暑假最後召集！帶您跳進玩味十足復古美式餐室！

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-08-30

又到今暑假最後的一個ldquo;開心星期五rdquo;（Happy Friday），心情還未準備折返人間，今次帶您跳進玩味十足的50年代復古空間美式餐室，位於澳門新濠影滙【載運 Joyride】美式餐室，除了五光十色的霓虹燈外，還有復古的開篷跑車，非常適合打卡。食物方面，包括有特色漢堡包、拉絲煙肉薯條等等，甜品有人見人愛的雪糕。 環境及部分特別食物片段 更多片段：

2017蕭敬騰《愛的樂章》 澳門音樂會門票今日公開發售

LifeMag Editor・2017-06-07

蕭敬騰自去年與范瑋琪同台於「亞洲娛樂總滙」新濠影滙演出後，將於8月重臨舉行首個在新濠影滙綜藝館的個人音樂會mdash; 2017《愛的樂章》音樂會澳門站。 金曲歌王蕭敬騰以一鳴驚人的唱腔打動無數歌迷，憑藉其「搖滾」與「抒情」兼備的獨特曲風展現著截然不同的舞台風采。8月12日，蕭敬騰將在新濠影滙綜藝館的舞台上為一眾歌迷帶來獨有的「蕭式」情歌魅力，演繹首首動人搖滾金曲。音樂會門票將於6月7日（星期三）早上11時後公開發售。 lt;2017蕭敬騰 愛的樂章 音樂會gt; 酒店住宿套票 ndash; 只需港幣$2,698起 優惠適用於2017年8月12日入住，包括： 明星經典路氹景觀客房一晚住宿 「2017蕭敬騰 愛的樂章 音樂會」C區門票兩張 澳門幣200元娛樂門票現金券 港幣$100娛樂消費券 可於室內恆溫游泳池,戶外游泳池及「綠野遊蹤」河道暢泳 免費無線上網 銀行優惠：中銀全幣種銀聯信用卡、中銀全幣種信用卡及中銀卡購票享有88折ndash; 適用於貴賓廂房、A、B、C及D區 門票 門票類別 門票票價 澳門幣港幣 貴賓廂房 24座 $35,0001 12座 $20,0001 A 區 $880 B 區 $680 C 區 $4802 D 區 $280 1 貴賓廂房包含與歌手見面合照 （24座 兩張 12座 一張）及餐飮。如欲查詢及預訂貴賓廂房，可電郵至 scecsales@scmacau.com 2 102及113區 ndash; 視線受阻。 票價以澳門幣港幣計算；座位表只供傪考之用，與實際場地略有偏差。

【澳門5月演出合集】

Cheers!・2025-04-16

各位澳門嘅粉絲注意啦！ 2025年5月澳門各地明星輪住開Show，包括鄭秀文、容祖兒、TXT、BTS JHOPE、BTOB、EPEX、馮允謙、周華健、羅志祥、郁可唯、Icyball 冰球樂團，今次小編又幫大家整理好晒5月必睇嘅演出清單，Mark低日子睇演出啦！ 容祖兒｜「新濠尊屬系列」容祖兒Eternity演唱會2025 日期及時間： 2025年5月 1 3 1011 1718日 （晚上 700） 地點：新濠影滙綜藝館 門票價錢 澳門幣： $688 $988 $1,288 $1,688 $2,388 $2,988 詳情：httpswww.studiocitymacau.comtcoffermelcostyleresidencyconcertjoeyyung EPEX｜2025 EPEX 3rd CONCERT 青春匮乏 in Macau 日期及時間： 2025年5月3日 （星期六 下午 200、晚上700） 地點：「澳門銀河」 G Box 門票價錢 澳門幣港幣： $1,438 $938 $738 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentepex3rdconcertmacau 周華健｜周華健【少年俠客】巡回演唱會－澳門站 日期及時間： 2025年5月2至3日 （星期五、六 晚上800） 地點：銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣人民幣：$1,288 $1,028 $788 $588 $468 詳情：httpsgmicc.comzhhantoffersentertainmentgalaxymacautmpresentswakinchauworldtourlivemacau icyball 冰球樂團 ｜「早安 晚安 好喜歡」2025 Day By Day 演唱會 日期及時間：2025年5月4日（星期日）下午 500 地點：「澳門百老匯TM」 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣： $780 $680 $580 $480 詳情：httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventicyball2025daydayconcert 朴珪斌｜GYUBIN First Fan Con in Macau 日期及時間： 2025年5月10日 （星期六 晚上 600） 地點：「澳門銀河」 G Box 門票價錢 澳門幣港幣： $1,288 $888 鄭秀文｜You amp; Mi 鄭秀文澳門演唱會2025 日期及時間：2025年5月9 至11日、5月16至 18日、5月24至 25日＝ 地點：澳門威尼斯人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣： $1,488 $988 $688 詳情：httpshk.venetianmacao.comentertainmentsammicheng2025.html TXT｜TOMORROW X TOGETHER WORLD TOUR lt; ACT PROMISE gt; EP. 2 IN MACAU 日期及時間：2025年5月9至 11日（星期五至日）晚上 800 、晚上700、下午 400 地點：銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣：$1,999 $1,799 $1,499 $1,199 $799 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmenttomorrowxtogetherworldtourep2macau BTS JHOPE｜jhope Tour 'HOPE ON THE STAGE' IN MACAU 日期及時間：2025年5月17至18日（星期六、1日）晚上600 地點：銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣： $2,799 $2,399 $1,799 $1,499 $1,299 $999 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentjhopetourhopestagemacau 郁可唯｜《終身浪漫的開始》2025 年巡迴演唱會澳門限定站 日期及時間：2025年5月24日（星期六） 晚上800 地點：倫敦人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣： $1,280 $1,080 $880 $480 詳情：httpshk.londonermacao.commacaueventsshowsyisayu2025.html 馮允謙｜the SOUNDTRACK of my LIFE 馮允謙演唱會 澳門站 日期及時間：2025年5月31日（星期六）晚上800 地點：倫敦人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣： $1,188 $788 $588 詳情：httpshk.londonermacao.commacaueventsshowsjayfung2025.html 羅志祥｜2025羅志祥 30巡迴演唱會 澳門站 日期及時間：2025年5月31日（星期六）下午500 地點：銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣： $1,288、$888、$588 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentshowlo30worldtourconcertmacau

澳門魔術師——翁達智

鳳凰天空・2016-10-26

Piko太郎的儿女吗这是？——《PPAP》

鳳凰天空・2016-10-26

【期間限定】B.Duck世界盃staycation攻略，邊玩邊食邊睇波，感受足球狂熱氣氛！

Cheers!・2022-11-21

邊個話世界盃淨係大人嘅活動，小朋友一樣可以投入足球氣氛！一於帶埋小朋友一齊嚟新濠影滙跟住B.Duck享受世界盃足球狂熱，食玩睇影樣樣齊，想知有幾好玩？快啲睇落去啦！ B.Duck 陪你玩世界盃 體驗篇 【影DUCK過癮】 一嚟到就即刻見到B.Duck同朋友仔齊齊著上各國球衣化身Duck意足球巨星，小朋友見到一定好興奮，空中仲有七米闊巨型吹氣B.Duck，真係360度點影都Duck，啱晒一家大細嚟打卡！ 【踢DUCK開心】 想大人同小朋友一齊投入世界盃嘅足球狂熱氣氛？點少得親自落場踢波呢！ 世界盃期間嘅每個週末參加【超Duck足球週末狂熱】，有20 米乘 7 米 B.Duck 主題的室內迷你足球場任你玩，仲邀請咗職業足球員及教練傳授足球秘技，覺得唔夠喉可以同小朋友組隊一齊落場玩足球障礙賽，嚟一場親子比拼，增進親子感情。 活動內容超豐富，包括「精英 DUCK 訓」一小時專業足球訓練體驗、「超 DUCK 親子競技賽」合力闖關、「DUCK 勝對決」1 對1足球挑戰賽，仲可以揾埋朋友仔租場踢返場，啱晒中意跳跳紥嘅小朋友同大人齊齊感受足球嘅樂趣！ ➜報名費：澳門幣 $100 ➜日期：11191225（逢星期六、日） ➜地點：新濠影滙時代廣場超Duck足球場 【睇DUCK火熱】 世界盃作為四年一次嘅足球盛事，當然要叫埋成班朋友一齊睇波先夠熱鬧，時代廣場嘅三部大電視會同步直播64場世界盃賽事，直擊每個入球時刻，好似置身現場嘅感覺。睇波點少得小食作伴呢？到時會有一系列世界盃主題造型美食「鴨」軸登場，記得準備好手機打卡同朋友開心share ，有得邊食邊玩邊睇，咁就夠晒盡興啦！ ➜日期：11211218 賽事期間開放 ➜餐車營業時間：11181218 1730 ndash; 2230 ➜地點：新濠影滙時代廣場 B.Duck 陪你玩世界盃 ndash; 享受篇 【住Duck舒適】 玩咗成日都係時候要休息吓，想staycation都有世界盃嘅氛圍，就一定唔可以錯過全澳唯一嘅B.Duck 主題套房，每個角落都係B.Duck 佈置，被超可愛嘅B.Duck包圍入睡，枱面上超得意嘅B.Duck世界盃週邊商品都可以免費帶走做紀念，適合全家人一齊入住，等小朋友有個難忘嘅 Staycation 之旅。 【玩Duck興奮】 之前玩踢波，放電咁開心，點可以俾佢停，仲有好多精彩節目等緊你！打頭陣嘅有球類遊戲，包括「九格射 DUCK 勁」、「Duck Fun 保齡球」、「踢 DUCK 喜挑戰賽」，自問有運動細胞嘅你就一定要嚟體驗吓啦！ 中意靜態活動嘅你都唔會悶，每日都有抽卡活動等你嚟挑戰，話唔定有機會抽中指定閃卡，換到價值澳門幣 $1,888的B.Duck 主題套房。 新濠影滙住客、當日喺2間舖頭消費滿澳門幣$200、於「滿繽樂園」完成指定挑戰或以澳門幣$20就可以用B.Duck 幣玩遊戲或抽閃卡，贏走限量版 B.Duck 紀念品，下個中獎嘅可能就！係！你！ 活動由即日起至1月2日結束，記得把握機會揾B.Duck影相，過一個開心愉快嘅週末！快啲免費申請「新濠風尚」會員報名玩啦：httpsbit.lyduckyworldcup

傳奇英雄科技城 - AR韓星及VR體驗

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-03-01

放假又試新野，早日去新濠影滙的時代廣場，有個叫傳奇英雄科技城，入面除了有VR體驗外，原來仲有AR韓星。 傳奇英雄科技城可體會虛擬實境（Virtual Reality，VR）、擴增實境（Augmented Reality，AR）、全息圖、運動追蹤、映射投影、4D超立體巨幕、電玩、體育娛樂。 節奏光劍Beat Saber 透過VR裝置並跟著音樂節奏揮舞光劍。 機械人虛擬實境 Robot VR 體驗驚險刺激，由7米高處再急墜下來。 身體上的刺激而瘋狂尖叫外！在Play KPOP大廳，還有韓國流行音樂明星──在巨星留影站與韓星一起拍攝有趣的照片。 來到終極的韓國流行音樂體驗，參加由Psy、Big Bang、2NE1 和GD組成的現場全息音樂會。 最後更係要食埋立棉花糖，有得食，更有得呃LIKE。

全球最瘋狂玩具庫: TheArsenale 「奢迷空間」

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-09-30

喜歡科技及奢華產品的你不要錯過，TheArsenale 「奢迷空間」由超級富豪玩具到大開眼界的藝術收藏，20多種融合設計與科技的奢迷展品。在空中穿梭的科幻電影現已成真──被喻為「城巿飛行的士」的億航載人級飛行器AAV震撼登場。 開放時間：1100 2100 地點：新濠天地 頤居百藝廊 詳情：gt;gt; 按此

「澳門銀河」時尚匯購物中心－「時尚春色」春日花園新登場

LifeMag Editor・2017-03-09

春回大地，花開處處，帶來無限生機。「澳門銀河」綜合渡假城的「時尚匯」購物中心特別由三月起推出「時尚春色」活動，展現醉人花海佈置，迎接璀璨奪目的春日時尚新裝，以及色彩繽紛的購物季節。賓客現凡於活動期間親臨DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店購物，即可免費獲贈由澳門本土藝術家精心設計的手提帆布袋乙個，令春日購物更添亮麗色彩。 由即日至5月7日期間，「時尚匯」購物中心的明珠大堂將化身為以繡球花為主題的室內鮮花花園。超過8,000朵象徵幸福和希望的繡球花拼湊成璀璨花海，散發著幽幽的芳香，配上綠油油的草地，以及繁花綻放的場景佈置，令人心花怒放之餘，更感受到溫暖浪漫的春日情懷。賓客更可與摯愛走進花海拍照留影，捕捉春日動人時光。 隨著春天來臨，2017春夏新裝已正式登場，各式專為春日和暖天氣而設的護膚和美顏產品亦準備就緒。於3月25日至5月7日期間，賓客於推廣期間在DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店購物，更可免費獲贈帆布手提袋乙個！每款手提帆布袋均由澳門本土藝術家精心繪畫，而務求為賓客帶來獨一無二的購物體驗，屆時亦有駐場藝術家於袋上即席揮毫，添上一分個人色彩。 是次推廣活動由「時尚匯」與DFS攜手策劃，僅限於「時尚匯」購物中心的DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店獨家呈獻。 2017最新電影《美女與野獸》及Le Sean Seasons Florist 亦攜手把春天美景帶到UA「銀河影院」！由3月16日起，影迷凡購買《美女與野獸》3D電影票2張，即可獲贈「時尚匯」購物中心的Le Sean永生花九五折優惠券，觀眾們更可參加抽獎活動，其中五位幸運兒將獲得《小王子》系列的保鮮玫瑰花，價值澳門幣1,580元。 由即日起，賓客親臨DFS店內探索，盡享「價格保證」及「亞洲最低價格‧暢銷產品」優惠#。「時尚匯」購物中心薈萃超過200個奢華時尚品牌，當中多個品牌特別推出僅於「時尚匯」獨家供應的春日花卉主題服飾，讓賓客感受璀璨奪目的「時尚春色」！ 先到先得，换完即止。#受有關條款及細則約束，請到DFS店內查詢詳情，最低價格保證。

女人帮——優雅本色 Elegance Of Jewelry

鳳凰天空・2016-09-12

Text Shirley Editor Joanna Lee PhotoFrankyamp;鄧峰 這一期的「女人幫」相聚在澳門新濠影匯購物大道一樓的Tiffany amp; Co.，舉世著名的珠寶品牌Tiffany amp; Co 創立於於1837年，自成立初遂已成為時尚的指向標，以獨一無二的手工質感和理念，將璀璨珠寶首飾的魅力展現淋漓。作為美國殿堂級設計名門的Tiffany擁有一套與眾不同的價值觀－品質、工藝、美感與原創性。今天，在Tiffany amp; Co，女人幫的嘉賓們又會與珠寶擦出怎樣的火花呢？ 「嘉賓記事」 ： 何翠琪（Carina Ho）： 由二零零五年至二零一四年期間，何翠琪在數間博企任職開發、市場推廣宣傳及活動的統籌規劃。一四年尾轉投人力資源範疇，任企業事務及宣傳總監，致力為公司品牌作推廣。現職聚賢亞洲企業事務及宣傳總監，早前為星魅亞洲活動管理及娛樂服務專業公司打造新形象，推出市場。除此之外，她亦協助管理數間飲食及娛樂場所的業務推廣。 作為一個時尚辣媽，同時亦是個擁有事業心的女強人，何翠琪不僅要照顧兩子，安排其生活起居，確保他們健康快樂的成長，亦要兼顧處理好事業上的起伏發展。時間對於她而言並不是難題，亦未在她的容顏上留下痕跡，反而更增一份韻味和成熟，這份魅力來自於她從未停止創新的生活閱歷，亦來源於她對生活永遠的熱情和追求。 談到在聚賢亞洲的這份工作，她坦言起初是受到朋友的邀請，在她的職業生涯中，從最初在澳門永利市場部的文職工作，到之後的公關工作，何翠琪學會了如何做市場推廣，亦對人際關係的處理有自己的哲學，在積累了人脈的同時亦得到了用時間打拼下來的無價經驗。一四年，需要時間照顧孩子的何翠琪辭去已有的高層工作，準備做一名全職媽媽，但在這時，她的朋友給她帶來另一個有建設性的意見，希望她任職聚賢亞洲企業事務及宣傳的總監，這份工作可以靈活處理時間，讓何翠琪在不影響照顧孩子的同時，亦可兼顧事業。何翠琪考慮之後欣然接受，亦未辜負好友的重任，做得有聲有色。 梁劍丹（Natalia K.J.Leong）： 現任中國空軍藍天幼兒藝術團藝術指導、中華民族文化促進會舞蹈藝術委員會委員（全國）、中華少年舞團副團長（全國）、澳門少兒藝術團團長兼藝術總監，梁劍丹亦是澳門培正中學舞蹈編導。曾任中華兒童文化藝術促進會蒲公英（澳門）兒童文化中心副主任和澳門特別行政區政府文化局澳門演藝學院舞蹈學校舞蹈導師的她，同時師從梅派傳人李玉芙，是澳門梅派第一人。 由於母親是舞蹈老師，梁劍丹從小就和舞蹈結下不解之緣，僅中學二年級就為學校一千人的開幕式創編部分的舞蹈片段。考入北京舞蹈學院後，更是接連代表澳門參賽，榮獲多個舞蹈獎項。隨著時間的流逝，舞蹈已經融入了她的生命裡，每一個動作都象徵著人生的起舞，向眾人展示她的一段段人生經歷。 她在談話期間微微翹起的眉梢，不經意間流露的柔態，在鏡頭前婀娜的姿態，都再一次提醒我她不僅是一名舞者也是京劇演員。始於清代乾隆時期，身為中國五大戲曲劇種之一的京劇，毫無疑問是中國傳統文化代表之一，是中國人眼中的國粹。和眾多深深著迷於京劇內涵的少年人相同，梁劍丹亦從小喜歡京劇，小時候的她不時會做一些模仿，然而苦於澳門沒有專業的京劇老師，京劇夢想只能暫時擱淺。直到在北京求學期間，梁劍丹才第一次接觸到系統的京劇訓練，在機緣巧合下成為了著名梅派大師李玉芙的正式弟子，mdash;mdash;拜師學藝，完成京劇夢。舞者、編舞老師、學校藝術總監、梅派傳人，每一個稱呼都對她的舞蹈生涯做瞭解釋，她亦全心全意的詮釋著人生的每一個角色，用專業和善意幫助別人同時完美自己。 張穎思Annie Cheong： 從事過會計、財務、地產、婚禮策劃方面的工作的張穎思現任澳門黎氏建築行政總監，主要負責處理公司人事關係、考察選用的建築環保材料等。 靈動的雙眸，深邃的眼瞼，巴掌大的小臉，張穎思的微笑讓我的呼吸都有些停頓，淺藍色的碎花連衣裙搭配上精緻的白色外套，專業中帶著女人特有的嬌柔姿態，盡顯清純又不露俗套，談話間帶有的理解和善意也讓我們的交流更為順暢。 大學畢業後的張穎思最初走進的是金融行業，先後在會計和財務公司上班，這兩項工作皆需要對賬目專心且細心，這也讓她養成了對精確性的敏感和嚴格，並從做事的風格上為她的人生打下第一層基石。在隨後的幾年裏，張穎思轉戰地產和婚禮策劃行業，起初不善言辭的她也在和客戶不斷的交流和溝通中得到改善，面對客人的需求，她很快能夠做到專業而優質。後兩份工作無疑為她的短板打了遮瑕，讓她掌握交流的藝術。機會總是留給有準備的人，幾年的磨礪讓張穎思在各個行業都積累了一定的人脈和經驗，獲得了澳門黎氏建築的行政總監的職位。 那麼對於珠寶首飾，她們有哪些偏愛和秘密呢？ 下面一一揭曉答案？ 平時喜歡帶哪些珠寶首飾？ Annie：Tiffany、香奈兒的珠寶首飾我很喜歡。 Natalia：Tiffany、Chaumet的設計很獨特，Tiffany 鑰匙系列我很喜歡，Chaumet的十字手鐲優雅而奪目。 Carina：沒有特定的品牌，我喜歡自己做一些設計，讓珠寶獨一無二。 對於女人而言，珠寶首飾意味著什麼？ Annie：珠寶與女人就像綠葉和花，珠寶襯托女人的美，讓女人看起來更閃耀奪目。 Natalia：我想珠寶首飾對於女人而言是愛的表現和傳遞。夫妻之間表達愛意的方式、向女兒傳遞溫情和母愛的方式等等。 Carina：珠寶首飾能點綴出女人的美，不同性格的女人佩戴合適的珠寶會更突顯個性。 選擇珠寶首飾的標準？偏愛哪種款式或設計？ Annie：適合自己的最重要，而我個人比較偏向簡單百搭的款式，像花式蝴蝶的款就很經典，能突出女人的柔美和優雅。 Natalia：我對巴羅克風格沒有抵抗力。對帶顏色的鑽石我也更偏愛，像紅鑽、粉鑽。 Carina：我對時尚感強的手錶情有獨鐘，看起來更大氣不失水準，而質感和設計感也是不得不在意的細節。 對珠寶首飾搭配心得 Annie：平時會搭配銀色、白色這些顯得輕巧的首飾珠寶，有宴會的時候，會穿戴比較襯膚色的亮系珠寶，像粉色、紅色，具體顏色還得和當日禮服的顏色相配。 Natalia：不同場合搭配不一樣，去偏西式的場合會佩戴鑽石和珠寶，但如果是要參加比較中式的晚宴，穿旗袍我會選擇搭配玉，玉能夠襯托出中國女人獨有的韻味和氣質。 Carina：衣著和場合是我搭配珠寶時優先考慮的。和朋友聚會，通常會穿得較隨意，佩戴樣式較為簡單的耳環和戒指，而如果是去晚宴或者其他正式的場合，我會穿戴比較大氣、款式艷麗些的首飾。

澳門《米芝蓮指南 2022》名單

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-01-29

米芝蓮指南再一年因為新冠疫情的限制，需要以網上直播方式公布《香港澳門米芝蓮指南2022》，為你送上完整澳門名單如下。 三星餐廳 酒店名稱 餐廳名稱 連結 新濠天地 City of Dreams 譽瓏軒 Jade Dragon 了 解 更 多 新葡京酒店 Grand Lisboa 天巢法國餐廳 Robuchon au Docirc;me 了 解 更 多 新葡京酒店 Grand Lisboa 8餐廳 The Eight 了 解 更 多 二星餐廳 酒店名稱 餐廳名稱 連結 新濠天地 City of Dreams 杜卡斯餐廳 Alain Ducasse at Morpheus 了 解 更 多 星際酒店 StarWorld 風味居 Feng Wei Ju 了 解 更 多 永利澳門 Wynn Macau 「泓」日本料理 Mizumi 了 解 更 多 永利皇宮 Wynn Palace 川江月 Sichuan Moon 了 解 更 多 永利澳門 Wynn Macau 永利軒 Wing Lei 了 解 更 多 一星餐廳 酒店名稱 餐廳名稱 連結 麗思卡爾頓酒店 The RitzCarlton 麗軒 Lai Heen 了 解 更 多 澳門銀河 Galaxy Macau 8frac12; Otto e Mezzo Bombana 了 解 更 多 新濠影滙 Studio City 玥龍軒 Pearl Dragon 了 解 更 多 新葡京酒店 Grand Lisboa 大廚 The Kitchen 了 解 更 多 永利皇宮 Wynn Palace 永利宮 Wing Lei Palace 了 解 更 多 新濠鋒 Altira Macau 帝影樓 Ying 了 解 更 多 四季酒店 Four Seasons Hotel 紫逸軒 Zi Yat Heen 了 解 更 多 更多片段：

“定義”美味

鳳凰天空・2016-06-15

Text：羅倫泰 Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 食物美味的秘密，無論從商業角度，還是從廚師角度，都不斷被探索著。是食評家、餐廳老闆、廚師、食客等一直在尋求答案的課題，我亦不例外。 從商業角度考慮，離不開ldquo;潮流rdquo;二字，當期流行甚麼，消費者就會有意慾去嘗新，而該潮流食物也會在該段期間迅速爆紅並被賦予ldquo;美味rdquo;的冠冕。 ldquo;潮流rdquo;指外國一些有當地特色的家鄉食物傳入而引發的熱潮，如窩夫、壽司、吃到飽烤肉、珍珠奶茶，黑松露等等，當這些食物引起人們的注意時，大量食店也一窩蜂以不同形式推出，瞬間何時何地何種類型餐飲店都可發現到該潮流食品身影，這時候你已經沒有考慮它是否你的喜好或價格等其它內在因素，而因ldquo;每個人都吃rdquo;及ldquo;必試rdquo;等字眼來推動你點選。 說起廚師角度，一般會以科學知識及實踐經驗來處理食物的配搭，從而調配出獨特的美味菜式。科學知識是指分析食材本質特性，以其分子結構排列來尋找適當的烹調方法 簡單地說有些食物先天條件以煎及焗處理較生色，蒸及炸的方法較不適宜，甚至扣分。加上憑藉以往嘗過、學過、做過的經驗來處理及分辨食材的最佳烹煮方法。 猶記得初次設計餐牌時，每一道新菜式，都要經歷一番商業出發及廚師角度的痛苦角力。有時商業的考慮的確讓人矛盾，但想深一層，身為廚師，優先以廚師角度考慮最理所當然，所以每當我難以判斷時，廚師先決！ About 羅倫泰 一位廚師，10年間做過美食廣場，茶餐廳，校園餐廳，連鎖餐廳，五星級酒店，米芝蓮餐廳。飲食界裡的一粒塵。

【馬交慳多拿baby】驚喜又抵食！澳門餐飲優惠 - 10.09.2021

Cheers!・2021-09-10

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，今集我哋主打澳門嘅餐廳飲食優惠，保證夠抵又有驚喜，想知就快啲繼續睇落去啦～ 1. 麗思咖啡廳 x 蕾娜海 推出三款特色海鮮拼盤，送 $450嘅手工琺瑯手鏈一條 「麗思咖啡廳」聯乘「蕾娜海」呢個珠寶品牌，推出咗三款特色海鮮拼盤，依家只要去餐廳點其中一款海鮮拼盤，就會送「蕾娜海」價值 $450嘅手工琺瑯手鏈一條，仲會有品牌新系列嘅85折coupon添！ 2. 凱旋門 12 周年 餐飲優惠 凱旋門 12 周年，推出唔少餐飲優惠！凱旋門嘅咖啡廳自助餐，無論午市定晚市都有「三人同行，一人免費」，而且 6 位或以上仲可以 $12 換購紅酒白酒一支，超抵呀！ 3. 新濠影滙嘅八方美食廣場 下午3點至6點 甜品買一送一 平時鍾意下午 tea 一 tea 嘅你，依家下午茶有著落喇！新濠影滙嘅八方美食廣場每日3點至6點做梗甜品買一送一、而且麵包、三文治，花茶都有半價，好適合孖埋朋友一齊嘆番下！ 4. The Cheese Cake Factory限時優惠，買二送一！ The Cheese Cake Factory推出限時優惠，只要購買「芝」你心意芝士蛋糕券，就有買二送一優惠，每張禮券賣 $85 一張，計番好抵食呀！ 5. 鉅記月餅 53折優惠 中秋就到，點可以唔買月餅？依家去鉅記買月餅埋單嗰陣，只要用中銀卡或者中銀app，就可以享受低至53折優惠！如果仲未買月餅嘅話，呢個優惠啱你啦！

SUPER JUNIOR Special Event "SUPER CAMP" in MACAU

LifeMag Editor・2016-05-19

去年9月已率先於首爾揭幕，為Super Junior歌迷留下深刻回憶的《SUPER JUNIOR SpecialEvent ldquo;SUPER CAMPrdquo;》是Super Junior出道以來首個大型巡迴見面會，已先後於東京、台北、北京、上海及曼谷等亞洲各大城市舉行。今次澳門一站將以迷你演唱會的形式進行。Super Junior除了帶來精彩的表演和膾炙人口的經典名曲外，更會通過真摯對話與歌迷回顧十年來光輝歲月，以及與現場歌迷近距離互動和進行逗趣遊戲，全方位展現出Super Junior特有的活力和親和力。 《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》是Super Junior為報答歌迷多年的支持而舉辦的活動。雖然目前Super Junior因成員服兵役等原因暫時難以全員一起與粉絲見面，但這次由利特、希澈、藝聲、強仁、厲旭及圭賢參與的見面會，是各成員特地在繁忙的個人、音樂及綜藝等日程中抽空，為喜歡他們的人帶來一次別開生面的難忘體驗，所以歌迷絕對不容錯過！ 今次的活動場地是去年10月才正式開幕的澳門嶄新地標 新濠影滙綜藝館。至今已有不少國際樂壇巨星登陸該場館，呈獻了連場震撼感官的演出，當中包括國際流行樂壇天后麥當娜以及亞洲舞台王者郭富城和頂級脫口秀笑匠羅素等。是次《SUPER JUNIOR Special Eventldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》為了使歌迷能夠與Super Junior近距離互動，特地設置了專屬的伸延旋轉舞台。歌迷將可感受與以往演唱會與別不同的視覺享受，機會千載難逢。 SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU 日期：2016年5月28日（星期六） 時間：晚上8時 地點：澳門 新濠影滙綜藝館 超值握手位門票現於「澳門好幫手－購物」平台（shopping.macaugoodhands.com）出售，數量有限，快來搶購吧！ 《《立即購買快捷鏈接》》

「尚坊」saffron：泰式料理的酸甜苦辣

鳳凰天空・2016-10-12