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「Yo~ga城市瑜珈運動節」即將於11月4至5日在黑沙海灘及黑沙臨時綠化休憩空間舉行
生活在我城
小燕品味・2023-11-02

隨著城巿人對健康生活理念關注度的升溫，健身運動也成為一種生活時尚。澳門美高梅即將於11月4至5日舉行全新康養旅遊項目「Yoga城市瑜珈運動節」，並跨界聯乘文化局主辦超過十五年歷史的澳門最大型流行音樂活動「hush 沙灘音樂會」，攜手合辦澳門首個最大型戶外瑜珈運動音樂節 「hush 沙灘音樂會 x Yoga城市瑜珈運動節2023」，一連兩天在黑沙海灘及黑沙臨時綠化休憩空間激發引領健康熱潮與音樂熱情，為巿民與旅客帶來與別不同的康養及旅遊體驗！ 「Yoga 城市瑜珈運動節2023」雲集超過40位來自世界各地的星級導師，包括香港星級瑜珈導師Coffee Lam（林芊妤）、韓國健身導師秋成勲、風靡馬來西亞的健身導師Jordan Yeoh、曾為世界大學運動會澳洲代表的Amanda Bisk、曾任瑞典國家代表的健身導師Charles Fritzeacute;n和紐西蘭的國際認證瑜珈導師Josh Kramer Yoga，以及一眾來自香港及澳門的著名導師等將親身指導。活動共分為四大專區，包括體能專區（Fit District）、禪修園林（Zen Garden）、親子樂園（The Playground）及水上瑜珈SUP Yoga，涵蓋各式瑜珈、健身訓練、舞蹈運動和親子活動，各種新潮流健康療法匯聚於此，應有盡有，讓參加者可以整天於園區內穿梭並按照自身的條件及喜好選擇活動，盡情沉浸於運動帶來的愉悅。 圖片來源澳門美高梅官網 筆者練習瑜珈多年，對在大自然的氛圍中在導師的指導下練習瑜珈及運動非常感興趣，並計劃於運動節主打參加「禪修園林 Zen Garden 」的活動，並嘗試體驗不同的健身運動。周六晨練將率先參加澳門首個及獨有的戶外銅鑼浴Rise, Shine and Gong，感受身心的平衡，徹底放鬆，準備迎接一整天的豐富活動。休息過後，我會體驗由澳門著名瑜珈及冥想導師Lou Lou主持的氣息冥想流Prana Meditative Flow，通過氣息及冥想練習，盡情釋放壓力，學習從繁忙緊張的生活得以舒緩。經過了半天的身心靈活動，我會享受一個悠閒午餐，然後到「hush 沙灘音樂會」欣賞演出，感受現場音樂的感染力。下午，我打算參加香港星級瑜珈導師Coffee Lam（林芊妤）的瑜珈核心力量課Yoga for Core Strength，為鍛鍊馬甲線加油！相信經過參與整天充實的活動，當晚應該會睡得很香甜。 圖片來源澳門美高梅官網 至於周日，首先我想跟隨澳門著名健身教練Clark Cheung，來一場動物流 Animal Flow Workout，讓身體隨着大自然的韻律而舞動、甦醒；接着我希望能參加曾為世界大學運動會澳洲代表Amanda Bisk的拉伸及塑形課堂Stretch amp; Sculpt，使身體線條更纖細。最後我想來一場由來自中國的全美瑜珈聯盟RYT認證導師汪靜老師的經典哈達瑜珈Hatha Yoga，滋養身心，作為給自己在城市瑜珈運動節的完美收官。 圖片來源澳門美高梅Facebook 雖然我較少參與體能訓練，屆時來自韓國的型爆火熱教練秋成勲、風靡馬來西亞的健身導師Jordan Yeoh、以及曾任瑞典國家代表的健身導師Charles Fritzeacute;n等都會在體能專區帶領大家鍛鍊，讓我不禁也想一試，喜歡健身及體能活動的朋友更不容錯過！ 此外，運動節還特別引入主打項目SUP Yoga水上瑜珈，教練將指導參加者在漿板上做出各式瑜珈動作，不單可以鍛煉身體及肌肉的控制能力，還可達到高效燃脂的效果，機會難逢！ 圖片來源澳門美高梅Facebook 另一邊廂，「hush 沙灘音樂會」將於黑沙海灘打造馬拉松式音樂盛會，除了多元音樂舞台，還有hush聯乘文創品牌、音樂相關產品和體驗、手作、遊戲及美食，並設有多個藝術裝置、好玩打卡點、hush300秒網上比賽與音樂工作坊等互動體驗項目，更有一系列特別音樂企劃，如音樂營、野餐敲擊音樂會及爵士快閃，帶來充滿活力的音樂體驗！ 圖片來源澳門文化局官網 活動期間設有澳門循環線及氹仔循環線的免費穿梭巴士，由早上7時至晚上11時於澳門及氹仔市區、外港碼頭以及活動場地黑沙海灘來回，非常便利！温馨提示：建議大家穿著合適的運動著裝，到達會場後請先兌換活動手帶，所有課程項目需提前15分鐘到場登記，參加瑜珈活動的朋友請自備瑜珈墊。而參加水上瑜珈的朋友，請穿著合適的泳裝或潛水衣，屆時以手帶換領直立版裝備及助浮衣。活動設有水站，請大家自備水樽，一同為環保出力。有了充足的準備，相信大家都會盡興而歸，享受一個好玩健康樂滿FUN的周末！到時見！ 地點：黑沙海灘及黑沙臨時休憩空間 購票詳情：httpsbitly.wsUqRz #美高梅 #澳門美高梅 #美獅美高梅 #Yoga城市瑜珈運動節2023 #Yoga城市瑜珈運動節 #黑沙海灘 #運動 #健身 #瑜珈 #音樂 #MGM #MGMMACAU #MGMCOTAI #UrbanYogaWellfest2023 #UrbanYogaWellfest #HacSaBeach #Sports #Fitness #Yoga #Music

甜蜜推介 | 為你發掘④間深藏街市中的老字號糖水檔！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-16

踏破鐵鞋無覓處 得來全不費工夫 藏匿於街市中 四間寶藏糖水檔 為食妹已為你發掘出來 亟待你的探店！ ▽ 寶藏糖水檔 三盞燈：溫記甜品 紅街巿：達記甜品 沙梨頭街：勤記甜品 白朗古將軍小食街檔口 01 溫記甜品 地址：澳門半島嘉路米耶圓形地三盞燈街巿 藏於三盞燈街市裡的溫記甜品，用一碗暖暖的、足料的喳咋溫暖你心 喳咋係常見嘅馬拉甜品，多種雜糧豆類加上西米，淋上一勺椰漿，紅豆軟糯，用料十足。 02 達記甜品 地址：澳門罅些喇提督大馬路100125號紅街巿 手工揉搓的湯圓，芝蔴熬成蔴蓉入餡，粒粒均勻有致，飽滿豐腴。 入滾水淥開蔴蓉湯圓，盡情釋放出軟糯蔴香！輕輕咬開，蔴蓉流心甜到入心，混著柔軟癡纏的糯圓，食而忘我 經典本地糖水，一碗腐竹白果薏米足矣！用匙羹由底部撈動，先會發現新大陸！ 補氣益力的薏米、清涼白果同腐竹，滿滿糖水料，挑引甜蜜的口感順滑糖水底，飲落成身都暖粒粒！ 03 勤記甜品 地址：澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號（搭乘1／MT4／3／101X／17／16／3X 到海邊新街／栢港停車場） 營業時間：1500凌晨100 啱啱滾熟的糖水散發出濃濃的乳香，哩個時候陸續來緊顧客，而店主從容不驚的狀態，正透露著澳門最具代表性的溫情。 閒庭信步的阿伯、收工的年輕人、落堂的學生仔hellip;hellip;你永遠都唔會估到，你飮緊糖水的時候，邊個會同你拼檯。 勤記的糖水最吸引我的地方，第一個就係菜單簡約不重複，五味選擇滿足所有需求，完美解決顧客的選擇困難症。 每一啖都可以嘗到滿滿的用料mdash;mdash;薏米粒、白果仁、鮮腐竹hellip;hellip;祛濕又清熱，咁樣的大熱天最啱飲喇！ 溫度適口的蓮子百合綠豆沙係解暑氣的首選！入口溫潤又帶住濃厚沙質感！咁樣的口感需要店家耐心烹煮起沙先做得到 與綠豆沙相比，蓮子百合紅豆粥又稍顯不同。除咗顆粒分明的紅豆沙底，仲添加粥米熬煮，細密精緻，值得回味。 慢鏡頭重播，你可以清楚見到誠意滿滿的用料！湯沙與紅豆粒、百合花瓣、蓮子繾綣纏綿，讓人品味時食而忘我 唔好睇杏仁花生芝麻糊個名咁長，其實黑芝麻的濃香蓋過咗清淡的杏仁味和花生味 黑芝麻、杏仁同花生三管齊下，熬製出濃稠厚重的漿糊糖水底。攪拌均勻後一啖入口，口腔滿溢黑芝麻沖鼻的麻香味 勤記的糖丸係純手工搓成的，每一顆都深藏心意。大小不一的湯丸仔包裹住同樣大小的內餡，讓人躍躍欲試！ 用滾水煮過之後的湯丸keep住啱包好時的大小，絲毫不縮水！ 麻蓉餡料佔據成個湯丸的二分之一，等你一咬就ldquo;中招rdquo;！花生味、白芝麻香微微透出薑絲的香味，係追求獨特的你不二之選！ 細品糖水檔的手工味，淺嘗澳門市井人情味。揀一個陽光明媚的下午，同你的朋友仔一齊去勤記，為你哋的友情飲杯！cheers！ 04 白朗古將軍小食街50號 地址：澳門白朗古將軍大馬路（跑狗場對面） 可在關閘總站搭乘1／25／3X／3／17 到達白朗古跑狗場／市政狗場／提督馬路雅廉訪 一份招牌喳咋，用紅豆、紅腰果燉煮，最後淋上點睛之筆的煉奶，簡直甜入心坎裡 溫潤綿密的喳咋，甜糯油潤的口感一晃而過，不留下一絲負擔，咁樣一份質樸的糖水係澳門人對甜蜜生活的一種呈現 圖文｜艾迪捧的一粒飯 攝影｜嚕嚕米

意大利扣留華人800顆皮蛋！聲稱：這批貨物並不適合人類食用！
其他
澳門生活圈・2019-04-17

說到吃的 各大吃貨都會垂誕三尺 中國有著5,000年的曆史 傳承了不少美食之都 現如今，都變成了吃貨大尋覓的行動 出行各地尋找美食的存在 然而，說起皮蛋 大家都會想起早晨的皮蛋粥 還有涼拌皮蛋、尖椒皮蛋等等 但最近，小編收到一則消息 皮蛋在國外竟被稱為最惡心的食物？ 從小吃皮蛋粥長大的我 居然... 近日，意大利警方在一家華人商店查獲了一批不適合人類食用的食物mdash;mdash;皮蛋。 this is Meridio news 據意大利媒體MeridioNews報道，這家店鋪位於西西裏島（Sicilia）卡塔尼亞省（Catania），警方在進行食品安全巡查期間，查扣了近800顆鴨蛋，包含皮蛋和鹹鴨蛋。 據當地警方指出：雖然這些蛋在中國是特色食品，但是在意大利是被禁止的，而且來源不明，2名華人已被通報給衛生機構處理。 這批鴨蛋被查扣的原因之一是非法來源，另一些原因很可能是缺少可追溯性。 意大利衛生部門稱：這批貨物並不適合人類食用。 皮蛋，是中國人喜歡了幾個世紀的美食，其具有琥珀般的外表晶瑩剔透，特殊的口感，獨特的味道，讓人欲罷不能。 只能說，食物存在的差異，就相當於皮蛋，我們稱之為美食，而在國外，就如同惡心食物一般。 看看外國人有多不能接受皮蛋... 2011年6月，美國CNN曾將皮蛋評為「世界最惡心的食物」之一，事件便在網絡上引起廣泛議論。 同年7月6日，CNN對此在網站上道歉。此後世界十大惡心食品的排行榜中，皮蛋一直榜上有名。 皮蛋被稱為百千年蛋 皮蛋是中國傳統食品之一。外國人初到中國時，並不知皮蛋是甚么，他們認為必須一定儲存很長時間才使得蛋變黑。 所以，皮蛋的英語稱為「百年蛋」（century egghundredyear egg）或「千年蛋」（thousandyear egg），一直流傳至今。 有意思的是在國外，皮蛋一直被認為是令人惡心的食物。 就連《荒野求生》主持人貝爺 都在皮蛋面前顫抖！ 什么是皮蛋？ 松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。 松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。 經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人們喜歡的美食之一。 皮蛋的來源 皮蛋可能是由北魏《齊民要術》記載的鹹鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的，明孝宗十七年（1504）成書的，《竹嶼山房雜部》。 今已成為民間常品，宴上常用，並有出口。過去，制皮蛋都加有一定量黃丹粉（氧化鉛），鉛含量過高有害於人體健康，20世紀80年代以來，中國已生產出低鉛和無鉛皮蛋。 皮蛋的主要食用功效 皮蛋的主要功效：潤喉，去熱，醒酒，去大腸火 松花蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒，入胃經；有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效； 若加醋拌食，能清熱消炎、養心養神、滋補健身；用於治療牙周病、口瘡、咽幹口渴等。 皮蛋的禁忌和副作用 嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。 松花蛋裏含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。 其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，對於兒童還是少吃為好。 中華料理博大精深，每個城市都有著自己獨特的小吃，同時也引誘了不少的吃貨們前往當地狂吃。 但對於不懂美食的歪果仁們來說，卻是一臉懵逼的食物。 我們經常吃的菜式，在歪果仁們心裏卻是崩潰的，例如臭豆腐、鴨血、鴨頭、臘肉、雞爪hellip;hellip;等等，卻都是被人嫌棄的食物？ 歪果仁吃豆腐乳 吃貨們都知道，臭豆腐隔著幾裏外都能聞到的味道，聞著臭，吃起來那是杠杠的味道。 近日，一名中國丈母娘讓洋女婿吃窩頭蘸豆腐乳的新聞火了。 英國華人楊女士的媽媽是個ldquo;地道老北京rdquo;，最近被女兒接來英國一起生活，空閑時就喜歡整點地道中國小吃，在近日蒸了一鍋鑲了蜜棗的窩窩頭，在窩頭上拌了豆腐乳，期待地遞給洋女婿。 在老婆和丈母娘的勸說下，洋女婿嘗了一口，但是，這一口讓他難以接受，苦不堪言。 其實，很多外國人根本無法理解臭豆腐、豆腐乳這些在我們這些在我們看來ldquo;聞著臭、吃著香rdquo;的食物，在他們看來，聞著臭，吃著更難受。 臭豆腐也是很多外國人最不喜歡的食物之一，聞起來就像公廁一樣，看起來就沒有食欲的感覺。 然而也有一些老外偏偏很喜歡這種食物，只要是在中國生活過的外國人，基本上都入鄉隨俗了，以前不敢吃的那些食物，現在也都吃的津津有味。 吉隆坡甲洞衛星市有一家ldquo;超超臭豆腐rdquo;，店主將馬來西亞美食特色融入其中，調制出各個族裔都能接受的，屬於馬來西亞人口味的臭豆腐。 特色口味包括芝士、泰式酸辣醬、意大利式、聯合式、美式茄醬和Rojak等，看似搭配不一，卻很受大馬食客的歡迎。 歪果仁吃臘肉 說起臘味，也是中國的一道美味的菜式，其中，臘肉是我們逢年過節的一道美味的菜式。 定居在國外的華人偶爾也想吃上一口，但卻遭到了諷刺... 定居美國多年的華人李女士想將臘雞、臘鴨、臘腸拿出來曬兩天，卻遭到鄰居上門投訴，要求她撤下這些動物殘肢。 好好的臘肉怎么就成了動物殘肢了？ 李女士與鄰居爭執，僵持不下，最後鄰居居然報了警，在被警察局警告勸說之後，李女士無奈地撤下了這些臘肉。 去到國外，想吃上一口家鄉菜，那才叫做真正的厲害... 動物內髒和頭部器官等，這些都是上等的美食，歪果仁：這玩意也能吃？ 對於肥腸、雞心、鴨胗、牛肚、鴨頭、魚頭、兔頭、豬耳朵、鴨脖等等，這些在中國是很受歡迎。 但在大部分西方人的眼中，這些簡直是... 眾所周知，歪果仁是不吃動物內髒的，他們認為那些東西不幹淨，而且還有異味。 要是你把豬腦放在他們面前，立馬就會出現惡心的症狀。 歪果仁吃雞爪 雞爪在中國會被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食。 而西方人卻無法理解中國人對鳳爪的執念。在他們看來，動物的腳爪不僅經常與地面ldquo;親密接觸rdquo;，像吃人手一樣令人恐懼。 在一場老外組團吃奇怪中國美食的活動裏，倆歪果仁吃了雞爪後的表情是這樣的... 據了解，英國每年都有上百萬的雞爪被扔，這簡直就是浪費食材啊。 倒不如全都送過來中國，各種鳳爪讓你停不下來。 絕大多數的外國人，都不太喜歡吃動物的頭和腳，如果讓他們吃這種食物，絕對是要了他們的老命。 歪果仁吃燕窩 燕窩在中國被列為頂級營養品，但對於歪果仁來說，怎樣都是無法理解的食物。 英國《鏡報》曾在一篇介紹中國補品銷售產業的文章中表達了大多數老外們對燕窩的困惑，燕窩不就是雨燕的口水嗎？為什么被中國人捧上了天？ 其實外國人不吃燕窩，不光是文化差異造成的，燕子在東南亞較為常見，其他地方對燕子研究少，自然也就很少吃燕窩。 這些大部分老外都不能接受，或許還有更多，就不一一表達啦，但是不排除有些ldquo;特色rdquo;的老外，不僅愛吃中國的每道菜，還很ldquo;能吃rdquo;。 中國的美食享譽世界，部分廣受好評，但由於中西方文化差異，一些國內的人士喜愛的食品，卻是外國人的噩夢呀。 反之，我們也一樣，大部分國外的食品我們也是無從下口。 對於美食，小編想對歪果仁們說一句，多進來中國走走，習慣習慣，保證讓你豎著（瘦）進來，橫著（胖）回家！ 中國博大精深的美食，讓你吃一輩子都吃不完，前提是，你得尊重中國美食！ 素材來源：百度百科、新浪微博、搜狗、網絡 圖片來源：微博、網絡截圖、攝圖網、百度百科、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【Macau Best】澳門5間上海菜館私心推介，必食賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-11-13

上海菜，簡稱「滬菜」，又稱為「本幫菜」，在澳門擁有十分高人氣，總有一兩間上海菜館在附近。因為從前上海多數都是新移民的勞動階層，所以特別喜歡食飯，並會加濃味的湯汁來下飯，以遮蓋下價魚的土腥味，所以上海菜式多偏重口味。今次小編特別推介以下澳門五間必食的上海菜館，順道會介紹賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒等超過十款傳統及新派滬菜，快些繼續往下看啦！ 海榮上海菜館 街坊老字號、滬菜款式新穎、有特色 在澳門已經開業超過九年的「海榮上海菜」，由擁有超過40年上海菜經驗的師傅主理，擅長烹煮出融合新派和舊派特色的上海菜。而且最近（2020年11月4日）才剛搬遷至連勝馬路大豐銀行的對面，其實離原址不太遠。 地址：澳門連勝馬路38BA號地下（連勝馬路大豐銀行對面） 電話：2835 2069／6226 1922 很多食客都會點「麻香海蜇頭」作為上海菜的「打頭陣」冷盤菜式。爽口的海蜇頭通常都會配以青瓜，以麻辣的味道，令食客的胃口稍稍打開。 「翡翠百頁卷」的賣相十分精緻，第一眼就已經吸引小編的眼球。 上海特色甜品之一的「糖桂花酒釀小丸子」充滿淡淡桂花酒香，為美味的上海菜畫上完美句號。 以上圖片來源：「海榮上海菜館」Facebook 專頁 四五六上海酒菜館 傳統正宗上海菜、歷史悠久、高檔派 無人不䁱的「四五六上海酒菜館」已經在澳門開業超過30年，環境雅致高檔。十分適合大時大節和親朋戚友一齊來食飯慶祝。食物質素絕對無得輸，是品嚐傳統正宗上海菜的不二之選。 地址：澳門新口岸 葡京路2號 葡京酒店 新翼閣樓 電話：2838 8474 在 Instagram 查看這則貼文 （@puie_puie）分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 7 日 上午 1254 張貼 上海點心中數一數二的一定非「上海小籠包」莫屬。薄薄的外皮，包著湯汁和豬肉餡。先咬一小口，讓熱騰騰的蒸氣釋放出來，再連皮夾汁帶肉一齊食，滋味滿分。 上海經典名菜之一的「上海粗炒」鑊氣十足，口味濃郁，最能夠體驗地道特色的上海名菜。 以上圖片來源：「佳景集團」Facebook 專頁 大大件、像極了圓球的「高力豆沙球」是經典的上海甜品。吃豆沙球時連砂糖咬一口，蛋白、豆沙和砂糖在口中融合起來，美味可口，十分治癒，記得一定要趁熱食。 圖片來源：OpenRice @甘甘子 玉蘭苑 菜式巧手、點心正、性價比高 位於漁人碼頭勵庭海景酒店的「玉蘭苑」是不少網民極力推薦的上海菜館。環境是以復古式的設計，而且大廚還保留傳統上海菜式的烹調技巧。每款上海點心和菜式都盡顯大廚的功力。 地址：澳門孫逸仙大馬路 勵庭海景酒店 閣樓 電話：8799 6315／8799 6316 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 24 日 上午 619 張貼 三人份量的「特色生煎包」是上海特色點心之一。包底煎到脆卜卜，裏面的肉餡爆多肉汁，食物質素十分高，必叫點心之一。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 20 日 上午 432 張貼 上海經典名菜「賽螃蟹」是以鮮甜的瑤柱配以蛋白，從而煮出猶如螃蟹肉的口感和味道，大廚功力少一些是絕對做不出來的。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 7 日 下午 915 張貼 像水晶般的「江南淆肉」是以一片片形式上碟，可以清楚見到層次分明的皮和肉。肥肉和瘦肉的比例剛剛好，不會太油膩。品嚐的時候沾一些米醋會更加美味。 翡翠拉麵小籠包 極具創意、有拉麵食、經典京川滬菜 在澳門一講到上海小籠包，不少人都會紛紛推薦「翡翠拉麵小籠包」的「八式小籠包」，還會專程走去朝聖。除了上海菜了得之外，他們的手工拉麵也是十分出色，一共有八款不同拉面任君選擇，配搭不同味道的湯底，爆發出無限口感和味道。 地址：澳門金沙城中心地面大堂，1026號 電話：8113 8998 在 Instagram 查看這則貼文 Akie（@akie_alice_cat）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 13 日 上午 1005 張貼 簡簡單單的「雞絲粉皮」是一款上海人甚為喜歡的涼盤前菜。材料主要有雞絲、粉皮和青瓜絲，再拌以麻醬一齊食，口感簡單得來又開胃。 在 Instagram 查看這則貼文 lokmilly（@lokmilly）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 17 日 上午 758 張貼 「八式小籠包」是「翡翠拉麵籠包」的最強主打上海菜菜式。以食物天然色素，製作出八款口味小籠包：麻辣牛肉、黑松露鮮肉、四季豆鮮肉、芝士鮮肉、口水雞、經典原味、鮮蝦鮮肉及鵝肝鮮肉。各有特獨口味，十分有創意。「麻辣牛肉」和「口水雞」尤其特別辛辣，小心留意。 在 Instagram 查看這則貼文 餓底 MEN IN HUNGRY（@foodie.pro.mo）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 10 日 下午 1040 張貼 「花雕醉雞」是上海經典名菜之一，雞肉嫩滑，花雕酒味好濃郁，容易醉人士要小心！ 蘇浙滙 色香味俱全、新派滬菜、好評不斷 大獲好評的「蘇浙滙」保留上海菜系中「紅燒」及「生煸」的特色，結合現代的擺盤技巧及傳統烹飪精髓，從而創出多道令人食指大動的新派滬菜。 地址：澳門友誼大馬路 星際酒店 6樓 電話：2878 1111 在 Instagram 查看這則貼文 Lionel Lai（@lionelpclai）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 3 日 上午 820 張貼 結合了鱔和黃魚不同口味的「黃魚鱔絲撈麵」味道濃郁，最適合用來配白飯或麵條一齊撈起來食，成為最滿足的一餐。 在 Instagram 查看這則貼文 Roxanne 小露仙（@roxannestage）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 10 日 上午 707 張貼 補充骨膠原必點的「上海紅燜圓蹄」是著名上海菜，採用新鮮大圓蹄，以及多種香料醃製，要花好長烹煮時間才完成，最後加上濃郁的醬汁，帶出「濃油赤醬」的滬菜獨特風味。 清朝宮廷御膳之一的「紅燒八寶鴨」是上海本幫菜中的珍品。不但鴨的形狀依然完整保存，而且色澤紅潤，香氣四溢，口感酥脆。 以上圖片來源：星際酒店「蘇浙滙」官方網頁 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 作者：IronMan

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娛樂殿堂
Cheers!・2020-07-03

不少澳門人都喜歡看日本動漫來打發時間，而最關心的當然就是今季有那些日本新番動漫推薦，所以小編把每年每季必睇的新番動漫推薦全部都集中起來，方便各位澳門動漫迷補追舊番動漫。想知道每年每季有那些必睇日本新番動漫推薦，不妨參考以下每季的動漫推薦啦！ 秋季新番動漫推薦（2021年10月至12月） NEW 夏季新番動漫推薦（2021年7月至9月） 春季新番動漫推薦（2021年4月至6月） 冬季新番動漫推薦（2021年1月至3月） 秋季新番動漫推薦（2020年10月至12月） 夏季新番動漫推薦（2020年7月至9月） 春季新番動漫推薦（2020年4月至6月） 冬季新番動漫推薦（2020年1月至3月） 秋季新番動漫推薦（2021年10月至12月） 就快到10月，這就代表日本秋季新番動漫快將登場。今季估計有超過50部人氣動漫登場，其中包括有異世界動漫《無職轉生》第二季，以及2019年大熱之作《鬼滅之刃》第二季。除此之外，還有更多值得期待的原創動漫。快些繼續看秋季新番動漫推薦啦！ 詳細介紹：【2021動漫推薦】十套必追秋季新番動漫推薦 夏季新番動漫推薦（2021年7月至9月） 7月好快就到，代表夏季新番動漫好快就會播出！今季動漫將會有大約40套，雖然當中有些大熱人氣動漫如《無職轉生 下半季》將會延期至10月播出，不過今季依然有多套新番動漫作品好值得大家去收看，更有些是前一季的續作。事不宜遲，就等小編馬上推介以下十套夏季必追新番動漫給大家啦！ 詳細介紹：【2021動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 春季新番動漫推薦（2021年4月至6月） 臨近四月份，代表新一季動漫也即將來到，今季日本將會推出超過50套春季新番動漫。不但有人氣大熱動漫推出新一季之外，亦有些是上年延期至今年才推出，還有原創新番動漫，十分令人期待。就等小編馬上推薦其中十五套必追春季新番動漫給大家啦！ 詳細介紹：【2021動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦 冬季新番動漫推薦（2021年1月至3月） 2021年的冬季快將降臨，並且為各位動漫迷帶來更多令人期待的新番動漫作品。當中大部分都是超人氣動漫的續作，更有兩部動漫將會迎來最終季，真是既興奮又不捨得！馬上為大家介紹從超過 50 套新番動漫之中，精挑細選出 15 套冬季必追新番動漫。 詳細介紹：【2021動漫推薦】十五套必追冬季新番動漫推薦 秋季新番動漫推薦（2020年10月至12月） 2020年日本動漫已經來到秋季，亦都是今年的最後一季。雖然好多動漫名作，譬如《七大罪 憤怒的審判 第四季》、《記錄的地平線 第三季》、《關於我轉生變成史萊姆這檔事 第二季前半》、《約定的夢幻島 第二季》等都要延期至2021年1月或以後才播放，但今期的秋季動漫依然陣容鼎盛！有這麼套好看的動漫，要小編從中只推介十套動漫出來，真是太難以取捨了。不過最後小編決定推介以下十套秋季必追動漫給大家。 詳細介紹：【2020動漫推薦】十套必追秋季新番動漫推薦 夏季新番動漫推薦（2020年7月至9月） 炎炎夏日好快就到，又是時候看夏季新番動漫推薦的時候！可惜的是，今季動漫只有36套，而且有部分的動漫都是「跨季」播放，縮減了真正新番動漫的數量。不過動漫迷不用灰心，夏季依然有不少令人期待的新番動漫作品等著大家去追看，就等小編馬上推薦以下十套夏季必追的新番動漫啦！ 詳細介紹：【2020動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 春季新番動漫推薦（2020年4月至6月） 來到4月，又有春季新番動漫要追啦！留在家中看動漫相信是不少澳門動漫迷其中一項消閒活動。今季動漫一如既往，有好多部動漫很值得大家去追看。有些是充滿童年回憶的，有些是和大家闊別多年後再新出的，甚至有些是來到最終章的。事不宜遲，馬上為大家介紹由2020年4月開始，有那些留在家中必追看的春季新番動漫推薦啦！ 詳細介紹：【2020動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦 冬季新番動漫推薦（2020年1月至3月） 2020 年已經過了將近兩個月，有不少冬季新番動漫已經開播連載，這幾天都足不出戶的小編當然要補舊番追新番！小編發現今年有不少新番動漫都很好看，題材又吸引，以下為大家推薦八套必看的新番動漫，包括有記憶操控、犯罪推理、虛擬遊戲及鬼怪等題材，有些劇情緊張刺激，有些溫馨治癒，梗有一套新番你會喜歡上！話不多說，讓我們快來看有哪些推薦的新番動漫吧！ 詳細介紹：【在家系列】2020 年【八套必看新番動漫推薦】 以上就是每年每季的日本新番動漫推薦。每部動漫都有其特別之處，有些劇情緊湊、題材新穎，亦有些是連載，更有些是燒經費而創作出來、超好聽的OP和EP，當然不少得為角色而配音的強大聲優陣容！假如錯過了那部日本動漫推薦的動漫迷，不妨抽些時間追看啦！ 作者：IronMan

第四屆中國（澳門）財經風雲榜頒獎盛典：表彰行業精英，促進創新發展！
其他
澳門生活圈・2019-06-12

財經風雲 作為新中國成立七十周年、澳門回歸二十周年特別獻禮活動，由太陽城集團總冠名的第四屆中國（澳門）財經風雲榜頒獎盛典暨澳門商報創刊13周年、澳門文化傳媒聯合會成立10周年慶典，及ldquo;粵港澳大灣區創新投資產業聯盟rdquo;成立儀式，於11日在澳門喜來登酒店舉行。是次活動由澳門文化傳媒聯合會主辦，澳門商報國際傳媒集團、力報聯合主辦。 出席嘉賓 出席本次活動的嘉賓有澳門特別行政區政府社會文化司司長譚俊榮，中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室台務部部長徐莽、經濟部副部長朱宏、宣傳文化部副部長劉偉、公關部副部長司衛東、政策研究室副主任徐競，中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署公共外交和新聞部主任鄭新友，珠海市政協主席陳洪輝、澳門特別行政區政府旅遊局副局長程衛東，澳門貿易投資促進局執行委員黃偉倫，澳門特別行政區政府郵電局行政委員會委員孫君煬，南方醫科大學黨委常委、副校長寧習洲，廣東省政協港澳台委員會副主任覃大可，廣東省政協港澳台委員會副主任、廣東南粵集團董事總經理趙衛，廣東省委統戰部副巡視員柯維良，廣東省人民政府新聞辦公室處長陳江帆，全國人大代表、中國僑聯副主席、廣東省工商聯副主席劉藝良，珠海市委統戰部副部長、市工商聯黨組書記陳德敬，羅定市委常委、宣傳部部長劉炳權，澳門特別行政區政府文化局代表施劍華，廣東省青年聯合會名譽副主席梁均達，美國加州丹維爾市市長Mr. Newell Arnerich，澳門廣播電視股份有限公司執行委員會主席白文浩，澳門日報代總編輯崔志濤，全國人大代表、澳門街坊會聯合總會理事長吳小麗，全國政協委員、澳門森利集團董事長梁樹森，澳門立法會議員、澳門銀行公會主席、中國銀行澳門分行副行長葉兆佳，廣東省政協委員、澳門立法會議員鄭安庭，澳門立法會議員黃潔貞，廣東省政協常委、澳門基金會研究所副所長楊道匡，珠海市橫琴新區金融服務局局長池騰輝、澳門事務局副局長李娟，太陽城集團財務部總裁王柏齡，廣東省政協委員、澳門漁人碼頭國際投資股份有限公司總裁陳美儀，廣東省政協委員、黎氏建築工程有限公司行政總裁黎鳴山，北京京西文化旅遊股份有限公司副董事長婁曉曦，橫琴發展有限責任公司總裁劉揚，澳門科技大學人文藝術學院院長張志慶，VLP國際創新中心合夥創始人Dr.Cindy Cui（崔增娣），廣東省政協委員、澳門文化傳媒聯合會會長馬志達，廣東省政協委員、《澳門商報》社長朱海生，澳門文化傳媒聯合會主席、澳門新媒體聯盟主席、澳門商報國際傳媒集團有限公司董事長鄧文玉等約500人出席（名單不盡詳列）。 馬志達致辭 廣東省政協委員、 澳門文化傳媒聯合會會長 創新既是粵港澳大灣區合作發展的核心，也是助推澳門經濟適度多元發展的新引擎，還是激發青年人才成長進步的不竭動力。澳門將積極參與科技創新走廊建設，以構建世界旅遊休閑中心、中葡商貿服務平台為目標，將科技創新元素融入產業升級轉型，促進經濟適度多元發展，打造以中華文化為主流、多元文化並存的交流合作基地。 朱海生致辭 廣東省政協委員、 澳門商報社長 本屆ldquo;中國（澳門）財經風雲榜暨國際創新投資合作大會rdquo;，重點關注科技創新及產業投資領域，對大健康、工業互聯網、信息技術、特色金融在內的四大產業進行深度觀察，為大灣區及海外投資者、企業機構對接優勢資源創造機遇。希望能夠以本次活動作為新的起點，加強澳門與內地、澳門與海外在政產學研等方面的聯動、互動、協作、協同，為推動澳門建設成國際科技創新中心貢獻力量。 廣東省政協委員、澳門文化傳媒聯合會會長馬志達向太陽城集團財務部總裁王柏齡頒發總冠名機構牌匾。 頒獎盛典 今年共設置有17個獎項，涵蓋金融、投資、科技創新、電子技術、清潔能源、旅遊、文創、文娛、房地產、建築、醫藥等多個領域。通過表彰優秀機構或人物，引領技術或經營創新。 01 ●《大灣區最具投資價值文創項目》 ●東西彙（橫琴）發展有限公司 頒獎嘉賓：澳門特別行政區政府社會文化司司長 譚俊榮 領獎嘉賓：東西彙（橫琴）發展有限公司總經理 吳才軍 02 ●《年度最具有投資價值樓盤》 ●雅居樂地產珠海雅居樂國際花園 頒獎嘉賓：中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室台務部部長 徐莽 領獎嘉賓：雅居樂地產集團中山區域營銷管理部總監 鄭碧華 03 ●《年度最具影響力地產品牌》 ●珠海萬科發展有限公司 頒獎嘉賓：中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部副部長 朱宏 領獎嘉賓：珠海萬科發展有限公司合夥人 朱宏梅 04 ●《澳門最具有特色旅遊目的地》 ●澳門漁人碼頭國際投資股份有限公司 頒獎嘉賓：澳門特別行政區政府旅遊局副局長 程衛東 領獎嘉賓：澳門漁人碼頭國際投資股份有限公司總裁 陳美儀 05 ●《年度最佳城市更新范例獎》 ●雙瑞集團 頒獎嘉賓：珠海市政協主席 陳洪輝 領獎嘉賓：雙瑞集團總裁助理 劉東旭 06 ●《年度智慧人居典范樓盤》 ●路福middot;星光上軒 頒獎嘉賓：廣東省政協委員、港澳台委員會副主任 覃大可 領獎嘉賓：廣東省青年聯合會委員、路福集團董事長兼行政總裁 李建煒 07 ●《年度環球娛樂產業領軍企業》 ●太陽城集團 頒獎嘉賓：中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室公關部副部長 司衛東 領獎嘉賓：太陽城集團財務部總裁 王柏齡 08 ●《年度最具有影響力金融企業獎》 ●中國華葉資產管理有限公司 頒獎嘉賓：澳門貿易投資促進局執行委員 黃偉倫 領獎嘉賓：中國華葉資產管理有限公司投資總監 劉洋 09 ●《年度粵港澳最受信賴投資管理品牌》 ●珠海龍門資本管理有限公司 頒獎嘉賓：珠海市橫琴新區管理委員會金融服務局局長 池騰輝 領獎嘉賓：珠海隆門資本管理有限公司合夥人 王海寧 010 ●《大灣區科技創新獎》 ●彙彩控股有限公司 頒獎嘉賓：全國人大代表、中國僑聯副主席、廣東省工商聯副主席 劉藝良 領獎嘉賓：滙彩控股有限公司主席 陳捷 011 ●《年度最具匠心建築品牌》 ●黎式建築 頒獎嘉賓：中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署公共外交和新聞部主任 鄭新友 領獎嘉賓：廣東省政協委員、黎氏建築工程有限公司行政總裁 黎鳴山 012 ●《年度金融領袖獎》 ●張嘉琦 頒獎嘉賓：澳門特別行政區政府社會文化司司長 譚俊榮 領獎嘉賓：廣東省政協委員、友邦保險（國際）有限公司總監、商業風險評估專業協會副總裁 張嘉琦 013 ●《年度金融領袖獎》 ●楊曉丹 頒獎嘉賓：澳門商報國際傳媒集團董事、澳門文化傳媒聯合會副會長 王前 領獎嘉賓：香港揚誠保險有限公司 代表 014 ●《年度最佳綠色能源科技創新獎》 ●珠海德光集團有限公司 頒獎嘉賓：珠海市委統戰部副部長、市工商聯黨組書記 陳德敬 領獎嘉賓：珠海德光源集團有限公司董事長助理 溫曉雪 015 ●《粵港澳大灣區跨境醫療創新獎》 ●澳康健連鎖醫療機構 頒獎嘉賓：南方醫科大學副校長 寧習洲 領獎嘉賓：澳門民康醫療集團有限公司mdash;澳康建連鎖醫療機構行政總裁 方文達 016 ●《年度電子制造業領軍品牌》 ●太陽神（珠海）電子有限公司 頒獎嘉賓：珠海市橫琴新區管理委員會澳門事務局副局長 李娟 領獎嘉賓：太陽神（珠海）電子有限公司副總經理 楊國治 017 ●《年度卓越地產標杆》 ●保利（珠海）房地產開發有限公司 頒獎嘉賓：廣東省委統戰部副巡視員 柯維良 領獎嘉賓：保利（珠海）房地產開發有限公司 代表 整合優勢資源構建澳門創新高地 ldquo;粵港澳大灣區創新投資產業聯盟rdquo; 正式成立 該聯盟是由大灣區相關企事業單位、行業協會、投資機構以及院校智庫等共同發起和建立。為大灣區打造國際創新高地提供全方位合作平台。該聯盟將積極推動大灣區在科技、產業、金融上實現協同創新發展；同時，還將通過開展研討會、論壇、項目路演、商業配對等系列主題活動，搭建資源對接橋梁，促成聯盟成員之間在人才培養、成果轉化、投資並購等方面達成實質性合作以及深度交流，致力構建各方共贏的國際化創新生態圈。 中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部副部長劉偉為澳門商報與橫琴發展有限責任公司頒發ldquo;戰略合作夥伴rdquo;牌匾，希望藉由此次攜手，促成雙方在未來能有更多深度合作，真正實現琴澳共贏目標。 《澳門商報》始終以ldquo;商通兩岸、報傳四地rdquo;為宗旨，積極為內地與澳門搭建招商引資的信息平台與資源網絡。從今年年初到現在，澳門商報國際傳媒集團已在內地新增5個聯絡處，與4家媒體（騰訊大粵網、網易澳門、搜狐焦點middot;珠海、新浪廣東middot;大飛文傳）達成戰略合作，並在現場由中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部副部長劉偉的見證下頒發戰略合作牌匾，為進一步加深澳門與內地交流，加強區域經濟文化聯系奠定基礎。 廣東省政協委員、澳門文化傳媒聯合會會長馬志達為力報總裁劉向明，廣東省青年聯合委員會委員、路福地產集團董事長李建煒頒發ldquo;澳門文化傳媒聯合會副會長rdquo;聘書。 風雲發布 廣東徐工漢雲工業互聯網有限公司總經理葉琳分享工業互聯網新經濟是不可擋的趨勢。 廣州智森科技有限公司的創始人兼總經理李少全則表示，其公司是廣東工業互聯網12家標杆企業之一，剛剛與順豐公司簽署了智能倉儲的整體合作協議。 深圳飛米互聯科技有限公司的創始人兼總經理張明星稱，飛米互聯創辦了中國流通行業首個金融SAAS化產品ldquo;飛米科技rdquo;。 謝夢帶著貝訊文化團隊，帶來了大灣區首檔科創對標專題紀錄片《智創大灣區》。 中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部副部長劉偉、澳門商報社長朱海生、珠海市橫琴新區金融服務局局長池騰輝、澳門文化傳媒聯合會會長馬志達、澳門科技大學人文藝術學院院長張志慶共同見證《智創大灣區》節目發布。 中國澳門財經風雲榜有助於搭建企業家、投資人、創業者交流合作平台，分享更多具有前瞻性的前沿信息為推動粵港澳大灣區經濟建設、特別是助推澳門經濟適度多元化發展搭建溝通橋梁。 至此，第四屆中國澳門財經風雲榜頒獎盛典圓滿結束，我們明年6月6日再見！

【Macau Best】外脆內軟的天使之鈴！澳門5間可麗露店推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-11-01

有「天使之鈴」之稱的可麗露，外型像風鈴，而它的外皮口感鬆脆，像咬餅乾，而內裏則是軟綿綿的，層次非常分明，是小編的下午茶之選。喜歡可麗露的您一定要來看以下必試推介啦！ 十月烘焙 OCT Pacirc;tisserie 內餡口感細滑，泰式奶茶味十足！ 澳門下環街聚集了很多美食和甜品，而這間以法式甜品為主的「十月烘焙」不定時會推出期間限定口味的可麗露。下圖就是夏天8月限定的 Baileys 泰式奶茶可麗露。外皮脆口，內裏口感細滑，而且餡料十足，泰式奶茶的陣陣香氣不禁令小編懷念從前去泰國旅遊時的度假時光。 在 Instagram 查看這則貼文 OCT Pâtisserie（@oct_patisserie）分享的貼文 OCT Pacirc;tisserie 地址：澳門下環街水手斜巷（近吳廷記和馬里奧中間比較窄的斜巷） 營業時間：130pm ndash; 7pm 聯絡電話：6575 0100 Yum Lab 外皮夠脆，口味選擇多！ 上個月在氹仔泉亮廣場新開業的「Yum Lab」主打蛋糕和輕食，不過「可麗露」也是他們的得意之作。每日會有綠茶、紅茶或朱古力口味的可麗露限量供應，有時三款味道都有，有時可能只得一款口味，所以想食到脆身及心儀口味的可麗露就要看緣份了！ 在 Instagram 查看這則貼文 @yumlab_macau 分享的貼文 Yum Lab 地址：氹仔泉亮商場地下BK鋪 聯絡電話：6283 3114 Pace Coffee Macau 充滿天然香氣的可麗露 澳門關前街一帶咖啡店林立，而 Pace 就是其中一間。除了提供網紅手沖咖啡，他們的自家製甜點「可麗露」也相當有名氣。他們用原條香草莢來做陷料，未入口就已經聞到很特別的天然香氣，新鮮烤焗出來的可麗露口感鬆脆，絕對是咖啡的最佳拍檔。 在 Instagram 查看這則貼文 Pace,（@pace_macau）分享的貼文 Pace Coffee Macau 地址：澳門關前正街49號 營業時間：12pm ndash; 7am 聯絡電話：6238 0391 Vida 要提前48小時預訂的純天然製可麗露 注重帶出天然原材料味道的 Vida，他們的做法是讓材料自然地融合，不使用添加劑來加快速度，所以要提前48小時預定。最特別的地方是他們會在可麗露凹陷之處放「桂花」或「合桃」。不但外型與眾不同，而且香氣撲鼻，口感豐富有層次。 在 Instagram 查看這則貼文 vida lab.（@vida_macau）分享的貼文 Vida 地址：澳門橋樂巷6A號嘉樂大廈地下B座 營業時間：1pm ndash; 7pm Neve 有心思、高顏值的可麗露 Neve 是以網店形式經營，主打的可麗露不但款式口味多，而且會因應季節而推出限定口味。外皮鬆脆有焦香，內餡口感細滑，味道濃郁而且是流心製，特別軟滑，再加上外型精緻，凹陷位會配開心果或其他材料，所以顏值特別高。 在 Instagram 查看這則貼文 Neve Canelé（@neve_canele）分享的貼文 Neve IG：httpswww.instagram.comneve_canele 除了以上5間可麗露店推介，以下還有更多人氣可麗露店推薦啊！ The Cotiz Macau 除了網紅泡芙出名，他們的可麗露是用蘭姆酒來製，很有特色。 在 Instagram 查看這則貼文 The Cotiz Macau（@the.cotiz）分享的貼文 The Cotiz Macau 地址：澳門南灣大馬路343號（ICBC 旁邊） 營業時間：1230pm ndash; 730pm（星期三休息） Fuoco Pastry 脆身的可麗露食上口會聽到「卡滋卡滋」的聲音，特別滿足！ 在 Instagram 查看這則貼文 Fuoco Pastry（@fuoco_pastry）分享的貼文 Fuoco Pastry 地址：澳門東北大馬路海濱花園第六座地下B舖 營業時間：12pm ndash; 7pm 聯絡電話：6325 8868 Cafe Racer 抺茶口味的可麗露帶來與別不同的味道，抺茶控絕對要試！ 在 Instagram 查看這則貼文 CafeRacer.mo（@caferacer.mo）分享的貼文 Cafe Racer 地址：澳門馬場東大馬路271號唯德花園商場地下AO鋪（黑沙環公園對面巴士站旁） 營業時間：10am ndash; 12am 老房子麵包 Old House Bakery 他們的可麗露擁有很高人氣，常常很快售罄。 在 Instagram 查看這則貼文 老房子麵包 Old House Bakery（@oldhousebakery）分享的貼文 老房子麵包 Old House Bakery 地址：澳門關前後街顯榮圍13號地下 營業時間：星期三至五 430pm ndash; 630pm ROCCA Pacirc;tisserie 猶如藝術品的可麗露完美地融合蘭姆酒和香草籽，令人忍不住要咬一口。 在 Instagram 查看這則貼文 ROCCA Pâtisserie（@rocca.patisserie）分享的貼文 ROCCA Pacirc;tisserie 地址：澳門魯子高街30號A 營業時間：200pm ndash; 700pm（逢星期二休息） Pi Cafeacute; 用雲呢拿條製的可麗露在不同時間享用有不同口感。每日下午兩點半開始售賣，當日下午四點半前享用就會有外脆的焦糖感，而內裏的口感似布甸。四點半後食可麗露同樣有布甸的口感，不過外皮就會變得煙韌。 在 Instagram 查看這則貼文 PI Cafe Macau（@pi_cafe_macau）分享的貼文 Pi Cafeacute; 地址：澳門棕櫚葉圍（郭善里）1號聯興大廈地庫A座 營業時間： 星期一及二 100pm ndash; 800pm 星期三、五及六 100pm ndash; 130am 星期四休息 星期日 100pm 700pm 甜點 他們的可麗露不但擁有高顏值，而且口感和味道都很出眾，吸引不少網民推薦。 圖片來源：MGM 甜點 甜點 地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅甜點 營業時間：1100am ndash; 800pm Passion. by Geacute;rard Dubois 焦糖的外層擁有濃郁的香氣，內餡口感軟綿綿，享受朗姆酒和香草味帶來的可口滋味。 圖片來源：Passion. by Geacute;rard Dubois Passion. by Geacute;rard Dubois 地址：澳門銀河地下 G051 營業時間：900am ndash; 700pm Tone 喜歡伯爵茶或焙茶口味的可麗露控一定要試這款，濃郁的茶味在口控中散發，內餡口感順滑，配合外皮鬆脆的口感特別搭配。 在 Instagram 查看這則貼文 @tone.macau 分享的貼文 Tone Macau IG：httpswww.instagram.comtone.macau （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】澳門壽司外賣推介，在家也能吃好料！ 【Macau Best】澳門5間糖水舖點評 【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕 作者：IronMan

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Cheers!・2020-09-24

在澳門出街食飯想食得抵，除了周圍比較格價之外，最簡單又快捷的方法當然是用 Visa 卡找數。由即日起至2020年12月31日，到指定特選餐廳食飯，除了有折扣優惠，還會提供 Visa 卡用戶獨有的禮遇，最低餐飲優惠更享有8折。馬上為大家介紹去澳門邊間餐廳食飯碌 Visa 卡有著數優惠啦！ 一廳咖啡 ONE amp; ONLY Cafe Kitchen 在澳門開業四年的「一廳咖啡」主打混合式新派主題扒房特色西餐廳。好味菜式款式多，而且食材來自世界各地，十分國際化。現在到「一廳咖啡」結賬時使用 Visa 卡，總單享有88折優惠。香港持卡人，則享有85折優惠。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，享總單88折優惠。香港持卡人，使用有效 Visa 卡簽賬，總單享有85折優惠。 地址：澳門黑沙環中街海天居地下UV舖 營業時間：週一至週日 上午 8 時至午夜 12 時 電話：853 6613 3399 瘋堂新派料理 Fantasia Kitchen 充滿歐陸建築特色的西餐廳「瘋堂新派料理」位於澳門著名景點大三巴牌坊和婆仔屋之間的小巷內。以義大利食物為基礎，並在菜式內加入世界不同風格及口味，配合紅酒、白酒及手工啤等，這就是所謂的「美酒佳餚」。如果入座時出示有效的 Visa 卡，更可獲贈餐前小食一份，此優惠只得 Visa 卡持有者所有。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，每桌獲贈餐前小食一份。 地址：澳門美珊枝街6A地下 營業時間：週二至週日 中午 12 時至晚上 11 時，週一休息 電話：853 2835 8835 婆仔屋 ALBERGUE 1601 位於澳門婆仔屋內的「ALBERGUE 1601」，環境不但充滿葡萄牙建築風格，而且也是不少喜歡食傳統葡萄牙菜式的人士必到之處。現在消費滿澳門幣800元，就可以獲贈主菜一份，好味又抵食。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，消費滿800澳門元（不含10%服務費），每桌可獲贈主菜一份。 地址：澳門瘋堂斜巷8號 營業時間：週一至週日 中午 12 時至下午 3 時，晚上 6 時至 10 時 30 分 電話：853 2836 1601 英皇娛樂酒店 皇廷閣 Grand Emperor Court 來到位於澳門南灣區的「皇廷閣」，除了有以珍貴海味及海鮮為主的廣東菜式之外，更備有各種上等香茗。顧客到店後出示有效 Visa 卡並簽賬，就可以獲得9折優惠，還會贈送開胃菜，記得在預約 rdquo;任何特殊要求rdquo; 欄內，提及 ldquo;Visa Offerrdquo; 呀！ 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，午餐單點或晚餐單點（贈送開胃菜）享9折優惠。 地址：澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店9樓 營業時間： 週一至週六 上午 11 時至下午 3 時，晚上 6 時至 11 時； 週日及公眾假日 上午 10 時至下午 3 時，晚上 6 時至 11 時 電話：853 2838 3322 英皇娛樂酒店 貴族炉端燒 Royal Robatayaki 同樣是位於英皇娛樂酒店內的「貴族炉端燒」，最擅長為食客帶來新穎日式燒烤美食。看著大廚以熟練技巧即場炮製日本地道料理，大飽眼福之餘，更加提升對食的慾望。想享受放題九折優惠，就記得碌有效的 Visa 卡，一星期七日都有優惠呀！ 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，享週一至週五和風午餐定食及週末節假日午餐放題9折優惠；每日晚餐放題享9折優惠並贈送開胃菜。 地址：澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店大廳 營業時間：週一至週日 中午 12 時至下午 2 時 30 分，晚上 6 時至 11 時 電話：853 2888 9918 英皇娛樂酒店 御廚 Royal Kitchen 想食自助餐的朋友，機會來啦！英皇娛樂酒店「御廚」集合了中西式美食，以及多款健康小吃及甜品，令人滋味無窮。現在用 Visa 卡付款，不但有九折優惠，而且還送您飲品。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，自助午餐及自助晚餐（贈送飲品）享9折優惠。 地址：澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店9樓 營業時間：週一至週日 早上 7 時至 10 時 30 分，中午 12 時至下午 2 時 30 分，晚上 6 時至 10 時 電話：853 2838 9988 有間咖啡廳 La Caffetteria 想一邊嘆美食，一邊欣賞澳門南灣湖畔的湖景？「有間咖啡廳」一定是心水之選。現在使用 Visa 卡簽賬，即時給您9折優惠。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，享消費總單9折優惠。 地址：澳門商業大馬路89L及K南灣半島地下K及L舖 營業時間：週一至週日 上午 11 時至晚上 11 時 電話：853 2871 8694 西洋菜餐館 Seek Your Choice Bistro 在澳門開業至今已經有8年的「西洋菜餐館」，運用西式烹調技巧，把澳門本地傳統及獨有的食材及風味呈現出來。如果出示有效 Visa 卡並用來結賬，即刻送您一份「西洋菜餐館」精選甜品。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，每桌獲贈精選甜品一份。 地址：澳門南灣湖景大馬路雅文湖畔S8舖 營業時間：週一至週日 中午 12 時至晚上 10 時 30 分 電話：853 2871 4150 品咖啡 Blooom 鍾意嘆咖啡的朋友，不妨來到「品咖啡」，品嚐最新鮮烘焙出來的咖啡。現在用 Visa 卡購物滿澳門幣200元，就送您單品咖啡掛耳包一份。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，消費滿任何咖啡產品（飲品／咖啡豆／咖啡掛耳包）滿澳門幣200元，即可獲贈單品咖啡掛耳包一份。 地址：澳門中區雀仔園柯高街5號 營業時間： 週一至週五 上午 8 時 30 分至晚上 7 時 30 分 週六日 上午 11 時至晚上 7 時 電話：853 6665 0584 地址：澳門國際機場第10000028號商鋪（離境禁區1號登機閘口） 營業時間：週一至週日 約上午 6 時 30 分至凌晨 2 時 電話：853 6252 7360 Goa Nights 在氹仔舊城區、由印度人開設的「Goa Nights」是不少白領人士放工後，和朋友摸酒杯底的好地方。由印度人手上調配出來的創意雞尾酒，配合印度菜式口味，每晚盡情享受 Happy Hour！享受完 Happy Hour，一於碌 Visa 卡，就可獲85折優惠。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，享總單85折優惠。 地址：澳門氹仔告利雅施利華街118號 營業時間：週一至週日 中午 12 時至下午 3 時，晚上 6 時凌晨 1 時 電話：853 2856 7819 澳門十六浦索菲特酒店 雅聚廊大堂吧 Rendez Vous Lobby Bar 走法國風為主的「雅聚廊大堂吧」無論格局或食物都別樹一格。早餐、下午茶及黃昏時段均會推出特式悠閑輕食，再來嚐一口由調酒師調配出來的獨特雞尾酒，甚麼煩惱都可以拋諸腦後。結賬時 Visa 卡，更帶給您所有餐點及飲品消費85折優惠。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，享所有餐點及飲品消費85折優惠。 地址：澳門十六浦索菲特酒店1樓 營業時間：週一至週日 中午 12 時至凌晨 2 時 電話：853 8861 7213 澳門十六浦索菲特酒店 派意舫 Priveacute; 同樣是走法式路線的「派意舫」主要以法式烹飪為主，每個季節都會帶來不同驚喜體驗，最適合小型私人晚宴。用 Visa 卡付有關 rdquo;派意舫海鮮之旅rdquo; 菜單費用，即可享85折優惠，好抵食。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，享 ldquo;派意舫海鮮之旅rdquo; 共享菜單85折優惠。 地址：澳門十六浦索菲特酒店6樓 營業時間：週二至週六 晚上 6 時至晚上 10 時，週日及週一休息 電話：853 8861 7213 澳門十六浦索菲特酒店 海風餐廳 Mistral Restaurant 以環球海鮮自助餐而聞名的「海風餐廳」，除了可容納高達 188 人之外，客人還可以選擇到池畔古雅露天平台。一邊欣賞澳門內港風貌，一邊品嚐美食，用 Visa 簽賬更可獲所有餐點及飲品消費8折優惠。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，享所有餐點及飲品消費8折優惠。 地址：澳門十六浦索菲特酒店6樓 營業時間： 早餐：週一至週五 上午 7 時至上午 10 時 30 分，週六日 上午 7 時至 11 時 午餐：週一至週日 中午 12 時至下午 2 時 30 分 晚餐：週一至週日 晚上 6 時至晚上 9 時 30 分 電話：853 8861 7210 澳門十六浦索菲特酒店 樂軒華粵菜餐廳 Le Chinois Cantonese Restaurant 邊食粵菜，邊欣賞澳門全景那個地方可以做得到？答案是「樂軒華粵菜餐廳」。餐廳內可容納 148 人，而且菜式均是以正宗粵菜，再配以法式來演繹，為客人帶來嶄新飲食體驗。同樣用 Visa 結賬，可獲得最低8折餐點優惠。 優惠：使用有效 Visa 卡簽賬，所有餐點消費8折優惠。 地址：澳門十六浦索菲特酒店18樓 營業時間：週一至週日 上午 9 時至下午 3 時，晚上 6 時至晚上 10 時 30 分 電話：853 8861 1001

【馬交慳多拿 baby】聖誕自助餐特輯 - 21.12.2023
生活在我城
Cheers!・2023-12-21

就到聖誕～梗係要同屋企人朋友去 Happy Gathering 喇～ 今期慳多拿 Baby 為大家整理咗一系列聖誕自助餐推介，令大家食得盡興，想知就即刻去片喇～ 1.安達仕廚薈 安達仕廚薈12 月 24 ndash; 25 日推出首個聖誕自助晚餐，餐廳以即席烹調嘅方式，炮製葡式、土生及地區特色名菜，包括海鮮美食聖誕節煮鹹鱈魚配什錦蔬菜、烤全羊、葡式鴨飯等。成人每位 $688， 兒童每位 $348 ， ICBC X 銀河聯名信用卡 85 折起。 安達仕廚薈 價錢：聖誕自助晚餐成人每位 $688 ，兒童每位 $348 元 地點：澳門安達仕酒店 北翼大樓6樓 電話： 8883 2221 2.MGM 澳門美高梅「盛事」餐廳同美獅美高梅「濤岸」餐廳推出豐盛節慶自助餐，包括傳統嘅聖誕佳餚烤火雞、聖誕甜點、海鮮冷盤等，成人自助午餐同晚餐分別每位 $388 同 $628 起，小童有半價優惠，美高梅會員卡 95 折起！ 澳門美高梅「盛事」餐廳、美獅美高梅「濤岸」餐廳 價錢：成人自助午餐 $388 起，自助晚餐628 起，小童半價 電話：8802 2372 3. CTM Home Media 話賞就賞 ！禮物總值超過 $30,000！ 依家 CTM Home Media CTM TVB Anywhere 客戶喺活動期間登入同使用服務，可以參加 話賞就賞 轉盤大抽獎！禮品日日有，每日登入同參加遊戲次數越多，中獎機會越大！ 立即下載 Home Media 睇娛樂，玩抽獎啦！ 4.澳門巴黎人「巴黎人自助餐」 澳門巴黎人「巴黎人自助餐」推出節慶自助晚餐，打造味覺、視覺、聽覺三重奏！用餐期間仲有表演，非常有氣氛，中銀金沙時尚銀聯信用卡9折起～ 「巴黎人自助餐」 日期：2023年12月22至25、29至31日及2024年1月1日 價錢：成人每位 $888；兒童 $428 地點：澳門巴黎人1樓 電話：8118 8822 5.澳門新濠影滙「星滙餐廳」 澳門新濠影滙「星滙餐廳」推出聖誕海鮮自助餐，菜式包括原條黃鰭吞拿魚刺身、即點即蒸龍蝦、花尾躉，12月25 ndash; 26 日期間，成人每位 $728＋，小童每位 $368＋！新濠風尚會員仲可享 9 折優惠～ 澳門新濠影滙「星滙餐廳」 價錢：成人 $728；小童 $368 地址：新濠影滙東翼二樓2113號 電話：8865 6668

一位讀者共用煙供體會
宗教玄學
熊神進・2023-10-11

#煙供是大愛# 熊神進風水學導師，執業30多年 讀者留言hellip;hellip;. 我是剛學做煙供佈施的初學者，之前常看見有人說不可在家裡面或晚上做煙供，因為怕會引來很多眾生 怕它們吃飽了還留在原地等等等。。。所以我也遲遲不敢開始 因為心裡害怕，但是其實心裡是很想做佈施來讓眾生得以離苦得樂的，所以我便鼓起勇氣跨出了這一步。 開始第一天，我在早上十點 在家的露臺開始做了人生第一次的煙供佈施，而且是做藥供，因為藥供粉裡有藥材味，聞著舒心，再加上聽著藥師佛心咒，有藥師佛的護持，心裡也就沒有了掛礙。我從一天一次變成一天兩到三次。 直到上星期有一天，這天是下雨天，我在傍晚五點半開始在家的露臺做第二回的煙供，一般做煙供時我都會觀想有觀世音菩薩護持，有諸佛菩薩和很多眾生前來享用，但在昨天當我開始念皈依和儀軌時 一閉上眼在我眼前馬上出現一個 淩亂的長髮，黑臉，那臉與頭髮長的和黑炭一樣黑並且沒有五官，身穿白衣這樣的一個畫面，當時我心想quot;怎麼那麼黑啊 quot; 但其實心裡早已有數了，這是我做煙供以來 第一次與眾生感應上了，我當時保持鎮定，繼續做煙供，一直不斷念 嗡。啊。吽 和 六字大明咒，並且告訴它 ldquo;吃飽了好好上路，到觀世音菩薩身邊去rdquo;，過後畫面便慢慢消失了。 其實到目前為止，我已經做了兩個月的煙供，心裡已經沒有像做煙供前那樣掛礙和畏懼了，只要我們心裡是存善心善念的，其實就算感應上了 也沒什麼好怕的。而且我相信做煙供也會讓我們的人生旅途 走的更加順利和順遂的。 熊老師有話說： 生命的第一要務在於付出，在我們付出的時候，心是最踏實的，那個當下是在我們能量達到足夠值時自然流淌地去做。 內心無分別的接納，無期待的給予。 這時候的我們，是無時無刻不在驗證生命的本自俱足，本自俱足的生命不需要從外抓取，付出是生命的第一需要，念一轉，我們會投影出周圍的生命都在付出，那是在一個美好的世界裡，那樣的世界是超越我們欲望牽引的。 其實我很早就知道我們做這些，肉眼可見範圍裡不會得到任何回應，但我還是願意這樣堅持做。 也會有同修提及，過程中會有可能接上不同層級的眾生。如果我們接上了，也無須害怕，無緣的不會來，來了一定是和你有緣，並且是你可以處理的。外在世界都是我們內在的投影，接納，感恩，你會從恐懼到無懼，生出大愛，慈悲之心。諸佛菩薩會護持你，無心之德方為德。 心若沒有棲息的地方，到哪裡都是流浪，付出讓人心安hellip;hellip;

Git Submodule
科技新知
MacauYeah・2023-09-15

Git Submodule 初次實務上使用submodule來同時管理幾個project的更新。如果有任何理解上的錯誤，請在github中提issue或pull request。 Why Submodule 假設你的團隊中有三個人，A君做A Project，B君做B Project，C君做Main Project。如果可以，A，B各提供已編譯的Binary或Library，給C君直接使用就最好。 但要做到好好管理，A，B都要有自己的發佈系統，即是把Binary上傳到某個分享Repo中，這樣C君就能有條理地通過IDE或Compile工具下載對應的版本。如果是javascript，Repo可能就是npm repo，如果是java，可能就是maven repo。這亦代表A，B君對程式編譯、打包、版本命名等都要很熟悉，不能一輩子都命名為v1.0.0。 如果團隊對這些都不熟悉，C君還有什麼方法呢其實靠著Submodule的功能，C君也可以硬把A，B的Source code取出，做最後打包。 這跟A、B君自己把source code壓縮然後Email寄給C君是有不同的。因為這樣C君並不清楚A，B的git脈絡：C君需要自己做好A、B的版本記錄。想要只回滾A，B的版本普不容易。但經過git Submodule後，C君可以清楚知道現在正使用的是A、B的那一個commit版本。假如有一天，A、B、C三個都更新了，但發現合起來時就跑不動。C君可以保持A、C的版本不變，單獨提取B的某個版本進行測試。當然，你可以說原本Email也可以這樣管理，但始終你不清楚B的版本記錄，Email的日期並不代表Source Code的進度。因為有時候,Bug Fix是針對舊版本的做更新，新功能的Email日期反而比Bug Fix要早 同理，如果大家要連結多個沒有發佈系統的文字資料，也可以利用Submodule。例如筆者正在編輯一本書，當中不同的主題，就是使用Submodule的功能串連起。 Command 馬上看來來Submodule可以怎樣做。 假設你已經知道git 怎樣用，也起了git repo。假設你是C君，進入你的本機repo資料夾內，使用submodule參數。 上面的效果，就是把C君當前repo的狀態，連結到B君submodule當時預設分枝default branch的最後一個commit 中。然後C君在自己的repo怎樣更新，它引用到B君的submodule版本都不會變。 直到某一刻，B君說他加了一個穩定的新功能，請C也連帶更新一下。C君也做好自己的準備後，使用submodule參數進行更新。 注意，如果C君有多於一個submodule，上述指令會全部一口氣更新。另外，如果你覺得B君的最新版本不能用，還是可以針對B君取得特定的版本。

【馬交慳多拿 baby】中秋節月餅特輯 -17.8.2023
生活在我城
Cheers!・2023-08-17

中秋節就到喇 ～今期為大家整理一系列月餅優惠，早買早著數，想知就繼續睇落去！ 1.CTM「尊壹會」 由即日起，出示 CTM 「尊壹會」會員電子會員卡，到以下商戶即可尊享購買月餅，低至 53折優惠，指定月餅款式 $179 起 Digreen 佳景月餅 皇家金堡酒店 2.澳門JW萬豪酒店 澳門JW萬豪酒店推出「玉兔迎秋」月餅禮盒，9 月 18 日前訂購可享早鳥價 $350 （原價：$398）！ 3.Home Media 流動電話客戶申請 5G月費計劃可免費享12 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$38月）！ 居家光纖寬頻客戶低至 $0 即可換購 Home Media 電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），一個價錢全家暢享精彩視聽娛樂！ 4.澳門倫敦人邱吉爾餐廳 澳門倫敦人邱吉爾餐廳推出多款中秋月餅禮盒，分別以「玉兔奔月」及「英倫紅色電話亭」作主題，非常精緻創新！ 5.澳門上葡京御花園 澳門上葡京御花園推出以花燈為靈感嘅「御賞遊『圓』」中秋禮盒，設計上非常有心思！

【澳門】永安咖啡室
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-11-25

平時除了去high tea，試打卡的Cafe外，去茶餐廳基本是日常。 這間「永安咖啡室」相信很多人都去過，基本上每次週末去門外必定會有等位的人龍！ 「永安咖啡室」位於荷蘭園附近 （網路圖片） 蒜香豬頸肉湯米 平時我一般會叫撈麵，就是因為吃湯麵真的太熱，會吃到流汗！ 但是這裡的湯麵是用碟的，可以散熱！ 黑椒牛柳粒＋蒜蓉肉丁 湯米 其實平時我都會下廚的，這裡的材料都是很常會出現的，而米粉也就是媽媽米， 但不知道為什麼這裡就是弄得很好吃　not;‿not; 永安咖啡室 荷蘭園馬大臣街4號聯豐大厦B座地下

舊八佰伴的興衰 上編
環宇搜奇
幸村・2022-08-25

望著窗外的景色，外牆掛起了「歡迎老董事長回來」的垂幅，背後的辦公室擺設還是和四年前一模一樣。 八佰伴集團已經沒有了，四年前離開上海的時候還是董事長，現在回來的只是一個白髮蒼蒼的垂暮老人。 當這對老夫婦看到原來的辦公室的模樣，兩人相擁痛哭，隨行人員也陪著流淚。 從大阪坐新幹線去東京，中間會經過伊豆半島的熱海，除了盛產蜜瓜，同時也是八佰伴創辦的地方。 1930年和田加津太太（電視劇「阿信的故事」原型）和丈夫和田良平一起在熱海開了一間蔬果店，取名「八佰伴」，正式開始了艱辛的創業時代。 第二年，兒子和田一夫出生了，為了照顧小孩和兼顧店務，和田加津太太經常把兒子背在身上，推著小車四處收購水果。 日子雖然艱苦，但依然經營得有聲有色，可惜好景不常，一場大火把和田夫婦的多年的心血付諸一炬。 但大火沒有打倒和田夫婦，有句說話叫「人無事才能成為世界冠軍」，和田夫婦馬上重新振作，新店又在大火的灰燼中重生，同時兒子和田一夫剛從大學畢業，老父親就請求兒子回到熱海繼承家業。 名牌大學的經濟學出身和田一夫一改以往的經營方法，以前去果攤買菜還可以講價，但以後只允許明碼實價買賣，並正改名為「八佰伴食品百貨公司」，奠定了以後的企業化的經營理念。 1962年和田一夫到美國考察，發現了更先進的經營手法 「超級市場」。 回國以後，和田一夫把八佰伴改成超級市場的構想告訴父親，父親是農民出身，對於兒子的計劃暗自佩服，聽後徹夜未眠，第二天就把八佰伴正式交由兒子管理，這一年，和田一夫才33歲。 經過五年的努力，八佰伴在熱海已經開設了七間分店。 下一步，就是跳出日本，在巴西聖保羅市開設第一間海外分店，第一天就湧入了一萬名顧客，大排長龍。 但最成功的分店，就是兩年後開將的新加坡分店，由於當地的商店習慣星期六日都休息，而恰恰八佰伴年中無休，掀起到全市周末逛百貨超市的風潮，更徹底改變了新加坡商店周末休息的模式。 令人意想不到的是，日本的傳統豆沙包（多啦A夢的最愛），居然大受新加坡人的歡迎，每天早上都有人大排長龍等待新鮮出爐，連總理的母親都是豆沙包的死忠粉絲。 一九八二年，八佰伴正式在日本上市。 八十年代是一個光輝燦爛的年代，全球經濟急速發展，天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往，日本經濟也從戰後恢復到巔峰，樓價直上天際，單東京房價已經可以買起全美國的房地產。 這一年，八佰伴在全球的的營業額達到一千億日元。 兩年後香港沙田開設分店，同時在香港上市。八佰伴最鼎盛時期全球有四百多家分店，年銷售額五千億日元。 1991年在上海浦東開業，單日就接待了107萬人次顧客，破了金氏世界紀錄，所以和田一夫顧盼自雄，對改革開放後的中國充滿信心，跟據巨大的人口市場和經濟規模估算，八佰伴最少可以開設多1000多間分店。 六年後九月的一個早晨，靜岡縣地方法院收到一份破產申請，金額高達1613億日元，八佰伴申請破產，龐大的超市帝國像一夜間轟然倒下。 和田一夫犯了一個致命的錯誤。 下週四待續

藥物不同於食物，讓食物成為藥物
其他
皓芯・2022-07-01

在日常生活中，進食不僅意味着為身體補充營養，身為消費者的我們，進食行為還會對經濟、自然環境等產生重要的影響。 近年來，越來越多的人為了健康選擇植物性飲食，是因為有大量科學研究認證，植物性飲食更有利於健康。但同時人們對素食仍存在很多疑惑，如長期素食會否導致蛋白質、鈣等營養素的缺乏，會否因缺鐵而患上貧血症等。 本書作者徐嘉博士，美國責任醫師協會PCRM營養學專家，美國約翰․霍普金斯大學醫學院生理學博士。2012年起通過微博，開始了在中國傳播植物性飲食的好處，積極推廣「21天健康挑戰」；自2014年起，健康公益講座足跡遍及中國、香港、台灣、新加坡、馬來西亞、和美國等全球超過150個城市900多場，影響了數百萬人；2017年底，徐嘉博士在公眾號上開始健康飲食傳播之路。 本書將嚴謹的營養學理論，引用了各種科學圖表及研究數據，講結合大量真實案例，讓我們了解適合以食ldquo;蔬、果、豆、谷rdquo;為主的健康飲食（素食）基本原則，及各種常見疑問。純素Vegan植物性飲食者、孕婦、兒童、長者、運動員、環保及宗教人士等各類人群，都能從書中找到適合自己的飲食建議。 本書圖文並茂，分析植物性與動物性食物提供的營養，是一本受眾很廣、可以解答關於健康飲食90%的問題的科普書。作者在書末補充了參考文獻二維碼，掃描後可以看到書中部分文章的具體引文。 日益豐富的物質生活，也被日益增長的健康問題困擾。病從口入，控制飲食就是控制疾病，食物是我們每天要吃的。葷素搭配是大家的首選，書中介紹了健康素食與各種疾病的關係，素食雖不能治療任何疾病，素食只是停止了一切肉蛋奶我們的傷害。 大家在感嘆生活發生翻天覆地變化的同時，新冠肺炎疫情讓人們更深入認識到免疫力的重要作用。免疫力與健康關係密切，讓我們從自己做起，人人享有健康生活，希望大家都身體健康。 《非藥而愈：一場席捲全球的餐桌革命》簡體字書 作者： 徐嘉 著 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期：20181201 ISBN 9787539065243 訂購地點 一書齋 圖片來源博客來