搜尋

搜尋結果

【香港。食記】南海小館
全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-01

説起黃竹坑會想起海洋公園，但以前交通沒那麼發達，到黃竹坑也只會是到海洋公園。但現在興建了的南港島線，去港島南再不困難，反而轉一程車又是別的世界，可以在鬧市以外發掘了更多特色小菜。這次跟朋友去到海洋公園旁邊的萬豪酒店內的南海小館嚐嚐順德菜。 先端上的四小碟，分別是涼拌魚皮、香茜沙薑豬手、家鄉煎藕餅和蜜味叉燒，均是清爽開胃的前菜。涼拌魚皮夠辣夠爽脆，沙薑豬手相當的入味，豬手皮有彈性更有著濃郁的沙薑汁。 而煎藕餅，鬆軟的藕餅內夾雜了馬蹄，口感帶點爽脆，師傅更特意把藕餅的形狀和大小幾乎一樣，放在碟上更美觀。蜜味叉燒，不用説了，微甜的蜜汁在肉質內滲出，加上把邊位做得微燶，非常美味！ 順德菜是廣東菜其中一派系，資源豐富的關係出產了不少河鮮為主的菜式。那來到南海小館，當然要品嚐河鮮的美味了。其中的拆魚羹是我那天最喜歡的菜式，把鰂魚煎香熬成魚湯，每一口都相當清甜，充滿著鮮味，其實這樣已經上得大雅之堂，但是南海小館還是額外加入竹笙、菇類等等配料，增加口感，令拆魚羹再下一城，錦上添花。 吃過拆魚羹，我們嚐嚐煎焗西江魽魚。煎魚的外形四四方方，雖不算是吸引相機快門聲，但卻能夠緊扣著我們的味蕾。煎得香脆，外層是薄薄的金黃色，但這外層也只有那一丁兒，輕輕咬下去的盡是魽魚的纖幼肉質，品嚐至極的美味。這平平無奇，並不是真的「平平無奇」啊！ 碌鵝這名字絕不是浪得虛名，在鵝放在醬汁上碌來碌去，少點功夫也不行！但這也為碌鵝帶來色香味，醬汁濃郁地落在鵝肉內，非常的惹味，更讓食客吃得如此方便，廚師實在功不可沒。 接著是蝦棠海味燴柚子皮。要做到好吃的蝦子柚皮不是難度，要在食客留下印象才是挑戰。南海小館加入蝦乾，令原本的柚子皮增添一份鹹香，柚皮伴隨濃郁的醬汁，用了豬油烹調，味道更特別。 鳳城煎焗雞件和順德煎腩排，讓我把它們一次過介紹吧，這兩道菜式都是大廚顯露香煎的功駕，香酥美味，個人口味覺得雞件更為優勝。 經過大廚多番試驗，最後採用富良野牛奶製作這道大良炒鮮奶。在鍋中不停的翻粉把鮮奶炒成凝固一點的狀態，質感柔軟，伴飯一流！ 差不多到尾聲，我們回到平實的家常菜- 梅菜芯蒸芥蘭。材料的講究，在這道菜式盡顯不同。 叉燒粒炒飯非常有鑊氣，炒得乾身，粒粒分明。 最後甜品送上的薑汁撞奶，不會多花巧，經典糖水也足以令人回味無窮。可惜這天不夠冷，要不然一定更加滿足！ （抱歉調錯白平衡，這輯照片的顏色變得怪怪的。） 南海小館黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖

[天川饕客] 太二酸菜魚
澳城餐飲
君尋・2020-08-17

前言 在習慣北上的澳門人當中極具人氣的太二終於在澳門路氹金沙城中心正式開張。筆者過去從未到過太二用餐，亦不好北方菜或酸菜魚，這次是以嘗鮮的角度來體驗這家人氣餐廳。眾所周知要到太二用餐就必先要排隊，幸好這次筆者的友人能抽空提早到場取票，並計算得剛剛好準時在晚上7時入座。 關於網上訂位 / 現場取票的方式 網上訂位的系統只讓客人提前7天預約，並在每天早上10時開放相應的名額。不過開張首兩星期據說都是開放預訂的瞬間就被訂滿了。要掌握網上訂位情況的最理想方式，是先加太二的官方微信，並且加入他們的微信群組，在群組中店員會不定期更新座位的情況，以及現場取票的開放時間等。可以說是沒辦法知道群組內的消息，就沒法有效率地取得座位。雖然在開張首日已得悉網上訂位的方式和加入了該群組，但競爭太激烈所以無法成功預訂，只能無奈到現場取籌排隊。筆者是在8月上旬的平日晚上到店用餐的，當天下午4點就開放取晚市的籌。現場的籌有分為A, B, C 籌，分別就是2人枱、4人枱及6人枱（澳門店新增）。筆者當天是5人用餐，所以便取得C籌，聽店員說店內6人枱只有10張而已。筆者友人大概15:55左右到餐廳排隊，前面已有大概10組有多的客人。不過餐廳是晚上5時正式營業，若是排首位，也變相要5點用餐。取籌後店員和客人說，叫客人16:50左右再回到餐廳看自己的號數。 原因是店員稱自己不清楚當天晚上網上預約用餐的人數！雖然筆者一眾朋友都感到非常錯愕，不得其解為何店家無法掌握預訂人數。尤其筆者一行人取得的是C6的籌。若沒任何客人訂了在5時用餐，我們就必定是首輪用餐的。其後按店員所說，在17:00左右回到餐廳，並順便再取一張新籌，這次拿到的是C17。此外，每張籌上都有一個QR Code，用微信scan的話便會進入大眾點評的程式，並能透過此程式網上查看現場實際的叫號情況，不過店員亦提醒並非絕對準確。另外，不能不留意的是太二叫號的規則，若客人手持的號碼已經過了，只要現場輪候的號碼仍是手持號碼的後10個數字之內，餐廳就可讓客人插隊，方式是三張正常輪候的枱再插一張過號客人的枱。（即我的籌是6號，若我能在現場叫16號之前回到餐廳就能讓我插隊）。友人在17:30左右回到餐廳多取一張籌，以防萬一。其後竟然能在7時以17:30取的籌入座。順帶一提，餐廳能讓人未到齊的情況下直接入座。比較意外的是進店後，隔著口罩也能感到一陣極大的辣椒、花椒混合的味道，比旁邊的海底撈還要大味。 主菜部份： 老壇子酸菜魚（土豪份） - MOP 598 店家的標語之一的「酸菜比魚好吃」不是假的。爐魚魚塊不怎麼突出，中規中矩，魚的味道在極重和極濃的酸菜湯底下蕩然無存，依靠的就是酸菜和湯底的味道。難怪說魚不是好吃的，因為重點是落在酸菜和湯上。不過可能這就是酸菜魚的特式吧。至於配菜的芽菜、豆腐、粉絲，用料不是最頂班，但同樣依靠酸菜和湯的味道，也變得非常可口，尤其是容易吸收湯底精華的粉絲。推薦配白飯一起享用，白飯配湯非常能帶出這道菜式的優點。而土豪版的份量的確非常嚇人，但除此之外就沒特別。只要按自己所需去點相應的份量就可以了，無謂浪費食物。 沙律菠菜墩 - MOP 58 在吃過酸菜魚後的濃烈味道後，原本也是重口味的沙律醬都變得非常普通。 小二哥愛雞翅 - MOP 88 雞翼共有6隻，火候控制得不錯，炸得剛剛好。但當得悉要88元後，就覺得類似風味的譚仔土匪雞翼的性價比更高。 蝦仁娃娃菜 - MOP 68 又一道沒記憶點的菜式，整體是清淡的，也因此沒能留下特別印象。 蛋酥軟糍粑 - MOP 58 據說是外脆內軟的甜品，不過侍應很早便上了這道甜品。而因為吃太多白飯，筆者本人就無緣試吃這道甜品了 後記 當天聚會目的是要與友人慶祝生日。入席前已和告知店家這個安排，並把蛋糕交由他們保管。門口的侍應不知道是開玩笑還是認真，告訴我們昨天共有7組客人慶生，但店家把其中6組的蛋糕都搞亂了。其後筆者與友人們完成主食後便叫店家上蛋糕，店家沒有弄錯，因為當天只有我們慶生。但奇怪的事要發生了。店員放下蛋糕後就離開，沒提供碗碟和餐具，亦沒有幫我們點蠟燭。由於店員都很忙，過了一會兒才有人幫我們問客人借了火機點火。但餐具依舊沒有提供。再三催促下，店員說他們並沒有刀叉可以提供，只有碟和湯匙。因我們的蛋糕店因環保的原因並沒有提供任何餐具，我們只好用湯匙把蛋糕切開，再用湯匙吃蛋糕。這就不禁令筆者思考，所謂昨天有7組客人慶生的事情...... 直接講結論的話，只推薦給喜歡吃酸菜魚的朋友。雖說在博企內，但598這個價錢在不少粵菜餐廳都可以吃到東星斑、龍躉等新鮮生猛的海鮮，體驗魚肉本來的鮮味，感受日本人所講的「海之幸」。而澳門太二的598就是吃酸菜和湯底美道味（份量大小不容置疑）。不過這種以極大量用料調成重口味的菜式，真的是我們廣東人喜歡的烹調方式嗎。不推薦給喜歡吃海鮮或享受食材原本味道的朋友。 ++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：太二酸菜魚 地址︰路氹金光大道金沙城中心1樓1048B舖 電話︰+853 2825 8850 營業時間︰上午11:00至下午2:00；下午5:00至下午9:00 網站：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/tai-er.html +++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

【澳洲。悉尼】※打卡熱點※ 悉尼歌劇院 港灣大橋 全景觀景台
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-11-25

去澳洲旅行，悉尼歌劇院 Sydney Opera House 當然是必到的景點！！ 悉尼歌劇院坐落於悉尼港的前濱，是世界上最著名和最具特色的建築之一， 也是20世紀建築的代表傑作，成爲澳大利亞的象徵。 由於悉尼歌劇院位於海濱，三面都是環海，只有一面是面向陸地，想要拍到它的全貌也不容易啊！ （網絡照片） 本文為大家介紹一個能夠一次過拍到悉尼歌劇院 Sydney Opera House 和 港灣大橋 Sydney Harbour Bridge 的好地方！！ 是一個完全免費的觀景台！！ 能夠輕鬆打卡悉尼歌劇院 Sydney Opera House 和 港灣大橋 Sydney Harbour Bridge 的地方就是在 悉尼 Overseas Passenger Terminal (OPT) 內。 Overseas Passenger Terminal (OPT) 位於悉尼環形碼頭 Circular Quay，是一個為遊輪和遠洋客輪提供服務的外國人客運碼頭。 Overseas Passenger Terminal 除了有旅客登船設施外，還是一個活動場地、娛樂和公共觀察空間。 我們直接坐電梯到４樓，是一個「Viewing Balcony」 一出電梯整個悉尼歌劇院 Sydney Opera House 就在眼前，基本上在這裡就可以瘋狂拍照！ 如果想再往高一點，同時欣賞悉尼歌劇院 Sydney Opera House 和 港灣大橋 Sydney Harbour Bridge 的話，可以再往前走，就能到達一個更高的觀景台。 而位於觀景塔下正正就是世界50大餐廳之一的「Quay Restaurant」 ，所以這個地方能看到的景觀不用多說，一定是最美的！ 上樓梯，就能看到這裡的美～ 從這裡看出去，風景真的很美！！忍不住隔天晚上再來一次！ 從環形碼頭 Circular Quay 看上去，就能看到高高在上的觀景台囉～ Overseas Passenger Terminal 的 Viewing Balcony，真的是一個最好拍悉尼地標的地方！！ Overseas Passenger Terminal Viewing Balcony Overseas Passenger Terminal Viewing Balcony：130 Argyle St, The Rocks NSW 2000 檢視較大的地圖

3 小時任食澳葡小食！澳門瑞吉酒店「雅舍」新推土生葡人下午茶自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-05-11

環境：★★★★★ 食物種類：★★★☆☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★☆☆ 唔講唔知，土生葡人下午茶（Chá Gordo）自助餐，直譯自葡語為「肥茶」，有豐盛或盛宴的意思。最近瑞吉酒店「雅舍」就推出這個以土生葡人下午茶為主題的 3 小時任食之旅，特意搜羅了大量傳統而且不常見的特色食譜，讓你一餐試勻澳葡小食！ 所謂的土生菜、澳葡菜，即是舊時葡國大航海時代，葡萄牙人從歐洲遠渡非洲、印度，最終在澳門定居後，結合了中西烹調手法，以及世界各地的香料炮製而成的菜式，絕對稱得上是 Fusion 菜的始祖。 而是次的土生葡人下午茶就提供超過 30 款澳葡小食，包括石鑿（Apabicos）、炸角仔（Chilicote）、粉果（Chilicote-Folhas）、炸咖喱肉碎包（Pãozinhos Recheado）等；甜點方面則有蛋白蛋糕（Pudim Molotof）、椰汁糯米糕（Bagi）、葡國朱古力蛋糕（Bolo de Chocolate）、薯仔蛋糕（Batatada）及椰子黃豆糕（Ladu）等，陣容強大！ 炸咖喱肉碎包、蛋白蛋糕、蟲仔餅等，已是坊間買少見少的澳葡糕點。 必試馬介休球和葡撻。 除了澳葡糕點，下午茶還提供經典的中式點心和懷舊小吃，如叉燒包、燒賣、麥芽糖夾餅等。最後提提大家，餐廳還提供「Served at Your Table」環節，大家入座後還可點選免治飯（Minchi）及澳門炒米（Lacassá），保證捧腹而回！ 既有澳葡糕點，又有中式點心、懷舊小吃，有朋自遠方來最適合不過。 飲品還提供充滿澳門特色的無花果蜜及西洋菜蜜。 Served at Your Table 可點選免治飯（Minchi）及澳門炒米（Lacassá）。 「雅舍」環境優美，吃下午茶特別有格調。 土生葡人下午茶 地址：澳門金沙城中心瑞吉酒店 1 樓雅舍餐廳 時間：逢周六（15:00 – 18:00） 價錢：$148 / 位 網址：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/the-manor.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

日葡Fusion廚藝大賽
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-15

氹仔城區文化協會將於本年9月22至23日舉辦「日本文化音樂祭」，透過一系列日本樂隊表演、武術表演、文化體驗、文創手作及美食，促進日本與澳門友好關係及文化交流。 為即將舉行的日本文化音樂祭打響頭炮，該會率先於活動前與澳門科技大學一起合辦 「日葡Fusion廚藝大賽」， 旨在將日本文化和葡萄牙文化延續到本澳青年的生活，鼓勵大家發揮創意，從味蕾開始實踐《日葡文化交流融和》。 詳情請參考如下: https://www.taipavillagemacau.com/tc/event/4566/ 日葡Fusion 廚藝大賽活動比賽及投票網址如下: https://www.macaotaipa.com/vote_1806/

【日本。九州】杵築市的魚市海鮮炭火燒
走遍世界
原來世界這樣大・2018-11-26

秋冬是在日本吃蠔的季節，大概在11月到3月這幾個月份，沿海地方都會有鮮蠔的供應。這次到大分縣正正就是11月，正如剛剛所說，踏入吃蠔的環節了。 我們從杵築城下町出發到伊美港坐船，途中停在魚市海鮮炭火燒Uoichi Uoza 魚市魚座來吃個午餐。車子沿著海岸線一直開駛，沿路的風景優美，藍天白雲的風景沒有不喜歡的理由吧？ 杵築市實在不多遊客，但是他們也有中文的餐牌。像我一樣不會日文的還是可以看到餐牌然後指手劃腳的點單。 我跟朋友先點個吞拿魚蓉伴飯打個底，因為單單只吃燒海鮮還是不夠填肚子的。簡簡單單的吞拿魚蓉伴飯加上少許醬油就可以吃了。 介紹這些炭火燒的地方。大部分都是很簡陋，不要想像餐廳太過華麗，可以坐得很舒服的感覺。而且枱上有一排網爐，燒海鮮會在中間的網爐上進行，但是炭燒所產生的煙灰還是會在餐廳內飄來飄去，建議穿著以輕便為主，不用著得太美啦。 這兒還有一個很貼心的服務，就是有個膠箱讓客人的東西放進去，那包包就不會吸到炭燒的味道了。而且，這兒的店員會幫忙燒烤，對於我們不太會燒的來說，讓專業的來幫我們更好，免得燒焦，糟塌食物嘛！ 把生蠔連殻放在網上燒，燒燒正面和背面，店員一兩下子就把蠔的殼拿掉，在我們面前的就是超大隻的蠔，超吸引的！新鮮的燒蠔燒好了，不過超燙的關係還是慢了一會才放到口中，肥美鮮甜，十分美味呢！ 去到這類型的炭火燒餐廳，當然要嚐嚐燒元貝和魷魚吧！燒得差不多時間，店員還會放一粒芝士到元貝上，超邪惡但也超惹味的！這種日本炭燒，超有風味的呢！ 老闆特意走來歡送我們，吃飽飽過後跟老闆拍個照留念，謝謝他的招待，我們便繼續去下一個景點出發了！ 魚市魚座 大分縣杵築市守江4775-9Tel: 0978-63-9100 Map Code: 878 575 831*76

以房養學 英美升學與投資攻略
其他
LifeMag Editor・2017-11-18

出國留學，一直以來都是不少人所憧憬發生的事，但是高昂的學費，卻又令不少人卻步。 相信對出國留學的學生而言，除了要有萬全的準備外，更加重要的是，究竟作為父母，我應該選擇哪裡作為小孩的留學地點？還有什麼東西需要準備？ 如果有一種投資方式，可以將投資及留學掛勾，你又會怎麼想？更深入的，用投資房產的方式去作為小孩留學的支出，你認為應該如何做？ 『 以房養學 - 英美升學與投資攻略 』 講座，逐一為你解開以上種種問題，升學問題、升學評估、升學地點、投資一體化、以房養學 等等... 屆時更邀請到： 1. 李斌 先生 - 詠和海外升學顧問 2. 陳奇仲 先生 - 和頓國際集團有限公司 3. 鄭正業 先生 - 滙業財經集團 海外物業部 時間：2017.11.25 星期六 下午 2:30 - 4:30 地點：澳門水坑尾街 39-41號 滙業銀行中心 報名致電：8796 9791 更詳盡資料請參考 ： http://www.delta-asia.com/mo1125

駕車訪客蒞臨「澳門百老匯」及「澳門銀河」盡享免費泊車優惠
其他
LifeMag Editor・2015-10-26

澳門大倉酒店的招牌餐廳「山里」呈獻海膽三文魚子飯。這一道美食以最天然的方式呈現新鮮海膽細膩鮮甜的豐富口感,再加上三葉、紫菜和香味葉作天然調味,帶來最正宗的日本風味。海膽三文魚子飯(供三至四位用)推廣日期由2015年11月8日至29日,價格為澳門幣1,380元,另加收15%服務費和應付稅項。供應時間為下午5時30分至晚上10時。訂座電話: +853 8883 5127。 麥卡倫威士忌吧將於11月11日及11月12日一連兩晚,由國際廚務施啟華主廚精心呈獻6道菜的野味蘑菌盛宴,配以蘇格蘭頂級威士忌,讓味蕾感受無與倫比的全新體驗。盛宴當晚6時設有招待酒會,晚宴則於晚上7時開始。野味蘑菌盛宴每位收費澳門幣988元,另加15%服務費及旅遊稅。麥卡倫威士忌吧位於「銀河酒店」二樓。訂座電話:+853 8883 2221。 「澳門百老匯」夜逛創意市集 「澳門百老匯」由即日起至12月25日,逢周五下午5時至晚上10時舉行夜逛創意市集。整個市集雲集超過20名澳門本地創意人才,售賣各式創意手作及飾物等特色商品。「百老匯大街」每家手作攤檔也充滿驚喜,更是拍照留念的好地方。 「澳門百老匯」推出免費泊車專區!駕車訪客只需蒞臨「澳門百老匯」,即可專享兩小時免費泊車優惠,其後每小時收費為澳門幣30元。車位有限,先到先得。 此外,「澳門銀河」亦同時提供泊車優惠,讓訪客可以盡情於「澳門銀河」購物消費,品嘗環球美食。訪客只需於「澳門銀河」單日消費滿澳門幣250元*,即可專享三小時免費泊車優惠,其後每小時收費為澳門幣30元**。免費泊車優惠可於即日開始,在「澳門銀河」地面樓層之「時尚匯」禮賓司服務台換取。 *免費泊車券換領時間及地點:「時尚匯」禮賓司服務台, 服務時間為每天早上10時至凌晨12時;明珠大堂禮賓司服 務台,24小時服務。** 自助繳費機設於LG02樓層電梯大堂。*** 所有價格以澳門幣/港幣計算,並另收加一服務費。銀娛優越會會員餐飲尊享高達八折優惠。查詢詳情或預訂, 請致電+853 8883 2221。

當Hello Kitty遇上葡撻杏仁餅 - Hello Kitty Obrigado
澳城餐飲
LifeMag Editor・2014-12-18

牆上裝飾別緻 店舖裝潢走可愛葡風 迷你版葡撻可愛 Hello Kitty 杏仁餅手信之選 Hello Kitty 馬卡龍 以Hello Kitty為主題的美食手信店Hello Kitty Obrigado登陸澳門，隨即成為熱話，更是Hello Kitty粉絲朝聖必去之地。 店舖裝潢結合Hello Kitty可愛風和葡國風味，富葡萄牙特色的白底藍彩的瓷磚、黑白石仔路、澳門特色路牌，很有澳門特色，門口大型Hello Kitty公仔拿著葡國公雞，成為一大影相位。 店舖主打葡撻和杏仁餅。先試葡撻，新鮮出爐，size比平時市面買到的迷你，用Hello Kitty包裝顯得嬌小可愛，吃起來外皮酥脆，蛋撻的奶味較重，原來是用了日本北海道牛奶作材料。另一款主打是Hello Kitty 杏仁餅，包裝精緻，相信會成為一特色澳門手信。 馬卡龍賣相亦非常吸引，每個都繪上不同的Hello Kitty圖案，精緻可愛，八種口味，部分較少見，有檸檬、開心果、香草、香蕉、腰果、士多啤梨、巧克力、榛子，這樣可愛的馬卡龍教我如何捨得吃？ 此外，店內還有曲奇、紐結糖等食品和各式飲品、咖啡，可惜店內沒有堂食，只能在街頭慢慢享用。

無恥！三女搭訕夾攻，澳門七旬婦被騙10萬養老錢！
其他
澳門生活圈・2018-12-29

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月29日 【今日焦點】Macaulife 1、外港舢舨沉沒 兩落水者獲救 以前看過的各國奇葩偷渡秀，都是與死神博鬥的勇猛人物，在澳門偷渡也常有發生，最近也來了兩個勇猛奇葩，誰知還沒過岸，就“出師未捷身先死”了… 昨天下午4點50分，海事水務局接報，一艘舢舨在外港航道北堤3號燈樁附近海面沉沒，船上兩名中國籍男子逃生至外港航道北堤，海關立刻派船隻前往救起兩人。 搜救成功時，沉沒的舢舨已經解體，海事局當時只能撈起部分部件，將它們暫時固定在外港航道北堤的外側，以便在天氣和海況條件較佳時跟進打撈清理。事故對高速客船的航行沒有構成影響。 好在人無意外 不然出了意外就太冤了 想問下，澳門有什麼吸引力 能讓你們冒著生命風險過來？ 【創客資訊】Macaulife 2、橫琴產業園後天起接受澳企申請 澳門的青年創業BOSS們，還在為找不到環境好、地段好、政策好的辦公地點嗎？告訴你們一個好消息！ 橫琴粵澳合作的產業園將於12月31日（下週一）起接受本澳企業申請，此次招商將不設項目提交期限，直到產業園用地完全使用為止，用地有限，抓緊時間報名申請！ 凡有意申請並具備申請條件的本澳法人商業企業主／自然人，可按照“項目申請指引”向貿易投資促進局提出申請。所收集到的項目會交由新成立的橫琴發展澳門項目評審委員會評審，符合條件者將獲特區政府推薦進入產業園。 有意投資橫琴粵澳合作產業園的澳門企業和投資者，歡迎在辦公時間到中土大廈19樓或通過提前預約，到世貿中心4樓提交申請項目。如有任何查詢，歡迎致電28728328或登入貿促局網頁瀏覽申請指引查看相關資訊。 想去橫琴辦公的創業青年們 12月31日就可以遞交申請了 場地有限不等人 想創業，快抓緊啊！ 【醫療安全】Macaulife 3、還在吃這款減肥藥？快扔掉！ 無論春夏秋冬，“減肥”是愛美女生們一直繞不過的目標和話題，不過小編在這裡提醒各位妹子們，想減肥還需要管住嘴邁開腿，要健康，不要亂買減肥藥，一旦誤食了違法藥品，損害了健康用什麼都換不回來。 近日，香港衛生署公告了一款不合格減肥藥：產品“BBS Super Fast”被發現摻雜有西藥成份“西布曲明”、“氟西汀”和“奧利司他”。衛生署呼籲居民不要購買和服用上述產品。 根據記錄，本澳衛生局並沒有批准過上述產品進口及投放本澳市場。 看到這有小夥伴可能要問：到底什麼是“西佈曲明”、“氟西汀”和“奧利司他”呢？ “西布曲明”是一種非苯丙胺類食欲控制劑，具有壓抑食慾的效用，長期食用會增加患中風和心臟病等心腦血管疾病的風險。衛生局已禁止使用含西布曲明的藥物； “氟西汀”用以治療情緒病，可能引起幻覺及失眠； “奧利司他”用於治療肥胖症，其副作用包括急便、油便、排便增加、排便失禁、頭痛及腹痛，在罕見情況下亦可能導致嚴重肝臟受損。 為保障公眾健康，澳門衛生局除密切留意有關產品在本澳流通的情況外，亦呼籲居民不要購買並停止服用上述產品。 如有居民已購買上述產品，請立即停止服用並送往衛生局藥物事務廳處理（地址：士多鳥拜斯大馬路51號華仁中心2樓）。如有任何疑問，可於辦公時間致電85983453或於非辦公時間致電66833329向衛生局藥物事務廳查詢。 網上有一句話說得好 “好看的皮囊千篇一律， 有趣的靈魂兩百來斤” 無論胖瘦都是自信與美的象徵 所以小編建議廣大愛美的姑娘 身體健康最重要 不必過分追求瘦身 寧可胖得精緻，也不瘦得雷同 你同意我的觀點不？ 【澳人澳事】Macaulife 4、三女搭訕夾攻！七旬婦被騙10萬養老錢 “你最近會有血光之災！”“‘神醫’祈福可保你全家平安！”如果聽到這樣的話，一定要小心！信了？你可能損失錢財，甚至傾家蕩產！ 最近，澳門又有可惡的祈福黨上街欺負單純老人！本月22日早上，一名70多歲阿婆在氹仔地堡街遭3個女子搭訕，她們說可協助尋找神醫祈福，阿婆信以為真。於是在對方步步進迫下，將10.1萬澳門元交給對方放入袋中進行祈福儀式。 “祈福”結束後，3個女子把“祈福袋”還給老婦，叮囑她要一年後才能打開。阿婆回家覺得有點奇怪，打開“祈福袋”一看，裡面只有報紙和雜物，深知被騙向司警局報案。 經過數日偵查，警方鎖定3名女子身份，同時發現一名男子負責把風，直至聖誕節其中兩名陸姓和譚姓女子經關閘再次入境時將其截獲，並以詐騙罪對二人落案起訴，移交檢察院跟進。 堤防陌生人的求異聞錄 相信科學、拒絕迷信 如果你或者家人遭遇了“祈福黨” 請立刻、馬上、報警！ 【樂活澳門】Macaulife 5、冷出新境界！青洲避寒中心開放 天氣這麼冷，家裡沒暖氣，想避寒，小編給你推薦一個地方！ 社工局訊：根據氣象局預測氣溫將會驟然下降，當攝氏12度或以下，社會工作局位於青洲收容所街的避寒中心，於今（28日）傍晚6時後對外開放，直到天氣回暖。 避寒中心備有棉被、食物和飲品供避寒人士使用。同時，社工持續進行外展探訪，勸喻有需要的人士入住避寒中心。提示長者與長期病患者注意天氣變化，做好防寒保暖的準備。 如欲查詢避寒中心開放事宜，可於辦公時間內致電2827 0939，或於非辦公時間內致電6239 1175。 天氣越來越冷 大家別忘了保護自己的同時 也關顧一下身邊的家人老人 做好防寒保暖準備預防生病 如果冷的瑟瑟發抖 快來青州避寒中心取暖吧 【交通快報】Macaulife 5、102X明起增停靠「外港碼頭」站 交通局表示，經檢視車輛的營運和市民的乘車習慣後，從明日（29日）首班車起，102X路線於「港珠澳大橋邊檢大樓」站開出，原線至「慕拉士/飛通大廈」站後，新增停靠「外港碼頭」站再按原線行駛，方便旅客搭乘。 交通局呼籲乘客留意，並會繼續密切留意有關巴士路線的運作情況，適時優化，以更好地配合公眾的出行需求。 新聞完畢 祝大家周末愉快！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

視覺味覺雙重享受！細嚐「山里」日本餐廳的正宗的懷石料理
專題報導
Cheers!・2018-05-23

榮獲2018年米芝蓮「餐盤」的「山里」日本餐廳位於澳門大倉酒店28樓，由行政總廚林彰主理，提供正宗的日式佳餚包括壽司、懷石料理、時令海鮮等，而且更會按季節的食材而推出每月特選午餐。 是次推出的「山里迷你會席」就以日本春夏當地時令食材入饌，套餐共有六道菜，包括前菜、鮮魚刺身、烤魚、蓋物、主食及甜品。 餐廳以時尚、優雅的和式設計為主，還可飽覽銀河內園全景。 專業的廚師們為客人精心烹製美味佳餚。 前菜是富山產的螢光魷魚配醋物，螢光魷魚味濃而鮮，旁邊的季節菜選用了山葵葉，上面灑上芝麻，鮮爽開胃。 鮮魚刺身則選用了長崎縣的吞拿魚及千葉縣的平政魚，兩款刺身十分鮮美，油香豐富，最特別是Wasabi是用鯊魚皮現磨出來，沒有平時Wasabi辛辣的味道，配合刺身一起食能令刺身的鮮味更突出。 最令人期待就是餐廳推薦的烤鮮魚配酒粕味噌，烤魚選用櫻花鯛，上面舖了一層酒粕味噌，酒粕是釀製清酒時的剩餘物，蘊含多種營養素，搭在一起有助去除魚的腥味，還可提升魚肉的甜味，令烤魚的層次更豐富。 接著出場的是煮竹笋和白飯魚配雞蛋，一開蓋已經香氣四溢，來自京都的竹笋十分清甜，而白飯魚與雞蛋口感滑嫩綿密，兩者融合一起無可挑剔。 另外還有主食的京都式烤鯖魚、平政魚腩及吞拿魚壽司，配京都紅麵豉湯享用。 最後的甜品有超多汁的靜岡蜜瓜、九洲橙及德島奇異果，為午餐劃上了完美的句號。 所有菜式的擺盤精緻，令人賞心悅目，而每一道菜都能體現廚師們精湛的烹飪技術，使客人能品嚐出食物的天然之美，而視覺、味覺都能有極致的享受。 套餐可另加 $150配清酒享用，美食加清酒，別有一番風味。 山里迷你會席 價錢：$580/位（另加收 10% 服務費） 山里日式餐廳 地址：澳門大倉酒店28樓 營業時間：12:00-15:00 及 17:30- 22:00 （周一休息） 電話：(853) 8883 5127
 網址：https://www.hotelokuramacau.com/zh-hant/taste/yamazato

《一吻定情》情人節見
LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-02

由香港名威影業發行，陳玉珊執導、王大陸主演的台灣電影《一吻定情》故事講述單純笨蛋原湘琴（林允 飾）喜歡上了天才少年江直樹（王大陸飾），在她表白失敗準備放棄之際，爸爸居然帶著自己搬進了直樹家裡。 直樹是A班的天才，湘琴是F班的笨蛋，一個追，一個走，他們之間的距離，絕對不只是相差五個英文字母…… 湘琴下定決心，無論用多大力氣都要追上直樹，拉近他們之間遙不可及的距離！ 約定大家今個情人節一齊入場經歷《一吻定情》嘅甜蜜窩心。 (版權人:香港名威影業) 特別送上主題曲「真的儍」

端午節扒龍船
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-18

端午節來自傳說著是紀念愛國詩人屈原是戰國時代楚國的忠臣，被奸臣陷害，只能暗自憂心後，在農曆五月五日( 端午節 )，投江自盡。人民都紛紛划船去拯救他，後來改用竹葉包粽子，在端午時吃用，以為紀念屈原，這就是端午節划龍舟和吃粽子起源。 而澳門龍舟活動早期是民間團體組織，自1979年起，這項活動才推廣為每年一度的國際龍舟賽事，澳門特別行政區成立後，澳門國際龍舟賽由體育局及中國澳門龍舟總會共同主辦，而且比賽規模越辦越大，參加人數越來越多，每年皆吸引數千中外健兒齊集本澳，參加這項一年一度的盛事。 Special Thanks: Mr. António Alves

如何衡量課金制遊戲的價值
手機‧電玩
MacauYeah・2024-03-05

筆者因為作息調整，可以花時間花資源去深玩的遊戲越來越少，需要專攻一款價值高的遊戲是一個很重要的課題。隨着年紀增長，家庭環境改變，大家都可能會遇到相同的問題。所以筆者很想探討一下，一年只玩一款遊戲的話，CP值是否有所保證？也就是滿意度和支出的比例是否保持一個高水平？ 好多老一派玩家會支持傳統主機遊戲，主要係因為免費課金制，品質很差。初時下載遊戲免費，但遊戲無法通關，過程也很重複無趣，所以滿意度很差。正好筆者最近重回手遊，就來分享一下時間和滿意度比例。 本文為了方便討論單一手遊的價值，先只以「不課金」，只討論時間成本支出。日後再以「課金上限」來對比不同的課金情況或是與主機遊戲對比。 定義 成本：時間 CP值 ⇒ 淨滿意時長 / 淨成本 ⇒ 即成本越高，每單位成本的滿意度越低。 CP值 = sum (分段內容時長 * 分段滿意度) / （時間 ） 註：分段滿意度可能為負，為方便倍數計算，最大為10，最少為-10。 崩壞：星穹鐵道 - 主觀評分 主線序+ 第一章：20小時 * 8 = 160 五角色養成，累積前70等的升級素材：30小時 * 2 = 60 因為很多時候都是內卦刷戰鬥，不怎開心，但還未至於要吐 第二章：15小時 * 8 = 120 筆者有幸以不課金的陣型，以完成主線第二章。主角（火）、娜塔莎（物理）、希露瓦（雷）、景元（雷，劇情指定角色）。除了主角滿級其他都很素。 角色養成，累積70-80（封頂等級）的升級素材：30 * 1 = 30 70-80等級就開始跳躍性質變，借助外援也無法快速囤積資源。 筆者只有主角的等級+存護命途可以練滿，另一角色也只有等級練滿。其他連突破70級的資源都不夠。 模擬宇宙部份挑戰：5小時 * 8 = 40 忘卻之亭部份挑戰：1小時 * 2 = 2 有難度，但沒什麼樂趣 淨滿意度·時長 ：160 + 60 + 120 + 30 + 40 + 2 = 412 淨成本：20 + 30 + 15 + 30 + 5 + 1 = 101 CP值 412/101 = 4.08 以上，就是星穹首年來的內容，對應六季的更新。目前遊戲新剛推出2.0更新，筆者也會花一點時間了解一下是否有等級門檻。 不過以長期遊玩的角度，還要考慮如何提升高等級刷素材的滿意度。

【2021動漫推薦】十套必追秋季新番動漫推薦
娛樂殿堂
Cheers!・2021-09-24

就快到10月，這就代表日本秋季新番動漫快將登場。今季估計有超過50部人氣動漫登場，其中包括有異世界動漫《無職轉生》第二季，以及2019年大熱之作《鬼滅之刃》第二季。除此之外，還有更多值得期待的原創動漫。快些繼續看秋季新番動漫推薦啦！ 《無職轉生～到了異世界就拿出真本事～第二季》 原作：理不盡な孫の手 監督：岡本學 角色設計：杉山和隆、高橋瑞紀 動畫製作：Studio Bind 首播日期：2021年10月3日 動畫類型：輕小說改 / 異世界 / 冒險 / 魔法 小編推薦理由：被粉絲譽為「異世界天花板」！製作精細！感情描寫細緻！本季大熱番！ 劇情簡介：接著上季的劇情，魯迪烏斯一行人向王國進發。他們抵達了魔界大陸最南端的港口城巿「温波特」，魯迪烏斯與魔界皇帝相遇並獲得了新力量，隨即卻捲入新的災難。 《鬼滅之刃 第二季 遊郭篇》 原作：吾峠呼世晴 監督：外崎春雄 角色設計：松島晃 動畫製作：ufotable 首播日期：2021年12月5日 動畫類型：漫畫改 / 戰鬥 / 熱血 / 恐佈 小編推薦理由：今季熱門番！劇情刺激！畫風優秀！追看就對了！ 劇情簡介：繼《無限列車篇》後，竈門炭治郎、竈門禰豆子、我妻善逸及嘴平伊之助一齊追隨音柱「宇髓天元」前往吉原花街搜查，他們將會面對強敵「上弦之陸」。 《86 －不存在的戰區－ 第二季》 原作：安里アサト 監督：石井俊匡 角色設計：川上哲也 動畫製作：A-1 Pictures 首播日期：2021年10月2日 動畫類型：輕小說改／戰爭 / 科幻 / 機戰 / 愛情 小編推薦理由：黑馬之最！好成功把音樂和動漫融合！史詩級悲傷之作！ 劇情簡介：接著上季度的發展，蕾娜還在戰鬥，她把軍裝染成了黑色、把頭髮一小撮染成暗紅色來悼念同伴。儘管共和國民依然對迫在冒睫的危機懵然不知，蕾娜繼續接管前線戰隊，並面對前所未有的新型兵器戰鬥。 《因為不是真正的夥伴而被逐出勇者隊伍，流落到邊境展開慢活人生》 原作：ざっぽん 監督：星野真 角色設計：渡邊瑠璃子 動畫製作：Wolfsbane Studio Flad 首播日期：2021年10月6日 動畫類型：輕小說改 / 冒險 / 奇幻 / 戀愛 小編推薦理由：標題夠長通常不會伏！甜蜜放閃番！聲優陣容不錯！ 劇情簡介：英雄「雷德」因為跟不上最前線的戰鬥，而遭到隊友賢者排除在戰力之外，被踢出了勇者隊伍。雷德離開一事在賢者等人之間引起軒然大波，但他本人毫不知情。他不僅搬到邊境地區居住，還準備開一間藥草店，就這樣抱著興奮期待的心情過日子，但有一天，身為昔日夥伴的公主居然找上門來？！ 《古見同學有交流障礙症》 原作：小田智仁 監督：渡邊步 角色設計：中嶋敦子 動畫製作：OLM 首播日期：2021年10月6日 動畫類型：漫畫改 / 校園 / 愛情 小編推薦理由：今季搞笑番！近年最受歡校園漫畫之一！不可錯過女角的Q版樣！ 劇情簡介：「古見硝子」是一位超級美少女，站著就是藝術，坐著就是絕讚，走三步就有人來告白，但她並不完美，那就是她有「交流障礙症」。入學第一天遇上男主角「只野仁人」，他得知古見硝子有交流障礙症，並且希望能夠交到一百位朋友後主動協助她。在這間怪人雲集的高校，要交到朋友可謂不容易。 《國王排名》 原作：十日草輔 監督：八田洋介 角色設計：野崎溫子 動畫製作：WIT STUDIO 首播日期：2021年10月14日 動畫類型：漫畫改 / 勵志 / 奇幻 / 冒險 小編推薦理由：今季洋蔥番！畫風較小孩向！充滿正能量！ 劇情簡介：講述先天有聽覺障礙、無法與他人交流而被眾人看不起的矮小王子，為了實現與母親的約定，而立志要成為史上最棒國王並踏上旅途的成長物語。 《陰陽眼見子》 原作：泉朝樹 監督：小川優樹 角色設計：嘉手苅睦 動畫製作：Passione 首播日期：2021年10月3日 動畫類型：漫畫改 / 恐佈 / 校園 小編推薦理由：今季恐佈番！雨宮天+本渡楓＝強大聲優陣！恐佈之中卻帶有笑位！ 劇情簡介：某天，女高中生「四谷見子」突然變可以看見普通人看不見的鬼怪。面對一夜之間的改變，她選擇「視而不見」，假裝看不見那些東西，繼續活下去。 《takt op. Destiny》 原作：DeNA 監督：伊藤祐毅 角色設計：池賴廣 動畫製作：MAPPA MADHOUSE 首播日期：2021年10月5日 動畫類型：原創 / 戰鬥 / 音樂 / 奇幻 小編推薦理由：今季矚目原創番！把古典音樂元素加入戰鬥！品質相當高！題材新鮮吸引！ 劇情簡介：一個由黑色隕石創造的怪物「D2」開始席捲地球和人類。怪物「D2」被人類演奏的旋律所吸引，音樂因而成為了禁忌。以「音樂」為動力的「音樂車」，利用古典音樂的力量對抗外來異形的戰鬥。 《逆轉世界的電池少女》 監督：安藤正臣 角色設計：渡邊明夫 動畫製作：Lerche 首播日期：2021年10月11日 動畫類型：原創 / 戰鬥 / 科幻 小編推薦理由：今季期待之作！劇情天馬行空！機械人設計可愛！ 劇情簡介：2019年，日本遭到來自平行世界的軍國主義「真國日本」入侵，未能進入令和時代即被征服。時至10年後的2029年，日本已淪為真國日本的附屬國「幻國日本」，曾經興盛一時的動畫、漫畫、偶像等亞文化也完全斷絕。但秘密結社「Arahabaki」為了守護亞文化而向真國發起挑戰，他們的主力兵器「Garanndoll」則是以少女戰士為動力源，這些少女被稱「電池少女」。 《藍色時期》 原作：山口飛翔 監督：舛成孝二 角色設計：下谷智之 動畫製作：Seven Arcs 首播日期：2021年10月1日 動畫類型：原創 / 校園 / 藝術 小編推薦理由：今季藝術番！劇情描寫詳盡！寫實且有共鳴！ 劇情簡介：在外是不良少年但卻在學校成績優異的男主角「矢口八虎」對平凡的生活感到空虛無趣。某天在接觸了美術之後，便從中找到了人生的意義與目標，並開啟了一段報考美術大學的努力之路。 以上就是小編今季的新番動漫推薦。多套精彩人氣日本動漫終於在今季登場，而且有多套原創動漫助陣，所以今季特別令一眾動漫迷期待。 上季日本新番動漫推薦：【2021動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 2020年或以後的日本新番動漫推廌：日本新番動漫推薦，每年每季必追動漫列表 作者：IronMan