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雅辰酒店舉辦西洋書法新書發佈會
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-09-12

本月11日澳門雅辰酒店再次為大家體驗藝術文化，於乘風廊酒吧舉辦由澳門字體設計學會及亞洲十大沾水筆製作職人兼資深西洋書法家阿堅奴先生新書發佈會。 (澳門字體設計學會及阿堅奴贈送西洋書法畫給雅辰酒店) 阿堅奴早在2016 年他開始自學研究沾水筆製作工藝，於 2017 年於日本瓷器發源地 - 有田町開發彌足珍貴的有田燒沾水筆產品，今年他正式推出澳門首本亦是全澳唯一之西洋書法書籍《澳 門「字」傳 - 銅版雕刻手寫體-「守」篇》。西洋書法最早期是由傳教士馬禮遜帶到澳門的。 (很多歷史名人都有寫西洋書法) 澳門雅辰酒店總經理溫誠睿先生表示﹕「感到十分榮幸，把西洋書法的世界帶到酒店。寫西洋書法是文化和身份的象徵，箇中工藝之美必須傳承。今次酒店聯合策劃的字藝體驗專屬工作坊，是澳門美好生活Boa Vida的完美典範，讓酒店和其他客人能夠親身感受到澳門這個小城尚在的珍貴藝術。」 (雅辰酒店贈送月餅，月餅盒由本澳多位藝術家設計) 西洋書法體驗工作坊將於9月25日，10月9日及16日(星期六) 舉行；費用每位為380元，報名電話：66678217。 (書法家阿堅奴先生自製的沾水筆) (澳門字體設計學會在本澳也舉辦相關活動，讓更多人認識字體發展的歷史。)

爽爽推新下午茶套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-07-25

雅廉訪爽爽麵家新出下午茶套餐：自家製泡菜健康衛生不含防腐，索味香口燶邊蛋加上出前一丁公仔麵(封面圖)連飲品33元。飲品還可以是：黑芝麻糖水/雞絲翅/桃膠雪耳等。 (黑芝麻糖水) 另一款下午茶套餐：自家製蔥花鯪魚餅包 ＋ 嫩滑雞蛋 ＋黑椒洋蔥汁連飲品或糖水31元。 其他套餐有炸餃子 雲吞麵 下午茶套餐每天供應時間：2:30至6:30 電話：28215722

澳門雅辰酒店今舉行植樹儀式
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-04-22

今日的植樹儀式是由澳門「展現真我」協會8名剛上完 「把不可能變成可能」的活動策劃課程同學們主辦，獲得澳門特別行政區政府澳門社會工作局康復服務處處長蔡蘇志群女士, 澳門教育及青年發展局教育心理輔導及特殊教育中心周佩玲主任, 中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會工作部楊慧延女士, 澳門特區政府復康事務委員會個人委員 羅凱敏女士, 澳門「展現真我」協會湯錦珍榮譽主席, 神墨星星河增能聯盟葉秀花校長, 澳門翔龍體育會張志發理事長, 雅辰酒店集團澳門區營運區域副總裁丶澳門雅辰酒店溫誠睿總經理, 澳門綠色未來陳俊明副理事長,澳門協同特殊教育學校林劍如校長,澳門弱智人士家長協進會嚴家威總幹事,澳門唐心兒協會張可仁會長 , 澳門「展現真我」協會梁嘉誠會長主禮及各個支持好友約110名參與其中，在酒店花園種植了三棵2米高的羅漢松，寓意是長壽、吉祥，富貴。而且羅漢松可以生存三百年，象徵着澳門「展現真我」協會將生命燃亮生命的精神長存 ! 澳門雅辰酒店一直秉承環保宗旨，鼓勵酒店員工及客人積極參與可持續發展活動。酒店亦於今年較早前在餐廳及酒吧引入革命性的Nordaq優質純凈水，為客人提供100%環保豪華水的選擇。今天透過植樹來擁抱社區。酒店能夠在環保及可持續發展的領域中引領業界，酒店亦積極推廣可持續發展的環保文化，從「綠色週」到「地球一小時」、利是封以至月餅盒回收計劃 ; 此外，酒店亦奉行「不吃魚翅- 雅辰集團政策」，餐廳並以可持續海鮮設計餐單。最近，酒店更榮獲澳門環境保護局頒發的「澳門綠色酒店大獎」銀獎。 今天植樹儀式有眾多嘉賓參予，大家都希望為環保出一分力。 酒店特別為出席人士泡製的飲品

十月初五餅家推出85折優惠
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-11-18

十月初五餅家產品以烘焙類食品為主，主要有：杏仁餅系列、蛋卷系列、鳳凰卷系列、酥條系列、曲奇系列、糕點系列、月餅系列共五十多個花色品種。以其優良的品質、新穎的包裝及濃厚的澳葡美食風味贏得了廣大消費者的青睞。推介： 麥酥杏仁條40元(封面圖)、 薑汁薄脆24元、奶油雞蛋卷29元及粒粒杏仁餅43元。 餅家公司視食品品質、食品安全為企業的生命和義不容辭的社會責任，公司孜孜不倦致力於提高完善品質管制體系，專注于衛生品質管制，建立了完善的品質安全管理體系、取得了HACCP 、BRC、北美供應商認證等國際級認可的認證，產品完全符合國際通行的標準。 網站：http://www.octoberfifth.com 地址：澳門十月初五日街117地下 電話：+853 2823 1005

四條不同平均線( 10日MA、10日EMA、10日DMA、10日TEMA)訊號更有效
其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-11-09

平均線是最多炒家會用的技術指標之一，最常見的用法就是: (比如運用四條平均線)，會用上10日、20日、30日、50日平均線來看趨勢，所謂的「多頭排列」便是10日平均線比20日的高，20日的又比30的高，30日的又比50日的高，這代表了一個向上趨勢。當10日平均線升穿其他的平均線時，便視為「買入」訊號，但大家應發現這類傳統的用法，訊號會較滯後。 那運用程式來修改又會怎樣? 其實最簡單大家可試試不只用簡單移動平均線(MA)，可以同時運用10日MA、10日EMA、10日DMA、10日TEMA，同樣是運用10日這個參數，但平均線的「敏感度」不同，也會更能辨別出趨勢。 例子如美團(03690)，同四條不同的平均線( 10日MA、10日EMA、10日DMA、10日TEMA)，買入訊號反而比用上四條不同日子的簡單移動平均線更早出現，而且趨勢在短線分析上會較清晰! 當(10日TEMA及10日DMA)比(10日EMA及10日MA)為高時，短線屬一個上升趨勢。同樣的用法除了應用在日線圖上，也可應用在其他intraday圖表，如5分鐘及1分鐘圖之上來分析期指。 其實不同的平均線組合，很可能只要「增加」在你的個人交易策略上，便能有效地提升獲利的機會，你已有的交易策略可以運用不同的平均線組合提高回報，利用程式(multicharts或amibroker)便能快速地重新「設計」你的交易策略，再進行back-testing! 網頁: www.quants.hk FACEBOOK: @quantshk email: paul.mark881@gmail.com

迷你會席午套餐和詠月會席迎秋季
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-12

這個九月，山里餐廳將特別推出 “迷你會席午套餐和詠月會席”。 會席套餐使用時令食材嚴格烹飪來迎接秋季。 山里迷你會席包括：菠菜配菊花 火炙梭子魚 芋莖 菊花芝麻 松子、海鱔土瓶蒸湯、季節二種刺身、青柚烤秋刀魚、蕪青配柚子味噌、煮三文魚和紅薯飯、季節水果。 詠月會席包括：檸檬釜 菠菜配菊花 火炙梭子魚 芋莖 青柚釜 菊花芝麻 松子、海鱔土瓶蒸湯、季節三種刺身、青柚汁烤秋刀魚、和牛漢堡扒配舞茸醬、紅葉鯛 蕪青配柚子味噌、煮三文魚和紅薯飯、季節水果、月見和菓子配抹茶。 此菜肴的亮點是 “青柚汁烤秋刀魚”代表日本料理秋季的最知名的季節性魚類之一。 用鹽將魚連魚腸一起醃制和燒烤，並配有青柚汁醬，突出魚的鮮味。 山里迷你會席:澳門幣580 詠月會席:澳門幣1580 供應日期：2019 年9月12日至10月6日 以上價格須另加收10% 服務費 訂位或諮詢請電: (853) 8883 5127 營業時間: 12:00-15:00|17:30-22:00 星期一休息 享有三小時鑽石大堂正門免費代客泊車服務（受相關條款及細則約束） 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」 「澳門銀河™」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

EVO 2019 九個大比賽打足三日
手機‧電玩
MacauYeah・2019-08-02

一年一度的國際格鬥盛事 EVO (Evolution Championship Series)，今晚就會開波啦 (美國時間2/8 至 4/8) 熱門賽事有 Blazblue Cross Tag BattleDRAGON BALL FighterZ (龍珠Z)Mortal Kombat 11 (真人快打11)SAMURAI SHODOWN (侍魂)SOULCALIBUR VI (劍魂六)Street Fighter V: Arcade Edition (街霸五)Super Smash Bros. Ultimate (任天堂大亂鬥特別版)TEKKEN 7 (鐵拳7)UNDER NIGHT IN-BIRTH Exe:Late[st] 不同賽事都會在不同的twitch channel 上直播https://twitter.com/EVO/status/1155945081087516672 筆者主要玩開街霸五、任天堂大亂鬥，最近亦有試玩侍魂，比賽期間都會定期轉播相關賽事的狀況，有興趣的朋友可以在轉播期間黎 Twitch / YouTube 一齊吹下水，分享一下心得。記得先Follow我地channel，咁先會收到開台通知。 想睇完整比賽的朋友就記得Follow 晒你有意思的決賽Channel (EVO, EVO1 - EVO7)，筆者事後亦會挑選幾場精彩比賽來分享一下，不過可能就要等一等。 想睇遊戲直播，記得訂閱我地嘅 Twitch / YouTube / Facebook

奈和美推廣夏天Hello Hello
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-21

早前介紹過大倉酒店奈和美的漂亮五顏六色的下午茶套餐；今次為大家介紹夏季的終極美麗的「Hello Hello」由甜紅豆、椰子條、波羅蜜、木薯粉、紫薯、雞蛋餅、棕櫚果、椰子啫喱、香草雪糕、脆米及用淡奶等的刨冰分層甜品 看到已經令人心花怒放。 Hello Hello每杯澳門幣65元。推廣由即日至8月30號，供應時間：12：00-20:00 現週一至週五又有新的健康主題食品，健康沙律午餐既滿足你胃口兼低卡路，美味的沙律配搭共有四款：包括牛油果煙三文魚、印度雞肉、吞拿魚長通粉及凱撒金蘭菜沙律。沙律午餐配上南瓜湯及水果，令你食指大動。 每款沙律為澳門幣108元。推廣由即日至8月30號，供應時間：12：00-14:00 上次已經為大家介紹個下午茶套餐，甜味同鹹味都有，夏季下午茶套餐既漂亮又美味，2位享用套餐為澳門幣328元。供應時間：星期一至星期五10：00-18:00 上述均需加收10%服務費及5%政府稅。 預約及查詢 883 55116 地址：澳門大倉酒店大堂店奈和美

媽媽的味道
小城角落
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-09

媽媽嘅味道係最幸福的，一餐飯媽媽為孩子準備了魚和肉。 早餐是全小麥麵包，放入喜歡的餡料，這個小麥包，就有蔓越莓，芝士，這些都是小孩最喜歡的！ 最後，媽媽用親手捏好，在窯爐中高溫燒製（不是烤箱哈！）而成的土盤子裝上媽媽親手烘焙的麵包，絕配。 special thanks: Celine and 沙漠心

奈和美夏天精緻下午茶
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-26

大倉酒店大堂「奈和美」今年夏天提供新的下午茶，甜味和鹹味的美味佳餚供應和設計，以配合夏季。 下午茶採用時尚的三層托盤呈現鬆餅(士多啤梨醬, 蜂蜜淡忌廉)，布里芝士水欖多士，日式豬扒叁文治，吞拿魚沙律叁文治，火腿蜜瓜，紅豆糯米糍，巨峰提子慕絲，士多啤梨蛋糕，抺茶泡芙，鹹焦糖布朗尼，水果撻和自製曲奇，以及在漆盒中呈現的巧克力和馬卡龍。 每套供兩人享用, 價格為澳門幣328 包含茶和咖啡。以上所有價格須附加15% 服務費及政府稅。供應日期：星期一到五 （由2019年7月1日起）供應時間: 10:00-18:00預約訂座及查詢: (853) 8883 5116營業時間: 10:00-23:00

低蔬果攝取量患心臟病風險高
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-22

一份針對哈佛護士健康研究及健康專業人員的隨訪研究文獻指出含有大量水果和蔬菜的飲食餐單甚至可以降低患心臟病和中風的風險。在分析文獻結果並與其他研究結果比較後，研究團隊估計每天吃超過5份水果和蔬菜的人患心臟病的風險比少吃於3份的人低20%。 而進行新研究的工作人員於巴爾的摩舉行的2019年營養學年會上發表研究結果，表明低水果攝入量會導致每7人有1人死於心臟病；而低蔬菜攝入量會導致每12人中有1人死於心臟病。 研究結果發現，南亞、東亞和撒哈拉以南非洲的水果攝取量較少，而中亞和大洋洲的蔬菜攝取量亦較低。這些地區的國家平均心臟病和中風的死亡率都較高。總括而言，低水果攝取量每年導致全世界超過100萬人死於中風和50多萬人死於心臟病；而低蔬菜攝取量則導致約20萬人死於中風；80多萬人死於心臟病。 馬可福音2:17耶穌聽見，就對他們說：“康健的人用不著醫生，有病的人才用得著。我來本不是召義人，乃是召罪人。

澳門大倉酒店推出父親節半自助
澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-27

父親節不僅是一個節日，對父親的感激成為享用的美食時刻最好不過。澳門大倉酒店六樓特別推出父親節半自助午餐和晚餐，父親節中午半自助餐包括自助沙拉、海鮮吧、餐湯、自製甜品和時令新鮮水果。主菜可選擇美式燒豬肋排、烤鴨胸配橙汁、英式炸魚薯條、天多尼雞串燒。 中午半自助餐：每人澳門幣 238 另附加澳門幣88 即可享豬肋骨任食 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 父親節晚上半自助餐包括自助沙拉、海鮮吧、切肉檔、餐湯、自製甜品和時令新鮮水果。主菜可選擇美式燒豬肋排、烤鴨胸配橙汁、英式炸魚薯條、天多尼雞串燒、香煎鱸魚柳配蜆、海鮮酥皮。 父親節晚上半自助餐：每人澳門幣 338 另需附加澳門幣88 即可享豬肋骨任食 供應日期: 2019 年 6 月 16 日(父親節) 供應時間：晚上 6 時至 9 時半 (5至12歲小童半價)所有價錢須另加收 10% 服務費 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 / 6368 4805

母親節的由來
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-11

五月的第二個主日是母親節，多少詩人頌揚母愛是僅次於神的大愛，也祗有身為母親者，才能真正體會此愛。不論兒女年齡長幼，母親的掛慮和禱告，永不止息。 母親節是廿世紀初，美國賈薇絲（Anna M. Jarvis）為紀念她母親而發起。 她母親是一位虔誠的基督徒，畢生在教會熱心事奉，教主日學有廿六年之久。賈薇絲的母親在1905年5月第二個主日安息。次年五月第二主日，她為母親舉行追思禮拜，把她母親最愛的康乃馨花分贈參加者佩戴，以示紀念。她又寫一篇以「歷史上的母親」為題的文章，引用歷代偉大母親的事蹟、世界各國名人對母親的讚詞、以及聖經上對孝親的教訓，呼籲訂立母親節，來紀念母親的愛心和劬勞。 她建議訂在五月第二個主日，並在胸前佩帶康乃馨象徵紀念。她將該文分寄總統和社會名流，引起熱烈迴響；1908年費城首先響應，1912年德州，1913年賓州先後訂為州紀念日。 1914年5月8日，美國參眾兩議會通過訂母親節紀念日。 其後由教會的推廣，全球有一百多個國家訂五月的第二個主日為國際母親節。在這一天大家都佩帶康乃馨，母親健在者佩紅花，表示母愛溫暖和熱情；母親已離世者佩白花，表示母愛純潔和無私。 (馬太福音11：28)凡勞苦擔重擔的人可以到我這裡來，我就使你們得安息。

[評] Days Gone
手機‧電玩
MacauYeah・2019-05-11

今年4月26日出的Days gone算是小編都期待已久的喪屍遊戲。因為可以收集、改造，又有大量喪屍潮，又是半開放世界，真是吸引力十足。 不過又係期望越大...就啫啫越大 正文開始 一開遊戲時，LOAD GAME 時間有點耐，進入遊戲後都還可以接受。不過如果你同我一樣，玩下停下，就有啲難忍。 小編另一個伙伴玩的是困難模式，照他的說法，困難模式資源都還算充足，只要不要亂，用就夠用。而且物品都可以買回來,只是前提要NPC好感值足夠。 咁遊戲預告跟遊戲本身有沒有出入呢？其實可以講無咩出入。預告的橋段都可以係遊戲裡搵到。但全遊戲數十個喪屍潮就只有預告入面的砍木場最多，大約有300隻左右甚至更多。其他的喪屍潮就是50隻至100隻左右。而在關卡設計難度上，炸彈、火炎彈都可以不用使用就可以用槍直接清光喪屍群。這就有點令筆者失望。而且地圖也不是全給你探索，一直要到了某段任務才會解鎖。 而故事方面，主角主線係救朋友酒鬼，到後期發現佢妻子沒死，再去找尋她。整個故事不停在不同的營地做事，而且任務數量是固定的,當任務全清，暴走潮全清後就無事可以做了。但NERO劇情還應該有後續，感覺未來可能要增加DLC來延長遊戲。 全遊戲主要分4個陣營 一 營地陣營，即接任務買武器改電單車等 二 安息者陣營，是一群裝扮為暴走者的吸毒人士，由於吸毒所以無痛覺。 三 掠奪者陣營，是一群掠奪其他生還者的人 四 就是暴走者，見人就攻擊見動物都會攻擊 咁遊戲比我感覺就是the last of us的造型及收集,加Dead rising 的改造系統(但又要不停做任及清理營地來解鎖有關物品,無特別自由),再加上Tomb Raider的技能升級系統的單人故事遊戲。 適合遊玩人士： 時間較充足、愛好喪屍遊戲，又不想太恐怖的，這遊戲都適合。遊戲不算太伏，但又不算太好玩，性價比中等，算是可以接受。

人造甜味劑導致吸入更多高卡路里食物而有損健康?
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-29

很多人認為從普通汽水轉為減肥的無糖汽水可以短期減少卡路里，但身體和大腦卻不會長時間被這些化學劑愚弄。研究表明，身體會對某些非營養性食品做出反應，包括飲食蘇打中的人造甜味劑，其方式可能會損害我們的健康。而以下有3點在飲無糖汽水時要小心的地方。 一項研究發現超重的人由飲普通汽水轉為飲食無糖汽水的話，反而更可能吸收更多的卡路里。此外，那些飲用無糖汽水的人的BMI高於同齡人。其他研究表明，飲食無糖汽水的增加與一個國家的體重增加呈正相關。 2012年的一項研究比較了飲用健怡可樂（每周至少8次）的大學生和喝普通可樂的人的MRI結果。每週飲用最多可樂的學生在大腦區域的活動量最少，而這與吸入“可口”食物的慾望相關，即是那些高脂肪和高糖的食物。所以那些喝最多無糖汽水的人似乎改變了大腦的甜度感知獎勵中心，這可能會改變大腦對高熱量食物的渴望。 無糖汽水可能導致胰島素混淆， 大腦通常將“甜味”與卡路里聯繫起來。在人體生理學領域，這是一件好事。它驅使你的身體釋放胰島素與糖一起產生燃料。2013年的一項研究發現這個過程其實很可能會發生，雖然現時未有研究證實當中的原因，但這是一個很重要的發現。而胰島素的頻繁升高與其抵抗力和2型糖尿病的風險增加都有關。 圖片資料:來自網絡