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6月狂歡里斯本節 沙甸魚飄香上城區
走遍世界
行走世界記錄・2019-07-02

大家可有想過....... 當平平無奇的沙甸魚 化身成為里斯本重要節日主角的時候...... 6月狂歡 里斯本節 每年的6月份,葡萄牙里斯本都會盛大地慶祝節慶,整個6月份的晚上,舊城區搖身變成街頭派對的場所,這就是著名的里斯本節 Festas de Lisboa。6月份的里斯本,每天日落時份變得更有活力朝氣,掛著彩帶裝飾的街道擠滿人群,里斯本節就是一個戶外的慶祝活動。 街頭的沙甸魚派對 沙甸魚是里斯本節不可缺少的主角。里斯本節是葡萄牙首都里斯本的重大節日,為紀念聖安東尼奧這位保護神,每年6月份都會有一系列的慶祝活動,Arraiais Populares是其中一項與沙甸魚有關的活動。整個6月份的每個晚上,里斯本的舊城區搖身一變,成為街頭沙甸魚派對的場所。阿法瑪區及上城區一帶的街頭出現了很多烤沙甸魚檔,魚香飄散整個舊城區,人潮漸漸聚集在街道上,三五知己在街頭碰杯暢飲,品嚐著美味的烤沙甸魚,熱鬧氣氛直至深夜。 節慶食品 最佳配搭 法朵歌后在歌曲中讚頌里斯本飄散著鮮花與海洋的味道,然而6月份則換上了熱情的沙丁香味 Sardinha。舊城區的路邊擺滿著一檔又一檔的烤沙甸魚,為里斯本節添上不少節日氣氛。走在阿法瑪區或上城區的古舊街道,隨意找一家沙甸魚檔,站著或坐著感受著里斯本的獨有節日氣氛。沙甸魚當然是節日的主角,但節慶食品也有它的地道配搭,來吧 跟著里斯本人來一個聖安東尼節的沙甸魚套餐吧 沙甸魚 配 青菜湯 沙甸魚是里斯本節日的食品主角。第一天的晚上來到上城區,點了一份烤沙甸魚和啤酒,跟著人群站在街上享受熱鬧氣氛,卻發現本地人還會配搭一份葡式青菜湯。第二天跑到阿法瑪區,看到馬路兩旁的烤沙甸魚檔,發現每家的客人也是點選烤沙甸魚配青菜湯。於是,決定跟著里斯本人的文化,點選一份烤沙甸魚和啤酒,再配上一碗葡式青菜湯。當然,你也可以按個人喜愛,點選葡式豬扒包或葡式臘腸。 Sardinha unidade 原條烤沙甸魚 Sardinha no Patilde;o 烤沙甸魚包 Caido Verde 葡式青菜湯 Bifanas no Patilde;o 豬扒包 Cerveja 啤酒 里斯本的守護神 聖安東尼奧 眾所周知,葡萄牙是虔誠的天主教國家,首都里斯本的守護神是聖安東尼奧。感恩聖人的恩澤,每年的6月份在里斯本會有盛大的慶祝活動。每年的6月份,里斯本舊城區的街道掛滿彩帶 、花環及氣球,熟悉葡萄牙文化的朋友一看便知道又是一年一度的里斯本節慶。 烤沙甸魚的味道瀰漫整個6月份的里斯本,除此之外,6月12日及13日更是里斯本節的重點。6月12日當天會有兩項重點活動,而6月13日則有宗教巡遊活動。 里斯本主教堂 集體婚禮 出生於里斯本的聖人安東尼奧,除了守護祂的城市里斯本之外,亦是婚姻的見證者。傳承自1958年的傳統,每年6月12日都會有16對新人在里斯本主教堂集體舉行婚禮儀式,接受聖人的祝福,這便是著名的casamentos de San Antonio。 6月12及13日 聖安東尼之夜 自由大道 載歌載舞 狂歡至天亮 6月12日是里斯本的夏天,晚上9時才是火熱的太陽下山的時候,自由大道 Avenida da Liberdade 的一場龍爭虎鬥才準備上演。20隊角逐隊伍施展渾身解數,在自由大道的大街上載歌載舞。 為了令評審眼前一亮,取得全場的冠軍,這場比賽更像是一場街道巡遊,觀看比賽的人們更像是參加一場街頭嘉年華,輕鬆地邊喝啤酒邊看巡遊,熱鬧氣氛持續至天亮,這就是著名的Marchas Populares。 阿法瑪巡遊 里斯本主教堂 延續聖安東尼奧的節日氣氛,6月13日下午五時,阿法瑪區的里斯本主教堂有天主教巡遊。就像澳門所見的聖像出遊一樣,信徒或居民,當然也包括我這個遊客參與其中,跟著聖像的隊伍,從主教堂出發,在阿法瑪舊城區的小巷繞一圈 ,最後返回主教堂後進行宗教儀式,這就是著名的Procissatilde;o de Santo Antoacute;nio。 小編的感想 這是小編第三次踏足里斯本,這一次專程為了里斯本節到來。短短兩天的時間,跟著節日的節奏而行,跟著里斯本人的步伐而推進。這一刻,才真正了解甚麼是葡萄牙情懷。這個小城依舊的落後,節奏依舊的慢。然而,她的魅力是慢慢滲透的,不知不覺間,我被迷上了。 更多精彩遊記在 行走世界記錄

重入膠坑6-補色地獄
手機‧電玩
MacauYeah・2025-03-23

之前筆者就有介紹過水性馬克筆補色、滲線,對於有一直砌開最新HG、MG的朋友來講,只需要考慮滲線就夠。但對於一些便宜價位的入門級的HG或SDEX模型,補色就更重要,因為它們的成型色大都只有兩至三種,即使套件中有提供補色貼紙,亦無法函蓋所有部位。筆者最近做的一款舊HG能天使及SDEX巴巴托期天狼座就是如些。 你所需要的是一套足夠便宜的平替 之前筆者亦介紹過【迪斯派】的模型專用的水性馬克筆,但對於這麼大量的補色,迪斯派的單價也是相當讓人心痛。最近筆者就發現到另一款更便宜的平替品,【多樂繪直液式丙烯馬克筆】。筆者寫稿當天,非金屬色中,也是45.8RMB 24色,72.8RMB 48色。相對於6.9一支的迪斯派非金屬色,多樂繪很便宜,顏色選擇也很多。 多樂繪亦提供散裝購買,7.9RMB 自選三支非金屬色,即是2.64一支。如果大家不想一次過全部購買24色,可以參考筆者以下型號 配合區部重塗 600白色, 603黃色, 608藍色, 622淺灰, 680深灰, 664紅色。上述與萬代的成型色還是會有色差,但相對不太明顯。其中600白色, 603黃色,遮蓋力較差,需要多次重塗以便發色。 還有一些筆者用到但不是通用色,628天藍色?,642海軍藍? 使用效果 筆者在塗裝部份只是處於基本補色要求,沒有試過混色、疊色、過渡等高階用法。對比迪斯派,多樂繪的感覺真的差不多。 操作 使用前先搖一搖筆身,拔蓋就用。 上色前需要打磨嗎 對於白色、黃色等,先打磨模型表面,有助加強附著力。但白色始終難發色,也要多次重塗。深色的不用打磨表現也很好。 易刮漆嗎 易刮,所以要留意邊角位。完成補色後記得上保護漆,上保護漆之前也記得再檢查一遍。 遇到的最大問題 多樂繪的黑色出墨過快,難以控制影響範圍,因為顏色太深,事後也很難清潔。但其他顏色未有出墨過快的問題,未知是否個別事件。另外筆者亦未試過傳統的水性消色筆,都一律以酒精或牙籤清理錯處,暫時無需使用專用消色筆多樂繪可能也沒有消色筆。 迪斯派比多樂繪做得更好的可能是出墨的部份,它不需要搖筆身,也有正常的顏色表現。但迪斯派的顏色選擇很少,灰色、藍色與萬代的成型色很不協調,小部份補色也很顯眼。筆者認為它最大的問題是缺少深灰色,這是萬代很多內構的常用色,再加上多樂繪價錢便宜一大截,一口氣買幾次回來粗用回本。 如果大家有發現一些更細微的分別,歡迎隨時留言交留。

[議劇論映] 嚴謹設定全新角度詮釋時空旅行 - 《天能》
娛樂殿堂
君尋・2020-10-02

時空旅行一直是古今中外的熱門題材,唯干涉「時間」的形式,多是以某個時間點穿越到更前或更後的時間點為主,並帶有以下其一的設定,「改變過去將會產生新的時間線」或「過去沒法改變,強行改變只會造成時間悖論」。設定上《天能》偏向後者並強調「宿命論」。而《天能》在關於角色如何干涉時間的形式上,帶來前所未有的新意。不是由時間點A回到時間點B,而是由向前的時間線,在某一時間點逆轉成向後的時間線,並共存於同一時空之內。簡單說就是向前跑的人在某個位置調頭往後跑,並在跑道上遇到向前跑的其他人,但他們正以向前的姿態向後跑。因此處於逆向時間線的人會看到正向時間線的人的動作,像錄影帶倒帶一樣往後倒。能有效表達這種對於「時間」的嶄新詮釋,電影絕對是最好的媒介,比起文字及定格的演出,影片更能展現當中對兩個不同方向的時間流逝的既念。背景音樂以及畫面中的顏色,都在協助觀眾理解畫面上的狀況。但對觀眾而言要在短短的兩小時內理解並習慣這種「時間機制」並不容易,加上《天能》的故事本質之一是充滿欺詐與詭計的碟報片,劇情當中已充滿各種需要搞盡腦汁理解的橋斷,同時間導演在堅守「時間」規則的情況下,一步又一步提升這種「把戲」的規模。這也是為何影迷需要重覆看兩、三次,嘗試理解當中的意義和劇情的原因。 看完Robert Pattinson在這部片的表現後,更有信心他能演好新的Batman 不過,在作者已死的年代,觀眾是否有必要完全把導演想表達的東西理解過來作品的解讀權在觀眾之中,一個動作一個鏡頭,只要我們認為無意義,那就是無意義。真正的意義是觀眾自行在作品中感到的東西,並非影評家解析的那些你重沒想過的東西。正如在劇中所說的「「不要理解它,試著去感受它!」以及另一句「無知是我們的優勢」,彷彿都像導演在跟看不懂的你說,不必太過在意當中的邏輯和原理,單純以視覺、聽覺享受這部電影吧!本片絕對是COVID19爆發以後,最值得入場看的電影。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

[議劇論映] 恐怖和科幻之外的《怪奇物語》
娛樂殿堂
君尋・2020-07-01

幾乎是所有訂閱Netflix的觀眾都一定收看的大熱影集《怪奇物語》,亦不敵新冠肺炎而延遲第四季的推出時間,令不少影迷擔心戲裡戲外都在成長的小演員們會不會錯過拍攝第四和五季的最好時機,亦即是他們的合適年齡。《怪奇物語》的故事發生在1980年代美國印弟安納州的一個小鎮,當時正值美蘇冷戰時期,雙方的軍備競賽進入白熱化階段,兩國分別各出奇謀欲在軍事力量上領先對方,而被稱作「星球大戰」的戰略計劃亦是在這時期展開。在這樣的背景下,故事中一個虛設的美國官方部門在小鎮的設施內秘密地研究一名擁有超能力的女孩,並意外發現到另一個人類未曾知曉的「世界」。由小到大從未接觸外界的女孩受不了多年來毫不人道的實驗而逃離設施,遇上與她年紀相約、正在就讀小學的男主角及他另外兩名的伙伴。與此同時,主角們的一位好朋友突然人間蒸發、不知所縱,女主角突如其來的出現令眾人相信她就是本次事件的關鍵。 初看《怪奇物語》時難以想像這是一套電視影集,其媲美電影的特技動畫、如恐佈片般的氣氛營造、推理小說一樣的緊張感和令人震驚的迷團,再配上極為專業的道具組和音樂組完美打造出美國80年代的世界觀,讓觀眾完全投入到故事當中。單是這些賣點已令每月Netflix的訂閱費值回票價。精彩的說故事方式亦是《怪奇物語》成功的重要因素。嚴格來說,《怪》是一套沒有單一主角的群像劇,除了孩子們依靠女主角調查好友失蹤的事件外,男主角的姊姊和她的兩名高中男同學亦被捲入另一宗與另一「世界」有關的失蹤事件,而失蹤男孩的母親及協助搜索的警長又意外地發現到失蹤男孩來自另一「世界」的訊息。三方人馬在各自的冒險中查找線索、面對從未想像的障礙,而他們都敢於對抗,讓勇氣帶他們跨越一次又一次的難關。 上述提及的只是第一季最初的部份,不過三季的劇本都把角色分成幾條故事線,最後再合而為一,但不同的角色組合和每季新加入的角色,為原本性格鮮明的主角群製造更多意想不到的火花。故事的格局和規模亦一季比一季大和討論得深,上述1980年代的世界觀也為劇本提供了更多意想不到的發展空間,及為故事添加不少有趣的元素(如第三季的雪糕店)。雖然每季收尾的套路極為相似,到達尾聲時必定看到所有角色再次集合並解開當季的迷團,但主角們以勇氣、機智和羈絆打破一個又一個的難關,亦是筆者認為《怪奇物語》最為人津津樂道的部份。 ====================================================== 關於 議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

西雅圖 | Pike Place Chowder
走遍世界
原來世界這樣大・2019-06-21

除了到三藩市的Pier39一帶吃海鮮、嚐Clam Chowder之外,難得去到西雅圖的Pike Place Market都來一碗Clam Chowder吧。 以前在西雅圖生活,實在太不懂得找好吃的。要不是同行朋友在資料搜集,我也不知道原來西雅圖的Pike Place Chowder是這麼出名的! Pike Place Clam Chowder是在Post Alley入面,雖然餐廳空間不大,但卻擠滿人群。這邊的用餐模式是要付款拿到食物後才可以找座位的,即使有同行朋友打算一人排隊下單,一人負責找座位都是不容許的。要是遇上了不友善的客人,隨時會被罵、趕走的。所以,來到Pike Place Clam Chowder還是要跟規則,不要亂來。 Pike Place Clam Chowder 多年來都拿到多個獎項,也對周打蜆湯作出深入的研究。單單只是Clam Chowder都有多個不的款式作選擇,像是奶油般柔滑的New England Clam Chowder、配上鱈魚的以奶油蕃茄為湯底的Seafood Bisque、不含麩質規蜆肉加入蕃茄湯的Manhattan Style Chowder、以市場時令雜燴的Market Chowder、烤扇貝檸檬汁配搭的Seared Scallop Chowder和專為Vegan而設的椰子雜燴Lime amp; Coconut Chowder,這麼多款一定要找多點朋友一齊來才可以嚐到各種Clam Chowder的特色。 Clam Chowder 濃稠質感配上豐富的配料,入面的薯仔、洋蔥、蜆肉,還有用來盛載周打湯的麵包都是可以填滿肚子,我們這個午餐簡單又美味。 不過吃飽了就好快點走了,以免阻礙其他人到Pike Place Clam Chowder 進食嘛!現在我只可以看著照片流口水hellip;看來明天要去煮個罐頭周打蜆湯來懷念一下! 1530 POST ALLEY, SEATTLE, WA 98101 206 2672537Daily 11AM ndash; 5PM

【日本。九州】福岡系島市上的烤蠔小屋
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-16

在三月是賞花的季節,也是食蠔的季節。每逢11月至3月,福岡系島市一帶的漁港都會搭起烤蠔小屋。我一直都覺得去這些烤蠔小屋很有風味,所以這次去福岡專誠去系島市走走,以及試試烤蠔小屋的烤蠔。 系島市一帶是福岡沿海的地區。而在系島市有岐志漁港、船越漁港、加布里漁港、福吉漁港及唐泊漁港。因為路程較順的關係,我最後選擇到岐志漁港。 去到岐志漁港,一排都是烤蠔小屋。 烤蠔小屋沒有太大的佈置,一個帳幕入面放滿矮矮的木枱和木櫈給顧客而已。 我想這些小店都沒有太大分別,在漁港上的店家沒有作太大的比較,只是隨便走進一間。進入小屋後可以換上店家的風褸,以免烤蠔時會弄髒衣服。 到烤蠔小屋前在想這些烤蠔小屋會不會有中文Menu,幸好還是有的!真的救我一命! 1000YEN大概HKD$75可以有1KG的蠔,起碼有10隻以上。 在烤爐上把蠔烤熟,把殼拆掉就可以吃到烤蠔了,味道超新鮮又夠肥美!! 還要謝謝店內的大叔幫我親自看看蠔熟透了沒~其實因為我實在太不會燒了。 除了烤蠔之外,還有扇貝、蜆、蝦、鮑魚等等多種海鮮,超級滋味des呢(這些烤蠔小屋下午34點就關門了,大概23點就Last Order,建議來吃Lunch好了。) 岐志漁港地址:福岡県糸島市志摩岐志漁港

澳門JW萬豪酒店讓摯愛於母親節盡享天倫之樂
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-23

母親節將至,想為母親送上獨一無二的驚喜,讓她在這個節日能盡情玩樂和放鬆身心?聞名遐邇的澳門JW萬豪酒店將為母親呈獻一系列難忘體驗,其中包括精緻餐飲、水療護理和豪華住宿套餐。讓她放下繁碎瑣事,洗滌身心重拾神采,當然最重要的是讓她和最愛的人共享天倫之樂。 蒞臨澳門JW萬豪酒店的全天候自助餐餐廳「名廚都匯」,便可與母親吃盡世界各地的美食。5月13日和14日,名廚都匯推出別出心裁的母親節自助午餐(每位澳門幣 388元)、星期六自助晚餐(每位澳門幣 558元)和星期日自助晚餐(每位澳門幣628元)。在任何時間,大家都可以在六個不同的美食專區品嘗各地美食,每個區域均有尊屬的廚師主理佳餚。不僅提供新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲以及歐式風味,更設有豐富而精緻的甜點和時令水果鮮榨專區。星期日,母親們更可專享中式滋潤燉盅例湯,讓她們盡嚐從內而外的溫馨滋味。大家若提早預訂,「名廚都匯」的廚師將為母親們特別製作名字巧克力牌,標放在5月14日母親節晚餐的巨型蛋糕上為母親們舉辦切蛋糕儀式。 「萬豪中菜廳」提供最正宗的傳統粵菜,十分適合與母親共進晚餐,盡享天倫之樂。母親節套餐菜單包含十道佳餚,均是粵菜愛好者的摯愛。其中包括花旗參花膠筒燉雞及雪燕棷汁燉帶萬壽果── 多款精緻菜式都含有高膠原蛋白,滋潤母親們的皮膚讓她們更添光采。「萬豪中菜廳」的母親節套餐菜單於5月13日和14日提供,十人套餐價格為澳門幣4,680元,六人套餐價格為澳門幣 2,880元,四人套餐價格為澳門幣1,880元。於5月10日前預訂更可額外享受10%折扣優惠。 大家也可以和母親於澳們JW萬豪酒店的「大堂酒廊」享受休閒的英式下午茶,母親節限定下午茶套餐(兩位為澳門幣388元及尊享兩杯玫瑰氣泡葡萄酒)或PerrierJoueuml;t香檳下午茶套餐(兩位為澳門幣588元)。兩者均包括JW萬豪酒店招牌下午茶美食和甜品,如鵝肝蘋果黑麥三文治、帕爾瑪火腿芝士三文治、焦糖咖啡蛋糕和日式綠茶蛋糕等等。賓客可享用咖啡或茶,或選擇香檳下午茶套餐享用兩杯波光粼粼的PerrierJoueuml;t巴黎之花香檳。 在澳門JW萬豪酒店澳門預訂豪華度假套餐,讓​​母親享受更多。即日至2017年5月31日,酒店推出特別優惠,以澳門幣2,388元體驗遠離塵囂的輕柔舒壓住宿套餐。套餐包括雙人入住豪華客房一晚,可以體驗屢獲殊榮的豪華服務以及欣賞壯觀澳門景色,此外,豪華體驗亦包括名廚都匯雙人自助早餐,雙人澳門怡世寶水療尊享用 60 分鐘香薰按摩療程以及精美禮物,並可盡情使用澳門銀河的所有綜合度假設施,包括世界上最大的天浪淘園,以及於超過200個豪華生活品牌的時尚匯購物中心盡享購物樂。