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擁抱貓狗(浪浪篇)
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-29

今年是狗年,但眼前浪浪故事卻令人心酸hellip;以下為轉載領養消息,希望大家可以考慮領養,謝謝。 六月尾報導過的路環七小福只淨返coffee仲未有屋企,日曬雨淋又熱又危險,Coffee妹妹好識嗲人,鍾意同人玩,個樣又可愛,希望有心人可以盡快領養佢,比coffee一個家,詳情可聯絡6363 3457郭小姐6677 8767梁先生添加微信:mansumjj coffee視頻如下 httpswww.facebook.comcarman.kwok.7127videospcb.22528067147359162252791298070791type=3amp;theater 話說五月尾時在街上遇見一位親人的貓媽媽,不久四位小朋友就健康咁來到呢個世界,😆貓媽一歲左右,愛飲水咩都食,嗲嗲貓一隻,小朋友就個半月大,好活潑有意領養可以inbox,連埋貓媽媽一齊領養會優先考慮。請聯絡Facebook Mok Io httpswww.facebook.comms.mokiohc_ref=ARSJ_cQEeLSFoQyD5DS9aEfxLbmljouti0tqRN4ZYNVRfe5K1Ki2vDFiQfgcZ6_Pu3E 要求如下屋企裝好窗網,會帶貓貓絕育同打針,不棄養,不食超市糧,定期分享照片,同意家訪,唔好貪一時可愛就帶佢番屋企。 唉又到狗房故事,老年先比人遺棄嘅法鬥2隻,為生存所以要鋌而走險出去搵野食而比捉嘅浪浪N隻,1隻貴婦,1隻老年芝娃娃,請大家幫忙分享出去幫下呢一班幼中老嘅毛孩,牠們好需要你地嘅幫忙。 httpswww.iacm.gov.mocanilcadoptiondoglist.aspx 民署狗房辦公時間星期一至五上午 9時至下午5時中午照常辦公 電話2856 9776 2857 2805 #請支持領養代替購買 #未能領養也請幫忙分享

青年不畏懼不怕苦無私救援
專題報導
小城小事多・2017-08-31

青年義工身體力行支援救災,用生命影響生命,讓澳門更和諧健康發展。 ldquo;天鴿rdquo;襲澳期間,無數義工主動上街清理垃圾。(資料圖片) 【本報消息】上周強颱風ldquo;天鴿rdquo;吹襲澳門,帶走了十條寶貴人命,造成巨大財產損失,經歷令澳門人刻骨銘心。面對垃圾圍城、斷樹處處致交通癱瘓,無數義工無私貢獻、守護家園的為澳精神,亦長存在每位澳門人的心中。 數百人響應做義工 義工李先生為參與救災向公司請假,連續四日上街清理垃圾,除了每日汗流浹背、疲憊不堪外,過程中澳人無私貢獻、齊心為澳的義舉,令他見盡人性光輝一面。他表示:ldquo;lsquo;天鴿rsquo;來襲當晚,原本打算與朋友第二日上街遊行,以表達不滿政府颱風預報機制。後來由網絡等途徑得知,澳門各處均受到嚴重破壞。為了不想再添亂,當晚他與幾位志同道合的朋友決定在微信發起義工群組,組織大批義工翌日起走上街頭清理垃圾。令人意想不到的是,響應的義工人數竟然數以百計。 自資租車運送垃圾 李先生指,作為龐大義工隊的指揮,深感澳門年輕一代面對危難時,不畏懼、不怕苦、肯承擔,希望透過本報傳播正能量。他指出,在二十五日當日,做了一整日的義務工作準備ldquo;收隊rdquo;之際,見到一群義工徬徨無助站在筷子基。上前詢問下,原來該批義工為將包好的垃圾運走,自資租車(每小時四百元),但卻因塞車已苦候多時,大家都心急如焚。ldquo;該批義工全部都是十六、七歲的學生,隊長年紀最多不過二十歲rdquo;。他馬上聯絡認識的義工司機協助,對方也是一口答應,最終事件得到解決。 他稱,上述的感人事例只屬冰山一角,相信還有很多的好人好事有待發掘,但他希望透過轉述所目睹的好人好事,用生命影響生命,讓澳門更和諧、健康地發展。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.macaodaily.com

三十五屆澳門藝術節。澳門炫目劇團舞台劇<今夜無人能睡>
文化創意
蘇蘇・2025-05-17

本應是最溫暖的避風港,卻成為了最沉重的牢籠;本應是相依相扶的家人,卻造成了最致命的傷害。在病態的關係中,有沒有哪種愛能帶來救贖? 澳門舞台劇《今夜無人能睡》以病態陰鬱的黑色幽默,直擊社會貧困家庭的困境,揭開長期照顧者與被照顧者無處傾訴的悲歌。 照片來源 澳門藝術節FB 演出陣容包括香港舞台劇獎最佳女主角楊螢映和最佳男配角蔡澤民,以及多位澳門演員,以寫實細膩的演繹探究人性的脆弱,是否能釜底抽薪尋找救贖的可能。 觀眾入座時,姐姐及婆婆已在演區內活動。姐姐因為交通意外,雙腿失去了活動能力,她戴着耳機看書,沉醉在自我世界中;失智婆婆則用助行器在台上走來走去,一會兒去洗手間,一會兒去倒水,一會兒在床上輾轉反側,妹妹在自己的房間沉迷著自己的事情,這就是她們的生活日常,活在同一空間但又沉溺在各自的世界中,互不干涉卻又相互依賴。觀眾一邊入場就座,一邊步進她們的日常之中。 剛開始時,觀眾會對她們正在做甚麼大感興趣,但當時間久了,就會慢慢的自僱看著自己的電話。這有如當下社會令人唏噓的困境,除非身在其中,又或者被報上新聞或社交平台,才會引起人們的關注。這不正是我們面對各類社會問題的狀態嗎? 照片來源 澳門藝術節FB 總體而言,導演沒有以悲天憫人的形式呈現三婆孫的不幸,反而以略帶自嘲的荒誕引發思考。最後姐姐道出被照顧者與照顧者的永恆矛盾:既唏噓又依賴。 《今夜無人能睡》作為這屆藝術節的澳門代表,不僅是澳門藝術成就的展示,更是澳門文化主體性的宣言,透過戲劇讓世界看見這座小城的創造力與文化的深度,促進戲劇生態的可持續成長。

通勝, 而且確為我們提供很多良辰吉日, 原來今個期有三個大吉日
玄學星相
熊神進・2016-05-06

一周吉時吉事提點(5月7日至5月13日) 2016年5月7日星期六,是日吉日 鼠:吉時是午1113時,宜喝少量酒,幸運顏色是紫羅蘭 牛:吉時是酉1719時,宜重要約會,幸運顏色是淺綠 虎:吉時是午1113時,宜去體育館,幸運顏色是普蘭 兔:吉時是辰79時,宜打籃球,幸運顏色是大紅 龍:吉時是酉1719時,宜待在家裡,幸運顏色是湖藍 蛇:吉時是巳911時,宜脫牙,幸運顏色是天藍 馬:吉時是申1517時,宜吃霜淇淋,幸運顏色是淡黃 羊:吉時是酉1719時,宜打電話給戀人,幸運顏色是黑色 猴:吉時是辰79時,宜打球,幸運顏色是淡綠 雞:吉時是酉1719時,宜做家務,幸運顏色是檸檬黃 狗:吉時是巳911時,宜反省,幸運顏色是深紅 豬:吉時是巳911時,宜購買鞋子,幸運顏色是玫瑰紅 2016年5月8日星期日,是日歲破大事不宜 鼠:吉時是辰79時,宜打高爾夫球,幸運顏色是普蘭 牛:吉時是巳911時,宜釣魚,幸運顏色是淡綠 虎:吉時是午1113時,宜買報刊,幸運顏色是白色 兔:吉時是未1315時,宜逛街,幸運顏色是紫羅蘭 龍:吉時是未1315時,宜上微信,幸運顏色是淡黃 蛇:吉時是酉1719時,宜沉思,幸運顏色是中黃 馬:吉時是午1113時,宜制定理財計畫,幸運顏色是黑色 羊:吉時是酉1719時,宜吃西餐,幸運顏色是玫瑰紅 猴:吉時是巳911時,宜送禮物,幸運顏色是棕色 雞:吉時是午1113時,宜騎馬,幸運顏色是大紅 狗:吉時是酉1719時,宜少說話,幸運顏色是橙黃 豬:吉時是辰79時,宜買零食,幸運顏色是墨綠 2016年5月9日星期一,是日吉日 鼠:吉時是巳911時,宜投資,幸運顏色是湖藍 牛:吉時是午1113時,宜去茶館,幸運顏色是淺綠 虎:吉時是巳911時,宜去學校,幸運顏色是棕色 兔:吉時是戌1921時,宜開懷大笑,幸運顏色是中黃 龍:吉時是未1315時,宜購買雜誌,幸運顏色是大紅 蛇:吉時是午1113時,宜搜索資料,幸運顏色是土黃 馬:吉時是申1517時,宜向上司爭取權益,幸運顏色是藏青 羊:吉時是未1315時,宜主動打招呼,幸運顏色是橙紅 猴:吉時是午1113時,宜見客戶,幸運顏色是紫羅蘭 雞:吉時是未1315時,宜發佈新產品,幸運顏色是玫瑰紅 狗:吉時是未1315時,宜訂飛機票,幸運顏色是淡綠 豬:吉時是午1113時,宜針灸,幸運顏色是深綠 2016年5月10日星期二 鼠:吉時是酉1719時,宜寫求職信,幸運顏色是紫羅蘭 牛:吉時是午1113時,宜報讀進修課程,幸運顏色是淡綠 虎:吉時是辰79時,宜運動,幸運顏色是湖藍 兔:吉時是酉1719時,宜訂飛機票,幸運顏色是白色 龍:吉時是午1113時,宜吃火鍋,幸運顏色是橙黃 蛇:吉時是酉1719時,宜喝少量酒,幸運顏色是淺綠 馬:吉時是辰79時,宜送禮物,幸運顏色是橙紅 羊:吉時是辰79時,宜投資,幸運顏色是大紅 猴:吉時是午1113時,宜賞花,幸運顏色是朱紅 雞:吉時是未1315時,宜乘搭地鐵,幸運顏色是玫瑰紅 狗:吉時是午1113時,宜分配任務,幸運顏色是檸檬黃 豬:吉時是巳911時,宜看風水,幸運顏色是棕色 2016年5月11日星期三 鼠:吉時是戌1921時,宜看新聞,幸運顏色是玫瑰紅 牛:吉時是巳911時,宜收拾,幸運顏色是檸檬黃 虎:吉時是巳911時,宜上網,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是酉1719時,宜拖地,幸運顏色是橙紅 龍:吉時是辰79時,宜修補關係,幸運顏色是橙黃 蛇:吉時是申1517時,宜發佈新產品,幸運顏色是淺綠 馬:吉時是酉1719時,宜閱讀報刊,幸運顏色是黑色 羊:吉時是申1517時,宜喝少量酒,幸運顏色是墨綠 猴:吉時是午1113時,宜去茶館,幸運顏色是普蘭 雞:吉時是戌1921時,宜吃素食,幸運顏色是紫羅蘭 狗:吉時是午1113時,宜買理財產品,幸運顏色是朱紅 豬:吉時是戌1921時,宜陪小朋友,幸運顏色是湖藍 2016年5月12日星期四,是日吉日 鼠:吉時是戌1921時,宜上網,幸運顏色是棕色 牛:吉時是戌1921時,宜參加抽獎,幸運顏色是深紅 虎:吉時是未1315時,宜買報刊,幸運顏色是湖藍 兔:吉時是未1315時,宜觀賞風景,幸運顏色是大紅 龍:吉時是辰79時,宜發展新業務,幸運顏色是普蘭 蛇:吉時是未1315時,宜喝咖啡,幸運顏色是墨綠 馬:吉時是未1315時,宜留在辦公室工作,幸運顏色是紫羅蘭 羊:吉時是酉1719時,宜唱歌,幸運顏色是橙紅 猴:吉時是辰79時,宜送禮物,幸運顏色是橙黃 雞:吉時是申1517時,宜談生意,幸運顏色是土黃 狗:吉時是未1315時,宜幫助他人,幸運顏色是淡綠 豬:吉時是辰79時,宜去樂器店,幸運顏色是天藍 2016年5月13日星期五 鼠:吉時是申1517時,宜聽歌,幸運顏色是玫瑰紅 牛:吉時是戌1921時,宜送禮物,幸運顏色是黑色 虎:吉時是申1517時,宜草擬新計畫,幸運顏色是墨綠 兔:吉時是酉1719時,宜放鬆,幸運顏色是土黃 龍:吉時是申1517時,宜買基金,幸運顏色是紫羅蘭 蛇:吉時是辰79時,宜分配任務,幸運顏色是檸檬黃 馬:吉時是辰79時,宜拍攝婚紗照片,幸運顏色是白色 羊:吉時是申1517時,宜修補關係,幸運顏色是普蘭 猴:吉時是辰79時,宜發展新業務,幸運顏色是大紅 雞:吉時是戌1921時,宜寫求職信,幸運顏色是天藍 狗:吉時是午1113時,宜發微博,幸運顏色是中黃 豬:吉時是午1113時,宜買保險,幸運顏色是藏青 ■作者:熊神進(澳門玄學家),Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐13726267799晚8時後 熊神進:澳門85366618785 Facebook熊神進澳門風水師 公共微信macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介
文化創意
行走世界記錄・2019-08-07

澳門大型國際藝術盛事 -藝文薈澳,多達40個活動,時達半年時間,遍佈全澳44處地點,貫徹 quot;一座城市的體驗quot;的理念,全城美術館,處處藝術園! 這麼多活動,哪些是必看必到必打卡呢?但你有的是時間,本人建議大家全部都看,為自己的美增添養份。 一,藝文代表打卡點 永利皇宮 ndash; 人間樂園雲集芸芸國際知名藝術家,呈獻一系列現代及當代藝術瑰寶,透過不同的裝置及數碼形式等的藝術展示,為觀眾開啟一個創意滿溢的奇妙世界。 1,拉菲克bull;安納度 《融化的記憶》 及 《澳門流》 立在大屏幕前,靜看浪起浪回,很治癒。 2,戶外藝術空間 《愛》 這裝置及3D畫設於戶外,IG打卡好得,很好拍。 3,珍妮弗bull;施丹琴《賽倫斯bull;杜古德》 大自然的變化,如夢如幻的動畫,看盡人間繁華盛世。 4,艾杜雅多bull;特雷索迪 《聖禮》 視覺投射古典與沉思。 展覽資料 永利藝賞──人間樂園:如幻似真的藝術空間 日 期:6月6日10月6日 時 間:上午10時至晚上10時 地點:永利皇宮 及 永利澳門、澳門藝術博物館上午10時至晚上7時) 門票:免費入場 查詢: 853 6882 2839 inquiries@wynnpalace.com 二,六大精華 第一届《藝文薈澳》主場館在澳門藝術博物館,澳門六大博企精選展品於主場館展出,一次看遍六大精華。 逢星期六、日及公眾假期 15001600 有公眾免費導賞。 展覽資料 Art Macao國際藝術大展ndash;主場展 日 期:6月7日10月7日 時 間:上午10時至晚上7時 地點:澳門藝術博物館 門票:免費入場 三,摩納哥王妃 ndash; 嘉麗絲姬莉傳奇 展覽分五大部分,展出多項來自摩納哥王宮珍藏的展品。 傳奇! 由明星至王妃的故事。 經典!她穿過用過的物品,婚紗、手袋、禮服等,幾十年後的今日看,一樣時尚不過時,不負永恆潮流指標的美譽! 展覽資料 影后王妃:嘉麗絲姬莉的藝術形象 展覽日期︰2019年5月16日至8月28日 展覽地點︰澳門銀河綜合渡假城 ndash; 水晶大堂 開放時間︰周日至週四 10002200 週五至週六、公眾假期 10002400 免費入場 四,流金歲月的藝術 金!黃金!全是黃金。 全球二十七位頂尖陶瓷藝術家的作品,一次過看以金色為主題的80多件陶瓷展品,大飽眼福! 展覽資料 流金歲月當代陶瓷藝術展 時間:8月6日9月10日 地點:澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙及澳門四季酒店 時間:24小時 免費入場 五,藝術流轉 水墨《華源》 美獅美高梅視博廣場,成了一幅隨藝術流轉的水墨畫。 日期:6月7日至9月3日 地點:路氹美獅美高梅 ndash; 視博廣場 時間:24小時 六,不期而遇 拐角處遇見藝術 這間酒店就是一個藝術品,摩柏斯酒店由已故建築大師札哈‧哈蒂女爵士設計,型格的鋼條結構建築,時尚太空感滿滿。 由摩柏斯酒店開始,你會不期而遇拐角處遇見藝術。新濠天地收藏眾多當代名家引以為傲的藝術作品,鑲在墻上;放於平時需在22樓餐廳消費才準踏進的23樓及各酒店內。 日期:6月6日10月31日 地點:新濠天地 海量圖片 在 2019藝文薈澳 原文 請點

山水畫掛錯了,見財化水!
玄學星相
熊神進・2017-05-04

客廳是我們接待客人的地方,這個地方就相當於我們的臉面,客廳懸掛的山水畫不僅僅是為了裝飾,還要能夠調節我們家中的風水,能讓我們旺財轉運,但如果不注意,就弄巧成拙,不但沒有增財,反而成了淋頭水。筆者剛從香港堪輿回澳,行李還沒擺放好,客人橋伯就打電話來,說他的兒子已經把客廳掛畫拆了下來。 橋伯患上心藏病,一直吃藥,自己獨個兒住在政府公屋,說真,他的房屋內外環境都不是太好,第一鄰近墳地,陰氣重;第二,住宅鄰居是凶宅。筆者在堪輿期間,羅盤的天池強烈擺動,屢次出現怪現象,筆者都非常注意狀況。 今天不是談談神論鬼,而是筆者在橋伯家裡,看到客飯廳(其實只是一套十多平方的房)掛著一幅陳舊的山水畫,筆者眉頭皺起,因為風水學家對山水畫的擺放是有嚴格要求,並不是隨便處理。 筆者仔細問了那幅山水畫的來歷,再即時打電話給相熟的字畫收藏家瞭解一下,最後,筆者很不禮貌地建議他把山水畫拆下來,並送去寺廟,用火化去。 寫到這裡,大家一定以為這幅畫隱藏某些負能量,筆者不詳細解釋,只是從風水角度思量,希望大家注意二點: 1) 淋頭水 淋頭水分為三種: a.魚缸、花瓶、水瓶的真水 b.住宅後面有水從高處往下流 c.山水畫的假水。 2)方位 風水學家把南方定為五行屬火,山水畫是假水,它存在水的意象,凡南方都不宜掛山水畫,除了下列情況: a.命中忌火 b.屋內陽盛陰衰 c.流年凶星飛到。 水克火是常識,在五行上,心臟屬火,山水畫雖然是假水,但它具有水的意念,這是硬道理。橋伯本身就有心臟的問題,他在冬天出生,屬於寒命,需要暖身的火,而剛好睡床在南位,他根本就不宜在床上的牆掛山水畫。 淋頭水的害處有二點: 1)容易生病、記憶衰退、夜夢,嚴重影響心臟。 2)俗語說,水淋頭,子孫愁,常為後代煩惱。 中國的傳統風水五行要求山水畫掛在店鋪,辦公室,極少掛在家居,如果一家要掛,只可掛在東方、東南方,因為這二個方位屬木,水生木,吉象。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

智慧生活模式 本澳網店起革命
專題報導
Cheers!・2017-03-31

一個網購平台是怎樣煉成的你登記咗未呢响本澳首個購物網站「澳門好幫手」新張期間,優惠多到嘭嘭聲,除了小市民消費購物時得益,本澳的中小企及社福團體,才是最大的受惠者。 網店東主各有見地 先機當然要早著,做生意食頭圍永遠有著數,針對 在「澳門好幫手」的逾50個合作網店入面,早於網站試 運期間已經加入成為本澳網購先驅的幾間商號負責人,在經營過程中各有心得,睇下佢哋以賣家角度又對這個本地網購平台有何意見 低成本營商環境 網上商店不需龐大的租金及人手,造就了不少中小 企網店抬頭,以四兩撥千斤的營運模式對澳門這傳統小社區的商戶已經起了變化。 假如你是本澳的商號,CTM亦歡迎你申請進駐「澳門好幫手」成為當中一員,申請後合資格的商戶會有專人到店作個別分析,了解每間店的不同需要而作配合, 亦歡迎不同界別的社福機構及青年文創藝術工作者加入,擴大這個屬於澳門人的網上商圈。 壹文創百貨 55號一人有限公司 「澳門好幫手購物」壹文創百貨 市場策劃經理 陳啟鵬先生 採用大型「格仔舖」銷售概念,兼與提供場地予本澳藝術家舉行展覽的實體店壹文創百貨,陳 啟鵬先生坦言早有意開設網上平台作買賣,但購物網站一 般除了貨架,還有其他額外營運開支費用等等需要支付,當他知悉「澳門好幫手」這個本地化的購物平台,與他以「澳門文創」及「澳門品牌」的開店理念相同便一拍即合,加上在他店裡租「格仔」的手作人,貨品都是少量生產,能負擔的營運成本較低,較適合以網店方式銷售。 除了本地元素,他亦對CTM這強大網絡支援有信心,當有疑問時一個電話便能獲得IT支援協助 ,這是外地的購物平台無法提供的服務,在宣傳方面亦幫了不少忙,可以集大家所長,令「澳門好幫手」更強大。 潮樓咖啡In Cafe 世紀萬豪 「澳門好幫手購物」潮樓咖啡 市場發展部經理 盧曉茵女士 盧曉茵女士自言在剛開始涉獵網店操作時仍需要時間模索,,但經過CTM團隊來店鋪親自教導便 很快上手,更大讚網站寫的程式系統很方便用家。盧女士打趣說,在剛開始時,拿著優惠券來到的客人及她的樓面夥計,大家都對這網上交易的訂單號及兌換碼不太了解,有雞同鴨講的情況,現在已經有默契。 她表示也曾試過與幾個購物平台合作,最後還是選擇有信心保證的「澳門好幫手」。她指這網站便是網上版的澳門商圈,專門買賣有澳門特色的東西、澳門的商家、澳門的產品、澳門的服務,也給客人更大的購買信心,很安全地消費。即使海外、內地及香港的客人也能在此找到保證是澳門特色的商品,如果將來在支付方式的選擇上,能加入澳門通、微訊錢包或支付寶這些 途徑作交易便更理想。

美味新驚喜。澳門銀河萬豪酒店中菜廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-31

很久也沒有去澳門萬豪中菜廳吃飯了,早前來了一位新的行政總廚張新生師傅,所以抽時間去了試他精心設計的菜單,張師傅糅合了最優質食材與傳統粵菜烹調方式,帶領廚師團隊炮製出味道出眾的精選菜餚,當中包括蜜汁叉燒王、火瞳花膠湯及脆米龍蝦湯泡飯等。 很漂亮的餐具。 八小碟 四小碟、八小碟、十六小碟是餐廳的招牌小吃,選擇很多,都是隨當天看餐廳廚房的材料而定,基本上每一款都好吃。特別是涼泮茶樹菇,是蘇蘇的最愛,既香而微嫩的調味,口感有嚼勁,齒頰留香。 萬豪叉燒 這道一直都是萬豪的招牌菜之一,選用上等優質豚肉部位,加以秘製醬料入味,再透過慢火細烤,吃在口中既是甜絲絲的又軟腍,很好吃,怪不得是招牌菜,不能不吃啊 火瞳花膠湯 選用上等三黃走地雞熬製的濃雞湯底十分鮮甜,一口咬開這片慢燉了數小時厚厚的花膠真心滿足,味道咸鮮味濃,吃了感覺身體內有滿滿的骨膠原。 香嫩牛嫩肉 當中讓蘇蘇難以忘懷的是那微微香辣的味道,使用是來自四川的優質辣椒,選用澳洲頂級牛肉,配以自家調製醬汁浸泡其中,烹調溫度的掌握非常重要,無論是口感及香氣均讓人回味無窮。 陳醋小排骨 味甜肉嫩的優質肉排,很好吃,配白飯會更讚啊 九層塔石鍋焗雞 這道菜奉上來時飄來一陣又一陣的九層塔香味,雞肉軟嫩,九層塔配牛肉蘇蘇吃過很多,想不到用雞肉來搭配是另一番滋味。 蟲草花浸時蔬 脆米龍蝦湯泡飯 最驚喜就是這個,想不到在萬豪也可以吃到了,蘇蘇最愛的脆米龍蝦湯泡飯,用中式功夫茶具盛載著,賣相十分精緻。服務員將新鮮龍蝦熬製的鮮味龍蝦湯在蘇蘇面前倒進小瓦煲裡,被龍蝦湯浸泡後有嚼勁,再加上脆米、芹菜頭、芫荽、及榨菜,口感非常豐富。 銀耳桃膠拼小白兔 銀耳桃膠是滋補之物,女士們特別喜愛,蘇蘇也不例外,小白兔是椰汁糕,賣相可愛,口感順滑,椰子味香濃。 所謂台上一分鐘,台下十年功,食材經過大師級的烹調主理後,更別具滋味,這次的出品完全對了蘇蘇的胃口,還有很好吃的壽包,謝謝萬豪酒店的心意! 萬豪中菜廳 地址 澳門銀河娛樂渡假村萬豪酒店1樓 電話 853 8886 6228 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

香港帝京酒店帝京軒。與朋友起品嚐得獎口碑菜式
全球飲食
蘇蘇・2019-09-15

朋友約蘇蘇去旺角的帝京酒店吃飯聚舊,聽說早前酒店中餐廳帝京軒於HOFEX《2019年度香港國際美食大獎》榮獲三金兩銀一銅的獎項,還有他們的素菜也是做得很著名的,所以來嚐嚐呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 椰醋梨香花。梅酒醋魷魚。陳醋鮮鮑魚 很漂亮的擺盤,顏色漂亮得愛不釋手,單是眼觀都已經讓蘇蘇胃口大開,椰醋梨香花口感爽脆,吃過之後一口椰香,是很棒的開胃菜;那個通透的水晶球是用梅酒啫喱做成的,包裹著好像在翩翩起舞的螢光魷魚,捨不得的一口咬破它,口腔滿滿的都是甜甜酸酸的梅子香味;陳醋鮮鮑魚口感軟糯,新鮮可口。 Hofex 金獎醇酒盛宴 洛神花山藥。花雕蟹鉗凍。腐乳法式田螺 又是一道先讓眼睛先吃的菜式,就好像一幅畫一樣,蘇蘇很喜歡吃山藥即新鮮淮山,記得之前在澳門某酒店的餐廳有一道很愛的藍梅山藥,甜甜的十分好吃,但後來因工序繁複就取消了。這個洛神花山藥外形好像花朵一樣,外層以洛神花汁浸泡而成的,味道是甘甜中带點微酸,口感是粉粉的但清新,很好吃。那個腐乳法式田螺很有驚喜,想不到腐乳配法式做法的田螺味道是很配合的。 青心席說 舞茸天婦羅。焦糖脆蟲草花。梅子鹽燒松茸 現在流行素食,既是環保也為健康,但想不到菇菌種類用天婦羅、焦糖脆和梅子鹽燒是很好吃的,味道也有很大的分別。 青心席說 海茸昆布淮山南瓜盅 蘇蘇很喜歡吃南瓜,這個南瓜盅也是素食的,用了海茸、昆布、淮山做湯料,口感層次豐富,還加上點點金箔,增添高貴。 青心席說 猴頭菇牛肝獅子頭 上海的獅子球蘇蘇吃很多了,也是喜愛的菜式之一,不過素食的還是第一次,用猴頭菇和牛肝菌打造而成的獅子球,如果服務員沒有說明,蘇蘇真的以為是真的豬肉未,碗子下還有明火暖著,很貼心呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 杏香芝心蝦棗。北海雲丹燒蝦頭。胡椒虎蝦球 其實就是大虎蝦三食,蝦頭加雲丹即海膽燒得香脆,用胡椒調味的虎蝦球,讓口中都是滿滿胡椒和爽口的蝦肉,還有用蝦肉手打而成的芝心蝦棗,喜歡吃蝦的朋友一定不要錯過。 不要看每一道的菜式都只是一點點的,吃到這裡我們已經很飽了,連點了的青菜也吃不下了。 不過有說甜品是另一個胃的,而且聽說這裡的甜品十分有特色,怎可以錯過呢 青心席說 蝶豆花薏仁糕。脆豆腐花。桃膠栗子甘露 蝶豆花薏仁糕很漂亮啊,而且十分爽甜;桃膠栗子甘露是護膚良品,小小的一碗絕對沒有負擔,最特別就是脆豆腐花,想不到豆腐花可以做成這樣呢,一口咬下去外皮是脆脆的,裡面是嫩嫩的,很好吃啊 得獎菜式果然名不虛傳,有創意又漂亮又好吃,而素菜方面以創新手法成名,透過食物表達對生命的一種態度與認知,大廚們真是花了不少心思,一邊分享一邊想念著,遲些時間要再去。 帝京軒 地址︰旺角太子道西193號帝京酒店3樓 電話︰852 2622 6161 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門關閘巴士總站12月15號重新歸來!那些「焗桑拿」日子你還懷念嗎?
其他
澳門生活圈・2018-11-30

澳門人都經歷過去年的ldquo;天鴿rdquo; 一場颱風就毀掉不少東西 損失也是相當巨大 好在的人沒事就雨過天晴 但自從ldquo;天鴿rdquo;quot;災重創後 關閘巴士總站一直處於關閉狀態 (圖:澳亞衛視) 在這一年多的時間裏 關閘巴士總站處於關閉重修 如今將暫定在12月15號重開關閘總站 第一階段將會有13條巴士路線使用 13條巴士路線包括: 1、3、10、25、25B、AP1和MT4共7條巴士路線的總站。 途經的巴士路線有: 17、27、30、34及 51A;會在關閘地下巴士落客,上客維持在關閘馬路,其餘 11條巴士路線則維持現有安排。 (圖:交通局) 坐過巴士到關閘總站的市民都知道 關閘巴士總站自啟用以來 當局也多次整改 但效果還是一成不變 在夏天就如同「焗桑拿」、「吸廢氣」 在下雨天就如同「涼水泡腳」 而且統統免費..... 經過一年多的時間重整後 我們看看有哪些變化 還會免費「焗桑拿」嗎? Maybe not 重整關閘巴士總站 關閘巴士總站因去年的「天鴿」風災遭受嚴重破壞,整改工程主要重整: 地庫總站行車路線、洗手間、辦公室和候車安全島。 巴士總站將全面重整通風排風和照明系統,地下候車室將由之前的1個增至5個,其中3個設有空調。 重整地庫層的中央的封閉式空調候車區,加設左右兩側封閉式空調候車區和開放式空調候車區,共5個空調候車區。 現時,整個地下空間已重新規劃,各候車空間正進行冷氣及通風系統的管道安裝。 有關方面表示,日後3個密封式候車室的氣溫控制在攝氏24至25度,乘客只需留在有冷氣的空間排隊候車就可以了。 沒聽錯吧? 封閉式空調候車區 開放式空調候車區 5個空調候車區 我的天 真懷念「焗桑拿」的日子 但畢竟都過去了 小編還是選擇安靜地吹吹空調吧 更換通風和排風系統 還有的是更換通風、機械排煙系統和照明系統;在地面層興建空調機房和變壓房;遷移主要機電設施至地面層等。 關閘巴士總站今次重整,通風和排風系統的改善效能將成為重點,除了擴大原有8個天窗的面積達到1倍外,在排風及換氣設計上採用ldquo;低送高排rdquo;的原則,希望令地下巴士總站的氣流達到更好迴圈,地下空間的廢氣和熱空氣由天窗高位排走。 現時的新排風口的設計高達3米,因設置在原有的天窗和花圃上面,暫時對行人還不會造成影響。 同時,廣場地面行人道因重整噴水池後擴闊至3.1米,這樣旅客們走路將會更舒暢! 在無機械排風的情況下,關閘總站每小時有3.3次的換氣,日後擴大排氣口和加設機械排氣,可達到每小時6至8次換氣,有望加強空氣流動而令到站內溫度與戶外溫度接近。 原先排風每小時約45萬立方,現在是85萬立方,也將換氣次數由以前的10次提升至19.2次。 綠化花圃和噴水池 目前,關閘巴士總站地面層的重整工程基本完成,包括擴大通風口加設的上蓋設施、重整花圃和噴水池並完成綠化工作,附近的休閒空間也全部完工。 新增設施系統 由地下搬到關閘廣場上層的供電和泵房設施,兩座硬體建築經已完成,建築物外形設計基本能配合附近景觀。 日後巴士總站內的消防、抽水系統、電梯運作系統、供電系統等將全部移至地面兩座新增設施內,避免再度受水浸問題困擾。 羅司表示: 因為經歷ldquo;天鴿rdquo;的教訓,政府認識到面對水浸憂患意識,在地下停車場做了很多改進,將在關閘車站內的多道逃生門外加裝防水活動門,未來應該不怕水浸。 可以先聽著,但至於水浸或者不會水浸,還是等經歷過才知道,自然的災害誰也不可抵擋,畢竟都親身經歷過,但政府的實力也不是蓋的。 整體來說 關閘總站環境確實大有改善 室內還增設了長者、孕婦、 輪椅人士的候車區間 這下子就不要再忍受著濕身的夏天 還要在「焗桑拿」的站立候車了 回憶起來那種畫面 從「焗桑拿」的車站 到上車瞬間的那種爽感 仿佛就像是消失在昨天一樣 素材來源:力報、搜狗 圖片來源:力報、百度表情庫、澳門時報、奧亞網、交通局、網絡 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕