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西雅圖 | 各自為自己生活努力著

小城角落
原來世界這樣大・2019-05-25

在美國讀書時的我享受跟一、兩個朋友結伴，多過大伙兒十多個人聚在一起。2018年回去西雅圖旅遊順道探朋友，要見的人不多，但每個都是在我美國生活佔有很重要位置。 或者我是個寧願自己一個，也不想花時間跟合不來的人相處吧。 這天跟我吃晚飯的是一位韓國的朋友Min。我好不容易才找到她的聯絡方法，因為跟我年紀相若的她從來都不用Facebook、Instagram等等這些社交通訊工具。你看，現在的社交通訊真的可以把兩個不同城市的人連繫起來。 已經有5年沒有見面了，我們說著很多一起經歷的事，一起在生物課解剖老鼠(想起還是想吐..) 、一起溫習、我和她的車子輪流壞車然後互相接送對方回家，還記得在美國發生的小意外是她找朋友來救我的，要是沒有她，我也不會這麼「熟悉」美國Claim保險的程序和法例。她跟我說她最近跟丈夫離婚了，重回單身的生活。我不禁為她而感到可惜，我問了一句：「那現在的你OK嗎？」她說：「OK啊！」現在還要還學費的她，每天都打兩份工賺錢，生活忙又充實，也沒有空想其他事情。既然她這樣回答，我也不必繼續多問下去了。 從以前已丈夫為中心的她如今要重新悉應新生活，把自己的時間表排得滿滿的，令自己不斷的忙碌和充實，讓自己沒有時間想起，可能這樣會以為自己已經完全沒事。可是，晚上回到自己的房間、夜闌人靜時，還是會不禁想起失去了的那份遺憾。這個階段是難熬的，如果你也經歷著，希望你也可以好好振作吧，我相信時間是最好的治療。 用3小時把我們5年的經歷都分享著，又是一個沒間斷又Fruitful的晚餐，我們在地球的另一邊各自為自己生活而努力著，不知道下次再見面的是什麼時候，我跟她說來香港時一定要會找我！ 這趟美國走回很多以前經過的地方，跟很久沒見的朋友見面，每一個地方和人都為我帶來很多回憶。因為拍得太醜了，合照留回自己紀念就好了，這篇就來個 #圖文不符 吧！

暑假有、十一有、回歸有、聖誕都有！長榮航空澳門出發飛宿霧來回連稅MOP1,680！

激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-04-22

今年d 大假未有著落ge 版友又可以睇睇啦，原來長榮航空有隻超隱藏優惠，澳門經台北飛宿霧，來回連稅MOP1,680！ 重點是所有大假：包括十一連假、回歸假、聖誕假、跨年都買得到！暑假亦有！廉航宿霧太平洋係呢d 大假都做唔到呢口價！ 唯一需要注意的是台北飛宿霧是超早機（早上6點），故此去程轉機就一定要過夜；回程就無問題，時間接得超靚（宿霧返澳門連埋轉機時間共5.5小時左右）。 不過如果想去程轉機可以出台北，最好利用 “多航段 / 中途停留 / 不同點進出” 功能將去程拆成兩段飛來買，咁樣去程就可以入台灣境。詳情方法如下： 1. 先上長榮官網，直接用來回找找看自己心水日子有無平飛，例如找到12月22日出發、27日回有平。 2. 上多航段功能網址 https://booking.evaair.com/flyeva/EVA/B2C/booking-multi.aspx?lang=zh-hk 3. 將澳門經台北隔夜轉宿霧個程機拆成澳門－台北、台北－宿霧來輸入；即第一段航班是12月22日澳門飛台北、第二段是12月23日台北飛宿霧、第三段就直接入返宿霧返澳門就ok。 4. 按搜尋依指示選擇航班即可。 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】至12月31日【販賣時間】已開賣，需出發前至少30天購票【最長停留】14天【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/evaair [價錢 Sample – 澳門經台北飛宿霧來回連稅MOP1,680]

精選21首歌曲陪你過驚「喜」萬聖節，令你感受黑色神秘氣氛！

專題報導
Cheers!・2021-10-19

歌曲可以調節人的心情，帶動環境氣氛。萬聖節快要到了，快來看看這21首精選的萬聖節廣東歌曲，聽聽看有沒有帶給你不寒而慄的感覺吧！ 好消息！CTM x JOOX 帶來最優質音樂體驗，只要透過流動網絡就有成千上萬首歌曲任您選擇，獨享 CTM 免額外本地數據用量，隨時想聽就聽！現在申請JOOX只需 $38 月費（原價 $48），就可以隨意點播想聽的歌曲，無廣告騷擾之外，又可下載歌曲離線收聽，遇有 Hi-Fi 嘅高音質！ 馬上申請：https://bit.ly/3pl4AJw 【 CyberCTM 萬聖節活動福利 】 CyberCTM將送出 20 套【應援手幅】，一套滿足你 4 個願望，有齊呂爵安、盧瀚霆、姜濤、張天賦！各位粉絲萬勿錯過，快啲喺 Facebook 同 Instagram 留低你嘅創意留言啦！ 點擊參加：Facebook 遊戲傳送門 點擊參加：Instagram 遊戲傳送門 1. 閃靈 - 楊千嬅 （點此處試聽） 紅恤衫的魔影 藍天空的風景 所有主角逼我在填命 怎麼你陰森的一雙眼凝望我我只好蒙着眼睛 我又那敢睜開眼 懷疑所有戲院椅背後 誰抱着你欣賞這齣戲殭屍般作法 2. 成魔之路 - 麥浚龍 （點此處試聽） 繃緊的肌膚底下層是我魔性 封鎖於人類的血肉動作很笨 當我撕破這萎靡舊身份 當我解去這封印 誰還祈求被封神 3. 773312 - 謝安琪 （點此處試聽） 無時無常18 無城無牆無人開了燈 然後想得很遠明明誰曾陪誰熄了燈 天空崩裂13 基因分裂 吻吻我送我呼吸 4. 重陽 - 鄧小巧 （點此處試聽） 限定我於重陽 嘆氣 其餘夜晚將 絕不 念記 思憶都帶著 屍體的氣味 我想斷尾 5. 妖治時代 - 陳蕾 Panther Chan（點此處試聽） 現今劊子手哪需一刀在手 有戲法就會批鬥 困進這裡化身異獸 純真都變汙垢 有血有性卻卑賤過 6. 六呎之下 - 逆流樂隊（點此處試聽） 鶴唳 悲鳴 君不見屍橫遍野鴉雀爭食 烽煙 四起 掩抹眼淚 沖鋒迎敵 7. 日月無光／Darkening - Serrini（點此處試聽） 飄忽不定又嗜血任性這個她 顛簸中堅定任羽翼豐盈 不要怕 明月佈陣 無謂再等 換個秘密 月色正好 問罪誰人 「說謊的人，不需要舌根。」 8. 有鬼 - 梁洛施（點此處試聽） 情節哪怕科幻 相戀也踫到撒旦 若有鬼 終於得泄露破綻 9. 破鏡 - Mirror（點此處試聽） 我的臉我的臉 (時代在我的背面誰在劃破這塊臉) 慶幸一手打破鏡面 奮力歸於一刻粉碎裡邊 會分裂會閃現 10. 鶴頂紅 - 麥浚龍（點此處試聽） 我知道 越紅越有毒 我只有 順從著血肉 你知道 越紅越放毒 你知我 為情藥中毒 辛苦過活快樂痛 11. 破地獄 - MastaMic（點此處試聽） 呢啲所謂後起都只配做後備無口碑仲咁大口氣最叻口技 厚面皮幫你哋蓋棺再冚旗百無禁忌阿豬阿狗請回避 準備好棺材山地萬事俱備剩係爭你 無人記得你生忌死無葬身地啱你 12. People in the Dark - PHOON（點此處試聽） Into the dark You see me fall When you say that it could be... When you fall down 13. 女吸血鬼的情歌 - 盧巧音（點此處試聽） 若為狠心的我着迷 烙下深刻的吻噬 殘留甜言蜜語 靈魂願死得徹底 14. 亡命之途 - 謝安琪（點此處試聽） 此刻我坐在門內 置身這小巴飛車總決賽 能否終有幸踏門外 越望越感慨 15. 後窗知己 - 謝安琪（點此處試聽） 是你心思未夠細膩 或是雙方心已死 還是搭上你的好友拋棄你 沉迷暗裏揣摩你 16. 心魔 - 楊千嬅（點此處試聽） 難推卻 情難自禁的雀躍 心魔窺探着如部署每一着 迷戀這氣氛 情感好比火灼 17. 禽獸 - 麥浚龍（點此處試聽） 你不爽時懶得管大家怎麼看 親手劏開你滿肚骯髒 道德低地開演講 不愧真小人無恥得氣壯 18. 魔童（feat. JYD）- Double T（點此處試聽） 哈哈 今晚個天色黑黑沉沉 睇住互動新聞教我點樣去殺人 哈哈 一刀一刀插入你個心 天使魔鬼難分 等我帶你得到永生 19. 意有所至 而愛有所亡 - Maniac（點此處試聽） 被你奪走了空氣我喘不過氣 被你洶湧的愛掩蓋我喘不過氣 無奈何不理解的愛沒法解毒愛已陣亡 死於非命付諸江水再也不復回 20. 走獸 - Mr.（點此處試聽） 就算靈魂吹惡臭 但記住那些藉口 要是你不悔疚 伴我對着天詛咒 伴我叫喚 不要怕 不要怕 只怕注定了 要天收 21. 輪迴 - 張子豐（點此處試聽） 那一天拖手的理由反覆的變了大仇 互相的挑剔要輪迴在不解詛咒 繼續仰慕繼續挖缺點 然後繼續結合再輪迴發展

迷濛下的龍門古鎮 -- 孫權故里

環宇搜奇
莫雪・2021-04-09

雨‧ 迷濛下的龍門古鎮 -- 孫權故里 江南的細雨飄飄 -- 剛巧這天就是沒有太陽與藍天, 天色灰濛細雨輕飄, 顯得整個古鎮在白牆黑瓦的建築下, 烟雨悽迷中看到黑與白之間的淡淡哀愁與悽美。 正因為下雨了, 遊人更顯疏落, 我們享受了難得古樸安靜而清新的閒暇時光! 「龍門古鎮」坐落於浙江省富陽市境內，距離杭州城約52公里路, 建立於龍門山和富春江之間的古鎮，是現今江南明清古建築群中保存較為完整的古鎮。 風格、氣氛與杭洲的垂楊綠柳、江南青瓦建築風格 截然不同, 鎮內見其用獨特的明清古建築，色彩沒多變化, 只有黑、白相配的白牆黛瓦。 而古鎮連接通道的迂迴巷弄地面, 則舖砌上鵝卵石, 這點跟我們澳門遺留下來的 一些旅遊區名勝地面採用葡式風格石仔路舖砌甚為類同, 但這裡你會偶然 發現在廣闊些的路面, 鵝卵石之舖砌會呈現圓形散開好像花卉圖案 刹是好看。 小石頭在鎮內之應用, 更舖砌在一些建築物上, 例如當時居民營商用的御酒坊等…。 「龍門古鎮」相傳是三國孫權的故里，古镇現有7000餘人, 鎮裡九成以上的居民都是孫氏家族後裔。遊覽龍門古鎮須要購票進入的, 這裡有私下協議, 凡是鎮內原居民, 不論是否已遷出, 進入古鎮內無須購票, 隨行親友亦可免票盡情遊覽, 我們同行多人便有幸免票跟隨一位 友好原居民長者進入鎮內哈! 進入鎮里，方向難辨, 如入迷宫, 方向難辨, 當地居民告知, 他們也會迷路的, 要好好跟隨隊伍, 走掉難尋呵! 原來相傳，古鎮整體布局是根據 孫武后裔及吳大帝子孫的眾多兵家以迷魂陣的格局所建造。 鎮內老街商店雲集、店鋪林立, 傳統小吃 - - 孫氏麵筋便是鎮內和 杭州市內熱門款客必試美食。店所見店鋪大多為前店後居、 或是前店後庭為作坊，那些深藏歷史中的故事, 可以想像當時居民的 商業活動忙礙與勞作之餘, 也有的閒適便利相得益障， 表現出山鄉古鎮明清商市與居庭的勞逸結合。 橫穿千年古鎮的龍門溪, 一個活着的古镇, 原始石橋上每一根石柱站立的石獸, 守護了千年溪水依然流淌濡養著萬戶人家。擎一把雨傘走在鵝卵石路上, 看古色民居沿溪堤雨下遊走，感受古鎮民居在此處之清淡、安逸而單純的生活， 與嘈雜無緣，與煩擾相隔。 溪水滙集池水, 尤如一面澄鏡, 那是硯池, 倒映出依然是千年的亭台白瓦。 #恆大温泉小鎮# #逍遙半天皮划艇# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 http://www.msc.org.mo/education.php?cid=124&lg=cn#.ZDdth71ByUk 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

[天川饕客] 晚餐後的奇幻甜品之旅 - 邱吉爾餐廳

澳城餐飲
君尋・2021-03-01

相信是最後一篇介紹邱吉爾餐廳的文章。 極之受歡迎的Mad Hatter Afternoon Tea已經訂到十月份，而英倫風午市套餐的評價則好壞參半，但這些亦只是邱吉爾餐廳的其中一面。正如第一次介紹時所講的，邱吉爾餐廳的特色在於，不同時段提供相應的食物和服務給客人。這次要介紹的是仍然鮮為人知，晚餐後的甜品時段。 晚餐後的甜品時段由9時開始。須注意，此時開始已沒有任何主食和鹹點可以order，能夠下單的只有甜品Menu中的各款甜點。而甜品Menu中有一部份甜品在晚餐和下午茶時段亦有提供，如相當受歡迎的「小豬存錢罐」。至於筆者為何會特地選這個時段過來，就是為了只限在這個時段內供應的「甜點品嚐旅程（Dessert Tasting）」！以下將會詳細把整個旅程的內容呈現給大家，極有可能影響正在觀看這篇文章的你，日後到餐廳親自用餐時的體驗，請斟酌閱讀。 「甜點品嚐旅程」正式展開 整個旅程會遇到共六道甜點，除中間有一款可以自選外，其他都是固定的，而當中部份甜品更是只限在這趟旅程中提供。價錢方面，一人份量288元，但亦可與朋友分享一起食用，不過套餐中有一、兩款甜品，是較難與朋友分享，加上大部份甜點的份量都相當精緻，就算晚餐吃得有點飽應該也不用擔心吃不完。確認了餐點後，有位女侍應特地過來詢問，該怎樣稱呼筆者和內子，以及提醒我們這趟歷時約一小時的奇甜點品嚐旅程快將開始。 在正式開始前，客人還需要先選好第四道的自選甜品。此時侍應把一張圓型的小卡遞給我們，小卡像輪盤一樣每個角度上各寫有一道甜品的名字，而款式是與一般甜點menu中的一樣。其後侍應背對了我們，說讓我們決定好要吃哪款後，就直接在小卡上撕破那道甜點的名字，並放進她帶來的袋子中。侍應一直沒有看我們這邊，確認我們已選好後放進袋子後，侍應才轉身並在我們面前重新拿出小卡並立即把卡撕碎，再把紙碎放在桌上的一個盆子上，並說她已經知道我們想吃的是哪一道甜品，然後便離開了。把小卡給我們後，她一眼也沒再看過小卡便撕掉放在餐桌上，她真的有辦法知道我們想吃什麼嗎？就這樣抱著疑惑，開展這晚的旅程。 - 英倫玫瑰（The English rose） - 第一道甜品排場非常誇張，從沒想過吃甜品的桌上會被擺放一盆玫瑰花。這當然並非一般的玫瑰花，侍應拉動盆上的發條後，播出了如音樂盒一般柔和的音樂，盆上的玫瑰花同時慢慢盛開。完全盛開後，侍應把在她身旁的「草莓爆珠」，放上最頂端的玫瑰花上。侍應特地提醒一定要整顆「爆珠」放到口中後，才好咬破。食用放法亦很特別，不用任何餐具，只需直接把玫瑰拿上手，並用嘴把「爆珠」吸進口中。正當我向侍應打聽玫瑰是食物還是一朵真花時，侍應很會開玩笑回答，可以把鮮花贈美人（可以讓我們拿走），並且隨即幫我們拍了張合照。 可是，這一道份子料理，筆者真的不會欣賞。整顆「爆珠」在口中近乎沒帶來任何味道，當以為咬破時在口中會有如侍應講的那種爆醬的感覺，亦沒有。爆開後口中充滿那些紅色的玫瑰液體，亦只有非常淡的草莓味和一絲絲玫瑰花香。而且味道停留不久，便在口中消逝。感覺上有點像前菜的定位，先打開你的味蕾，和用豐富的視覺效果把客人帶進這趟旅程，讓人更期待之後幾道甜品會如何呈現。 - 神秘的撲克（The mystical card） - 第二道甜品的出場方式也不簡單，侍應拿出幾張大型撲克牌，並讓我們從她手上選一張牌。選好後，她立即拿出甜品，甜品上面的撲克圖案和剛剛選的牌面竟然是一樣的！ 這款甜品「神秘的撲克」上下兩側都是雪糕三文治，內裡有Toffee和四川胡椒。主調的甜味已經分有內外兩層的輕和重，中間Toffee則是酸酸的，還有內裡的四川胡椒帶來恰到好處的刺激。口感上外面是脆的，中間有雪糕的軟，再加上紅色部份的Toffee帶來的煙韌。整體感覺得是非一般的特別。最後要強調，未必會覺得是「好味」，但一定是意想不到。 - 椰林飄香小爆谷（Nitro popcorn） - 來到第三道甜品，上菜方式依然新穎，由另一位專業的廚師連同餐車在餐桌旁即場「炮製」這道甜品。廚師將負195度的液態氮倒進餐車上特製的容器，並再加入椰子味的cream，然後再攪拌。而在製作時發出的「啪啪啪」的聲音，如同真的爆谷一樣，所以這道甜品才被命名為「小爆谷」。弄好後理所當然把「爆谷」放進爆谷盒之中，不過大卻是相當迷你，一粒「爆谷」的size可能比尾指的指甲還要小。 味道方面，「小爆谷」有一陣很淡的酸味以及少許的椰子味。不過每粒的味道不均勻，有試過個別一兩粒比較淡，有部份比較濃。個人建議，一次食一大口，不要逐粒逐粒吃。除正常食用外，這道甜品還有特別的享用方式。侍應說只要把足夠份量的「小爆谷」放進口中，並用鼻大力呼吸，就能把「小爆谷」一直釋放的氣體，由口腔經由鼻孔呼出。筆者曾嘗試但未能成功，可能因「小爆谷」已被放置一段時間，產生的氣體已不及最初時豐富。 - 超越想像的甜品選擇（Sercet dessert selection） - 甜品的中文名改得太誇張，因為其實就是最初侍應給我們選的那幾款甜品。毫不意外侍應猜中了我們想吃什麼，沒有搞錯。這次點的是相當人氣的「小豬存錢罐」。若果另外單點了其他甜品，亦會在此時一同提供，是這晚正式享用甜品的時段。 「小豬存錢罐」的食法，第一步就是要敲醉它！再把內裡不同層次，包括接骨木花奶、桃子醬和桃子雪葩，混合一起吃。敲的時候亦要注意力道，以免弄得最外層的脆蛋白到處都是。這款是少數筆者認為既好味，同時又玩味十足的甜品。 - 一分鐘蘋果撻（1-miniute apple tart） - 驚喜不斷的第五道甜品「一分鐘蘋果撻」。「一分鐘」的意思，是即場一分鐘內做成蘋果撻。有看過筆者那篇下午茶的文章的朋友應該不會陌生，其實就是重現和下午茶時相同的戲碼，只是主角換成了蘋果撻。首先侍應推出另一架餐車，並在上面的容器加入各種奇怪的材料，最後還弄成了大火。經過一輪的掩眼法，烈火一瞬間化為蘋果撻。 蘋果撻之上有一大塊蘋果雪葩。雪葩之下用作包住內餡的那塊如其說是「撻」，口感上更像威化餅，「撻」的底層則像酥皮一樣。內裡有大量的蘋果肉、蘋果泥和蘋果醋，因此味道能明顯感到上蘋果果肉的甜、蘋果醋的酸，此外還有一陣濃烈的肉桂味。個人建議把不同層次的料理混在一起吃，讓整體在口中的味道更平衡，不然的話個別層次的料理味道過於突出或過於淡薄。 - 煙幕的序幕（Smokey ending） - 最後一道甜品的idea來自於邱吉爾生前最愛的雪茄。以一個特製的玻璃盒裝著一個雪茄盒，打開玻璃盒時飄出一陣白煙，取出雪茄盒後再打開，內裡則有一支特製的「雪茄」。「雪茄」的表面像蛋捲一樣鬆脆，應是內裡的白色是威士忌雲尼拿，若果平常沒有接觸威士忌的話，應該會覺得威士忌的味頗為濃烈，但反而甜度不高，而且有點膩。 另外，想要提一下中英文名的翻譯有點奇怪，一邊的意思是開始，另一邊的意思是結束，應該是沒有校對好中文翻譯？ - 奇幻仙境茶派對（Mad Hatter Tea Party） - 筆者還另外點了一份甜品「奇幻仙境茶派對」，整體感覺就像「Mad Hatter Afternoon Tea」的濃縮版。上碟時有一個透明玻璃蓋住，一打開煙就從碟中四散，喜愛打卡的朋友千萬不要錯過。「奇幻仙境茶派對」的甜點種類相當豐富，中間最大的黃色部份是檸檬柑桔雪芭；右邊黑色的是純黑朱古力高帽；下邊的是由脆蛋白造成的蘑菇；左上的啤牌是另一種形式的朱古力；四周有三件橙紅色的是海棉蛋糕；小小顆咖啡色的是奶茶味忌廉；淡黃色的是果醬；承戴著這些甜品的餅乾，口感上像是一塊大的威化餅，而藏在下面還有不少奶茶味忌廉。此外還有一瓶以試管裝著的伯爵茶特飲。 旅程的終幕 把餐桌上的甜品都好好品嚐一番之後，便示意員工要埋單。店員隨後走近並向筆者遞出一個木盒，侍應再打開木盒，內裡有一張帳單。一個套餐加一道甜品，總數承惠$22328元。 等等！我相信我眼睛沒看錯吧？！只是吃幾款甜品怎可能收我五位數的價錢？！這絕對是詐騙吧！正當我這樣想的時候，侍應說她會給我一次機會，但我需要在心中想像出一個合符這晚甜點的價錢...... 總結 本人雖然不太明白為何九時後餐廳才供應這份如此有魅力和話題性的甜點套餐，亦可能是導致開張以來網路上的討論度都不高的原因。由於份量沒想像中多和膩，只要晚餐不吃太飽，依然可以吃得完的。另外要注意的是，套餐中途有很多娛樂和現場表演，個人建議至少預留一小時半至兩小時享用這份套餐。最後，坦白說甜品的味道沒有驚艷到值得花288元，但在邱吉爾餐廳，用餐體驗可能比味道更加重要。因此，依然推薦給喜歡有新鮮感和愛吃甜品的朋友。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：邱吉爾餐廳 Churchill’s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰+853 8113 8990 網站：https://www.londonermacao.com/macau-restaurants/churchills-table.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

[天川饕客] 倫敦人邱吉爾餐廳的「瘋帽子下午茶」

澳城餐飲
君尋・2021-01-25

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳，邱吉爾餐廳（Churchill’s Table），位處倫敦人正門大堂的一側，極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是Lobby Lounge。然而事實上據官網的介紹，這家彰顯維多利亞時期大廳裝潢風格的餐廳是近乎全天候營業，為客人供應早餐、午餐、下午茶以及晚餐。當中最具特色的絕對是每逢週末日限定推出，以“愛麗絲夢遊仙境”為主題的「瘋帽子下午茶」。 用餐前已能有耳目一新之感 入座後眼睛很快便被桌面上的擺設吸引，由碟、茶壺、茶杯，甚至是在碟下的墊布，都有極濃厚"愛麗絲夢遊仙境"的主題風格，加上現場為客人提供表演的魔術師，以及稍後介紹到的下午荼茶點餐盤，都讓人彷如置身於"愛麗絲夢遊仙境"故事中，愛麗絲經歷的那場下午茶一樣。 和侍應確認order這份特色下午茶後，另一位侍應立馬拿著一個木盒前來詢問要點什麼飲品。難得吃一次傳統的英式下午茶，心想應該要點「茶類」。當問到侍應有哪些種類的茶可以選擇時，她拉開了木盒，內裡是有十多款茶可供選擇。侍應推薦第一次來又沒心水的客人「草梅樂園綠茶」，不過筆者鍾情於「英式早餐茶」所以就沒喝到店員的推薦。當點完後，侍應把木盒的抽屜關上，並說「我忘了你們點的是什麼茶，可以再跟我講一次嗎？」正當我心想這裡的服務出奇地差時，侍應拉開抽屜後，原本上面的卡紙變為真實的茶包，並說可以聞一下味道，再決定是否真的要點剛剛下單的茶。因疫情關係，侍應沒有直接把盒中的茶包拿出來泡茶，而是另外為筆者捧出一壺茶，並溫馨提醒筆者，要先讓茶在壺中泡兩分鐘，讓茶葉的味道出來後再品嚐。正餐還沒上場前，已令筆者對餐廳另眼雙看。 可以享用的不只是食物 大概等了快20分鐘，上了幾件司康鬆餅（即scone），和一般的下午茶套餐沒什麼分別，但就配了幾款醬料。還未動手吃司康鬆餅，今天的主角終於登場了。和主題同樣設計的陶瓷下午茶餐盤，外觀非常誇張非常eye catching，細節位亦能讓原作fans會心一笑。原以為這種誇張設計會犧牲實用性，實則不然，每層的盤子都是可以360度旋轉，而整個下午茶點心盤亦可以旋轉，所以不管你座在哪個位置，想要影相打卡，還是要拿取食物都非常方便。作為一個不太愛吃甜品的人來說，眼前的食物對筆者而言都非常陌生，儘管餐牌上有詳細列明每種食物的名稱，但改名的人實在太有天份，一般人很難以茶點的外表分清餐盤上的所有食物。此時壞心眼的筆者決定考一考侍應對餐廳食物的熟悉程度。詢問之下，侍應很詳細介紹每種糕點的材料和名稱，也是筆者能在下文介紹每種食物的原因，真的要好好多謝這位男侍應。 正當仍聚精會神欣賞和為整套下午茶套餐拍照的時候，魔術師已悄悄地出現在筆者的身旁。他和另一位助手魔術師輕鬆地與筆者一行人閒談了幾句，中間帶有幾句「爛gag」（好不好笑見仁見智），然後對話途中突然開始了魔術表演！從帽子取出了茶壺，又在紅布中變出了一瓶紅酒（還跟我們宣傳這支酒正在做特價）。整個過程大概十分鐘左右，然後他們便離開到下一檯了，雖然不算非常精彩，但也確實為用餐過程帶來了一點額外的驚喜。接下來正式介紹這次下午茶的食物，筆者食用和介紹順序是按傳統英式下午茶的食法，先鹹後甜、先淡後濃和由下而上。 「瘋帽子下午茶」詳細介紹 司康鬆餅 4件司康鬆餅有3款口味，原味、提子和開心果。附有的自製的果醬，分別是士多啤梨味、橙味、白香果醬和一款不太特別的白色忌廉（餐牌上的介紹名為康沃爾忌廉）。這天筆者和友人共四人用餐，而檯面上又有幾款醬料，而司康鬆餅本身沒什麼味道，必須要配上不同風味的醬料享用，可是餐廳卻只提供一個小湯匙給我們塗果醬，這部份的安排上有少許失望。事後再看餐牌才發現，司康鬆餅是由餐車即場烹調，並會隨機提供不同口味的司康鬆餅，這次就沒能吃到甜橙和黑朱古力兩款口味。 煙燻三文魚、蘇格蘭鵪鶉蛋配三文魚魚子醬及芥末忌廉 放置在下午茶餐盤外的一款鹹點，因為另外用小碟盛載的關係，賣相不及在餐盤上的精美，但味道卻是眾多鹹點中最為出眾的。核心的鵪鶉蛋外是炸的三文魚肉，因此口感上能吃得到外面爽脆，內裡鬆軟。而布滿在蛋周圍的黃色芥末忌廉，味道與沒太經加料的鵪鶉蛋的純和淡比起來，顯得較為刺激。但正是這種內外兩層不同口感和味道帶來的反差吸引到筆者。 - 底層鹹點 - 正山小種茶燻蘑菇雞肉 位於餐盤下方的，就是正山小種茶燻蘑菇雞肉。圓形的慢煮雞肉，是由木炭粉煙燻而成的黑色雞肉，與原味的白色雞肉一同併湊而成，鬆軟的肉質配上底部脆口的餅底，而兩者中間正是帶點甜的蘑菇，是在各款鹹點中最為開胃的一款。 阿拉斯加蟹蛋黃醬配蕃茄雞尾酒汁 這款蟹肉三文治位於餐盤的左側。包在外面的與其說是三文治，有點像茶餐廳的「油多」，蟹肉的味比較淡，油多的牛油更香口更有存在感。但在食用過程中卻感受不到這道菜式名子上提到的蕃茄雞尾酒（除非餐牌上的這款菜式和筆者吃的不是同一款吧） 羅勒青醬三明治伴黃瓜及奶油奶酪 一看就知道右側的綠色點心就是羅勒青醬三文治。羅勒青醬的味道本來就很淡，由此製成的三文治亦只有淡淡的鹹味。三文治中間的是奶油奶酪，就像一般的沙律醬。整體清淡沒太大特式，而且外邊的青瓜不太討好。若食量不大可考慮skip了這一份鹹點。 蘋果木煙燻火腿配黑松露法式起司三明治 在後排陰影中的這款三文治在四款鹹點中相對吸引眼球。火腿和芝士這個經典組合非常出色，兩種不同的鹹味相互提升對方的味道。不過黑松露味不太突出，而且上層的醬和三文治好像不太配。 - 中層甜點 - 頑皮摩卡兔洞 來到中層的甜點，甜點的設計更貼合原著及更具創意，這款兔仔外型的甜品其實是朱古力泡芙作底，上面由白朱古力和忌廉構成兔仔的造型。 奇幻蘑菇精靈 深黑色的部份是朱古力慕絲，底層則是榛子撻。要注意朱古力慕絲非常濃和純，甚至有點過於重口味。相反，榛子撻脆口清爽。 - 上層甜點 - 布列塔尼檸檬帽子蛋糕 帽子是極純的朱古力，中間是忌廉，最下黃色的是檸檬柚子蛋糕，餅底的功能主要用作固定這件創作多於帶來味道上的衝擊。 伯爵柑桔巧克力杯 「茶杯」中的是伯爵茶蛋糕，而杯是由薄薄的朱古力構成，比其他甜點來說味道相對較淡，較為清新。注意千萬不要嘗試以茶杯的手把拿起這份甜品，因為那只是層薄薄的朱古力。 - 頂端甜點 - 草莓火烈鳥蛋糕 草莓和玫瑰做成的慕絲蛋糕，翅膀和頭都是朱古力，而這又是一件極之heavy的甜品。吃到這裡筆者的胃已經接近八成飽了。 愛麗絲神秘藥水 插在餐盤上最頂端位置的橙色「試管」，其實是一款伯爵茶橙味特飲。非常清新而且能有效解膩，很後悔來到尾聲才想起這杯藥水。 奇幻旅程的尾聲 當下午茶吃到接近尾聲，有一位侍應推著一架餐車走近我們，說要為我們焗一個蛋糕。但這位店員有她的獨門秘方，很隨便在餐車的鍋子裡打了雞蛋，加了麵粉，還掉了蛋殼和加了酒進去，甚至點起了火！怎樣看也不像是要焗蛋糕。此時兩位魔術師又走近了，侍應用蓋子蓋在起火的鍋上，身後的廚術師亦用手上棍向地面插了一下，就在此電光石火的瞬間，侍應打開蓋子，鍋裡面竟然出現了蛋糕！而這就是魔法草莓蛋糕。 至於這個蛋糕的味道，筆者已經做不了分析和評價，因為單是下午茶餐盤上的食物已把筆者的胃填滿（不是女生所以胃只有一個），勉強吃了四份之一，感覺就是，很飽啊......（請原諒這麼不專業的評論）。 總結 這次的用餐體驗非常愉悅。客人到餐廳用餐，環境、食物和服務，都是客人會考慮和作評價的基本因素。這次的下午茶套餐整體食物的品質尚算不錯，並有幾款特別讓人留下深刻印象。最令筆者欣賞的是用餐過程中的服務，雖然相信沒有人會為了魔術而來，但這些貼心和具心思的安排，確實讓客人在品嚐美食的過程中得到與一般下午茶不同的體驗。當然會有人認為付如此高昂的價錢來到用餐，追求的是高品質的食物。但亦不妨可以考慮下，這種優雅的氣氛，並提供讓客人抽離現實的夢幻體驗，亦是值得花錢的原因。注意，此下午茶餐須提前預訂，並只限於節假日和週末日供應。不過，相信短期內難以讓筆者回頭再光顧，畢竟同樣的主題和套路對已享用這場特式下午茶的客人來說將會變得乏味。期待將來新推出的特色下午茶套餐。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：丘吉爾餐廳 Churchill’s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰+853 8113 8990 營業時間︰ 網站：https://www.londonermacao.com/macau-restaurants/churchills-table.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

Multicharts券商版只是「閹割版」 功能有限

創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-06-23

若大家在網上搜尋，不難發現不少Multicharts的台灣用家都把Multicharts「券商版」稱為Multicharts的「閹割版」。目前香港也有不少券商提供Multicharts「閹割版」，簡單來說就是Multicharts 6 或 Multicharts 7的版本，但目前最新的版本已是Multicharts 12，若到Multicharts的官網看看，可以看到已有Multicharts 14 Beta 版(試版)，相信很快也會推出市場。 最新版本Multicharts 12能進行「多策略回測」，具備了「Portfolio Trader」，可以一次過回測10個策略，但Multicharts「閹割版」卻沒有。 程式交易就是能讓你的交易策略比人手交易更有效，人手交易你要同時交易兩至三個交易策略，基本上是不可行，但程式交易卻能做到，若你想同時執行多個交易策略，而這些策略你覺得能分別適合不同市況的，但真正做交易前也最好先利用Multicharts 的「Portfolio trader」做回測，比如你同時利用兩個交易策略做Scalping，而兩個策略的相關程度越低，才越能控制風險，令你整體的回報更平穩，不過只有最新版本Multicharts 12有這功能。

北角海逸酒店: 賀年美饌及新年住宿優惠

全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-16

北角海逸酒店 賀年精選 北角海逸酒店與賓客喜迎新春，由屢獲殊榮的海逸軒中餐廳誠意獻上一系列自家巧手秘製的賀年美饌，精選推介包括有寓意「步步高陞」的鴻運薑汁年糕、傳統經典的運財臘味蘿蔔糕以及清雅幽香的喜慶斑蘭年糕。各款糕點皆不含防腐劑並刻意減低糖份，讓賓客可毫無顧慮開懷大嚼，絕對是送禮自奉的不二之選。親友團圓暢聚的最佳選擇必然是寓意「盆滿缽滿」、薈萃珍饈百味如鮑魚、虎蝦及花膠等的金玉滿堂盆菜！另有香辣惹味的如意吉祥XO醬為各式佳餚增添滋味。 凡於2018年2月9日前購買「迎春接福」賀年美食，即可享以下優惠： 賀年美食 原價 (港幣) 優惠價 (港幣) 鴻運薑汁年糕 (低糖) $120 $102 喜慶斑蘭年糕 (低糖) $120 $102 運財臘味蘿蔔糕 $160 $136 金玉滿堂盆菜 - 四位用 $928 $789 金玉滿堂盆菜 - 八位用 $1,788 $1,520 金玉滿堂盆菜 - 十二位用 $2,288 $1,945 如意吉祥XO醬 $98 $83 顧客如欲訂購賀年美食，請到我們的網上商店http://eshop.harbour-plaza.com/northpoint/選購或聯絡海逸軒中餐廳。 精選週年晚宴及春茗套餐 海逸軒中餐廳特別預備了多款團年飯及春茗套餐，絕對是闔家歡聚或宴請商賈親朋的首選。由即日起至2018年3月31日，提供三款寓意吉祥的賀年套餐送舊迎新，祝願各位賓客來年「事事如意」 （港幣$5,288）、「年年有餘」 （港幣$6,288）及賺得「黃金萬両」（港幣$7,288）！ *每席十二位用及另收加一服務費 顧客如欲查詢詳情及預約，請與本酒店宴會部聯絡 電話: 2185 2838　　電郵: catering@hpnpcatering.com 海逸軒中餐廳 (北角海逸酒店3樓) 電話: 2185 2788　　電郵: hyh@hpnpcatering.com 狗年吉祥住宿優惠 為迎接狗年的蒞臨，北角海逸酒店特意呈獻多個住宿優惠，讓您與親朋好友共聚一堂歡賀新禧。祝願各位賓客新春如意、心想事成、財源廣進、狗年吉祥！ 日期： 2018年2月15日至25日 套餐及價目︰ 一生易發 - 港幣$1,328 半海景開放式客房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 一路易發 - 港幣$1,628 尊貴海景客房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 易生易發 - 港幣$2,328 半海景套房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 額外禮遇： 迎新新年全盒 免費上網 免費延遲退房至下午三時正 (按房間供應情況而定) 訂房部熱線︰ 2185 2888 備註︰ 以上住宿優惠只適用於2018年2月15日至25日 2018年2月17至19日每房每晚須附加港幣$550 已包每房每晚加一服務費 預訂經確認後，全部費用將於提供之信用卡內扣除，如有任何更改、取消或缺席入住均不獲退回及不得轉讓 請出示訂房時所使用的信用咭，以辦理登記入住手續或支付其他款項 如閣下使用他人之信用咭付款，請於入住前就付款事宜提前聯絡酒店 房間確認視乎房間供應，並需要提前預訂 以上住宿優惠不可與其他折扣、優惠及贈券同時使用 以上住宿計劃如有任何更改，恕不另行通知 如有任何爭議，北角海逸酒店保留最終決定權 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰http://www.harbour-plaza.com

開學了, 9月第一天

宗教玄學
熊神進・2021-09-01

#學生要準備什麼# 父母對孩子是有期望, 但不可以給孩子太大壓力, 身為子女, 用孝心感謝父母養育之恩, 用德育、智育、體育及學習成績答謝老師的教導, 那麼學生用什麼提升自己的智慧？ 遠的不談, 就談東南亞國家, 在印度婆羅門信仰裡，Pra Prom是創造之神, 象徵知識，所以泰國學生、老師常常會去祈求學業與事業上的成功。 中國香港、臺灣和澳門, 大家都拜文昌帝君, 我們不是怪力亂神, 而是通過文昌星君加持的“魁星文昌筆”發揮靈力, 以致在學習上集中精神, 減輕父母的煩惱, 令自己有正能量面對學習。 從來沒有智者說請了“魁星文昌筆”就不用努力學習, 只有聽到家長回饋他/她們的子女“好像”勤力了。 我們不需要百分百肯定, 只要你不抗拒正能量, 就是好的開始。

毛孩待領養

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-04-13

毛孩願有家澳門義工團有很多毛孩待領養。 希望有愛錫毛孩的善心人能帶牠們回家做個幸福的孩子，全部都活潑乖巧，懂得指令，選中邊個幸運兒的可聯絡毛孩願有家義工團互動。 想了解更多關於互動及領養可添加微信號。若不能領養請幫忙分享謝謝。領養代替購買，不棄養。 另早前救了五小福BB(其中一只去了彩虹橋，曰小福在愛心暫托人的悉心照顧下，開始過上舒服安心的日子，不用再日曬雨淋，不再怕隨時發生意外.....看看牠們可愛傻傻的樣子，心都被溶化了...... 四小福很可愛要健健康康的長大，將來一定會找到幸福。 圖文來源: 毛孩願有家(澳門)

貓咪領養只此一日

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-13

各位愛貓嘅朋友，在(明天)4月14號下午2:30至6:00，澳門毛孩守護舍舉辦貓咪領養日，只此一日。 超過40隻可愛大小貓咪公開領養⋯⋯大家要領養的條件！毛舍冀大家影定貓網、貓籠等物品，到場比義工參考，家訪合格完就可以帶回家⋯⋯機會係比有準備的主人，必須接受家訪跟進，謝謝。 貓咪領養地點：美副將petpet 寵物店（觀音堂對面)電話28232832。

陳康妮：關於孩子手機使用的教育建議

文化創意
陳康妮・2023-08-01

我知道現在很多家長都面臨著孩子手機收不回來的困擾，覺得孩子沉迷於手機，影響了學習和生活。其實，手機本身並不是壞東西，它可以提供孩子很多有益的資訊和學習資源，也可以幫助孩子與家人和朋友保持聯繫。但是，如果孩子過度依賴手機，或者使用手機的方式不恰當，就可能對孩子的身心健康造成負面影響。因此，家長需要幫助孩子建立正確的手機使用觀念和習慣，讓孩子能夠合理地利用手機，而不是被手機控制。 我認為，要解決孩子手機收不回來的問題，有以下幾個方面需要注意： 第一，家長要尊重孩子的個人空間和隱私權。不要隨意查看或刪除孩子手機裡的內容，也不要強行沒收或限制孩子使用手機的時間。這些做法可能會引起孩子的反感和抵抗，甚至導致親子關係緊張和衝突。相反，家長要與孩子建立信任和溝通，讓孩子感受到家長的關心和理解，而不是控制和干涉。 第二，家長要與孩子共同制定合理的手機使用規則。家長可以邀請孩子參與討論，聽取孩子的意見和需求，並解釋家長的期望和原則。例如，可以規定孩子在上課、做功課、吃飯、睡覺等時間不使用手機，或者限制每天使用手機的總時長。同時，也要設定一些獎勵和處罰的措施，讓孩子明白遵守規則的好處和違反規則的後果。這樣可以讓孩子自主地管理自己的手機使用行為，而不是被動地接受家長的命令。 第三，家長要引導孩子健康和安全地使用手機。家長要教育孩子如何辨別和選擇適合自己的手機內容和應用程式，避免接觸不良或有害的資訊和影響。例如，可以推薦一些有益於學習和發展的網站或軟件給孩子，並定期與孩子分享自己在手機上看到或學到的有趣或有用的東西。同時，也要提醒孩子注意保護自己的個人資料和隱私，不要隨意透露或分享給陌生人或不可靠的網友，也不要參與任何涉及金錢或色情的交易或活動。此外，還要讓孩子注意保持適當的姿勢和距離，使用手機時不要過度用眼或用力，定時休息和放鬆，以免傷害視力和身體。 第四，家長要給孩子提供更多的替代性活動。家長要關注孩子的興趣和特長，鼓勵和支持孩子參與一些有益於身心健康和社交發展的活動，如運動、音樂、美術、閱讀、志願服務等。家長也可以與孩子一起進行一些有趣的家庭活動，如做飯、玩遊戲、看電影、旅行等，增進親子間的感情和互動。這樣可以讓孩子有更多的樂趣和滿足感，減少對手機的依賴和沉迷。 孩子手機收不回來的問題，並不是一個無解的難題。只要家長能夠採取適當的方式和態度，與孩子建立良好的溝通和合作，就可以幫助孩子克服手機使用上的困難和挑戰，讓孩子能夠享受手機帶來的便利和樂趣，同時也能保持自己的身心健康和社交平衡。 希望我的建議對你有所幫助，也祝您和您的孩子幸福快樂！ 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 英國倫敦大學心理學學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

女生招財之外還要懂納福

宗教玄學
熊神進・2022-06-29

女生招財之外還要懂納福 #女生朱砂手串# 筆者在義大利讀珠寶設計時認識了一位元來自中國臺灣的華人同學，由於大家都是同一語言， 幾節課後， 大家已成了朋友。 一次， 她帶我去她的家裡玩， 她是離婚， 前夫是義大利人， 當年是跟母親同住。 由於是職業觸角的敏銳， 我的Muladhara(當年修的層次很低，不好意思) 告訴我，她們二位「福」份不夠。 「福」是什麼， 福的本義是神、祖(佛是未來中原)保佑， 筆者認為福應該自己「積」回來而不是靠上天給予， 但， 但上天是慈悲的， 只要你做善事， 為眾生服務， 老天爺都把福給你， 叫天官賜福。 賜福給你， 要是你不去珍惜， 你的福份就愈來愈少， 於是， 玄學家希望眾生把福收下來， 貯存一起， 叫「納」福。 雨從天降， 如果國家不為人民建水庫收集雨水， 我們的日子會變成怎樣，積殼可以防饑， 福也是一樣的， 要收納下來。 離婚了， 女人都需要一個旁身錢，筆者當年 為她們設計了一條朱砂「招財納福」手串，由於她們手腕直徑比較 ， 這款手串 適宜體重55kg以上的女性佩帶。 如果你真的希望「招財納福」， 妳可以請一條， 配戴左手上 ， 按玄學家對辰砂的理解， 它是可以令人振奮， 有自信心。 女人都要納福， 沒有福， 就算有了錢都是福份不足夠， 這條手鏈有一個吊牌， 前面是招財， 後面是納福。 有讀者說， 這款設計有點土味， 其實這些「中國風」在國外很熱賣， 只因疫情， 我們才放在淘寶店割價回饋社會。

2022年風水四瓶祝願平安

宗教玄學
熊神進・2021-12-27

我們都知道，2022年是一個轉角運之年，這次轉運是有利我們未來6年的財運、健康、事業以及姻緣。 我們常常給自己一個懶惰的機會，其實懶惰是需要付出代價。 今天工作不努力, 明天努力找工作。。 有事業而無運是人生缺憾，有運而無事業是生命的缺點。前者是因為命中有事業星而被家裡的風水害了，後者是風水很好而因為人懶而毀了前途。筆者是術數師傅， 當然知道個中因由，於是建議大家請一套“四大金剛寶瓶”放在家裡，他沒有懶，真的請“四大金剛寶瓶”回家。 “四大金剛寶瓶”指的是： 風：心型紫晶姻緣瓶。 雷：圓型黃晶財運寶瓶。 雨：方型綠晶事業/學業瓶。 電：化太歲金剛砂瓶。 我們要明白，在這個複雜性社會，不是“懶”去過日子，而是有些風水事兒我們是需要知道， 我們住的房子由於受九星影響，或多或少我們都要化解，要不，我們命中有的事業運、桃花運、財運、學業運、健康運都會受影響。 2022年要轉運，不要再懶，早點把“四大金剛寶瓶”放在家裡，這是最低的要求。人生平均只有三萬天，你不想懶，你就把“四大金剛寶瓶”請回家。 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

【澳門】大眾單車遊 2022

生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-11-28

由體育局、中國澳門單車總會主辦的"大眾單車遊" 已經有幾年的歷史 之前有因為疫情停辦過，但我也已經是第3~4次參與了。 這次的「2022大眾單車遊」在2022年11月27日舉行， 路線由奧林匹克體育中心出發，途經氹仔、路環多個地點，到達終點氹仔海濱休憩區廣場，全程約二十公里 基本上跟以往的路線相約。 活動由上午9時正由奧林匹克體育中心三人籃球場側空地出發 （澳門日報圖片） 記憶中每次的大眾單車遊天氣都不是太好，今年年初的新春單車遊是只有幾度的低溫，之前也曾遇過雷暴警告要取消或延遲起步等。 昨天的天氣雖然是烏雲密佈，但也不至於要下雨，能準時出發已經不錯了！ 整個行程是由奧林匹克體育中心三人籃球場側空地出發，經學院路進入新城大馬路、路氹城大馬路、生態保護區、蓮花海濱大馬路，再由石排灣馬路轉往熊貓館位置轉入聯生海濱路，進入單車徑，以氹仔海濱休憩區廣場為終點，全程約二十公里。 路況基本上沒有什麼上下坡，也是主辦單位精心為參加者準備的吧。 由於整段路都有交通警員開路及指揮交通，因此並沒有太多的位置可以休息， 參加者也不是可以隨便停下來休息再繼續的，所以如果平時完全沒有運動的朋友也不太建議參加。 總之要按自己體力而行！ 整個行程都是在騎單車，所以也拍不到什麼照片 大概就是這樣可以安全的在路面上騎單車