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生日蛋糕忌什麼顏色?送蛋糕前想一想
宗教玄學
熊神進・2023-10-17

熊老師風水課程導師,三十多年執業經驗 今年5月, 筆者參加一位社團領導的生日party,那位領導很年青,他才30歲出頭, 已經擁有百萬粉絲,是富二代的福份, 由於他是在海外讀書, 思想很新潮,當他打開生日蛋糕盒的時候,我心裡有點奇怪,為什麼那蛋糕的圖案是灰色,藍色的,它的邊緣還附不少黑色拉花點綴。如此灰色、藍色的搭配,說多了,就是筆者幫客人主持冥誕時用的顏色,令人望而生畏。 我很留心這位年青領導的反應,當他打用刀切這個5磅蛋糕,他似乎一副 enjoy 的表情,接受大家的祝福。 近幾年很多年青人都不計較忌諱,有些更主動要求烘焙師傅做一些黑色壽花的圖案,更匪人所思的,一位烘焙師告訴我,他接了一客人要求, 要他做一個棺木形的生日蛋糕,說是「升官發財」。 筆者認為年老的一代是對西方蛋糕的顏色有忌諱,我們可以用紅、綠、黃系統,至於灰黑藍的顏色不要做主色,除非是冥誕。如果,筆者說「如果」沒有長輩參與, 只是夫妻二人慶生,我們可以考慮用藍灰黑色的蛋糕。 追根究底,蛋糕是西方的民化習俗,西方有西方的文化要求, 而且, 對於壽星公來說,只要他她感到生日快樂就可以。 西方的文化我們可以保持尊重心態,不用太過執著生日蛋糕的忌諱,否則就是一種「迷信」,有了「迷信」心就不好說話了,我們會疑神疑鬼,怪力亂神。

幸村 - 失落一課
環宇搜奇
幸村・2023-07-29

天有不測風雲,地鐵出閘突然大暴雨,無奈困於淺草駅內,地鐵站內人來人往,百無聊賴,難得有機會觀察起途人來。 相傳日本人是徐福的後代,面型基本上和中國人差不多,但係日本街頭細心一睇,雖然兩者的面型相近,但都可以明顯分辦對方係唔係日本人。 香港澳門女仔人口混合度比較高,面型輪廓有更高的多樣性,一般都係面尖尖,面型較長。但日本女仔的通常面型圓碌碌,明顯既雙眼皮,面珠墎都比較豐滿。 除了面相,更大的分別是兩地的化妝方式。 比起港澳女仔,日本女仔一般傾向行可愛風,化妝用大量腮紅,見到皮膚白雪雪,但面頰紅卜卜的女仔,十居其九都是日本人。 又睇下男仔,唔知點解,日本應該是亞洲唯一一個國家,喜歡戴帽子而又戴得好看的民族,男生短䄂衫配件背心,加頂帽子渾然天成,一點加不覺得突兀。 即使香港、韓國,上海等城市也不行,男仔女仔亦然,戴帽出街只會讓人覺得無洗頭,萬試萬靈。 在穿衣的品味上,日本早在明治維新時已種下了追求美學的種子。 維新三大宗旨「殖產興業,文明開化,富國強兵」,殖產行先,揾到錢後第二個目標就是「文明開化」,向英國學君主立憲,向法國學藝術修養。品味遠比富國強兵重要。 早係一百年前愛因斯坦遊日本,覺得日本人氣質似意大利人,但更精緻,體面(Decent,民風賞心悅目(Altogether very appealing 。 中國古代也不是沒有美學的啟蒙,睇番明朝早有衣著配搭指南《悅容編》:「春服宜倩,夏服宜爽,秋服宜雅,冬服宜艷。見客宜莊服,遠行宜淡服,花下宜素服,對雪宜麗服。」 每個情景都有指引,可惜美學只留在豪門大戶,卻沒有雨露均霑到下層社會,成為了失落的一課。

粵澳音樂人寫歌向抗疫人士致敬
文化創意
Ping・2020-04-13

這兩個多月,同防疫勿聚集聽得多了,但大家都希望疫情能快過去,與好友相聚。粵澳多位音樂人攜手創作歌曲《勝疫後相逢》,以一首氣宇軒昂的歌曲,向抗疫人士致敬,同時也寫出了大家的期許。 《勝疫後相逢》為表達兩岸相連之詞意,粵港澳一江相繋、港澳台兩岸相連,以粵普雙語演繹,混合金屬 Band sound ,現代節奏感強烈,把抗疫的高尚情操精神,發揮得淋漓盡致。 歌曲由澳門資深音樂人黃義滿Edmund Wong作曲,廣州唐鏗導演填詞,澳門音樂人潘子文 Bruce Pun 則擔任音樂總監、編曲和主唱。歌曲出品人和策劃人為星昇文化創意協會的林燕芬,而潘子文及經驗樂團Experience則配合錄製MV視頻。 星昇文化創意協會林燕芬表示:「一直希望澳門的藝人和影視作品可以走出澳門在今年終於成事;本年初原本在粵港澳大灣區有多個影視合作項目啓動,奈何受疫情影響往來;在疫情期間粵澳兩地仍緊密合作寫了一首《勝疫後相逢》抗疫歌曲,向抗疫人士致敬。」 歌曲出品人和策劃人林燕芬 澳門資深音樂人黃義滿Edmund Wong作曲 歌曲由廣東省電影家協會導演委員會、星昇文化創意協會及高敏多媒體製作管理有限公司聯合作粵港澳大灣區及台灣地區發佈,冀各地疫情快過,大家可相聚奮進向前。

「山里」厨师推荐菜单
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-29

行政总厨林彰先生及其烹饪团队将于澳门大仓酒店28楼「山里」寿司吧呈献厨师推荐菜单。ldquo;Omakaserdquo;(OMaKaSe)在日本文化中是一种特别的用餐体验,由顶级寿司厨师凭着对传统日本料理的解读创作菜肴。厨师将不同的味道融合在每一道独特的料理中,但又围绕着同一个主题。用餐体验一般需要三个小时,厨师会挑选最新鲜时令的食材。Omakase是体验传统寿司文化最华丽的方式。 「山里」寿司吧厨师定会为您带来难忘的用餐体验,优雅的环境以及精致美味的厨师精选令人流连忘返。 如果想体验日本文化,享受 ldquo;Omakaserdquo; 的惊喜,「山里」是您最好的选择! 午餐为每人澳门币980元。包括前菜,汤,刺身,凌物,烧物,手握寿司8件,味噌汤和甜品。 晚餐为每人澳门币1,580元。包括前菜,汤,刺身,烧物,炸物,醋物,手握寿司8件,味噌汤和甜品。 晚餐为每人澳门币2,000元。包括前菜,汤,刺身,烧物,温物,醋物,手握寿司10件,味噌汤,甜品和抹茶。 订座或谘询请电 853 8883 5127邮箱 yamazato@hotelokuramacau.com营业时间 12001500及17302200最后点餐时间为 2130逢星期一休息高达三小时钻石大堂正门免费代客泊车服务(受相关条款及细则约束) 座位:70人包房:1 间 ndash; 每间最多可坐 12 人寿司吧-可容纳 8 人 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城