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168間分店！澳門首間“膠己人”的正宗潮汕【鮮牛肉火鍋】請你食牛肉丸喇！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2020-10-16

民間有一個不成文的傳言 冇一隻肉牛可以活著離開潮汕 而有一間咁樣的潮汕特色牛肉火鍋店 「海銀海記」 將新鮮熱辣滾的潮汕牛肉“全牛宴” 首次帶到澳門本地！ 今次本澳的朋友仔們 唔使去到潮汕都食得到正宗 潮汕特色牛肉火鍋喇！ 嗱嗱聲同為食妹一齊 做返一次“膠己人”~ ▽ 潮汕人對於牛肉火鍋的執著，肯定係牛肉的“鮮”。唔夠鮮的牛肉，肯定經受唔住滾湯的考驗！海銀海記的明檔廚房，俾你100分的安心觀感！ 海銀海記對品質的高標準追求，係牛肉新鮮與美味的關鍵！ 無論幾時入店，你都可以即場見到師傅切牛肉。鮮、嫩、快的牛肉質感與刀工，就喺刀起刀落之間展現得淋漓盡致。每一片厚薄均勻、紋理分明的牛肉，盡顯刀工專業與細緻。 品嚐潮汕牛肉火鍋同修煉武功秘笈一樣，都係需要招式、講究技巧同掌握時間噶！而第一招的致勝關鍵，梗係上咗一鍋靚湯底先喇~ 健康雜菌牛骨鍋的原湯係用牛骨慢熬數小時，清澈見底的湯底卻帶著無窮香濃的口感。加入菌類、枸杞等材料，讓湯底的清甜與牛肉等食材得以完美融合！ “朥”字喺潮汕話裡係“脂肪”咁解，但係胸口朥卻唔係牛心口的脂肪，而係牛胸肉嚟噶！黃中透白的胸口朥，係大肥牛的獨有的“專利”，一般的肉牛係唔夠班噶！ 海銀海記 BEEF HOT POT 胸口朥淥開之後踡縮成簇團狀，Q彈爽口、韌勁十足！唔中意肥膩口味的朋友仔唔使憂心~淥的時間越長，胸口朥的彈性越強！濃郁的牛朥味迴蕩唇齒間，完全冇肥肉的感覺~超滿足！ 對於潮汕牛肉“肉盲”患者來講，為食妹覺得嫩肉係最易認到的部分！因為嫩肉係唯一一款冇任何脂肪的牛肉。 入鍋前後的分量絲毫不差，無論係即食或點醬食都不負其名 ——嫩！嫩到出汁嘓種嫩！雖然軟嫩卻嚼勁十足，食牛肉的最佳體驗不過於此！ 肉牛最精華的部分，就係頸部活動最頻繁的位置。雪花牛肉，又叫脖仁，係牛肉中限量版的存在！一千斤的牛肉片中，通常只能夠取出一兩斤的雪花牛肉，可見佢有幾珍貴喇！ 雪花牛肉係可遇不可求的部分，每日售罄就食唔到喇！“物以稀為貴”，所以為咗哩一份私藏級別的稀有雪花牛肉，好多食客都會提前到店落單！ 記得下一次到店時候，第一句要問店家“今日有無雪花牛肉啊？”嫩肉鮮美，爽脆彈滑，集所有完美口感於一體，仲帶著微微嚼勁，令食客食而忘我~ 吊龍肉的名咁霸氣外露~係每餐潮汕牛肉火鍋餐檯上的“常勝將軍”！未食過潮汕牛肉的朋友仔首次到店必點吊龍肉！ 牛脊背上一條長條狀的牛里脊肉，就係吊龍肉喇！肥瘦相間的肉質，精瘦質感保留的同時，又帶著恰到好處的油脂香味！入口滑香迴蕩，嚼動無渣，簡直不負其名！ 匙柄係靠近牛腿同牛腹部的好小一部分，你都可以理解為肉牛的肩胛里脊肉~最明顯的地方，係匙柄肉片中間有一條明顯筋絡，下次唔使驚認唔到喇！ 匙柄的油脂適中，淥過之後，口感軟中帶脆，細細咀嚼，彈性十足！ 腳趾肉係潮汕牛肉火鍋餐檯上的super star，超有人氣！牛前腳的一小部分肉，就係腳趾肉！ 筋絡分明、口感爽脆Q彈，超有嚼勁！心懷“三起三落”的淥牛肉原則，唔可以淥得太耐，先可以keep住腳趾肉的超爽彈性！ 來食潮汕牛肉火鍋，你可以點少啲肉，但係你一定唔會忘記食牛丸！至尊超大牛筋丸，用勁道的筋肉鮮質感征服你的味蕾！ 經過多道工序煉成的牛筋丸，採用新鮮牛肉現做現賣，係貨真價實的純正牛筋丸！顆顆大小均勻，肉質緊實，彈性滿滿！未食之前仲可以當“乒乓波”打添！鐘意食牛丸的你，仲可以帶幾包返屋企添~ 享受完第一part的全牛宴，相信肉食怪獸們仲意猶未盡！海銀海記深諳葷素搭配的道理，特備獨家熟地黑豆水，助你清熱開胃！ 黑豆水係富有潮汕特色的飲品來噶~喺潮汕地區食完牛肉火鍋，來返一杯清燥熱的熟地黑豆水，係常規操作！ 葷素搭配，食肉唔攰！PLUS版炸腐皮零捨誘人！金黃色澤透出油光，散發出動人的美食魅力！ 受到雜菌牛骨湯的浸潤，吸收牛肉香氣同蔬菜芬芳之後，炸腐皮的豆香得到質的升華。一啖入口，口齒留香，汁水四溢，餘香裊裊。 當胸口朥與牛肉串連一齊，喺高溫油烤之後更顯噴香。烤胸口朥的脂香爽脆、烤牛肉串的牛香扎實，無一不攻陷你的舌尖~ 8蚊一串的美味，簡直賽過神仙！一串接著一串，為食妹表示仲可以來多一set~ 當湯底吸收曬牛肉同鮮蔬的所有精華之後，有一份潮汕河粉——粿條，係必不可少的搭配！睇落平平無奇的素雅外表，吸滿牛香湯汁，入口彈而不爛，回香四起，沉迷不已…… 食肉時候的豪情萬丈、酣暢淋漓需要有燈火通明、寬闊敞亮的環境相襯，哩份好心情先會達到極致享受。 海銀海記唔單止做到出品新鮮，連用餐環境的佈置亦分外別緻。古色古香的優雅格調，溫涼適中的進食溫度，讓你食肉時候都keep住一份好心情，唔會被燥熱所擾。 讓我們一齊相約海銀海記，品一份潮汕人的匠心，食一份新鮮潮汕牛肉喇！ 海銀海記優惠多多！ 轉發本篇推文至朋友圈 並集讚28個 即可免費獲得價值$68牛肉丸一份！ *僅限堂食 ，每桌限兌1份，可與其他優惠同享 活動兌換時間:2020.10.16-2020.11.30 海銀海記 潮汕特色牛肉火鍋 地址:澳門筷子基沙梨頭南街信步閒庭地下E鋪 訂座電話:2888 3866 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

【澳門】澳門倫敦人 華庭 THE RESIDENCE (下) The Lounge、The Bar
生活在我城
80後愛旅行✈️・2023-08-23

華庭貴為為澳門倫敦人酒店賓客提供英式專屬會所，工作人員的服務當然是一絲不苟！ 正當我到處逛逛到處拍照的時候，工作人員更貼心的為我介紹華庭的不同區域的用途及設計風格！ 這是主要用餐區The Green Room對面的一個休息室 室內裝潢很美，可以輕鬆在這裡休息一下。 ​ ​ 華庭佔地面積超過1,100平方米，感覺是一個長方形，一個廳連著一個廳，地勢很長！ 接著被引領到另一個用餐區The Lounge和The Bar。 The Lounge是以藝術畫廊為主題，深受倫敦當代現代藝術啟發； The Bar的設計靈感則來自英國戰時首相邱吉爾，設有桌球室及可一覽「大笨鐘」的平台。 ​ ​ 一個可看到「大笨鐘」的平台 ​ 華庭不愧為尊貴的英式專屬會所，就連洗手間都一樣美！ ​ ​

自助餐現點現做！ Urban Kitchen 名廚都匯新姿態登場
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2020-07-08

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 「Urban Kitchen 名廚都匯」最近全新改革，服務和食物質素都以前所未有的方式登場。打破以往的自助餐形式，在不同的食物區點菜後，再由專人為你送上。 另外，為確保食材更新鮮，多種招牌菜式更加是「現點現做」，像是必食的鮑魚泡飯、片皮鴨、黑松露卡邦尼意大利麵和日式大蝦天婦羅等等，都是由大廚即場炮製！另外，基於衛生考量，現在餐廳所有食品都會以獨立的容器分開裝好，客人只需和各個食物區的 ambassador 點菜，就會有專人把食物送到餐桌上，簡直是皇帝級的享受，現在就讓小編帶大家去看看吧！ 刺身及壽司區：海洋大西洋红鯛魚、日本油甘魚、甜蝦、鯖魚 熟食區有焗葡式焗魚、葡式鴨飯、葡式白酒炒蜆、四川麻婆豆腐等，都是餐廳很受歡迎的菜式。 入座後，會有專人按照人頭先送上凍海鮮拼盤：愛爾蘭生蠔、法國芬迪加生蠔、波士頓龍蝦、紐西蘭青口、亞拉斯加蟹腳等。 去自助餐除了吃海鮮刺身，這裹還有很多隱藏美食，價值不輸海鮮刺身，回本必食！以下為大家一一介紹，保證驚喜！ 回本必食Top 3 1.36 個月的西班牙黑豬肉 名廚都匯的火腿其實非常高質，是來自西班牙只有 36 個月大的黑毛豬，火腿的肉質肥瘦剛好，口感完全不會乾硬，吃幾片就值回票價！這個餐前小食區還有鵝肝慕絲和三文魚醬，小編亦非常推薦，開胃又好下酒！ 2. 現叫現炸的日式天婦羅 這道菜乍看之下可能沒什麼特別，但是因為是現叫現炸的，非常新鮮香脆，令小編也忍不住多吃了幾次。 3. 佛跳牆 大家都知道佛跳牆用料豐富，採用珍貴材料熬制而成，而 Urban Kitchen 的佛跳牆還是每日數量限定的，每日只有頭50名訂位的客人才有，非常特別！所以大家訂座時記得問一問～ 不可錯過的特色菜 1. 黑松露卡邦尼意大利麵 大家可能覺得在自助餐吃澱粉會非常飽肚不划算，但這道意大利麵用料豐富，黑松露和白汁的味道非常濃郁，大廚同樣是即場烹調，保證熱辣辣上枱！ 2. 新加坡喇沙 這個新加坡喇沙在湯底上絕不馬虎，熬製多時的湯頭濃厚入味，如果不想吃太飽的話，點菜時可以跟大廚要求少麵，喜歡東南亞風味的朋友必試！ 3. 海南雞飯 這個是正宗的馬六甲海南雞飯，做成球狀的黃油飯，配搭鮮嫩多汁的雞肉，大滿足。 4.紅酒煮牛面頰 這道菜非常驚喜，牛面頰入口即化，肉質細嫩，小編私心推介！ 甜品區絕對令甜品控瘋狂，集齊來自各地的特色甜點，有沖繩黑糖蛋糕、草莓蛋糕、閃電泡芙、柚子梳芙厘、焦糖布丁等等。每道甜品都非常精緻，柚子梳芙厘更是每晚8時新鮮出爐，非常有水準！ 時尚閃電泡芙（分別有香草、黑巧克力和紅莓口味） 即日起至 7月17 日，澳門居民或持有藍卡人士可享有七五折優惠，加 $70 還可以無限暢飲紅、白餐酒和特調夏日雞尾酒！想預訂就要趁早啦～ 特調夏日雞尾酒包括：仲夏日之夢、椰林飄香（必試！）、旭日初升、幽幽藍海 **可能會有變動 Urban Kitchen 名廚都匯 地址：澳門 JW 萬豪酒店 1樓 電話：+853 8886 6228 晚市自助餐供應時段：18:00 - 21:30 費用：平日晚市每位 $ 528，周五至日每位 $ 598（另加 10% 服務費） 網址：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/urban-kitchen/ 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

【月餅低至 5 折】中銀信用卡月餅優惠
生活在我城
澳門優惠・2018-08-16

MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠！今次介紹嘅係中銀信用卡優惠，月餅低至 5 折。如想了解更多月餅優惠，即睇: https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/search/tag/月餅優惠 優惠日期：即日起至 2018 年 9 月 22/24/25 日 優惠內容： 澳門鉅記手信 即日起至 2018 年 9 月 22 日，客戶憑中銀全幣種信用卡於鉅記餅家購買指定月餅，可尊享低至 53 折優惠。(每人限購2盒，數量有限，售完即止)。 詳情: https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac36492467a0164b66b86eb04de 最香餅家 2018 年 8 月 6 日至 2018 年 9 月 9 日以中銀優惠價 MOP 208 元預訂「月滿杏圓」—月餅✖杏仁餅禮盒。2018 年 9 月 10 日至 2018 年 9 月 25 日以中銀優惠價 MOP 258 元購買中秋禮盒。 詳情: https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac36492467a0164f978760f0cdb 澳門JW萬豪酒店 即日起至 2018 年 9 月 24 日，月餅低至 65 折。 詳情: https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac36492467a0164ee13df8b0b68 佳景集團 2018 年 7 月 16 日至 2018 年 7 月 22 日獨家 5 折優惠，搶先預購流心奶黃月餅及潮州芋蓉月餅。凡購買每滿10盒，額外送 MOP100 佳景集團餐飲券一張，多買多送。 2018 年 7 月 16 日至 2018 年 7 月 31 日全線佳景月餅購買 2 盒或以上可享 55 折。凡購買每滿10盒，額外送 MOP100 佳景集團餐飲券一張，多買多送。 2018 年 8 月 1 日至 2018 年 9 月 22 日全線佳景月餅購買2盒或以上可享 6 折。 詳情: https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac362aed7b001646d5ed936430a Häagen-Dazs™ 2018 年 6 月 8 日至 2018 年 9 月 24 日，可享會員優惠 82 折。2018 年 6 月 8 日至 2018 年 8 月 13 日，可享優先訂購優惠 85 折。2018 年 8 月 14 日至 2018 年 9 月 24 日，可折扣優惠 9 折。 附加優惠： 每買兩盒送一套 Thank You Gift Voucher，「單球雪糕特價券」4張、「堂食雪糕火鍋優惠劵」1張、「雪糕蛋糕優惠劵」1張、「下午茶套餐優惠劵」1張及「堂食8折優惠劵」1張。 詳情: https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac362aed7b00163d7c9d0362960 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

亞洲萬里通花式兌換(五) │ 用更少的里數兌換更好的商務艙！混艙教學
旅遊情報
MO560・2019-08-12

亞洲萬里通花式兌換(五) │ 巧妙地使用更少里數去享受高級的商務/頭等艙！混艙教學 MO560 教你玩轉飛行里數 -------------------- 1. 簡介 這是亞洲萬里通標準賞的兌換表格，所有里數以單程計算。當我們用亞洲萬里通換機票時，就要付出一定數量的里數，而換機票的所需里數是以距離計算的。只要符合規則，不管你怎樣飛，所需要的里數都是一樣的！你亦可以巧妙地使用更少的里數去享受更好的商務/頭等艙！ 今次花式兌換會建基於前四次的教學，建議先學完前四次的教學再深入到今次的混艙教學喔。今次會教大家運用一張兩航段的單程機票，透過「經濟+商務/頭等」的兌換方法，使原來有點貴的商務艙，甚至有點遙不可及的頭等艙都變得觸手可及。文章最尾更有小編推介的「澳門換法」！ 更多其他花式兌換，請留意Facebook更新Facebook: MO560 開始之前先簡單認識相關遊戲規則：1. 來回機票可以理解為兩張單程機票2. 一張單程機票最多可以包含兩個航段3. 必須在出票日起353日內完成兩段飛行4. 如果涉及夥伴航空公司會貴一點5. 第六區間的總飛行距離7501+是沒有上限的 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2. 規則說明 如果你覺得以下內容有點複雜或你有其他疑問的話，可以在Facebook向小編查詢喔。 今次的「混艙兌換」必須是一張兩航段的機票才可以做到。反過來想，如果只有一個航段的話，應該談不上是「混」吧？「混艙兌換」的好處就是你一定可以使用更少的里數，享受到更高級的服務(艙等)。 以之前Stopover香港的其中一個例子作示範，如果全程都是經濟艙的話，如下：使用10000 Asia Miles兌換經濟艙 東京-香港 1842里經濟艙 香港-台北 501里總飛行距離為2343里 (屬於第二區間) 假如我想去台北時坐商務艙：使用13200 Asia Miles兌換經濟艙 東京-香港 1842里商務艙 香港-台北 501里總飛行距離為2343里 (屬於第二區間) 甚麼？？？多加3200里(價值$320)就可以升級到商務艙？是的，你沒有看錯，這就是「混艙兌換」的威力。根據Asia Miles的規則，「混艙兌換」會根據飛行距離區域(第X區間)，再按兩個航段的比例去計算所需里數，計算結果會捨棄至百位數。 所以，混艙的計算方法為：1. A航段 ÷ 總距離 × 艙等2. B航段 ÷ 總距離 × 艙等3. 加起來再捨棄至百位數 如果你數學不錯的話，可能已經留意到：由於是按照比例去計算的，只要商務/頭等艙的飛行距離越短，就可以使用更少的里數去兌換；反之，如果商務/頭等艙的飛行距離越長，就需要使用更多的里數去兌換。不過，其實無論是任何情況，使用「混艙兌換」下的特選經濟/商務/頭等艙的所需里數都是一定是少於普通兌換的，因為一定有多一個航段去拉低比例，換言之就是「混艙兌換」的特選經濟/商務/頭等艙100%比普通兌換更平。 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 3. 兌換例子 如果你覺得以下內容有點複雜或你有其他疑問的話，可以在Facebook向小編查詢喔。 以下全部都是以前出現過的兌換例子，配上「混艙兌換」再作示範，一如既往地，當中包含了小編介紹過的「澳門換法」喔。 先來點簡單的，一個從花式兌換(三)來的例子，「Free One-Way」算是最易配搭「混艙兌換」的花式兌換之一，每次Stopover香港時都可以配搭混艙使用。你想省一點里數又想享受一下商務艙的話，就選機票中較短距離的航班去兌換商務艙，距離較長的就兌換經濟艙，如下。 峴港+札幌+台北三次旅行 兩次商務40900里 機票一 │ 藍色 │ 7500里香港 – 峴港 機票二 │ 13100里(商務) 峴港 – 香港 570里香港 – 札幌 2131里總飛行距離為2701里 (屬於第二區間) 機票三 │ 12800里札幌 – 香港 2131里(商務) 香港 – 台北 501里總飛行距離為2632里 (屬於第二區間) 機票四 │ 藍色 │ 7500里台北 – 香港 原本的全經濟艙兌換方法會是35000里，以上兩張「Stopover香港」的機票分別多加了只是3100里(價值$310)和2800里(價值$280)，就可以升級至商務艙了！何樂而不為呢？甚至比起剛剛在規則說明中提及的例子更便宜！最主要就是因為它們是機票中較短距離的航班，佔整張機票的百分比相對較少，所以就可以用很少里數去兌換啦！ 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 同一個例子，如果你只想在長時間的航班中享受商務艙，而超短途沒有所謂的話，就可以兌換全商務艙的札幌來回，這例子小編在Blog中有提及，有興趣的話請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 以下是另一個從花式兌換(四)來的例子，「假單程」亦是可以輕易配搭「混艙兌換」的花式兌換之一，在難以入睡的長途航班中好好享受商務級的待遇！ (澳門換法) 來回 赫爾辛基一程商務 一程經濟68600里 + HKD80* 機票一 │ 紅色 │ 68600里(商務) 香港 – 赫爾辛基 │ 芬航 4859里赫爾辛基 – 廣州 │ 芬航 4776里總飛行距離為9635里 (屬於第六區間) 機票二 │ 藍色 │ HKD80*廣州 – 澳門 │ 高鐵 *HKD$80為折算港幣後的高鐵票價。 原本的全經濟艙兌換方法會是47000里，現在多加了21600里(價值$2160)就可以把10.5小時的赫爾辛基去程航班航班升級至商務艙了！通常長途旅行的去程都是難以入睡的，所以使用「混艙兌換」配搭「假單程」的話就可以升級至可以平躺的商務艙，就算睡不著都可以舒舒服服地不停拍照打卡裝B了！ 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 如果你受夠了長途坐經濟艙的辛酸，在不缺里數的前提下，又想嘗試一下最豪華的頭等艙，也可以像下面這樣換的。 來回紐約 108400里一程頭等 一程商務 機票一 │ 紅色 │ 98400里(商務) 香港 – 紐約 │ 國泰 8072里(頭等) 紐約 – 東京 │ 日航 6745里總飛行距離為14816里 (屬於第六區間) 機票二 │ 藍色 │ 10000里東京 – 香港 │ 國泰可以再配一程Free One-Way！亦可以再配搭「混艙兌換」！ 單純以機票一的98400里去討論，以這兩程長途航班去計算，分別是16小時和14小時，現在使用98400里(價值$9840)就可以把享受一程頭等和一程商務的配搭！不需要拿起計算機，不需要在Google搜尋票價，小編可以告訴你：「這完完全全是物超所值」。 換商務/頭等艙除了可以在飛機上享受外，別忘了在機場時亦可以把你的機票當作Lounge的入場券使用。如果你鍾情於國泰在香港的Lounge的話，可以集中兌換在香港出發的去程航班去使用混艙，就像上面的例子一樣。另外，由於在旅行玩了好幾天的關係，其實很多時候回程的飛機上都只是在睡覺，所以小編都是比較傾向於兌換去程的商務/頭等艙的，因為有比較多的時間去吃去拍照去裝B(這是重點嗎？)。 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 有興趣查看更多兌換例子的話，請轉到MO560的Website中查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步：如何累積工作經驗
生活在我城
Cheers!・2020-07-06

求職者在澳門尋找工作的時候，會見到招聘廣告上，會要求求職者擁有一定年數的工作經驗。因此，比起職業技能，有時候澳門僱主會較喜歡聘用有豐富工作經驗的求職者，但工作經驗需要時間來累積，所以求職者應儘可能令到自己每段時間都有工作做，讓光陰過得充實。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第八步：如何提升職業技能 中，小編分享了一個能夠有效提升職業技能的步驟。除了職業技能要提升之外，求職者也需要累積工作經驗，才能夠令到履歷表更加突出，捕捉僱主的眼球。今次小編將會介紹一些在澳門能夠累積工作經驗的渠道。 兼職/自由工作者 和全職工作相比之下，兼職和自由工作者雖然收入不穩定，而且沒有有薪假期及其他福利，但勝在上班時間夠彈性，而且職位要求不高，很快就可以上班工作，還可以接觸到不同類型的工作。有收入之餘，還能夠累積工作經驗，不少大學生都是靠做兼職賺外快來交學費的。 兼職工作大多數都可以在澳門各大求職網站內尋找得到。想知道澳門有那些求職網站，請瀏覽以下文章推介。 推薦閱讀：【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第一步：尋找適合自己的工作 義工 雖然沒有薪酬，而且還要付出時間，但義工工作意義重大，而且可以幫到有需要的澳門弱勢社群。不但可以令到求職者心情開朗，還可以結識到很多朋友。因為義工很講求團隊合作精神和個人領導能力，所以很適合求職者透過做義工來累積珍貴的工作經驗。在履歷表上添加義工工作經驗，一定能讓僱主加上分數。 澳門有很多志願團體都會定時招募義工，求職者不妨考慮向以下其中一些志願團體提出申請，成為義工的一分子。珍惜時間之餘，還能累積工作經驗，令人生過得更加充實。 澳門教育暨青年局 - 暑期義工計劃 2020 主辦單位：澳門教育暨青年局黑沙環青年活動中心 協辦單位：鮑思高青年服務網絡 義工招募對象：13至25歲澳門青年 報名日期：即日起至2020年7月21日 活動形式：面談、培訓課程、生活日營、義務工作實踐及總結會。 詳情：澳門教育暨青年局 - 教青局“暑期義工計劃2020”接受報名 澳門明愛 - 明愛之友 義工招募對象：16歲以上人士 工作範圍：關懷探訪、熱線問安、慈善活動支援及社區服務等。 詳情：澳門明愛 - 明愛之友 澳門愛護動物協會 工作範圍：接觸動物的工作（如帶狗隻散步，暫托動物）、教育工作、文職工作（中英翻譯、網頁、宣傳等）及探訪工作等。 詳情：澳門愛護動物協會 - 成為我們的義工 澳門紅十字會 義工招募對象：14歲以上人士，須先參加澳門紅十字會的「紅十字基本知識」、「關懷與溝通技巧」、「基礎護理」三項培訓。完成考核，再於一年內完成本會30個小時的社區服務後，方能正式成為澳門紅十字會社區義工。 工作範圍：社區服務、救護車司機、醫護服務、急救服務。 詳情：澳門紅十字會 - 社區義工團隊 申請表：澳門紅十字會 - 刊物/表格下載 澳門奧比斯 工作範圍：文職工作、籌款活動、技術支援。 詳情：澳門奧比斯 - 成為義工 澳門衛生局捐血中心 工作範圍：捐血者餐廳服務、捐血者登記處服務、文書處理、翻譯、宣傳推廣設計、組織捐血流動隊服務、協助捐血流動隊服務、協辦活動。 詳情：澳門衛生局捐血中心 - 義工隊簡介 申請表：澳門衛生局捐血中心 - 加入義工行列 澳門扶康會 工作範圍：個案陪伴、活動籌劃、社區工作、資訊科技、賣旗、探訪、設計、興趣小組。 詳情：澳門扶康會 - 義工申請 澳門青年聯合會 工作範圍： 戶外工作：賣物會、賣旗籌款、步行籌款、慰問探訪/社交、康樂及教育活動/小組訓練及活動； 專業工作：翻譯、圖像設計、攝影、網頁設計、校對、編輯、出版/大量印刷。 詳情：澳門青年聯合會 - 義工申請 澳門社區義工聯合總會 工作範圍：藝術文化、醫療保健、資訊科技、行政文書。 詳情：澳門社區義工聯合總會 - 義工中心 澳門志願者總會 工作範圍：社區服務、長幼及弱勢關懷、家居清潔/維修、組織策劃、大型活動、扶貧探訪、文化創意及藝術、研究調查、培訓教學、宣傳推廣、旅遊嚮導、體育服務、醫療/護理、禮儀接待、網頁設計/多媒體、法律/翻譯、環保服務、編輯出版。 詳情：澳門志願者總會 - 註冊表格 澳門特殊奧運會 詳情：澳門特殊奧運會 - 助人自助義工大招募 澳門義務工作者協會 詳情：澳門義務工作者協會 - 義工登記 澳門婦聯青年協會 - 飛躍青年義工團 義工招募對象：18至45歲居民 詳情：澳門婦聯青年協會 - 青年中心 另外，澳門教育暨青年局為鼓勵13至29歲的澳門青年持續參與義務工作，設立了「青年義工獎勵計劃」。教青局聯同參與機構，在每年1月1日至12月31日期間，透過記錄服務時數，為具備一定服務時數的澳門青年設置各類獎項作獎勵，以培養「助人自助」的精神。詳情可到 澳門教育暨青年局 - 青年義工獎勵計劃 了解更多。 實習計劃 有不少澳門機構都會為澳門青年人提供實習計劃。除了為公司發掘及招攬澳門人才之外，也給予青年人累積工作經驗的機會，將來投身職場時便會更具有競爭力，大大提升聘用的機會。通常每年4至7月期間，有意提供實習計劃的公司都會在其網站上公布實習計劃詳情，以下是其中一些會提供實習計劃的澳門機構。 青年善用餘暇計劃 主辦單位：澳門教育暨青年局駿菁活動中心 承辦單位：澳門清華大學課程校友會 對象：18至24歲的在學青年 報名日期：每年4至5月 詳情：澳門教育暨青年局 - 青年善用餘暇計劃2020 青少年成長計劃 / 疫流而上實習計劃 主辦單位：澳門電訊有限公司 對象：18歲或以上，應屆高中及大專畢業生、回澳海外留學生。 報名日期：每年4至5月 詳情：澳門電訊有限公司 - 公司新聞 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃 合辦單位：澳門人才發展委員會、廣東省人民政府港澳事務辦公室 承辦單位：中華青年進步協會 對象：18至29歲，持澳門居民身份證的大專學生。 報名日期：每年4至7月 詳情：澳門人才發展委員會 - 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃2020 暑期實習計劃 主辦單位：澳門電力股份有限公司、澳門大學 對象：澳門大學各學院的三年級學生。 詳情：澳門電力股份有限公司 - 培訓及實習計劃 實習生計劃 主辦單位：澳門自來水股份有限公司 詳情：澳門自來水股份有限公司 - 實習生計劃 疫境自強．職出前程 主辦單位：澳門勞工事務局 參與機構：澳門公共事務企業、銀行業及大型休閒企業 對象：2020年應屆大學畢業的澳門青年。 報名日期：2020年6月24日至7月6日 詳情：澳門勞工事務局 - 「疫境自強．職出前程」職場體驗計劃 "你" 想前途 - 2020澳門大專學生實習計劃 主辦單位：澳門高等教育局 承辦機構：澳門中華總商會青年委員會及澳門中華青年工商聯會 支持機構：南光（集團）有限公司、全國博士後創新（江門）示範中心新會分中心 對象：持有效澳門居民身份證，於2019／2020學年在本澳或本澳以外地區高校，修讀二年級或以上全日制學士學位課程，以及研究生課程之學生。 報名日期：即日起至2020年5月29日 詳情：澳門高等教育局 - "你" 想前途 - 2020澳門大專學生實習計劃 自己動手做項目 求職者不妨透過做一些小型項目來累積工作經驗。譬如求職者可以自行編寫電腦程式、動手設計機械裝置、畫出具個人風格的畫、撰寫小說作品等。不但選擇種類多、自由度大、沒有時間限制，而且還有機會創造出獨一無二、極具創意的作品，必定能夠令僱主眼前一亮。 創業做老闆 現今澳門政府大力推動青年創業，提供援助計劃，讓有志創業的青年，憑著創新理念，開拓出一片新天地。正所謂「工字不出頭」，求職者不妨考慮創業，另開新道路。就算最後未能夠達到預期目標，也是一份難能可貴的工作經驗。 求職者除了可以透過做兼職、做義工、參加實習計劃之外，還可以自己動手做一些屬於自己擅長的作品和項目，亦都可以創業做老闆。當然，創業做老闆絕非易事。小編將於下一篇，亦都是【澳門求職攻略】系列的最後一篇，介紹在澳門有甚麼方法可以做老闆，以及可以得到甚麼方面的援助，敬請留意。 延伸閱讀： 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第十步：我要創業做老闆 作者：IronMan

Bar·Celona Tapas & Rice Spanish Gastro Bar
澳城餐飲
EAE // Grace・2016-07-28

早前版主到訪過0既西班牙烤雞 (黑沙環分店), 原來佢隔離0既樓上舖, 都係佢地開設0既西班牙餐廳, 而主打0既係西班牙小食Tapas同埋酒類~~ 從來無諗過會有一家咁不錯0既異國餐廳係黑沙環區出現! 意大利, 西班牙, 葡國菜等.. 一向係澳門0既價位唔算係低水平~~ 但呢家餐廳, 絕對會顛覆固有想法~~ 老闆刻意選址係租金比較平0既黑沙環區, 所以就算食材由歐洲當地入口, 價錢都可以大眾化! 拾級而上，已經可以感受到氣氛～ 餐廳裝潢簡單得黎又有異國特色, 2個人0黎又得, 一大班人黎gathering亦得~~ 水吧位置就放左2隻西班牙火腿~~ 版主勁鐘意~~(流口水中~~) 呢張最長0既枱, 其實係有特別設計, 專for試酒用的~~ 中間那個打開係一個桶.. 可以將試完d酒倒落去~~~ 店長話… 呢度慶祝生日, 同自己帶酒係唔會收service charge同開瓶費, 所以幾乎晚晚都full booking架!! Menu分Wine 同食物～ Hot regular Coffee 今次呢杯咖啡比上次的水準好好多~ 奶是熱的, 咖啡味很濃~ D小姐讚不絕口~~ 38個月伊比利牙黑毛豬火腿拼盤 (MOP$138) 特色蕃茄醬麵包配蒜蓉、橄欖油和蕃茄 (MOP$28) 黑毛豬火腿都係版主至愛~~ 呢度0既火腿切得好薄!透哂光!~ 單食都唔會覺得咸, 而且唔會好重油林林的感覺~ 口感係帶點爽口彈牙~ 好好味!!! 呢個麵包烘到外脆, 入面軟彈, 面頭0既蕃茄係用新鮮蕃茄蘑上去, 再加埋蒜蓉同橄欖油~ 勁香~~ 配埋ham食都好match! 廚師Special Salad (MOP$118) 呢個沙律係menu無的, 原因係作為亮點0既蕃茄係由法國入口~ 所以食唔食到, 真係要睇緣份~~ 來自法國0既有機蕃茄, 唔似中國的....不會有腥味…. 配上菠菜同松子, 面頭0既係主廚自家醃0既三文魚, 因為配方入面有蘋果同橙,仲有d gin酒, 所以唔會腥之餘, 口感清爽, 肉質仲帶點彈性~ 配上又fresh又清甜0既蕃茄, 好好味! Sangría 西班牙水果酒(白酒) (MOP$50/杯) 西班牙水果酒(紅酒) (MOP$50/杯) 呢度0既Sangría 係由調酒師自己調配的, 同平時飲開0既唔一樣~~ 因為果肉切得勁細粒, 所以飲落果味同甜味都好突出! 0岩哂女仔飲~~ 個人喜歡白酒多過紅酒~^^ 西班牙曼徹格芝士，小銀魚，焦糖洋蔥伴多士 (MOP$128) 樽仔入面0既係羊奶芝士, 而紫色一粒粒0既係用quince做0既jelly~~ 有d甜甜地同少少酸~好開胃~ 小銀魚係自家醃製, 唔怕咸同腥~~ 個人最喜歡0既食法係用多士做底, 上面放銀魚同埋quince jelly.. 感覺酸酸地好夾~~同埋會帶到魚0既鮮食出來~~ 但D小姐就勁喜歡個cheese~ 黎到呢個moment… D小姐就酒興大發~~(佢係酒鬼…XD) 店長兼侍酒師就推介左呢支白酒~ 係用左三種提子mix埋的(其中兩種就係甜提子同埋乾提子) 口感都唔錯 至少唔太好白酒0既我, 都覺得順口..hahahaha~ 經典西班牙炸丸子奶油配火腿和雞肉 (MOP48) 呢個小吃記得樓下間西班牙烤雞也有, 問左店長有咩唔同, 佢話呢個入面加左D 西班牙火腿~~!!! WOW!!! 唔怪得除左濃濃芝士味外, 仲食到有D火腿0既咸香~ 正!!! 煎蛋配薯仔和西班牙腸 (MOP$48) 店長話, 好多客人0黎呢度, 指定要食呢個菜! 午餐可以食, 晚餐可以食.. 面頭0既薯絲炸得超脆~~唔怕油~~ 中間係一隻半熟荷包蛋~~ 底下0既係西班牙腸~~ 食法係先整穿隻蛋, 之後將所有野mix埋~~ 包住蛋汁0既薯仔同埋已切成粒粒0既西牙腸, 好惹味!! 真係唔講得笑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 所以我地食完之後話..早餐都可以食!!XD 西班牙海鮮飯 (MOP$358) Barcelona 0既海鮮飯比樓下0既西班牙烤雞飯, 材料豐富好多, 所以價錢都會稍為貴dd~~ 不過以份量同埋材料來講, 我地覺得非常合理!! 因為個湯汁比較濃0既關係, 所以唧少少檸檬汁, 帶少少酸, 可以食多d..XDDD 面頭0既海鮮有紅蝦, 海蝦仲有小龍蝦, 全部都好新鮮彈牙~~ D小姐又發揮地表最強食力, 1個人食左2/3~~ 飯粒煮到索夠汁之餘, 仲粒粒分明~~ 入面有雞肉, 蘑菇同魷魚~ 魷魚唔會太 “un” 甜品: 西班牙心太軟配雲呢拿雪糕 (MOP$60) 同一般心太軟唔同, 佢地做法係拎個朱古力漿雪凍左, 再上粉拎去炸~~ 外皮夠脆~ 一定要趁熱連埋雪糕一齊吃~ 食悶左傳統焗心太軟，可以試試呢個～^^ 食後感: 餐廳環境唔錯~~ 0岩哂夜晚同朋友傾下計…飲下酒, 吹下水~~ 一大班人搞生日都唔錯~~~(因為免收蛋糕charge同埋開瓶費) 營業時間到夜晚2點~~ 食物質素可以妣美五星酒店, 但價錢親民~~ 唔怪得成為好多熟客0既飯堂~~ 我同D小姐已經約好左叫埋其他朋友再去過~^^ 餐廳資料: 名稱：BarCelona Tapas & Rice Spanish Gastro Bar 地址：澳門慕拉士街16號,富大工業大廈地下B座(消防局前面條巷) 電話: 2872 1084 時間：12：00～02：00 Facebook:https://www.facebook.com/Barcelonat⋯⋯ Page: http://barcelonagastrobar.com/

【澳門】澳門倫敦人 華庭 THE RESIDENCE (上) The Green Room
生活在我城
80後愛旅行✈️・2023-08-15

「華庭 THE RESIDENCE」 是澳門倫敦人酒店內僅提招待酒店客人的英式專屬會所。 這次因為朋友的關係，有機會可以一臨這間在2022年榮膺國際酒店及地產大獎「亞太地區最佳餐廳」殊榮的會所。 「華庭」位於酒店3樓 想要進去這個奢華的英式專屬會所前都要先經過櫃檯，報上房間號碼及確認後才能進內。 ​ ​ ​ 華庭一系列以英國皇室、劇院及藝術品為題，以英國的名人紅星為設計靈感的社交空間，讓客人沉浸於英倫上流社會的奢華生活和品味格調。 能夠享用華庭專屬會所的客人，在這裡都可以免費享用國際自助早餐、英式下午茶、全日輕食及雞尾酒。 華庭佔地面積超過1,100平方米，內部劃分為多個區域，我們先來看看餐廳The Green Room的部份，也是這次我和朋友享用下午茶的地方。 ​ ​ 主要用餐區The Green Room的設計概念源自英國著名作曲家的音樂劇，並參照演員休息室進行設計，展示了多款與戲劇相關的道具。 ​ ​ ​ ​ 這次我們享用的下午茶是自助餐形式的，聽說有時候是會以Tea set 方式來呈現。 ​ 華庭主要提供傳統英國美食、國際美食以及本地特色菜餚。 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！
專題報導
Cheers!・2020-06-12

放工約三五知己摸下酒杯底，聊天放鬆一下是不少人的小確幸。澳門其實有不少特色酒吧，非常適合晚上來喝杯酒吃點小食，約上朋友談談心事。 Macau Soul 在大三巴附近的Macau Soul是一間充滿個人特色的酒吧，由一對早年退休的英國夫婦Jacky and David Higgins開設，酒吧內的環境非常舒適，在這裹你可以找到傳統中國擺設、歐洲繪畫以及慵懶的音樂。這裹主要以葡國酒為主，而且亦有不少小食提供，非常適合朋友來Chill一杯。 圖片來源：Macau Soul 圖片來源：Macau Soul 圖片來源：Macau Soul Macau Soul 地址：澳門新馬路大三巴街31號 電話：2836 5182 更多資訊：http://www.macausoul.com/ Mugs Mugs是一間澳門本土的原創音樂餐廳酒吧，主打澳門本地特色。店內除了有原桶直出的手工啤酒之外，亦有不少必具心意的原創澳門主題調酒！除了精心調製的酒水以外，這裹還有不少特色澳葡美食，令你在小酌同時連胃腹都能得到滿足！晚上更不會不時邀請澳門本地樂隊表演，最棒的是Mugs除了澳門本島外，連氹仔亦有分店，十分方便！ 圖片來源：Mugs 圖片來源：Mugs 圖片來源：Mugs Mugs 地址：西灣燒灰爐口麗灣大廈地下BC舖/ 氹仔哥英布拉街8號花城公園(巴士站旁)利盈大廈地下K,L舖 電話：6350 4858（澳門）/ 2885 2395（氹仔） 更多資訊：http://www.mugs-macau.com Goa Night 位於氹仔舊城區的Goa Night（果阿之夜）是以印度主的小吃酒吧餐廳，主打波西米亞風格的雞尾酒，充滿異國情調的手工雞尾酒極具創意，自推出後廣獲好評。店內亦有由印度廚師團隊推出的小吃菜單，當中更有不少Crossover菜式，特色美吃令人一試難忘！（瞭解更多：創意雞尾酒！氹仔舊城區印度酒吧「果阿之夜 Goa Nights」（內附隱藏菜單）） 圖片來源：Goa Night 圖片來源：Goa Night 圖片來源：Goa Night Goa Night 地址：澳門氹仔告利雅施利華街118 號 電話：2856 7819 更多資訊：https://goanights.com/ 御苑酒廊 以美景著稱的御苑酒廊位於澳門文華東方二樓，酒廊內坐擁兩倍高的窗戶，把湖畔景色和觀光塔盡收眼簾，酒廊內亦有三個互動式酒吧，為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡等，最適合約朋友來Chill一下！除此之外，御苑酒廊亦會不定期推出限定主題的雞尾酒系列，保證每次都有驚喜！ 圖片來源：御苑酒廊 圖片來源：御苑酒廊 圖片來源：御苑酒廊 御苑酒廊 地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路文華東方酒店二樓 電話：8805 8928 更多資訊：https://www.mandarinoriental.com.hk/macau/one-central/fine-dining/bars/vida-rica-bar 作者：Dororo 如果想知道更多澳門推介，請點閱以下文章： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介，人氣特色蛋糕必選！【Part 2】

榴槤控的天堂！今個夏天不可錯過的「澳門銀河」榴槤Buffet盛宴
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-08-10

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 宇宙無敵水果──榴槤，它的香味令人又愛又恨，愛它的人絕對沒有辦法抗拒它的呼喚！這個八月，澳門銀河酒店就上演了一場榴槤盛宴，除了由馬來西亞直送十多款頂級榴槤之外，還傾盡全力創作出多款以榴槤入饌的創意菜式，保證令榴槤控為之瘋狂！ 夏天是榴槤的當造季節，是次澳門銀河「馬來西亞美食節」就一次過把十多款新鮮榴槤集合在一起，除了貓山王之外，還有葫蘆、紅蝦、蘇丹王等等，現場即開即食，保證新鮮，隔着螢幕都能聞到那銷魂的味道！ 食榴槤小貼士：榴槤最好由淡至濃的品種品嚐，便可吃出不同層次的滋味！ 除了常聽說的「貓山王」之外，「紅蝦」也是必試款式之一！它的口感相對濕滑，入口綿滑香甜！而「葫蘆」的味道有別於平日吃的榴槤，仔細品嚐竟然有一絲朱古力的甜味，令人驚喜！ 吃完各款新鮮榴槤之後，當然不可以錯過由大廚們精心炮製的特色創意榴槤料理！多款創意料理包括榴槤芝士焗龍蝦、榴槤鮑魚椰子燉湯、黃金榴槤Pizza、榴槤釀雞翼、邦咯叻沙、甜品則有榴槤糯米飯和榴槤燕窩酥等！ 令小編最驚喜的榴槤鮑魚椰子燉湯，經過長時間的燉煮後，榴槤的味道完全溶入湯中，入口先有榴槤的香味，雞湯的鮮甜隨後趕上，味道極有層次。而且這個湯更有下火及補血的雙重功效！ 榴槤芝士焗龍蝦，採用了D24榴槤和香滑芝士，兩樣重口味的食材，不但沒有互搶風頭，芝士的鹹香反而中和了榴槤的甜膩，經高温烤焗後更令香味滲入到龍蝦肉中。 邦咯叻沙是全場唯一沒有以榴槤入饌的食物，特別在由馬來西亞的翁師傅帶來的家鄉叻沙秘方，以大量鮮嫩魚肉精心烹煮濃縮而成的湯汁，加上肉骨茶、新鮮香料和蝦醬，與我們平日的叻沙完全不同，濃郁的湯汁令人驚喜，一場來到不妨一試！ 而戶外更有現烤榴槤區，榴槤的香味在煙薰後更加昇華！必食榴槤糯米飯，有別於平時的芒果版本，烤熟的榴槤十分軟腍，拌着糯米飯吃別有一番風味。 吃了這麼多榴槤一定會熱氣，現場更貼心準備了新鮮椰青和山竹，一解口中的甜膩，更可以降火，再多吃幾個也不怕！ 澳門銀河「馬來西亞美食節」 供應日期： 8月16日至31日 時間：下午5時30分至晚上8時，晚上8時30分至晚上11時 地址：澳門銀河綠洲宴會廳 價格：即日起至8月10日期間預先訂座，可享每位428元*優先訂座優惠；8月11日後訂座，價格為每位588元* 查詢：8883 2221 / www.galaxymacau.com *所有價格以澳門幣計算，另須收取10%服務費 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

男友死了，我的日子如何過？
玄學星相
熊神進・2018-03-21

阿彌陀佛，清明節將到，筆者為你的男友燒　祖先功德香。祖，是親人，　先，是已故者。在三世書中，受苦的亡靈每年都會有一些日子是減輕痛苦，這就是未亡人燒　祖先功德香　的日子，　香中展露亡者的笑（都是苦笑）。 昨夜，筆者看了一段《西藏生死書》　記錄，在很多出世觀點上，筆者是認同索甲仁波切的觀點，諸行無常，諸漏皆苦。俗語說「三寸氣在千般用，一旦無常萬事休」，就是形容意外變故。 苦主來信說，心裡很想念男友，很想見見他，筆者知道要見亡友是有很多邪門方法，但是筆者不建議進行觀落陰科儀，不建議借巫師身體靈淫，又叫陰交（這是很危險的身體接觸，也是觸犯法律）。 人靈兩疲，男友的離去的確留下很多回憶，人已不在，在玄學上，必須把過去的照片，小禮物，紀念品處理，苦主可以送去寺，又或給玄學家做儀軌後化去，這是善知識。 佛典中沒什麼能安慰人的句子，唯獨只有‘真知’而已。 能否讓人內心變的堅強，是看對方是否能實行佛陀的教導，如法生活，如理思惟。 上次在泰國工作後的晚上，我浸在酒店的浴缸，看了一套廣告，名字好像（我說好像，是因為我也不確定）是Available, My boyfriend died。如果我沒有失憶，那女主角叫 Vaew。她的男友死去，她說了一句　Death is actually so silent unless you have a dead boyfriend, you wont be able to understand this feelings. 我相信這種感受，當一個女生愛上一個人的時候，她會恨不得嫁給他，　跟他一生一世，有一個幸福的家，一旦男人離去，其心情是可以理解，同理心。廣告在播中，　女生找了男友生前的手提電腦，嘗試找了很多密碼，最終打開了，她看到男友在社交媒體跟一女生對話，女生喜歡他，　他拒絕了，說他準備向女友求婚。Vaew　的眼淚流了下來，　我的心沉住了，也抹抹自己臉，眼角好像有幾滴揮之不去的水珠。我很傻，　在想，　Could I help her from sinking? 最後我裸著身體站起來，領悟了一句：　Don’t wait to tell your feeling to you THE ONE. 我們不知道明天是怎樣，但我們今天可以做的，就是珍惜所有，感恩所有。很多讀者苦戀放不下， 常常找我，她們念念不忘，追問蒼天，究竟生死的判書何人所著？人的因緣際會怎樣形成？我從來沒有正面回答她們，因為她們“我執”，畢竟經歷過生死，再哭，也是可憐。想通的答案叫做“放下”，想不通叫“痛苦”。　 看過Tagore的讀者都聽過這名句Grow like summer flower magnificently, die autumn leaf quietly and beautifully!　我是相信的（我傻嗎？），我們不是花草，不會無情殘活，只因我們的路還是很長很長，　我們仍要學習，仍要工作，仍要活下去！ 我做了一個比喻，我們是學生，有自己的功課，我的男友/女友他/她們是很good，他/她只是做完了功課（Karma），而我們仍在做功課。每個人來到人道，都是有Karma，有些人早早種下善因，　而有些時候到了，要交功課，underatand？ 苦主是第二次來信給筆者，第一次來信時，筆者簡單回了幾句，內容如下： “土星是你的夫星，土星在你的36歲後才出現，說來有點晚，你們的婚姻不會維持太久，因丈夫的元壽不足，建議你們婚後供三寶，如你們有緣跟玄學家結緣，風水佈局有助丈夫延壽。” Sorry，一語言中。 這個年代，空話太多，年青人感到很痛苦，領導沒有能力，天天在自己頭頂指揮，而背後跟隨一群flatter，筆者感受到她的壓力。她是一位中規中矩的中年婦女，如果論年齡，她已是老大姐，可是很遺憾，她的職位及收入不高。她的ASC是 天秤座 4°15'57"，　筆者認為她是屬於「基本宮」型，她曾有個人志願，想過找多一些錢，可惜她太被動，只有被環境或情勢逼迫才會積極主動。在個性方面，筆者感覺她溫和，既然是溫和派，做起事情來難免就不夠有效率，而且天秤座最有名的缺點就是猶豫不決，決而不行，弄得他們什麼事情都比人家慢半拍。 她在二年前於股票上虧損三十萬，這不是什麼虧損，　原本這些錢是她命中沒有的，她只是貪回來，今天，她從０開始，在未來七年，她會遇上一位好食懶做的男人，我仍然都是一句，小愛是痛苦！祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或微信13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

澳門美高梅慶祝德國雷司令週（Riesling Weeks）
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-10

寶雅座餐廳的「紅莓芝士伴雲尼拿和士多啤梨雪糕」的甜度可以酒感厚身、甜度豐富的Dr. Lossen Wehlener Sonnenuhr Auslese 2013配合，質感清爽 Donnhoff Horheimer Kirschheck Spätlese 2013果香充沛，甜度適中，酸度生動，入口柔和，配以寶雅座餐廳的「焗龍蝦伴白乳酪醬和青蔬沙律」相得益彰，亦見和諧 金殿堂貴賓廳的「七味鹽燒田雞腿」平衡了Balthasar Ress Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett 2013的微酸，更顯特色 Balthasar Ress Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett 2013甜度較低，入口圓渾而帶檸檬及蘋果的果味，酸味生動。此酒適宜配合帶微辣的食物時飲用，可配以金殿堂的「蜜餞燒雲腿」 公認為經典而廣受歡迎的白葡萄酒，德國雷司令(Riesling)以其清爽的口感及溫柔的性格，適合配搭各國的美食，無論中或西式佳餚，一向甚受好評。澳門美高梅連續第二年舉辨德國雷司令白葡萄酒週，於六月期間在金殿堂、金殿堂貴賓廳、寶雅座法國餐廳推出一糸列德國雷司令白葡萄酒，亦可於ABA BAR 品嚐雷司令白酒。甜點餐廳及天幕咖啡廳將會提供一系列的雷司令西餅美點令美食體驗更為完美。 由不同酒莊所釀製的德國雷司令白葡萄酒，具有迥異的芬香，可以嗅到柑橘、桃、蘋果、梨，以至香草的味道。這款酒入口甘甜，層次豐富，能配合不同的佳餚，帶出美食的鮮味。 金殿堂及金殿堂貴賓廳嚴選新鮮食材，承襲傳統烹調藝術締造正宗中式風味美食，以德國雷司令白酒伴傳統美饌，可帶來中西美酒佳餚和諧而特殊的享受。Balthasar Ress Hattenheimer Schutzenhaus Kabinett甜度較低，洋溢青蘋果、梨子和花朶的香氣，入口圓渾而帶檸檬及蘋果的香味，果酸味生動。此酒適宜配合味道較重，特別是帶微辣的菜肴，例如金殿堂的「蜜餞燒雲腿」或金殿堂貴賓廳的「七味鹽燒田雞腿」，些微果酸的餐酒平衡了香辣的滋味。 Donnhoff Horheimer Kirschheck Spätlese果香充沛，甜酸度適中而生動，入口柔和，宜配合蝦蟹菜式；如寶雅座餐廳的「焗龍蝦伴白乳酪醬和青蔬沙律」，豐富的奶油口感及新鮮波士頓龍蝦的味道與Donnhoff雷司令白酒配合得相得益彰，亦見和諧。Dr. Lossen Wehlener Sonnenuhr Auslese入口厚身，香味濃郁，甜度豐富，酸度清脆，略帶番紅花及菇菌的香味。宜襯以味道豐富的甜品，如寶雅座餐廳的「紅莓芝士伴雲尼拿和士多啤梨雪糕」，雪糕的甜度以Dr. Lossen雷司令白酒的細微果酸中和，質感清爽。 澳門美高梅的德國雷司令週於六月舉行，酒店旗下餐廳和酒吧會同時推出這款美酒，多款德國雷司令白葡萄酒每杯只售澳門幣80至170元*。ABA BAR 亦為品酒人士提供一系列精選，以澳門幤158元*一口氣享用三杯不同的德國雷司令白酒，比較箇中精妙。「甜點」餐廳及天幕咖啡廳亦會推出以雷司令酒所製作的朱古力和糕點。敬請期待！ *另加收10%服務費 訂座及查詢 寶雅座餐廳: (853) 8802 2319 金殿堂: (853) 8802 2361 金殿堂貴賓廳: (853) 8802 2538 ABA BAR: (853) 8802 2319 甜點餐廳: (853) 8802 2324 天幕咖啡廳: (853) 8802 2555

金美食
澳城餐飲
行走世界記錄・2020-02-29

小時候的美食，長大了之後再吃，特別有情懷。豬油渣是其中一種，滿載溫馨回憶和故事。家貧， 一塊肥豬肉可以做出2種食品，肉下油鍋炸出豬油，炸乾後的剩餘物資就是豬油渣了！豬油代替食油，用來炒菜特別香！豬油渣做餸，撈飯撈麵非常滋味，人間極品啊。一直都是，不是嗎? 原文閱讀 位河邊新街通益大廈，7A碼頭對面的「金美食」窗明几淨，菜單同樣簡單，供應米粉、河粉、粗麵、幼麵及公仔麵，特別一點的有粿條和銀針粉，吃法可乾可濕。當日吃了全餐撈粉，一碗米粉另一碗銀針粉，配湯。將一把豬油渣撒進湯裡，浸入湯味的豬油渣入口依然嘣脆，還有別樣風味！這種食法是一位識飲識食之人教的。 金美食豬油渣 相集 澳門吃喝玩樂系列 明媚二月步向春天的下午 – 2020澳門春序 澳門早春花 五花瓣櫻花 港珠澳大橋-昂坪-大佛-大澳一日遊攻略 港珠澳大橋 梅窩一日遊攻略 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食 驚艷3層盒泰式便當 盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 銀河榴槤節 頂級榴槤任食 澳門製造 金來菜蜜 王妃傳奇展覽 由荷里活到摩納哥王妃的故事 澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園 時光澳遊 澳門光影節必去必睇推介 澳門經港珠澳大橋到香港機埸快到冇朋友 澤賢記傳統蛋球仔 飄香澳門美食之都 $194兩人奈和美下午茶自助餐 澳門美食節吃甚麼？ 適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心 蛋黃哥駕到

【馬來西亞。雪蘭莪】※景點※ 天空之鏡 Sky Mirror ~ 藍天白雲海天一色 美到無法形容 (附Local Tour資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-08

馬來西亞的「天空之鏡」是位於瓜拉雪蘭莪附近一個的沙沙蘭漁村海灘（Sasaran Beach）上 而雪蘭莪州（Selangor）是馬來西亞十三個州屬之一的，除了「天空之鏡」外，還有「黑風洞（Batu Cave）」等景點都在這裡。 「天空之鏡」是需要跟據潮退的時間而決定出發時間，一般來說每個月有２０幾天是能夠出海的！！ Klook.com // 關 於 交 通 由吉隆坡要去到「天空之鏡」需要先坐１小時的車程到雪蘭莪州（Selangor），然後再坐半小時的快艇到拍「天空之鏡」的沙洲上。 由於交通比較不便，而且因為要算好潮退的時間（一般都很早，像８０後當天是要04:30出發的！），出發時間一般都很早， 而且還要到碼頭買快艇的船票，所以我強烈建議預約 Local Tour ！！ （還有一個跟Local Tour超超超重要的原因，後面會再跟大家說明） Klook.com 我的行程是在馬蜂窩上預定的，馬蜂窩是一個大陸的自由行平台，我自己也有在上面寫ｂｌｏｇ， 所以這次的就在馬蜂窩上預定了我的行程。 因為我是預約了半天團的關係，所以計算潮退時間、交通等完全不用花心思去想， 只要一早到酒店大堂等司機到就可以了，在１小時的車程上還能補眠呢 像我去馬來西亞旅遊的日期是26/8-30/8，當中遇到一天是不能出海看到「天空之鏡」的 我選擇了27/8去「天空之鏡」，按照潮汐表當天是06:30的船，所以大約凌晨４～５點都要出發了 一大清早來到了「天空之鏡」的碼頭 碼頭上幾乎都是中國人，我們是第一批出發的 凌晨出發的人記得要拿早餐來這邊吃，一般都會提早３０分鐘到碼頭，在等待的時間都會感到肚了，這時間吃早餐是正好的時間！！ （在「天空之鏡」的沙灘上是不能吃東西、不能喝、也沒廁所，所以有什麼要解決的就在這個碼頭先做完） 這裡也為大家做足安全措施，每個人都要穿上救生衣才能上快艇！ 碼頭上也有一個小商店 要出發了～！！ Klook.com // 這就是我坐的快艇，船程一共３０分鐘。因為高速行駛所以蠻顛簸的，怕暈船的人記得先吃暈浪藥。 凌晨的海上非常非常黑，所以也沒有拍照，留待回程時再拍吧！ ３０分鐘過後......　船家突然停在一望無際的海上，我還在想到底陸地在哪裡呢？？！！ 閱 讀 全 文

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻亞洲首屆 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行
澳城餐飲
小燕品味・2023-08-23

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻4天3晚的「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行，合共吸引了來自全球超過10個國家、共計150名國際海外賓客來澳參加！Robb Report Hong Kong 和 RR1 Hong Kong 是世界知名的媒體及高端活動品牌，憑藉過往舉辦 Culinary Masters的成功經驗，首次把美食盛會及旅遊體驗活動由美國帶到澳門；同時也是 Robb Report Hong Kong 與美高梅攜手合辦系列RR1品牌盛會及活動的首個項目。 此次美高梅與 Robb Report Hong Kong 特邀世界知名星廚來澳，包括屢獲殊榮的意大利摩德納米之蓮三星餐廳大師級名廚Massimo Bottura；首爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植；香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn；澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全；澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪；還有來自澳門的澳葡菜名廚 Palmira Pena。 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」於美獅美高梅盛大舉行，賓客入住別具摩洛哥風情，且僅供特邀嘉賓到訪的雍華府，體驗高端奢華的酒店住宿享受；並於４天內參加涵蓋美食、文化、藝術的獨特體驗，內容包括美食享受、饕餮晚宴、烹飪大師班、品酒大師班、沉浸式藝術，以及探索澳門匯聚中西文化的城巿之旅活動。 首日舉行的歡迎晚宴於美獅美高梅雍華府揭開序幕！當晚來自世界各地參與盛會的賓客與本澳嘉賓聚首一堂，在富有格調的花園享受美高梅的中西美食，感受澳門美食的多元與高質水準，享受璀璨奪目的一個晚上！ 本次Culinary Masters活動以「明日之味：品味未來」為主題，開幕晚宴匯聚多位國際知名星廚，並由六位名廚十二手聯乘助陣，發揮非凡創意，打造六道富有環球特色的佳餚，並由美高梅資深侍酒師為美饌配酒。 首道佳餚由香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn 主理，底部為鬆脆酥皮，上面放上鮮甜的日本甜豆、鮮美的雞油菌菇、甘香的黑松露，伴上夏威夷果仁瑞可塔芝士 ricotta 及蛋黃醬，食材新鮮味美，口感層次豐富！搭配布根地威廉費爾莊園夏布利韋龍一級葡萄園 2018年份白葡萄酒 (William Fevre Chablis 1er Cru Vaillons)，清爽的酸度與礦物感均與各種食材和諧合奏，滋味美妙！ 第二道美饌由澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全以他的招牌菜式松茸雞豆花登場！此道成都經典菜式，做法十分精細講究，先以雞胸肉捶成細茸，塑形為豆花狀，再以松茸及老母雞熬成的高湯煨燉入味。湯汁看似清澈見底，實則濃郁鮮香。這就是楊總廚說的“吃雞不見雞”、“吃肉不見肉”的最高境界。這道湯品確實鮮美，口感細緻嫩滑，令人再三回味。 第三道美饌由澳門葡菜名廚 Palmira Pena展現澳門土生葡菜的魅力！Palmira深得名廚父親真傳，但她表示會因應情況對食譜加以調整，以自身獨有的方式詮釋菜式風味和食材，營造其獨特的風格。正如這道烤八爪魚，配菜是嫩馬鈴薯，傳統食譜會使用大量蒜頭，但 Palmira 認為晚宴宜減少使用蒜頭，取而代之是使用番茜、蒜油及紅辣椒粉。烤八爪魚肉質鮮嫩，配上香料及蒜油極為惹味，搭配精緻的布根地奧迪弗德酒莊沃恩羅曼尼村2017年份紅葡萄酒 (Henri Audiffred Aux Champs de Perdrix Vosne-Romanée) 享用，海洋的鮮美與大地的味道碰撞出精妙的餐飲體驗。 第四道美饌由澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪以粵菜經典菜式柚皮佐以燜和牛面頰肉松茸獻技！熟知粵菜的老饕都知道，柚皮是功夫菜，吸收了和牛面頰肉汁的精華，非常入味，而和牛面頰則軟糯香濃，與布根地紅酒非常合拍。 第五道美饌由爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植呈獻，菜式以海膽為主角，並以紫菜包飯，佐以泡菜，味道非常豐富，海膽濃郁，泡菜清爽，紫菜包飯香脆，與釀人九平次純米大吟釀 （Kamoshibito Kuheiji Junmai Daiginjo） 共享，香醇醉人，滋味更佳。 晚宴最後一道美食是澳門美高梅餅房主廚Bruno Le Francois 創作的甜品Espresso，美點以 Espresso 為主角，並營造不同質感層次，包括雪糕、奶油、甘納許ganache等，配酒是克萊蒙絲酒莊2006年份貴腐甜白葡萄酒 (Château Climens)，為十二手聯乘晚宴劃上甜蜜完美的句號。 賓客享用各式佳餚美酒之際，六位名廚輪流到台上介紹其菜式創作理念，並由美高梅資深侍酒師介紹配酒特點。配合現場音樂演唱伴奏，極盡視聽之娛，多重感官享受。晚宴更引入全球標誌性藝術珠寶品牌Fabergé費伯奇呈獻的高級珠寶展示，為賓客帶來無與倫比的尊貴體驗。 此外，於國際享譽盛名，米芝蓮三星及榮獲兩屆「全球50最佳餐廳」No.1頂級餐廳Osteria Francescana主理人 - 大師級意大利名廚Massimo Bottura 率領團隊於活動期間舉行“An Italian Night at Osteria Francescana” 晚宴，展示大師極具代表性及藝術美感的意大利美饌！ 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」舉行期間，安排星級名廚主持烹飪大師班，讓一眾賓客體驗專業級的親身授教，深入瞭解各式料理知識和技巧。還有稀有葡萄酒品鑑大師班、沉浸式藝術參觀活動等，讓來自世界各地的賓客盡情在「創意城市美食之都」的澳門享受別具特色的「旅遊+美食+文化」體驗，助力澳門“1+4”經濟適度多元發展。