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澳門美高梅揚起德國主題美食旋風
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-15

外型別緻的德國冬甩甜點於天幕廣場有售 德國風情二人下午茶套餐於甜點及天幕咖啡廳推出 盛事餐廳之德國美食自助晚餐供應多款經典德國傳統冷熱盤及甜品 來自德國慕尼黑的啤酒節旋風，即將再度席捲澳門美高梅。第七屆「美高梅澳門德國啤酒節」於10 月 15至 25 日一連十一天假澳門美高梅維天閣 II盛大舉行。同時，澳門美高梅各餐廳均推出一系列德國主題美食，定把此年度盛事的熾熱氣氛推至沸點。 德國美食自助晚餐 盛事餐廳由即日起至10月24日期間供應以德國地道美饌為主題的自助晚餐，經典的「原隻德國鹹豬手」、「巴伐利亞式烤豬腩」、「烤德國腸」、「炸牛仔肉」、「德國牛肉餃」、「燒大西洋鯖魚柳」等德國傳統冷熱盤，任君選擇，最適合親朋好友大快朵頣。甜品方面，則有不可不試的「傳統巴伐利亞式焗蘋果卷配香草餡餅」等。德國美食自助晚餐每位為澳門幣428元。查詢及訂座，請致電 853 8802 2372。 德國風情下午茶 澳門美高梅行政總餅師康泉師傅於甜點及天幕咖啡廳特別推出德國風情二人下午茶套餐。下午茶餐備多款德式傳統甜食，包括「巴伐利亞奶油伴黑啤果凍」、「德國漢堡城風格雜莓果盤」及「黑森林蛋糕」等。鹹點方面，則有美味的「椒鹽麵包配德國香腸沙拉」及「烤牛肉伴炒洋蔥配辣根醬」等。德國風情下午茶於10月限定供應。雙人份售澳門幣288元，包含兩杯標準飲品。如有查詢，請致電甜點（853）8802 2324或天幕咖啡廳853 8802 2555。 德國冬甩甜點 天幕廣場由即日起至11月30日期間推出傳統德國冬甩甜點，外型別緻吸引，充滿地道風情。多款口味，包括杏桃、香草、士多啤梨、朱古力、青檸等，讓人回味不已。每款為澳門幣20元。如有查詢，請致電 853 8802 2555。 德國雷司令白葡萄酒 雷司令（Riesling）白葡萄酒以清爽的口感及百搭的性格深受歡迎，當中以德國之出品最為人熟悉。其甜味及迥異的酒香，與中式佳餚特別匹配。金殿堂及金殿堂貴賓廳於10月期間推介多款雷司令餐酒，配上各式中饌，令美食體驗更呈立體完美。查詢及訂座，請致電金殿堂 853 8802 2361或金殿堂貴賓廳 853 8802 2538。 以上價錢需另收10%之服務費。

為食推介 | 解鎖親民的街坊茶記，認真生活亦要好好吃飯！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-12

伴隨春節的臨近 工作亦愈發地繁忙 沒來得及好好照顧自己的胃 就尋覓一間舒適親民的茶記 【百里鮮燒臘茶餐廳】 以親民的價格 高品質水準 深受街坊鄰居的喜愛 土魷馬蹄蒸肉餅 一餐的飽腹之選就係土魷馬蹄蒸肉餅，肥瘦適中的新鮮肉碎、爽口馬蹄、煙香土魷手打而成，飽腹感十足！ 芝士肉醬焗意粉 出挑的蕃茄紅色，經典肉醬搭配鹹香芝士，粒粒肉碎的存在感不容忽視，夾起一啖意麵，熱氣裊裊，醬汁滲入意麵，味道剛剛好！ 香蔥肉燥米線 香蔥肉燥米線看似其貌不揚，實則震驚四座趁熱吸一啖伴著肉燥的米線，鮮香衝入口腔，肉燥的綿軟肥厚，溏心蛋的濕潤，讓味道體驗更上一層樓。 鮮蝦雲吞麵 鮮蝦雲吞麵一端上來，睇落清湯寡水，但嚐一啖便回味鮮香，雲吞口感濕潤，內餡的鮮蝦Q彈爽滑，麵條入口有彈性，原汁原味，與眾不同！ 黑椒雞扒麵 與麵碗齊寬的雞扒靜置碗中央，表面煎至金黃酥脆，Q彈爽滑的細麵，口感清爽勁道，黑胡椒的濃郁久久迴蕩口腔 END 優惠來襲 同心抗疫，會員專享，充值優惠 註冊會員，享充300元贈送50元活動 百里鮮燒臘茶餐廳 地址：氹仔哥英布拉街110號太子花城麗亮閣K鋪 電話：28855238 營業時間：0700 2130 圖文｜胖農夫的奶茶 攝影｜嚕嚕米

於澳門麗思卡爾頓酒店　共渡永誌難忘的母親節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-02

今年5月，澳門麗思卡爾頓酒店為答謝一直默默付出、不求回報的母親們，締造非同凡響的精彩旅程，讓一眾的母親們散發活力神采，盡享極致體驗。 「怡世寶水療」煥發動人神采　 攜同母親來到屢獲殊榮的「怡世寶水療」，令肌膚感受年輕活力，重回絲滑細嫩。「怡世寶水療」於2016年5月8日至15日期間推出重點緊緻、保濕及修護肌膚的兩小時節慶禮遇，為澳門幣1,580元。「甜蜜洋溢」母親節禮遇包括ESPA足部療程、ESPA活膚背部按摩及ESPA極緻面部護理等多款特色療程，當中更採用ESPA極緻肌膚保濕液，從根本促進肌膚水份再生。完成療程後，賓客更可與母親一起到位於53樓的麗思卡爾頓會所，在澳門迷人景致中，享受酒店細心準備的下午茶。 「麗軒」嚐盡精緻美饌 「麗軒」一直以頂級服務及佳餚美饌聞名，現特別於2016年5月7日及8日呈獻一系列精雕細琢的美點，包括黑松露蛋白鮮蝦餃和千絲墨魚鵝肝球，每件價格由澳門幣88元起。賓客可親嚐糅合西方食材與粵菜烹調手法帶來的新派滋味，滿足心靈。 餐廳更精心打造「馨愛感恩母親節」盛宴，精選菜式包括小麥片芝士墨魚棒、蜜燒西班牙黑豚肉叉燒及松茸焗意大利小瓜，以至滋補鮮響螺花膠炖雪雁及琉璃五彩白玉座，價格為每位澳門幣1,688起。從大廚的烹調技巧、創新靈感、選材的嚴格，以至餐廳的高雅氛圍、始終如一的服務水平及美饌體驗，「麗軒」都矢志為賓客呈獻最精緻的佳餚盛宴，為您和摯愛的母親締造難忘回憶。 「麗思咖啡廳」歡度悠閒下午 「麗思咖啡廳」以一貫新穎及創意的風格，細心設計了以自助形式的母親節中午餐，限定於2016年5月8日母親節當日供應；更即日起至2016年8月推出GODIVA下午茶，甜蜜滿載。國際知名比利時朱古力大師GODIVA為慶祝創立90週年，以「戀懷過往，矚目未來」為主題，精心準備八款經典朱古力和一款全新口味，帶賓客踏上夢幻的時光之旅。特色甜品包括GODIVA紅莓玫瑰白朱古力凍飲、朱古力咖啡甜點杯及榛子牛奶朱古力達克瓦茲蛋糕，賓客更可暢飲香檳，讓味蕾盛放。咖啡廳更會有駐場畫家為賓客描繪人像畫作紀念，營造更佳的餐飲享受。 想找個優雅環境好好與母親度過一個悠閒下午，「麗思咖啡廳」實屬不二之選；二人價格僅澳門幣428元。 此外，麗思咖啡廳更精心炮製母親節中午餐，包括麗思班尼迪蛋英式鬆餅配火腿、菠菜及荷蘭醬，以及煎鱸魚海鮮米狀意粉配紅花汁，配上傳統炖牛肉配紅酒及糖漬洋蔥，款款讓人垂涎欲滴。而烤肉區的牛肋排及鹽焗鱸魚更是不容錯過。價格為每位澳門幣688元，設有上午11時至下午1時及下午1時至下午3時兩個時段。 「麗思酒廊」感受皇室氣派 路易王妃（Louis Roederer）酒莊是少有的獨立及家族型酒莊，一直是高品質的保證。賓客可盡情享用路易王妃香檳外，更可細嚐多款精緻佳餚，包括阿拉斯加帝王蟹配炒蛋、酸忌廉及青瓜、鵝肝慕絲配蔓越莓啫喱及烤鼠尾草奶油麵包、煮威廉斯香梨配伯爵紅茶及安摩拉多杏仁酒、迷你檸檬撻配檸檬蛋白酥皮，以及必試的多款特製鬆餅。下午茶只限於母親節當日供應，二人價格為澳門幣688元。酒廊亦細心為不嗜酒的賓客，準備了超過十款精選茗茶。另外，凡惠顧「麗思酒廊」母親節下午茶的賓客，更可獲贈一節30分鐘的「怡世寶水療」奢華美甲護理。 於澳門麗思卡爾頓酒店 體驗優逸假期　 賓客只需於2016年6月15日或之前預訂，並於2015年6月30日或之前入住，即可以窩心價澳門幣3,199元入住華麗的尊貴套房。每房每晚更可獲贈「麗思咖啡廳」精選二人下午茶一份。

澳門大倉酒店和庭餐廳復活節半自助午餐及晚餐
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LifeMag Editor・2017-04-10

於今個復活節，與家人和朋友一起到大倉酒店六樓和庭餐廳享用半自助餐共慶節日。 復活節的半自助餐設有一系列的湯，前菜，沙律吧，自製甜品及6道主菜。 主菜有六種選擇，其中包括烤迷迭香醃牛肉配蘑菇醬，烤火腿伴蜂蜜蘋果泥和鳳梨葡萄乾汁，慢燉羊肉伴薄荷汁，烤鱸魚伴蟹籽醬，炸雞腿和燒三文魚伴青瓜沙律。 午餐價格：每位澳門幣218元 晚餐價格：每位澳門幣298元 日期：2017年4月14日至16日 午晚供應時間：1200ndash;1430 及 1800ndash;2130 預約訂座及查詢：853 8883 5126 位置：澳門銀河大倉酒店六樓和庭餐廳

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」
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LifeMag Editor・2016-10-11

澳門麗思卡爾頓酒店將於2016年11月10日至13日舉辦「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」。參與這項美饌盛會的賓客將體驗與五位享譽國際的米芝蓮星級名廚以一位知名大廚、三位糕點大師、一位芝士大師及兩位天才調酒師面對面的交流機會。由名廚盛宴、星廚廚藝課程、時尚調酒班、品酒研藝班，以及名廚早午餐組成的超過50場精彩紛呈的活動，讓您盡享饕餮之旅。 麗思卡爾頓酒店集團亞太區副總裁簡維德（Victor Clavell）先生說道：「我們很高興今年能夠在澳門舉辦亞太區第五屆美食美酒節。澳門作為全球旅遊目的地，致力於為旅客打造難忘的旅遊文化體驗。麗思卡爾頓酒店一直以卓越服務聞名。這項盛會創辦至今，備受矚目，這也有助提升澳門在國際美食界的地位，並為賓客締造獨特的美食美酒體驗。」 「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」邀請到多位米芝蓮星級名廚，合作呈獻精品佳餚。名廚包括來自法國Regis et Jacques Marcon的Regis Marcon（米芝蓮三星級）；共摘下米芝蓮五星級榮譽、現職西班牙藝術酒店 Enoteca餐廳的Paco Perez（米芝蓮二星級）；香港麗思卡爾頓酒店 「天龍軒」的劉秉雷師傅（米芝蓮二星級）；西班牙阿巴馬麗思卡爾頓酒店 M.B餐廳的Erlantz Gorostiza（米芝蓮二星級）；高踞2015年「San Pellegrino全球50 大最佳餐廳」第14位的秘魯Astrid y Gastόn餐廳的Diego Munoz ，以及日本東京Bulgari Ginza Tower ndash; Il Ristorante Luca Fantin的Luca Fantin（米芝蓮一星級）。 此外，還有來自各地的糕點大師，分別是美國的Andres Lara、意大利的Gianluca Fusto及法國的JeanLuc Vasseur；亦邀得芝士大師Francois Bourgon，以及兩位國際知名的調酒師，來自哥本哈根BLUME的Hardeep Rehal和香港VEA Restaurant amp; Lounge的Antonio Lai強勢加盟。 賓客可在「麗思咖啡廳」、「麗軒」、「麗思酒廊」及會議廳等酒店內各個指定場所，體驗不可多得的美食美酒之旅。 欲知詳情，請電853 6368 2741，或電郵至 mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com ，亦可瀏覽www.ritzcarlton.comenhotelschinamacaudiningasiapacificfoodwinefestival.。

美獅美高梅「雅吉」餐廳全新當代「亞洲料理酒館」烹飪概念，呈獻獨特美饌體驗
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-04

美獅美高梅「雅吉」餐廳自開業以來一直為賓客帶來別樹一幟的獨特餐飲體驗，近日餐廳主廚潘思薈Chef Pan 推出令人耳目一新的「亞洲料理酒館」概念，精心創作一系列全新菜品，為饕客帶來以「亞洲」為中心靈感的的美饌體驗，享用獨特創新、觸動五感、大膽融合的口味，引領賓客感受體驗其縱橫世界的豐富烹飪經歷。 賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場 關於雅吉 位於美獅美高梅心臟地帶的雅吉，主打融合環球風味的當代創意料理，餐廳主廚潘思薈為賓客呈獻以「亞洲料理酒館」的概念為中心的當代創意料理。透過一系列銳意創新的口味和賞心悅目的視覺效果，每一道菜都講述了潘主廚過去跨越多個大洋洲烹飪之旅的故事。 雅吉以紅色為主調，時尚型格，深受時尙美食愛好者的青睞愛戴。餐廳的用餐主區採用引人注目的空間設計，讓賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場的創新科技與藝術氛圍，沉浸式享受獨特吸引的多重感官體驗盛宴；餐廳的板前開放式廚房設計可讓賓客於品鑑主廚團隊出品的同時，與潘主廚進行玩味有趣的席前互動。 餐廳更提供豐富的酒藏及創新有趣的雞尾酒特調，完美搭配雅吉的菜品，讓整體用餐體驗提升至更高的層次。 關於潘思薈主廚 現為美獅美高梅「雅吉」餐廳的主廚潘思薈於2022年加入美高梅，以豐富的經驗帶領雅吉烹飪團隊研發法式當代創意料理。潘主廚既尊重傳統，亦銳意創新的廚藝哲學，對烹飪美學的熱忱創意，創造出驚艷五感的菜餚，深受饕客歡迎。 潘主廚成長於多元文化共融的新加坡，並畢業於頂尖廚藝學府美國烹飪學院 Culinary Institute of America。他曾於北京、上海、新加坡及柬埔寨等地多個國際頂級酒店品牌及高級餐廳工作。對東南亞文化和本土的食材及口味有著廣泛的了解，同時結合他在法國菜方面的精湛烹飪技巧及其跨越歐亞的工作背景， 潘主廚對食材素來嚴格要求，並因循各種食材的天然屬性，銳意探索食材、配料與醬汁間的相互激發與平衡，以實現口感上的絶佳搭配。他不但精通西方料理，其背景、學歷及自身對美食的熱忱亦轉化為他餐盤上的創意靈感，因此他的菜式時常會融入不同的亞洲地道風味，為饕客帶來獨特創新的美饌體驗。潘主廚生涯更屢獲多項殊榮，當中包括由上海「藍帶國際」冠名的「環球美味 mdash; 卓越大廚烹飪大賽」中連續於2018及2019年榮獲大獎嘉許，以及連續三年榮登黑珍珠餐廳指南。 主廚精選菜品 煙燻帝王三文魚 前菜） 迷你甜菜｜芒果黃薑 甄選來自紐西蘭的帝王三文魚，並以紅菜頭汁及伏特加酒為鹽漬。為了增添果香風味，潘主廚特別採用了荔枝木煙燻。賓客享用時可搭配別具東南亞風味的泰國羅勒油和芒果黃薑醬，不但讓味道層次更為豐富，讓此道前菜色彩鮮艷，仿如食藝畫作，與雅吉的精神不謀而合，引起賓客的食慾。 鵝肝 榛子碎｜香料焦糖 以香煎的手法保留鵝肝原有的醇香，加上潘主廚深諳香料特點，運用了五種香料熬製成的星馬特色焦糖咖椰調配醬汁，配搭香口的黑胡椒榛子脆脆，以及清甜的蓮霧片，多種食材組合帶來豐富的口感，與煎得恰到好處的鵝肝形成對比，演繹成美妙精緻的佳餚。 櫻花蝦麵 迷你蒜苔｜螢光魷魚 這是潘主廚創作的亞洲風味麵食，東瀛風味突出，極具創意特色。首先湯底以龍蝦、昆布、櫻花蝦，以及泰式羅勒油熬製而成，味道鮮美。食材特別選用了螢光魷魚及迷你蒜苔，以帶出爽脆的口感及鹹鮮的滋味。柚子素麵亦大有來頭，由潘主廚親自監製。早前向公眾開售時，一沽而空。麵條質感適中，沾滿美味的湯汁，令人一再回味。 MB5和牛小排 （主菜） 胡椒粒｜馬鈴薯泥 此道主菜以MB5澳洲和牛牛小排入餚，先經米曲（又稱甜米曲）發酵48小時，低溫慢煮後放入煎鍋，按賓客的喜好煎至合適的溫度，再以碳烤至焦香，香氣四溢誘人，肉質上乘鮮嫩。配菜包括有香滑的自製馬鈴薯泥及鮮甜解膩的紅菜頭醋醃捲心菜，澆上惹味的胡椒顆粒醬，多款食材既打造了層次豐富的口感及味道，亦拼貼成一幅亮麗的食藝美圖。 迷你羅馬生菜 紫蘇日本鰻｜孔泰芝士片 作為頭盤或配菜享用，此道菜式充滿巧思，彰顯潘主廚的獨特創意與高深廚藝。首先以紫蘇油將產自荷蘭的迷你生菜抽真空處理24小時，新鮮爽脆之餘使其別具風味。攞盤時在生菜上放上濃郁的煙燻鰻魚及紫蘇醬，以及香脆的孔泰芝士片，又是一道以濃郁襯托清淡口味的食味組合，和諧平衡。 斑蘭布丁 椰子雪葩｜金朗姆酒 這道甜品是潘主廚以其童年喜愛的甜品味道作為靈感，以創意融合的方式向廣東地區經典馳名的順德雙皮奶致敬！以細緻柔滑的布丁糅合新鮮的棕櫚糖、斑蘭、檸檬草、香茅、泰國青檸等多種熱帶風味，並以金朗姆酒中的香草及肉桂提味，加深層次。奉上甜品時還會放上椰子雪葩，讓賓客盡情享用充滿南洋風味的甜點，為此頓豐盛的嚮宴帶來甜蜜的時光。 茅台提拉米蘇 阿拉比卡咖啡｜可哥 作為壓軸甜品，特別選用茅台白酒與意大利馬斯卡彭芝士打造成的創意茅台提拉米蘇。潘主廚適量加入自家製的可哥脆麵包和無咖啡因咖啡，以平衡中和此道甜點的甜膩感，帶來別具心思的「中西甜品美學」創意作品。 其他精選推介 A4和牛片 手延柚子麵｜洋蔥高湯 潘主廚精選來自鹿兒島的A4和牛西冷部分入饌，配以清香的自家製柚子素麵。湯底選取清燉洋蔥，同時加入了烤日本舞茸及新鮮的山椒葉，以現代風格演繹日本壽喜燒的元素。 雅吉焗龍蝦 鹹蛋黃｜酢橘孔泰 波士頓龍蝦以木炭烤焗，帶來焦香層次。潘主廚於烤製過程中更配上了混合了酢橘孔泰及䶢蛋黃調配的醬汁。另外，主廚別出心裁地將龍蝦抓肉與龍蝦味噌混合，配以日本越光米製成香氣四溢的炒飯。最後以新鮮的叻沙葉點綴，賓客於享用時將慢慢感受其獨特的香氣。 優惠套餐 為了答謝饕客的支持，「雅吉」餐廳特別推出「晚巿二人分享套餐」及「週末午巿套餐」。 週末午巿套餐 週六及週日推出，賓客可以優惠價格享用以下組合 自選1款頭盤1款主菜，只需澳門幣318元 自選1款頭盤1款主菜1款甜品，只需澳門幣398元 自選2款頭盤1款主菜，只需澳門幣488元 套餐包括1份咖啡或茶 晚巿二人分享套餐 自選2款頭盤2款主菜2款甜品自選2杯雅吉特色雞尾酒無酒精雞尾酒餐酒 只需澳門幣988元 「雅吉」餐廳還有「主廚品味菜單」，賓客有機會品嚐潘主廚精選七道菜式，還備有6款酒類搭配，帶來極致品味體驗。建議提前預訂僅有8席的席前吧檯座位，與潘主廚來一場美饌旅程。 席前吧檯座位 特式「酸酒」 賓客在正式用餐前可在餐廳酒吧區享用「雅吉」餐廳特別推介的特調雞尾酒 ――「酸酒」，多款均採用了亞洲風味食材，如辣椒酸酒加入了橙辣椒、蘋果及洛神花；藍麥芽酸酒加入了藍色蝶豆花、拉丁酸酒加入了甜瓜；混血酸酒加入了煎茶；柚子酸酒加入了柚子等，與「亞洲料理酒館」概念精神同出一徹，帶來融合風味。 美獅美高梅「雅吉」餐廳 地點 美獅美高梅 星期一、三至五：下午6時至晚上11時 星期六及日：中午12時至下午3時 下午6時至晚上11時 查詢電話 853 8806 2308 詳情 httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningaji 訂座 httpsbit.ly47Dt9sf #美高梅 #美獅美高梅 #雅吉 #潘思薈 #美味饗導 #MGM #MGMCOTAI #Aji #AjiTouch #PanTwists #ChefPan #ChefPanSiHui #MGMDining #GastronomyCurator #finedining 與Chef Pan 開心合影

出走台北。中山意舍ACHOI當代料理餐廳
全球飲食
蘇蘇・2017-02-18

早前有讀者朋友詢問台北有什麼值得一試的餐廳推薦 那時蘇蘇推薦了3間不同風格的餐廳給她，後來她給我私訊說非常感謝，因為同行的朋友對她的餐廳選擇都讚口不絕，特別是她心儀的男士，因為美食，大家話題多了，她說他特別喜歡ACHOI。 相關分享文蘇蘇曾供稿給雜誌，沒有放在網絡專欄內，心血來潮就寫一篇跟大家詳細分享一下吧。 ACHOI 的是台北一間曝光率挺高的新派料理餐廳，口碑一向卓悅，各地旅遊節目也爭相來採訪，它位在中山北路的amba中山意舍內，其實amba是著名的國賓集團旗下新派旅店品牌，與國賓大飯店相鄰。 這個外牆十分有時代感，跟國賓大飯店是另一個格調，這個絕對是年輕潮流版。 在amba 的一樓就是蘇蘇今次想分享的新派料理餐廳ACHOI 餐廳兩邊的牆都是大片落地玻璃窗，天然光線相當明亮，感覺十分舒服，拍照更無話可說，因為拍攝利用天然光線是最美的。 餐廳內以色調自然為主，樓底夠高感覺舒適，材料以木和鐵為主，簡約時尚富現代感。 開放式廚房讓人一目了然，如果想欣賞廚師如何做料理藝術品或交流，可以選擇坐在餐廳吧枱啊 服務員先送上開胃小吃，這是餐廳的手工脆片，口感又脆又薄，配上現打的軟滑花生醬，加上有一點點的辣，很好吃耶 每次去西餐廳，蘇蘇最喜歡先試試他們的麵包，這個是雜糧麵包。 麵包也是餐廳自家出品，很香麥的味道，配上牛油，其實蘇蘇吃了不少，好友提醒說不要吃太多，餐廳的美食有很多，怕我之後肚子空間不足夠容納XDXD 胡蘿蔔濃湯馬鈴薯濃湯 馬鈴薯濃湯小圖口感非常豐富，香甜味美，不過如果是女士吃的話，主食就要選輕量一點的，因為非常飽肚。胡蘿蔔濃湯口感濃郁滑順，讚 餐廳出品口碑一直很好，部分菜餚的創意新穎，他們跟有良心的食材供應商合作，選用當季在地食材，因為餐單經常轉換，擺盤也沒有規定，完全是來自廚師做菜時的即時創意，一直給食客新鮮感，所以如果你去到餐廳就未必可以吃到蘇蘇吃過的菜單，就算點了同一款，擺盤也未必一樣，這就是驚喜，讓你不時想去試試他們的新菜式。 4道小吃當中，蘇蘇最深刻印象就是在那正在泡浴的馬糞海膽，賣相可愛之餘，肉質十分豐厚，味道鮮甜，一口放進口裡感覺很幸福。 有就是鮪魚塔塔，將台灣在地的鮮美黃鰭吞拿魚切丁後，加入新鮮橄欖油等材料製成的法式鮮奶油橄欖醬，最後鋪上墨西哥碎餅與蔬果，口感非常豐富，吞拿魚新鮮可口。 主菜我們選了3款，最愛就是香煎馬頭魚 馬頭魚肉質細嫩，用鐵板將表皮慢煎至金黃色，再淋上以鹹香豆鼓、破布子、橄欖油和醋特製的「豆鼓破布子油醋醬汁」，口感酥脆又惹味，是一道充滿台灣在地元素的料理。 柚子布蕾配開心果冰淇淋 香港和澳門稱之為焦糖布丁或是雞蛋布丁，蘇蘇大愛。 這個超好吃呢，讓人感覺甜甜的布丁加了柚子之後變得很清爽更美味，加上充滿了開心果香味的冰淇淋，真的很喜歡 巧克力蛋糕配冰淇淋 巧克力香濃，甜度是剛好，不太膩。 蘇蘇喜歡這裡的餐廳環境、食物創意以及進食的氣氛，無論是二人閒聊抑或三五好友聚餐，ACHOI都是很好的選擇，不但擁有一個輕鬆自在的用餐空間，同時也提供獨特風味又美味的現代美食料理、各種葡萄酒及讓人單看也垂涎三尺的美麗甜點。 ACHOI當代料理餐廳 地址：台北市中山北路二段571號 電話：886 2 25652898

澳門漁人碼頭勵庭海景酒店與你同慶大日子
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-02-03

二月充滿節日氣氛,實在是令人熱血沸騰的月份。2 月 11 日是位於澳門漁人碼 頭的勵庭海景酒店開業一週年紀念日,為慶祝這個特別的日子,酒店特別推出不 同優惠及禮遇,讓各位一同分享 歡欣入住禮遇 由即日至 1 月 31 日預訂 2 月入住勵庭海景酒店標準客房,低至澳門幣 688 元起, 並可升級至可觀望漁人碼頭海岸美景的高級海景客房。繁華而寧靜的住宿環境, 讓你感受澳門難得一見的舒適美態。若入住房間的客人生日在 2 月 11 日,更可 享免費升級至能飽覽廣闊海景及城市景觀的單客房套房之尊貴禮遇。 為感激入住客人對我們的支持,預訂房間的客人更可享於充滿歐洲佈置的珀克酒 吧享受特設免費迎賓飲品,於恬靜的環境下輕嚐淺酌,享受悠閒時光。另外,客 人更能於擁有優雅舒適的環境下享受買一送一早餐優惠及到洋溢著濃厚的東歐 文化氣息的珀克餐廳與愛人一邊分享美味的喜悅一邊與酒店一同慶祝週年慶 「創意鼓勵 1 傳 1」 為與更多朋友分享喜悅,由 1 月 30 日至 2 月 5 日期間,勵庭海景酒店社交網站面書將會舉行「創意鼓勵 1 傳 1」創作賀句比賽。只需於官方帳號ldquo;harbourviewhotelmacaurdquo;按rdquo;讚rdquo;及於專頁上有關比賽文章按rdquo;讚rdquo;並留言創意賀句 即可參加比賽。參加者有機會獲得勵庭海景酒店雙客房套房住宿 1 晚、高級客房 住宿 1 晚或價值澳門幣 100 元之餐飲禮券。 良朋歡聚餐飲禮遇 由 2 月 11 日至 29 日,為把週年慶的歡樂送給每一位客人,勵庭海景酒店的珀克 餐廳及玉蘭苑推出以下特別優惠。 龍蝦狂熱在充滿東歐文化氣息的舒適環境中,提供自助早、午及晚餐的各地特色美食任君選擇。在2月11至29日推廣期間,珀克餐廳特別推出了芝士焗龍蝦,只要以正價 惠顧自助午餐及晚餐,即可以超值優惠價澳門幣25元獲得芝士焗龍蝦半份。除了 海鮮外,餐廳自助餐亦推出一系列以牛為主題的―「牛氣沖天」自助餐現已粉墨 登場。肉食主義者實不能錯過在自助晚餐時段就能嚐盡以上乘優質牛肉烹調而 成的各式烤牛肉,在慢烤過程釋出牛肉自身的肉汁及香氣,令人一試難忘。還有 現點現做的各款生牛肉沙律,肉質鮮嫩,是非一般的嘗試 當然還少不了鐵板牛 肉,陣陣肉香更是撲鼻而來,絶對是體驗最牛滋味的最佳之選 上海盛宴除了滙聚國際美食的「珀克餐廳」外,同層還有正宗上海餐廳「玉蘭苑」。最新 開業的正宗上海餐廳「玉蘭苑」延續上海本幫菜的精萃,由上海名廚保留傳統菜 式及烹調技巧,炮製一道道精緻又經典的上海菜餚,令人回味昔日老上海風味。 喜歡上海菜的朋友,可到「玉蘭苑」一嚐風味。而在二月同期到「玉蘭苑」消費 滿澳門幣 1,000 元,客人即時獲得澳門幣 100 元餐飲禮券並可在下次於酒店任何 餐廳消費滿澳門幣 200 元使用壹張。

澳門聖誕大餐精選推薦2018
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-12-06

聖誕，又到聖誕！在澳門慶祝聖誕節的您，一定會計劃和家人一齊食一餐豐富的聖誕大餐，歡度聖誕節快樂時刻吧。不過，澳門餐廳的數量多如繁星、多不勝數，究竟要選擇那一間澳門餐廳的聖誕大餐先至最著數呢？ 那間澳門餐廳有小童聖誕大餐優惠呢？ 那間澳門餐廳提前預訂聖誕大餐會有折扣優惠呢？ 那間澳門餐廳會有提供老人家聖誕大餐價錢呢？ ......（下省略千字） 少爺知大家一定會有很多聖誕大餐相關的問題，所以少爺特意為澳門各位朋友搜羅了 38 間，肯定會提供聖誕大餐的澳門餐廳給大家，應該總會有間澳門餐廳的聖誕大餐一定會合乎您的心水。 12 月 19 日更新：新增壹號公館和十六浦海風餐廳 12 月 11 日更新：新增小島葡國餐廳、葦嘉勞意大利餐廳、江戶日本料理和千喜膳日本料理 12 月 10 日更新：新增氹仔舊城區「葡薏園」和 Stone Grill 石頭燒 有長者聖誕大餐價錢的澳門餐廳： 長者通常因為年紀太大，而不會進食太多食物，尤其是夜晚，所以有意帶長者一同出外食澳門聖誕大餐的朋友，不妨考慮珀克餐廳或澳門銀河群芳，澳門暫時只有這兩間餐廳有長者聖誕大餐價錢優惠。 澳門勵庭海景酒店﹣珀克餐廳 位於澳門漁人碼頭澳門勵庭海景酒店的珀克餐廳。除了有預訂聖誕大餐優惠外，每枱還會送一瓶紅酒或白酒。 平安夜及聖誕自助晚餐 日期：2018 年 12 月 24 及 25 日 價格： bull; 成人每位澳門幣 458 元，另加 10% 服務費 bull; 長者每位澳門幣 268 元，長者不需另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 168 元6﹣12 歲，另加 10% 服務費 亮點優惠 1：每枱更可免費獲贈紅酒或白酒一瓶（價值澳門幣 148 元）。 亮點優惠 2：在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 聖誕自助午餐 日期：2018 年 12 月 25 日 價格： bull; 成人每位澳門幣 268 元，另加 10% 服務費 bull; 長者每位澳門幣 168 元，長者不需另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 128 元6﹣12 歲，另加 10% 服務費 亮點優惠：在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮：珀克餐廳平安夜及聖誕自助餐 了解。 珀克餐廳查詢及預訂電話：853 8799 6606 澳門銀河﹣群芳 位於澳門路氹區的澳門銀河「群芳」，除了長者有半價優惠外，3 至 11 歲的小朋友亦有半價聖誕大餐優惠。 豐盛聖誕自助午餐 日期：2018 年 12 月 22 日至 2019 年 1 月 1 日 時段：1130 ndash; 1545 價格：每位澳門幣 368 元，另加 10% 服務費 備註：如提前預訂 2018 年 12 月 24，25 或 31 日六人或以上自助晚餐，需繳交 50% 按金。 亮點優惠：3 至 11 歲小童及 65 歲或以上長者可享半價優惠。 豐盛聖誕自助晚餐 日期：2018 年 12 月 22 日至 2019 年 1 月 1 日 時段：1730 ndash; 2300 價格：每位澳門幣 568 元，另加 10% 服務費 備註：如提前預訂 2018 年 12 月 24，25 或 31 日六人或以上自助晚餐，需繳交 50% 按金。 亮點優惠：3 至 11 歲小童及 65 歲或以上長者可享半價優惠。 詳情可到 豐盛聖誕大餐＠群芳 了解。 群芳查詢及預訂電話：853 8883 2221 有小朋友聖誕大餐優惠的餐廳： 除了長者不會進食太多食物外，小朋友也一樣，都不會食太多食物。因為小朋友年紀小兼且胃部容量較成人小的緣故，要小朋友付成人聖誕大餐的價錢實在是太不著數。有見及此，少爺特意搜集了一些有小童聖誕大餐價錢優惠的澳門餐廳，有些年紀的小朋友有免費聖誕大餐食添。除了剛才提及的珀克餐廳和群芳有小童聖誕大餐的優惠價錢外，還有以下餐廳（貼士：請記下亮點 部分）： 澳門十六浦﹣海風餐廳 地址：澳門索菲特十六浦 6 樓 平安夜 amp; 聖誕自助餐 日期：2018 年 12 月 24 日至 25 日 時段：1800 ndash; 2130 價格： bull; 成人每位澳門幣 448 元（含氣泡酒） bull; 小童每位澳門幣 228 元 詳情可到 Sofitel Macau At Ponte 16 Facebook 專頁 了解。 海風餐廳查詢及預訂電話：853 8861 7210 氹仔海洋花園﹣StoneGrill 石頭燒 石頭燒是全澳首間從澳洲在石頭上煮食的概念引入澳門的 DIY 扒房。因此會較適合鍾意鋸扒的食肉獸朋友。餐廳設有免費泊車。 Kids Menu 小朋友聖誕套餐 日期：2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格：每位澳門幣 168 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐，即可享有 9 折優惠。 Premium Set 成人聖誕套餐 日期：2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格：視乎所選擇的主菜，每位由澳門幣 628 至 888 元不等，另加 10% 服務費 亮點優惠：在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐，即可享有 9 折優惠。 Deluxe Set 二人聖誕套餐 日期：2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格：澳門幣 1,988 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐，即可享有 9 折優惠。 詳情可到 StoneGrill 石頭燒 Facebook 專頁 了解。 石頭燒查詢及預訂電話：853 2881 8611 Life Plus 位於澳門半島，國父紀念館側的 Life Plus，如果在 12 月 15 日前預訂聖誕晚餐，會送一份聖誕禮物。聖誕節最重要當然是要有聖誕禮物收吧。 地址：澳門巴士度街2F地下A舖（國父紀念館側） 聖誕晚餐 價格： bull; 成人每位澳門幣 380 元 bull; 小童每位澳門幣 180 元（3歲或以上，少爺覺得 Life Plus 應該是想寫 3 歲或以下） 亮點優惠：於 12 月 15 日前預訂聖誕晚餐，可獲贈聖誕禮物。 詳情可到 Life Plus Facebook 專頁 了解。 Life Plus 查詢及預訂電話：853 2857 2608 澳門鷺環海天度假酒店﹣Cafeacute; Panorama 位於澳門路環區的澳門鷺環海天度假酒店「Cafeacute; Panorama」，除了有美麗的海灘外，還會有小童聖誕大餐優惠價錢。玩完後，還可以到沙灘慢行消化。 平安夜及聖誕自助早午餐 日期：2018 年 12 月 24 及 25 日 時段：1130 ndash; 1500 價格： bull; 成人每位澳門幣 568 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 208 元，另加 10% 服務費 亮點：無限暢飲汽水、啤酒、精選酒類及一杯香檳酒。 平安夜及聖誕自助晚餐 日期：2018 年 12 月 24 及 25 日 時段：1830 ndash; 2200 價格： bull; 成人每位澳門幣 608 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 228 元，另加 10% 服務費 亮點：無限暢飲汽水、啤酒、精選酒類及一杯香檳酒。 詳情可到 鷺環海天度假酒店 Cafeacute; Panorama 了解。 澳門鷺環海天度假酒店查詢及預訂電話：853 8899 1127 澳門英皇娛樂酒店﹣御廚 視乎出席人數的多少，也可以獲得高達 8 折聖誕大餐優惠的澳門英皇娛樂酒店「御廚」。除此之外，還有免費威靈頓牛柳送。 日期：2018 年 12 月 24 及 25 日 時段：1730 ndash; 2000，2030 ndash; 2300 價格： bull; 成人每位澳門幣 468 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 258 元，另加 10% 服務費 亮點優惠 1：顧客凡於 12 月 16 日或之前購買自助晚餐餐券，8位以下可享 85 折優惠，9位或以上 8 折優惠。 亮點優惠 2：每位奉送一客焗龍蝦占米多拼威靈頓牛柳。 詳情可到 英皇娛樂酒店「御廚」Facebook 專頁 了解。 御廚查詢及預訂電話：853 2838 9988 永利澳門﹣咖啡苑 除了介乎 5 至 12 歲的小朋友有優惠外，4 歲或以下的兒童更會有免費聖誕大餐食添！有 4 歲或以下小朋友的家長，可以考慮永利澳門的「咖啡苑」食聖誕大餐。 節日自助晚餐 日期：12 月 24、25 日 時段：1730 ndash; 2000，2030 ndash; 2300 價格： bull; 成人每位澳門幣 590 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 280 元（5﹣12 歲），另加 10% 服務費 亮點：4 歲或以下小童免費。 備註：可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒；或每位澳門幣 388 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳，需要另加 10% 服務費 永利澳門查詢及預訂電話：853 8986 3663 永利皇宮﹣咖啡苑 位於路氹城的永利皇宮「咖啡苑」和永利澳門「咖啡苑」一樣都有小童優惠。不過，家長要特別留意，只有 3 歲或以下的小童到永利皇宮「咖啡苑」食聖誕大餐才有免費。 節日自助午餐 日期：12 月 24、25、31 日以及 1 月 1 日 時段：1130 ndash; 1500 價格： bull; 成人每位澳門幣 688 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 388 元412 歲，另加 10% 服務費 亮點：3 歲或以下小童免費。 備註：可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒；或每位澳門幣 388 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳，需要另加 10% 服務費 永利皇宮查詢及預訂電話：853 8889 3663 澳門新濠影滙﹣星滙餐廳 同樣是位於澳門路氹城區的澳門新濠影滙「星滙餐廳」，小童食聖誕大餐有優惠外，6 歲以下的兒童更會有免費聖誕大餐食。預訂烤肉，還會送小朋友最喜歡食的蛋糕添。 聖誕自助晚餐 日期：12 月 24 及 25 日 時段：1800 ndash; 2230 價格： bull; 成人每位澳門幣 688 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 344 元612 歲，另加 10% 服務費 亮點優惠 1：6歲以下小童免費。 亮點優惠 2：預訂烤肉加送朱古力樹頭蛋糕／聖誕果子蛋糕。 詳情可到 「星滙餐廳」聖誕自助晚餐及佳節烤肉 了解。 星滙餐廳查詢及預訂電話：853 8865 6668 澳門威尼斯人﹣渢竹自助餐 除每日供應的全球美食外，今年平安夜、聖誕節及除夕的自助餐提供烤火雞和蜜汁烤火腿配蘋果醬，以及一系列聖誕甜品及傳統聖誕布丁。前往此本澳內人氣不減的自助餐餐廳，享用最繽紛多樣的節慶美食！ 平安夜及聖誕節自助午餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格： bull; 成人 澳門幣 268 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 135 元，另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格： bull; 成人 澳門幣 398 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 198 元，另加 10% 服務費 渢竹自助餐查詢及預訂電話：853 8118 9990 澳門巴黎人﹣巴黎人自助餐 匯聚法國、中式及國際料理融合之美饌的歐陸特色餐廳「巴黎人自助餐」，以歐式市集為主題，為食客呈獻印第安式烤蝦、地中海焗鱈魚、烤肉眼扒及烤火雞。聖誕晚餐特別推介即點即煮的香煎鵝肝、芝士焗波士頓龍蝦、烤乳豬及醉蝦等佳節特選菜式。此外，還有眾多的經典節日甜品，包括聖誕水果蛋糕、水果肉餡餅、聖誕木柴蛋糕和朱古力噴泉。 平安夜自助午餐 日期：12 月 24 日 價格： bull; 成人 澳門幣 288 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 144 元，另加 10% 服務費 聖誕節自助午餐 日期：12 月 25 日 價格： bull; 成人 澳門幣 388 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 194 元，另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格： bull; 成人 澳門幣 498 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 249 元，另加 10% 服務費 巴黎人自助餐查詢及預訂電話：853 8111 9250 澳門金沙城中心﹣奧旋自助餐 設有西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞、印度美饌及新鮮海產的「奧旋自助餐」，於今個佳節提供匯聚各國風味的環球自助午餐及晚餐，帶賓客來一場環遊滋味巡禮。賓客可盡享烤火雞、烤美國肉眼、蜜汁菠蘿烤原隻火腿，亦可品嚐到其他精緻配菜。另外，滋味菜單還包括香煎法國鴨肝、烤羊排配芥末籽汁、洋蔥煙肉白汁焗蠔及鮑魚海參雞湯。熱愛甜品的饕客更可品味包括朱古力噴泉及多款經典聖誕甜點。 平安夜自助午餐 日期：12 月 24 日 價格： bull; 成人 澳門幣 288 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 144 元，另加 10% 服務費 聖誕節自助午餐 日期：12 月 25 日 價格： bull; 成人 澳門幣 388 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 194 元，另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格： bull; 成人 澳門幣 498 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 249 元，另加 10% 服務費 奧旋自助餐查詢及預訂電話：853 8113 8910 澳門金沙﹣888自助餐 賓客可於今個聖誕和新年，到「888自助餐」品味包羅萬有的國際佳節美食，包括日式香煎澳洲和牛肩肉、烤羊扒配青瓜乳酪醬、酥皮焗砵酒燴牛尾、即煎法式鵝肝、黑松露野菌芝士焗龍蝦、輕煎吞拿魚配青芥末醬、墨西哥龍舌蘭酒石斑魚柳，以及一系列精美聖誕甜品，滿足所有賓客的喜好。 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格： bull; 成人 澳門幣 418 元，另加 10% 服務費 bull; 兒童 澳門幣 148 元，另加 10% 服務費 888自助餐查詢及預訂電話：853 8983 8222 澳門勵宮酒店﹣巴黎餐廳 以蒙地卡羅式巴黎主題為設計風格，裝潢華麗，格調高雅。自助晚餐及自選菜單匯聚全球特色美饌及香醇佳釀，為您呈獻星級餐飲體驗。 營業時間：0700 ndash; 2230 聖誕海鮮自助午餐 日期：2018 年 12 月 24 至 25 日 價格： bull; 成人每位澳門幣 168 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 84 元，另加 10% 服務費 聖誕海鮮自助晚餐 日期：2018 年 12 月 24 至 25 日 價格： bull; 成人每位澳門幣 598 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 299 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮：巴黎餐廳聖誕海鮮自助餐 了解。 巴黎餐廳查詢及預訂電話：853 8801 8001 澳門漁人碼頭﹣烤與鮮 巴西燒烤 位於地面層的漁港海鮮區設有舒適寬敞的室內用餐區和露天座位，賓客可於海鮮吧自選喜愛的海鮮並選擇喜愛烹飪方式。上層巴西燒烤區的佈置則充滿巴西部落的懷舊感，呈獻多款原汁原味的地道烤肉、傳統巴西美食及更多豐富滋味。 營業時間：1200 ndash; 0000 聖誕自助午餐 日期：2018 年 12 月 24 至 26 日 價格： bull; 成人每位澳門幣 168 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 98 元，另加 10% 服務費 聖誕自助晚餐 日期：2018 年 12 月 24 至 26 日 價格： bull; 成人每位澳門幣 428 元，另加 10% 服務費 bull; 小童每位澳門幣 214 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮：烤與鮮 巴西燒烤 聖誕自助餐 了解。 烤與鮮查詢及預訂電話：853 8799 6338 早預訂，有著數的早鳥聖誕大餐優惠 一般來說，提早預訂聖誕大餐雖然理應有優惠，但不是所有澳門餐廳都有這早鳥優惠。除了上述某幾間餐廳會有早鳥優惠外，以下澳門餐廳都有提供早鳥優惠，所以各位有心想食聖誕大餐的朋友要趁早預訂啦！ 澳門文華東方酒店﹣御苑餐廳 助理行政總廚丘雲康及主廚馬廸斯聯手以別出心裁的巧思奉上節慶菜譜，讓您在愉悅的節日中尊享美饌佳餚。 聖誕節點心放題 日期：12 月 20 至 26 日 時段：1200 ndash; 1500 價格：每位澳門幣 358 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 四道菜西式聖誕套餐 日期：12 月 20 至 26 日 時段：1200 ndash; 1500 價格：每位澳門幣 468 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 五道菜西式聖誕晚宴 日期：12 月 20 至 26 日 時段：1800 ndash; 2230 價格：每位澳門幣 988 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 五道菜中式晚宴 日期：12 月 20 至 26 日 時段：1800 ndash; 2230 價格：每位澳門幣 688 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 詳情可到 澳門文華東方酒店 Facebook 專頁 了解。 御苑餐廳查詢及預訂電話：853 8805 8888 澳門勵庭海景酒店﹣玉蘭苑 玉蘭苑為秉持讓客人品嚐正宗上海菜的理念，上海名廚保留傳統菜式及烹調技巧，表現出獨特的佳餚。餐廳環境融入老上海設計元素，使人仿如進行時光旅行，是您享受上海菜的最佳場合。 營業時間：1100 ndash; 1500，1800 ndash; 2300 冬日套餐 日期：2018 年 12 月 23 至 26 日 價格： bull; 一席 6 人用澳門幣 2,688 起，另加 10% 服務費 bull; 一席 12 人用澳門幣 3,788 起，另加 10% 服務費 亮點優惠：在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮：玉蘭苑 冬日套餐 了解。 玉蘭苑查詢及預訂電話：853 8799 6315／853 8799 6316 有提供其他聖誕大餐優惠的澳門餐廳： 澳門新葡京酒店﹣當奧豐素1890意式料理 只要有 6 位客人光臨位於澳門新葡京酒店「當奧豐素1890意式料理」，就會免費獲得一瓶香檳，以及一個特色薄餅。 節日六道菜式晚餐 日期：2018 年 12 月 1 至 31 日 時段：1830 ndash; 2230 價格：每位澳門幣 850 元，另加 10% 服務費 亮點優惠：每 6 位客人可免費獲贈香檳一瓶及特色薄餅一個。 詳情可到 澳門新葡京酒店 當奧豐素1890意式料理 了解。 當奧豐素1890意式料理查詢及預訂電話：853 8803 7722 想試一些奢侈、豪華的聖誕大餐： 人一世物一世，總有些澳門朋友想食一些極盡奢華、無比豐富的聖誕大餐。少爺當然有好介紹啦！符合奢侈聖誕大餐這個定義的唯一一個條件，少爺覺得應該是每位至少要付出 1,000 元澳門幣以上，才能稱得上是「豪華」聖誕大餐。 永利澳門﹣帝雅廷意大利餐廳 四道佳餚節日晚宴 日期：12 月 24、25 日 價格： bull; 每位澳門幣 1,100 元，另加 10% 服務費 bull; 每位澳門幣 1,700 元（包括餐酒搭配），另加 10% 服務費 永利澳門查詢及預訂電話：853 8986 3663 永利皇宮﹣永利扒房 五道佳餚節日晚宴 日期：12 月 24、25 日 價格： bull; 每位澳門幣 1,188 元，另加 10% 服務費 bull; 每位澳門幣 1,988 元 包括餐酒搭配，另加 10% 服務費 永利皇宮查詢及預訂電話：853 8889 3663 澳門巴黎人﹣巴黎軒 「巴黎軒」位於巴黎鐵塔六樓，飽覽路氹金光大道華麗景色，提供糅合中法特色的精美菜餚。餐廳於聖誕節及新年更推出多款節慶美味驚喜。限時供應的節日午餐套餐包括阿拉斯加蟹柳蘆筍燒賣、薰衣草煙熏蜜汁脆姜銀鱈魚、蒜香黑椒美國牛柳及川味蒜香辣脆酥皮羊扒。而聖誕晚餐菜式更包括法國藍龍蝦賽芙蓉滬式酒釀肉沫醬，脆皮黑松露火雞蝦卷配羊肚菌汁伴香草炒迷你卷心菜及甜薯等應節菜餚。 平安夜及聖誕節午餐套餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格：每位澳門幣 488 元，另加 10% 服務費 備註：搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元，另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格：每位澳門幣 1,188 元，另加 10% 服務費 備註：搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元，另加 10% 服務費 巴黎軒查詢及預訂電話：853 8111 9210 澳門巴黎人﹣御蓮宮 特色傳統中菜餐廳「御蓮宮」環境寬敞現代，提供生猛海鮮、特色火鍋、精緻點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。在節日期間賓客可品嚐到一系列精美點心及應節菜餚，包括金箔黑松露龍蝦餃、原粒椰盅合掌瓜花膠燉雞湯、煎A5宮崎和牛配南瓜湯浸白蘆筍、烤時令蘑菇火雞卷配蒜蓉奶油、馬鈴薯丸子、亞枝竹及香蔥等。 平安夜及聖誕節午餐套餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格：每位澳門幣 488 元，另加 10% 服務費 備註：搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元，另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格：每位澳門幣 1,168 元，另加 10% 服務費 備註：搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元，另加 10% 服務費 御蓮宮查詢及預訂電話：853 8111 9260 澳門新葡京酒店﹣天巢法國餐廳 位於澳門新葡京酒店的天巢法國餐廳，絕對是少爺見過最貴的聖誕大餐。每位要付高達3,000 至 4,000 元澳門幣，絕對是豪華之中，最豪華、最奢侈的聖誕大餐。 平安夜及聖誕節七道菜式晚餐 日期：2018 年 12 月 24 及 25 日 時段：1830 ndash; 2230 價格：每位澳門幣 2,988 元，另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節十道菜式晚餐 日期：2018 年 12 月 24 及 25 日 時段：1830 ndash; 2230 價格：每位澳門幣 3,888 元，另加 10% 服務費 詳情可到 澳門新葡京酒店 天巢法國餐廳 了解。 天巢法國餐廳查詢及預訂電話：853 8803 7878 澳門新葡京酒店﹣大廚餐廳 平安夜及聖誕節八道菜式晚餐 日期：2018 年 12 月 24 及 25 日 時段：1830 ndash; 2230 價格：每位澳門幣 1,500 元，另加 10% 服務費 詳情可到 澳門新葡京酒店 大廚餐廳 了解。 大廚餐廳查詢及預訂電話：853 8803 7777 還有甚麼聖誕大餐好介紹呢？ 最後要介紹的是聖誕大餐價錢比較中規中距的澳門餐廳。不要以為少爺放到最後的澳門餐廳不會好得去邊，如果您這樣想的話，您就大錯特錯啦！這些餐廳的 CP 值不但不低，還有數一數二超美麗的夜景欣賞，絕對是情侶閨蜜影相打卡必到的餐廳。 壹號公館 地址：澳門商業大馬路 205﹣C 號 南灣壹號 1 樓 A 座 聖誕雙人餐 日期：2018 年 12 月 24 至 25 日 時段：1730 ndash; 2000／2020 ndash; 2230 價格：澳門幣 1,088 元，另加 10% 服務費 詳情可到 Maison One 壹號公館 Facebook 專頁 了解。 壹號公館查詢及預訂電話： 853 2871 5380／6328 0811 澳門威尼斯人﹣小島葡國餐廳 以地道葡菜聞名的小島葡國餐廳，讓您與摯愛好友在舒適閒逸的氛圍中，品嚐由大廚悉心準備的節慶佳餚。「葡國火腿蠶豆湯」味道鮮美，加上火腿的鹹香，風味突顯。蠶豆是葡萄牙人常用的食材，在聖誕時，更會將蠶豆藏在傳統糕點「國王蛋糕」Bolorei內，吃到蠶豆就可成為今年的王者或可以多吃一件蛋糕，不知喝了小島這碗湯是否也同樣獲得幸運呢？ 聖誕應節食品當然小不了火雞，「燒火雞車打芝士配沙律」小島以清新的手法展現火雞的滋味，在濃郁芝士及清爽沙律菜點綴下，令口感層次提升。主菜則有：「香煎白銀鱈魚蒜蓉藏紅花汁」，煎香後的銀鱈魚脂香四溢，滑嫩肉質配上以蒜蓉和藏紅花調配的醬汁，更添一份惹味，以及「安格斯肉眼扒跟大蝦配露絲瑪利汁」，肉眼扒的軟嫩與大蝦的鮮爽，為你帶來雙重享受，雙重滿足。最後由甜絲絲層層疊的地道甜品「木糠布甸」為這頓大餐劃上完美句號。 地址：澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 746 號舖 聖誕及元旦套餐 日期：2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格：每位澳門幣 498 元，另加 10% 服務費 小島葡國餐廳查詢及預訂電話：853 2896 3399 澳門威尼斯人﹣葦嘉勞意大利餐廳 葦嘉勞意大利餐廳的節日套餐，先以海洋風味啓動味蕾，「香草牛油亞拉斯加蟹腳配黑松露芝士焗珍寶蠔」一絲絲的蟹肉鮮甜又富海水味，加上牛油及香草，令蟹肉更鮮香，而肥美的生蠔綴以芝士及黑松露焗製，香氣誘人，每口滋味盡在不言中。接著細意品嚐香濃滑口的「南瓜忌廉湯配日本帶子」來迎接主角登場，兩位主角讓你任選其一：「炭燒美國黑毛豬扒配蜜糖菠蘿」或「炭燒加拿大肉眼扒」，前者肉味濃厚，柔軟多汁；後者肉質軟嫩具嚼勁，燒至5至7成的熟成度口感更佳。每頓大餐的結尾必然離不開甜品，葦嘉勞以滑不溜口的「鮮椰汁雲呢拿奶凍」為你的味蕾寫下難忘回憶，讓你帶著淡淡的香氣渡過一個完美佳節。 地址：澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 729 號舖 聖誕及元旦套餐 日期：2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格：每位澳門幣 528 元，另加 10% 服務費 葦嘉勞意大利餐廳查詢及預訂電話：853 2882 8080 江戶日本料理 喜歡正宗日料精髓的你，江戶日本料理必然是最佳選擇，由8道精彩和風料理組成的節日套餐，包括精緻的「三色前菜」、清新的「芒果蟹籽沙律」，讓你盡情品嚐至鮮至美的刺身拼盤，而造型吸引的「貴之花」壽司，分量十足，以魷魚包裹著香軟飯粒，配上海膽、甜蝦等，口感多重。還有香酥的天婦羅，炸大蝦、油甘魚、南瓜等，入口外脆內鮮，啖啖滋味。 在這溫馨時刻，加上一個暖暖鍋物，讓心靈更感溫暖，熱騰騰的「泡菜酸辣毛蟹鍋」，湯頭馥郁香濃，金黃的蟹膏豐腴甘香，蟹肉鮮味可口，配搭泡菜的酸辣風味，兩者味道無比融合。隨後再來一客「蒜片和牛薄燒」，濃厚的肉香，軟嫩的肉質，在惹味的蒜片昇華下，滋味躍升，每嚐一口，無比的滿足感由心而生。最後以「鵝肝炒飯」的甘香為這頓盛宴劃下圓滿的休止符！ 金沙城中心店地址：澳門金沙城中心金沙廣場 1 樓 1027 舖 新濠天地店地址：新濠天地新濠大道 1 樓 1101 舖 威尼斯人店地址：威尼斯人購物中心 3 樓貢多拉街 110 號舖 壹號廣場店地址：壹號廣場 236﹣238 號舖 葡京本店地址：葡京酒店舊翼地下 《四位用》聖誕及元旦套餐 日期：2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格：澳門幣 1,888 元，另加 10% 服務費 江戶日本料理餐廳查詢及預訂電話： 金沙城中心店 853 2885 2918 新濠天地店 853 2882 4818 威尼斯人店 853 2882 8321 壹號廣場店 853 2872 2829 葡京本店 853 2871 3888 千喜膳日本料理 千喜膳日本料理以日本靜岡縣名產入饌呈獻豐盛的節日套餐，套餐先由「三色前菜」、「胡麻黑豚沙律」為味蕾掀開帷幕，接著是新鮮刺身及口感多重的「櫻花蝦吞拿魚腩他他米餅」。稍事休息，喝碗清鮮的「鰻魚真薯清湯」清理味蕾後，讓味蕾以最佳狀況細味靜岡縣名物──金豚王及静岡和牛的誘人風味。以厚燒手法烹調的金豚王，厚厚一塊，一口咬下，豐盈的肉汁溢滿口中，濃厚的肉味隨之滲透著唇齒間，爽嫩而具回彈感的肉質，令人一試難忘。以鐵板薄燒方式烹煮的靜岡和牛，肉味同樣濃郁，其纖細的油脂分佈，讓軟腍的肉質添上一份嚼勁。 甜品代表著每頓大餐的圓美句號，但日本人則愛以「食事」即「吃飯」作為結尾，千喜膳以「燒鮭魚五目飯」的飯香及鮭魚的脂香為你送上圓滿的節日盛宴。 澳門巴黎人店地址：澳門巴黎人購物中心 3 樓聖奧諾雷路 349 號舖 銀河時尚滙店地址：銀河綜合渡假城時尚滙 1 樓 1046 號舖 《四位用》聖誕及元旦套餐 日期：2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格：澳門幣 1,888 元，另加 10% 服務費 千喜膳日本料理餐廳查詢及預訂電話： 澳門巴黎人店 853 2877 0139 銀河時尚滙店 853 2882 3079 氹仔舊城區﹣葡薏園 葡薏園餐廳推出聖誕歡聚盛宴！為喜歡與家人朋友共渡佳節的您～提供豐富的傳統佳餚和精緻美饌，為大小不同的聚餐提供琳琅滿目的選擇！ 聖誕歡聚《單人四佳節晚餐》 日期：12 月 14 至 30 日 價格：每位澳門幣 318 元 聖誕歡聚《單人六佳節晚餐》 日期：12 月 14 至 30 日 價格：每位澳門幣 428 元 聖誕歡聚《十一道傳統佳餚晚宴》 日期：12 月 14 至 30 日 價格：澳門幣 888 元，適合 3 至 4 人 聖誕歡聚《十五道傳統盛饌晚宴》 日期：12 月 14 至 30 日 價格：澳門幣 1288 元，適合 5 至 6 人 詳情可到 「聖誕歡聚 葡薏園」網頁 了解。 葡薏園查詢及預訂電話：853 2857 6626 澳門威尼斯人﹣碧濤意國漁鄉 「碧濤意國漁鄉」提供地道的意大利菜，包括新鮮的海鮮、意大利粉及薄餅等菜餚。由平安夜起，餐廳將推出豪華的五道菜晚餐海鮮套餐，包括金槍魚刺身、賽弗魯嘉鱘魚子醬、海鱒魚、帶子、意大利海鮮飯伴珍寶大蝦及烤多寶魚柳。 平安夜晚餐套餐（五道菜） 日期：12 月 24 日 價格：每位澳門幣 688 元，另加 10﹪ 服務費 聖誕節晚餐套餐（五道菜） 日期：12 月 25 日 價格：每位澳門幣 888 元，另加 10﹪ 服務費 碧濤意國漁嫏查詢及預訂電話：853 8118 9950 澳門巴黎人﹣巴黎人法式餐廳 想品嚐正宗法式節日味道的賓客可於這個冬季前來「巴黎人法式餐廳」，感受真正的巴黎式「joie de vivre（享受生活樂趣）」。聖誕及新年套餐菜單提供鴨肝燉蛋伴松露汁、香煎北海道帶子、烤牛肉菲力、波士頓龍蝦、烤鴨胸等各款應節菜餚。 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格：每位澳門幣 588 元，另加 10% 服務費 備註：搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元，另加 10% 服務費 聖誕節午餐套餐 日期：12 月 25 日 價格：每位澳門幣 388 元，另加 10% 服務費 備註：搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元，另加 10% 服務費 巴黎人法式餐廳查詢及預訂電話：853 8111 9200 澳門金沙城中心﹣希雅度葡國餐廳 提供地道的葡萄牙料理，「希雅度葡國餐廳」由星級名廚Henrique Saacute; Pessoa合作主理；以休閒高級餐飲概念，結合現代創新風格，將最美味經典的葡國菜餚呈獻給食客。今個冬季，將推出一系列套餐讓賓客體驗精緻的菜餚，包括椒蒜墨魚明蝦伴櫻桃茄汁，芝麻菜及巴馬臣奶酪、烤南瓜湯伴杏仁椰子奶油、炙燒地中海紅金槍魚配西班牙式酸醃菜及蕃茄他他、香煎帶子配根芹菜醬、牛柳配菠菜汁及炒菌菇、青蘆筍香草奶酪燴飯、龍利魚柳配菇菌燴飯及粟子醬、西班牙橡果豬柳配甜薯泥，菠菜及乾蔥紅酒汁等等。此外，誘人的甜品還包括海鹽焦糖榛子朱古力雪茄及焦糖青蘋果餡餅配羊奶酪雪葩。 聖誕節午餐套餐 日期：12 月 25 日 價格：每位澳門幣 328 元，另加 10% 服務費 備註：搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元，另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格：每位澳門幣 488 元，另加 10% 服務費 希雅度葡國餐廳查詢及預訂電話：853 8113 8988 澳門金沙﹣高雅扒房 「高雅扒房」被列為香港及澳門地區最優質扒房之一，其海鮮菜式亦十分出色。餐廳於這個聖誕節和除夕將為賓客提供優質的節慶套餐，包括煙熏西班牙黑毛豬腩肉、輕煎北海道帶子、微辣椒孜然羊鞍柳、慢烤聖誕火雞、澳洲和牛、牛油慢煮法國藍龍蝦、楓糖蜜餞法國鴨胸、香煎鹿肉鞍柳、煎黑皇帝魚柳等。而一眾嗜甜的賓客，更可品嚐多款甜品，包括傳統聖誕布甸伴雲呢拿香草雪糕及白蘭地忌廉汁、乾果免治批核聖誕馬卡龍。 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期：12 月 24 及 25 日 價格：每位澳門幣 888 元，另加 10% 服務費 高雅扒房餐廳查詢及預訂電話：853 8983 8222 澳門文華東方酒店﹣大堂酒廊 在豐盛的節日美食中迎接聖誕節，與家人摯愛在大堂酒廊享用新鮮出爐的糕點及三文治，配搭各款清香茗茶。 聖誕輕怡套餐 日期：2018 年 12 月 1 日至 2019 年 1月 1 日 時段：1200 ndash; 2000 價格：每位澳門幣 238 元，另加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅 聖誕家庭套餐 日期：12 月 20 至 26 日 時段：1800 ndash; 2200 價格：每位澳門幣 468 元，另加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅 詳情可到 澳門文華東方酒店 Facebook 專頁 了解。 大堂酒廊查詢及預訂電話：853 8805 8938 澳門銀河﹣庭園意大利餐廳 意大利籍行政主廚Andrea Fioravanti跟大部分歐洲人一樣，非常注重聖誕節，因此他嚴選海陸最優質的食材，花盡心思炮製豐盛的聖誕及除夕大餐。 聖誕晚膳套餐 日期：2018 年 12 月 24 及 25 日 時段：1800 ndash; 2300 價格：每位澳門幣 788 元，另加 10% 服務費 備註：提前預訂需繳交 50% 按金 詳情可到 「庭園意大利餐廳」秋冬暖心新意 了解。 庭園意大利餐廳查詢及預訂電話：853 8883 2221 澳門銀河﹣蒙特卡洛巴黎咖啡館 情迷法式瑰麗與風情的您，當然要來亞洲首個蒙特卡洛巴黎咖啡館慶祝佳節！這家傳奇的咖啡館，將在聖誕與除夕，為您獻上兩款不同的法式經典美味。 聖誕節精選菜式及套餐 日期：2018 年 12 月 23 及 24 日（晚餐），2018 年 12 月 25 日（午餐） 時段：1100 ndash; 2300 價格：精選菜式澳門幣 128 元起，套餐每位澳門幣 598 元，另加 10% 服務費 詳情可到 正宗法盛宴＠蒙特卡洛巴黎咖啡館 了解。 蒙特卡洛巴黎咖啡館查詢及預訂電話：853 8883 2221 以上 38 間就是少爺推薦給大家有提供聖誕大餐的澳門餐廳，少爺深信陸陸續續會有更多澳門餐廳會提供聖誕大餐，所以少爺會繼續留意並會持續更新這篇澳門聖誕大餐 LifeMag。少爺在這裏先預祝澳門各位平安夜快樂、聖誕快樂！ 推薦閱讀： 【澳門光影節】既浪漫又懷舊！5個非影不可的光影節燈飾 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

米芝蓮與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate 攜手開創 “國際大廚餐飲系列”
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-18

美食配美酒，天經地義。全球美食權威《米芝蓮》早前宣佈與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate聯手開創ldquo;國際大廚餐飲系列rdquo;，並由新濠博亞娛樂官方冠名贊助，給港澳饕客呈現米芝蓮星級美饌，讓美食愛好者需遠行也可以賞味大廚手藝。 這次首度於港澳地區攜手呈獻的晚宴，將由獲獎無數的國際級米芝蓮星級餐廳的名廚，以創意演繹多款新穎菜式，並配以最受推崇的Robert Parker精緻佳釀，這包括90分或以上、獲最高評價的萄葡酒。 Robert Parker Wine Advocate首席市場營銷官秦杉杰說：「這一系列餐飲盛事專為美食和美酒愛好者而設，香港和澳門擁有世界頂級的美食佳餚及美食家，這次非凡宴會旨在締造史無前例的星級美食故事，呈現讓人畢生難忘的餐饗體驗。」 新加坡兩星米芝蓮餐廳Odette主廚Julien Royer於新濠天地「御膳房」揭開序幕 法國奧弗涅出生的大廚Julien Royer，是新加坡摩登法國餐廳Odette的創辦人兼主廚。Odette位於新加坡國家美術館，並在2016年《米芝蓮指南新加坡》摘下兩顆米芝蓮星。Royer由即日起至10月15日，於新濠天地的米芝蓮二星餐廳「御膳房」作其首個澳門活動，以六道菜式的菜單為「國際大廚系列」揭開序幕。 秦杉杰說：「以Royer打頭炮可謂必然之選，他本身蘊含《米芝蓮》及Robert Parker Wine Advocate一再強調的熱情和細心。」 Royer表示：「 Odette最想做的就是把焦點放在人的身上，這包括為我們種植和照顧食材的人、下廚做料理的人、還有一直以來相信我們的賓客。」 11月11日的「感官之旅」星級盛宴 這場盛宴將於11月11日假新濠博亞娛樂位於澳門的新濠影滙大宴會廳舉行，邀請超過700位美食家及貴賓參與其中。新濠影滙以荷里活影城為概念，是一所以電影為主題的綜合娛樂休閒度假村。晚宴由6位享負盛名的國際頂尖米芝蓮餐館大廚操刀，包括來自香港三星餐廳的「廚魔」 Bo Innovation 梁經倫 Alvin Leung、大阪三星餐廳「柏屋」Kashiwaya 的松尾英明 Hideaki Matsuo、斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」的Bjouml;rn Frantzeacute;n及東京一星餐廳「鮨 金坂」 Sushi Kanesaka 的金坂真次 Shinji Kanesaka。來自澳門的星級廚師包括二星餐廳「御膳房」The Tasting Room 的Guillaume Galliot及二星餐廳「譽瓏軒」Jade Dragon 的譚國鋒。有ldquo;糕點界畢加索rdquo;之稱的甜品大師Pierre Hermeacute;也將親臨現場，獻上創意甜點。 以「感官」SENSES 為主題的這場星際盛宴，誠邀賓客進入一個融入視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺的旅程，體驗華麗的震撼。主辦方重金禮聘西班牙設計師Manuel Albarran配合菜單，獨家為當晚活動創作一系列刺激感官的元素。Manuel曾為荷李活巨星如麥當娜Madonna、碧昂絲 Beyonceacute;、安祖蓮娜‧祖莉 Angelina Jolie 及Lady Gaga設計時裝，而曾獲奧斯卡最佳服裝獎提名的電影 Maleficent《黑魔女：沉睡魔咒》當中之服裝設計亦出自Manuel之手，他獨特的手藝，必定讓這場盛宴生色加分。 為使用餐體驗更趨完美，貴賓將有機會品嘗全球最受歡迎的葡萄酒，包括一系列獨家的高分佳釀，比如標誌性的香檳、獲得高度評價的Remi Jobard, Meursault 1 er Cru, Les Genevrieres 2013 RP 8991 、Chateau Latour agrave; Pomerol, Pomerol 2006 RP 94、Chateau Hosanna, Pomerol 2006 RP 91、Chateau Trotanoy, Pomerol 2006 RP 95 、Chateau La FleurPetrus, Pomerol 2006 RP 93 和Quinta do Vallado ABF Old Tawny Port 1888。 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate星級盛宴「感官之旅」： 日期 2016年11月11日星期五 地點澳門新濠影滙大宴會廳 價錢 每位澳門幣5,750元 美金720元，包括六道菜佳餚配Robert Parker評級美酒。 星級總廚系列 「感官之旅」盛宴打響頭炮之後，第二場「國際大廚系列」邀來斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」創辦人Bjouml;rn Frantzeacute;n，在11月12及13日於澳門新濠鋒的「奧羅拉」餐廳的「逸」私人廂房，呈現他的精緻料理。 緊接著的第三場「國際大廚系列」則邀請到芝加哥三星餐廳「Grace」創辦人Curtis Duffy，在12月1至3日於澳門新濠天地的「御膳房」The Tasting Room，以時令新鮮食材詮釋出他獨有的風格。 更多活動詳情及訂位細節，請瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TW。

RIO餐廳漂亮素食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-10-14

在澳門喜歡食素的朋友又多一個好地方，今次爲大家介紹是風景如畫在漁人碼頭內RIO餐廳，歐洲式的建築物加上餐廳內又有無敵大海景；令人置身在浪漫的歐洲情懷。 今次為大家介紹色香味俱全素食特色五道菜： 炸素魚薯條 泰式黃咖哩炸白花菜薄餅 素雞鷹嘴豆蓉法式烤麵包 甜品： 巧克力榛子薄餅 檸檬甜薄餅蛋奶素 訂座及查詢電話：8799 6338 RIO餐廳臉書：httpswww.facebook.comrio.waterfront.mo

Naam蘫餐廳充滿泰國風味
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-06-12

日前朋友請食飯，我們去了雅辰前金麗華蘫泰國餐廳充滿泰國風味，「NAAM」在泰文中的意思是水。 朋友叫了午餐套餐有沙律、兩杯飲品、主菜和甜品等。餐廳還有咖哩醬炒龍蝦、泰式蒸魚選配香草或酸辣青檸汁。而蘫泰國餐廳更連續四年獲米芝蓮推薦還入選了《米芝蓮指南香港及澳門2020》。 營業時間﹕1200 1430；1800 2230 查詢和留位電話：8793 4818 鳴謝：Amanda Leong

和庭餐廳推全新午膳套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-22

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，在舒適的環境下供應多元化的全日餐飲，以西式海鮮為主，提供環球美饌，備有海鮮塔和海鮮便當。和庭餐廳帶來全新午膳套餐，供應精緻美味的前菜拼盤，配上精心炮製的自選主菜及精美甜品，令您的午餐變得豐富又不悶氣。 午套餐：每位澳門幣178 主菜黛安牛扒、和庭燒豬肋排、香煎三文魚配大蒜醬、日式照燒雞。 主菜可能會在不預先通知的情況下更改 歡迎您與您的商業夥伴，朋友及家人光臨和庭餐廳，體驗好味滿足用餐體驗。 由即日起至2020 年7 月31 日，持有效澳門居民身份證可享有8 折優惠此為限時優惠。 須另加收 10% 服務費 營業時間：12001500 訂座及查詢：88835126 供應日期 星期一至星期五

【10% 折扣優惠】新麗華餐廳春季優惠推廣
生活在我城
澳門優惠・2019-03-06

客戶憑中銀全幣種信用卡或中銀卡於新麗華餐廳消費簽賬，可尊享指定優惠。 優惠日期： 2019 年 3 月 1 日起至 2019 年 5 月 31 日 優惠內容： 在優惠期內，客戶憑中銀全幣種信用卡或中銀卡於新麗華餐廳消費簽賬，可尊享下列餐飲服務10%折扣優惠 1.「葡式風味」自助晚餐 周六日18302130 精選推介 葡式原隻乳豬 葡式古法烤魚 葡式炭燒牛排 深海長腳蟹爪 環球海鮮薈萃 無限暢飲飲品 $258 成人 62歲或以上7折優惠 $158 412歲小童 2. 新麗華餐廳 24 小時營業 中式早茶點心 每天800 ndash; 1100 西式自助早餐 每天700 ndash; 1100 中式午市 每天1100 ndash; 1500 商務套餐 每天1200 ndash; 1430 中式晚飯 每天1800 ndash; 2200 葡式晚餐 星期一至五1830 ndash; 2130 註 以上價目另付加壹服務費。上述折扣優惠，不適用酒店指定節日、酒精類飲品、宴會及不可與其他推廣優惠同時使用，詳情請向餐廳員工查詢，如有爭議，新麗華酒店保留最终之決定權。 詳情： httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0168e6459afb4efe 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

勵庭海景酒店海鮮盛宴及父親節暢飲優惠
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-10

今夏澳門漁人碼頭內的勵庭海景酒店珀克餐廳推出「海鮮狂想曲」自助晚餐。惠顧自助晚餐即可 獲贈新鮮生蠔或焗龍蝦乙份。餐廳搜羅世界各地海鮮名產,多款冰鎮鮮甜的海鮮新星如花蟹、瀨 尿蝦、阿拉斯加蟹腳、冰島凍蝦、意式烤魷魚伴欖油汁等多款料理,若對新鮮生蠔或焗龍蝦意猶 未盡,更可以優惠價澳門幣 100 元享受肥美生蠔半打或焗龍蝦半隻,令你喜上眉梢除了美食外, 餐廳精選了幾款配合晚餐的飲品提供買一送一優惠,一杯可口的飲品使整個晚餐錦上添花。在充 滿東歐文化氣息的環境下享受鮮甜嫩滑的海鮮,還有提供多款冰凍雪糕選擇,確實令你透心涼 餐廳藉着父親節的來臨,精心安排無限暢飲推介,讓大家可以共聚天倫,感謝辛勞的父親。當日 父親可免費享用無限添飲啤酒,讓笑聲充滿每桌,闔家共度美好的父親節。除了自助晚餐外,喜 好中菜的父親可到正宗上海餐廳玉蘭苑品嚐由上海師傅主理的精心傑作,如手工菜走油蹄膀、 味道層次豐富的蜜汁火舫、酒味香純的老壇醉雞,別有一番滋味。各位父親於當日午餐或晚飯時 段惠顧啤酒亦即享無限暢飲,為歡樂添上氣氛 珀克餐廳 ndash; 【海鮮狂想曲】自助晚餐即日起至 8 月 31 日 晚上6301000成人 每位澳門幣 278 元 小童 每位澳門幣 168 元 每位成人可獲贈一份新鮮生蠔或焗龍蝦一份 以澳門幣 100 元享受肥美生蠔半打或焗龍蝦半隻 惠顧指定飲品更享買一送一優惠 父親節特別優惠當晚自助晚餐,每位父親可免費享用無限啤酒 訂座電話 853 8799 6606 玉蘭苑 ndash; 父親節套餐 日期 6 月 19 日 價格 由 2,288 起供 6 位用 父親節當日每位父親於午餐或晚飯時段惠顧啤酒即享無限暢飲 訂座電話 853 8799 6315、853 8799 6316 備註以上餐飲價格需另加 10%服務費。如有任何爭議勵庭海景酒店保留最終決定權。