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金獅成員成就澳門美高梅璀璨十載
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-19

澳門美高梅紮根澳門十年,今天一眾管理層與全體8,900位金獅成員共慶開業10周年誌慶,承諾繼續締造源源不絕的璀璨時刻,展示澳門中西文化交流融合的獨特魅力,將澳門帶到世界,同時將世界帶到澳門。 為慶祝和紀念這一重要里程碑,美高梅於12月5日為服務滿十年的成員舉辦了十周年服務慶典。1,900位團隊成員應邀出席宴會,席上管理層向各位成員頒發了十周年服務證書及限量版紀念幣,表彰他們為公司服務十載的貢獻。在12月18日澳門美高梅十周年大日子當天,更舉行別開生面的生日嘉年華派對,以感謝全體金獅成員一直以來卓越至誠的服務。一眾管理層更身體力行為團隊打氣,並於員工餐廳為成員們送上美味菜式。同時為感謝團隊及其家人的支持,澳門美高梅亦於同日舉辦「teamLab 未來遊樂園員工親友同樂日」,安排600位成員及其家人免費入場體驗公司首個互動數碼藝術展覽。 美高梅國際酒店集團主席兼首席執行官與美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生(James J. Murren)透過視頻表示衷心祝賀,並回顧美高梅團隊的璀璨旅程:「十年前,美高梅跨出重要的一步,由美國踏足澳門。當時,許多有才華和潛質的人才加入了我們,成就公司的品牌,支持我們創造更多獨特體驗吸引遊客蒞臨澳門。今天,我以你們為榮,因為你們所作出的貢獻經已超乎當時我們的預期。」 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士衷心感謝金獅團隊的不懈努力,她表示:「十年前今日,澳門美高梅正式開幕。十年間,全體成員一直堅守崗位,矢志為澳門經濟適度多元化發展作出貢獻。十年後今日,我們正密鑼緊鼓籌備美獅美高梅開幕,日漸壯大的團隊將繼續把文化藝術素養及對自主創新的追求傳承下去,開創更多嶄新的文化娛樂體驗,鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心的地位。與此同時,我們亦將繼續積極培育本地人才,讓成員發揮所長,使美高梅成為首選的僱主。」 美獅美高梅將於2018年1月29日隆重開幕,全新的綜合度假酒店將為澳門居民及全球旅客呈獻最先進頂尖的互動娛樂及文化藝術體驗。美高梅將一如既往,勇於突破,繼續以創新思維為澳門帶來無限驚喜 。

新濠影滙榮獲2016國際博彩業獎年度最佳娛樂場度假村
小城角落
LifeMag Editor・2016-02-20

新濠影滙在2016年度第九屆國際博彩業大獎(IGA)獲選為年度最佳娛樂場度假村。這個享譽國際的獎項是依據多項標準評選年度最佳的娛樂場或綜合度假村。評審標準包括其設施、客戶服務、博彩遊戲、整體氣氛以及建築設計和風格等。在全球數以百計的娛樂場度假村中,新濠影滙憑藉其無與倫比以及全球首創的眾多創新娛樂設施,成功打動IGA評審團。新濠影滙擁有全球最高的8字型摩天輪「影滙之星」、亞洲唯一駐場的魔術滙演「魔幻間」、全球首個以DC漫畫超級英雄蝙蝠俠為主題的 4D數碼飛行體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」和佔地40,000平方呎,雲集華納兄弟卡通角色和DC漫畫英雄的「華納滿FUN童樂園」。 第九屆國際博彩業大獎是由資深業界人士及跨越各階層的博彩客戶支持及推動,旨在表揚博彩同業在不同領域的出色表現,並重點推動企業社會責任。這個獎項總結了新濠影滙自2015年10月27日開幕以來囊括多個重要獎項的驕人成績。 在短短六個月以內,新濠影滙已獲《CEI Asia》雜誌舉辦的2016年度讀者投選大獎評選為「最佳新開幕場地」;攜程旅行網Ctrip.com選為「2015最令人期待澳門新酒店」及《Lonely Planet》選為「2016最新最熱門的旅遊目的地之一」。 這是新濠博亞娛樂旗下第三座綜合度假村贏得這個獎項。新濠天地和新濠天地(馬尼拉)分別在2012及2015年被評選為年度最佳娛樂場綜合度假村。總括而言,新濠博亞娛樂在過去八年的國際博彩業大獎中共囊括了十一個獎項,冠絕全球同業。

9月18日至9月24日周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-09-17

鼠: 【田也空,房也空,不斷更換主人翁】 今個星期未有新突破,而有固定對象者則要留意吵架或意見不合等事情。如果你想感情有突破,就必然要主動出擊,加把勁才可以做到。屬鼠的人的財運較為樂觀,無論正財運還是偏財運,都有上升的趨勢。健康方面要注意消化系統,心血管方面的疾病,家中有心肺功能弱的老人,一定不建議他去公共聚會。 9月18日至9月24日一周牛生肖運程 牛: 【If I know what love is, it is because of you】 有家庭者會有添丁的可能,只不過在照顧小孩方面彼此可能會有不少矛盾,但是爭吵也會是一種磨合的過程。在正財和偏財方面表現都較為平庸,許多想法無法得到滿意的實踐。學習上面會取得不錯的成果,可以找到適合自己的學習方法,學習效率會大大提高,學習成績也會不斷提升,參加一些比較重要的考試時,也能發揮出超出以往的水準並取得非常高的排名。 9月18日至9月24日一周虎生肖運程 虎: 【感情裡哪來那麼多對錯,愛的深的人先低頭】 任職機構內部權爭激烈,個人對外對內都要廁身於良性競爭及惡性爭奪,不論謀事和人際關係進也難時退也不易。幸而本周突破力極強,可以運用手段化解一切困難,付出代價後有好回報。財運上機遇不錯,會因為項目合作而獲利,容易得到貴人的關照而利於自身,易有福利待遇提升的機遇,但可能會因為學習或是資質證書而產生破費。 9月18日至9月24日一周兔生肖運程 兔: 【沒有創造的生活不能算生活,只能算活著】 在本周你會遇到不少有些難度的事務,可能一些事務的前景也不夠明朗,因此,你要更懂得去犧牲一些自我,去達成更重要的目的。健康狀態不佳,注意腸胃方便的問題。在錢財的管理上有一套,對家人亦有一定的要求,能有效節省開支。你也可以跟朋友學習投資技巧,只要心細手快,是可以從中獲利。適合裝飾:琥珀、黃虎眼手串。 9月18日至9月24日一周龍生肖運程 龍: 【當你覺得時間對了,那就是對的】 事業啥因為處於正軌,但是也要留意身邊的職場小人,避免走進分水嶺。學習和工作方面容易陷入困境,應調整好心態,休息好了才能更理性做出判斷。財運較差,投資上易因局勢的變化而有血本無歸的危險,今個星期不要輕易進行投資交易。工作上遇到一些問題,也有同事幫忙解決。化妝重點:鼻子、兩頰。 9月18日至9月24日一周蛇生肖運程 蛇: 【與積極的人在一起,可以讓我們心情高昂】 本周發展人際關係將帶來幸運,特別是跟商業往來的夥伴之間搭配會良好。與他們一同進餐,將有很好的交流,談話中你更要多帶點幽默感。ldquo;人命若逢天月德,百事所求多利益rdquo;, 這是一個順利的日子。有家庭者會有添丁的可能,只不過在照顧小孩方面彼此可能會有不少矛盾,但是爭吵也會是一種磨合的過程。總之,好好享受幸福吧。財運平平,只要不去走偏財,投資、借貸等,便不會有破財之虞。 9月18日至9月24日一周馬生肖運程 馬: 【For man is man and master of his fate】 對於別人的要求,你們決定默默觀察一下再做決定。你們認為很多事情比你們想像的要複雜一些。雖然別人說的雲淡風輕,但是如果事情真的這麼容易解決,那麼肯定有什麼地方是有問題的,只不過是大家都隱瞞著不說。要注意舊疾復發與運動傷害,例如肌肉拉傷、腰部扭傷等。工作上興趣減退,討厭被人束縛的感覺,覺得渾身不自在。 9月18日至9月24日一周羊生肖運程 羊: 【少走彎路就錯過了風景 無論如何感謝經歷】 本周運氣明顯較上周好轉,因「太陽」吉星出來,做事一帆風順,即使一些煩惱的事情也會在貴人協助下得以完成。對於孩子喜歡的體育文藝支持並讚賞一些。正向的引導孩子就穩重踏實的做好功課利於取的好成績。財運欠佳,千萬不可與他人合夥投資,在簽訂合約、協定時要注意文字陷阱。但是可以適當關注股票市場,優績股的方向要時刻緊跟,抓住時機。 9月18日至9月24日一周猴生肖運程 猴: 【日也空,月也空,江水奔流永向東。】 ldquo;天哭rdquo;即代表你要留意在出差公幹之時,備受遺失行李、航班延誤及交通意外所影響。運勢低落,諸事皆易節外生枝。在事業方面,雜事比較多,凡事務必多多忍耐,同時注意打好關係。在感情方面,有修成正果的機會,但是矛盾也是不可避免的。在財運方面,大項資金流動之時要分外注意,同時可以多多關注不同的投資方向。 9月18日至9月24日一周雞生肖運程 雞: 【學會忘記痛苦,為陽光記憶騰出空間】 星期一是一個破日, 破日中又是沖雞, 估計你會跟家人有點意見, 意見原因是一些小事。最近很有長輩緣,他們會疼愛、欣賞你,給你好處,你也感覺到自己影響力的提升。無論男女也容易招惹上桃花和三角關係,已婚者固然影響夫妻感情;而未婚者也陷於失落和或傷感。健康:主征在於腸胃不適和傷風感冒咳嗽,骨牙有損傷及痛症,泌尿病明顯。 9月18日至9月24日一周狗生肖運程 狗: 【Make each day count】 工作上,你還在解決老問題,有時需要長輩長官協助,如果只是一個人陷入忙碌狀態,反而不得要領,不要自己鑽牛角尖,請教長輩、長官,可以更快解決。單身的朋友這些日子並不清閒,雖然沒有物件,但仍然擺脫不了感情上的事情,因此還是要注意,建議單身的生肖馬可以多花點時間打扮自己。在本周腸胃消化系統最易出問題,影響正常的機體功能。 9月18日至9月24日一周豬生肖運程 豬: 【即使是不成熟的嘗試,也勝於胎死腹中的策略】 日常生活要注意現在污染天氣做好防護措施,多吃淨化清肺的食物,如木耳、菌類等。今個星期合夥做生意的朋友需對財務帳目管理的更為謹慎,以免引發經濟糾紛惹來官司。在事業上有意向不到的機會出現,如果有打算更換工作的朋友,可在該月努力爭取,也有很大可能做兼職。身體方面注意心血管疾病的發生。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

花,台北都有花!
旅遊情報
Cheers!・2017-03-10

陽明山今年的花季已展開,花期中將舉辦各式活動,更開設了網站提供賞花情報。(照片來源:陽明山花季官網) 去台灣賞櫻,唔係事必要上阿里山,飛台北,近近地去陽明山一樣有得睇,不妨趁周末飛一轉,影低櫻花盛開靚景。 人氣賞櫻熱點 台灣於日治時期曾廣泛種植櫻花,陽明山是日本最早在台灣種植櫻花的地區,所以一直是台北人氣賞櫻熱點。此處的櫻花較其他賞花勝地密集,品種亦較多。除了原生的台灣山櫻,即緋寒櫻之外,還有昭和櫻、八重櫻及吉野櫻等,後者更是日本常見的品種。而且不同品種的開花時間有先有後,遊客在花季中的不同日子山,都有機會欣賞到櫻花靚景。 陽明山的櫻花以山櫻佔多,有點熟口熟面?其實二龍喉公園和石排灣馬路的櫻花樹也屬同一品種。(照片提供:絹絲谷森林渡假村) 櫻花盛開 今年冬天特別暖,櫻花沒有經過寒冷期,在暖笠笠的天氣下開得較往年慢,足足遲了半個月才到盛開期,不過要有心理準備每逢花季會遇上大批賞花人潮,而且上山道路亦會實施交通管制,最好乘搭公共交通工具前往;如計劃自駕遊,出發前亦要預先上網Check下封路及改道安排。 陽明山上的山櫻一般在農曆年前已見開花,今年因受暖冬影響延遲盛開。(照片提供:絹絲谷森林渡假村) 新增夜櫻 上陽明山賞櫻,最方便直接就是去陽明公園,單是公園範圍內已有千多棵不同品種的櫻花,花鐘廣場及前山公園一帶更屬最佳賞花地點。陽明公園剛完成更新工程,在著名的花鐘地標前,增設了櫻花林溪流區,櫻花盛開的日子,定必引來花迷朝聖。陽明公園今年亦首次在噴水池及陽明銅像附近新設「賞夜櫻區」,每晚6時至9時亮燈,特別的照明效果,令櫻花靚得來帶上點點神秘感,想影夜櫻就要帶定適合的攝影器材。此外,花季期間陽明山會舉行不少官方活動,包括花見野餐、嘉年華及導賞團等,活動大多名額有限,有興趣參與的話,最好盡快上官網睇詳情再順手報名。 花鐘廣場旁有近60棵八重櫻,公園翻新後更在此增設櫻花林溪流區,是櫻迷必到的打卡地點。(攝影:Bernard Gagnon) 花鐘旁的噴水池附近亦新設「賞夜櫻區」,櫻花、夜色加燈效,一個字:靚!(攝影:Mike841125) 陽明公園櫻花分佈 花種 地點 數量 山櫻花 陽明公園 456棵 八重櫻 陽明公園花鐘廣場、蔣公銅像 59棵 第二停車場水濂洞區 98棵 昭和櫻 陽明公園噴水池 218棵 吉野櫻 陽明公園 44棵 陽明公園前綠地 47棵 湖山綠地 300棵 資料來源:陽明山花季官網 陽明山花季 網址:2017.yms.taipei 櫻花主題產品,必掃! 咪以為只有日、韓Starbucks先有限定版櫻花產品,今年台灣也有,而且靚到一絕,見到立即心心眼。想據為己有?去開台北賞花不妨碰碰運氣,也可以預先上博客來網站訂好送往酒店,手快有手慢冇! 不同產品於網上將分階段發售,手快都唔包保買到心頭好。(照片來源:博客來網站) 博客來 網址:www.books.com.twwebstarbucks 下一站,海芋! 陽明山賞櫻固然是大熱,但近年賞花團異軍突起,掀起一片海芋熱潮。在陽明山上海拔670公尺高的竹子湖一帶,就有許多海芋花田,台灣的海芋,就是馬蹄蘭,花期由每年3月中旬開始,直至4月下旬。假如趕不及櫻花的花期,一於在3、4月去睇睇生長在青翠山林間的雪白海芋! 竹子湖有不少海芋觀光農園開放,賞花之餘也可以試試摘海芋。(攝影:盧峰) 享用貴賓候機室 如果你係CTM Visa Signature信用卡客戶,今年內可以全年無限次免費享用全球Priority Pass同指定環亞機場貴賓候機室服務,飛台北時記得入貴賓候機室休息下食下嘢喇! 靚靚花相即時Share 影完靚花靚景要即時開心Share,又點少得CTM「數據漫遊護照(1日)」服務?而家透過CTM積分獎賞計劃憑1,000積分再加$48,即可換領一日無限數據服務,不過要記得在使用服務前最少兩個工作日前申請,快快下載CTM Buddy手機程式換購啦!

華年達律師:豐富而又簡單
人物專訪
鳳凰天空・2016-02-25

TextVicki PhotoFranky EditorFaye 在華年達律師事務所的官網上,我們發現除了專業細緻的團隊介紹和涉及領域,還有一個叫做ldquo;幽默rdquo;的小板塊,裡面全是關於律師的小笑話。ldquo;沒有什麼比幽默更嚴肅的事情了rdquo;,被問及此,華年達摸摸下巴笑道,ldquo;幽默和自嘲是非常好的能力,這些笑話都是我挑的,通過這些笑話,你可以感受到我的思考方式rdquo;。當然不僅僅從這些笑話中,在持續一個小時的採訪中,我們也充分體會到華年達嚴肅中又充滿幽默感的個人魅力。 我永遠把自己定位為一名律師 華年達身上有數不清楚的光環:澳門律師公會主席,憲法權利自由及保障事務委員會主席,華年達律師事務所創始人等等。但華年達對自己的定義卻非常簡單:ldquo;我一生中有很多Title,但首先我是名律師,我永遠把自己定位為一個律師,我有對正義的追求。生活不是總是非黑即白的,對於律師來說最重要的執法,如果一個人的行為不以法律為準神,不捍衛法律,那麼他就不能說自己是律師。rdquo; 短短的幾句話,讓人不由得對這位年近70歲的資深律師肅然起敬。從1970年定居澳門,並且開始擔任律師職務,華年達的豐富職業生涯開始拉開帷幕。ldquo;最有挑戰性的工作是憲法權利自由及保障事務委員會主席rdquo;,華年達不緊不慢說道,因為憲法權利自由及保障事務委員會非常重要,至今澳門現存的法律像是新聞法,宗教言論自由,這些維護人們權利的基本法律都是這個委員會在八十年代九十年代的時候制定的。特別行政區建立之後,由於這些法律涉及範圍非常廣闊,對社會有很大的影響,我們需要這些基本法來保障人們的言論自由,出版自由等的基本權利,ldquo;在那時,把這些想法與立法機構的成員協商是富有挑戰性但是意義巨大的工作,現在這些基礎法律仍舊存在,只做了非常小的調整,我為委員會的貢獻而驕傲。rdquo;至於澳門律師公會,政府和立法協會會在一些重要的草案上尋求律師公會的意見,這是澳門律師公會非常重要的任務,也是律師公會對澳門的貢獻之一,ldquo;我們提建議給社會給政府和立法機構需要投入許多時間和經歷,即使對社會的影響是間接的而非直接的,但是我也非常享受這個過程。rdquo;談及華年達律師事務所,華年達三兩句話輕描淡寫的帶過,ldquo;剛開始在澳門,律師都是形單影只,相互獨立,我邀請了一位葡萄牙的律師加入我,由兩個人,三個人,日積月累不斷磨合發展至今才有了華年達律師事務所。rdquo; 被綁架的那幾天 我清楚記得我要活下去 2001年2月28日晚上約九時半,華年達正駕車返回位於西望洋山的寓所,當駛至民國大馬路,被兩輛車逼停,華年達下車查看,五名匪徒合力把華年達拖行到後面的汽車上,並用牛皮膠紙封住華年達雙眼和嘴巴,更開槍射傷華年達的大腿和毆打致其右腿骨折。匪徒開車駛往馬交石炮台馬路建設花園,沿樓梯將華年達拖行至七樓禁錮。直到同年3月5日早上,特別行動組使用水力定向炸藥將賊窩的門炸開,華年達才被救出並送往仁伯爵醫院救治。此次綁架案引起澳門與葡萄牙各界甚至政要高度關注,並且被選為2001年第六大澳門新聞。 華年達甚少在媒體面前憶述當時的情景,我也是抱著試一試的心態,問了他這個可能不想被人提及的話題ldquo;首先,這當然不是個愉快的經歷,可以說是我最不開心的經歷之一。rdquo;華年達一半玩笑一半認真的說道,ldquo;在那之前,我一直覺得澳門非常安全,我常常自己出門,走路或是開車。那件事情發生的非常突然,當時我非常的痛,因為我的腿斷了,我沒有食物沒有水,也看不見,但是我可以思考,我記得非常清楚我當時一直想著lsquo;我不想死,我要活下去rsquo;rdquo;。華年達說到這頓了一下,似乎陷入了回憶: ldquo;我知道飛虎隊非常專業非常有能力,我那時很有信心如果警察知道我在哪,他們就會救出我rdquo;。根據華年達的記憶,因為警方的警覺和全城搜捕,綁匪放棄了想要贖金的想法,他們打算等警方疲憊然後放棄。ldquo;但是警方找到綁匪拋棄的車,並且發現了血跡,因為綁匪給了我兩槍,他們發現血跡和我的DNA匹配。內地的警方也提供了很多資料,給予了很大的幫助,正是因為他們,我才能夠在這裡跟你們聊天rdquo;。談及這件事情對生活影響,華年達坦言在那之後幾乎沒有一個人出門。ldquo;這件事情受到多方關注,我不能說我完全不擔心有人會照貓畫虎以身犯險,所以我改變了一些我的生活喜歡,我花錢僱了保鏢,我以前常常自己開車去澳門半島,氹仔,路環去看星星,呼吸一些新鮮空氣,但現在總要有人陪伴在側才行rdquo;說道這老爺子聳了聳肩,笑道ldquo;沒辦法,這就是人生rdquo;,樂觀而又充滿睿智。 想要成功秘訣是ldquo;比其他人做的好rdquo; ldquo;像其他許多知識性的職業一樣,作為一名律師,終其一生都要學習,因為社會觀念在變化,法律在變化,律師必須要活到老學到老。rdquo;對於那些法律專業的學生,華年達建議道:畢業之前努力學習,大學雖然不會教會你遇到的每一個案例的解決方法,但是會教授處理現實中案例的基礎框架,法律原則。ldquo;我們處理案件不能只依靠我們的經驗,就像常常去醫院的人一樣,他沒有辦法根據他的經驗成為一個醫生,必須要學習,要有基本的框架和原則。所以我的建議是:在大學時,用功學習,如果沒有成為一個高素質的專業律師的準備,最好還是去選擇別的輕鬆職業,因為在不久的將來,競爭將會比現在更加激烈rdquo;。華年達回憶道,澳門在1999年有將近100名專業律師,發展至今已有350名律師。ldquo;在過去的15年,澳門律師數量幾乎翻倍,現在有110到120個實習律師,我們可以預見澳門律師數量將會很快突破400。400個律師對現在澳門的人口來說已經是非常多了,如果不是非常好的,那恐怕沒有你的容身之地,所以你必須要努力學習,努力工作,參與競爭,不要期待輕鬆的生活。rdquo;一些學生認為律師是掙錢多掙錢快的行業,這個想法簡直大錯特錯。律師行業對專業對努力是非常苛求的。律師行業沒有像其他行業一樣的提前計劃,充滿了緊急情況和突發事件ldquo;就像醫生一樣,醫生是對付人們的身體,律師對付人們的利益,當人們遇到突發的解決不了的問題時,會尋求律師的幫助,律師需要立即幫助他解決,而不能說我們下個星期再處理。人們不會等,所以專業很重要rdquo;。除此之外,捫心自問,澳門現有的近400個律師,知名的又有幾個呢?人們只能記住最成功最專業的那幾個人的名字,剩下的律師都在不斷的努力,可能一輩子都達不到相同的高度,華年達輕咳了幾聲,總結道,所以對於年輕人來說,認為所有律師都像這幾個律師一樣,能夠名利雙收是不現實的。想要成功想要贏,不僅僅在法律這個領域,在其他任何領域,秘訣都是ldquo;比其他人做的更好rdquo;。 我不認為我自己會退休 ldquo;我不認為我自己會退休,如果我是個作家,我可能會退休寫寫回憶錄什麼的,但是這樣讓我覺得我是在等死,這不是我的風格。我喜歡我的工作,雖然忙但我不會覺得累,我可能會死在去工作的路上,而不是死在退休的狀態rdquo;華年達嚴肅的說,但是嘴角藏著一絲絲笑意。被問及平時的娛樂活動,華年達想了想ldquo;我很少看電影,有時候會看DVD,這樣如果有工作量可以隨時停止;我喜歡看書,最喜歡科學類的書籍,例如科學的發等,很有意思;我也會參加一些會議,我不認為它是工作,我有時候會去澳門大學聽講座,能學到很多東西;我喜歡和朋友一起吃吃喝喝,我也喜歡旅遊,旅遊之前我會在家做好功課,也可以學到很多。rdquo;華年達笑了笑說,ldquo;沒什麼特別的,和普通人一樣的娛樂方式,畢竟我也是個普通人不是嗎rdquo;

澳娛綜合2025首場「京彩名宴」四手聯乘盛宴 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味
專題報導
小燕品味・2025-02-24

澳娛綜合2025年首場「京」彩名宴隆重登場,於澳門上葡京綜合度假村星級餐廳御花園揭開序幕。一連三天由《福布斯旅遊指南》五星及《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽的「御花園」總廚莊嘉輝與榮獲米芝蓮一星及綠星殊榮的「蘭亭永」廚師長駱啟龍連袂打造的四手聯乘盛宴。兩位名廚以匠心精神烹調的菜餚為載體,和諧融合粵菜的細膩雅韻與川菜的濃醇辛香,將兩地的獨特烹調風格滙聚其中,呈現糅合粵川風味的至臻享受! 作為首場「京彩名宴」,這場盛宴以「川香粵韻,味覺新境」為題,呈現粵菜傳統工藝和川菜多元味型,結合創意完美融和講究清鮮的粵式韻味與醇濃辛香的川味風情。菜單以一道道巧手烹調的美饌,將兩大風格截然不同的菜系融會貫通,在味蕾享受的起承轉合中,展現豐富的層次之美,呈獻一場凝聚中國飲食文化精髓的新派餐饗盛會,探尋全新賞味境界。 在介紹「京彩名宴」四手聯乘盛宴八道美饌前,讓小編先介紹御花園及蘭亭永兩間名店,以及兩位主理名廚。 御花園莊嘉輝總廚 御花園總廚莊嘉輝雖然年青,但他已有近20年豐富經驗,精心鑽研烹調技藝,堅持傳揚正宗的太史菜,致力將這源遠流長的宮廷粵菜傳承下去。在保留傳統底蘊與精髓的同時,他亦為菜品注入現代元素,讓製作考究的經典菜餚得以創新昇華。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永駱啟龍廚師長 自1994 年起,蘭亭永廚師長駱啟龍一直醉心鑽研川菜的技藝和美學,致力追求本真川菜中的三大味道:自然之味、發酵之味、調和之味,再由廣州當地市場採購的新鮮時令食材,讓彰顯清鮮醇濃、麻辣辛香的川菜佳餚,交織出粵菜的獨特風味。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園 位於澳門上葡京綜合度假村的御花園,榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許、《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳及2024攜程口碑榜奢華餐廳鑽石餐廳等多項殊榮。餐廳設計主題靈感源自宮廷園林,從擺設佈局到用色著墨,每項細節在彌漫風靡西方的中國風同時,亦流露出鮮明的當代風格。著名設計師陳幼堅巧妙勾勒出蘊藏在歷史中的東情西韻,襯托大廚精湛的烹飪藝術,相得益彰。 作為澳門上葡京綜合度假村的旗艦餐廳之一,御花園無論在裝潢設計、環境氛圍、菜品風味、酒水茶飲、專業服務等都是殿堂級的水準。整體風格雍容華貴、氣派恢弘。意境迷人的餐廳入口讓人駐足觀賞,用餐區則以一幅35米長的定製菊花蘇繡讓人讚嘆,映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風,典雅設計與五間主題包廂一脈相承,呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境。而在餐廳的隱藏酒吧「李白」,整個空間以 LED 牆為背景,播放由藝術家楊泳梁創作的超現實影片,將現代風格水墨畫融入港澳繁華夜景之中,絕倫景致活現眼前,展現沉浸式的文藝體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園招牌粵式菜餚繁多,皆以上乘食材入饌,由莊嘉輝總廚及其團隊巧手烹調,包括太史鳳凰羹、水晶虎蝦球等特色菜品。配搭清香茗茶、品嚐由中式酒類調製而成的雞尾酒,或是從御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」的酒單中挑選心水佳釀,帶來完美昇華的品味體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永 蘭亭永座落於廣東越秀區東山的文化地標,於1918年建立的錫安園,專注本真之味,以川菜為載體,空間和器物以中國古典之美為基調。深入展開文化的多元交流,據川菜其適應面廣之特點,結合商都文化的包容性,將粵港之風匯入其中,榮獲廣州米芝蓮首屆綠星及米芝蓮一星。 蘭亭永的烹飪理念,源於中國傳統,菜式集合自然之味、發酵之味、調和之味,筵席由輕至重再緩緩收尾,豐富的層次之美,優雅的起承轉合。蘭亭永以筵席川菜為基底,希望通過尊重傳統和融合世界飲食文化智慧,將中國古典飲食文化分享給全世界。蘭亭永駱啟龍廚師長師承行政總廚蘭桂均師傅,曾任上海玉芝蘭餐廳主廚,紮根傳統川菜,積累穩實烹飪經驗,獨運匠心勾勒川菜美學意蘊。 照片來源於蘭亭永微信公眾號 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味 御花園與蘭亭永堅守烹飪之本,透過對美饌的極致追求,將博大精深的中國飲食文化娓娓道來。御花園融匯東情西韻,在「傳承不守舊,創新不忘本」的理念下,莊嘉輝總廚以其烹飪熱忱和精湛技藝,致力傳揚正宗太史菜,秉承傳統底蘊之餘,同時廣納創新元素,藉以探尋宮廷粵菜的傳承之道。蘭亭永則專注於還原川菜的本真之味,駱啟龍廚師長透過考究的手藝,將「以湯定位,以食材定格,以調輔料定神」的烹飪哲學理念貫徹始終,以古典之美呈現中菜美學的高雅意趣。 駱啟龍廚師長在盛宴上表示川菜及粵菜同屬中國四大菜系,包容性極強。感謝御花園及莊嘉輝總廚團隊對是次活動的重視,多月前已開始為是次盛宴準備,並在澳門採購所需食材。莊嘉輝總廚則特別提到御花園遵循太史菜的傳統烹飪技藝,以現代手法及食材創新呈現,希望為賓客帶來難忘的美食享受體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 「京彩名宴」四手聯乘盛宴菜品介紹 花椒雞丁|芝麻腰果|百香象拔蚌 (御花園 X 蘭亭永 出品) Chicken Dice wok fried with Sichuan Pepper Cashew Nut deep fried and coated with Sesame Geoduck with Passion Fruit Dressing 盛宴以莊嘉輝總廚與駱啟龍廚師長聯手打造的三道川粵融合前菜揭開序幕:包括有經典四川涼拌菜花椒雞丁,鮮嫩的雞肉,佐以花椒及乾辣椒,甜口中略帶麻辣(右);芝麻腰果,醬香味道濃郁,既香脆可口,也可中和辣感(中);百香象拔蚌以百香果作為盛器,鮮象拔蚌加入百香果汁、泰國青檸及鹹甘桔作為醬汁,放上炸檸檬葉絲、春卷皮絲及草莓,味道比較清爽(左)。享用時由濃郁的花椒雞丁開始,最後以清爽的百香象拔蚌中和味蕾,以準備迎接下一道菜式。 酒款搭配: 2018 Philipponnat Brut Blanc de Noirs, Champagne, France 2018 菲力保那香檳年份黑中白香檳 三款前菜味道豐富,味型各異,以黑皮諾釀製的年份黑中白香檳搭配,飽滿圓潤,濃郁集中俱佳。此酒既可緩衝麻辣川香的辣感,也可輕鬆配搭各種味道,並駕齊驅,非常精彩。 宮爆牡丹蝦球 (御花園 X 蘭亭永 出品) Peony King Prawn in Kung Pao style 莊嘉輝總廚表示,他與駱啟龍廚師長希望可為此次晚宴合作烹製一道菜品。經過溝通,他們認為以御花園招牌菜之一的「水晶虎蝦球」加入川味風情,應當會擦出火花。駱啟龍廚師長表示四川為移民城巿,集全國各地的人民,他建議以集各種味道的宮爆汁作為水晶虎蝦球的川粵變奏菜式。經過兩位大廚的四手聯乘,最終成功創作「宮爆牡丹蝦球」,效果不俗,成功可喜。 此道菜品採用缅甸虎虾,處理成雪白牡丹花狀態,以低溫油泡方式烹煮,以細緻的粵菜傳統技法,保留了蝦肉的鮮味和口感,配上川菜的經典宮爆醬汁,既麻辣,又有甜酸,味道濃郁,將粵川風味糅合其中,讓這道精緻菜品更添迷人餘韻。蝦球上放上樹葉形狀牛油餅乾,還有乾辣椒、花生及蒜粒,營造豐富的風味,旁邊的一顆法式寶塔花菜伴碟,增添一份清爽。享用時可先感受蝦球的原味,再蘸上宮爆醬汁,體驗不一樣的風味! 酒款搭配: 2021 Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG Riesling Rheingau Germany 2021 德國羅伯特威爾古拉芬博格特級園雷司令白葡萄酒 干型雷司令,杏桃香氣豐沛,礦物質感強烈,與酸度明顯及帶辣的醬汁搭配,使蝦球味道更為突出,同時可讓麻辣感得以舒緩。 豌豆花膠水蟹湯 (御花園出品) Fish Maw double boiled with Pea Blossom in Supreme Blue Crab Broth 此道湯品以澳門特色食材水蟹入饌,連同五年金華火腿及老雞熬湯,湯色清澈,但味鮮清甜。另一道主要食材肯尼亞花膠,口感細膩,入口爽滑,膠質濃郁,是滋補珍品。湯中還有一外形可愛的蟹狀餃子,以廣東點心作為靈感,取紅蘿蔔汁磋成橙紅外皮,饀料釀入鮮阿拉斯加蟹肉、墨魚膠及芹菜,鮮味十足;再以初春時令菜蔬豌豆加入一絲清新的口感,完美呈現御花園的精湛出品。 崑崙柚皮扣鮑甫 (御花園出品) Amidor Abalone braised with Giant Garoupa Skin and Pomelo Peel 此道菜品是滿漢全席其中一道名菜,三款主要食材都獨當一面,極考廚藝功力。莊嘉輝總廚表示原來龍躉皮是皮包鱗,以崑崙命名,取其諧音。且本道菜品加入太史菜當中的柚皮,以增加口感。今次活動特別搜羅了兩塊過百斤的龍躉皮,實在非常難得。 龍躉皮炆煮至稔滑軟糯,而鮑魚則採用了日本頂級十頭網鮑,口感鮮嫩彈牙,鮑汁濃郁味美;佐以極考功夫的燘泰國柚皮,風味一絶。 酒款搭配: 2020 Chateau de la Maltroye Clos du Chateau 1er Cru ChassagneMontrachet Burgundy France 2020 法國勃艮地蒙特涅莊園夏山蒙哈榭一級獨佔園紅葡萄酒 成熟度高,丹寧呈力量感、集中感及顆粒感,濃郁果香,口感圓潤飽滿,質地細膩迷人,與當晚多款菜品都搭配得宜。 豉椒東升斑 (蘭亭永出品) Star Spotted Garoupa wok fried in Black Bean Sauce 選用菲律賓野生東升斑,只以魚身最嫩滑的中段部分奉客。醬汁方面,在豉汁中加入辣椒及花椒,別具川渝麻辣風味。 琉璃玉帶盒 (御花園出品) Scallop and Assorted Seafood served in Turnip Ring 此為傳統粵式菜式,但以白蘿蔔代替冬瓜,食味更為鮮美。先以蝦干瑤柱熬製濃湯煨至入味,口感腍軟,再以澳洲帶子、燒鴨粒、雞味及筍粒,盒面放上西班牙5J火腿及芥蘭切花,增添一末鹹鮮滋味。 麻婆豆腐和牛撈飯 (蘭亭永出品) Bean Curd and Wagyu Beef stewed in Mapp style with Rice 蘭亭永招牌菜品之一,以經典的麻婆豆腐,加入A5和牛,甘香酥嫰,放上少許蒜苗絲,平衡油膩感;加上五常米及糯米煮成的糯香米飯,放上炸瑤柱絲,口感更添層次。 熊貓燕窩湯丸 (蘭亭永出品) Glutinous Rice Dumpling filled with Birdrsquo;s Nest 可愛的熊貓外形湯丸,代表了四川的情懷,也代表了與澳門的緣份。製作湯丸皮時加入朱古力粉,以名貴的燕窩作為湯丸的饀料,完美為盛宴劃下句點。 自家製作醬料:為了讓饕客昇升用餐體驗,御花園準備了三款醬料供佐餐,包括川味特色的香葱椒麻醬(左)、高級粵菜必備的特級XO醬(中)及別具特色的蒜蓉辣椒醬(右)。 首場「京彩名宴」特別選用了來自四川省雅安市蒙頂山的《碧池蘭妃》花茶,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇。此茶選用蒙頂山高海拔有機茶園的優質原料,配以含苞欲放的名貴蘭草鮮花,經特殊工藝精心製作 而成。花彌茶味,茶助花香,其香優雅,其味綿長,具有促進消化的功效。 御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」,酒單款款精品佳釀。專業侍酒師特別為八道佳餚搭配三款美酒,包括年份香檳、雷司令干白及勃艮地干紅,帶來更完美昇華的餐飲品味體驗。 敬佩莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長廚藝精湛 喜獲莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長簽名 一連三天的「川香粵韻,味覺新境」mdash;mdash;「京」彩名宴圓滿舉行,深受好評。澳娛綜合一直致力開拓澳門的多元化美食版圖,透過「京彩名宴」系列等餐饗盛會,締造出各式非同凡響的美饌體驗,藉以推動本地「旅遊+美食」的融合發展,鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。在熱切期待2025澳娛綜合其他「京」彩名宴系列活動之際, 不妨可到御花園品嚐「名廚推薦套餐」、「御花園尊尚套餐」、「御花園行政午巿套餐」及「御花園午巿品鑒套餐」,尊享御花園的高級粵菜餐飲享受。 澳門上葡京綜合度假村御花園 地點澳門上葡京三樓306號(南門入口) 時間 午餐﹕中午12時至下午2時30分 晚餐﹕下午6時30分至晚上10時 (星期二休息) 查詢預訂電話 853 8881 1380 6歲或以下的賓客只限於包廂用餐 衣著 商務休閒 男士請穿著及腳踝長褲,請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心 #澳門上葡京 #御花園 #澳娛綜合 #蘭亭永 #京彩名宴 #SJM #PalaceGarden #GrandLisboaPalace

澳門過職司機撞死學生案宣判,被告缺席庭審被裁定罪成!
生活在我城
澳門生活圈・2019-10-23

2019年3月1號,氹仔蓮花海濱大馬路發生嚴重交通事故。 一輛沿蓮花海濱大馬路行駛的7人車,開到百老滙酒店調頭處時,與一輛電單車相撞,女駕駛者傷重昏迷,被送往山頂醫院搶救。 3月2號 22歲的電單車女駕駛者 經搶救無效證實死亡 事後,治安警察局表示,輕型汽車駕駛者因涉嫌過失殺人罪,已被拘留,並送往檢察院處理。 嫌犯年約40歲,男性,中國籍,持有外地僱員身份認別證。 時隔半年,涉案司機在 初級法院審理和宣判 判囚3年3個月,禁止駕駛2年半 案件宣判 本月22號,該案件在初級法院審理和宣判。 被告姓陳,男,40歲,內地人,報稱會計助理,涉一項重過失殺人罪,昨日缺席初級法院審庭和宣判。 陳某最終被裁定罪成,判囚3年3個月,禁止駕駛2年半。 案情回顧 今年3月1號下午,盛景控股有限公司賭廳公司負責人楊某的家人要求該公司外僱文員李某駕車接載。 李某因工作繁忙,於是致電當天休假的陳某要求代勞。 當日下午約5點左右,陳某駕駛公司的7人車沿氹仔蓮花海濱大馬路往奧林匹克遊泳館圓形地方向,並使用最右車道行駛,至一個調頭位,擬通過對向車道時,與駕駛電單車的22歲女大學生相撞。最終,女大學生因傷重不治證實死亡。 被告缺席審判 2019年10月22號,被告缺席初級法院庭審,其供詞承認過失殺人。 聆訊前,雙方已達成民事和解,死者雙親確認曾收取800萬澳門元慰問金。 合議庭裁定,受害人沒有違規駕駛,被告在事件中負有百分百過錯責任,判一項重過失殺人罪成,判囚3年3個月,禁止駕駛2年半。 僱主涉排外地僱員過職工作 對於是次事件,經濟財政司司長梁維特高度重視,多次指示勞工局必須加緊進行調查工作,尤其需加強相關監管、稽查工作,對違法違規者絶對不能姑息。 經勞工局調查後,發現有強烈跡象顯示有關僱主涉嫌安排外地僱員過職工作。 僱主最高被罰1W 一般情況下,非法工作行政處罰的調查及處罰程序約需1個月,因應是次個案的嚴重性,勞工局已即作緊急處理,除實時派員向肇事駕駛者及證人錄取聲明,以厘清個案是否涉及僱主安排外地僱員過職工作外,並派員巡查涉案公司屬下的工作場所。 現階段已完成調查程序,依法向涉案公司發出指控通知書,若最終確定違法事實。 相關法律規定 按涉及的每一僱員,僱主最高會被科處澳門幣10,000元罰款; 勞工局並會全部廢止有關公司的聘用外地僱員許可和剝奪其申請新聘用許可的權利,最高為期2年。 勞工局重申 外地僱員僅可從事獲批准從事的職務,且局方沒有批准任何外地僱員從事駕駛車輛的司機工作。 為此,僱主絕不可安排外地僱員從事司機職務。勞工局將繼續與治安警察局保持緊密合作,加強打擊非法工作。 如巿民獲悉有非法工作的情況,可致電2833 8808舉報。 素材來源:日報、勞工事務局、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

[評]新濠影匯 VR體驗 - 都係去返睇電影較有意思
娛樂殿堂
MacauYeah・2019-02-12

話說上週六 四個蛋散專程約埋去一齊Studio City 玩VR。結果,非常之令人感到被「坑」。 重複一次,未去嘅,要睇清楚價錢表。「出發之前」睇清楚呢一篇關於「價錢」的計算方法,你覺得接受得到,再出門,否則就好似我地,去到現場先知處處「雞肋」:食之無味,棄之可惜。本文分開兩部份介紹,分別是價錢、體驗。 價錢解說 正價 quot;Signaturequot; MOP$ 150 一人一局, 可以選Robot VR 或者 Raceroom AMG 非VR,一局只能玩一樣 quot;Permium VRquot; MOP$120 一人一局, 可以選Flying Jet, Gyro 360, VR Maze, Beat Saber VR, 這四個都是VR, 但一局只能玩一樣 quot;KPOPquot; MOP$200 一人一場, 看全息投影演唱會 看到這裏,還算正常,頂多偏貴,反正明碼實價,你想玩就玩。而且場上還有工作人員不斷大叫,成為新濠影匯會員可以有折扣,就算最低的免費會員都有9折。 套票 quot;2VRquot; MOP$200,任何2個quot;Permium VRquot;,即是給你玩兩局quot;Permium VRquot; quot;3VRquot; MOP$280,任何3個quot;Permium VRquot;,即是給你玩三局quot;Permium VRquot; quot;Signaturequot; MOP$270, 任何2個quot;Signaturequot;,即是給你玩兩局quot;Signaturequot; quot;Combo 1quot; MOP$250, 任何1個quot;Signaturequot;及1個quot;Permium VRquot; quot;Combo 2quot; MOP$330, 任何1個quot;Signaturequot;及2個quot;Permium VRquot; quot;Legend Packagequot; MOP$600, 任何2個quot;Signaturequot;及4個quot;Permium VRquot; 作為一個精明消費者,當然能省就省。原本我們打算計好VR總數,然後買個最大的Legend Package再配其他Combo,慳幾多得幾多,畢竟這個價錢很不宜人。 但最陰人的地方慢慢出現,首先,一份套票只供同一個人使用,例如一個quot;Legend Packagequot;, 不可以當作兩個quot;Combo 2rdquo;,也就是不能在團體中分享使用。職員會為你戴上套票紙手環,如果你要脫下手環,就會當撕毀手環,無法再使用,所以不能轉讓,即是一人一套。價錢牌上有寫,只是寫得很隱晦 (請回頭看看價錢表,看你悟性高不高,能不能領略其中) OK,在場又有Robot VR, Gyro 360,四個朋友專程來到,只是貴一點點,那就玩玩吧。有會員卡,買個套票再送個9折都心裏舒服一點。 可是......買套票會員卡無折,WTF,那你在場的職員會還大叫什麼quot;成為新濠影匯會員可以有折扣quot;。 原來價錢牌上最後一行小字寫著quot;折扣僅適用於單程票quot; 價錢解說完 比錢嗰一個Moment,完全輸「手然」晒。走又唔係,玩又唔係。 最後都係揀左做笨實,分別買了4套quot;Combo 2quot; 即係1人1套,分別玩Robot VR, Flying Jet, Gyro 360, VR Maze 體驗解說 每個遊戲,時間最短的2分半,長的也才4分鐘,其他一般都就3分鐘左右。 然後因為不同工作人員的細心程度不一樣,首次遊玩時,VR眼鏡99%都會戴不好,要麼就視野太高或太低,要麼就太快進入遊戲,所有調節焦距的提示全部沒了,然後你就抱著看不太清楚,但勉強可以玩的情況玩下去。就這樣,兩個朋友的首次遊玩就模模糊糊的完了。 告訴大家一個秘決,當工作人員問你「有沒有畫面」,而是回答「很模糊,而且位置有問題」,這樣工作人員才會教你調焦距。你不能回答quot;有無quot;,因為他會求其有畫面就當你可以開波。 另外,VR的解像度很低,目測沒有720P,感覺只有360P,調整完焦距,好多時你還是會覺得有點糊。 整體來說,VR Maze 不過不失,這是射擊遊戲,只是我首次遊玩看不到焦距的說明,就隨便玩完了。 Flying Jet也是沒有焦距的說明,我朋友也糊著玩完了。 Robot VR很好,是VR過山車,有交足功課,建議大家買單程票玩這個就夠。 Gyro 360也是VR過山車,但當日聲音有問題,每幾秒就卡一次聲,很沒有樂趣。 Robot VR (大吊臂送你上天的過山車) Gyro 360(自轉過山車) Maze (行行走走) 四款遊戲內容都偏向小朋友。大人可以玩,只是題材一般。 就著這個不太好的體驗,來計算一下抵玩指數 如果你全部都玩要MOP$600,入場票比世界知名的環球影城還要貴。 日本環球影城最便宜一日MOP$5XX,相比這個600入場票,新濠很沒有誠意。再加上一開始的購票誤會,令我心情更差。 我知我知,人家也是做生意,成本總是轉價於消息者身上。但好歹都應該做好工作人員培訓,收得錢,就給我個好體驗,幫我載好個眼鏡,不要上下移位,然後清清楚楚明白教我怎樣調焦距,等我好好VR。 體驗解說完 一句講晒,套票再半價就合理。唔玩,你唔會後悔;玩左你一定會好後悔。如果你只為消磨時間,那就還是去看電影比較好。

曼谷】Hands & Heart:祟尚Minimalism小巷咖啡店
小城角落
原來世界這樣大・2018-02-26

大家透過網絡都會看到日本、韓國咖啡店的密集介紹,泰國的相對較少。然而曼谷也有很多充滿特色的咖啡店,絕對也不比日本、韓國的遜色,所以來到泰國而又喜歡逛咖啡店的你也不用失望。 在逗留曼谷的短短幾天,花了少許時間去探訪這間Hands amp; Heart咖啡店。從BTS Thonglor站到Hands amp; Heart咖啡店,大概都只需要步行5分鐘,相當方便。 以一身純白作為咖啡店的外牆,潔白和簡潔的設計大玩Minimalism風格,同時也塑造了店內不少熱門「打卡」位置。我們來的時候,這個位置正好沒有,而這個位置可算是Hands amp; Heart中最佳打卡位。坐在這裡期間也有不少人對這個熱門座位虎視眈眈呢!哈哈~ Hands amp; Heart 牆上的花紋仔細看看其實是藏有一句字,寫著:「Letrsquo;s start making with your heart, then your hands will brew all the rest. 」 代表他們用心沖泡每一杯咖啡,為客人送上一個最佳的咖啡體驗。 枱以大理石作原料,店內的窗戶讓太陽光射進咖啡店內,為咖啡店增添一份自然的感覺。吊燈的加持,雖然在白天只作裝飾,但這也咖啡店的感覺更貫穿簡潔的作風。 Hands amp; Heart 有主食選擇,也有自家製的輕食包括麵包、小蛋糕等等。早上來吃個早餐,或者用吃個下午茶也是可以的。但我們的節目實在太多,只是簡單點了個croissant和小蛋糕,要保留作戰力! 收銀台的旁邊也有咖啡用具、咖啡豆及周邊產品的售賣。要是喜歡Minimalism這類極簡藝術風的,也可以在這個櫃上揀些紀念品。 在咖啡方面,Hands amp; Heart的White Coffee和Black Coffee也是用店舖獨有玻璃小瓶盛載著。放在雲石桌上的時候,咖啡和白色的對比更加突顯。最近我較愛Black Coffee,Hands amp; Heart 的Black Coffee 大部分都是我喝掉的,而White Coffee 就留給朋友慢慢喝。我覺得Hands amp; Heart 的White Coffee 和Black Coffee 味道都不錯,因為開始受不了牛奶的膩感,反而更受落Black Coffee濃郁和提神,還帶有一點點的果酸味,自己較愛Black Coffee。Hands amp; Heart 的Black Coffee都是以手沖形式的,選擇Black Coffee 後還可以從哥倫比亞、肯亞等不同產區的咖啡粉作選擇,而他們也會定期更換Black Coffee的咖啡豆,看得出他們對咖啡略有一點研究。要是想認識多一點咖啡也可以問問店員,相信他們也很樂意解答的。 跟朋友當日在Hands amp; Heart逗留了一個下午。在這兒邊喝咖啡邊休息,這樣的度過一天感覺非常寫意。 地址:Soi Sukhumvit 38, Bangkok 10110, Thailand營業時間:7001900Facebook Page: httpswww.facebook.comhandsandheartcoffee

LG V20 影音發燒友流動 Hi-Fi
科技新知
Cheers!・2016-10-28

LG V20影音發燒友的流動HiFi Android手機仲有啲咩選擇?朋友說擇「機」要求不高,只要性能夠好、音質夠正、影相夠靚、電池夠持久、容量夠大、價格夠相宜......就好。咁多要求?最近全新推出 LG V20 旗艦手機,聽歌影相都有突破性享受,可以一次過滿足多個願望。 LG X Bamp;O PLAY頂級音色 細膩演繹 用手機聽歌,也可以有私人音樂廳的體驗!對於Bamp;O PLAY這個頂級音響品牌,愛玩音響的朋友應該不會陌生,這次 LG 與 Bamp;O PLAY 攜手合作,共同開發出 LG V20,是全球首款配備 32bit HiFi Quad DAC 的智能手機,有效減低 50% 以上的失真及雜訊,更可以將 16bit或 24bit 的音樂提升到接近 32bit 去播放,以後即使用手機聽歌,都可以聽到接近原音的音色,再配合埋隨機附送的 Bamp;O PLAY 耳機,隨時隨地都可以置身流動音樂廳。 前後雙廣角鏡 拍攝更方便 每次去旅行見到靚風景,都會恨為何相機不夠廣角,尤其自拍時,如果能夠同時影到靚人兼靚景,呃 like 當然更容易。LG V20 共配備前後三組鏡頭,後置的 1600 萬像素及 800 萬像素雙鏡頭,分別能拍攝出標準 75deg; 及 135deg; 超廣角照片,比一般智能電話相機寬 1.7 倍,無論拍生活照或廣角風景照都沒難度;前鏡方面,更有 500 萬像素,除了標準自拍,亦可調校至 120deg; 廣角鏡頭,連自拍神棍都唔洗帶,就可以自拍影齊靚人靚景,十分方便。 混合對焦系統 相片不再「鬆郁矇」 通常要拍攝移動物件或突發畫面,一般手機拍出來的效果都強差人意,變得「鬆郁矇」。今次 LG V20 引入全新的混合自動對焦系統 Hybrid Auto Focus,手機會自動透過鐳射自動對焦 Laser Detection 或相位偵測對焦 Phase Detection AF,結合對比偵測對焦 Contrast AF 技術,無論光暗環境下拍攝相片,都能準確捕捉所有細節,這樣就不怕錯失任何重要一刻啦! 可換式高效電池 支援外置記憶卡  習慣了用手機記錄生活,隨時舉起手來便可影相拍片,但最怕是手機越多越少空間,要清理空間非常麻煩。LG V20 有外置 Micro SD 卡插槽,最多可支援高達 2TB,如此彈性的擴充空間,影多點相拍多些片都不成問題了! 電池最近成為手機備受關注的一環,現時不少手機都採用內置式電池,但一邊叉電一邊玩電話是不少人擔心的安全隱患。LG V20 配備容量高達 3,200mAh 的高效電池,而且是可更換式電池,遇上不夠電量時,只要換上後備電就可以繼續用手機。 澳門電訊「尊壹會」會員、大豐 CTM Visa Signature 信用卡及大豐 CTM Visa 白金信用卡更尊享淨機 88 折!

遊戲手柄Backbone 評測:使用存在之問題
手機‧電玩
MacauYeah・2023-03-13

近年來,手機遊戲的盛行使得手機遊戲手柄的需求逐漸增加,其中一款較為知名的手機遊戲手柄為 backbone 遊戲手柄。筆者早在半年前就想入手,苦在澳門沒有進口,某寶網購亦只有代購一路,所以遲遲不敢購買。但最近,澳門各遊戲店都有入貨,筆者亦急不及代地買了一套iphone款。以下,就分享一下我的使用心得及存在之問題: 使用心得:最美的部份 沒有延遲、也沒有無線干擾:因為Backbone 遊戲手柄使用的是直接以Lightening直連手機,所以流暢度很高,按鈕也沒有網路上所謂的硬(頂多像是Switch Joycon)。也因為是直連手機,沒有舊款藍芽之間那些干擾問題,不會讓你的藍芽耳機斷斷續續。 設計合理:因為沒有使用藍芽,也沒有內置電池,所以跟手機配合起來也不重。能夠大大減少使用者手部的疲勞感,而且長期玩也不怎吃手機電量。也因為足夠輕,即使帶出戶外也不費力。 不夠完美的部份 安裝方便性:雖然是Lightening直連,但每次連接都要拆掉手機保護套。本體的安裝過程其實很方便,但拆套是件很費時、也怕手滑跌手機的事。折衷方法,就是長期手機跟手柄合體,它可以經外置的Lightening 電源,由手柄為手機充電。合體後手機也不算變大很多,還是可以放在公事包中一同出行。 價格偏高:Backbone 的價格有夠高,比常見的8BitDo系列、PS4、PS5系列,都要高。而且亦無其他可以使用的平台,這個價格下的所有功能,只能用在手機上,所以CP值對比其他手柄就差很大。 圖為合體後的大小,因為沒有手機殼,整體不重也不會太大 總體而言,如果你已經無法玩主機遊戲,想在手機上另找出路,你的手遊亦支援手柄的話,這款Backbone一定買得過。不過如果你本身有遊戲主機,又或者你的手遊共不支援手柄,就不用花錢買這個了。 註:如果你想用手機玩PS remote play,也請三思。因為有些遊戲要用Touch Pad和Motion Sensor,而PS Remote Play對這些功能並不友好。例如The Last of Us第一集,就有手搖電筒的問題,你在Remote Play下就是搖不出來。這不是Backbone的問題,這是PS remote play自己的問題。

釜山】§美食§ 美味堂豬蹄 미미당 ~ 隱藏在西面巷子裡美味豬蹄盛宴
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-05-31

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