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美食速遞】外食族之選,用心製作健康日式便當 — 日玥 About Bento
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-03-01

每日叫外賣是不少上班族的指定動作,但坊間很多餐廳食店雖然美味,當中烹飪過程加入大量味精、調味料、油而令健康度大大下降,其實叫外賣都可以健康與美味兼備,小編今次為大家推介一間用心製作的健康日式便當店 mdash; 日玥 About Bento,令你吃得健康又飽肚滿足! 日玥的便當比例是專門找營養師來設計菜肉飯的均衡比例,而份量亦有分 Standard Size、OL Size(多菜少飯)及 Jumbo Size (多菜多肉多飯),可以迎合不同人群的飲食需要!而且所有便當在烹煮過程會使用橄欖油、日本無菌蛋,不加味精! 居酒屋雞肉野菜便當套餐 $75 雞肉採用店家自家製的特調醬汁來醃製,靈感來自日式居酒屋常用的醬汁日本皮醬(Tare),鹹鹹甜甜的醬汁配搭鮮嫩的雞肉,非常開胃下飯!另外,蔬菜的搭配亦非常豐富,是有營養又充滿纖維的一餐! 而店家的飲品亦非常值得一試,咖啡豆採用澳門本土的精品咖啡烘 Trekcoffee Roasters 的意式拼配豆 Jade,帶有黑朱古力、巴西果仁及奶油糖果的味調,絕對有咖啡店的水準。 套餐包含 $24 以下的飲品一杯,配 Ice Latte 補 $12 即可! 汁煮杏鮑菇野菜便當套餐 $65 現在有不少人都宣揚 Green Monday (無綠不歡星期一),現代人飲食太豐盛,在周末大魚大肉後來一日素食日,不但可以減輕身體負擔,更可以對環境更友善,這個汁煮杏鮑菇野菜便當含有多元化的蔬菜組合,包括西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、冬菇,蛋白質及纖維兼備,搭配小山園抹茶燕麥奶,為身體排毒又吃得滿足!套餐包含 $24 飲品一杯,配小山圓抹茶燕麥奶(凍)加 $18 即可。 柚香味噌豚肉野菜便當套餐 $68 豚肉採用店家秘製柚子味噌醬汁調味,鹹甜的醬汁帶有柚子香氣,令味道更豐富!這個是店家的招牌便當之一,非常值得一試! 滋陰玫瑰花茶可以養血,增加免疫力,還可以抗氧化,女士多喝有益! 冬天限定 About Bento 招牌關東煮おでん 6 鍋物 (黑輪 2 入、白蘿蔔、豆腐 2 入、丸天魚餅、玉子燒、蟹柳 2 入) $10 讚岐烏冬 小) $16 讚岐烏冬 大) $1 凍美式 關東煮鮮甜美味湯頭加入白蘿蔔、竹輪、雞蛋、蒟蒻等,再以醬油、日本昆布和兩種不同產地的「 鰹節」用 5 小時慢火熬製,非常用心!湯頭鮮甜清得嚟亦有魚香 ,在燉煮時,關東煮食材會將高湯的滋味徹底吸收更能突出各種食材嘅鮮味。亦不會添加味精,關東煮食材採用日本進口,食得安心又美味! 檸香挪威三文魚野菜便當 $67 這是午市最搶手的便當之一,店家採用獨有的烤焗方法,保持三文魚的鮮味及水份,表層烤成金黃色,令表面肉質香脆,底層鬆軟! 三文魚含有豐富的 Omega 3,良好的脂肪及蛋白質,最適合減重人士及健身的朋友! 居酒屋雞肉炒讚岐烏冬配溫泉蛋 $63 這個烏冬的雞肉以日本皮醬(Tare)醃製,加入炒香的香菇、日本柴魚片、京蔥和洋蔥,以及日本溫泉蛋和紫菜絲,用料豐富,口感十足!而烏冬嚴選讚岐烏冬,比一般的烏冬口感更Q彈入味! 柚香味噌豚肉野菜便當 配 紅火龍果珍珠米 $56 店家亦推出了這個加入紅火龍果的珍珠米飯底,非常特別,除了有高纖排毒美顏的功效,味道微甜又充滿顏值! 和風慢煮雞胸 配紅糙珍珠米 $58 和風慢煮雞胸以低溫的烹調方法,無油低脂同時保持肉質的水份,令雞肉食落不會乾柴,紅糙珍珠米膳食纖維比白珍珠米優勝,而卡路里亦比較低,絕對是減重人士之選! 日玥 地址:海冠中心182號地下E 電話:6280 3414 微信就可以落單喇~

美高梅三十萬捐助仁慈堂
其他
LifeMag Editor・2016-04-07

美高梅連續第四年向澳門仁慈堂捐助澳門幣三十萬元,助仁慈堂社服店優化項目運作,並於捐款同日組織義工隊及管理層成員參與派送食物籃予近360戶低收入家庭。此外,美高梅亦送出自家設計的金獅便攜式環保購物車盛載食用品帶回家,貼心實用,透過活動向更多有需要人士傳遞愛心與關懷。  4月2日早上,由美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生連同其他管理層成員,帶領逾50位義工隊成員到訪仁慈堂社服店,獲澳門仁慈堂值理會主席飛安達先生、值理白文浩先生、澳門工會聯合總會副會長梁玉華小姐及澳門街坊會聯合總會理事長吳小麗小姐熱情接待。簡博賢先生代表美高梅將澳門幣三十萬元善款交予仁慈堂,由飛安達先生代表接收,善款將用作支持社服店日常運作及展開慈善項目之用。   派送食物籃期間,義工隊成員分成十五組,每人負責不同崗位,齊心合力將米麵、罐頭、日用品等生活物資放進金獅便攜式環保購物車,派發給在場近360戶分別來自澳門街坊會聯合總會、澳門工會聯合總會及仁慈堂轉介的低收入家庭。此外,購物車的六個車輪設計讓受惠者輕鬆將物資帶回家中,購物車亦可重用,環保實用兼備。    簡博賢先生表示:「活動過程中,每位金獅成員包括管理層,大家上下一心分工合作,身體力行為每戶家庭包裝及派發食物籃,從中學習建立團隊精神,同時亦能體會社會的需要並贈予關懷。」   仁慈堂社服店創立於2013年,美高梅每年支持及參與派送食物籃活動,參與活動的義工人數及服務對象亦每年遞增,至今受惠家庭逾1,200戶。美高梅期望透過活動啟迪更多成員參與及組織不同類型的社區活動,關顧社會有需要人士,共同構建和諧澳門,今天開創明天。

主旋律Vol.2》新碟發佈 用音樂傳遞愛心
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-09-16

由澳門基金會及澳門特別行政區政府文化局等贊助,澳門藝人羅嘉豪出品,陳偉成、楊淑芬、張麗欣、羅嘉豪、何嘉茵、大頭、AJ、祖絲及戴顯揚共同獻聲,SP Entertainment發行及推廣的群星慈善專輯《澳門主旋律Vol.2》(下稱《主2》),於9月12日假澳門旅遊塔會展娛樂中心地下舉行新碟發佈會,唱片收益將不扣除成本全數捐予澳門弱智人士家長協進會(下稱家協)以發展智障人士的多元藝術才能,並於即日起在港澳指定唱片店及網上音樂平台同步上架。 澳門基金會資助暨合作廳廳長黃棣樂、文化局文化創意產業促進廳何嘉榮、澳門文化產業委員會委員朱妙麗、澳門弱智人士家長協進會名譽會長吳在權、《主2》出品人羅嘉豪、歌手代表陳偉成,以及一眾贊助及支持單位等出席發佈會,眾歌手更現場演繹了《主2》的歌曲,吸引過百觀眾,場面熱鬧。 繼去年的《澳門主旋律Vol.1》下稱《主1》取得成功,並為《澳門聾人協會》籌得澳門幣十萬八千元,今年歌手們把愛心延續,為家協會籌募經費。唱片設計以小清新和活力為主調,歌詞本相片以「小熊」作點綴是取其「勇氣」和「愛心」的象徵,內頁更有由家協會繪畫班的學員親手畫的十一張插畫,呼應每首歌的主題。透過音樂,歌手們希望給弱勢社群「勇氣」和「愛心」,讓他們融入社會,同步看世界。全碟共收錄十一首歌及七個MV,其中兩首歌《我是我》及《想說謝謝你》更由眾歌手合力獻給家協,分別作為其二十五週年的主題曲及「暖流故事系列」微電影的主題曲。 此外,作為《主2》 的獨家流動媒體贊助,MOME 的流動影視頻道MOME TV於其過百輛大巴上播放《主2》的試聽版MV及宣傳片,助《主2》把本地音樂推介至更多觀眾認識。MOME市場及公共關係部經理關佩珊亦於發佈會上宣佈將於年底推出全新電視節目《MOME幫.幫你》,首集將由羅嘉豪及祖絲擔任主持,帶觀眾深入了解其中一名家協會學員的日常生活,並於節目尾段送上驚喜安排,為他實現願望。 MOME 與《主2》不謀而合地冀以家協會作為受惠機構促成是次三方面的合作,透過歌手們自身的影響力及覆蓋面廣的視像媒體平台,令大眾深入了解本澳的弱勢社群,並為每集故事的主人翁圓夢,給予溫暖、關懷和支持。 羅嘉豪於發佈會致辭時表示:「去年《主1》成績理想,喜見社會各界對眾歌手的認同和支持,更高興是能透過音樂幫助弱勢社群。今年《主2》的主題清新,歌曲充滿正能量,整個項目包括參與《MOME幫.幫你》的拍攝,增加了歌手與受惠機構的互動性,購買唱片除了能直接做善事外,更能透過唱片的流轉讓更多人欣賞得到家協會成員的畫作,他們積極融入社會,以生命影響生命,非常值得我們尊重和關愛。」 家協會會長曾德岱表示:「我們非常感謝一眾充滿愛心的澳門歌手身體力行地支持本會,還特意創作兩首歌曲送給我們,以喚起更多外界的關注。本會一直致力推動智障人士藝術多元潛能發展,擴展職業培訓和輔助就業服務,助智障人士融入社會。這次有機會讓學員參與MV拍攝及將其畫作融入唱片內,學員們也表示很高興並非常期待唱片及MV面世,我們冀望透過這次具意義的互動能加深大眾對智障人士的了解和提高社會的包容度,令他們及其家人同樣活得精彩。」 MOME董事Joe Liu表示:「我們很高興能參與及支持《主2》此項目,共同為慈善出一分力。我們是一家新媒體公司,除了希望為本地市民及旅客提供一個多元化的資訊及娛樂平台以外,更希望透過我們的宣傳渠道向觀眾群傳遞一些正面的訊息,《MOME幫.幫你》是一個創新且激勵人心的節目,很榮幸於首集拍攝邀請到《主2》一班形象正面的青春偶像參與其中,相信必定能令廣大市民對本地弱勢社群有更深入的了解,從而喚起社會的關注。」

TAG Heuer泰格豪雅新濠影滙專店隆重開幕
鐘錶珠寶
LifeMag Editor・2016-02-15

瑞士先鋒製錶品牌TAG Heuer泰格豪雅累積156年豐富經驗,秉持果敢、前衛及創新精神,一直勇於開創,不落俗套,並積極與不同領域的精英合作,帶領鐘錶行業風潮。TAG Heuer泰格豪雅位於新濠影滙(Studio City)的全新專門店隆重開幕,並將於本年二月在該店展示領先業界的TAG Heuer Connected智能腕錶,為澳門的腕錶愛好者帶來耳目一新的賞錶體驗。 全新TAG Heuer泰格豪雅專門店坐落於澳門的新濠影滙,位處路氹酒店及旅遊旺區的心臟地段,毗鄰蓮花口岸,交通便捷,亦有免費穿梭巴士來往各個景點。新濠影滙以荷里活電影為主題,內裹的建築及華麗裝飾充滿藝術風格,悠悠引領遊客步進令人意想不到的影視世界。新濠影滙內有兩所豪華酒店,合共提供1,600間客房及套房。「明星滙」裝潢高雅時尚,綴以電影元素,魅力非凡。「巨星滙」則有頂尖配套設施,更特設專屬入住登記服務,盡顯氣派。新濠影滙擁有多個創新的世界級娛樂設施,當中包括全球唯一及最高「8」字形摩天輪「影滙之星」、滙聚全球頂尖魔術師的劇院「魔幻間」、全球首個擁有蝙蝠俠電影專利的4D數碼動感遊戲「蝙蝠俠夜神飛馳」及趣味無窮的主題樂園「華納滿FUN童樂園」等主題娛樂設施,老少咸宜,令人難以忘懷。新濠影滙購物大道尊貴程度媲美紐約時代廣場及荷里活比華利山等國際地標,雲集世界各地時尚名店,堪稱潮人集中地。新濠影滙搜羅環球美食,讓你可以一果口腹之慾。 新濠影滙貴為一座以電影為主題的全新綜合度假村,其高瞻遠矚、不甘後人的風格與TAG Heuer泰格豪雅不謀而合。全新專門店裝潢優雅舒適,店內除陳列TAG Heuer泰格豪雅各系列腕錶,例如Formula One、Aquaracer、Carrera之外,更將首次在澳門展出TAG Heuer Connected智能腕錶。 TAG Heuer泰格豪雅與時並進,搶先業界,推出一時無兩的TAG Heuer Connected智能腕錶。TAG Heuer Connected智能腕錶由鐘錶翹楚TAG Heuer泰格豪雅、科技巨擘Intel及網絡巨頭Google傾力合作而成,集製錶經典美學、電子智能與尖端科技於一身。直徑46毫米的錶殼及摺疊扣以2級鈦金屬打造,配搭多色橡膠錶帶,外觀保持TAG Heuer泰格豪雅腕錶一貫既富時代感又高雅大方的風格。功能方面則採用Android Wear平台,配備Intelreg; Atomtrade; Z34XX處理器、4GB記憶體、藍寶石玻璃觸控螢幕、藍牙、WiFi、防水級別達IP67,並可透過Google語音操控腕錶。初期有三款數位錶盤可供選擇,其後可透過TAG Heuer泰格豪雅專屬應用程式下載其他錶盤。TAG Heuer Connected智能腕錶亦是第一款全天候顯示數位指針和時標的智能腕錶,其續航力可長達一整天,其他智能腕錶無出其右,完美體現#DontCrackUnderPressure(無懼挑戰,成就自我)的精神。TAG Heuer Connected智能腕錶定價為港幣$11,700,萬眾期待,將於新濠影滙TAG Heuer泰格豪雅專門店矚目亮相。 TAG Heuer泰格豪雅一直鼎力支持各項運動競賽活動,並與多位體壇明星合作,包括華裔NBA球星林書豪、全美職棒明星賈恩卡洛bull;斯坦頓(Giancarlo Stanton)、日本網壇新星錦織圭及年輕女高爾夫球手傑西卡bull;科達(Jessica Korda)。為慶祝新濠影滙TAG Heuer泰格豪雅專門店盛大開幕,TAG Heuer泰格豪雅將於2016年2月5日至2月22日,在新濠影滙澳門時代廣場舉辦全能運動挑戰Wall Challenge活動,每日勝出者將獲贈精美禮品。誠邀大家屆時親臨現場一展身手,體現「無懼挑戰,成就自我」的精神。 關於TAG Heuer泰格豪雅 TAG Heuer泰格豪雅是始於1860年的瑞士製錶先鋒,在文化和理念方面領先群雄。品牌獨一無二的傳承立基於不斷超越極限和打破規則:以百折不撓的堅強毅力突破技術限制,創造賽車精神與性能兼具的嶄新腕錶。TAG Heuer泰格豪雅憑藉無可比擬的機械精度在製錶史上奠下深刻印記,尤其是豪華計時腕錶領域。在LVMH集團腕錶部門總裁兼TAG Heuer泰格豪雅行政總裁JeanClaude Biver帶領下,2015年的錶款在加快前置時間和完全改變環境兩方面展現新意。TAG Heuer泰格豪雅是目前唯一能縱橫藝術、生活方式、運動和傳承四個不同領域的腕錶品牌。我們的合作夥伴(如Bundesliga、World Surf League amp; Big Wave Tour、FIA Formula E、Monaco Grand Prix等)及足球傳奇Cbull;朗拿度(Cristiano Ronaldo)、itgirl卡拉bull;迪樂芬妮(Cara Delevingne)、四分衛明星球員湯姆bull;布雷迪(Tom Brady)、電音巨星大衛bull;庫塔(David Guetta)及馬丁bull;蓋瑞克斯(Martin Garrix)、香港歌手鄧紫棋(G.E.M.)和中國演員李易峰、網球名將舒拉寶娃(Maria Sharapova)等品牌形象大使,也都反映出TAG Heuer泰格豪雅「堅強意志、勇往直前和遠大志向」的核心價值觀。我們的標語#DontCrackUnderPressure(無懼挑戰,成就自我)不僅僅是一句口號──更是一種態度。TAG Heuer泰格豪雅為LVMH集團旗下腕錶品牌。

“Run to Give”慈善跑活動完滿結束 - 喜達屋酒店與度假酒店集團
其他
LifeMag Editor・2015-10-13

澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店的員工攜手舉行 ldquo;Run to Giverdquo;慈善跑活動 澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店昨日攜手於澳門科技大學足球田徑運動場舉行 ldquo;Run to Giverdquo; 慈善跑活動,共同支持澳門扶康會。ldquo;Run to Giverdquo; 同時亦為喜達屋年度全球志工活動 ldquo;Together As One TAOrdquo; 揭開序幕。超過70位澳門喜來登酒店及澳門瑞吉酒店員工熱心參與。 澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店人力資源總經理陳詩麗小姐表示:「今年ldquo;Run to Giverdquo; 慈善跑活動很成功,大家在回饋社會的同時,亦十分樂在其中。我們倍感光榮能為澳門扶康會,籌集到近澳門幣25,000元的善款。」喜達屋酒店及度假酒店國際集團一直積極參與社區活動及致力回饋社會。是次全球性的慈善跑活動正是一個好例子。 澳門喜來登酒店行李服務員付成光先生以13分17秒驕人的成績獲得男子3公里比賽冠軍。而上介冠軍,澳門喜來登酒店的房務助理陳節興女士,連續第二年以15分31秒奪得ldquo;Run to Giverdquo;慈善跑女子3公里比賽冠軍。在男女子3公里比賽結束後,還舉行了3公里圑隊賽。由澳門喜來登酒店和澳門瑞吉酒店人力資源部的團隊: ldquo;永遠冠軍rdquo;榮獲3公里小組賽的冠軍,他們以12分23秒的成績創下團隊的紀錄。 ldquo;Run to Giverdquo; 慈善跑活動由酒店人力資源部策劃,並得到酒店員工的積極協助下順利進行,活動籌得的所有善款,將全數撥捐澳門扶康會。澳門扶康會由一群志願人士創立,是一間非牟利之社會服務機構,致力為殘疾人士提供多種機會,令他們發揮個人的能力,在所屬社區中,充分獨立自主,積極融入社會。

新濠影滙榮獲2016國際博彩業大獎年度最佳娛樂場度假村
小城角落
LifeMag Editor・2016-02-20

新濠影滙在2016年度第九屆國際博彩業大獎(IGA)獲選為年度最佳娛樂場度假村。這個享譽國際的獎項是依據多項標準評選年度最佳的娛樂場或綜合度假村。評審標準包括其設施、客戶服務、博彩遊戲、整體氣氛以及建築設計和風格等。在全球數以百計的娛樂場度假村中,新濠影滙憑藉其無與倫比以及全球首創的眾多創新娛樂設施,成功打動IGA評審團。新濠影滙擁有全球最高的8字型摩天輪「影滙之星」、亞洲唯一駐場的魔術滙演「魔幻間」、全球首個以DC漫畫超級英雄蝙蝠俠為主題的 4D數碼飛行體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」和佔地40,000平方呎,雲集華納兄弟卡通角色和DC漫畫英雄的「華納滿FUN童樂園」。 第九屆國際博彩業大獎是由資深業界人士及跨越各階層的博彩客戶支持及推動,旨在表揚博彩同業在不同領域的出色表現,並重點推動企業社會責任。這個獎項總結了新濠影滙自2015年10月27日開幕以來囊括多個重要獎項的驕人成績。 在短短六個月以內,新濠影滙已獲《CEI Asia》雜誌舉辦的2016年度讀者投選大獎評選為「最佳新開幕場地」;攜程旅行網Ctrip.com選為「2015最令人期待澳門新酒店」及《Lonely Planet》選為「2016最新最熱門的旅遊目的地之一」。 這是新濠博亞娛樂旗下第三座綜合度假村贏得這個獎項。新濠天地和新濠天地(馬尼拉)分別在2012及2015年被評選為年度最佳娛樂場綜合度假村。總括而言,新濠博亞娛樂在過去八年的國際博彩業大獎中共囊括了十一個獎項,冠絕全球同業。

麗思咖啡廳與法國品牌Les Néréides蕾娜海再度聯乘。超值拼盤送首飾
澳城餐飲
蘇蘇・2021-10-13

現在的星級餐廳很喜歡跟著名首飾或包包品牌合作,只要去吃一頓下午茶或晚餐就會送小精品,還有品牌折扣券等好康優惠,性價比甚高。 最近澳門麗思卡爾頓酒店的法式小館麗思咖啡廳再度與有地中海精靈美譽的法國珠寶品牌Les Neacute;reacute;ides蕾娜海聯乘推出三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤。 我們一7人懷著期待的心情,來到高雅亮麗的麗思咖啡廳,趁時間尚早,立即在周圍拍拍照,發現這裡還擺放了Les Neacute;reacute;ides蕾娜海的最新系列產品以供欣賞。 看著餐單,真的讓蘇蘇心動,只要點其中一份指定海鮮拼盤就送蕾娜海手工琺瑯手鍊一條和專門店折扣券,如果點2份拼盤就送兩條手鍊,如此類推,真心超值。 三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤,包括有新鮮的法國生蠔拼盤。 12隻新鮮生蠔,從Gillardeau到David Herve Speciale Royale,配上雞尾酒醬,泰式辣醬和木犀草醬等醬料佐配,新鮮爽口美味。 冰鎮海鲜拼盤 有波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹腿、老虎蝦、半殼扇貝、加拿大黑青口、蟶子及4隻法國Fine de Claire生蠔。 烤海鮮拼盤 不是每一個人都喜歡吃冰鎮海鮮,老人、小孩子或腸胃敏感的人就比較適合熱食,有見及此,餐廳也供應烤海鮮盤,包括有波士頓龍蝦、老虎蝦、奶油烤扇貝、煙肉及芝士焗生蠔、白酒煮加拿大青口,以及炸魷魚圈和酥皮炸比目魚,非常豐富。 除了生蠔和海鮮拼盤,我們還點了多款新推出的和招牌的菜式。 海鲜沙律 沙律當然要新鮮,蔬菜爽口,大蝦、魷鱼、八爪鱼有嚼勁,配檸檬醋汁,健康又好吃。 牛肉塔塔 蘇蘇很喜歡吃他他,包括三文魚和牛肉他他。這個牛肉他他混和了水瓜柳、芥末奶油和酸菜,還有魚籽醬,伴脆多士一起吃,口感多層次,真的很好吃。 糖漬叉燒鷄 這麼中菜的菜名出現在星級西餐廳,真的引起了蘇蘇的特別注意,餐廳說這是餐廳的新嘗試,希望可以給客人一個驚喜。蘇蘇急不及待的一口咬下去,滿口是叉燒的味道,但口感是烤雞肉,感覺很特別,配上酸菜的酸味,甜甜酸酸的,很好吃。 炸童子鷄 肉質飽滿的小春雞,配羊肚菌醬汁。 红酒炖牛肉 法國經典家常菜,只用紅酒不加一滴水炆炖牛肉,紅酒中的單寧可以讓牛肉鬆軟也解膩,配上蘑菇,洋葱,培根,馬鈴薯泥,十分滋味,如果加白飯伴食,吃了干掉整碗飯。 香煎比目鱼 送上餐桌時服務員已經先將魚骨去掉,每一口都是魚肉,熟度也剛好,口感細嫩,再用蕃茄,焗馬鈴薯和胡蘿蔔伴碟。 橙酒火焰可麗餅 經典法國甜品,用香橙干邑煮薄餅,滿滿的橙香。 火焰奶油蛋糕 很漂亮的甜品,而且不會太甜膩,女士們一定喜歡。 薄蘋果撻 這個蘇蘇超愛,酥脆的蘋果撻,配上肉桂冰淇淋,很想再來一份。 冰淇淋泡芙 傳統泡芙配香草雪糕伴熱巧克力醬,口感滿足。 麗思咖啡廳 地址 澳門銀河麗思卡爾頓酒店地下 電話 853 8886 68688886 6712 營業時間 上午7時至晚上10時30分 優惠期 即日起至10月31日 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

情人節2021】唔怕激嬲女友系列!甜蜜情人節套餐介紹
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-02-03

今年情人節越來越近,而且還要撞正年初三「赤口」,所以各位男友們在今年情人節特別要「醒醒定定」。在澳門選擇合適的餐廳,和女友一齊有個幸福甜蜜的情人節晚上。一齊來看今年情人節,澳門各間餐廳有甚麼情人節套餐推介啦! 情人節套餐精選推介(點擊該酒店或菜館名稱可直接跳至該段落): 澳門金龍酒店 金樹日本料理 Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理 Notari 諾榙里 Tapas de Portugal 葡薏園 Top Fusion Bella Taipa 金樹日本料理 日式風格懷石料理,神秘情人節甜品令人期待。 假如您的女友對日本料理特別情有獨種,不妨考慮到「金樹日本料理」。他們將於情人節推出懷石料理套餐。不但有刺身和壽司,還有波士頓龍蝦春野春、蒸毛蟹肉糕等多款以海鮮為主的日本懷石料理菜式,一定能夠令您女友滿意。最後的情人節甜品充滿神祕感,不知到時會有甚麼日式甜品呢? 價錢:2,680 澳門元(兩位用,另收加一服務費) 地址:澳門新口岸馬六甲金龍酒店 3 樓 電話:(853 2899 3866 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「金樹日本料理」Facebook 專頁 Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理 情人節菜式新穎,紅酒、鮮花、影相樣樣齊! 「瘋堂新派料理」特別為情人節度身訂做多款新款菜式融入餐單當中。上圖的是他們的新菜式「威靈頓三文魚扒」,配合健康又好味的紅菜頭漿,非常有特色。三文魚皮是日式天婦羅方式炸至脆身,令人無法抗拒。 另外這款「法式油封鴨腿」是第一次在澳門店出現的新菜式。鴨腿脹卜卜,加上帶子及魚子醬,令味道更加提升,帶出鴨肉的豐富鮮味,好有正能量。 最後令人期待的是這款2021年情人節限定的心動甜品是,看上去必定會令女友們的心卜卜跳,為甜蜜的情人節留下難忘回憶。這款情人節套餐還會附送一支鮮花、即影即有相片及紅酒,特別有心思。 供應日期:2021年2月14日 供應時間:下午6時至8時15分;8時30分至11時 價錢:1,328 澳門元(兩位用,隨套餐送無限暢飲紅酒、即影即有相片一張及鮮花一支。) 地址:澳門美珊枝街 6A 號 電話:(853 2835 8835 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理」Facebook 專頁 Notari 諾榙里 留在家中品嚐酒店級水準情人節大餐吧! 今年想留在家中慶祝情人節,不過又想食到大廚級的情人節大餐,不妨考慮由「諾榙里」推出的「自煮樂情人節大餐」。菜式款式豐富,包括已準備好旳沙律、餐湯、主菜、主食和甜品。回到家裏只需稍為加工一下就完成。看知重點菜式介紹就請繼續往下看啦! 這道複雜又難度高的「黑松露威靈頓牛」加入了蘑菇和黑松露,令威靈頓牛的味道提升更高層次,再以黑松露薯蓉做伴碟,相信另一半會感受到你的真誠。 情人節當然要送禮物給女友,而這盒「情人節玫瑰心型馬卡龍禮盒」就最佳送禮之選。盒內有六粒由甜品師親自制作的心型馬卡龍,絕對是誠意之作。再加一支新鮮玫瑰花,女友們收到肯定會甜到入心。 澳門皇朝店 地址:澳門皇朝宋玉生廣場252號建興龍廣場地下K座 氹仔美景店 地址:氹仔布拉干薩街37V號美景花園第三座美嘉閣地下T座 訂座電話:(853 2883 1303 微信客服:ViaNotari 營業時間:12001430;18002230 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Notari 諾榙里」Facebook 專頁 Tapas de Portugal 葡薏園 葡式風格情人節,感受彼此的温柔! 氹仔舊城區附近有好多影相打卡熱點,和女友逛逛後,不妨來到「葡薏園」,品嚐由大廚精心設計的情人節套餐。套餐包括有「香煎白葡萄酒帶子」、濃郁的「南瓜濃湯」、鮮甜的「章魚燉飯」(好特別呀~~)、年度大熱「嫩烤乳牛腿」。 當然不少得「只獻給摯愛的珠寶盒」,充滿對女友百分百的濃厚愛意。套餐還包括即影即有相一張,提早預訂更會贈送白葡萄酒兩杯。 供應日期:2021年2月13至14日 供應時間:下午5時至7時30分;晚上7時40分至9時40分;晚上9時30分 價錢:788 澳門元(兩位用,另加收10%服務費。) 優惠:於2月10日前預訂並點用情人節特餐,可額外獲贈精選白葡萄酒兩杯。 地址:澳門氹仔木鐸街9號 電話:(853 2857 6626 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Tapas de Portugal 葡薏園」Facebook 專頁 Top Fusion 六道情人節菜式,温馨貼題。以愛之名,浪漫相約。 今年情人節 Top Fusion 以「以愛之名 浪漫相約」為主題,特別推出六道情人節套餐,讓情人有個温馨的晚上。打頭陣的是這道「日本毛蟹肉.牛油果沙律」。大廚選用日本優質毛蟹肉,配合健康的牛油果,口感清爽又開胃。 再來就是頭盤二重奏的「海鮮酥皮盒」及「原條穴子壽司」。上圖是其中一件的「海鮮酥皮盒」,肯定可以先讓喜歡食海鮮的女友嚐些甜頭。 然後就是將南瓜濃湯融入紅蝦的「南瓜濃湯.西班牙釀紅蝦」。新鮮的配搭,口感清甜,就好似初戀的感覺,慢慢地持續發酵。 接著下來就是充滿驚喜的「刺身帶子大通粉.粉紅伏特加汁」。將伏特加汁加入帶子和通粉之中,大膽而又創新的嘗試,更加滋味滿分, 好快就來到這道需要耐性及費時的主菜「新鮮黑松露慢燴澳洲和牛面肉」。將黑松露加入澳洲和牛當中,以慢燴方式,經過長時間烹調,才能夠帶出獨特的香氣和口感,絕對值得等待。 每份情人節套餐都不可缺少的甜品,而 Top Fusion 特別設計了這道「榛子巧克力慕斯」,以柔滑口感俘虜女友的心,為美好的情人節的晚上拉下帷幕。 價錢:每份套餐每位 398 澳門元(另收加一服務費) 地址:澳門沙梨頭海邊街9199號 電話:(853 2895 2010 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Top Fusion」Facebook 專頁 Bella Taipa Modern Italian Cuisine Macau 享受意大利式情人節,一家大細齊慶祝最開心! 假如你有位鍾意食意大利菜的女友,帶她來到氹仔木鐸街的「Bella Taipa」就最好不過,飯後還可以到附近逛逛。今年情人節「Bella Taipa」推出的情人節套餐都要以海鮮為主,其中包括有松露白烚生蠔、地中海八爪魚墨魚汁意粉、法國藍龍蝦尾配蘆荀等等。 套餐除了適合情侶之外,「Bella Taipa」亦為12歲或以下的小朋友設計了兒童套餐,就算結婚有了小朋友也可以一齊過甜蜜情人節。 價錢: 成人兩位 1,088 澳門元 成人每位 588 澳門元 小童每位 200 澳門元(12歲或以下) 地址:澳門氹仔木鐸街1號 電話:(853 2857 6621 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Bella Taipa Modern Italian Cuisine Macau」Facebook 專頁 作者:IronMan

【「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」重榜回歸,必試畢生難忘餐飲體驗】
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-02-19

前四章巡宴為大家帶來難忘嘅美食盛宴,相信大家都磨拳擦掌期待著下次嘅饗宴,而「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」即將重榜回歸!鍾意品嚐美食嘅你一定唔可以錯過,因為今次嘅聯乘係強強聯手 , 當中包括10間新濠獲獎食府,同10間《黑珍珠餐廳指南》內地鑽級餐廳嘅一對一合作,打造10場獨一無二、令人畢生難忘嘅主題饗宴。而且菜單都係共同設計創作,喺常規菜單加入神秘菜式,絕對有驚喜。 呢次巡宴菜單每一道菜都經過精心烹調,擺盤亦猶如藝術品一樣,絕對係視覺上與味蕾嘅雙重享受,「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」係一個難得嘅機會俾大家一次過品嚐到兩間頂級餐廳嘅佳餚美食。有興趣嘅朋友記住立即致電預訂喇!加入「新濠風尚」微信會員更尊享9折! 第五章:鑽饌賞川粵 第五章係高端粵菜與川菜嘅驚喜組合,由新濠天地連續5年榮獲黑珍珠一鑽嘅高級當代中菜廳「天頤」,聯手成都黑珍珠一鑽嘅新派川菜食府「許家菜」,呈現精美華麗嘅川粵盛會。 日期︰2024年3月9及10日 價錢︰每位澳門幣 2,888 餐酒搭配額外每位澳門幣1,188 立即致電預訂 新濠天地︰天頤 第五章mdash;鑽饌賞川粵︰853 8868 3446 位於新濠天地摩珀斯嘅黑珍珠一鑽「天頤」,主打養生烹飪哲學,靈感來源於中國經典著作《易經》,餐廳由總廚黃贊奇師傅主理,有超過20年經驗並獲得世界粵菜頂級廚師稱號,以創新嘅不時不食理念呈現中國菜精髓,設計菜單採用最時令食材。招牌菜包括天頤香茅燒乳鴿、酸辣蟹鉗魚肚羹、脆皮乳豬卷配松露燴岩米等。 而來自成都嘅黑珍珠一鑽「許家菜」,總廚賴曉輝師傅從廚 25 年,更係美中餐飲聯合會副主席,最拿手嘅招牌菜紅燜中華野生鱉,肉質軟糯鮮美,火喉及醬汁都有技巧地調配,調出甜鹹交融、麻鮮酸辣嘅豐富層次,將精緻川菜完美呈現。 第五章:鑽饌賞川粵菜式介紹 蟹肉 黑珍珠 糟滷 菜式靈感來自香港粵菜花彫蛋白蒸蟹,食材選用北海道毛蟹、伊朗魚子醬、中國糟鹵,毛蟹細嫩,魚子醬細嚼起來,在口中一粒粒爆開,釋出鮮味,再加上糟滷嘅甘甜,三種不同配搭及質感,呈現令人回味嘅豐富層次! 魚 煎封 日本蕃茄 夜香花 菜式靈感來自番茄煮蛋,選用日本甘鯛,再放入油中炸,令外層香脆,魚肉彈牙口感豐富。番茄選用迷你番茄,迎合ldquo;珍珠rdquo;主題,以自家調製嘅番茄甜酸汁,將廣東人嘅家常菜以精緻方式呈現。 鮑魚 蔥燒 岩米 鮑魚選用南非鮑魚,加入醃製十年嘅蘿蔔,亦稱為陳年菜鋪。而岩米生長在中國尼泊爾交界,柔軟可口,彈牙嘅鮑魚再加上岩米有嚼勁而黏稠嘅口味,創造不一樣嘅火花。 第六章:碧映宴淮揚 第六章結合大江南北地道風味與淮揚菜,餐廳組合為新濠影滙嘅「碧迎居」及2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」,將江南、淮揚菜嘅時令菜式,演繹得淋漓盡致。 日期︰2024年4月20及21日 價錢︰每位澳門幣 1,588 餐酒搭配額外每位澳門幣568 立即致電預訂 新濠影滙︰碧迎居 第六章mdash;碧映宴淮揚︰853 8865 6650 新濠影滙「碧迎居」總廚林少郁入行超過三十年,曾於國內一線城市上海及深圳嘅多家菜館擔任主廚之位,經驗豐富,而「碧迎居」主打川、湘、粵及北方菜式,更榮獲攜程美食林金牌獎,多元化而新穎嘅配搭令每道菜呈現不一樣嘅風味。 淮揚府嘅設計以江南古韻私宅為主題,更會有古箏、琵琶、竹笛等現場嘅演繹,餐廳主打淮揚官府菜。而淮揚府總廚王昌榮亦有ldquo;中國烹飪大師rdquo;稱號,多年來獲獎無數,今次帶來嘅巡宴菜式絕對值得一試! 第六章:碧映宴淮揚重點菜式介紹 熱情果鍋巴龍蝦球 熱情果與鍋巴打造酸甜脆口嘅質感,龍蝦球爽脆彈牙,令人回味! 漢源花椒臘肉大黃魚 大黃魚係中國高貴嘅優質魚類,更在 70 年代時幾乎絕跡,令大黃魚近年大多以天價發售,師傅選用了新鮮大黃魚改刀切柳,再淋上慢火熬10小時嘅大黃魚湯,配上白蘿蔔、臘肉,再以青花椒及野山椒調味,將大黃魚嘅鮮味提至最高點! 南非鮑魚野菌煨貢米 菜式採用南非鮑魚,上乘嘅鮑魚品種更添鮮味,配搭野菌獨特的口感和香氣,令味道層次再提升! 第七章:意日鑽鋒薈 來到第七章,係意大利及日式菜嘅獨特配搭,由新濠鋒意式海鮮扒房「奧羅拉」,聯手北京黑珍珠一鑽意日融合餐廳「Amico BJ」,打造獨特嘅意大利及日式交匯風味。 日期︰2024年5月4及5日 價錢︰每位澳門幣 1,588 立即致電預訂 新濠鋒︰奧羅拉 第七章mdash;意日鑽鋒薈︰853 2886 8868 奧羅拉總廚Safa Rodas女士曾於菲律賓杜卡斯學院研讀烹飪藝術,並入職法國米芝蓮星級餐廳,對菜式設計有獨特嘅見解,選用可持續發展嘅時令食材、有機農場蔬菜、優質海鮮和肉類,用鮮味十足嘅食材令意大利菜昇華同時注重綠色健康,包括以有機麵粉製作家傳秘方嘅薄餅、手工意粉及雲吞,烤焗可持續海鮮等。 郭強先生創立Amico BJ 並擔任主廚,有20多年嘅西餐經驗,精通意餐。他更是最早一批出國學習嘅廚師,並於義大利學習意餐八年,就職於國際知名餐廳。回國後,多次往返日本,著手鑽研日本料理。郭強嘅菜式跳出傳統框架,融合日本和義大利元素,像是日本甜蝦和意式黑醋嘅創新搭配。餐廳Amico係義大利文朋友嘅意思,主廚希望大家品嚐菜品時感覺如被好友款待。 第七章:意日鑽鋒薈菜式介紹 奶油煎餅卷, 鵝肝慕斯, 風乾豬頰肉 奶油煎餅卷係義大利經典嘅甜品之一,酥脆嘅外皮加入奶油餡料,但呢道前菜破格將甜品改造成咸口嘅開胃菜,鵝肝慕斯嘅果凍口感與風乾豬頰肉配搭,開胃又充滿驚喜! 鹿兒島和牛, 千層薯仔酥, 茄子和粟米 採用鹿兒島和牛,鹿兒島位於九州最南端,溫和嘅氣候令和牛肉質細嫩,油脂分佈均勻,千層薯仔酥層次豐富又脆口! 白蟹肉, 海膽, 魚子醬 高端精緻嘅三道食材,鮮味十足,搭配出不一樣嘅口感層次! 「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」,每位主廚都分量十足,絕對會帶俾大家畢生難忘嘅餐飲體驗,如果你都有興趣就快啲預訂喇!

佈施, 為何要點燈?
宗教玄學
熊神進・2021-08-17

#七月佈施須知# 有的時候我會去信士家裡做佈施, 其實在佛的淨土裡, 只要你有正確的發心:菩提心, 無論你在哪裡佈施, 功德都是一樣。 今晚我在信士家裡點了一個燈, 她問我, 是不是每次佈施都要燃點燈? 在經典裡面,燈代表光明,輪回的眾生存在黑暗磁場。亡靈需要佛燈給他她們3件事: 1 佛燈光明。 2 佛燈溫暖。 3 佛法大智慧。 當我們明白佈施是何事, 就感恩佛燈破除眾生的無明, 所以我說點燈的功德是無量。 在寺廟可以點燈, 在家裡可以點燈, 如果在路邊、郊野,海邊又如何點燈? 我們在外面佈施,點不到燈, 我們就點小蠟燭,香枝, 一切孤魂野鬼看到火光都會乖乖坐下來聽咒, 接受佈施。點燈的人,念這個點燈咒 :嗡班紮阿羅給 阿吽, 有非常大的慈悲, 而我是一位居士, 點燈後還念《點燈祈願文》。 佛燈是光明與智慧的像征,亦為我們向佛十種供養之一。鬼道眾生有幾千萬年的苦命,而陽間12年是鬼道一天,我們可以想像亡靈是何等痛苦, 他她們又沒有食物可以吃,如果你願意在佛前點燈,你願意在路邊佈施, 讓鬼道眾生找到親人、食物、衣服, 更重要給他她們看到西方極樂世界, 他她們會非常高興。 你有這樣的慈悲心去點燈嗎?