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2015日本櫻花開花期預測
走遍世界
LifeMag Editor・2015-01-14

櫻花開花期預測 圖日本氣象株式會社 剛踏入2015年，不少人已經計劃復活節出遊，四月份適逢櫻花盛開，最適合去日本賞櫻。日本氣象株式會社公佈今年日本各區櫻花開花預測，部分地區如關東、近畿、九州等都比往年早開，計劃去旅行的朋友要留意啦！ 地區 預測開花日 預測開滿日 札幌 52 56 仙台 49 414 東京 323 331 名古屋 323 41 大阪 326 42 広島 323 41 福岡 321 330 值得留意的是，櫻花花期短且易受氣溫影響，上述只是第一回預測，變數仍大，當局會依據當地天氣，持續更新花期預測日期。

【下雨天煲劇精選】5套Netflix熱播韓劇推介2021｜我是遺物整理師｜Law School｜機智醫生生活 2|黑道律師文森佐｜不瘋不狂不愛你
娛樂殿堂
Cheers!・2021-07-19

韓國除了炸雞出名之外，「韓劇」也深受追劇迷愛戴，成為煲劇不二之選。韓劇不但俊男美女演員眾多，而且劇情超乎想像，愛情、搞笑、燒腦等類型都有。再加上大部分韓劇都有60分鐘長度，必定能夠滿足追劇迷的「煲劇魂」。Netflix 今年上架多套熱播韓國劇集，假如下雨天留在家中無甚麼好做的話，不妨看以下小編推介的 Netflix 韓國劇集。 我是遺物整理師 催淚之作！以溫暖療癒主題成功突圍。 圖片來源：punchline.asia 劇集類型：劇情 劇集資訊：2021年上映，每集約50分鐘，共10集。 劇集簡介：細心認真的少年和早已疏遠的叔叔一同擔任遺物整理師，透過遺物了解亡者的人生，向摯愛的親友傳達他們不曾記出口的故事。 推薦原因：劇集是以鮮為人知的職業「遺物整理師」作為主軸，圍繞他們遇到的數個案例。題材新鮮，有高話題性，內容感動催淚，成功以溫暖主題從眾多懸疑韓劇中突圍而出。劇集中出現的金句牽動人心，賺人熱淚，好值得追劇迷把這些金句記錄下來。 Law School 燒腦之作！被觀眾大讚的法律神劇。 圖片來源：Twitter@EXOCALVAN1 劇集類型：懸疑、推理、犯罪、法庭 劇集資訊：2021年上映，每集約63分鐘，共16集。 劇集簡介：頂尖法學院發駭人事件，強硬的教授和胸懷大志的學生們面臨考驗：法律究竟能否伸張正義？ 推薦原因：以「律師」為主的劇集非常多，不過以就讀於「法學院」的學生為主的劇集就不太常見。劇情改編自真實事件，更顯得逼真「貼地」，而且還留下大量伏筆，令劇情增添更多變數，吸引觀眾討論誰是真正兇手，絕對是近期最燒腦的韓劇。 機智醫生生活 2 期待之作！劇情扣人心弦被網友封為2021年最佳職場劇。 圖片來源：pinterest.com 劇集類型：醫學、劇情、喜劇 劇集資訊：2020年上映第一季，每集約85分鐘，共12集；2021年上映第二季，每集約90分鐘，暫時有4集。 劇集簡介：五個從醫學院時代就是好友的醫生在同一家醫院聚首，成為 VIP 病房的同事。 推薦原因：第一季結尾留下了不少伏線，所以網友特別期待的第二季現正熱播中。劇情扣人心弦之餘，帶出醫院間常有的悲歡離合情節，亦有由「五人幫」的連環笑彈，再加上充滿伏筆的感情線，令一向「八卦」的觀眾哭笑不得，對角色的感情發展增加無限幻想。 黑道律師文森佐 極端之作！「喜歡」與「失望」並存的幽默喜劇。 圖片來源：pinterest.com 劇集類型：社會議題、喜劇、劇情 劇集資訊：2021年上映，每集約83分鐘，共20集。 劇集簡介：這名韓裔意大利黑幫律師來到祖國，站在正義的一方，對毫無敵手的龐大集團以牙還牙。 推薦原因：以CG手法來呈現意大利的背景效果非常逼真，令觀眾誤以為是去了實地拍攝。37歲依然擁有童顏面孔的「宋仲基」演技更上一層樓，有網友認定只有他才可演活「文森佐」這個角色，深受網友「喜歡」，不過離奇的結局及女主角生硬的演技令有些網友感到「失望」。 不瘋不狂不愛你 黑馬之作！浪漫與爆笑兼備的隱藏版神劇。 圖片來源：pinterest.com 劇集類型：愛情、浪漫、喜劇 劇集資訊：2021年上映第一季，每集約35分鐘，共13集。 劇集簡介：他和她發現彼此不但是隔壁鄰居，而且還看同一位心理醫生，縱然兩人百般不願意，卻又找不到避開彼此的方法。 推薦原因：如果想簡單無腦追劇的話，小編特別推薦這部「黑馬」韓劇。它的內容簡單，就是一套純愛情喜劇。情節浪漫甜蜜，中間夾雜好多笑位，再加演員有實力的演技，好快就成為人氣韓劇。更有網友表示好後悔太遲才追看，更封此劇為「隱藏版神劇」，不追必後悔。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【下雨天煲劇精選】5套Netflix人氣泰劇推介｜懸疑｜愛情｜搞笑｜青春｜校園 【下雨天煲劇精選】10套Netflix人氣法劇推介｜浪漫｜科幻｜懸疑｜推理 日本新番動漫推薦，每年每季必追動漫列表 作者：IronMan

本土與異國風情 滙聚越南古鎮會安
走遍世界
行走世界記錄・2019-08-26

越南會安古城 世界文化遺產 越南中部城市 會安市 越南語：Thagrave;nh phố Hội An ，1999年被列為「世界文化遺產」，究竟這個古城有甚麼吸引之處呢 除了水鄉風情之外，會安亦是一個多元文化城市。從華商到來，日本繁華商船的往來，到後來法國的統治，混合越南本土傳統文化，歷史建築和遺跡仍然完整地保留著，造就會安的本土與異國風情。 參觀門票 30分鐘車程便把我從峴港帶到會安，探索這個古鎮獨特之處。 經驗分享：會安古城入門設有售票亭，售賣參觀套票，請停一停想一想，是否有興趣進入一些會館或博物館的地方參觀呢？而且有些參觀點是免費或者是門票不包括的，結論是，若果沒有打算太多參觀的話，把門票費用省卻，請直接進入古城便可。 水鄉風情 踏進會安第一眼看到河堤兩岸的優美的景色，一排排歷史建築整齊地排在河岸兩旁。 充滿水鄉風情的歷史古城，小船安靜地停靠在河岸兩旁。 兩岸的建築倒影在河上 船家輕輕地泛舟把客人載到對岸。 中國風情 會安位處秋盆河口Thu Bon river，1617世紀時是水路運輸的重要港口， 17 世紀時很多華人來到會安經商，從會安出口商品到東南亞各地，及後落地生根，形成繁榮昌盛的華人社區，雖然後來港口的地位被其他城市代替，會安仍然保留有福建、潮州、廣肇等地的華人會館。 廣肇會館 漫步於會安古鎮街頭，彷彿時光倒流數百年，回到17世紀時繁榮的華商之城。 日本橋 16世紀時，日本人和中國人各自在河岸上兩邊建立商貿區，來遠橋（越南語：Lai Viễn Kiều）的兩端便是連接這兩個區，1593年由日本商會興建，因此又名日本橋（越南語：Cầu Nhật Bản）。猴年開始建造，狗年建成完工，因此橋的入口有猴和狗的雕像。 日本的海上絲綢之路 17世紀，日本每年有十多艘商船來到會安，會安港口呈現一片繁榮景象。後來受到德川家康的禁令，日本人不可以出國，日本與會安的商貿往來因而遭到中斷，令到會安的日本人商業區漸漸沒落。 法越風情 19世紀的殖民時期，越南受法國統治，越南在不同層面受到法國文化的影響，除了越南文字受到拉丁化外，各個城市亦有大大小小的法式建築物，漫步會安古城，在大街小巷隨處可看到法式的歷史建築。 越戰時，越南很多城市的建築物遭受嚴重破壞，但幸運地會安的歷史建築完整地保存下來，造就會安成為今天的世遺歷史古城。 燈籠節 燈籠節是會安的傳統節日，每個月的農曆十四都會看到漫天佈滿七彩的燈籠，替寧靜的會安添上點點的色彩。 會安的日與夜 會安的日與夜，有兩種不同的美，日間人潮較少，可於河岸兩旁漫步，感受寧靜之美；天黑之後人潮漸多，變得熱鬧起來，但依舊可以在古街上漫步，兼具熱鬧與寧靜之美。 華燈初上，兩岸燈火映照倒影在河上。 晚上，河上漂浮著的水燈，人們用此來向上天誠心許願。 會安的傳統美食 河岸兩旁的古街商舖林立，寫意地遊走於古城的大街小巷，隨意找一家鐘情的咖啡店或餐廳坐下，品嚐會安的傳統美食。 白玫瑰 越南語 Baacute;nh bao baacute;nh vạc 白色麵粉皮包著蝦仁，外型像一朵白裡透紅的玫瑰，配上越南傳統醬汁，吃起來有點兒餃子的感覺，但白玫瑰卻帶有一分清雅感。 白玫瑰 炸餛飩 酥炸的餛飩皮上放滿七彩的蔬菜，酥脆可口但不會太油膩。 炸餛飩 小知識 二戰之前，法國和西班牙等歐洲國家稱會安為「費福」FAIFO，因此，或許會看到一些咖啡店或餐廳的店名是FAIFO呢！ 古樸和寧靜的會安 越南冬天多雨，參觀的下午是陰天下雨，沒陽光下的風景雖然打了折扣，但風情卻依舊不減。

8月12日至 8月18日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-08-12

#鼠生肖運程#【一個人如果為人處世如果太過高調，怨恨、嫉妒必然隨之而來】屬鼠人在被流言困擾了很久之後，方才明白這個道理，並集中自己的精力，解決了一些必須要做的事情。工薪一族今個星期也是如魚得水，宜爭取表現自己獲得上司和客戶讚賞的機會。今星期逢ldquo;大耗rdquo;，破財不少，必須量入為出，仔細理財，才能避免入不敷出的狀況。另外，做生意的人真的需要在辦公室放一個水晶盤。8月12日至 8月18日一周生肖運程#牛生肖運程#【不要輕易的就說lsquo;是rsquo;或lsquo;好rsquo;。除非你確定或知可行】在這個個星期並沒有太多的進展，原因就在於流言甚於猛獸，可以讓人不自覺的將大部分精力轉移到應對流言上面去，而相應的正事，卻沒有解決的趨勢。本周必須多費心力才能得財，簽署檔合約時需加倍留意，否則因為疏忽而導致損失。本年偏財運弱，不宜賭博、投資等。全星期不宜穿紅色衣服。8月12日至 8月18日一周生肖運程#虎生肖運程#【順境不一定是好，逆境不一定不好】在開始的時候，會遭遇很多難題，有很多困難等待著自己去處理，在這樣的情況下，屬鼠人需要等待更好的時機，抓住這些機會、出擊，並且堅持自己的理想和目標始終不變。遇到不稱心之事，宜控制好自我情緒，可多與親人朋友溝通或外出散心，減輕壓力及消極情緒。8月12日至 8月18日一周生肖運程#兔生肖運程#【戀愛不是慈善事業，不能隨便施捨】踏入七月, 感覺怪怪的, 晚上不能甜睡, 也開始愈來愈多惡夢, 間中聽到一些別人聽不到的聲音, 如果你認為自已是正常, 當然是好事, 但如果你想遠離這些煩惱, 筆者建議你在下半年佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;。財運完全不濟，讓屬兔人在這個星期的支出處處掣肘，也讓他們的宏才大略難以有空間發揮。在健康方面也不錯，稍微注意消化道呼吸道疾病即可。8月12日至 8月18日一周生肖運程#龍生肖運程#【低調做人是一種道德選擇，這代表著你的清醒】跟拍檔一次又一次意見不合, 大家處於尷尬中, 其實合久必分, 既然彼此心裡都有芥蒂, 從本周開始, 你們需要確定身份合作關係, 不要拖拖拉拉。有ldquo;月德rdquo;貴人相助，財源滾滾，無論經商者或者工薪一族亦可獲得可觀回報，適合加大投資及建廠房、辦公司等。橫財本周欠佳，但下星期則漸有起色。。8月12日至 8月18日一周生肖運程#蛇生肖運程#【不要怕犯錯，因為當你老時，這就叫經驗】屬蛇的人不止需要面對財運枯竭的狀況，還需要繼續面對事業運勢因為種種原因而受阻、愛情運勢也因為不明原因變成一潭死水。在這樣的情況下，屬蛇的人已經不在寄希望於翻盤、甚至翻身做主人上面，只有謹慎自持的屬鼠人，抱定自己的理念和決心，才能在這個月堅持到最後，並有所收穫。。8月12日至 8月18日一周生肖運程#馬生肖運程#【道德是提升自己的明燈，不該是呵斥別人的鞭子】屬馬的人運勢十分的順，可以說是特別吉利之象，首先是順意，其次是容易得到身邊人的協助。並且在學習上思維敏捷，成績提高很快。和同學的關係頗佳。　生活中處處不乏小人。他們造謠生事，為了達到自己的目的，不惜醜化對手，唯恐天下不亂，慣用ldquo;聽說rdquo;開始，假借他人之口歪曲事實，無中生有。 　。8月12日至 8月18日一周生肖運程#羊生肖運程#【人生如夢，是教人如何去用智慧、勇氣、能力、面對這個ldquo;夢rdquo;】工作上注意有變動之象, 身邊小人多端, 閒事莫理,容易有口角爭執, 一定要謹慎。家庭關係上會出現不和諧的情況。在身體方面本周要注意有疾病染身。財運方面錢財花費較大，購物以及請客讓你的荷包縮水速度很快，有點囊中羞澀的感覺。今個星期適宜增加睡眠，養精蓄銳。8月12日至 8月18日一周生肖運程#猴生肖運程#【佛法指不應執迷于人生，但並非教人否認人生】今個星期運氣比較差, 主要是遇到 ldquo;災煞rdquo;星，做甚麼事都要特別注意。ldquo;災煞rdquo;又稱為ldquo;白虎煞rdquo;主血光之災，水火無情之災，外出或者遇到機器作業、高空危險作 業要格外留意。事業上本周提升的象最大, 注意把握好, 必定要升職得權。此周一定要注意婚姻上與另一半的相處, 不要因為事業而冷落自己的另一半。8月12日至 8月18日一周生肖運程#雞生肖運程#【錯誤不一定是罪惡，如果錯誤就是罪惡，那麼lsquo;成功者rsquo;便是滿身罪惡的累積】工作事業上會精神壓力大, 但人際關係是比較和諧, 計畫之事難成功。感情上, 已婚屬雞的人要注意兩人會產生矛盾和摩擦, 應該忍讓為先。而未婚屬雞的人這個星期姻緣上狀態平平, 很一般。本周最吉顏色：紅色 黃色。8月12日至 8月18日一周生肖運程#狗生肖運程#【淨化業力，優化生命，生命覺醒】事業上與他人交往有不順暢。工作上容易受到同事連累, 造成破財之象, 但本身有貴人星在暗中相助, 逢凶化吉。感情上遇到因為瑣碎之事而不順心的情況。特別應該多關心配偶的感受。心中懷有不平、不滿的情緒，但嘴巴上卻難以說出口。試著找個可信賴的人說說話能多少讓你發　些怨氣。但要注意對情人間這種發　欲不要過火了。8月12日至 8月18日一周生肖運程#豬生肖運程#【業不重不生娑婆，愛不斷不生極樂】並且本周ldquo;喪門rdquo;降臨，要注意家庭中年長者，尤其是老人的身體健康狀況。本周是農曆七月的負能量曼多日子, 不宜有大的變動，外出旅遊或出差均不吉利。工作中要沉著冷靜，戒驕戒躁，遠離小人及口舌是非，如無必要，勿逞強出風頭。另外就是近來在工作上雖然表現認真，但卻有些犧牲了個人休閒時間，這個星期末讓自己身心放鬆一下吧，看看影片、聽音樂等較靜態的休閒方式都可以。熊神进老師 1082019 225849婚姻為什麼有七年之癢# 什麼八字的人最易離婚## 離婚八字#熊老師工作手記之7婚姻不是人生必經的， 但一當選擇了婚姻， 我們就要學習夫妻二人相處之道。自古以來， 很多玄學師傅都通過一個人的日支來定論某人的夫妻感情， 甚至是否婚姻幸福。筆者最近幫一對明星夫婦算八字， 實話實說， 這對當年被視為金童玉女的藝人， 想不到婚後二人都遇上ldquo;七年之癢rdquo;。所謂七年之癢，意思是說婚後七年左右婚姻較為不穩。不穩， 大部份是男女一方出軌、曖昧行為。從八字算命方面來看，這種ldquo;七年之癢rdquo;是有方法化解的，只因我們在結婚前， 沒有找師傅配婚， 更沒有聘請政府註冊玄學家堪輿， 甚麼都不做， 就會把婚姻推向牆角。一、日支的沖算命學說把八字日支稱配偶宮， 配偶宮沖時支， 晚年或45歲後婚姻出現危機; 配偶宮沖月支， 自己父母或對方父母反對這段婚姻; 配偶宮沖年支， 白家興家， 丈夫或妻子不是富二代子女， 最可怕是配偶宮沖配偶的四支， 真是一支一危機， 很多夫妻， 婚後未到七年就癢起來。出軌的八字，簡單說， 就是地支逢沖的流年。二、剋星，容易造成婚姻波動在八字算命中，男命以正財星代表妻子，女命以正官星代表丈夫， 而命理學家把劫財代表克妻的星，傷官代表克夫的星。這裡的「克」，代表夫妻爭吵不穩定、離婚等。筆者從過去三十多年工作經驗中發現，男命妻星在流年天干出現後的第7年，剛好是劫財出現在流年天干的年份；女命官星在流年天干出現後的第7年，正是傷官出現在流年天干的年份。從這個規律中， 我們的配偶星在流年出現了，到第7年，就會第一次出現婚姻的剋星，也就是七年之第一次癢。婚姻進行到第七年左右夫妻雙方會產生厭倦心理，難免會生出一些別的想法。筆者是一位居士， 在修行過程中， 筆者認為當夫妻八字出現七年之癢， 夫婦都有責任建立佛化智慧家庭。三世書提及， 夫妻是一種ldquo;業力rdquo;， 正因為是業， 我們就要淨化ldquo;業力rdquo;，業力往往會使夫妻在一起的時候互相討厭，互相折磨，甚至你死我亡；而分開的時候又互相思念，互相牽掛，甚至於死纏對方。佛說ldquo;業不重不生娑婆，愛不斷不生極樂rdquo;。ldquo;業力rdquo;是邪惡， 世上只有籐纏樹， 哪有樹纏籐， 藤一生纏住樹， 枯了也繼續纏， 為什麼， 其實是藤沒有獨立能力， 沒有自信， 當一個女人沒有自信，她就必定心懷恐懼，她害怕丈夫會見異思遷， 會拋棄自己， 於是她一定會死死地抓住他，控制他，而丈夫就一定會不自在，想逃離。ldquo;婚rdquo;就是ldquo;女rdquo;人的頭腦ldquo;昏rdquo;， ldquo;婚rdquo;就是迷惑， 大家內在都沒有覺醒，只是業力牽纏而已。因為迷惑所以造業，因為造業所以惑、業、苦。掣者認為淨化業力是必須夫妻二人同修同力同行， 我們每一個人都要對自己的因果負責。如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門博彩業收入過“千億”，這些年澳門都經歷了什麼！
其他
澳門生活圈・2018-11-24

眾所周知 澳門的博彩業和旅遊業 為澳門紮下了固定的基礎 澳門市民也過上了有福利分發的生活 澳門，令人羨慕的城市背後 為什麼會如此成功 澳Macau門 自從澳門回歸後，特區前三屆政府的施政重點,都是優先解決經濟發展問題。 這也是中央政府和祖國內地、特區政府和澳門同胞以及國際社會共同關注的「第一號的焦點問題」。 一直以來，澳門經濟發展有著兩大趨向： 1、自「恢復性增長」至「發展性增長」； 2、國際化的區域性經濟貿易服務平臺和世界旅遊休閒中心地位逐步顯現。 據統計，博彩收入和博彩專營稅收入： 回歸前1999年的130億澳門元和48億澳門元； 回歸後2013年的3,607億澳門元和1,267億澳門元 ，經濟路線直立飆升。 由於博彩旅遊業在整個經濟體系 經濟獨佔半壁江山的龍頭地位 帶動了整個經濟走往上升趨勢 不一樣的城市 打出了經濟的體制 澳門本地GDP 自回歸前連續4年的負增長 至回歸後2013年4,135億澳門元 澳門人均GDP 自回歸前1999年的117,620澳門元 至回歸後2013年的697,502億澳門元 成為全球收入最高地區 2014年10月份澳門博彩業收入較上年同期大降23%，降至280億澳門元。 23%的跌幅也創下有史以來澳門博彩業最大單月跌幅。 2015年12月份，澳門博彩仍以下跌收尾，創下19個月連跌的紀錄。 1月至9月份，澳門博彩業收入累計1760.15億澳門元，較去年同期減少近4成。12月，澳門博彩收入環比回升11.6%。 2016年10月，澳門博彩收入合共錄得1,846.07億元，雖然按年仍然跌5.8%，但跌幅已持續收窄。 2017年，澳門10間博彩業總收益共2,680.1億澳門元，按年上升18.7%，當中博彩和相關服務收益為2,678.6億元。 總支出共1,148.9億澳門元，同比增加18.5%，其中購貨、傭金及客戶回贈上升23.0%至608.6億元。 2018年10月，澳門公共財政收入1,095億澳門元，其中各類博彩稅收881億元，按年升15.6%，各類博彩稅收佔公共收入80.5%。 澳門特區政府預計明年財政收入1,223億多元，其中博彩特別稅預計為910億元。 澳門經濟財政司司長梁維特稱： 預計明年博彩總收入2,600億元，今年博彩收入剛好超過這個數字，明年博彩收入預計已預留「咕臣」位，當面對經濟變化時，也有約10%預判應對。 政府開支繼今年首破千億後，明年繼續增加。明年度的財政預算總開支為1,032億澳門元，較今年初的1,011億元增逾22億元，增幅為2.2%。 收入方面則較今年初的1,080億澳門元，增加143億，達至1,230億澳門元，增幅13.3%。有關財政預算案昨獲立法會全體會議一般性通過。 收入方面，政府明年一般綜合預算收入為1,230億澳門元，較今年初預算增加143億澳門元，增幅超過13%。 其「經常收入」為1,165億澳門元，當中增幅最大的為「特許批給收入」的「博彩特別稅收入」，預計為910澳門元，較2018年增加105億澳門元。 據特區政府帳目資料顯示： 2018年1月至10月，公共財政收入1,095億元，批給博彩專營權之直接稅，當中包括： 「娛樂場幸運博彩或其他方式的博彩收益」 「中式彩票專營收益」 「賽狗專營收益」 「賽馬專營事業收益」 「即發彩票專營收益」 「博彩仲介人傭金之稅項」 這些收入合共881億澳門元，按年升15.6%，各類博彩稅收佔公共收入80.5%。 而今年首10月的公共財政開支方面，合共支出598億多澳門元，結餘為496億多澳門元。 澳門博彩業有著不可思議的收入 再加上腳下踏著旅遊的城市 身為澳門居民 政府每年頒佈派錢福利都不在話下 每個家庭都有著生活津貼 所以，澳門是很多人所嚮往的城市 最貴的不是房子，而是一個身份 素材來源：搜狗、力報、百度百科 圖片來源：力報、攝圖網、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門美高梅兩天一夜文化之旅三 ~ 得獎帝瑪下午茶套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-20

去年3月，蘇蘇曾獲邀請出席最受全球烹飪及款待業界人士推崇、由全球第三大茶葉公司　Dilmah　舉辦的下午茶挑戰賽『Real High Tea Challenge 』澳門區賽事，參賽單位都是來自澳門的星級酒店餐廳，每一單位需要設計一款以茶作為重點元素的下午茶，並從中展示茶的可塑性，讓其成為現代下午茶的焦點所在，評審工作會由一眾國際知名人士擔任，當中包括 Dilmah 創辦人Merrill J. Fernando 的兒子 Dilhan 、烹飪界權威及茗茶專家。 最後澳門美高梅酒店團隊憑著專業知識和技巧，在一眾專業參賽者中脫穎而出，奪得該項挑戰賽首次在澳門區進行賽事的冠軍，獲頒Dilmah尊貴的「Real High Tea」大獎。 為什麼蘇蘇要提起一年前的舊事呢？？　 因為前一陣子蘇蘇終於有機會親口嘗嘗這一整份名為『帝瑪下午茶套餐』，在那裡？ 就在這裡囉！！ 每次去到美高梅酒店，走過這裡都會被餅櫃內各款馬卡龍和各式各樣的糕餅吸引視線，忍不住要帶一點回家！！ 這裡就是可以隨時享受一頓簡餐或休閑下午茶的好地方　～　甜點。 不過蘇蘇個人比較喜歡坐在這邊，很喜歡那幅白色凹凸不平的牆。 每次蘇蘇都喜歡坐在這角落與好友們休閒地吃著最喜愛的甜點。 咦。。。差點忘了今次來的目的，蘇蘇是為　Dilmah　帝瑪下午茶套餐而來的。 其實不少愛西茶的朋友對世界頂級錫蘭純茶帝瑪茶推崇備至，在帝瑪下午茶大賽中獲金獎的澳門美高梅酒店，特別將這得獎下午茶套餐跟客人分享，包括高雅、濃郁和細膩的帝瑪茶，還有多款迷你三文治和茶香糕點，讓客人感受這洋溢跨國風情和奢華優雅的下午茶套餐。 首先每份下午茶餐可從四款帝瑪茶當中選兩款冷的或熱的。 凍分子魚子茶（草莓利口酒配茉莉花茶及薄荷利口酒配薄荷茶）、凍梅達瓦特茶 個人很喜歡凍分子魚子茶，因為特別，所以喜歡！ 錫蘭小種茶、鮮雜果茶 其實建議選一冷一熱的二人分享，這樣二人就可以慢慢分享啦！ 有些地方的下午茶餐全部都是甜的，真的會有點膩，這款是一半鹹一半甜的，比較平衡！ 德國麵包配煙三文魚, 小洋蔥及咖喱蛋黃醬 葡國香腸、菠菜及乾櫻桃蕃茄法式鹹批 法式帝瑪綠茶味奶油麵包配菠菜、煙鴨胸及香梨醬 斯里蘭卡帝瑪錫蘭茶味吉士撻配藏紅花燴梨及有機提子乾醬 澳門梅尼諾蛋糕配帝瑪伯爵茶味牛奶朱古力 帝瑪薄荷茶味朱古力無粉杏仁蛋糕 這份得獎下午茶套餐，當然有它被賞識的原因，份量剛好，不會造成浪費；食物與茶配對得宜，沒有膩的感覺；飲品特別又考心思，在外不容易找到；環境優雅，坐得舒服，是一個跟好友或另一半聚聚的好地方。綜合這數點，已經是沒什麼可以挑剔了。 不過今次說明是文化之旅，喝下午茶也屬是文化活動嗎？ 當然是，據蘇蘇了解，西方下午茶文化起源於17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較爲簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，他們便習慣在3時到5時半之間吃些點心、喝杯茶。 英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視爲社交的入門，時尚的象征，招待朋友聚會的最佳形式。享用下午茶時，英國人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，並且用小推車推出各種各樣的精制茶點。他們相信在優雅的氛圍里可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞與壓力。 18世紀中期以後，下午茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦之間風行的時尚便逐漸平民化，下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。 就讓身為現代人的你，感受一下這西方下午茶文化，之後可以再嚐嚐中國的茗茶文化，看看兩者有什麼分別？ 這兩天一夜的澳門文化之旅已經完結了，如果你喝完下午茶之後不趕時間，也可以趁著這黃昏美景，走進澳門的大街小巷，繼續尋找文化之旅！ 延伸閱讀 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 老北京城紫檀雕刻展 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 酒店篇

十大日本賞櫻排行榜：No.9 京都嵐山風景區
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-02-29

大家去日本京都，會不會想起去感受一下大自然之美呢？我相信如果大家有充裕的時間，絕對會將嵐山風景區寫入你的行程之中，原因是嵐山真的非常美，而且又可以搭乘小火車穿梭行走景區，是很愜意的一件事。 當然，賞櫻季節也不少得嵐山的份，因為嵐山除了秋葉出名之外，櫻花同樣很有看頭的，如果不去這裡，絕對是可惜的。 由日本國家旅遊局嚴選出來的第九位，就是嵐山風景區賞櫻啦！ 嵐山（日語：嵐山）是日本京都府京都市的一個觀光地，以賞楓葉（秋季）和櫻花（春季）而知名。「嵐山」這地名原本是專指位於桂川右岸、屬於京都市西京區一部份的嵐山地區，而河對岸、屬於右京區的地區則名為嵯峨野，但近年來許多觀光導覽資料都概括性地，將以橫跨桂川的渡月橋為中心之河左右兩岸周邊地區，合稱為嵐山。 位於京都市區以西的嵐山自平安時代以來就是許多貴族的別莊所在地，其名稱經常出現在歷史故事與古典文學作品之中。由於桂川河岸在每年春季與秋季都有大面積的野生櫻花與楓林可觀賞，因此長期以來也是觀光旅遊的熱門點之一。整個嵐山地區是以橫跨桂川的渡月橋作為中心，這條橋的命名起源於龜山上皇的一句「似滿月過橋般」的詩作而得名，雖然外觀上渡月橋有著木橋般的造型，但今日的渡月橋實際上是座鋼筋混凝土構造、能夠讓汽車行走其上的現代化橋樑，只是採用復古的木製護欄以配合周遭的景致。在渡月橋附近的桂川河段習慣上又被稱為大堰川（おおいかわ）。 除了自然景觀外，嵐山地區也是很多日本知名古剎神社的所在地，與多位古代日本天皇的安葬之處，因此前來此地參拜廟宇神社也是遊客主要的觀光重點之一。在諸多神社廟宇之中，地位最重要的應屬名列世界遺產名單的天龍寺，除此之外像是曾經出現在日本文學名著源氏物語中的野宮神社，與收藏有日本國寶級佛像的清涼寺，也是非常重要的歷史建築與景點。 嵐山地區有多條鐵路路線通過，而利用JR山陰本線改線之後遺留下來的舊路線，所改築而成的嵯峨野觀光鐵道線，是一條沿著保津川（桂川部分河段）河谷行駛的觀光鐵路線。除了冬季停止營運之外，每天都有固定的觀光小火車（トロッコ列車）自嵐山地區的小火車嵯峨車站（トロッコ嵯峨駅）與小火車龜岡車站（トロッコ亀岡駅）出發，往返於嵐山與保津川下游的龜岡之間。

[ 日本 ] 四国關西遊 : 嗚門, 道後, 宮島, 岡山, 姬路 大步危 祕景名城名園文化遺產之體驗
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-05-02

櫻季過後才出發 七天四国關西大阪慢半拍之行 沒有櫻花了 沒有趕太多景點 是一趟輕鬆旅行的節奏 來懶洋洋的一次春之山明水秀遊日本自然景觀 大阪下機後 立即坐車出發 初次踏足四国 第一站路過 淡路島 黃昏夕陽斜照下遠眺嗚門大橋, 瀨戶內海彎區風光 吃貨的節奏不忘找小吃 然後趕車到嗚門市海邊入住的溫泉渡假酒店去 第二天早上 臥室外 一片晨光明媚照海上 閃閃鱗光耀眼 微涼海風吹來清爽舒服 酒店餐廳精緻 提供豐富洋式早餐 在地阿波=淡路 由古代起乃食材王國 蔬菜果汁新鮮美味 而晚餐亦是多樣海產魚類 其中著名鯛魚飯 大滿足ge ne 稍後再跟大家分享 早餐後來到了德島 近拍嗚門大橋 嗚門漩渦廊看漩渦 當天到達時已過了大潮 只能見小小的漩流 總叫看到點感覺 第三天又是陽光普照大晴天 今天是自然美景山之行日 先坐車往北走來到香川縣 第一站是国家特別名勝栗林公園 整個公園都以松樹組成 有著超過3百年歷史 是真正的老如松柏名園 雖然栗林未被列入日本三大名園 ldquo;米其林.綠色指南.日本rdquo;被評為三星rdquo;是具有旅遊價值的景點rdquo;名勝 而個人亦覺得其靠山而建和日本第一松 更勝金澤兼六園美 之後到四国中部德島縣日本三大秘景之一美麗的峽谷大步危溪谷當然也有小步危及祖谷藤蔓吊橋 在大步危坐遊覽船是一次特別的體驗 光是步行下峽谷去坐遊覽船也需要好些運動量 30分鐘的船程沿著溪流而走 觀賞兩旁經歷2億年沖積而成的天然岩石 而鼓起勇氣 步步留神的走過由藤蔓編織而成的祖谷吊橋 滿有成功感yeah 第四天到了爰媛縣松山市 先參觀四国名城松山城 忍者演員在城內四處供遊人拍照 中間那位蠻帥的 哈哈 再到日本三大古湯, 也因著宮崎駿卡通而著名的 道後溫泉 跟據記載它有著3千年歷史的古湯也是日本最早古老的溫泉 分為本館和別館的道後溫泉是在不同時期落成 木造建築風格也有著不同的面貌 本館3層排樓長廊建築就是宮崎駿卡通神忍少女其中一場景 溫泉除設有大眾湯外 百多年前更建造皇室專用湯 現在只是開放供參觀的 溫泉正面是商店街 蠻好逛的 時值是爰媛縣名產 橙的季節 所以 到處都是橙 試試橙汁和雪糕 ... 結果 不似預期 ... 有點酸 gt;.lt;rdquo; 商店街走到底便是溫後溫泉電車站 小小木建的一個車站停了舊式電車 就連巴士也穿上名物橙卡通圖案 道後kawaii 有特式 第五天是行程中 個人最期待的部份 因為今天要到宮島 嚴島神社 1400年歷史, 世界文化遺產, 建立在海上的神社 從廣島坐渡輪不用10分鐘便泊岸宮島 既然是世界文化遺產 遊客必然多而且是行程中最熱鬧的景點 下船後沿沙灘要走10多分鐘才到神社 途中最搶鏡的是頑皮小鹿兒 有些乖巧安靜的在午睡 有些頑皮一點都不怕生的還向遊客搶食物 而且小鹿也夠利害了 還代言啤酒 這裡真是小鹿的世界 對於一直很著迷於日本的鳥居的我來說 水中的嚴島神社和水中鳥居在照片上已經看過八百遍了 今天自己來到在地站在它面前 好好的看慢慢的拍照 親身感受在其中 旅行不就是這樣個人感觀與現實的一次碰撞 都是獨有的 個人的 值得保留的 隔天早晨岡山 倉敷美觀區 早在350年前江戶時代它已經是繁榮營商之地 它亦有小京都之稱 其獨有的白壁古和風宅和倉庫建築群 加上倉敷川穿流其中兩岸柳樹美景 當天早上實在是有點早 沒什麼遊客 份外顯出清寧古樸氣質 是一次不期而遇的雨中之浪漫 然後到了日本三大名園, 国家特別名勝, 岡山 後樂園 綿綿細雨下 景美清幽 一連氣再前往兵庫縣姬路市 世界文化遺產, 国家指定重要文化遺產, 日本三大名城, 日本賞櫻名所, 400年歷史, 日本保存最完整也是最大的国寶 姫路城 心情分享 整個旅程美景實太多值得拍下 必需特別嗚謝友人Y小姐 因閒人大頭蝦忘記把自己的手機好充電 好徬徨之際 割愛在第三天全天借出新入手的最新型號Sony Xperia XZ2 手機 值得一提 既然是最新型號 19MP 配備Motion Eye相機及記憶體影像感測器的最新旗艦機 Sony Xperia XZ2 給力拍活了名園栗林公園古松樹 大步危天然祕境萬年岩壁川河壯 及祖谷藤蔓吊橋奇觀 栩栩如生實景活現照片之中 回來再看還可以好好回味四国祕景 參考資料 Sony Xperia 2 手機 httpswww.sonymobile.comhkproductsphonesxperiaxz2 日本自然美景實在多不勝數看之不盡 六天行程只踏足到少部份 又到回程大阪的時候 回程大阪住梅田 沒有心齋橋的Lukersquo;s Lobster Roll, 沒有gram 的pancake, 沒有Pablo 的半熟芝士撻 無疑對吃貨的我來說 離開時的一點點小失落 不過 換個角度來說 也是留情給下一次相聚囉 哈哈 PS 順道提一下 敬請留意下一篇 lt; 四国關西遊 番外篇 gt; 美食, 伴手禮, 行程小分享一併報上

澳娛綜合2025首場「京彩名宴」四手聯乘盛宴 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味
專題報導
小燕品味・2025-02-24

澳娛綜合2025年首場「京」彩名宴隆重登場，於澳門上葡京綜合度假村星級餐廳御花園揭開序幕。一連三天由《福布斯旅遊指南》五星及《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽的「御花園」總廚莊嘉輝與榮獲米芝蓮一星及綠星殊榮的「蘭亭永」廚師長駱啟龍連袂打造的四手聯乘盛宴。兩位名廚以匠心精神烹調的菜餚為載體，和諧融合粵菜的細膩雅韻與川菜的濃醇辛香，將兩地的獨特烹調風格滙聚其中，呈現糅合粵川風味的至臻享受！ 作為首場「京彩名宴」，這場盛宴以「川香粵韻，味覺新境」為題，呈現粵菜傳統工藝和川菜多元味型，結合創意完美融和講究清鮮的粵式韻味與醇濃辛香的川味風情。菜單以一道道巧手烹調的美饌，將兩大風格截然不同的菜系融會貫通，在味蕾享受的起承轉合中，展現豐富的層次之美，呈獻一場凝聚中國飲食文化精髓的新派餐饗盛會，探尋全新賞味境界。 在介紹「京彩名宴」四手聯乘盛宴八道美饌前，讓小編先介紹御花園及蘭亭永兩間名店，以及兩位主理名廚。 御花園莊嘉輝總廚 御花園總廚莊嘉輝雖然年青，但他已有近20年豐富經驗，精心鑽研烹調技藝，堅持傳揚正宗的太史菜，致力將這源遠流長的宮廷粵菜傳承下去。在保留傳統底蘊與精髓的同時，他亦為菜品注入現代元素，讓製作考究的經典菜餚得以創新昇華。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永駱啟龍廚師長 自1994 年起，蘭亭永廚師長駱啟龍一直醉心鑽研川菜的技藝和美學，致力追求本真川菜中的三大味道：自然之味、發酵之味、調和之味，再由廣州當地市場採購的新鮮時令食材，讓彰顯清鮮醇濃、麻辣辛香的川菜佳餚，交織出粵菜的獨特風味。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園 位於澳門上葡京綜合度假村的御花園，榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許、《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳及2024攜程口碑榜奢華餐廳鑽石餐廳等多項殊榮。餐廳設計主題靈感源自宮廷園林，從擺設佈局到用色著墨，每項細節在彌漫風靡西方的中國風同時，亦流露出鮮明的當代風格。著名設計師陳幼堅巧妙勾勒出蘊藏在歷史中的東情西韻，襯托大廚精湛的烹飪藝術，相得益彰。 作為澳門上葡京綜合度假村的旗艦餐廳之一，御花園無論在裝潢設計、環境氛圍、菜品風味、酒水茶飲、專業服務等都是殿堂級的水準。整體風格雍容華貴、氣派恢弘。意境迷人的餐廳入口讓人駐足觀賞，用餐區則以一幅35米長的定製菊花蘇繡讓人讚嘆，映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風，典雅設計與五間主題包廂一脈相承，呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境。而在餐廳的隱藏酒吧「李白」，整個空間以 LED 牆為背景，播放由藝術家楊泳梁創作的超現實影片，將現代風格水墨畫融入港澳繁華夜景之中，絕倫景致活現眼前，展現沉浸式的文藝體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園招牌粵式菜餚繁多，皆以上乘食材入饌，由莊嘉輝總廚及其團隊巧手烹調，包括太史鳳凰羹、水晶虎蝦球等特色菜品。配搭清香茗茶、品嚐由中式酒類調製而成的雞尾酒，或是從御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」的酒單中挑選心水佳釀，帶來完美昇華的品味體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永 蘭亭永座落於廣東越秀區東山的文化地標，於1918年建立的錫安園，專注本真之味，以川菜為載體，空間和器物以中國古典之美為基調。深入展開文化的多元交流，據川菜其適應面廣之特點，結合商都文化的包容性，將粵港之風匯入其中，榮獲廣州米芝蓮首屆綠星及米芝蓮一星。 蘭亭永的烹飪理念，源於中國傳統，菜式集合自然之味、發酵之味、調和之味，筵席由輕至重再緩緩收尾，豐富的層次之美，優雅的起承轉合。蘭亭永以筵席川菜為基底，希望通過尊重傳統和融合世界飲食文化智慧，將中國古典飲食文化分享給全世界。蘭亭永駱啟龍廚師長師承行政總廚蘭桂均師傅，曾任上海玉芝蘭餐廳主廚，紮根傳統川菜，積累穩實烹飪經驗，獨運匠心勾勒川菜美學意蘊。 照片來源於蘭亭永微信公眾號 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味 御花園與蘭亭永堅守烹飪之本，透過對美饌的極致追求，將博大精深的中國飲食文化娓娓道來。御花園融匯東情西韻，在「傳承不守舊，創新不忘本」的理念下，莊嘉輝總廚以其烹飪熱忱和精湛技藝，致力傳揚正宗太史菜，秉承傳統底蘊之餘，同時廣納創新元素，藉以探尋宮廷粵菜的傳承之道。蘭亭永則專注於還原川菜的本真之味，駱啟龍廚師長透過考究的手藝，將「以湯定位，以食材定格，以調輔料定神」的烹飪哲學理念貫徹始終，以古典之美呈現中菜美學的高雅意趣。 駱啟龍廚師長在盛宴上表示川菜及粵菜同屬中國四大菜系，包容性極強。感謝御花園及莊嘉輝總廚團隊對是次活動的重視，多月前已開始為是次盛宴準備，並在澳門採購所需食材。莊嘉輝總廚則特別提到御花園遵循太史菜的傳統烹飪技藝，以現代手法及食材創新呈現，希望為賓客帶來難忘的美食享受體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 「京彩名宴」四手聯乘盛宴菜品介紹 花椒雞丁｜芝麻腰果｜百香象拔蚌 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Chicken Dice wok fried with Sichuan Pepper Cashew Nut deep fried and coated with Sesame Geoduck with Passion Fruit Dressing 盛宴以莊嘉輝總廚與駱啟龍廚師長聯手打造的三道川粵融合前菜揭開序幕：包括有經典四川涼拌菜花椒雞丁，鮮嫩的雞肉，佐以花椒及乾辣椒，甜口中略帶麻辣（右）；芝麻腰果，醬香味道濃郁，既香脆可口，也可中和辣感（中）；百香象拔蚌以百香果作為盛器，鮮象拔蚌加入百香果汁、泰國青檸及鹹甘桔作為醬汁，放上炸檸檬葉絲、春卷皮絲及草莓，味道比較清爽（左）。享用時由濃郁的花椒雞丁開始，最後以清爽的百香象拔蚌中和味蕾，以準備迎接下一道菜式。 酒款搭配： 2018 Philipponnat Brut Blanc de Noirs, Champagne, France 2018 菲力保那香檳年份黑中白香檳 三款前菜味道豐富，味型各異，以黑皮諾釀製的年份黑中白香檳搭配，飽滿圓潤，濃郁集中俱佳。此酒既可緩衝麻辣川香的辣感，也可輕鬆配搭各種味道，並駕齊驅，非常精彩。 宮爆牡丹蝦球 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Peony King Prawn in Kung Pao style 莊嘉輝總廚表示，他與駱啟龍廚師長希望可為此次晚宴合作烹製一道菜品。經過溝通，他們認為以御花園招牌菜之一的「水晶虎蝦球」加入川味風情，應當會擦出火花。駱啟龍廚師長表示四川為移民城巿，集全國各地的人民，他建議以集各種味道的宮爆汁作為水晶虎蝦球的川粵變奏菜式。經過兩位大廚的四手聯乘，最終成功創作「宮爆牡丹蝦球」，效果不俗，成功可喜。 此道菜品採用缅甸虎虾，處理成雪白牡丹花狀態，以低溫油泡方式烹煮，以細緻的粵菜傳統技法，保留了蝦肉的鮮味和口感，配上川菜的經典宮爆醬汁，既麻辣，又有甜酸，味道濃郁，將粵川風味糅合其中，讓這道精緻菜品更添迷人餘韻。蝦球上放上樹葉形狀牛油餅乾，還有乾辣椒、花生及蒜粒，營造豐富的風味，旁邊的一顆法式寶塔花菜伴碟，增添一份清爽。享用時可先感受蝦球的原味，再蘸上宮爆醬汁，體驗不一樣的風味！ 酒款搭配： 2021 Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG Riesling Rheingau Germany 2021 德國羅伯特威爾古拉芬博格特級園雷司令白葡萄酒 干型雷司令，杏桃香氣豐沛，礦物質感強烈，與酸度明顯及帶辣的醬汁搭配，使蝦球味道更為突出，同時可讓麻辣感得以舒緩。 豌豆花膠水蟹湯 （御花園出品） Fish Maw double boiled with Pea Blossom in Supreme Blue Crab Broth 此道湯品以澳門特色食材水蟹入饌，連同五年金華火腿及老雞熬湯，湯色清澈，但味鮮清甜。另一道主要食材肯尼亞花膠，口感細膩，入口爽滑，膠質濃郁，是滋補珍品。湯中還有一外形可愛的蟹狀餃子，以廣東點心作為靈感，取紅蘿蔔汁磋成橙紅外皮，饀料釀入鮮阿拉斯加蟹肉、墨魚膠及芹菜，鮮味十足；再以初春時令菜蔬豌豆加入一絲清新的口感，完美呈現御花園的精湛出品。 崑崙柚皮扣鮑甫 （御花園出品） Amidor Abalone braised with Giant Garoupa Skin and Pomelo Peel 此道菜品是滿漢全席其中一道名菜，三款主要食材都獨當一面，極考廚藝功力。莊嘉輝總廚表示原來龍躉皮是皮包鱗，以崑崙命名，取其諧音。且本道菜品加入太史菜當中的柚皮，以增加口感。今次活動特別搜羅了兩塊過百斤的龍躉皮，實在非常難得。 龍躉皮炆煮至稔滑軟糯，而鮑魚則採用了日本頂級十頭網鮑，口感鮮嫩彈牙，鮑汁濃郁味美；佐以極考功夫的燘泰國柚皮，風味一絶。 酒款搭配： 2020 Chateau de la Maltroye Clos du Chateau 1er Cru ChassagneMontrachet Burgundy France 2020 法國勃艮地蒙特涅莊園夏山蒙哈榭一級獨佔園紅葡萄酒 成熟度高，丹寧呈力量感、集中感及顆粒感，濃郁果香，口感圓潤飽滿，質地細膩迷人，與當晚多款菜品都搭配得宜。 豉椒東升斑 （蘭亭永出品） Star Spotted Garoupa wok fried in Black Bean Sauce 選用菲律賓野生東升斑，只以魚身最嫩滑的中段部分奉客。醬汁方面，在豉汁中加入辣椒及花椒，別具川渝麻辣風味。 琉璃玉帶盒 （御花園出品） Scallop and Assorted Seafood served in Turnip Ring 此為傳統粵式菜式，但以白蘿蔔代替冬瓜，食味更為鮮美。先以蝦干瑤柱熬製濃湯煨至入味，口感腍軟，再以澳洲帶子、燒鴨粒、雞味及筍粒，盒面放上西班牙5J火腿及芥蘭切花，增添一末鹹鮮滋味。 麻婆豆腐和牛撈飯 （蘭亭永出品） Bean Curd and Wagyu Beef stewed in Mapp style with Rice 蘭亭永招牌菜品之一，以經典的麻婆豆腐，加入A5和牛，甘香酥嫰，放上少許蒜苗絲，平衡油膩感；加上五常米及糯米煮成的糯香米飯，放上炸瑤柱絲，口感更添層次。 熊貓燕窩湯丸 （蘭亭永出品） Glutinous Rice Dumpling filled with Birdrsquo;s Nest 可愛的熊貓外形湯丸，代表了四川的情懷，也代表了與澳門的緣份。製作湯丸皮時加入朱古力粉，以名貴的燕窩作為湯丸的饀料，完美為盛宴劃下句點。 自家製作醬料：為了讓饕客昇升用餐體驗，御花園準備了三款醬料供佐餐，包括川味特色的香葱椒麻醬（左）、高級粵菜必備的特級ＸＯ醬（中）及別具特色的蒜蓉辣椒醬（右）。 首場「京彩名宴」特別選用了來自四川省雅安市蒙頂山的《碧池蘭妃》花茶，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇。此茶選用蒙頂山高海拔有機茶園的優質原料，配以含苞欲放的名貴蘭草鮮花，經特殊工藝精心製作 而成。花彌茶味，茶助花香，其香優雅，其味綿長，具有促進消化的功效。 御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」，酒單款款精品佳釀。專業侍酒師特別為八道佳餚搭配三款美酒，包括年份香檳、雷司令干白及勃艮地干紅，帶來更完美昇華的餐飲品味體驗。 敬佩莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長廚藝精湛 喜獲莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長簽名 一連三天的「川香粵韻，味覺新境」mdash;mdash;「京」彩名宴圓滿舉行，深受好評。澳娛綜合一直致力開拓澳門的多元化美食版圖，透過「京彩名宴」系列等餐饗盛會，締造出各式非同凡響的美饌體驗，藉以推動本地「旅遊＋美食」的融合發展，鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。在熱切期待2025澳娛綜合其他「京」彩名宴系列活動之際, 不妨可到御花園品嚐「名廚推薦套餐」、「御花園尊尚套餐」、「御花園行政午巿套餐」及「御花園午巿品鑒套餐」，尊享御花園的高級粵菜餐飲享受。 澳門上葡京綜合度假村御花園 地點澳門上葡京三樓306號（南門入口） 時間 午餐﹕中午12時至下午2時30分 晚餐﹕下午6時30分至晚上10時 （星期二休息） 查詢預訂電話 853 8881 1380 6歲或以下的賓客只限於包廂用餐 衣著 商務休閒 男士請穿著及腳踝長褲，請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心 #澳門上葡京 #御花園 #澳娛綜合 #蘭亭永 #京彩名宴 #SJM #PalaceGarden #GrandLisboaPalace

愛爾蘭更新警示，為何澳門躺著也中槍？
其他
澳門生活圈・2019-07-25

過去數星期，香港出現多次大型示威，雖然過程大致和平，但個別示威者與警方沖突，警員發射催淚彈、胡椒噴劑及橡膠子彈來維持秩序。 由於香港一事，多國相繼就本港出現大型示威、警民沖突及暴力襲擊，發出旅遊警示。 本月16號，愛爾蘭外交及貿易部更新旅遊警示，香港及澳門的旅遊安全級別同樣被列為「高度警戒」，並呼籲愛爾蘭民眾避免前往金鍾等地。 而在愛爾蘭外交及貿易部網站上的公告，內文僅提及香港有關「逃犯條例」修訂的遊行及沖突，並無解釋澳門同被列為高度警戒的原因。 沒辦法，澳門ldquo;躺著也中槍rdquo;。 近日，香港社會矛盾加深，就「逃犯條例」的修訂而引起多次遊行及沖突。 而澳門亦同被列為高度警戒的區域，但原因未有被提及，有意見指如旅遊警示長掛或會影響澳門聲譽。 傳新協會副理事長甄慶悅表示，澳門在無理情況下被列為高危地區絶不合理； 雖然港澳兩地相近，但反觀ldquo;沙士rdquo;期間，香港即使被列為疫區，澳門亦未有受牽連，澳門政府應立即處理。 根據「基本法」，澳門需要經外交部向愛爾蘭作出交涉，向愛爾蘭明確要求將香港與澳門分開處理，否則容易令人誤解。 另外，如果旅遊警示長期懸掛，除了當地旅客減少外，亦對澳門作為旅遊休閑城市的聲譽有所影響。 在愛爾蘭外交及貿易部網站的公告上，除了詳細解釋香港社會現況緊張外，在提醒應避免往港澳外遊的字句中，僅一次提及「澳門特別行政區」，未有相關原因。 從網站中，我們可以發現網站是以China Hong Kong Macau為一個選項，並沒有將港澳兩地分開。 另一方面，國防部新聞發言人吳謙被香港傳媒問及如何研判香港形勢以及如何處理。 吳謙指出，根據駐軍法第3章第14條已有明確規定。 據《中華人民共和國香港特別行政區駐軍法》第3章第14條規定： 香港特別行政區在必要時，可以向中央人民政府請求香港駐軍協助維持社會治安和救助災害。 香港特別行政區政府的請求經中央人民政府批准後，香港駐軍根據中央軍事委員會的命令派出部隊執行協助維持社會治安和救助災害的任務，任務完成後即返回駐地。 吳謙表示，密切關注香港形勢發展，特別是7月21號發生示威遊行和暴力事件，以及激進份子沖擊中聯辦。 港澳辦已經就事件回應，指部分示威者挑戰中央政府的權威，觸碰ldquo;一國兩制rdquo;的原則底線，是絕對不能容忍，東方之珠不能玷汙。 素材來源：力報、微博、網絡 圖片來源：力報、微博、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

胡亂跟一個男友做愛, 這和動物又有何分別?
玄學星相
熊神進・2019-06-10

熊神進玄學信箱 讀者晶晶的問題：我迷上了一位已婚的男人, 他是一位專業人士, 在社會上帶有點名氣, 他的眼神充滿肯定, 他的微笑帶點冷, 他的成熟, 體貼, 關懷令我甘心做他背後的半個女人hellip;hellip;昨日我們從台灣返港, 四日三夜裡, 他沒有碰我hellip;hellip;我從絲絲的夜幕中, 看到他背著床上, 我明白到他的思想在爭扎, 這是他的痛苦, 他白天跟我玩得很投入, 但夜裡, 他的眼神再沒有那股果斷, 隨之而來, 是一種背著妻子的難受, 我自問相貌娟好, 才美很多人hellip;hellip;. 我深深的同意你在覆阿儀的信中說..一個已婚的男人再去愛上一個人絕非是一件容易的事hellip;hellip;..熊生, 要是和已婚男人沒有將來, 難道跟男朋友上床又一定有將來 hellip;hellip;. 熊老師回答： 回妳的信時, 收音機正播著那首歌hellip;hellip; 若你沒有廝守一生的信心, 請不要去愛我這樣的一個人hellip;hellip; 對一個已婚的成熟男人來說, 徹頭徹尾的明白, 再去愛一個人, 絕非是一件容易的事, 因為他已經把愛全數交給了他的事業和家庭, 今天, 他要重新從愛的夾萬中提取愛, 分一部份給妳, 這的而且確並不是一件易辦的事 . 問題在於他成熟, 他真的愛妳 妳過去先後認識過六位男友, 請問, 他們當中有哪一位是沒有跟妳上過床 hellip;hellip;.. 沒有嗎？我對那位年長 19 年於妳的男友表示尊敬. 此刻定必有人站在道德高地上責罵這種理性的欣賞是一個認同婚外情的姿態。非也！ 對這個男人來說, 他成熟, 穩重. 我可以由兩個方面看出。第一, 穩重的男人是以經濟做奠腳石, 他是專業人仕, 在社會上有名望, 妳知道嗎 這不是容易的, 每個成功的人, 背後都有一個辛酸的故事, 妳的這半個男人, 他必是一位勤奮, 有責任心, 敬業樂業的人, 他的成功足以證明他對人, 對事負責. 對事是指事業, 對人是指家人, 朋友. 由他待人接物中, 馬上得知； 第二點, 他是一位成熟的男人, 那麼怎樣才稱得上成熟 一個成熟的男人是做事有計劃, 處事靈活, 有目標, 上進心, 懂控制情與欲, 即使他有婚外情, 但他不輕易有婚外欲 這就是成熟的男人. 妳這半個男人幽默風趣, 鬼馬生動, 對妳百般關懷, 是他另一種成熟的表現。 妳才21歲, 見識不廣, 請妳分別清楚, 口甜舌滑的男人跟幽默的不同, 前者是小白臉, 後者是老成表現. 他沒有一臉嚴肅, 電郵中不見公文式的通信, 妳跟本察覺不到他是老前輩模樣, 同時, 他懂得在生活中提點妳, 在精神上與妳分享樂與悲, 在經濟上少許支持妳, 人生能有這樣一位懂妳的人, 卿復何求 求到了, 但已是別人夫...... 我同意妳的立場, 不願去做別人的第三者, 並非人皆可夫. 妳的長相十分秀麗, 文筆很有深度, 妳是唯一一位令我讀了來信五次的姑娘, 我看妳的信, 徬如進入了你們的愛情世界...... 玄學中的玄, 是指無邊無際, 沒有界限, 今天他把愛鎖在夾萬里, 妳不要急著要求他從箱子中提取愛, 相反, 妳更要明白, 當一個男人未能釋放所有內疚, 感情包袱時, 他不會輕鬆的跟妳相愛, 跟妳浪漫, 跟妳靈欲合一。他只會把感情埋藏在心底里, 他明白, 拖手吻妳已是出賣了他的妻子, 夜半中, 他會低著頭, 肯定的眼神變得無奈, 堅強的鬥志被擊得粉碎, 他知道, 明天是要面對, 面對什麼 是家庭, 是事業, 是社會上的名譽, 最重要的還是生命中的兩個女人。 晶晶, 做這個男人並不易呀 妳說曾經查過三世書, 說妳前世是他的妻子, 只因hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;而分手, 妳問我, 今生為何不可以再續未了情 晶晶, 三世書不是已經告訴了妳hellip; 巳宮蒼下閒行立, 燕約蔦期人自知hellip;hellip;hellip;. 妳生命中只有七個男人, 六個已先後出現了, 除了奪去了妳貞操外, 我敢問, 他們有什麼值得妳去尊敬 愛是由敬開始的, 一個人若不崇拜對方, 不敬重對方, 不欣賞對方, 敢問這種愛又有何根基 在沒有根基的底子下, 胡亂跟一個男友做愛, 這和動物又有何分別 天下有不少痴男怨女, 在我面前哭過, 驟然回首, 痛定思痛, 才發現自己所愛的人, 一些份量也沒有, 一點深度也沒有 這樣輕而飄, 浮而動的愛又怎可終生不變 晶晶, 今天請妳給自己一點時間, 讓這個男人找個理由, 放下執著去深愛妳, 我相信精誠所至, 金石為開. 妳傻兮兮的問我, 這個男人為何不去碰妳, 我可以告訴妳, 他不是不敢去, 而是不該去, 前者是行動, 後者是思想。他決不是那些魯莽色餓的年輕人, 松一松褲頭, 抽一支事後煙又完了那 one night stand, 他是講責任, 求永恆, 他不去碰妳, 我看正是這原因, 是百分百的尊重妳 婚外情是一種帶危險性的遊戲, 它有很多不言而諭的規則, 我反對妳用孩子來綁住對方的心, 這只是破壞了那宿命。

準備相機影靚相！澳門光影節2020，四大重點您要知
節慶盛事
Cheers!・2020-09-17

由澳門旅遊局主辦的「澳門光影節」從2015年開始至今已經舉辦了六年，是澳門最受歡迎的活動之一。每年「澳門光影節」都會吸引巿民和遊客拿著相機，走遍澳門多個著名景點，欣賞精彩的光雕表演之餘，亦會和燈飾裝置影相，而小朋友更會對光影節互動遊戲玩得樂而忘返。今年「澳門光影節2020」將會有新安排，除了會提早舉辦之外，還會新增更多光影節地點，想知更多就請繼續閱讀下去啦。 想在今年「澳門光影節」拍攝出更出色的相片？不妨利用一些簡單的小道具來幫助拍攝，影出來的效果會更加好。有興趣的朋友快些來學以下三招影相呃 Like 攻略啦！ 推薦閱讀：澳門光影節2018，教你三招呃Like攻略！ 重點一：「澳門光影節」將提前於9月26日舉行 「澳門光影節」通常都會在12月舉行，但2020年的「澳門光影節」將會提前於9月26日舉行，並於10月31日結束。開放時間為每晚7時至10時。這段開放時間將會與「中秋節」和「中華人民共和國國慶日」相重疊，增加更多旅遊元素，吸引遊客。 重點二：四條超正打卡路線 今年「澳門光影節」主題為「光影嘉年華」，並且按照澳門地區而打造了以下四條路線： 位於花地瑪堂區的「夢幻馬戲團」，共有四款燈飾裝置、四款互動遊戲及兩個光雕表演地點 位於望德堂區及花王堂區的「時光隧道」，共有一款燈飾裝置、三款互動遊戲及兩個光雕表演地點 位於南灣及西灣區的「糖果王國」，共有五款燈飾裝置及兩款互動遊戲 位於氹仔嘉模堂區的「光影音樂盒」，共有四款燈飾裝置、三款互動遊戲及一個光雕表演地點 相信大家最熱切期待的會是有甚麼光影燈飾裝置及互動活動，就等小編為大家作簡單的介紹啦！提提大家，今年澳門光影節一共有14款燈飾裝置及12款互動遊戲，所以將會有好多圖片，敬請留意。 花地瑪堂區「夢幻馬戲團」 飛喇士街休憩區、逸園跑狗場及黑沙環公園 「飛喇士街憩區」燈飾裝置：夢幻馬戲團 「飛喇士街憩區」互動遊戲 1：跳跳跳 「飛喇士街憩區」互動遊戲 2：AR互動撈金魚 「逸園跑狗場」燈飾裝置：嘉年華之間 「逸園跑狗場」互動遊戲：魔法大轉盤 「黑沙環公園」燈飾裝置 1：金銀島 「黑沙環公園」燈飾裝置 2：海盜船 「黑沙環公園」互動遊戲：挑戰大力士 望德堂區及花王堂區「時光隧道」 塔石廣場、大關斜巷、俊秀圍、關前後街、關前正街、康公廟前地 「塔石廣場」燈飾裝置：時光隧道 「塔石廣場」互動遊戲：大麥麥西洋棋 「大關斜巷、俊秀圍、關前後街、關前正街」互動遊戲：隨意門 「康公廟前地」互動遊戲：摘流星 南灣及西灣區「糖果王國」 南灣湖水上活動中心、南灣．雅文湖畔 「南灣湖水上活動中心」燈飾裝置 1：糖果王國 「南灣湖水上活動中心」燈飾裝置 2：彩虹糖圈 「南灣湖水上活動中心」燈飾裝置 3：星夜看海 「南灣湖水上活動中心」互動遊戲：舞動泡泡 「南灣．雅文湖畔」燈飾裝置 1：歡樂糖果屋 「南灣．雅文湖畔」燈飾裝置 2：《透心涼冰飲》～秋季光影限定 「南灣．雅文湖畔」互動遊戲：棉花糖山丘 氹仔嘉模堂區「光影音樂盒」 跛腳梯、嘉模墟．氹仔牌坊、氹仔消防局 「跛腳梯」燈飾裝置：奇妙跛腳梯 「跛腳梯」互動遊戲：音樂階梯 「嘉模墟」燈飾裝置：幻彩嘉模墟 「嘉模墟」互動遊戲：光影音樂盒 「氹仔牌坊」燈飾裝置 1：燈影長廊 「氹仔牌坊」燈飾裝置 2：牽牛花樂園 「氹仔牌坊」互動遊戲：音符變身器 在「澳門光影節2020」舉行期間，澳門個別聯將會同時間舉辦相關光影活動： 澳門中區南區工商聯會舉辦「2020澳門光影節 大堂區 quot;光影添繽紛quot;」 澳門北區工商聯會舉辦「2020澳門光影節 花地瑪堂區 quot;追光尋樂quot;」 澳門離島工商業聯合會「2020澳門光影節 聖方濟各堂區 quot;光影在路環quot;」 而且會有燈光裝置、工作坊、互動遊戲及精彩表演。當然還有光影節限定的優惠及禮品換領，相信各位十分期待。 重點三：今年「大三巴牌坊」無光雕表演 作為「澳門光影節」重點活動之一的光雕表演，今年將不會在「大三巴牌坊」舉行，而是會移師至新景點舉行，令人十分期待。 圖片來源：澳門特別行政區政府旅遊局（澳門光影節 2019 大三巴牌坊光雕表演） 重點四：光雕表演將於新景點上演 雖然「大三巴牌坊」將不會有光雕表演，但光雕表演仍然會繼續，並會在塔石廣場、逸園跑狗場、黑沙環公園黃營均兒童圖書館、中國國貨公司及氹仔「木偶葡國餐廳」這五處嶄新景點上演。 塔石廣場 「塔石廣場」不但會是「澳門光影節2020」於9月26日晚上舉行開幕式的地方，而且也是第一次舉行光雕表演的地方，並且會以《色彩是...》為題，令到周邊的特色建築物，包括文化局大樓、塔石衛生中心、澳門中央圖書館及澳門檔案館，變做一幅廣闊大型畫布。當中會包括「點綴裝飾」、「印象情感」及「視覺思想」三部份，還會有以慢速的電子音樂，帶觀眾進入色彩繽紛的長長畫卷當中。相信屆時必定會吸引澳門巿民前來影相打卡。 時間為每晚7時開始第一場表演，每場為5分鐘，每隔半小時便會表演一次，每晚最後一場為每晚9時50分開始。 黑沙環公園黃營均兒童圖書館 位於澳門北區黑公園公園的「黑沙環公園黃營均兒童圖書館」將會上演名為「夢幻馬戲SHOW」的光雕表演。場次和「塔石廣場」一樣。顧名思義就是由夢幻馬戲團一眾表演者，為大家帶來各種充滿歡樂的魔術、雜技及特技表演。 中國國貨公司 另一方面，位於十月初五街及康公廟前地的「中國國貨公司」將會上演以「傳承」為主題的光雕表演。場次亦與「塔石廣場」一樣。主題的特色在於「懷舊」，展示澳門八、九十年代的大街小巷，傳遞澳門悠久的歷史和世代傳承的觀念。 逸園跑狗場 第四個光雕表演場地「逸園跑狗場」將會上演名為「北區遊蹤」的光雕表演。場次和「塔石廣場」一樣。這是一個以「繽紛北區」為主題的光雕表演，用卡通化的視覺及生動的構圖，帶大家遊覽澳門北區多個特色景點，體現民生社區風情。 木偶葡國餐廳 最後一個光雕表演地點是位於氹仔舊城區消防局地前的「木偶葡國餐廳」，主題是「八音盒」。一聽見「八音盒」，當然是和音樂有關。光雕表演會將周邊的建築物，化身成為鋼琴「八音盒」。首先以簡單的音樂旋律作為開端，繼而會聽到世界各地知名的古典鋼琴音樂，當中融合輕快、悠揚、抒情、快樂等不同情感，配合現場節拍的光影效果，讓大家同時享受視覺和聽覺效果。 除了以下提及的日期之外，其餘日期的場次和「塔石廣場」一樣： 9月27日：2000, 2030, 2100, 2130, 2150 10月4日：2000, 2030, 2100, 2130, 2150 10月11日：2000, 2030, 2100, 2130, 2150 10月18日：2000, 2030, 2100, 2130, 2150 10月25日：2000, 2030, 2100, 2130, 2150 以上就是「澳門光影節2020」的四大重點。舉辦光影節的目的在於讓巿民和遊客，透過光影藝術角度，欣賞澳門獨一無二的美麗夜景之餘，亦加深了解澳門珍貴的歷史文化。相信今年「澳門光影節」一定會有好多驚喜等著大家。 以上資訊及圖片來源：澳門特別行政區政府旅遊局（2020澳門光影節） 部分圖片來源：悠遊澳門 Stopover Macao Facebook 專頁 推薦閱讀： 賞月必備！澳門中秋節月餅大合集及優惠分享 澳門野餐推介，週末散心好去處 作者：IronMan

每位七、八十後機迷，都有一個特別的生化危機世界觀
手機‧電玩
MacauYeah・2020-10-12

很早期為大家介紹過的一位香港Speedrunner 《維基解任》（httpswww.twitch.tvreki0916） 最近除了挑戰新舊生化危機快快速通關外 更開始了新的Youtube Channel，為大家介紹生化危機歷史 生化1、2、3的故事大家就聽得多啦，唔知生化0大家又知道幾多？ 筆者做過影片整理，絕對感受到要錄一條十多分鐘的片到低要花幾多功夫 如果係生化危機的粉絲，記得訂閱《維基解任》的Youtube channel啦 httpswww.youtube.comchannelUCUX4j3z3TuUHY5ps4KnIQ

澳門航空7月31日或之前出發的機票可免費退改
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-06-18

澳門航空今天（6月18日）發出新公告，全航線7月31日或之前出發的機票可以免費變更或退票。　改期可改至1年內且免差價，退款就會直接退回信用卡。　改期可用 ldquo;不正常航班改期rdquo; 辦理；退票請把機票資料（訂單號、乘客姓名、原航班日期）電郵至 airs@airmacau.com.mo === 想搵平機票去玩，即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel

AirAsia 8月31日或之前出發的機票可免費退改
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-06-18

AirAsia 發出公告，只要是8月31日或之前出發的機票，現在都可以免手續費改期至10月31日或之前出發，或是退成信用額供以後購票之用。信用額有效期2年（730天），且可以購買不同路線，亦可以用來為他人購票。 退改方法為使用 AirAsia 的 AVA 系統，使用詳情可參考：httpsohnote.infoairasiataxrefund === 想搵平機票去玩，即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel