 餐廳服務員十分眼明手快，蘇蘇和大小姐一坐下來，他們已經將毛巾、Welcome Drink、海鮮和刺身拼盤直接奉到我們的餐桌上。 除了Welcome Drink之外，還有一個椰香菠蘿雞尾酒(含酒精)，建議可以喝酒的朋友都要試一試，香甜的菠蘿特飲，絕對是打開胃口的好配搭。 海鮮盤有阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、蟹鉗、大蝦、青口和蜆等。而刺身拼盤有吞拿魚、三文魚、八爪魚、北寄貝、富貴蝦，相當不錯啊! 就這樣，我們的自助餐就以新鮮的冷盤和刺身掀起序幕。 如果是老馬識途的朋友一定會問，他們招牌菜色之一的荔枝木北京烤鴨還有嗎? 當然有呢，烤鴨會以桌旁服務送上的，如果你吃兩片不滿足的話，可以跟服務員說的，很快的他們就會將新鮮熱辣的烤鴨送到你面前了。 吃到這裡，蘇蘇當然要去不同的美食專區走一圈看看還有什麼好吃呢。 看見冰盤上琳瑯滿目的海鮮真是想繼續安歌，但蘇蘇選擇了往其他美食區走，讓胃子留有空間分散投資。 旁邊的大廚全神貫注在做什麼好吃的呢? 原來是芝士拼盤、火腿拼盤、鵝肝慕斯、吞拿魚他他、三文魚醬、芝士無花果和凱撒沙律。每一款都十分精緻，小小的一碟，讓蘇蘇可以吃到不同的款式。 當蘇蘇拿著這些小吃，旁邊的服務員立即來幫忙送到我的座位上，很貼心啊! 喜歡吃沙律的朋友，近門口有兩個大玻璃凍櫃，裡面是各式各樣的沙律和小吃瓶，乾淨衛生，大愛。 多款餐廳特色菜式如招牌鮑魚泡飯/粥、新加坡叻沙配龍蝦鉗、海南雞粒飯、日式大蝦天婦羅、黑松露卡邦尼意大利麵等都是由大廚即席炮製。蘇蘇還發現有原盅燉佛跳牆呀! 還有不少菜式如黃金蝦、東坡肉、臘味飯、粉絲蟹煲也是不能錯過的，每份的份量都不多，兩個人KO他們不難。 烤肉這部份也是自助餐絕對不能缺少的，有燒雞、羊鞍和牛扒，十分吸引呢。 很漂亮的醬料盤，讓蘇蘇忍不住逐一看看裡面裝的是什麼配料和醬料。 不少葡式和西式的菜式均於開放式廚房以精緻的、迷你的、漂亮的獨立擺盤形式展示，滿足味覺享受的同時，也是視覺的享受啊。 葡式鴨飯、烤牛面肉特好吃，不要錯過。 自助餐升級體驗之旅就在甜品專區劃上完美的休止符，超過20款精緻甜點，包括即焗柚子梳乎里、即席火灼的焦糖布丁、薑汁撞奶等等。還有自家製軟雪糕架。 最後可以在飲品區挑選你自己喜歡的飲品，港式奶茶是這裡的皇牌之一，不過我們因為吃得太飽，所以就沒有拿了，因為不想浪費嘛。 名廚都匯一如以往提供多款特製的國際及澳葡地道美饌，分別設有海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區，此外，服務真的很讚，有賓至如的感覺。 自助晚餐於每晚6時至9時30分供應，成人收費由每位澳門幣528元起，3歲至12歲小童每位澳門幣259元起。 名廚都匯 地址︰澳門銀河渡假村JW萬豪酒店1樓 電話︰+853 8886 6228 營業時間︰晚上18:00至21:30 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門人與飛行里數 - 亞洲萬里通 新手入門教學
生活在我城
MO560・2020-01-06

亞洲萬里通 新手入門 │ 飛行里數是甚麼？認識遊戲規則、優點、儲里數方法 MO560 教你玩轉飛行里數 -------------------- 1. 簡介 相信大家都有聽說過亞洲萬里通 (Asia Miles)，它就是國泰航空 (Cathay Pacific)的會員獎勵計劃，亦是世界上其中一個主流的飛行里數計劃。亞洲萬里通可以兌換到26間航空公司的機票，覆蓋超過1000個城市，在全球有超過1100萬名會員。 雖然航空公司把它們的會員計劃的積分命名為「飛行里數」，但絕大部份的「飛行里數」其實都不是只有「飛行」才可獲得喔！「里數」可以透過很多其他的途徑輕鬆獲取，例如使用指定的信用卡進行消費即可。當你獲得一定數量的「飛行里數」之後，就可以去兌換免費的機票了～ 無論你是飛行愛好者、里數菜鳥或里數達人，小編都希望這篇文章都可以幫助到你。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2. 亞洲萬里通的優點 2.1 里數永不過期 由2020年起，只要亞洲萬里通賬戶的里數有加/減的話，帳戶裡的所有里數都會自動延長18個月(詳情)。換言之，即使你每個月只儲少量里數，你的里數都可以永不過期！ 不論你是一名里數菜鳥或里數達人，這次變動都可說是一個好消息。因為里數的運用將會變得更加靈活，亦不需擔心辛辛苦苦儲下的里數會化為烏有！ - 就算只是一點一點地累積里數，久而久之都可以兌換到免費機票！記住，聚沙可以成塔。 -------------------- 2.2 完全免費 從你註冊成為會員的一刻，然後開始累積你的里數，一直到成功兌換到免費的機票，整個過程都是免費的！並沒有任何隱藏收費。 -------------------- 2.3 多種途徑獲得里數 就像小編在文章開頭提及過的，「飛行里數」並不一定需要透過「飛行」來獲取。以亞洲萬里通為例，它有超過800個合作夥伴遍佈全球，無論是旅遊、住宿、購物、飲食及其他日常消費，一律都可以賺取里數。小編已經在MO560的網站中舉出一些常見的例子、以及澳門相關的儲里數方法，想了解更多詳情的話可以到MO560的網站查看。 記住：整個過程都只是在日常消費時順便儲里數，並不會因此而增加自己的消費。換個角度看，既然這些消費是不能避免的，為何不順便為自己累積一張免費機票呢？ 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2.4 幫親友兌換機票 除了本人的機票之外，亞洲萬里通亦能兌換到別人的機票。不需具有血緣關係、不需任何證明文件，你只需要把他/她的個人資料加入到你的兌換名單中就可以了，本文稍後的第三章中有詳細解釋。 -------------------- 2.5 兌換機票選擇多 不止是國泰航空，亞洲萬里通總共可以兌換到總共26間航空公司的機票。包括所有寰宇一家的成員、以及數個聯盟外的夥伴航空，覆蓋全球超過1000個城市。不論是香港出發的長/短途機票、美國的內陸機票、歐洲的內陸機票、抑或是環遊世界的十程機票，通通都可以透過亞洲萬里通來進行兌換。 -------------------- 2.6 花式兌換 除了最基本的點對點兌換之外，好好地運用亞洲萬里通的話還可以兌換到非常多花樣的「花式兌換」。只要你學懂了這些「花式兌換」的玩法，就可以使用一半的里數去兌換機票、或者使用更少里數去享受高級的商務/頭等艙等等。 如果你想了解更進階的「花式兌換」的話，請轉到MO560的澳門飛行里數專區查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2.7 獎勵機票適用於任何日子 國泰、國泰港龍航班的獎勵機票適用於任何日子，不會出現因為是假期就不開放兌換的情況。但由於獎勵機位數量有限，先到先得，唯一你可能需要擔心的就是機位的供應在旺季時會比較緊張。不過既然2020年起的亞洲萬里通都不會過期了，所以其實亦不需過於擔心。 -------------------- 2.8 可以兌換或加購嬰兒票 即使你家中的寶寶只有數個月大，兌換機票亦 No Problem！嬰兒不佔用獨立座位的情況下，可在兌換機票前先聯絡客服確認，通常是兌換後使用預訂編號加購嬰兒票即可。如嬰兒需佔用獨立座位，兌換獎勵機票所需的里數將與成人相同。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 3. 兌換機票 3.1 兌換表格 亞洲萬里通現時設有三種級別的「飛行獎勵」，分別是標準賞、靈活賞和隨心賞。它們的主要分別就是機位供應的數量，以及可以提早353日和360日兌換機票的分別，越高級的「賞」就會有越多的機位供應，亦可於360日前進行預訂，但同時會收取更多的里數。 這是亞洲萬里通「標準賞」的兌換表格，所有里數以單程計算。當我們用亞洲萬里通換機票時，就要付出一定數量的里數，而換機票的所需里數是以距離計算的。當你儲夠一定數量的亞洲萬里通之後，就可以去兌換機票了，就這麼簡單，沒有任何隱藏的條款。小編並沒有任何的理由去欺騙你，如此大型的航空公司亦不會騙你。 順帶一提，亞洲萬里通的兌換表格其實是非常親民的，有空的話可以去比較一下其他航空公司的里數兌換表格，你就會發現有些航空公司根本把消費者當作白痴一樣，收費高出1.5倍、甚至是2倍或以上。 如果你想了解更進階的「花式兌換」的話，請轉到MO560的澳門飛行里數專區查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 3.2 兌換名單 在你的兌換名單中的人，顧名思義就是一些可以使用你的里數去兌換到他/她的機票的人。把同行旅伴加入至你的兌換名單，就可以使用你的里數去兌換他/她的機票。而加入至兌換名單的成員，是可以獨立出一張機票給他/她的，帳號本人不同行亦可。 兌換名單中的成員可以是你的親戚、朋友、甚至是不認識的人，添加或更換都不需具有血緣關係、不需任何證明文件。但由於機票是一樣有價值的東西，所以有一點小限制就是每個帳號的免費添加或更換成員次數為5次，故此你必須要謹慎選擇兌換名單中的人，第5次之後的改動將會收取費用喔！ 如果你想查看更多關於兌換名單的圖文詳情，請轉到MO560的網站查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 4. 現在就開始儲里數！ 看到這裡，相信不少讀者都會發覺：「原來飛行里數並沒有想像中的困難和複雜啊」。假如你有興趣加入里數玩家這個行列，第一步當然是前往亞洲萬里通的官網註冊成為會員啊！反正都是免費的，就申請一個帳號吧。成為會員之後，你就擁有你專屬的會員號碼，可以開始儲里數了。 由於都是透過一些日常不可避免的消費，從而累積亞洲萬里通而去兌換免費機票。換言之，越早開始儲里數的話，就能夠兌換到越多的免費機票！ 接下來的第二步，你必須擁有最少一張可以儲里數的信用卡，因為信用卡絕對是一個最強、最有效的儲里數方法！舉個例子：你不可能每天都去來來、百佳大量購物或去Shell大量入油，然後使用它們的積分兌換里數，更不可能每天都去搭飛機儲里數，對吧？但是，你可以每天使用信用卡進行消費，你只需把消費模式/習慣變成使用信用卡就可以了。 - 記住：這並不代表你需要經常使用信用卡導致產生額外的支出，你只是把你的消費模式/習慣變成使用信用卡而已。 - 舉個例子：使用信用卡購買$100的東西 和 使用現金購買$100的東西，你實際付出的都是$100。但你在使用現金的同時，代表著失去了銀行送給你的回贈、優惠、甚至是免費的機票。 推薦信用卡 小編推薦新手入門使用的信用卡為 - AE CX Elite信用卡，因為它的飛行里數兌換比率是固定的，適合新手使用。所有MOP的消費一律為每$4=1里，在澳門可說是最強的里數信用卡之一！持卡人更可以免費無限次享用全球環亞機場貴賓候機室等等的福利！而新客戶更可享有迎新優惠 - 簽$5000就有9667里！ 查看 AE CX Elite信用卡 詳情 20000里已經可以兌換一套亞洲來回機票，識玩里數的話可以玩出四組單程！詳細教學請轉到MO560的澳門飛行里數專區查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！