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LUSH 嵐舒為印尼蘇門答臘的野生動物和雨林發出SOS 求救 #SOSsumatra
環保自然
LifeMag Editor・2018-04-08

Credit:Ernest Zacharevic 2017 年 11 月，我們在歐洲地區推行第一階段的 #SOSsumatra 行動，取得重大成功。我們即將再與保育團體蘇門答臘紅毛猩猩學會 (Sumatran Orangutan Society，簡稱 SOS) 聯手，為他們籌款購買另一塊佔地 50 公頃的土地，這塊土地就在新的雨林重建項目旁邊。 此限量慈善版 SOS Sumatra 洗髮皂(MOP125)的收益將不扣除成本，全數撥捐蘇門答臘紅毛猩猩學會及他們於當地的合作夥伴，支持他們購買一塊荒廢了的棕櫚樹種植園，開展永續農業再生項目及設立保育培訓基地。 我們以全新的皂基製作 SOS Sumatra 洗髮皂，蘊含來自尼亞斯島（位置蘇門答臘的一個島嶼）的特級初榨椰子油、椰油醇硫酸酯鈉及有助淨化水分的辣木籽粉，並且百分百不含棕櫚油和月桂基硫酸鈉 (SLS)。美好的成分令頭髮變得柔軟滋潤，並散發著廣藿香和甜橙精油的醒神味道。洗髮皂的設計靈感源自 Splash and Burn 的藝術家 Ernest Zacharevic 在蘇門答臘的一個區域把棕櫚樹林修剪成巨大的SOS字樣。Splash and Burn的行動期望提升大眾意識，讓大家更了解蘇門答臘的雨林因棕櫚產業而日漸減少的實況，並關注標誌性的稀有動物，例如蘇門答臘紅毛猩猩。 蘇門答臘紅毛猩猩學會會長 Helen Buckland 指出：「雖然農業發展在大多數的情況下，是造成森林砍伐的主要原因，但它也有機會在保育方面擔當重要角色。在這階段的項目，我們期望能支援蘇門答臘 Bukit Mas 社區，提高農民生產力和農作物利潤，減少農地延伸並擴展至森林範圍，以及更妥善地保護紅毛猩猩和其他野生動物的棲息地。 當森林被砍伐後，脆弱的生態系統被破壞甚至失衡。如發生森林大火、濃煙、水災、或旱災等，首當其衝的受害者便是這些社區的農民。這個項目將會是一個『綠色項目』的示範，將土地發展和森林砍伐之間的等號除去。」 Lush 嵐舒的道德採購部門主管 Simon Constantine 解釋:「過去十年多以來，我們期望可在產品中剔除棕櫚油成分。現在，得到蘇門答臘紅毛猩猩學會及其夥伴的協助，我們也正在為蘇門答臘移除棕櫚樹。Lush 嵐舒希望能超越可持續發展，將蘇門答臘的原生棲息地還原，我們也希望這 SOS 的信息能啟發更多的行動。 我們明白人們都要維持生計，所以我們很高興能在歐洲地區的行動之後，在亞洲繼續展開籌款項目，當中所籌得的款項將用作購買旁邊的一塊土地，以作開展天然農林產業項目，讓農民能維持生計之餘，亦可令自然生態受惠。我們相信這便是農產業的未來。」 第一階段的 #SOSsumatra 行動 2017 年末，Lush 嵐舒與蘇門答臘紅毛猩猩學會聯手保護紅毛猩猩以及牠們的雨林家園，在歐洲地區推動 #SOSsumatra 行動及出售限量的紅毛猩猩香氛皂。現時，蘇門答臘僅剩下 14,600 隻紅毛猩猩，為此我們製造了 14,600 塊香氛皂，在不同國家的分店內售賣，一共籌得 126,014 英鎊(約 138.6 萬港幣)。這筆善款讓蘇門答臘紅毛猩猩學會在印尼的地區合作夥伴 — 紅毛猩猩資訊中心 (Orangutan Information Centre) 購買位於蘇門答臘 Bukit Mas 的 Leuser 生態區邊緣，一塊佔地約 50 公頃的棕櫚樹種植園，然後將該地回復至原始森林的狀態。 Helen Buckland 說:「Leuser 生態區為現時世上唯一為老虎、犀牛、大象和紅毛猩猩提供了共同居住的棲息地。非法的農業活動延伸至保育區內，令森林遭受嚴峻的威脅，紅毛猩猩的棲息地正不斷消失。協助我們購買這片位於國家公園旁邊的緩衝區域，Lush 嵐舒及其客人將幫助我們扭轉森林消失的命運。」 限量版 SOS Sumatra 洗髮皂將於所有亞洲及太平洋地區的門市及官網發售，數量有限，售完即止 請按此了解更多關於蘇門答臘紅毛猩猩學會或訂閱他們的定期通訊。

澳門新濠天地金映閣，燒出個味來
澳城餐飲
蘇蘇・2015-04-06

『斬料、斬料、斬大嚿叉燒』，在70、80年代在港澳出生的朋友對這一組廣告歌詞應該不會陌生了吧，而每逢想起斬料，大家都會先想起义燒，如果說义燒是廣東著名的燒味之首，我相信沒什麼人反對吧!! 記得在小時候，爸媽每逢說要加餸，一定會買『斬料』回來，斬料是廣東話，意指廣東著名的燒味，包括义燒、油雞、燒鴨等等，原來現在有一些小孩子甚至年青人都不清楚什麼是斬料呢??!! 為什麼蘇蘇突然會說起义燒來？ 因為早前蘇蘇被澳門新濠天地邀請去了口碑很好的金映閣食飯，聽說每一款燒味都是招牌菜，蘇蘇當然要來探個虛實啦~ ^^ 金映閣的裝潢時尚有特色及內藏傳統手繪技藝，並由總廚親自呈獻融和古今精髓的中式餐膳體驗，嚴選最上乘的時令食材，出名烹調正宗、健康、美味的佳餚。 這裡除了有傳統的廣東菜外，亦有包括經典名菜、南北開胃菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵，還有琳瑯滿目的中西式甜品，無論一眾朋友聚餐、一家大小家庭樂，都會找到你想吃的菜式，新濠天地的總廚戴彥彬師傅經常都會想想新菜式，搞搞新意思。 新濠天地集團裡的中餐廳燒味在澳門十分聞名，如果有機會來到，怎可以不去嚐嚐!! 其實他們的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成的，特點就是皮脆、肉香、多汁、不怕上火，光是看那一堆荔枝柴，還有在廚房一角那蜂巢現製的蜂蜜，已經讓蘇蘇食指大動!! 招牌菜果木黑毛豬叉燒，選用西班牙黑豚肉製作，口感十分軟腍、配上香甜的蜜糖，份外美味!! 還有古法琵琶鴨和古法玫瑰豉油雞，也是不能錯過，琵琶鴨和豉油雞表皮上色均勻，賣相已經是一流，朋友知道蘇蘇要來試菜，曾叮囑一定要吃豉油雞，淡淡的酒香，香甜的豉油，肉質十分嫩滑，果然名不虛傳! 除了燒味，原來其他菜式都很有特色，值得推介。 蛋白芙蓉蒸蟹鉗 無論是鹹抑或是甜的燉蛋，都是蘇蘇的至愛，這個去除蛋黃的燉蛋白更為健康，口感十分滑溜，加上大大隻已去殼的蟹鉗，吃起來啖啖肉，超好吃!! 味噌煮英國牛腩及豆腐 蘇蘇喜歡吃牛肉，但英國牛肉就真的很少吃，因為在澳門市場上出售的主要是來自美國、澳洲、巴西、加拿大以及日本的，我是需要去市場或超市買菜的媽媽，真的沒有在澳門買過英國牛肉呢！ 據了解英國牛以放牧為主，吃的是天然野草，因為是放牧，運動量比較高，所以英國牛肉都是較為瘦身，而且牛味豐富又有口感，如果愛吃有口感牛肉的話，英國牛肉絕對是一個不錯的選擇。 鴛鴦腸冬菇扒豆苗 先又來澄清一下，我是廣東人，不是山東人，很多朋友看見蘇蘇高大的外型，以為我是來自山東的，我是在澳門土生土長的啊!! 不過胃口就是很典型的廣東人，因為我愛吃燒味和爉味，所以這道菜又中了我的胃口啦!! 嫩嫩的豆苗、散發出陣陣油香的爉腸，好味指數簡直爆燈!! 海鮮紅米炒飯 現在城市人注重健康，白米糖粉比較高，紅米的表穀不像白米般經過輾磨，所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養，其中纖維含量更是白米的兩倍。而紅米所含的水溶性纖維，還有助降低膽固醇。 這一道紅米炒飯，帶有海鮮的鮮味，還有飛魚籽的鹹香味，好味又健康，值得推介。 鮮魚過橋魚湯米線 魚湯米線蘇蘇吃過不少，鮮魚過橋魚湯米線還是第一次。將新鮮剛切好的魚片放在米線上面，在客人面前加上滾燙魚湯，一碗既新鮮又好味的魚湯米線就這樣完成了，這道菜最大的技巧就是選用新鮮的魚片，但這對於餐廳來說根本沒難度，因為他們一直選用的都是新鮮的材料嘛! 而魚片沒有肉類的膩滯，清清甜甜，不會過飽。 秘製藥材龜靈膏 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以龜板和土茯苓為主要材料，再配生地等藥材精制而成。性質溫和，不涼不燥，清熱解毒，老少皆宜。其實吃龜靈膏一定要有藥材味，如果不是你去吃涼粉好了，戴師傅說金映閣的龜靈膏保證真材實料，絕對放心。 金映閣 地址：澳門路氹城連貫公路新濠天地1樓 電話：+853 88686632

【沖繩。古宇利島】Ocean Blue @ 古宇利海洋塔
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-09-17

Ocean Blue 位於古宇利海洋塔１樓，餐廳內有大片玻璃窗，可以將壯闊的海景一覽無遺。 在這裡可以一邊用餐一邊俯瞰古宇利大橋與碧海藍天的美景！ 逛完古宇利海洋塔，在炎熱的屋頂露台和展望樓層拍完照後，到Ocean Blue喝一杯Tower Drink 吹吹冷氣 在室內隔著玻璃望向這壯闊的海景，真的非常治癒！！ ​ 古宇利海洋塔Ocean Blue 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利538番地 導航定位電話：0980-56-1616 停車場：可停200台 10:00～18:00（最終入園17:30） https://tabelog.com/tw/okinawa/A4702/A470202/47013631

【芬蘭。赫爾辛基】赫爾辛基集市廣場（Kauppatori）
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-04-29

赫爾辛基集市廣場（Kauppatori）是芬蘭赫爾辛基最著名的廣場之一，也是遊客必到的熱門地點。 而且廣場濱臨波羅的海，從集市廣場可以欣賞到迷人的海港風光，還能搭乘渡輪前往著名的芬蘭堡或群島進行遊覽。 廣場上有販賣著各種當地的特色食品，和手工藝品和紀念品的攤位。 赫爾辛基集市廣場（Kauppatori） Eteläsatama 00170 Helsinki 星期一至五 06:30 ~ 18:00 星期六 06:30 ~ 16:00 星期日 (僅限5月至9月開放）

【盧森堡】※景點※ 威廉二世廣場 William Square
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-10-11

威廉二世廣場（William Square）是以荷蘭國王和盧森堡大公威廉二世命名， 盧森堡市政廳和遊客中心都坐落於廣場旁邊，是盧森堡市市中心的主要廣場。 廣場中央有一座威廉二世騎馬銅像，威廉二世騎在馬上，右手拿著禮帽，兩眼正視前方，威武雄壯。 威廉二世廣場 William Square 23 Rue du Fossé, 1536 Ville-Haute Luxembourg

【日本。奈良自駕】※景點※ 奈良公園 Nara Park ~ 當日本鹿遇上紅葉 大人小孩都玩得開心 (下)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-03-22

在奈良公園內有一所「東大寺」 又名「大華嚴寺」, 是華嚴宗大本山 南都七大寺之一, 距今約有一千二百餘年的歷史。 1998年作為「古都奈良的文化財」的一部分被列為世界文化遺產。 這是「東大寺」的南大門 南大門內有很著名的「雙體金剛力士像」。 東大寺正佛殿正面寬度57米, 深50米。為世界最大的木造建築。 東大寺是全國68所國分寺的總寺院 往「二月堂」方向能夠俯視大佛殿和眺望奈良市區 由南門進來後可以看到一個美麗的鏡池

【澳門】永安咖啡室
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-11-25

平時除了去high tea，試打卡的Cafe外，去茶餐廳基本是日常。 這間「永安咖啡室」相信很多人都去過，基本上每次週末去門外必定會有等位的人龍！ 「永安咖啡室」位於荷蘭園附近 （網路圖片） 蒜香豬頸肉湯米 平時我一般會叫撈麵，就是因為吃湯麵真的太熱，會吃到流汗！ 但是這裡的湯麵是用碟的，可以散熱！ 黑椒牛柳粒＋蒜蓉肉丁 湯米 其實平時我都會下廚的，這裡的材料都是很常會出現的，而米粉也就是媽媽米， 但不知道為什麼這裡就是弄得很好吃　(¬‿¬) 永安咖啡室 荷蘭園馬大臣街4號聯豐大厦B座地下

【新加坡】├住宿┤ V Hotel Lavender 薰衣草維酒店 / 新加坡威大酒店- 勞明達 ~ 在地鐵站上蓋非常方便的酒店
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-07-17

V Hotel Lavender (薰衣草維酒店 / 新加坡威大酒店- 勞明達)是在地鐵站上蓋 出地鐵後有一條小小的商店街, 小小的商店街內有便利店、食肆、手信店等等, 應有盡有 這是酒店的正面, 但基本上不是看到的 因為都經由地鐵站直接進入酒店 在新加坡的前三天都住在這裡 房間不大但設備齊全, 主要是地點實在太方便 本來酒店官網上房間wifi是要付錢的, 但在check in時他們也給了我兩個帳號和密碼呢~ V Hotel Lavender (薰衣草維酒店 / 新加坡威大酒店- 勞明達) V Hotel Lavender: 70 Jellicoe Road, Singapore 208767 地鐵Lavender站(EW11)B號出口 http://www.vhotel.sg/Lavender/index.html

【冰島 自駕環島】§美食§ Bæjarins Beztu Pylsur 熱狗
全球飲食
80後愛旅行✈️・2020-09-17

Bæjarins Beztu Pylsur 熱狗 Bæjarins Beztu 直譯為“最好吃的熱狗”, 它是一家連鎖店, 在雷克雅維克有不止一間, 但最受歡迎的就是在中心港口附近的這家。連美國前總統克林頓都來過光顧。 地點是在哈帕音樂廳對面, 一個紅色的小亭子。 在海邊港口附近的大停車場對面 任何時間來都要排長龍啊~ 我們各自點了一個, 再加一杯可樂。點的是all in, 就是什麼都加的意思。 聽說這裡的熱狗是羊肉和豬肉混一起的, 我是完全不能吃羊的人, 受不了那個味道。 但這個熱狗完全沒有羊羶味, 肉質很特別, 好吃~ Bæjarins Beztu Pylsur 熱狗: Tryggvagata 1, 101 Reykjavik 星期日至星期四: 10:00 – 00:30 ; 星期五及星期六: 10:00 – 16:30

將583.15元翻至1000萬的Ross Cameron 用了什麼交易策略? (一)
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-07-16

在Youtube上大家經常看到很多教授交易策略的外國炒家，如2016年曾贏得「The Million Dollar Trader Competition」的Nial Fuller、聲稱將583.15元翻至1000萬的Ross Cameron，還有TradingMarkets.com創辦人Larry Connors等。 之前已介紹過Larry Connors的R3 Trading Strategy，今天想跟大家討論有關Ross Cameron的事跡及他的交易策略。 Ross Cameron的影片相信很多讀者都在Youtube看過，看他的樣子就看不出已經58歲，若稱它為Daytrade大師應該大家也很同意，他的Youtube名稱就稱為「DaytradeWarrior」，中文就是「日內交易戰士」。 https://www.youtube.com/@DaytradeWarrior Ross Cameron曾經透過Daytrade將約400萬翻至1000萬。而且他出售的一套交易系統，大約有超過2萬人各用了數千美元購買，不過後來就被聯邦貿易委員會指他的公司通過虛假和不切實際的承諾銷售系統，而購買的客戶大多數也沒有任何投資上的回報。 筆者沒有買過他的系統，也絕不建議大家去買，他的影片提及很多的交易技巧其實也只是「老生常談」，首先他認為Daytrade是最有利可圖的交易類型，因為即市開倉及平倉就避免了持倉過夜出現重大虧損的機會。但他強調Daytrade也必需有良好的風險管理，你要賺得更多，自然就需要冒更大的風險，所以在有限風險下不可能期望市場會每天給你很驚人的回報，甚至有很多日子根本是沒有回報的。 另外他強調，若要做Daytrade，本金至少要有25000美元，大約是195000港元。因為市場是一個很「嚴格」的領域，而且Daytrade不可能每天都賺錢，若本金根本不足，可能很也便會輸光離場。 雖然他主力是做「low float stock」，不過他提出的交易策略也有一些是值得參考的，有些準則也適合應用在一些熱門股之上。 1)交易中的3-5-7規則: 先要計算價格持續上漲或下跌的天數、若用小時圖則看有多少個小時，若用5分鐘圖則看有多少個5分鐘，然後大家會發現，在第三、第五或第七根陰陽燭上，都會是相反方向出現的時間。 筆者就覺得若應用在Daytrade上，例如觀察5分鐘圖表，連續3根陰陽燭的價格都在下跌是經常出現的情況，故此未必有參考價值，而連續5根陰陽燭的價格也在下跌，這種情況雖較少，但也不一定會出現反彈，但若連續7根陰陽燭的價格都在下跌，基本上很少出現，但若出現時，價格確實很大機會反彈。 如(圖一)是Tesla(US:TSLA)的5分鐘圖，2023年12月14日當日便出現這種情況: 2) 3天法則 由於每個投資者都必須在三個工作日內結算他們的證券交易。他的意思是用現金戶口，這個結算週期被稱為「T + 3」，若用孖展戶口則可以「T+0」。而現金戶口的「T+3」規則意味著當投資者購入股票後，證券交易商必須在交易執行後的三個工作日內收到投資者的付款。但若投資者未能付款就必需賣出股份，故此股市中若連續上升三天後都大多會調整，又或者出現升勢放緩。 但筆者就認為，這個3天法則在「弱市」中才較多出現，在市況十分強的情況，3天法則並不適用。 如2022年與2023年便有很大的分別，2022年屬於「弱市」，2023年則屬於「強市」，3天法則在2022年就經常出現。 例子: (圖二) Apple(US:AAPL)的日線圖上，2022年經常會看到上升3天後便升勢放緩的情況: 但同樣看Apple的日線圖，在2023年裏3天法則並不適用: (圖三) 除了以上的兩個法則，Ross Cameron也講解過如何去選股，以及何時應該入市，他稱之為「momentum-day-trading-strategy」。 這套交易策略每天只會交易兩個小時，但交易前卻要有很多的準備，首先就是要找出具備「動能」的股票，要透過Daytrade實現利潤，Ross Cameron認為選股的過程十分重要，一些具備「動能」的股票甚至可以一天內上升20%至30%。但這些股票幾乎每天都有的，只是大家能否找到它們。 Patreon 的文章有介紹他的momentum-day-trading-strategy，以及他的交易策略若用Trading View寫出來後的backtest結果如何。(來自Patreon文章) 筆者Patreon: https://www.patreon.com/quantshk

運毒新招式！港女用陰道藏毒到澳門交收，令人難以置信！
其他
澳門生活圈・2019-04-27

世界上 除了有些毒品是合法之外 剩下的地方都會遭到警方的全力打擊 如今的科技越來越發達 對毒品的偵測度也越來越高 剩下的就是毒販 千方百計地和警方打太極了 提起販毒人士運毒來澳門的方式 各種令人咂舌的案例已經是見怪不怪了 為了賺點快錢 真的是什麼辦法都能想得出來 你想想，連“陰道”藏毒這種辦法 都能想得出來 簡直了.... 陰道藏毒 本月24號，一名香港女子涉嫌以陰道藏毒方式偷運“可卡因”來澳，再轉交給2名本地男拆家向活躍夜場人士出售，其中1人為中六學生。 隨後，司警派員跟進調查，鎖定犯案女子身份資料。 據調查 香港女子姓賴，47歲，侍應 2名被捕本地男子分別為 姓廖，21歲，無業 姓何，20歲，在北區某學校就讀中六 在風華正茂的年紀裏 就開始觸碰了不該碰的東西 年紀輕輕千萬不要走上歪路呀 一旦踏上這條路就很難回得了頭 那時，就沒有後悔可言 據悉，司警在早前接獲線報，指一名香港女子來澳販毒，並在新口岸一帶的賭場徘徊。 上周三（24號）晚上，司警發現賴女入境後就前往新口岸某賭場，再到行李寄存處寄存一行李便離開。 期間，賴女到賭場與廖和何某會面，然後回到行李寄存處從行李內取出一包懷疑毒品，再與廖和何某交收。 司警見時機成熟，分別在賭場內及正門截查3人。 當場在賴女持有的白色背囊檢獲53包、共重18.2克“可卡因”。隨後，在賴女陰道內起獲一個避孕套，內藏13包、共重4.4克“可卡因”。 在廖某身上檢獲3包、共重1克“可卡因”。所有“可卡因”市值77,880元。 經查問，賴女供認販毒，但拒絕透露詳情。廖和何某則拒絕合作。 司警相信嫌犯受僱於香港販毒集團，賴女利用陰道偷運“可卡因”來澳，目的是減低被警方查獲風險。 賴女已販毒一個多月，廖和何某則販毒約2個星期。 司警落案控以3人販毒罪，賴女和廖某因對相關毒品呈陽性反應，加控「吸毒罪」，現已移送檢察院偵辦。因何某是中六學生，司警就案件通報教青局跟進處理。 販毒是天天看天天有，占大多數的都是香港運到澳門接應，用這種方式來販毒，還有頭一次見，怎麼敢想象... 教青局提醒 販毒屬嚴重刑事罪行，任何人都應潔身自愛，遠離違法行為，並應明白所有違法行為均須承擔法律的責任及後果，切勿心存僥幸，以身試法，自毀前程。 教青局呼籲成年學生應珍惜重返校園的學習機會，遵紀守法，不應自毀前程，最終恨錯難返。 除了以上這種方式運毒之外 還有以“胸罩”去運毒 聽聞胸罩運毒事件早有發生過 但這種方式已經不再起效了 胸罩運毒 本月26號，據聯合新聞網指，台灣高雄機場破獲一宗胸罩、鞋墊運毒案，拘捕2名馬來西亞籍男性及1名女性，涉違反《毒品危害防制條例》移送法辦。 有高雄某官員人士稱，因應非洲豬瘟疫情，近期海關檢驗嚴密，事前就已經掌握相關情況，在3人通關前一舉查獲毒品。 據悉，本月22號，3名馬來西亞籍旅客當日下午由吉隆坡搭乘亞洲航空公司AK-170航班抵達高雄國際機場。 據台北關提供相關情報，關員鎖定該3名旅客，在他們通關前主動要求至紅線櫃台查驗。 關員分別在2名男性旅客鞋墊下查獲匿藏518克及520白色粉末，在女性旅客胸罩內襯查獲6克白色粉末。 看來販毒的過程有點落後了，都什麼年代了，還敢這樣運毒，沒事的時候就應該了解下法律，看看販毒要判多少年，不然就別出來害人害己了。 經毒品測試，2名男性旅客鞋墊下的白色粉末均呈現疑似K他命陽性反應，關員即通知法務部門調查局航業調查處高雄調查站到場協助。 案貨涉違反《毒品危害防制條例》，經制作詢問筆錄等程序後，移由該高雄調查站偵辦。 台灣法律規定 據台灣法律規定，制造、運輸、販賣第三級毒品者，將處7年以上有期徒刑，得並科700萬元新台幣（180餘萬澳門元）以下罰金。 最近網絡一直有報道，以前紅透半邊天的人都因涉及吸毒而身敗名裂，毒品害人，人人皆知，但還是有人去觸碰，最後，讓自己一落千丈，掉進了萬劫不複的深淵裏。 毒品一直廣泛流傳於世界上任何一個角落，哪裏有錢，哪就有交易，危害了不少群眾，妻離子散。 毒品這源頭，何時才能連根拔起？ 素材來源：網絡、力報、日報 圖片來源：力報、百度百科、日報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

金沙旅享與米芝蓮入選餐廳“妙·泰”合作 首度呈獻“四手聯乘”泰式美食體驗！
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-04-17

上周，金沙旅享獻上了一場極具特色的泰式美食盛宴！澳門倫敦人®米芝蓮入選餐廳妙·泰與曼谷高級餐廳Khaan的主廚攜手，於4月11至13日為一眾食客呈現「金宴•一席一傳奇」系列中的泰式美食奇蹟。大廚Nongnuch ‘Nuch’ Sae-eiw與Sujira ‘Aom’ Pongmorn帶來了九道菜的創意盛宴。 “四手聯乘”泰式美食體驗 日期：2024年4月11日至13日地點：澳門倫敦人1樓-妙·泰Nuch主廚和Aom主廚首次聯手，碰撞出奇妙的靈感火花，為這場舌尖盛宴增色不少。兩位才華橫溢的廚壇新星同樣曾任職曼谷米芝蓮星級餐廳，亦有相似的烹飪理念，鍾情以傳統泰式菜餚進行創意演繹，帶領食客展開精心打造、令人回味無窮的正宗泰式風味之旅。在今次獨家四手盛宴上，充滿活力的主廚雙人組合輪流奉上自己的招牌菜，盡顯精湛廚藝與靈感巧思！精選菜式：檳榔葉龍蝦 龍蝦肉色澤鮮亮，被翠綠檳榔葉包裹，一口下去，龍蝦的鮮甜與檳榔葉清香交織，彷彿置身熱帶海島，享受大自然馨香，味道不算濃烈，但絕對是味蕾和嗅覺的雙重享受！香蕉葉包裹的稻蟹糯米卷 稻蟹和糯米，好有創意！打開香蕉葉，淡雅的香氣撲鼻而來，讓人立刻食指大動。稻蟹的鮮甜與糯米的綿密完美結合，整個味道層次豐富。香脆日本甘鯛魚柳配幼嫩山竹果魚柳超級新鮮，令人垂涎，口感鮮嫩多汁，搭配上山竹果的酸甜，十分美味！星級總廚介紹：“妙·泰”高級總廚Nongnuch 'Nuch' Sae-eiw，20年烹飪經驗，曾任多家米芝蓮星級餐廳，專注泰國傳統美食，用上等食材和獨特手法，呈現現代泰式風味！創造出來的每一啖美食，都是對泰式烹飪藝術的深刻呈現。 泰國新星主廚Sujira ‘Aom’ Pongmorn，擅長將家族烹飪熱情和對傳統泰式食譜的熟練掌握融入菜餚中，是泰國第一位米芝蓮指南年輕主廚。 地點：倫敦人1樓-妙·泰價錢︰每位澳門幣1,288（招牌嚐味菜單）+➡️「金沙會紅寶I會員」尊享9折優惠電話預訂︰(853) 8118 8822

【澳門】§甜品§ Wonderwall Coffee
生活在我城
80後愛旅行✈️・2024-01-23

Wonderwall Coffee 是一間以梳乎厘班戟有名的Cafe 我去的是荷蘭園附近的東望洋和隆街店。 Cafe 用 QR code 下單 Cafe 最出名的就是梳乎厘班戟 CHOCO阿華田層層疊梳乎厘班戟 MOP 118- 分量超大 香蒜爆蜆粉絲 MOP 98- 分量同樣超大，本來以為在吃甜品的地方別鹹食，應該都不會太好吃。 結果，這個香蒜爆蜆粉絲除了分量大超足料外，還有好香的蒜味！底層的粉絲完美的吸收了全部汁，超好味！ 冰奶茶　加黑糖珍珠　MOP 50 + 5- 顏色有點飲泰式奶茶，味道香濃！！　 黑糖珍珠還可以按自己口味加進去，加分！！ Wonderwall Coffee 東望洋和隆街54號A 氹仔日頭街18號

澳門家傭-不經中介空運工人姐姐｜申請流程及面試問題分享️
生活在我城
MacauYeah・2023-03-05

經歷二年多的疫情後，終於開關了，也終於不用再受本地工人姐姐的氣。筆者鼓起勇氣，去申請空運外藉家傭， 祈求抽一支好籤，在此亦分享一下當中的文件申請和面試過程。 文件： 於一戶通向勞工局申請「批文」：全程線上攪，也不要線下取件。勞工局服務承諾為十五天，快的情況下一週也有結果。（具體所要求文件，可以登入「一戶通」→「家務工作外地僱員申請」一邊填一邊看） 外藉家傭的出國工作護照：這個不同國家有不同政策，這個交給工人姐姐自己弄。一般有勞工局批文，工人姐姐就可以在她自己國家做申請。 於一戶通向出入境申請「以工作為目的之入境憑證」：有了工人姐姐的護照，可以正式申請她入境憑證，通常一個工作日就有結果。（具體所要求文件，可以在原本的「家務工作外地僱員申請」，繼續流程。但筆者當時就運氣有點差，一戶通無法成功把資料從勞工局轉到出入境，需要向出入境打電話求助。） 將1、3交給工人姐姐，她就可以買機票。記得叫她把1、3印出來。上機落機都要用到。 等運到 文件流程也只是公式事項，能不能在空運前，了解對方才是真的難題。以下是筆者問過的面試問題，大家也可以參考參考，希望各位都能抽到支上籤。 面試問題： 因為聽見菲律賓籍的工友們都問題多多，所以筆者面試的大多數是緬甸籍。而緬甸最麻煩就是語言不通，中文不行，英文也不行。所以筆者都集中用英文問問題，大家亦要留意，面試時工人身邊有沒有中介在提水。而且問的問題要從工作細節問起，這樣可以看到出對方的語言和實際經驗。 我會先自我介紹自己同家庭成員、居住環境，再講講自己每日的工作要求，然後再問： What’s your working experience? How many family members? Can you tell me more about your previous work details ? Are you willing to stay with baby in the same room? (再細微的要求也會問，可看得出對方的配合度） Why do you want to work in Macau? (看看對方有多重視，以減少突然辭職的機會） Do you know cooking? What can you cook? (可以追問，給你肉和菜，你會怎樣煮？如果對方答不懂，可以看對方會不會主動跟你學。筆者最後面試的那一位，答我說不熟，但會學。最後來到筆者家，基本懂的都懂，不懂的還會看YouTube自學） Are you willing to work overtime? You usually off on Sunday, but sometime we need you to off on Saturday and work in Sunday, ok? Whats you preference for taking care baby, elderly, cooking, cleaning?（人無完美，問對方比較願意做哪類工作？合你用才用，亦方便安排工作） You smoke? gambling? Any special habit?(之前有遇過賭徒） What is your religion? (如果有宗教信仰，感覺比較安定） Do you have anything not eat? Do you like to play with baby? Do you like animals? (要湊寵物的必問） Could you tell me more about your advantage and disadvantages?（我基本會問，可以大概看到對方誠懇度，曾收到的答案：「我比較粗心、我英文不太好、我說話很大聲但很有禮、我不能multi task…」） Anything question to us? （由對方問的問題看得出她要求多不多，以及她最着重什麼）。 *溫馨提示，筆者最後請的那位工人姐姐第一日返工就遲到，但由她的工作態度同效率我原諒她。姐姐來澳工作求財，最重要相互尊重體諒，了解對方多一點，增加湊合度，對方有歸屬感也會做得好一點，祝各位好運。

【澳門】大眾單車遊 2022
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-11-28

由體育局、中國澳門單車總會主辦的"大眾單車遊" 已經有幾年的歷史 之前有因為疫情停辦過，但我也已經是第3~4次參與了。 這次的「2022大眾單車遊」在2022年11月27日舉行， 路線由奧林匹克體育中心出發，途經氹仔、路環多個地點，到達終點氹仔海濱休憩區廣場，全程約二十公里 基本上跟以往的路線相約。 活動由上午9時正由奧林匹克體育中心三人籃球場側空地出發 （澳門日報圖片） 記憶中每次的大眾單車遊天氣都不是太好，今年年初的新春單車遊是只有幾度的低溫，之前也曾遇過雷暴警告要取消或延遲起步等。 昨天的天氣雖然是烏雲密佈，但也不至於要下雨，能準時出發已經不錯了！ 整個行程是由奧林匹克體育中心三人籃球場側空地出發，經學院路進入新城大馬路、路氹城大馬路、生態保護區、蓮花海濱大馬路，再由石排灣馬路轉往熊貓館位置轉入聯生海濱路，進入單車徑，以氹仔海濱休憩區廣場為終點，全程約二十公里。 路況基本上沒有什麼上下坡，也是主辦單位精心為參加者準備的吧。 由於整段路都有交通警員開路及指揮交通，因此並沒有太多的位置可以休息， 參加者也不是可以隨便停下來休息再繼續的，所以如果平時完全沒有運動的朋友也不太建議參加。 總之要按自己體力而行！ 整個行程都是在騎單車，所以也拍不到什麼照片 大概就是這樣可以安全的在路面上騎單車