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CyberCTM x 歡樂馬介休 第十八屆澳門美食節 特別企劃
專題報導
Cheers!・2018-11-12

CyberCTM聯合歡樂馬介休一眾玩員在美食節現場，大玩特玩，更加和現場觀眾互動送禮！想知戰況有幾激烈？馬上去片！

半方藍彩 ~ 【烏達雅堡】
環宇搜奇
莫雪・2021-02-21

半抺藍彩 ~ 【烏達雅堡】 烏達雅堡, 摩洛哥的拉巴特(Rabat）擁有最著名的旅遊點 --- 瀕臨大西洋畔的一個城堡群, 是一座建在海角一方的軍事要塞， 古堡在老城東北面，像是堅守着河流入海守護道， 歷史上也是兵家必爭之地。古堡距今已有近千年的歷史, 是十二、三世纪柏柏爾人建立的阿摩爾哈德王朝的都城。 漫步於烏達雅堡外附近街道, 感覺清潔明淨, 沒有之前想像中 非洲的地區會否不潔、塵土飛揚的畫面哈! 街道巡邏的警察兵哥, 則是配備長槍, 氣氛看似有點凝重, 也聽過朋友告誡... 錢包、電話等重要物品外露時得注意提防一點, 以免旅途中招致 不愉快的事情發生。兵哥的嚴肅, 我倒感覺人身安全了一點。 吸引遊人眼睛注目的是堡内保留着柏柏爾民居的房屋和街道, 眼前一律地半抺蓝調房屋。 她又沒有藍城 【舍夫沙萬】全然一色的大片野艷藍, 她只是一半的藍, 與一半的白的房子映襯於藍天下, 美的含蓄且雅緻, 一抺藍和雪白塗抹的童話小鎮, 這便是她的特色。民房前店多為營商用途, 擺賣工藝制品或是 特色旅遊記念品類, 小小迂迴巷弄盡頭, 也有當地穋斯林信徒 每天祺禱必到的小小祈禱頌讚真主的屋子, 周圍滿種花草, 半抺藍房下一點裝飾 穿過城牆, 進入了一處滿是植物花果非常古老的摩爾式建築花園, 一片綠意盎然, 枝頭滿掛甘果, 與一面黃土城牆毅成風景。 摩洛哥似乎每處地方都有很多猫兒, 園裡也有數隻走動著, 當你走近逗牠拍照, 牠又走遠了, 好像比【舍夫沙萬】 弄巷裡的猫兒害羞許多, 許是見慣太多的遊客了吧! 這裡的花果樹又幾許花開花落, 百年風雨, 千年城堡依然訖立。 我們也樂於在園裡稍事休息, 享受了片刻寧靜。 留戀花園過後, 再往古堡近海靠攏, 又是另一種顏色, 沉實的非洲黃土圍牆下是原始黃沙硬泥地, 城堡群下連接是一片廣濶浩瀚無際的大西洋海岸, 感受一番洶湧波濤拍岸, 與陣陣海風吹拂。 下面的沙灘, 到了夏天, 便是插針不下滿佈沙灘弄潮的人們, 感受的, 可能是非洲另一面的熱情奔放了。 放眼, 一面摩洛哥國旗插在護堡壘上迎風召喚, 歷史, 似是停駐了的鐘擺, 而海灘, 依舊仍是烏達雅堡人們心中的那一片海! #【傑迪代】葡萄牙城# #哈桑二世清真寺# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【解暑系列 澳門手搖推介】
澳城餐飲
Cheers!・2024-06-14

天氣咁熱真係好想飲凍野！小編就分享幾間係澳門比較出名嘅手搖店同埋佢地最多人叫嘅飲品比大家降下溫啦！ 奶茶系列 KOI Thé KOI係澳門都開左好耐同好多分店！其實佢係台灣50嵐嘅海外版～ 其中最出名就係紅茶瑪奇朵、黃金珍奶 紅茶瑪奇朵 黃金珍奶 店舖位置 澳門區：澳門俾利喇街108號皇宮大廈地下B座 澳門亞利鴉架街10-B號三龍閣地下B座 澳門東北大馬路527號保利達花園地下AL座 澳門黑沙環馬路17-A, 17-B號 江海花園 地下A座 澳門水坑尾街125-127號,銀輝大廈地下A座 澳門望善街20號信譽名門第一座1樓C鋪 氹仔區：澳門氹仔埃武拉街318號利盛利豐利厚利盈利茂地下H1鋪(新苗購物商場內) 澳門路氹連貫公路, 澳門倫敦人1樓1028號 澳門氹仔柯維納馬路374-A-410號南新花園第一座地下X座 籠町茶番 呢排係小紅書好興嘅籠町茶番都係澳門開左好耐！其實佢都係台灣開過黎架！同埋係澳門黎講都算係平嘅奶茶店！ 最多人叫嘅係熊貓奶綠、雙Q奶茶 熊貓奶綠（黑白珍珠） 雙Q奶茶（黑珍珠+椰果) 店舖位置 澳門筷子基南街422號綠掦花園第三座地下T鋪 沫鮮 如果你鐘意食麻糬嘅話咁沫鮮一定好岩你！煙韌嘅口感再加埋奶茶簡直係絕配！ 麻糬芋泥奶茶、香芒甘露波波都係佢嘅招牌黎架～ 麻糬芋泥奶茶 香芒甘露波波 店舖位置 澳門區：澳門俾利喇街94-A號號永佳大廈地下C1 座 澳門伯多祿局長街(白馬行)2A-4D信達城 澳門勞動節大馬路 399號保利達花園地下AB座 氹仔區：氹仔連理街54號邦利大廈地下b座 檸檬茶系列 T%茶救星球 如果唔想飲奶茶想飲D fresh嘅飲品可以選擇係廣州開過黎嘅T%茶救星球！可以滿足你嘅需求！ 苦瓜檸檬茶係佢嘅招牌黎架！ 仲有其他水果檸檬茶比你揀～ 店舖位置 澳門區：澳門俾利喇街117-A美德美花園大廈地下A座 澳門黑沙環馬路42D-44N號利添閣，利豐閣，利盛閣（百佳同創匯） 氹仔區：氹仔地堡街23-24號地下（錦華牛雜隔離） 半邊檸 手打檸檬茶依家都好多人鐘意飲，半邊檸都係一個唔錯嘅選擇～ 鴨屎香檸檬茶係佢嘅首次必選！ 仲有人氣首選嘅半邊檸紅茶 店舖位置 澳門區：澳門羅白沙街19號富群樓地下B座 澳門賈伯樂提督街 26A地鋪（碼頭大排檔） 澳門下環街51號信滔大廈地下B座 氹仔區：氹仔柯維納馬路374-A-410號南新花園（第一座）地下H座 蓮花海濱大馬路百老匯美食街 BH043 摩檸手作 呢間每款檸檬茶名都好搞笑架！想唔想試下渣男女檸檬茶同初戀檸檬茶？ 初戀檸檬茶 渣男檸檬茶 店舖位置 澳門區：澳門勞動節大馬路358號金海山花園第十二座地下B 氹仔區：氹仔柯維納馬路374-A-410號南新第一座地下D座 水果茶系列 大苑子 如果想飲水果茶，大苑子嘅果茶都好多選擇！一定有一個你想飲！ 宇宙杯水果茶夠曬大杯同有埋水果食！ 佢嘅青提系列都唔錯～ 店舖位置 澳門區：澳門飛喇士街聯薪廣場地下A座A2舖(筷子基來來超市旁) 氹仔區：氹仔亞威羅街138號美景花園地下BO座(燒一燒-美景店旁) 茶客棧 係澳門開左十年嘅茶客棧都係澳門出名嘅水果茶店之一！想飲fresh飲品可以試下佢嘅100%水果鮮茶系列！其中招牌嘅 青蘋果冰茶 西柚冰茶 店舖位置 澳門亞利鴉架街 22A德群大廈地下C 澳門若翰亞美打街1-A容和大廈地下A 零卡茶飲clicktea 「每一口都是鮮果,全澳門最足料果茶」嘅零卡茶飲都係近排出名嘅手搖店！ 佢都有超大桶水果茶 同埋人氣嘅多肉芒芒甘露 店舖位置 澳門區：聖庇道街17A地鋪(大興街第一個街口轉右) 氹仔區：氹仔高勵雅馬路307至313號海灣花園地下AJ座海灣廣場2期1號舖 以上呢間大部分係澳門都有門店同外賣店架！雖然介紹得幾間但澳門仲有好多其他廢水店，大家發掘到或者有心水嘅都可以開心share下！ *以上圖片來源方來自店家網站

【澳門】嘉賓軒 下午茶 ～ 藏身在君悅酒店37樓的咖啡酒廊
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-02-15

「嘉賓軒」位於 Grand Hyatt 君悅酒店 的頂層37樓， 以往一直都是以高端私房菜餐飲為主的貴賓樓層， 直到2020年聖誕節前後，酒店重新把「嘉賓軒」打造為咖啡酒廊，讓我們這種平民都可以到頂樓享用下午茶！ 由2021年1月2日至2021年2月28日，「嘉賓軒」推出了「戀戀草莓下午茶」，顧名思義就是以士多啤梨為主題的下午茶。 平日是每兩位澳門幣388 加一，而2月13、14日兩天特別日子，加價為澳門幣488 加一／兩位 農曆新年無所事事，還是要找點事情來做，於是就去吃了澳門幣488 加一／兩位的下午茶。 講真，本身我並不是士多啤梨控，對士多啤梨也沒有特別的喜好~ 單純就是想來感受一下原來37樓的尊貴貴賓樓層。 來到37樓了！ 眼前看到的貴賓樓層我覺得也沒有多尊尚，就普普通通的一個Lounge的感覺。 訂位時要求了Window Seat，在37樓的頂樓，感覺也是開揚的！ 這邊看出去是澳門蛋的一側，而餐廳的另一面是可以看到機場的。本來想問問侍應可不可以坐到那邊，但他們說那邊只供In-house guest 坐，應該是留給住房的客人吧！ 下午茶是以自助餐形式的，價錢包括了 Veuve Clicquot Yellow Label香檳一杯 及 自選Nespresso咖啡 或 TWG茶一杯。 這次的「戀戀草莓下午茶」一共約有10款精緻甜點及鹹點，以Tea Bufffet來說，種類並不多。 鹹點 漢堡包仔一共共有兩款，餡料不一樣的，味道都不錯。 （題外話: 這裡的碟也太醜了，根本沒辦法直接放在碟上拍） 「香烤牛似蕃茄香草包」 「煙三文魚芥末香草包」 甜點 還有新鮮的士多啤梨 和 朱古力塊、曲奇 當天的Menu 侍應還給了我們兩個鬆餅，我們沒有點的，不知道是不是每人都會有一個？ 我沒有每一款都試，但整體味道都不錯，我相信士多啤梨控會喜歡的！ （我是個Travel Blogger 不是 Foodie，對這些甜品和它的名字真的無能為力。我有努力過但真的對不上！ 大家可以把上面的Menu和甜品作一個對應=.="） 雖然我對不上它們的名字，但甜品整體的味道都不錯！也不會太膩～ 在拿甜品的區域有一個雪櫃，本來還在研究裡面有什麼好吃的，結果侍應說櫃內的食品是專為In-house guest而設的。 最後不要錯過37樓的露天陽台，我知道這個地方晚上會有cocktail party，而且風景很美！ 工作人員說可以去外面拍照，但不能進食。 當天天氣真的很好，藍天白雲，無論怎樣拍風景都很美！ 可以看到 Morpheus 摩珀斯 嘉賓軒 澳門君悅酒店３７樓

東京 富士五湖の旅2017 - #1 坐超美的火車去河口湖
走遍世界
玉其・2017-09-21

今年6月初去東京一共玩了 11 天！ 今次這個旅行一共有兩個目的，第一個目的，就是看富士山～ 所以我們的第一站就是去富士五湖之一的河口湖～ 先看看我的影片！旅行的詳細內容稍後更新哦！

《光影巴媽》by Wai
澳門葡一葡
LifeMag Editor・2016-01-31

去澳門葡一葡的精選作品《光影巴媽》by Wai 2015澳門光影節中,較大規模光影投射地點為大三巴及媽閣廟,真的十分特別及美麗，­一齊去片!!!

《煙火》by Patrick Cheung
澳門葡一葡
LifeMag Editor・2016-01-29

去澳門葡一葡的精選作品《煙火》by Patrick Cheung 以Timelapse和Hyperlapse 之拍攝手法去展示澳門的美麗景色，由澳門的象徵大三巴，海景日落及每年一度之煙花比賽­，以這種手法把幾小時之景色用三十秒去欣賞

廣東仙湖茶場之 ※片片楓葉紅※
旅遊情報
莫雪・2024-09-11

有廣東版無量山之稱的 §茶場楓葉片片紅§ 人們稱是廣東版的無量山, 廣東河源市曾田的仙湖茶場種植地, 位於廣東省與江西省二省交界處之九連山連綿山谷中, 寧靜深幽山谷中內有大片茶園種植地, 茶山一帶種有數千株紅楓樹。 每到元旦前後時節, 紅楓樹的楓葉顏色變得豔麗起來, 紅的黃的綠的三種色彩一片一片又一片, 整個茶山充滿美麗色彩。 這裡擁有原始山川野外自然風光景觀, 空氣清新, 正正是一個放空思緒享受滿滿負離子的原野山地。 車子可以駛到山谷下一處空曠泥地停下, 沿著山下已舖上水泥地和大段山野泥路地。 走走看看, 曠野山地還有輛經營的咖啡車和茶葉小擹, 還未成為人多主流旅遊地呵! 慢慢往上走登山谷頂尋找楓葉的色彩。 沿路有披上黃、 紅色彩的楓樹讓你近距離親近拍照, 這裡楓林和茶園相映成趣，漫山遍野，紅的葉片片分明， 黃的葉混雜其中色彩斑斕, 在一片綠樹林 和茶園中格外顯得奪目豔麗, 心醉的色彩, 大夥皃可以共和吟唱一首片片楓葉情的歌調了。 山谷頂上, 眺望遠處連接著的崇山峻嶺, 有霧繚繞, 如仙似幻。近看山谷腰間山坡俯瞰下去的 茶園有色彩楓樹點綴其間, 楓樹就像一朵朵紅黃豔豔 的小氣球悠悠地飄掛在茶園上, 紅楓黃葉一片錯落, 與茶園紅綠相間, 刹是好看, 令人心情愉悅。 於廣東境內， 實是難得可以看到如此大片美麗的楓樹群， 藏在山谷茶園深閨中。山谷土質肥沃, 是種植名茶的好地方，仙湖茶場在此 種植茶園已有很多年的歷史了。 茶園在每年的12月份, 周圍的楓樹頂上楓葉漸漸變黃、 變紅, 徒步其中，漫步于茶林紅楓樹間， 呼吸山間飄散著茶葉清香四溢的茶香， 觀賞在這片片茶樹層林盡染紅楓的美美風光中, 洗滌煩瑣工作的思緒、同時感受生活的美好時刻吧! #水上雅丹地質公園# #貝加爾湖 ‧ 西伯利亞沿途風光# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

168間分店！澳門首間“膠己人”的正宗潮汕【鮮牛肉火鍋】請你食牛肉丸喇！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2020-10-16

民間有一個不成文的傳言 冇一隻肉牛可以活著離開潮汕 而有一間咁樣的潮汕特色牛肉火鍋店 「海銀海記」 將新鮮熱辣滾的潮汕牛肉“全牛宴” 首次帶到澳門本地！ 今次本澳的朋友仔們 唔使去到潮汕都食得到正宗 潮汕特色牛肉火鍋喇！ 嗱嗱聲同為食妹一齊 做返一次“膠己人”~ ▽ 潮汕人對於牛肉火鍋的執著，肯定係牛肉的“鮮”。唔夠鮮的牛肉，肯定經受唔住滾湯的考驗！海銀海記的明檔廚房，俾你100分的安心觀感！ 海銀海記對品質的高標準追求，係牛肉新鮮與美味的關鍵！ 無論幾時入店，你都可以即場見到師傅切牛肉。鮮、嫩、快的牛肉質感與刀工，就喺刀起刀落之間展現得淋漓盡致。每一片厚薄均勻、紋理分明的牛肉，盡顯刀工專業與細緻。 品嚐潮汕牛肉火鍋同修煉武功秘笈一樣，都係需要招式、講究技巧同掌握時間噶！而第一招的致勝關鍵，梗係上咗一鍋靚湯底先喇~ 健康雜菌牛骨鍋的原湯係用牛骨慢熬數小時，清澈見底的湯底卻帶著無窮香濃的口感。加入菌類、枸杞等材料，讓湯底的清甜與牛肉等食材得以完美融合！ “朥”字喺潮汕話裡係“脂肪”咁解，但係胸口朥卻唔係牛心口的脂肪，而係牛胸肉嚟噶！黃中透白的胸口朥，係大肥牛的獨有的“專利”，一般的肉牛係唔夠班噶！ 海銀海記 BEEF HOT POT 胸口朥淥開之後踡縮成簇團狀，Q彈爽口、韌勁十足！唔中意肥膩口味的朋友仔唔使憂心~淥的時間越長，胸口朥的彈性越強！濃郁的牛朥味迴蕩唇齒間，完全冇肥肉的感覺~超滿足！ 對於潮汕牛肉“肉盲”患者來講，為食妹覺得嫩肉係最易認到的部分！因為嫩肉係唯一一款冇任何脂肪的牛肉。 入鍋前後的分量絲毫不差，無論係即食或點醬食都不負其名 ——嫩！嫩到出汁嘓種嫩！雖然軟嫩卻嚼勁十足，食牛肉的最佳體驗不過於此！ 肉牛最精華的部分，就係頸部活動最頻繁的位置。雪花牛肉，又叫脖仁，係牛肉中限量版的存在！一千斤的牛肉片中，通常只能夠取出一兩斤的雪花牛肉，可見佢有幾珍貴喇！ 雪花牛肉係可遇不可求的部分，每日售罄就食唔到喇！“物以稀為貴”，所以為咗哩一份私藏級別的稀有雪花牛肉，好多食客都會提前到店落單！ 記得下一次到店時候，第一句要問店家“今日有無雪花牛肉啊？”嫩肉鮮美，爽脆彈滑，集所有完美口感於一體，仲帶著微微嚼勁，令食客食而忘我~ 吊龍肉的名咁霸氣外露~係每餐潮汕牛肉火鍋餐檯上的“常勝將軍”！未食過潮汕牛肉的朋友仔首次到店必點吊龍肉！ 牛脊背上一條長條狀的牛里脊肉，就係吊龍肉喇！肥瘦相間的肉質，精瘦質感保留的同時，又帶著恰到好處的油脂香味！入口滑香迴蕩，嚼動無渣，簡直不負其名！ 匙柄係靠近牛腿同牛腹部的好小一部分，你都可以理解為肉牛的肩胛里脊肉~最明顯的地方，係匙柄肉片中間有一條明顯筋絡，下次唔使驚認唔到喇！ 匙柄的油脂適中，淥過之後，口感軟中帶脆，細細咀嚼，彈性十足！ 腳趾肉係潮汕牛肉火鍋餐檯上的super star，超有人氣！牛前腳的一小部分肉，就係腳趾肉！ 筋絡分明、口感爽脆Q彈，超有嚼勁！心懷“三起三落”的淥牛肉原則，唔可以淥得太耐，先可以keep住腳趾肉的超爽彈性！ 來食潮汕牛肉火鍋，你可以點少啲肉，但係你一定唔會忘記食牛丸！至尊超大牛筋丸，用勁道的筋肉鮮質感征服你的味蕾！ 經過多道工序煉成的牛筋丸，採用新鮮牛肉現做現賣，係貨真價實的純正牛筋丸！顆顆大小均勻，肉質緊實，彈性滿滿！未食之前仲可以當“乒乓波”打添！鐘意食牛丸的你，仲可以帶幾包返屋企添~ 享受完第一part的全牛宴，相信肉食怪獸們仲意猶未盡！海銀海記深諳葷素搭配的道理，特備獨家熟地黑豆水，助你清熱開胃！ 黑豆水係富有潮汕特色的飲品來噶~喺潮汕地區食完牛肉火鍋，來返一杯清燥熱的熟地黑豆水，係常規操作！ 葷素搭配，食肉唔攰！PLUS版炸腐皮零捨誘人！金黃色澤透出油光，散發出動人的美食魅力！ 受到雜菌牛骨湯的浸潤，吸收牛肉香氣同蔬菜芬芳之後，炸腐皮的豆香得到質的升華。一啖入口，口齒留香，汁水四溢，餘香裊裊。 當胸口朥與牛肉串連一齊，喺高溫油烤之後更顯噴香。烤胸口朥的脂香爽脆、烤牛肉串的牛香扎實，無一不攻陷你的舌尖~ 8蚊一串的美味，簡直賽過神仙！一串接著一串，為食妹表示仲可以來多一set~ 當湯底吸收曬牛肉同鮮蔬的所有精華之後，有一份潮汕河粉——粿條，係必不可少的搭配！睇落平平無奇的素雅外表，吸滿牛香湯汁，入口彈而不爛，回香四起，沉迷不已…… 食肉時候的豪情萬丈、酣暢淋漓需要有燈火通明、寬闊敞亮的環境相襯，哩份好心情先會達到極致享受。 海銀海記唔單止做到出品新鮮，連用餐環境的佈置亦分外別緻。古色古香的優雅格調，溫涼適中的進食溫度，讓你食肉時候都keep住一份好心情，唔會被燥熱所擾。 讓我們一齊相約海銀海記，品一份潮汕人的匠心，食一份新鮮潮汕牛肉喇！ 海銀海記優惠多多！ 轉發本篇推文至朋友圈 並集讚28個 即可免費獲得價值$68牛肉丸一份！ *僅限堂食 ，每桌限兌1份，可與其他優惠同享 活動兌換時間:2020.10.16-2020.11.30 海銀海記 潮汕特色牛肉火鍋 地址:澳門筷子基沙梨頭南街信步閒庭地下E鋪 訂座電話:2888 3866 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

出走台北。芝山捷運站。低調雞全宴。鳥哲燒物專門店
全球飲食
蘇蘇・2019-04-22

其實蘇蘇一直認為，台灣很多好吃的餐廳作風都十分低調，但是在於市場學，如果開了一家餐廳，有好的出品，就需要讓多點人知道，不是應該洽當的做宣傳嗎? 好像這一家，位於餐廳繁多的芝山捷運站附近，旁邊的餐廳都燈火通明，唯獨這一家就是走低調風的，沒有特別顯眼的招牌或霓虹燈，如果不是好友帶著，蘇蘇真的會走過而不知道呢。 其實蘇蘇就是愛這一點，作風低調的但好吃的，也不怕客人找不到，一切就看緣份，很玄! 不過這個電子年代，電子媒體大行其道，就算餐廳不愛做宣傳，但是如果出品好吃的，怎可能瞞得過愛美食的法眼再將其通過社交平台通報天下。這天，深知道蘇蘇是極饞嘴的台灣網絡紅人朋友們就帶我來到芝山捷運站，在1號和2號出口的之間找到這家隱世名店。 店子小小的，位置不多，大約30個左右吧，是日式居酒屋裝潢，還有開放式廚房前的吧枱，可以一邊看著大廚燒串物，一邊品嚐美食，不過我們共有8-10個人，所以只能坐在附近的桌子，但還是可以看到廚房的。 當蘇蘇坐下來後，親切的服務員說可以將外套掛在牆壁的勾子上，也送來一個置物籃讓我放包包，很貼心呢。之後服務員開始介紹他們採用的是台灣國宴等級的桂丁雞，這個是符合國際育種標準的台灣嚴選優良土雞，肉質鮮嫩中帶Q彈又不會乾柴，無雞腥味，甚至可以生吃。生吃也可以? 但我有點不敢呢。 先看看菜單價錢，串燒類大約是新台幣數十元至一百多而已，一些坊間的餐廳比較少有的部位也有供應，大約只是一百多至兩百多而已，如果真的如大家說的好質素，性價比真的很高啊! 來這裡的重點不要忘記，除了是來吃優質雞料理外，還是要吃一些外面很少有的雞部位。 很少喝酒的好友特別推介說，來這裡要喝生啤酒，非常順口，而且用的是保溫杯，過了很久的時間，杯子裡面的啤酒還是冰的，很讚。 前菜來了醃泡菜，爽脆微辣，味道不錯。 雞蠔肉 什麼是雞蠔肉，是用雞肉包著生蠔一起燒嗎? 非也，原來是取自雞腿內側窩的部分，每隻雞就只有兩小塊，叫它雞蠔肉是因為它珍貴，所以每天都是限量的，買完就沒有了。雞蠔肉外脆肉嫩的，味道微鹹焦香，很好吃啊! 雞胸一夜干 『一夜干』是日本北海道漁夫保存魚貨的一種方法，最常見的料理方式就是日式燒烤店裡的燒烤一夜干，不需要多餘的調味簡單的品嚐新鮮肥美的原汁原味，不過這個做法通常用在魚的料理上。這道雞胸一夜干周圍微焦，中間粉嫩，如果是平日在一般餐廳，蘇蘇一定不敢吃，不過看見好友們都大快朵頤，好奇之下也來試一口，如果不看清楚直接放在口中，你不會知道這個肉只有6、7分熟，不錯啊，我可以接受啊! 山葵里肌 挑戰半熟的一夜干後，再下一城，6、7分生的里肌肉，這道是餐廳的招牌菜之一。 肉的裡面還是粉紅色的，調味只加了海鹽和山葵，吃起來肉質鮮嫩多汁但沒有雞腥味道，究竟我是吃了什麼? 很特別啊! 蔥段雞腿肉 雞腿肉比較結實，蘇蘇相信這只絕對是走地雞，喜歡跑來跑去，雞肉與雞肉之間夾了蔥段，口感豐富了。 灸燒雞翅膀 很多人也很喜歡吃雞翅膀，包括蘇蘇，特別是雞翅膀中間的那一節，港澳人稱它為雞中翼，因為它油脂分佈滿滿的，所以用火燒起來散發出陣陣油香，但裡面的肉是嫩的，火候掌握得十分準確。 小手羽 這是雞翅膀前方的那一後，港澳人稱為雞翼尖，廚師將之去骨後(高難度啊!)，以醬烤方式處理，蘇蘇是第一次以這個形式吃雞翼尖呢。 想不到一只小小的雞，在這裡可以分成這麼多部位做串燒，真是太驚喜呢，感覺真的好像發掘美食寶藏一樣。 烤大磨菇、烤櫛瓜、炒青菜 這顆磨菇真是好吃到不得了，上面那些水份是在煎烤過程中自己釋放出來的，那濃郁的磨菇香味，那軟嫩的口感，到現在每當我去超商買東西時，也都會想試試買些磨菇回家自己弄來試試。烤櫛瓜和炒青菜都很不錯。 溏心蛋肉捲 香脆惹味的煙肉包著一個流心的溏心蛋，好味指數爆錶。 炸雞肉 炸雞軟骨 雞湯拉麵 據說來到鳥哲，有一款食物如果吃不到是一個遺憾，它就是傳說中的鳥哲雞湯拉麵。 半熟的流心蛋和那特製的雞肉叉燒己經很讚，不過這拉麵的精髓莫過於那碗濃郁充滿滿滿膠質的雞湯，每一口都是滿足。這碗拉麵是每天限量的，想吃的話訂位時記得預訂呢。 雞鬆飯 烤麻糬 真正認識蘇蘇的朋友都知道我對於用糯米做的點心一點抗拒能力也沒有，這個烤麻糬怎麼辦?? 外脆內軟糯，伴上一點黑糖醬，好吃又不甜膩，再來一客吖唔該!! XDXD 再次提醒一句，重點推介雞湯拉麵! 雞湯拉麵!! 雞湯拉麵!!! (重要事要說3次) 在訂位的時候記得要預訂啊!! 還有鳥哲只在晚上營業啊!!! 鳥哲燒物專門店 地址: 台北市福華路128巷12號 電話: 02-28310166 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

松山行人隧道「十‧一」啟用
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-09-30

松山行人隧道「十‧一」啟用 松山步行系統的建造貫通了松山、連接高士德大與新口岸區，縮減行人出行的距離，也進一步完善了區內步行環境，將由目前繞行松山的約1,100米，縮短至約400米。 更多片段：

小米口袋相片打印機 X Pokémon
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-11-30

喜愛比卡超(丘)的朋友仔唔好錯過啦! 出名性價比高的小米，推出了一部Pokémon口袋相片打印機 - 比卡超版本，機身主色為黃色，印有簡單有的比卡超樣子，而且包裝盒設計非常特別，頭部可以搖擺的，詳情可以觀看以下的開箱。 開箱片段: 更多片段：

賀一誠高票當選行政官，接下來，這些事他又該怎么處理呢...
其他
澳門生活圈・2019-08-26

熱烈祝賀賀一誠當選 澳門第五任行政長官 （400名選舉委員會委員全部到場，以無記名方式進行投票，當中有效票392張、空白票7張、廢票1張） 澳門第五任行政官 當選也有一段時間了 想必大家心中也有定數 本月25號 賀一誠以高票當選第五任行政官 繼何厚鏵、崔世安後 將是澳門第3位行政長官 對於392票當選，賀一誠回應，得票高但不會驕傲，可能是選委對他參選政綱有一定認同。 按《行政長官選舉法》規定，選舉結果交由終審法院確認，並將於《澳門特別行政區公報》第一組上公布。後由特區政府通報中央政府，等待任命。 01賀一誠當選後承諾 將全力以赴推進“一國兩制”、“澳人治澳”、高度自治的偉大實踐，堅定不移地嚴格按照憲法和基本法履職施政，團結社會不同階層和各界人士，以協同奮進之力量、以變革創新之精神，落實參選宣言和政綱，服務居民、服務澳門、服務國家。 賀一誠指出， 本澳尚有很多問題仍待解決。 包括： 房屋、醫療、教育和交通等等。 房屋方面，他重申有需要研究如何解決夾心階層的住屋問題，解決年輕人上樓難的問題，他希望可以勾劃一個為社會所接受的住屋藍圖。 交通方面，他指已是老生常談的事，強調需要等澳門總城規劃出台，了解城市設施的布局後再作研究和跟進。 接下來，賀一誠又該怎樣做呢 對於輕軌、現金分享、 老齡化等等問題 一切的民生又該怎樣逐步實現？ 02輕軌方面 賀一誠承諾，在5年任期內必然完成輕軌媽閣線工程。 他續稱，現屆政府只研究了東線，故要就現任政府方案作研究，不會排除其他方案。 被問及輕軌東線由A區接駁至E區，在海上建設軌道，政府曾估算造價逾200億元，投資大。 賀一誠回應指，輕軌氹仔線和接駁至媽閣站，預計總預算為155億元； 當中媽閣站預算為45億元、買車等設備約36億元、輕軌維修站約26億元，3者總數約107億元。 剩下的48億元，攤分氹仔線全長9.3公裏，即每公裏路軌建設約5億元。 也就是說，107億元是固定費用，認為延長至東線亦毋須增加大量設備，主要計算延長路軌費用。 每公裏路軌5年前約為5億元，現時可能為7億或10億元，即使在海上建設，亦是有數計。 他以香港一條約4.5公裏的陸上隧道為例，花了10年時間、造價360億元為例，認為如30公裏輕軌花費約300多億元也算合理。 03現金分享 2008年，現金分享計劃由時任行政長官何厚鏵提出，目的是分享經濟發展成果，抗擊通脹以及2008年金融危機的沖擊，至今已連續派發12年。 澳門永久性居民及非永久性居民分別派發澳門幣5,000元及澳門幣3,000 元； 本年度（2019 年）現金分享計劃，已提升金額至澳門幣10,000元及澳門幣6,000 元。 現金分享是作為基層市民分享成果的形式，多年來一直對基層市民有著很大的幫助。 對於政綱沒有提及現金分享，倘當選會否延續“派錢”措施？ 日後，若有澳門居民到內地居住，是否引用留澳183天的日數規定限制，不達留澳日數就不能分享呢？ 長者又怎麼會願意到內地居住養老？ 又該怎樣區分及定義？ 當中，涉及的行政成本花費更大等等問題值得社會共同探討。 賀一誠稱，現金分享及退稅等均屬於行政行為，透過每年的施政報告公布，故未有寫入政綱。 現金分享對基層家庭是很大支撐，任何政府已實施的福利好難取消，但要思考如何做得更好，及計算行政成本等。 現金分享延續，民生福利又不斷增加，未來政府如何規劃財政及預算？ 賀一誠回應指，本澳民生福利每一年增加，故他在參選政綱中無提到要改善民生，而是“優化”民生，澳門的福利對比鄰近地區不低，澳門65萬人，開支達1,033億澳門元； 香港700萬人口開支5,600億港元，其倍數與澳門相差很大，這樣情況下提出優化民生，是檢討現在的福利、開支有無浪費，會否資源錯配等，優化後該節省的就要節省，每分錢都要物盡其用。 04關注老齡化問題 本澳約有7萬多名65歲或以上的長者，約占總人口11%，要關注老齡化問題；而智障人士及殘疾人士約占總人口的2%； 另外，本澳生命熱線每年接獲1萬多個查詢及求助電話，反映24小時的博彩城市中，年青人、長者或殘疾人士都有遇到一些問題。 賀一誠指出，有些政府部門對社企定義不理解，認為社企等於商企，使很多社企無法享有應有的條件。這些都是落區的體會。 至於會否因應落區體會改變政綱，賀一誠稱，參選政綱已出台，並聽取社會意見，到正式擔任特首後，會有施政報告，排好每年工作，並按先後次序、輕重緩急去做工作。 05醫療以及教育問題 行政長官候任人賀一誠提出首要落實深化公共行政改革，提高效率。 他會面記者時，再次提出對住屋、醫療、教育和交通的看法，基本描畫未來5年的治澳藍圖。 現時，賀一誠提出研究夾心階層，是為解決私樓的昂貴，年輕人及中產人士輪候不到經屋和超出社屋門檻的問題，“畀佢地有個基本藍圖，睇到未來，唔使為高價樓而擔心”。 又指現時樓價可能“過高咗少少”，並有不斷上漲的擔憂，他希望給予社會能夠接受的共識。 醫療問題上，現時政府醫療能夠兼顧65歲或以上長者，18歲或以下學生，重症人士亦在政府照顧范圍內。 但有長者反映專科醫生輪候時間長，同一長者需看不同專科感厭煩，18歲至65歲人士亦未有醫療保障，需檢討是否增加老人專科醫生，及醫療保險問題。 本澳仍然存在“睇症比較難”“睇症水平比較低”的情況，則要看澳門醫學的發展方向，包括專科醫生數量、病例少的問題，都要逐步解決。 教育則問題，有15年免費教育，讀大學政府有大量補貼，政策比其他地方做得好。 交通是老問題，尤其在大時大節、上下班時段塞車嚴重，不過有些是人為造成，例如居民跨區上學上班。 目前，需待城市總體規劃出台，有了功能分布和立體的交通配置等再跟進。 賀一誠稱，將坦誠面對澳門曆史及發展過程中的問題及挑戰，緊緊圍繞把握澳門在新時代國家改革開放中發展的優勢及機遇，與全澳居民和衷共濟、奮發進取、不負重托、不辱使命； 依法加快推進澳門特區政府治理體系的優化工作及提升公共治理水平的建設，實現澳門經濟多元發展，大力增進民生福祉，加大人才培養及關注青年工作，打造多元文化交流基地，開創澳門發展新的局面。 一系列的問題都如清單一般 每一件都列得清清楚楚 未來，本澳是否會變得更好 就看領頭羊的指導能力了 讓我們一起拭目以待吧 素材來源：日報、新聞局、網絡 圖片來源：新聞局、攝圖網、力報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

M仔日記 │ 氹旅友系列 │ 台灣 │ 夏慕尼
全球飲食
MO560・2019-05-12

台灣夏慕尼 – 平民價錢 高檔滋味 約會慶祝好去處 #M仔日記 分享旅遊大小事 -------------------- 1. 簡介 夏慕尼是台灣著名的鐵板燒專門店，定位為講究服務品質的較高價位的餐廳，在台灣的知名程度頗高，一般在大日子或慶祝時都會有不少台灣人選擇到夏慕尼。 夏慕尼在全台灣都有分店，每間分店的裝潢設計都略有不同，店內環境、氣氛、服務和食物質素都不錯，加上價錢其實不貴，CP值高，所以小編每次去台灣都會去，夏慕尼絕對值得大家在台灣時作為氹旅友的一餐喔。去之前，記住一定一定要提前訂位。 夏慕尼官網 夏慕尼分店資料 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2. 詳細介紹 2.1 價錢 首先，小編知道大家其中一個最關心的問題會是價錢，所以小編決定先講價錢。 單人套餐：NTD1090+10%~HKD$300 雙人套餐：NTD2880/2980+10%~HKD$830 雙人套餐會比單人套餐貴，因為主菜的食材是不同的，而雙人套餐的主菜亦會定期更換，小編每次去都是不同的。以夏慕尼的質素來說，絕對對得起這個價錢啦。 夏慕尼Menu 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2.2 環境 作為小編M仔日記中氹旅友系列的夏慕尼，店內的環境和氣氛當然有一定的保證啦。店內燈光較暗，以黑色為主調，藍色作為襯托。雖然夏慕尼不太能稱上是非常浪漫的高級餐廳，不過整體感覺還是很不錯的。 廚師會在你面前即場烹調的，廚師全部都是一對十左右，廚師就負責自己的區域，每個區域中間都有一張巨大鐵板燒桌子，所以如果食物味道差的話就一定是你遇上差的廚師了XD。另外由於身邊人較多，所以難免會有點嘈吵，不過會有足夠的空間，不必擔心私隱問題。 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2.3 食物 套餐包括：前菜、沙律、麵包、湯、無酒精香檳、檸檬Sorbet、主菜、炒飯，最後是甜點和飲料。 小編大推的是麵包，我是認真的，每次都覺得好正。 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 2.4 慶祝 正如文章開頭所講，一般在大日子或慶祝時都會有不少台灣人選擇到夏慕尼。所以如果你是當月生日或慶祝紀念日的話，不妨預先通知員工，會幫你安排額外蛋糕喔。雖然不是甚麼大禮物，不過都會很開心的 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 3. 總結 以夏慕尼的質素來說，絕對對得起這個價錢啦，如果在香港、澳門的話，應該要人均600以上。夏慕尼在台灣分店很多，基本上你會去旅遊的地方都會有夏慕尼在附近，不妨下次去台灣旅遊時試一試吧！不過由於夏慕尼在台灣是頗有名氣的，所以記住一定一定要提前訂位。 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮旅遊攻略？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

注意！澳門“麻疹”病例繼而飆升，醫院醫務人員亦難逃“麻疹”傳染！
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澳門生活圈・2019-03-25

據氣象局訊 今年約有4至6個熱帶氣旋 進入本澳800公裏范圍內 本澳亦將進入雨季和台風季 預測今年雨季（4-9月）降雨總量偏多 氣溫也會隨著升高 各位市民做好出行預防措施 隨著氣候的變化 本澳接二連三出現麻疹病例 截止到本月24號 麻疹病例已經增加到19例 衛生局已要求鏡湖醫院加強 和嚴格執行各項感染控制措施 從2018年上半年到現在為止，全世界都在蔓延著一種可怕的傳染性疾病，它被稱為“兒童瘟神”——麻疹。 麻疹是由一種麻疹病毒所引起的具有高度傳染性的急性出疹性呼吸道傳染病。 麻疹病毒主要是通過直接接觸和呼吸道飛沫傳播的。患病後會出現發燒、發疹等症狀。 醫院醫生患麻疹病例 據了解，麻疹病例報告已增至19例。新增3名患者中，其中2名男性患者都是鏡湖醫院實習醫生，澳門居民，年齡為25及26歲。 本月7號，這2名實習醫生在病房值夜班期間，曾到一例麻疹輸入病例的住院病區工作。3月23號，2人就出現病征。經檢測，血液樣本麻疹PCR檢測呈陽性反應。 另一名患者是30歲男性（澳門居民，威尼斯人酒店度假村員工）。 本月23號，患者頭面部出現皮疹，於24號入院治療。經檢測，該患者鼻咽拭子樣本麻疹PCR檢測呈陽性反應。 目前3名患者現已進行隔離治療。今年至今，澳門已錄得7宗輸入和11宗輸入相關病例。 衛生局表示，至今暫未見出現第三代麻疹病例患者的跡象，在這19宗麻疹病例中，有7宗是輸入病例，有1名病患的病情較嚴重。 本澳作為旅遊城巿 外來旅客一直較多 加上麻疹病征不易辨識 且具有很強的傳染性 連醫院與醫護人員都難以避免被傳染 患者曾逗留於中山 據衛生局資料顯示，今年第5例麻疹病例中，一名38歲男性澳門居民（指標病例），未曾接種麻疹疫苗，患者於潛伏期內曾2次回中山。 該名患者出現症狀的時間和旅遊史，被列為麻疹輸入病例。 7名醫務人員身患麻疹 據流行病學調查，鏡湖醫院近日累計7名醫務人員（3名醫生，3名護士及1名護理助理員）和2名求診者曾與早前1例麻疹輸入病例有接觸而受到感染。顯示為一群集性感染事件，不排除將會有更多接觸者發病。 衛生局現已要求所有醫療機構嚴格執行各項感染控制措施，並安排未有適當接種麻疹疫苗的醫務人員接種。 衛生局呼籲，所有醫務人員、醫療機構、市民及未接種麻疹疫苗的嬰兒家長注意防范。 疫苗的保護能力 港澳兩地接連出現多宗麻疹個案，當中有部分受感染人士更是已接種麻疹疫苗，令人關注疫苗是否有足夠保護能力。 接種含針對麻疹的疫苗，有97%的保護能力，接種疫苗後仍受感染者並非罕見。 理論上，接種兩劑含麻疹的疫苗可具終身免疫能力。但假若已接種疫苗人士不幸患上影響免疫系統的疾病。又或者因患病而使用有影響免疫系統藥物，疫苗保護能力便會大為減弱。 同時，隨著年齡漸長、多病，免疫力同樣會下降。 麻疹爆發曆史 在還沒有麻疹疫苗的1963年之前，幾乎每2-3年麻疹疫情都會在全球范圍大爆發一次，每年造成全球約260萬人死亡。 在1963年之後的50多年中，由於世界衛生組織（WHO）和各國衛生組織對疫苗的不斷推廣，麻疹疫情得到了有效控制。 在2000年時，全球死於麻疹的人數為55萬。 而到2016年，則減少到了9萬，有些發達地區甚至接近於消滅狀態。 這也是為什麼現在很多家長對麻疹並不是很了解，因為在我們身邊發生得少。 但從去年開始，麻疹有卷土重來的跡象，並且來勢洶洶。 其實，只要成功接種疫苗就可以預防麻疹。 本澳麻疹病例史 本澳在1988年至1989年曾發生大規模麻疹疫情，當時有超過600多個病例。 當局後來加強疫苗接種，絕大部分1989年後在本澳出生的人士已接種疫苗，且接種比例極高。 但另一方面，本澳有不少於內地出生或其他地區出生的人士移民來澳。其出生後接種疫苗紀錄或不全，部分亦可能只曾接種一劑含針對麻疹的疫苗，故身體可能未有足夠保護能力。 衛生局強調，疫苗是麻疹最有效的預防方法！ 根據記載，世界各地均有接種後再感染的病例，但這些病人的症狀輕微且傳染性低。澳門的病例也亦如此。 居民若有疑問，可致電熱線電話28700800。 什麼是麻疹？ 1、麻疹傳染源 麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道傳染病。病人是唯一的傳染源，自發病前2天至出疹後5天內，眼結膜分泌物、鼻、口咽、氣管的分泌物中都含有病毒，具有傳染性。恢複期不帶病毒。 2、麻疹傳播途徑 主要通過空氣飛沫傳播，比如病人咳嗽、打噴嚏時直接傳播。 3、麻疹易感人群 人群普遍易感。易感者接觸病人後90%以上發病。病後有持久的免疫力。成人多因兒童時患過麻疹或接種麻疹疫苗獲免疫力。6個月內嬰兒可受母體抗體的保護。 4、麻疹潛伏期 潛伏期通常為 7 至 18 天，可長達 21 天，傳染期由出疹前 4 天持續至出疹後 4 天。 以高熱（38℃以上）、口腔粘膜斑（Koplik 斑）、全身性的皮膚斑丘疹、結膜炎、咳嗽和流涕等表現為特征。 通常皮疹於發病後第3天出現，最先見於耳後和面部，漸及頸、軀體及四肢，最後達手掌與足底，持續 4 至 7 天，疹退後有脫屑及色素沉著。 5、麻疹傳染性高 麻疹具有很高的傳染性，未打疫苗或未感染者很易受到傳染，在疫苗覆蓋率不高的年代，是兒童極為常見的疾病。 麻疹為自限性疾病，大部分病例為輕症，但可出現腦炎、肺炎等並發症，病死率0.1%至1%。 如何預防感染麻疹 1、接種麻疹疫苗是預防感染麻疹最有效的方法，兒童應在 1 歲生日後至少接種 2 劑含預防麻疹的疫苗才完全免疫； 2、不要帶未完全免疫的兒童外遊或到旅客聚集的地方； 3、其他人士按需要接種麻疹疫苗，尤其是負責照顧嬰幼兒的人士，如家務助理、托兒所員工； 4、注意呼吸道禮儀，未洗手前勿觸摸眼、鼻、口； 5、免疫力低者避免前往人多擠迫的地方或醫療場所； 6、出現疑似症狀，應戴上口罩並及時就醫。 在非常時期就要采取非常措施 所以市民在出行時或在家中 應時刻注意要加強個人衛生 若無需要，就盡量不要到醫院去啦 倘若發現身上出現哪裏不對勁 應盡早到醫院進行治療 除了對自己的安全作出保障之外 兒童也需如此 還請廣大家長多多留意！ 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、網絡截圖、攝圖網、搜狗、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕