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測試即市交易系統的竅門
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

即市走勢中，一個升浪或跌浪究竟平均會運行多久，大家有統計過嗎 很多Trader只會注意「空間」的止損，而不會考慮時間因素。只要價格跌到某個事前設定的價格，就會止蝕離場，這就是空間止損。空間止損法的好處在於，可以減低你的壓力，當帳面虧損到了你接受不到的程度時便平倉止損，但缺點在於即使到了止損的階段，因走勢突變，你的虧損也可以比預期更大。其實很多Trader都面對這個問題，為此，便需要引入時間止損的概念。時間止損是根據升浪或跌浪平均運行的時間來做止損，甚至更改為入市訊號。 不過首先要介紹運用時間加入個人交易系統的概念，其實在做backtesing時大家可以統計一下，假設過去一百個交易日，每一個升浪運行的時間，即市走勢中，一個短的升浪可以運行數分鐘，也可以運行數小時，若然你發現在過去一百個交易日中，即市走勢中一個最長的升浪也只運行兩小時，那當某日你發現一個升浪已維持了接近兩小時，若然你已持有好倉，那便代表了已到達你需要平倉的時間，又或已是反手造淡的時間。 這種統計方法對提高交易的回報很有幫助，當然有經驗的Trader應立即想到一個問題，究竟應如何介定一個升浪完結 升浪可以調整過後又再上升，那在即市走勢中，究竟如何去計算這個升浪維持的時間有多長 最簡單的統計方法是，一個即市走勢中的升浪展開後，先計算由升浪底部計起所上升的幅度，若其後出現調整，調整幅度是升浪的「三分之一」以上，那便代表整個升浪已完結，其後即使在調整後再展升浪，也屬於第二個升浪的開始。當然，大家也可用同一種方式去介定一個跌浪已完結，並同時統計在過去一百個交易日中，跌浪維持的時間平均有多長，藉此判斷若持有淡倉應何時平倉，同時又應何時反手造好。用這種方式去計算一個升浪或跌浪究竟平均會維持多少時間，這比你繼續研究何時入市最好，不斷去尋找新的入市方法更有效 例子一 請留意圖中如何介定升浪已完結 例子二 請留意圖中如何介定跌浪已完結 現在大家應有了對分析升浪或跌浪維持時間的概念，回說如何去避免只做「空間」止損，而需要加入「時間」止損。在做backtesting時，除了可以統計一下升浪或跌浪平均運行的時間外，也可以統計一下，每一個入市訊號後，究竟平均需要多少時間才會展開升浪或跌浪，比如你設計了一套交易系統，由MACD與STC這兩個技術指標組成，當兩個技術指標同時發出買入訊號時，你便會入市造好，但你入市後常會遇到一個問題，雖然交易訊號出現了，但市況並非立即上升，很可能只是在整固，又或很少幅度的調整，但你看到價格雖沒有上升，又有跌至你的止損價位，你運用的「空間」止損法，根本派不上用場。其後價格整固了一段時間後突然急跌，下跌的速度可以很快很快，當你決定止蝕時，很可能根本已錄得比你預期更大的虧損。 又或交易訊號出現後，你同樣按訊號入市造好，但市況只是在整固，整個的時間可能長達兩小時，甚至更久，你上午的市況中已買入，但就是不想持倉過午市，結果提早平倉離場，不過訊號的威力卻在下午市況中才發揮出來，你上午平倉之時可能錄得輕微虧損，但下午市況中的升浪你卻沒有把握得到，「一來一回」其實你的損失經已很大。 故此，我們要做的，除了統計交易訊號的獲利比率外，也要統計一下交易訊號出現後，究竟平均要多少時間才會展開較明顯的升浪或跌浪。例如，在過去一百個交易日中，出現了一百五十個造好的交易訊號，而這一百五十個造好的交易訊號，平均需要十至十五分鐘才會展開較明顯的升浪，那這個統計數據對你來說便很有參考價值，因為你入市後，若然市況只是在整固，即使出現帳面虧損，只要未到達你止損的程度便什麼也不用去做，但若然整固的時間已維持了達十五分鐘，由於已超過了你統計的平均時間，那便需要用「時間」止損的方式來止損平倉，這樣是避免冒上不必要的風險。 此外，在做backtesting時，最好是要同時統計一下，入市訊號出現後，雖然按預期出現升浪，但平均需要多少時間才會到達目標價。例如，在過去一百個交易日中，出現了三百次造好及造淡的訊號，究竟這三百個交易訊號中，平均需要多少時間才到達目標價。這點十分重要，因涉及你是否應該持倉過午市，同時你要考慮一點，由於你是Day Trader，若然你的統計結果是三百個交易訊號中，平均需要三十分鐘才會升或跌至目標價，而最長的一次則需要一小時才到達目標價，當交易訊號出現在三時四十六分，你便要十分小心，甚至應放棄入市，因為期指市場是在四時十五分收市，離收市根本不足三十分鐘，或許在你的統計中，曾有些交易訊號是在短短數分鐘便展開升浪並升至目標價，但這個不是一個平均數，你統計過一百個交易日，甚至更多的交易日後，取其平均數值才值得參考的，單憑一次或次的交易經驗不能作準，故此為了避免冒上不必要的風險，這種情況便應放棄入市。 那若然距離收市的時間有三十分鐘以上，但統計結果顯示最長的一次則需要一小時才到達目標價又應否入市 答案是需要的，因為不能因少數出現的特殊數據而放棄一個獲利機會，但這種情況下，Day Trader只有緊記一點，必需堅持只做即市交易的原則，即使收市前仍未到達目標價也需要平倉離場。 將「時間」止損加入你的交易系統內是提高回報的最有效方法之一，特別是即市交易，這能避免了很多市況突然大逆轉所帶來的重大虧損。其實所謂的backtesting絕對並非只在尋找入市方法這樣簡單，需要統計的事項十分之多，但作為Trader與其他行業也是一樣，你付出越多，你的收穫便相對越多。

12月7日至12月13日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-12-04

#鼠生肖運程# 【對婚姻要求不要太高，幸福就好】 犯太歲的資訊，運勢上時好時壞，特別是在工作方面，多犯口舌之爭，必須以法令之功效來保護自身平安、健康，規避小人相害，化解本流年內生肖鼠與太歲相沖、犯刑所帶來的諸多不利。學習上你會有整理錯題本的空隙，只是會比較考驗你的耐心，如果經不住外面玩樂的誘惑，就會拋下功課跑外面玩去了。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【所有的路都是靠自己走的，所有的感悟都是自己領會的】 命宮出現「陰煞」凶星，小人當道，容易遭人陷害，平時言行需慎，以免被人抓住把柄。今個星期必須設法改善人緣，否則便會孤立無伴。但擇友必須謹慎，以免慘被損友拖累。單身的容易有自戀情結，容易錯把別人的善意當愛情。戀愛中的時間都放在工作上，容易忽略對戀人的照顧，小心讓對手有機可乘。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【堅持未必是勝利，放棄未必是認輸，與其華麗撞牆，不如優雅轉身，給自己一個迂回的空間】 事業方面可以考慮保守，不變動，靜待時機的到來。工作來說會是非常充實的一個星期，大部分的事情都有明確的規矩可循，照章辦事就好，因為有和法律有關的跡象，所以遇到需要簽字的檔要仔細看清楚才行，真的遇到些麻煩也一定要走正規法律程式才對你有利，凡是大的決定一定要考慮清楚才行。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【當我們搬開別人腳下的絆腳石時，也許恰恰是在為自己鋪路】 要防止捲入到人事紛爭之中，很多情況下儘量不要直接參與，事不關己高高掛起，明哲保身不失為一種處世哲學，財運方面會有一些機會，但是收益不甚理想，而且有破財的可能性存在。單身者需要減少約會的次數，但可以採用電聯的方式彌補失缺的溝通。幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【不給自己留退路，就會有出路】 財運方面較好，正財有利，偏財些許，橫財損害，善財可望，經商者會出現業績下滑的狀況，但只要能夠臨危不亂，及時處理，還是能夠改變狀況的，投資方面可以參與，無論長線還是短線均可著手，但需要謹慎選擇時機。幸運花：百合花，非洲紫羅蘭，鈴蘭。幸運顏色為紅色、黃色、綠色、青色。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【若信， 請重視你身邊每一次的相遇; 若愛， 請珍惜你身邊每一份的感情】 本周工作需要多加小心，忙亂中容易錯誤理解他人的指令，從而導致嚴重的錯誤，多跟老闆求情能讓你免於承擔太多的後果，當然你也要想好補救的辦法。「小耗」入宮，代表破財和錢財虛花，當心偷盜失財或被騙，容易因異性損財，需多加留心，且違法之事勿沾，以防不測之災。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【勇敢地面對現實，逃避解決不了任何問題】 在夫妻感情上，會因生活中的一些小事相互爭吵，雙方一定要做到以和為貴，相互理解和忍讓，才能經營和維繫好婚姻關係。注意一些意外性意外事故，悲劇的事情。破解：檢查車 開車注意，注意外傷，行路觀察四周，可在車上擺放一條ldquo;車用金剛橛rdquo;，可減少或化解。仍然不是轉職、轉業、創業的時機，須忍耐。 2月7日至12月13日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【life is short so，forgive quickly，love truly，laugh loudly，and never avoid anything that makes you smile】 單身羊羊對未來有太多美好的暢想，但目前並沒有脫離單身的跡象，有伴羊羊在愛情裡尋求刺激。請在辦公室擺放一台「巴西旺財水晶盤」常得貴人相助，天天運財。忌諱顏色為青色、綠色、藍色，能避開儘量避開，穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。本周旺運方位：東南 北方。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【】 入冬之後， 要慎言慎行，遠離是非，儘量在處事上做到以忍為主，遇事切莫爭強好勝，工作上切勿分心，分心則亂，會嚴重影響今個星期的事業運勢及發展狀況。在這期間要注意的，是處事公正，問心無愧，這樣才會得道多助。由於火星被水星克著， 你的脾氣差上來， 你要學會控制好自己的脾氣，與人和善相處。我們要學會收斂自己的脾氣，經常保持沉默，因為衝動會做下讓自己無法挽回的事情。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【欲帶皇冠，必承其重。欲握玫瑰，必承其痛】 本周工作將有各種意外不斷發生，一些不為人之的貓膩被揭開，而你發現自己竟然成為了犧牲品，內心的憤怒可想而知。這一股怒氣切忌不要轉化為對親朋好友的遷怒。有伴雞雞讓戀人陪你一起度過難熬的日子，單身雞雞找朋友念念碎吧。這個星期應注意家人的健康。本周如果要談判或發表計畫先把這事延遲到下星期！ 12月7日至12月13日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【如果你覺得現在走的辛苦，那就證明你在走上坡路】 本周ldquo;印星遇合rdquo;，得貴人幫扶，事業飛速發展；因自身才能突出，得到上司的認可，多有被提攜的好事出現。總之事業、工作上將大有作為，尤其是公務員的人士，只要注意搞好與上下級之間的關係，遇事多聽取他人的意見，勤勉做事，定能在崗位上取得好的提升和收益。幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。 12月7日至12月13日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【連自己的心都不相信的人，才是最可憐的弱者】 遇到不稱心之事，宜控制好自我情緒，可多與親人朋友溝通或外出散心，減輕壓力及消極情緒。本周會有一個小的機遇，在職場上奮鬥的人會迎來一個外出學習的機會，爭取申請到這次難得的機會，讓自己的眼界更為開闊，瞭解更多的專業技能知識，可以再以後的工作中更加的得心應手。豬入了冬天， 很多事情都不順利， 如果有空， 可以出門一次小旅行， 或許是轉運最佳妙法。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

3月9日至3月15日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-03-08

#鼠生肖運程# 【天空下雨了，可以打傘；心下雨了，該怎麼辦呢？】 生肖屬鼠的人想必之前吃了不少苦，好在屬鼠的人天性聰穎，不怕吃苦，即使遇到許多磨難，也總是把吃苦當吃補，對生活充滿希望；不過，本周。做生意的話，客人會源源不絕；投機經營者，則可能會面臨較大風險。有機會結識到心儀伴侶！單身肖鼠的男人今年也容易在工作上碰到理想的物件，異性緣佳！ 3月9日至3月15日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【錯誤，是短暫的遺憾；錯過，是永恆的遺憾】 生肖牛的人將會有大運來到，有機會賺大錢、發橫財，別再歎自己苦日子過了那麼久，好運就要來了！整體運勢傑出，事事順調，事情、事業呈上升趨勢，與人互助的專案更易取得樂成，尤其可得到不測助力，財氣也較為抱負，可投資，創業等。感情方面一如既往，不會出現大的變動。女性白色有利，可佩帶有圓形的飾物。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【臉上的快樂，別人看得到。心裡的痛又有誰能感覺到】 今個星期情緒起伏較大，情侶夫妻間容易發生爭吵，須多溝通、忍讓。幾乎年青的虎女都易犯口舌訟事，亦有年長的虎女有病災，誠心希望虎女在8月6日前在床頭掛一件ldquo;桃木葫蘆rdquo;。要注意自身的健康方面，受醜月的影響，情緒波動大，經常無端生氣而動了肝火，所以要注意肝膽之疾。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【多謝你的絕情，讓我學會鐵心】 今個星期與太歲相刑，工作上容易與人發生爭執、矛盾難以解決，直至影響工作進展。屬兔的人在財運頗豐，驛馬發動，多屬動中求財。雖與太歲相刑，若生意層面上不圖大而廣，而求穩妥為之，誠信經營，則亦多實利。康健方面也不甚抱負，易有不測損傷，開車的人應注重交通寧靜，遵守交通法則，警惕有精力方面的疾病，宜在車上擺放一件車用金剛橛rdquo;，以保安康。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【人生就像茶几，上面擺滿了杯具（悲劇）】 ldquo;奴僕宮rdquo;內有天乙貴人星，代表有好的晚輩及下屬緣分，可以對你加以援助，從而從事管理階層或者當老闆的屬龍人而言有很好的助力。而命宮中的ldquo;月德星ldquo;，也對今個星期整體的運氣有提升的作用。已婚的屬龍女生，今個星期想了很多問題, 不過會帶叛逆性，要注意自己的言辭，不可隨意得罪他人 。如果你真的愛他, 也應該表示表示。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【你能看到我留在螢幕上的字，你看不到我流在鍵盤上的眼淚】 運勢否極泰來，如同平原走馬，一起順風，事業運尤佳，必然要注重以穩為主，切勿浮躁急進，最功德進步行規劃，捉住傑出的成長機會，財氣也抱負，可適當舉行投資，但切忌過貪，財利豐盛，情感方面的抵牾容易化解，戀人間之情感很容易重歸於好。西方, 東南是本周最吉顏色 。 。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【不要容易說愛，許下的許諾就是欠下的債！】 有病星到來, 要生病, 建議你今個星期去一次醫院做牙齒護理, 見少少血, 否則就是身體出現毛病甚至需要動手術。有很多事未必努力了就一定能實現，有的人明明很努力，做事方法等也對，但偏偏總在關鍵時刻有這樣那樣的意外問題出現，讓自己失財破財，或者是掙不到錢。這就是財運的問題。要知道，要想真正的成功，事半功倍，財運的改變和加強不可忽視。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【不要給傷害你的人第二次傷你的機會】 本周運勢極差，為24天內之最，事業成長不順遂，宜警惕有橫來之禍，最好是堅保守業，不要等閒變動，忌與人爭執，以免招來訟事訴訟，情感方面易有打罵、口角等產生，要防止多角戀或婚外情，以免損財敗北。今個星期天哭照臨，要多提防意外、車禍、開刀等血光之災，同時避免探病或參加喪禮，在陰氣彙聚的地方停留會對自身不利。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【世界上沒有任何東西可以永恆。】 事業上做生意的人是營謀得利，大展拳腳，事業順調，生意興隆，從事公職的猴之人在本周有加薪之喜。財運亨通，一帆風順，諸事順達。如果認真去說, 在感情上是錦上添花，更進一步。這時候，生肖猴的人，要努力充實自己的文化內涵，知識就是力量、知識就是財富，提高自己的文化知識水準，將有助於賺到大把鈔票，加油吧！ 3月9日至3月15日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【這個世界就這麼不完美。你想得到些什麼就不得不失去些什麼】 事業難有更進一步發展機會，宜事事謹慎，錢財不借，穩定為上策。打工一族今個星期也不是幸運日子，事事難順心如意，財利欠佳，不適宜調換工作， 耐心忍讓！千萬不要將錢財花在享受、賭博等上面。但在感情上，因為姻緣星本身比較旺，容易有意外的桃花出現，屬鼠的情侶要注意有三角戀。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【不是不死心是死不了心】 今個星期容易招惹官司、是非，這是很難避免, 有些狗狗會在身上放一套ldquo;開光古五皇錢rdquo;,其實是有效的, 只是在坊間找到的都是假銅錢。本周財運不利，凡事小心，否則破財損利，錢財不借，投資不宜，且須防因無妄之災而破財。金匱將星齊現，機關單位的小職員，本周有很多機遇能夠更上一層樓。 3月9日至3月15日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【如果沒有人陪，學著一個人聽音樂看書寫點心情日記。這是個好習慣】 ldquo;天乙星rdquo;有利於求職，與上司的緣分增加，本來是有利無害，可惜ldquo;天乙星rdquo;與ldquo;白虎星rdquo;相連，就變成了吉中有凶，所以今個星期的在職人士，必須要注意上司與自己的關係出現變化，甚至會爭吵的情況，如非迫不得已，要忍耐為佳。身體方面如果沒什麼大問題，可以常去寺廟或教堂祈福，與大師交談，心神自當可以平靜。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

2016年9月星座運程
玄學星相
熊神進・2016-08-31

２０１６年9月星座運程參考上升星座，輔以太陽星座（下） 前言： 上升星座是你給別人留下的第一印象，也呈現你的外貌和氣質，反映你選用什麼樣的眼鏡觀看這個世界，當你處於陌生環境，你的表現和應對態度也是你的上升星座的一個面貌。 太陽星座反映你的渴求及先天擁有該星座賦予你的能力及個性特質。 一個人的運，受天時地利人和影響，我們難以操控天體的運行，地理位置上也許不能在短期內有翻天覆地的變化，然而，熊神進老師相信：命運是掌握在強人手中。因此，你的世界觀是如何，你的發展也將是如何；你的修養是如何，你面對困境的彈跳力也將是如何。因此，熊神進老師主張每月的星座運程也需要參考上升星座並輔以太陽星座去瞭解個人在天時變化之下的反應及際遇，並善用先天賦予的優點及能力去乘風破浪。 天秤座（參考上升星座輔以太陽星座） 木星進入第十宮，暗示未來的前途發展充滿轉機，收入或者資產將提升或增值。太陽在22號進入命宮，你的生命充滿力量，心情舒悅，思想正面起來。 1號的日蝕在你的第12宮出現，暗示你在思想觀念及態度方面出現轉變，由於火星及土星在日蝕過程中同時受到影響，因此你的兩性關係及友誼受到挑戰及考驗。家庭方面，需要多點照顧家人的需要，家中的物件需要維修或添置。 16號的月蝕在你的工作宮出現，暗示工作安排方面會出現變動，例如工作崗位、環境及待遇等等。 健康方面整體來說是理想的，只是本月容易遇上虛驚。 天蠍座（參考上升星座輔以太陽星座） 木星在10號進入你的福德宮，暗示本月你對靈性的領悟力非常敏銳，適合參加宗教活動或哲學課程，藉此提升自己的智慧及對人生的理解。 1號出現的日蝕在你的第十一宮進行，暗示你的友誼及機件器材容易出現問題或障礙。在學的學生則需要面對學業上的轉變或抉擇。日蝕干擾了火星，因此你的健康將受到影響，注意多休息及運動，疲累的時候宜多蔬菜少肉，同時工作也出現變動。 16號的月蝕在你的第五宮進行，暗示你的子女或年幼親友將受到影響，因此，建議你儘量好好照顧他們，避免他們接觸危險的東西或參與高危活動。 金星在本月22日進入你的命宮，沒有伴侶的人將很大機會邂逅心儀的異性。如果你已經有伴侶，你的愛侶對你非常關愛。 射手座（參考上升星座輔以太陽星座） 1號的日蝕在你的第十宮出現，暗示工作計畫將面臨變動及調整，你的老闆／長輩及父母將遇上生活上的轉變，學生則因學業問題而需要做出決策。日蝕對火星及土星均有影響，令你的財政出現突變，例如意料之外的開支。 16號的月蝕對你的影響最大，建議你多花時間及心思在家，因為月蝕在你的第四宮進行，你的家人情緒不穩定，容易毛躁或沮喪，建議你對他們多點包容及忍讓，以免造成口角。月蝕對你伴侶的經濟造成不利影響，建議你們做好應變計畫。 木星將進入你的交友宮，暗示你的人生計畫及目標將出現轉變，這個調整能改善工作效率及層次，如果能夠努力衝刺及準備，你的工作目標或學習目標將在9月22號之前能更順利地完成。 摩羯座（參考上升星座輔以太陽星座） 1號的日蝕在遷移宮進行，暗示你不宜出外，以免造成是非及發生不順利的事，帶來煩惱。日蝕期間有不少的突發事情發生，讓你措手不及，緊張情緒高漲。好事多磨，天將降大任於斯人也，必勞其心志。因此，磨練不過是讓你的意志及能力提升，或者是讓你重新檢視自己的人生觀。土星是你的守護星，日蝕對土星的影響將令你心情非常忐忑。 由於日蝕也同時影響火星，建議你多點留意家人／家庭的情況，對家人要多點包容及忍讓，以免大家因一時衝動而做出了後悔的事。 16號的月蝕在你的第三宮出現，暗示溝通將是最大的障礙，此外也要好好照顧手足，彼此之間容易因為誤會或個人煩惱而太直白，讓聽者的心受傷了。 木星在10號進入第十宮，工作及學業上有不少成就，建議你在這段期間積極進取，讓自己的工作表現及學業名次更上一層樓。 水瓶座（參考上升星座輔以太陽星座） 1號的日蝕在第八宮出現，暗示你將經歷蛻變、棄舊迎新或醉生夢死的經歷，讓你的思想及人生觀出現變化。你的愛侶的收入也會受到影響，你們面對突變或危機的行動及心態，也將考驗著你們二人的關係。 16號的月蝕在你的財帛宮出現，暗示財政開支方案需要重新調整，避免不必要的開支帶來的壓力。此外，月蝕也會令你的工作出現轉變，例如人手可能會變得緊張，有突發的訂單等等，甚或改變工作崗位。 木星在10號進入你的第九宮，暗示你出門逢貴，出外闖蕩能促使你開拓新的天地及新機遇。太陽在22號也會跟著進入你的遷移宮，22號起非常適合外出旅行，能增加見聞及心靈煥發。 雙魚座（參考上升星座輔以太陽星座） 本月雙魚座的身體老犯毛病，有時還找不出病痛的源頭，其實這很多時候都是因為焦慮及壓力而造成的，本月的日蝕和月蝕讓健康問題更加凸顯，建議雙魚座可多給身體按摩、刮痧或浸泡，提升血液迴圈，改善體質。 1號的日蝕在你的命宮進行，促使你注重自己的健康狀態、品行、儀容等等跟個人有關的事宜。日蝕對火星及土星的影響將對你的經濟及友誼帶來衝擊。財政方面將有突變或需要你作一個很重要的決擇。儘量不要跟朋友有金錢上的往來關係，以免因財失友。 16號的月蝕在你的第七宮進行，注意你跟愛侶的關係，愛恨越糾纏的關係，將更理不清千絲萬縷的恩怨，積怨讓彼此內心累積不少抱怨，驅使情侶訴諸口角或推撞。如想平安過渡，愛侶應放下自我，多為對方著想，多稱揚欣賞愛侶的優點，說話的內容語氣宜正面及柔和，如此，莫說避免了爭吵，甚至還能深化了個人在兩性相處的涵養。 ■ 作者：熊神進（澳門玄學家），Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

[天川饕客] 極高水準的新拉麵店 - 「王手」
澳城餐飲
君尋・2020-12-30

偶然間得知四季酒店內有一家全新的拉麵店mdash;「王手」，但早前於威尼斯人內開張的「喜樂」讓筆者大失所望，原本想等待多一點的評價出爐後才來嘗試這家新餐廳（須知道百幾元吃碗拉麵也頗為奢侈），但周遭的朋友去完後都不若而同對「王手」讚不絕口，引起了筆者的興趣。 「王手」位於四季酒店的地面層，於酒店正門進入大堂後左轉，經過紫逸軒，再走到賭場百利宮的入口前，便能找到餐廳的入口。「王手」的正門不算很明顯，對比內裡裝潢而言亦相對低調。不過細小的門口兼備足夠的功能，既有櫃台亦有沙發讓客人等候。餐廳面積不算很大，目測座位數目大概有40至50左右，不過餐檯形式多樣化，除了有面對拉麵師傅的吧檯外，還有6人大檯、4人卡位和2人餐檯，而6人餐檯的設計亦能讓客人以搭檯形式共坐，座位安排上相對靈活。裝潢方面亦善用原本四季酒店樓底高的特色，餐廳內亦未有明顯的柱狀於中央，加上其中一邊採用落地玻璃的設計，相對的另一邊以磨沙玻璃提供足夠的陽光，因此空間感十足。以拉麵店來說，設計風格相當奢華，個人認為餐廳散發的尊貴感覺更勝從前永利皇宮的米芝蓮一星拉麵店「蔦」（已轉手並改名為花悅）。 不但外表一流，餐廳亦因客人而用心，例牌的防疫套裝就不用特別說，最令筆者感到貼心的是用作放置餐巾和筷子的木盒。由客人親自開盒並拿出經消毒的餐具，使得餐具不會經過侍應的接觸及長時間暴露於開放空間中，讓客人能更安心用餐。另外店家免費提供的玄米茶亦有不錯水準。到此為止都給予筆者不錯的印象。 「王手」除了拉麵外，亦有少許其他種類的小食，其中和牛三文治非常受歡迎，看到instagram上有不少人介紹，不過這次筆者就只試了拉麵。「王手」的拉麵只有四款，要說不同之處其實只有湯底，主要配料都是叉燒，但這亦是日本拉麵店一般的做法 （看到在拉麵上加海鮮、雞扒的話，一般都是在地化後的結果）。言歸正傳，可選擇的拉麵共有「豚骨拉麵」、「醬油雞湯拉麵」和「海鹽雞湯拉麵」，以及由豚骨湯底配擔擔肉醬製成的「豚骨擔擔麵」。除了單點用的菜單外，還有午市和晚市的套餐可供客人選擇，這次筆者點了午市套餐和豚骨拉麵。 豚骨湯拉麵 從外觀上已能看到拉麵的配料非常豐富，份量適中不算細碗，湯底不過於油。老話一句，湯是拉麵的靈魂，能影響整碗拉麵的表現。一般而言，正宗九州的豚骨拉麵的湯底是異常地濃郁，並非港澳朋友能接受的口味，就算是過江龍的拉麵店都會為了在地化而調整食譜，並將湯頭煮成我們能接受的範圍。而「王手」的這款豚骨湯，味道不會過重和過膩但卻能感到湯的深度和留在口中後漸漸增強層次感。此外雖然豚骨味不重，但還是會有點漿口的感覺，應與豚骨湯的養份和豚骨的膠質有關。易入口的同時留有豚骨湯的濃厚感覺，不錯。 至於拉麵的麵條同樣令筆者意外，「王手」的拉麵不是使用平常吃得到的麵粉製成，而是加了蕎麥在內的特殊拉麵（亦非蕎麥麵）。麵條相對較粗，亦帶來了相應的煙韌口感。麵條的掛湯力亦很強，放進口中咀嚼時往往能感到淡淡的豚骨湯味，加上麵條獨有的蕎麥味道，兩者混合形成與別不同的口感。有驚喜。 餐單上標明使用「佐賀黑豚豬腩肉叉燒」，但就未能為筆者帶來如前兩者般驚艷的感覺。叉燒共有兩塊，兩塊的厚度都相當十足，口感上能滿足喜歡食肉的朋友。雖然選用豬腩肉，但肉和脂肪比例若三比一，不用擔心過肥。不過叉燒本身味道不突出，很多時都被湯味蓋過風頭，相對可惜。 其他配料方面亦有意外的地方，在拉麵中竟然找到了冬菇。醃製過的冬菇非常軟身，不費絲毫的力氣就可輕易咬開。放進口中後湯的味道同時殘留在冬菇上，配上冬菇本身的味道意外地配搭。大蔥、紫菜和溏心蛋則算是不過不失，溏心蛋讓筆者留下印象的地方大概是蛋白很軟熟。整體來說個人覺得有驚喜而且頗為喜歡，值得回頭再試另外幾款湯頭較為清淡的拉麵。 柚子吉士 （Yuzu Custard） 隨午市套餐附送的甜品。少吃甜品的筆者對吉士（ Custard）亦不熟悉，上網查後原來是法式甜點的一種，由雞蛋和牛奶製成的蛋奶凍。吉士的頂端有一粒黑色小石頭，實為一粒朱古力表皮的抹茶雪糕。而那朵花，就只是裝飾用的。吉士表面還佈達了Crumble牛油麵粉糖混合物，所以看不到下層的吉士，吃上去口感像是有點甜的曲奇餅碎。底部則是主角的柚子吉士，如其說柚子味更像是檸檬味，酸味比較強。拉麵後來一道這種負擔不重的甜品也不錯。 另外，套餐還包括一杯無酒精飲料，筆者按捺不住自己喜歡日本茶的天性而點了杯煎茶，但和店家提供的玄米茶性質太像，反而沒法客觀看待這杯煎茶。 餐後感想 到步「王手」後，由裝修風格、餐點選擇、食物品質，都讓筆者相當滿意。拉麵單價雖然要158元一碗，但配料非常多，湯和麵的份量都適中，而且重點是夠高質素，更是用心之作，偶爾一餐仍是值得。不過，對習慣吃客製化拉麵（可讓客人自選麵條粗幼、軟硬和配料）的港澳朋友來說，可能「王手」獨特的食譜未必能討好所有人的歡心。可以肯定的是，「王手」已成為筆者心中澳門首屈一指的拉麵店，而餐牌上的其他菜式也能吸引到筆者再次回到這裡用餐，期待下次到訪時再有其他驚喜。 餐廳：王手 Oute 地址︰澳門四季酒店地面層 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

[天川饕客] 疫情下再試「永利扒房」
澳城餐飲
君尋・2020-12-28

永利扒房是在澳門相對熱門的扒房之一，再加上近這大半年來「食飛」橫行，讓這家fine dining餐廳頓時變得「親民」，曾試過有段時間需要提前3個月才能成功預訂座位（不肯定現在是否仍有同類情況）。同時亦因疫情之故，不少博企中的外藉主廚和廚師都滯留在外地未能回到工作崗位，或多或少影響到餐廳食物的品質。究竟上述的因素會否影響到客人在永利扒房用餐的體驗？ 筆者訂到的是最早時段6點的座位，到步後前台職員很快便找到我資料和帶我坐到位置上。點餐時服務生問了例牌的必問問題，有沒有對什麼過敏、不吃的？需要介紹牛扒嗎？亦很貼心為筆者推介了配搭牛扒的紅酒。至於餐廳特色之一的現場表演倒是沒太大驚喜，和筆者早幾年光臨時大同小異。疫情下似乎沒影響到餐廳原有的服務質素，事前早已在網上看了menu的筆者很快便決定好今晚的菜式。事不宜遲讓我們進入正文吧。 餐前小食 餐廳免費提供的前菜，是一道由不同形態的粟米製成的料理。底部像是粟米味的茶碗蒸，中間有些脆脆的果粒和一點點的粟米粒。兩者有不同程度深淺的粟米味，同時帶有清爽與細滑兩重口感，精緻開胃之餘，更會讓人忍不住期待接下來的菜式。 餐前麵包 永利扒房麵包的評價一貫相當高，這次亦無失手。極鬆軟又滋味的麵包，配上味道一流的法國牛油是絕配。沒有自制力的話恐怕胃的空間都貢獻給這些麵包了，幸好侍應生溫馨提醒我們，若喜歡麵包又吃不完的話，可以打包回家再慢慢品嚐。 蟹餅 蟹餅的部份有接近八成是由蟹肉製成，剩下的兩成左右則是麵包糠，兩者混成餅狀後再在正反面煎一下凝固成眼前蟹餅的形狀。因為有煎過，咬口的感覺是乾爽的，中間沒太多汁。而主角的蟹肉給得很慷慨之餘也切得很大塊，因此每口都能吃得到蟹肉。麵包糠除了擔當構成外形的關鍵材料外，在煎過後讓蟹餅的口感帶來另一翻感受。因加熱而變脆的麵包糠，以及依舊保持鬆軟又有點嚼頭的蟹肉，兩者混為一體又有獨自的存在感，令人享受又留下深刻印象！至於在蟹餅旁帶點酸的菜，亦成功勝任開胃菜的角色。 乾式熟成連骨紐約牛扒 澳洲穀飼黑格斯牛 一般而言，經乾式熟成（DryAged）牛扒因製作費時成本又高，通常只在定位相對高級的扒房才有提供，經此法準備的牛扒不論在牛肉味和肉質嫩度都有更出色的表現。而紐約牛扒（New York Steak）是來自牛的前腰脊肉部位，肉質的纖維較粗和較緊實，油花分佈尚算均勻但不到漂亮，油脂含量適中，咬起來不但有足夠肉感亦滿口香甜的牛肉汁和牛肉味。 雖然是點了五成熟，但看來廚師有自己堅持的火喉。外觀上看，牛扒表皮燒到有點焦，可是咬進口中卻是脆的，並且湧出肉汁，肉質恰到好處地嫩，能盡情享受滿是肉汁的牛肉在口中咀嚼的過程。因為是經乾式熟成製作，就算是五成熟的煮法也沒帶有任何血水。雖然感覺上好像過熟了一點，但以這個價錢寸說，此塊牛扒在各方面的表現都令筆者感到滿意。 餐廳同時亦提供幾款醬料給客人選擇，這次選了一款有一款有白蘭地在內的「芥末醬」、招牌的「SW牛扒醬」及黑椒醬。個人比較喜歡牛肉與前者的配搭，一入口酒味立即衝出，而芥末味本身反而被淡化，接下來才是牛扒本身的味道，不但可讓感覺沒那麼膩，亦更加開胃。反而招牌的SW牛扒醬就不是筆者的心頭好，過酸的醬料帶來的刺激反而抹殺了出色的牛肉。不知是否SW牛扒醬過於濃烈的味道的影響，讓筆者覺得黑椒醬沒什麼味道。 另外還點了兩個配菜。 餐後還有贈上小甜品。 另外筆者當天用餐是為了贈祝同行友人的生日，在訂位時提到這點後，餐廳也很貼心準備了一個小蛋糕。 紐約芝士蛋糕試 同時亦叫了一款蛋糕一試餅房的功力。 以下幾道菜本人沒親嚐就不多作介紹了，所以只貼圖給大家看一看： 龍蝦湯 牛柳牛扒 美國穀飼牛 脆烤乳豬 總的來說，服務、環境都是一流的永利扒房在「食飛」效應的加持下，用餐體驗的性價比是相當之高，實際人均消費可低至300、400元。可能永利扒房的牛扒並非澳門中最好吃的一間，但也肯定屬於前十之內。從未到過這裡用餐的朋友不妨在這個「特殊的優惠期間」，品嚐一下這家接近米芝蓮質素的正宗美式扒房的出品。 餐廳：永利扒房 地址︰路氹永利皇宮 電話︰＋853 8889 3663 營業時間︰星期四至星期日下午5時30分至晚上11時 網站：httpswww.wynnpalace.comtcrestaurantsnbarsfinediningswsteakhouse 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

11月6日至11月12日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-11-05

鼠： 【沒有創造的生活不能算生活，只能算活著】 本周在工作上都顯得不太輕鬆，可能需要跟別人搭配著進行，要有準備隨時需要作出自我調整，多穿紅色衣服可增強人際關係。感情上異性緣分不錯，在工作、生活中能夠得到異性的幫助宜多與周圍人搞好關係為宜。做生意的人順暢，收入佳，而打工人士若能改善與同事的溝通，效率會大為提高。 11月6日至11月12日一周牛生肖運程 牛： 【隨緣不是得過且過，或是因循苟且，而是要盡人事聽天命】 本周工作容易感受到一些限制，上司的壓力特別重，使你急躁不安，應該修正心態，不能夠太任性，此時不可輕舉妄動。因為伴侶的大意，讓你必須要來來回回的提醒他很多事，你的情緒已經因工作而不佳，因此跟他之間的關係，會有小狀況出現。即使他邀約你出遊玩樂，你也缺乏興致。 11月6日至11月12日一周虎生肖運程 虎： 【心有多大，舞臺就有多大】 近來需面對不熟悉的工作內容，就算表現不如預期也別失去原則。注意合約簽訂、文書處理方面的事情，在為別人設想之時別忘了也為自己謀福利。可能會突然頭痛或牙痛。感情運下降，尤其已經一起多年的情侶，覺得相處平淡乏味，開始對彼此沒有感覺。財運方面，投機冒險要審慎，因為有破財的可能。多穿藍色的衣服可增加工作運勢。 11月6日至11月12日一周兔生肖運程 兔： 【即使是不成熟的嘗試，也勝於胎死腹中的策略】 本周異性緣極佳，尤其是外出時，多會遇到對你友善的異性，或是跟人聯繫談事情時，若對方是異性，過程會多很順利愉快。你需要一個寬敞的空間，所以儘量將辦公室或家中書桌附近環境打掃乾淨，別堆放太多雜物，這樣你的思緒會變得比較清晰，做事效率也會提高不少。另外，跟朋友間的關係盡可能小心處理，否則只會越幫越忙，反而遭人話柄。 11月6日至11月12日一周龍生肖運程 龍： 【我承認我平凡，但我始終在拼命追趕】 遠離損友，更不可聚眾賭博。多些時間陪陪家人，主動參與親友聚會。財運不錯，但非刻苦經營而來，是突來的喜悅。加強與朋友之間的互動，能讓你更幸運。工作情況較混亂，應先著手做好手頭上的工作，以免工作一窩蜂湧至。女性不應懶得打扮，冬天快到，不宜穿的一身黑，這會看來老氣橫秋，外出時儘量多做活潑的打扮。 11月6日至11月12日一周蛇生肖運程 蛇： 【付出是沒有存摺的儲蓄，愛一個人也是】 本周在工作上操心的事越來越多，讓你心情煩躁，無法控制自己的情緒，容易把脾氣發洩在情人身上，兩人間的氣氛因而大受影響。有伴侶的若想安排約會，不妨選擇沒去過的景點，新鮮的感受讓氣氛更佳。要注意少飲酒和冷飲料，對方便食物多忌口。本周腸胃消化系統最易出問題，特別是秋冬交替之際，要少吃燒烤油炸等污染多的小吃。 11月6日至11月12日一周馬生肖運程 馬： 【如果可以回到從前，我寧願選擇錯過你】 工作繁重而零碎，不能一氣呵成，要避免過度勞累導致一些病痛潛伏，在辦工桌上放上藍色擺設有增強工作運勢的功效。財運上要注意可能有金錢上的損失，要妥善處理金錢借貸。近來的學習運勢相當好，如果要增值的話，嘗試修讀一些學習課程，你會發現有很多收穫，在追求知識過程中非常充實。另外容易和朋友發生爭執，待人接物要學懂圓滑。 11月6日至11月12日一周羊生肖運程 羊： 【愛永遠不會嫌晚】 本周在工作上將有一件醞釀已久的事情需要好好處理，會有意外狀況發生，影響事情的進展，得花比預期較多的時間才能讓事情告一段落。因為手頭上的工作很多，你會變得很忙，難免心情就會覺得煩躁。財運出多進少，該支付的就別拖，小心迴圈利率。下周開始，工作量會相對減少。另外，最近會有喜慶的事情出現，以及容易認識新朋友，多接近肖馬的人會帶來更好運勢。 11月6日至11月12日一周猴生肖運程 猴： 【有壓力，但不會被壓垮；迷茫，但永不絕望】 工作運佳，只要把握機會，將會得到上司的賞識。你會因工作繁忙而沒有私人時間，戀人感到你對她的關心正在減少，但她會抑壓不滿的情緒，所以相處氣氛尚算融洽。因有「紅豔」桃花星，令女性難逃男性的甜言蜜語，雖然很有自己的原則，不過一旦陷入情海就難以自拔，而潛意識裡又常存有比較之心，因此缺乏安全感，時常有患得患失的感覺。 11月6日至11月12日一周雞生肖運程 雞： 【田也空，房也空，不斷更換主人翁】 本周雖然工作空閒不下來，但是異性緣特別好，你會明顯感受到周遭有異性對你不錯，不見得只是男女之間的關係，在公事上，這些異性對你的幫助也不少。飲食方面要均衡，容易出現挑食的情況，尤其是不愛吃青菜的朋友，更容易造成營養的缺失，還是多吃點水果和蔬菜比較好。今個星期在投資方面需要謹慎，容易有好壞兩個情況，適宜隨身佩戴一個金屬蛇生肖首飾。 11月6日至11月12日一周狗生肖運程 狗： 【有了你，黑暗不再是黑暗】 本周產品開發者有開闢新領域的機會，敏銳的洞察力和極強的創造力會為你帶來較好的成果。健康方面，因水火相克再加上「披頭」凶星入宮，十分不利，要注意心血管、泌尿系統疾病，以及打鬥、外傷、車禍等災禍，凡是以忍為上，安全第一。財運平平，破財跡象明顯，平時就要注意開源節流。朋友運不佳，討厭的人經常出現在你身邊令你不快。 11月6日至11月12日一周豬生肖運程 豬： 【官也空，權也空，無人一生坐朝中】 由於「紫微」跟比肩相合，為你帶來好運，特別在工作表現或是學業上，都會有不錯的發展，讓你每天都過的快樂無比。不妨好好的表現自我，相信自己，勇往直前，將會有意想不到的收穫。感情上要面臨比較多的困難與挑戰，應該冷靜穩重，給予對方更多的關心和包容。男性因有「驛馬」星，大利出外旅行和工作，尤其是北方的地方更為有利。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

為什麼不可以燒別人的香？
宗教玄學
熊神進・2022-03-30

在寺廟裡又或一些精舍, 山林, 路邊, 火化場, 墳墓甚至私家醫院的病房, 筆者也常常燒香, 筆者亦在國外開過課程教導大家如何燒香, 有學生問我, 是不是所有的香都可以由家人代燒, 其實答案：不是。 我國的燒香初心跟印度的燒香精神是不同, 我們的祖先有 ldquo;燔柴rdquo; , 《儀禮middot;覲禮》：ldquo;祭天，燔柴hellip;hellip;祭地，瘞。rdquo;《爾雅middot;釋天》：ldquo;祭天曰燔柴。rdquo; ldquo;燔柴rdquo;是祭天儀式, 這儀式很有學問, 我們是根據ldquo;火曰炎上rdquo;炎上，指火具有溫熱、氣味、上升性 的玄理，使神明歆享祭品。 燒香，是人們敬神必須誠心禮拜的方式和禮儀，也是燒香的信士與神明, 佛菩薩溝通的channel。香, 簡單一句就是ldquo;使者rdquo;, 衪把你的資訊轉交天界, 但使者不是你的奴僕, 你既然是凡夫也明白入世俗例, 你不明白的話就去看看ldquo;附薦袋rdquo;, 看看蠟燭的ldquo;腳rdquo;, 既然什麼都不懂就不要迷信自己, 虛心求學。 佈施的香, 你不用說自己的姓名；在火化場燒香, 你留下自己的姓名幹啥？有些禁忌不懂就要向玄學家請教, 而不是迷信自己, 把自己的錯誤延續, 這是危險的。 家庭的香是燒給家宅的佛菩薩必須開光, 祖先必須到堂, 地主必須做儀軌, 灶君必須做儀軌, 土地必須做儀軌 , 家庭的香可以到香店請回來, 然後一家人同燒, 不用分你我, 理由是什麼, 因為家庭的核心就是團結, 請香的錢也是家庭的財產, 一家人燒一袋香是合理, 沒有爭議。 專用香不普及, 很多信士以為任何的香都可以燒, 原來燒香也講風水, 風水角度來說香分二種： 平民香 專用香 專用香就是製作工藝嚴謹, 需要供養及加持, 把使用 者姓名, 出生資料灌入香枝, 可以直接把資訊送出去, 要求不同, 因此自己的香自己燒, 不要代人家燒香也不要燒人家的香, 這善知識沒有專人跟你說, 你是不懂, 不懂是可以原諒, 懂了而不做, 才是燒了ldquo;固執香rdquo;。 我介紹一些專用香給讀者們認識： 阿彌陀佛贖罪香 人來到世上就是帶宿世業力, 我有說錯嗎？如果什麼都是對, 你是聖人了, 佛祖都要跟你學習, 正因為我們有錯, 我們才修行, 修行就修我們不足的行為, 我們燒 「阿彌陀佛贖罪香」的時候, 自己靜心坐下來懺悔, 好好反思。這些香是自己請, 自己燒, 自己的罪, 就自己去贖, 為什麼要家人為你贖罪, 不要開玩笑了。一月燒一枝, 建議連續燒10盒, 或一生一世都燒。益處是贖罪業。 佈施塔香 這是盂蘭時節, 墳地等地方的佈施香, 不用說燒香者的姓名, 但必須自己付錢去請法會除外。燒香的時間必須在日落至半夜。益處是佈施十方眾生, 積功德。 消災塔香 這些香是自己請, 自己燒, 這份香由十多種草植物及福主衣服布料加入玄粉,以半人手, 半機械一個一個去做。 我們開光儀軌時把使用者資 料注了進去, 燒香人只可是使用 者一人。一百天燒七個, 一生一世都燒。燒香的時間必須在白天, 益處是消災解困。 婚後超度子女香又名水子地藏香 結紮了的婦女都會受孕, 時代改變, 有些女性婚後也有浪漫夜, 她們打胎了, 又不想遺憾, 在玄學上最簡單的贖罪方法就是燒「婚後超度子女香」以及「阿彌陀佛贖罪香」。燒香的時間必須在白天, 是法律婚姻後, 出現人流流產打胎 才燒, 一月一枝, 建議各燒10盒。益處是超度嬰靈。 祖先功德香 很多讀者也問, 他們天天燒香給祖先, 但祖先報夢說什麼也沒有收到, 筆者不少於一次解釋, 祖先是人死後的亡靈, 亡靈有三魂, 如果你沒有引靈回家到堂, 他她又如何受你的供養？ 你知道沒有, 我們必須稟告當地地主, 然後才把「祖先功德香」。這盒香是用你家的先人名字, 老師為你做了儀軌去請, 這是你家先人的專用香, 不可以給其他朋友去燒, 你可以一家人去燒一盒「祖先功德香」。燒「祖先功德香」的時候, 你家祖先進宅了, 這是玄界的禮儀, 明白沒有？ 婚前超度子女香又名觀音香 末世時期, 很多紅男綠女都有玄學婚姻, 甚至人流流產打胎, 她們很內疚, 於是風水師傅建議她們燒「婚前超度子女香」以及「阿彌陀佛贖罪香」。燒香的時間必須在白天, 是法律婚姻前, 出現人流流產打胎 才燒, 一月一枝, 建議各燒10盒。益處是超度嬰靈。 讀書升職香又名南無大師遍照金剛香 家無讀書子, 功名何處來？讀書可以改變命運, 讀書可以升職, 但人人都讀過書, 一個課室有學生名列前茅, 有學生卻fail, 說來很簡單, 這就是傳說中的ldquo;文昌rdquo;。文昌態度正確, 自然有機會升職。「讀書升職香」就是把使用者的資訊告之文昌帝君, 讀書好, 升職快。每月燒一枝香, 建議燒香的時候關了手機。 許願香又名妙法蓮華香 希望是生命的一篕明燈, 人, 不可能沒有希望, 上天知道這股需要, 就安排了妙法蓮華經來完美人生。民間有一句話：千處祈求千處現 ，南無妙法蓮華經。我們可以燃燒香枝, 把自己願望祈求。建議每月燒一枝香, 直至願望完成。 藥師佛香又名南無消災延壽藥師佛 身體健康才是革命本錢, 在東南亞很多寺廟都是燒藥師佛香, 信士祈求佛菩薩賜以健康長壽, 這些香是敬奉在藥師佛寺廟裡。每月燒一枝香, 建議月月都燒。 五路財神香 古時間做生意的人, 新屋進宅, 炒股的人都喜歡燒五路財神香, 五路財神香很特別, 供養在五座廟, 香枝顏色有5種。財神誕, 進宅, 過年都可以燒。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

2019年2月11日至2月17日生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-02-10

【愛一個人不一定要佔有，但佔有了她，你就一定要好好去愛她】 2019年2月11日至2月17日鼠生肖運程 命犯白虎，工作上謹防與人發生爭執，忌口舌是非，多做事少說話，身正不怕影子斜，用成績擊倒一切流言蜚語。如果你是機智的，你本周不要參與任何群組的回應，這是犯口舌。老人須注意脾胃方面的健康問題，飲食須均衡。家和萬事興，要多關心自己愛人的情感，因為夫妻感情才是家庭生活最為重要的部分。 【人生就像蒲公英，看似自由，卻身不由己！你埋怨，也是可以理解】 2019年2月11日至2月17日牛生肖運程 健康無甚大礙，唯注意手腳碰傷及眼睛的疾病，需要關注家中長者的身體，發現其不適宜及早檢查治理。感情上也有可喜進展，不過須專情些，不招孽緣，提防多角戀。少參與他人之事，警惕口舌是非的出現，細心管理好自身的工作事業為佳，身體注意四肢與胃腸。幸運數字仍是11號。 【不要輕易說愛，許下的承諾就是欠下的債，債，是需要還】 2019年2月11日至2月17日虎生肖運程 戀愛中的男女可考慮結婚；然而已婚夫婦須注意第三者插足，百忙之余給對方多一點關心與支持，感情，旁人自然無機可乘。今周利於求學、交友，人際不錯，學習或工作上能得到同學、朋友的幫助支援。宜結伴外遊，舒展身心，這樣，大家更能恩恩愛愛，因為來到一個陌生的地方，會倍感對方的重要，也會發覺大家相處是多麼的和諧與投契。 【金錢，是用來行善的，說明有需要的人，而不是用來衡量自己能力的】 2019年2月11日至2月17日兔生肖運程 感情上要多溝通，避免爭吵，尤其是男性，更要小心避免陷入多角旋渦，而招來諸般麻煩上身。財運較為一般，橫財相對低迷，風險類投資實在不宜進行，即使進行也應擇吉日，以免血本無歸。健康方面，因受到天干相合的影響，在皮膚健康方面容易出現過敏和不適，飲食上一定多注意。做生意的人容易誤交小人，受到小人的傷害和拖累。 【你最愛的，往往不能跟你共度情人節；而你不愛你的，卻在你身邊】 2019年2月11日至2月17日龍生肖運程 單身男女在立春後可在新的一年裡遇到不少異性朋友，怎麼選取自己的所屬，就要看自己的眼力和雙方的緣分了。另外要注意健康問題，多休養，多參加有益身心的娛樂活動，使欠佳的心情好轉起來，不宜出外遠遊。特別要注意防止財務出問題。需要多注意家中老人及親屬的健康，多關心關懷家人，家人容易遭遇不順之事。 【每一個花心的男人， 背後都有一個傷他最深的女人】 2019年2月11日至2月17日蛇生肖運程 運程平平，凡事應以穩為主，在穩中求發展，尤其在感情上容易發生矛盾，求婚較難，已婚者還應注意桃花劫。健康也算不錯，只是不要吃太肥膩的食物。晦氣主蹇滯不順、困擾憂慮，要注意與同事、朋友及家人之間的溝通。從事情的表面上看較理想，實際上並非一帆風順，需三思而後行，提防吉中藏凶。 【我曾路過你的心，不是我不想停留，而是你不肯收留】 2019年2月11日至2月17日馬生肖運程 ldquo;五鬼rdquo;入命，須提防口舌風波，避免得罪小人，以免耽誤工作及事業的大好發展局面，處理不好恐惹上官非，更不可做擔保人或借錢與人，免卻煩惱之侵。工作上如出現問題，宜從速處理，以免引起連鎖反應。財運方面差，尤其是對橫財不應過多幻想。健康大體無礙，唯注意皮膚問題。已婚的朋友要注意桃花豔遇，避免給自己和家庭造成不利的影響。 【離別與重逢，是人生不停上演的戲，接受了，也就不再悲愴】 2019年2月11日至2月17日羊生肖運程 單身者可把握機會覓得佳緣；然對於情侶或者已婚的屬豬人而言，今個星期慎防第三者插足。財運較佳，適合建廠、辦公司、加大投資等，驛馬星出現，外出求財效果更佳，若出差、旅遊、訪友等以向南方為美。在身體上應注意脾胃、腸道、消化系統的健康問題，容易有脾胃失衡之疾，注意清淡飲食，規律作息。 【暗戀一個人，是一生的折騰，不因他遠離你，而是在夢中，你才可以見到他】 2019年2月11日至2月17日猴生肖運程 今個星期忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款，以免令資金周轉不靈。難免忙碌，然動中有財，必須勤勞聚財，否則即使財來卻不聚，破耗很快。已婚的朋友要注意桃花豔遇，避免給自己和家庭造成不利的影響。異性緣也頗佳，單身那女可把握住。一定要養護好脾胃方面的健康，容易有便秘以及排泄方面或者是消化不良方面的健康問題出現。 【在愛的世界裡，沒有誰對不起誰，只有誰不懂得珍惜誰】 2019年2月11日至2月17日雞生肖運程 感情上要多溝通，避免爭吵，尤其是女性，更要小心避免陷入多角旋渦，而招來諸般麻煩上身。健康方面無須擔憂，唯注意家中老人手腳摔傷，須悉心照看。健康上，腰腎方面會有小的病痛出現，並無大礙，但要注意不宜勞累過度，多休息，清心靜養。凶星眾多，出行方面，須注意意外之災，駕車出行或者過馬路時須謹慎，遵守交通規則，控制好駕車速度尤其不能酒後駕車。 【你若不愛自己，怎麼能讓別人愛你？】 2019年2月11日至2月17日狗生肖運程 單身情侶此月桃花正旺，宜主動出擊；已婚夫妻則須防範第三者的插足。財運也有所回轉，可進行小規模的投資。出行方面，須注意意外之災，駕車出行或者過馬路時須謹慎，遵守交通規則，控制好駕車速度尤其不能酒後駕車，可以請車用金剛橛進行化解。 【女人在一次次的戀愛中知道男人是什麼東西，男人在一次次的戀愛中知道女人要什麼東西】 2019年2月11日至2月17日豬生肖運程 感情上要注意有變動之象，會有爭吵和矛盾出現，尤其是屬豬的情侶及已婚者。財運則是亨通順達。健康方面屬豬的人則應在腰和腎臟這兩方面注意，會有腰痛和腎虛的毛病。利讀書進修，考試會有好於尋常的發揮。今個星期會有犯小人現象，小人背後中傷使壞，蒙受損失，建議佩戴本站防小是非的開運產品，以防小人口舌、化解不必要的是非。

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人，但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊，能聞到一股淡淡的酒香，一抬頭，看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑，不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著，內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格，這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著，但此刻，我只能說，懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是，這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人，蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡，迴歸前，澳門的經濟沒有那麼景氣，紅酒的供應量遠遠是供大于求，蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負，但可惜懷才不遇，遇不上好的時機，酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後，情況就大不相同了，經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展，政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視，都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局，蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前，那時候澳門的博彩業還未發展，五星級的大型酒店也還未建成，我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市，紅酒的門路一直停滯不前，經營也感到很吃力，直到迴歸之後，經濟開始有大幅度的提升，澳門越來越國際化，我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸，酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分，這種緣分隱藏在你的天賦裏，深埋在你的骨髓裏，只要時間悄悄的送去一點營養，它便會不可抑止的成長，衍生成你的唯一。紅酒，對於蘇少生來說就是這樣一個存在，ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了，人對某一些事物生來就有一定的敏感度，也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒，沒有原因的，就是本性的一種互相吸引，那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗，本以為會失去興趣，卻沒想到結果是更深陷其中，久而久之，忍不住想要去品出它的歷史，在更深一步的瞭解之後，你會更心儀和沉迷，我自己都覺得不可思議，竟會對一樣事情如此感興趣，想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷，蘇少生從小就確定了他未來的職業方向，而事實上，他也一直走在他的路上，走在他對紅酒的夢想上，從開始創業到如今已有二十多年，他做的事從未偏離過紅酒，不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒，談怎麼推廣紅酒，就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;，悄悄走訪那些不知名的賣酒小店，這樣一門心思的在紅酒上，又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻，通過我，如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化，我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完，做到現在也有了一定的成績和資本，現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來，紅酒之所以能讓人著迷，不止是因為它是品味的一種象徵，更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益，它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症，它本身更含有多種维生素和矿物质，能夠防衰老，所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒，蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事，必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選，真的是看經驗和國家，不停的去嘗試，你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別，簡單的說，法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別，法國紅酒的層次會高一些，因為它本身技術的優越，歷史的久遠，品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些，相比起來，葡萄牙的酒即刻飲，香味就沒那麼濃。當然，層次不同，價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意，蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘，飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名，除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外，作為最大最具有實力的澳門酒莊，ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞，長時間不斷的為眾酒店供酒，蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒，成為各個五星級酒店的品酒紅人。

走進花花美食世界。澳門銀河茶杯咖啡館
澳城餐飲
蘇蘇・2020-04-25

其實在農曆新年前蘇蘇跟好友吃了一頓既休閒又色香味俱全的晚餐，因為有朋友說銀河酒店內的茶杯咖啡館換了新菜單後相當不錯，所以好友就拉著蘇蘇一起去試試呢。 茶杯在萬豪酒店和麗思卡爾頓酒店那一邊的商場1樓，是集花卉、藝術、餐飲於一身的餐廳。 門口左邊有一個打卡位，如果是女生的話一定會忍不住在那裡拍照的，因為這個角落實在太漂亮了。 漂亮的鞦韆 ，併上立體花卉的背景，沒有在這裡拍照真是對不起自己啊，這個絕對是打卡的熱點。 餐廳裡的裝潢及佈置也是十分雅緻，拍照真是很美。 門口的玻璃櫃擺放了很多精美的蛋糕和甜點，讓蘇蘇看了口水直流。 桌上的小花和菜單，讓這裡曾添了不少文藝美意。 去到茶杯，個人認為一定要喝茶，除了他們的茶有特色外，茶杯也是非常漂亮，而且不是一式一樣的，是隨機的，每一杯都有驚喜。 服務員根據我們點的食物推薦，建議我們點波莎諾瓦茶和觀哪巴哪茶。 波莎諾瓦茶被視為新派茶品，主張活在當下，每天精彩的生活方式，很喜歡它的寓意。使用的材料包括有煎綠茶、檸檬草、姜、枸杞、草莓和藍莓，甜甜酸酸的味道，十分清新。 觀哪巴哪茶包括有刺果番荔枝和萍果綠茶，什麼是刺果番荔枝 現在上網這麼方便當然要立即用手機找資料去，原來它在日本被稱為果皇，是一種具有強抗癌效果的熱帶水果，結合抗氧化的綠茶後更是絕配。這茶散發出獨特的香氣，輕輕的嚐一口，感覺像美味的泡泡糖和帶有微酸的印度奶茶似的，既特色又奇妙，下次來時一定要安歌。 炒蛋白西蘭花，$88 蘇蘇很喜歡吃花椰菜，這道包括有甘藍芽、花椰菜和輕輕炸過的羽衣甘藍，再配上嫩滑的蛋白，口感多層次又好吃，很喜歡。 澳洲豬肉二重奏，$238 現在在市場買豬肉真的很貴，那為什麼不選外國高品質的，價錢是差不多啊，看見菜單有這道澳洲豬肉二重奏，想也沒想就點了，二重奏的意思是豬柳和五花肉，配上焦糖洋葱、甘藍芽和甜薯泥，五花肉皮脆肉嫩，豬柳就不過不失，醬汁甜甜的，蘇蘇想多吃一口五花肉。 發現配料中又有甘藍芽，可能有人會問它究竟是什麼 其實它的外型與我們中國的椰菜有點相似，不過是迷你版，很可愛的，而且營養價值也高，而且小小的一口就可以吃一個，感覺很爽。 香煎帶子海鱸魚，$198 魚皮卜卜脆，魚肉嫩滑，配上牛油南瓜醬汁，好好吃。 海膽手工幼麵，$168 這個真是我的菜，海膽一直都是我的至愛，再配海膽奶油醬汁，蘇蘇一邊吃一邊讚，最後好友忍俊不住，將她那一份也讓給了我，想像到我的眼睛在發亮嗎 XDXD 皇帝蟹腳炒糙米飯，$158 這個飯炒得很乾身，飯是粒粒分明的，皇帝蟹腳肉不少，加上香氣濃濃的蝦花蝦、蛋白和菜芯粒，口感很好。 很滿足呀，我的這位好友幸好不是吃一口就說飽的人，所以每次我們外出吃飯也是吃得超級滿足的，以為這樣就走了嗎 當然不是，甜品還沒吃啊 熱帶鮮果蛋白酥，$88 吃得那麼飽，當然要吃點酸酸的幫助消化一下，一看見菜單註釋有焦糖菠蘿4個大字，想也不用想就點它，還有熱情果香芒雪葩，大滿足啊 茶杯草莓戚風蛋糕，$98 服務員說他們的戚風蛋糕是餐廳的招牌甜品之一，不同年齡的女士都愛它。但怎麼辦啊，我要吃焦糖菠蘿，好友說一起來吧，甜品是另一個胃呢XD 愛妳 心心眼 蛋糕上面有一塊棉花糖，小孩子一定很愛，看見它時我腦內有一個畫面，如果有一個器皿或方法讓棉花糖變成一個氣球的模樣，賣相一定更吸引。蛋糕軟綿綿的，甜度剛好，奶油也恰當，怪不得是招牌。 茶杯的新餐單真的讓蘇蘇很驚喜，下次要再來。 茶杯 CHA BEI 地址 澳門銀河綜合渡假城1樓1047舖 面對萬豪中餐廳門口向右行 電話 853 8883 2221 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

馬六甲旅遊推介: 期間限定600呎舞台環境劇場 ~ 娘惹娘兒
走遍世界
蘇蘇・2015-06-05

馬來西亞惠勝集團據說耗資了800萬馬幣製作投資，由馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 為演出製作單位，集合馬來西亞及來自世界各地表演者、設計群組及幕後團隊特別全新打造全馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》正在馬六甲 Hatten Hotel 三樓的英雄廣場 Dataran Pahlawan Melaka Megamall 隆重上演。 先謝謝演出製作單位馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 的邀請，昨晚蘇蘇一邊翻閱資料和照片一邊撰寫這篇分享文章，心中有立即要飛去馬六甲欣賞這《娘惹娘兒》的衝動，很想去看看那實景打造全長600呎的二十年代馬六甲老街是怎樣壯觀 很想感受那傳統馬六甲娘惹風俗、文化、舞蹈、音樂與環境特效以及一個衝破傳統的忠貞愛情故事 會轟烈的嗎 蘇蘇最愛看愛情故事，還有重點是那場傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面 真的是一次就滿足了所有願望O，《娘惹娘兒》與平常的劇場最不同之處就是在於其360度舞台的體驗。。。好吸引啊 我們先來點好康分享，就是現場拍攝的照片，蘇蘇一邊看一邊嘩。。。看完之後我的口差點合不上啦 XD 很夢幻是吧 來一些實在一點的，不過真的只是一點點，依然夢幻 你們應該開始有點明白為什麼蘇蘇看完之後我的口會合不上來，為什麼想立即飛去馬來西亞，蘇蘇上次被邀去馬來西亞欣賞完《老厝》後，製作人曾帶我來到這裡，那時這裡只是一個周圍放滿建材的工地，但在數個月後搖身一變，已經成為了一個美輪美奐的600呎環境劇場舞台，這真的好像灰姑娘的仙女教母揮一揮神仙棒一樣，Itrsquo;s a magic 每一所店舖的佈置都十分細緻，而且有部份店舖裡面的貨品真的可以讓觀眾買回家去的，演員就在你身旁演戲，而觀眾就是身在演區其中，就好像走進了時光隧道，感覺自己生活在二十年代的馬六甲老街一樣，所有東西簡簡單單，沒有污染，沒有混沌空氣，周圍都是花草樹本優閒美景。 剛才蘇蘇說過的重點還記得嗎 就是在這裡可以看到傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面 新娘新郎的結婚禮服真是一絲不苟、精緻非常 單看劇照已經吸引極了吧，如果在現場看一定很震撼 《娘惹娘兒》是馬來西亞專業劇團 E House 的傾力製作，由程嘉敏監製、鄧宇雯編劇及擔當執行導演、還專程請來了著名的高志森導演擔任藝術顧問一職、更有馬來西亞手屈一指的高級婚紗晚裝設計師 Beatrice Looi 擔任服裝設計、當然少不了的是專業幕後工作人員、還有還有。。。加上部份場次特邀在中港澳地區都有知名度的香港專業演員黃嘉威聯同馬來西亞一眾專業演員細膩演繹，這個團隊夠強勁是吧 早前蘇蘇趁機簡單訪問了團隊其中兩位成員，蘇蘇的讀者主要是來自中港澳3地，首先找來的當然是在這3地都有知名度、他還剛剛被內地某大著名航空雜誌，還有鐵路雜誌同時邀請接受訪問呢，他就是從今天開始連續兩個星期被製作單位特邀前去馬六甲擔任《娘惹娘兒》男主角張民一角的香港專業演員、更有香港音樂劇王子之稱的黃嘉威是也。 其實黃嘉威對於馬來西亞觀眾來說，一點也不會陌生，他曾多次隨香港著名導演高志森先生的春天舞台在馬來西亞巡迴演出、擔任多齣受歡迎的音樂劇男主角，最經典當然是《喝彩》的Leslie，和集唱、跳、演及彈奏於一身，唱盡香港出色作曲作詞人顧嘉輝和黃霑的經典金曲《輝煌音樂劇》的黃沾士等，一直以來他受到不少馬來西亞觀眾歡迎和愛戴，儲下了不少粉絲群。 問到嘉威對於今次有份參與這個馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》演出男主角張民一角，究竟有什麼感想和期望 而當中的挑戰又是什麼呢 嘉威說對於今次能夠參與馬六甲《娘惹娘兒》這個大型環境劇場演出，他的心情既興奮又緊張，首先要真心感謝馬來西亞專業劇團 E House 對他一次又一次的信任和厚愛。其實從今年二月開始，他已經斷斷續續抽時間來到馬來西亞跟其他演員們一起參與排練，好像圍讀、練歌以及舞蹈等等。對於作為此劇唯一一個外地演員的他，他一點陌生感也沒有，因為這個演出的製作人、還有不少演員及幕後工作人員也曾在《老厝》合作過，所以還增添了一定默契呢。 嘉威表示，今次的演出挑戰很大，首先是需要用華語演出，雖然上次在《老厝》也是說華語的，不過今次情況有點不同，除了要背基本對白外，他的角色還需要與觀眾用華語有所互動，劇本當中更有一段很長的華語和馬拉話獨白，嘉威說背獨白不難，不過對於母語是廣東話的他來說，要以華語和馬拉話流暢地演繹張民這個角色，是需要多一點努力、時間和專注，不過他相信一定可以刻服的。另一大挑戰就是舞台，這個不是傳統的表演舞台，沒有舞台與觀眾席之分，所有觀眾都被融入這條長達600呎二十年代馬六甲老街當中，所以四面八方都會是觀眾，除了要記住走位和對白外，還要對於觀眾的投射觸覺有高敏感度，要適當的轉換位置，照顧不同方向的觀眾，他認為此劇的馬來西亞演員演出十分出色，所以他更要加倍努力，跟大家一起擕手跨越這個挑戰。 對於今次的演出期望，嘉威當然希望能夠事事順利，雖然他只演兩個星期，不過整個劇組會演出至7月中的，他更寄望這個製作可以加場，甚至一直延續下去，讓更多的國內及國外觀眾欣賞這齣劇目，讓更多的人了解娘惹的獨有文化，而且這個製作單位不惜公本，耗資了約800萬馬幣的製作費用，酒店更非常有誠意地配合劃出一個專屬地方製造一個長達600呎的舞台，能夠參與其中，真的很感恩。團隊各個崗位的人員為了這個演出花了不少心機，就說今次的服裝設計真是美輪美奐，好像男主角的新郎禮服上的繡花，真的是師傳一針一線慢慢繡上去的。還有編舞、劇本以及一眾馬來西亞專業演員，看完這個演出觀眾會感受到傳統娘惹的風俗文化，而這並不是一般硬銷手法去說一些文化故事，而是可以讓觀眾身在其中可更投入故事當中，還會與演員一起笑一起哭一起歡喜一起感受，絕對是一個難得的經驗，嘉威更表示可以與觀眾一起分享藝術文化資訊，對於一個藝術家來說，是何等幸福的一件事。對於以上種種理由，如果此劇得以延續演出下去，一定可以吸引更多遊人來到馬六甲去體驗馬來西亞獨有的娘惹文化。 另一位的訪問對象絕對是此劇的靈魂人物之一，她就是馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 行政總監程嘉敏 Suzuki，她就是此劇的監製。 Suzuki 表示身為澳門人的她，其實是不懂馬拉話的，不過因為《娘惹娘兒》不單是讓本地居民欣賞的、也希望吸引不同地方的旅客前來馬六甲透過這齣劇去體會馬來西亞獨有的娘惹文化，正因為她不是馬來西亞人，這樣正好讓作為監製的她可以更貼近來自不同地方的旅客觀眾的角度去欣賞此劇，而且還會讓她更明白應該如何照顧不懂馬拉話的觀眾，讓他們不用看字幕也明白劇情發展和當中文化，不過Suzuki 強調，他們不會因為要遷就觀眾而作出妥協，他們堅持保留娘惹文化的原有特色，讓觀眾真真正正的體驗馬來西亞娘惹文化，這是她作為澳門人監製這齣劇的挑戰和有趣之處。 這個擁有600呎舞台的環境劇場，從什麼都沒有到現在，用了 E House 龐大心機和心血，就好像看著自己的孩子出世和成長一樣，當中的辛酸就好像如人飲水，冷暖自知，但現在看見它的成功，我們的成就感也很大，感謝各工作單位及人員的配合，感謝惠勝集團對我們的信任，可以成功製作這一大型環境文化劇場如此，是大家共同努力的成果，往後我們一定會繼續努力，去打造更多有質素的製作。 謝謝兩位好朋友 Suzuki 和嘉威接受蘇蘇的訪問 我們的身份一個是拚搏製作人、一個是專業演員、一個是專欄作家，近年我們三人因藝術工作的合作關係而經常走在一起，昨天竟然被朋友稱呼我們做『港澳馬劇場三劍俠』，我都不知道說什麼好 XD 但我不懂拔劍噃，而且Suzuki 也不是馬來西亞人噃 感受只有嘉威跟這暱稱比較貼切，anyway，名字又頗有趣 其實我們三人的想法又實在接近，都希望多推動劇場文化，讓觀眾多點走進劇場，以及促進不同國家和地區的演藝文化交流。 《娘惹娘兒》經過接近兩年的資料搜集，走訪中國、新加坡、香港及澳門各大不同形式的劇場，劇本編寫，歌曲創作，演員特訓，以至整個演出的概念都由E House Theatre amp; Production 團隊以及馬來西亞一眾出色的舞台工作者合力打造馬來西亞首個與觀眾互動式環境劇場，更糅合了前所未有的多角度焦點表演、傳統娘惹舞蹈與現代舞蹈，豐富的肢體動作，精心設計的原創音樂，配上超過一百套絢爛炫目的服裝及匠心獨韻的空間設計，演繹出一個跨越國界語言，穿越時空的浪漫傳奇故事。 《娘惹娘兒》故事內容 親情需要經營，才能維繫濃郁；愛情需要堅守，方能天長地久。 一個以馬六甲峇峇娘惹為時代背景，環繞著傳統家庭與年輕人為幸福堅守的故事。貿易行千金寶珠愛上了裁縫學徒張民，兩人正打算共結連理時，卻因家族注重血統傳承與門當戶對的觀念，而遭到極力反對。小倆口不惜一切決定私奔，又被管家暗地裡破壞，讓這對情人頓時陷入窘境。寶珠父親不忍心看見女兒傷心痛苦，決定幫助說服妻子月娘，最後月娘也被寶珠與張民的堅持和愛而打動，終於答應這樁婚事。這段姻緣傳開後成了麻六甲一帶的佳話，大家都為他們最終能突破傳統束縛得到幸福而感到喜悅。一場熱鬧的峇峇娘惹傳統十二天婚禮也即將重現！ 此劇演出採用華語、方言和馬來語進行。通過《娘惹娘兒》，帶領觀眾邁入一個全新的藝術與文化領域，希望能夠打響馬六甲州身為歷史城的地位，開拓一個全新的文化娛樂概念，讓年輕一代和老一輩的能夠體驗與眾不同的文化表演。戲劇表演用革新的方式來把傳統的娘惹文化概念呈現出來。這是一個全新的概念來讓觀眾和戲劇製造情感方面的聯繫，為此題材創造出更多的驚喜，也從中把此獨特的娘惹文化帶出來，讓更多人對它更加感興趣。 如果你有機會去到馬來西亞、而又喜歡文化藝術的話，推薦你們往馬六甲走一趟 演出詳情 日期：2015年5月15日至2015年7月19日 （逢星期五六日） 時間：下午4時正及晚上8時正 每日兩場 地點：馬六甲英雄廣場，3樓 訂票網站：httpwww.nyonyamemoirs.comchinese.html

澳門原汁原味的白灼蝦，滿滿都是厚實的肉感！
其他
澳門生活圈・2019-07-25

●同步发布媒体公众号 ●媒体排名不分先后 白灼虾评测 灼煮上海鮮工房 不知道大家宵夜一般都挑选什么？ 炸鸡啤酒？干炒牛河？生滚粥？ 不知道深处澳门的各位有没有想过白灼虾呢？要是没有的话就要看下这次推荐的来自灼上煮海鲜工房的白灼虾。 这间店铺是专门做的外卖生意，但是这家店更加有特色的是，专门做宵夜的店铺。 店家从下午5点开始就会接到很多的外卖订单，在小小的店铺里，努力的做着外卖单。 接下来，我们来看看今天的主题 白灼虾。 白灼虾是一道传统名菜，主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，ldquo;白灼rdquo;二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。 广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜，甜，嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。 食用功效：健脾养脾，养胃健胃，补血养血，补气益气，调理肠胃，滋阴补阴，开胃消食，清热去火，抗衰老，增强抵抗力。 这家店铺的白灼虾，全部都是肥美大只，因为店家很注重灼这一步骤。 灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟，没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味。 灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。所以非常推荐大家宵夜的时候去尝试一下。 原汁原味的鲜虾，全都是厚实的肉感。 欢迎来到ldquo;忆条街rdquo;订单详情！灼煮上海鲜工房 ●店家干净整洁！ ●价格优惠！ ●专属定制！ 想尝试的朋友们，可以通过忆条街进行外卖点单或者直接去店里外带。 店铺地址 澳门台山菜园涌北街135号濠江花园地下中号铺

河岸上的耶穌像 隔岸環抱里斯本
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-01

特茹河岸旁的里斯本 特茹河 Tejo 是伊比利亞半島上最長的河流，從西班牙阿拉貢自治區的山脈向西流經多個西城牙城市，貫穿葡萄牙國土，最終來到葡萄牙的里斯本，通過里斯本最後流入大西洋，特茹河算得上是葡萄牙里斯本的母親河。 特茹河除了帶給里斯本美麗迷人的河岸風光，亦讓葡萄牙一躍而成為大航海時期的先驅者，一艘艘帆海經過特茹河到達大西洋出海口，向世界探索，獲得輝煌的佳績。歸於平淡的葡萄牙，首都里斯本仍舊依在特茹河旁畔，現代化的425大橋把里斯本與對岸的阿爾馬達連接起來，亦見到渡輪穿梭特茹河上，接載人們來往兩岸。 特茹河上的渡河小輪 從里斯本的一端看到對岸的山頂上有一個耶穌像，沒錯！里斯本的確有一個耶穌像，位於塞圖巴區 Setuacute;bal 的阿爾馬達 Almada。阿爾馬達鄰近里斯本，一般會安排在里斯本的行程中，可以自駕經425大橋跨越特茹河到達對岸，或者在里斯本的Cais do Sodreacute;碼頭乘渡輪到達對岸碼頭，再轉乘巴士到達山頂的耶穌像。 阿爾馬達的碼頭 里斯本Cais do Sodreacute;碼頭乘渡輪黃色線到對岸阿爾馬達區的Cacilhas，從早上5時至翌日早上1時，每小時都有船班次，最少一班及最多七班，船程約15分鐘，在售票窗購買來回船票即可。入閘非常簡單，登船後跑到上層，享受微涼海風，欣賞特茹河秀麗景色，山頂上的耶穌像漸現眼前，這時渡輪亦靠近阿爾馬達 Almada 的碼頭Cacilhas。 耶穌像的101巴士 下船後走出渡輪碼頭，左旁便是火車站及巴士站，在兩排巴士站中找到101號侯車處，等候寫有Cristo Rei的101巴士到來，上車後付車資，30分鐘車程到達總站，下車處便是耶穌像所在的公園。 注意：里斯本的交通咭不適用，需要付現金車資。 里斯本的大耶穌像 里斯本這個耶穌像 Cristo Rei 於1959開幕，外形跟巴西的十分相像，整座耶穌像總高度約75米。乘101巴士來到山頂，進入公園向前步行，經過停車場及小食店，眼前的耶穌像背面越來越近，繞過側門來到耶穌像的正門，正值教堂進行彌撒，旅客需止步，轉至側門看到有人付費乘電梯到處耶穌像頂部的觀景台，俯瞰整個里斯本對岸景色。小編並沒跟著人群，退出到門外，欣賞大門上方的細緻的宗教雕像。 quot;EU SOU A PORTAquot; 耶穌像下方的這對門吸引了我的目光，黑漆大門只開了左右兩旁，中間有耶穌與羊的雕像，門上方寫有葡萄牙語：EU SOU A PORTA，是若望福音的語句，意思是 quot;我就是門quot;，通過這對門能夠跟主耶穌對話呢？非天主教徒的我細想一會，還是改變主意，走到耶穌像外的空地廣場上，欣賞美麗的河岸景色吧！ 相比巴西的耶穌像，不論是外形大小或名氣，里斯本的這個規模都較小，但據說開幕時有多達30萬的宗教人士到來參與，顯示出葡萄牙對羅馬天主教是何等的忠誠。耶穌像外的廣場放有多個雕像，是一個極佳的打咭點，除了圍欄旁邊的十字架之外，最喜愛這個面對耶穌像的聖母像，陽光灑在聖母頭上的光環，跟耶穌對望的一刻，發出一道慈愛的光。 4.25大橋 經過聖母像再往前走到圍欄旁邊，這裡有一道好風景，遠眺對岸的里斯本景色，看到特茹河上的一座紅色橋樑，外形活像美國金門大橋的4.25大橋，連接起里斯本與阿爾馬達區的交通，1966年通車的大橋，為紀念1974年4月25日的葡萄牙革命而更名為425大橋，是世界第三長的懸索大橋。 河景旁的葡式午餐 參觀完宏偉的大耶穌像，在公園門外乘101巴士返回碼頭，碼頭旁邊的小街有幾家餐廳。隨意選一家坐在門外的茶座，餐牌上的菜式跟對岸里斯本的差不多，反正來自澳門的我，自少已習慣葡萄牙的菜式，隨意點了葡萄牙地道的菜式，一邊吃午餐一邊欣賞特茹河景色。午餐後乘渡輪返回對岸里斯本的Cais do Sodreacute;，下午的行程可安排到Bica及Time Out Market呢！ 更多精彩文章在行走世界記錄

【星爸爸教你選購iPhone】 Xs、Xs Max、XR，免掉坑！
科技新知
澳門舟周刊MACAU・2018-11-08

本期文章由周舟的老伴星爸爸主筆，2018年新登場的iPhone，令一眾果粉引頸以待，三款不同規格與特色iPhone分別為Xs、Xs Max及XR，三機有何差異？該如何選擇？ 哪些坑需注意？星爸爸於本文逐一向您介紹，令你選出心水款式，以免掉坑。 基本要素包括機身呎吋、重量等在蘋果官網已詳細列明，各大通訊商亦提供實體機示範，星爸爸便不再詳述，主要列出三機間差異，包括： 1.容量及價格 註：以港元為單位，為方便觀看，所有價格百位以下按四捨五入計算 大家對蘋果坑爹的價格設定並不陌生，普通用家最值得選購的容量應為128GB，但該容量只有XR提供，在此星爸建議Xs及Max的買家選購256GB型號為佳。 很多讀者會問，64GB夠用嗎？512GB會太多嗎？64GB一般用途是足夠使用的，一般佔據手機主要有容間元凶是相片、短片跟通訊軟件的記錄。 新版本ios可設定較低容量的相片格式變相減輕容量壓力，但如你有大量拍短片及加入大量聊天群組，64GB可能捉襟見肘。 512GB則為重度用者提供，當您能使用這個容量時應為手機達人，星爸則不在這進一步說明。 2.機身及螢幕 有關OLED跟LCD螢幕的區別，可以寫一篇論文，對我們這些用家而言，實際有多大影響，爸爸建議讀者到電訊商摸一摸實體便清楚了。 因為都達到視網膜螢幕效果，個別人說能看到兩者明顯分別，爸爸只能說，真神人也！ 機身材料跟螢幕同理，LCD跟鋁合金也是前代使用的，過往還不是一直在用，不會因新機使用新物料，舊的突然變差了。 反而讀者更關注顏色的選擇，其他評論者常說選擇自已喜歡的顏色喔！爸爸當然不會這樣建議，Xs及Max的買家當然來個本季新進的金色的，接聽電話時顯出我有最新型號這種高貴、緊貼潮流的膚淺氣質。 對！膚淺並無不可，散盡萬金換來潮機，不告訴人家怎可以呢。XR的買家沒金色可選擇，哭！ 星爸亦提供資料參考，按網絡調查，黑、藍為XR首選顏色的第一、二名，若你是商務或保守派，亦不失為一個好選擇，如你是自覺時尚教主，能carry世上一切難以駕馭的事，白色實為寶劍贈勇士之選。 3.核心效能 您心內一定在覺得星爸爸在玩，明明沒差異呀，聰明的您領悟真快，星爸就正正想告訴你，三款都採用同一核心晶片。 安兔兔效能測試均在34萬左右，差異不大，在選購時，不要有貴的Xs系列比XR快的錯覺。 4.攝影效能 拍照質量成為選購手機的一項重要指標，而歷來iPhone拍照質量有目共睹，跨張一點說未曾被超越，就算實驗室內評分達到同樣分數。 星爸堅信照片會說話，成品是不可欺騙大眾的，從iPhone拍照質量影響低階入門相機的產量，便可知道手機拍照功能已發展到一個前所未有的高度。 說這麼多，有什麼關係呢！咳，只沒有的。回到三台型號的差異，喜歡自拍的朋友高興了。 三台採用同樣前置鏡頭，鏡頭如何厲害官網有詳細說明，倒真是比過往厲害了，這里指自動P圖（美顏）功能，有用家反應自拍出來太美了，與本人差距很大。 爸爸對這種吃了便宜又賣乖的心態點讚，拍出來不美你還買它嗎？三機差異在後置的長焦距鏡頭，長焦距提供2倍光學變焦，如您常用來偷拍對面街靚女的需求是可以考慮的，笑。對一般用家習慣使用廣角鏡頭拍照已經足夠了。 重點來了！爸爸建議喜歡手機拍攝影片讀者可考慮Xs系列，對提高影片質量有一定影響，XR亦不提供ldquo;舞台燈光、舞台燈光黑白rdquo;兩種攝影效果。 5.電池效能 這裡我們主要看互聯網使用時間，因各用途中互聯網使用為最常用，XR能使用最長時間，但三機差異並不大，建議大家只作選購參考。 6.其他差異 這裡將要介紹兩個差異：3D Touch、雙卡雙待。前者影響使用上方便性，只圖示帶過，後者為雙卡雙待有需求的讀者選購的重要指引。 eSIM卡是什麼？消費者不需要使用實體SIM卡，即可透過嵌入式SIM卡Embedded SIM提供服務，以無線升級軟體（OTA, OvertheAir 技術，將SIM卡所需資料下載於iPhone新機。 eSIM的最大好處，莫過於出國工作、旅遊時，不需更換實體SIM卡，可直接切換當地電信業者服務，即可選用行動上網，但現時支援國家較少，香港部份電訊商現剛開始提供相關服務。 本文創作日期（20181108）尚未有澳門提供eSIM 服務消息。簡單來說，現時除Xs外，都可實現雙卡雙待功能，包括澳門與內地各通訊商（不含雙電信卡）。 註：TD－SCDMA 中國移動3G；CDMA EV－DO 中國電訊3G。 星爸結論： 三款最新iPhone的主要差異已列明，您心裡應有個初步概念該選擇那台，星爸爸在此給您點個人心得，考慮因素可先考慮： 雙卡雙待功能gt;機身呎吋gt;容量及價格gt;拍攝短片需要gt;顏色等其他因素，首兩項直接且永久影響使用體驗，所以需首先考慮。 以上是本期星爸爸提供給您的iPhone選購指導文，希望能助您選購心水潮機。如內文有誤，歡迎掃碼關注公眾號：JOMACAU留言指正；如喜歡本文，歡迎點讚、轉發或分享，謝謝。