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大開眼界!瑞時會SWISS TIME 繽紛錶展
專題報導
Cheers!・2018-09-11

早前瑞時會SWISS TIME澳門店在財神商業中心舉辦了頂級兼限量的腕錶品鑒酒會。活動以「仲夏色彩」為主題,展示出由世界各地搜羅的色彩繽紛的名錶,讓腕錶愛好者一次飽覽頂級名錶,分享對腕錶的見解,欣賞心頭好。 梵克雅寶情人橋的設計故事已經迷倒不少少女。 當日展出的款式,每款價值連城之餘,還有些特別的故事,例如梵克雅寶情人橋,它是利用逆跳模組的方式運行,以巴黎的情人橋為意境,情人就分別化成兩支指針,女的為時針,在錶面的左邊;而男的為分針,在錶右邊,然後他們會逐步逐步中間,但當踏到12時,情侶們「一吻」之後,就會馬上回到起點,二人就要一再為相遇而行。 作為不少人奮鬥目標的迪通拿加上彩虹裝後,令更多人望錶輕嘆。 另一款搶眼球的錶款,就是勞力士迪通拿。迪通拿是為賽車而設,一直都有「錶王」之稱,不過能夠出現在品鑒會的,豈能是泛泛之輩,必然要有點來歷,就如這款迪通拿就在錶圈上鑲嵌由淺至深排列的寶石所組成的彩虹圈。令到本身已經價值不菲的名錶身價連跳幾級。 里查德米爾女裝系列是頂尖機芯技術,融合精湛工藝的創作。 另外,當日也有其他款色,如百達翡麗超級複雜計時功能系列、里查德米爾限量款、愛彼皇家橡樹離岸型系列、宇舶大爆炸系列、羅傑杜比王者系列、積家大師系列、捷克豹彩虹陀飛輪系列等限量、經典之作悉數展出。若然你只是初哥,店內的專家也會為大家用心講解,讓大家了解更多腕錶的歷史。 瑞時會 Swiss Time 地址:財神商業中心7樓 時間:1100 1900

【泰國。曼谷】Hands & Heart:祟尚Minimalism的小巷咖啡店
小城角落
原來世界這樣大・2018-02-26

大家透過網絡都會看到日本、韓國咖啡店的密集介紹,泰國的相對較少。然而曼谷也有很多充滿特色的咖啡店,絕對也不比日本、韓國的遜色,所以來到泰國而又喜歡逛咖啡店的你也不用失望。 在逗留曼谷的短短幾天,花了少許時間去探訪這間Hands amp; Heart咖啡店。從BTS Thonglor站到Hands amp; Heart咖啡店,大概都只需要步行5分鐘,相當方便。 以一身純白作為咖啡店的外牆,潔白和簡潔的設計大玩Minimalism風格,同時也塑造了店內不少熱門「打卡」位置。我們來的時候,這個位置正好沒有,而這個位置可算是Hands amp; Heart中最佳打卡位。坐在這裡期間也有不少人對這個熱門座位虎視眈眈呢!哈哈~ Hands amp; Heart 牆上的花紋仔細看看其實是藏有一句字,寫著:「Letrsquo;s start making with your heart, then your hands will brew all the rest. 」 代表他們用心沖泡每一杯咖啡,為客人送上一個最佳的咖啡體驗。 枱以大理石作原料,店內的窗戶讓太陽光射進咖啡店內,為咖啡店增添一份自然的感覺。吊燈的加持,雖然在白天只作裝飾,但這也咖啡店的感覺更貫穿簡潔的作風。 Hands amp; Heart 有主食選擇,也有自家製的輕食包括麵包、小蛋糕等等。早上來吃個早餐,或者用吃個下午茶也是可以的。但我們的節目實在太多,只是簡單點了個croissant和小蛋糕,要保留作戰力! 收銀台的旁邊也有咖啡用具、咖啡豆及周邊產品的售賣。要是喜歡Minimalism這類極簡藝術風的,也可以在這個櫃上揀些紀念品。 在咖啡方面,Hands amp; Heart的White Coffee和Black Coffee也是用店舖獨有玻璃小瓶盛載著。放在雲石桌上的時候,咖啡和白色的對比更加突顯。最近我較愛Black Coffee,Hands amp; Heart 的Black Coffee 大部分都是我喝掉的,而White Coffee 就留給朋友慢慢喝。我覺得Hands amp; Heart 的White Coffee 和Black Coffee 味道都不錯,因為開始受不了牛奶的膩感,反而更受落Black Coffee濃郁和提神,還帶有一點點的果酸味,自己較愛Black Coffee。Hands amp; Heart 的Black Coffee都是以手沖形式的,選擇Black Coffee 後還可以從哥倫比亞、肯亞等不同產區的咖啡粉作選擇,而他們也會定期更換Black Coffee的咖啡豆,看得出他們對咖啡略有一點研究。要是想認識多一點咖啡也可以問問店員,相信他們也很樂意解答的。 跟朋友當日在Hands amp; Heart逗留了一個下午。在這兒邊喝咖啡邊休息,這樣的度過一天感覺非常寫意。 地址:Soi Sukhumvit 38, Bangkok 10110, Thailand營業時間:7001900Facebook Page: httpswww.facebook.comhandsandheartcoffee

為何冬天有時會越吃越餓
有機健康
Trisha・2018-01-07

為何冬天會越吃越餓?! 天氣愈來愈冷,您是否不自覺一整天都在吃東西呢?會不會總是沒有什麼飽足感,過了一陣子就又餓了。怎麼會這樣呢?這可能與你所吃下肚的食物種類有關,有些食物本來就會使您愈吃愈餓。以下是幾種無法填飽肚子的食物,只會使您更想吃東西。 含人工甘味劑的飲料 「健怡可樂」熱量很低,其中的人工甘味劑還會刺激人們對甜食的慾望。有研究指出,人工甘味劑會刺激胰島素分泌,使血液中的葡萄糖進入脂肪細胞,血糖降低、飢餓感也就增加了。因此喝了這類飲料,您自然會更想吃東西了。 沙拉 並非所有的沙拉都會使您更飢餓,但若沙拉只有綠色蔬菜,無疑一定是愈吃愈想吃。建議沙拉也要包含馬鈴薯、酪梨、雞肉、鮭魚等富含脂質、蛋白質類的食材。 果汁 飲料能提供的飽足感先天就比固體食物少。果汁的維生素含量雖然相當高,但它的糖分也高且纖維質、脂肪以及蛋白質含量卻很低,這很難提供您飽足感。果汁少了水果的纖維素,其中的糖分會被身體快速吸收使血糖快速上升但也快速下降,這會使您很快又想「覓食」。 蘇打餅乾 您可能會以為吃幾片蘇打餅乾應該是補充少許熱量不錯的選擇。但是因為蘇打餅乾的組成大部分就是很容易消化吸收的碳水化合物,吃下幾片後會愈吃愈多片。專家建議不妨將蘇打餅乾塗上豆泥(houmous)、花生醬、義大利起司(ricotta)等,會較有飽足感。 洋芋片、堅果類(鹹的零食) 酒吧常會免費提供堅果、洋芋片等鹹口味的零食。為什麼呢?因為吃多鹹的你就會口渴,自然會多點幾杯飲料增加他們的營業額。此外,口渴也會讓您誤以為自己餓了,不自覺又吃得更多。 酒 有研究顯示酒精會使大腦感到飢餓並增加食慾,儘管酒也有不少熱量,但喝了酒就開了胃,當然會更想吃東西了。這也解釋了為什麼飯前來杯餐前酒,食物就吃得更多,體重因此直線上升了。 真正有飽足感的食物在您吃完後血糖不會快速飆升又迅速下降,而是能慢慢吸收使血糖維持恆定,讓您心滿意足一段時間不再想吃東西。動物或植物性的蛋白質和脂肪在人體內消化所需的時間都比較長,這才能提供飽足感。纖維量較高的食物也能給予飽足感,因此當您想喝蘋果汁時,不如吃顆蘋果吧。 SIX FOODS THATS LEAVE YOU HUNGRIER 上文轉載自科技新報httpstechnews.tw20180106sixfoodsleaveyouhungrier

「彩雲之南 有饌悦至」 澳門君悦酒店滿堂彩邂逅雲南風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-22

「縈索蒼山洱海雲,清波入夢洗櫻唇。天生大理金花女,三塔篦梳玉美人。」去過雲南的都知道,那裡的山水美景、淳樸民風一直都讓人流連忘返,更連續三年被全球最大旅遊平臺TripAdvisor評為「年度旅行者之選mdash;mdash;中國10大最佳目的地」之一的「秘境」之地。 5月29日至6月30日期間,滿堂彩餐廳主廚孫寅明將一系列誘人的雲南菜式引入澳門,讓饗客能親身品嚐到地道正宗的雲南菜,感受當地獨樹一幟的美食文化,更有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 憑藉怡然的地質環境,雲南菜式的原材料各自生長得宜。在這次的雲南風味季上,大家一定不能錯過雲南各地一些膾炙人口的地道美味「諾鄧火腿炒雞脾菇」,名聲在外的白族諾鄧火腿,之所以以諾鄧為名,是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味,從而遞增了本身的肉香,兩者相得益彰,配以濃香的雞脾菇烹製,的確讓人食指大動。來自怒江的漆油雞,乍聽名字還以為是真正的油漆,其實不然,漆油是漆樹結的籽榨出的油,據說具有活血化瘀、延年益壽的美譽。除了誘人的主菜,當然還少不了傳統的雲南點心「老街巷乾巴菌粑粑」,菌類是雲南各式美食必不可少的角色,所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌,用這種菌製成的粑粑鮮香無比,其味妙不可言。取於自然,回歸山野,更多匠心菜品,帶您領略來自雲南秘境的神奇味道。 說起雲南吃的文化,還離不開源遠流長的茶文化。此次雲南風味,大廚們帶回了當地有名的茶葉供大家選擇。紅茶上品mdash;滇紅茶,其色澤明亮、茶葉紅豔、香味濃鬱,與其他省份的紅茶迥然不同。還有最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶,片片花瓣都含有高度花青素,具有保健調氣、養心養顏的功效。更有當地特有的三七茶,是最早藥食同源的植物之一,距今已有400多年的歷史,作為茶飲更可提高免疫力,起到降血降脂的特殊效果。獨具特色的普洱茶,是在一頓飽餐之後健胃消食的不二之選;又或配以柑普茶,入口甘甜,具有獨特的陳香味,絲絲滋味醇厚回甜,與雲南菜相互輝映。 相約澳門君悦滿堂彩,品嚐來自彩雲之端的豐盛滋味。 滿堂彩營業時間:上午1130至下午230/下午530至晚上1130 訂座電話:853 8868 1930

「幻想工作站」復活節親子天文班暨星雲白飯魚手作班
文化創意
Trisha・2017-04-16

復活節許多人都選擇出走去旅行,那麼留在澳門的朋友可以有甚麼好去處來消磨時間。以下筆者會介紹一個結合科普教育與手工創意的活動,這個活動就是「幻想工作站」復活節親子天文班暨星雲白飯魚手作班。 這個親子天文班是由澳門科學館天文館主辦,活動分為兩部分,第一部分為澳門科學館志願者以天文科學知識為背景譜寫的一部話劇──「幻想工作站」,由該館職員及志願者親身演繹,並利用天文館系統「數字星空2」作場景模擬,讓觀眾仿如置身於宇宙,一同探索當中的奧秘,既有教育意義,又富有趣味性;而第二部分會邀請參加者「動動手,用用腦」,一同設計屬於自己獨一無二的「星雲白飯魚」。 這個親子工作坊主要是講及在浩瀚的宇宙之中,地球兩個重要的後勤站mdash;「日地站」及「地月站」正默默地為人類工作着,究竟這兩個站是甚麼呢?他們對於我們來說,又有甚麼意義呢?透過科普話劇,用趣味簡明的方法讓參加者了解到當中的意義。 透過球幕演示,參加者只需躺在舒適的座椅上,仰望球幕,就可以了解到許多宇宙奧秘,筆者認為這個球幕的解像度夠細緻,所以在觀看時特別覺得很舒服。 講解員還會邀請小觀眾進行互動環節,讓小朋友指出月相盈虧的狀況。 接著的第二部分是進行星雲白飯魚製作,你需要的材料是一對合適自己的尺碼的白飯魚帆布鞋、油性筆、酒精、滴管、膠紙,這些材料已包含活動費內,參加者只需要帶自己本人來就可以了。 下一個部驟就是在帆布鞋上上色,這一個部分是創意環節,所以畫甚麼都不相干,所以筆者這對鞋的設計槪念是旋渦星系。完成上色後,接著就是在鞋上滴上油精,使顏料散開,營造出星雲效果。 成品了,像不像星系就見仁見智,這個復活節的早晨實在過得充實,有教育性亦有趣味性,這類型的工作坊確實是少見,因為一般追求視覺美的手工坊坊間確實多,但要再深化到教育性,這仍是有難度的工作。 澳門科學館天文館在2017年1月至10月都會有一系列的科普活動,當中的講者在天文科普上資歷亦不淺,相信對天文有興趣的朋友不應該錯過。上圖顯示出各月不同主題的講座、攝影班及觀賞活動,所以大家可以就著自己不同範疇的興趣來參與各項活動。 澳門科學館天文館點亮星晨系列活動網址:httpwww.msc.org.moplanetarium.phpcid=79#.WPLhtdKGOUk

澳門康萊德酒店舉辦了「2016粉紅革命」慈善午宴
生活在我城
LifeMag Editor・2016-10-25

澳門金沙城中心康萊德酒店與澳門國際婦女會今天攜手舉辦一場慈善午宴,作為酒店2016年「粉紅革命」系列活動之一,為香港癌症基金的「粉紅革命」活動籌募善款。每年一度的「粉紅革命」活動旨在提升社會對乳癌的關注及為其研究籌募善款,而今年已是澳門康萊德第五年支持該活動。午宴獲多間主要贊助商如DFS旗下澳門T廣場、寶丹尼珠寶(Butani Jewellery)、Versace、Kate Spade New York、M Missoni、amika、Sabon、Kwanpen、LUSH嵐舒、 Tea WG高級調和茶及Rockport的鼎力支持,為活動籌得超過澳門幣91,000元。 出席「粉紅革命」慈善午宴的特別嘉賓包括為午宴擔任司儀的香港著名電視節目主持人戴尚安﹝Sean Lee Davies﹞,以及專程由澳洲遠道而來的澳洲著名電視明星Ms. KerriAnne Kennerley。KerriAnne是澳洲最具代表性及最受媒體關注的知名人士,她曾主持過多個令人印象深刻的電視節目如《Good Morning Australia》以及《Monday to Friday with KerriAnne》,同時亦曾於澳洲最受歡迎電視娛樂真人秀《Dancing with the Stars》中表演。最近,她更出任於澳洲另一電視真人秀《飛黃騰達名人版》作指導顧問。遠離霓虹燈下的KerriAnne更是十分熱衷於慈善工作,包括為《Look Good Feel Better》項目以及多個乳癌慈善機構獻出一分力。 當日活動的亮點就是有幸能邀請現於澳門巴黎人劇場上演之精彩絕倫米高積遜(Michael Jackson)音樂劇-THRILLER LIVE的歌手Britt Quinten、Shaquille Hemmans及Rory Taylor為賓客送上《Man in the Mirror》歌曲。 今年的午宴獲超過260位身穿各種粉紅色調服飾的賓客支持參與。他們一同享用了由澳門康萊德的廚師特別設計的粉紅主題菜式,並品嚐由澳洲Yering StationYarra Valley酒莊提供之葡萄酒。同時,賓客亦參與了由贊助商們提供的總值逾澳門幣12萬元之豐富獎品的抽獎環節,包括於馬爾代夫康萊德酒店、伊斯坦布爾博斯普魯斯康萊德酒店、蘇梅島康萊德酒店、馬尼拉康萊德酒店、巴厘島康萊德度假村、首爾康萊德酒店、北京康萊德酒店、新加坡康萊德酒店、芝加哥華爾道夫酒店以及羅馬卡瓦列利華爾道夫酒店的奢華酒店住宿。除此之外,每位出席午宴的賓客亦各獲得精美禮品包一份,包括來自澳門金沙購物城邦多間世界頂級品牌的購物優惠,以及澳門康萊德酒店菩提水療、澳門瑞吉金沙城中心酒店銥瑞水療及澳門喜來登金沙城中心大酒店喜來登炫逸水療之水療優惠劵。 如欲了解有關澳門康萊德其他支持「粉紅革命」的最新資訊,請瀏覽facebook.comconradmacao、instagram.comconradmacao或澳門康萊德酒店網頁。