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純素育兒也健康
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-04

90後媽媽Sally Lee吃素已經5年了，從孕期開始就更嚴格地進行純素飲食，連肉湯也不喝了。一開始素食的時候也會擔心營養搭配問題，像很多人一樣對素食的理解可能就是豆腐和青菜，不知道能吃什麼;甚至為了保證每天的蛋白質營養來源，強迫自己每天早上都飲一大碗雜豆豆漿補充蛋白質，材料亂加一通，覺得越多越好，所以味道不好也照喝，因為不希望出現lsquo;營養不良rsquo;的情況出現，那時候簡單總結了ldquo;穀類＋豆類=完全蛋白質rdquo;。 直到Sally開始做研究生畢業論文，做了一個關於食物的論文題目「飲水思源」，我開始一口氣看了素食者必看影片清單上面的影片，包括「地球公民」、「奶牛的陰謀」、「Food, Inc.」等紀錄片之後，才震驚地發現原來素食原來於環保有關，而且畜牧業原來是地球溫室效應最大的元兇，其溫室氣體的排放量居然比全世界所有交通工具加起來的排放更多！而純素飲食，原來除了健康，還是最低碳環保的一種飲食習慣，因為我們直接攝取了植物，減少了一大串飼養動物帶來的二級食物消耗，還能節約地球上大部分的水資源，例如生產一個牛肉漢堡的用水量，已經多到令人難以想象，足足是一個人兩個月左右淋浴洗澡水的用量！ 近年來，全球氣溫暖化帶來的反常天氣實在是有目共睹。她記得懷孕第一胎時候有幾個月時間都是類似霧霾的天氣，不適宜出門。陸續出現各種極端氣候，像澳門這種南方天氣也出現了落雪，珠海也落冰雹，最令澳門人印象深刻的「颱風天鴿」, 還記得那天颱風，她像往年平安無恙地度過了的無數場颱風一樣，邊和中學同學們在微信群討論颱風最新消息。突然，抱著仔仔在房間觀看窗外情況的丈夫感到窗戶震動便馬上抱bb出房，她還不以為然覺得丈夫緊張得多餘，轉頭又繼續背著窗戶玩微信。 誰知道她丈夫警告她才不到十秒鐘，突然房間的窗戶玻璃碎落了她一身，窗戶居然破了才趕緊逃命; 滿身的玻璃碎沒有重大傷口已經是萬幸。 Sally深知全球暖化的元兇是人類的飲食結構，而改變飲食結構就能輕易改變世界，更堅定了飲食理念。她開始努力學習素食營養搭配，認識更多的食材，還開始會告訴家人和朋友素食與環保之間的聯繫。很多科學家已經在研究怎麼把人類送上火星，就是因為預測到地球很快便會被人類破壞到不再適合居住和生存。但如果改變一下飲食結構，就能大大減緩或改善全球暖化的一系列天災人禍，為什麼要捨近求遠呢？ 其實純素素食也很簡單，還得多吃豆類，堅果類，菌菇海帶類，還有超級食物例如藜麥和鷹嘴豆等，發酵食物例如天貝、納豆、腐乳、營養酵母等補充維生素b12 （因現代農藥化肥的生產破壞了土壤的b12, 動物飼料裡也必須添加b12確保營養），或多吃有機食品，素食就能輕易滿足人體的營養需要，何樂而不為？ 圖文來源Sally Lee

【他竟然跟妳說了一句模棱兩可的話】
玄學星相
熊神進・2018-09-03

【他竟然跟妳說了一句模棱兩可的話】 #一周生肖運程# 2018年9月3日至月9日 猴 犯ldquo;捲舌rdquo;凶煞，很可能因口角是非、官非而破財。 即使當文職的人士，也不乏奔波勞頓，例如常外出開會或者考察。在忙碌的日子裡，應當主動尋求變化，爭取多些出差的機會，常能獲得意外之財運。健康方面, 多注意手腳磕碰, 以免發生意外之事。今個星期最好的方位在西南方, 尤其是對於財運的影響更大。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【極致奢華時尚】Porsche Design Huawei Mate RS特別版手機登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-05-15

繼早前華為與保時捷車廠推出的Porsche Design Mate10大受歡迎後，兩間公司再次合作推出了全新的Porsche Design Huawei Mate RS手機，一眾追求品味的人士又有新選擇了！ 手機注入Porsche DNA因子 Porsche Design Huawei Mate RS 以保時捷經典車系 Porsche 911 GT3 RS 流線型車身外觀設計為靈感，機身採用全黑色金屬邊框3D曲面玻璃設計，具有 8 條平滑曲線和 6 條對稱曲面，在不同的角度下能反射出不同的光影變化。Porsche Design Huawei Mate RS 配備 6 吋 189 FullView 2K OLED 屏幕，並支援屏下指紋、背面指紋及人臉三種解鎖功能，更是華為首部支援屏下指紋感應的手機。用戶只須將手指浮動在屏幕上即可喚醒指紋辨識功能快捷解鎖，安全進一步提升！ 強勁的Leica三鏡頭及Master AI人工智能攝影功能 另一個強勁功能是手機採用了嶄新的 Leica VARIOSUMMILUXH 三鏡頭（40MP彩色 20MP黑白 8MP長焦距）及 24MP 前置鏡頭，搭載的 Master AI 人工智能攝影功能，能智能識別多達 19 種場景或主體，加上 5 倍無損變焦及 960fps 超慢動作攝錄，可捕捉更多細節及呈現細膩影像。Porsche Design Huawei Mate RS 更內置極高感光的影像感測器，以最高 ISO 102,400 感光度捕捉影像（需稍後配合 OTA 升級支持）。 （相片取自官網） 高性能手機體驗 Porsche Design Huawei Mate RS 亦受到保時捷的高性能跑車設計啟發，採用了 HUAWEI Kirin 970 八核心處理器，6GB RAM 及內建 256GB ROM，並結合智慧系統EMUI，持續學習使用者使用習慣，讓工作和生活遊刃有餘。 手機配備 4,000mAh 特大電池容量及採用 HUAWEI SuperCharge 快速充電技術，使充電更快更安全。手機亦支援 IP67 抗水防麈級別，以及突破性將航天領域的散熱技術用於手機上，將手機效能發揮極致。另外，亦內置了 DOLBY ATMOS Dual SLS 雙線性揚聲器系統，令用戶有更好的音效體驗。 （相片取自官網，快速無線充電器需另外購買） lt;lt;出機小貼士gt;gt; 依家到 CTM 申請 $198 2GB 本地月費計劃，上台機價 $9,380，仲免按金添！快 d 去 CTM 出機啦！ @ 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 20GB 時，會視作限速不限量，即數據存取速度（上載及下載）將被限制至不低至 256kbps，直至當月截單日後便會回復原速度。 # 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 40GB 時，會視作限速不限量，即數據存取速度（上載及下載）將被限制至不低至 256kbps，直至當月截單日後便會回復原速度。

鷺環海天「玩轉復活節嘉年華」
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-03-29

今個復活節有意義過節日，鷺環海天Grand Coloane Resort為一家大細準備有多款好玩又有FUN的親子嘉年華活動、慈善義賣及玩具quot;反quot;斗城航拍比賽，更有獨一無二的復活節草坪野餐樂，大人與孩子在大自然的環抱下，享受戶外野餐樂趣和家庭海鮮早午餐及下午茶套餐等，又可將歡樂傳遍每個角落﹗ 當天只要帶同兒童書籍及玩具，來到鷺環海天，捐贈給澳門明愛Caritas Macau的福攸坊，即可獲一份禮物以表謝意。而收到的玩具轉交於明愛福攸坊出售，幫助社會上有需要之人士。 屆時澳門戒毒康復協會ARTM將會即場義賣自製的美味曲奇及鬆餅，義賣所籌得的善款將會全數撥捐支持ARTM之工作，讓復活節添上一份意義。 澳門愛護動物協會ANIMA亦會帶同一班可愛狗仔於4月1日到訪鷺環海天「玩轉復活節嘉年華」，與各位一同歡度有趣的復活節，同時為狗仔尋找合適的家，延續溫暖及愛心。 日期1 April 2018 4月1日 時間1100am ndash; 500pm 上午11時至下午5時 更多詳情 httpsgoo.glHSgvdy 查詢電話 8899 1020

駭客駭進中情局 竟為偷販賣機零食
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-07-18

▲駭客駭進CIA竟是為了偷販賣機中的巧克力棒和薯片。（圖／翻攝自網路） 想到駭客，大家心中或許會浮現電影中他們面對大螢幕，雙手飛快敲鍵盤，短短五分鐘就將國家機密拿到手的帥氣畫面，而美國竟有駭客利用駭客手法在CIA裡偷取販賣機中的點心。 美國中情局（CIA）日前承認他們內部出了一個高科技的零食小偷，他從販賣機中竊取了超過3300美元的巧克力棒、薯片等零食。 其中一名嫌犯表示，中情局的自動販賣機需要使用儲值卡，在線上加值後才能購買食物，他發現斷開販賣機的某些線路之後，即使儲值卡中沒有餘額也可以購買零食。於是他告訴他的朋友們這個大發現，並開始結夥偷竊。 美國情報機構花了好幾個月才發現這些零食是被計畫性的偷走，直到他們在販賣機上裝了監視攝影機後才終於結束這場騙局。犯人是中情局的承包商之一，他承認利用自己對電腦線路的知識去偷竊中情局的糖果餅乾。東窗事發之後，他立刻被包圍移送法辦並被雇主解雇。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpstw.news.yahoo.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 睇黎今次個駭客諗住小試牛刀，遲啲先再做大事。 不過連中情局都比人駭偷零食，睇黎今次 CIA 有排比人笑到黃。

未來搭飛機可360度睇全景?
旅遊情報
環球旅人 // BJM・2015-12-23

為了觀賞機外的景色，相信不少人在乘搭飛機時都希望可以住到窗口位。一般來說由於飛機旁邊的窗口面積不算太大及角度問題，所以可以觀賞的景色十分有限，不過最近有廠商就設計出一款 SkyDeck 觀景台，並設置於機頂之上，如此一來便可從另一角度欣賞到 360 度全景景色。 據設計 SkyDeck 的航天工程公司 Windspeed Technologies 表示，這個觀景台主要是希望為 VIP 級乘客提供另類的飛行體驗。至於設計方面其實不算太複雜，整個 SkyDeck 的半圓形玻璃將會採用與戰鬥機玻璃同級的物料製成，而視乎所選擇的款式，機艙內將設有樓梯或電梯將乘客帶到 SkyDeck 之上，而觀景台內會設有 1 或 2 張可旋轉的座椅，方便乘客從不同角色欣賞機外景色。與此同時當中亦會設有 GPS 系統，能夠即時提供飛機所處的地理位置。 雖然不少人都擔心 SkyDeck 這種設計或會帶來不少問題，例如突出機頂有可能會影響到飛行情況，而且觀景台的構造亦要克服壓力、溫差、噪音及紫外線等不利因素。不過 Windspeed 表示經過多年研發之後，上述的問題大致上已完全解決，除符合應有的安全性外，SkyDeck 更特別設計較近機尾的位置，以減少風阻對飛行時所帶來的影響。此外，官方表示目前空中巴士等公司已表示對 SkyDeck 有興趣，由於改裝工程十分簡單，所以一旦收到訂單後，最快可於 18 個月內為現行的客機加設這個觀景台。 原文網址：httpwp.mep6rzjini 來源：Windspeed、Unwire.hk 編輯聲明========================= 環球旅人：BJMOfficial Website：travelblogosphere.comFacebook：httpwww.facebook.comTravelBlogosphere經版權持有人授權CyberCTM.com發表。 =========================

香港黑幫內訌扛刀追車砍人！多月的“街頭追殺”竟是為了...
其他
澳門生活圈・2019-01-11

近年來 香港ldquo;黑幫事件rdquo;頻頻發生 堵車、追砍、放火、復仇等等 一幕幕腥風血雨不斷襲港 黑幫的深仇大恨在香港街頭 一一上演 將軍澳、觀塘、尖沙咀內訌、 新義安VS和勝和、 尖刀、鐵棒、鐵錘、西瓜刀... 都在香港不定期上演廝殺一幕 【世界第一黑幫老大】 說起黑幫，小編想起早在前不久看過一則新聞，新聞上面說的是ldquo;世界第一黑幫老大的追悼會rdquo;。 號稱世界第一黑幫的老大，死後有近90,000人送行，追悼會上更是出動20,000警察護駕，主人公是ldquo;洪門老大rdquo;mdash;mdash;林紳。 作為洪門老大，林紳在美國檀香山離世的時候，現場有90,000餘人送行，其中包括香港三合會、台竹聯幫、意大利3K、俄羅斯戰斧等世界各大幫派的人。 為了防止暴動，追悼會上更是出動了200,000名警察護駕，維持現場秩序，場面相當震撼。 看到這裏，相信很多人都在質疑是不是真的，但不管是不是真的，大家意會一下就好，這世界不就是這樣的嗎，真亦假時假亦真。 但在香港，似乎就不一樣了。暴亂的場面時有發生，一場場追砍或打鬥掀起腥風血雨，走在街上稍有不慎都感覺小命不保！不知道還以為是在拍什麼大片。 【大事追蹤】 本月5號下午3點左右，香港彩虹邨附近發生一則可怕的ldquo;追砍rdquo;事件！ 一輛白色奔馳開到彩虹邨附近時，突然兩輛寶馬從兩側夾擊二來，7名戴口罩和鴨舌帽的男子從寶馬上下車，手握尖刀、鐵棒、鐵錘，直面過來就往奔馳上砸，沒有半點拖泥帶水！ 事件當中，車內2人被砍傷（分別姓蔡和姓馬，24歲），手部受刀傷，由救護車送院治理。 好在案中的25歲顧姓司機和前座男乘客並沒有受傷，被警方帶回警局助查。 事後，警方有組織罪案和三合會調查科（俗稱O記）及東九龍反黑組根據情報分頭采取行動；在九龍及新界多處拘捕9名刀手和3名黑幫骨幹。 初步調查顯示，案件與元旦夜大角咀海庭道發生的追車斬人案有關，涉及黑幫新義安同門內訌的延續。 由於調查及行動仍在進行中，不排除再有其他人被捕。 【解析ldquo;新義安rdquo;】 義安，「潮仙」的古稱，故新義安又名潮州幫。 據馬丁布斯的著作《黑社會之華人幫會縱橫史》，據說新義安起源於1886年為工人寮舍起了械鬥的萬安幫和福義興。 1919年，潮州幫內部分裂，部分成員以「義安工商總會」名義向香港華民政務司署注冊，向前任領袖，林景為會員。 1950年代難民湧入香港，不少紅幫份子加入。義安幫以九龍為基地，成員人數與和勝和相當。 1953年義安幫遭人檢舉，國民革命軍少將、義安幫龍頭向前被拘捕，繼而被驅逐出境。 義安幫分裂為潮光、忠義，忠義日後再分裂。多年後，改名「新義安」，勢力日益坐大。如今，新義安是香港三大黑幫之一。 【新義安摣fit人內訌爭鬥】 此次事件是ldquo;新義安rdquo;鬧內訌，內訌原因：地盤。 兩位新義安頭號人物：ldquo;將軍澳少君rdquo;和ldquo;觀塘阿刁rdquo;。 3年前，阿刁和少君同在新義安將軍澳地盤，不過為了ldquo;上位rdquo;，2人從此就開始明爭暗鬥，畢竟一山不能容二虎。 阿刁失敗後，不僅讓出了將軍澳的地盤，就連香港也待不下去，跑到了澳門自謀出路，等待時機再卷土重來。 不久後，阿刁在澳門賺了點錢，決定回香港報一箭之仇。 他在尖沙咀和觀塘找了落腳的地方，後來當上了新義安觀塘派系的頭目，跟著觀塘猛人ldquo;阿濤rdquo;和元老級人馬ldquo;連劍rdquo;混。 現時，阿刁穩駐在觀塘，少君盤踞將軍澳。但忍耐已久的阿刁開始瘋狂報複，這次被砍的是新義安摣fit人「少君」的手下，而砍人的也是同門尖沙嘴新義安的人手。 兩區新義安近月多次涉及尋仇傷人和刑毀案件，但真正源頭是ldquo;將軍澳派系的少君rdquo;和ldquo;觀塘派系的阿刁rdquo;。 【雙方血戰幾大回合】 據了解，這已經是過去4個月內，第4宗新義安同門內訌的砍人事件。 2018年9月26日淩晨，香港將軍澳尚德邨一名24歲吳姓女子遭2名刀手斬傷。身上被砍了7刀，命在旦夕。 據悉，被砍傷的女子是將軍澳新義安某小頭目的乾女兒，遇襲前不久，曾與人在尖場嘴一夜場發生沖突，因此招來了一場殺身之禍。 該女子被砍傷後不久，少君大動肝火，此仇不報非君子，於是派出手下到景林邨停車場ldquo;放火燒車rdquo;，這一場火，燒毀了26輛車，共52輛車遭波及。 事件就這樣算了？在黑幫的世界裏，往往都是有仇必報... 2018年12月28日晚，一名35歲男子（阿燦）在將軍澳景林邨停車場取車時，突遭3名刀手砍傷。 經警方調查，不排除事件與9月的斬人案件有關。 1月1號晚上8點左右，一名29歲男子駕駛一輛7人車，沿香港大角咀海庭道往尖沙咀方向行駛，到海富苑遭兩輛車迫停，且兩車的數名刀手沖向7人車朝車身狂斬。 男司機右手臂挨了幾刀，刀手得逞後直接跳回車輛逃走，事後砍人者縱火燒車毀滅證據。 警方經過連番追查鎖定目標，最終在將軍澳厚德邨拘捕3名男子。 幫派的那些江湖恩恩怨怨，哪有說了就了的，總會有那麼一個爆發點的，只是時機未到而已。 除了新義安內訌之外，還和ldquo;和勝和rdquo;懟上了，黑幫大戰一觸即發。 【新義安amp;和勝和】 去年12月份，新義安的成員到和勝和地盤的酒吧玩樂，誰知道酒後玩得正嗨時，雙方就發起了沖突。 所謂能動手就別XX，一言不合雙方就大打出手，打架缺什麼，缺的是兄弟，新義安成員立刻call上大幫成員出動。 緊接著，雙方成員手持家夥開始動手，現場有人被打到頭破血流，慘不忍睹。 然而，和勝和又率領大批人馬去新義安尖沙咀的夜場尋仇，這到底什麼時候是個頭。 【約600名香港警員出動】 這一連串的事件發生後，香港警方的高層人員被驚動。 隨後，警方展開全港打擊黑社會的「犁庭掃穴」行動。 【本月5號深夜】 香港警方出動將近600名警員到全港145個娛樂場進行一連串「犁庭掃穴」行動，包括酒吧、歌廳、夜總會等娛樂場所，共拘捕23人，涉嫌藏毒、偷車、傷人等。 另外，O記還在香港紅磡搗破了3輛ldquo;流動武器車rdquo;（流動武器車指的是ldquo;裝滿大批武器的車rdquo;） 在該案件當中，警方發現4套假車牌、5件同款黑色外套、9頂棒球帽、口罩及手套、7把牛肉刀，當中4把未開封；一柄大鐵錘、一個防暴盾牌、一罐電油和大量布碎、現金等。 【葵盛圍公園遭襲擊】 然而，在本月9號淩晨1點左右，一名25歲黃姓男子在香港葵盛西邨9座對開的葵盛圍公園，遭3至4名男子突襲。 據現場消息稱，一輛黑色私家車停下後，3名持刀男子從車上跳出，隨後向事主追斬，男事主身中多刀； 包括頭、耳、胸、背及手腳捱斬，頸上所穿戴的佛牌和珠鏈也被斬斷，散落地上，凶徒得逞後，回到車內直接逃去。 遇襲事主負傷跑至葵盛西邨9座地下一部升降機前大叫救命求助，途人見到隨即報警，救護員到場將傷者送院救治。 警員封鎖涉案公園和葵盛西邨9座地下搜證，現場只有一片血漬，警員在一張長櫈下發現血衣，也發現煙蒂和公文袋，警方已展開跟進。 冤冤相報何時了，輕則挨皮肉之苦，重則傷重不治，一時沖動結下了梁子，以後恩恩怨怨隨時一觸即發，哪天是個頭。為什麼就不能冷靜下下，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空啊嘛。 素材來源：蘋果日報、香港01、香港商報、百度百科 圖片來源：蘋果日報、香港01、星島、明報、獅子山觀雲 新京報、香港經濟日報Topick、電影劇照 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

[議劇論映] 以警察內部權鬥為題材的《櫻之塔》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-24

《櫻之塔》 觀後推薦度：★★★☆☆ 簡介： 警察題材的日劇可是多如繁星，《櫻之塔》卻在傳統查案抓犯人的套路上添加新意，講述警察內部高層的權力鬥爭。而飾演主角的玉木宏，為了在警察組織中向上攀昇，不但要在工作上得到直屬上司的信任，亦要為其所在的派系爭奪名聲和功勞。玉木宏的角色職級亦非前線的刑警，而是負責帶領搜查會議的警視，亦會調派其他部門領袖角色，在警察相關的日劇中較為罕見。但為了盡快晉升到目標的職位，他的手段卻違反警察應盡的道義，與英年早逝父親的遺言相違背。然而他的最終目的並非只是出人頭地，而是要查出當年迫害他父親的兇手，這個人現在正是警視廳中的某位高層...... 觀後心得： 原以為只是美其名在傳統的刑警劇集，加上權力鬥爭的原素，可是經過前三集的舖陳後，劇本經往意想不到的方式發展。主角當警察的目的是要找出陷害父親的真兇，因而不擇手段表現自己，討好所屬派別的上司，協助他當上未來掌權人。但真兇的身份竟然就是一直關照自己的上司！此後的劇情已不再著重於案件搜查，而是圍繞主線，主角要在權力鬥爭中與仇敵對抗，步步為營嘗試在谷底中翻身。有一點點《半澤直樹》的感覺，但沒有誇張的顏藝，而劇中不論正反兩派手段上都較為天真。不過劇情張力很強，中段開始讓人忍不住追看主角可以怎樣反擊。演員名單都是吸引之處，玉木宏亦正亦邪的演出，飾演上司的椎名桔平前後反轉的震撼，以及代表其他派別的老戲骨們，吉田鋼太郎、光石研，還有表現極為突出的岡田健史。他們精湛的演出亦是吸引筆者看到最後的原因。 簡評：喜歡刑事劇的絕對會找到新鮮感，以警視廳為主題的權鬥劇，但內涵豐富，復仇、計謀、案件調查，都可以在《櫻之塔》之中找到。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：httpsppt.ccf6n5yx

幸村 - 榴槤馬介休
環宇搜奇
幸村・2023-07-05

落雨濕濕，大雨到雨衣都無效化，唯有泊好部老電，過隔離塔巴士返屋企。 唔知係咪過咗高峰上落班時間，巴士就唔係好多人，上到車都有位坐，坐低咪安安樂樂打鋪機，理得佢幾大雨。 甫坐低，就有一股奇異的飄香鑽入鼻孔，似榴槤加馬介休，心諗邊個會食得咁刁鑽？周圍望下揾揾那味道的源頭。 原來係右前方，有一個翹腳的大叔，對鞋放係地上，那馬介休味道明顯從他「生醃」了一段時間的腳傳出黎。 罪過！唔怪之巴士會無人，諗到呢度，孰不可忍，唯有落車，只怪小弟意志不夠堅強。 日本每年都有組織調查最讓人討厭的乘搭電車行為，十年以來穩居榜首的是「讓人不悅的坐法」，坐到隔離都無位坐，或者翹腳，已經係最令人頂唔順的迷惑行為。 唔俾翹腳係有啲嚴格，但阿叔當車箱係屋企咁脫鞋，已經算係突破了次元。 第二是車箱裏大聲喧嘩說話，呢個相信大家都略有耳聞，日本搭車的確無人會大聲打電話，並不出奇。 反而第三位「耳機大聲漏出聲音」，這就有點吹毛求疵，唔少人坐車就聽歌煲劇，估唔到發出了丁點聲音也構成了對其他人的騷擾。 還有一項特別的迷惑行為，就是女性在車箱裏化妝，想不到也榜上有名，難道畫個眼線也騷擾到人嗎？百思之下，唯有諗到塗指甲油最合邏輯，令天拿水味充斥車箱，確係頗令人迷惑。 老老實實，小弟咁大過還未見過有人會係巴士上塗指甲油，其實公共交通不影響到人只是很基本的公德。如果下次有調查採訪最讓人討厭的乘搭電車行為，我會提議不要帶榴槤馬介休上車。

施恩莫望報
宗教玄學
熊神進・2020-06-06

每天想一想 上課的時候，學生又把「助人為財富資本」搬到討論上，大家都認為八字水命之人，如果出生在鼠豬年， 十月十一月，或晚上九時至翌日一時出生的人，他們人際關係良好，財富豐厚。 起初我以為他們讀死書（硬記書中道理），原來他們十分世故，在他她們字典裏，帮人就是想人家欠了自己「人情」，人情就是財富，人脈關係=人情=人缘。「人情」就是「財富」，今天你幫了人，人家就欠了你人情，你就儲存了「人情債權」，這些儲蓄即使自己用不着，不打緊，可以留給子孫。 泰國有一套電視廣告，講述一個小孩子因為偷了老板娘一點食物，老闆娘抓住他，要拉他上差館（警局），老闆出來，笑笑地放走他，還給他一袋食物。原來小孩子家境清貧，他很努力讀書，當上了醫生。20年後，那位老闆心臟病，需要一大筆錢醫治，家人賣了店舖籌集了一筆巨大醫療費，出院當日，家人收到一張結帳單，單上有一張字條「這是20年前你幫我的，這筆醫療費已繳了」 我們可能以為這是「因果」，其實這是「人情」，人情是什麼，人情有兩種；一種是「人與人之間的情義」；另一種是「人的同情心」。前者是帶着「私利」，亦即是你幫過我，我日後要你幫回我；後者是發自內心的「人的自

【環球旅人TV】「奢迷空間」全球最瘋狂之玩具庫 TheArsenale 首度澳門展覽
專題報導
環球旅人 // BJM・2019-08-14

TheArsenale 首個亞洲珍品展覽「 奢迷空間 」進駐了新濠天地辦展覽，遊客除可欣賞獨一無二的珍品外，還可把親自挑選的展品買回家，締造又一破格的專屬體驗。在這個破格前衞的「奢迷空間」，亦會展出於最新一部《黑超特警組 MIB》電影中亮相、以軍事級設計的防彈裝甲車 The Rezvani Tank......（全圖文詳情：httptrafolife.com12628 ） ► 相關系列影片《地球行旅》合輯：httpbit.ly2o8sSIv《澳門輕旅行》系列：httpbit.ly2F64RKn《澳門人講飲講食》系列：httpbit.ly2sw636S《環球敗物日記》系列：httpbit.lyanycanbuy《環球旅人報》系列：httpbit.ly2EvokCM

如何從一個人面相知道她是學霸?
玄學星相
熊神進・2016-12-20

自古以來, 讀書就是改變命運的最佳仕途, 現在社會競爭壓力之大, 沒有一個好文憑是很難生存。筆者收到她的來信, 信中提到很多年青人抱負, 句句都是正能量, 感恩。從她的面相來分析, 她的四學堂有點混濁, 其實資深的體相學家可以從一個人的面相看到某人的學位、地位, 筆者愚見, 當妳的哪個學堂的部位長的豐滿、明潤、端正、你就會在哪個學堂對應的學位或地位有緣, 如果四學堂長的都好, 感恩了, 此人必定聰明, 才華出眾, 一生富貴吉祥。 四學堂, 是指眼官學堂、額祿學堂、兩齒內學堂、耳朵外學堂。 門牙為內學堂, 用來觀察一個人的文化底蘊, 牙齒端正而密, 潔白, 口才佳, 能言善辯, 如果眼神銳利, 還可以做節目主持人。她亦有不足之處, 這就是額窄, 額是心胸的寬度, 她難考進公務員, 考上了, 也是低職位, 因為祿學堂代表官運能否長久, 額方而寬廣, 圓而正者, 為官比較清廉, 深得民心, 官運較長久。

澳門永利酒店。京花軒新驚豔
澳城餐飲
蘇蘇・2022-03-09

澳門永利酒店中餐廳京花軒是蘇蘇至愛的餐廳之一，最深刻印象當然是心心念那口感綿軟細膩的招牌花膠呢。最近得知京花軒新任行政主廚張志成師傅的菜單出爐了，張總廚聞名善於發揮食材的極致本味，達致大味至簡的境界。在加入京花軒前，他在北京老胡同的四合院內開設私房菜，憑著精湛的廚藝及出色的菜品，開業不久旋即成為北京最炙手可熱的餐廳之一蘇蘇人在澳門也聽聞過呢，吸引了很多愛美食之人慕名而至。 京花軒的餐龐環境以繁花庭園為設計概念，佈置瑰麗雅緻，極俱氣派，在這裡細味著源遠流長的中華歷史文化底蘊，也是一種幸福。 餐廳設有兩間各可容納10人的獨立宴會廳，適合舉辦私人宴會，這天蘇蘇就是在宴會廳用餐，感覺十分舒適，私隱度也高。 這晚每一道菜都會根據菜單來配搭適合的酒或茶，除了酒和茶優質外，無論茶杯抑或酒杯也是十分精緻漂亮。 說起茶，近年收到不少各地品牌和朋友送來的茶葉，所以漸漸的喜歡了喝茶，更喜歡吃飯時配茶。 其實茶道自古以來是中國飲食文化中不可或缺的一環，而作為澳門首家提供個人化配茶服務的餐廳，京花軒的專業茶藝團隊精心搜羅了各地優質茶葉，當中包括世界茶樹和茶文化發源地中心的四川。四川山脈孕育出的眾多茶樹品種，可以搭配各式川菜及地方佳餚。 京花軒的茶藝師以花香為主調的特配茶與京花軒以繁花庭園的設計概念相互呼應，更會按照時令氣候，用優質茶葉搭配出各款養生功效的茶品，所以如果去到澳門永利酒店和路氹永利皇宮吃中菜，一定要試試讓茶藝師根據天氣和菜單配茶。 京花軒的菜色一向不局限於傳統風格，而是結合了傳統烹飪、現代廚藝與賞味美學，呈現出經典與當代川菜、魯菜及北方佳餚美饌。現階段餐廳每天只有一款由張總廚精心設計的賞味菜單供應，以「序、迎、鱘、啟、豐、湯、承、鮮、蔬、轉、合」組成的層次呈現各地方佳餚，帶領我們踏上起承轉合、高低起伏的味覺之旅，當中包括經典菜式如黃燒花膠、花椒油熗伴響螺片、意大利黑醋銀鱈魚及宜賓燃面等，好期待啊。 首先登場的是用來自法國品牌的白鱘魚魚子醬去配搭小吃。 因為其質素優良，所以受到全球餐飲市場及專業廚師所肯定，色澤金珀黑亮，有層次的海洋鮮甜風味，尾韻更帶有杏仁香甜。配搭海白蝦鮮筍卷、竹炭小蔥日本豆腐塔和野生星鰻，口感豐富，馥郁芬芳，味蕾立即醒覺。 這一份共有5款前菜，每一款都讓蘇蘇心花怒放。 首先從花椒油熗伴響螺片右上角開始，順時針開始吃，選用一公斤重的潮州響螺，以巧妙的刀功只取其中最柔軟的150 克響螺片入饌。響螺片輕輕白灼過後，與自家提煉的四川大紅袍花椒油拌在一起，新鮮味美、口感乾淨柔軟，用清雅的方式來呈現花椒油的香氣和響螺片的圓潤感。 九層塔溫伴象拔蚌，來自加拿大象拔蚌選用厚切做法，配上九層塔的特殊香氣，口感爽嫩Q彈。 滷水肥肝，服務員先在我們面前將現磨的喜瑪拉雅礦物鹽灑在鵝肝上，蘇蘇再根據指引加一滴意大利黑醋，口感軟綿，入口即溶，但沒有肥膩口感。 意大利黑醋銀鱈魚，做法的靈感來自本幫菜的燻魚，選用優質的加拿大銀鱈魚拆骨起肉，以高溫油炸至表層乾身，並鎖住魚肉的水份，再加入意大利黑醋醬汁，魚肉充分吸收醬汁，呈現甜而不膩的滋味，十分可口。 脆蔥低溫慢煮鮑魚中間，鮑魚用低溫慢煮，好處就是可以防止營養在煮食的過程中流失，而且可以減少水份蒸發，入口爽滑。覆蓋鮑魚的是輕炸過的來自山東章丘著名的大蔥，又香又脆，搭配鮑魚同吃，口感層次豐富。 黃燒花膠 這道黃燒花膠絕對是京花軒的招牌菜式，張總廚自 14 歲開始鑽研廚藝，而這道熬製了超過十小時的濃雞湯便是他憑著對烹飪及食材的熱愛，多年來不斷研究嘗試所得的成果。秘製的濃雞湯採用多種食材熬製而成，用以煨煮產自南非花膠，濃雞湯濃香撲鼻，花膠香滑軟糯，帶來強烈的口感。食用時再加入一點意大利陳年黑醋點綴，帶出了豐富的層次口感又不感範油膩，吃過之後，蘇蘇的皮膚好像充滿了滿滿的骨膠原似的，感覺很幸福啊。 套餐內的湯點是隨時令而改變的，這一晚蘇蘇喝的是蟹肉燕窩羹。 冬天的時令湯羹之一，將鮮蟹拆肉加入熬煮多個小時的優質雞高湯熬煮而成，清甜而不油膩。 花椒焗台州黃魚 剛被送進來時聽到鍋裡滋滋地響，滿室香氣撲鼻，讓蘇蘇極為期待。來自浙江台州的大黃魚肉質富有彈性，配搭口感綿密的蒜粒同吃，一件真是太少了。 雞油花雕煎花蟹 酒汁香濃，蘇蘇選了大蟹鉗來吃，大廚已在事前做了功夫，很容易的就拆出大大又完整的蟹鉗肉出來，蟹肉爽彈鮮味，在底層的蒸蛋吸收了蟹汁和花雕的精華也是重點所在，加上嫩滑的陳村粉，十分滿足。 黃湯胡蘿蔔 對，你沒有看錯，蘇蘇也沒寫錯，這是我們平想吃的胡蘿蔔。在這樣高級的餐廳，在沒有裝飾下送上這一盆，開始時蘇蘇都感覺奇怪，究竟它們有什麼特別呢 在服務員的解釋後，才知道這就是純粹。胡蘿蔔取中間最嫩最香甜多汁的部分，以秘製黃湯燉煮至軟硬適中，蘇蘇真的沒有吃過最麼好吃的胡蘿蔔呢。 宜賓燃面 宜賓燃面是四川省宜賓市的著名傳統小吃，張總廚選用京花軒自家制的手切麵條，麵條煮熟後自然放涼而非過涼水，再用自家提煉的花椒油涼拌，讓香氣得以最大保留。配料採用被譽為四川四大醃菜之一的宜賓芽菜，加入以河南及貴州辣椒調配的辣椒油，成品色澤紅亮、麻辣鮮香，真的很好吃。 生磨杏仁茶 大部分朋友都知道蘇蘇最愛的中式甜品就是生磨杏仁茶，基本上在澳門蘇蘇去過的中餐廳有提供杏仁茶的都吃過，可以說是各有千秋，但最愛的還是京花軒的，除了多一點矜貴加一點金箔來點綴外，口感如絹絲般綿柔，溫潤滿足。旁邊的杏仁薄片酥脆可口，吃過之後還是意猶未盡。 甜品車是京花軒的特色之一，都是酒店自家製的甜品小點，有不少都是市面上不容易找到的，好像當中的辣椒巧克力便是一絕。 張總廚那麼年輕就能精於現代川菜、魯菜和北方菜，真的殊不簡單。這一晚他為蘇蘇帶來了耳目一新的賞味體驗。 京花軒得獎點滴 《米芝蓮指南 香港 澳門》mdash; 2013至2021年度米芝蓮二星評級 《黑珍珠餐廳指南》mdash; 2018至2019年度一鑽餐廳 《福布斯旅遊指南》mdash; 2014至2021年度五星級餐廳 京花軒 地址 澳門永利酒店地下 訂座熱線：853 8986 3663 營業時間 晚膳由星期四至星期日下午6時至晚上10時30分，逢星期一至星期三休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇個人部落格sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

一齣好戲。舞台劇《南海十三郎》。教我認識江譽鏐傳奇一生
文化創意
蘇蘇・2016-07-09

蘇蘇皓愛舞台劇，不過就很少看粵劇，所以對這方面認知很淺，只知道他們的戲服非常細緻和漂亮。粵劇有很多名著，要數著名的粵劇作家，唐滌生一定榜上有名，少不了的當然還有他的恩師，人稱南海十三郎的江譽鏐。 一齣由香港著名導演高志森監製的；香港著名劇作家杜國威撰寫的；澳門著名導演黃樹輝執導的；金馬影帝謝君豪主演的；香港著名粵劇演員新劍郎、香港著名舞台劇演員潘燦良和焦媛、與一眾香港資深舞台劇演員聯合演出的、首演至今已經二十多年公演超過150場的經典舞台劇《南海十三郎》，早前曾於北京、上海、新加坡和深圳載譽巡迴演出。 近年以專欄作家身份重新走入劇場的蘇蘇，完全沒有朋友相信我之前一次也沒看過《南海十三郎》，皆因最近兩次在香港新光劇院和西九大戲棚的公演，蘇蘇剛巧都出外公幹去了，不過我看過也是由謝君豪主演的電影版，印象十分深刻，所以這次的巡迴演出，蘇蘇一定要抽時間去見識一趟，最後謝謝香港春天實驗劇團高志森導演邀請，讓蘇蘇有機會在深圳龍崗文化中心大劇院欣賞這齣神劇。 同行的還有澳門及廣州的傳媒好友 期間跟高志森導演、謝君豪和焦媛做了一個簡短的訪問。 舞台劇《南海十三郎》主演的除了有演技實力派謝君豪、‪潘燦良、‪新劍郎和焦媛外，還有一眾香港實力派演員擔綱演出，還記得開場時觀眾反應還未熱身，但當謝君豪一出場觀眾情緒立即180度轉變，十分高漲，歡呼聲掌聲如雷，反差極大，真是台上瘋狂、台下痴狂。 所謂一劇之本，杜國威老師這部劇本真是拍案叫絕，情節緊湊，一環緊扣一環，不其然讓我們觀眾一直緊緊的追看下去而不自知，這個3個多小時的演出，真的好像沒有過了那麼久。上半部基本採用了輕鬆搞笑的手法來表達江的上半生，讓觀眾不時忍俊不禁，這些笑點，真是讓這劇生色不少。下半部劇情更豐富，對於這一位奇才的起跌人生，看完之後心感唏噓，心酸沉重，再一次提醒了蘇蘇的人生意義。 讓我說詳細一點吧 注意 含少量劇透 根據粵劇著名作家江譽鏐生平改編的舞台劇《南海十三郎》，是以描寫他那戲劇般的起跌傳奇人生。 究竟如何起跌 看完之後你會更強烈的覺得，人生如戲 故事從他出生名門世家江太史俯中開始。 那江太史是誰 他就是影響粵菜近半個世紀，名菜 lt;太史蛇羹gt; 的始作俑者江孔殷。 十三郎就是他的十三公子，他天資聰敏、文才出眾、皓愛粵劇，被著名粵劇老倌薜覺先新劍郎飾發掘踏足粵劇界，成為二、三十年代粵劇界炙手可熱的編劇及作曲家。 他雖然心高氣傲，但他重視親情、友情和愛情，一生中只愛上一個不愛他的女子。 他識英雄，亦重英雄，與唐滌生潘燦良飾亦師亦友互相扶持的關係最讓蘇蘇為之感動。他為考驗唐滌生，要他喝下自己吐了痰沫的茶，唐滌生遲疑半秒拿起就要喝之際，被十三朗阻止了，要他另外去倒杯新茶來，二人君子莫逆之交，就憑這一杯茶。 梅仙焦媛飾是當年著名的交際花，十三郎不忍看見自己的世姪女墮入風塵，所以拉她一把，之後成為著名的電影明星。 但到了晚年，他的境況堪虞，潦倒落泊，狀似瘋癲，最後更露宿及暴斃於街頭，堪稱一代奇才的江譽鏐，就此撒手人寰。 劇中有兩幕讓蘇蘇印象深刻的，就是傳聞他能同一時間編寫三個不同類型的劇本，他又唱又做加編口白，有三個抄寫員在旁輪流筆錄。但他們抄的速度遠遠不及十三郎想戲的速度，最終被他以「二十七流」罵跑。。。二十七流，蘇蘇想了一會才明白XDXD 一代奇材的離世，伴隨著他的就是畫作lt;雪山白鳳凰gt;，寓意創作者縱使身處在艱難的時代中，也要對創作保有豐富shy;的想像力與創造力，並且堅持而不忘初心。 看完之後，腦內一直盤旋以他的五齣粵劇作品串成的四句詩： 「心聲淚影女兒香，燕歸何處覓殘塘。紅綃夜盜寒江雪，痴人正是十三郎。」 謝君豪的演技已經是不容置疑了，他一舉手一投足演活了這位一代奇才、粵劇名編劇江譽鏐傳奇的一生，他賦予了這角色獨特的魅力。 現實中的謝君豪風趣幽默，親切有風度，當穿上長衫的他，帶著江譽鏐的標誌眼鏡，無疑這位有著傳奇故事的南海十三郎這角色他演得已經融為一體了，現今可以捨他其誰呢？ 問豪哥在北京和上海演出時，觀眾有沒有因為語言界限而令到反應沒有那麼熱烈呢 他表示，其實舞台表演藝術是不會受語言限制的，一齣舞台劇只要能讓觀眾歡樂，啟發思考，就可以打破地域和語言界限，讓觀眾投入，原來外省的觀眾覺得廣東話很悅耳，很有韻味，讓他對廣東話有另一番體會。 他還表示可以遇上一個這麼好的劇本和這一班合作伙伴是他的幸運。 確實舞台劇是一個團隊工作，一個成功的舞台劇當然不能依靠一位演員，導演、其他演員和幕後工作人員也是非常重要，真是一個也不能少，特別有一些演員同劇擔任多個角色，每一個都非常稱職，作為普通觀眾可能未能發現有演員一人分飾多角，只是因為蘇蘇跟他們認識才能發現固中奧妙。 人生就如夢一場，深圳站雖然已經落幕了，不過錯過了的朋友不用失望，因為廣州巡迴演出將要來臨了。 2016年8月57日，舞台劇《南海十三郎》將登陸廣州演藝中心大劇院連演三場。　　 演出時間： 2016年8月5日（週五）19：30 2016年8月6日（週六）19：30 2016年8月7日（周日）14：30 演出地點：廣東演藝中心大劇院（廣州大道中1229號） 演出票價人民幣：$180$280$380$480$680

澳門教育家陳康妮：換我照顧你
文化創意
陳康妮・2024-01-25

澳門教育家陳康妮：換我照顧你 「爸爸，你記得今日午餐吃過什麼嗎？」這是澳門教育家陳康妮每週日去護老院探訪換肝後的陳爸爸時，總是要問的一句話。陳爸爸因為肝硬化而接受了肝臟移植手術，但手術後卻出現了腦退化的症狀，記憶力逐漸衰退，有時甚至不認得自己吃過什麼。陳康妮作為長女，每週日都會從忙碌的工作中抽出時間，去陪伴和照顧父親，這已經持續了五年。 「我希望能夠讓他感受到我的愛和關懷。」陳康妮說，她每次去探訪父親時，都會帶上一些他喜歡的食物，和他聊天，嘗試喚起他的記憶。讓他保持身體的健康和舒適。「我不想讓他覺得自己是一個負擔，而是一個被尊重和愛護的人。」她說。 陳康妮表示，成為照顧者的過程並不容易，她也曾經遇到過很多困難和挑戰，她說，她能夠堅持下來，是因為她深深地感恩父親對她的養育之恩，也因為她相信孝順父母是一種美德和責任。「我從小就是父親的掌上明珠，他總是無微不至地照顧我，教導我，支持我。他是我最好的老師，也是我最親密的朋友。」陳康妮回憶說，父親曾經帶她去認識他不同的朋友，培養了她的多方面的興趣和才能。「他總是對我說，你要做自己，不要被別人的眼光所束縛，你要追求你的夢想，不要放棄你的理想。」陳康妮說，正是父親的鼓勵和支持，讓她成為了一名優秀的澳門教育家，獲得了社會的尊重和認可。 「現在，換我照顧你。」陳康妮說，她希望能夠用自己的行動來報答父親的恩情，也希望能夠用自己的故事來鼓勵更多的市民孝順父母，關心老人，讓他們感受到溫暖和幸福。陳康妮說：「我相信，只要有愛，就沒有什麼是不能克服的。」