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腹有詩書氣自華:專訪澳門著名主持人李若瀅
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-18

Text:布布 Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 獲得澳門普遍認可和社會肯定的蓮花衛視王牌節目《澳門開講》,其主要主持人李若瀅不僅負責選題、嘉賓選定等,還進行新聞片製作等全方位電視媒體工作。有著ldquo;澳門小姐rdquo;光環的她,不僅出席采访過2014年澳門行政長官選舉、2014年國家主席習近平訪澳重要事项,還在各種重大場合有機會向主要領導人提問澳門未來發展及民生問題。今次就讓我們走進才貌雙全的ldquo;澳門小姐rdquo;李若瀅,聆聽她分享光鮮亮麗的主持生涯。 新科ldquo;澳姐rdquo;的璀璨之路 Laura李若瀅履歷中令人豔羨不已的,莫過於她還在青澀的學生時代就獲得了矚目的ldquo;澳門小姐rdquo;了。頭戴后冠,手掌權杖,鳳袍加身,接受神聖加冕,然後繞場一周接受全場的祝福hellip;hellip;在選美當中的這一幕,是多少女孩小時候的夢想。這一個童話般的情節早在李若瀅還是青澀大學生的時候就已經發生在她身上。當年還在澳門大學念英文傳媒的她,在朋友的建議下,嘗試性地遞交了澳門小姐選拔賽的報名表。從小就在有著書香氣息的家庭環境中成長的李若瀅,不僅一直是舞蹈隊的主力mdash;mdash;身材姣好,還有著語言上的天賦,在主持上能輕鬆地進行普通話、粵語、英文的相互切換。也許是機智幽默的回答吸引了評委的青睞,抑或是流暢自如的對話讓大家印象深刻,總之,當時的Laura就是一匹黑馬,一舉拿下了2009年的ldquo;澳門小姐rdquo;,除了桂冠之外,還榮膺ldquo;最上鏡小姐rdquo;,一下子成為雙料冠軍,當時傳為佳話。 看過《甄嬛傳》的觀眾,相信難以忘懷孫儷在劇中的一段水袖舞。唯獨東方女子那美妙身姿才能呈現出來的一幕,早在當年澳姐選舉時,也被李若瀅搬上總決賽的舞台。身材姣好的她用一段水袖舞吸引住了全場觀眾的注意力。在這中西交匯的舞台上,中國風的表演顯得尤為搶眼和珍貴。自小成長於書香世家的李若瀅,從小練習舞蹈,芭蕾、中國舞都不在話下,一直都是舞蹈隊的主力。她身上溫柔的一面也或多或少得益於舞蹈的熏陶。 問起為何自己會被看中而脫穎而出,李若瀅回憶道,當時評委提問說ldquo;如果你是澳門小姐,你會如何推廣澳門,提升澳門的形象rdquo;,自己指出澳門要有更多元更健康的方向發展,不僅僅是賭博業,旅遊休閒業也需要重點關注mdash;mdash;大概是這種在當年看來令人耳目一新的回答,讓大家一致認為,Laura不僅有美麗的外表,同時也兼顧了智慧的大腦。 新科ldquo;澳姐rdquo;仿佛傳媒界的一張綠卡,2009年,李若瀅在短時期內就被選中為中央電視臺四套《直播澳門》的澳門嘉賓主持,一連十天的新聞節目錄製中與著名主持人王世林直播澳門的著名景點,并參與了文稿編輯。不僅如此,她還在深圳電視臺的ldquo;回家十年mdash;mdash;全球華人賀澳門回歸十周年慶典晚會rdquo;上獻唱并做訪談嘉賓。 問起她對主持有何心得時,Laura莞爾一笑道:我更喜歡先理解大型的活動晚會之類,再用自己的感情和話語組織來去主持,畢竟觀眾也不傻,你準備是否充足,他們還是能夠感受出來的。我還是覺得很幸運,我得到澳門小姐冠軍后,在澳門待了一年去宣傳澳門形象,但與香港小姐不同,澳門小姐更多的還是為政府、為旅遊局去服務的去幫助樹立形象的,去世博會做澳門館的推廣的、或者是格蘭匹治的宣傳等等,其實還是有點虛的,用時下的話說,就是不太接地氣mdash;mdash;和真正的澳門民眾的生活還是有一定距離的。 不安於現狀的Laura,願意嘗試更多可能性的她,也就在2010年的8月開始,成為了香港衛視國際傳媒集團的主持人,開啟了獨屬於她自己的多變的主持風格。 不甘心只做讀報的ldquo;機器人rdquo; 在香港衛視工作了兩年多,曾擔任新聞節目《今日港澳》、娛樂新聞節目《嘟嘟娛樂圈》、紀錄片節目《印象》等專屬節目主持人,同時擔任訪談類節目《東邊西邊》、旅遊節目《天下》、財經新聞節目《鴻運大財經》、體育節目《大衛競技場》等節目嘉賓,Laura在這些風格多變的不同類型節目中轉換自如。但是,善於自我反省總結的李若瀅回頭細想自己這幾年的時間不過是在做一個讀報的ldquo;機器人rdquo;mdash;mdash;照著別人寫好的稿子念,微笑對著鏡頭,那些專有名詞讓她不僅陷入思考mdash;mdash;自己是否理解稿子的意思?真的理解領導人這樣做的用意是什麼呢?李若瀅不甘心只做傳遞他人思想的讀報ldquo;機器人rdquo;,打定心意,決定要自己來進行有深度的報道,於是開起了她在蓮花衛視主持《澳門開講》的路程。 腹有詩書氣自華 在播音主持界已然可以算作高學歷的她,卻選擇繼續在澳門大學念博士,而且是念國際關係科目,問到為何要在自己事業上升期還會想到要繼續選擇在象牙塔時,Laura坦然回答道:我比較怕一成不變,我傾向於選擇去追尋新奇的生活,所以會想著繼續念書。好像和同齡女孩子不一樣的是,不會覺得時事很沉悶,反而願意去挖掘它深層次的內容。所以我想要更加的深入去學習,會馬不停蹄地學習、去充實自己,念完本科念碩士,念完碩士念博士。至於從傳媒這個專業轉到國際關係專業,是因為我想深層次了解本質的東西,那些密切的鏈接,那些隱而為現的複雜關係,那些微妙的國與國之間的外交,所以我會選擇去讀國際關係。並且讀PHD也是因為遇到瓶頸期mdash;mdash;在自己錄製節目的時候,現在的學識能為我這個節目帶來的知識深度已經無法再繼續挖深了,如果我想讓節目更加精彩有內涵更上一層樓的話,我首先得讓自己再上一個台階,再有多一點的知識儲備。 雖然是傳媒科出身的,但希望自己視域能夠更加廣闊,也更加有節目針對性。而且呢,雖然我一直認為主持是個很好的行業,但我不打算把這作為終身事業來做,也許未來有其他機會的話,我也願意嘗試其他工作,所以念多點書可以帶來更多可能性。 正是對自己有這些高要求,Laura所主持的《澳門開講》節目也能夠將時事熱點挖掘到一定程度,她所主持的節目或多或少都有一種異於其他主持人的厚重感。也許是每次的旅遊都有自己的獨到心得,Laura每次的旅行都會豐富她看世界的方式,並且將這些新奇的眼光帶入她的節目中。她坦言到,ldquo;我對文化、歷史方面還是很感興趣的,所以在主持時事節目的時候,都會提到開眼界看世界這一點,自己的主持風格也是堅持帶領澳門人去往外看,人家為何做得好,我們澳門的發展又能從中借鑒到什麼。rdquo; 古語云ldquo;腹有詩書氣自華rdquo;,這話放在李若瀅身上是恰如其分的。多年的學識沉澱、見識廣博,賦予了她一種由內而外生出的沉穩恬靜氣質。因為工作的關係,無論是晚會還是主持,與人相處時間都會比較多,也經常會受邀去分享讀書的、主持的、選美的經驗給大家,所以私底下的她比較不喜歡泡吧、出去玩,而是會選擇三五朋友聊天,或者自己在房間聽音樂看書。面對這種工作中和工作之外的切換,Laura說:我覺得這是一種調節吧,人都是多面的。 在智慧的道路上,李若瀅一直演繹著美麗蛻變,這種蛻變帶給她的正如她自己所說的『無限可能』。2014年12月,受特區領導甄選,作為澳門回歸祖國十五週年呈獻給全國人民、國家主席及港澳特區領導人的官方慶祝晚會的唯一女主持人,李若瀅有幸登上主持人夢寐以求的舞台,与習近平主席握手見面。從當年的澳姐雙料冠軍啟航,華麗轉身踏上主播之旅,一路走來,可謂十年磨一劍,到如今走上澳門主持界讓人最稱羨的舞台,成為澳門炙手可熱的女主持,李若瀅的美貌與智慧在這個舞台上發揮得淋漓盡致。

澳門14歲女學生偷吃“禁果”,網聊男友不遠千裏來陪逛街,最後...
其他
澳門生活圈・2019-03-06

現如今 性教育也應該是學校重視的一項課程 剛步入初中的學生也正好是長身體的時候 對外界接觸的事情也是貪一時新鮮 但萬一不好好學習偷吃ldquo;禁果rdquo; 這就麻煩大嘍... 上個月初,澳門一名14歲本地女學生與24歲安徽陳姓男子在網上交友程序認識,雙方一直視頻聊天,再加上男子的花言巧語,2人迅速發展成為了情侶關系。 本月初,陳某不遠千裏赴本澳,在女學生學校門外(黑沙環)接她放學,隨後,在上周末開始相約女學生逛街。 本月3號,女學生到陳某入住的新口岸某酒店內休息,期間,陳某再次使用甜言蜜語,最終在雙方你情我願之下發生了性行為! 一直以來,這位女學生在母親的心裏都是乖巧聽話的女兒。事發當天的下午,女學生一度失聯幾小時,電話也打不通,母親開始擔心女兒的安危。 最終,在母親多次撥打電話之下,女學生接了母親的電話,聲稱與陳某一起,母親覺得事有蹊蹺。但沒料,在當晚深夜11點會面期間,陳某承認與女學生發生性行為。 最終,事主母親已經忍無可忍,向巡經的治安警員報案。 司警表示,本局會以奸淫未成年人罪,將陳某嫌犯移送檢察院偵辦。 一邊是初生牛犢不怕虎 滿腦子只知道過程而不想結果 另一邊則是被花言巧語沖昏了頭腦 好奇之下,偷吃了禁果 早戀現象現如今越來越常見 一旦發生什么意外 承受痛苦和吃虧的還是女方 所以說,性教育還有待提高! 素材來源:力報 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

桌上盛事!《玩命賽道》大賽車
創意生活
繪本與棋@黃庭熾・2020-11-04

  風馳電掣逐星電,一騎紅塵絕塵去mdash;mdash;年度國際盛事、體育旅遊品牌項目mdash;mdash;說的是澳門格蘭披治大賽車(Grand Prix Macau)!   格蘭披治(Grand Prix)始於法國,意思是大獎賽。澳門格蘭披治大賽車是本地人最熟悉的一種賽車運動形式mdash;mdash;臨時封閉的鬧市普通公路,搖身變成以高速直路和迂迴急彎聞名的「東望洋跑道」,這片低容錯、充滿挑戰性的街道賽場地,引無數銳意進身一流車手之列的車壇新星競折腰。   華人憧憬「快」意恩仇的江湖生活,賽車的速度與激情無疑復刻了這種嚮往的一鱗半爪,當客觀環境不許策馬於綠茵草原上,駕駛、甚至觀賞賽車比賽多少能慰解自由狂飆的宿願。而桌遊《玩命賽道》(Downforce)賦予玩家和朋友不插電、賽車競速的代入感,只消清空桌面、鋪開棋盤,如今一介市民也可以投身享譽國際的賽車盛事了!   打算自己設計賽道Charan 給它好評:「這遊戲的玩法簡單易懂,就算第一次玩的人都可以即玩即學。遊戲以賽車為主題,個人覺得競爭性不高,但刺激感十足,亦能與同場玩家歡樂互動,是一個很有趣味的遊戲。遊戲所需道具很少,容易準備,甚至可以按自己喜好替換原來的道具,或自己設計賽道,總的來說,我覺得《玩命賽道》非常好玩!」 延伸閱讀:澳門校園桌遊逸聞趣事   在《玩命賽道》遊戲裡,玩家雖然不是扮演賽車手本人,但通過購買車隊、打出速度卡,支持自己屬意的賽車獨領風騷,拿下獎項,贏取巨額獎金,也是場心潮澎湃的腦力競速!   康,那名操弄命運的賭徒進一步指出:「《玩命賽道》是一款策略性相對簡單的遊戲。遊戲開始時,主導權雖部分掌握在自己手牌中,但是想要因此而贏得遊戲尚言之過早,個人手牌能主導的大概只有遊戲中約三分一的路程,你需要透過每個check point 來使其他玩家向你做出投資,從而加快自己的進度;盡可能地將對手的車輛堵塞在彎路上也是策略之一。在這場賽事當中,你或許不是一個很好的車隊老闆,但你卻可以是一名操弄命運的賭徒,博取勝利。」   《玩命賽道》容許玩家投注對手的賽車,這讓遊戲的得勝方法遠超過只能專注在自家賽車上、枯燥的單線操作,雖然玩家擁有至少一台賽車,但把眼光放在整個賽場上,宏觀下注,理性操作,才能從容攫取勝利。   勝利贊助者Corydoras 補充道:「如果看到一個領先者,而我有好幾張能幫助他跑車的卡牌,那麼下注其他人的跑車勝利不會是一個壞選擇。我仍然可以通過準確下注來賺得足夠的錢,從而抵消自己的跑車不是第一名所帶來的損失。如果那位玩家想他自己贏,在我的幫助下,他可以有更大的機會勝利mdash;mdash;我尤其喜歡《Downforce》的這一部分。」 延伸閱讀:澳門桌遊群像──Corydoras   《玩命賽道》兼具理性操作與歡樂,琢磨遊戲的機制有助獲得隱藏在熱血狂飆背後客觀的勝利,但一心看漲自己的掌上名車,邂逅幸運女神的垂青,獨得競技場上無上的桂冠和巨額彩金,那種得天獨厚的狂喜,猶如絞盡腦汁的險勝,同樣有著劫後餘生的滄桑與感動。

殺嬰後, 渣男走了
玄學星相
熊神進・2017-01-25

每個少女都不想做人流, 如果條件許可, 都想結婚, 把寶寶生下來, 給寶寶一個優良名字, 筆者從她的面相中, 得到3個資訊 眉心寬, 她思想比較單純, 身邊缺乏成熟的朋友指導, 她總認為邪淫也是愛的一種表達方式, 她想鎖住渣男的心, 她決定一次又一次先奉獻身體, 這種單一人生觀, 令她一次又一次留下痛苦回憶。 她的眉清見骨, 眉長過目, 眉毛沒有雜亂, 筆者有理由相信她的兄弟姐妹情深, 很可惜, 她的驛馬位不露曙光, 她不可能離鄉背井生活, 她的下半生走不動, 只留在家鄉生活, 而鼻子是貧相之一, 推斷丈夫才華不高, 大家靠打工過日子。 眼袋下垂, 子女宮浮腫, 灰黑, 筆者知道她是殺嬰娘, 而嬰靈至今沒有被超度, 那渣男玩弄苦女後, 留不住, 跑掉了。 才22歲, 簡單人生不是錯, 錯是她八字中的七殺星出現時她不懂化解, 她迷信自己有能力設下最後防線令自己邪淫而不懷孕; 她迷信女人把身體交了給男人就是最好的繩子可以終生把男人捆綁, 說她單純, 一點也沒有胡吹。 她在2017年可以做的是什麼 肖狗的她犯太歲, 喪門星來了, 來得很狠, 亡嬰有怨氣, 她不會好過, 她的工作肯定不順行, 小人一定多, 這是澳門風水學家熊神進說的, 她要化解, 建議她看到留言, 在21天內拜太歲, 同時每一百天燒7個ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;,燒的時候誠心懺悔, 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶店 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第十步:我要創業做老闆
生活在我城
Cheers!・2020-07-16

相信每位澳門求職者都有「做老闆」的夢想,而近年來澳門特區政府大力鼓勵青年創業,提供大量創業支援,希望澳門有更多不同方面的經濟發展。在此契機下,不少澳門求職者從「尋找工作」,轉移目標至「創業老闆」,當中亦有不少成功的創業例子。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步:如何累積工作經驗 中,小編介紹了在澳門可以累積工作經驗的途徑,而其中最注目的就是「創業做老闆」,但要成功亦絕非易事,要兼顧的地方也很多。擁有做創業老闆的天賦固然事半功倍,但最重要的還是後天努力。因此,小編將會分享一些創業做老闆的方法、在澳門創業時可以得到甚麼援助及成功創業做老闆的秘訣。 目錄(按下會直接跳至該段落): 做創業老闆應具備的能力 開始創業之路 創業發展方向 創業援助 成功創業做老闆的秘訣 做創業老闆應具備的能力 世界上的確有些人是比較有天賦做老闆。如果求職者有意思想創業做老闆,不妨先認真考慮自己是否適合做創業老闆。以下是其中十個小編個人認為做創業老闆應該要有的個人能力和性格。 1)遠見 能夠預測將會受歡迎的產品和服務,便可以搶先在其他人發現前,推出產品和服務。佔盡先機,飲到「頭啖湯」。 2)人脈 一個人是做不到生意的,必須依靠別人,才能令創業發展順暢。擁有喜歡結識朋友能力,才能夠擴張人脈網絡,把產品和服務推廣出去。 3)創新思維 現代人很容易被新事物所吸引,所以做創業老闆必須有天馬行空的想法。思想不能守舊,要大膽創新,不斷湧出新主意,推出新產品和服務,吸引用戶眼球。 4)自信 創業老闆每做一個決定,總會有人覺得不可行,並挑戰有關的決定。這時候就十分需要有自信,用證據、數據分析、經驗等,來證明有關的決定是一定可行。 5)策劃能力 做決定是每位創業老闆的家常便飯,所以和下棋一樣,創業老闆亦需具備有策劃能力。因為每行錯一步,就會影響全盤生意大計。 6)決斷力 因為機會轉瞬即逝,所以做老闆的一定要迅速果斷地作出決定。在這個分秒必爭的世界裏,決斷力是不可或缺,悠遊寡斷只會把機會白白斷送給其他人。 7)情緒控制 做創業老闆常常都會出去叩門,希望供應商會提供材料、技術和服務。忍氣吞聲、死纏難打、惡言拒絕等都在所難免,所以做老闆要有「高EQ」厚面皮,凡事都要忍讓。 8)進取 過於保守只會令生意停滯不前,所以創業老闆要有進取心,不斷向上,力求進步,也就是所謂的「野心」,並期望每次都會比上次做得更加好。 9)勤奮 做創業老闆無所謂的「朝九晚五」。尤其是剛開始創業的時候,特別會覺得一日廿四小時不夠用。任何時候都要想出辦法解決問題及想出新點子。 10)領導能力 作為一間創業公司的最高負責人,創業老闆必須具備領導才能。這才能夠帶領員工,令到員工由衷地遵從指令並執行工作內容。 開始創業之路 當求職者決定要去創業做老闆,就要有心理準備將要付出很多時間和金錢,並立志要當上「成功」創業老闆。以下是其中一些創業時,首要考量的問題,從而調整創業策略。 資金 求職者最首要考慮的是「資金」。創業資金來源除了來自求職者本身的積蓄之外,也可以向銀行貸款及申請創業援助(下一個部分會詳細說明)。資金的多少除了和公司的生存能力成正比之外,也會影響店舖的類型、推廣費用、員工薪酬、產品和服務等。因此,求職者應先搜集資訊,並計算需要投放多少資金去創業。 商品與服務 其次就是要決定售賣的是商品,還是服務。視乎資金的多少,所提供的商品和服務的質量和數量也有不同。再加上有些商品或服務是不可能以網店形式經營,所以創業前要決定售賣的是商品,還是服務。 簡單而言,商品是指客戶會收到有形或無形的東西。食物、飾物、衣服等都是可以捉摸到的有形商品,而電腦軟件、電影、音樂、電子讀物等,則屬於無形商品。 另一方面,服務是由客戶提供一些有形或無形的東西,經某公司一些處理後,那件東西雖然看似是一樣,但已經有些改變。例如:法律顧問、牙齒保健、會計、美容、補習、髮型設計等。 網店、實體店、快閃店 當互聯網尚未盛行的時候,開業做生意就要租用或購置單位,也就是所謂的「實體店」。現在互聯網興盛,5G世代也已經來到,「網店」也應運而生。還有混合實體店和網店的優點,而衍生出來的「快閃店」,亦有人會同時經營「實體店」和「網店」。要注意某些行業只能夠採用實體店方式營運,例如:髮廊、美容中心、口腔保健等,客人需親身前往實體店以提供服務。 網店 透過互聯網以網頁形式開設店舖,把產品和服務展示出來,讓客戶自行訂購數量,以信用卡或其他電子方式付款。訂購、付款、查詢、售後服務等交易程序,全部都可以透過手機上網來完成,十分方便。 優點: 不用交付昂貴的舖租; 可以一人負責所有事情; 靈活工作時間; 收入可觀; 交易方便; 客戶來自全世界。 缺點: 要長時間建立信任、口碑和店譽; 可能會需要空間來儲存貨物; 有時會身兼多職,非常辛苦; 競爭十分激烈; 收入不穩定; 會遇到客人突然取消訂單; 不是所有行業都適合,如:髮廊、修甲店。 精選網店平台推介: 以下是其中一些可以在澳門開設網店的平台。有些平台會要求申請者提交商業登記證明,而有些平台則需要繳付費用,請務必細心閱讀網店平台使用條款。 詳情:澳門好幫手 詳情:淘寶網 詳情:想要城 詳情:DIY My Store 詳情:CUBE.mo 實體店 是傳統營運模式來發展業務的商店。只要在澳門尋找合適的單位,經過裝修及成功取得營業准照,基本上就可以開業,而且可以兼顧營運網店,令業務發展更大。 優點: 客戶能親自檢視商品和服務,給予信心; 可售賣的商品和服務十分廣泛; 競爭會較網店輕; 收入未必可觀,但還算穩定; 缺點: 澳門舖租十分沉重; 商業登記審核需時; 裝修費用不容忽視; 某些准照不輕易成功取得; 面向的顧客較受地域所限則,即附近客戶才會經常來光顧。 快閃店/期限店 不少網上新創品牌都會先開設一間為期大約兩星期至三個月的快閃店(亦稱期限店),以吸引客戶前來購買產品和服務。這種營銷手法很簡單,就是利用「錯過了就很難再購買」這種心急心態。 「快閃店」通常都是以「網店」為主,「實體店」為輔。目的在於先和客戶建立信心,繼而在網上增加交易。雖然創業老闆仍然需要負擔高昂的租金,但因為是短期,所以租金的負擔並不長遠。快閃店是近年很受創業老闆歡迎的開店模式,特別是創業資金不充裕的情況。 優點: 能夠和客戶建立信心,增加品牌的知名度; 短期內提升產品和服務的銷量; 租金較開「實體店」為低; 收入相對穩定及可觀。 缺點: 不容易租到短期的舖位; 十分依賴推廣來宣傳快閃店; 能夠靠快閃店拉攏的客戶數量十分有限; 可能仍然需要負擔裝修費和營業准照費用。 其他 當求職者計算好創業資金、決定要售賣的產品和服務及開設店舖類型後,創業公司基本上已經成形。剩下來的還有以下幾項需要決定及準備: 人手 可一人負責或增聘人手; 貨源 尋找可靠的供應商提供原材料,以製作產品和提供服務; 推廣宣傳 讓客戶知道創業品牌的存在,需要高接觸率及廣泛的宣傳渠道,如 Facebook 和微信; 營業准照 如需要知道應向那個澳門政府部門申請准照,請閱讀 澳門青年創業孵化中心 營業准照 部分。 商業計劃 詳細列明業務發展計劃,是用來申請創業援助及向銀行申請貸款最重要的文件。 創業發展方向 澳門是一個屬於旅遊休閒的城巿。如果想創業做老闆,最保守的理應是做和旅遊休閒相關的行業,但相對競爭會龐大。如果想要脫穎而出,就要有特色,否則只會事倍功半。除此之外,求職者也可以選擇做一些較為罕有,但相對競爭力較細的行業。以下是一些小編提供給大家參考的創業方向: 餐廳(茶餐廳、葡國菜、甜品、小食等); 手信(杏仁餅、蛋卷、牛肉乾等); 休閒娛樂(遊樂場、電影、街頭表演等); 購物(時裝、珠寶、飾物等); 創意科技(5G、VR、360 等); 網絡紅人(試食、開箱、直播購物場等); 教學輔助中心(托兒所、補習社、持續進修中心等); 動漫遊戲玩意(扭蛋、夾公仔等) 電子競技(電競比賽、售賣電競設備、新遊戲介紹); 文創藝術(繪畫、化裝、攝影等)。 創業援助 首次創業做老闆,因為沒有經驗,所以一定會遇到很多阻滯。由會計、法律、資金,到尋找舖位、聘請人手、找供應商提供貨源等,都會希望有資深專業人士從旁協助提供意見,但諮詢費用卻是一個沉重負擔。 近年澳門特區政府致力協助青年創業。自2013年8月起,已經提供各種支援以協助青年成功創業,並減輕初次創業時所帶來的各種財政負擔。以下是其中一些提供給澳門青年的創業支援。 澳門青年創業孵化中心 位於皇朝新址的「澳門青年創業孵化中心」,是2017年由經濟局委託「澳中致遠投資發展有限公司」負責營運的。中心是24小時全天候開放,並向入駐的創業青年提供一系列的支援服務。其中包括有免費的專業顧問服務、免費臨時辦公地點、創新創業培訓課程等,減輕初創青年的創業負擔。 援助: 免費臨時辦公地點; 設立公司一站式服務; 免費的專業顧問服務(會計及法律); 資源對接/商業配對服務; 創新創業培訓課程; 經驗交流會; 協助青年參與粵港澳大灣區合作發展; 中葡青創互動合作等服務內容。 地址:澳門馬濟時總督大馬路29號雙鑽3樓B 電話:853 2872 4365 傳真:853 2872 4366 辦公服務時間:週一至週五(公眾假期除外),上午9時至下午1時,下午2時至6時 中心開放時間:一星期7日 X 24小時 X 365日(如遇特殊情況,敬請留意中心公佈) 詳情:「澳門青年創業孵化中心」網頁 青年創業援助計劃 對於創業青年來說,資金尤其十分重要。因為資金的多少會直接影響公司的壽命,所以澳門經濟局於2013年8月推出《青年創業援助計劃》,並於2017年8月進行了優化。為首次創業的青年,以及已有營商經驗的創業青年,提供一筆最高貸款金額為澳門幣30萬元,最長可分8年攤還。對於資金十分緊拙的創業老闆來說,這30萬元澳門幣猶如甘露。 援助:上限為澳門幣300,000元的免利息援助貸款,最長可分8年攤還。 詳情:澳門經濟局「青年創業援助計劃」網頁 進駐內地青年創業孵化中心 除了在澳門創業做老闆之外,到中國內地創業也是一個明智的決定。為推介澳門青年進駐中國內地的孵化中心,並藉此協助青年在內地成功創業,澳門經濟局特意推出「推駐內地青年創業孵化中心」。暫時除了有位於珠海橫琴的「橫琴.澳門青年創業谷」之外,還有位於廣州南沙的「粵港澳(國際)青年創新工場」、廣州南沙的「創匯谷 粵港澳青年文創社區」及深圳前海的「前海深港青年夢工場」,讓澳門青年可以到內地青年創業孵化中心一展拳腳。 截圖來源:澳門經濟局 援助:提供實踐平台。 詳情:澳門經濟局 進駐內地青年創業孵化中心《條款及細則》 專業顧問服務互換計劃 為協助澳門創業青年捉緊「粵港澳大灣區」所帶來的發展機遇,澳門經濟局透過澳門青年創業孵化中心與大灣區內的青創孵化機構合作,讓澳門初創青年在內地開展業務時,得到免費的專業顧問服務支援。 截圖來源:澳門經濟局 援助: 透過合作機制,可獲推送到內地相關青創基地進行孵化; 免費使用創業孵化基地內的工作空間; 能夠使用創業孵化基地所提供的專業顧問服務。 詳情:澳門經濟局 專業顧問服務互換計劃《計劃內容》 中葡青年創新創業交流計劃 除了選擇到中國內地發展之外,也可考慮到葡萄牙里斯本發展。為鼓勵青創企業家到葡萄牙尋找合作和發展機會,澳門經濟局推出《中葡青年創新創業交流計劃》,以促進中國內地、中國澳門及葡語國家的青年企業家之間的交流互動,尋找更多商機。 援助: 免費進駐葡萄牙里斯本 Second Home 工作間,使用期為14天至90天,可提出申請續期; 參與及使用由 Faacute;brica de Startups 提供的服務,包括: 培訓課程; 顧問諮詢服務; 商業交流聯繫活動; 獲得由「工商業發展基金」提供的財務資助,包括: 往來澳門特別行政區與葡萄牙之間的交通費開支澳門幣5,000元; 使用 Second Home 工作間期間,每天澳門幣300元的生活及住宿費補助。 詳情:澳門經濟局「中葡青年創新創業交流計劃」 中小企服務平台 除了澳門經濟局大力支持青年創業之外,由澳門青年企業家協會、中國銀行中小企服務中心、澳門日報經濟版及澳門生產力暨科技轉移中心合作設立「中小企服務平台」。平台以網頁形式運作,透過創業青年間的互動,啟發澳門青年的經營新思維。 主辦單位:澳門青年企業家協會、中國銀行中小企服務中心 協辦單位:澳門日報經濟版、澳門生產力暨科技轉移中心 援助: 創業互動交流; 提供巿場資訊; 業務輔助及商機對接; 開設電子商務等。 詳情:「中小企服務平台」網頁 成功創業做老闆的秘訣 創業做老闆已經很困難,想「成功」創業做老闆就難上加難。每位成功創業的老闆,大多數都會先做好以下四點,令到自己的業務能夠沿著計劃方案而發展,繼而擴大業務。 1)做自己熟識的行業 正所謂「做生不如做熟」,每位想創業的求職者,應該做自己十分熟悉的行業。因為求職者在這個行業已經有豐富的工作經驗及技能,所以做起來就會更加得心應手。 2)做罕有的正當行業 有不少想創業的求職者,都會因為某行業會帶來豐厚的回報,而被吸引去創業做老闆。這個念頭本身是好的,但弊處是在同一個時間內,會有好多人一窩蜂去投身於同一個行業,導致該巿場瞬間飽和。龐大的競爭會令到新加入的創業老闆「吃力不討好」,因而結束離場。因此,求職者想成功創業做老闆,理應做現在甚少人會去做的正當行業。與其「跟風」,倒不如自己創造「新風」。 3)做可行的商業計劃 作文前要起草稿,創業前要有計劃。有一份可行的商業計劃,不但令到貸款的銀行信心大增,加大貸款金額,而且求職者創業時,就會有一個更明確的業務發展方向。要寫一份可行的商業計劃並不簡單,除了要寫產品服務、生產工序、目標巿場和客戶、巿場競爭者之外,還要研究採用那種營銷策略、人力資源、組織架構、集資方式等。這些全部都要詳細地寫在商業計劃上。 4)做好後備應急方案 除了要寫份周詳而又可行的商業計劃之外,後備應急方案也是相當重要。因為無論商業計劃寫得有多可行,有時候總會出現一些意外。這個時候,後備應急方案就能夠發揮作用。堅持實行固然重要,但有時候,在適當的時候離場,反而會更有得益。 創業做老闆是大部分求職者的夢想,要將夢想化為現實,有天賦和資金當然是最理想,但最重要的還是後天的努力。世界上白手興家的事跡數之不盡,今天求職者或許沒有做創業老闆的條件,但希望在明天,或許明天就能夠當上創業老闆。 雖然【澳門求職攻略】系列已經來到最後一篇,但將來小編還會繼續為各位澳門求職者,搜集更多其他有關於澳門求職揾工的資訊,例如招聘會、提升技能課程、實習計劃、政府工開考資訊等等。希望各位澳門求職者能夠找到適合的工作,發揮所長。 如果想重温【澳門求職攻略】系列內內容,可到以下文章了解更多。 推薦閱讀:澳門求職攻略,手把手教您揾工方法 作者:IronMan

奢華宮殿內那忘不了的粵菜品味。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-12

曾經有朋友問蘇蘇,澳門最好吃的燒鵝飯是那一家餐廳 個人認為永利皇宮永利宮的燒鵝飯最好吃,絕對配得上這4個字,一想起我又在回味它的味道了,其實除了燒鵝飯,永利宮每日手工新鮮製作的多款點心、燒味和經典粵菜都是很讚的。 說起永利宮,近年最受關注的就是重金禮聘了米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅的加盟,印象中經常面帶笑容的譚師傅非常親切,他的人緣也與他的功力一樣備受餐飲界讚譽。 照片來源 永利宮官網 在譚師傅來到永利宮後,餐廳菜式的確讓蘇蘇耳目一新,在中西融合方面做得巧妙又不失粵菜的精髓,譚師傅就是能夠在大量亞洲與西方食材元素中,找到粵菜的定位,支持他走到現在的成功就是他長達 20 年的海外工作經驗。 出生於香港的譚師傅,16歲入行,1998年起先後任職於曼谷半島酒店、曼谷文華東方酒店的中餐行政主廚,2007年被澳門賭王何鴻燊之子何猷龍先生招攬來到澳門的新濠天地擔任行政總廚;2013年新濠天地的譽瓏軒開幕,在譚師傅領軍之下,2014年摘米其林一星,2016年摘米其林二星;2017和2018年打入亞洲50最佳餐廳,2018年7月譚師傅加入澳門永利皇宮酒店擔任旗艦中餐廳永利宮的行政總廚,2019年永利宮被評選為五星級餐廳及榮獲2019年度亞洲50最佳餐廳殊榮,看見如此履歷,有知道他如何一步一步的邁向成功之路。 記得譚師傅說過 『粵菜應該是清、鮮、爽、嫩亦符合季節性的,以吃得舒服為重點,我希望在永利宮做有國際視野的高品質粵菜。』他認為一道好的料理必須具備合理性,每一道菜不論是什麼材料的配搭都必須感覺舒服和平衡。還有要用一個將心比己的心態去處理每一道菜式,留意每一張枱客人的感愛,希望每位客人來到永利宮都有一個難忘的體驗。 話說回來,來看看蘇蘇今次體驗了什麼 先來看看餐廳的入口和環境,餐廳入口十分漂亮,通道兩旁那些插滿花朵的巨形花瓶一字排開,十分漂亮又有氣勢,怎可以不在這裡打卡呢。 通過這條花道,前方就是華麗的餐廳和迷人的水舞表演湖。 餐廳入口和通道以黃金和翡翠色調為主,營造出富麗堂皇的宮廷帝皇氣派,還把古代中國建築、瓷器、紡織品,以及裝置藝術的風格融入歐陸式歌劇院環境中。三層的餐桌設計豪華,採用了金色和白色作主調,以華美的翡翠綠色作點綴,每個座位都可以欣賞表演湖的美景。 這裡有7間貴賓廳,蘇蘇好像置身於歐洲歌劇院的包廂一樣,私隱度高,其中三間更位於表演湖旁,還設有私人戶外露台呢。 甫一坐下來,面帶笑容的服務員立即奉上香茶,這是以黑茶、白茶、綠茶、玫瑰、桂花、烏龍茶搭配的歡迎茶,茶色金黃,喝起來是清新的花香和茶香,很好喝,更為之後的美食先讓口腔清新一下。 餐廳的每一張桌子都可以看見著名的水舞表演湖,其實如果來這裡晚膳,在彩色的燈光映照下,看水舞表演會更漂亮。 從左至右是永利宮的沾醬三寶,分別是自家製的黃辣椒醬、XO醬以及辣椒豉油醬油,蘇蘇最愛的是XO醬,微辣又惹味,還有很好吃的焦糖脆核桃。 一碟美味的核桃,很快的就被我清滅掉了。 上菜了,很漂亮吧,是否食指大動呢 黑魚子百花乳豬件、菠菜蟹肉餃、鮮肉海蔘餃、黑松露素餃 從前至後 換另一角度看。 將黑魚子放在香脆的乳豬件上面,一口咬下去,那黑魚子的鹹鮮味道配搭乳豬的油香,想不到是那麼搭,味道濃郁之餘還添加了一個特別的口感,兩者協調得很好,回味指數100分,吃過之後還想再來一件呢。還有很喜歡那軟糯的餃子皮包著飽滿鮮味的蟹肉,再配搭一只小鮑魚的菠菜蟹肉餃,都是蘇蘇很愛的。 花膠魚蓉羹 聽到菜名已經感覺很滋潤呢,絕對是愛美人士的恩物,這是用野生海魚製作的順德家鄉菜式,材料包括魚蓉、花膠、絲瓜、木耳和陳皮,口感層次非常豐富,濃味中帶點清爽,吃了以後有全身被滋養的感覺。 海皇酸辣羹 其實酸辣湯不屬廣東菜,但譚師傅發揮創意,用粵式羹湯的處理技巧,做出了這一道引人入勝的海皇酸辣羹。選用黑醋、白醋、意大利醋融合花膠絲、木耳絲、荀絲、蟹肉、日本帶子等,充滿鮮味又帶點微辣刺激,愛好口感刺激的朋友一定喜歡。 二十年花雕蛋白蒸龍蝦 這是永利宮的招牌菜色之一,將3.75牛乳蛋白配高級別的法國藍龍蝦,龍蝦肉口感爽滑,底層的蛋白使用了陳年花雕、金華火腿及龍蝦湯做出來的,口感既嫩滑又帶有甘甜清香味。 極品燒鵝飯 這道就是蘇蘇日思夜念,吃了還想再吃的極品燒鵝飯,鵝的外皮香脆,肉質細嫩,用鵝油炒香的白飯,在米粒之間散發出燒鵝香氣,再鋪上現刨一片片的松露 會依季節變換優質松露品種,這道燒鵝飯就香噴噴的送到蘇蘇面前,吃這道飯的重點是千萬不要等,要立即吃才吃到最好吃的,還有不要想著外帶回家再慢慢吃這樣傻,你會後悔的。 燒臘本來就是譚師傅的強項,在被永利酒店集團重金禮聘到永利宮之後,酒店按照他的要求在廚房裡建造了一座磚造掛爐,用來製作他拿手的燒味,而燒鵝是用廣東名鵝之一的馬岡鵝,再以荔枝木燒烤而成,營造出獨特清香的煙燻香味,有吃過的人無不稱讚,很快就成為了永利宮的招牌菜式之一。 安神茶 蘇蘇已經十分滿足,這時服務員奉上一瓶清茶,著我先打開瓶蓋吸收一下瓶內的煙薰香味,再將茶倒在杯子裡喝了它,有助消化。 珍珠蓮子奶露 原本應該吃不下任何東西了,但喝了茶一會之後胃部感覺暢快了,而且甜點是另外一個胃嘛,這個濃郁醇香的奶露,份量是剛好。 下午的太陽有點猛,餐廳貼心的將窗簾拉下一點,可以讓食客的眼睛舒服一點,很貼心呢。 優雅、細膩,即使濃味中依然帶有清新,是永利宮菜色給人的感覺。 永利宮 地址:澳門體育館大馬路永利皇宮酒店 電話:853 8889 3663 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門關口不是你想怎樣過就怎樣過的,你非要這樣做,讓我說你點什麼才好!
其他
澳門生活圈・2018-12-01

澳門每日新聞 News Summary Of Macau 12月1日 【今日焦點】Macaulife 有人帶違禁物品闖關口也成為了日常 走私、違禁品、超額現金等等 這些傻事經常在關口可以看到 被截獲的物品大同小異 但最終還有有人去做 不得不讓人佩服 1、男子於郵件內藏雪茄闖關口 11月27號中午,一名本地男子到郵電局提取一份郵件時,過關口被海關關員查獲內藏75支雪茄,共重約1,237克。 由於進口多於個人自用可攜數量的雪茄須領有准照,而該名男子並不具備准照,於是海關依法扣押涉事物品,同時對該男子作進一步調查。 據該男子稱,這些雪茄是在美國購入的,約值300美金。海關已根據第72003號法律《對外貿易法》作出起訴; 一經判罰,可科處5千元至10萬元罰款,而被緝獲的貨物也會宣告歸澳門特別行政區所有。 財物兩空,下次再買的時候,記得先了解外貿法則,同樣的事情估計不會再犯第二次了吧! 2、男子帶300萬港元闖關口 同一天晚上(11月27號),一名香港男子經港珠澳大橋澳門口岸入境時,被關員在綠色通道無需申報通道截查,並發現該男子藏有大量未申報港元現鈔。 該名男子聲稱,鈔票總金額為200萬港元,但經關員點算後,證實總金額為300萬港元。 該男子涉嫌違反第62017號法律《監管攜帶現金和無記名可轉讓票據出入境》第三條的規定,一經判罰,將按超出指定金額的多少,科處1千元至50萬元罰款。 想就這樣蒙混過關,功夫似乎還沒做到家,下次來的時候,記得只能帶不到12萬的現金就好了,帶多了,有點重,且費了那麼大功夫拿過來還要往海關走一趟。 海關提醒 物品進出口本澳受《對外貿易法》規管,部分物品更須事先向許可權部門申領准照,方可進口。 在2017年11月1號的時候,《監管攜帶現金和無記名可轉讓票據出入境》法律就已經生效。 入境人士若攜有總值為12萬澳門元或以上的現金或無記名可轉讓票據,須填寫申報書,並選擇紅色通道通關,主動向海關人員申報。 所以,相關的法律還是要去了解的 不然很多事情費了很多功夫 到頭來卻等於白費心思 且還要遭受相關的罰款 送給沒有經歷過的朋友 素材來源:澳門海關 圖片來源:澳門海關、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

8婆月事。ONZ Production X Theatre H 聯合呈獻女生獨腳戲
文化創意
蘇蘇・2018-06-17

在這一個年代,月經再不是禁忌,女生有月經,有什麼奇怪 月經只是女生的正常生理現象,卻曾被賦以污穢之名,套上重重禁忌的枷鎖。就連身為女人的自己,也覺得不安、羞恥,和自己的生理現象長期對抗、壓抑、忽略,失去了照顧及愛惜身體的意識,並且代代傳承這殘酷的封印。 今時今日的社會主張「男女平等」,但我們依然不敢理直氣壯談月經,有人有痛有感不適也不敢表達,也有人認為女生都是拿月經作借口,有時更因月經而引起的情緒起伏令不知情的身邊人感到莫名其妙,究竟是世俗和傳統束縛住女人,抑或是女人自己放不開? 廣東話『嚟M』、「大姨媽」、「姨媽到」、「親戚到」,或普通話「好朋友來了」、「那個來了」、「紅燈亮了」、「小紅來了」就是英文的Menstrual Cycle。從青春走到中年,月經就好像是女生的附屬品一樣共存,帶來許多難以言語的煩惱和不便。女性一生之中,大約會經歷40年、近500次「不愉快」的經期。若以五天去計算每次月經的長度,那麼一生之中,有六、七年的時間都是與經血相伴。 那女生在生理周期會有什麼生理反應呢? 為什麼男生總覺得女生有時很容易生氣,情緒像天氣? 最近馬來西亞ONZ Production找來韓國Theatre H合作,用一個坊間流傳的《「大姨媽」戀愛故事》來跟大家解釋一下女生的這個煩惱。 2017年《8婆》與馬來西亞著名導演Nell Ng 及在當地被譽為「連腹肌也會演戲」的著名演員譚小虹合作,為馬來西亞和澳門的觀眾帶來探討女性在社會上、家庭上面對的暴力問題,獲得重大迴嚮。2018年,ONZ Production再次為大家帶來《8婆》女性獨腳戲系列二之《月事》,延續一如以往對ldquo;女生課題rdquo;的關注,而《月事》這次更加來一次ldquo;亞洲區rdquo;的討論,韓國的女導演韓惠民,馬來西亞的女演員溫慧茵,已經不知道要用澳門還是日本還是馬來西亞去形容的女監制程嘉敏,馬來西亞著名女服裝設計師呂素君,澳門的韓國文字翻譯張曼妮,馬來西亞第一代8婆譚小虹為台詞指導,台前幕後全女班溫柔打造,重點地和大家一起去討論,一起去關注女人在停經前都要面對的ldquo;月事rdquo;!而且很明顯就是希望和觀眾們探討女性在月事時所遇上的心理及生性所遇到的問題,在月事時所忌諱的各種奇怪事情,各種大家難以啟齒的月事之事我們都會和觀眾盡情深入探討。而更多的企圖是希望藉此劇喚起女性對子宮健康的關注,喚起男性對女性子宮健康的認識。 此劇在2015年在韓國演出,由韓國演員演釋,獲得了大眾關注,獲得正面評價。2018年,劇本先來到馬來西亞再去澳門,經過曾長居日韓多年的著名戲劇翻譯工作者張曼妮的韓中翻譯後,劇本產生另一種風味,並且多了一重文化交流的味道。 或許,我們也應該邀請男生們來參與,理解我們發生什麼事,以至於他們可以瞭解我們正處於什麼情況,而不是他們永遠被拒絕在外面,不知道我們怎麼了,因而無法跟我們相處,這對他們而言也不是一件好事。 這個ldquo;月事rdquo;不止與女生息息相關,和男生的ldquo;幸福rdquo;更加有莫大的關係。 馬來西亞演出資料 《8婆》2 之 《月事》 演出日期及時間 2124 June 2018 Thur ndash; Sun 830 PM Sat ndash; Sun 300 PM 演出場地Venue Facthree Event Space 11, jalan mivo ,taman perindustrian desa aman , 52200 KL Waze Googlemap search FACthree Kepong 主辦及製作Organizer 渾製作Onz Production 聯合主辦CoOrganizer Theatre H ( 韓國 Korea 監制Producer 程嘉敏Suzuki Cheng , 謝維森Sam Chia 導演Director/編劇Script Writer 韓惠民Hyemin Han ( 韓國 Korea 台詞指導Lines Instructor 譚小虹Tammi Tam 助理導演 Assistant Director/票務 Ticketing Tracy Pua 演員Artist 溫慧茵Vivienne Oon 平面設計總監Publicity Art Director Alec Zhong 香港 Hong Kong 音樂總監Music composer Hyeshin Han ( 韓國 Korea 舞台監督Stage Manager 燈光設計lighting Designer 陳薇琪Veeky Tan 服裝設計Costume Designer 呂素君Beatrice Looi 化妝設計Makeup Designer Yuri Lee 佈景設計 Set Designer 謝維森Sam Chia 音響控制 Sound Operator Coming Teo 平面攝影 Photographer Dev Lee 劇本翻譯Script Interpreter 張曼妮Man Nei Cheong 澳門 Macau 英文文案翻譯English Interpreter Jacky Tan Aik Wai 票價:RM60 姊妹套票(3張)Sister Package 3 Pax RM150 特設男性觀眾購票50﹪折扣優惠 50% off only for Gentleman 訂票熱線 0164499090 時長約60分鐘,無中場休息。 澳門演出日期 2018年12月2123日 澳門演出地點 南灣舊法院黑盒劇場 澳門演出詳細資料有待公佈。 主辦及製作 ONZ Production ldquo;因遇阻而漣漪。因雜質而閃亮rdquo;ldquo;渾rdquo;如川流,旨在引領本土戲劇流向更廣袤無垠的世界大海。它在湍流激流中,它願成為一塊堅石,任時間磨亮 越發發光,更柔順了激流。 成立於2016年10月「渾」人(兩位「渾製作」創團人)本著多重渾合身分,首要目標製作具有本土文化特色的演出製作,讓⻢馬來西亞製作流向海外,將本土多元文化透過各種藝術形式呈現在國際舞台上,讓世界認識⻢馬來西亞製作。不僅如此,渾劇團也會引入不同源流的國外戲劇製作,將精彩的演出引進馬來西亞。渾製作希望作為一個啟幕的舞台,讓各國藝術作品渾合,以渾純清泉灌注表演製作,成為衝激的川流,激出無窮炫麗的漣漪。 2016製作: 音樂劇ldquo;鄧麗君rdquo;與香港春天舞台合作 音樂劇ldquo;Lady Macbethrdquo;與香港春天舞台合作。 2017製作: 女性獨腳戲rdquo;8婆rdquo; 女性獨腳戲rdquo;8婆ldquo;澳門巡演 音樂劇ldquo;戀愛輕飄飄rdquo;與香港演戲家族合作。 無聲兒童劇ldquo;眼睛rdquo;與韓國THEATER H合作 舞台劇ldquo;楢山節考rdquo;與日本THEATER MOMENT合作。 2018製作: 女性獨腳戲ldquo;8婆2rdquo;之ldquo;月事rdquo; 與韓國THEATER H合作 女性獨腳戲ldquo;8婆2rdquo;之ldquo;月事rdquo;澳門巡演。 合家歡魔幻音樂劇《小龍的奇幻世界》與澳門文化局合作,澳門及中國廣洲巡演。 面書專頁:httpswww.facebook.comONZProduction 電郵:inquiry_onzproduction@yahoo.com 聯絡電話:+60102332413 whats app 85362350608 聯合主辦 Theatre H 劇團,是由獨立表演藝術家韓惠民(Han Hyemin)女士創辦,致力於更好的與觀眾用心溝通並傳播愛與希望。 借助多種感官表達方式與超越語言的形象,H劇團在尋求創造一種小規模的演出形式,因為在我們生活的這個世界裡,還有太多人的想像力被束縛住,並且失去了去愛的權利。H劇團希望能與她的觀眾一起成長。 導演 編劇韓惠民 韓國建國大學,舞台藝術專業 劇院H創始人 獨立表演藝術家聯盟(Independent Performing Artists Network)創始成員 擔任音樂劇ldquo;ACOrdquo;,互動情景劇ldquo;眼睛rdquo;,ldquo;月經rdquo;等劇目的創作導演演員。 演出延伸活動「Onz Production渾制作」作為由女性掌舵的劇團,對於為女性社群及議題必定會比較關注,希望為女性社群作出貢獻。故我們推出《8婆》女性單人劇系列,從不同角度探討女性議題,為女性加油打氣。作為藝術團體,我們首先可以做到的是制作藝術演出作品為女性發聲。再而在每一部作品中舉辦一些延伸活動,如義賣,票房部份收益損贈予有需要的本地女性團體。 今年,《8婆》2之 《月事》,我們計劃會在演出場地義賣環保衛生巾,正好附合我們演出主題。除了讓大家認識 「環保衛生巾」外,為地球環保推廣獻出一分力外,更重要是希望通過義賣,將義賣籌得的款項損贈予「M Gun」計劃。 有關「M Gun」計劃 : 在東非洲有一些貧窮部落,少女窮到沒有能力購買衛生棉,在衣索比亞、肯亞、索馬利亞的貧窮戶都有這情況。月事來時流血無法出門上學,最終成績差被踢出校。少女月事到只能在家,流血同時流失上學機會。「每月缺課一周,一年便少了25%學習機會。」成績追不上被踢出校,少女會變成怎樣? 答案是淪為妓女或變未婚媽媽,愛滋病便一直爆發。 「M Gun」,意指透過衛生巾(粵語:M巾)改善少女生活,賦予她們力量。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

緬甸。仰光 | 車站上的風景
小城角落
原來世界這樣大・2019-04-18

只計劃在仰光逗留短短兩天,沒有刻意安排太多行程,出發前大概知道哪個是自己想去的東西,但什麼時候、怎樣去還是到了緬甸才計劃,一切都是隨意。 在仰光,我的要求不多,只是想去仰光大金寺和乘坐環狀列車。這環狀列車是位於緬甸最大城市仰光的通勤鐵路線,也由日本贈送給緬甸的,我想對於常去日本的朋友對這環狀列車已是相當熟悉了。 跟著Google Map走到仰光中央車站,實在有點一頭霧水,因為車站上的指示牌只有緬甸文,一個英文也沒有,只好走到月台問票務員。月台上的列車還有兩分鐘就要開出,決定放慢腳步,放棄乘坐這班列車,等待下一班列車的來臨,反正我有的是時間,不急不趕,在月台看看風景。 列車駛走後,月台回復了寧靜。而下一班列車要等半個小時才到,雖然仰光30多度的天氣是挺令人撐不住的,但是在月台走著逛著,加上不用被太陽直接照射,感覺還好,沒有想像中般難捱。 過了一會月台慢慢出現人潮,不論是緬甸人或是遊客。列車是緬甸人代步的交通工具,三兩下就展現到這列車的純熟,隨意找個位置坐坐,執拾打理一下東西,跟小孩子玩玩,氣定神閒等待著。另一邊廂,從步伐看來有點急性子,帶點不自然的肢體動作,眼神流露著期待,一眼便看得出是遊客。 直至聽到遠處的響鐘聲,遊客一窩蜂地靠著月台,打算用相機拍攝火車駛入站的一刻。而緬甸人們已是習以為常,懶理列車,拿好行裝待列車停站後快速上車,找個座位,因為這環狀火車以環狀出名之外,也出名慢。 更好的風景都在從容不迫的時候出現,大家總是覺得最好的風景是山山水水,而我覺得最好的風景卻是人們最真實流露的表情。

讓人難忘的香港舞臺劇。孔子回首63
文化創意
蘇蘇・2018-01-28

去年在香港、澳門以及馬來西亞等地真的看了不少舞臺劇,要數到印象最深刻的都有數出,其中包括香港中英劇團在去年下旬公演的lt;孔子回首63gt;。 為什麼難忘 其中一個原因這個是在港澳地區比較少見的作品類型呢,誰又會想到在香港劇烈的良性競爭之下,竟然有劇團會以孔子為題推出一出售票的舞臺劇,很多人也說這類嚴肅的劇碼不是應該作為校園演出比較適合嗎 蘇蘇真的很愛舞臺劇,特別是音樂劇,不過也很希望有機會看到不同地區不同類型的舞臺劇演出,好像lt;孔子回首63gt;雖然嚴肅,但是可以學習的絕對是正面的。 其實香港中英劇團已經不是第一次公演有關孔子的劇碼了,在lt;孔子回首63gt;公演之前的一年,他們首度推出舞臺劇lt;孔子63gt;,相隔一年之後,全新製作的《孔子bull;回首63》再次登場,新篇章、新陣容、新佈景、新驚喜。 蘇蘇當時有幸可以在他們的總彩排時先睹為快,雖然是在沒有佈景和造型化妝的情況下,仍然讓我全神灌注的看到最後。 孔子,被後人稱成萬世師表,中國春秋末期的哲學家、政治家和教育家,也是儒家的創始人,雖然他是生於二千五百多年前的,但他所建立的儒家思想,對現代人仍影響深遠。 但是除了這些,在現今世代的大多數人,還知道有關他的什麼 看完這齣舞台劇,讓蘇蘇除了對孔子的生平有進一步的認識外,從中看到的現今與古代價值觀不同之處也讓我反思不少。 去年曾看過《孔子63》的首演,今次劇團精心修訂了劇本,還加入新元素,就是73歲的孔子這個新角色,成就是《孔子回首63》,導演和故事構思依然是香港資深舞臺藝術工作者麥秋老師擔任,今次他更粉墨登場飾演73歲的孔子。而63歲的孔子,仍然是由另一香港資深舞臺藝術工作者堅叔張可堅擔綱演出,還有由古天農編審,三劍合壁,再加上後者的編劇葉君博,還有一大班專業稱職的演員同台演,這不是中英劇團最強陣容是什麼 故事講述年屆73歲的孔子,亦是他臨終前的一段時間,回望十年前遭遇「陳蔡之厄」的經歷,歷史記載這是他的一生之中十分艱辛的一段經歷,也是重要的歷程之一,他一直堅持那個創造太平盛世的夢想,十年後雖未如願,卻依然執著那一個信念。 劇情主要集中於孔子帶同弟子們包括三位最懂他心意的子淵李俊傑飾、子貢邢灝飾和子路黃天恩飾周遊列國之際,被困于陳蔡兩國與楚國邊境長達7天,斷水斷糧之餘,生命更受到威脅,但孔子依然故我彈琴吟嘯,弟子們互相學習和鼓勵的同時也設法尋求救援和食物,當中雖然有種種爭吵,又受陳蔡大夫冷嘲熱諷、威迫利誘,更派遣士兵挑撥鬧事,但一眾門生始終同舟共濟,連監視他們的士兵也被感化了。 雖然這齣舞台劇是以歷史為背景,不過為增加娛樂性製造了不少驚喜,好像加入了軍人陳臂麥沛東飾和女扮男裝混在孔子門生之中打算向他報復殺師之仇的弟子子巽黃穎雪飾這兩個虛構人物,這樣的安排讓劇情有畫龍點睛之效,而且黃的演出特別亮眼,將子巽一角演繹得入木三分。另外,從劇中發現,原來不時不食是來自孔子的論語,又溫故知新了。 今次的舞臺佈景、燈光亦將重新設計,旋轉的舞臺比之前的更有驚喜,讓視覺上更立體,感覺煥然一新。 在看過總彩排之後,蘇蘇有幸跟麥秋老師和堅叔閒聊了一會,蘇蘇立即來一個單刀即入的問題,為什麼今年要重演孔子這個歷史人物的舞臺劇 原來麥秋老師在十多年之前已經有意把孔子的故事搬上大舞臺,只是一直未有機會成事。有一次他帶著多位老師前往孔子的故鄉山東曲阜拜訪孔子第七十六代傳人孔祥林先生,並出席有關孔子的講座,從而瞭解更多孔子的故事,從那些故事中認知,孔子不單只是有學問和修養而已,他還有堅毅的性格。 孔子一生經歷甚多,好像孔子在十七歲時,即使帶孝在身,明知在於禮不合的情況下,他也要堅持加入士大夫會議;還有遭遇「陳蔡之厄」的經歷,從這些件事認知孔子除了學識廣博和知書識禮之外,更有一份個人執著,所以想到作為戲劇人,如果可以在舞臺成就這個故事就無憾了。終於在各方面的努力下,lt;孔子63gt;完成了,但在麥秋老師心中還有很多東西還未能呈現出來,雖然說兩小時的舞臺劇演出一定不能詳盡,但可以做到更豐富。 今年再演是因為有了去年的概念關係,堅叔說今次演出的角色更被深化了,演員們在排練前不時圍在一起討論劇本,希望對角色和情節有更深入瞭解,堅叔更表示,因為同劇的演員大多數曾演出《孔子63》,只有李俊傑是新加入,而且是一個戲份頗重的角色,又有眾多好像rdquo;之乎者也rdquo;這些文言文對白,所以有點擔心他的表現,及後才發現他的擔心是多餘的,因為他相當稱職。還有部份的場次跟去年的編排有所不同,感覺更一氣呵成。 通過《孔子。回首63》,劇組希望精益求精創作一個更出色的劇本讓觀眾可以感受到,為何孔子被困陳蔡艱辛之際,仍然可以不放棄及繼續堅持? 而蘇蘇一直相信,堅持和努力就可以成就更好的自己。 謝謝中英劇團提供總彩排和演出照片。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 臺灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅兩天一夜文化之旅三 ~ 得獎帝瑪下午茶套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-20

去年3月,蘇蘇曾獲邀請出席最受全球烹飪及款待業界人士推崇、由全球第三大茶葉公司 Dilmah 舉辦的下午茶挑戰賽『Real High Tea Challenge 』澳門區賽事,參賽單位都是來自澳門的星級酒店餐廳,每一單位需要設計一款以茶作為重點元素的下午茶,並從中展示茶的可塑性,讓其成為現代下午茶的焦點所在,評審工作會由一眾國際知名人士擔任,當中包括 Dilmah 創辦人Merrill J. Fernando 的兒子 Dilhan 、烹飪界權威及茗茶專家。 最後澳門美高梅酒店團隊憑著專業知識和技巧,在一眾專業參賽者中脫穎而出,奪得該項挑戰賽首次在澳門區進行賽事的冠軍,獲頒Dilmah尊貴的「Real High Tea」大獎。 為什麼蘇蘇要提起一年前的舊事呢??  因為前一陣子蘇蘇終於有機會親口嘗嘗這一整份名為『帝瑪下午茶套餐』,在那裡? 就在這裡囉!! 每次去到美高梅酒店,走過這裡都會被餅櫃內各款馬卡龍和各式各樣的糕餅吸引視線,忍不住要帶一點回家!! 這裡就是可以隨時享受一頓簡餐或休閑下午茶的好地方 ~ 甜點。 不過蘇蘇個人比較喜歡坐在這邊,很喜歡那幅白色凹凸不平的牆。 每次蘇蘇都喜歡坐在這角落與好友們休閒地吃著最喜愛的甜點。 咦。。。差點忘了今次來的目的,蘇蘇是為 Dilmah 帝瑪下午茶套餐而來的。 其實不少愛西茶的朋友對世界頂級錫蘭純茶帝瑪茶推崇備至,在帝瑪下午茶大賽中獲金獎的澳門美高梅酒店,特別將這得獎下午茶套餐跟客人分享,包括高雅、濃郁和細膩的帝瑪茶,還有多款迷你三文治和茶香糕點,讓客人感受這洋溢跨國風情和奢華優雅的下午茶套餐。 首先每份下午茶餐可從四款帝瑪茶當中選兩款冷的或熱的。 凍分子魚子茶(草莓利口酒配茉莉花茶及薄荷利口酒配薄荷茶)、凍梅達瓦特茶 個人很喜歡凍分子魚子茶,因為特別,所以喜歡! 錫蘭小種茶、鮮雜果茶 其實建議選一冷一熱的二人分享,這樣二人就可以慢慢分享啦! 有些地方的下午茶餐全部都是甜的,真的會有點膩,這款是一半鹹一半甜的,比較平衡! 德國麵包配煙三文魚, 小洋蔥及咖喱蛋黃醬 葡國香腸、菠菜及乾櫻桃蕃茄法式鹹批 法式帝瑪綠茶味奶油麵包配菠菜、煙鴨胸及香梨醬 斯里蘭卡帝瑪錫蘭茶味吉士撻配藏紅花燴梨及有機提子乾醬 澳門梅尼諾蛋糕配帝瑪伯爵茶味牛奶朱古力 帝瑪薄荷茶味朱古力無粉杏仁蛋糕 這份得獎下午茶套餐,當然有它被賞識的原因,份量剛好,不會造成浪費;食物與茶配對得宜,沒有膩的感覺;飲品特別又考心思,在外不容易找到;環境優雅,坐得舒服,是一個跟好友或另一半聚聚的好地方。綜合這數點,已經是沒什麼可以挑剔了。 不過今次說明是文化之旅,喝下午茶也屬是文化活動嗎? 當然是,據蘇蘇了解,西方下午茶文化起源於17世紀。當時,英國上流社會的早餐都很豐盛,午餐較爲簡便,而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始,他們便習慣在3時到5時半之間吃些點心、喝杯茶。 英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視爲社交的入門,時尚的象征,招待朋友聚會的最佳形式。享用下午茶時,英國人喜歡選擇極品紅茶,配以中國瓷器或銀制茶具,擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上,並且用小推車推出各種各樣的精制茶點。他們相信在優雅的氛圍里可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖,從而舒解一天的疲勞與壓力。 18世紀中期以後,下午茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦之間風行的時尚便逐漸平民化,下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。 就讓身為現代人的你,感受一下這西方下午茶文化,之後可以再嚐嚐中國的茗茶文化,看看兩者有什麼分別? 這兩天一夜的澳門文化之旅已經完結了,如果你喝完下午茶之後不趕時間,也可以趁著這黃昏美景,走進澳門的大街小巷,繼續尋找文化之旅! 延伸閱讀 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 老北京城紫檀雕刻展 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 酒店篇