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超人氣自助餐！君悅 Mezza9 又有新菜
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2019-08-22

再鋒利嘅刀都有生銹嘅一日，再好味嘅菜都有食厭嘅一日。君悅酒店「Mezza9」深明這個道理，即使長期 full booking，仍然在任叫任食的 buffet line 加入新血，小編日前就試過 9 月推出的新菜式，款款秀色可餐，去片啦！ 車厘茄撻 撻皮又香又脆，加上面層酸甜多汁的車厘茄、香濃芝士等，是停不了口的好滋味！ 香草烤雞、牛肩肉扒、羊腰扒 除了燒烤區和熟食區的多款肉類，再加入三個猛將，簡直是肉食獸福音！ 士多啤梨蛋白餅 這道甜品甜而不膩，絕對值得 encore！ Mezza9 Buffet 地址：澳門君悦酒店 3 樓 晚餐：18:00 - 22:30 費用：周一至四 $ 699；周五至日 $ 729 * 6 - 12 歲小童可享半價優惠。 網站：https://macau.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/mezza9Macau.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

《當熊遇見熊》，而讀者靠近作家
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-11-07

　　大師安東尼布朗（Anthony Browne）的作品細節豐富，這次和小讀者分享的繪本是他筆下形象可愛的《當熊遇見熊》。 　　正式開始分享故事前，我問小朋友：如果，你有一支神奇畫筆，你會畫出甚麼？龍、百科全書、錢、孫悟空、另一枝神奇畫筆、多啦A夢......不一而足。 　　的確，我們要分享的故事裡，我們的主人公小熊，牠有一支神奇畫筆，牠會如何使用呢？帶著自己的答案，師生一起共讀安東尼布朗的作品。 　　小熊漫步林間，遇到一個又一個惡煞，如肆虐《小紅帽》與《三隻小豬》故事裡的大野狼，如窮追傑克的雲端巨人，如形貌兇惡的尖帽子女巫......幸虧小熊隨身帶了一支神奇的畫筆，畫出救星幫牠逢凶化吉。小熊可能會無限地遇到這些童話裡的惡棍，如果小讀者穿作者的鞋子，他們會如何設計接下來的情節呢？ 　　小讀者讀得最津津樂道的，除了小熊的畫外，最愛尋出情節畫面中的「彩蛋」。如掩映林間的紅披風、遺落草上的玻璃鞋、只咬了一口的紅蘋果......讀者腦海裡儲備的童話越多，則邂逅的樂趣倍加。安東尼布朗擅長以圖畫和讀者玩遊戲，除把別的作品裡的關鍵道具像超連結般藏於情境中，他還通過光暗、陰影來暗示圖畫外的資訊 ── 曲徑通幽，耐人尋味。 　　有孩子把難忘的校園生活延入繪本裡，為認字不多的寄居蟹畫出有問必答的百科全書，為小朋友把乒乓球取下來而揮筆除掉樹杈；有孩子接著本來的情節，畫出下一名攔路虎，可能是蓄意劫筆的惡龍，也可能是心生妒意的多啦A夢；有孩子給故事一個轉折以結局，有時是離開森林、抵達冰洞和新相知喜相逢，有時是巧遇老友、帶回家中享受休閒時光...... 　　在創作中，小讀者寄託了他們的認知、新意或巧思，以筆、畫和原作者對話，並從後來的原著結局中，切磋彼此的心得與想法，完成一種流動的閱讀。 　　在原著的結局中，小熊遇見了飢腸轆轆三隻熊，為牠們畫下一桌布美饌，三隻熊遂笑逐顏開，如大師對小讀者仿傚的微笑默許。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 中央書庫、氹仔圖書館、澳門中央圖書館、何賢公園圖書館、沙梨頭圖書館、白鴿巢公園黃營均圖書館、紅街市圖書館、青洲圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

澳門旅遊學院學士學位課程（中文學制），理論與實踐並重，助在職人士提升職場競爭力
專題報導
Cheers!・2021-04-27

澳門有不少在職人士想進修提升競爭力，但很多課程都在日間授課，讓在職人士難以取捨。「澳門旅遊學院」現正為學士學位課程(中文學制)進行招生，涵蓋與旅遊有密切關係的專業範疇，特別適合在職人士放工後修讀。累積工作經驗同時也可修讀學位，提升個人競爭力。想了解更多，請留意以下課程簡介及八大亮點。 學士學位課程(中文學制)（Bachelor’s Degree）簡介 由2021年4月1日至5月31日期間，有意報讀人士均可報名。澳門旅遊學院將提供「酒店管理」、「旅遊會展及節目管理」和「旅遊零售及巿場推廣管理」課程，並會以中文授課，分四個學年完成。以下為各課程第一至第四年的資訊內容： 課程八大亮點： 以中文授課，知識更易吸收，與導師溝通更方便。 夜間授課，讓在職人士能同時兼顧上班和學業。 課堂以單元授課，學生可按照個人學習計劃修讀。 本地和海外的合作實習機構超過600所，學生亦可用自身的工作經驗申請替代相關實踐課程。 有機會到海外深造交流，認識更多新朋友，增廣見聞，豐富人生閱歷。 學生可申請獎學金，支援財政上需要，幫助學生完成學業。 教學團隊擁有豐富學術及行業經驗，令課程內容質素更高，所用的實例更貼近現實。 教學形式多元化，除課堂教學外，學生亦可透過實地考察、客席講座、體驗式學習、實務專案等形式來吸收知識。 更多課程資訊可點擊 這裏 瀏覽詳情。

出走台北。極度方便的大師商旅
旅遊情報
蘇蘇・2017-04-09

每次去台北的主要目的就是飲飲食食閒逛一下，每天也會去不同地區體驗美食的安排，所以住的地點非常重要，一定要方便。 台北車站和旁邊的轉運站是台北最重要的交通樞紐，高鐵、捷運和台鐵就在這裡，所以從這裡出發去台北任何地方都很方便，這一次蘇蘇沒有選擇星級酒店，而想嘗試體驗一間交通便利的酒店式公寓，它就是大師商旅。 大師商旅的前台就是位於<京站時尚廣場>Y3出口的市民大道旁，台北轉運站正正就是在此，這裡還有購物中心、飯店和商住式公寓等等。 從大師商旅前台走到房間大約需要5分鐘，途經台北轉運站的售票處，如果你下一個行程就是需要經轉運站去其他地方，樓下就是了，真的非常方便。 有部份房間需要走過這個漂亮的中庭，如果天氣晴朗或舒服的話，跟朋友在這裡聊聊天親一下陽光或月亮也很不錯。 電梯內是需要磁卡才能到達住宿樓層，不同樓層的住客是不能隨意抵達的，房間採用的是感應式鑰匙，使用非常方便，感覺也很安全。 今次蘇蘇體驗的就是首席雙人套房，房間十分寬敞，面積大約有28坪，以木色為主，優雅簡約風格，感覺很舒服。 門口的右手邊是洗手間和浴室。 發現他們的浴室用具都是來自美國經典品牌KOHLER，有親切感，另外設備齊全，應該有的都有呢! 門口左邊的牆上有一些紙製的藝術品，讓整個房間增添了一分藝術感，這是大師商旅的特色之一。 這些裝置藝術是來自<樹火>的紙藝術品，<樹火>是台灣知名的紙文化推手，由傳統手工棉紙廠經過時代的洗煉，將紙文化賦予新生命，不但把紙纖維用在用餐器皿與生活用品的研發製作上，也大膽的與環境結合，替不少公共空間與餐廳建構環境美學，將充滿手感與東方傳統風味的悠閒舒適注入空間結構，大師商旅就是其中一個合作伙伴，不僅在商旅門廳可見多幅以不同紙質表框的紙藝術，還可以在電梯空間與住房的牆壁與角落找到他們的蹤跡。 可惜回澳門後才發現，有一些紙藝術品的照片糊了，下次一定要再拍。 說回房間，本來以為在這個寸金尺土的台北車站範圍，房間會比較小，但又出乎意料之外呢! 有一邊的牆壁是大玻璃窗，有一部可以360度旋轉的40寸電視，還有一個小露台讓我可以看看台北的夜景。 床又大又舒服，這數晚都是一覺好眠。 還有，還有一個小小的開放式廚房，如果你喜歡，可以做一點簡單的菜式。 蘇蘇很喜歡這個房間，大師商旅的房間都是位於京站最高的一樓，坐在這裡看台北市景觀一覽無遺，很棒啊! 在房間裡，無論是水、茶、咖啡都不缺，不過樓下有天仁茗茶和五十嵐，我那數天不是喝水就是買他們的飲品XDXD 發現房間的雪櫃和客廳電制插頭有點隱蔽，你要知道一邊充電一邊上網是非常重要的，當然最終讓我找到了，還有一幅超有用附近車站的地圖，上網累了，走去露台吹吹風看一下風景又是一件寫意的事。 突然讓我在房間裡找到一張表格，蘇蘇細看之下立即歡呼起來，就是他們的一站式代購手信(伴手禮)服務，有我想買的江記華隆豬肉紙、糖村的法式牛軋糖、老天祿鴨舌、蝦叔叔，還有數個品牌的黑糖薑茶，更有其他店舖的小食，實在太方便了，不用跑來跑去，也不用排隊，只需要填一張表格第二天就送到前台，讓我有多點時間周圍去逛逛，而且包裝非常妥善。 如果真的要挑剔的，就是大師商旅是沒有早餐供應的，不過附近的華陰街就可以找到傳統的台式早餐店。 除了蘇蘇住的房型外，這裏還有其他不同房型的，除了雙人房，還有3人房、4人套房，大部份景觀都非常棒，真的適合常住的商務客或旅客。 如果你是商務出差的話，大師商旅還有會議室租借服務提供，好像一個私人的小型辨公室一樣。 會議室類型分小型的(2-4人)、中型的(6-10人)和大型的(12-16人)，服務時間為星期一至星期五 09:00~18:00，除了設備齊全外，他們還提供專業的秘書和茶水餐點服務，當然如有其他需求，也是可以預訂的。 大師商旅 地址：台北市市民大道一段209號1樓 (京站百貨樓上，交九轉運站Y3出口) 電話：02-2559-7722 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻非凡餐飲美饌及全新水療護理療程 煥發春日新姿彩
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-15

澳門麗思卡爾頓酒店精心呈獻非凡的餐飲美饌及煥發神采的水療護理療程，引領賓客投入與別不同的豪華體驗，享受愉快難忘的精彩時光。高級粵菜食府「麗軒」特別推出全新春日菜單之外，澳門「怡世寶水療」亦引入創新護膚品牌 Carol Joy London，帶來抗衰老面部護理療程，完美結合精緻佳餚與貼心護理的雙重享受。 「麗軒」呈現春日滋味為迎接暖意洋洋的春日季節，「麗軒」嚴選優質時令食材，全新設計別出心裁的麗緻迎春嚐味宴，呈現日本食材的獨特風味，帶來精緻豪華的粵菜體驗，當中多款精彩菜式包括:燕液龍皇星斑球、黑松露日本象拔蚌燴飯，以及鮮蟹爪扒法國菠菜。「麗軒」的專業侍酒師更為每道菜式配搭精選葡萄酒，令美味菜餚錦上添花。 鑽石柔膚護理結合純骨膠原蛋白及純氧澳門「怡世寶水療」於春日期間特別推出全新 Carol Joy London 抗衰老護理療程，包括純骨膠原蛋白純氧鑽石柔膚護理。全長 90 分鐘的護理療程採用先進的美容器材，配合純高壓氧和鑽石護膚技術，令面部全面吸收純骨膠原精華，讓肌膚重拾活力，減少色素沉澱，煥發青春神采。這個全新護理療程能有效改善皮膚問題，如肌膚瑕疵、泛紅、不均勻色素和皮膚缺水，並同時幫助肌 膚排毒、提升及改善肌膚紋理，讓面部肌膚散發閃亮光彩。 星級餐饗水療禮遇享受煥發身心體驗 此外，澳門麗思卡爾頓酒店同時推出星級餐饗水療禮遇，締造全面舒緩身心的獨特體驗。追求非凡體驗的賓客可與摯愛一起投入澳門「怡世寶水療」的閒適寧靜，在享受長 50 分鐘的芳香療法之前，更可享用中心內的活力水池、蒸汽室和桑拿室、冰水噴泉及其他設施，放鬆身心。賓客之 後可於「麗軒」展開美食之旅，品嘗多款巧手菜式，同時細味巴黎之花香檳。 請即親臨澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」，體驗 Carol Joy London 一系列無與倫比的美容護理方案，重拾肌膚活力、自信和美麗。如欲預訂或查詢，請致電+852 8886 6608 或電郵至 espamacau@ritzcarlton.com。 請參閱附錄了解麗緻迎春嚐味宴。如欲獲取更多資訊或訂座,請致電+853 8886 6712 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com. 附錄 「麗軒」麗緻迎春嚐味宴 酒糟金線鯛魚餅 酸湯蜂巢豆腐 金箔化皮乳豬件 紅蔘蝦夷鮑燉鵪鶉 燕液龍皇星斑球 蜂蜜薄荷柑桔帶子 XO黑毛安格斯谷飼牛粒 鮮蟹爪扒法國菠菜 黑松露日本象拔蚌燴飯 黃金麒麟果醬燉奶 價格* (澳門幣) 2,088*/ 每位，包含侍酒師精選葡萄酒壹杯 星級餐饗水療禮遇^ 雙人澳門「怡世寶水療」香芬按摩(50分鐘) 澳門麗思卡爾頓酒店禮物套裝，包括高23厘米的獅子毛公仔及麗思卡爾頓酒店手巾兩條 價值澳門幣1,000元之「麗軒」餐饌禮券乙張 巴黎之花香檳乙瓶 賓客可於接受護理療程之前，享用中心內的桑拿室、蒸氣室、冰水噴泉、體驗式淋浴間、 活力水池及休息室 價格** (澳門幣) 3,088 / 兩位 * 上述價格須加 10%服務費 ** 上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅 ^推廣日期由 2018 年 2 月 24 日至 2018 年 12 月 31 日

緬甸。仰光 | 車站上的風景
小城角落
原來世界這樣大・2019-04-18

只計劃在仰光逗留短短兩天，沒有刻意安排太多行程，出發前大概知道哪個是自己想去的東西，但什麼時候、怎樣去還是到了緬甸才計劃，一切都是隨意。 在仰光，我的要求不多，只是想去仰光大金寺和乘坐環狀列車。這環狀列車是位於緬甸最大城市仰光的通勤鐵路線，也由日本贈送給緬甸的，我想對於常去日本的朋友對這環狀列車已是相當熟悉了。 跟著Google Map走到仰光中央車站，實在有點一頭霧水，因為車站上的指示牌只有緬甸文，一個英文也沒有，只好走到月台問票務員。月台上的列車還有兩分鐘就要開出，決定放慢腳步，放棄乘坐這班列車，等待下一班列車的來臨，反正我有的是時間，不急不趕，在月台看看風景。 列車駛走後，月台回復了寧靜。而下一班列車要等半個小時才到，雖然仰光30多度的天氣是挺令人撐不住的，但是在月台走著逛著，加上不用被太陽直接照射，感覺還好，沒有想像中般難捱。 過了一會月台慢慢出現人潮，不論是緬甸人或是遊客。列車是緬甸人代步的交通工具，三兩下就展現到這列車的純熟，隨意找個位置坐坐，執拾打理一下東西，跟小孩子玩玩，氣定神閒等待著。另一邊廂，從步伐看來有點急性子，帶點不自然的肢體動作，眼神流露著期待，一眼便看得出是遊客。 直至聽到遠處的響鐘聲，遊客一窩蜂地靠著月台，打算用相機拍攝火車駛入站的一刻。而緬甸人們已是習以為常，懶理列車，拿好行裝待列車停站後快速上車，找個座位，因為這環狀火車以環狀出名之外，也出名慢。 更好的風景都在從容不迫的時候出現，大家總是覺得最好的風景是山山水水，而我覺得最好的風景卻是人們最真實流露的表情。

日日排隊！被讚20年的「老字號麵家」食飯時間第一個諗起佢！
專題報導
食在澳門iFood・2021-06-20

穿梭喺澳門的大街小巷 傳統與時尚相互碰撞 新興網紅店和百年老店相輔相成 那些藏喺市井間的煙火味 被現代化的新鮮所遮蓋 卻從不曾被忘記 二十年老字號「聯記麵家」 走進巷弄中的一隅 尋找真實的生活風景 ▼ 不算敞亮的店內藏不住的係食物飄出來的誘人香氣，絡繹不絕的街坊食客係聯記麵家源源不斷的生命力。 二十年日復一日喺悶熱的後廚中勞作，倘若唔係熱愛和堅持，又怎能喺歲月的大浪淘沙中屹立不倒呢？ 雲吞麵氤氳著的縷縷鮮味，桑寄生蛋茶甜入心扉的味道，讓人眷戀難忘，承載著無數記憶與情感的聯記麵家，依舊堅守以美食撫慰人心。 鮮蝦雲吞麵 “老闆，一碗雲吞麵啊，唔該~”熟悉的聲音來自熟悉的街坊，喺聯記食麵，經常會聽見街坊與老闆這樣家常的對話。 熱浪撲面而來的六月，一碗清清爽爽的雲吞麵能迅速打開你的味蕾，清淨而明澈的湯潤喺嘴裡，鮮在心尖~ 一顆顆雲吞皮薄餡大，彈牙爽脆的堿水面喺嘴裡滑動，哩碗雲吞麵深深種喺多少人的腦海裡呢？ 平時食麵都係加醃辣椒，但嚟聯記識食嘅朋友仔一定會加入靈魂“醃蘿蔔”！酸辣中帶點甜口，解除所有嘅膩之餘仲令你食得更惹味更開胃！ 鯪魚球豆腐麵 新鮮鯪魚去骨攪拌，加入調料再長時間手打起膠，聯記以認真的態度對待每一道工序。 油潤的湯汁透著清香，吸飽湯汁的麵條韌勁飽滿，啖啖都透露著匠心的味道。 鯪魚球肉質細嫩，味道鮮美，既可以點睛一碗白飯，亦能讓一碗素麵活色生香！嫩滑嘅豆腐順滑咁溜入口，再喺口中回味豆香~絕！ 咖喱雞翼麵 試過清新淡雅的鯪魚豆腐麵，濃郁惹味的咖喱雞翼麵係你味蕾挑戰的另一選擇~ 雞翼浸喺湯汁中被染得金黃，咖喱辛辣毫無膩感，雞翼內裡的肉絲都瀰漫著咖喱香~ 香濃軟嫩的雞翼、鮮美豐厚的湯汁、彈牙韌性的麵條，每一啖都係記憶中熟悉的味道，20年如一日。 紅燜腩撈麵 牛腩之於澳門人有著說不清道不明的情愫，宵夜的牛腩河、秋天的牛腩煲，仲有從細食到大的聯記牛腩。 牛腩燉得軟爛入味，食得出係夠火候的味道，20幾年風風雨雨，聯記堅持每一碗麵、每一塊牛腩都下盡功夫，花盡心思。 桑寄生蛋茶 比起麵食，聯記的桑寄生蛋茶知名度更廣。等到放學下班的時間，唔少附近的街坊會特登嚟飲返碗清下熱氣。 熱辣辣嘅桑寄生蛋茶，飄煙中仲夾雜住淡淡的藥材香。將雞蛋整碎再浸泡茶一齊入口，清熱又下火，簡單樸實，卻係屬於街坊們的專屬記憶。 酥炸墨魚餅 即點即炸的墨魚餅金黃酥脆，外皮被炸得焦香而內裡卻軟嫩多汁~ 一頓大快朵頤下來，滿足的飽腹感提醒著我這場懷舊之旅該結束了，用紙巾擦淨嘴角的油漬，起身和老闆默契地點了點頭：“拜拜，我得閒再來~” 新馬路店 清平直街12號 營業時間：12:00~22:00 荷蘭園店 荷蘭園大馬路115號A-B 營業時間：12:00~1:00（凌晨） 人均：22mop-40mop 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

2019澳門除夕，必去倒數活動推介！
節慶盛事
Cheers!・2019-12-25

轉眼間，2019 年差不多來到尾聲啦！當然要約齊三五知己一齊去澳門某個地方狂歡倒數迎接 2020 年。每年澳門各處都會舉辦大大小小的倒數慶祝活動，而且到時澳門各處都將會人山人海，十分熱鬧，實屬對抗寒冬的最佳選擇。除了會有盛大的煙花表演和光效匯演等倒數慶祝活動外，還會有藝人歌手DJ來到澳門載歌載舞，和澳門各位朋友一齊倒數。想知道澳門今年有甚麼倒數慶祝活動，又或者想知道今年有那位巨星將會來到澳門表演的話，馬上送上精彩的澳門除夕倒數慶祝活動內容給大家！ 以下為澳門將會舉辦除夕倒數活動的地方，按下地方名可直接跳至該活動介紹段落。 澳門半島 西灣湖廣場 祐漢公園和筷子基北灣休憩區 三盞燈圓形地和光復街 漁人碼頭 勵駿廣場 新葡京酒店前地 十六浦戶外廣場 星際酒店 品味吧 路氹城區 龍環葡韻 威尼斯人戶外人工湖畔區及巴黎人花園 百老匯歡樂坊、澳門路屋、愛爾蘭達菲吧 美獅美高梅 視博廣場 澳門銀河 麥卡倫威士忌吧 澳門銀河 紅伶 君悅酒店大堂 新濠影滙 澳門秀屋 2019澳門除夕倒數演唱會 澳門西灣湖廣場每年都是數一數二最熱門的除夕倒數地方。除了有著名歌手到現場一展歌喉之外，踏入新一年的一刻更會在澳門旅遊塔對出的海面，綻放精彩的煙花。而今年主辦單位澳門文化局和澳門旅遊局，以及協辦單位澳門巿政署和澳門廣播電視股份有限公司，攜手在澳門西灣湖廣場舉行 "2019澳門除夕倒數演唱會"。屆時香港人氣男團 Mirror、澳門著名歌手小肥、Soler、MFM、龍世傑、麥嘉欣及馬檇鏗都會來到現場，和大家一齊迎接 2020 年的來臨。 除了可以到西灣湖廣場感受澳門除夕倒數的熱鬧氣氛外，觀眾還可以選擇到議事亭前地或南灣湖水上活動中心，透過大型電視屏幕，觀看西灣湖現場的情況。怕人多、不太喜歡擠擁的朋友，也可以安在家中，透過澳廣視的 "澳門綜藝" 頻道、澳廣視網站或澳廣視應用程式，收看西灣湖廣場的除夕倒數活動。就算不在現場，也能夠一同感受除夕倒數的熱鬧氣氛。 晚上 10 時至午夜 12 時 10 分 澳門西灣湖廣場 免費入場 活動詳情：「澳門文化局」網頁 圖片來源：「IC Art 藝文棧」Facebook 專頁 2019氹仔除夕倒數晚會 除了澳門西灣湖廣場會舉行除夕倒數慶祝活動之外，氹仔龍環葡韻亦都會有除夕倒數晚會。當晚 8 時 30 分至 11 時 30 分，龍環葡韻現場將會設有韓國、菲律賓、澳洲、緬甸、印度、越南和印尼一共 7 個地區的主題攤位。居住在澳門的外籍人士和僑裔，將會大展才藝，大玩各種遊戲，大家還可以品嚐這 7 個地方的地道美食。 食完地道美食後，9 時 30 分 便會開始 "2019氹仔除夕倒數晚會"。屆時壓軸嘉賓香港歌手王馨平將會來到氹仔龍環葡韻，為大家獻唱多首經典名曲。除此之外，趙崇灝、李曉慧、組合 Rebel Rabbit、爵士樂隊 The Bridge 亦會來到龍環葡韻現場，為大家唱出多首好歌。除了歌唱表演之外，當然還會有文娛表演！到時魔術師 Van 將會表演魔術，Victor Kumar & Bollywood Dreams Group 將會表演印度舞，而菲律賓舞團 Bisdak Association of Macau 亦都勁跳菲律賓舞，小丑Tru & Tru 和緬華互助會舞蹈組都會在除夕倒數晚會上，為大家帶來精彩的文娛表演，把除夕夜的熱鬧氣氛推至高峰。 晚上 8 時 30 分至午夜 12 時 15 分 氹仔龍環葡韻 免費入場 活動詳情：「澳門文化局」網頁 圖片來源：「IC Art 藝文棧」Facebook 專頁 北區精彩除夕夜 澳門街坊會聯合總會將於除夕夜當日下午 3 時至 5 時，於澳門祐漢公園舉辦以「睦鄰互助，關愛社區」為主題的園遊會。除了會設有 5 個攤位遊戲、氣球屋、充氣城堡和拍照區之外，屆時還會有奬問答遊戲和精彩的舞台表演。既有遊戲玩，又有精彩表演欣賞，記得帶小朋友一齊去參與啦！ 除此之外，晚上 7 時 30 分至凌晨，祐漢公園和筷子基北灣休憩區亦都會舉行除夕倒數晚會。除了會有攤位遊戲、雜技和魔術表演外，MFM、蘇菲、張麗欣、楊淑芬和灰藍氣球等澳門歌手會到現場為大家大唱好歌。最後還會有壓軸大抽獎環節，抽獎券可以到各合辦單位免費索取，而且 31 號當日也會在現場免費派發。 「睦鄰互助，關愛社區」園遊會 下午 3 時至 5 時 祐漢公園 除夕倒數晚會 晚上 7 時 30 分至凌晨 祐漢公園和筷子基北灣休憩區 活動詳情：「澳門街坊會聯合總會」網頁 三盞燈社區展繽紛 三盞燈圓形地一向都是澳門其中一個美食的集中地，今年當然也會有除夕倒數活動。由提柯坊會、新橋坊會、歸僑總會、緬華互助會及柬華聯誼會攜手合作舉辦的「三盞燈社區展繽紛」倒數活動將於 30 及 31 號於三盞燈圓形地及光復街一帶舉行。到時候將會設有多達 15 間紅屋仔，售賣印尼千層糕、緬甸椰汁雞麵、泰式醃雞腳、地道牛雜等東南亞地道美食和精品。除了會有各式各樣的美食和精彩的攤位遊戲外，還會設有許願樹，讓大家許下新年願望，亦會安排澳門歌手及藝團到現場表演助興，以及一齊倒數，迎接新一年的來臨。 晚上 8 時至凌晨 三盞燈圓形地及光復街 活動詳情：「澳門街坊會聯合總會」網頁 跨年倒數盛典 今年除夕夜，澳門威尼斯人及澳門巴黎人都會舉辦免費大型的倒數活動。現場除了會有節慶禮物免費派發之外，澳門威尼斯人和澳門巴黎人還分別邀請了 Andy Frasco & the UN, Urban Soul Orchestra, Supper Moment, DJ LuLu 及 DJ Leo 等頂尖歌手和 DJ 到澳門威尼斯人戶外人工湖畔區和澳門巴黎人花園現場表演助興，再配上 3D 光效投射匯演，必定能夠為 2019 年除夕夜畫上完美句號。 晚上 8 時至凌晨 1 時 澳門威尼斯人戶外人工湖畔區及澳門巴黎人花園 活動詳情：「澳門金沙度假區」網頁 除夕狂歡迎 2020 澳門漁人碼頭 今年除夕倒數活動，想見到 Dear Jane、吳浩康、洪卓立、鍾舒漫、陳慧敏、施連奴、Dr Jen 及澳門著名團隊「歡樂馬介休」到場表演的話，您一定要到澳門漁人碼頭現場欣賞表演。一路聽好歌之餘，還會笑聲連場，大家一齊熱烈地迎接 2020 吧。 晚上 9 時 30 分至午夜 12 時 15 分 澳門漁人碼頭勵駿廣場 活動詳情：「Macau Fisherman’s Wharf 澳門漁人碼頭」Facebook 專頁 2020 跨年倒數派對 想同老友在澳門找個地方一齊打邊爐，食飽飽先再去慶祝除名倒數的話，相信一定非「澳門百老匯」的火鍋街莫屬。到時還會有駐場樂隊人 BoBo & Gang、黃包車歌手和 DJ，為大家帶來精彩表演。除夕夜當晚，不但有兩個小時免費泊車，當日消費收據還可以「延長」免費泊車的時間呢，想狂歡慶祝除夕倒數多久也都不用怕啦！ 晚上 9 時起 澳門百老匯歡樂坊、澳門路屋、愛爾蘭達菲吧 活動詳情：「澳門百老匯」網頁 新葡京全城倒數迎2020 TVB 實力女演員姚子羚、香港人氣女神譚嘉儀，以及高顏值唱跳組合 Bingo 將於除夕夜，到澳門新葡京酒店前地現場，為大家載歌載舞之餘，也會一齊和大家倒數，迎接 2020 年的來臨。喜歡她們的粉絲們，記得提早找個好位置看表演啦！ 晚上 10 時 30 分起 澳門新葡京酒店前地 活動詳情：「澳博綜合旅遊休閒」網頁 澳門十六浦除夕音樂派對2019 澳門十六浦在除夕倒數當晚，將會舉辦「澳門十六浦除夕音樂派對」。到時會有實力天后 Gin Lee 李幸倪、內地人氣新星 Tenor 金天澤、澳門歌手 Kylamary Ma 馬曼莉，以及 Kevin 程文政都會來到澳門十六浦戶外廣場，同大家一齊慶祝除夕倒數。想近距離見到心儀偶像，記得在日曆上 mark 低啦！ 晚上 9 時 45 分 澳門十六浦戶外廣場 免費入場 活動詳情：「澳門十六浦度假村 Ponte 16 Resort Macau」Facebook 專頁 與您潮迎跨年夜 位於澳門路氹城的美獅美高梅，將會在除夕晚上，邀請陳奐仁、JW王灝兒及小提琴三重奏來到美獅美高梅視博廣場，在 360 度狂歡舞池上，和大家一齊倒數，迎接新一年的來臨。 晚上 10 時 30 分至凌晨 1 時 30 分 美獅美高梅 視博廣場 免費入場 活動詳情：「美獅美高梅」網頁 除夕倒數派對 如果您喜歡和一大班朋友，一路品嚐調酒師精心調製的威士忌，一路慶祝除夕倒數的話，不妨考慮到澳門銀河的「麥卡倫威士忌吧」。除夕倒數派對當晚，不但有雞尾酒買一送一優惠，而且消費滿 500 元還可以參加抽獎，還有機會贏取香檳及威士忌等獎品。既有優惠，又有獎品，2019 年除夕夜一於約齊朋友去狂歡啦！ 下午 5 時至凌晨 2 時 澳門銀河 2 樓 203 麥卡倫威士忌吧 免費入場 活動詳情：「澳門銀河麥卡倫威士忌吧」網頁 君悅除夕倒數派對 想一邊品嚐香檳，一邊和志同道合的澳門朋友一齊倒數，迎接2020年的話，不妨考慮到澳門君悅酒店大堂，參加「金粉流光」倒數派對。屆時會有國際樂隊 Fusion Trio 到場和大家演唱，還會有將近 30,000 個蜜桃粉、玫瑰金、亮金色和珍珠白 4 種顏色的氣球從天而降，絕對是一個慶祝踏入新一年的好地方。 晚上 11 時至凌晨 澳門君悅酒店大堂 費用：每位澳門幣 388 元正（包括香檳一杯） 活動詳情：「Grand Hyatt Macau」Facebook 專頁 炫目倒數派對 澳門星際酒店「品味吧」將於除夕夜當晚，舉行「炫目倒數派對」。到時歐洲熱捧的女 DJ Juli York 將會來到現場，和大家在 2019 年的最後一晚，一齊玩遊戲兼倒數慶祝 2020 年的第一天，到時大家記得要整個鮮艷奪目的造型呀！ 晚上 10 時起 澳門星際酒店 16 樓品味吧 訂座電話：(853) 8290 8698 入場費：每位澳門幣 400 元（包香檳或同價飲品兩杯） 註： 以上價格需另加收10%服務費及5%旅遊稅 歡迎 18 歲以上人士 活動詳情：「StarWorld Hotel 澳門星際酒店」Facebook 專頁 【紅伶】醉閃金光倒數派對 另一個將會有除夕倒數慶祝活動的地方就是位於澳門銀河地下的「紅伶」。除夕夜當晚，紅伶將會舉辦名為「醉閃金光」的倒數慶祝派對。到時會有專業化妝師幫您化一個閃爍靚妝，想打卡自拍都無問題。當然不少得樂隊演唱和 DJ 到場，把倒數慶祝活動推至高峰，為 2019 年除夕夜留下難忘的快樂時刻。 晚上 9 時至凌晨 3 時 澳門銀河地下 G001 入場費：每位澳門幣 300 元（連兩杯法國 G.H. Mumm 香檳） 活動詳情：「澳門銀河紅伶」網頁 DJ Brother & DJ Sui X ShowHouse Macau 2020 跨年派對 喜歡電子舞曲？喜歡韓國網紅 DJ？不妨到位於新濠影滙「澳門秀屋」。除了有「派對製噪機」之稱的 DJ-Brother 之外，還會有韓國抖音、IG 網紅 DJ Sui 亦會到現場。炒熱氣氛之餘，亦都會和大家一齊興高采烈地過除夕夜。 晚上 9 時至清晨 5 時 新濠影滙 澳門秀屋 入場費：需致電 (853) 6681 3085 查詢 註：歡迎 18 歲以上人士 活動詳情：「Studio City Macau 新濠影滙」Facebook 專頁 澳門今年同往年一樣有大量的倒數慶祝活動等著大家，不知道大家選定了要去那個澳門倒數慶祝活動未呢？選定了的話，不妨在下面留言分享給小編知道啦！小編先預祝澳門各位朋友仔新年快樂，2020 年有個美好的開始！ 作者：IronMan 更多文章推薦：澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019

日本新番動漫推薦，每年每季必追動漫列表
娛樂殿堂
Cheers!・2020-07-03

不少澳門人都喜歡看日本動漫來打發時間，而最關心的當然就是今季有那些日本新番動漫推薦，所以小編把每年每季必睇的新番動漫推薦全部都集中起來，方便各位澳門動漫迷補追舊番動漫。想知道每年每季有那些必睇日本新番動漫推薦，不妨參考以下每季的動漫推薦啦！ 秋季新番動漫推薦（2021年10月至12月） NEW 夏季新番動漫推薦（2021年7月至9月） 春季新番動漫推薦（2021年4月至6月） 冬季新番動漫推薦（2021年1月至3月） 秋季新番動漫推薦（2020年10月至12月） 夏季新番動漫推薦（2020年7月至9月） 春季新番動漫推薦（2020年4月至6月） 冬季新番動漫推薦（2020年1月至3月） 秋季新番動漫推薦（2021年10月至12月） 就快到10月，這就代表日本秋季新番動漫快將登場。今季估計有超過50部人氣動漫登場，其中包括有異世界動漫《無職轉生》第二季，以及2019年大熱之作《鬼滅之刃》第二季。除此之外，還有更多值得期待的原創動漫。快些繼續看秋季新番動漫推薦啦！ 詳細介紹：【2021動漫推薦】十套必追秋季新番動漫推薦 夏季新番動漫推薦（2021年7月至9月） 7月好快就到，代表夏季新番動漫好快就會播出！今季動漫將會有大約40套，雖然當中有些大熱人氣動漫如《無職轉生 下半季》將會延期至10月播出，不過今季依然有多套新番動漫作品好值得大家去收看，更有些是前一季的續作。事不宜遲，就等小編馬上推介以下十套夏季必追新番動漫給大家啦！ 詳細介紹：【2021動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 春季新番動漫推薦（2021年4月至6月） 臨近四月份，代表新一季動漫也即將來到，今季日本將會推出超過50套春季新番動漫。不但有人氣大熱動漫推出新一季之外，亦有些是上年延期至今年才推出，還有原創新番動漫，十分令人期待。就等小編馬上推薦其中十五套必追春季新番動漫給大家啦！ 詳細介紹：【2021動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦 冬季新番動漫推薦（2021年1月至3月） 2021年的冬季快將降臨，並且為各位動漫迷帶來更多令人期待的新番動漫作品。當中大部分都是超人氣動漫的續作，更有兩部動漫將會迎來最終季，真是既興奮又不捨得！馬上為大家介紹從超過 50 套新番動漫之中，精挑細選出 15 套冬季必追新番動漫。 詳細介紹：【2021動漫推薦】十五套必追冬季新番動漫推薦 秋季新番動漫推薦（2020年10月至12月） 2020年日本動漫已經來到秋季，亦都是今年的最後一季。雖然好多動漫名作，譬如《七大罪 憤怒的審判 第四季》、《記錄的地平線 第三季》、《關於我轉生變成史萊姆這檔事 第二季前半》、《約定的夢幻島 第二季》等都要延期至2021年1月或以後才播放，但今期的秋季動漫依然陣容鼎盛！有這麼套好看的動漫，要小編從中只推介十套動漫出來，真是太難以取捨了。不過最後小編決定推介以下十套秋季必追動漫給大家。 詳細介紹：【2020動漫推薦】十套必追秋季新番動漫推薦 夏季新番動漫推薦（2020年7月至9月） 炎炎夏日好快就到，又是時候看夏季新番動漫推薦的時候！可惜的是，今季動漫只有36套，而且有部分的動漫都是「跨季」播放，縮減了真正新番動漫的數量。不過動漫迷不用灰心，夏季依然有不少令人期待的新番動漫作品等著大家去追看，就等小編馬上推薦以下十套夏季必追的新番動漫啦！ 詳細介紹：【2020動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 春季新番動漫推薦（2020年4月至6月） 來到4月，又有春季新番動漫要追啦！留在家中看動漫相信是不少澳門動漫迷其中一項消閒活動。今季動漫一如既往，有好多部動漫很值得大家去追看。有些是充滿童年回憶的，有些是和大家闊別多年後再新出的，甚至有些是來到最終章的。事不宜遲，馬上為大家介紹由2020年4月開始，有那些留在家中必追看的春季新番動漫推薦啦！ 詳細介紹：【2020動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦 冬季新番動漫推薦（2020年1月至3月） 2020 年已經過了將近兩個月，有不少冬季新番動漫已經開播連載，這幾天都足不出戶的小編當然要補舊番追新番！小編發現今年有不少新番動漫都很好看，題材又吸引，以下為大家推薦八套必看的新番動漫，包括有記憶操控、犯罪推理、虛擬遊戲及鬼怪等題材，有些劇情緊張刺激，有些溫馨治癒，梗有一套新番你會喜歡上！話不多說，讓我們快來看有哪些推薦的新番動漫吧！ 詳細介紹：【在家系列】2020 年【八套必看新番動漫推薦】 以上就是每年每季的日本新番動漫推薦。每部動漫都有其特別之處，有些劇情緊湊、題材新穎，亦有些是連載，更有些是燒經費而創作出來、超好聽的OP和EP，當然不少得為角色而配音的強大聲優陣容！假如錯過了那部日本動漫推薦的動漫迷，不妨抽些時間追看啦！ 作者：IronMan

【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-06-15

今次少爺為大家介紹位於澳門連勝街《泰友麵》嘅海南雞髀飯。泰友麵主打外賣生意，亦有少量堂食座位畀客人食飯。泰友麵門面雖然唔多華麗，位置雖然近白鴿巢公園，但都唔太容易揾到，幾隱蔽，但最緊要係海南雞髀飯好食到不得了。 2020年7月13日更新：位於連勝街的《泰友麵》已經易手並改名為《全桶美食》。 2019年1月21日更新：位於連勝街的《泰友麵》已於 2019年1月1日結束營業。 少爺某日黃昏大約六點左右到泰友麵買飯盒，好彩當時無太多人，好快就可以落單。點知，企咗大約兩三分鐘之後，已經有好多人走入嚟買飯盒。少爺心諗，好彩行快兩分鐘，否則一定未必買到想要嘅飯啦！所以奉勸大家最好六點前就好去泰友麵買飯啦。 「泰友麵」門面 要去泰友麵的話，最好就係行路或者搭巴士。連勝街本身比較窄，附近未必有車位可以暫時停車。搭巴士的話，只要响白鴿巢公園落車，徒步行約一分鐘就會到。 地址：澳門連勝街1I號麗豪大廈地下 營業時間：早上 11 點至晚上 9 點，逢星期一休息 坐標：22.199291, 113.540692 巴士路線：8A，17，18，18A，19，26 （白鴿巢前地落車，步行約一分鐘。） 今次少爺和公主分別點了青咖喱豬頸肉飯同埋海南雞髀飯，仲會附上特製辣椒醬同甜醬，海南雞髀飯仲會有湯跟埋添。 上半部分：海南雞髀飯 下半部分：青咖喱豬頸肉飯 少爺今次叫咗青咖喱豬頸肉飯，覺得超抵食。上面好大舊嘅其實係茄瓜，大部分豬頸肉都聚晒响底部。青咖喱汁超多超大桶，保證有剩，早知就買定白麵包點黎食，一定超正！ 青咖喱豬頸肉飯 少爺最後將青咖喱汁留起，第二日朝早用嚟煮麵食，齋青咖喱汁撈麵已經好好味。青咖喱有一定辣度，所以唔食得辣嘅人或者要揀其它款式啦！茄瓜大大件，豬頸肉唔太淋，口感啱啱好，白飯鬆軟有口感。五十蚊澳門幣可以分兩餐嚟食，又好食又抵食，係慳家一族必選之首。 壓軸登場就係少爺認為係泰友麵嘅招牌菜，係必食首選，係傳說中的隱世美食。如果第一次去泰友麵，唔知點邊樣嘢食好，咁一定要叫海南雞髀飯，一定唔會後悔。假如路環安德魯最出名係葡撻的話，咁泰友麵最出名一定係海南雞髀飯。啖啖新鮮滑溜無骨嘅雞髀肉，配上雞湯、特製辣椒醬同埋甜醬，簡直令人垂涎三尺。特製辣椒醬好野味，比青咖喱汁還要辣，所以要慎點。 雖然少爺只試食了一件雞髀肉，但已經決定下次一定要試海南雞髀飯。唔知大家有無留意飯嘅顏色呢？左邊一半飯係黃色，而另一半係白色。 海南雞髀飯 兩種唔同飯味道，盡在一個外賣盒之內，都只係五十蚊澳門幣。响出面澳門餐廳食飯，都要咁上下價錢啦！仲有，大家要分清楚海南雞飯同海南雞髀飯，係兩款唔同嘅飯。 海南雞髀飯比海南雞飯要貴五蚊，但好多人一入去都係叫雞髀飯。仲要同老板娘好強烈咁強調話係要雞髀飯，大家都好怕比錯咗海南雞飯。可想而知，海南雞髀飯嘅魔力係十分巨大。 總結黎講，泰友麵雖然唔係咩高級餐廳，但十分注重衛生。斬雞廚師會帶上手套，環境都好乾淨。老闆娘講野雖然大聲，但十分温柔體貼。有顧客向佢投訴上次比錯飯，佢都肯作出補償，咁好嘅態度可以去邊度揾？ 泰友麵大部分嘅飯都係五十蚊左右，價格算係中等，所以好多附近街坊都會黎幫襯支持。假如大家無無聊聊唔知去邊度揾食的話，不如試試連勝街嘅泰友麵，包您一定滿意。 延伸閱讀： 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 【澳門必影美景】不可錯過的浪漫！最愛夕陽下的澳門旅遊塔

「美高梅澳門德國啤酒節2017」於10月23日加開一場
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-10-17

全城年度盛事「美高梅澳門德國啤酒節2017」，由於反應熱烈，現將於10月23日（星期一）加開一場。 此外，本屆德國啤酒節亦於10月21日上午11時至下午3時呈獻「合家歡派對」，為各位大小朋友送上巴伐利亞表演節目及地道美食，盡情享受傳統德國嘉年華的樂趣。現場亦備有產自德國的無酒精果味啤酒及其他無酒精飲品以供選擇。 有關訂座、購票或查詢，請聯絡啤酒節服務專櫃。 「美高梅澳門德國啤酒節2017」詳情： 日期： 即日起至2017年10月23日 時間： 下午6時至凌晨12時（10月21日加開上午11時至下午3時之時段） 地點： 澳門美高梅維天閣II 入場票價： 每位澳門幣170元（包含一杯指定啤酒或飲品） 查詢： （853）8802 2666 或 oktoberfest@mgm.mo

【MOP 14.4 有飯食】澳門銀河亞洲美食坊優惠
生活在我城
澳門優惠・2018-09-06

澳覓現時推出澳門銀河亞洲美食坊團購優惠。只需 MOP 14.4 即可購買價值 MOP 70 的運財套餐代用券！ 優惠日期：即日起（售完即止） 優惠內容：在澳覓上可以 MOP 18 購買價值 MOP 70 的運財套餐代用券。於星期二、四使用澳覓聯名卡付款（詳情），更可獲 8 折優惠，折後價 MOP 14.4！ 詳情：https://wap.aomi.mo/spa/?from=singlemessage&isappinstalled=0#/buffetDinnerDetail?ID=1002113 套餐內容： * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

海洋之魅第五章。讓味覺瀟灑走一回。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-20

蘇蘇很喜歡吃海鮮，魚、蝦、蟹、貝類都是我的至愛，知道位於澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳來了一位新任行政助理總廚Michele Dell'Aquila，他設計出六道以珍貴海鮮為主的晚膳套餐，口碑卓越，饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢? 來到雅舍，走進高雅舒服的用餐環境。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐，首四章皆得到大眾的熱烈好評，最新推出的「海洋之魅 — 第五章」中，Michele精心搜羅多款各地時令海鮮，採用最新鮮及優質的食材，結合他豐富的廚藝經驗，設計出這個菜單。 嘩...材料來自世界各地呢，都是一些蘇蘇很有興趣去的地方，雖然現在還未有機會，不過就先讓味覺走一回吧。 題外話，餐廳的藏酒種類非常豐富，當中包括來自法國、意大利、新西蘭和葡萄牙的特選葡萄酒，配酒可以與各款美食相互呼應，為味蕾帶來更多層次的體驗。 不過蘇蘇近來不適宜喝酒，餐廳經理推薦了一款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Béret，讓蘇蘇眼前一亮。 Le Petit Béret 位於法國葡萄種植產區之一的隆格多克魯西雍朗當中的貝濟耶，是全球第一款0.0%不含酒精，而且不經發酵的新世代葡萄酒，採用獨特的釀製過程，用最好的有機葡萄，而且它還是低糖、低卡路里，不含防腐劑和亞硫酸鹽，很適合注重健康、素食或宗教人士呢。 一口喝下去，那濃郁的果香，通過麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香，與氣泡融合在一起，突出了清新的果香，有層次感，亦有餘韻。 餐前小食和麵包 自家製的薄片配合自家製的沾醬包括鷹嘴豆泥、橄欖泥、乾蕃茄泥和乳酪。 大廚每日精選歡迎小食 每一天大廚都會精選一款小食讓食客打開胃口，蘇蘇面前的這一盤小食用焦糖紅洋蔥、日本蝦、米漿和橄欖油調製而成，甜甜的又清新。 第一站西班牙，Balfegó 藍鯨吞拿魚 漂亮的擺盤，讓蘇蘇眼前一亮，清新的蔬菜，配以腌製吞拿魚魚子和藍鯨吞拿魚，將所有材料一口的塞進嘴裡去，口感是爽爽的，味道是鮮甜的。 第二站法國，布列塔尼黑青口 這款青口一般比其他品種的小，但肉身十分飽滿，但肉質鮮嫩，用甜青豌豆、番紅花、茴香配搭成湯，甜美可口。 第3站俄羅斯，紅帝王蟹及海螯蝦 以肉嫩清甜的俄羅斯紅帝王蟹肉製作意式雲吞，搭配烤原隻澳洲海螯蝦，以清香的檸檬草作裝飾，清新的香草味為整道菜餚增添獨特的鮮味。 第4站西班牙，紅蝦 來自地中海深海的西班牙紅蝦，其肉質細嫩鮮甜且蝦味濃郁，吃的時候不要忘掉那充滿蝦膏的蝦頭，搭配亞枝竹及清香甘甜的羅馬哈蜜瓜同吃，滋味十足。其實只吃一只是不夠的，但少吃多滋味呢。 第5站澳洲，南極「Glacier 51」齒魚 這種魚蘇蘇聞名已久，生長在南極名為『1951冰川』海域下的齒魚，因為生長在約為攝氏0.8至4度之間的純淨冰海水中，所以使其雪白肉質格外緊緻細膩，因有關單位嚴格限制捕獲產量，故屬珍稀海產，並有「南極白金」美譽。而且還富含油質與Omega-3，營養價值高。在澳洲，有食饕將這種特殊海鮮的肉質形容為「有日本和牛口感」。 大廚將齒魚用蘆筍、甘草胡蘿蔔及椰奶醬汁做配搭，魚肉口感結實，跟我們吃的一般的魚實在有點不同，吃在口裡時帶點甜甜的椰香，很好。 水牛瑞可達芝士 構思來自西西里傳統蛋糕，以奶香濃郁的水牛瑞可達芝士配搭酸甜的糖漬橘子及佛手柑油，口感清新又有果香，將之前的飽膩感一掃而空。 這是餐廳送給每一枱客人的甜品，十分精緻。 最後還有小禮物帶走呢，是餐廳自家製的巧克力。 在這頓兩個多小時的用餐當中，有如遊歷這些地方一樣，瀟灑走一回，以慰蘇蘇暫時未能去旅行的心情。 「海洋之魅 — 第五章」六道菜晚膳套餐供應日期由2020年7月1日起至9月30日，價格每位澳門幣788+*元，搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,188+*元。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門必試手搖】咆哮吧！澳門老虎堂1月12日開幕啦！
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-01-05

等了兩個月左右，萬眾期待的澳門老虎堂黑糖手搖店好快會同各位手搖控見面啦！來自台灣的老虎堂黑糖手搖店，今次將會開設在澳門連勝馬路竹林寺附近。而澳門老虎堂將會在 2019 年 1 月 12 日 (星期六) 上午 11 點開始首日營業。不想浪費時間排隊，想早些品嚐澳門老虎堂黑糖手搖的手搖控，記得提早起身啦！可能頭幾位惠顧客人會有手搖優惠呢？ #純粹個人推測XD 坐標：22.203696, 113.545001 地址：澳門連勝馬路 121-A 號地下A座 電話：(853) 6265 2825 營業時間：早上 11 點至晚上 10 點半 巴士路線：M96 連勝馬路/高士德﹣7，17，18B，19 圖片來源：Google Map 澳門老虎堂黑糖手搖店今次開在澳門這個位置，附近不但沒有太多其它手搖店舖，而且很接近巴士站，再加上附近有很多澳門街坊都會到附近義字街購買食材，相信人流會有一定的保證。至於能否在澳門手搖界站穩陣腳，就要看澳門老虎堂黑糖手搖店開業後的手搖質素評價了。 澳門天氣開始轉冷，所以各位手搖控買澳門老虎堂手搖飲品時，不妨考慮選擇温暖的手搖來飲。亦希望各位手搖控購買手搖時，都會使用自備的環保杯，為環保出一分力。不過不知道澳門老虎堂接不接受顧客帶來的環保杯就是了。 2019年1月18日更新：澳門老虎堂黑糖專賣店是會接受顧客自備的環保杯。 以上圖片及資料來源：澳門老虎堂 Facebook 專頁 推薦閱讀： 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章？ 【澳門光影節】不可不影！瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

文化傳承的印記 -- 東山書院
旅遊情報
莫雪・2022-03-02

文化傳承的印記 ※ 東山書院 ※ 梅州市梅江區學子大道傍狀元橋畔的【東山書院】, 門前三棵具像徵代表性意義的古老參天木綿樹為書院增添意境、 增添幾分古樸味道。大門兩邊的對聯金色大字熠熠生輝, 份外耀眼“東山桃李綠，書院狀元紅”據說書院正門前 左右對聯會有時段對換別的詞句, 我們參觀的當天是以上對聯。 個人覺得這對詞意境簡單易明有意思, 說成語句便是: “東山書院桃李綠、狀元紅”了吧。那天院內人流不多, 正好, 慢慢感受【東山書院】書香與寧靜。 書院曾經是我國元帥葉劍英先生、 香港企業家曾憲梓先生就讀的的校府, 書院培育了代代青年才俊從書院中走出， 成就了遍佈海內外的東山校友。 【東山書院】始建於清乾隆十一年間（1746年）， 為當時嘉應州知州王者輔任內所建, 2008年被列為廣東省文物保護單位。 走到書院後堂, 抬頭可望見三樓頂端的耀眼金字「魁星閣」, 陽光正把掛在屋簷上的金漆 「魁星閣」牌匾照得更加閃亮。 〝悠悠學子意, 人人寄心思〞遊走於古書院間, 不禁沾上幾分創作意念哈哈…! 而登樓拜魁星, 祈求考試過關、 成績卓越、高考順利等等便成為當地學子每逢高考前必到參拜的地方與動作了。 因此, 樓閣窗門傍邊, 院落的樹稍上, 你會見到紅紅的祈福布條, 迎風飄揚, 向你招心示意, 好不熱鬧! 學府曾經孕育無數英才，如今已回歸寧靜, 依然散發書卷之味。 文化傳承的印記【東山書院】內, 除了感受前人學者的書香文化、 勵志毅力以、 和曾經寄宿的校府留下點滴印記外, 數百年的客家建築院子, 依然高雅充滿文書墨寶氣息。 書院建築主體分別區為門樓、前堂、中堂、後進共三重， 另有兩橫棟屋組成 。書院既有客家傳統建築的特色， 又有中國 “四合院” 的風格， 不失為是梅州保存得最真實和完整的唯一古書院了。 東山書院地址: 廣東省梅州市梅江區學海路十四號 #梅洲雁南飛# #尋夢厡鄉客天下# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com