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4月22日至 4月29日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-04-21

#鼠生肖運程# 【不管成不成功, 至少踏出了第一步, 看到自己努力成長慢慢有些成果是幸福的】 有福星、財星高照,運勢一反阻滯之態,這些日子做事一定要搶佔先機,方能穩操勝券,最忌猶豫不決,思前想後,停滯不前。事業需要多花些時間去處理工作上的事,筆者熊神進認為你要加倍努力工作才可趕上先前落後的進度。人在國外, 身心愉快, 你會以安詳心態度過一星期。 #牛生肖運程# 【水流千里歸大海,人走千里友誼在,大樹之間根連根,朋友之間心連心】 易得到上司長輩之提拔或貴人之助力。以及朋友兄弟的協助幫忙。生活上有點依靠兄弟骨肉,但雖然有外來助力,自己還是必須有獨當一面的能力。感情方面較為複雜,特別容易出現不正當男女關係,此時千萬要保持理智,沒有無緣無故的餡餅,很多時候要全面的權衡家庭與玩樂。 #虎生肖運程# 【女人的成功始於:她懂得如何做一個真正的女人】 今個星期跟伴侶紛爭,要儘量包容體諒,懷有仁慈與寬容才能幸福永久。也切忌為了感情而影響到自己的工作事業上。經濟方面特別容易有債務情況,儘量避免向別人借錢,這時候可以考慮向家人提出幫助。真要提高警覺, 凡姓名中有ldquo;永、江、沖、沛、治、泓、洋、泰、濤rdquo;等字的人, 他她們會給你添加麻煩, 最好你就敬而遠之。 #兔生肖運程# 【對婚姻要求不要太高,幸福就好】 今個星期無論發生甚麼事, 一定要調整好心態,不要影響到自己的工作和求財,以平常心面對。 讀書人要專心在課業上必須要學習專注,別太容易被外在影響,以免造成學習中斷。財運欠佳,健康方面今年易患傷風、感冒及消化系統方面的疾病。桃花運頗佳,建議多去交友廣泛的場所活動,會有很大機會結識異性。 #龍生肖運程# 【The best feeling of happiness is when you are happy because you've made somebody else happy】 很快又跟心愛的人在一起, 自己好好珍惜, 學習相處。這個星期很忙, 要出外公幹, 可是事業發展會有諸多阻滯,必須提高警惕,以免帶著煩惱去旅行。在這期間最需要注意的,最遇到困阻便必須速戰速決,千萬不可拖延,以免夜長夢多。這樣健康尚可,但必須密切注意防火。財運反復,橫財不利;才、錢財切勿露眼,以免盜劫之災。 #蛇生肖運程# 【所有的路都是靠自己走的,所有的感悟都是自己領會的】 犯太歲的資訊,運勢上時好時壞,特別是在工作方面,多犯口舌之爭,必須以法令之功效來保護自身平安、健康,規避小人相害,化解本流年內生肖蛇與太歲相沖、犯刑所帶來的諸多不利。財運不佳,有因為金錢和別人吵架的徵兆。人際關係上反而不錯,不過也只是表面的風光了,內心的空虛不是別人可以解決的。 #馬生肖運程# 【堅持未必是勝利,放棄未必是認輸,與其華麗撞牆,不如優雅轉身,給自己一個迂回的空間】 本周易犯桃花煞,多風流之事,望遠離桃花、煙花之地。有小的偏財之運,可以適當投資一些博彩方面的偏財,有小財獲利。筆者熊神進認為你容易與人有口舌是非,同時財運平平,不能夠做任何的投資。單身者暫時不宜與對方過於緊密,雖然約會的次數有所增加,但反而溝通品質不是很高。 #羊生肖運程# 【愈愛你的人, 愈是跟你爭吵, 有的時候, 兩口子吵過後, 反而感情更深一分】 感情運勢稍差,多生風波,需小心維繫。財運低迷,要緊縮開支,不然會有經濟方面的危機。注意力多放在事業上,充實自己實力,靜待好時機,也許也會有時感覺心有餘而力不足,但只要用心在工作上積極堅持的態度還是可以平穩中求進步。健康上稍注意腎臟問題,或結石的防範。佩戴【開光古五帝錢】自可化解,一切稱心如意,平安吉祥。 #猴生肖運程# 【心靈是一棵會開花的樹,繁花三千,只取一朵,總在千回百轉中綻放最真的】 運勢略有起色,但風雨過後仍有陰霾,晦暗不明,所以這幾天行事切勿輕信他人,凡事必須自己親自求證,以免被流言或他人迷惑。感情運勢欠佳,已婚者要多注意防範犯桃花之事。筆者熊神進善心提提你, 本周財運尚可,但下周會有些財星動盪,需防破財。 #雞生肖運程# 【五月燒佛香化業障, 前塵舊事一筆勾銷】 因命宮中有凶星照命,雖大運漸好,但為人處事方面還是要多加小心,留心規避小人,以免運勢阻滯,被人矇騙,惹禍上身。有欄幹星, 順防牢獄、眼目之災. 由於沖白虎,正有如逆風而行。放低身段。凡事務實;不利過於理想,也不宜鋪張浪費,容易會突如其來之人和事,影響本來規畫好的專案及步驟!凡事能忍耐,安份守已, 自可無憂。 #狗生肖運程# 【愛,需要責任與能力;情,需要互動與交融。生活久了,戀一種習慣,那是無聲的照顧】 財運大有起色,業務上大有進展,是財源廣進的最佳月份,也可適當進行偏財投資。另外本周感情上是比較順暢的,尤其未婚的屬狗的朋友這幾天感情運甜蜜。但注意健康方面自己的腎臟和泌尿方面會小的不適出現,以健康為重。 #豬生肖運程# 【這世上最佩服兩種人,一種是年輕時陪你吃苦的女人,一種是年老陪你享福的男人】 本周多小人口舌,切勿聽信他人流言蜚語,以免陷入他人設計的圈套之中。今個星期錢財方面必須保守小心,還是有許多賺錢機會,自己可能必須慎重評估,不能輕易決定,在置不動產或與人合作生意上往來都要當心謹慎,尤其大的投資或與人的金錢交易往來,小心人際關係因錢財而影響朋友之間關係破裂。身體要注意,因為不注意飲食,引起的腸胃問題。

[翻書倒櫃] 比叙述性詭計更具意外性的手法 - 《屍人莊殺人事件》
娛樂殿堂
君尋・2020-07-26

不作部份劇透難以全面評論本作,請慎重考慮後再決定是否要往下讀。不推薦給準備閱讀此作品的讀者) 屍人莊殺人事件的最大詭計不是精妙的殺人機關或使人大吃一驚的殺人手法,而是玩弄讀者對「本格推理」的刻板印象。若以一句話來評論這作品,應是「保留本格推理元素的同時,顛覆傳統規範的創意之作」。在作品的首兩章,此階段可謂「食之無味、棄之可惜」,除感受到作者刻意強調多種傳統推理小說的元素和把角色們帶到本格推理最理想的「暴風雨山莊式」的舞台外,就是故意以年輕讀者較易接受的「輕小說」式的寫法刻劃角色的互動。例如在校園故事中加入推理社團、美少女偵探、外號福爾摩斯的學長、神秘的來信等,作者的意圖非常明顯地要把故事導向校園推理。當中的角色亦因為深愛著推理小說,在故事中很自然地討論起quot;whodunitrdquo;、quot;whydunitquot;等讓資深推理迷會心一笑的古典推理元素,也讓推理小說資歷較淺的讀者瞭解到這些構成本格推理的重要元素。 主角一行人和其他登場角色隨故事發展來到郊外的別墅,資深讀者都會知道真正的故事現在才要正式開始。不過上述看似各位背誦如流及老掉牙的套路,在進入第三章後起了劇變。作品中出現一種推理小說迷極為陌生的元素,「喪屍」。讀者和書中角色一樣應該都非常震驚,筆者亦不禁懷疑是否誤會了內容,再三翻閱喪屍登場及殺害多名角色的頁數,原以為被作者賦予偵探功能的學長也在首場騷擾中被喪屍殺害,其餘以為有著重要戲份或將被「兇手」殺害的角色也在同一場合犧牲了。其餘生存的角色則被困在「屍人莊」中等待救援,至此,本作的暴風雨山莊式正式登場。相信在沒被劇透的情況下,所有資深推理小說的讀者都會為之震驚,其意外性可謂媲美叙述性詭計的推理小說,但本作在首三章就能帶給讀者這種感覺。 隨後,如同讀者們所料,本格推理小說就是會出現離奇的殺人事件,屍人莊內開始有角色被殺。但與傳統不同,現場同時留有「人類」和「喪屍」的痕跡,男女主角亦刻意提醒讀者該思考的究竟是quot;whydunitquot;(動機)還是quot;Howdunitquot;(手法)。在本格推理的框架下能做到創新的殺人手法並不容易,但本作卻造出一個連資深推理迷都無法即時理解的殺人現場。隨著第二宗命案的發生,屍人莊內的活動空間越來越小,角色們不但要煩惱如何生存,還要找出生還者中的殺人兇手。不過這種壓迫感和緊張感反而因男女主角間輕小說式的互動被淡化了,作者亦不擅長以文字帶讀者進入這種氣氛當中。而第二宗命案同樣有解不開的迷題,兇手刻意讓喪屍殺害死者,但此舉明顯增加兇手被喪屍殺害的風險。同一時間兇手亦表現出害怕喪屍的一面,在犯案後以電話通知其他生還者喪屍已進一步入侵他們的區域。這種行為上的矛盾,亦即是quot;whydunitquot;成為第二宗命案的最大難題。不過亦因為兇手曾經打電話,打電話的時間、各人的不在場證明等本格推理中要考慮的因素,再次成為破案的關鍵。 難怪本作能一次掃下多過大獎,故事橋段確是近年已經彊化的本格推理中最具創意的,不是全新的殺人詭計,而是把從沒想過的元素以合理和具邏輯的方式呈現在推理小說中,並能讓讀者在公平的環境中,透過書中的蛛絲馬跡查出真正的兇手。不過這些創意元素只是表皮,內裡依然是貨真價身的本格推理小說,只要讀者解開命案中的詭計,就會發現「喪屍」只是一種作者和兇手用作欺騙我們的工具。

[天川饕客] 新開張高質素日式料理小店 - 「今生 VIDA」
澳城餐飲
君尋・2020-10-12

位於高士德區鬧市中的日式料理小店「今生 VIDA」在上個月開始試業,其裝潢充滿簡約的無印風格,並帶一點「禪風」的味道,早在試業前已讓筆者對這家店產生興趣,並冀望能成為治癒生活在繁囂都市的筆者的「深夜食堂」。 〻宇治抹茶 首先不得不介紹的是店家免費供應給所有客人的茶水。宇治抹茶的色澤雖然濃郁,但進口後非常清新,有消膩的感覺之餘亦可清空口中食物的殘餘味道,讓客人在享受不同風味的食物之間,透過這杯茶稍作休息。而店家亦非常細心,整晚的茶溫都能保持在5060度左右,不燙口但又能感受到熱茶的溫暖。考慮到茶是不能在水中浸泡太長時間,店家說店員會在2小時左右更換一次茶壺中的抹茶。有日本人曾說,免費供應的東西若偷工減料,表示這家店不尊重細節,相反若連免費的東西都認真處理,店家必定更用心於烹調付費的料理上。「今生」免費提供給客人的高質素抹茶,毫無疑問是屬於後者。 mdash; 小食及串燒類 mdash; 〻燒玉子(推薦度★★★★★) 第一下的口感讓筆者非常驚艷,這不是在澳門可以吃得到的玉子燒,也不是在日本隨便吃就能吃到的質素。與別不同的口感,從玉子燒的切面便可看出端倪。玉子燒的切面非常平滑,咬下去後並不會像一般店家的玉子燒那樣像蒸過頭的水蛋。蛋味和玉子燒獨有的甜味不算突出,為的是要配搭在表面的三文魚子和蛋黃醬兩種味道較強的食材,當整個玉子燒放進口中,一淡一濃味道的平衡調配得非常好。賣相、外型和味道都是超水準。 〻燒豆腐(推薦度★★★★☆) 在燒豆腐之前,店家先把豆腐炸了一次,因此口感比一般燒豆腐要多一個層次,亦因此能明顯感到這個燒豆腐如炸豆腐那樣脆口。豆腐之上還加了鰹魚乾(即木魚),亦是一款在咀嚼時能明顯感受到的食材,造成整個豆腐的口感帶有豐富的層次。還有醬汁非常出色,不但在豆腐表面,還深入到豆腐中,不怕味道時淡時濃,由始至終維持同一種味道。 〻燒牛舌(推薦度★★★★★) 不會燒得過熟,牛舌本身也不會過韌,並保有嚼頭,而且牛味濃郁,亦算juicy,讓人享受整個咀嚼過程。再配上店家推薦的wasabi一起享用的話,再增加多一層特色,也更襯托出牛舌的味道。就算不喜歡wasabi,原味也相當出色。 〻燒明太子雞肉(推薦度★★★☆☆) 明太子醬普通,比起日本博多的正宗明太子醬來說味道不夠鮮甜也是理所當然。雞肉肉質也普通,不夠嫩滑,但燒得不錯,juicy的雞肉汁配上明太子醬也算是不錯的選擇。重點是價錢不貴但份量十足。 〻牛油果溫泉蛋(推薦度★★★★★) 令筆者大感意外的一道菜,難以想像在幾種食材的配搭下能做出豐富的層次。看似平平無奇的牛油果,在以自家製和風醬為首,並以溫泉蛋和wasabi混在一起形成的夢幻醬汁配搭下,把每一口的牛油果昇華到更高層次。和風醬除了豉油味外還有一點點蘋果的味道因而亦帶點甘甜。牛油果放進口中後,這種雙重味道的醬汁首先溢出,接下來是溫泉蛋的蛋味以及婉如豆腐花一般的滑溜口感,並再湧出wasabi帶來的微微刺激,最後就是牛油果的香味和實滑的果肉。賣相不怎麼樣,但卻是令筆者最為驚艷的一道菜,非常推薦。 〻芝士年糕(推薦度★★★★☆) 紫菜和年糕之上再加了類似芝士粉的Grated Parmesan Cheese。果不其然,咬進口先來的是熱呼呼的年糕,上面的芝士粉先發揮作用帶來第一層較為淡的芝士味,當越咬越深時,內裡的芝士帶著更熱的熱量向外流出,兩種不同性質的芝士相互影響下的化學作用,讓筆者品嚐到從未感受過的芝士年糕風味。 〻吉列蠔(推薦度★★★☆☆) 使用廣島蠔而製作的吉列蠔,炸得恰到好處, 能做到表面金黃而內裡保持水份,一口咬下去竟「爆汁」!炸過後的蠔已經不算特別新鮮,但依然有足夠的蠔味。每一口外脆內軟再溢出蠔汁的快感,可以一試。 〻忌廉蟹肉餅(推薦度★★☆☆☆) 同吉列蠔一樣炸得不差,皮不會太厚,偏薄。內裡是薯蓉忌廉,又熱又鬆軟,並帶有少許蟹味。不過整體而言不及其他食物那樣有驚喜。 〻燒雞翼(推薦度★★☆☆☆) 人人自小都喜愛的雞翼,卻未如理想般吸引。同樣是串燒雞翼,難免會想起以串燒聞名的南亭以及串燒做得不差的日皇居酒屋,亦因此有明顯的對比。雞翼過於乾身,雞肉亦明顯過硬,表面不夠脆口,這些都是比下去的原因。 mdash; 飯類 mdash;  〻時令海鮮飯(推薦度★★★★☆) 「今生」的魚生飯一律不會加上豉油,因為置於米飯和刺身上的「蛋」就是這碗飯最佳的醬汁。這不是普通的「蛋」,而是「醬油漬」,簡單形容就是加了秘方醬料的純蛋黃,因此除了天然的蛋味外亦會帶有少許日式醬油的味道。聽店員說,這款時令海鮮飯上的刺身都是使用店家拿到的新鮮食材,當天的刺身包括有喜知次、池魚王、三文魚、海膽等。享用這碗飯之前,謹記要先把醬油漬、刺身、米飯一起搞拌,讓三種食材的味道都可以平均混在一起。沒有過鹹的豉油,單靠魚、蛋等較天然的食材來配飯,更能突出整個料理的鮮味和食材的原有素質。唯男性客人相信會對份量比較不滿。 〻今生吞拿魚飯(推薦度★★★★★) 不同於其他的刺身飯,今生吞拿魚飯並沒有醬油漬。除了半邊的紫菜外,白飯之上分別是四種類型的吞拿魚,切成肉碎般並配上少量蔥花的吞拿魚蓉、赤身、中拖羅以及大拖羅。建議最初先從吞拿魚蓉開始,再吃一片赤身、中拖羅,最後再享受一片大拖羅。因為吃完大拖羅後絕對是「返唔到轉頭」,誇張地說這是接近在日本築地(現已搬至豐州市場)享受到的級數啊! 總的來說,在澳門竟然能有小店超越大部份的民間日本餐廳,甚至媲美得上博企內、以至是日本當地的水準,實屬難得。在此不但感受到彷如日本職人般對料理的執著,也能體會到關懷備至的服務,絕對值得所有喜歡日本料理的朋友來到「今生」這間餐廳一嚐他們在今生如何做好日式料理。不過小店規模的「今生」能提供的料理種類亦相對有限,但就算將來餐廳不增加其他選擇,只要把刺身飯和串燒這兩大類的料理保持水準甚至做好做精,已經非常值得再次回味。 不過要注意,因不接受booking,週末日晚飯時間已經要排隊才能入坐,有興趣的朋友記得預好時間早點去排隊。 餐廳:今生 Vida 地址︰澳門​荷蘭園大馬路尚寓地下C座 電話︰853 6667 0197 營業時間︰試業期間由晚上6時開始營業 網站:httpswww.instagram.comvida_diner 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

美容新品。護眼沒難度。TALIKA Time Control+ 眼周時光逆轉儀
美容
蘇蘇・2018-12-17

蘇蘇經常熬夜打稿,而且已經不是青春少艾,眼睛是人的靈魂之窗,真的會衰老得特別快,特別是當與人互動時,都會有眼神交流,如果眼睛沒神采、充滿細紋,就會顯老,所以眼部護理尤其重要。 蘇蘇一直對眼霜要求很高,近年更會用眼部家用美容儀來提昇眼部輪廓 年齡開始大真的不敢抬慢,一直聽說法國品牌TALIKA眼部產品口碑載譽,最近她家推出了全新的Time Control 眼周時光逆轉儀,機身非常輕巧,方便攜帶,蘇蘇經常出走,帶著它去出trip或旅行都沒有難度。 眼周時光逆轉儀是針對護理眼部肌膚而設,除了結合三種經科學認可美容特性的光頻包括橙光, 紅光及綠光外,更加入了電流脈衝技術功能,可全面促進眼肌微循環,紓緩眼部疲勞,激活骨膠原增生,令眼肌更細緻無瑕。 這個產品外型和重量相當輕巧,日常塗抹眼霜後再配合它來按一會為眼周肌膚進行修護,可謂十分方便,蘇蘇最喜歡看電視或瀏覽網站時做這些護理,不會浪費時間嘛。 它有「排毒」及「再生」2款療程,據說配合TALIKA 的眼部精華素可以事半功倍,當然使用同品牌的產品互相配合效果一定比較好,但如果家中還有同類型眼部護理品,其實蘇蘇相信也沒有關係的,起碼我會用了自家已有的,再去買TALIKA的。 其實用法非常簡單,先按下開啟按鈕啟動儀器,綠色燈就會亮起。 綠燈亮起時,這個就是排毒模式,用那三角形的平面貼在眼部肌膚上,再輕輕在眼周移動,它就會微微的震動大約1分鐘之後自動停止,就可以達至排毒功效,做完左眼再做右眼當然如果你喜歡先做右眼也沒問題的XD,這個可單獨使用,可以不需配合眼部精華素或眼霜。 之後再按一下開啟選擇按鈕,當按鈕變為橙色時,代表正準備進行再生模式,你只需塗上適當的眼部精華素或眼霜,當後三角形的平面貼在眼部肌膚,再次用那三角形的平面貼在眼部肌膚上,輕輕在眼周移動,它就會微微的震動大約1分鐘就會自動停止,這就是再生和滋養模式。 不過要注意啊,儀器的三角形平面(鍍金臉部電極)必須與皮膚保持接觸,請確保手指觸摸著儀器手部電極。 其實它的原理就是在使用時,它能夠透過微電流刺激細胞產生膠原蛋白和可以讓皮膚充滿彈性,減少皺出現。利用電流脈衝技術促進循環,可以有效排毒,同時令肌膚再生。 配備 USB充電,非常環保,於充電時,指示會顯示黃色閃燈。當充電完成後,指示燈會變為綠燈。 原價為HK1,650,現在有聖誕優惠價HK$1,590,千多元買一部護眼儀器自己每天做護理一點也不高,重點是要愛錫自己嘛。 Harvey Nichols TALIKA專櫃 香港豐澤指定門市或購物網 以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

10月27日 開放預訂 iPhone X 搶購攻略
科技新知
Lawrence・2017-10-26

望穿秋水!首批 iPhone X 於 11月3日正式上市,首批開賣的地區將於 10月27日 開放預訂 ,澳門依然未獲首批發佈,而 鄰近的 香港 屬首發地區,故以下攻略中會以 香港 的網上預定流程 作基礙說明。 每天鄭州保稅區的出貨量約為 5萬隻,估計首批不足100萬隻的供應,分配全球,據說中國首批只獲分配7萬隻而已。 可以肯定的說,搶到就賺 !市面暗盤叫價高達 20,000 ! 1. 首先!必須要準備好 APPLE ID,如果太耐沒有登入,記得要試一試登入賬號、密碼是否正常操作,因大部份的流程都需要在登入的狀態下進行,途中並會要求輸入密碼的。 2. 開放訂購的渠道有網上 iReserve 及 IOS的APPLE Store應用程式 3. 選定心水顏色、儲存空間,而根據 Macrumor 網站的投票統計,選擇 256G 的人佔超過 56% ,而當中選擇太空灰的亦有 39%,無它既,事實上 64G ,在今天 一隻能拍 4K 60fps 的影片,256G可能都只能算足夠而已。 iPhone 史上 最貴的旗艦機 64GB為 HKD 8,588,而256GB為 HKD 9,888 4. 選定心儀機款後,最後檢查就是 除了 Apple ID 以及早一、二日在準備會用來搶機的電腦上瀏覽器上進行一次模擬檢查,操作一下整套流程包括登入資訊、信用卡資料、送貨地址等等,確保可以最短時間完成整個訂購過程! 5. 而如果已經是忠實果粉的你, 你的TouchID及WALLET就大派用場!但要留意有部份信用卡並不接受網上交易,需事前與發卡銀行了解清楚。 6. 最後成功網上訂購的,需要填寫收貨地址,由於蘋果的網上商店只發貨到當地的收件地址,故身處澳門的你,就需要代收公司的幫忙,除選擇順豐等知名的大公司外,其實市面上還有很多選擇,今次先介紹一間 Buyandship ,最近已由 香港延伸收貨點到達澳門,對於喜歡網購的大家,真的是非常方便!代收地址除香港外,還包括英、美、韓、日 及 中國 httpmo.buynship.cominvite3503468542 利申:Buyandship 國際網購轉運(澳門)「推薦連結」給朋友註冊成為新用戶,完成第一單交易後14天內,您和您朋友分別可以獲得額外 30 獎賞積分。

香港北角海逸酒店 《嘗茶道宴》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2017-07-22

茶,可怡情,更有養身保健之效。海逸軒中餐廳呈獻《嘗茶道宴》,將珍貴特色名茶融入精緻的中式佳餚,為賓客帶來獨具韻味的滋味茶饌。 大廚先以濃茶醃製食材作調味,另將茶葉細磨成幼粉,再以精湛的手法烹調各種茶味濃郁的菜式,令賓客能細嚐到各種茶有層次的味道。首先推薦賣相精緻的紅袍山珍魚米盒,將鮮魚肉、黑松露及雞樅菌等多款珍貴食材釀入金黃香脆的豆腐盒子,香氣馥郁的黑松露更將大紅袍的清幽茶香更顯得立體,層次感十足。 然後悸動味蕾的碧螺春茶風沙蝦,大廚特意採用矜貴的蘇州碧螺春茶葉及上乘的肥美鮮蝦作為食材,再將碧螺春及炸香蒜以猛火略炒,惹味的香氣令人難以忘懷。加上風味獨特的蜜香紅茶風鱔球,紅茶味道濃郁甘醇帶微微苦澀,並加入蜜糖提升鱔魚鮮味及有消滯解膩之效。 另外,香氣清幽的鐵觀音芹香滑胭脂,鐵觀音的茶味清香,入口回甘帶蜜味,香氣馥郁持久,與味道清爽胭脂蚌特別匹配。 還有香濃入味的的金嗓子茶爆西施牛肉粒,嫰滑多汁的牛肉滲透著清新茶香,令人回味無窮。 其他茶饌還包括:茶香撲鼻的龍井鮮淮山西蘭花明蝦球、清新不膩的凍頂烏龍鱈魚柳及滋味創新的綠茶芥末牛柳粒等。推廣日期為2017年8月1日至10月31日。 特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口

精緻清雅玲瓏荷花宴
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-10

澳門素有蓮花寶地之稱,與荷花的淵源深厚,澳門每年夏天都舉辦荷花節,荷花為澳門繁華的城市生活帶來優美的點綴。每屆荷花節的主要展覽場地包括盧廉若公園及氹仔龍環葡韻等,荷塘景色清幽雅致。澳門凱旋門凱旋門軒行政總廚蘇偉良主廚,因為對回歸的情義結,他主理「荷花宴」已超過16年,花盡心思以荷花食材入饌,選用荷花每個部分創制「玲瓏荷花宴」,菜譜如下: 風送芙蕖三縷芳【三前菜】 金魚得偶躍荷塘《藕蓉金魚仔》 龍卷荷風夏日涼《薄荷西式凍蝦卷》 眾星拱聖壽而康《秋葵伴聖子皇》 家書喜傳卷名揚《家書素手卷》 玉蓉素面文思廣《蟹肉冬茸文思豆腐羹》 喁喁偶語心事長《蓮藕茸釀脆皮海參》 蓮年好景有餘糧《魚粒蓮蓮好景》 素心靈雁碧蓮香《上素霸皇鴨伴湯鮑》 衣錦榮歸魚米鄉《錦鯉糯米飯》 乳液桃脂泮蓮芳《桃膠蓮蓉燉鮮奶》 一瓣清香透心上《水晶荷花糕》 玲瓏佳偶美四方《玲瓏桂花藕》 荷花美宴果稱王《荷花果盆》 配以清香荷花茶入席 荷花宴推廣日期: 二零一七年六月至八月 凱旋軒 請提前預訂 每位澳門幣600元正(六位起計), 惠顧滿六位或以上附送精美粉蓮水晶禮品乙份,數量有量,送完即止。 營業時間:星期一至五:早上1100至下午300;下午600至晚上1100 星期六及日:早上1000至下午300;下午600至晚上1100 訂座電話:853 8860 6128 地址:澳門新口岸皇朝區城市日大馬路27

【Macau Best】澳門飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦!
專題報導
Cheers!・2020-06-12

放工約三五知己摸下酒杯底,聊天放鬆一下是不少人的小確幸。澳門其實有不少特色酒吧,非常適合晚上來喝杯酒吃點小食,約上朋友談談心事。 Macau Soul 在大三巴附近的Macau Soul是一間充滿個人特色的酒吧,由一對早年退休的英國夫婦Jacky and David Higgins開設,酒吧內的環境非常舒適,在這裹你可以找到傳統中國擺設、歐洲繪畫以及慵懶的音樂。這裹主要以葡國酒為主,而且亦有不少小食提供,非常適合朋友來Chill一杯。 圖片來源:Macau Soul 圖片來源:Macau Soul 圖片來源:Macau Soul Macau Soul 地址:澳門新馬路大三巴街31號 電話:2836 5182 更多資訊:httpwww.macausoul.com Mugs Mugs是一間澳門本土的原創音樂餐廳酒吧,主打澳門本地特色。店內除了有原桶直出的手工啤酒之外,亦有不少必具心意的原創澳門主題調酒!除了精心調製的酒水以外,這裹還有不少特色澳葡美食,令你在小酌同時連胃腹都能得到滿足!晚上更不會不時邀請澳門本地樂隊表演,最棒的是Mugs除了澳門本島外,連氹仔亦有分店,十分方便! 圖片來源:Mugs 圖片來源:Mugs 圖片來源:Mugs Mugs 地址:西灣燒灰爐口麗灣大廈地下BC舖 氹仔哥英布拉街8號花城公園巴士站旁利盈大廈地下K,L舖 電話:6350 4858(澳門) 2885 2395(氹仔) 更多資訊:httpwww.mugsmacau.com Goa Night 位於氹仔舊城區的Goa Night(果阿之夜)是以印度主的小吃酒吧餐廳,主打波西米亞風格的雞尾酒,充滿異國情調的手工雞尾酒極具創意,自推出後廣獲好評。店內亦有由印度廚師團隊推出的小吃菜單,當中更有不少Crossover菜式,特色美吃令人一試難忘!(瞭解更多:創意雞尾酒!氹仔舊城區印度酒吧「果阿之夜 Goa Nights」(內附隱藏菜單)) 圖片來源:Goa Night 圖片來源:Goa Night 圖片來源:Goa Night Goa Night 地址:澳門氹仔告利雅施利華街118 號 電話:2856 7819 更多資訊:httpsgoanights.com 御苑酒廊 以美景著稱的御苑酒廊位於澳門文華東方二樓,酒廊內坐擁兩倍高的窗戶,把湖畔景色和觀光塔盡收眼簾,酒廊內亦有三個互動式酒吧,為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡等,最適合約朋友來Chill一下!除此之外,御苑酒廊亦會不定期推出限定主題的雞尾酒系列,保證每次都有驚喜! 圖片來源:御苑酒廊 圖片來源:御苑酒廊 圖片來源:御苑酒廊 御苑酒廊 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路文華東方酒店二樓 電話:8805 8928 更多資訊:httpswww.mandarinoriental.com.hkmacauonecentralfinediningbarsvidaricabar 作者:Dororo 如果想知道更多澳門推介,請點閱以下文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介,人氣熱賣! 【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介,人氣特色蛋糕必選!【Part 2】

新書《ChatGPT如配合Multicharts學習程式交易》近日在各大書局已有售
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2023-12-20

新書《ChatGPT如配合Multicharts學習程式交易》近日在各大書局已有售。 若由一個完全新手要完全熟習Multicharts的語法Power Language,再學習輸入數據、做回測及連接Auto Trade等步驟可能真的需要一定時間。 不過,自ChatGPT出現後,讀者們已可以直接用中文或英文將交易策略寫出來,再運用ChatGPT直接編寫出答案,無論是簡單的技術指標運用,又或陰陽燭策略,甚至較複習的套利策略,ChatGPT都能運用Multicharts的語法直接編寫答案出來。 雖然ChatGPT的答案未必全部正確,但學員只要明白Multicharts語法的使用原理便能懂得直接修改,這種學習方式比過往需要背誦大量Multicharts語法例子的方法更為有效。 而且若大家要寫大量的交易策略做回測也更為方便,因為所有策略不用自己由頭寫起,ChatGPT寫出大部份內容後再修改便可以,最終能節省不少時間。 本書的例子中除了常見的技術指標使用,也有自行組合的陰陽燭形態,以及一些比較高階的短炒及Daytrade 策略,包括分析恒指重磅股走勢短炒期指的方法、長短倉短炒策略 同時買入騰訊沽空阿里巴巴等,這些策略只要ChatGPT及Multicharts同時配合使用,要寫出來及再修改也並不困難。 另外一些較少見的技術指標如適合Daytrade或短炒的Detrended Price Oscillator、Chande Kroll Stop、Super Trend、klinger Oscillator等,又或用以判斷單邊市及上落市的Choppiness Index,在交易時也有一定的參考價值,本書除了介紹這些指標的特別用法外,也會講解如何透過ChatGPT協助編寫這些指標,並同時在Multicharts上直接運用。

【年回報近七倍 獲利比例達八成的方法 如何去檢查真假?】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-07-30

七月份課堂有學員告訴我曾買過不少程式來做交易,花費了不少,但至今連程式的公式,又或入市訊號是如何出來也不太清楚,因為售賣的人不肯公開 我相信市場上必有不少高手,在期指或股票交易上回報十分穩定,在這裏先聲明沒有對任何人有貶意,我也沒有刻意去檢查別人的交易策略是真是假,沒有這樣空閒。只是,既然有學員遇上這種問題,那便嘗試去解答一下 可以肯定是,外國應有很多交易程式根本是不可行的香港的我不太清楚,不過數據上卻看似十分厲害,若然程式交易訊號如何產生也不肯公開,又如何敢真的投入資金去做程式交易 為了解答這個問題,我們在今晚的課堂上做了一個模擬的交易方法給學員看,但留意,這個交易方法根本在實際交易時不可能賺錢。 大家可看到,年回報達684%,整年交易了284次,獲利的有199次,獲利的比例達8成以上。 在課堂上也解釋過程式交易的滑價問題,利用這個交易方法我們設定了單邊3.5點是滑價,0.5點是佣金,合共4點,由2003年至2014年,每年回報也有幾倍 若然不公開公式,再包裝一下,很多人看到每年回報如此地高,也相信會有興趣。 若將realtime data 導入程式,更可即場利用這個方法,實時發出一些買賣訊號,只要加上一些「竅門」,大家可以看到,真的有七至八成中。 但為什麼不能賺錢 理由是真實交易是根本有很多的「假訊號」,但假訊號沒有出現在backtest 的report之上,這裏顯示了整年交易了284次,但實際上假訊號會令交易次數增加達1倍,結果是交易了近600次,而且假訊號大多是輸的 基本上真實交易時每年也是虧損 為什麼假訊號沒有顯示在backtest report之上 我們又如何去檢查交易策略是否真的可行 當然大前提是大家要有策略的公式,知道整個運作,然後才能檢查真假,在課堂上已教了大家檢查的方法,簡單的先用Amibroker的bar replay去觀察一下也可以,只要這樣,大家會發現根本很多的交易方法其實是不可行的。詳細的檢查方法,日後也會在課堂上作多些講解

【農曆新年2020】吃地道火鍋,逛年宵喜市,澳門銀河與你齊開運!
節慶盛事
Cheers!・2020-01-22

年宵喜市 鼠年快到了!新年前相信不少人都要購置年貨。「澳門銀河」在即日起至23日年廿九在東翼廣場設有年宵喜市,現場80多個攤位內有過千款的年貨,參茸海味、糖果小食、澳門手信任您選購,保證一定選到心水的貨品!而且還有精彩游戲及豐富獎品,絕對不可以錯過! 除此以外,只要購物達到澳門幣300元或上就可以參加抽獎,獎品非常豐富,包括來回泰國或馬來西亞機票、新款智能手機、銀聯預付卡及其他幸運獎賞,總值超過澳門幣388,888元! 「澳門銀河」東翼廣場年宵喜市 時間:即日起至1月23日 12002200 地道火鍋街 「火鍋」一向是國民美食,沒有甚麼事是一場火鍋不能解決的,如果真的有...那一整條火鍋街絕對可以解決天下任何難題!澳門百老匯的火鍋街網羅世界各地火鍋,古法炭爐羊腩煲、酸菜魚煲、乳豬龍蝦海鮮煲等等,應有盡有! 只需要走過這條街,就可以吃盡廣東、湖南、泰國、日本等世界各地的火鍋。 而且今年更特別加推現場自選生猛海鮮、有機蔬菜及各地肥牛。 吃火鍋都要追求氣氛,現場樂隊助興絕對令火鍋更加升華,這個冬天你絕對不可以錯過! 幸運怎麼可能停?馬上參加「百老匯地道火鍋街」抽獎活動,獎品包括地道火鍋及美味獎賞(包括廣島生蚝、蝦子撈面、日式刺身等)。 一家人來抽獎,再圍爐取暖、架鍋涮肉,也足夠溫馨吧。 ・・・ ・・・ 地道火鍋街 地點 澳門百老匯 日期 即日起至2月29日 開運滿堂慶 時下流行「打卡」文化,無論去到哪裡都要舉起相機拍一張照片。要「打」得出色,那就一定要到「澳門銀河」,滿場都掛滿新年掛飾,多不勝數的如意吉祥打卡熱點,滿載新年氣氛! 由大除夕起東翼廣場更加會變成迎春桃花園,單身男女必定要來繞著桃花走一圈,桃花朵朵開! 桃花運重要,財運更必不可少!財神爺由大年初一起將會向所有人送上祝福!舞獅團更會在「澳門銀河」及「澳門百老匯」炒熱氣氛! 新年許個願,保證願望成真!去到東翼廣場及鑽石大堂掃二維碼許願,見者有獎!獎品包括餐飲禮券、門票優惠券以及價值澳門幣13,888元的幸運足金禮! ・・・ ・・・ 喜迎財神時間表 1月25日至31日初一至初七 東翼廣場 ➨ 時尚大道東 1200 ndash; 1245 1400 ndash; 1430 1600 ndash; 1630 1800 ndash; 1845 ・・・ ・・・ 「百老匯美食街」 1300 ndash; 1330 1930 ndash; 2000 ・・・ ・・・ 舞獅巡游時間表 1月25日至27日及29日 初一至初三及初五 「百老匯美食街」➨ 翡翠大堂 ➨ 鑽石大堂 ➨ 時尚大道東 ➨ 東翼廣場 1400 ndash; 1530 ・・・ ・・・ 掃碼許願 贏取豪禮 地點:東翼廣場及鑽石大堂 時間:即日起至2月8日

[議劇論映] 2020年春夏季與秋季部份日劇簡評
娛樂殿堂
君尋・2020-11-09

以下是部份春夏季日劇,以及仍在播放的秋季日劇心得: 春夏季篇: 《傻瓜父親青春白書》 官方網站:httpswww.ntv.co.jpoyabaka (進度:已完結) 個人推薦度:★★★★☆ 擅長拍搞笑片的導演福田雄一撰寫劇本,由與他合作已久的室剛升格擔任主演的《傻瓜父親青春白書》 絕對是喜出望外之作。自《勇者義彥》以來就有追看福田和室剛參與的作品,原以為這套《傻瓜父親青春白書》 又會出現濃厚的福田雄一搞笑風格(讓演員即場發揮等),但卻意外地把搞笑的部份和認真的部份維持約各一半的比例,甚至帶點溫情。雖然本劇的本質依然是一齣喜劇,但故事相對嚴謹,尤其是對父親室剛和女兒永野芽郁之間的感情描寫亦有下不少功夫。整體來說以大學生生活和父親對女兒誇張的關愛交織而成的喜劇,可以讓觀眾笑中帶淚輕鬆看完。 《危險的2人K2》 官方網站:httpswww.tbs.co.jpkiwadoifutari_TBS (進度:已完結) 個人推薦度:★★★☆☆ 上一季有著奪下日劇學院最優秀作品獎的二人組刑警劇集《MIU404》,難免會與同樣標榜著「拍檔」的《危險的2人K2》 有所比較。前者的在劇中探討的議題相對嚴肅,後者則是輕鬆,甚至以有點搞笑的方式查案(對,就是那不太正經的潛入調查)。加上集數不多,主線劇情主要聚焦在兩位男主角田中圭和山田涼介的關係和身世之上。兩位主角,田中圭演熱血衝動的哥哥和山田涼介演冷靜守規的弟弟,個人覺得沒有如《MIU404》中星野源和綾野剛的那種火花。整體來說沒特別出色但也不難看,而且節奏算快,可以很輕鬆就看完的日劇。 《Diver特殊潛入班》 官方網站:httpswww.ktv.jpdiver (進度:已完結) 個人推薦度:★★★☆☆ 臥底題材在香港電影和電視劇都非常常見,但日劇中則是相對新穎的題材。福士蒼汰的演技依舊維持在一貫的水準,但感覺略有進步,加上劇中有不少近身肉搏的戲份(少有的拳拳到肉),相信能滿足福士的粉絲。全劇以潛入、隱藏身份調查為主軸,確實有與一般刑事劇不同的感覺,但整體集數太短(只有5集),覺得狀況正好之時卻就要完結了,而且設定上應該可以再玩多點不同的idea。最後一集劇本突然變成如《無間道》般警察與壞人間勾心鬥角的劇情則有點意外。 秋季篇: 《Talio 代理復仇的2人》 官方網站:httpswww.nhk.jppts78YR8PJXJ5 (進度:第4集) 個人推薦度:★★★★☆ 女主角濱邊美波很忙,連續主演幾季的連續劇,同時還在進行電影的拍攝,實在令人擔心她的身體狀況。由制作《圈套》的組合,蒔田光治和木村ひさし再次合作創作的《Talio 代理復仇的2人》,是一套非常非常看觀眾對不對得上他們兩人的電波的劇。滿滿《圈套》的風格,以及《99.9 刑事専門弁護士》的影子,這種時而認真又帶點耐人尋味的搞笑方式,若觀眾受不了只會覺得很尷尬。劇名中的代理復仇,卻沒有很完全落實在故事中,反而岡田將生經營的公司就像萬事屋一樣,一直在幫助上門求助的客人解決問題,而濱邊美波就擔任法律專家和衝動熱血的角色。而且不同單元故事的劇本水準也有點不同,個人覺得第一集開局是相對較差的。(由於筆者對得上兩位製作人的電波,所以額外加了一分推薦度) 《極主夫道》 官方網站:httpswww.ytv.co.jpgokushufudo (進度:第4集) 個人推薦度:★★★☆☆ 漫畫改編作品,加上又是帶有豐富笑料的內容,因此劇集不時都出現不少誇張的情節。亮點絕對是玉木宏的演出,其角色外表還原度極高,還重現各種顏藝,上演不少讓人捧腹大笑的場面。不清楚原作是否每集很短的漫畫,個人感覺到日劇每集像是在幾個單元故事併為一集。若對日本黑道文化和略懂日文的觀眾更能投入和更易理解笑點。推薦給對日本黑道文化認識、尋找輕鬆搞笑作品的朋友,以及玉木宏的粉絲。 《七人的秘書 》 官方網站:httpswww.tvasahi.co.jp7hisho (進度:第2集) 個人推薦度:★★☆☆☆ 由大人氣《Doctor X》的編劇中園美保和製作人內山聖子再次合作操刀的《七人的秘書》算是開播前筆者較為期待的作品之一。果不其然,戲內各處都帶點《Doctor X》的影子,但與大門未知子相比,劇情爽度嚴重不足。秘書們實行復仇計劃不但有破綻、不成熟,最終的結果未能大快人心,只是讓對方得到相應的懲罰。而設定上幾位不同界別的秘書透過自身相應的領域中的影響力從事報復行動是有一定吸引力,然而演出來的時候只覺得人太多,每個人戲份也分得很薄,導致主角木村文乃和其他秘書的角色在2集後依然不夠立體,也間接影響劇情張力。 《消除老師的方程式》 官方網站:httpswww.tvasahi.co.jphouteishiki (進度:第1集) 個人推薦度:★★☆☆☆ 看完第一集會讓人以為是《3年A班》的翻版,但不論感人的部份還是學生角色的顏值都沒前者那麼好。而且長度只有30分鐘一集,第一集不但要介紹主角,還要「解決」一個學生的問題,劇情太過趕,沒法鋪排足夠的感情堆疊,就要結束,感受不到老師和學生的魅力。加上同類的出色作品(老師以瘋狂/不合常理的方式教育學生)實在太多,《3年A班》、《告白》、《惡之教典》等多不聲數。不期待能超越但能有接近的水準都不是容易,希望田中圭沒選錯劇本。 《危險的維納斯》 官方網站:httpswww.tbs.co.jpkikenna_venus (進度:第4集) 個人推薦度:★★★★★ 改編自東野圭吾的同名作品,不愧是大師,能把一個老掉牙的爭產題材,寫成懸疑度十足的推理故事。沒看過原作沒法比較,單論日劇的部份暫時仍未有很大的瑕疵,希望能保持到結尾 。吉高由理子把帶有神秘色彩的女主角演得淋漓盡致,很多地方都會讓人覺得她很有可疑,但與主角妻夫木聰的那種朋友以上戀人之下的互動,卻又令人不願意往壞的方向想。就有如《輪到你了》中的那位真犯人一樣。當然,吉高由理子的角色未必是假冒的弟婦,反而妻夫木聰也許才是真犯人也說不定,所以這種每集掃除一個角色懸疑的劇集,才會讓人忍不住一直追看下去。另外,Back Number演唱的主題歌非常好聽。 另外,之前曾為2020年春夏季的個別劇集寫下文章,可分別參考以下連結: 《BG~身邊警護人~2》 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogwatanuki4111076 《默默奉獻的灰姑娘》 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogwatanuki4111386 《MIU404》(