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蔡其東——開創旅遊新格局
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-29

Text: 聶蔚然 Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 90年代,一位有誌青年懷著對澳門的憧憬以及對旅遊行業的熱愛來到了澳門,並投身於澳門旅遊業發展事業中。晃眼間,二十多年過去了,他一直在為澳門旅遊業的發展默默付出,他既見證了澳門回歸後旅遊業的發展,也對澳門未來旅遊業的發展有著自己的見解。他是蔡其東──澳門運通旅行社老闆亦是澳門旅遊從業員協會會長。 政府支持 旅遊業飛速發展 1962年澳葡政府把博彩專營權批給澳門旅遊有限公司之後,旅遊業才開始進入了一個起飛階段,2003年中央政府實行“自由行”政策,此後澳門旅遊業一直處於高速發展階段,近幾年澳門訪客每年呈雙位數增長。這飛速增長的背後更是離不開政府的大力支持。澳門政府每年都會組織旅行社到全國各地去推廣澳門,澳門政府曾經推出“合力澳門”政策,即以推廣澳門為主,把世界各地的客人吸引來澳門旅遊。近幾年,澳門政府在澳門舉辦的會展,音樂節,演唱會等活動越來越多,而一些競技類的活動比如每年一度的格蘭披治大塞車,拳擊比賽等都吸引了大量海內外遊客。與此同時,中央政府在十二五中提出要將澳門打造成為“世界旅遊休閒中心”的政策指導亦有助於澳門向更全面,更多元化方向發展。 “凝聚 學習 合作 培訓 交流” 隨著澳門旅遊業的硬體設施發展不斷完善,澳門旅遊從業員協會對旅遊業從業者也有十個字的要求:“凝聚”即凝聚業界力量,共同發展澳門旅遊業,這也是澳門旅遊從業員協會成立的宗旨。“學習”即旅遊業從業者應學習專業知識,提高從業者專業技能。“合作”即澳門旅遊從業員協會積極同澳門旅遊學院,澳門旅遊局展開全方位,多領域的合作。“培訓”即設置專業課程對從業人員進行培訓,包括專業知識和團隊領隊的危機處理意識等,盡全力滿足客人需求。最後,澳門旅遊從業員協會去到香港,台灣等鄰近地區,進行交流,借鑑好的旅遊發展經驗,在餐飲,交通,酒店,等方面加以優化,為打造澳門成為世界級的休閒城市貢獻力量。自古以來,澳門就是一個包容性極強的城市,澳門人熱情好客,很少有排外現象,旅遊業從業者也應做到讓遊客逛得開心,玩的盡興。 未來發展,開創多元化格局 蔡其東認為,澳門雖然面積狹小,但是具有天然的旅遊資源,雖然博彩業仍為澳門的龍頭產業,但從長遠發展角度,澳門經濟應向更為多元化方面發展。中央部署和澳門特區政府提出的打造澳門成為“世界休閒旅遊中心”的方針,已經對澳門多元化經濟的發展產生了較大的影響。澳門政府整體都在把澳門經濟向多元化方面帶領,除了舉辦一些活動外,澳門政府還在一些基礎設施上進行多元化的建設,比如新濠影匯的8字摩天輪等都會給遊客帶來不一樣的體驗。除此之外蔡其東也對澳門成為世界休閒旅遊中心提出了兩點建議:一,在保留澳門歷史文化的同時,澳門政府亦可進行舊區翻新的工作,為這些舊建築注入新的活力,也可藉機活化舊區的居住和營商環境,提升本澳旅遊城市形象。澳門政府在推廣澳門時,不能僅單單介紹“大三巴,威尼斯人”等一些知名的景點,也應以提升澳門整體形象為出發點,整體規劃,把較為破舊的老城區,進行翻新,讓整個城市形象得到改變。二,澳門要想成為世界休閒旅遊中心,其重要條件就是有足夠多的客人能來到澳門,感受到澳門的城市文化魅力,這不是遊客一天兩天的“速食”旅行所能體會到的。為了留住遊客,給更多的遊客一種休閒體驗,澳門政府可以建造一個大型的主題公園,給那些不想賭博的人提供更多的休閒旅遊選擇。在這方面,澳門可以借鑑香港“海洋公園”政府投資,外企管理的模式,同世界各地的主題公園相合作,延長遊客留澳時間。 通過一小時的談話,我看到了一位長期工作於澳門旅遊行業的從業人員對澳門旅遊業發展的看法和對澳門未來發展的期望,澳門回歸十六周年,對澳門來說,代表著新的契機,新的開始,望全民齊力,共創嶄新格局。

賦予文華東方獨特的魅力——專訪北亞太區推廣傳訊部總監趙嬰Ada
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-15

Text: Vicki Lu Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 原籍上海卻紮根澳門 十五年在文華東方酒店從小小實習生一步一個腳印走到北亞太區推廣傳訊部總監 2014年中國酒店人獎榮獲“年度公關及市場酒店人”大獎 澳門回歸十六年傑出人物:趙嬰Ada。 澳門十六年:變化的商機 Ada加入澳門東方酒店至今已經有15年之久,從當初小小的實習生到現在北亞太區推廣傳訊部總監,經歷了澳門酒店業在澳門的回歸十六年裡天翻復地的變化。總結這些變化的時候,Ada反復提到了“商機”二字。十六年澳門的發展讓酒店更加的國際化。十六年前,澳門國際性的酒店寥寥無幾,但是現在國際性的酒店品牌在澳門鱗次櫛比。很多酒店在回歸之後湧入澳門,給澳門帶來非常多的商機,比如因為大酒店有很大的會議廳等設施吸引很多大型會議陸續在澳門舉辦,像亞太經濟論壇等等,在澳門這麼小的地方可以辦這種大活動,十六年之前是不能想像的。 除此之外,Ada還提到了十六年澳門的發展使得更多來自亞太地區的遊客對澳門更加傾心。以前很多旅客住在香港,來澳門只有半天時間,遊覽葡京酒店等地標。可是現在很多旅客是直奔澳門,住在澳門食在澳門,體驗澳門的文化,現在有從香港機場直接到澳門的船就是為了滿足這種需要,這些變化給澳門酒店帶來的商機是巨大的。 澳門十六年:不變的親切感 在採訪中談及對澳門的認識,Ada一語中的的指出親切感是澳門這十六年來不變的魅力,比起其他大都市,澳門給人休閒、舒適的感覺,這其中,人與人之間的親切感功不可沒。做服務行業,Ada把來來往往的客人當做是朋友,把一起打拼工作的同事當做是家人,把工作融入到日常生活中來,這樣既不會感覺到工作的壓力,生活也有了熱情,這是Ada處理家庭和工作的方式。這也代表了不少澳門人的態度,而澳門人的親切感正是來源於這種不驕不躁的生活方式。不僅如此,Ada特別指出父母的言行舉止會給孩子們以後待人接觸的態度產生影響,所以,Ada希望自己能夠言傳身教的把澳門這種獨特的親切感傳遞給孩子們,並且一代一代傳承下去。 澳門十六年:澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力 文華東方酒店1984年就落地澳門,陪伴很多澳門人的成長。談及文華東方酒店在這十六年的發展,Ada感慨萬千,首先她提到這十六年來文華東方不斷精進的國際化與本土化的融合。文華東方酒店雖然是一個國際性的品牌,但是在每一個地方都盡量的融入本地的元素,比如引入本地的餐飲和本地的員工。Ada用自己舉例子,雖然生在上海,但是從小長在澳門的Ada對澳門充滿的感情,“只有本地的員工,他們才是知道什麼是最重要的”,Ada說雖然自己一直學習的是國際性酒店管理知識,但是她對文華東方多數的貢獻來源於她從小到大對澳門的理解和深刻的感情。Ada非常認真地闡述了自己對酒店推廣的理念:“我們從來不會單獨的推廣我們的酒店有多麼地厲害,一定是會聯繫上澳門這個地方,因為人們都是先選擇地方,再選擇酒店,澳門是獨一無二的,既有中國文化,又有葡萄牙文化,兩種文化的交融造就了今天的澳門,是澳門賦予了澳門文華酒店特殊的魅力”。 除此之外,“個人感受”也是酒店這些年發展中著重的部分,從細節中感動顧客是Ada一直在努力的方向,Ada舉例說,大家旅行中都有丟行李的遭遇,著急和不知所措不言而喻,文華東方酒店就會給每一個丟行李的顧客準備一個應急箱,裡面有換洗的衣服啊等等,可以說是非常貼心。 澳門十六年:多元化的未來 澳門發展至今,碩果累累,讓人目不暇接。但是當下放眼全球,經濟發展的相對滯緩,讓人不由得為澳門的未來擔憂,對此Ada卻有不同的觀點:多元化是澳門未來發展的一個方向,像是現在政府大力扶持的橫琴,再加上香港,澳門三個地方各司其職的融入,會帶來更加多元化的發展。當問到是否懼怕競爭的時候,Ada的長遠眼光更是讓人刮目相看:更多更好的酒店的加入並不是壞事,相反是一件好事,因為我們不是相互打壓而是聯合起來創建一個能夠和與其他大城市並肩的產業。 訪談的最後,我們想請Ada說說對澳門年輕人的建議,Ada回顧了自己在澳門從小學到大學的時光,感慨那時的澳門資源非常有限,機會也不多,但是回歸之後,澳門發展和變化巨大,政府的投資和經濟的發展讓現在的各個大學設備齊全,機會更是不勝枚舉。很多年輕人在畢業之前已經是經驗豐富,完全可以與澳門之外的學生競爭。所以Ada想要告誡年輕人注重自己的個性培養,並且要對自己充滿自信。

星級熱賣」
激安優惠
LifeMag Editor・2017-05-10

為迎接盎然五月,澳門金沙度假區及澳門金沙®隆重推出全新的2017「澳門星級熱賣」,讓賓客以限時精彩優惠入住八間世界級酒店。 「澳門星級熱賣」優惠低至六五折,房價僅由港幣/澳門幣638元起,可於2017年5月4至19日期間預訂2017年5月4日至12月31日的酒店住宿。 是次限時折扣優惠為欲享受奢華度假體驗或闔家出行的賓客提供難以抗拒的選擇,參與「澳門星級熱賣」推廣活動的八間酒店包括澳門威尼斯人®、澳門巴黎人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店及澳門金沙。 「澳門星級熱賣」為不同預算的你提供合適的酒店住宿選擇。大家可於入住期間在澳門金沙度假區及澳門金沙內超過150間屢獲殊榮的本地及國際餐飲食肆盡享饕餮菜餚,並在逾850間免稅商店盡情購物,更可親臨體驗世界頂尖的娛樂活動。萬勿錯過今次限時優惠,從速預訂澳門金沙度假區及澳門金沙的酒店住宿,感受超卓的度假區體驗。 「澳門星級熱賣」適用於以下八間酒店: 澳門威尼斯人 豪華分層式皇室套房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,088元起。 澳門巴黎人 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣888元起。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,388元起。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,288元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,088元起。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣638元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣808元起 澳門金沙 豪華套房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,088元起 預訂日期: 2017年5月4至19日 入住日期: 2017年5月4日至12月31日 「澳門星級熱賣」除提供訂房優惠外,大家更可以折扣優惠購買金光飛航船票或享餐飲服務,欲購從速。 此外,為慶祝澳門金沙城中心五週年紀念,於2017年5月31日或之前預訂澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店或澳門金沙的賓客即可以港幣/澳門幣5元享受以下其中一項的體驗: 單人於澳門巴黎人「巴黎人自助餐」享用自助午餐 單人於澳門威尼斯人「渢竹自助餐」享用自助午餐 金光飛航標準艙船票一張 貢多拉之旅門票一張 巴黎鐵塔門票一張 火速預訂享受專屬優惠!以上週年獎賞必須透過官方網站預訂,並於相關商舖出示預訂確認信,即可享受這特別優惠。 澳門金沙度假區提供一系列無可媲美的奢華住宿、屢獲殊榮的餐廳、高級多樣的免稅購物選擇,以及包羅萬有的世界級娛樂活動。現在預訂,便享有此限時特惠,更可選擇與親友一起感受這綜合度假城帶來的非凡體驗。 更多有關「澳門星級熱賣」詳情及其他資訊,可瀏覽http://www.SandsResortsMacao.com/zh/may-sale。

星級熱賣」限時酒店預訂優惠 入住金沙度假區及金沙
激安優惠
LifeMag Editor・2017-10-10

八間頂級酒店住宿由港幣/澳門幣698元起 於網上預訂更可以港幣/澳門幣10元享用自助午餐或購買金光飛航船票 澳門金沙度假區及澳門金沙®特別推出「澳門星級熱賣」,讓賓客可以限時優惠預訂八間世界級酒店,於這個秋季享受金風送爽的美好假期。賓客可於2017年10月10至20日期間預訂2017年10月10日至2018年2月15日的酒店住宿,房價僅由港幣/澳門幣698*元起。 「澳門星級熱賣」適用於以下八間酒店: 澳門威尼斯人 豪華分層式皇室套房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,098*元起。 澳門巴黎人 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣898*元起。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,388*元起。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,288*元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,088*元起。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣698*元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣838*元起 澳門金沙 豪華套房雙人住宿,每晚由港幣/澳門幣1,098*元起 預訂日期: 2017年10月10至20日 入住日期: 2017年10月10日至2018年2月15日 *所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅。受條款及細則約束。 此外,成功於酒店官方網站預訂澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙城中心假日酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店或澳門金沙酒店房間,即可以港幣/澳門幣10元享受以下其中一項的體驗: 澳門威尼斯人「渢竹自助餐」自助午餐兩位 澳門巴黎人「巴黎人自助餐」自助午餐兩位 澳門金沙「888自助餐」自助午餐兩位 金光飛航標準艙船票兩張(澳門至香港) 澳門金沙度假區提供850間免稅商店、各式各樣的國際美食、無與倫比的娛樂項目,齊集不同預算的精彩活動於同一度假區內。不容錯過的家庭娛樂還有全球首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲 - 「Planet J冒險王國」,以及在澳門威尼斯人著名運河上體驗貢多拉之旅,感受船夫美妙的歌聲。 而獲得TripAdvisor旅行者之選大獎優等證書(Certificate of Excellence)的澳門金沙,亦為賓客提供289間奢華的套房住宿,屢獲殊榮的餐廳以及震撼感官體驗的娛樂項目。 澳門金沙度假區及澳門金沙是今秋必到之目的地;賓客可隨意享受度假區內提供的多元娛樂節目及豪華住宿,萬勿錯過這個讓您擁有精彩假期的機會! 「澳門星級熱賣」訂購熱線 國際電話: +853 2882 8856 香港電話: 001 800 337 87825 中國內地電話: 4001 20 8823 更多有關「澳門星級熱賣」詳情及其他資訊,請瀏覽https://sale.sandsresortsmacao.com/tc。 更多有關澳門金沙度假區的相關優惠及活動,請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com。 預訂澳門金沙度假區及澳門金沙推出的「澳門星級熱賣」,享受精彩悠閒的假期。

教育家陳康妮:未來創新教育值得關注 (原創)
文化創意
陳康妮・2020-05-25

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ,大學講師,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家-小妮老師。二十四年來,她致力於港澳推動教育管理事業,過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今,主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 未來澳門創新教育值得關注 陳康妮在疫情時線上教課時與大學生分享人生經驗, 寓教學於娛樂,以教大學生做人作為自己教育理想。大學生線上教育套用創新教育遊戲,實現與大學生設計教育理想。陳康妮在澳門推動創新教育不知不覺推動兩年的時間,激發澳門大學生和澳門中小學老師的創意,讓澳門未來老師有前瞻的思維,共同解決教育和思考問題。陳康妮在澳門創新教育全面應用在澳門教育政策研究和積極鼓勵教育同業們培訓下一代成為積極公民(Active Citizens ) ,把澳門積極公民教育文化帶進澳門教育上。 陳康妮培養澳門教育同業和大學生成為積極公民2018年開始,陳康妮主力在澳門教師創新課程加入創新教育遊戲,為澳門校長及中小學老師提供與別不同的教育體驗。設計課程用創新遊戲代替傳統教學。讓老師透過課程討論問題引發動機 ,引導老師不斷思考問題及提出解決澳門教育問題的方法。至今已有2000多名澳門教師及大中學生使用創新教育遊戲討論未來澳門教育政策和社會政策。透過創新教育遊戲解決澳門社會問題。澳門師生對教育創新有不同的看法,與師生討論問題核心和共同設計遊戲。澳門教師和大中學生積極分享意見,陳康妮鼓勵師生透過設計遊戲發掘技能和熱情。讓澳門成為獨特,有國際視野的城市。 澳門大學生在線上投票思考創新教育問題澳門創新教育遊戲幫助澳門校長和教師直接聆聽學生的聲音,令澳門創新教育由下而上傳達。澳門教育管理不只是校長與老師的責任,大學生可以自由參與。大學生交創新論文前要設計一頁紙的建議書。讓大學生理性討論創新教育項目的可行性:陳康妮對澳門師生十分愛護,讓師生體驗參與解決問題的方法,培養未來澳門年人討論未來澳門教育建設。培養澳門師生成為積極公民提升澳門國際形象澳門是一個正能量開心快樂的城市。陳康妮透過澳門創新教育,啟發澳門師生推動創新教育優勢,讓澳門教育站於世界舞台。陳康妮在創新教育上重視創新和體驗的感受,澳門師生就把澳門人可愛一面的特質表出來,澳門人愛國愛澳,在澳門逆境中求變。陳康妮把創新教育模式推向大學線上教課,令澳門線上線下的教課互相,帶動澳門老師和大學生活躍成為積極公民(Active Citizens ) 。

「第八屆購物節」12月精彩登場
生活在我城
LifeMag Editor2・2018-11-19

踏入12月,體內的購物蟲特別活躍,事關一年一度的「澳門購物節」再度開鑼。今年以「澳門購物節 真購意思」為主題,為粵港澳大灣區市民、國外旅客以及本澳居民帶來嶄新的購物體驗。(以下圖片取自澳門購物節 Facebook) 讓「第八屆澳門購物節」節慶盛事的濃郁氣氛渲染更多的旅客及市民,本屆誠意打造多項亮點,包括:MOMEplay互動遊戲、「全城購物大抽獎」、「高端消費大抽獎」等,全數抽獎禮品總值超過澳門幣900萬! 「第八屆澳門購物節」亮點包括: ► MOMEplay互動遊戲 活動日期:2018年11月1日至12月31日 登入MOMEplay參加互動遊戲,即有機會贏取MOMEplay金幣兌換 2018商戶優惠券或直接抽大獎。大獎包括澳門零售管理協會贊助Iphone XS 256G金色智能手機,澳門國際品牌企業商會贊助EMPORIO ARMANI黑色皮質背包,澳門巴黎人酒店豪華客房住宿一晚,工銀澳門購物節銀聯預付卡澳門幣5,000元,澳門旅遊零售服務業總商會贊助日本 24K 黃金美顏棒,彩虹集團贊助MCM 信封袋,澳門壹號廣塲MOP5000現金券,澳門金沙城中心假日酒店豪華套房住一晚,新濠影滙狂電派A區門票,新濠天地「水舞間A區門票」,澳門零售管理協會卡地亞火機,萊斯酒店怡景餐廳雙人晚餐套餐,澳門金沙城中心康萊德酒店豪華套房住宿一晚,澳門旅遊塔AJ Hackett免費百步登天禮券,勵宮酒店巴黎餐廳自助晚餐兩位,中銀澳門贊助「澳門大熊貓系列 -健健 康康二歲紀念金」 10 克,勵宮酒店60分鐘美白保濕面部護理。 ► 全城購物大抽獎 消費日期:2018年12月1至31日 購物節期間在澳門任何商店消費累積滿澳門幣500元,憑消費單據(最多三張單據) 到指定23個兌換櫃台註冊,即可獲得一次全城購物大抽獎機會,消費金額愈高,抽獎機會愈多,中獎機會愈大!其中大獎包括:澳門金沙城中心假日酒店豪華套房住一晚,澳門金沙城中心康萊德酒店豪華套房住宿一晚,澳門巴黎人酒店豪華客房住宿一晚,,中國銀行「第三套人民幣珍藏冊 (純銀證書 )」,工銀澳門購物節銀聯預付卡澳門幣10,000元,澳門旅遊塔360° 旋轉餐廳雙人自助晚餐,卡地亞 珠寶飾品收藏盒,澳門旅遊塔AJ Hackett免費百步登天禮券,澳門新八佰伴Tefal 30公升電焗爐,澳門壹號廣塲MOP5000現金券,永利澳門帝雅廷意大利餐廳晚餐1500禮劵,永利皇宮水療中心90分鐘玫瑰水晶按摩體驗連30分鐘免費水療設施體驗,萬利水療中心90分鐘中西合璧身體護理連30分鐘免費水療設施體驗,澳門新八佰伴BaByliss MiraCurl自動捲髮器,新濠天地「水舞間門票」,勵宮酒店60分鐘美白保濕面部護理。 ► 高端消費大抽獎 消費日期:2018年12月1至31日 抽獎日期:2018年12月11日、2018年12月19日及2019年1月2日 購物節期間在澳門任何商店消費累積滿澳門幣10,000元,或在全城購物大抽獎累積登記消費每滿澳門幣10,000元,即可參加「高端消費大抽獎」並獲得一次抽獎機會。累積滿澳門幣20,000元,即可獲得兩次中獎機會,如此類推。累積消費金額愈高,中獎機會愈大,並分別於2018年12月11日、12月19日及2019年1月2日各抽出一位幸運兒獨得終極大獎,每份價值高達澳門幣12萬元,共三份大獎,總值超過澳門幣36萬元!獎品包括:美獅美高度假尊貴套房免費入住一晚連兩位早餐,奢華購物體驗套票 - 澳門金沙城中心假日酒店豪華套房住一晚及MOP5000購物禮券,澳門壹號廣塲MOP30,000現金券,中國銀行「藏世寶銀」,勵庭海景酒店雙客房套房連早餐,工銀澳門購物節銀聯預付卡澳門幣10,000元,澳門銀河50,000元現金券, 奢華購物體驗套票 - 澳門金沙城中心康萊德酒店豪華套房住宿一晚及MOP5000購物禮券, DFS 5000禮品卡,勵宮酒店花園套房1晚住宿連兩位早餐,永利皇宮皇宮客房免費住宿一晚連咖啡苑雙人自助餐,澳門美高梅豪華客房免費入住一晚連兩位早餐,新八佰伴MORESCHI 男裝手包,澳門新八佰伴贊助 JVC 43吋全高清LED液晶電視,澳門旅遊零售服務業總商會OTO 巨星挨挨鬆 - 豪華版,奢華購物體驗套票 - 澳門巴黎人酒店豪華客房住宿一晚及MOP5000購物禮券,澳門旅遊塔AJ Hackett免費笨豬跳套票禮券,澳門國際品牌企業商會贊助EMPORIO ARMANI黑色背包,澳門電訊贊助Sony Xperia XA2 Plus 及 Sony SBH56 藍牙耳機,澳門航空經濟艙來回機票一套。 ► 全澳支持三大電子支付平台 微信支付在購物節期間提供三重優惠「掃碼領紅包」(最高得人民幣2,018元紅包)、「天天搖免單」和「滿額有禮」;使用支付寶可享人民幣8,888幸運紅包日日抽及立減優惠。還有澳門錢包MPay即可參加消費大抽獎及隨機立減。多種優惠盡享澳門消費樂趣! ► 精美澳門@壹號廣塲 日期:2018年12月20至31日 「精美澳門@壹號廣塲」假澳門壹號廣塲外海濱長廊舉行,屆時將會精選本地品牌及中小企業商戶組成約50個攤位,繼續推動全面電子消費,包括設置澳門通、支付寶、微信支付及信用卡終端機,為本地市民及內地旅客帶來更佳購物體驗,帶動澳門便捷的消費模式。現場劃分品味生活、本地特色美食、文創手信三大展區,令市民及來澳旅客享受不同的購物體驗,提升澳門世界級休閒旅遊城市形象。 ► 特約限時開倉日 日期:2018年12月1至31日 品牌名店限時開倉日,首庫奧特萊斯@一定好商業中心地下I, J, K,低至一折起!以最抵價買得心水產品! ► 工銀澳門“愛購全球” 工銀澳門是本屆「澳門購物節」唯一銀行合作伙伴,購物節期間推出全新卡面設計的工銀澳門購物節信用卡及工銀澳門購物節預付卡,於購物節期間消費更可尊享獨家禮遇!同時所有入境旅客使用工銀信用卡消費更享“愛購全球” 消費享受指定的各種優惠回贈! ►消費者權益 消費者對消費過程如有疑問,可以通過多種途徑聯繫澳門消費者委員會進行咨詢及處理,包括微信號、電郵、網頁、電話、傳真等。旅客返回原居地亦可以通過以上途徑與消費者委員會提出申訴。為市民及旅客的消費保駕護航,保證為旅客提供最安心的消費、最有保障的消費環境。 更多「第八屆澳門購物節」詳情,歡迎瀏覽以下平台掌握最新活動資訊及優惠: 官方網站:http://macaushoppingfestival.org 官方 Facebook 專頁:https://www.facebook.com/macaushoppingfestival.MSF 官方微博公眾號:https://www.weibo.com/MSFshoppingfest 官方微信公眾號:澳门购物节

陳康妮:如何打造成為“可持續發展之都”?
文化創意
陳康妮・2022-11-07

聯合國可持續發展研究院把澳門作為“可持續發展之都”,並以“智慧學習”為澳門的可持續發展注入新的活力。澳門與全球的聯繫日益緊密,交流合作日益密切,可持續發展教育已經成為全國乃至全球的一個重大問題。 持續教育是實現可持續發展的目標。持續教育是一種世界性的觀念,其目標是人與自然、社會與人的和諧相處、人與社會的可持續發展,它對經濟全面協調可持續發展具有十分重要意義。澳門大學生持續教育活動具有新穎、內容豐富、形式多樣的特點,使其能夠從內容、觀念等方面促進學生對可持續發展的認識和理解。持續的教育實踐,為澳門社會的基礎教育提供了許多可創新、可推廣、可持續發展的經驗。至於澳門,在“一國兩制”的框架下,澳門作為一個旅遊、娛樂和國際化的大都市;因此,要充分發揮澳門“一國兩制”核心示範區、粵港澳大灣區的重要組成部分和國際窗口的作用,就必須從可持續發展的教育入手,推動澳門的全面發展。 2022年,根據聯合國的可持續發展思想,澳門數學教育知識教育思維融入到教育和教學中,展示了各專業智慧、合作精神和創造性思維。 把創新數學引入學校,數學融入生活,讓同學們對澳門數學教育的興趣更加濃厚。澳門數學教育節是政府主辦的,其宗旨是“澳門數學教育系文化,發展澳門數學教育系,回歸後提高澳門數學教育”。澳門澳門數學教育會、澳門數學教育發展中心、教育督導局等部門,積極推動澳門數學教育進校園,舉辦以“澳門數學教育系發展與回歸後澳門數學教育”主題的系列活動……澳門數學教育系亦成為一個重要的澳門數學教育教學基地。澳門數學教育課程標準得到了政府的大力支持,澳門的學生從小學到中學,都有一個全面的發展的需求,讓學生們遊戲化學習。曾有多名國際奧數優秀者前往澳門參加澳門數學教育活動,他們除了與大家分享自己的經驗外,還將自己的親身經歷講述給澳門的學生及家長,讓他們對澳門數學教育產生興趣,推動澳門數學教育事業的發展。另外,激發學生對澳門數學教育的興趣,使其對澳門數學教育產生積極性和主動性,能自主學習,提升學生的學術抱負。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家(Digital Educator)澳門培訓師 (Digital Trainer)澳門教育專欄作家 (Digital Writer )全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作26年

同創集團推動本文創產業市場化——專訪同創集團董事長總經理司徒作存Andy
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-19

Text: Vicki Lu Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 從三次創業失敗的大學生一步步走到澳門同創集團董事長總經理兼澳門文化創意產業發展協會會長,帶領同創集團從業務範圍單一的戶外廣告到涉足地產鐘錶,文創以及健康安全各個領域的綜合性公司,讓我們一起了解司徒作存Andy的心路歷程。 同創集團發展得益於澳門經濟的增長 2002年從暨南大學畢業之後,Andy曾經先後三次嘗試創業,都因為種種原因失敗。但是抱著堅持不懈的理念,Andy在2005年把房子抵押出去,開始了他在戶外廣告領域的第四次創業。“當時一起創業的同僚,到第四次就放棄了,但是我堅持下來了,因為我相信當時澳門戶外廣告產業有很好的發展前景”。憑藉著獨到的眼光和不懈的努力,Andy帶領著同創集團一路走到現在,從業務單一的企業到現在業務範圍涉足地產,鐘錶,文創以及健康安全的綜合性公司。提起同創集團在澳門回歸之後的這些發展,Andy指出這些年的蓬勃發展離不開澳門回歸經濟的穩步增長。“同創發展是搭了澳門回歸經濟發展的順風車 ,很多合作和政策給集團的發展帶來很多商機”。從戶外廣告到現在的文創產業,同創都是順勢而為,現在澳門戶外廣告市場已經飽和而文化創意產業卻是剛剛起步。“澳門有400多年的歷史和獨特的文化,我們想要挖掘出澳門與眾不同的元素,打造屬於澳門的獨特品牌”,把手錶,眼鏡等傳統行業融入澳門元素,帶動澳門文創產業的發展。 四個平台推廣文化產業 同創集團近些年專注於推廣澳門文化產業,並為此打造了四個平臺:第一個平臺是本澳最大的文化產業園區678文化創意園,文化創意園樓高八層位於澳門關閘馬路交通便利,以全新獨特的概念和專業快捷的效率服務新生的文創企業和民族品牌,為企業創立提供便利,為品牌發展開創無線商機。第二個平臺是創業天地,是678文化創意園里的第6層,以青年創業為主題,目的是鼓勵青年創業,現在32個青年創業企業已經進駐其中。第三個平臺寶光文創中心是同創集團繼678文化創意園和創業天地之後又一力作。地處澳門氹仔友誼橋頭,樓高6層,專門為澳門本土品牌和中小企業量身定制60多個創意辦公空間,已經有20多企業進駐。第四個平臺澳門品牌孵化中心預計將會在明年4.5月份落成。通過這些回饋社會的項目,同創集團想要把澳門創業青年聚集到同一個平台上來,通過相互討論,相互交流促進相互合作。除此之外,這些平臺的搭建也引起政府的關注,獲得政府的支持,Andy舉例子說,之前深圳的文體旅遊局來參觀,不僅加強澳門與內地的業務合作,也開拓了澳門青年的眼界。 內地和澳門的融合 Andy十歲到澳門,大學四年又在暨南大學唸書,談及內地和澳門的區別,Andy坦言內地的競爭力比澳門大很多,如果現在市場完全開放,澳門青年可能會站不住腳。說起原因,Andy有自己的見解:澳門的傳統觀念中安居樂業占了很大的比例,很多青年創業時目光只放在澳門本地,這樣市場非常小,Andy指出內地和澳門的融合是一種趨勢,粵澳合作會帶來更多的商機,所以期待澳門青年能夠把目光投向到廣闊的內地市場,做出更有發展空間的企劃案。 自2007年開始,同創集團每年都會帶領一批澳門青年去珠三角或者長三角參觀內地創業平臺的發展,已經去過了廣州,深圳,珠海,蘇州等地方,Andy希望澳門的青年能夠走出去,看一下內地文創產業的發展,這些經驗對青年創業以及以後的發展會有所幫助。 未來五年發展展望 自從去年總理李克強提出“大眾創業,萬眾創新”,在政府的鼓勵下創業的年輕人開始多了起來。澳門政府拿出了30萬的創業基金資助了800多家年輕企業,但是現在其中200多家已經倒閉了。Andy建議現在的青年創業要三思而行,慎終如始,量力而為,不要因為創業給家裡經濟帶來太多負擔。 Andy最後總結道文化創意產業在澳門處於起步時期,還沒有達到產業化市場化,對於很多澳門老闆來說是投資風險率極高的產業,所以很多澳門老闆選擇房地產等一些回報率高的產業進行投資,但是對於Andy來說,文創產業是興趣所在,而且隨著博彩行業的發展減慢,未來五年會是澳門的文創產業發展的高峰期。前面5年是澳門文創產業打基礎階段,搭建文創園以及培養文創氛圍,現在民間做起來了,政府也支持了,是個好時機大力發展。未來五年Andy期待同創集團能夠打造一到兩個屬於澳門的國際品牌,通過電商把有澳門特色的產品銷售到內地,打開更大的市場。

「去,葡一葡」創意攝影及短片比賽第二期活動圓滿舉行
專題報導
LifeMag Editor・2015-11-18

『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》第二期香港區得獎者大合照 『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》第二期澳門區得獎者大合照 由澳門電訊及噴射飛航主辦的《「去澳門,葡一葡」創意攝影及短片比賽》,第二期活動已經圓滿結束,活動反應熱烈,合共徵得559件作品,吸引約兩萬人次投票,並於今日(11月11日)分別假澳門和香港舉行頒獎儀式。 頒獎儀式分別假澳門電訊綜合大樓概念店及噴射飛航香港至尊貴賓室舉行。澳門區由澳門電訊商業服務及拓展部總監黃永儉先生及總經理羅兆銘先生主持,香港區則由噴射飛航客務總監黃敏聰先生頒發獎項。 《「去澳門,葡一葡」創意攝影及短片比賽》以推廣澳門旅遊為目的,第二期活動於9月至10月期間舉行,以「喜愛夜葡」為主題,設有短片組和攝影組,活動反應熱烈,合共徵得559件作品,通過審批後的作品中,有23件短片作品、312張參賽相片,參賽者來自澳門、香港、中國內地及亞洲其他國家,活動吸引約2萬人次投票、近10萬人次瀏覽,成功透過互聯網有聲有畫推廣澳葡風情和澳門旅遊。 是次活動獎品非常豐富,分別有「亞洲萬里通」里數、SONY手提電話、澳門通儲值卡、噴射飛航尊豪位港澳來回船票、澳門航空來回機票、澳門美高梅住宿及水療套票、金麗華酒店住宿及餐飲套票、鷺環海天渡假酒店住宿及餐飲套票、澳門文華東方酒店住宿套票、澳門旅遊塔觀光層入場門票、餐飲禮券及AJ Hackett冒險活動體驗套票。 《「去澳門,葡一葡」創意攝影及短片比賽》共分三期進行,而第三期活動現已展開,以「精彩葡玩」為主題,由即日起至12月底,只要上載符合主題的一張相片或一段短片參賽,不論是參賽者或投票者,都有機會獲得非常豐富的獎品,獎品總值超過二百萬。詳情請參閱:www.CyberCTM.com/event/macau

美高梅公佈「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽結果
文化創意
LifeMag Editor・2015-10-14

得奬及入選優秀作品已於美高梅L2藝閣展出。 澳門美高梅日前舉辦了「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮,公佈了20幅得獎作品名單。 作為澳門一流的文化藝術交流平臺,澳門美高梅一直致力將文化和藝術融入公眾生活。於10月10日在澳門美高梅舉辦的「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮,公佈了20幅得獎作品名單,並向各位得獎者頒發了獎品,包括兩套香港至里斯本來回機票連住宿之旅,以進一步推動澳葡文化交流。 是次「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽由澳門美高梅與澳門攝影學會聯合舉辦,旨在推廣對藝術的欣賞,同時鼓勵大眾展現才藝,以鏡頭捕捉酒店內的藝術珍藏品之美。比賽引起廣泛迴響,超過2000名攝影愛好者參與比賽。評審團以作品的原創性、技術性、構圖、整體影響力及藝術性為評審準則。經過一個月的審議,由澳門美高梅代表與澳門攝影學會代表組成的評審團選出了20幅得獎作品,並於頒獎典禮公佈賽果。澳門美高梅與澳門攝影學會亦決定將38幅最優秀作品於澳門美高梅L2藝閣展出。 「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮在10月10日於美高梅展藝空間舉行。由澳門攝影學會會員大會主席郭敬文先生、澳門攝影學會會員大會副主席馬志信先生及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生頒發獎項予得獎者,獎項包括香港來回里斯本機票連住宿之旅、獎金及獎狀。得獎者衷心感謝嘉賓、評審和他們的親友,並與出席嘉賓一同合照留念。 典禮上,澳門攝影學會會員大會主席郭敬文先生表示:「澳門攝影學會對澳門美高梅一直以來致力推動文化藝術的努力深感認同。希望能在文化發展方面有持續的合作,為著推動澳門攝影事業作出貢獻。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「我謹在此恭喜得獎者,並感謝所有參賽者的支持。我們希望參賽者可以認識到他們的作品已經成為記錄澳門以至世界每一天生活的一部分。作為澳門社會的一分子,澳門美高梅引以為傲。我們希望與其他使澳門更加特殊而美好的團體機構合作,通過攝影記錄澳門歷史,致力令澳門出品更多元化,以協助澳門成為世界休閒及旅遊中心。」 「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽的主題圍繞酒店內各處展示的藝術珍藏品,當中包括八面靈龍、獅子雕塑,以及達利與植皓禮的藝術珍品。作品的意象、風格與多元性流露出大眾對美術的欣賞,同時透過以鏡頭捕捉藝術品之千姿百態,展現參賽者的才華。

CTM Wi-Fi FREE登陸氹仔舊城區一帶商戶 推動電子商務及提升智慧城市旅遊形象
專題報導
LifeMag Editor・2017-06-09

為進一步實踐「數碼澳門」願景,促進澳門智慧型城市發展,澳門電訊積極打造及拓展免費CTM Wi-Fi熱點,致力為市民大眾提供免費優質的無線寬頻服務。今日(8日),澳門電訊欣然宣佈,在澳門經濟局的大力支持下,免費CTM Wi-Fi熱點正式登陸氹仔舊城區的官也街及地堡街一帶商戶,為該區遊客、居民及商戶提供更便捷的無線寬頻服務,進一步促進電子商貿及提升澳門智慧城市旅遊形象。 昨日(8日)下午,澳門電訊假氹仔官也街舉辦了「氹仔舊城區CTM Wi-Fi」啟用儀式,澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表,經濟局局長戴建業、澳門郵電局局長劉惠明、澳門中聯辦經濟部副部長級助理徐俊、澳門工商聯會常務副會長羅傑信、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發、中區南區工商聯會會長李卓君、北區工商聯會會長黃建中、離島工商業聯合會理事長阮若華、澳門電訊行政總裁潘福禧及商務副總裁湛寶儀擔任主禮嘉賓並共同主持啟動儀式。 湛寶儀在致辭時表示,澳門電訊積極拓展Wi-Fi熱點覆蓋,現時,CTM熱點已近2500個,遍佈澳門及離島,包括旅遊景點、餐廳、酒店、醫院、圖書館、購物中心、外港碼頭、國際機場及非牟利社福機構場所等。繼今年CTM Wi-Fi覆蓋全澳所有公共巴士及11個社會房屋休憩區後,「氹仔舊城區CTM Wi-Fi」的啟用,標誌著CTM Wi-Fi服務進一步覆蓋到不同的社區及旅遊區域中,讓市民和來自世界各地的旅客,暢享CTM Wi-Fi網絡服務,藉此推動澳門旅遊城市形象,促進電子商貿發展。 澳門每年接待超過3000萬旅客,氹仔官也街及地堡街為澳門旅遊熱點,亦是市民休憩的好去處,每日人流如梭,為回應旅客及居民的上網需求,及推動電子商貿發展,澳門電訊在澳門經濟局的信任和支持下,以及該區商戶的友好合作下,增設近50個CTM Wi-Fi熱點,遍佈區內的商戶,可容納超過5000部設備同時上網,讓旅客及居民暢享便捷極速的上網體驗。 澳門電訊表示,作為植根澳門、服務澳門的社會企業,該公司將一如既往地配合政府將澳門打造成為智慧型旅遊休閒城市,致力在通訊及互聯網範疇上研發新服務,促進澳門經濟多元發展,同時澳門電訊將繼續透過與社會各界的緊密合作,持續拓展CTM Wi-Fi 熱點覆蓋範圍,務求為更多市民帶來便捷的無線寬頻服務。 從即日開始,市民於氹仔官也街至地堡街一帶商戶,透過智能產品登入CTM Wi-Fi熱點特定的用戶代號: CTM-WIFI-FREE,按 “登錄”後即可在每個熱點免費享用60分鐘的澳門電訊WIFI服務。

明愛慈善餐會籌逾110萬
其他
LifeMag Editor・2016-01-12

由澳門明愛舉辦之「澳門明愛2016年度慈善餐會」 (Caritas Macau Annual Charity Ball 2016)於一月九日晚上假澳門美高梅一層宴會廳舉行,主題為「匯德育靈 聚志豐生」,目的除了為澳門明愛籌募社會服務經費外,亦希望加強善長對明愛來年工作發展的了解,讓善長歡聚一堂,迎接新一年好開始。 澳門教區黎鴻昇主教、中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署潘雲東副特派員、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會工作部處長級助理林丹紅、台北經濟文化辦事處盧長水主任、社會工作局黃艷梅局長、社會保障基金行政管理委員會容光耀主席、警察總局局長代表趙汝民協調員、民政總署管理委員會關施敏委員、羅志國先生、金沙中國有限公司企業傳訊及社會事務副總裁黃鳳婷,以及多位捐贈機構代表和各界善長出席了餐會。席間,羅志國先生捐款澳門元二十萬、金沙中國有限公司捐款澳門元十五萬,有關善款支票由澳門明愛潘志明總幹事代表接收。另外,魏新教先生和超然國際集團有限公司捐款澳門幣五萬元,高富地產公司捐款澳門幣三萬元,區華焜建築公司捐款港幣三萬元,劉藝良先生、李漢基先生、三友發展有限公司、瑞權工程有限公司和周焯華先生各捐款澳門幣兩萬元,鄺達財先生捐款澳門幣一萬三仟元,黎榮添先生、新域城市規劃暨工程顧問有限公司、金海集團、澳門娛樂博彩業中介人協會、數碼寶股份有限公司和姚健池先生各捐款澳門幣一萬元,以支持澳門明愛各項社會服務經費。餐會筵開30席,近300人參與,籌得善款逾澳門元110萬。 澳門明愛在2016年將會把氹仔康暉長者日間護理中心轉型為本澳首間失智症長者日間護理中心,預計短期內將可啟用,同時亦會在黑沙環明暉護養院增設第二間失智症長者日間護理中心,並預計年底開始運作,以配合特區政策,面對社區老齡化問題。失智症長者因為在自理能力、方向、記憶等有缺失,需要專門訓練。為社區失智症長者而設的長者日間護理中心,可讓他們獲得更好護理,並紓緩家屬的照顧壓力。此外,明愛將繼續發展泉仁樂家庭服務中心,為服務對象提供更多元化的配套服務,提供深入的家庭輔導以及加強對嬰幼兒的家長工作,同時繼續加強凝聚義工團隊等。

明愛為天鴿風災開通捐款渠道
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-01

8月23日,強颱風「天鴿」吹襲澳門,對澳門造成嚴重破壞,造成十人死亡、二百多人受傷。颱風亦引發風暴潮,引致海水倒灌,使澳門內港、新橋、沙梨頭及青洲等多個低窪地區發生嚴重水浸,損失慘重。澳門不少基建設施亦受颶風及淹水破壞及發生故障,造成多區停水停電、電話、電視訊號受影響。政府及市民連日來均團結一致,共同參與各區的救災整頓工作,包括清除路障、清潔街區、運送物資等。 為方便各界熱心人士向風災受害者提供援助,因此,澳門明愛開設捐款欄目“「讓愛傳城」風災捐款”讓市民捐款。籌得款項將為風災受害者提供各項支援工作。 澳門明愛已開通多家銀行帳號接受捐款,包括透過中銀e道、中銀e網、中銀電話理財服務、大豐銀行網上通愛心捐款、工銀澳門電子銀行公益捐款,或澳門明愛網站進行網上捐款,捐款欄目為“「讓愛傳城」風災捐款”。市民亦可存入以下銀行之「澳門明愛」戶口,註明“「讓愛傳城」風災捐款”,將入數紙傳真回28554049,包括中國銀行澳門分行,01-012-078619-6(澳門幣),01-112-384462-4(港幣);工銀澳門,010800010000078903900000(澳門幣),011910040000044491800000(港幣);大豐銀行,220-1-00654-7(澳門幣),120-1-00647-3(港幣);滙業銀行,02016-000393-1(澳門幣);國際銀行,10212-100237-7(澳門幣);華僑永亨銀行,305286-101(澳門幣),305286-100(港幣)。如有查詢,請致電28933255或電郵至fundraising@caritas.org.mo。

福臨() 開張,推廣傳統粵菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-14

仿褔臨門駱克道老店天花圖案 褔臨門(澳門)餐廳環境 褔臨門(澳門)貴賓房 褔臨門(澳門)行政總廚陳佑良先生 褔臨門(澳門)開幕祝酒儀式:(左起)華人飲食集團主要股東蘇智明先生, 台灣中租集團總裁 辜仲立先生, 福臨門酒家有限公司董事長徐沛鈞先生, 銀河娛樂集團副主席呂耀東先生, 招 商證券私募投資部董事總經理容立基先生, 福臨門酒家有限公司執行董事徐德強先生 以傳統粵菜聞名中外的福臨門今年8月首次踏足濠江,於「澳門銀河」開設分店。福臨門以傳統粵菜聞名,屢獲多項國際殊榮,奠定香港成功地標餐廳的地位。是次將業務擴展至澳門地區,福臨門將其獨有的餐饗傳統伸延,讓當地食客及旅客認識酒家逾60年 的傳統餐飲體驗。 褔臨門董事徐德强先生道:「我們非常高興能在澳門為福臨門開創新一頁。隨著福臨門在香港的成功,順理成章步署拓展海外業務。感謝澳門銀河的邀請,給予我們一個邁向國際的發展好機會。褔臨門(澳門)裝潢高雅時尚,而服務質素和菜式則繼續秉承褔臨門多年來的理念,積極為賓客呈獻經典廣東美饌及貼心待客態度。」他補充:「『福臨門』名字取其中國傳統「福到」之意。隨著新店在澳門開張,正好寓意福臨濠江。」 銀河娛樂集團副主席呂耀東先生表示:「福臨門是香港一家知名的頂級粵菜餐廳,一直堅持嚴選頂級食材,配合廚師精湛的廚藝,製作出享譽中外的傳統粵菜,備受各界人士喜愛。到訪澳門銀河的食客來自世界各地,對飲食的要求甚高,福臨門將會為食客帶來全新的尊貴粵菜體驗。」 由1948年創立至今,褔臨門致力秉承傳揚傳統粵菜文化的信念,更憑藉其對優質食材的堅持及絕妙的烹調技巧,成為香港首屈一指的飲食集團,馳名中外。行政總廚陳佑良於八十年代加入褔臨門,現負責於新店延續褔臨門的傳統理念。陳師傅擁有豐富經驗,對上盛食材的運用和傳統粵菜的製法瞭如指掌,同時他亦細心留意每位顧客的需要。他希望透過頂級食材和精湛的烹飪藝術,為澳門銀河的食客締造經典的褔臨門粵菜體驗。褔臨門(澳門)不但保留了褔臨門經典招牌菜式包括脆皮炸子雞、蠔皇原隻乾鮑、紅燒頂裙翅、精選新鮮海鮮等,顧客亦可於午市享用廣東傳統點心。 佔地約10,000平方呎的褔臨門(澳門)將傳統的裝潢揉入現代優雅元素,整個餐廳可招待160 位賓客,亦設有9間不同大小的私人宴會廳。宴會廳最多可容納4圍,每圍10人,適合宴會及喜慶派對。另外,褔臨門(澳門)更特設一間以精緻獨特的手繪牆紙作裝飾的貴賓房, 為客人提供可容納16人的場地舉行聚會。主廳的天花以暖色系為主調,華麗的意大利水晶燈灑下金黃色燈光影,營造溫馨舒適的用餐氣氛。褔臨門貼心和重視細節的待客之道,定能讓饗客一嚐美好難忘的餐飲體驗。褔臨門(澳門)的午市時段為每天上午十一時半至下午三時,晚市時段為每天晚上六時至十 一時。 座位預約: 地址:「澳門銀河TM」2樓2008 電話:(853)8886 2182