搜尋

搜尋結果

全新「迪士尼花蛋節」締造更多10周年「Happily Ever After」幸福時刻
走遍世界
LifeMag Editor・2016-03-02

香港迪士尼樂園由2016年3月17日起至5月29日期間將呈獻首個「迪士尼花蛋節」，為賓客締造春日新體驗！過百隻色彩斑斕的迪士尼「花蛋」將遍佈樂園內七大園區，讓賓客與親朋摯友體驗各項10周年的全新活動之餘，亦可展開尋蛋之旅，發掘Happily Ever After的春日驚喜！米奇與一眾好友更會換上以香港特色為主題的獨有新裝，與兩位全新迪士尼朋友─《大英雄聯盟》的醫神和《小公主蘇菲亞》的蘇菲亞一起邀賓客投入尋蛋樂！ 「迪士尼花蛋節」迎春日 過百隻迪士尼「花蛋」將於2016年3月17日起至5月29日期間遍佈樂園內各個園區，當中超過70隻更是由迪士尼朋友化身而成的趣緻「花蛋」，藏在園內各個地點，期待賓客前來發現他們！賓客可根據樂園指南參與「猜猜誰‧尋尋蛋」遊戲，與好友展開尋蛋之旅！變身成「花蛋」的米奇與一班好友、迪士尼小熊Duffy、ShellieMay及他們的最新好友Gelatoni會在小鎮廣場歡迎賓客；《玩轉腦朋友》的阿樂也成為「花蛋」，拖着阿愁「花蛋」，著她以樂觀的心情，細賞花朵盛放的季節，呼吸一口清新空氣；《雪姑七友》的七位小矮人「花蛋」在睡公主城堡前的花園裡滾滾而來，尋找白雪公主的去向；而《海底奇兵》的MO 仔和多莉同樣變身「花蛋」，於探險世界的瀑布中暢泳；星球大戰一眾主角也加入「花蛋」行列：黑武士帶領他的風暴兵進佔明日世界巡邏，而C3PO、R2D2及BB8則在星際間穿梭；貪玩的奇妙仙子「花蛋」更會在園內不同位置穿梭，跟賓客玩捉迷藏。各個迪士尼朋友「花蛋」都等著被大家逐一發現。 迪士尼朋友春日遊園 在繁花盛開的季節，一眾迪士尼朋友將在睡公主城堡前的五個花圃中嬉戲，賓客屆時可於「迪士尼朋友春日遊園」的創意園藝前，盡情與他們一起拍下幸福時刻！米奇創作出一個城堡造型的園藝場景慶祝樂園10周年；米妮將浪漫情懷注入花園之中，一朶朶盛放的鮮花，洋溢情意；唐老鴨在今個春日於自己的池塘放鬆一下身心；熱愛戶外活動的高飛，全神貫注製作紙風車，悉心粉飾自己的花園；另一邊廂，布魯托正享受一趟日光浴，發夢也想着牠的最愛──滋味骨頭。賓客記緊為他們這個經典的迪士尼場景拍下有趣相片，投入迪士尼春日。 米奇及好友換上全新香港獨有服飾 與新朋友春日亮相 春日新景象，米奇與好友將於指定期間換上不同的全新服飾。由即日起至3月16日，米奇與米妮將換上由樂園與香港理工大學時裝設計及紡織系應屆畢業生李璟希合作設計的全新春花盛放服飾，在幻想世界的「夢想花園」與賓客會面。由3月17日起，他們將會到香港迪士尼樂園酒店的翠樂庭餐廳與賓客見面。 而「迪士尼花蛋節」期間，米奇與九位好友則會換上香港迪士尼樂園獨有服飾，在美國小鎮大街與賓客齊迎幸福春日！服飾以購物、著名地標、文化、美食及交通工具為主題，盡顯香港地道特色。迪士尼巨星的陣容在樂園10周年慶典期間愈來愈鼎盛，除了大家熟悉的玩具老友記 ─ 勞蘇於「反斗奇兵大本營」現身及風暴兵進佔明日世界巡邏之外，《大英雄聯盟》的醫神和《小公主蘇菲亞》的蘇菲亞亦首次於香港迪士尼樂園亮相！隨著多位迪士尼巨星登場，樂園亦推出多款迪士尼朋友主題美食，讓賓客盡情細味春日！包括可愛的「醫神海鮮雞肉包、「星球大戰漢堡包套餐」。而香港迪士尼樂園酒店的晶荷軒更首創「Tsum Tsum三色凍糕」，必讓賓客一見傾心。 樂園商店將推出全新「迪士尼花蛋節」的主題商品、復活節主題商品、Duffy及ShellieMay戀愛季節系列、《星球大戰》與《小公主蘇菲亞》主題精品及PANDORA專櫃推出的香港迪士尼樂園獨家串飾系列，為賓客的春日旅程劃上完美句號。 盡享全新「星級體驗」服務 「星級體驗」服務今年載譽歸來，當中部份更是全新項目，賓客投入各項10周年全新演出及遊樂設施之外，亦可額外選購服務，與親朋摯友享盡春日新體驗！其中包括：「《小公主蘇菲亞》之旅」、「《星球大戰》預備班」、「BB8蛋糕製作班」、「Tsum Tsum蛋糕教室」、「星級煙花晚餐」、「星級攝影服務」及「小公主化妝午宴」。 「奇妙處處通」會員專享「好友同行」優惠 於2016年3月1日至7月20日期間，「奇妙處處通」會員專享「好友同行」優惠，會員可以每位賓客港幣$328，帶同好友入園一起暢遊樂園，參與首個「迪士尼花蛋節」，盡情投入迪士尼春日。「迪士尼花蛋節」活動期間，會員更可於3月中開始每星期到樂園換取一款珍藏版迪士尼「花蛋」，緊記於限期內集齊全套，珍藏在家。 香港迪士尼樂園10周年慶典 香港迪士尼樂園度假區10周年慶典期間，賓客不僅可以暢玩樂園內超過100項遊樂設施，更可體驗一系列春日活動與精彩不絕的10周年活動。全新音樂劇鉅獻「迪士尼魔法書房」，由米奇、高飛及小白帶領賓客穿梭7個迪士尼故事，投入奇妙旅程；「童話園林」mdash; 由PANDORA呈獻透過園林中的互動故事書與音樂盒，把經典的迪士尼公主童話場景活現眼前；晚間的「星夢奇緣」煙花表演加入嶄新的影像投影技術，睡公主城堡上的影像會與空中的璀璨煙花互相融合，大放異彩。

從鞋尖到舌尖——ALOUBOUTIN
專題報導
鳳凰天空・2016-02-26

Text：Yvonne Yu Editor：Joanna Lee 提到紅遍國內外大小名利場的紅底高跟鞋品牌Christian Louboutin，剁手黨們是否又會開始手癢？在這個瘋狂買買買的季節裡，談談只要身為女性就會為其瘋狂的品牌，再好不過了。不過今日有點例外，除了跟你科普一下ldquo;小紅鞋rdquo;外，我還想介紹它的姻親，一場關於鞋履和舌尖的相遇，而相遇點，就在離澳門不遠的廣州。 因為穿PRADA的女魔頭，這對聞名世界的紅底高弧度高跟鞋（120毫米鞋跟）似乎成了ldquo;女神范rdquo;們必備的腳上生輝品，正所謂ldquo;英雄不問出處rdquo;，出生於1963年的Christian Louboutin是位年幼輟學（13歲就放棄了學業），在紙醉金迷的夜總會打工，並被婀娜多姿的舞女激發創作第一雙舞鞋意念的草根出身設計師。但就是因為這股初生之犢不怕虎的衝勁，加上天生的時尚敏銳度，讓他在著名品牌Roger Vivier任職時聲名大噪，終於在1992年創立了這個同名鞋履品牌。那麼它標誌性的紅底又是如何來的呢？原來靈感來自Christian女助理的指甲油，他認為把鞋子塗上鮮紅色指甲油，簡直就是性感無比。說到這個紅底火熱程度，不得不提那些連YSL都來ldquo;模仿rdquo;的維權事，Christian Louboutin更是專門在pantone色號裡劃定專屬紅色範圍來捍衛紅底的尊嚴。 說了一輪ldquo;女魔頭rdquo;的紅底鞋，還未入正題，這個專欄每期都會為你帶來一些和美好生活掛鉤，既有美學理念又觸手可及的生活方式。Christian Louboutin的鞋子絕對勝任為美學設計的精品，但說到價格，還是有點兒不那麼觸手能及的。所以他的胞弟Antoine Louboutin就把這種奢侈的穿著藝術變成了不分性別，門檻也不高的美食藝術，走進了廣州的ldquo;富人區rdquo;廣粵天地。 光從餐廳名字ALouboutin的ldquo;Ardquo;設計你就能猜到那便是用120毫米的距離收割女王心的鞋子，再看看Antoine Louboutin的樣子，兩兄弟如出一轍的面孔讓人百分百相信了這個美食與時尚聯姻產物的背景。剛開業不久的餐廳充滿了濃郁的法式浪漫調子，藍白搭配與窗外飽滿的天然光，讓人食欲大開，這裡可沒有濃烈的大紅，也許這正是兩兄弟最本質的差別，一位熱愛極致性感的霸氣，一位則帶有自由慵懶的浪漫。 餐廳裝修極具法式簡約浪漫，不同的區域有著微細的差別，晴天的時候可以坐在戶外欣賞廣粵天地的美景（不過最好不要週末前來，廣州人熱愛嘗鮮的本性會讓你一位難求）。筆者去的時候餐廳還在試業，晚餐的menu很簡單，多是套餐。更值得推薦的反而是下午茶系列，是非常划算的組合，RMB118就包三層傳統法式迷你點心和兩杯香濃咖啡，有約13件小點心，愛精緻美食的女士可以結伴而往。而我要推薦的卻是餐廳下午茶時段供應的ldquo;葡萄麵包rdquo;（RMB16）和ldquo;布莉歐rdquo;（RMB16），非常典型的法國麵包風味，加上一杯香濃的Cappuccino，就是消磨下午時光最佳搭配了。

率先試玩！陳慧敏帶你親身感受強效4G (中)
專題報導
LifeMag Editor・2015-10-16

片場新鮮人 初來報到 最近慧敏亦由歌手進化成演員，新片《燈塔下的戀人》剛上映，見她歡談得手舞足蹈，對電影如此著迷，即時介紹她去玩另一個 4G 體驗項目：串流播放「4K全高清視頻」，邊睇片邊大談演戲樂趣。 落套才真實 「角色與我自身經歷好似，」慧敏專注地看著平板，正串流播放著 Youtube 的 4K 全高清動物短片，「包括因比賽與初戀分手。」畫面上多隻小狗結伴到郊外耍樂，一跑一跳都極為清晰流暢，引得她哈哈大笑，眼神柔和非常投入。慧敏稱雖拍過微電影，但《燈塔下的戀人》是首次擔任電影主角。與香港演員 Baby John（蔡翰億）飾演一對年輕澳門情侶，講述她因有機會成為歌手，與男友的距離漸遠，而產生戀情危機。劇情常見卻真實，更與她自身經歷相似，「有一幕是拍分手後的神情。其實拍之前我已哭了很久，正式拍攝時才收乾眼淚神情呆滯」直到拍完後，傷感仍然很深刻，導演還走來問她什麼事。 新遷的老住戶 初出茅蘆，很慶幸能跟梁德森導演及 Baby John合作。梁導演也是澳門人，言談間總帶有他鄉遇故知的同鄉喜悅；而 Baby John 則樂於交流。她憶述初到片場時，明明屋內每樣傢俬，每樣痕跡都是首次看到，卻有種很強烈的熟悉感，真以為自己在此生活了十多年。還未正式錄影，已用角色名稱呼Baby John，還向他展示這個「家」的各項細節，Baby John 亦樂此不疲地配合她，大玩默契。 「原來做戲真係會上癮！」 如此快入戲，慧敏卻坦言以前未憧憬過當演員，直至這齣戲才燃起了對演戲興趣。「我覺得在體驗第二個人生！」她興奮解釋何以沉迷演戲，由揣摩性格，投放情感，到演釋對白，確切地感受到自己變成了第二個人，這種新鮮感令她為之著迷，並笑指希望能在未來扮演歇斯底里的角色，或是青葱歲月的學生，前者能挑戰個人極限，後者則能捕捉舊日的清澀時光。 拍片展露真我 時常在 Facebook 看到慧敏分享生活點滴，除了各種有趣照片外，還會上載自彈自唱的音樂短片，像最近火紅的《羅生門》，她也有翻唱過。不過，每次拍一條約 1 分鐘的高清短片動輒過 500MB，備份到電腦等其他裝置又無法隨時重溫。幸好 CTM 推出 4G網絡服務之際，同時提供「Cloud Box 雲管家」服務，上、下載速度流暢迅速，對儲存資料更有周全的保護，慧敏對此技術極感興趣，即移步到 4G 體驗區中「Cloud Box 雲管家」大玩一番。 管家看實雲端私穩 她透過「Cloud Box 雲管家」App，即能將多個高解像度的圖片檔，瞬間傳送到設於CTM 綜合大樓的數據中心，又附設加密功能，輕鬆解決容量問題和私隱顧慮。對於今時今日，大部分人都同時使用著手機、平板或 Laptop 等多款設備，「Cloud Box 雲管家」讓用家可以隨時在不同裝置上開啟已存放的影片和相片，極之方便！原來，「Cloud Box 雲管家」是全澳唯一達世界級的數據中心，在設計、執行管理等方面都符合多項國際標準，設有先進恆溫系統、不間斷電源系統，確保 24 小時無間斷運作，更因其數據中心設於本地，能免過海外傳輸導致資料流失或外涉，獲得更周密的保障。 四圍走 WiFi 最幫手 慧敏工作繁忙四圍走，幾乎每日都要來往港澳兩地，試過回澳門做義工時，竟沒帶回本地的電話卡，無法聯絡公司處理事項，幸得在街上收到 CTM WiFi才得以解決，不禁形容收到CTM WiFi訊號實是「驚喜」。現時 CTM WiFi熱點超過 700 個，預算本年內將把 Wi Fi 網絡升級為「CTM Wi Fi」，並增加熱點數目至 1,000 個，遍及各大商場、食肆、便利店、酒店、銀行、碼頭及 CTM 門巿。 WiFi Bus 乘客有福了 而每次上船前， 她都必定會利用CTM WiFi 上網充實時間，醒目慳掉流動數據，亦維持著高速流暢的網絡質素。CTM 還將以 4G 為基礎推出「WiFi Bus 網巴」服務，只要乘坐指定的新福利巴士，並經簡單設定便可使用，以後在車上瀏覽網頁及用 App 傾偈都毋須花流動數據，絕對是巨大喜訊。 玩前你要知 1. CTM 4G網絡技術有何特別呢？CTM 4G網絡覆蓋全澳近100%地區，更是全澳唯一支援 FDDLTE 及 TDDLTE雙制式的電訊網絡商，讓所有巿民享受到高達 112Mbps 下載率的 4G 服務。 2. 什麼是雙制式？4G 網絡技術主要分 FDDLTE 及 TDDLTE 兩種制式，前者多為歐美國家和香港等地採用，後者則由華為等內地電訊商開發的 4G 技術。因此，CTM 提供雙制式 4G網絡，能惠及本澳所有巿民及世界各地的遊客。 3. 雙制式 4G 網絡有什麼優勢？最大優勢是能提供穩定和快速的網絡服務。當有網絡堵塞影響傳輸速度時，CTM 便可利用 TDDLTE 頻譜作出數據傳輸分流功能，維持優質流暢的服務 4. CTM「Cloud Box 雲管家」有什麼特別呢？它是全澳唯一的世界級數據中心，最特別是它的數據中心設於澳門本地，能避免經海外傳輸數據時出現資料流失或外涉情況，讓資料檔案獲得周密保障，更安全可靠。 5. 如何使用「Cloud Box 雲管家」？透過簡單易用「Cloud Box 雲管家」App 就能上載不同檔案，而且有檢視檔案功能，以及為檔案加密的功能，作多一重保障特別安心。 6.「Cloud Box 雲管家」有多少儲存容量？CTM共推出了 5 款儲存容量的月費計劃，由 5GB 至 100GB 都可以選擇！一般常用的儲存容量為 10GB 至50GB。 推出 4G 服務後，所有乘坐新福利巴士的乘客，經簡單設定後均可享有 30 分鐘免費 CTM WiFi 服務。而CTM「自己人」乘坐巴士時，亦可在 CTM WiFi 頁面內輸入手提電話號碼後享用 WiFi 服務。

飛騰酒莊：新西蘭精品葡萄酒的風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥（Central Otago）的葡萄酒版圖中，飛騰酒莊（Felton Road）無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊，自1997年誕生首個年份酒以來，便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持，以及對釀造工藝的極致打磨，在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前，美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門，於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴，讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神，更在酒食交融間，體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter右 合影 飛騰酒莊的根基，深紮在班諾克本（Bannockburn）的土地上。這裡擁有4個葡萄園，總面積達34公頃，最老的葡萄藤已走過近35年的歲月，飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起，酒莊便全面執行有機與生物動力法種植，不僅獲得德米特（Demeter）和BioGro雙重權威認證，更成為國際氣候行動酒莊協會（IWCA）成員並取得共益企業（B Corp）認證，從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上，酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心，年產約12,000箱（每箱12支750毫升裝），且無擴產計畫，70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區，以精品化及可持續的理念，詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 更為難得的是，飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統，避免機械對葡萄汁的擾動；依賴本土野生酵母進行發酵，並自然完成蘋果酸乳酸發酵，同時刻意避開澄清與過濾工序mdash;mdash;這些看似「減法」的工藝選擇，恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現，讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴，便是這一理念的生動演繹，從酒單規劃到菜品搭配，每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計，序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味，巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味，檸檬泥與牛油果的加入，帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感，最後點綴的魚子醬，更增添了額外的鹹味層次，讓口感變得豐富立體。與之搭配的，是飛騰酒莊2024年雷思令mdash;mdash;這款乾型葡萄酒風格突出，一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣，口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜，伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒，它的豐潤感出人意料，正是這份飽滿的果味力量，支撐起酒液的清爽骨幹，與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應，讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子，同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆，中心則保持著半熟的嫩滑質感，搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味，甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次，巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的，是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作，初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣，柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開，風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節，以及細心引導的溫和釀造過程，而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心，帶來綿長的餘韻與清晰的層次，與帶子的嫩滑、血腸的鹹香，以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰，尤其是湯品的煙燻奶油質感，更與霞多麗的細膩口感相互映襯，讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚，以炭火賦予魚肉獨特的焦香，搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜，既突出了魚肉的鮮嫩，又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽，避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本，完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻，不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香，反而讓酒液中的紅果風味更加突出，而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配，讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡，每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段，烤無骨豬扒登場，黑豚肉的肥瘦比例恰到好處，經過精心烤制後外皮微脆，內部肉質軟嫩多汁，搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁，既中和了豬肉的油膩，又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特（Calvert）。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調，細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現，中段以紅櫻桃的甜美為核心，構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱，卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點，最終帶來綿長且令人難忘的餘韻，而黑豚肉的鮮嫩與油脂感，則讓酒液的單寧更加柔和，礦物質風味更加突出，成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮，由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料，經過烤制後香氣四溢，肉質嫩而不柴乾，搭配的茄子柔軟綿密，羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比，最後淋上的柚子胡椒汁，以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的，是2020年黑皮諾Block 5mdash;mdash;來自榆樹園（The Elms）的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜，拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗，口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合，不經人為過度幹預的特質清晰可見，正是班諾克本珍貴的風土，造就了酒液集中且優雅的口感，尾韻佈滿粉質單寧，勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩，不僅沒有掩蓋酒款的風味，反而讓其香料風味與單寧結構更加突出，羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應，成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾，以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密，夾雜著時令雜莓的酸甜，開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間，為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾，也讓賓客們在回味酒食風味的同時，感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言：「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒，大家享用時能真切感受到lsquo;美味rsquo;，便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴，不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴，更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌，飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配，詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範，也讓更多人看見，一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持，如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主（照片來源 httpsfeltonroad.comgallery）

Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店登陸「澳門銀河」聯乘三間著名中餐廳配對威士忌
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-20

全球銷量第一蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 呈獻之 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店，近日登陸「澳門銀河」時尚大道東，作為威士忌大使（Whisky Ambasador）的我，率先探店品味。限定體驗店以原木色為主調，配合簡潔線條，貫徹品牌尊貴風格，場內展示了Johnnie Walker Blue Label 及品牌珍稀系列，包括限量發行的 Johnnie Walker Blue Label Ghost ＆ Rare Pittyvaich﹑Port Dundas 及 Legendary Eight，更展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48YearOld ，探店當日品鑑探索了５款頂級珍釀，體驗非凡的獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label 由 Johnnie Walker 的調酒大師 Emma Walker 及其團隊精選珍稀頂級的蘇格蘭威士忌匠心調配而成，每一萬桶酒藏中，只有一桶能呈現這非凡口味，多重風味完美平衡，層次無與倫比。 Johnnie Walker Blue Label Ghost amp; Rare 系列以 Johnnie Walker Blue Label 為基礎，加入關閉多年的「幽靈酒廠」酒體，以表揚稀珍名釀的獨特滋味，蘊含著從蘇格蘭四角挑選的最罕有威士忌，別具獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中， 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店 日期：2024 年 3 月 13 日至 5 月 5 日 地點：澳門路氹城「澳門銀河」時尚大道東開放時間：上午 11 時正至下午 9 時正 威士忌與中國菜的搭配可以帶來令人驚喜的餐酒搭配體驗，為此，在限定體驗店開放期內，Johnnie Walker Blue Label 聯乘「澳門銀河」及星際酒店內三間著名中餐廳推出威士忌配對菜單，以匠心調和的蘇格蘭威士忌與別具特色的中式佳餚展現合拍火花。 凡於米芝蓮二星及黑珍珠一鑽湘川餐廳「風味居」享用珍菌椒香炒帶子、「澳門銀河」獨有的福建菜餐廳「莆田」享用紅蟳蒸米糕、知名果木烤鴨專家「花悅庭」享用灌湯蟹粉大黃魚，即可獲贈以品牌專屬水晶酒杯奉上的 Johnnie Walker Blue Label 30 毫升一杯，細味品嚐其獨特風味，與精緻的中菜互相輝映，將美食盛宴昇華到更高層次。 今天我就先到「澳門銀河」福建菜餐廳「莆田」體驗閩南菜與威士忌的融合之美。「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，源自新加坡的中餐品牌，由創始人方叔叔、方志忠先生於2000年移民到新加坡時因為思鄉而創立，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。 品味菜式： 紅蟳蒸米糕，蟹殼顏色鮮紅，特別喜慶。蟹膏味鮮香濃，蟹肉質感細嫩。米糕即糯米飯，與蝦米、香菇粒、幹魷魚同燴，口感軟糯，吸收了紅蟳汁液的精華，飯比蟹更好吃！ 這道菜式特別以醇厚柔美、帶有煙燻風味的 Johnnie Walker Blue Label 搭配同享，凸顯膏蟹的鮮味及米糕的香濃，讓人回味。 莆田扁肉湯，鮮甜微酸，扁肉皮是豬肉和薯粉混成的，有獨特的韌性，加入莆田東海沿線產的頭水紫菜及蝦苗，以糖醋調味，開胃清新； 鹵水香辣南日鮑，產自莆田南日島的鮑魚，以天然海藻飼養，口感Q彈，以鹵水煨漬，味道微辣，作為開胃的前菜，啖一口威士忌，美味； 薑母鴨，福建特色菜，以紹酒薑塊煏熟母鴨，肉味香濃，酒香誘人； 家燒海帶苗，海帶苗口感嫰滑，以福建常見的家燒方式烹調，即以肉碎及蒜子等以大骨湯同煮，鹹鮮風味； 薄荷枇杷凍，枇杷有潤肺之效，大廚把老樹枇杷熬汁製成果凍，添上少許薄荷及蘭香子，酸甜爽口，是餐後怡人甜點之選。 我相信「風味居」的珍菌椒香炒帶子與「花悅庭」的灌湯蟹粉大黃魚與 Johnnie Walker Blue Label 搭配也會有不錯的效果，提升美食體驗的層次。期待！ 風味居 地址：澳門星際酒店 5 樓 電話：853 8290 8668 莆田 地址：「澳門銀河」地面層（近澳門悦榕庄）電話：853 8883 2221 花悅庭 地址：「澳門銀河」一樓，1015 近澳門 JW 萬豪酒店 電話：853 8886 2140

干型雷司令葡萄酒的天花板 - 婷芭克世家 (Trimbach)
專題報導
小燕品味・2024-01-16

婷芭克世家 Trimbach 是法國東北部阿爾薩斯產區最著名的古老酒莊之一，以釀造世界上最好的干型雷司令而聞名！其種植葡萄的歷史可以追溯到1626 年, 接近四個世紀, 歷經十二代對阿爾薩斯葡萄酒的熱忱，致力以高品質和獨特風格的葡萄酒，世代相傳成為阿爾薩斯代表性酒莊之一。 圖片來源 Trimbach 早前筆者非常榮幸參與由ASC精品酒業組織，在香港JW萬豪酒店萬豪金殿舉行的婷芭克世家大師班品鑑午宴。席間家族成員兼銷售和出口總監Jean Trimbach 娓娓道來酒莊歷史、經營理念及酒款特色，並有機會與他面談交流，實屬難得。品鑑酒款包括被眾多知名酒評家推崇的特級葡萄園雷司令Clos Ste Hune 聖桅樓園，此酒可以說是干型雷司令的天花版 ，以及其他多款標誌性特釀酒款，讓我品味阿爾薩斯名莊獨特風土的「醉」人魅力！ Jean Trimbach 是第十二代家族成員，自 1985 年起擔任銷售和出口總監，是Trimbach 的品牌大使，向世界各地的葡萄酒愛好者及客戶宣傳推廣Trimbach，並作為阿爾薩斯葡萄酒的教育及推廣大使。Jean過去多次訪問中國，包括香港及澳門地區，早已是中國的老朋友。ASC精品酒業是婷芭克世家酒莊在中國內地的進口商及經銷商，雙方一直開展深度合作，經常舉辦品鑑活動，讓中國的朋友能品味婷芭克世家ldquo;流動的馥郁金黃rdquo;。 Jean的哥哥Pierre 是酒莊的另一靈魂人物，自1979年起便擔任酒莊的釀酒師及技術總監，被稱為阿爾薩斯的ldquo;純粹主義者rdquo;，蓋因婷芭克世家葡萄酒以平衡及純淨著稱。2006年，Pierre被 Decanter 評選為ldquo;世界十大白葡萄酒釀酒師之一rdquo;One of the Worldrsquo;s Top Ten White Winemaker, 2016年被 Bettane amp; Desseauve 評選為ldquo;雷司令大師rdquo;, 2017年再度被 Bettane amp; Desseauve 評選為ldquo;葡萄酒年度人物rdquo;。 數年前，第十三代家族成員陸續加入, 為品牌注入新的活力, 以及傳承發展。現在Jean的兒子Julien擔任釀酒技術工作，而Anne, Frederique, Pauline也加入團隊擔任推廣及其他工作。 阿爾薩斯屬半大陸性氣候：冬季寒冷，夏季炎熱，秋季乾燥。 陽光充足，降雨量極低，受到孚日山脈的保護，免受海洋帶雨的盛行西風影響。種植在孚日山山坡上的葡萄藤對葡萄的品質有著至關重要的影響：排水、土壤肥沃程度較低、更好的陽光照射以及理想的朝向南方、東南、西南。這些條件都構成了阿爾薩斯葡萄酒的獨特風土特徵。 圖片來源 Trimbach Trimbach目前共有60 公頃葡萄園，位於Ribeauvilleacute;斷層帶, 70% 的葡萄園主要集中在 Ribeauvilleacute;、Bergheim 和 Hunawihr 的村莊, 土壤類型多樣, 組成了風土獨特的ldquo;馬賽克調色盤rdquo;，特別是複雜的石灰岩，包括被稱為Muschelkalk的貝殼石灰岩; 還有泥灰岩（石灰岩和黏土）、孚日山脈的砂岩、混合岩、片麻岩和花崗岩的混合物等。據Jean Trimbach表示說「阿爾薩斯豐富的土壤類型造就了多達800餘種的風土, 因此葡萄酒具有極為層次複雜、別具一格的風味。」 圖片來源 Trimbach Trimbach所有的葡萄園以及從 35 個葡萄種植者處購買的葡萄均已獲得 HVE3ldquo;高環保價值rdquo;三級認證（la certification Haute Valeur Environnemental de niveau 3）, 並且正在辦理 2023 年有機認證, 葡萄藤平均樹齡為 45 年。釀造工藝方面, 只採用舊木桶與不銹鋼酒罐發酵陳窖; 除黑皮諾外，其他酒款不進行蘋果酸乳酸發酵, 以展現風土特色, 達至平衡、純度、一致性和礦物質味。Trimbach 葡萄酒共分為 5 個系列，每個系列都有各自的特點和品質，總年生產量約為120萬瓶。 圖片來源 Trimbach 經典系列Classic Wines 雷司令、白皮諾和瓊瑤漿：這 3 款葡萄酒採用來自阿爾薩斯不同風土的精選葡萄釀製而成，以呈現干型、精確和簡單的風格釀造。 珍藏系列Reacute;serve Wines在 Ribeauvilleacute;和周邊村莊的嚴格挑選葡萄，代表了阿爾薩斯風土，直率、精確、平衡、純粹, 干型酒款包括有雷司令、瓊瑤漿、灰比諾、黑皮諾、西萬尼和麝香。Pierre Trimbach 在 Hunawihr 村莊特別挑選了兩塊非常古老的雷司令葡萄藤園來釀造特釀酒款Riesling Seacute;lection de Vieilles Vignes。酸度精確, 口感細膩, 餘韻悠長, 但仍然屬干型，芳香濃郁，味道複雜。 私人珍藏系列 Reacute;serve Personnelle Wines 以下兩款獨特的葡萄酒來自 50 多年的老藤, 風土優越, 只在最好的年份生產。 灰比諾私人珍藏Pinot Gris Reacute;serve Personnel 只有在特殊的年份釀造，且來自於Trimbach最好的地塊（包括Osterberg特級園）, 以生產出更成熟和複雜的葡萄酒。它漫長的陳熟特點使這款酒發展成複雜性、脂感和豐沛口感。 瓊瑤漿Ribeaupierre 私人珍藏 Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre 主要土壤是庫珀泥灰岩石灰岩土壤，賦予了這款稀有葡萄酒濃鬱而強勁的風格。葡萄由來自Ribeaupierre勳爵前葡萄園的老藤釀造，在完全成熟時進行挑選和收穫。這是一款帶有花香和香料香氣的葡萄酒，口感乾爽，但果味濃郁, 只在最好的年份生產。 雷司令和特級園系列Riesling amp; Grands Crus Collection 酒款包括於1898年布魯塞爾國際博覽會獲得榮譽證書而讓Trimbach聲名大噪的Riesling Freacute;deacute;ric Emile, 以及於2015年推出巿場的3款雷司令特級園, 還有雷司令天花板聖桅樓園Riesling Clos Ste Hune。 Riesling Freacute;deacute;ric Emile： Ribeauvilleacute; 的特級葡萄園Geisberg和Osterberg位於南部和東南部，俯瞰著整個莊園，幾代以來一直孕育著這款葡萄酒。葡萄藤的平均年齡約為 45 年，產量有限。複雜風土及手工嚴格挑選的成熟葡萄，賦予這款酒非凡的個性，釀造成強勁的干型雷司令，帶有礦物味和可辨識的酸度。Freacute;deacute;ric Emile 是婷芭克世家的標誌酒款，通常被暱稱為 FE 或 Freddie，受到鑑賞家和收藏家的追捧。 聖桅樓園Riesling Clos Ste Hune 被視為是莊園的寶貝, 位於Hunawihr村莊的Rosacker特級園, 面積僅1.67公頃, 葡萄樹齡50多年, 受益於南部及東南部的地形，土壤主要是 Muschelkalk 石灰石（或貝殼石灰石）和黃色石灰石, 被婷芭克世家擁有超過兩個世紀。這些條件賦予了這款雷司令獨特的香氣和非凡的果香濃度，風格精緻優雅味蕾末端帶有一絲精緻的礦物質味，餘味非常持久。由於平均產量只有7000 瓶，使其成為全世界雷司令愛好者和收藏家夢寐以求的珍貴葡萄酒。Clos Sainte Hune 具有非凡的陳年潛力，裝瓶後八到十年才能達到頂峰。Pierre自1979 年以來考慮到聖桅樓園獨特地位和聲譽，便將這款雷司令定位為酒莊旗艦白葡萄酒，具有令人難以置信的礦物質感、完美的平衡性和超級的餘味。雖然來自特級園，酒莊也沒有在酒標上特別寫明，只是標了Clos Sainte Hune的名字, 但早已是世界上最好的干型雷司令代表。 遲摘甜酒和逐粒精選貴腐甜白葡萄酒（Vendanges Tardives amp; Seacute;lection de Grains Nobles） 瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒（Gewuuml;rztraminer Seacute;lection de Grains Nobles） 僅很少生產：近年只有在2000 年、2001 年、2007 年和2008 年曾釀造過。灰皮諾逐粒精選貴腐甜白葡萄酒 Pinot Gris Seacute;lection de Grains Nobles 則更少生產, 最近生產的是 2000 年和 2005 年。瓊瑤漿及灰皮諾遲摘甜酒也只會在極好年份才釀造。 席上筆者向Jean Trimbach提及兩個中國媒體介紹婷芭克世家時經常提到的兩點 它是世界上雷司令葡萄酒的天花板, 而且法國米其林三星餐廳的酒單上也幾乎都有婷芭克的名字。他謙虛地微笑回答說 婷芭克世家一直在家族成員共同努力下, 釀造出阿爾薩斯之光的葡萄酒, 釀造出婷芭克世家ldquo;流動的馥郁金黃rdquo; 品鑑酒款 Trimbach Riesling Reacute;serve 2021 Trimbach Riesling Seacute;lection de Vieilles Vignes 2020 Trimbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2019 Trimbach Riesling Cuveacute;e Freacute;deacute;ric Emile 2016 Trimbach Riesling Clos Ste Hune 2017 1.5L Trimbach Pinot Gris Reacute;serve Personnel 2013 1.5L Trimbach Gewuuml;rztraminer Cuveacute;e des Seigneurs de Ribeaupierre 2015 Trimbach Pinot Noir Reacute;serve 2021 Trimbach Gewuuml;rztraminer Seacute;lection de Grains Nobles 2001 本次品鑑的酒款以新年份為主, 相比較舊年份, 以礦物質感為主, 出色的集中度及酸度, 而經過較長時間陳熟之後, 踏入適飲期, 葡萄酒的潛質更得以發揮綻放, 味道更加複雜, 餘韻精彩, 驚艷出眾。而最後一款瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒, 更如瓊漿玉液, 令人再三細味

【只限 3 日】輕鬆籌備婚禮攻略，參加「新濠影滙婚宴日」打造圓滿婚禮無煩腦！
生活在我城
Lifemagshopper・2023-07-27

結婚這個意義重大的日子，是見證雙方為愛排除萬難，步入人生另一階段互伴終生。很多人以為結婚不需要提前太早去籌備，但其實如果要自己落手準備，起碼要提早一年，因為有太多因素要考量，在構思婚禮及預算上已經非常花時間。 而且婚宴場地在良辰吉時都非常爆滿，所以愈早預訂才可以確保訂到心儀日子，訂製婚紗禮服亦一樣，想穿著最喜歡的款式行婚禮最好也要提早預訂。另外，落實日期就要通知親朋好友、伴朗姊妹，令大家可以提前做好請假準備，確保重要的人都可以出席。以下為準新人整理了婚前準備清單，為大家打個底，提前有個心理準備，因為要一一做齊清單上嘅事，真的要花費不少精力。 結婚前準備清單 （612個月） 安排雙方家長見面 計劃結婚預算及結婚形式 確定結婚日期、排期注冊 揀選及預約婚禮場地、確定賓客數量 了解婚禮攝影、新娘化妝、選婚紗裙 打聽合適婚禮統籌公司、大妗姐及婚禮司儀 買婚戒 過大禮、喜餅套裝 印製喜帖、場地佈置、回禮小禮物 擬定結婚當日工作人員、確認賓客名單及座位表 美容、瘦身及皮膚護理計劃 不過大家不用擔心，因為8 月11至13日是「新濠影滙婚宴日」，現場會有專業團隊提供一條龍服務。另外，還有仙氣十足的流行婚紗款式。現場一次過看婚宴場地、菜單及服務等，準新人最快3個月內就可以舉辦圓滿嘅婚禮！ 婚宴日即場預訂，即可尊享以下禮遇 婚宴酒席享全單85折 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 餐飲消費滿澳門幣 300,000可享： 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份 1 小時餐前雞尾酒 餐飲消費滿澳門幣 200,000 可享： 免費六位試菜 4 張新濠影滙水上樂園入場券 馬上點擊預約 新濠影滙婚宴日詳情 查詢請致電853 8865 6864 或電郵至 salesenquiry@melcoresorts.com 新濠影滙婚宴場地最大賣點 無柱式設計的超大宴會廳可容納 10 席 60 席中式婚宴 位於新濠影滙三樓的宴會廳，裝潢瑰麗氣派，配備專業燈光影音，面積達 1,800 平方米， 7 米特高樓底，同時可分隔成三個小宴會廳， 場地大小由準新人自由選擇，可容納 10 席 60 席中式婚宴。無論是豪華婚禮或是簡約的輕婚禮也絕對合適。 空間寬敞的迎賓區，打造各式獨特的主題風格 另外，空間感十足的迎賓區，場地報置更可任意發揮，除了可打造成花海隧道、特色牆、各式獨特的主題風格，讓賓客盡情打卡，留下難忘回憶！ 標志性的8字形摩天輪 標志性的8字形摩天輪設計亦非常特別，可在婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮。 婚宴套餐會為新人提供升級燈光音響設備及各項的配套禮遇，更會附送套房住宿及星級糖果區，給準新人打造一個甜蜜又圓滿的婚禮！ . 完美戶外婚禮＋雞尾酒會場地 新濠影滙更設有法式庭園可以舉行戶外婚禮，想舉行一場童話般的戶外婚禮亦非常適合，場地可以容納 100 人，更可當作雞尾酒會的場地，最多總共可以容納 200 人。 新濠影滙婚宴日 日期：8月 11至 13日 星期五至日 時間：下午1時至晚上8時 地點：新濠影滙大宴會廳 有關條款及細則適用 詳情請致電853 8865 6864 或電郵至 salesenquiry@melcoresorts.com 新濠影滙婚宴日詳情

【中國。廣州】§美食§ 大鴿飯 ~ 廣州首批美食地標 米芝蓮必比登推介
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-05-30

「大鴿飯」是廣州一家以乳鴿為特色的粵菜主題餐廳，從2007年的大排檔，到如今有18間店的連鎖餐廳。 主打大鴿飯、紅燒鴿、鹽焗鴿、椰皇燉老鴿和特色嶺南菜。 年銷乳鴿350萬隻，是廣州以至華南區乳鴿銷量較多的餐廳。 2018年憑藉招牌菜鹽焗鴿被成功評選為廣州首批美食地標；2019年7月，大鴿飯崗頂一店獲得點評2019必吃榜入選餐廳！ 這次來到的是大鴿飯「品家middot;體育西路店」，體育西路是遊客比較會常到的位置。 米芝蓮必比登推介 一進到大堂發現都沒人， 不是說每天都會排長龍的嗎！都沒有人為什麼還要我們排隊！ 結果沒等幾分鐘就讓我們進去用餐，才發現...... 看上層以為沒人，結果下來真的是人山人海！餐廳很大但都差不多坐滿了！ 下來的時看到兩個「門神」 鹽焗神 和 紅燒神 bull;̀ᴗbull;́و ̑̑ 餐廳為食客準備了很多，很貼心 有一個漏斗給你計時，上面寫著如果30 分鐘內不上菜就免費 ˘▾˘ 「原隻椰子烏雞炖白鳳」 RMB 39 嘩～聽到都覺得補，但喝下次覺得真的太甜了，平時超愛食甜品的我都覺得太甜，這個湯簡直不像湯，是糖水。 最後根本沒喝完～太甜了！ 重頭戲來了！餐牌上有很多種類的乳鴿，有很多不同做法的，我們就點了兩款。 「傳統生炸紅燒鴿」 RMB 55 「鹽烤鴿」 RMB 55 原隻送上以為要自己撕，結果超熱的！侍應看到我們撕得很辛苦才拿工具來幫我們剪開！做就應該了...！！ 味道真的很不錯！！兩種口味各有不同，生炸的皮更脆；而鹽烤更有味，有點鹽焗雞的味道～ 「爽脆青瓜炒紅蚌仔」 RMB 59 以後紅蚌仔是珊瑚蚌，結果又不像，但味道也很好吃，帶點爽脆但又有點煙韌。缺點就是太油了！作為蔬菜不應該太油，蔬菜應該是清清爽爽的。 「蒜蓉粉絲蒸雙飛大蝦」 RMB 59 是好吃的，很有蒜蓉味，蝦也很爽脆。但缺點也是太油了，吃多了就覺得太膩！ 加上茶位２人一共 RMB 275 元，作為午餐真的吃得很飽很滿足。 撇除那個甜成糖水的湯不談，其他餸菜都是好吃的，要是能減點油就更更好！！ 大鴿飯 大鴿飯（品家middot;體育西路店）：廣州體育西路號負一層 httpdagefan.com

劉德華演唱會“失聲”痛哭道歉，Fans：失落又心疼！
其他
澳門生活圈・2018-12-29

華仔紅館舉行的20場演唱會 還剩下6場就到了結束的尾場 但是連連不斷的挫折 還是發生在華仔的身上 舉行到14場演唱會開始不久 華仔現場ldquo;喉嚨沙啞rdquo; 痛哭向Fans道歉并結束演唱會 ldquo;男人哭吧哭吧不是罪rdquo; 自己哭了，fans哭了 自己失聲了，fans失落了 由小到大 相信大部分人都聽過 劉德華、譚詠麟、張學友等等 這些巨星唱過的經典歌曲吧 小編也是他們的歌曲陪伴著長大的 嘆息時光催人老，輾轉瞬間 曾经熠熠生辉的巨星 早已韶华不再 一个时代就此落幕 慢慢地隱退在我們的青春里 從8月份開始售票的時候，華仔演唱會風波就一直持續，一波未平一波又起，網友一直在議論紛紛。 不過，還是有不少的fans撐硬華仔，幾十年來的經典歌曲讓人不斷懷念，大家也都知道華仔的為人，支持是肯定需要的。 （圖源：大公報） 對於今年57歲的華仔在香港紅館舉行的20場演唱會「My Love Andy Lau」，這已經是實屬不易了，年跨60的他，卻在第14場演唱會中出現了突然狀況。 本月28號晚上，華仔演唱會照期開唱，但剛開始的時候，華仔的聲音就有點沙啞的感覺了，當唱到「如果有一天」的時候，突然就唱不下去了。 但是，華仔最終還是憋不住了，突然向全場觀眾說：「真的唱不了了，不好意思」，當場就痛哭了起來，不少fans看著華仔痛苦的時候，也跟著留下了眼淚，都說：「華仔，不要再唱了」。 據瞭解，開到14場演唱會的時候，華仔就感覺到自己的不對勁的，醫生對華仔說不要繼續唱下去了，喉嚨發炎，聲音提不起來了。 華仔當場哽咽著說：我喉嚨很痛，我也不想這樣，真的不想，但沒辦法，我不想你們一整晚都聽著我這樣的聲音，今天我真的唱不好，對不起，對不起大家了。 雖然知道華仔聲音有點沙啞，但沒想到最後會ldquo;失聲rdquo;，令人看著都痛苦，現場的觀眾都感到失望，但仍然支持劉德華的決定，看到華仔難過得哭了，fans們大喊：「不要哭了」。 當晚，華仔的太太和女兒劉向蕙也在現場看華仔演唱會，在華仔宣佈腰斬演唱會後，母女二人也在保鏢的護送下離開現場。 事後，華仔表示善後的工作事後自己會慢慢交代好。隨後，劉德華在臺上雙手合起來，分別向四邊的觀眾連續鞠躬致歉，一步一步地離開了舞臺。 但有些fans是真正的心疼，除了心疼華仔之外，更是心疼自己的錢，花了幾千塊買了ldquo;黃牛票rdquo;，到現場聽了3首歌就宣佈停止了，切實是有點不滿。 其實，就算是ldquo;拼命三郎rdquo;也要看著來啊，不是想拼就一直拼下去的，連開了十幾場演唱會，身體也吃不消。 這場受萬眾期待的演唱會，也引起了部分吃瓜網友群眾的議論。 天王啊你這樣是對不起自己的身體，也對不起fans的滿懷期待的心情，但我們在意的重點不是這些，關鍵是你一個人在難受著，fans也替你難受，有些更難受的是千里迢迢買票跑過來看演唱會的fans。 官方發出聲明 當晚在場觀看華仔演唱會的還有任達華夫婦、胡杏兒、舒淇等等，相信他們會大力支持劉德華做出的決定。 華仔在舉行的20場香港演唱會後，打算在2019年開始對世界宣講，但是由於大陸公司存在的問題風波不斷，最終不得不在2019年全部取消大陸演唱會。 而2019年臺北演唱會也可能面臨取消，因為華仔團隊在2019年10月申請的小巨蛋賽季遭到拒絕。 小巨蛋認為，華仔申請的時間太長，不能同意，華仔臺灣藝術反映也承認近期內正在積極爭取其他。 但不管怎麼樣，身體是首要的階段，希望華仔好好地休養，畢竟，還有幾場的演唱會等著他戰鬥，接下來的演唱會，要根據華仔的情況來決定，相信官方到時候也會有新的通知。 雖然臨時出現了這種狀況 相信華仔也深感悔意 部分fans也確實不容易 不是買了花了重金買黃牛票的 就是千里迢迢跑過來看演唱會 不管怎樣讓我們等官方的下一步消息 同時也希望華仔靜靜地休養好身體 再一次回到臺上 給大家呈現出最好的自己和歌曲 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、搜狗、微博、大公報、視頻截圖 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

新濠為本澳中小企舉辦供應商體驗專場及商業配對活動
專題報導
LifeMag Editor・2018-04-07

新濠物業服務總監鄧兆威先生與本澳中小企代表分享公司的採購需求、標準和期望 新濠博亞娛樂有限公司 Nasdaq MLCO 「新濠」或「本公司」為一家在亞洲區經營娛樂場博彩及娛樂度假村業務的發展商及資產擁有者，一直致力支持本澳中小企業。本公司今天於新濠影滙為超過 40 家來自營銷、家具、固定裝置和設備、酒店運作用品和設備、維修服務、零件及娛樂設備行業的中小企舉辦了供應商體驗專場及商業配對活動。 中小企代表團於新濠影滙收貨區了解卸貨及收貨的程序 是次活動吸引了超過 60 名中小企代表出席，並由新濠的物業服務團隊領頭，為中小企代表分享了公司的採購需求和標準。分享會後，中小企代表團參觀了新濠影滙的收貨區以了解卸貨及收貨程序。 代表團其後參觀了新濠影滙的各家餐廳，包括員工餐廳星聚堂、星滙餐廳及馳名米芝蓮食府﹣玥龍軒，以充分了解新濠的採購需求。隨後為商業配對環節，各中小企代表與向本公司供應鏈部代表展示產品及商業提案，以進一步討論成為新濠核准的供應商之一。 中小企代表團參觀新濠旗下馳名中菜廳﹣玥龍軒，以進一步了解本公司的採購需求和標準 成為新濠供應商的創達科技有限公司行政總裁廖定中先生表示：「這次供應商體驗專場及商業配對活動對我們這些本地中小企來說非常有幫助，不但為我們提供展示公司新產品及科技的機會，亦能接收有關新濠未來的項目及採購需求的資訊。活動加深我們這些中小企對如何令產品升級以滿足未來採購要求的見解，有助帶來更多商機。」 於商業配對環節，中小企向本公司供應鏈部展示產品，以進一步成為新濠核准的供應商之一

「澳門金沙度假區－體驗夢工場」活動迎接盛夏
旅遊情報
Benjamin・2016-07-11

澳門金沙度假區以嶄新的「體驗夢工場」活動迎接盛夏的來臨，同時把度假區變成適合一家大小的暑假夢幻樂園。精彩活動包括於2016年7月16日推出的首個「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，還有全新版本的功夫熊貓學堂、「體驗夢工場」生日大派對、「體驗夢工場」快樂全接觸、「體驗夢工場」巨星集以及「體驗夢工場」巨星大巡遊等。 拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉表示：「金沙中國能夠與DreamWorks Animation為澳門本地居民及訪客帶來頂級娛樂項目，同時致力將澳門打造為世界旅遊休閒中心，我們感到十分高興。金沙中國一直以為賓客締造美好的體驗及回憶為目標，亦致力不斷推陳出新，帶來精彩豐富的活動吸引賓客，使他們再次蒞臨度假區。」 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門金沙度假區推出的獨特動畫主題自助早餐，場地以「體驗夢工場」多部著名電影的元素佈置，讓賓客可一走進宴會廳就被精緻的場地佈置吸引，恍如置身於動畫世界。賓客除了可盡享一系列主題美食外，更可欣賞現場的「體驗夢工場」舞台表演，並與摯愛的DreamWorks動畫人物近距離接觸和合照。小朋友還有機會上台與功夫熊貓阿寶或飛虎女見互動。 活動詳情： 日期： 由2016年7月16日起 時間： 早上10時至11時30分（星期六至星期一） 早上9時至10時30分（星期二至星期五） 地點： 澳門金沙城中心四樓烏魯木齊宴會廳 價格： 每位澳門幣1381元（4至12歲小童） 每位澳門幣238元（成人） 澳門幣688元 家庭套票包括3位家庭成員及1位小童 預約登記： 預約請致電熱線853 8113 7915 8113 7916或電郵dreamworks.reservation@sands.com.mo。 功夫熊貓學堂 全新版本的「功夫熊貓學堂」讓參加的小朋友及他們的家人猶如置身《功夫熊貓3》的世界。父母更可首度與小朋友組隊參加，一同在全新設計的五個互動專區克服重重挑戰，考驗智力、體力與毅力。為了令夏日度假之旅增添驚喜，家庭旅客可預訂「功夫熊貓夏日套票」，費用只需澳門幣港幣1,398元起2，已包括3酒店住宿、往來船票、餐飲禮遇，以及參加「功夫熊貓學堂」等等，並可讓同行小朋友免費食、住、玩。 活動詳情： 日期： 2016年7月1日至9月4日 時間： 第一場　－　上午11時30分至下午1時 第二場　－　下午2時至3時30分 地點： 澳門喜來登金沙城中心大酒店四樓天山宴會廳 價格： 每位澳門幣200元（4至12歲小童；包一位成人免費陪同進場，額外成人入場每位澳門幣100元） 預約登記： 詳情請瀏覽httpwww.sheratongrandmacao.comkungfupandaacademy 澳門「體驗夢工場」住宿套票 家庭旅客可選擇澳門「體驗夢工場」住宿套票，完整體驗「澳門金沙度假區－體驗夢工場」的一系列活動。套票包括澳門金沙城中心假日酒店的雙人住宿、「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴及餐飲購物券。 套票價格由港幣澳門幣1,148元dagger;起，並包括： 雙人入住高級大床客房 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門幣300元餐飲購物券 「體驗夢工場」動畫毛公仔一隻 入住兩晚或以上的賓客將獲額外優惠，當中包括額外的餐飲購物券及客房升級。請瀏覽httptc.sandsresortsmacao.com 或致電853 8113 9922（澳門國際預訂熱線）、800 906 970（香港免費預訂熱線）或4001 20 0892（中國大陸免費預訂熱線）以及000 800 320 1530（印度免費預訂熱線）以了解更多關於各酒店的限時住宿優惠。 功夫熊貓夏日套票 澳門喜來登大酒店功夫熊貓夏日套票由澳門幣港幣1,398起dagger; 推廣期為2016年7月1日至9月4日（可於即日起預訂） 入住豪華雙人特大床客房或雙床客房一晚 在「盛宴」餐廳享用自助早餐或午餐 澳門至香港香港國際機場單程標準船票兩張；或澳門幣港幣200元之澳門喜來登炫逸水療及餐廳消費券 「功夫熊貓學堂」門券一張 房內免費WiFi 上網 連續入住兩晚可額外獲享「喜柏」大堂酒廊雙人下午茶 澳門喜來登大酒店的姊妹酒店──澳門瑞吉金沙城中心酒店亦將推出其功夫熊貓夏日套票，費用只需澳門幣港幣2,388元起dagger;。 詳盡資料請參閱網站www.stregismacao.com 。須受有關條款及細則約束 。 更多「體驗夢工場」精彩主題活動及表演 除了以上全新的活動外，賓客亦可預約「體驗夢工場」動畫明星早餐的生日套票，度過一個難忘的生日。「體驗夢工場」生日大派對均設有現場「體驗夢工場」舞台表演，DreamWorks動畫人物還會為壽星獻上不一樣的禮遇。 另外，訪客亦可於金沙廣場二樓觀賞「體驗夢工場」巨星大巡遊，與自己喜愛的DreamWorks動畫人物會面，及參與「體驗夢工場」巨星集尋寶活動 mdash; 免費搜集DreamWorks 動畫明星3D尋寶卡。一套8張全球獨有的「體驗夢工場」3D尋寶卡已藏在澳門金沙城中心的4個尋星站內，等候大家來集齊一套！ 澳門金沙度假區是親朋摯友於今個夏季體驗歡樂假日的最佳場所。如欲了解更多相關詳情，請瀏覽httptc.cotaistrip.comdreamworksexperiencehk.html。

澳門金沙度假區推出澳門仲夏賞「SHOW」酒店住宿套票迎接盛夏
激安優惠
LifeMag Editor・2016-07-05

澳門金沙度假區是這個夏天的最佳避暑及度假勝地！度假區已準備好最新酒店住宿套票，當中包括一系列適合賓客不同喜好及預算的娛樂項目及餐飲選擇，讓賓客可盡情享受繽紛夏日。套票提供三種住宿選擇，分別是澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店。娛樂項目則包括百老匯劇場《史瑞克音樂劇》及享譽國際的《藍神秀　澳門站》等世界級娛樂。另外，賓客亦可選擇體驗將於7月正式推出的全新動畫人物主題自助早餐「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，及即將於今年下半年正式開業的實況角色扮演遊戲「Planet J冒險王國」。酒店住宿套票價格由港幣澳門幣1,098元起，預訂日期為2016年7月4日至9月30日，入住日期則為2016年7月21日至9月30日。 《史瑞克音樂劇》 《史瑞克音樂劇》是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本，把大家喜愛的史瑞克（Shrek）的有趣故事搬上舞台。深受全球觀眾喜愛的動畫角色聯同一眾製作團隊精英，以及壯麗的服裝及舞台設計，將於今年夏天帶來精彩演出。這是澳門金沙度假區令人引頸以待的國際表演之一。《史瑞克音樂劇》將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場帶來精彩演出。 《藍神秀 澳門站》 《藍神秀》集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，深受各地觀眾歡迎，多年來於拉斯維加斯演出均座無虛席。國際矚目表演組合《藍神秀》將於2016年8月11至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演，是世界巡迴演出的其中一站。「藍神」們將首次到澳門演出，不僅帶領觀眾體驗集合趣味、智慧及視覺震撼於一身的旅程，並以標誌性的盡興派對作結尾。 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門金沙度假區驚喜源源不絶，賓客皆可享受「體驗夢工場」帶來的一系列老少皆宜的活動。由主題自助早餐 ─ 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴開始，緊接每天舉行的「體驗夢工場」巨星大巡遊以及於金沙城中心御桃源舉行的「體驗夢工場」快樂全接觸，全天候為小朋友帶來精彩活動。 「Planet J冒險王國」 今年下半年，位於澳門金沙城中心的「Planet J冒險王國」將正式開業，這個全球首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲將為玩家帶來結合現實與幻想的科幻世界體驗。樂園面積超過10萬平方呎，場地以夢幻的魔石王國作主題，參加者將飾演預言中的冒險使者，被召喚來擊退四處搞破壞的邪惡魔石獸，拯救魔石王國的國民。每位玩家都會獲發一本 「魔導卷」，作為連接樂園內200多個精彩遊戲設備的個人電子裝置，家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界，「魔導卷」系統亦會記錄玩家的遊戲進度，讓他們日後重返樂園時，繼續自己的冒險旅程。 澳門威尼斯人－澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,598元起，並包括： 豪華分層式皇室套房雙人住宿 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、於酒店指定餐廳享用雙人早餐，或雙人午餐（三選一） 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票，或雙人貢多拉之旅（三選一） 連續入住兩晚即享以下優惠： 《史瑞克音樂劇》A區門票兩張（適用於2016年7月22日至8月7日）、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張（適用於2016年8月11日至8月28日），或於碧濤意國漁鄉或喜粵享用晚餐 適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級入住享有路氹景觀套房 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村設有15,000個座位的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌，當中包括榮獲米芝蓮殊榮的皇雀印度餐廳，或於金沙購物城邦的650多個商戶享受購物樂趣。此外，家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場，盡享家庭樂趣。 澳門金沙城中心康萊德酒店－澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,798元起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，或於奧旋自助餐享用雙人早餐（二選一） 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票，或雙人貢多拉之旅（三選一） 連續入住兩晚即享以下優惠： 《史瑞克音樂劇》VIP區門票兩張（適用於2016年7月22日至8月7日）、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張（適用於2016年8月11日至8月28日），或於奧旋自助餐或「朝」享用晚餐適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級入住豪華套房 賓客除了可以欣賞世界級的演出外，亦可在健身中心、戶外泳池或於菩提水療放鬆身心。訪客還可以在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣，從奢華設計師品牌到國際知名品牌應有盡有。酒店內擁有包羅萬有的餐飲選擇，包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐，以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 澳門金沙城中心假日酒店－澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,098元起，並包括： 雙人入住高級大床客房 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，或於桃園享用雙人早餐（二選一） 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票，或雙人貢多拉之旅（三選一） 連續入住兩晚即享以下優惠： 《史瑞克音樂劇》B區門票兩張（適用於2016年7月22日至8月7日）、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張（適用於2016年8月11日至8月28日），或於桃園餐廳享用晚餐（適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至豪華大床客房 澳門金沙城中心假日酒店擁有許多與眾不同的地方，無論是現代化的裝潢，還是包羅萬有的餐飲選擇。作為綜合度假區金沙城中心的一部分，酒店設有1,224間設計高雅時尚的客房及套房，為不同類型的訪客提供一系列商務、休閒及娛樂選擇。 賓客除了可以欣賞體驗眾多精彩娛樂及「體驗夢工場」的一系列活動外，亦可在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣。或可享受超過125個餐飲選擇，當中包括米芝蓮星級佳餚餐廳、酒吧及酒廊。金沙度假區亦設有貢多拉船、歷險Q立方以及君度小型高爾夫球場讓家庭旅客可盡享家庭樂。澳門金沙度假區將帶來難忘的體驗及無可媲美的娛樂享受，是這個夏天賓客不容錯過的目的地。 如欲訂購此限時酒店住宿套票請瀏覽httptc.sandsresortsmacao.commacauoffersmacaosummerentertainmentpackage.html 或致電853 2882 8865（澳門國際）、800 906 978（香港免費），4001 200 933（中國免費）及000 800 320 1535（印度免費）。

天上掉下的彩盒 § 布拉諾島 Burano
環宇搜奇
莫雪・2025-01-22

天上落下的彩盒 sect; 布拉諾島 Burano sect; 遊過了被世界各地觀光客川流不息、慕名紛至踏來的 義大利威尼斯本島, 來到了相對寧靜且絕美, 滿眼彩色房子的布拉諾島 Burano, 欣賞一番聯合國教科文組織 世界遺產之色彩繽紛的房屋與其歷史漁村島留下的歷史痕蹟。 「彩色島 Burano」又名布拉諾島 、蕾絲島, 被知名網路媒體Buzzfeed評選為這輩子 一定要去的19個絕美小鎮之, 由此可見彩色島之高人氣 與及受歡迎程度。威尼斯本島, 本身便具是世上具獨特的 水上交通與陸路交通互相牽連, 要往布拉諾島, 可選「Venezia S. Lucia火車站」對面的渡輪站或其它巴士前往此一渡輪站點。 個人建議先在任何一間香煙小商店內購買一張全日通日票, 巴士站附近便有香煙小商店供市民、遊客購買車票。 此日票可全天24小時內可任意搭乘巴士、渡輪船, 而往布拉諾島途中便會經過玻璃島Murano, 免卻了換乘交通和再購票的不便。 要知道義大利的春、夏天, 太陽伯伯沒有 晚上8、9點絶對不願下山, 遊罷此二島, 有時間精力的, 還可以經渡輪再往大島、 著名的聖馬可廣場再悠走轉轉小巷, 與日落、 威尼斯河道兩傍建築來個悠長黃昏約會, 留下你的斜陽背影。 我們先去渡輪船的最後一站彩色島 Burano, 甫下船進島, 即被眼前亮麗粉彩繽紛的, 火柴盒子般拼排卻不顯雜亂的房子, 陽光下正各顯顏色, 看得你心花跟隨努放, 心情愉悅得很。 走進這裡仿佛就像進入到童話世界裡, 看來人們 都喜歡看亮麗色彩。走在島上可放慢腳步, 沒有了威尼斯大島的煩囂, 可以靜心欣賞街道 和運河沿岸色彩鮮豔的盒子房屋緊密地擠在一起。 而島上居民只有約 2000 名，他們基本上都彼認識, 可說是一處世外桃園了。 彩色島Burano最大的特色就是島上處處可見彩色房子， 所以有彩色島個名字。這個小漁村亦有個美麗傳說， 鮮明色彩的房屋外牆，說的是漁夫的家人怕出海捕魚的 丈夫回家時找不到家門而漆上色彩。 浪漫的傳說故事之外，卻有另一現實版之說， 說的是這些彩色外牆是中古世紀黑死病流行期間， 沒有得病的居民漆上以跟染病居民的白色外牆作為區隔之用 （當時染病者會以熟石灰塗在外牆做消毒。 果然歐洲許多美麗的傳說故事背後都道出一段現實悲歌。 如今，Burano沿用當時的傳統， 現在粉刷外牆可向政府提出申請， 在政府經費補助下，會提供幾種顏色供民眾選擇， 讓Burano依然擁有美麗的色彩。 廣場是島上最多觀光客和食店的地方了，所有商店雲集於此， 盛產有名的是手工蕾絲製品。而一眼可見 「聖馬丁諾教堂（Chiesa di San Martino）」, 可進內參觀, 渡輪回程時我們便也順道遊覽玻璃島Murano。 #珠海萬山‧東澳島# #水都威尼斯本島# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【大灣區】珠海萬山‧東澳島 - 美麗且浪漫
旅遊情報
莫雪・2023-09-22

【大灣區】珠海萬山 ‧ 東澳島 sect; 美麗且浪漫 sect; 珠海四面環海、萬山有群島, 往珠海香洲港碼頭乘船, 一小時便可到達東澳島。東澳島美麗而寧靜, 島上更是眾多準新郎、新娘選擇拍攝婚照的地方。 我們先住宿東澳島的山上民宿一晚, 環境清新, 推門便是無敌大海景。 黃昏之前, 怕登山路的便隨意揮手叫上電屏車, 車費為人民幣每程10元, 而山頂上的蜜月公園也在此處了。 公園內的森林棧道像臨空於雲山之間, 行走之處, 可盡情領略其獨特的山海勝景。 不怕走梯級的, 可挑戰登上頂峰ldquo;蜜月闊rdquo;鳥瞰海島風光, 每一處都是一幅怡人的風景畫。登山頂觀日落餘暉, 感受海風清涼習習, 太陽伯伯落入海平線後, 再數數天上星星有幾顆, 晴空曠空星閃閃, 有的生星星特別閃而亮, 然後慢步走走, 再欣賞曠野晚上的景色。 住在山上的, 早上早點起床, 推門欄走出小道花園, 日出朝霞便在眼前, 美不勝收。 第二天再入住島上山下東澳灣碼頭附近大酒店, 而碼頭附近海鮮檔口也在此附近了, 親自挑選海鮮, 然後拿到餐廳進行加工, 感受大廚帶來的不一樣美味。 酒店對開便是南沙灣海灘了, 沙灘白沙細軟, 脚踏細沙, 面朝大海, 肆意戲水, 隨手都是最舒暢的時光 當日落時分, 還可以往濱海棧道 月牙灣, 東澳島最佳日落觀賞地, 追逐一下浪漫, 觀每個瞬間都變幻著的黃昏彩霞, 聴浪濤拍岸令人流連忘返 下午時分, 玩耍海上活動的人亦絡繹不絕, 例如水上槳板、浮潛、滑行浮床等等hellip; 萬山‧東澳島分南北兩部分, 2017年5月, 東澳島 被評為國家4A級旅遊景區。在2001年6月整島入選ldquo;珠海十大景點rdquo;, 並位居自然風光類景點之首, 被譽為珠海ldquo;百島之市rdquo;的經典海島。 沿海靠岸多為危崖壁, 山坡上巨石林立，環島近岸90米內多為礁石, 亦有建築工地正沿礁石岸邊興建酒店, 相信觀海自然景酒店的落成, 東澳島更具吸引選擇性了。 #青海茶卡鹽湖# #西伯利亞 ‧ 奧利洪島# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【中國。重慶】※景點+餐廳§ 龍門浩老街 BANANA BRUNCH BAR ~ 時光流轉 帶你回去從前的老重慶
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-07-04

「龍門浩老街」是重慶一個舊區活化的地方，佔地三百餘畝，由兩百多幢不同時期的建築組成的歷史文化街區。 其中包含了18棟優秀歷史文物建築，是重慶主城區保存最完好、規模最大的歷史文化老街。 呈現了重慶開埠文化、抗戰文化、巴渝文化、宗教文化等，更是古巴渝十二景之一。 說到「龍門浩老街」的位置，它並不是在遊客都會去的「解放碑」那邊的渝中區，而是在長江的另一面。 如果以「長江索道」來定位，大部份遊客都會去渝中區那邊的北站， 而「龍門浩老街」正正就是在另一頭的「長江索道」南站附近。 本來我是坐滴滴（中國的叫車像是Uber）去長江索道南站的，但途中見到「龍門浩老街」果斷下車， 走走看看，說停就停，才是旅行的樂趣。 LONG MEN HAO 龍門浩 「東水門長江大橋」飛架在「龍門浩老街」上，體現了新舊建築的融合。 「龍門浩老街」活化項目聘請一流的文物修復工匠，保存老街原有狀態。 「龍門浩老街」包含了27棟建築，其中有6棟區級歷史文保單位建築、1棟優秀歷史建築，20棟風貌建築。 整個環境充滿了重慶山城地域的特色。 老街原有的意大利使館舊址是中西式混搭風貌建築，原建築已不存，現根據原照片和測繪圖紙，在舊址就近原量原貌復建。 而美國武官住處一號別墅舊址、美國武官住處二號別墅舊址、望耳樓80號，原為美國使館別墅群區級文保建築，也採用最大可能利用原有材料進行復原。 目前「龍門浩老街」內有很多不同的餐廳食肆，老街位處長江邊，又有東水門長江大橋相伴，因此這些餐廳的晚餐幾乎都要訂位，節日更是一位難求！ 老街內有不少觀景台供大家拍照 東水門長江大橋 不知道走了幾層樓，來到了這間「BANANA BRUNCH BAR」，前一晚剛好是5月20日5.2.0. 我愛你，想來這裡吃飯的話不提早一個月都預吃不到， 既然昨天沒吃到，那就來吃午餐吧！ 室內裝潢也很美，很多拍照的元素，但來到這裡當然是要坐戶外的地方！ 再上一層就是「BANANA BRUNCH BAR」的天台，可以一次過飽覽「東水門長江大橋」、長江、和對岸的高樓大廈。 龍門浩老街 龍門浩老街：重慶市南岸區南濱路105號 檢視較大的地圖