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我第一次閉黑關(上)
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-05-02

十天,在深黑色的世界,完全不吃,每天一杯果汁,我這樣渡過了。 黑關是知名的澳洲食氣者Jasmuheen每年舉辦一次的課程,讓來自世界各地的一眾修行者,能夠模擬瑜珈士在暗黑的山洞中修練的情境。在完全黑暗,禁語、禁食的環境中,修行者透過冥想等練習,從氣中得到能量,並進入更深層次的修練境界。 報名是三、四年前的事,可是一直留在候補名單,我也一直靜靜等待,今年終於在開課前一個月喬得一席位置。現在想起來,該出現在你生命中的事情,宇宙就會適時巧妙地安排好。不是嗎?去年、前年、大前年,我不是正在懷孕,就是剛坐完月子,就算有位置我也去不了。 生命藍圖這回事,不是很神奇嗎? 就這樣,我排開所有工作,放下一切,直飛清邁。 準備 行前通知有建議說進關前最好減食,和諮詢醫生殺一下體內的寄生蟲。平常的飲食沒有太過份的我,也由於忙碌把工作做好排開,沒有做過什麼準備,收拾幾件舒適鬆身的衣服,胸口貼個勇字,就踏上飛機了。 黑關在清邁郊區的道花園(或稱桃花園),是一個被大自然環境牢牢包圍著的靜養園地。第一天抵達後,我把東西安頓好在房間,整理好共修堂內自己的墊子,熟識一下各條動線,例如如何從房間與墊子之間往返、上落樓梯有多少級、洗手間東西和各種衣物的擺放、拿果汁的地方等,當天晚上便正式關燈,開始十天的旅程。 由於是全黑的關係,在最重要的位置會有些氣球懸掛著,每次當有些東西像鬼魅一樣掃過你的頭,你就知道再往前走就要滾下樓梯了。(個子較小的,就自己想辦法咯。) 看不見,才看得見 每天早午晚的聚會,老師會引領我們作不同維度的冥想,或播放神聖音樂,或講故事,其餘時間我們可以各自做自己喜歡的事情。但在黑暗中,沒有手機、電腦,不可以看書交談,其實也沒有甚麼可以做,於是就逼迫往內求。 我就做內觀打坐,或簡單的瑜珈,或發發白日夢,或趁靈感一到摸黑寫下點子。 字很歪的筆記。 收拾行李的時候,我想了許久,還是選擇了鉛筆。原子筆的話,如果用光了墨,在黑暗中就不會知道。 原始、簡單的東西,最可靠。 這種全黑的狀態不單在眼睛上,而是整個身體都沒有接收到半點光,這時候體內的內分泌和各個脈輪都會出現變化,而我們的心--這個非常重要的感官系統--就會被放大,內在的視覺心像會變得非常敏銳,好像為電視機調頻一樣,突然會接收到很多潛意識或宇宙要給你的訊息。 我也在老師的帶領下,達到從未到過的冥想狀態,甚至在閉關後期,眼前經常出現大量的光,耀眼非常。 至於最多人問的問題:就是黑暗中如何起居作息,包括上廁所和洗澡呢?下回續。 延伸閱讀 我第一次閉黑關(中) 延伸閱讀 我第一次閉黑關(下)

【Salvatore Ferragamo X Wynn Palace】手袋神還原!飛甩雞毛聯乘三層架
澳城餐飲
Cheers!・2018-04-14

時興玩聯乘(Crossover),最近連國際知名奢侈品牌、人稱「飛甩雞毛」的 Salvatore Ferragamo 都踩入食壇,攜手澳門永利皇宮,推出周末限定的下午茶 Tea Set。賣相高貴精美不在話下,酒店的餅房行政總廚更落足心思,將 Ferragamo 的元素完美融入鹹甜點之中。姊妹們,仲唔約埋閨蜜去裝 B? 這個周末限定下午茶由永利皇宮的餅房行政總廚 Yoann Mathy 主理,三層架中加入了不少 Salvatore Ferragamo 的元素,例如總廚參照品牌 2018 的早春新款「SOFIA RAINBOW」系列及經典的「THALIA」系列手袋,以翻糖技術將手袋神還原!雕製成迷你版本,分別配上香草芝士蛋糕和朱古力咖啡撻。至於總廚至愛的 FLOWER HEEL 榛子 Gianduja 朱古力奶油酥餅就參照品牌鞋踭的花形設計而成,入口時充滿榛子醬和朱古力味道,重點是甜而不膩,令人回味。 總廚至愛的 FLOWER HEEL 榛子 Gianduja 朱古力奶油酥餅。 圖左是 SOFIA RAINBOW 香草芝士蛋糕,圖右是 THALIA 朱古力咖啡撻。 而最得小編歡心的,是靈感取自「Amo Ferragamo」香水的香草茉莉慕絲杯,四款粉嫩的色彩層次分明,包含黑加侖子、香草、金巴利和茉莉四種味道,口感綿密細膩,加上繽紛賣相,影相呃 Like 一流! 鹹點亦絕不輸蝕,以鵝肝、松露醬、龍蝦、魚子醬等貴價食材入饌,包括鵝肝松露醬脆餅、龍蝦牛油果卷和迷你扇貝派配魚子醬等。 每件鹹點都以多種食材入饌,每啖都充滿層次感。 最後提提大家,食完下午茶掃一掃餐牌上的 QR Code,即可到酒店東名店街的 Salvatore Ferragamo 專門店,換領神秘禮品! Salvatore Ferragamo X Wynn Palace 聯乘三層架 地點:永利皇宮永利吧 日期:4 月 14 至 5 月 13 日(只限周六及日) 時間:15001730 價錢:MOP 688 兩位;MOP 888 兩位(配香檳一瓶) 網址:httpswww.wynnpalace.comtcrestaurantsnbarswingleibar

節日美饌 音樂盛會 澳門十六浦與您同慶聖誕新年
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-07

踏入12月,節日氣氛籠罩全城。澳門十六浦度假村澳門十六浦準備了一系列精彩節目、節慶佳餚以及驚喜獎賞,與您共度歡樂的聖誕和新年。澳門十六浦「除夕音樂派對2017」破天荒由白天玩到夜晚、玩盡2017至2018,並邀得著名香港組合C AllStar及澳門歌手小肥一同以靚聲表演迎接新年,活動更設壓軸大抽獎,送出雙人泰國機票連酒店住宿以及其他豐富禮品。另即日起至2018年1月14日舉辦「驚喜隨時賞」,澳門十六浦會員憑玩樂消費,可免費參加即時抽獎,有機會贏取總值超過15萬元的獎賞,除夕當日更設額外四次現場大抽獎,可謂玩樂不停賞。 法式節日盛宴 感受溫馨甜蜜冬日 聖誕節洋溢甜蜜醉人氣息,相約愛侶到澳門十六浦索菲特酒店的派意舫法國餐廳Priveacute;,一邊欣賞舊城美景,一邊細味名廚精心烹調的六道高級佳餚,包括蟹肉蘿蔔雲吞配細香蔥、煙熏鴨胸配香料甘筍蛋糕及香煎牛柳配自製松露大薯條等,為佳節約會添上一份甜蜜溫馨。 親朋摯友歡聚佳節,海風餐廳的聖誕及除夕自助餐為您呈現法式美食文化,提供多款傳統佳餚及精緻美饌,包括法式冷盤、新鮮海鮮如法國紛迪加蠔及波士頓龍蝦等、傳統聖誕烤釀火雞、聖誕樹頭蛋糕、法式雜錦砂鍋等,讓您感受濃厚節日氣氛。雅聚廊大堂吧亦推出冬日期間限定的「妙韻聲樂」下午茶,以各種樂器的形態創作出多款精緻點心,加上澳門十六浦索菲特酒店網羅各式美饌禮品,打造別出心裁的聖誕特色禮品,讓佳節更添歡欣。 戶外倒數盛事 C AllStar陪您歡度除夕 澳門十六浦的戶外倒數活動是澳門半島的年度盛事,今年「除夕音樂派對2017」更將提前於下午展開,連串精彩歌舞一直表演直到凌晨。當天下午,澳門十六浦的戶外廣場將化身為「青蔥舞台」,由本地表演團體送上經典流行金曲、悅耳民歌及活力舞蹈。除夕夜的壓軸音樂派對,表演嘉賓陣容鼎盛,香港組合C AllStar休團後再次合作帶來靚聲演出,「澳門歌神」小肥亦會聯同人氣歌手馬天佑,以及澳門歌手蘇耀光及禤泳倫等,呈獻連場勁歌熱舞,並邀得香港藝人梁嘉琪擔任大會司儀,與澳門市民及旅客一同佳節狂歡。 另外,更將設有壓軸大抽獎環節,凡由2017年12月16日至31日於澳門十六浦的餐飲商戶作出指消費,或於本月30日至31日入住澳門十六浦索菲特酒店,即可參加抽獎,有機會贏得得澳門航空雙人來回曼谷機票連索曼谷索菲特酒店3晚住宿、澳門十六浦索菲特酒店派意舫法國餐廳雙人晚餐,以及樂軒華餐飲現金券等豐富獎品。 驚喜除夕賞 一日四次送大禮 澳門十六浦會特別為會員帶來「驚喜隨時賞」大抽獎活動,由即日起至2018年1月14日於澳門十六浦耍樂,即可憑短訊免費參加即時大抽獎一次,獎賞包括高達3萬元玩樂錢、餐飲現金券及限量版紀念品等,獎品總值超過15萬元。12月31日除夕晚上,澳門十六浦會更特別為一眾消費會員於場內舉行四次驚喜抽獎,即時送上節日祝福及獎賞禮遇。 更多精彩娛樂消閒活動將於今個冬日及大除夕舉行,詳情請密切留意澳門十六浦網站httpswww.ponte16.com.motc 或瀏覽網上旅遊雜誌「澳門十六浦點」httpshotspotp16.ponte16.com.mo。

澳門的誕生:用鯨魚大便換一座城
專題報導
Jackst・2017-04-12

若問英國人如何佔領香港,就算是初中學生都能答得出「鴉片戰爭」。然而,若問到葡人是如何得以在澳門築城定居,則恐怕連成年人都未必知曉。而且就算我說了,你也未必會信hellip; 時間回到明代嘉靖年間。如果你對明代中葉沒甚麼概念,不妨想想唐伯虎和海瑞。總之,那是個中國仍舊遠比歐洲諸國強大的時代,初來亞洲的葡萄牙人若想用武力使中國屈服,是幾乎沒有可能的事。不過,嘉靖皇帝雖然是地球上最強大的君王之一,卻有他無法克服的困難:他沒有兒子。嘉靖皇帝本人是前任皇帝的侄子,能繼承皇位全因叔叔無后,所以他特別焦急這事,甚至不惜廢掉他認為無法生育男孩的皇后。 三年前一個英國男人在海邊溜狗時找到了一塊龍涎香,它的價值是十萬英鎊。圖片 Mirror.com.uk 於是他開始尋求各類神奇藥方:延年益壽的、包生仔的、和被認為有助上述兩者的春藥。這時他聽說有一種能同時滿足這三個願望的神藥:龍涎香。於是他瘋狂地命令大臣們去找,要他們到「沿海各通番地方」「多方尋訪、勿惜高價」,可是大臣們仍是空手而回。這是因為,你知道這龍涎香是甚麼來著聽清楚了 當時的人相信,那是龍在海邊的石頭上睡覺時流出來的口水所形成的結晶。 宋人對龍的想像 圖 httpblog.artron.netspace395555doblogid724458.html 這樣聽來,那些官員是死定了,因為他們根本不可能找到龍。然而龍涎香是確實存在的,那實際上是鯨魚誤吞異物後,從鯨魚胃裡分泌出來包裹著這些異物的結晶體,和珍珠的形成過程很相似。鯨魚因胃壁破裂而死後,龍涎香會在水上漂浮數十載直到被發現為止。古代的歐洲人一直誤以為,那是海魚或海鳥的糞便。 然而找鯨魚大便並不比龍口水來得容易,更何況朝廷對本國商人出海的規管極嚴,因此只能倚賴來中國貿易的「番人」。於是,就在嘉靖皇帝尋香十餘年,開始把「不用心」尋香的官員罷免之際,葡萄牙人帶著龍涎香出現在廣東沿岸。吳志良和金國平先生的研究生動地還原了雙方各取所需的過程。例如葡萄牙人某次營救被官府囚禁的同胞,龍涎香就發生了神妙的功能。 航海大發現時期歐洲人對鯨魚的想像 圖片Inkvivo.com 「我們已無退身之路hellip;便交出了龍涎香。他指中國官員馬上拿來一個火盆試驗龍涎香的質地,見到煙縷上騰,他喜笑顏開,用手抓了些餘烟,湊到鼻前嗅聞,說Haoa,意即好呀。於是他當即下令開釋那囚犯,交給我們。」 官府還在離澳門極近的香山設置了驗香所,使當地成了龍涎香的重要集散地。至於澳門呢 明代文獻明確地指出,「使者因請海舶入澳,久乃得之龍涎香」。儘管具體細節還不甚清楚,但葡萄牙人因龍涎香而在澳門逐漸站穩陣腳,是目前學界頗能接受的說法。事實上,多年前梁嘉彬先生便已有「澳門之失,一失於龍涎香,二失於鴉片煙」之概。 出處 金國平、吳志良,《早期澳門史論》 Stephen Schmidt, Ambergris, the Perfume of Whales that once Scented Foods Jackie Rosenhek, Amazing ambergris why one manrsquo;s whale poop is anotherrsquo;s medical gold 文章轉載至網路,所有版權歸原作者所有 原文網址:httpwww.historyedu.mo

東歐闖蕩。盧比安娜, 斯洛文尼亞
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-07-26

由碧湖走到盧比安娜Ljubljana,大約需時1小時左右,到達後第一個感覺是一個沒有太多人,建築物多數不高於7層,市內一片寧靜,整潔井然,我覺得很不錯的,人口亦很少。雖然盧比安娜是斯洛文尼亞的首都,但感覺還是一個歐洲小城般似的,跟澳門非常熟識的結構,市政中心、前地大廣場、市集市場、其他政府機構等,相信一點都不陌生的歐洲小城格局。 普列舍倫廣場 Prescaron;ernov trg 話說這座城市小,但有很多地方可以看,因為路程都很短,所以走了一天也看了不少東西,但又不會覺得太累,比起其他國家動不動就要搭車的首都,光是參觀個博物館或城堡可能就要花上個一天的時間,小編覺得盧比安娜是個很適合輕旅行的地方,因為主要景點都集中在一個小小的區域裡,所以很多來過的人都說這國家很迷你。 國民詩人法蘭‧普列舍倫France Prescaron;eren 普列舍倫廣場 Prescaron;ernov trg,它是這座城市最有名的廣場,許多景點都以它為中心,環繞在周圍,因此也可稱為「中央廣場」。廣場得名於斯洛維尼亞的國民詩人法蘭‧普列舍倫France Prescaron;eren,他的雕像便位於廣場上。廣場上有座可愛的銅製立體地圖,是盧比安娜的縮小版,1991年盧比安娜都市研究所安置在此。這座模型做得非常逼真,無論是建築物的外型,還是街道的寬度,都與實際的非常吻合,可見盧比安娜的城市景觀及風貌尚未被現代的摩天高樓及城市化發展而失去其原有的味道。 盧比安娜的縮小版 普列舍倫廣場 Prescaron;ernov trg 廣場四周的建築物皆赫赫有名,主要購物街科波瓦街Čopova ulica 及連接火車站的米克洛西克路 Mikloscaron;ičeva cesta 之間的教堂,是廣場上最引人注目的方濟各教堂Frančiscaron;kanska cerkev。方濟各教堂全名為「方濟各聖母領報堂」Frančiscaron;kanska cerkev Marijinega oznanjenja,隸屬盧比安娜聖母領報堂的教區教堂,紅色外牆就是方濟各會的象徵,巴洛克風格的立面,雖算不上華麗,但這紅白相間的色調,是否很...... (閱讀全文及相片按此)

香港黑幫內訌扛刀追車砍人!多月的“街頭追殺”竟是為了...
其他
澳門生活圈・2019-01-11

近年來 香港ldquo;黑幫事件rdquo;頻頻發生 堵車、追砍、放火、復仇等等 一幕幕腥風血雨不斷襲港 黑幫的深仇大恨在香港街頭 一一上演 將軍澳、觀塘、尖沙咀內訌、 新義安VS和勝和、 尖刀、鐵棒、鐵錘、西瓜刀... 都在香港不定期上演廝殺一幕 【世界第一黑幫老大】 說起黑幫,小編想起早在前不久看過一則新聞,新聞上面說的是ldquo;世界第一黑幫老大的追悼會rdquo;。 號稱世界第一黑幫的老大,死後有近90,000人送行,追悼會上更是出動20,000警察護駕,主人公是ldquo;洪門老大rdquo;mdash;mdash;林紳。 作為洪門老大,林紳在美國檀香山離世的時候,現場有90,000餘人送行,其中包括香港三合會、台竹聯幫、意大利3K、俄羅斯戰斧等世界各大幫派的人。 為了防止暴動,追悼會上更是出動了200,000名警察護駕,維持現場秩序,場面相當震撼。 看到這裏,相信很多人都在質疑是不是真的,但不管是不是真的,大家意會一下就好,這世界不就是這樣的嗎,真亦假時假亦真。 但在香港,似乎就不一樣了。暴亂的場面時有發生,一場場追砍或打鬥掀起腥風血雨,走在街上稍有不慎都感覺小命不保!不知道還以為是在拍什麼大片。 【大事追蹤】 本月5號下午3點左右,香港彩虹邨附近發生一則可怕的ldquo;追砍rdquo;事件! 一輛白色奔馳開到彩虹邨附近時,突然兩輛寶馬從兩側夾擊二來,7名戴口罩和鴨舌帽的男子從寶馬上下車,手握尖刀、鐵棒、鐵錘,直面過來就往奔馳上砸,沒有半點拖泥帶水! 事件當中,車內2人被砍傷(分別姓蔡和姓馬,24歲),手部受刀傷,由救護車送院治理。 好在案中的25歲顧姓司機和前座男乘客並沒有受傷,被警方帶回警局助查。 事後,警方有組織罪案和三合會調查科(俗稱O記)及東九龍反黑組根據情報分頭采取行動;在九龍及新界多處拘捕9名刀手和3名黑幫骨幹。 初步調查顯示,案件與元旦夜大角咀海庭道發生的追車斬人案有關,涉及黑幫新義安同門內訌的延續。 由於調查及行動仍在進行中,不排除再有其他人被捕。 【解析ldquo;新義安rdquo;】 義安,「潮仙」的古稱,故新義安又名潮州幫。 據馬丁布斯的著作《黑社會之華人幫會縱橫史》,據說新義安起源於1886年為工人寮舍起了械鬥的萬安幫和福義興。 1919年,潮州幫內部分裂,部分成員以「義安工商總會」名義向香港華民政務司署注冊,向前任領袖,林景為會員。 1950年代難民湧入香港,不少紅幫份子加入。義安幫以九龍為基地,成員人數與和勝和相當。 1953年義安幫遭人檢舉,國民革命軍少將、義安幫龍頭向前被拘捕,繼而被驅逐出境。 義安幫分裂為潮光、忠義,忠義日後再分裂。多年後,改名「新義安」,勢力日益坐大。如今,新義安是香港三大黑幫之一。 【新義安摣fit人內訌爭鬥】 此次事件是ldquo;新義安rdquo;鬧內訌,內訌原因:地盤。 兩位新義安頭號人物:ldquo;將軍澳少君rdquo;和ldquo;觀塘阿刁rdquo;。 3年前,阿刁和少君同在新義安將軍澳地盤,不過為了ldquo;上位rdquo;,2人從此就開始明爭暗鬥,畢竟一山不能容二虎。 阿刁失敗後,不僅讓出了將軍澳的地盤,就連香港也待不下去,跑到了澳門自謀出路,等待時機再卷土重來。 不久後,阿刁在澳門賺了點錢,決定回香港報一箭之仇。 他在尖沙咀和觀塘找了落腳的地方,後來當上了新義安觀塘派系的頭目,跟著觀塘猛人ldquo;阿濤rdquo;和元老級人馬ldquo;連劍rdquo;混。 現時,阿刁穩駐在觀塘,少君盤踞將軍澳。但忍耐已久的阿刁開始瘋狂報複,這次被砍的是新義安摣fit人「少君」的手下,而砍人的也是同門尖沙嘴新義安的人手。 兩區新義安近月多次涉及尋仇傷人和刑毀案件,但真正源頭是ldquo;將軍澳派系的少君rdquo;和ldquo;觀塘派系的阿刁rdquo;。 【雙方血戰幾大回合】 據了解,這已經是過去4個月內,第4宗新義安同門內訌的砍人事件。 2018年9月26日淩晨,香港將軍澳尚德邨一名24歲吳姓女子遭2名刀手斬傷。身上被砍了7刀,命在旦夕。 據悉,被砍傷的女子是將軍澳新義安某小頭目的乾女兒,遇襲前不久,曾與人在尖場嘴一夜場發生沖突,因此招來了一場殺身之禍。 該女子被砍傷後不久,少君大動肝火,此仇不報非君子,於是派出手下到景林邨停車場ldquo;放火燒車rdquo;,這一場火,燒毀了26輛車,共52輛車遭波及。 事件就這樣算了?在黑幫的世界裏,往往都是有仇必報... 2018年12月28日晚,一名35歲男子(阿燦)在將軍澳景林邨停車場取車時,突遭3名刀手砍傷。 經警方調查,不排除事件與9月的斬人案件有關。 1月1號晚上8點左右,一名29歲男子駕駛一輛7人車,沿香港大角咀海庭道往尖沙咀方向行駛,到海富苑遭兩輛車迫停,且兩車的數名刀手沖向7人車朝車身狂斬。 男司機右手臂挨了幾刀,刀手得逞後直接跳回車輛逃走,事後砍人者縱火燒車毀滅證據。 警方經過連番追查鎖定目標,最終在將軍澳厚德邨拘捕3名男子。 幫派的那些江湖恩恩怨怨,哪有說了就了的,總會有那麼一個爆發點的,只是時機未到而已。 除了新義安內訌之外,還和ldquo;和勝和rdquo;懟上了,黑幫大戰一觸即發。 【新義安amp;和勝和】 去年12月份,新義安的成員到和勝和地盤的酒吧玩樂,誰知道酒後玩得正嗨時,雙方就發起了沖突。 所謂能動手就別XX,一言不合雙方就大打出手,打架缺什麼,缺的是兄弟,新義安成員立刻call上大幫成員出動。 緊接著,雙方成員手持家夥開始動手,現場有人被打到頭破血流,慘不忍睹。 然而,和勝和又率領大批人馬去新義安尖沙咀的夜場尋仇,這到底什麼時候是個頭。 【約600名香港警員出動】 這一連串的事件發生後,香港警方的高層人員被驚動。 隨後,警方展開全港打擊黑社會的「犁庭掃穴」行動。 【本月5號深夜】 香港警方出動將近600名警員到全港145個娛樂場進行一連串「犁庭掃穴」行動,包括酒吧、歌廳、夜總會等娛樂場所,共拘捕23人,涉嫌藏毒、偷車、傷人等。 另外,O記還在香港紅磡搗破了3輛ldquo;流動武器車rdquo;(流動武器車指的是ldquo;裝滿大批武器的車rdquo;) 在該案件當中,警方發現4套假車牌、5件同款黑色外套、9頂棒球帽、口罩及手套、7把牛肉刀,當中4把未開封;一柄大鐵錘、一個防暴盾牌、一罐電油和大量布碎、現金等。 【葵盛圍公園遭襲擊】 然而,在本月9號淩晨1點左右,一名25歲黃姓男子在香港葵盛西邨9座對開的葵盛圍公園,遭3至4名男子突襲。 據現場消息稱,一輛黑色私家車停下後,3名持刀男子從車上跳出,隨後向事主追斬,男事主身中多刀; 包括頭、耳、胸、背及手腳捱斬,頸上所穿戴的佛牌和珠鏈也被斬斷,散落地上,凶徒得逞後,回到車內直接逃去。 遇襲事主負傷跑至葵盛西邨9座地下一部升降機前大叫救命求助,途人見到隨即報警,救護員到場將傷者送院救治。 警員封鎖涉案公園和葵盛西邨9座地下搜證,現場只有一片血漬,警員在一張長櫈下發現血衣,也發現煙蒂和公文袋,警方已展開跟進。 冤冤相報何時了,輕則挨皮肉之苦,重則傷重不治,一時沖動結下了梁子,以後恩恩怨怨隨時一觸即發,哪天是個頭。為什麼就不能冷靜下下,忍一時風平浪靜,退一步海闊天空啊嘛。 素材來源:蘋果日報、香港01、香港商報、百度百科 圖片來源:蘋果日報、香港01、星島、明報、獅子山觀雲 新京報、香港經濟日報Topick、電影劇照 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

Git 歴史修正
科技新知
MacauYeah・2024-10-29

有時候,我們修正一系統檔案,例如某個commit中,多了一個不該放的檔案,又或者想修改該commit的作者,我們就要追搜到某個commit,然後用rebase隨個改。 例如本次repo,有一個githubAction.md,因為錯誤原因,被加到了main中,也藏了很久。如果我們想連根拔起,我們需要加出它第一次出現的commit。 $ git log githubAction.md commit 60ccd70f6b768138cbe23c93ffcfa32574ce895c 那我們就以它前一個commit作為rebase的根據,進行逐個commit修正。 $ git rebase i 60ccd70f6b768138cbe23c93ffcfa32574ce895c pick 60ccd70 draft some content pick e2ee9a3 add some senario. pick b91afc1 refine submodule; pick 98cd366 add notes about submodule specific checkout; pick 064b06f test directly commit in submodule main pick 7b648d2 update git submodules notes pick 556f25e add notes about merge timing pick 5244804 Create gitcontinuousintegrationstrategy.md pick 107e486 add more pratical nodes about ci; pick d93cbee add mono repo challenge pick 1c471b6 add worktree notes pick 9063ccb notes about different of git flow and github flow; pick b72e89e Update githubflow.md, add ref more link pick 0b8f2a9 draft github flow release problem pick 8b333fc finalize github flow release strategy 在rabase選項中,把需要改的commit由pick改為edit。rebase會以舊到新顯示。然後儲存。例如 edit 60ccd70 draft some content edit e2ee9a3 add some senario. edit b91afc1 refine submodule; pick 98cd366 add notes about submodule specific checkout; pick 064b06f test directly commit in submodule main pick 7b648d2 update git submodules notes pick 556f25e add notes about merge timing pick 5244804 Create gitcontinuousintegrationstrategy.md pick 107e486 add more pratical nodes about ci; pick d93cbee add mono repo challenge pick 1c471b6 add worktree notes pick 9063ccb notes about different of git flow and github flow; pick b72e89e Update githubflow.md, add ref more link pick 0b8f2a9 draft github flow release problem pick 8b333fc finalize github flow release strategy 我們第一次會在60ccd70,我們作出想要的改動,然後經amend去改掉60ccd70 $ rm githubAction.md $ git add u $ git commit amend author=quot;newuser quot; 確定無誤的話,就可以去下一步,即是到了e2ee9a3 $ git rebase continue 因為已經rebase過,你此時看到的不會再是hash不再是e2ee9a3,而是自動rebase完的e2ee9a3。若大家有東西要改,就使用commit amend。如果沒有東西要改,也沒有conflict,可以繼續rebase continue下去。

范榮彰博士分享鍾情中國酒之謎 茅台人氣解密
全球飲食
范榮彰博士太平紳士・2024-06-03

企業家范榮彰點評茅台 茅台酒是一個真正令人驚艷的寶藏,展現了中國白酒工藝的卓越水平。它的口感綿密柔和,餘韻悠長,每一滴都蘊含著匠心獨具的釀造工藝。茅台酒的香氣獨特而深沉,帶來一種難以言喻的愉悅感受。這種酒的品質和味道在國際舞台上備受讚譽,成為中國白酒的驕傲。茅台酒的價值不僅體現在其卓越的品質上,還體現在它作為中國文化的代表所承載的文化價值。作為一位企業家,我深深被茅台酒所散發的傳統、精湛和藝術性所吸引。它代表了中國人民的匠心和智慧,也彰顯了中國的文化自信。茅台酒不僅是一種美酒,更是一種藝術品,一種無可比擬的文化象徵。我相信,茅台酒將繼續在國際舞台上嶄露頭角,成為世界品味的代表之一。 企業家對茅台酒的鍾情源於它的歷史悠久、獨特的釀造工藝和風味特點、稀缺性和價值、國際知名度和影響力,以及茅台酒文化的影響。這些因素共同形成了茅台酒的人氣,使得它成為企業家心目中的首選。茅台酒在企業家圈中的受追捧,也進一步提高了茅台酒的價值和地位。 國酒茅台香港之友協會專用茅台酒(藍茅)是一款具有特殊意義的茅台酒產品。約於2001年,香港政商界受邀到貴州考察,其中包括茅台酒廠的參訪。回港後,考察團中的成員組成了國酒茅台香港之友協會,多年來一直協助茅台酒的發展以及貴州地區的扶貧等工作。因此,這款茅台酒被稱為「藍茅」。 茅台酒 80 年代獲「金桂葉獎」 「藍茅」的禮盒和酒標都以藍色為主,禮盒上的圖案是金桂葉,紀錄著茅台酒在80年代獲得法國巴黎國際美食及旅遊委員會頒發的「金桂葉獎」。酒瓶背面設計獨特,把「茅台」二字化成古代酒爵形狀的符號。 范榮彰賞其稀有獨特性 作為茅台之友,范榮彰先生對於國酒茅台香港之友協會專用茅台酒藍茅充滿期待。他相信這款酒品將以其獨特的口感和卓越的品質,為酒友們帶來非凡的品味體驗。同時,他也注意到藍茅代表了這款茅台酒的陳年時間和稀有性,展現了茅台香港之友協會對茅台酒的重視和認可,同時也體現了茅台品牌在國際市場的影響力和地位。

【端午節特輯】裹蒸粽一隻1300卡路里?!5大常見粽熱量一覽
生活在我城
Cheers!・2021-06-01

端午節快到了,當然少不了吃粽應節!一家人圍在一起,一邊聊天,一口接一口地吃著粽,很容易攝取過量。粽子看似材料簡單,其實熱量高得驚人,以下是小編為大家整理5大常見粽的熱量一覽,大家吃得開心之餘,亦要注意攝取量。 1.裹蒸粽 約600克 熱量:1300卡路里 傳統裹蒸粽,一隻600克的粽足足有1300卡路里,相當3碗飯的熱量,接近女士一天攝取的卡路里!建議最多吃一半的份量。 來源:美心 2.鹹肉粽 450克 熱量:870卡路里 充滿肉香的咸肉粽,熱量亦不容小覷,一隻450克的粽熱量達870卡路里,等於2.5碗飯。另外,要注意的是粽加入的鹹肉及蛋黃,鈉含量高,很容易超標。 : 來源:美心 3.豆沙粽 210 克 熱量:390卡路里 甜粽的熱量雖然較鹹肉粽低,但豆沙糖份比較高,建議適量食用。 來源:聖安娜餅屋 4.鹼水粽 200克 熱量:300卡路里 鹼水粽是5個粽之中較健康的,因為成份純粹,只加入糯米、鹼水及食用油。但很多人都會沾糖或糖漿來吃,糖份攝取分分鐘和豆沙粽差不多,建議可以用天然蜜糖代替砂糖或糖漿等。 來源:榮華 5.冰粽 60克 140 卡路里 冰粽外型雖然較小,但在製作過程中亦加入大量糖份。一隻冰粽含約24克糖,和成人每天應攝取的25克糖差不多。 來源:美心 作者:椒鹽脆餅