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金麗華酒店飄香龍舟糉

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-21

一年一度的端午節即將來臨，金麗華酒店金麗軒中餐廳行政總廚吳志佳推出獨特口味的鮑魚紫米鹹肉粽，保留傳統製作手法，加入營養的紫米提升口感，再配上鮑魚增加鮮味，又可滿足現代養生精神！當然不能缺少足料的瑤柱裹蒸糉及香甜的桂花蓮蓉梘水糉，由瑤柱、蝦米、燒肉、金華火腿、冬菇、咸蛋黃等上乘材料製成的裹蒸糉，香甜軟糯，紮實綿密中帶有細膩的味道。加入桂花的蓮蓉梘水糉，清甜的花香配上幼滑蓮蓉，香甜醇厚不能錯過。鮑魚紫米鹹肉糉每隻澳門幣108/瑤柱裹蒸糉每隻澳門幣98 桂花蓮蓉梘水糉每隻澳門幣58/端午節龍舟糉套餐每隻澳門幣188/套(包含三款糉各一隻) 查詢或訂購: 8793 3821 另鷺環海天度假酒店觀海軒中餐廳為大家準備多款口味的糉子應節。喜歡香甜粘糯的，不妨試試至尊蓮蓉梘水糉(每隻澳門幣58元)；如果想回味咸香蛋黃的口味，就一定要試蛋黃鹹肉粽(每隻澳門幣68元)，甘香味濃的蛋黃，配上原汁原味的鹹肉粽，令人齒頰留香。當然少不了足料的瑤柱栗子裹蒸糉(每隻澳門幣98元)，豐富鮮味，讓人回味無窮。今年新增「鍾情糉意」組合，一次過品嚐三款口味(每組澳門幣188元)趁着節日的來臨，與家人一同看看龍舟。預訂日期 : 5 / 5 – 5 / 6 2018 自取日期 : 21 / 5 – 6 / 6 / 2018 查詢或訂購: 8899 1320

文化公所-書香傳承

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-07

位於歷史城區福隆新街內福榮里九號的文化公所，集書店和出版社於一體的文化企業，一方面收集各種澳門出版物，集中展示和銷售，一方面致力為個人、社團、機構和企業提供專業的出版策劃服務。文化公所致力為澳門作者、社團和公私營機構整理珍貴圖片和文字資料，出版屬於澳門人的圖書，傳承文化。由文化公所及澳門口述歷史協會聯合策劃，廣西師範大學出版社出版發行的《龍環春秋——澳門氹仔老街坊口述歷史》。另外《光影留聲，電影百年──澳門懷舊收藏學會藏品選粹》則以五大部分展示澳門懷舊收藏學會的收藏家們關於澳門戲院及電影業在過去的百年間的大量珍藏。 “澳門戲院”、“澳門戲橋”、“抗戰相關題材的電影戲橋”、“紅伶紅星”和“電影刊物”各個部份的藏品，都向讀者展現着澳門戲院及電影業在過去的百年間，對澳門社會、生活、文化多方面不可忽視的影響，同時也喚醒者大眾對於澳門電影發展的集體回憶。

【中銀比錢有優惠】十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐

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澳門優惠・2019-05-06

推廣期內，客戶使用中銀全幣信用卡或中銀卡海風餐廳消費盧瓦爾河谷自助晚餐可享優惠。食評參考：期間限定泰國主題！澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐其他優惠：近期中銀優惠優惠日期： 2019 年 5 月 1 日至 2019 年 5 月 31 日優惠內容：為響應年度盛事法國五月美食薈，澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳於五月份推出以盧瓦爾河谷為主題的自助晚餐。優惠期內，客戶憑中銀全幣種信用卡或中銀卡於海風餐廳消費盧瓦爾河谷自助晚餐，可尊享85折優惠。詳情： https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac369eaf603016a203948ce * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

尋找澳門的Cafe — Tap House

Happy Eating with Dap・2019-04-22

唔係講笑，喱間cafe既食物認真麻麻，圖一既risotto 菌香味唔夠同埋個飯太稀。圖一：澳門 Tap House Risotto 圖二既抹茶味唔夠出同埋奶味完全太淡。圖二：澳門 Tap House 抹茶仲有個椒鹽茶樹菇炸得太乾同埋油左d。澳門 Tap House 椒鹽茶樹菇最後個pancake叉落去戈陣個面同中間心係分離左，同埋冇咩蛋香，5係近屋企都5會食。澳門 Tap House 班戟想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： https://www.instagram.com/happy_eating_with_dap/ 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

養狗有益健康

生活在我城

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-16

狗是人類最忠實的朋友衆所周知，根據瑞典一項研究指出，養狗還可以減低心臟病風險。據美國心臟協會（The American Heart Association）也因多項研究報告結果改變主意，在2013年發表聲明，養狗有可能減低心臟病風險。但因大部份研究也是觀察，所得無法證實兩者直接的因果關係。這意味着其他原因可以解釋為何養狗的人，比養其他動物例如金魚的人健康。主因可能是定期帶狗散步。流行病學家Tove Fall在最新研究中找出，養狗對獨居者有最大的正面影響，似乎養狗可以代替與其他人一起生活，從而降低死亡風險。狗會鼓勵你散步，也提供互動，讓主人生活更有意義。假如你有一隻狗，你更可以與其他人有多點互動；假如你生病進了醫院，一隻狗也成為了你回家的動力。不過一邊養狗卻一邊坐在沙發上吃圾垃肪食物並不會減低心臟病風險。研究顯示，養尋回犬或指示犬最有益健康。Tove透露，她在以前養的德國短毛指示犬未過生前，大部份日子都一天內跑10公里。她說：「在瑞典，我們養狗數目幾乎是全歐洲最少，也許這項研究可以讓更多人認同狗對人類很重要。」如果大家有興趣想領養狗狗，可以聯絡貓狗守護天使協會澳門 facebook，相約互動一下。資料來源: The Guardian/Medical Inspire 鳴謝相片:貓狗守護天使協會(澳門)

山里漂亮壽司御膳午市套餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-01

春天三月到，山里是澳門大倉酒店的招牌餐廳，以美味的壽司和廚師的每日會席燒烤菜單而聞名。由專業廚師精心烹飪的御前午市套餐是手握壽司御膳。御膳午市套餐包括漂亮季節前菜、燒物、煮物、壽司、味噌湯、甜品。山里餐廳將帶給您一個夢幻般的用餐經驗和提供一個能與親朋好友合照的優雅環境。每客澳門幣 430 所有價目須另加收 10% 服務費供應時間：12:00-15:00 預約及查詢: (853) 8883 5127 營業時間: 12:00-15:00|17:30-22:00 (最後點餐時間為) (逢星期一休息) 包房一間: 最多可坐 12 人壽司吧坐位: 8 人澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河™」綜合渡假城

逢星期六日貓咪互動日

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-25

於 2004年成立的澳門保護遺棄動物協會(AAPAM)中心和義工家中很多貓貓都適合讓大家領養，AAPAM的義工很用心的令貓們健健康康才放心出領養的。由於太多貓貓未能逐一拍照，現在精選幾隻的照片給大家看看。貓咪有大有細，BB貓和成貓都同樣可愛活潑。如有意領養，請親臨中心與毛小孩互動和辦手續。謹記，家中要封窗網！中心地址：沙梨頭祐強工業大廈3樓（善豐花園前啲），開放時間：逢星期六日，1530-1900。請以領養代替購買，支持領養也讓AAPAM騰出空間幫助更多有需要的小毛孩;十分感謝。 (轉自: AAPAM)

聖誕市集2018

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-21

市集時間:12月19日至2019年1月3日。 12月22日、23日、24日、29日、30日及31日之開放時間為下午2時至凌晨12時。其他日期為下午2時至晚上11時。由民署舉辦聖誕市集，並透過文化產業基金邀請澳門的文創企業參與，令是次市集更具本土特色。市集共設有24個檔位，包括聖誕禮品區20個檔位及小食區4個檔位。在澳門看不到馴鹿、企鵝、北極熊，但你可以買一個小擺設，陪在你身邊。充滿誠意和溫度的手製聖誕禮物，仲有Hello Kitty登上月亮過聖。聖誕市集塔石現場設有以聖誕村為主題的花藝展覽，有近3000株聖誕花、康乃馨等應節花卉，當中包括大熊貓造型的花藝展品。場內除設置一座大型充氣玩具供兒童玩耍外，亦將於每日下午和晚上 3個不同時段在現場安排魔術、小丑表演，還有聖誕老人到場派發小禮物，與市民共度溫馨佳節。

山里雪中會席晚餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-01

山里明白季節性御膳不僅僅只是提供一種味道，而一份好的御膳能夠令人感受到更深，讓人更深深體會到自然週期的進展。在充滿詩意的深秋，山里已準備為各位準備了獨創的雪中會席晚餐。這份獨創的午餐將會包括雪白子豆腐配勾芡餡酸汁、蟹肉真丈清湯、酒菜 (唐墨烏魚子，青味蘿蔔配麥味噌，蝦芋配鯛魚味噌，蘿蔔柚子醃海參，黃魚手綱壽司)、馬鮁魚，吞拿魚，象拔蚌刺身拼盤、黑七味粉烤矢柄魚、豊後牛低溫料理配自家製蘿蔔汁、煮冰見產鰤魚配酒粕、日本牡蠣海苔粥、冬季水果抹茶配丹波栗子羊羹。每份澳門幣 1,580 元須另加 10% 服務費供應日期: 2018 年 12 月 1 日至 31 日供應時間: 17:30-22:00 預約訂座及查詢: (853) 8883 5127 *地址:大倉酒店28樓山里

狗房救急

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-07

(轉載)2018-08-01，澳門市政狗房踏入狗房，看到三個倉已被清空，心也似被掏空.....曾經的住客是被好心人帶出去了還是被死神帶走了...... 真的沒有勇氣去求證！剩下來的能有機會生存嗎？三個小可愛：天真活潑、可愛到不得了；一號倉的小毛孩，驚到動也不敢動；前天在黑沙環被捕捉的，剛剪毛，干淨，似走失，有人認識牠嗎？五號倉瘦到見骨的小朋友，也是徬徨無助的捲縮一角；身上還帶著紅色肩帶的小毛孩，長長的牽引帶掛在門外，好明顯的遺棄，牠拥有一雙迷人的啡眼睛，甜美的笑容.....為何忍心遺棄？！還有一位剛被放棄的混種毛孩，其中一隻牙齒外露，指甲長得令人心痛！相信沒過過什麼好日子，最后還被無情遺棄！一隻總是眯著眼睛的小貴婦，一直躺著，全身無力，后來站了一會又趴下，看著真的好難過！同倉的BB一直坐在小貴婦旁，互相依靠，相信是在倉內唯一的選擇！帶著頭套的小朋友，超愛撒嬌，對人百分百的信賴待領養倉內，還有三隻超級乖的唐唐，非常親人...... 每一個倉內的毛孩都會用渴望又無助的眼神望著你，唯一的希望是能活著走出去！ (2-8-2018)有隻鬆師比人遺棄在狗房，這種狗超忠心主人，為什麼要棄啊！再找新主人不易。提督馬路民署狗房辦公時間:星期一至五上午 9時至下午5時(中午照常辦公)/電話:2856 9776 / 2857 2805

【環球旅人TV】澳門人講飲講食｜世界漢堡包巡禮－JW Marriott Macau

環球旅人 // BJM・2018-07-09

澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊推出「世界漢堡包巡禮」，精選來自世界各地的傳統漢堡包，包括墨西哥香辣漢堡，配料有烤牛肉小餡餅、墨西哥辣椒和馬蘇里拉芝士；日式照燒雞漢堡，完美結合碳烤照燒雞肉及醃蘿蔔；巴東漢堡以烤牛肉小餡餅配上慢煮巴東牛肉；波特貝勒菇漢堡（意大利）採用香烤醃製波多貝勒大蘑菇、芝士、生菜和牛油果醬精心炮製，帶來非一般的漢堡包滋味。今個盛夏，大家可以親臨澳門JW萬豪酒店展開環球美食之旅，盡情品嘗一系列滋味美食。 ----------------------- 覺得環球旅人🌏介紹不錯的話，給予我們讚好👍👍，繼續留意我們的新介紹吧！ ----------------------- ► 相關系列影片《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S 《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn 《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv 《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM

甜品掂鹹吃又掂！亞洲五十大最佳甜品師帶來的 Janice Wong MGM

忘瑜。路記・2018-05-14

美獅美高梅開慕已接近三個月終於有機會試一下久仰大名的Janice Wong MGM!!! 店裡除了提供甜品外，鹹吃也是店裡的一大重點之一價值與其他同類型的餐廳相約，以酒店裡的甜品點來說尚算合理值得一試的鹹吃有龍蝦叻沙粉絲原本以為在甜品店的鹹吃會不過不失但這個龍蝦叻沙卻令人意外的驚喜首先是少有叻沙會配以大大隻的龍蝦而且叻沙的湯底非常惹味，辣度不算太高，一般人都可接受再可自行選擇配以辣醬或青檸調節自己的口味店員所介紹的黑加侖誘惑也非常特別配以梅酒味道的啫喱伴碟同時有齊視覺和味覺享受看似平平無奇熔岩血橙朱古力窩夫是由64%的朱古力配上血燈雪葩製成將暖暖的心太軟窩夫配上冰冰的雪葩同時放進口中簡直是冰火兩重奏總結：無論是甜食或鹹吃，Janice Wong MGM 都沒有令我失望，而且價值沒有因為Janice Wong 的名氣而作很大的增加，在五星級酒店享用美食，以這個價錢也值得一試喔 #Instagram：3monthsinus

母親節特別半自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-05-11

星期日就是母親節，係時候帶媽媽行街同食飯多謝媽媽既辛勞，5月13號(星期日) 同媽咪去和庭餐廳，享用特別為這個母親節而設的半自助午餐及晚餐，主打海鮮便當及自選沙拉，和媽媽同家人輕鬆一下。澳門大倉酒店六樓，和庭餐廳查詢及訂座電話:8883 5126 (詳情如下:) Hotel Okura Macau - 首頁 https://goo.gl/

特推出周六和周日晚市中餐

LifeMag Editor・2018-03-01

澳門大倉酒店將於週六和周日在28樓推出中式料理晚餐自助。行政主廚錢錦華和他的烹飪團隊將用精美的菜餚為您及您的客人們帶來非凡的美食體驗。自助餐以海鮮為主題，包括：時令鮮蔬匯集的沙律吧，海鮮凍食，湯品，席前烹製餐，即點即煮小菜（超過二十種選擇），甜蜜之選——手工自製甜品站及豐富的飲品站。中式料理薈萃，只為您的光臨。誠意為您推薦XO 醬西芹炒龍蠆斑球、蒜蓉粉絲蒸龍蠆頭腩、避風塘辣椒炒蟹、金沙狗肚魚、豉椒炒蜆，這些都是您值得一試的明星菜餚，甜品時刻，甜品站是您絕對不容錯過的部分!燕窩柚子芒果糕，蛋白白兔仔和其他自製美味甜品紛紛等待著與您的相遇。與家人或朋友在大倉酒店的28樓餐廳同坐，享受廚師為您及客人們精心製作的菜餚，搭配窗外橫琴島的美景，來共同營造一場難忘又美妙的回憶吧！成人每位澳門幣 438 5-12歲兒童享受半價長者每位澳門幣 388 須另加收 10% 服務費優惠，查詢或預訂，請致電 (853) 8883 5099/8883 4808 適用日期：2018 年3月1日至4月30日（星期六和星期日）供應時間：18:00-21:30 須提前預訂。 28樓‧澳門大倉酒店「澳門銀河」• 澳門• 路氹• 路氹城大馬

金麗華酒店-暖暖情人節

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-02-02

金麗華乘風廊酒吧提供浪漫情人節燭光晚餐晚上 6 時至 10 時，六個菜式(包括前菜及甜品)每兩位澳門幣 1,000元，(連香檳一枝)兩位澳門幣 1,350元；情人節特調雞尾酒每杯澳門幣 58 元起加上特調雞尾酒和駐場獻唱，享受浪漫氣氛。(情人節下午茶套餐兩位澳門幣 298元下午 3 時至 6 時) 在灆泰國餐廳與流水美景相伴，享受來自泰國的朱白龍主廚獻上的情人節美饌晚餐，每兩位澳門幣 1,200元，每位附加澳門幣 220 元可享無限暢飲汽水、啤酒及精選酒類。還特別準備了香薰理療中心的澳門幣 300元現金券，讓女仕倍感特別寵愛。而在歐陸裝潢的薈景閣咖啡室，由來自葡萄牙的總廚艾德格主理的情人節自助晚餐，讓情人無拘無束，大飽口福。(每位澳門幣 428 晚上 6 時至 10 時免費獲贈澳門幣 100 現金券供下次使用以上自助餐包含無限暢飲汽水、啤酒及精選酒類) 另外也可預訂享負盛名的餅店情人節限定蛋糕，芒果朱古力拿破崙及士多啤梨香檳慕絲蛋糕，拿破崙的鬆脆包裹香甜芒果與朱古力；在家中細啖幼滑的士多啤梨慕絲蛋糕滲出香檳的芳香，每個澳門幣 288 元。查詢及訂座電話： 8793 3821 –金麗軒中餐廳 8793 3871 –薈景閣咖啡室 8793 4818 –蘫泰國餐廳 8793 3831 –乘風廊酒吧 8793 3810 –餅店