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澳門巴黎人將為賓客帶來環球法國美食之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-15

澳門金沙度假區最新項目－澳門巴黎人將為賓客引入環球美饌，包括頂級法式料理、精緻甜點、獨特的澳門及傳統美食，讓喜歡尋求特色小吃、舉辦家庭宴會或享受浪漫燭光晚餐的顧客，皆可在澳門巴黎人如願以償。澳門巴黎人靈感源自巴黎著名「光之城」的啟發而建，將於2016年9月13日盛大開幕，坐擁七間全新頂尖餐廳，為賓客融入獨特的環境氣氛、享用世界級的料理。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立（Charles Newland）表示：「超凡的用餐體驗是澳門金沙度假區其中一項最極出，並讓到訪賓客難以忘懷。金沙中國將繼續致力在澳門巴黎人提供超越客人期望的美饌及服務，為賓客提供全新的餐飲體驗。」 澳門巴黎人行政總廚Alex Gaspar的煮食理念是「善用及帶出最優質食材之特點」，在他的領導下，定能為賓客炮製最出色的佳餚，讓澳門巴黎人成為訪客遍嚐環球美食的新熱點。無論您希望悠閒地度過一個充滿法式情懷的下午，或在法式建築背景下求婚、慶祝結婚週年紀念或舉辦生日派對等，澳門巴黎人及其餐廳必能為您帶來一個難忘的體驗。 巴黎軒 巴黎軒餐廳位於巴黎鐵塔第6層，其設計融合中法兩地迷人的元素，為尊貴賓客帶來高雅及時髦的場地，享受浪漫的高級餐飲體驗。賓客在餐廳享用糅合現代與傳統的菜餚的同時，還可以飽覽路氹金光大道以及鄰近澳門威尼斯人充滿朝氣的壯麗景色。巴黎軒是賓客慶祝特別日子的不二之選。餐廳的特色佳餚包括焦糖菠蘿批配椰子雪糕、蟹肉他他牛油果沙律配蒜蓉油醋汁、以及香烤橘味鴨。 御蓮宮 特色中菜餐廳御蓮宮提供生猛海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。御蓮宮餐廳共設有四個寬敞時尚的私人包廂，讓賓客可選擇在更私密寧靜的環境下聚會或慶祝特別日子。餐廳的推薦菜式包括長腳蟹肉拌蟹黃燴拉麵、避風塘蒜香炒斯里蘭卡大肉蟹、及以三種不同方式烹調的精選帶子三拼。 巴薩利餐廳 巴薩利餐廳為賓客提供全天候傳統法國風味的佳餚美食。餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室，而其法國主廚Daniel Brolese帶領的精英團隊致力帶來最地道的法國風味，令亞洲賓客也可以感受正宗巴黎「享悅生活」的獨特體驗。餐廳特色佳餚包括蕎麥薄餅伴艾門塔爾奶酪、煎蛋和巴黎火腿的法式薄餅伴田園沙律；白酒煮青口－白酒煮青口伴薯條；以及巴黎火腿的香煎黑椒牛柳。 巴黎人自助餐 巴黎人自助餐廳除了為賓客提供歐陸特色的自助餐外，大廚團隊亦為您以新鮮食材即場煮調，展示各地琳瑯滿目的菜餚。餐廳為賓客匯聚法式、中式以及來自全球的佳餚及食材、同時帶來輕鬆歡愉的氣氛及精彩的娛樂，讓客人留下深刻印象。 聚寶閣 茶餐廳是一個在香港、澳門和廣東大部分城市都非常熟悉的用膳地點。聚寶閣茶餐廳不僅提供快捷和經濟的菜式，還會提供多款香港地道特色美食。澳門巴黎人的聚寶閣擁有來自澳門及香港的專業廚師團隊，為食客炮製傳統及獨一無二的特色菜餚。賓客可於這個舒適的環境品嚐不用錯過的港式奶茶！ 色香味 24小時提供特色麵食的「色香味」餐廳將為賓客帶來亞洲傳統夜市的興奮體驗。餐廳最大特點是為賓客新鮮烹製各種美味而地道的港澳和越南菜餚。 巴黎人池畔餐廳 巴黎人露天池畔咖啡室為希望在旅途放鬆身心的賓客提供輕便食物和清爽的飲品。它位於澳門巴黎人室外泳池旁，給予賓客獨有的角度欣賞以原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔，並讓他們在享受法國開胃前菜的同時擁有恍如置身巴黎的感覺。 澳門巴黎人擁有多間餐廳，讓講究飲食的賓客盡情探索，必定有一間適合您的口味！ 有關更多澳門巴黎人的資訊，請瀏覽 http://hk.parisianmacao.com/

「澳門巴黎人：閃燿艾菲爾」亮燈儀式在澳門金沙度假區舉行
旅遊情報
Benjamin・2016-06-25

在澳門巴黎人於九月中旬開幕前，澳門金沙度假區率先舉行了一個獨家預覽巴黎鐵塔音樂燈光匯演的活動。一眾受邀來賓在星期四晚舉行的活動上，一睹巴黎鐵塔絢麗奪目的燈光，閃耀澳門金沙度假區的上空。澳門巴黎人是受到巴黎著名「光之城」啟發，開幕後更將為度假區賓客帶來一系列超卓的酒店住宿、餐飲、購物以及娛樂設施，備受關注。 金沙中國有限公司總裁王英偉博士表示：「金沙中國一向致力為旅客提供難忘及非凡的旅遊體驗，而澳門巴黎人將會成為其一的表表者。隨著澳門旅遊業蓬勃多元發展，澳門巴黎人及其標誌性的巴黎鐵塔將為非博彩及家庭旅客注入全新旅遊元素。金沙中國很高興公司位於路氹金光大道的綜合度假城項目可持續為澳門成為世界旅遊休閒中心作出貢獻。」 巴黎鐵塔的燈光匯演將成為澳門金沙度假區閃爍的標誌，其將於澳門巴黎人開幕後在黃昏開始徹夜點亮，必定成為旅客以及賓客拍照留念的最理想的拍攝背景。 即將於2016年九月中旬盛大開幕的澳門巴黎人率先展示了其巴黎鐵塔閃爍璀璨的燈光匯演。 澳門巴黎人的巴黎鐵塔以鋼鐵建造，高度為原建築物的二份之一，設有超過6,600盞燈及26公里長的電纜，相當於10條澳門嘉庇樂總督大橋的長度。在澳門巴黎人九月正式開幕後，旅客將可乘搭鐵塔上的兩座載客電梯，從地面到觀景台只需約40秒。 澳門巴黎人的落成，將提供更多卓越的服務，遠超旅客對金沙中國的度假區固有之期望。澳門巴黎人擁有一系列綜合設施，包括約3,000間酒店客房及套房、150多間來自國際最前沿的奢華時尚設計師的服飾及生活品牌、默劇表演以及其他不同風格的街頭表演、豐富及華麗的餐飲選擇，以及提供世界級歌劇及娛樂表演並可同時容納超過1,200名觀眾的巴黎人劇場。 關於澳門巴黎人 將於2016年開幕的澳門巴黎人綜合度假村，靈感源自充滿魔幻奇迹、世界知名的「光之城」—— 巴黎。以按原建築物二份之一的比例興建的巴黎鐵塔作為地標，澳門巴黎人提供約3,000 間酒店客房及套房，完備的綜合度假村設施，包括會議場地、餐廳、麗舍水療中心、Q立方王國——兒童地帶、巴黎人健身俱樂部、游泳池及設有1,200個座位的劇院。佔地300,000平方呎的巴黎人購物中心瀰漫著法國之都的氛圍，提供潮流尖端的時裝服飾選擇，穿梭於人群中的街頭藝人及默劇表演等讓遊客恍如置身巴黎的大街中。在這裡，遊客既可以漫步穿梭法式庭園、噴泉、樹籬迷宮及倒映池畔；承坐旋轉木馬或到訪商場及法式小館等設施。

【香港。食記】如意 Sushi Nyoi
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-18

「好想吃點好的，這個星期有空嗎？」「Should be ok.」 跟這個朋友在工作上有點相似，加上我們二人又是這種又要做到最好的同時又喜歡出去玩的人，我倆之間充滿著無窮無盡的話題。只要是一個反白眼，一個眼色，就知道對方想說什麼。就像這次一樣，我們的工作忙到瘋掉，還是想找對方出來一起吃頓好的。 在傳媒的報導下我們留意到這間如意Sushi Nyoi日本餐廳，午市的9貫太吸引了。剛才對話之後，我們心照不宣，就訂了Sushi Nyoi的午市，兩位。 當天突然下的雨，來個措手不及。送上茶蒸碗，遞上一點的暖意。 Sushi Nyoi的食材是日本直送，為我們處理的師傅解說。正好這幾天是日本築地市場搬遷的日子，要不然食材必定更佳、更新鮮！不過很多事情都沒有「早知」這回事，反正我們也是「今日不知聽日事」，還是見步行步好了。我們都準備好了，來吧9貫壽司！ 以Omakase，由師傅為我們揀選9件壽司，逐件呈上令壽司更顯珍貴。由最淡味的開始，先到的是平目，也是我們常說的「左口魚」，魚質煙韌有彈性。而且把梅醬放在壽司上，作為9貫的頭件，令人更期待之後的壽司。 師傅仔細地在牡丹蝦鋪上蟹籽和蝦籽，剛好被我捕捉到。話說前陣子買了新DC相機，但一直都沒有時間試機，這次帶它伴著我，但我還未能純熟駕馭它，還是花了不少時間在調模拍攝模式。所以，拍到滿意的照片已經是很滿足了！相機啊相機，我們有的是時間，這次就當是我們第一次的磨合吧。 鮮味十足的牡丹蝦味道令人回味，雖然飛魚籽和蝦籽不多，但都已經足夠令牡丹蝦這件壽司加分，徘迴在口腔裡的鮮味久久也未消散，現在看到照片還是憶起那份美味呢。 再來的是赤貝壽司。師傅快手地切了幾刀，再大力一拍，令赤貝更加爽脆。 再來是油甘魚。外面的油甘魚參差，平時我也不太敢胡亂點油甘魚吃，不過在如意的油甘魚大家可以安心的吃，跟外面的根本就兩個世界！ 然而已經開始吃味道較濃的魚了，釣池魚的魚味比剛剛的油甘魚、平目較為濃郁，而且在肉質跟之前也有很明顯的分別，肉質更有彈性。把薑蔥一併放到口中，在微微的薑辣伴隨魚味。 把食材放到壽司飯上，師傅緊接著拿起火槍把魚的表面輕輕燒炙，加上紫菜醬，這件銀鱈魚就大功告成了。 燒炙的過程沒有太久，吃到口中有入口即溶的感覺，這一刻似乎消逝得太快，加上銀鱈魚壽司不常見，記得要好好細味啊！ 差不多尾聲，也是海膽登場的時候。 師傅慢慢地鋪上一層又一層的海膽，多到快要瀉的海膽應該沒有抗拒的了。 然後是粗筋拖羅，紋理相間分明就明知質素如何。粗筋拖羅油分豐富且充滿魚香，回味無窮。 手卷加入鱈魚魚干，這個小心思也令我們很有驚喜。 最後草莓雪葩作個完美的結束。雖然沒有嚐過晚餐的Omakase，但在Sushi Nyoi 的9貫壽司已滿足我們的味蕾。好吧！滿足過後我們繼續努力吧！ 如意 Sushi Nyoi銅鑼灣霎東街11號The Sharp 18樓

《17聚幸福雷克薩斯江蘇衛視2017跨年演唱會》首次於金光綜藝館舉行
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-12-21

中國最受歡迎跨年活動之一的《17聚幸福雷克薩斯江蘇衛視2017跨年演唱會》將於12月31日（星期六）首次於澳門威尼斯人®舉行，在金光綜藝館進行現場直播演出。門票由即日起透過各大金光票務售票處公開發售。 多位來自內地和港台的重量級巨星將現身此萬眾期待的演唱會。巨星陣容包括香港歌手兼演員李克勤、容祖兒及陳偉霆，新加坡歌手林俊傑，台灣歌唱選秀節目《超級星光大道》冠軍林宥嘉，台灣歌手、演員兼企業家潘瑋柏，中國歌手譚晶，加拿大華裔歌手、演員及模特兒吳亦凡，歌手、製作人以及電視主持人薛之謙，中國歌手劉美麟， 2014年《中國好聲音》冠軍張碧晨及中國女子組合SNH48等。 這個演唱會已連續8年舉辦，是內地備受關注的跨年節目。演唱會將首次移師澳門，在上演過多個國際巨星演出並擁有世界頂級設備的金光綜藝館內以直播形式進行，與大家一同迎接新年。江蘇衛視將以前所未有的舞台效果把《17聚幸福雷克薩斯江蘇衛視2017跨年演唱會》打造成一場聲色俱全的年度歌舞盛宴，為喜歡國語及粵語流行歌曲的粉絲帶來精彩的除夕夜，並以星光熠熠的巨星陣容喜迎2017年。 演唱會門票詳情： 票價 澳門幣 / 港幣2,017元（VIP區） 澳門幣 / 港幣1,080元（A區） 澳門幣 / 港幣780元 （B區） 澳門幣 / 港幣380元 （C區） 澳門幣 / 港幣180元 （D區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（*不適用於D區門票） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

《拖狗會》活動x救援3只毛神神
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-24

澳門毛孩守護舍有活動將於12月16號星期日下午舉辦《拖狗會》實戰課程，名額:24個。 由香港十年經驗的狗隻行為訓練師Sunny sir親身貼狗咁敎大家點拖一隻，一共分A及 B兩班。每班12個名額:報名費$500一個家庭計算。 全數捐助澳門毛孩守護舍作救援工作⋯ 報名售票處：澳門賈伯樂petpet分店，電話:28352754(11:00am開始營業) 另11月22號下午有人通報澳門毛孩守護舍長：近幾日有幾隻BB狗出現係一個地盤，令人奇怪莫非狗媽無法在原地保護囝囡，搬遷到這裡，迷團未解開之際…餡天氣再冷，狗B好危險。 在23號接走二男一女（習仔、馬雲和Tag姐）送院做身體檢查後，三隻毛神神肚脹脹有蚤之外，男仔血液樣本算理想，妹妹Tag姐懷疑有血液寄生蟲;大哥「習仔」有支氣管炎，希望再觀察幾日，三兄妹就可以尋家⋯感謝大家支援三隻可愛小狗的醫療費;你們的支援是我們的動力，施比受更有福。

澳門教育家陳康妮：我一直相信教育的力量和重要性
文化創意
陳康妮・2020-12-23

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer )全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 2020聖誕快樂：作為大學講師，為所有學生營造了一個溫馨的學習環境。 講課實際上是肩負著解決問題的使命。我全心全意地從事這份工作。作為老師有助於為所有背景的學生營造一個宜人的學習環境。今年聖誕節意味著一件事-改兩班同學的功課日。學生交功課前我會擔任輔導角色，並且耐心在線上等待對遇到問題的學生進行輔導。有時會見到學生對一個問題感到沮喪。甚至我從來沒有看過這個問題。沒有答案鍵。但是很快發現自己與學生一起工作，嘗試並鼓勵採用新方法來解決問題。當他們最終成功時，確保學生知道方法是如此重要-我很高興看著學生的線上回應，以另一種方式思考世界。“功課輔導實際上只是兩個人，一起執行任務來解決問題。我年齡越大，我越會發現，在入門課程中學習的東西有很多方法可以應用到後期。我試圖向學生展示他們學到了什麼，以及以後如何使用它來描述周圍的世界。”長期以來，我一直相信教育的力量和重要性。年青時的自己不知道高中畢業後的未來會是什麼樣，但我從未停止與他人分享我的好奇心。我歸功於我與我父親的密切關係，我經常關心我的同伴，並用自己的外部閱讀來補充我學校有限的課程閲讀小時候，我會問很多問題，這些問題經常被忽視或被視為瘋子。 “越來越多的學習變得有意義，因為我終於能夠對這些好奇的問題做出回應。對我來說，教育是一種解決好奇心的方法。”我讀大學初入學時參加新生迎生日。不僅使我了解了解大學的資源，還幫助我結識了未來的朋友。 “我們很多人都經歷過瘋狂的生活經歷，無法到達自己所在的地方。通過允許我們每個人彼此共享，我們的故事使我們彼此之間都準備好接受準備入讀大學。我在大四時以指導和朋友的身份幫助正在成長的學生。通過這種體驗，我與許多分配給我的群組的學生越來越親密。現在我全心全意從事老師工作。這是不間斷的。如果學生需要的話，不僅是教學，還和他們談天教他們如何平衡時間。在那里為他們服務。我們真的成長為一個家庭，幾乎每天都在進行視頻通話。做教師培訓繼續我的教學熱情。儘管未來教學不穩定原素。有機會因疫情不得不適應遠程教學，但我仍在努力確保每個學生都能看到和聽到。在課程結束時，他確保對學生進行全班調查，利用他們的反饋來完善和改進每堂課。以共享有趣的教學經驗。並通過以有趣的民意測驗開始課程來鼓勵班級參與。在網上，找到了保存筆記並添加更多多媒體組件的方法。這是一項調整，但我會盡力保持。在功課評級和同學教學之間，我會抽出時間追求自己的研究興趣。我們每天都會看到不穩定的情況，但我們對它們的看法並不多。我相信學生的潛力。從漫長的線上交談到無數的Zoom會議，我的學生增強了他對知識的熱愛。 學生們做了很多他們從未做過的事情。我將永遠為此而感激。” 非常感謝我父親一生的支持。 未來我在優先考慮不僅關注新穎研究而且關注社區擴展的實驗室。STEM的問題和經濟狀況的差異在於，它們會導致學生在早期就灰心喪氣。”“我認為重要的是，學者們必須為當地的中學生和高中生舉辦有趣的活動和免費講座。”將來我希望在教學內容提倡圍繞包容性和多樣性的更多倡議。我將教學視為回饋社區並鼓勵下一代學習者的方式。“我想在將來教學繼續回饋社會。我希望2021年作為一名學者的身份激發年輕的學生並與他們交談-向他們展示STEM有多酷，並且永不放棄。這是STEM可以繼續的唯一方法。”

澳門金沙度假區及澳門金沙度過浪漫情人節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-28

情人節無疑是全年最浪漫的一天，而澳門金沙度假區及澳門金沙就是情侶們共度美好時光，享用豐盛佳餚的首選地點！澳門金沙度假區及澳門金沙旗下多間屢獲殊榮的餐廳將特別推出情人節自助餐及情人節特色菜單，讓情侶們歡度情人節。 澳門金沙度假區 澳門威尼斯人®「碧濤意國漁鄉」：這間意大利餐廳提供新鮮海產、意大利麵及薄餅，是情侶們於情人節享受甜蜜晚餐的最佳選擇。 今個情人節，碧濤意國漁鄉的優秀廚師們特別製作了四道菜的情人節套餐。第一道是設有生蠔、鮮蝦、龍蝦及阿拉斯加雪蟹作為開胃菜的海鮮拼盤。第二道是青豆泥燴飯配海鼇蝦。主菜方面，賓客可從兩道誘人菜色中二選其一，分別是意式餃子配炒菠菜、烤多寶魚、扇貝和魚子醬，並搭配奶白醬汁；或帕爾瑪火腿小牛肉卷、鵝肝配土豆和豌豆。最後，這個情人節晚餐會以意式杏仁甜酒焦糖布丁配香草冰淇淋作為結尾。 這個設有四道菜的情人節晚餐僅於2016年2月14日供應，價格為每位澳門幣688元*（每位澳門幣988元*搭配特選美酒）。訂座請致電＋853 8118 9950。 圖片說明：今個情人節，與心愛的另一半於澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」的優雅環境下，享用甜蜜的四道菜情人節晚餐。 澳門金沙城中心康萊德酒店：愛侶們可在澳門康萊德酒店享受專為情人節而設的特別體驗， 包括於池畔小屋內一邊俯瞰著澳門康萊德酒店的游泳池一邊享受甜蜜的燭光晚餐，又或於酒店大堂酒廊享用精緻浪漫的下午茶套餐。 這個浪漫的戶外池畔小屋體驗室外用餐體驗價格為每兩位澳門幣2,688元*，並包括一支玫瑰香檳。賓客們亦可選擇於室內享用提供六道菜式的套餐，其包括兩杯香檳雞尾酒，價格為每兩位澳門幣1,888*元。 欲預訂於今年2月14日情人節享用池畔小屋套餐或在室內享用的情人節套餐，請致電+853 8113 7906。情人節晚餐供應時間為下午6時至晚上11時，座位有限，請提前預訂。 大堂酒廊以情人節為主題的下午茶套餐則包括一系列精緻的甜品及美味小食，包括粉紅醃子薑炒蠔、粉紅西柚撻以及粉色紅莓鬆餅配酸奶與蜂蜜。此下午茶套餐為每對愛侶澳門幣258元[1]，當中已包含兩杯情人節而設之芺蓉含羞革雞尾酒或無酒精雞尾酒。此情人節下午茶套餐將於2016年2月14日（星期日）下午3時至6時供應。預訂請致電+853 8113 8973。 圖片說明：與心愛的另一半於澳門康萊德酒店大堂酒廊享受美妙浪漫的情人節主題之下午茶套餐。 澳門金沙 「高雅扒房」：澳門金沙的「高雅扒房」是澳門及香港最佳扒房之一，將於這個情人節推出五道佳餚浪漫套餐，讓愛侶們可一同慶祝此特別的日子。 此五道佳餚套餐包括一道開胃菜、以魚烹調的第一道主菜、湯品﹔第二道主菜以及二人份的甜品拼盤。菜式包括法國吉多拉生蠔伴香乾蔥油醋汁、薑味醃三文魚韃靼配紫蘇奶油伴黑麥麵包、西班牙式青豆青瓜凍湯，以及海鱸魚配蒜味龍蝦薯泥和奶油芥末汁與托斯卡納式燒肉眼配特製煎米餅中等選擇。該晚宴套餐將於情人節當日供應，價格為每位澳門幣788元*。請致電+853 8983 8222預訂。 圖片說明：澳門金沙的「高雅扒房」將於2月14日推出特別為情侶們炮製之五道菜佳餚。 「888自助餐」：於澳門金沙的「888自助餐」享受來自不同地方的料理菜式，更提供一系列新鮮海產以及香口燒烤。「888自助餐」提供的自助餐美食擁有包羅萬有的葡式及澳門美食，包括葡式燴羊肉、葡式紅腰豆豬手以及蝦醬炒飯。同時，亦有種類繁多的本地美食，包括燒鴨、豉汁秋葵炒鮮魷配甜椒以及香辣醬炒蝦仁配甜椒。而甜品則有葡式蛋撻、木糠布甸、紅酒燴梨、葡式杏仁撻以及各種可浸入玫瑰朱古力噴泉的小甜點。情人節當日的特別自助餐僅於2月14日由下午5時30分開始供應，價格為成人每位澳門幣338元*，小童每位澳門幣168元*。訂座請致電+853 8983 8222。 圖片說明：玫瑰朱古力噴泉是澳門金沙「888自助餐」於2月14日情人節特別為愛侶們準備的美味甜點之一。 *需另加10%服務費。 [1]需另加10%服務費及5%政府稅。

CyberCTM x Lifemag 晚宴聚會
生活在我城
Ar B (阿比)・2016-11-06

好榮幸受邀出席ctm lifemag晚宴聚會、認識好多blogger,大家努力、日後合作愉快！ 要多多支持我寫的文章哦 還收到禮物,非常實用的旅行萬用電插頭 還即場介紹ctm各種新優惠

「全澳銀齡斷捨離教育工作坊」報名
文化創意
陳康妮・2025-04-08

(2025年4月8日 - 現代澳門日報) 「全澳銀齡斷捨離教育工作坊」報名

【日本。九州自駕】§美食§ 一風堂拉麵 福岡博多山王店
全球飲食
80後愛旅行✈️・2023-07-24

一風堂是起源於日本九州福岡縣博多的拉麵店 目前一風堂在海外有60家店, 包括中國13家門市、台灣9家門市, 香港的7家店 在日本國內則有126家店 今天我們來到的是福岡博多山王店 山王店的門口很有傳統的感覺~ 以木為主體建築 店舖門口有幾個停車位, 旁邊也有一個專屬停車場, 消費的客人可以隨意免費泊車。 因為是中午時份, 加上我們人比較多, 要等了一下才有位置呢! 店裡是木的建築, 跟門口是互相呼應, 很有傳統的感覺~ 來來來~ 點吃的囉! 這裡的拉麵款式有比一蘭多, 但也是日本拉麵店的傳統只有幾款, 貴精不貴多~ 一款是不辣的口味, 一款是辣的, 一款是冷麵, 還有一個是夏天特定~ 坐在這個位置可以看到拉麵師傅在煮麵呢~ 我點的是不辣的一風堂拉麵, 這也是我第二次吃一風堂了, 上一次也是在九州。 它的湯底不像一蘭的濃郁, 但是也有一風堂特有的清甜, 各有所好, 都好吃~ 一風堂 山王店 一風堂 山王店: 〒812-0015 福岡県福岡市博多区山王2-2-7 GPS定位電話: 092-436-3310 週一~週四 11:00～01:00 週五、六、節假日前 11:00～02:00 週日、假日 11:00～01:00 http://www.ippudo.com/store/area/kyushu/?id=storeList 檢視較大的地圖

澳門教育心理學｜陳康妮：斷捨離整理的不只是物品，而是人生
文化創意
陳康妮・2023-02-01

她的著作《改變生活的整理魔法》已在全球 40 多個國家被翻譯，成為全球暢銷書，銷量超過 1300 萬冊。 此外，2019年在Netflix上映的節目《KonMari The Life-Changing Magic of Tidying Up》獲得兩項奬項提名，並在年度最受歡迎非虛構類節目中排名第一。 西方媒體一直在熱議近藤麻理惠（又名“KonMari”）的近況，她是一位魅力十足的整理師。 1月26日，美國《華盛頓郵報》網絡版稱，“近藤麻理惠現在的生活有些混亂。” 但她很好。 在這篇文章中，KonMari 在媒體網絡研討會上通過翻譯說，“我的房子一團糟，但在我人生的這個階段，我利用時間的方式是正確的方式。對我來說，這是一個很好的方式，我有點放棄了。我現在意識到對我來說最重要的是花時間在家裡和我的孩子們玩得開心。” 此外，美國和英國的主要媒體都在關注這篇文章。 近藤麻理惠承認她有點放棄極端整理，並說她的房子“雜亂無章”。（美國主要雜誌《人物》網絡版） 最近 Marie Kondo 的房子如此淩亂的暖心原因。 不激動嗎？近藤麻理惠育有3個孩子「有點放棄整理」整理女王把家庭時間放在整理之上。（英國大報《每日郵報》網絡版） 其他幾家西方網絡媒體也同時關注了這個問題。 “KonMari Method”在美國風靡全球已不是什麼秘密，但我仍然對她的全球影響力感到驚訝。 至少在孩子上小學低年級之前，生活中的一切都是以孩子為中心的，這是世人的共識。 餵奶、準備輔食、準備成長衣服、孩子生病時的護理和上醫院、選擇托兒所或幼兒園、辦公室工作、接送孩子、準備活動……每一天都是撫養孩子的戰鬥。 岸田首相主張“在育兒休假期間重新學習”的言論目前正火上澆油。 對於 KonMari 來說尤其如此，她是兩個女兒和一個兒子的母親。 放棄“完美收拾”不無道理。 KonMari 在她合著的書《Joy at Work: Tidying up to get a thrilling work style》（河出書房新社出版）中其實是這麼說的。 近日有不少關於整理師近藤麻理惠的報道，就她最近接受訪問時提到生了3個小孩後家中很亂，沒有以往對整理的執著，指出她已經放棄斷捨離生活。也有不少人對此感覺如釋重負，認為是2023年最好的消息。 認真看完了全篇訪問，Miss Connie 有以下的看法： 近藤提出的是怦然心動整理法，不是斷捨離。 關於家居整理收納，方法有很多種，包括由山下英子提出的斷捨離方法（減法），斷絕生活中多餘的東西；或是近藤提出的怦然心動整理發（加法），留下讓你心動的東西。 兩者過程及重點還是有點不一樣的。 斷捨離整理的不只是物品，而是人生。 當我們聽到斷捨離的時候，我從來不講究如何收納，因為整理是由內而外，整理的不是物品，而是我們需要的是什麼。 整理方法，會隨各人不同人生不同階段而改變。 斷捨離不等於高標準收納到井井有條。 斷捨離是一個不斷認識自己的過程，目的是要瞭解自己。 大家試試帶著輕鬆的心情，真誠面對自己當下的生活，或者就是打開斷捨離大門的第一步。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作27年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

陳康妮：新書發佈會
文化創意
陳康妮・2022-08-26

新書發佈會 各位，歷時一年，我的 #澳門教育創新＃記載了在澳門推動教育創新三年是怎麼走過來的，將會在9月澳門書展出版。本人到時親臨現場分享在澳門推動教育創新三年的經歷，我相信這是一本在澳門教育行業從來沒有出現過的書籍。因為如果你能夠出書教和分享教育事業的話，你就已經是教育學者了。回想入行26年的日子，不可能這麼完整地呈現。但如果你是新入行的教育工作者，根本不會能夠出書。 我加入了26年多，入行初期的經歷依然是歷歷在目的，而且我的澳洲教授獨具慧眼，叫將自己的經歷早早寫成了週記。所以我相信是很罕有的。如果你是打算入行或者剛剛入行的話，你不能錯過此書。你最大最大的疑問，是究竟入行初期要怎麼成為一位老師這本書，將會全面解答！ 書展會有親筆簽名。我的貨量不會太多，目前出版商對這本書的真材實料感到信心滿滿，已經計劃寫下一本澳門教育學者書籍9月澳門書展約定你#陳康妮澳門教育創新#文化公所出版社

澳門威尼斯人「皇雀印度餐廳」連續五年獲評為星級米芝蓮食府 － 出色的印度餐廳再獲美食權威認可
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-01

澳門威尼斯人®「皇雀印度餐廳」連續五年獲享譽全球的米芝蓮星級餐廳評鑑，並於《米芝蓮指南 香港 澳門2018》內獲評為一星級食府，即「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。 此出色的正宗印度餐廳由來自印度喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理，他從2013年餐廳開幕時便已加盟，現在更領導著13人的團隊。餐廳從廚師團隊、食譜、烹調技術以至食物素材均以製作傳統正宗的印度佳餚為宗旨。 主廚Justin表示：「我們感到非常榮幸能再次獲得米芝蓮的肯定；團隊一直以敬業樂業精神、致力為食客帶來印度不同地區的高品質地道菜式，讓客人在澳門也可擁有獨一無二的正宗印度美食；能夠連續五年獲得此項殊榮，令我們感到自豪。」 另外，餐廳亦定期為食客推出時令的精選菜單，包括於十月帶來的印度果亞的地道美食。果亞曾是葡萄牙的殖民地，與澳門擁有不少相似的地方，當中滲透著中葡文化交匯而成的獨特風情更是此地僅有。 「皇雀印度餐廳」所使用的食材、由香料以至陶器上菜盤，均直接從印度進口，確保其正宗地道的風味。餐廳所有美饌均由資歷十足的專業廚師團隊準備，是在澳門品嚐印度風味最佳之選。 餐廳美麗的裝潢設計為賓客提供舒適優雅的用餐環境，其入口處的金色樹葉裝飾，強調印度豐富的文化氛圍，內部的裝潢則以孔雀為主題。 此外，位於澳門四季酒店的「紫逸軒」亦宣布餐廳再次獲評為一星級食府。此享負盛名的餐廳以多種精選食材、時鮮海產和創意點心精心烹調成一系列精妙絕倫的經典粵式佳餚。 皇雀印度餐廳全年無休，自助午餐每日由上午11時至下午3時供應，單點菜式則由下午6時至晚上11時供應。如欲訂座或舉行私人宴會，可致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@venetian.com.mo。

濃情蜜意情人之夜　沉醉花道浪漫晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-03

當香檳酒接觸到酒杯，氣泡就會爆發。在愛情裡遇到對的人，甜蜜開始融化。二月註定是洋溢著幸福和浪漫氣氛的月份，新年還未過，情人節又將至，澳門皇都酒店的花道葡萄牙餐廳(FADO)，將於本月十二至十四日特別推出豐盛甜蜜的燭光晚餐，讓你與伴侶共享難忘的浪漫時刻。 剛剛獲得澳門旅遊頒發出“星級服務商戶獎”豪華餐廳的FADO，今年準備了4款由葡萄牙星級主廚Chef Luís Américo用心搭配的精緻菜式。首先，作為甜蜜開場的第一道菜，花道將給您帶來濃濃愛意的“蟹肉慕斯配烤鮮蔬及葡式番茄凍湯”，蟹肉慕斯的口感輕盈、入口即化，迎面而來的是蔬菜的清香，再配上清霧繚繞的經典葡式凍湯，讓人宛若輕輕地踏入了初戀的丘比特花園。 緊接著的主菜，我們精心準備了清新與濃郁完美融合的“檸檬牛油汁蒸龍蝦配松子飯”一定不會令你失望，葡式烹調的龍蝦口感清新爽嫩又不失原有的鮮香，配上香氣四溢的松子飯，嘗上一口便會感覺愛情開始漸漸融化在日落的余暉當中。 欣賞過完美的黃昏，下面請隨著這一道“慢煮牛仔肉配烤心型南瓜，焦糖洋蔥薯蓉及炒蘑菇”在月光下翩翩起舞。以精細慢火烹煮的牛仔肉，不僅鎖住了肉汁的濃郁和鮮香，又保持了肉質的柔嫩且具有嚼勁，配上口感綿密的焦糖洋蔥薯蓉，並且佐以可愛討喜的裝飾造型，美味之餘也讓人佩服廚師的精思妙想。 此時耳邊再次響起悠揚熟悉的曲子，這一晚浪漫動人的時光，也即將在天鵝湖的甜蜜優雅中迎來最終樂章。甜點由經典朱古力慕斯化身為俊秀線條、低頭靜默的優雅天鵝泡芙，點綴著酸粒粒甜滋滋的新鮮士多啤梨汁和雲呢拿吉士，讓人不禁贊歎：此物只應天上有，不知何故落凡間。 FADO的雙人四道菜燭光晚餐價錢為澳門幣680元一位，兩位只需澳門幣1200元；2月12日至14日期間供應，14日當晚更有歌手及琴師現場表演醉人歌曲，為賓客營造浪漫氣氛。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線142。 此外，梓園上海菜館亦將於2月14日呈獻豐盛的情人節套宴。先奉上各款開胃的冷盤點心，再端出火候十足的原盅雞燉翅、矜貴的紅燒原隻鮑魚及醤爆明蝦等招牌主菜，最後呈上相思甜蜜的高力豆沙，令這個節日倍感溫馨浪漫。梓園情人節套餐價錢為澳門幣980元（二位用）或澳門幣 560元（一位用），另收加一服務費。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo

澳門金沙度假區推出全新「澳門春魅套票」住宿優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2018-03-22

享受旗下五間星級酒店所帶來的精彩優惠、折扣及住宿 澳門金沙度假區及澳門金沙旗下五間頂級酒店推出全新「澳門春魅套票」住宿優惠，為計劃在澳門享受美妙春日假期的賓客帶來一系列豐富的優惠。賓客可由即日起至7月11日期間預訂，並於2018年7月13日或之前入住。房價僅由港幣 / 澳門幣1,138元*起。 澳門金沙度假區為家庭及團體旅客帶來多采多姿的娛樂消遣活動，將無與倫比的娛樂項目、國際美食、購物及觀光旅遊齊集於同一度假區內。賓客可探索澳門巴黎人及巴黎鐵塔；在澳門威尼斯人著名運河上體驗貢多拉之旅，感受貢多拉船夫美妙的歌聲；觀賞精彩的「夢幻巴黎」歌舞表演，以及滿載歡樂笑聲的「Thomas & The Little Big Club群星嘉年華」以及中國秀《西遊記》等繽紛精彩的節目。 最新推出的「澳門春魅套票」讓旅客隨心所欲在度假區旗下的頂級餐廳及酒廊品嚐精緻美味的下午茶套餐。隨着澳門被聯合國教科文組織（UNESCO）評定為「創意城市美食之都」，今個春季正是探索澳門金沙度假區超過150個星級餐飲的最佳時機。 「澳門春魅套票」優惠 澳門威尼斯人 – 由港幣 / 澳門幣1,798*元起 澳門巴黎人 – 由港幣 / 澳門幣1,378*元起 澳門金沙城中心康萊德酒店 – 由港幣 / 澳門幣1,698*元起 澳門金沙城中心假日酒店 – 由港幣 / 澳門幣1,138*元起 澳門金沙 – 由港幣 / 澳門幣1,498*元起 入住可享： 雙人酒店住宿（澳門威尼斯人豪華分層式皇室套房、澳門巴黎人豪華客房、康萊德酒店豪華客房、假日酒店高級客房或澳門金沙豪華套房） 於指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航單程船票或下列任何一項休閒娛樂項目門票兩張：巴黎鐵塔/貢多拉之旅/ Planet J冒險王國/歷險Q立方或Q立方王國兒童地帶/水世界 免費獲贈包括100多項特別禮遇的「貴賓尊享優惠」小冊子 連續入住兩晚可額外獲享下列其中一項： 「夢幻巴黎」門票兩張 – 結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇，為觀眾帶來真正巴黎式風格表演（於2018年3月16日至6月17日期間上演） 雙人精品下午茶 – 於碧濤意國漁鄉或巴黎人法式餐廳享用經典意大利或法式下午茶套餐，或於假日酒店大堂酒廊或康萊德酒店大堂酒廊品嚐精緻味美的下午茶套餐 中國秀《西遊記》門票兩張 – 表演將用嶄新的方式詮釋《西遊記》這個經典神話故事，以吸引更多的新世代的觀眾。劇中的舞蹈、雜技、劇本、武術、魔術以及其他經典的中國元素定必震撼觀眾­­ 連續入住三晚可享免費客房升級禮遇 「夢幻巴黎」 「夢幻巴黎」歌舞表演結合幻象、舞蹈、雜技與喜劇，為觀眾帶來真正巴黎式風格表演。表演於2014年正式推出，至今已巡演至亞洲、歐洲及中國等多個地方，為當地觀眾帶來激情、刺激與歡樂。38人的國際級表演團隊，包括絕技演員、魔術師、世界級溜冰冠軍、國際名模及獲獎無數的舞者與表演者，將為觀眾帶來65分鐘絕無冷場的精彩演出。令人嘆為觀止的表演包括：特技籃球隊（Face Team Basketball）、冰之驕子（Ice Skating Adagio）、亡命之輪 （Globe of Death）、魔幻冰上秀（Double Levitation）以及花式溜冰（Group Ice Skating）等。 「Thomas & The Little Big Club群星嘉年華」 立即起程進入全新的澳門金沙度假區「Thomas & The Little Big Club群星嘉年華」！在這裡，您可以零距離接觸Thomas小火車、小朋友最愛的恐龍Barney、可愛的Angelina Ballerina及她的好朋友Alice、另外還有Bob the Builder、Fireman Sam、活潑調皮的小企鵝Pingu及勇敢的小騎士Mike the Knight。 中國秀《西遊記》 此大型室內魔幻舞台劇以中國古代名僧唐三藏西天取經的故事為素材，是改編著名的中國神話名著《西遊記》。舞台劇耗時八年製作準備，現正於金沙城中心的金沙城劇場上演。 中國秀《西遊記》用嶄新的方式詮釋《西遊記》這個經典神話故事，以吸引更多的新世代的觀眾。劇中的舞蹈、雜技、劇本、武術、魔術以及其他經典的中國元素定必震撼觀眾。《西遊記》還運用了最先進的3D、LED屏幕投影、視訊投射以及環迴立體聲等技術，並配合具創意的燈光效果、編舞、音樂以及華麗鮮艷的服裝。 澳門巴黎人與巴黎鐵塔 另一個訪客不能錯過的景點是座落在澳門巴黎人，以原建築二分之一比例興建的巴黎鐵塔，此標誌性的地標將鄰近整個美景盡收塔下，每晚為觀眾奉上精彩的燈光秀。澳門巴黎人靈感源自世界知名的「光之城」– 巴黎，提供完備的綜合度假村設施，當中包括餐廳、麗舍水療中心、Q立方王國–兒童地帶、巴黎人健身俱樂部、戶外水上主題公園「水世界」，及佔地300,000平方呎的巴黎人購物中心，帶來150多間奢華及生活品牌的免稅商店。 「Planet J冒險王國」 位於金沙城中心的「Planet J冒險王國」為玩家帶來結合現實與科幻世界的體驗。樂園面積近10萬平方呎，場地以夢幻的魔石王國作主題，參加者將靠完成任務來擊退邪惡魔石獸，拯救魔石王國。樂園內多個精彩遊戲設備及最新虛擬實境體驗讓玩家經歷一段刺激有趣的旅程。家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界。 今個春季，澳門金沙度假區及澳門金沙是賓客在澳門尋求獨特體驗及創造難忘回憶必到的旅遊目的地。萬勿錯過是次享受春日歷奇的機會！ 「澳門春魅套票」訂購熱線 國際電話：00853 2882 8855 中國內地免費電話：4001 208 879 香港免費電話：800 906 320 印度免費電話：000 800 050 8008 更多有關「澳門春魅套票」詳情及其他資訊，請瀏覽www.SandsResortsMacao.com/zh/spring-getaway * 所有價目須另加10% 服務費和5% 政府稅 澳門金沙度假區及澳門金沙旗下五間頂級酒店推出「澳門春魅套票」住宿優惠，賓客可於3月19日至7月13日期間入住，房價僅由港幣 / 澳門幣1,138元起*。