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短期內學廣東話的計劃 - 試驗
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MABEL・2020-04-14

讀書平平的我就因為會廣東話在大學見習和實習的階段佔了語言的優勢。在廣州體會有點深的一點還是,當地上了年紀的老人來看病,看到歲數稍長的醫生 教授都愛一張口先說廣東話,後來發現,不是老人們不想說普通話,而是他們的普通話都挺普通,為了節省時間才那麼做。而我們的帶教老師們畢竟都從醫多年,即使廣東話 ldquo;半桶水rdquo;,但基本要聽懂還是可以的,會用簡單的廣東話跟病患交流跟交代醫囑。 通常這種時侯,身邊同學想知道老師跟病患之間的對話,要不靠我暫當翻譯,或者肢體語言,遇上嚴肅的教授或者是精神有點焦慮的病人,會選擇先寫下筆記,再傳閱。實習時侯為了拉近跟病患的距離,會優先選用廣東話溝通。 身邊的同學想學也來不及了,畢竟臨時抱佛腳學不了精的也不可能講得準,不因為讀歪了音變成不雅的字句,鬧出笑話就很不錯了。而粵語不像是英語有一套套路,不過從學過英語也就知道語言離不開,聽講寫讀。作為只會講的母語,你未必會寫粵語裡大部份的字,讀也沒什麼讀本是純粵語的字,如發怐愗 音:發吽豆 = 發呆。所以重點會在聽和說的部份。 最近得空就想跟我大學同學挑戰這個試驗,看看有沒有可能短期學會點皮毛,哈哈J其實這個計劃一年前有在陸續進行中,但進度太慢,不是他忘記了就是我忘記了更新。一百天的計劃本,只寫到第十八天就停更了,這樣的毅力不太行,所以要先更個po提醒自己。 先是譲他多聽一下粵語對話,再錄個語音回來我指點一下發音。先教日常的,當日常的對話不成問題,再有針對性的教醫院我們科的術語還有醫囑那些。之前也教過顏色數字那些,估計也要重温一下。也要靠youtube的教學影片作為輔助。目前第一次先記錄到這,之後看情況更新,若你們也有建議的方法,請留言,也需要集思廣益。

#001 只怪我一心愛人 忘掉隨手撫摸得到的傷痕
愛情婚嫁
李小時・2014-12-02

你說, 這是無止境的學科, 不論多努力也好, 學分永遠是紅色的, 總是被當, 沒有人可以告訴你甚麼秘訣, 有很多參考書, 然後你發現, 該上戰場時那些都只是用來參考, 紙上談兵得很,你不知道怎麼做, 所有邏輯都沒有用你彷彿甜酸苦辣都嚐過一遍,你以為一加一會等於二,卻發現原來一加一可能等於零,一無所有後你發現連自己都掉了,連心都找不回來,你以為一分耕耘一分收穫,很久以後你才明白愛情裏誠意原來沒有用,你不知道為甚麼說愛你, 想你, 需要你 會如此難以啟齒,你不明白在你沒有做錯任何事的情況下, 為甚麼世界上會有人捨得傷害你,你不明白為甚麼只是愛人卻失去了尊嚴,你一直以為愛情是粉紅色的,但經歷了很多才明白, 愛情可能是黑色的, 灰色的, 藍色的甚至是紫色的,你不知道痛得死去活來, 難以呼吸的還叫不叫愛情,你甚至不知道愛情是兩個人的, 三個人的, 抑或是大家的,你不明白愛人為甚麼會如此卑微, 你以前卻以為它應該只會帶來快樂, 在每次關係結尾的時候,你都告訴自己要對自己好一點,然後悻悻然的把心修補好, 在下次不斷重蹈覆轍,「沒有喇, 還好, 我只是還想相信愛情!」你說,親愛的你, 這樣的你很勇敢, 卻令人心疼。 愛人 詞:林夕 曲:于逸堯 唱 楊千嬅

【Home Media 假日電影推介 聖誕必睇+最新電影】
娛樂殿堂
Cheers!・2024-12-24

聖誕假期點少得睇電影!等小編推薦聖誕必睇嘅電影,睇住佢地過聖誕啦!依家喺CTM流動電話月費客戶每月 $28 月享 hmvod 服務送 12 張電影券 (原價:$49 月),優惠期為12個月就可以隨時隨地欣賞更多熱門電影! 立即申請:httpss.ctm.netejq6f ! 《舊年聖誕好戀嚟》 諸事不順的姬蒂處於人生樽頸位,降貴紆尊以一身綠色精靈打扮,於聖誕裝飾店替巴辣事頭婆打苦命工。某日,她在店外遇見筍盤暖男 湯姆,二人由不相識到打破隔閡再情投意合;雖然一切未必是最好 timing,但心誠則靈,飄雪散落在人心的最佳位置,Last Christmas I gave you my heart ... 《哈利波特》系列 聖誕節最啱睇《哈利波特》!喺hmvod有一系列嘅哈利波特電影,陪足你成個聖誕假期! 《聖誕大考驗》 馬文是一位成功的英國作家,幾年前在節禮日發生了一起事件後,為了逃離家人,他搬到美國居住了,為了宣傳他的新書,他帶著他的新美國未婚夫麗莎回到倫敦度假,並將麗莎介紹給他古怪的加勒比家庭。當麗莎發現未婚夫留下的世界時,他們的關係受到了考驗。 《奇蹟男孩外傳:白鳥小屋》 因欺凌「奇蹟男孩」奧吉而被退學的朱里安(布萊斯基薩 飾)轉校後難以適應新生活。他接待從巴黎而來的外婆(莎拉海倫美蘭飾)時,得知原來她年輕時也遇過一名「奇蹟男孩」:二戰期間,仍是中學生的莎拉(艾維拉基沙飾)認識了殘障男同學祖利安(奧蘭度舒韋特飾),雖然他經常受欺凌,但始終保持善良之心。一日,納粹軍到學校追捕身為猶太人的莎拉,幸得祖利安伸出援手,不但協助她逃跑,還帶她到家裡的小木屋避難。為了保護莎拉,祖利安一家以勇氣、愛與犧牲,對抗無處不在的恐懼hellip;在最黑暗的時刻,一個善良的舉動,成為改變人一生的奇蹟! 《多啦A夢:大雄之地球交響樂》 大雄為了準備學校音樂會,努力練習他不擅長的牧童笛。突然,一名神秘女孩美佳出現,邀請多啦A夢和大家去到「琺籟之殿堂」,希望他們能幫忙復甦這個以音樂作為能源的星球。多啦A夢於是利用法寶「音樂家執照」,幫大家挑選不同的樂器,與美佳一齊演奏,令殿堂慢慢回復生機。可是,有可怕的生物打算消滅世界上的音樂,連地球也陷入危機當中hellip;多啦A夢和大雄不只要拯救地球,還要拯救「音樂的未來」! 《再・見熊貓福寶》 2020年7月20日,福寶成為首隻在韓國誕生的大熊貓。當時正值疫情肆虐,福寶的誕生頓時被受關注和擁戴。2021年1月4日,福寶在「愛寶樂園」首次公開亮相後,活潑可愛的她更贏盡了粉絲的喜愛。然而根據《瀕危物種保護公約》,在海外出生的大熊貓需於4歲前返回中國。飼養員姜爺爺及宋爺爺深知道福寶終有一天要離開,但仍設法讓福寶活得開心和無微不至地照顧牠。隨著告別的日子一天天逼近,他們盡心盡力準備她的回國之旅,並珍惜離別前的每一刻相處,留住彌足珍貴的回憶hellip;

港澳戲劇交流計劃。獨腳戲《擁抱我》
文化創意
蘇蘇・2016-01-01

誰說澳門演員難成大器?又一個成長的見證!競爭雖大,但澳門舞台藝術工作者仍然堅持,在澳門文化中心協助下,為澳門戲劇文化推動和培訓演員不違餘力 一個城市莫過於最好的就是政府願意推動本地文化藝術,這一方面澳門真的很讚。 早前蘇蘇欣賞了一個很好的演出,由澳門文化中心與香港中英劇團合作的「香港戲劇交流計劃:獨腳戲功」《擁抱我》,一連5場公演早已曲終人散了,謝謝澳門文化中心邀請,讓蘇蘇有機會見證了澳門年輕演員的成長。 在去年年初時,澳門文化中心戲劇交流計劃舉辦了演技工作坊,並進行公開甄選,成功挑選出三位充滿天份及實力的本地演員,分別就是嚴小惠、盧偉研及林秋萌。三位演員獲資助及安排於去年10月赴香港中英劇團接受四星期的專業指導,期間創作及排演一齣獨腳戲碼,作品先於香港試演,中英劇團邀請了一眾香港劇壇前輩來觀摩交流,獲得很高評價,他們更可能有機會參與香港舞台劇演出。希望政府多辦這類的交流活動,讓澳門的演員有更多機會向專業的學習更多! 中英劇團為香港歷史最悠久的職業劇團之一,屢獲殊榮,今次為澳門演員提供駐團四周的「地獄式」獨腳戲訓練,誓要觀眾刮目相看,令一眾演員來個演技大提升!最後作品會由今次的總導演香港舞台劇獎最佳男主角盧智燊巧手編導與串聯。 在入場欣賞前,盧智燊跟大家分享何謂獨腳戲及其特色,蘇蘇當然不會錯過 香港演員麥沛東、澳門演員盧偉研、林秋萌和嚴小惠,四位性格迥異、來自不同背景的演員,打開心扉面對自己一直逃避的東西,看清面紗下的自我,訴說自己鮮為人知的自身故事。 四位演員當中,我比較熟悉的就是嚴小惠,因為剛看完她lt;芝麻GOGO之西門奇俠傳gt;和lt;嫁衣gt;裡既詼諧又淘氣的演出,十分討好 她演出的不算多,但她的可愛永遠都是亮點,今次看到她另外的一面,有驚喜。 看這演出前,有朋友告訴我盧偉研跟香港一位藝人很相似,叫我留意一下,確實的是無論是外型、語氣抑或動作真的跟黃子華很相似,但原來這就是他最不想觀眾看見的,不過撇下這些,無論是聲線抑或演繹他真的很出眾,為什麼之前我沒看過他的演出 十分期待再看他的演出。 林秋萌是澳門的自由表現者,身段和形體很美,她腳步輕盈、動作流暢,不過感覺她比較內儉文靜,但目標明確有自信,是做演員的基本條件。 蘇蘇在香港已經看過多次香港演員麥沛東的演出,好像中英劇團的lt;大龍鳳gt;、lt;過戶陰陽眼gt;、lt;復仇者傳聞之驚天諜變反擊戰gt;等等,每次都讓我留下印象,感覺他最懂搞笑,不過今次的真情分享,也讓蘇蘇動容。 有笑有淚有驚喜有感動的lt;擁抱我gt;,絕無冷場,很用心的演出,Good Show 完場後更有演後座談會,跟澳門的觀眾分享他們在香港受訓及演出的點點滴滴。 總導演盧智燊說,『《擁抱我!》是關於四個不謀而合的故事,它們都在訴說如何面對和承認自己陰暗的一面,這些平時你們可能看不到的一面,其實每個人都會有這一面。擁抱自己,無論演戲或做人。如果你不懂得愛自己,就無法將愛宣揚出去。』 除了澳門文化中心的工作人員外,多位來自香港中英劇團的導演王曉怡左一、胡麗英左二、張志敏中、助理導演楊瑩映右一 和總導演盧智燊亦是勞苦功高。

正宗台灣口味,有故事的“牛什面與蚵仔煎”!
其他
澳門生活圈・2019-07-24

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 牛什面及蚵仔煎評測 台灣美食 台灣雖然離得比較近,但是去一趟台灣不算特別方便。那麼澳門有沒有一家台灣今天我們來試一下台灣美食的牛什面和蚵仔煎。 首先我們來看看這碗牛什面,其實就是牛雜面。 牛雜,又稱ldquo;牛雜碎rdquo;,是牛內髒的統稱,源於老廣州地區的一道傳統美食。 據說,上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百姓饑饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。 百姓食後醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來,搭配美味面條。最後再澆上美味的湯汁,一碗好吃的牛什面就這樣完成了。 這碗牛雜面用料新鮮,烹飪得當。牛雜嫩得來又富有嚼勁,嘗過的朋友們也是有著非常好的評價。 給大家介紹完這碗牛雜面後,接下來還有正點的美味跟大家分享一下,就是蚵仔煎。 蚵仔煎 蚵仔煎,是一道常見的家常菜,起源於福建泉州,是福建,台灣,潮汕等地區經典的傳統小吃之一。 關於它的起源,有一則有趣的故事。民間傳聞,公元1661年時,荷蘭軍隊占領台南,泉州南安人鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收複失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之餘急中生智,索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳後世,成了風靡全省的小吃。 首先,這款蚵仔煎首先在我們習慣的一張大餅形狀,而是已經將其炒碎的狀態。但是在用料上還是比較豐富的,這一方面可以說對得起這個價格,值得大家去品嘗一番。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 台灣菜館(皇朝店) ●店家幹淨整潔! ●價格優惠! ●專屬定制! 想嘗試的朋友們,可以通過憶條街進行外賣點單或者直接去店裏外帶。 店鋪地址 澳門倫斯泰特大馬路光輝菀地AU鋪。

||宜蘭嘆啡記||一齊尋找隱世咖啡店
小城角落
Andrina・2017-11-11

台灣多咖啡店係人都知,估唔到原來喺宜蘭都有好多特色咖啡店! 我今次去左2間咖啡店,同大家介紹一下先~~~ 1. 黑宅咖啡Black House Coffee 黑宅咖啡故明思意成間店都係以黑色為主,而且佢仲係一棟架!座落喺宜蘭投城鎮,周邊都係草地同農地無高樓大廈圍住,令人心曠神怡!咖啡店成棟咁利害?其實佢除咗做咖啡店,仲係一間民宿嚟架! 佢提供自家烘焙咖啡同手做甜點,餐牌飲料選擇多、而主食只有幾款選擇。由於我中午去到,所以叫咗主食「法國嗑太太吐司」套餐配一杯Latte。套餐包括乳酪、新鮮生菜、季節水果及香脆薯條。 菠蘿乳酪加上燕麥片、紅梅乾同奇異籽,好味又健康! Latte 我簡咗「黑宅6號義式綜合」咖啡豆,有濃濃嘅堅果味,my favorite!! 法國嗑太太吐司 其實就係用私房吐司、里肌肉火腿、muenster芝士同自製香濃白醬,再舖上有機太陽蛋喺面,用心製作,加上新鮮蔬果,份量十足,十分美味! 我哋最後仲點咗「餅乾芝士布朗尼」,好特別嘅Browie,中間心夾住芝士,比一般Browie無咁漏,配埋杯咖啡一齊食真係一流呀!! 2. 隱藏版小咖啡 相比起上面間大咖啡,呢間咖啡店隱藏喺羅東老街嘅轉角處!我仲鍾意門口嘅小花園,裝B打卡必影! 入面充滿復古擺設,最適合大家放鬆hea hea共享慢活時光!佢哋都有自家烘焙咖啡豆售賣,仲有好多文青系擺設,好可愛! 點了焦糖咖啡 另外仲叫了朱古力Waffle同原味芝士蛋糕。味道尚可,但整體環境一流! 其實上網仲見到好多唔同特色嘅咖啡店好想去,可惜唔夠時間,希望不久將來可以去試埋其他咖啡店啦!!!! 黑宅咖啡Facebook httpswww.facebook.comblackhousecafe 隱藏版小咖啡Facebook httpswww.facebook.comlil.secretcafe

港澳首個米芝蓮晚宴將於11月11日於新濠影滙盛大舉行
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-27

米芝蓮聯同Robert Parker Wine Advocate及官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂,將於11月11日假澳門新濠影滙舉行「感官之旅」星級晚宴,以慶祝「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」之誕生。晚宴顧名思義將以「感官」為主題,並由七位國際頂尖名廚親自構思及烹調多道精緻佳餚,配搭Robert Parker Wine Advocate世界權威酒評精心挑選的葡萄酒及香檳,將為每位賓客打造一場華麗震撼的盛宴。「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」的官方支持單位為澳門特別行政區政府旅遊局。 著名時尚達人及荷李活服裝設計師Manuel Albarran亦將於盛會現場呈獻一場獨家感官匯演,與當晚主題互相呼應,徹底喚醒每寸感官神經。 東京米芝蓮一星壽司店「鮨 金坂」的名廚金坂真次將以撩動「觸覺」的頭盤為「感官之旅」揭開序幕。吞拿魚大腹、海膽及北海道三文魚籽冷盤是脆嫩三文魚籽、甜軟海膽及豐厚吞拿魚腩的微妙結合,配搭入口清涼的經典香檳NV Champagne PerrierJoueuml;t, Blason Roseacute; Brut, Eacute;pernay,洋溢淡淡的清新海水氣息,散發高貴香檳獨有的酒酸味道,將「觸覺」主題淋漓盡致地呈現。 澳門二星當代法國餐廳「御膳房」名廚Guillaume Galliot則以阿拉斯加雪場蟹沙律伴喇沙泡沫奉上視覺饗宴,以鮮味海鮮融合充滿亞洲風味的泡沫為第二道佳餚綻放豔麗色澤。此別具一格的美饌將配搭2013 Meursault 1er Cru lsquo;Les Genevriegrave;resrsquo; Reacute;mi Jobard, Burgundy一同享用。此佳釀以老樹葡萄釀製,酒體散發礦物及風土特色,酒味濃郁且層次豐富,與味道濃郁的佳餚互相輝映。 來自瑞典斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」的名廚Bjouml;rn Frantzeacute;n以北海道鮮帶子為賓客的味覺呈獻鮮甜清新之作。鮮帶子以清淡的北歐高湯精心烹調,伴以雲杉芽、指橘及曬乾帶子,同時配搭2013 Meursault 1er Cru lsquo;Les Genevriegrave;resrsquo; Reacute;mi Jobard, Burgundy享用,可謂天作之合。 澳門二星粵菜食府「譽瓏軒」名廚譚國鋒以桂花煙烤法國乳鴿探索嗅覺感官。黃金錫紙一經掀開,縷縷桂花香氣與中式香料撲鼻而來,令人垂涎三呎。名菜配搭Pomerol兩款於 2006出產的Chacirc;teau Latour agrave; Pomerol及Chacirc;teau La FleurPetrus,酒味典雅香醇,入口柔滑。兩款萄葡酒均獲Robert Parker評為酒體格外濃厚及飽滿,散發花卉、甘草、焦土的馥郁芬芳,以及帶有黑、紅果實的濃郁果香,與佳餚譜寫出無可比擬的和諧盛宴。 大阪三星餐廳「柏屋」名廚松尾英明以慢煮日本龍蝦、香菇及海藻演繹聽覺主題。海鮮美饌彷彿令人聽見海浪迴響之樂韻,加上海藻的清脆聲音,交織出令人驚喜的美味傑作。2004 Champagne Pol Roger, Extra Cuveacute;e de Reserve Brut, Eacute;pernay白葡萄酒口感清爽,完美和應這首海洋交響曲。 香港三星餐廳「廚魔」名廚梁經倫的廚魔超凡牛肉刺激每寸感官,佐以Pomerol的2006 Chacirc;teau Hosanna。此酒口感清爽、酒體濃郁、色澤深紅,且散發烘培咖啡、焦糖、摩卡咖啡,以及濃厚黑櫻桃及黑加侖子果香。與此佳餚配搭的另一佳釀是Pomerol的2006 Chacirc;teau Trotanoy,獲Robert Parker評為洋溢土地芳香,而且酒味強勁濃郁。此款美酒深沉豐富,酒體醇厚,飄散豐盈黑櫻桃果香,揉合醇厚礦物、松露及絲絲秋日草香味道。 有「糕餅界畢加索」美譽的全球最佳甜點大師Pierre Hermeacute;亦將呈獻巴西帕伊內拉斯朱古力,以一場巴西黑朱古力的超凡體驗為是次星級晚宴畫上完美句號。配搭濃烈豐盈的1888 ABF Old Tawny Port, Quinta do Vallado,與甜點互相輝映。 Manual Albarran的視覺盛宴 晚宴舉行期間,荷里活著名設計師Manuel Albarran將配合各菜式分別創作出五幕表演,利用前衛創新的服裝,發揮天馬行空的創意,喚醒每個感官。表演內容豐富,型格奢華,帶領賓客踏上揉合不同文化的視覺之旅,締造非凡絕倫的體驗。Manual Albarran的第五幕表演將與色士風樂手攜手演出,為賓客奉上令人屏息的動人樂韻。 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate晚宴:「感官之旅」將於2016年11月11日(星期五)假澳門新濠影滙大宴會廳舉行。七道佳餚配Robert Parker Wine Advocate評級美酒的盛宴門票每位720美元(澳門幣5,750元) 。 「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」各活動及11月11日的晚宴門票現於米芝蓮指南香港澳門的中英雙語網站發售:httpsguide.michelin.com.hk。

美高梅推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-07

美高梅推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」 美高梅今天推出「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」,協助受災之本地中小企業盡快恢復正常營運並持續發展,計劃屬美高梅中國控股有限公司、美高梅國際酒店集團與何超瓊女士支持風災後澳門重建工作的一部分。 颱風過後,美高梅亦預料其中小企供應商之業務將會一定程度受到風災的影響,因此迅速展開問卷調查,瞭解及評估企業的受災情況。該調查訪問了公司超過220家中小企供應商,全部是「小微企」、「澳門製造」和「青年創業」三個範疇的企業,因爲他們是較容易受影響的一群。 美高梅中小企業委員會舉行了特別會議,審核及分析調查結果,並制定了「颱風『天鴿』受災中小企援助計劃」,旨在紓緩受災中小企的營運壓力,以及提供持續性的支援。會議中,各委員分享了不同行業受災情況的進展,並且提出了多項建議讓中小企能夠受惠。 計劃涵蓋全方位的援助措施,以全力解決中小企的短、中、長期需要,當中包括加快付款程序及預付貨款以減輕流動現金壓力、物流支援,以及從輕微損失以至嚴重受災的補助等。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「透過調查,我們瞭解到是次風災讓公司超過60%的中小企供應商的業務構成損失。政府經已立即回應本澳中小企的迫切需求,但由於重建需時,我們的捐款會為本地中小企提供額外援助。這項中小企援助計劃不單止解決中小企的燃眉之急,更重要的是提供後續中期至長期的支援方案,讓他們能夠盡快復原並長遠發展。」