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熊神進:2017雞兔生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進:2017雞年兔生肖運程兔:1951年、1963年、1975年、1987年、1999年、2011年ldquo;君子不沖不發rdquo;這說法難免有些牽強,筆者熊神進相信大部份屬兔的人都想平平安安度過2017年,只有少數屬兔的人士,由於他們長期受壓,內心不平衡,很想在犯太歲之年突出自己,但他們完全忘了ldquo;槍打出頭鳥rdquo;的道理,最終辛苦自己,害家人擔心,這種冒犯太歲的行為,值得嗎今年有四個生肖犯太歲,其中兔是最嚴重,雞兔在壹起就相克了,兔縱使走運,也是極短時間,大部份時間都是不如意。孽緣(玄學家稱邪淫)維持下去只會令罪業加深,今年的兇星集中在愛情宮,如果不想種惡因,最簡單的方法就是不去接觸邪淫,壹旦控制不到自己,就會受ldquo;災煞rdquo;兇星影響而犯錯,憐嬰是痛苦的,兔子來人間不是做殺嬰娘/殺嬰爹,這善知識要記下。古人雲ldquo;壹喜擋三災rdquo;,所謂ldquo;喜rdquo;,說句小愛話,就是參加別人的婚宴/喜宴,把自己的負能量排出,並不是自己去搞婚禮,我們試想ldquo;好的開始,就是成功壹半rdquo;,誰人會在ldquo;歲破rdquo;、ldquo;大耗rdquo;、ldquo;蘭幹rdquo;、ldquo;災煞rdquo;兇星下結婚 筆者是修善行之人,建議兔生肖朋友今年不要談婚論嫁,但可以搞生日宴會。2017雞年兔生肖的吉星、兇星圖表: 2017雞年兔生肖「事業運」:大凡ldquo;災煞rdquo;出現之年,我們都是避重就輕,不會主動迎戰,ldquo;災煞rdquo;又稱為ldquo;白虎煞rdquo;,玄學家認為是主血光之災及水火無情之災,熊神進提醒從事高空工作人士或者經常操作機器之人士,要格外留意。如果妳的工作是駕駛員或道路維修員也要註意,今年有機會在工作時受傷。醫護人士常常受社會尊重,但今年要註意,ldquo;蘭幹rdquo;不是善男信女的吉星,它完全阻礙妳的思維,更影響妳的操守,如果妳太主觀,妳的聲譽就受挑戰。打工人士容易與上司或高層人員發生沖突,這完全是受ldquo;歲破rdquo;星影響,我不是開玩笑,如妳跟上司不和,這等同飛蛾撲火的行為,自取滅亡是最後結果。在此,筆者熊神進再次泄露天機跟妳說,千萬不要冒犯肖雞、鼠、馬、龍的上司,同事也不可以。上半年在工作方面將會面對不少阻礙,人事紛爭在所難免,不要以為只有上司才是妳的大山,其實妳的客戶也給妳壓力,他們要求壹些額外利益(或人事關系)。當然從星命盤來說,沖太歲是有牢獄之災,誰也不想去犯,但某些不開明的制度常常令妳推也推不了。2017年對營商者亦是十分煩惱之年,ldquo;大耗rdquo;星臨,今年常有損耗破財之事相伴,勞心費力,功名利祿易得易失。有些營商者還是某某廠商會主席,又或身兼壹些社團名銜,妳要做好心理準備,有會員質疑妳的會長資格,因此妳每做壹件事都要正道,不要酒後胡言亂語,有人很認真去聽著。2017雞年兔生肖「愛情運」:在十二生肖中,ldquo;歲破rdquo;最不近人情,東面或西面的床頭也不宜睡。如果無法更改,我們可以在自己床頭擺放ldquo;天河石手鏈rdquo;,綠色靈光足以令夫妻感情溫暖起來。 歲破即沖太歲,凡沖太歲之年都心神不定,不宜結婚,即使是戀愛中情侶也不要犯忌,妳是犯不起!1987年出生的女生更加要小心,1993年的女生也不要疏忽。現今是下元九運,九運是玄學的興旺期,很多新學員打破八字命理舊觀念,鼓吹太歲年結婚,以為結婚沖喜,其實這種做法是相當不智,兔生肖要註意。2017年是壹個瓶口年,夫妻間失去信任,關系較易受到沖擊,大家為了壹些雞毛蒜皮的事而爭吵。兔女陷入三角關系當中,兔男享受夜夜笙歌的快樂。兔生肖的男女若希望與伴侶維持關系,筆者熊神進建議二人來壹次分床睡(或母親跟子女睡壹床),不妨以ldquo;不同床,但心連心rdquo;的方式相處,避開瓶口年對感情的不良影響。至於單身人士2017年容易遇上短暫桃花,筆者再次提醒兔男,ldquo;大耗rdquo;星臨的日子遇到的都是ldquo;拜金女rdquo;,她們喜歡妳的金錢,從認識至分手,ldquo;大耗rdquo;星害妳花上很多金錢。壹般來說,ldquo;大耗rdquo;星臨的年份,戀愛中人都不要奢侈浪費,大家能省就省,否則因為壹份禮物變臉。 2017雞年兔生肖「財運」:ldquo;大耗rdquo;五行屬陽火,它很少單獨來,有的時間聯同ldquo;血刃rdquo;壹起來,今年它就聯合ldquo;蘭幹rdquo;來到財宮。二星主損耗破敗,破壞力很強,尤其對財物損耗很大,破祖業,也主耗長輩,大家要小心。偏財包括範圍很廣,股票、賭博、非法收入也是偏財。由於財運不佳,切勿嘗試博彩遊戲,以防破財,近年來很多電話騙案、街頭騙案,匪徒手法高明,兔生肖不可不防。身體出問題也是破財的壹個途徑,兔生肖最宜今年年頭獻血,也最好在床頭擺放ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;化解太歲的兇力。在這相沖的年份,亦要多註意個人健康,尤其肝膽道、神經系統疾病。多做運動,作息定時,可減少精神壓力。雞屬金,兔屬木,金木對沖必有損傷,年長的人會有手術,年少的亦有意外,總之沖太歲之年事事小心,身上擺放壹件正能量的法器。兔生肖2017雞年每月吉兇提點: 2017年兔生肖趨吉避兇方法:1. 今年沒有吉星幫助妳,壹切都是靠自己,自求多福吧。而兇星就有4個,它們破壞妳的計劃,甚至影響妳的婚姻。兔生肖今年需要擺放壹件正能量的法器,將ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;掛在床頭或指定位置,有助逢兇化吉。兔生肖也可以去太歲廟拜太歲星君,求平安符也能化解。 2. 太歲可坐不可向,如果妳的床頭向東方,這是非常不利,筆者建議妳擺放ldquo;六字明咒球rdquo;,浸過功德粉的六字明咒球,非常神聖。 3. 盡可能多去壹些公眾場所,例如圖書館、電影院、百貨公司、超級市場又或參加宴會及講座等,避免轉工,也不宜遠行、探病、問喪及舉辦婚事,無論是店鋪或家居都不宜裝修(尤其坐西向東)。4. 學生們在上半年的學習壓力很大,而且因為自己的負面情緒而導致學習成果不盡理想,筆者建議妳在書包掛壹枝ldquo;魁星文昌筆rdquo;。農歷九月開始,妳的心情顯得輕松多了,付出的努力也見成果,看來文昌筆真的有影響力。5. ldquo;大耗rdquo;出現的日子比較長,大多數兔生肖都會破財,在明財位處擺放ldquo;五路財神元寶盤rdquo;能減少財來財去。全年也不宜炒股,也不可以借貸。以上的生肖運程只是參考,人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定,真正掌握命運的人還是自己,筆者在此留下聯系方式(電話13726267799林小姐或 85366618785熊老師),請不要客氣,我們會繼續為妳服務。● 作者介紹:熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客瀏覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店:為方便讀者,熊神進老師已開通淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號:macaumasterxiong● Facebook:熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢,歡迎致電熊神進的國內助理林小姐,電話:13726267799(晚上8時後)

《3幻影》將為澳門巴黎人帶來世界級音樂之夜
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-02-13

《3幻影》(Three Phantoms )一場齊集多位全球知名音樂家及歌劇界名曲之聽覺盛宴,將於2017年2月28日至3月26日期間在澳門巴黎人的巴黎人劇場隆重上演,勢必為觀眾帶來氣勢磅礴、扣人心弦且聲容並茂的精彩演出。門票價格由澳門幣180元起,於2月9日(星期四)起透過各大金光票務售票處公開發售。 《3幻影》是一齣獨特的音樂劇製作,被譽為「很可能是一生中看過最精彩的音樂劇」。匯聚曾演出過Andrew Lloyd Webber極具代表性的《歌聲魅影》(The Phantom of The Opera)音樂劇的三位男主演同台獻唱,他們於無數場表演中飾演過魅影一角,同時在眾多倫敦城西及百老匯的演出中亮相。分別來自美國的Kieran Brown、愛爾蘭的David Shannon,以及英國的Earl Carpenter將攜手呈獻這場美奐絕倫的音樂盛宴。 過去25年,Carpenter於事業上的成就享譽全球,曾為多齣世界聞名的音樂劇擔演主角,包括《孤星淚》(Les Miseacute;rables)、《紫屋魔戀》(The Witches of Eastwick)、《紅樓金粉》(Sunset Boulevard)、《貝隆夫人》(Evita)及《美女與野獸》(Beauty and the Beast)。他亦是策劃及出品《3幻影》的Ginger Boy Productions公司的創意總監及持有人。 《3幻影》雲集十位世界級歌手及舞者、廣受好評的倫敦城西及百老匯演員、全球最優秀的音樂家,連同管弦樂團,携手呈獻這場非凡演出,令其在歐洲巡演時成為最振奮人心並獲評為「簡直壯觀」的音樂劇。 音樂劇愛好者可於《3幻影》中欣賞到數首來自多齣經典音樂劇的熱門曲目,包括《孤星淚》、《西貢小姐》(Miss Saigon)、《媽媽咪呀!》(Mamma Mia)、《貓》(Cats)、《歌聲魅影》、《We Will Rock You》、《棋王》(Chess)以及《綠野仙蹤女巫前傳》(Wicked),親身感受三位經驗豐富的表演者在台上的攝人魅力。嘆為觀止的表演、配合精美細緻的舞台設計及燈光效果,定能讓觀眾體驗世界著名音樂劇的精髓。 引自《Liverpool Echo》的評價: ldquo;Imagine Musical Theatre meets the Rat Packrdquo; 引自《The Public Reviews》的評價: ldquo;Possibly the best gala evening of musical theatre you are ever likely to see.rdquo; 引自《WhatsOnStage》的評價: ldquo;Simply phenomenalrdquo; 門票詳情: 日期及時間 2017年2月28日至3月26日 晚上8時 星期二至星期五 下午2時及晚上8時 星期六 下午2時及6時 星期日 註:星期一不設表演場次 票價 澳門幣 港幣 480元 A 區 澳門幣 港幣 280元 B 區 澳門幣 港幣 180元 C 區 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 不適用於C區門票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

10 日玩盡 LAS VEGAS 美國數據漫遊優惠
走遍世界
Cheers!・2016-09-19

雖然澳門也有五光十色的賭場,不過適逢 10 月至 11 月的美國西岸天氣最宜人,所以來拉斯維加斯不單能玩盡繁華,每日暢享豐富表演和刺激遊戲,更可以到訪附近的大峽谷、莫諾湖等舉世聞名的自然景觀,飽覽畢生難忘的絕色奇景!從賭城到洛杉磯乘搭飛機返回澳門前,還可以順道到全球首個迪士尼樂園朝聖。十天拉斯維加斯之旅,玩樂與靚景兼備。 奇藝表演餐廳 Rose Rabbit Lie 拉斯維加斯一大特色就是全天候源源不絕的表演,演唱會、大型舞台劇、馬戲,各式各樣的表演令人目不暇給。想輕鬆一邊享受美食,一邊看表演的話,Rose Rabbit Lie 是不錯的選擇。 每天晚上都有爵士樂、魔術等不同表演,餐廳旁的微型劇場則上演馬戲、趣劇等奇藝 Show。 餐廳食品豐儉由人,由近萬元的阿拉斯加皇帝蟹,到百多元澳門幣的煎爐魚任君選擇。 營業時間:6pm 12am(星期三至六) 訂坐電話:1 8775517776 httpswww.cosmopolitanlasvegas.comrestaurantsroserabbitlie 全美最大室內主題遊樂場 Adventuredome 賭城的賭場已廣為熟悉,相信不需要多介紹。賭城其他豐富娛樂亦不可錯過,例如這個佔地5英畝的遊樂場,以美國西南部為題,粉紅色的圓頂設計下有沙岩、岩穴、瀑布等西部峽谷特色。全場最矚目的是2014年開幕的 El Loco 過山車,全球共有 5 部,這裡則是全球唯一室內版。過山車約樓高12層,超高速穿越多個蜿蜒曲折的連續急轉彎,全程分半鐘,離心力及刺激度滿分。另一受歡迎的機動遊戲是全美唯一的雙圓環、雙螺旋設計室內雲霄飛車 Canyon Blaster,還有碰碰車、小丑表演、雷射槍遊戲等。 地址:2880 Las Vegas Boulevard South Las Vegas Nevada 營業時間:10am 12am(部分日子或提早關閉,請留意網頁詳細時間表) 票價:免費入場,全日任玩套票 US$31.95(約MOP $225)或每項遊戲US$612(約MOP$4795) 交通:乘巴士 Deuce 線於 Circus Circus 站下車,步行約 5 分鐘。 巨型街頭吊索老虎機 Slotzilla 賭城老牌娛樂中心 Fremont Street 的刺激玩意,豎立在街頭的樓高 12 層巨型老虎機,機內設置兩層高空滑索裝置,讓遊客玩 Zip Line 飛越整條 Fremont Street!Slotzilla 分兩層,頂層是高達 114 尺、軌道長 518 米的 Zoomline,下層是高 77 尺、全長 259 米的 Zipline 。兩段吊索時速都不過 60 公里左右,速度不算快,大家可以放心享受在其他遊客頭頂飛過的樂趣。 地址:425 Fremont Street Las Vegas Nevada 營業時間:1pm 1am 票價:US$2040(約MOP$160320) 交通:乘巴士 Deuce 線於 Fremont Street站下車。 vegasexperience.comslotzillazipline 億萬年地質奇景 大峽谷國家公園 通常遊賭城的遊客都會順道參觀這個世界自然遺產,大峽谷國家公園位於亞利桑那州北部,是美國西南部的國家公園,以位於科羅拉多河獨特的地質景觀聞名,深達 1500 公尺。大峽谷分為南緣和北緣,相距350 公里,開車需 5 小時才到達。南緣一年四季開放,遊覽設施較多,而北緣海拔較高,冬天下雪較厚,只於夏天開放。遊客主要遊覽大峽谷南緣,可到遊客中心和博物館參觀,了解大峽谷的地質、地貌、生態、化石、人文歷史等。喜歡挑戰自己的遊客亦可到 Hualapai 空中走廊,於半空中近距離欣賞大峽谷的美景。 地址:2 Albright Ave, GRAND CANYON, Arizona 票價:車輛通行費US$825(約MOP$63200) 個人票US$12(約MOP$95),有效期7天。 交通:租車自駕或參加當地團,大峽谷國家公園內有免費觀光巴士。 www.nps.govgrcaindex.htm 美國天空之鏡 莫諾湖 莫諾湖 Mono Lake 位於美國加州北部,鄰近優勝美地國家公園,是北部最古老的湖泊之一。湖內有大量鹽礦,含鹽量幾乎是普通海水兩倍以上。湖內豎立了不少因鈣質混合湖水的鹼性物質而形成的石筍。湖泊靠近沙漠、沒有出口,所以無風時,湖面如鏡子反射出石筍群與天空的景色,日出、中午、日落或星空都會有截然不同且令人畢生難忘的美景。十月更會舉辦萬聖節月光漫步(Halloween Moonlight Walk)。 票價:US$3(約MOP$24 15歲以下或持優勝美地國家公園門票免費。 交通:租車自駕或乘巴士,車程約5小時。 www.monolake.org 特別節慶 萬人放天燈Rise Lantern Festival 賭城 10 月至 11 月節慶特別多,如剛好碰上節日,可於晚上加插行程,感受當地節日氣氛。自去年首次舉辦大受歡迎,今年再下一城,於 10 月 10 日在 MojaveDesert 浩瀚沙漠上,眾人一同觀賞夕陽後,齊齊放天燈許願。有現場音樂節目和藝術表演,還有美酒佳餚,讓所有參與者在自然景觀區享受一場難忘的嘉年華會。 旅遊達人貼士 數據漫遊: 想在旅行期間邊玩邊搜尋旅遊資訊,又或者即時上載靚相到社交網站,只需選用 CTM「數據漫遊護照(10日)」服務,於當地撥打#1306#申請,以每日平均 $40 享用 1GB 數據用量 10 日。 註:「數據漫遊護照(10 日)」優惠價為 $400 10 日,共 1GB 用量,即平均 $40 日。優惠受相關之使用條款所約束,澳門電訊保留最終決定權。 時差: 夏令(3月至10月)慢澳門15小時 冬令(11月至2月)慢澳門16小時 天氣: 拉斯維加斯屬沙漠氣候,早晚溫差大,夏季酷熱,冬季寒冷。三月到五月,及九月到十一月天氣最宜人。 簽證: 持葡籍護照無須簽證,持特區護照則需辦理簽證方可入境,在網上填寫DS160表格,並繳交費用MOP 1,280後,需於網上預約日期到位於香港的美國領事館面談,宜提前2個月時間辦理簽證。 申請簽證網址:www.ustraveldocs.comhk_zh 112 緊急救助熱線: 若遇上緊急事故,可用手機撥打112致電當地的緊急中心求助。即使沒有申請漫遊服務、預付卡沒有餘額或身處沒有所屬網絡覆蓋的環境,手機只需接收到流動電話網絡訊號,便能致電求助。

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人,但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊,能聞到一股淡淡的酒香,一抬頭,看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑,不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著,內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格,這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著,但此刻,我只能說,懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是,這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人,蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡,迴歸前,澳門的經濟沒有那麼景氣,紅酒的供應量遠遠是供大于求,蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負,但可惜懷才不遇,遇不上好的時機,酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後,情況就大不相同了,經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展,政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視,都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局,蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前,那時候澳門的博彩業還未發展,五星級的大型酒店也還未建成,我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市,紅酒的門路一直停滯不前,經營也感到很吃力,直到迴歸之後,經濟開始有大幅度的提升,澳門越來越國際化,我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸,酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分,這種緣分隱藏在你的天賦裏,深埋在你的骨髓裏,只要時間悄悄的送去一點營養,它便會不可抑止的成長,衍生成你的唯一。紅酒,對於蘇少生來說就是這樣一個存在,ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了,人對某一些事物生來就有一定的敏感度,也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒,沒有原因的,就是本性的一種互相吸引,那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗,本以為會失去興趣,卻沒想到結果是更深陷其中,久而久之,忍不住想要去品出它的歷史,在更深一步的瞭解之後,你會更心儀和沉迷,我自己都覺得不可思議,竟會對一樣事情如此感興趣,想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷,蘇少生從小就確定了他未來的職業方向,而事實上,他也一直走在他的路上,走在他對紅酒的夢想上,從開始創業到如今已有二十多年,他做的事從未偏離過紅酒,不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒,談怎麼推廣紅酒,就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;,悄悄走訪那些不知名的賣酒小店,這樣一門心思的在紅酒上,又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻,通過我,如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化,我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完,做到現在也有了一定的成績和資本,現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來,紅酒之所以能讓人著迷,不止是因為它是品味的一種象徵,更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益,它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症,它本身更含有多種维生素和矿物质,能夠防衰老,所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒,蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事,必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選,真的是看經驗和國家,不停的去嘗試,你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別,簡單的說,法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別,法國紅酒的層次會高一些,因為它本身技術的優越,歷史的久遠,品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些,相比起來,葡萄牙的酒即刻飲,香味就沒那麼濃。當然,層次不同,價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意,蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘,飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名,除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外,作為最大最具有實力的澳門酒莊,ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞,長時間不斷的為眾酒店供酒,蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒,成為各個五星級酒店的品酒紅人。

澳門新濠鋒「奧羅拉」的迷人微醺時光 | 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門新濠鋒酒店奧羅拉意式海鮮扒房坐落於澳門氹仔繁華巿區,戶外露台擁有迷人的天際線景色,遠眺澳門半島對岸,讓人頓時忘卻塵世紛擾。餐廳內的落地玻璃窗開揚,一邊輕鬆欣賞窗外美景,一邊享用地道意式美饌,佐以獲獎酒單中的精選窖藏佳釀,或酒吧特調雞尾酒,讓品味生活增添Dolce Vita 的甜美時光!「奧羅拉」還定期舉行葡萄酒品鑑活動,冀為賓客帶來獨特的餐飲體驗。 早前「奧羅拉」攜手澳門凱權,合力呈獻了一場精彩紛呈的ldquo;亨利bull;博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;。晚宴以 ldquo;風土之旅:桑塞爾邂逅馬爾堡rdquo; 為主題,特邀亨利bull;博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓瑪里middot;博盧瓦蒞臨澳門。主廚Safa Rodas與團隊悉心設計六道意式佳餚,與亨利bull;博盧瓦酒莊的八款經典佳釀精妙搭配。 在「奧羅拉」的浪漫氛圍中,賓客們迎來了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴。這場品鑒晚宴不僅是一場美酒與美食的邂逅,更是一次對風土的深度解讀。從桑塞爾(Sancerre)的啟莫里階泥灰岩到馬爾堡(Marlborough)的河石土壤,亨利bull;博盧瓦酒莊以精湛技藝詮釋了不同產區的獨特魅力,讓每位賓客在微醺時光中感受葡萄酒的純粹與深邃。 晚宴精選多款亨利bull;博盧瓦酒莊的標誌性酒款,包括桑塞爾及普伊富美系列的葡萄酒,以及來自新西蘭馬爾堡亨利酒莊(Clos Henri)的長相思及黑皮諾。每款佳釀均搭配「奧羅拉」主廚精心設計的意式美饌,讓味蕾在礦物感、果香與優雅酸度之間流連忘返。 亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS 中、亨利bull;博盧瓦酒莊商務總監JeanDavid COSTERG 右 與澳門新濠鋒餐飲助理總監Keith Lam合影 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴佈置充滿夏日風情 ldquo;亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;七款佳釀 筆者與亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS交談合影 餐廳介紹 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房主用餐區空間寛敞,無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。扒房特設私人包廂,裝潢時尚典雅,餐具精巧細緻,服務殷勤周到。 「奧羅拉」精選優質食材入餚,從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類,輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料,務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤;以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞;是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房裝潢時尚典雅 「奧羅拉」精選優質食材入餚,從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類,輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料,務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤;以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞;是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 「奧羅拉」主廚Safa Rodas 本次葡萄酒晚宴美饌佳釀搭配亮點 冷海鮮拼盤:內容相對新鮮豐富,有產地直送的白珍珠生蠔、水晶藍蝦及醃黃尾魚 。佐餐酒款為亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Les Baronnes 2023(法國盧瓦爾河谷)和Clos Henri OTIRA單一葡萄園長相思白葡萄酒2023(紐西蘭瑪爾堡)。 香煎北海道扇貝:北海道扇貝煎得恰到好處,嫩滑彈牙,佐以脆綠蘆筍、柑橘醬汁,口感清新,帶有初夏氣息的味道 。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Jadis 2022(法國盧瓦爾河谷)。 烤挪威三文魚柳:隨着第三道菜,味道比之前的菜式濃郁。優質挪威三文魚柳烹調烤至香脆鮮嫩,配菜有烤波多貝羅蘑菇、海藻白汁。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊普伊富美La Demoiselle de Bourgeois 2022(法國盧瓦爾河谷)。 烤雞胸肉:烤雞胸肉口感香嫩,佐以甜菜根、櫻桃及Dolce Forte的微酸甜醬汁,讓整體味道清新可口 。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾Le Graveron紅葡萄酒2018(法國盧瓦爾河谷)。 紐西蘭牛裡脊:優質紐西蘭牛裡脊肉質軟嫩,風味濃郁,配上奶油土豆泥及佩里戈丁醬汁,是為壓軸的主菜美味 。搭配Clos Henri WAIMAUNGA單一葡萄園黑皮諾2021(紐西蘭瑪爾堡) 。 檸檬利口酒檸檬塔:此道清新可口的甜品以新鮮混合漿果、羅勒作點綴,為晚宴帶來完美甜蜜的句點。 小點心(Petit Fours ) 亨利bull;博盧瓦酒莊介紹 博盧瓦家族(Famille Bourgeois)自1696年至今,數百多年來一直以熱情與價值觀傾注於釀造極具特色的長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir),至今已承傳十個世代。每位家族成員mdash;mdash;讓瑪里middot;博盧瓦(JeanMarie Bourgeois)、阿爾諾(Arnaud)、利昂內爾(Lionel)和讓克裡斯托夫(JeanChristophe)mdash;mdash;都為亨利bull;博盧瓦酒莊(Domaine Henry Bourgeois)貢獻熱情與才華。酒莊坐落於薩維尼奧爾(Chavignol),地處桑塞爾(Sancerre)和普伊富美(PouillyFumeacute;)最優風土的核心地帶,精心培育多樣化的地塊,尊重啟莫里階泥灰岩(Kimmeridgian Marl)、燧石(Silex)和石灰岩黏土(Limestone Clays)的獨特土壤。家族對葡萄種植與釀造的追求始終圍繞對風土的精准詮釋。 博盧瓦家族將熱情與釀酒理念奉獻給他們的村莊mdash;mdash;距巴黎僅兩小時車程的薩維尼奧爾。十代以來,酒莊紮根于ldquo;魔鬼山坡rdquo;(Cocirc;te des Monts Damneacute;s)山腳,通過特色美食與旅遊景點,引領探索桑塞爾產區的魅力。家族在72公頃的數十塊地塊中,展現了桑塞爾與普伊富美風味的細膩層次。家族歷史由十代釀酒人書寫,他們堅守對桑塞爾與薩維尼奧爾的熱愛,並以勇氣傳承技藝,更致力於展現產區的卓越風土。 亨利bull;博盧瓦酒莊(Domaine Henry Bourgeois) 此外,家族在紐西蘭瑪爾堡(Marlborough)打造的亨利酒莊(Clos Henri)延續了二百多年的釀酒技藝,釀造有機葡萄酒。酒莊位於懷勞河谷(Wairau Valley)山麓,坐擁冰川與地殼運動塑造的獨特土壤。自2000年創立以來,家族成員將桑塞爾的傳統與瑪律堡風土結合,打造出結構細膩、優雅且致敬土壤個性的佳釀。 亨利酒莊(Clos Henri) 如今,阿爾諾、利昂內爾和讓克裡斯托夫三兄弟融合祖先智慧與現代技術,與桑塞爾及瑪爾堡團隊協作,延續每一年的匠心之作。 亨利bull;博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓瑪里middot;博盧瓦蒞臨澳門 亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS 左與亨利bull;博盧瓦酒莊商務總監JeanDavid COSTERG 右向賓客們介紹 來自於亨利bull;博盧瓦酒莊的石頭 ldquo;亨利bull;博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;特色酒款 ldquo;亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;七款佳釀 1. Henry Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2023 這款白桑塞爾完美詮釋了產區特色與亨利bull;博盧瓦酒莊的獨特風格。細膩中蘊含力量,其持久和諧的品質源自優越的風土條件與葡萄園朝向。清爽的果香中躍動著青檸、蘋果與燧石氣息,與成熟的熱帶水果及黃色核果風味達成精妙平衡。 酒液散發著精緻的白肉水果與柑橘芳香,並帶有典型的礦物質氣息,充分展現了桑塞爾產區與酒莊的標誌性風格。分隔沙維尼奧爾村與桑塞爾城的山丘由黏土和石灰岩構成(65%黏土與35%白堊),正是這片風土賦予了葡萄酒活潑的果香特質,以及成熟的柑橘類水果與白花的經典品種香氣。 2. Clos Henri OTIRA Single Vineyard Sauvignon Blanc 2023 成熟的蜜桃與蜜餞柑橘香氣中隱約透出接骨木花的芬芳。口感濃郁飽滿卻保持絕佳平衡,酒體豐盈富有質感。優雅的結構化酸度與多汁的果味形成美妙張力,源自風土的燧石礦物感帶來持久而飽滿的餘韻。經典優雅的風格展現白花與白色水果的融合,白堊礦物質的鹹香與綿長乾爽的收尾相得益彰。 秉承法國傳統採用高密度種植,促使葡萄藤之間形成良性競爭以控制長勢。這種自然生長調節使藤蔓將能量集中於果實而非枝葉,從而凝聚漿果風味。旱作栽培(不進行人工灌溉)進一步控制植株活力,通過適度脅迫使根系深入土壤,從而最純粹地展現我們河石土壤的礦物特質。 3. Henry Bourgeois Sancerre Jadis 2022 泛著綠金色光澤的酒液明亮動人。香氣極具表現力且複雜多變,隨著品鑒層層綻放:初始是異域水果、青芒果與柑橘的芬芳,繼而浮現蜂蜜與一絲薄荷清涼。口感強勁圓潤而和諧,既能品味到新鮮葡萄的活力,又能感受銳利礦物感,餘韻尤其悠長持久。 這款特釀源自沙維尼奧爾著名向陽坡地的啟莫里階泥灰岩土壤,其顯著特徵為大量逗號形的牡蠣化石。通過低產量、僅使用有機肥料、種植覆蓋作物等措施精心呵護這片風土,只為收穫最優質的葡萄。 4. Henry Bourgeois PouillyFumeacute; La Demoiselle de Bourgeois 2022 如同quot;特級園quot;般,普伊產區的風土為這款酒賦予了豐富的層次與複雜的香氣架構。活潑的酸度與白堊燧石礦物氣息,完美平衡了柑橘、梨、榅桲與青梅的鮮美果味,其間點綴著白花與白胡椒的芬芳。收尾展現出令人愉悅的持久力,憑藉出色的結構,可在瓶中陳年8至10年。 此酒精選最優質的長相思葡萄釀造,採收自聖洛朗修道院的啟莫里階泥灰岩地塊mdash;mdash;這裡正是該AOC產區最早種植葡萄的搖籃。這片風土賦予酒體圓潤質感、深邃內涵與卓越的陳年潛力。 5. Henry Bourgeois Sancerre Le Graveron Red Wine 2018 深邃的酒液泛著石榴石光澤,呈現出黑莓與新鮮焦糖的複雜香氣,隨後逐漸釋放出紅色水果、巧克力與香料的濃郁氣息。入口清新怡人,細膩如絲的單寧構建出飽滿酒體與蕾絲般精巧的結構。口感豐腴柔滑,餘韻以巧克力風味的紅色水果作結,令人回味無窮。 葡萄園建於1997年,位於桑塞爾西側quot;魔鬼山坡quot;盡頭的沙維尼奧爾啟莫里階泥灰岩地塊。釀酒葡萄全部來自這片1.3公頃的單一園,品種為100%黑皮諾,產量嚴格控制在每公頃36百升。 6. Clos Henri WAIMAUNGA Single Vineyard Pinot Noir 2021 成熟的李子和溫暖烘焙香料的馥郁香氣引人入勝。口感中鮮活的櫻桃與波森莓風味,與完美融合的粉塵狀單寧相得益彰,構建出飽滿的酒體結構,以及複雜的礦物餘韻。這款醇美而鹹香的黑皮諾,憑藉天鵝絨般的單寧與精緻的香料氣息,淋漓盡致地展現了黏土土壤賦予的獨特風格。 整個葡萄園遵循法國傳統高密度種植方式,紮根於黏土土壤。這款黑皮諾天然具有緻密的結構、黑色水果與鹹鮮特質。自2010年開始實施的旱作農法,通過精准控制藤蔓生長壓力,促使藤根深入土壤探索,不僅培育出細膩的酚類物質紋理,更純粹地表達了風土精髓。 在澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」餐廳的浪漫氛圍中,賓客們享受了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴,既享受精彩優質的意式佳餚,還細味亨利bull;博盧瓦酒莊位於法國盧瓦爾河谷桑塞爾與普伊富美,以及馬爾堡產區的經典佳釀,深入探索博盧瓦家族傳承的釀酒哲學。 「奧羅拉」除了單點餐牌,並設有可供3至4人享用的招牌共享套餐,還有性價比極高的午巿套餐,沉浸式享受意式餐飲生活。 位置:「奧羅拉」 澳門新濠鋒10樓,餐廳大樓 營業時間 1200 1500, 1800 2200 查詢及預訂:853 2886 8868

codeserver 在隊間開箱即用就是最大的好處
科技新知
MacauYeah・2025-11-20

之前我們就有探討過 vs code 與 codeserver 的差別,初步結論就是 vs code 的 debug 功能比較完善。如果大家懂得 devcontainer 的使用形式,使用 vs code 應該可以得到最大的效益。就在筆者想跳過 codeserver 的時候,又有新朋友對 codeserver 有興趣。最主要的原因還是它可以一體化預安裝所有事,若大家使用筆者的image,有 docker 、有瀏覽器就已經可以開箱即用。 所以這裏,筆者也重新翻新了筆者版本的使用說明。有興趣使用的朋友可以直接跟 github readme 試用。 httpsgithub.comwingzero0codeserverUbuntu 本次翻新,主要加入了常見問題。這些問題部份與 docker 的基本限制有關、部份則是筆者的 env 所限。 常見問題 FAQ 運行 node 應用時很慢 在 windows mac 下,它們的 docker 是經過 VM 建出來的。若使用 bind mount ,其實是經過 VM 層面抄資料夾。普通 java 開發沒有大問題,但如果遇上 node_module ,就會出現極大效能問題。 node_module 最好還是放在 container 內的 mounted volume 中。本 project 預設的 dockercompose.yaml 就已經有 homeubuntusourcecode mounted volume ,有需要可以放在其內直接使用。 linux 則沒有這個問題,因為 docker 只是 linux 的一個 process ,可以直接連到資料夾。 mounted volume 權限問題 如果大家自定義 mounted volume ,注意 docker 預設會是 root 權限,本系統使用 local user ubuntu,有需要改為它。 chown R 'ubuntuubuntu' YOUR_TARGE_FOLDER 若然codeserver異常,需要重啟。在 host 可以使用 docker command,在 container 中,可能殺掉所有 process # at host, outside of codeserver docker compose f dockercompose.local.yaml stop docker compose f dockercompose.local.yaml start # at container, inside of codeserver killall5 9 上下載 上載檔案:可以經過拖拉的方式,把桌面的檔案拖進 codeserver 的 Explorer 區域。 下載檔案:可以點選 codeserver Explorer區域內的檔案,按滑鼠右鍵,選 Download 。

電子競技 - 是否會令人沉迷
手機‧電玩
MacauYeah・2020-04-02

最近總是有新聞說,有玩家因為沉迷遊戲和比賽,忽略了妻子家人。有一個案更嚴重,妻子在生死悠關時,醫生要通知丈夫,丈夫當時卻關掉電話以防止被打擾,丈夫回覆時,妻子已過世。 原文事件就不再詳述。不過因為最近疫情出現,大家都只有困在家,接觸電玩的機會提高了,所以筆者更想推廣一些正面的資訊,讓大家更健康地接觸電玩。 首先,競技遊戲與一般單機遊戲的最大差異,就是競技類通常都是online對戰,而且quot;不能暫停quot;。這因為這個quot;不能暫停quot;,令大部份人會覺得玩者就像著魔一樣,完全忽略外界的原因。 但直正的競技比賽,講究的是對策以及練習量,它是一份職業和專業。如果想在比賽中取得成績,需要的是合理的訓練和作息。大部份有成績的選手,都會設定獨立的分項練習和練習賽時間,而不是為了逃避現實去玩遊戲。對認真的人來說,電子競技是一份很花時間的職業和事業,而不是一個脫離現實的避風港。 講了這麼多,其實只是想表達,在正途的路上,這份職業跟其他職業一樣,是quot;沒法quot;令人沉迷。也只有有責任的情況下,選手才能真正向上流動。 如果大家跟我一樣,都支持正常規律作息的電玩活動,咁就快啲一齊黎支持一下本地競技團隊KIX TEAM。 KIX 最近在組織 Clash Royale, Brawl Stars 社群比賽 詳情可見 httpsloot.fvesl.com 比賽時間固定,每日賽程都不會超過2小時。做個好榜樣,不會打深夜遊戲。 重點重點是,比賽開放網上報名,而且世界百大排名選手也會來,想試一試世界級的差距,就一定要來報名看看。 httpstwitter.comkix_teamlang=enhttpswww.facebook.comKIXteam

台灣虎航結伴同行促銷,澳門飛台北、高雄來回連稅HKD656起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-09-15

台灣虎航再次推出多人同行優惠,9月底至12月中澳門出發飛台灣適用。 是次為團體促銷,需要2人同行或以上方可有優惠。2人同行8折、3人或以上7折:  最低價錢報告.台北:2人同行平均每人HKD788,3人或以上同行每人HKD736.高雄:2人同行平均每人HKD697,3人或以上同行每人HKD656 以上價錢為澳門出發來回連稅價,已括稅項及每人每程HKD55TWD215(來回計HKD110TWD430)的預訂費。  重點資訊.注意是次為2人或以上同行促銷,必須一次買多人機票;.價錢台北是還好,但高雄是值得看看;.同時間段澳航、長榮都有13001500 的票可以看看。  附加資訊.台灣虎航票價未包託運行李及餐點(但已包手提行李10KG).澳門台灣航線每一單程行李價格可至以下查閱:httpohnote.ohchance.infop=1528#IT.虎航搭乘經驗可參考:httpohnote.ohchance.infop=271  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。   【促銷公司】台灣虎航(Tigerair Taiwan)【搭乘日期】9月22日至12月15日【販賣時間】已開賣,至9月30日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair  價錢Sample ndash; 澳門飛高雄來回連稅3人同行總價HKD1,639.05(未包每人HKD110預訂費)