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台北西門町老牌名店「幸春三兄妹」用一碗雪花冰傳遞無國界的幸福感!
全球飲食
湾湾我来了・2019-09-24

炎炎夏日唯有雪花冰能夠撫平烈陽帶來的灼熱,在西門町有這麼一家冰店,不管平日還是假日都人潮滿滿,因為這家冰店是遊客和本地人最愛來的!也是西門町的地標,到了西門町沒有吃過這家冰店,就等於沒有來過西門町喔~ 從創辦人戴先生口中瞭解到,要做一碗好吃的冰不是那麼容易的,常常聽到大家在說「要幸福哦」!但幸福是什麼?相信每個人的答案都不一樣,有些人要的很簡單,有些人要的卻很遙遠。在我們的記憶里,一碗綿密美味的雪花冰就是幸福! 為了要傳遞幸福的滋味,我們除了用心在雪花冰磚的專業制程上,讓每一個流程都達到安全衛生的最佳標準。另外走訪台灣各地嚴選適合搭配雪花冰的新鮮食材。不論是台南玉井的芒果、苗栗大湖的草莓、屏東萬丹的紅豆都在我們的採購名單當中,因為我們知道要帶給大家幸福的感受,沒有最好的材料是做不到的。 當全家人齊心協力共同投入,過程是充滿甜蜜的。也因為這樣,幫我們的雪花冰注入了幸福的真正價值,來傳遞給每一位支持我們的好朋友。 幸福就像春天來臨,幸春三兄妹雪花冰,一碗帶來幸福的雪花冰! 除了雪花冰店內還有許多適合外帶的水果冰沙、珍珠奶茶。這些充滿台灣風格的飲品。戴先生表示:珍珠奶茶是台灣之光,所以在製作奶茶的同時,也遵循著最佳黃金比例進行調配,讓茶香飽滿、口感更為醇厚、甜而不膩。為保持最新鮮的風味在挑選珍珠、紅茶時也是親自挑選頂級珍珠和紅茶,每天現場熬煮,希望這一杯珍珠奶茶每一口都可以帶給每一位消費者都充滿幸福感。 為了讓更多旅客可以吃到美味的雪花冰,一起傳遞幸福!2019年6月28日在士林店也展店了 地址:台北市士林區基河路120號。也是歡迎更多的夥伴可以前往品嘗。

點解上天要畀產後抑鬱我
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-05-31

我咁鍾意問上天問題,我當然有問點解要畀我有產後抑鬱啦,咪睇我而家笑笑口咁講,我問嗰時個狀態係好似馬景濤咁仰天長嘯「點解~~~」,咁上天又真係有比到答案我喎~ 我嘅產後抑鬱,係由躁鬱開始。我嘅核爆級憤怒,係將之前嘅生活方式來一次大摧毀,然後重新建立最適合自己同寶寶嘅生活環境。我之前有幾咁唔顧自己感受,有幾多嘢忍住唔出聲,去就住老公同其他人,怕其他人唔愛自己,今次焗住大核爆之後,就無得再忍再委屈。之前懶委屈驚人哋唔鍾意自己,咁爆一爆之後,且~原來佢哋唔會走㗎,爆完之後關係仲好咗,老公識關心返多啲自己。 我之前忍得咁辛苦,躁鬱就將之前儲埋嗰啲能量一嘢爆返出嚟。爆乾淨之後又點呢?開始depress... 個人無表情,食嘢無味,個頭好似有嘢罩住自己,即使老公捉住我隻手話好愛我都感受唔到。好,點解!!! 抑鬱嘅經歷,係畀我抑鬱完之後更識得珍惜有感覺嘅美好,等我抑鬱完出返嚟唔好再返番去以前嘅模式。以前嘅模式係抑壓自己真正所想所需,抑鬱就係「你咁鍾意抑壓自己感受,就比你感受下抑壓到盡係點啦」,就係好似喪屍咁,笑又笑唔出,又無乜感覺,又無啦啦唔知點解想喊。 我哋每個人嘅生命係有目的而來,當我哋活出自己就會好開心,上天都會幫你。但活唔出我哋嘅目的,去錯路徑就自然會出問題。我哋忍受住一啲嘢就係違反自己本來應該順應嘅道路,就會唔開心囉。另外,有過創傷又無面對嘅,都係忍住咗一啲嘢,咁生命能量又係會受阻塞。 好喇,講完點解要抑鬱,下次講我點好返。 「點解要我產後抑鬱~~~~~」

我從產後抑鬱裡重生了
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-05-11

人最怕的不是死,而是半生不死。抑鬱是活折磨,當時每日都有一段時間無故流淚,而恆常的狀態是沮喪。非常沮喪。 面無表情,頭的四周像有一層濃霧罩住自己。食物沒有味道,只知道要吃飯而感受不到飽餓。即使老公和我說「我愛你,我在這裡支持你」,我兩顆眼淚滴下來告訴他,「我感受不到。我覺得你好像在叫口號。」我覺得很孤立無援,很自卑。我覺得,我的生命在逐漸消失。 是的,之前你讀的部份覺醒媽文章,是我在產後抑鬱時所寫的。很感謝這個平台,寫覺醒媽的文章時,能讓我專注在文字裡面,暫時忘記沮喪。很感謝Cator的編輯,她鼓勵我繼續寫,在抑鬱裡其實是很難集中精神的,但有編輯做我後盾,讓我寫得很安心。而寶寶是我的小陽光,靠在睡著的他身傍,親他的臉珠,是我生存的意志。 現在我很感恩抑鬱這份禮物,他迫使我面對我自己心靈最深處的問題。這一次,我非改變不可了。一直以來,我忽略自己的感受,時常要為別人做什麼,必須貢獻點什麼。見到身邊的人開心,我才鬆一口氣。但,如果別人選擇要保持不開心呢?如果別人選擇留在悲劇裡呢? 經歷過抑鬱,我才明白,原來我的人生之前大部份都在輕微的抑鬱狀態裡。我從來沒有善待自己,我沒有照顧好自己的身體和感受。 我回來了,我的整個生命回來了。以後我不會再委屈自己了,當我一委屈自己,那個抑鬱的感覺又想要跑出來。夠了,我抑鬱夠了。我以後要活得快樂。 母親節快樂,是我的選擇。下次再講我點行出嚟。 正在用彩油46號,漂泊者。嗯,就是那個孤立無援的我啊。我從這裡重生了。

【香港。食記】Noc:喜歡他們的Hand Drip。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-10

要是去過上環Amber喝咖啡,那不如走上一點到歌賦街的Noc吧。記得那次有位愛啡的朋友向我這樣介紹Noc。 一身灰色的外牆,給人一種raw的感覺。那天二樓剛好滿座,只能坐在地下這層。坐在咖啡師面前,正好就可以欣賞到咖啡師沖咖啡的架步。 點了一杯由店員手沖咖啡,用上了Rwanda的咖啡豆,濃香外再帶點果酸焦糖的甜味。入口均勻,留下淡淡的餘韻。加上充滿格調的感覺,到處都是打卡位,難怪這麼多遊客特意前來。 還記得我去的時候是閒日的中午時份,蕃茄通的勝香園大排長龍,而對面的九記牛腩的人流亦不相伯仲。要是還在上環工作,我們在這個鐘數煩惱到底吃什麼午餐,待會吃什麼作下午茶。但很幸運的,我不用工作,也不用受時間束縛。 Noc 的長寫是 Not Only Coffee,食物方面也是合我心意的。我點了個Avocado toast,中間加上一片檸檬。有點意外的是牛油果份量夠多,叫我這個愛吃牛油果的十分滿足,加上檸檬汁,感覺份外清新。 還點了個Shakshuka On Toast, 戴定頭盔先,不知道現在還有沒有這個菜式。蕃茄的醬汁又酸又甜,不但可以吃到入面的配料,還可以用麵包沾上一點醬汁,相當開胃。 ShakShuka也是不可缺少的元素呢。 回憶閃過,光陰似箭,離開上環已經是一年前的事情了,這個期間發生了很多事情,回到上環有種歸零的感覺。Start from here, end at here. 不論如何,上環還是我的Favourite Place! Noc中環歌賦街18號地下

澳門時尚品牌I.N.K登陸「時尚匯」購物中心
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-26

「澳門銀河trade;」綜合渡假城「時尚匯」購物中心作為澳門最具時尚風格的購物熱點,由2017年7月21日至2018年1月21日期間,隆重引入I.N.K 期間限定店,這個由澳門本土時尚設計團隊梁衍奇及陳小龍共同創立的時裝品牌,將為大家帶來一系列設計新穎兼揉合多元文化元素的時尚男士服飾。 I.N.K品牌名字的由來,除了是品牌營運總監梁衍奇及品牌設計總監陳小龍二人的簡稱之外,亦有「墨」的英文原意,喻意為「墨思湧泉」,以墨水將靈感泉源畫化成為每一段創作的憶記。I.N.K銳意求變,勇於透過新技術、新衣料與立體剪裁技術,開創時尚新風格。品牌的設計以澳門多元文化激想為創意出發,結合澳門本地文化、藝術、音樂、歷史憶記,創作出一系列領導潮流的時尚服飾。 於澳門出身的陳小龍畢業於台灣實踐大學設計學院,此後一直從事服裝行業至今。他曾於電視及演唱會擔任藝人造型設計師,並為多個品牌的男裝、女裝及童裝出任設計師。2011年,陳小龍在MFF澳門服裝節舉辦首場童裝服裝秀。2015年5月,他創立個人設計工作室NEVERKNOW Studio,自營Tshirt品牌與插畫設計,其後更獲Burberry邀請在香港及澳門舉行共11場插畫活動,並且與多個品牌合作推出聯名活動,包括台灣Wind Salon、台灣FFLives網站、台灣2501網站、泰國品牌Thorny Mouse、澳門ESpark及澳門INKY Store。 品牌另一名創辦人梁衍奇同樣於澳門出生,曾於Vivienne Westwood、Burberry、Hermes等國際奢華品牌從事零售及管理工作。梁衍奇為區內知名的時尚達人,曾為香港時尚網站Xanga、HK Blog和StyleTips的博客,並為澳門本地文化雜誌《梳打雜誌》的時裝專欄作者。2014年,梁衍奇創立結合時尚生活、旅遊、時裝、音樂及藝術元素於一身的INKY Store,之後更成為澳門首個獲邀出席倫敦、巴黎及首爾時裝周的澳門品牌。另外,梁衍奇亦多次參與電視劇、電影及音樂頒獎禮的造型工作。

全球首個蓋以24K金箔之美高梅金獅像於「美獅美高梅」揭幕
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-08

美高梅為其最新的綜合度假酒店舉行金獅像揭幕儀式,同時宣佈該酒店項目之中文名稱mdash;mdash;「美獅美高梅」,帶有「美麗金獅、美麗美高梅」之意,同時亦取其諧音「美是美高梅」。這座標誌性的金獅像矗立於酒店入口,引領本澳市民及旅客踏進美獅美高梅,展開精彩的消閒娛樂體驗。 獅子為美高梅的品牌標誌,象徵著我們致力為賓客締造藝術及娛樂體驗之承諾。這座氣勢磅礡的金獅像,高11米,重38噸,由約三萬二千張24K金箔鋪砌而成,是首個蓋以24K金箔的美高梅獅子雕塑。其矗立於新酒店北冀,勢將成為澳門最矚目的新地標,吸引及歡迎世界各地的旅客前來感受澳門獨特的城市魅力。 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士與一眾管理層成員,日前於美獅美高梅選址上主持金獅像揭幕儀式。何超瓊女士表示:「鑄造這座金獅像充分展示了我們對美獅美高梅的熱情及決心,同時亦彰顯了其重要性。感謝過去三年間一班團隊的悉心設計及策劃,為我們帶來此獨一無二的金獅像。作為紮根本澳之企業,美獅美高梅與澳門美高梅今後將展現自身的獨特魅力,並相互發揮優勢,呈獻更多非博彩元素,推動經濟適度多元化以推進澳門發展成為更具吸引力的世界旅遊休閒中心。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「今天的揭幕儀式為美獅美高梅奠下又一重要的里程碑,這一結合先進科技與創新的項目將成為綜合休閒度假設施之新標桿。隨著在澳業務版圖的擴展,未來的金獅團隊將增加近一倍至逾11,000位成員,美高梅將繼續積極培育本地人才,讓成員為事業長遠發展做好準備,抓緊每一發展機遇,與公司一起綻放璀璨。」 美獅美高梅 美獅美高梅佔地超過400萬平方尺,為本地居民及國際旅客提供近1,400間客房、套房和多元化設施,包括亞洲首個動感劇院、視博廣場,以及創新的餐飲、零售和家庭設施。作為繁華的路氹城的最新地標,美獅美高梅體現了建築和設計界專業人士的共同努力,攜手為酒店的每個角落注入創意。美獅美高梅榮獲中國綠色建築(澳門)設計標識證書,為獲頒此項殊榮之最大及首個私人的建築項目。

上頭香,有甚麼說法
玄學星相
熊神進・2017-01-27

全球華人都很重視春節的到來, 大部份地區, 如美國、新加坡、臺灣、香港、澳門以及國內很多城市的民眾都會在今晚上頭香(吉時是年初一0時後至3時又或5時至9時),上頭香有三個意義: 迎新年(其實立春才是新的一年) 感謝佛菩薩的護佑 許願 上頭香不限於今晚,佛菩薩大慈大悲, 不會因為你來不到寺廟上頭香就不護佑你,假如你住的地方離寺廟很遠,你可以在家的西北方(喜神)西南方(貴神)上香拜拜,香的煙氣會把你的許願直送上天。 筆者並不是叫大家急於上頭香,而是想大家今晚靜下來, 抽出30分鐘時間去懺悔,去三思,去感恩,只有通過靜思冥想, 才能找出康莊大道。現在讓我們一起想想,在過去的一年hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;. 我們的親人、朋友(又或不認識的人,只是從新聞中聽到)有多少人已經離開了我們? 我們分手後,有多少次埋怨對方? 甚至想報復又或自殺? 我們有沒有做過人流,有沒有為嬰靈超度? 我們的上司老闆領導老師是如何教導我們? 筆者年老,財薄力弱, 沒有甚麼都可答謝讀者,每年的今夜, 我只能為讀者、信士、客戶、親朋好友祈福, 並把大家的心願、懺悔、感恩,上報天界,下添油香,請大家就把心願寫下來(截止時間是今天23時0分), 請給我一個機會, 為你們念經, 為你們祈福, 化解你們的災困, 感恩, 並願大家身體健康, 家庭幸福。 

「雅舍」呈獻「戀上·溫度」情人節套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-10

澳門瑞吉金沙城中心酒店「雅舍」餐廳的廚師團隊為情人節精心設計了六道菜晚膳套餐,並以「戀上‧溫度」為主題,讓愛侶以一頓奢華美饌體驗由0度逐步升溫至100度的愛情六部曲。「雅舍」餐廳剛於「香港餐廳室內設計大獎」的高級餐廳組別中榮獲獎項,賓客將可在2017年2月10日至18日期間,於餐廳精緻優雅的環境中享受情人節晚膳,共渡難忘的浪漫時光。 「戀上‧溫度」六道菜晚膳始於「初次邂逅」的心動一幕,首道菜式是0度的法國吉拉德生蠔與黃瓜配檸檬龍舌蘭,引領戀人時光倒流,回到令人怦然心動的相遇一刻。思念的暖意使溫度徐徐上升至38度,第二道菜式炙燒吞拿魚配芥辣與柚香醬正好捕捉了這份窩心的微溫。隨著戀情日漸升溫,菜式的溫度也隨之而上升。以63度慢煮的溫泉蛋與紫薯湯象徵半熟戀情,並為兩人預備好進入熱戀的階段,迎接下一道以85度烹調的牛小排與迷你甘藍菜配Amedei朱古力和辣椒。當「雅舍」餐廳為戀人呈獻溫度達100度的芋泥鴨,戀愛溫度將升至最高點,象徵毫無保留的熾熱愛情。最後令人無可抗拒的紅酒洋梨配焦糖脆冰淇淋和暖巧克力蛋糕,將為浪漫晚膳畫下甜美句號。 與此同時,瑞吉酒吧為情人節精心調配出「甜蜜醉人特飲」。桃紅色的特飲以橙香氈酒及香檳作基調,並帶有豐富的草莓、蜜桃、蘋果及香橙果香,為戀人帶來充滿甜蜜氣息的情人節。「甜蜜醉人特飲」將在2月1日至2月28日期間供應,定價為澳門幣/港幣168。 「雅舍」餐廳在2月10日至18日期間提供「戀上‧溫度」二人情人節晚膳套餐,定價為兩位澳門幣/港幣2,188,SPG會員可享八折優惠。 如欲了解更多資訊或訂座,請致電: 「雅舍」餐廳:853.8113.2777 瑞吉酒吧:853.8113.3700