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人流六次, 身心受損
玄學星相
熊神進・2016-12-13

乙卯日出生, 卯中藏乙, 乙木坐下兩申, 明為絕地, 實則申中有印, 格成殺印相生, 比劫獨強, 以官殺為用神, 喜金火運, 忌木水運, 29至31歲仍是辛亥大運, 喜忌神混合, 她要面對三個現實問題: 買不起房屋; 不旺夫; 工作收入差, 沒錢出國遠行。 申, 是金, 是正官, 她一定會結婚, 物件是年齡接近, 沒有學歷, 靠雙手打拚, 32歲開始行10年壬子大運, 壬子是忌神, 水克火, 火是子女星, 筆者建議她注意3件事: 超度過去6位亡嬰(一生有8位亡嬰), 潔體淨身, 一生素食。 每一百天燒七個“消災減障業地藏塔香”，一生都燒, 燒的時候念“佛說長壽滅罪護諸童子陀羅尼經”一次。 佩帶“消災減障業腳鏈”。 一般來說, 如果女性顴骨下陷, 下巴又尖, 這是不利子女, 筆者愚見, 女性要學習愛護小生命, 既然6次懷孕, 6次都殺嬰, 這不可能說“無知。心痛, 祝福。

渣男
玄學星相
熊神進・2016-11-21

八字不平衡, 太炎太寒都會左右一個人的婚姻, 她的官殺星混雜, 從某些角度來說, 女性的官星宜專, 所謂專, 就是不混殺星, 一當殺星出現, 戀愛關係就複雜起來, 未必是件樂事。 她一次又一次遇上渣男, 每個男人都是喜歡她的身體, 睡醒了, 他們又找一個理由分手, 她很累, 步入三十歲, 床是冷冷的。 她看到鄰家姑娘走入婚姻殿堂, 而自己呢, 她哭了很多次, 每次的心都是痛。 她嘗試用最有效的肥皂去清洗渣男留在自己身體上的負能量, 很痛心, 她愈用力去擦, 身體愈受傷, 她仍是帶著滿身負能量活下去! 在玄學上, 女人遇到渣男是因為大運的五行先合夫宮再遇上“亡魂日”, 女人在亡魂日是最迷糊, 半昏半醒就失去了身體。玄學家認為, 渣, 是人品問題, 是五行太枯太潤的缺憾, 從過去的觀察, 筆者發現渣男是極度以自我為中心、極度自私自利、極擅長索取、極不會對女性負責任(逼女友打胎)。渣男的人格存在永久的缺陷, 但他不認為自己有什麼問題。很多女讀者來信向我哭訴, 她們妄想改變男友, 她們很累, 最終在長久日子裡接受他的變態心理, 認為他是帥/有錢/很愛自己, 筆者不是愛情專家, 只是從她們的人生中印證一句話: 命運掌握在強者手裡, 如果她們一開始懂得放手, 今天她們就改變了命運! 在婚姻輔導座談會中, 我記得自己曾經說過一句話(之後被很多讀者轉發): 情緒穩定對一個男人很重要, 翻臉比翻書還要快的男人, 他一定是浮雲, 不靠攏, 離開吧。

一起學佛
玄學星相
熊神進・2016-10-11

【一起學佛】十一的長假期已完結,讀者在假期除了吃喝玩樂還做了甚麼利己利他精進的事？時光荏苒,光陰似箭,若果我們只醉生夢死地活著,意義是何？生命無常啊,別待大限來到時才懊悔沒有把握歲月修行功德。 《普賢菩薩警眾偈》裡有段精妙經句：“是日已過,命亦隨減,如少水魚,斯有何樂？大眾,當勤精進,如救頭燃,但念無常,甚勿放逸。” 「是日已過,命亦隨減」,就是說今天已經過去了,我們的生命又少了一天。 「如少水魚」,魚跟水是分不開, 有水, 魚就活, 水乾了, 魚就會死。如果水漸漸沒有了, 那魚肯定會活不來。 「斯有何樂？」明白這佛理, 我們是快樂還是不快樂？ 「大眾！當勤精進」,一切有情眾生, 你們要修行啊, 要勤力一點, 不要把生命空過。 「如救頭然」,要把修行當做燃眉之急, 一定要想法子把火熄滅。 「但念無常」,人生的一切都是無常, 魔幻不會叫你醒悟, 你要自己好好懺悔, 不要等到大限來時才學佛。 「慎勿放逸」,千萬不要為了安逸而渾噩活著, 等到老時, 又糊裡糊塗死去。 我聽了普賢菩薩發十大願王的經, 立即跟大家共用,願一切眾生不要再為男人/女人而沉迷不悟、醉生夢死,把光陰都空過了。

很多東方的女性, 眉, 都是如此
玄學星相
熊神進・2016-08-10

眉, 在過去教學的日子里, 筆者曾說過女性的眉最忌無彩(如圖)。 眉就像愛情之門, 世上哪位戀愛中的少女不想擁有幸福婚姻, 只可惜, 眉的“彩”不是靠畫筆或整容師打造出來, 而是從男人處得來! 她, 眉弱見骨, 骨上見痣, 奸門痣逢, 痣不單生, 相不獨看, 說聚財, sorry, 筆者玄術未精, 不留褒貶, 只提醒她, 35歲後才可開店, 否則上半生已用光下半生的血汗錢; 最後要提點一句, 奸門之痣忌魚尾紋出現(25歲後必然出現), 她一生也遇不上年齡大的男人去愛她, 只可以陪伴年齡相若的男人爭爭吵吵打打罵罵過殘生。表面上, 他的丈夫吵罵過後是不把事兒放在心, 其實, 玄學家和心理學家可愛之處是從一個人的眼神看穿一個人的內心世界, 婚紗背後的眼淚, 維繫殘婚的方法之一, 就是建立佛化家庭, 家庭沒有基礎, 風水就來, 是真的, 請苦主用智慧去消化老師的問題, 祝福。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

The Romeo and Juliet effect
玄學星相
熊神進・2016-08-02

When I first met Miss M, she was just an 18-year-old girl with upward eyebrow tails. According to face reading, she was an independent and strong-minded girl who would do whatever she wanted. Her parents once did not allow her to leave Macau for studying at a university in Taiwan, but she was still sent to study aboard by Macau government because of her outstanding performance. In the third year of university, she fell in love with an exchange student from Singapore. That boy has a complicated family, his mother was sentenced to 24 years in prison, and his older brother was a local ringleader. Of course Miss M’s parents were opposed to their relationship, but the two lovers determined to break through all difficulties to carry on their faithful love till the end. The more opposition from her parents, the closer they became. When two people in love encounter difficulties and have to break up, it induces "the Romeo and Juliet effect”. Because they were unable to change her parents’ mind, they used “living together” to prove their true love. They thought that was love! Lovers often have a mistaken view about love, they consider the strength of defeating outside difficulties (especially parents’ opposition) as the strength of love, and transform the sense of achievement of defeating parents’ opposition into the feeling of love. This year Miss M came to visit me and told me that she had already divorced. Certainly, there are many reasons for divorce, but I would like to remind you that, the impulsion of love triggered by living together to resist parents’ opposition usually cannot bear the test of setback. Once two lovers come across sad setback, there will be cracks in their love.

誰不擔心自己有二婚
玄學星相
熊神進・2016-04-14

她找過很多師傅看相, 幾乎所有大師都說她婚姻不好, 會有二次婚姻, 她很擔心, 寫信給我問個明白, 求過妻心, 請恕筆者直言, 她的手掌雙頭腦線就是導火線。頭腦線表示一個人清醒程度、智力判斷以及處世心態, 如果是雙重頭腦線就是固執, 不願意接受對方的缺點, 矮化對方優點, 這種線紋不分男女, 其中雙手掌有此紋者, 婚姻出問題的概率很高。 愛情留七分清醒三分醉, 她過於清醒, 常埋怨丈夫無能無財, 這是女人的通病。世上哪個男人喜歡被妻子嘲笑, 這不是動力, 而是惡性循環。美好的愛情是需要互相欣賞和鼓勵, 明白了, 她可以不離婚。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

生命無常 ， 人生也是無常
宗教玄學
熊神進・2019-10-30

古人說「莫待老來方學道，孤墳多是少年人」， 生命危脆， 人生無常。 人到年老時，四肢無力，耳不靈光，眼不明亮，吃不好，睡不得，行不穩，這種老苦，年輕人是不曉得的。 上星期帶同幾位學生參觀虎豹別墅， 給大家介紹黃泉路、忘川水、三生石、九世花、孟婆湯、孽鏡台。人啊， 「萬般將不去，惟有業隨身。」 求學有兩種，一種是‘學生’，學習如何求生存; 一種是‘學死’，學習如何不畏懼死亡。一輩子不長， 在呼吸之間， 每個人逃不過生死， 那是遲早要面對的大事。活著一天， 生命已經減少一天， 多幫人一次， 也減少了一次宿世債。 日曆撕下一張很簡單， 要過好充實一天不容易， 手機刪除一個朋友很簡單， 但要加回人家就很困難。其實人生沒有多少個好日子， 有時候錯過了或許永遠沒有機會遇上。 生命無常 ， 人生也是無常， 人死不能復生， 復生的只是延續痛苦。人最大的弱點， 就是看著親人離去的傷痛而又很無助， 你明白我說什麼嗎? 生命中不斷有人離開我們， 回憶中也不斷有人走進我們的生命， 很多人是沒得選擇 ， 只能面對。 命運帶給人們的東西 ， 不管你滿意不滿意， 也無法「退貨」， 能改變的， 是自己的思想， 改不變， 你就離開。 明知無常， 我們無法延長一天， 但卻可以讓今天更有深度。人生是單行車票， 沒有回頭路， 路不都是自己選擇走的嗎？ 再好的東西， 都會失去。 再深的記憶， 也有淡忘。 再苦的日子， 都會過去。 再美的夢， 都會有甦醒的時候。 再愛的人， 都會有天離去。 人生就是無常， 無常也是永恆 。 作者簡介: 熊神進老師，是中國澳門玄學家。生於澳門，南洋長大，少承祖命，傳授易經、風水、八字術數，後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館，是澳門開埠五百年來第一位擁有「心理學碩士」、「行政管理學士」的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章離志、電台及電視台做節目，是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問，曾接受超過五百個傳媒機構訪問，連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽，並獲得澳門政府承認 「澳門中國風水掌相學會」會長。近年影響力滲透內地，經常往內地教學、講座，結緣演藝界，被稱為明星算命師。 聯絡方法： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 熊神進淘寶風水法器店：http://t.cn/R212476 熊神進玄學信箱 http://t.cn/RnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

感受一場音樂童話盛宴。迪士尼魔法盒子
娛樂殿堂
蘇蘇・2025-07-27

走進威尼斯人劇院，走進《迪士尼魔法盒子》，猶如踏入一場童話盛宴，那悸動的心靈，瞬間被喚醒。 帷幕緩緩拉開，劇院化身為夢幻宇宙，一隻無形的手輕輕引領我，走入那滿溢歡笑與感動的世界。小女孩瑪拉的魔法盒子，成了通往經典迪士尼童話的大門，台上的位位角色不再是螢幕上的影像，而是活生生站在眼前，笑容和動作細膩動人，仿佛與我心靈相遇。 超過75首經典旋律，如涓涓細流潤澤心田。管弦樂隊現場演奏，猶如天籟，將每曲金曲注入全新生命。當《Let It Go》的旋律飄揚，眼前彷彿覆上一層冰雪魔法，讓人感受自由與力量的洗禮。旋律中蘊含著無數回憶與情感。 舞蹈編排華麗絢爛，木偶戲精湛生動，兩者交相輝映，編織出一幕幕令人屏息的奇景。動物王國的場景裡，逼真的木偶與活力四射的演員共舞，讓整個劇場充滿生命的律動，彷彿隨時可觸摸到自然的呼吸。 這場表演跨越年齡界限，無論是天真的孩童，還是經歷生活洗禮的大人，都能在此找到心之歸屬。孩子們被色彩繽紛的舞台和可愛角色迷住，笑語盈盈；我則在熟悉曲調和故事中召喚起往昔夢想，淚光閃爍於眼底。 走出劇院，心仍被魔法牽引，猶如經歷一場靈魂的洗禮。這不單是音樂劇，更是一趟讓人停下腳步、重新擁抱夢想與美好的深刻旅程。 *照片來源:澳門文化局

立春後，請化二黑病星土煞
宗教玄學
熊神進・2025-02-04

這幾天新聞報導最多的就是甲型流感致命，風水學家在半年前已經提醒讀者，下元九運的二黑五黃星很毒，它們會傷害一些住宅出了風水問題的人，嚴重的還會令人住院。 二黑星是什麽？ 二黑星在五行中屬土，上應天上是「巨門」，「巨門」就是病星，顔色是黑色。自古以來，沒有人願意把「二黑」星招進來，大家都是避之則吉，例如當`我們知道它逼近，我們就關上門窗，不想它貿然進來， 因爲它來了，就不會離開，除非你家裏擺放了一些開光風水法器。 二黑「病符星」所到處，引發家人出現怪症、惡夢、情緒憂愁外，還讓老年人入院，孕婦流産，「二黑」爲坤卦，代表女人，更容易令男人遇上婚外情，或迷上「網絡色情」等，致心神不集中，筆者認爲這凶星需要化解。 化解「病符星」的方法有二個： 擺「桃木五帝錢尺」： 今年「二黑」飛入中宮，影響八方，易使宅內人有「情緒、健康」之困。由于它影響全屋人的健康，我建議在客飯廳的櫃頂上擺放一件「桃木五帝錢尺」，桃木是化病毒的木材，材質來自泰山的桃樹，我取用的是雷擊木，色澤上有暗灰的雷擊迹象，同時我在民間廟宇采購「五帝錢」，放在神壇上靜化，之後按使用者出生資料來開光，這就是法器，故擺這物後，家宅如稍有人生病，便可提起正能量，化去這「二黑」屬士之「病星」。 擺「佛法螺」： 這是一件佛八寶，可用佛的力量化「土煞」物。 它是來自尼泊爾聖物，所有的聖物都是用軟體法螺的貝殼製成，同時釀有天然寶石，十分珍貴。它源出于古印度，從螺頂朝上幷螺殼開口于左邊稱爲「左旋螺」，傳統爲右旋螺的白螺，從外而內以旋心中間觀察順時針向右旋轉的方向， 兩種聖物都是佛教視爲吉祥象徵。 古時佛教舉行宗教儀式時，吹奏的樂器就是「佛法螺」，因它的聲音遠傳及亦有號召衆生降魔，在「法華經」及「無量壽經」都有以法鼓、法螺等聲音遠傳作爲佛法傳播比喻。亦有信士把它放在家裏的神壇上供養。 「佛法螺」隨佛教傳入中國後，中國的藏族、蒙古族、滿族、納西族、傣族、京族、漢族等民族沿用至今，法螺于藏族的八瑞相，亦稱八吉祥徽、藏八仙及藏八寶之一。在很多經典中常以法螺之音悠揚深遠來比喻佛陀說法之妙音，據「法華經.序品」中形容：「今佛世尊欲說大法，與大法雨，吹大法螺」。 「佛法螺」放在客飯廳上可以吸取二黑星的病毒，這是一件很珍貴的法寶。

刺客 奧德賽 評測
手機‧電玩
MacauYeah・2018-10-23

刺客信條系列經過十幾代的變化，最令人吸引的應該是刺客信條II (EZIO)，最令人熱血的應該是刺客信條:黑旗(Edward Kenway)。但系列到4代之後就開始疲軟，5年出10代以上，令故事不再吸引。重覆的事情，直到上年刺客信條:起源，才開始改變。起源之後，主角由刺客轉變為盾戰士、弓手、重裝戰士等等，在武器的多樣化下，使不同場合有不一樣的運用，這些都令遊戲添加新的活力。雖然因為加入了等級制，不能一擊必殺，但亦因此鼓勵玩家以潛行以外方式進行遊戲。整個遊戲環境、古蹟亦十分吸引人，所以亦有人戲這是UB的旅遊模擬器。起源的故事最後引出刺客信條的標誌，以及其中心萬物皆虛、萬物皆允的釋義，令人相當感動。起源之後，就到了今集刺客教條：奧德賽。故事發生在古希臘時代，神像、愛琴海都非常形象。地圖比上一集擴大至少一倍以上，而操作就同起源一樣，都是採取RPG升級模式。 不過技能和武器就有變動：1. 技能變改變為主動技 + 副被動技。2. 主武器弓的部分改為一種，而起源有戰士弓、掠奪弓以及快速弓，今集都轉變成技能，所以可選擇性變多。3. 裝備分為刺客、獵人、戰士三種，視乎玩家興趣在刺殺、硬拼還是射擊玩法來配合裝備。4. 技能點錯都沒有關係，可以隨時重置(只需少量金錢)。 另外，初期的低級敵人，會隨着主角級數上升而上升，這是非常好的改變，令你不用後期虐菜的感覺。素材只要玩家不隨便使用，大多數時侯都夠用，不用特意去採集。支線亦不再只是提供金錢，而是提供新銘文，令人有動力去做支線任（這裏指原故事中的支線,並非發佈台的支線）。劇情的可選擇對話會改變部分劇情，如一開始選擇殺尼可拉歐斯，則最少要死2位不重要的主線人物,導致結局不同。以上提到的，都是鼓勵玩家探索的好改變。接下來就提提不太好的變化1. 探索古遺跡，所得到的就只是一點技能點，令我探索欲望下降不少。2. 今集物品隨了莎草紙，主線劇情外，其他完全取消。以往由物品中得到有關資訊去了解時代背景，但這些資料全取消，只能透過NPC對話來了解。3. 今集秩序神教（應該為聖騎士前身）,但主角卻以亞特蘭提斯作為連結。相對應有關刺客的資料就相對減少.總括來說，奧德賽算是一隻值得新手、老手都去玩一玩的遊戲，絶對可以消磨你2至3星期以上。因為總遊玩時數最少60小時左右，加上探索解謎的話，沒有90小時都做不完。喜歡玩動作遊戲、射擊遊戲、暗殺的玩家都好推薦。

偷偷垂淚, 憤然離場
玄學星相
熊神進・2016-09-20

她的眼神充滿仇敵, 好像世人虧欠她很多, 其實她來人海, 主要責任是服務眾生, 一心學佛, 平淡度過, 而不是迷茫人生。她才是青春之年, 可是工作已令她不安, 筆者留心她的八字, 她的文昌星很弱, 官星又乏力, 她不可能完成碩士, 也做不了公務員, 最敗筆就是她的意志力不強, 她會被男方家長不禮貌批評。來到中年, 她孤獨感作祟, 常常妒忌別人, 由於身負家庭婚姻責任, 她只可悶悶不樂。 筆者建議從今天開始, 她要把自己轄出去, 多參加社區活動, 服務社會, 同時佩帶“煙晶化負能量手鏈” 把負面情緒減少。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

澳門的「文物街市」背後藏著你不可不知的老字號「牛什粥」！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-02

紅街市係目前唯一被列入 澳門文物名錄裡的街市建築 紅磚紅墻、人來人往 滿滿的煙火氣息與人文氣息 構成澳門本地人簡單幸福的生活 讓我們行入紅街市 感受牛什的裊裊炊煙 同甜品的絲絲入扣喇…… ▽ 紅街市門口人來人往，不少人為了這一檔牛什檔駐足停留。飄入空氣中的炊煙，瀰漫空氣裡的牛什香，訴說著濃濃的市井氣。 鐵製招牌上的兩味招牌菜——牛什粥同牛什，為食妹各點一份。手中感受到的暖暖溫熱，正正係紅街市久留不散的“人情味”~ 給牛什粥添上蔥花、油炸鬼，給牛什淋入獨家三色醬料，簡易的外賣包裝，品味深刻的本土懷舊味！ 中份牛什 四人share一份中份牛什已經好夠食~只要30蚊就可以俾你的胃口感受到滿足感，何樂而不為呢？ 牛什加入咗最有特色的黃芥末醬，酸中帶辣，略帶微微辛味，讓你食到的牛什口感與眾不同~搭配上其他兩種甜辣醬，更升華口感層次！ 牛腩、牛肚、牛肺、牛膀……每一啖都食到獨家醬汁的點睛滋味，每一啖都俾牛什的濃濃肉香縈繞迴蕩…… 牛什粥 一碗惹味的牛什粥，粥米綿密糯香，加入牛什後充滿牛肉濃香。添上蔥碎與切塊油條，感受最原始的親民滋味！ 揭開膠碗，裡面包羅萬象、配料一應俱全！綿口甜香的生滾粥，滿滿當當的牛什睇落就充滿幸福感，蔥碎與油條提味，延續澳門粥水的傳統風味。 牛什檔對面的糖水檔，都一樣好多街坊幫襯！ 六款甜品供應，為食妹外帶腐竹白果薏米、雞絲翅同蔴蓉湯圓，鹹甜相間，搭配好味！ 腐竹白果薏米 經典本地糖水，一碗腐竹白果薏米足矣！用匙羹由底部撈動，先會發現新大陸！ 補氣益力的薏米、清涼白果同腐竹，滿滿糖水料，挑引甜蜜的口感~順滑糖水底，飲落成身都暖粒粒！ 雞絲翅 雞絲翅都算特色小食喇！雞絲、粉絲絲絲入扣，湯底勾芡，汁液濃厚~ 加入喼汁、胡椒粉，激起辛辣、酸味的口感衝擊！提味提鮮，讓哩碗雞絲翅於濃郁之中，更添別一般風味~ 蔴蓉湯圓 手工揉搓的湯圓，芝蔴熬成蔴蓉入餡，粒粒均勻有致，飽滿豐腴。 入滾水淥開蔴蓉湯圓，盡情釋放出軟糯蔴香！輕輕咬開，蔴蓉流心甜到入心，混著柔軟癡纏的糯圓，食而忘我~ 圖文｜得得 美工｜陳真香 攝影｜他說他叫修杰楷

奢華宮殿內那忘不了的粵菜品味。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-12

曾經有朋友問蘇蘇，澳門最好吃的燒鵝飯是那一家餐廳? 個人認為永利皇宮永利宮的燒鵝飯最好吃，絕對配得上這4個字，一想起我又在回味它的味道了，其實除了燒鵝飯，永利宮每日手工新鮮製作的多款點心、燒味和經典粵菜都是很讚的。 說起永利宮，近年最受關注的就是重金禮聘了米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅的加盟，印象中經常面帶笑容的譚師傅非常親切，他的人緣也與他的功力一樣備受餐飲界讚譽。 (照片來源: 永利宮官網) 在譚師傅來到永利宮後，餐廳菜式的確讓蘇蘇耳目一新，在中西融合方面做得巧妙又不失粵菜的精髓，譚師傅就是能夠在大量亞洲與西方食材元素中，找到粵菜的定位，支持他走到現在的成功就是他長達 20 年的海外工作經驗。 出生於香港的譚師傅，16歲入行，1998年起先後任職於曼谷半島酒店、曼谷文華東方酒店的中餐行政主廚，2007年被澳門賭王何鴻燊之子何猷龍先生招攬來到澳門的新濠天地擔任行政總廚；2013年新濠天地的譽瓏軒開幕，在譚師傅領軍之下，2014年摘米其林一星，2016年摘米其林二星；2017和2018年打入亞洲50最佳餐廳，2018年7月譚師傅加入澳門永利皇宮酒店擔任旗艦中餐廳永利宮的行政總廚，2019年永利宮被評選為五星級餐廳及榮獲2019年度亞洲50最佳餐廳殊榮，看見如此履歷，有知道他如何一步一步的邁向成功之路。 記得譚師傅說過: 『粵菜應該是清、鮮、爽、嫩亦符合季節性的，以吃得舒服為重點，我希望在永利宮做有國際視野的高品質粵菜。』他認為一道好的料理必須具備合理性，每一道菜不論是什麼材料的配搭都必須感覺舒服和平衡。還有要用一個將心比己的心態去處理每一道菜式，留意每一張枱客人的感愛，希望每位客人來到永利宮都有一個難忘的體驗。 話說回來，來看看蘇蘇今次體驗了什麼? 先來看看餐廳的入口和環境，餐廳入口十分漂亮，通道兩旁那些插滿花朵的巨形花瓶一字排開，十分漂亮又有氣勢，怎可以不在這裡打卡呢。 通過這條花道，前方就是華麗的餐廳和迷人的水舞表演湖。 餐廳入口和通道以黃金和翡翠色調為主，營造出富麗堂皇的宮廷帝皇氣派，還把古代中國建築、瓷器、紡織品，以及裝置藝術的風格融入歐陸式歌劇院環境中。三層的餐桌設計豪華，採用了金色和白色作主調，以華美的翡翠綠色作點綴，每個座位都可以欣賞表演湖的美景。 這裡有7間貴賓廳，蘇蘇好像置身於歐洲歌劇院的包廂一樣，私隱度高，其中三間更位於表演湖旁，還設有私人戶外露台呢。 甫一坐下來，面帶笑容的服務員立即奉上香茶，這是以黑茶、白茶、綠茶、玫瑰、桂花、烏龍茶搭配的歡迎茶，茶色金黃，喝起來是清新的花香和茶香，很好喝，更為之後的美食先讓口腔清新一下。 餐廳的每一張桌子都可以看見著名的水舞表演湖，其實如果來這裡晚膳，在彩色的燈光映照下，看水舞表演會更漂亮。 從左至右是永利宮的沾醬三寶，分別是自家製的黃辣椒醬、XO醬以及辣椒豉油(醬油)，蘇蘇最愛的是XO醬，微辣又惹味，還有很好吃的焦糖脆核桃。 一碟美味的核桃，很快的就被我清滅掉了。 上菜了，很漂亮吧，是否食指大動呢 ^^ 黑魚子百花乳豬件、菠菜蟹肉餃、鮮肉海蔘餃、黑松露素餃 (從前至後) 換另一角度看。 將黑魚子放在香脆的乳豬件上面，一口咬下去，那黑魚子的鹹鮮味道配搭乳豬的油香，想不到是那麼搭，味道濃郁之餘還添加了一個特別的口感，兩者協調得很好，回味指數100分，吃過之後還想再來一件呢。還有很喜歡那軟糯的餃子皮包著飽滿鮮味的蟹肉，再配搭一只小鮑魚的菠菜蟹肉餃，都是蘇蘇很愛的。 花膠魚蓉羹 聽到菜名已經感覺很滋潤呢，絕對是愛美人士的恩物，這是用野生海魚製作的順德家鄉菜式，材料包括魚蓉、花膠、絲瓜、木耳和陳皮，口感層次非常豐富，濃味中帶點清爽，吃了以後有全身被滋養的感覺。 海皇酸辣羹 其實酸辣湯不屬廣東菜，但譚師傅發揮創意，用粵式羹湯的處理技巧，做出了這一道引人入勝的海皇酸辣羹。選用黑醋、白醋、意大利醋融合花膠絲、木耳絲、荀絲、蟹肉、日本帶子等，充滿鮮味又帶點微辣刺激，愛好口感刺激的朋友一定喜歡。 二十年花雕蛋白蒸龍蝦 這是永利宮的招牌菜色之一，將3.75牛乳蛋白配高級別的法國藍龍蝦，龍蝦肉口感爽滑，底層的蛋白使用了陳年花雕、金華火腿及龍蝦湯做出來的，口感既嫩滑又帶有甘甜清香味。 極品燒鵝飯 這道就是蘇蘇日思夜念，吃了還想再吃的極品燒鵝飯，鵝的外皮香脆，肉質細嫩，用鵝油炒香的白飯，在米粒之間散發出燒鵝香氣，再鋪上現刨一片片的松露 (會依季節變換優質松露品種)，這道燒鵝飯就香噴噴的送到蘇蘇面前，吃這道飯的重點是千萬不要等，要立即吃才吃到最好吃的，還有不要想著外帶回家再慢慢吃這樣傻，你會後悔的。 燒臘本來就是譚師傅的強項，在被永利酒店集團重金禮聘到永利宮之後，酒店按照他的要求在廚房裡建造了一座磚造掛爐，用來製作他拿手的燒味，而燒鵝是用廣東名鵝之一的馬岡鵝，再以荔枝木燒烤而成，營造出獨特清香的煙燻香味，有吃過的人無不稱讚，很快就成為了永利宮的招牌菜式之一。 安神茶 蘇蘇已經十分滿足，這時服務員奉上一瓶清茶，著我先打開瓶蓋吸收一下瓶內的煙薰香味，再將茶倒在杯子裡喝了它，有助消化。 珍珠蓮子奶露 原本應該吃不下任何東西了，但喝了茶一會之後胃部感覺暢快了，而且甜點是另外一個胃嘛，這個濃郁醇香的奶露，份量是剛好。 下午的太陽有點猛，餐廳貼心的將窗簾拉下一點，可以讓食客的眼睛舒服一點，很貼心呢。 優雅、細膩，即使濃味中依然帶有清新，是永利宮菜色給人的感覺。 永利宮 地址：澳門體育館大馬路永利皇宮酒店 電話：(853) 8889 3663 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 (網站及手機Apps) 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

爲何我們不相信靈媒？
宗教玄學
熊神進・2025-05-28

#問米，有人是不相信 做學術研究的時候，有一學生向我表示 「我不相信“問米婆”告訴我的話」（"I don't believe what the medium told me"），這種反應體現了人類認知處理中的“確認偏誤現象”。根據Kahneman's System 1 and System 2 Thinking 的雙系統理論，筆者理解爲，當「問米」訊息與個人既有信念或期望(那位學生找過問米婆問事)不符時，大腦會自動啓動防禦機制，表現爲對抗、拒對方的說話。 Festinger的a theory of cognitive dissonance 進一步解釋，當“問米婆”(靈媒)的說話與當事人期望産生矛盾時，"不相信"成爲减輕心理不適的最直接策略。 臨床心理學研究顯示，人類對負面訊息的處理存在顯著的negativity bias，大腦對潜在威脅的反應强度是正向訊息的2-3倍。這解釋了爲何當靈媒預測 「某年某月將出現凶事」時，或問米婆幷沒有按你的提示正確回答當事人的問題時會産生本能排斥。 筆者在日本進行風水勘輿的經歷顯示，玄學文化必須重視社會和諧，這與講座時爲何所有的師傅「被」要求「只說好話」的行爲相符。 靈媒作爲cultural mediator的角色，其社會功能可透過Durkheim的集體表徵理論解讀。當靈媒聲明「所言皆鬼神指示」時，實質啓動了宗教行爲中的神聖代理機制，有效降低當事人的認知抗拒。問米屬靈媒的一種，靈媒透過神靈附身于人的身上來問卜、預言禍福，負責與鬼神溝通。由于靈媒充當仲介角色，幷不具備化解方法，因此不存在利益衝突。他們所言皆爲鬼神的指示，與一般算命有所不同，至于是否相信，則需個人權衡。 建議我的學生以認知靈活性看待問米訊息，理解不同文化系統背後的解釋邏輯，而非簡單二分「信」與「不信」。這既符合心理適應原則，也體現文化智慧的積澱。

人生如夢，請繼續做烟供
宗教玄學
熊神進・2024-04-27

課後，一位結婚3年的菲律賓女學員請我吃素，我們閑談一個小時，大家交換愛情觀，慚愧說，我在國外不敢談戀愛，在國內沒有戀人找我，我有什麽愛情觀可言，我只是陌路歸人。The most precious thing for a woman is her own body, 我一直認爲，because it carries over the miracle of life and the experience of living. 在我過去一萬六千封回答讀者來信中，我認爲a wise woman, she doesn't easily get involved with anyone, no matter how strong her sexual desire is. However, once she opens her heart to you, she will not hold back a penny of herself, including her soul and body, and give it all to you. 我沒有把女性誇大，只是贊美， If a woman's heart is sweet and she wishes to offer her body, then she can show you that she trusts you and is deeply dependent on you. When she truly loves you, she will give you a perfect marriage. 男人，You. If she doesn't love you sincerely, then you won't get a chance to connect. If you meet a woman who truly loves you and willingly gives you everything you have to offer, please treasure her and love her dearly. 在任何時候，我都提醒男人要珍惜枕邊人。 Of course, what a woman treasures most is not only a healthy body, but also her wisdom, emotion, courage, strength and beauty. They all have their own unique charm and value. 我跟她交談，很自在，她問我，爲何我對女人認識這麽深入。 我沒有回答她。白雲從來不瞭解天，它只是挂在天空。 我在微雨的山下獨個兒漫步，雨沒有滂沱我的路，我推開雨幕，讓自己的泥濘印上孤獨脚印，願衆生找到自己的愛，願烟供的資糧减輕死亡後的痛苦。 人生之煩煩在計較，人生之苦苦在執著，人生之難難在捨得。 我好像明白了一點，又好像失去了更多。